Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Запекание перед подачей

Вариантов приготовление рульки существует огромное количество, все они по-своему интересные и разнообразные. По предложенному пошаговому рецепту с фото свиная рулька, отваренная и запеченная, получается питательной и сытной.

Следующий вариант, немного отличается техникой приготовления, да и маринад будет другой. В домашних условиях приготовить такое блюдо, будет совершенно не сложно, нужно лишь следовать всем рекомендациям. Требуемые ингредиенты:

свиная рулька – 2 штуки;лук – 1 головка;мед – 3 столовые ложки;соевый соус – 2 столовые ложки;чеснок – 4 зубчика;сухие смеси трав, на свой вкус;лавровый лист;соль, перец.

Шаг 1. Как обычно, сначала мы промываем под водой свинину, и затем ее просушиваем салфетками. При желании, можете разрезать куски по полам, если они слишком большие.

Начнем мы с самого обычного, но при этом одного из вкуснейших рецептов. Это будет обычная запеченная в духовке, рулька. Что бы ее приготовить, для начала нам потребуются ингредиенты:

свиная рулька – 1, 2 штуки;чеснок – буквально 4 зубчика;горчица – пару столовых ложек;соевый соус – 3 столовые ложки;соль, перец и специи по вкусу.

1 шаг. Начнем с самого главного – мяса. Рульку мы тщательно промываем, а затем промокаем салфетками. В это время, чеснок разрезаем на еще несколько тонких пластинок. Можно при помощи ножа, проделать в свинине разрезы, и аккуратно вставить туда чеснок. Это будет некой фаршировкой. А что в дальнейшем, наша свинина хорошо была промаринована, ее лучше заранее везде немного надрезать (важно!).

Свиная рулька в медово-горчичном соусе. Свиная рулька в медово-горчичной корке

Свиная рулька с медово-горчичной корочкой- настоящая еда для настоящих мужчин! Рулька получается очень вкусной, мясо легко отходит от кости, корочка выходит румяной, а чеснок, которым шпигуется рулька, дополняет её вкус и аромат! Свиную рульку с замечательной корочкой можно подавать к столу в горячем или уже остывшем виде- с любым гарниром в качестве второго блюда, на закуску к пиву или использовать для приготовления бутербродов. А бульон, который останется после отваривания рульки, можно использовать для приготовления первых блюд- он получается наваристым и вкусным!

В ресторанах Чехии заднюю мясную часть просто запекают в духовом шкафу, не используя никаких сподручных средств в виде фольги или рукава. Результат превзойдет все ваши ожидания. Через несколько часов на столе окажется нежнейшая мякоть с глазурованной корочкой. Варится кусок не в воде со специями, а в пивном бульоне, для которого следует приобрести качественное пиво. Если вы не переносите данный алкогольный напиток, то вполне можно его заменить квасом, который не редко использовали в старой Европе.

В представленном рецепте кусок не подвергается маринованию. Он проваривается около 1,5 часов. Варить мясную часть будем в овощном бульоне. Поэтому она получится яркой по вкусу и ароматной.

Свиная рулька в духовке. Простой рецепт рульки свиной в духовке

Последние обновления на сайте:

1. Какие временные выставки проводятся
2. Современность и традиции: как 'Оркестр CAGMO' сочетает разные эпохи в своей музыке
3. Простой рецепт серого хлеба в духовке: как испечь вкусный хлеб дома
4. Хачапури по аджарски.
5. Нежная куриная грудка в духовке.
6. Серый хлеб на ржаной закваске: полезный и вкусный рецепт для здоровья
7. Форшмак - вкуснейшая закуска из селедки.
8. Запаситесь свежим вкусом: рецепт маринада для огурцов без сахара на 1 литр воды
9. Завтрак в стиле азиатского ресторана: рецепт жареного риса с креветками
10. Тайский рецепт: Жареный рис с креветками и овощами
11. Картофельные драники с салом: простой и вкусный рецепт
12. Вкусные и полезные драники с салом и луком: рецепт и советы
13. Стас Пьеха: Музыкальный гигант Москвы
14. Вкусный рецепт фаршированных кальмаров с грибами в духовке
15. Тарталетки с салатом из печени трески, яйца и сыра.
16. Идеальное сочетание морепродуктов: кальмары фаршированные крабовыми палочками и сыром
17. Вкусные и быстрые: рецепт фаршированных кальмаров в духовке
18. Завтрак на скорую руку: рецепт кальмаров в сырном соусе
19. Борщ в мультиварке без зажарки. Борщ в мультиварке
20. Быстро и вкусно: самый простой и быстрый ужин для занятого человека
21. Кремлёвская хряпа. Внимание!
22. Как приготовить вкусную подливку из курицы к макаронам: рецепт и советы
23. Запеканка с куриным филе: простой и вкусный рецепт
24. Яйцо пашот с голландским соусом и лососем. Копченый лосось и яйца-пашот с голландским соусом
25. Салат из копченого лосося и Яйца пашот.. Салат с копченым лососем и яйцом пашот
26. Вкусный рецепт подливы с курицей к пюре: простой способ приготовить вкусный гарнир
27. Что такое порошковое пиво и как его использовать. Что такое порошковое пиво и существует ли оно?
28. Вкусный рецепт: мясо запеченное с овощами в рукаве
29. Шашлык из свинины на шампурах в духовке. Ингредиенты
30. Шашлык из свинины в фольге в духовке
31. СВИНАЯ КОРЕЙКА с беконом на УГЛЯХ. Свиная корейка в горчичном маринаде на углях
32. Нужно ли солить воду при варке казы. Как и сколько варить колбасу казы из конины
33. Готовим быстро и вкусно: рецепт говяжьего языка за 30 минут
34. Секрет идеальной рульки: варено-запеченная с горчицей
35. Необычные оладушки: как приготовить оладьи из кабачков
36. Идеальный выбор для летнего ужина: 15 удивительных рецептов котлет из кабачков
37. Идеальное сочетание: 10 лучших рецептов кабачковых котлет
38. Рецепт: как приготовить вкусную пшенную кашу с любимыми сухофруктами
39. Пшенная каша на воде с курагой: простой и вкусный рецепт
40. Как приготовить вкусные мини пиццы из кабачков в мультиварке
41. Котлеты из щуки с грибами рецепт. Описание
42. Как из кефира сделать йогурт. Йогурт в домашних условиях: Как сделать без закваски, из молока, из кефира? Приготовление йогурта — в йогуртнице, в мультиварке, без йогуртницы
43. Овощи, запечённые в томатном соусе в духовке.
44. Кабачковые рулетики с сыром и чесноком.
45. Творожно - шоколадная пасха без яиц.
46. Уникальный вкус марокканских устриц: секреты приготовления и рецепты
47. Картофельные ватрушки с грибами.
48. Печеночно - картофельные котлетки.
49. Пирог из карпа в духовке. Рецепт пирога с карпом
50. Пышки на кефире.