Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Трески с яйцами-пашот

Рыба горячего копчения для многих настолько хороша, что они едят её просто с хлебом. Мы предлагаем расширить представление о её возможностях, а приготовить с копченой рыбой салат. А заодно и попрактиковаться в приготовлении яйца-пашот.

ИНГРЕДИЕНТЫ

4 куска пшеничного хлеба2 яйцагорсть листьев рукколы300 г филе копченой рыбы горячего копчения, скумбрии или трескисоль

Для заправки:

1 ст. л. дижонской горчицы2 ст. л. белого винного уксуса5 ст. л. оливкового маслаПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Приготовьте заправку. Венчиком взбейте горчицу, 1 ст. л. уксуса, щепотку соли, 3 ст. л. масла и 1 ст. л. кипяченой воды до однородного состояния.

Шаг 2

Салат с красной рыбой и яйцом. 20 салатов с семгой, которыми легко удивить гостей
Салаты

От зимних салатов мы ждем не только легкости и свежести, но чуточку тепла и уюта. Хороший пример – салат по рецепту из журнала Джейми Оливера “Jamie Magazine”.

Теплый салат с лососем и яйцом пашот Понадобится:

3 сладких перца
1 ст. л. сливочного масла
1 ч. л. ворчестерского соуса
2 ст. л. столового уксуса (6-9%)
2 яйца
большая горсть салата (корн, латук, романо, фризе)
100 г лосося холодного копчения, тонко нарезать
½ перца чили, нарезать тонкими колечками
сок 1/4 лимона
3 ст. л. оливкового масла
2 перышка лука-сибулета, порубить

Рецепт:

Промойте листья салата, хорошо просушите. Порвите салат руками.Томаты черри двух видов промойте и порежьте пополам.Сварите яйцо пашот.Филе слабосоленого лосося порежьте полосками толщиной 3-4 мм.Смешайте порванные листья салата с томатами черри, соком лимона, оливковым маслом, солью и перцем.На центр тарелки горкой выложите салат, сверху положите яйцо пашот, по кругу выложите нарезанный лосось.Соусом «Песто» либо полейте сам салат, либо положите его на яйцо пашот.Зеленый салат с филе лосося и яйцом пашот готов. Приятного аппетита!

Салат с красной рыбой и яйцом. 20 салатов с семгой, которыми легко удивить гостей

Лосось потрясающе вкусная, сытная и одновременно с этим низкокалорийная рыба. Она замечательно сочетается с зеленью, овощами и сырами, а значит - идеальный ингредиент для различных салатов. Один из таких, быстрых в приготовлении вариантов – салат из лосося с яйцом-пашот . Такое сочетание делает из «просто» салата питательное, полезное и вполне самостоятельное блюдо, - отличный вариант завтрака или полуденного перекуса.

Итак, сначала готовим для салата яйцо-пашот . В небольшой кастрюльке кипятим воду, чуть солим и вливаем чайную ложку уксуса. Далее вбиваем одно яичко в стаканчик, вскипяченную воду в кастрюльке быстро размешиваем ложкой до образования водоворота и аккуратненько вливаем в него яйцо. Всего через минуту яйцо-пашот извлекаем шумовкой на блюдце и даем просохнуть.

Салат с красной рыбой и яйцом. 20 салатов с семгой, которыми легко удивить гостей

Последние обновления на сайте:

1. Рецепт пышного бисквита с разрыхлителем в духовке.
2. Салат "Купеческий" - настоящее объедение.
3. Слоеные "Ушки" на закуску.
4. Хлеб с тмином и солодом формовой: секреты приготовления и полезные свойства
5. Салат с курицей, болгарским перцем, сыром и огурцом: простой и вкусный рецепт
6. Какую роль сыграла река Урал в развитии Оренбурга
7. Простой и Вкусный Салат с Курицей, Болгарским Перцем и Помидорами: Рецепт на Каждый День
8. Свежий салат с курицей, болгарским перцем и помидорами: простой рецепт для домашнего обеда
9. Вкусный салат с перцем, кукурузой и копченой курицей: простой рецепт
10. Простой рецепт ржаного хлеба на солоде в духовке
11. Ржаной хлеб на закваске с солодом: рецепт без дрожжей в духовке
12. Ржано-пшеничный хлеб с солодом на закваске: полезные свойства и секреты приготовления
13. Уникальный вкус: как приготовить хлеб с солодом на закваске
14. Легкое тесто для мантов в хлебопечке Redmond: простой рецепт для дома
15. Как приготовить тесто для мантов в хлебопечке Redmond 1920: простой рецепт
16. Простое и быстрое пресное тесто для мантов в хлебопечке: пошаговая инструкция
17. Простой рецепт теста для мантов в хлебопечке Редмонд
18. Самое удачное дрожжевое тесто.
19. Наивкуснейший тёртый пирог с творожной начинкой.
20. Как приготовить запеченный картофель в пергаменте: простой и вкусный рецепт
21. Салат "Нежный". Готовлю его часто, он не только очень вкусный, но и не дорогой.
22. Оладьи вкуснейшие. Оладьи очень пышные и вкусные получаются.
23. Мясные "Ёжики" с картошкой под сыром.
24. Бутерброды "Крабовые Цветы".
25. Какие кафе и рестораны популярны среди туристов
26. Мы готовим дома шашлык в банке.
27. Как приготовить серый хлеб на закваске: простой рецепт для начинающих
28. Секреты приготовления серого хлеба на опаре: простой рецепт для дома
29. Хлеб на закваске 1-2-3 с добавлением ржаной муки: простой рецепт для начинающих
30. Чем интересен парк "Сокольники" для посетителей
31. Зимой себя хвалила за то: 5 достижений, которые стоит вспомнить
32. Заморозки огурцов с яблочным уксусом: простой рецепт для зимы
33. Завтрак на завтрак: Рис с овощами и креветками
34. Вкусный и простой рецепт грибной суп из польских грибов
35. Тарталетки с салатом из печени трески, яйца и сыра.
36. Вкусный и простой: 20 способов приготовить картошку по-деревенски в духовке
37. Как приготовить серые рядовки. Как варить грибы рядовки перед жаркой
38. Вкусный рецепт говяжьего языка с грибами и сыром
39. Постный борщ без зажарки в мультиварке. Борщ без зажарки в мультиварке пошаговый рецепт
40. Быстрый борщ в мультиварке. Борщ в мультиварке
41. Рецепты борща без капусты в мультиварке. Как приготовить борщ в мультиварке
42. Борщ с курицей в мультиварке
43. Вкусные и простые рецепты блюд с томатной пастой и рисом
44. Недорогие и вкусные рестораны Еревана: где и что есть
45. Вкуснейшее картофельное пюре с куриной подливкой: рецепт и подсказки
46. Вкусный и полезный рецепт: Куриное филе в картофельном пюре с соусом и сыром
47. Салат с копченой курицей и помидорами. Ингредиенты:
48. Салаты с чесноком и копченой курицей. Как приготовить салат копченая курица, ананас, сыр, чеснок
49. Вкусный и полезный: рецепт пюре с запеченной курицей
50. Рецепт блюда из овощей. Описание