Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Трески с яйцами-пашот

Рыба горячего копчения для многих настолько хороша, что они едят её просто с хлебом. Мы предлагаем расширить представление о её возможностях, а приготовить с копченой рыбой салат. А заодно и попрактиковаться в приготовлении яйца-пашот.

ИНГРЕДИЕНТЫ

4 куска пшеничного хлеба2 яйцагорсть листьев рукколы300 г филе копченой рыбы горячего копчения, скумбрии или трескисоль

Для заправки:

1 ст. л. дижонской горчицы2 ст. л. белого винного уксуса5 ст. л. оливкового маслаПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Приготовьте заправку. Венчиком взбейте горчицу, 1 ст. л. уксуса, щепотку соли, 3 ст. л. масла и 1 ст. л. кипяченой воды до однородного состояния.

Шаг 2

Салат с красной рыбой и яйцом. 20 салатов с семгой, которыми легко удивить гостей
Салаты

От зимних салатов мы ждем не только легкости и свежести, но чуточку тепла и уюта. Хороший пример – салат по рецепту из журнала Джейми Оливера “Jamie Magazine”.

Теплый салат с лососем и яйцом пашот Понадобится:

3 сладких перца
1 ст. л. сливочного масла
1 ч. л. ворчестерского соуса
2 ст. л. столового уксуса (6-9%)
2 яйца
большая горсть салата (корн, латук, романо, фризе)
100 г лосося холодного копчения, тонко нарезать
½ перца чили, нарезать тонкими колечками
сок 1/4 лимона
3 ст. л. оливкового масла
2 перышка лука-сибулета, порубить

Рецепт:

Промойте листья салата, хорошо просушите. Порвите салат руками.Томаты черри двух видов промойте и порежьте пополам.Сварите яйцо пашот.Филе слабосоленого лосося порежьте полосками толщиной 3-4 мм.Смешайте порванные листья салата с томатами черри, соком лимона, оливковым маслом, солью и перцем.На центр тарелки горкой выложите салат, сверху положите яйцо пашот, по кругу выложите нарезанный лосось.Соусом «Песто» либо полейте сам салат, либо положите его на яйцо пашот.Зеленый салат с филе лосося и яйцом пашот готов. Приятного аппетита!

Салат с красной рыбой и яйцом. 20 салатов с семгой, которыми легко удивить гостей

Лосось потрясающе вкусная, сытная и одновременно с этим низкокалорийная рыба. Она замечательно сочетается с зеленью, овощами и сырами, а значит - идеальный ингредиент для различных салатов. Один из таких, быстрых в приготовлении вариантов – салат из лосося с яйцом-пашот . Такое сочетание делает из «просто» салата питательное, полезное и вполне самостоятельное блюдо, - отличный вариант завтрака или полуденного перекуса.

Итак, сначала готовим для салата яйцо-пашот . В небольшой кастрюльке кипятим воду, чуть солим и вливаем чайную ложку уксуса. Далее вбиваем одно яичко в стаканчик, вскипяченную воду в кастрюльке быстро размешиваем ложкой до образования водоворота и аккуратненько вливаем в него яйцо. Всего через минуту яйцо-пашот извлекаем шумовкой на блюдце и даем просохнуть.

Салат с красной рыбой и яйцом. 20 салатов с семгой, которыми легко удивить гостей

Последние обновления на сайте:

1. Домашний адыгейский сыр.
2. Рецепт быстрого пасхального кулича.
3. Творожный кулич. Давно хотела приготовить кулич на основе творога.
4. Молочные коржики из детства с ванилью.
5. Идея к праздничному столу.
6. Булочки с изюмом в молочной заливке.
7. Сочное куриное Филе по-французски.
8. Какие новые парки построены в последние годы
9. Уникальный рецепт: Хлеб на ржаной закваске с солодом и тмином
10. Простой и Вкусный Салат: Сыр, Болгарский Перец, Курица и Копченая Нотка
11. Простой и Вкусный Салат с Копченой Грудкой и Корейской Морковью
12. Какие традиции и праздники сохраняются в Тольятти
13. Салат Цезарь с курицей: классический рецепт с секретами
14. История Сургута: от древности до современности
15. Легкий и Вкусный Рецепт Салата Цезарь с Курицей и Грибами
16. Клубника с сахаром на зиму без варки.
17. Салат "Июньский". Ингредиенты.
18. Секреты приготовления теста для мантов: чтобы не рвалось и не прилипало
19. ИДЕАЛЬНОЕ тесто на манты в хлебопечке: рецепт для начинающих
20. Пирожное "Картошка". Такую картошку, приготовленную из печенья и сгущёнки, люблю с детства.
21. Торт медово - маковый.
22. Какие основные достопримечательности Москвы рекомендуют посетить туристам
23. Простой и вкусный рецепт картофеля по-деревенски в духовке
24. Запеченная картошка в хрустящей корочке: Секреты идеального блюда
25. Рафаэлки закусочные. Рецепт взяла у одной из участниц группы, но немного его поменяла под свои продукты.
26. Вэрзэре. Перед вами национальное блюдо молдавской кухни - небольшие пирожочки с капустой.
27. Cалат "Соломка". Ингредиенты:
28. Пирог с малиной и сметанной заливкой.
29. Королевское мясо. В жестяную банку рукав с куриным мясом положи.
30. Рецепт вареников с картошкой на кефире.
31. Простой и полезный: как испечь серый хлеб из муки 2 сорта
32. Серые батоны на закваске: полезный и вкусный выбор для здорового питания
33. Headlines:
34. Полезные рецепты хлеба с закваской: здоровье и вкус на вашем столе
35. Какие рестораны и кафе рекомендуют посетить в Пензе
36. Без уксуса и тройной заливки: как создать вкусные блюда без жиров и солей
37. Заголовок 1: Как сохранить огурцы на зиму без сахара
38. Завтрак на ходу: рисовуха с креветками и овощами в мультиварке
39. Группа Бутырка: где и когда выступают
40. Польские грибы: мастер-класс по приготовлению вкуснейших блюд
41. Вкусные драники с салом: простой рецепт для домашнего приготовления
42. Вкус Украины: рецепт драников с салом
43. Откройте для себя 20 новых рецептов фаршированных кальмаров
44. Завтрак на скорую руку: рецепт кальмаров в сырном соусе
45. Вкусный рецепт запечённого языка с грибами: как приготовить и украсить свою тарелку
46. Вкусный и полезный: язык запеченный с грибами и картошечкой
47. Вкусный рецепт рульки свиной в кастрюле: сделать домашний ужин незабываемым
48. Вкусный рецепт пасты с креветками и сливочным соусом
49. НАСТОЯЩИЙ Борщ в мультиварке. Борщ с телятиной в мультиварке
50. Салаты с чесноком и копченой курицей. Как приготовить салат копченая курица, ананас, сыр, чеснок