Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Трески с яйцами-пашот

Рыба горячего копчения для многих настолько хороша, что они едят её просто с хлебом. Мы предлагаем расширить представление о её возможностях, а приготовить с копченой рыбой салат. А заодно и попрактиковаться в приготовлении яйца-пашот.

ИНГРЕДИЕНТЫ

4 куска пшеничного хлеба2 яйцагорсть листьев рукколы300 г филе копченой рыбы горячего копчения, скумбрии или трескисоль

Для заправки:

1 ст. л. дижонской горчицы2 ст. л. белого винного уксуса5 ст. л. оливкового маслаПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Приготовьте заправку. Венчиком взбейте горчицу, 1 ст. л. уксуса, щепотку соли, 3 ст. л. масла и 1 ст. л. кипяченой воды до однородного состояния.

Шаг 2

Салат с красной рыбой и яйцом. 20 салатов с семгой, которыми легко удивить гостей
Салаты

От зимних салатов мы ждем не только легкости и свежести, но чуточку тепла и уюта. Хороший пример – салат по рецепту из журнала Джейми Оливера “Jamie Magazine”.

Теплый салат с лососем и яйцом пашот Понадобится:

3 сладких перца
1 ст. л. сливочного масла
1 ч. л. ворчестерского соуса
2 ст. л. столового уксуса (6-9%)
2 яйца
большая горсть салата (корн, латук, романо, фризе)
100 г лосося холодного копчения, тонко нарезать
½ перца чили, нарезать тонкими колечками
сок 1/4 лимона
3 ст. л. оливкового масла
2 перышка лука-сибулета, порубить

Рецепт:

Промойте листья салата, хорошо просушите. Порвите салат руками.Томаты черри двух видов промойте и порежьте пополам.Сварите яйцо пашот.Филе слабосоленого лосося порежьте полосками толщиной 3-4 мм.Смешайте порванные листья салата с томатами черри, соком лимона, оливковым маслом, солью и перцем.На центр тарелки горкой выложите салат, сверху положите яйцо пашот, по кругу выложите нарезанный лосось.Соусом «Песто» либо полейте сам салат, либо положите его на яйцо пашот.Зеленый салат с филе лосося и яйцом пашот готов. Приятного аппетита!

Салат с красной рыбой и яйцом. 20 салатов с семгой, которыми легко удивить гостей

Лосось потрясающе вкусная, сытная и одновременно с этим низкокалорийная рыба. Она замечательно сочетается с зеленью, овощами и сырами, а значит - идеальный ингредиент для различных салатов. Один из таких, быстрых в приготовлении вариантов – салат из лосося с яйцом-пашот . Такое сочетание делает из «просто» салата питательное, полезное и вполне самостоятельное блюдо, - отличный вариант завтрака или полуденного перекуса.

Итак, сначала готовим для салата яйцо-пашот . В небольшой кастрюльке кипятим воду, чуть солим и вливаем чайную ложку уксуса. Далее вбиваем одно яичко в стаканчик, вскипяченную воду в кастрюльке быстро размешиваем ложкой до образования водоворота и аккуратненько вливаем в него яйцо. Всего через минуту яйцо-пашот извлекаем шумовкой на блюдце и даем просохнуть.

Салат с красной рыбой и яйцом. 20 салатов с семгой, которыми легко удивить гостей

Последние обновления на сайте:

1. Творожные пончики. Для приготовления нам понадобится:
2. Глазурь со сгущенкой и сухим молоком для кулича.
3. Творожный кулич без дрожжей.
4. Нежнейшие пирожки без масла и яиц … на майонезе!
5. Литовский ржаной хлеб с тмином: традиционный рецепт
6. Простой и Вкусный Салат с Копченой Грудкой и Корейской Морковью
7. Headlines:
8. Хлеб на закваске: 21 рецепт для домашнего мастера
9. Хлеб с солодом в духовке: простой рецепт домашнего хлеба
10. Ржано-пшеничный хлеб с солодом на закваске: полезные свойства и секреты приготовления
11. Запеченный картофель с чесноком в пергаменте: простой и вкусный рецепт
12. Какие уникальные памятники есть в городе
13. Кляр. Кляр прекрасно подходит как для отбивных, так и для рыбы.
14. Как приготовить картофель с зеленью и чесноком в духовке: простой рецепт
15. Сардина: польза и вред для организма
16. Вэрзэре. Перед вами национальное блюдо молдавской кухни - небольшие пирожочки с капустой.
17. Простой и вкусный рецепт картопляников с салом и луком
18. Салат с курицей, шампиньонами и свежим огурцом.
19. Какие исторические места наиболее значимы в Кемерово
20. Торт "Вдохновение". Ингредиенты:
21. Как приготовить овощи-гриль в микроволновке: простые рецепты
22. Куриные котлетки с плавленными сырками.
23. Ленивые голубчики. Ингредиенты:
24. Ленивый серый хлеб на закваске: простой рецепт для занятых
25. Грибной жюльен. Ингредиенты:
26. Форшмак - вкуснейшая закуска из селедки.
27. Закрываю на зиму огурцы без сахара: простые рецепты для долгого хранения
28. Хрустящие маринованные огурцы без сахара: рецепт и советы
29. Сохраняйте овощи и фрукты свежими с помощью банок 50 на зиму
30. Вкусный и полезный рецепт: Королевские креветки с овощами и рисом
31. Вкусный и простой рецепт пирога с мясом
32. Завтрак с польским грибом: вкусные рецепты супа для холодной погоды
33. Вкусный и полезный: рецепт грибного супа из королевских шампиньонов и белых грибов
34. Вкус Польши: рецепт грибного супа
35. Рецепт и приготовление драников картофельных с салом
36. Вкусные драники с салом: рецепты и советы
37. Картофельные драники с луком: рецепт и советы по приготовлению
38. Вкусный рецепт фаршированных кальмаров с грибами в духовке
39. Тарталетки с салатом из печени трески, яйца и сыра.
40. Вкусный рецепт: Совок сардина атлантическая в томатном соусе
41. Индийское блюдо из фасоли маш. Блюда из маша
42. ОЧЕНЬ вкусный борщ в мультиварке. Борщ в мультиварке - 8 домашних вкусных рецептов приготовления
43. Быстро и вкусно: самый простой и быстрый ужин для занятого человека
44. Борщ без томата с капустой в мультиварке. Ингредиенты:
45. Вкусный рецепт пасты с креветками и сливочным соусом
46. Пшеничная каша » вкусно и просто. Пшеничная каша
47. Каша пшеничная, как в детском саду. Каша «Дружба»
48. Вкуснейшая запеканка из курицы и пюре: рецепт и советы
49. Вкусный и простой рецепт: Курица в картофельном пюре в духовке
50. Вкусный и полезный: рецепт пюре с запеченной курицей