Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Трески с яйцами-пашот

Рыба горячего копчения для многих настолько хороша, что они едят её просто с хлебом. Мы предлагаем расширить представление о её возможностях, а приготовить с копченой рыбой салат. А заодно и попрактиковаться в приготовлении яйца-пашот.

ИНГРЕДИЕНТЫ

4 куска пшеничного хлеба2 яйцагорсть листьев рукколы300 г филе копченой рыбы горячего копчения, скумбрии или трескисоль

Для заправки:

1 ст. л. дижонской горчицы2 ст. л. белого винного уксуса5 ст. л. оливкового маслаПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Приготовьте заправку. Венчиком взбейте горчицу, 1 ст. л. уксуса, щепотку соли, 3 ст. л. масла и 1 ст. л. кипяченой воды до однородного состояния.

Шаг 2

Салат с красной рыбой и яйцом. 20 салатов с семгой, которыми легко удивить гостей
Салаты

От зимних салатов мы ждем не только легкости и свежести, но чуточку тепла и уюта. Хороший пример – салат по рецепту из журнала Джейми Оливера “Jamie Magazine”.

Теплый салат с лососем и яйцом пашот Понадобится:

3 сладких перца
1 ст. л. сливочного масла
1 ч. л. ворчестерского соуса
2 ст. л. столового уксуса (6-9%)
2 яйца
большая горсть салата (корн, латук, романо, фризе)
100 г лосося холодного копчения, тонко нарезать
½ перца чили, нарезать тонкими колечками
сок 1/4 лимона
3 ст. л. оливкового масла
2 перышка лука-сибулета, порубить

Рецепт:

Промойте листья салата, хорошо просушите. Порвите салат руками.Томаты черри двух видов промойте и порежьте пополам.Сварите яйцо пашот.Филе слабосоленого лосося порежьте полосками толщиной 3-4 мм.Смешайте порванные листья салата с томатами черри, соком лимона, оливковым маслом, солью и перцем.На центр тарелки горкой выложите салат, сверху положите яйцо пашот, по кругу выложите нарезанный лосось.Соусом «Песто» либо полейте сам салат, либо положите его на яйцо пашот.Зеленый салат с филе лосося и яйцом пашот готов. Приятного аппетита!

Салат с красной рыбой и яйцом. 20 салатов с семгой, которыми легко удивить гостей

Лосось потрясающе вкусная, сытная и одновременно с этим низкокалорийная рыба. Она замечательно сочетается с зеленью, овощами и сырами, а значит - идеальный ингредиент для различных салатов. Один из таких, быстрых в приготовлении вариантов – салат из лосося с яйцом-пашот . Такое сочетание делает из «просто» салата питательное, полезное и вполне самостоятельное блюдо, - отличный вариант завтрака или полуденного перекуса.

Итак, сначала готовим для салата яйцо-пашот . В небольшой кастрюльке кипятим воду, чуть солим и вливаем чайную ложку уксуса. Далее вбиваем одно яичко в стаканчик, вскипяченную воду в кастрюльке быстро размешиваем ложкой до образования водоворота и аккуратненько вливаем в него яйцо. Всего через минуту яйцо-пашот извлекаем шумовкой на блюдце и даем просохнуть.

Салат с красной рыбой и яйцом. 20 салатов с семгой, которыми легко удивить гостей

Последние обновления на сайте:

1. Настоящий татарский вак беляш.
2. Простой и вкусный рецепт картопляников с салом и луком
3. Люля-кебаб (лёгкий рецепт, быстро и вкусно.
4. Горбуша, запечённая под сыром.
5. Пирожные "Наполеончики". Пирожные из готового слоёного бездрожжевого теста готовятся достаточно просто и быстро, получаются аппетитными и вкусными!
6. Салат "Лисичка" с корейской морковкой.
7. Пышки. Потребуется: Молоко теплое - 250 мл.
8. Пирог из киселя.
9. Милана Стар: От Калуги до большого шоу-бизнеса
10. Какие музеи популярны среди туристов
11. Конфеты "Трюфель". Ингредиенты:
12. Супер - мягкие маффины от Джейми Оливера.
13. Секреты создания уютного дома: как выбрать идеальный аромат
14. Серые батоны на закваске: полезный и вкусный выбор для здорового питания
15. Маринование огурцов без зелени: простой рецепт на зиму
16. Вкусный и простой рецепт креветок с рисом и овощами на сковороде
17. Вкусный и полезный: черный рис с овощами и креветками
18. Постный рис с креветками: простой рецепт для домашнего приготовления
19. Вкус Польши: рецепт грибного супа
20. Алексей Глызин: лидер и инноватор в бизнесе
21. Белорусские драники с мачанкой: рецепт и история
22. Вкусные и полезные салаты с копчёным окорочком: рецепты и советы
23. Вкусный и простой: 20 способов приготовить картошку по-деревенски в духовке
24. Вкусный рецепт: фаршированные кальмары в духовке с сыром
25. Запеканка из кальмаров с сыром: простой рецепт для домашнего приготовления
26. Завтрак на скорую руку: рецепт кальмаров в сырном соусе
27. Откройте для себя блюдо Армана Давлетьярова: история и рецепт
28. Подтопольники жареные с картошкой, как приготовить. Жареные рядовки с картошкой. Тополиная рядовка: засолка
29. Секреты создания универсальной подливы для любого гарнира
30. Сохраним вкус лета: рецепт аджики из свеклы на зиму
31. Вкусный рецепт: Говяжий язык в духовке с грибами и картошкой
32. Как варить цельную пшеницу. Сколько времени варить пшеницу?
33. ИДЕАЛЬНЫЙ и ПОЛЕЗНЫЙ завтрак. Лайфхаки для завтрака
34. Жареные в манке кабачки. Рецепт: Жареные кабачки - хрустящие в манке
35. Вкусный гарнир из курицы к пюре: рецепт и советы
36. Салат с копченым окорочком - 8 домашних вкусных рецептов приготовления
37. Шашлык 2023: Самые сочные и вкусные рецепты
38. Немцы сделали порошковое пиво со всеми пивными компонентами
39. Баклажаны в духовке рецепт с грибами и сыром. Баклажаны, фаршированные грибами
40. Шашлык свиной с беконом. Шашлык из свинины с беконом на гриле (видео)
41. Как приготовить шашлык рулет. Процесс приготовления
42. Пирог с творогом и маком
43. Как создать бездрожжевую закваску для хлеба на самом деле с нуля
44. Сладкие и сытные: 20 рецептов оладий из кабачков
45. Идеальный завтрак: как приготовить пшенную кашу с изюмом и цукатами в мультиварке
46. Как приготовить вкусную пшенную кашу в мультиварке: рецепты и секреты
47. Воссоздайте классический Бородинский хлеб по советскому ГОСТу с помощью закваски
48. Рыба запеченная с соусом тартар. Готовим
49. Рецепт приготовления плова в аэрогриле. Плов в аэрогриле
50. Тесто на пельмени в блендере. Способ приготовления