Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Йогурт из кефира

До недавнего времени я даже не думала о том, чтобы делать кефир в домашних условиях . Зачем, если его всегда можно купить в магазине? Но мой ребенок наотрез отказывается даже пробовать коровье молоко, зато кефир пьет просто в пугающих количествах – каждый день не менее литра-двух. А это заставило меня задуматься: не навредит ли такое большое количество кефира его здоровью?

Как приготовить из йогурта кефир. Как сделать кефир дома

До недавнего времени я даже не думала о том, чтобы делать кефир в домашних условиях . Зачем, если его всегда можно купить в магазине? Но мой ребенок наотрез отказывается даже пробовать коровье молоко, зато кефир пьет просто в пугающих количествах – каждый день не менее литра-двух. А это заставило меня задуматься: не навредит ли такое большое количество кефира его здоровью?

Как сделать из кефира йогурт. Как сделать кефир дома

До недавнего времени я даже не думала о том, чтобы делать кефир в домашних условиях . Зачем, если его всегда можно купить в магазине? Но мой ребенок наотрез отказывается даже пробовать коровье молоко, зато кефир пьет просто в пугающих количествах – каждый день не менее литра-двух. А это заставило меня задуматься: не навредит ли такое большое количество кефира его здоровью?

Как сделать йогурт из кефира. Как сделать кефир дома

Йогурт – очень полезный продукт, который обязательно каждый человек должен хотя бы раз в день употреблять в пищу. Ведь в нем содержатся бифидобактерии, улучшающие обменные процессы в организме человека и способствующие нормализации пищеварения. Однако те йогурты, которые сегодня продаются в магазинах, нельзя назвать качественными. По крайне мере, ребенку их лучше вообще не давать. Правильнее — готовить данный кисломолочный продукт самостоятельно. В этой статье мы расскажем вам подробно, как сделать йогурт в домашних условиях.

Оказывается, йогурты возникли около 6000 лет назад. По этому поводу существует множество интересных легенд.

Йогурт из кефира и варенья. Домашний йогурт

Хлеб — продукт, который любят и взрослые и дети. В нем содержится много полезных веществ, без которых организм не может полноценно развиваться и функционировать. Однако, для того, чтобы хлеб на самом деле приносил пользу, а не просто провоцировал возникновение лишнего веса, готовить его нужно правильно.

Кефирная закваска для хлеба

Один из способов — не использовать дрожжи, но самостоятельно готовить закваску на кефире для бездрожжевого хлеба.

Старинные рецепты хлеба, как пекли хлеб наши бабушки. «Живой» хлеб

 

КАК ПРИГОТОВИТЬ ЗАКВАСКУ ДЛЯ БЕЗДРОЖЖЕВОГО ХЛЕБА

 

Рецепты заквасок (ржаная, изюмная, кефирная, зерновая, хмелевая)

 

Выпечка хлеба – это всегда сакральное, таинственное действо. Секрет приготовления хлеба бережно хранился в каждой семье и передавался из поколения в поколение.

 

Русские хлебные закваски  готовили из ржаной муки, соломы, ячменя, пшеницы, хмеля. В глухих деревеньках до сих пор можно найти рецепты приготовления хлеба без магазинных вредных дрожжей.

 

✔РЖАНАЯ ЗАКВАСКА

 

Последние обновления на сайте:

1. Вкус Индии в вашей посудной: рецепт фасоли с специями
2. Потрясающие рецепты с кальмарами: 5 способов приготовить вкусные блюда
3. Запеченные кальмары в духовке: блюдо из моря
4. Вкусные блюда с кальмарами в духовке: рецепты и советы
5. Воспользуйтесь куриной грудкой для приготовления воздушного пюре
6. Куриные филе с пюре: рецепт и подсказки для успешного приготовления
7. Вкусный и простой рецепт языка говяжьего с шампиньонами в сметанном соусе
8. Быстро и вкусно: самый простой и быстрый ужин для занятого человека
9. Взрыв вкуса: воздушное картофельное пюре и куриное филе с подливкой
10. Борщ с курицей в мультиварке
11. Пшеничная каша, как в детском саду
12. Каша пшеничная, как в детском саду. Каша «Дружба»
13. Каша пшеничная молочная в молоковарке. Ингредиенты для «Каша пшеничная молочная в молоковарке»:
14. Кремлёвская хряпа. Внимание!
15. Вкуснейшее картофельное пюре с куриной подливкой: рецепт и подсказки
16. Вкусный и полезный рецепт: Куриное филе в картофельном пюре с соусом и сыром
17. Завтрак, обед или ужин: куриное филе и картофельное пюре с горошком
18. Кулинарный шедевр: Пюре куриное с овощами
19. Баклажаны фаршированные с креветками. Баклажанные рулетики с креветками и соусом чили
20. Шашлык из беконной свинины. Шашлык из отбивной свинины с беконом. Шашлык со сливочным маслом
21. Говядина с шампиньонами и болгарским перцем в мультиварке. Говядина с шампиньонами в мультиварке (тушеные)
22. Пироги с маком и творогом. Творожно-маковый пирог "Нежность"
23. Как приготовить закваску из цельнозерновой муки для идеального хлеба
24. Вкусные и полезные: рецепты бездрожжевых заквасок для хлеба
25. Идеальные пропорции: как варить вкусную пшеничную кашу на воде
26. Как приготовить вкусную кашу пшенную с сухофруктами в мультиварке: рецепт и секреты
27. Солянка с колбасой и курицей.
28. Идеальный рецепт пельменей с начинкой из соленой кеты: секрет вкусного блюда
29. Вкус и польза черной ржаной булочки с черносливом
30. Отварная свиная рулька: простой рецепт для домашнего ужина
31. Шашлык в сковороде в духовке. Шашлык  на  сковородке.
32. Кляр для свиной печени. Печень свиная в кляре: рецепт с фото
33. Соки и пюре из тыквы. Как приготовить вкусное Тыквенное пюре
34. Салат с тунцом, картофелем и морковью.
35. Печеночные оладьи на кефире. Пышные печеночные оладьи
36. Брокколи на зиму в томатном соусе. Цветная капуста (брокколи) на зиму в томатной заливке
37. Картофель в беконе, запечённый в духовке.
38. Шоколадный рулет с творожным кремом.
39. Малосольная скумбрия кусочками в рассоле с луком.
40. Салат "Семёновна". Не знаю, почему салат называется "Семёновна", но именно так он записан в моей кулинарной книге.
41. Рулет из свинины вареный в пакете рецепт. Довольно бюджетный вареный рулет из свиной брюшины
42. Лечо из болгарского перца с огурцами и томатной пастой на зиму.
43. Домашний зефир. Ещё один простой рецепт домашнего зефира, который готовится с добавлением желатина.
44. Чем заменить майонез?
45. Торт "Муравейник" со сгущенкой.
46. Как сделать опару для хлеба без дрожжей. Особенности приготовления
47. Классический рецепт маринованной цветной капусты на зиму. Быстрый рецепт суточной маринованной цветной капусты
48. Заварное дрожжевое безопарное тесто для пирожков. Пирожки из заварного дрожжевого теста
49. Хлеб из ржаной муки в духовке. Ржаной хлеб: рецепт для начинающих пекарей
50. Ржаной хлеб на ржаной закваске. Старинный рецепт ржаного хлеба на закваске