Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Запекание перед подачей

Вариантов приготовление рульки существует огромное количество, все они по-своему интересные и разнообразные. По предложенному пошаговому рецепту с фото свиная рулька, отваренная и запеченная, получается питательной и сытной.

Следующий вариант, немного отличается техникой приготовления, да и маринад будет другой. В домашних условиях приготовить такое блюдо, будет совершенно не сложно, нужно лишь следовать всем рекомендациям. Требуемые ингредиенты:

свиная рулька – 2 штуки;лук – 1 головка;мед – 3 столовые ложки;соевый соус – 2 столовые ложки;чеснок – 4 зубчика;сухие смеси трав, на свой вкус;лавровый лист;соль, перец.

Шаг 1. Как обычно, сначала мы промываем под водой свинину, и затем ее просушиваем салфетками. При желании, можете разрезать куски по полам, если они слишком большие.

Начнем мы с самого обычного, но при этом одного из вкуснейших рецептов. Это будет обычная запеченная в духовке, рулька. Что бы ее приготовить, для начала нам потребуются ингредиенты:

свиная рулька – 1, 2 штуки;чеснок – буквально 4 зубчика;горчица – пару столовых ложек;соевый соус – 3 столовые ложки;соль, перец и специи по вкусу.

1 шаг. Начнем с самого главного – мяса. Рульку мы тщательно промываем, а затем промокаем салфетками. В это время, чеснок разрезаем на еще несколько тонких пластинок. Можно при помощи ножа, проделать в свинине разрезы, и аккуратно вставить туда чеснок. Это будет некой фаршировкой. А что в дальнейшем, наша свинина хорошо была промаринована, ее лучше заранее везде немного надрезать (важно!).

Свиная рулька в медово-горчичном соусе. Свиная рулька в медово-горчичной корке

Свиная рулька с медово-горчичной корочкой- настоящая еда для настоящих мужчин! Рулька получается очень вкусной, мясо легко отходит от кости, корочка выходит румяной, а чеснок, которым шпигуется рулька, дополняет её вкус и аромат! Свиную рульку с замечательной корочкой можно подавать к столу в горячем или уже остывшем виде- с любым гарниром в качестве второго блюда, на закуску к пиву или использовать для приготовления бутербродов. А бульон, который останется после отваривания рульки, можно использовать для приготовления первых блюд- он получается наваристым и вкусным!

В ресторанах Чехии заднюю мясную часть просто запекают в духовом шкафу, не используя никаких сподручных средств в виде фольги или рукава. Результат превзойдет все ваши ожидания. Через несколько часов на столе окажется нежнейшая мякоть с глазурованной корочкой. Варится кусок не в воде со специями, а в пивном бульоне, для которого следует приобрести качественное пиво. Если вы не переносите данный алкогольный напиток, то вполне можно его заменить квасом, который не редко использовали в старой Европе.

В представленном рецепте кусок не подвергается маринованию. Он проваривается около 1,5 часов. Варить мясную часть будем в овощном бульоне. Поэтому она получится яркой по вкусу и ароматной.

Свиная рулька в духовке. Простой рецепт рульки свиной в духовке

Последние обновления на сайте:

1. Суп - затируха. Именно так готовила этот суп моя бабушка.
2. Кабачковый хлеб. В разгар кабачкового сезона предлагаю испечь вкуснейший хлеб с кабачком.
3. Хлеб с 40% ржаной муки и тмином на закваске: как приготовить ароматный и полезный хлеб дома
4. Салат цезарь с грибами: простой рецепт для дома
5. Какие лучшие места для шопинга в Ростове-на-Дону
6. Салат с куриной грудкой и шампиньонами: простой и вкусный рецепт для каждый день
7. Простой рецепт заварного теста для мантов в хлебопечке: пошаговая инструкция
8. Легкое тесто для мант в хлебопечке Gorenje: простой и быстрый рецепт
9. Легко и быстро: как приготовить тесто для мантов в хлебопечке Moulinex
10. Вкуснейшая скумбрия по Гордону рамзи.
11. Сардина тихоокеанская иваси натуральные от [бренда]: полезные свойства и вкусные рецепты
12. Сардины Connetable GENEREUSE в томатном соусе: полезные и вкусные рецепты
13. Headlines:
14. Сардины в томатном соусе: как консервы влияют на наше здоровье
15. Сардины: как найти баланс между пользой и вредом для организма
16. Простой и вкусный рецепт картопляников с салом и луком
17. Профитроли со сливочным сыром и лососем.
18. Как жарить мойву в духовке.
19. Кекс столичный. Нам потребуется:
20. Вкусные картофельные драники с соусом: простой рецепт на каждый день
21. Вкусные и полезные овощи гриль из микроволновки: быстрый и простой рецепт
22. Где можно прогуляться вечером в центре города
23. Сырные лепешки. Очень простой и быстрый рецепт приготовления сырных лепешек на сковороде.
24. Просто и вкусно: как приготовить гриль в микроволновке Самсунг
25. Селедочная намазка. Таким образом, если вы очень любите селёдочку, то такая селёдочная намазка для бутербродов, должна вам очень понравится.
26. Пирог с вареньем из песочного теста.
27. Секреты Серого Хлеба: Простые Рецепты на Закваске
28. Секреты приготовления серого хлеба на опаре: простой рецепт для дома
29. Рецепт самых хрустящих и вкусных огурчиков на зиму
30. Почему повторение моих ошибок может стоить вам дорого
31. Смак и аромат магазинных маринованных огурцов в домашних условиях
32. Сладкие и соленые рецепты риса с креветками для любителей морепродуктов
33. Яблочные оладьи. Делаю такие оладьи для ребенка постоянно, особенно в сезон яблок.
34. Узнайте, как приготовить аутентичный польский грибный суп с этими простыми рецептами
35. Рецепт драников с луком и салом: вкусные и полезные
36. Вкусные и полезные драники с салом и луком: рецепт и советы
37. Вкусные рецепты фаршированного кальмара в духовке
38. Запеканка из кальмара и овощей: вкусный и полезный рецепт
39. Курица с пюре: быстрый и вкусный рецепт для всей семьи
40. Вкусный рецепт говяжьего языка запеченного с грибами под шубой
41. Говяжий язык с грибами под сырной корочкой: рецепт на вкус
42. Бездрожжевый хлеб: как сделать закваску своими руками
43. Борщ в мультиварке Редмонд. Секреты приготовления вкуснейшего борща на мясном бульоне в мультиварке Редмонд
44. Куриные филе для пюре: простой рецепт для начинающих
45. 10 салатов с курицей. Салат 1: Курица с киви и помидорами
46. Салат с копченой курицей и помидорами. Ингредиенты:
47. Зеленый салат с яйцом пашот и лососем. Пошаговый рецепт зеленого салата
48. СОЗДАНО ПЕРВОЕ ПОРОШКОВОЕ ПИВО: ЕГО ДОСТАТОЧНО РАЗВЕСТИ ВОДОЙ
49. Куриный бефстроганов с пюре: рецепт и ингредиенты
50. Кулинарный шедевр: Пюре куриное с овощами