Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Трески с яйцами-пашот

Рыба горячего копчения для многих настолько хороша, что они едят её просто с хлебом. Мы предлагаем расширить представление о её возможностях, а приготовить с копченой рыбой салат. А заодно и попрактиковаться в приготовлении яйца-пашот.

ИНГРЕДИЕНТЫ

4 куска пшеничного хлеба2 яйцагорсть листьев рукколы300 г филе копченой рыбы горячего копчения, скумбрии или трескисоль

Для заправки:

1 ст. л. дижонской горчицы2 ст. л. белого винного уксуса5 ст. л. оливкового маслаПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Приготовьте заправку. Венчиком взбейте горчицу, 1 ст. л. уксуса, щепотку соли, 3 ст. л. масла и 1 ст. л. кипяченой воды до однородного состояния.

Шаг 2

Салат с красной рыбой и яйцом. 20 салатов с семгой, которыми легко удивить гостей
Салаты

От зимних салатов мы ждем не только легкости и свежести, но чуточку тепла и уюта. Хороший пример – салат по рецепту из журнала Джейми Оливера “Jamie Magazine”.

Теплый салат с лососем и яйцом пашот Понадобится:

3 сладких перца
1 ст. л. сливочного масла
1 ч. л. ворчестерского соуса
2 ст. л. столового уксуса (6-9%)
2 яйца
большая горсть салата (корн, латук, романо, фризе)
100 г лосося холодного копчения, тонко нарезать
½ перца чили, нарезать тонкими колечками
сок 1/4 лимона
3 ст. л. оливкового масла
2 перышка лука-сибулета, порубить

Рецепт:

Промойте листья салата, хорошо просушите. Порвите салат руками.Томаты черри двух видов промойте и порежьте пополам.Сварите яйцо пашот.Филе слабосоленого лосося порежьте полосками толщиной 3-4 мм.Смешайте порванные листья салата с томатами черри, соком лимона, оливковым маслом, солью и перцем.На центр тарелки горкой выложите салат, сверху положите яйцо пашот, по кругу выложите нарезанный лосось.Соусом «Песто» либо полейте сам салат, либо положите его на яйцо пашот.Зеленый салат с филе лосося и яйцом пашот готов. Приятного аппетита!

Салат с красной рыбой и яйцом. 20 салатов с семгой, которыми легко удивить гостей

Лосось потрясающе вкусная, сытная и одновременно с этим низкокалорийная рыба. Она замечательно сочетается с зеленью, овощами и сырами, а значит - идеальный ингредиент для различных салатов. Один из таких, быстрых в приготовлении вариантов – салат из лосося с яйцом-пашот . Такое сочетание делает из «просто» салата питательное, полезное и вполне самостоятельное блюдо, - отличный вариант завтрака или полуденного перекуса.

Итак, сначала готовим для салата яйцо-пашот . В небольшой кастрюльке кипятим воду, чуть солим и вливаем чайную ложку уксуса. Далее вбиваем одно яичко в стаканчик, вскипяченную воду в кастрюльке быстро размешиваем ложкой до образования водоворота и аккуратненько вливаем в него яйцо. Всего через минуту яйцо-пашот извлекаем шумовкой на блюдце и даем просохнуть.

Салат с красной рыбой и яйцом. 20 салатов с семгой, которыми легко удивить гостей

Последние обновления на сайте:

1. Карбонара. Ингредиенты: Спагетти - 200 г.
2. Пасхальный кулич. Ингредиенты:
3. Польский маковый рулет.
4. Картошка - гармошка. Очень вкусно, быстро и просто!
5. Манник "Мокрый". Несложный, очень нежный, сочный и вкусный пирог.
6. Итальянское печенье. Это печенье покорит вас своим вкусом и ароматом.
7. Запеканка из куриной печени с шампиньонами.
8. Хлеб пшенично-ржаной на закваске с солодом: рецепт и секреты приготовления
9. Пшеничный хлеб на ржаной закваске: необычное сочетание для гурманов
10. Хлеб с 40% ржаной муки и тмином на закваске: как приготовить ароматный и полезный хлеб дома
11. Простой рецепт ржаного хлеба на закваске в хлебопечке
12. Какие уникальные сувениры можно привезти из Уфы
13. Какие археологические находки были сделаны в районе Ростова
14. Какую роль сыграла река Урал в развитии Оренбурга
15. Рецепт цезаря с курицей и грибами: простой и вкусный салат
16. Традиционный домашний ржаной хлеб на закваске с солодом: рецепт от корней
17. Куриные бедрышки, запеченные с сыром.
18. Рецепт рыбы под маринадом с луком и морковью.
19. Как приготовить тесто для мантов в хлебопечке: простой и быстрый рецепт
20. Секреты приготовления домашнего теста для мантов
21. Торт медово - маковый.
22. Суп - затируха. Именно так готовила этот суп моя бабушка.
23. Как запекать картошку в духовке: пошаговая инструкция
24. Простой и Вкусный Рецепт: Картошка с Курицей в Духовке на Пергаменте
25. Рулет или рецепт очень удачного бисквита.
26. Сардина натуральная в собственном соку и масле: полезные свойства и рецепты
27. Сардины: как найти баланс между пользой и вредом для организма
28. Сардины в консервах: полезный ли это продукт
29. Где можно провести активный отдых в Тюмени летом
30. Профитроли со сливочным сыром и лососем.
31. Какие исторические события оказали наибольшее влияние на развитие Чебоксар
32. Бананово - клубничный коктейль.
33. Сырные лепешки. Очень простой и быстрый рецепт приготовления сырных лепешек на сковороде.
34. Очень быстрый пирог с вареньем - экономный.
35. Легкий серый хлеб на закваске: простой рецепт для начинающих
36. Headlines:
37. Заморозки на зиму: 15 лучших рецептов маринада для огурцов
38. Вкус Польши: рецепт грибного супа
39. Вкусный суп с польскими грибами: рецепт свежих грибов
40. Вкусные драники картофельные с салом и луком на сковороде: рецепт и подсказки
41. Вкусные драники с салом: простой рецепт для домашнего приготовления
42. Вкусные и полезные драники с салом и луком: рецепт и советы
43. Рецепт драников с салом и луком: вкусный деревенский вариант
44. Вкусные и полезные: рецепт поросят из кальмаров фаршированных
45. Запеканка из кальмаров с сыром: простой рецепт для домашнего приготовления
46. Запеканка из кальмаров с сыром: простой и вкусный рецепт
47. Невероятно вкусная рецептура: Кальмары сыром в духовке
48. Откройте для себя вкус кальмаров фаршированных красной рыбой
49. Вкусный рецепт: Совок сардина атлантическая в томатном соусе
50. Вкусный и простой рецепт запеканки из картофельного пюре с курицей