Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Трески с яйцами-пашот

Рыба горячего копчения для многих настолько хороша, что они едят её просто с хлебом. Мы предлагаем расширить представление о её возможностях, а приготовить с копченой рыбой салат. А заодно и попрактиковаться в приготовлении яйца-пашот.

ИНГРЕДИЕНТЫ

4 куска пшеничного хлеба2 яйцагорсть листьев рукколы300 г филе копченой рыбы горячего копчения, скумбрии или трескисоль

Для заправки:

1 ст. л. дижонской горчицы2 ст. л. белого винного уксуса5 ст. л. оливкового маслаПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Приготовьте заправку. Венчиком взбейте горчицу, 1 ст. л. уксуса, щепотку соли, 3 ст. л. масла и 1 ст. л. кипяченой воды до однородного состояния.

Шаг 2

Салат с красной рыбой и яйцом. 20 салатов с семгой, которыми легко удивить гостей
Салаты

От зимних салатов мы ждем не только легкости и свежести, но чуточку тепла и уюта. Хороший пример – салат по рецепту из журнала Джейми Оливера “Jamie Magazine”.

Теплый салат с лососем и яйцом пашот Понадобится:

3 сладких перца
1 ст. л. сливочного масла
1 ч. л. ворчестерского соуса
2 ст. л. столового уксуса (6-9%)
2 яйца
большая горсть салата (корн, латук, романо, фризе)
100 г лосося холодного копчения, тонко нарезать
½ перца чили, нарезать тонкими колечками
сок 1/4 лимона
3 ст. л. оливкового масла
2 перышка лука-сибулета, порубить

Рецепт:

Промойте листья салата, хорошо просушите. Порвите салат руками.Томаты черри двух видов промойте и порежьте пополам.Сварите яйцо пашот.Филе слабосоленого лосося порежьте полосками толщиной 3-4 мм.Смешайте порванные листья салата с томатами черри, соком лимона, оливковым маслом, солью и перцем.На центр тарелки горкой выложите салат, сверху положите яйцо пашот, по кругу выложите нарезанный лосось.Соусом «Песто» либо полейте сам салат, либо положите его на яйцо пашот.Зеленый салат с филе лосося и яйцом пашот готов. Приятного аппетита!

Салат с красной рыбой и яйцом. 20 салатов с семгой, которыми легко удивить гостей

Лосось потрясающе вкусная, сытная и одновременно с этим низкокалорийная рыба. Она замечательно сочетается с зеленью, овощами и сырами, а значит - идеальный ингредиент для различных салатов. Один из таких, быстрых в приготовлении вариантов – салат из лосося с яйцом-пашот . Такое сочетание делает из «просто» салата питательное, полезное и вполне самостоятельное блюдо, - отличный вариант завтрака или полуденного перекуса.

Итак, сначала готовим для салата яйцо-пашот . В небольшой кастрюльке кипятим воду, чуть солим и вливаем чайную ложку уксуса. Далее вбиваем одно яичко в стаканчик, вскипяченную воду в кастрюльке быстро размешиваем ложкой до образования водоворота и аккуратненько вливаем в него яйцо. Всего через минуту яйцо-пашот извлекаем шумовкой на блюдце и даем просохнуть.

Салат с красной рыбой и яйцом. 20 салатов с семгой, которыми легко удивить гостей

Последние обновления на сайте:

1. Манник "Мокрый". Несложный, очень нежный, сочный и вкусный пирог.
2. Перепечи с мясом, грибами.
3. Кабачковый хлеб. В разгар кабачкового сезона предлагаю испечь вкуснейший хлеб с кабачком.
4. Легкий и Вкусный Салат с Курицей и Шампиньонами: Простой Рецепт
5. Хлеб на ржаной закваске с солодом 1: секреты приготовления
6. Пончики на СГУЩЁНКЕ. Пончики, замешанные на сгущённом молоке, получаются изумительно вкусными.
7. Легкое тесто без яиц для мантов в хлебопечке: простой рецепт
8. ИДЕАЛЬНОЕ тесто на манты в хлебопечке: рецепт для начинающих
9. Как замесить тесто на манты в тестомесе: пошаговая инструкция
10. Концерт Татьяны Булановой в Москве: Незабываемые моменты
11. Салат "Нежный". Готовлю его часто, он не только очень вкусный, но и не дорогой.
12. Простой и Вкусный Рецепт Запеченной Картошки на Пергаменте
13. Самый удачный рецепт жареной печени!
14. Картофель в пергаменте в духовке: простой и вкусный рецепт для каждый день
15. Хрустящий картофель в духовке: как приготовить дольками с золотистой корочкой
16. Рулет или рецепт очень удачного бисквита.
17. Сардины Connetable GENEREUSE в томатном соусе: полезные и вкусные рецепты
18. Headlines:
19. Традиционные украинские деруны с салом: рецепт от бабушки
20. Салат с курицей, шампиньонами и свежим огурцом.
21. Овощи гриль в микроволновке: простой и быстрый рецепт для домашнего стола
22. Овощи гриль в микроволновке: быстрый и вкусный рецепт с грилем
23. Тарталетки с куриным Филе, шампиньонами и сыром.
24. Серые батоны на закваске: полезный и вкусный выбор для здорового питания
25. Домашний сыр за 3 часа.
26. Быстро и вкусно: маринованные огурцы без сахара
27. Соленые огурцы без зелени: простые рецепты на зиму
28. Какие места в Перми связаны с русской литературой
29. Мастер-класс по приготовлению соленых огурцов на зиму
30. Как избежать ошибок в отношениях с людьми
31. Заголовок 1: "Ферментированные огурцы без соли: простой рецепт для домашнего приготовления
32. Вкусные огурцы на зиму без уксуса: простой рецепт для домашнего консервирования
33. Смак и аромат магазинных маринованных огурцов в домашних условиях
34. Рис с креветками и овощами: быстрое и вкусное блюдо для любого дня недели
35. Вкусный и простой рецепт риса с креветками для домашнего стола
36. Куриные бедрышки, запеченные с сыром.
37. Вкусный и простой рецепт супа из польских белых грибов
38. Вкусные драники картофельные с салом и луком на сковороде: рецепт и подсказки
39. Запеканка из кальмара и овощей: вкусный и полезный рецепт
40. Вкусный рецепт: Кальмары запеченные с сыром и помидорами в духовке
41. Вкусный рецепт картофельного пюре с курицей
42. Как приготовить гриб рядовка. Сколько времени и как правильно варить рядовки
43. Вкусный рецепт говяжьего языка с грибами и сыром
44. Вкусный и быстрый: рецепт рульки свиной в духовке с варкой
45. Как приготовить шашлык на гриле. Семь лучших рецептов шашлыка на гриле
46. Как варить пшеничную кашу на молоке ребенку от 1 года. Видео рецепт
47. Жареные в манке кабачки. Рецепт: Жареные кабачки - хрустящие в манке
48. Запекаемся с курицей и грибами: рецепт пюре в духовке
49. Завтрак, обед или ужин: куриное филе и картофельное пюре с горошком
50. Баклажаны в духовке рецепт с грибами и сыром. Баклажаны, фаршированные грибами