Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Запекание перед подачей

Вариантов приготовление рульки существует огромное количество, все они по-своему интересные и разнообразные. По предложенному пошаговому рецепту с фото свиная рулька, отваренная и запеченная, получается питательной и сытной.

Следующий вариант, немного отличается техникой приготовления, да и маринад будет другой. В домашних условиях приготовить такое блюдо, будет совершенно не сложно, нужно лишь следовать всем рекомендациям. Требуемые ингредиенты:

свиная рулька – 2 штуки;лук – 1 головка;мед – 3 столовые ложки;соевый соус – 2 столовые ложки;чеснок – 4 зубчика;сухие смеси трав, на свой вкус;лавровый лист;соль, перец.

Шаг 1. Как обычно, сначала мы промываем под водой свинину, и затем ее просушиваем салфетками. При желании, можете разрезать куски по полам, если они слишком большие.

Начнем мы с самого обычного, но при этом одного из вкуснейших рецептов. Это будет обычная запеченная в духовке, рулька. Что бы ее приготовить, для начала нам потребуются ингредиенты:

свиная рулька – 1, 2 штуки;чеснок – буквально 4 зубчика;горчица – пару столовых ложек;соевый соус – 3 столовые ложки;соль, перец и специи по вкусу.

1 шаг. Начнем с самого главного – мяса. Рульку мы тщательно промываем, а затем промокаем салфетками. В это время, чеснок разрезаем на еще несколько тонких пластинок. Можно при помощи ножа, проделать в свинине разрезы, и аккуратно вставить туда чеснок. Это будет некой фаршировкой. А что в дальнейшем, наша свинина хорошо была промаринована, ее лучше заранее везде немного надрезать (важно!).

Свиная рулька в медово-горчичном соусе. Свиная рулька в медово-горчичной корке

Свиная рулька с медово-горчичной корочкой- настоящая еда для настоящих мужчин! Рулька получается очень вкусной, мясо легко отходит от кости, корочка выходит румяной, а чеснок, которым шпигуется рулька, дополняет её вкус и аромат! Свиную рульку с замечательной корочкой можно подавать к столу в горячем или уже остывшем виде- с любым гарниром в качестве второго блюда, на закуску к пиву или использовать для приготовления бутербродов. А бульон, который останется после отваривания рульки, можно использовать для приготовления первых блюд- он получается наваристым и вкусным!

В ресторанах Чехии заднюю мясную часть просто запекают в духовом шкафу, не используя никаких сподручных средств в виде фольги или рукава. Результат превзойдет все ваши ожидания. Через несколько часов на столе окажется нежнейшая мякоть с глазурованной корочкой. Варится кусок не в воде со специями, а в пивном бульоне, для которого следует приобрести качественное пиво. Если вы не переносите данный алкогольный напиток, то вполне можно его заменить квасом, который не редко использовали в старой Европе.

В представленном рецепте кусок не подвергается маринованию. Он проваривается около 1,5 часов. Варить мясную часть будем в овощном бульоне. Поэтому она получится яркой по вкусу и ароматной.

Свиная рулька в духовке. Простой рецепт рульки свиной в духовке

Последние обновления на сайте:

1. Кулич "Краффин". Пасхальная выпечка всегда должна быть вкусной, ароматной и красивой.
2. Рецепт быстрого пасхального кулича.
3. Салат "Новогодние Часы".
4. Закуска из тонкого грузинского лаваша.
5. Отличные печёночные котлеты.
6. Домашний лимонад. Ингредиенты:
7. Пшеничный хлеб на ржаной закваске: необычное сочетание для гурманов
8. Ржаной хлеб на закваске с семенами: простой и вкусный рецепт
9. Простой и Вкусный Салат с Курицей, Болгарским Перцем и Помидорами: Рецепт на Каждый День
10. Какие фестивали и ярмарки проводятся в Ульяновске
11. Хлеб пшенично-ржаной на закваске с солодом: полезные свойства и простой рецепт
12. Какие культурные мероприятия проводятся в парках
13. Секреты приготовления ржаного хлеба на закваске в хлебопечке
14. Какие парки и скверы Воронежа популярны среди жителей и гостей
15. Какова история Тульского государственного музея оружия
16. Секреты приготовления домашнего теста для мантов
17. Творожные завитушки. Ингредиенты:
18. Картошка по-деревенски в духовке: простой рецепт для домашнего стола
19. Картофель с мясом и овощами в пергаменте: простой и полезный рецепт для всей семьи
20. Молодая картошка в пергаменте: простой и полезный рецепт на каждый день
21. Самое классное тесто для корзиночек.
22. Сардины в томатном соусе: как консервы влияют на наше здоровье
23. Как жарить мойву в духовке.
24. Где можно прогуляться вечером в центре города
25. Какие музеи Казани наиболее популярны среди туристов
26. Овощи на гриле в микроволновке: простые и вкусные рецепты для здорового питания
27. Торт "Вдохновение". Ингредиенты:
28. Королевское мясо. В жестяную банку рукав с куриным мясом положи.
29. Пирог из киселя.
30. Серый хлеб на ржаной закваске с льняными семечками: полезный и вкусный выбор
31. Секреты приготовления бездрожжевого серого хлеба на ржаной закваске
32. Секреты Серого Хлеба: Простые Рецепты на Закваске
33. Серый хлеб на ржаной закваске: полезный и вкусный рецепт для здоровья
34. Маринованные огурцы с уксусом: простой рецепт на зиму
35. Заморозки огурцов с яблочным уксусом: простой рецепт для зимы
36. Вкусные маринованные огурцы: простой рецепт для домашнего приготовления
37. Идеальный рецепт жареный рис с креветками: как приготовить блюдо за 30 минут
38. Вкусный и простой рецепт грибной суп из польских грибов
39. Завтрак на высоком уровне: рецепт крупника перловатого супа с грибами по-польски
40. Завтрак с польским грибом: вкусные рецепты супа для холодной погоды
41. Вкусный и простой рецепт супа из польских белых грибов
42. Рисовая запеканка с рыбой.
43. Вкусные и полезные салаты с копчёным окорочком: рецепты и советы
44. Вкусный и экзотический рецепт: язык с грибами и ореховым соусом
45. Вкусный и простой рецепт запеканки языка с грибами
46. НАСТОЯЩИЙ Борщ в мультиварке. Борщ с телятиной в мультиварке
47. Быстрая пицца без дрожжей на сковороде. Любимица, пицца на сковороде и без дрожжей за 12 минут
48. Куриные филе: открытие новых вкусовых возможностей
49. Каша пшеничная, как в детском саду. Каша «Дружба»
50. Как варить пшеничную кашу на молоке ребенку от 1 года. Видео рецепт