Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Трески с яйцами-пашот

Рыба горячего копчения для многих настолько хороша, что они едят её просто с хлебом. Мы предлагаем расширить представление о её возможностях, а приготовить с копченой рыбой салат. А заодно и попрактиковаться в приготовлении яйца-пашот.

ИНГРЕДИЕНТЫ

4 куска пшеничного хлеба2 яйцагорсть листьев рукколы300 г филе копченой рыбы горячего копчения, скумбрии или трескисоль

Для заправки:

1 ст. л. дижонской горчицы2 ст. л. белого винного уксуса5 ст. л. оливкового маслаПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Приготовьте заправку. Венчиком взбейте горчицу, 1 ст. л. уксуса, щепотку соли, 3 ст. л. масла и 1 ст. л. кипяченой воды до однородного состояния.

Шаг 2

Салат с красной рыбой и яйцом. 20 салатов с семгой, которыми легко удивить гостей
Салаты

От зимних салатов мы ждем не только легкости и свежести, но чуточку тепла и уюта. Хороший пример – салат по рецепту из журнала Джейми Оливера “Jamie Magazine”.

Теплый салат с лососем и яйцом пашот Понадобится:

3 сладких перца
1 ст. л. сливочного масла
1 ч. л. ворчестерского соуса
2 ст. л. столового уксуса (6-9%)
2 яйца
большая горсть салата (корн, латук, романо, фризе)
100 г лосося холодного копчения, тонко нарезать
½ перца чили, нарезать тонкими колечками
сок 1/4 лимона
3 ст. л. оливкового масла
2 перышка лука-сибулета, порубить

Рецепт:

Промойте листья салата, хорошо просушите. Порвите салат руками.Томаты черри двух видов промойте и порежьте пополам.Сварите яйцо пашот.Филе слабосоленого лосося порежьте полосками толщиной 3-4 мм.Смешайте порванные листья салата с томатами черри, соком лимона, оливковым маслом, солью и перцем.На центр тарелки горкой выложите салат, сверху положите яйцо пашот, по кругу выложите нарезанный лосось.Соусом «Песто» либо полейте сам салат, либо положите его на яйцо пашот.Зеленый салат с филе лосося и яйцом пашот готов. Приятного аппетита!

Салат с красной рыбой и яйцом. 20 салатов с семгой, которыми легко удивить гостей

Лосось потрясающе вкусная, сытная и одновременно с этим низкокалорийная рыба. Она замечательно сочетается с зеленью, овощами и сырами, а значит - идеальный ингредиент для различных салатов. Один из таких, быстрых в приготовлении вариантов – салат из лосося с яйцом-пашот . Такое сочетание делает из «просто» салата питательное, полезное и вполне самостоятельное блюдо, - отличный вариант завтрака или полуденного перекуса.

Итак, сначала готовим для салата яйцо-пашот . В небольшой кастрюльке кипятим воду, чуть солим и вливаем чайную ложку уксуса. Далее вбиваем одно яичко в стаканчик, вскипяченную воду в кастрюльке быстро размешиваем ложкой до образования водоворота и аккуратненько вливаем в него яйцо. Всего через минуту яйцо-пашот извлекаем шумовкой на блюдце и даем просохнуть.

Салат с красной рыбой и яйцом. 20 салатов с семгой, которыми легко удивить гостей

Последние обновления на сайте:

1. Какие уникальные экспонаты можно увидеть в музеях Арзамаса
2. Рулетики из слоеного теста с колбасой и сыром.
3. Уникальный рецепт ржаного заварного хлеба с повидлом и тмином
4. Пирог "Замарашка" с черникой.
5. Полезный салат с курицей, перцем и яйцами: рецепт для здорового питания
6. Простой и Вкусный Салат с Копченой Грудкой и Корейской Морковью
7. Какие культурные мероприятия проводятся в парках
8. Ржаной хлеб с солодом в духовке: простой рецепт для начинающих
9. Ржано-пшеничный хлеб с солодом на закваске: полезные свойства и секреты приготовления
10. Какие ночные клубы и бары популярны среди молодежи
11. Куриные крылышки запечённые в духовке.
12. Как приготовить тесто для мантов в хлебопечке Мулинекс: простой рецепт
13. Как приготовить запеченный картофель в пергаменте: простой и вкусный рецепт
14. Сардины в томатном соусе: как консервы влияют на наше здоровье
15. Салат "Бангладеш" (не мимоза).
16. Картофельные драники с салом: Вкусный и Простой Рецепт
17. Маринованные шампиньоны "2 часа".
18. Хворост! 1-Яйцо, 1 ст.
19. Драники картофельные с луком и салом: простой и вкусный рецепт
20. Мокрый манник. Нежный, хорошо пропитанный манник поразит вас своим вкусом!
21. Шоколадная колбаска. Ингредиенты:
22. Как приготовить гриль овощи в микроволновке: простой и быстрый рецепт
23. Какие временные выставки проводятся
24. Песочные кольца с орехами.
25. САМЫЙ ПРОСТОЙ ржаной хлеб на закваске: пошаговый рецепт для начинающих
26. Легкий серый хлеб на закваске: простой рецепт для начинающих
27. Крем "Мокрое Безе".
28. Вкусная мойва в томатном соусе необыкновенно.
29. Съедают банку за РАЗ: как это работает и что нужно знать о этом
30. Идеальный рецепт жареного риса с креветками и овощами
31. Невероятно вкусная и легкая в приготовлении рецепт креветок с рисом на сковороде
32. Постный рис с креветками: простой рецепт для домашнего приготовления
33. Узнайте, как приготовить аутентичный польский грибный суп с этими простыми рецептами
34. Грибный рай на тарелке: рецепты польского супа
35. Куриные бедрышки, запеченные с сыром.
36. Вкусные драники картофельные с салом и луком на сковороде: рецепт и подсказки
37. Идеальное сочетание морепродуктов: кальмары фаршированные крабовыми палочками и сыром
38. Вкусный и простой: 20 способов приготовить картошку по-деревенски в духовке
39. Запекаем вкусный кальмар: рецепт запеканки в духовке
40. Невероятно вкусная рецептура: Кальмары сыром в духовке
41. Загадочный язык под сливочно-грибным соусом с сыром: что это такое и как его приготовить
42. НАСТОЯЩИЙ Борщ в мультиварке. Борщ с телятиной в мультиварке
43. Вкусный гарнир из курицы к пюре: рецепт и советы
44. Вкусный и полезный рецепт: Куриное филе в картофельном пюре с соусом и сыром
45. Вкусный и полезный: рецепт пюре с запеченной курицей
46. Немецкие монахи создали первое в мире порошковое пиво. Просто добавь воды: немцы создали первое в мире порошковое пиво
47. Куриный рецепт мечты: вкусное и легкое филе с картофельным пюре
48. Завтрак, обед или ужин: куриное филе с картофельным пюре и овощами
49. Порошковое пиво и сумки из кактусов. Среда - «Лакомка»: рассказываем серпуховичам о традициях Масленицы
50. Как приготовить салат с болгарским перцем и ветчиной. Необычные рецепты вкусного салата с ветчиной и болгарским перцем