Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Трески с яйцами-пашот

Рыба горячего копчения для многих настолько хороша, что они едят её просто с хлебом. Мы предлагаем расширить представление о её возможностях, а приготовить с копченой рыбой салат. А заодно и попрактиковаться в приготовлении яйца-пашот.

ИНГРЕДИЕНТЫ

4 куска пшеничного хлеба2 яйцагорсть листьев рукколы300 г филе копченой рыбы горячего копчения, скумбрии или трескисоль

Для заправки:

1 ст. л. дижонской горчицы2 ст. л. белого винного уксуса5 ст. л. оливкового маслаПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Приготовьте заправку. Венчиком взбейте горчицу, 1 ст. л. уксуса, щепотку соли, 3 ст. л. масла и 1 ст. л. кипяченой воды до однородного состояния.

Шаг 2

Салат с красной рыбой и яйцом. 20 салатов с семгой, которыми легко удивить гостей
Салаты

От зимних салатов мы ждем не только легкости и свежести, но чуточку тепла и уюта. Хороший пример – салат по рецепту из журнала Джейми Оливера “Jamie Magazine”.

Теплый салат с лососем и яйцом пашот Понадобится:

3 сладких перца
1 ст. л. сливочного масла
1 ч. л. ворчестерского соуса
2 ст. л. столового уксуса (6-9%)
2 яйца
большая горсть салата (корн, латук, романо, фризе)
100 г лосося холодного копчения, тонко нарезать
½ перца чили, нарезать тонкими колечками
сок 1/4 лимона
3 ст. л. оливкового масла
2 перышка лука-сибулета, порубить

Рецепт:

Промойте листья салата, хорошо просушите. Порвите салат руками.Томаты черри двух видов промойте и порежьте пополам.Сварите яйцо пашот.Филе слабосоленого лосося порежьте полосками толщиной 3-4 мм.Смешайте порванные листья салата с томатами черри, соком лимона, оливковым маслом, солью и перцем.На центр тарелки горкой выложите салат, сверху положите яйцо пашот, по кругу выложите нарезанный лосось.Соусом «Песто» либо полейте сам салат, либо положите его на яйцо пашот.Зеленый салат с филе лосося и яйцом пашот готов. Приятного аппетита!

Салат с красной рыбой и яйцом. 20 салатов с семгой, которыми легко удивить гостей

Лосось потрясающе вкусная, сытная и одновременно с этим низкокалорийная рыба. Она замечательно сочетается с зеленью, овощами и сырами, а значит - идеальный ингредиент для различных салатов. Один из таких, быстрых в приготовлении вариантов – салат из лосося с яйцом-пашот . Такое сочетание делает из «просто» салата питательное, полезное и вполне самостоятельное блюдо, - отличный вариант завтрака или полуденного перекуса.

Итак, сначала готовим для салата яйцо-пашот . В небольшой кастрюльке кипятим воду, чуть солим и вливаем чайную ложку уксуса. Далее вбиваем одно яичко в стаканчик, вскипяченную воду в кастрюльке быстро размешиваем ложкой до образования водоворота и аккуратненько вливаем в него яйцо. Всего через минуту яйцо-пашот извлекаем шумовкой на блюдце и даем просохнуть.

Салат с красной рыбой и яйцом. 20 салатов с семгой, которыми легко удивить гостей

Последние обновления на сайте:

1. Салат "Простушка". Ингредиенты:
2. Какие необычные кафе или рестораны есть в Москве
3. Афиша Чиж & Co: новые даты и города
4. Домашние сосиски - вкуснятина и только!
5. Куриный шашлык с картошкой в духовке.
6. Серый хлеб на закваске: полезный и ароматный рецепт
7. Простой рецепт домашнего серого хлеба на закваске в форме
8. Расскажите о музеях Пензы и их экспозициях
9. Сохраняйте овощи и фрукты свежими с помощью банок 50 на зиму
10. Азиатский рис с креветками: простой и вкусный рецепт
11. Польские грибы в супе: рецепт, который обязательно стоит попробовать
12. Вкусный и простой рецепт грибной суп из польских грибов
13. Белорусские драники с салом: рецепт и история
14. Картофельные драники с салом: простой и вкусный рецепт
15. Вкусный и практичный рецепт: тушка кальмара в духовке
16. Вкусные начинки для кальмаров в духовке: рецепты и советы
17. Вкусный рецепт картофельного пюре с курицей
18. Подтопольники жареные с картошкой, как приготовить. Жареные рядовки с картошкой. Тополиная рядовка: засолка
19. Тополевая рядовка рецепты жареная. Как приготовить подтопольники
20. Бездрожжевый хлеб: как сделать закваску своими руками
21. Купеческая сладость: рецепт гречки с мясом и тыквой
22. Борщ без томата с капустой в мультиварке. Ингредиенты:
23. Борщ в мультиварке за 1 час. Борщ классический в мультиварке
24. Вкусный и простой рецепт подливы из курицы к пюре
25. Вкусные и полезные варианты ОБЖОР шаурмы со свининой и люля кебаба из курицы
26. Научилась вкусно запекать баклажаны и жарить больше не.. Баклажаны больше не жарю! Готовлю только так
27. Шашлык на решетке в духовке из свинины. Шашлык из свинины на решетке в духовке
28. Шашлык из свинины на решетке в духовке. Рецепт мягкого шашлыка из свинины на шпажках в духовке на решётке
29. Вкусное и питательное блюдо: пшеничная каша с мясом и тыквой
30. Секреты гастрономического удовольствия: как приготовить самое вкусное блюдо из свинины
31. Как приготовить варено запеченную свиную рульку: пошаговый рецепт
32. Необычные оладушки: как приготовить оладьи из кабачков
33. Новый вкусный рецепт: как приготовить котлеты из кабачков с фаршем
34. Ивлев делает пельмени из горбуши: секреты уникального рецепта
35. Идеальный рецепт пельменей с начинкой из соленой кеты: секрет вкусного блюда
36. Олия: загадочная итальянская соус
37. Запах Индии в вашей кухне: пряная фасоль с ароматными специями
38. Запеканка творожная с кефиром: вкусный рецепт для вашей семьи
39. Грибная подлива из шампиньонов.
40. Жареные пирожки на заварном тесте.
41. Печень свиная жареная в кляре. Печень свиная в кляре: рецепт с фото
42. Рис с томатной пастой рецепт. Рис с томатной пастой
43. Рядовки грибы, как жарить. Консервирование рядовок (видео)
44. Пюре картофельное с куриным филе. Рецепт картофельного пюре с курицей
45. Шашлык в духовке на сковороде из свинины. Шашлык с луком на сковороде из свинины –, как пожарить с уксусом, пошаговый рецепт с фото
46. Кляр для свиной печени. Печень свиная в кляре: рецепт с фото
47. Картофельные драники с печенью. Драники с печенью и картошкой
48. Салат с тунцом, картофелем и морковью.
49. Соус релиш с огурцами и горчицей. Ой, простите, но у вас недостаточно континентальных рублей для продвижения записи.
50. Печеночно - картофельные котлетки.