Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Запекание перед подачей

Вариантов приготовление рульки существует огромное количество, все они по-своему интересные и разнообразные. По предложенному пошаговому рецепту с фото свиная рулька, отваренная и запеченная, получается питательной и сытной.

Следующий вариант, немного отличается техникой приготовления, да и маринад будет другой. В домашних условиях приготовить такое блюдо, будет совершенно не сложно, нужно лишь следовать всем рекомендациям. Требуемые ингредиенты:

свиная рулька – 2 штуки;лук – 1 головка;мед – 3 столовые ложки;соевый соус – 2 столовые ложки;чеснок – 4 зубчика;сухие смеси трав, на свой вкус;лавровый лист;соль, перец.

Шаг 1. Как обычно, сначала мы промываем под водой свинину, и затем ее просушиваем салфетками. При желании, можете разрезать куски по полам, если они слишком большие.

Начнем мы с самого обычного, но при этом одного из вкуснейших рецептов. Это будет обычная запеченная в духовке, рулька. Что бы ее приготовить, для начала нам потребуются ингредиенты:

свиная рулька – 1, 2 штуки;чеснок – буквально 4 зубчика;горчица – пару столовых ложек;соевый соус – 3 столовые ложки;соль, перец и специи по вкусу.

1 шаг. Начнем с самого главного – мяса. Рульку мы тщательно промываем, а затем промокаем салфетками. В это время, чеснок разрезаем на еще несколько тонких пластинок. Можно при помощи ножа, проделать в свинине разрезы, и аккуратно вставить туда чеснок. Это будет некой фаршировкой. А что в дальнейшем, наша свинина хорошо была промаринована, ее лучше заранее везде немного надрезать (важно!).

Свиная рулька в медово-горчичном соусе. Свиная рулька в медово-горчичной корке

Свиная рулька с медово-горчичной корочкой- настоящая еда для настоящих мужчин! Рулька получается очень вкусной, мясо легко отходит от кости, корочка выходит румяной, а чеснок, которым шпигуется рулька, дополняет её вкус и аромат! Свиную рульку с замечательной корочкой можно подавать к столу в горячем или уже остывшем виде- с любым гарниром в качестве второго блюда, на закуску к пиву или использовать для приготовления бутербродов. А бульон, который останется после отваривания рульки, можно использовать для приготовления первых блюд- он получается наваристым и вкусным!

В ресторанах Чехии заднюю мясную часть просто запекают в духовом шкафу, не используя никаких сподручных средств в виде фольги или рукава. Результат превзойдет все ваши ожидания. Через несколько часов на столе окажется нежнейшая мякоть с глазурованной корочкой. Варится кусок не в воде со специями, а в пивном бульоне, для которого следует приобрести качественное пиво. Если вы не переносите данный алкогольный напиток, то вполне можно его заменить квасом, который не редко использовали в старой Европе.

В представленном рецепте кусок не подвергается маринованию. Он проваривается около 1,5 часов. Варить мясную часть будем в овощном бульоне. Поэтому она получится яркой по вкусу и ароматной.

Свиная рулька в духовке. Простой рецепт рульки свиной в духовке

Последние обновления на сайте:

1. Вкусный рецепт запечённого языка с грибами: как приготовить и украсить свою тарелку
2. Секрет приготовления сочных оладий из кабачков с фаршем
3. Удивительные рецепты: как приготовить пельмени из красной рыбы
4. Запах Индии в вашей кухне: пряная фасоль с ароматными специями
5. Солить или не солить: как правильно солить еду
6. Запеканка из творога на кефире с манкой: рецепт и способ приготовления
7. Секреты успешного питания: Рекомендации от профессионального диетолога
8. Как приготовить шашлык на гриле. Семь лучших рецептов шашлыка на гриле
9. Печенка свиная в кляре. Печень свиная в кляре: рецепт с фото
10. Печень свиная жареная в кляре. Печень свиная в кляре: рецепт с фото
11. Варенье из банана и апельсина. Банановое варенье с апельсином на зиму
12. Как готовить рядовки жарить. Как правильно жарить и варить грибы
13. Пицца в городе: как выбрать кафе, чтобы не ошибиться?
14. Идеальный рецепт: как приготовить говядину тушеную в мультиварке с перцем болгарским
15. Ребра свиные тушеные с перловкой. Перловый «плов»
16. Петух домашний в мультиварке. Тушеный петух в мультиварке
17. Голень куриная в духовке с макаронами. Рецепт куриных ножек с макаронами под сыром
18. Печеночный торт со сметанным соусом.
19. Пончики из сгущёнки, жареные в масле.
20. Закваска для бездрожжевого хлеба в домашних условиях. Закваска для хлеба без дрожжей
21. Солянка с подосиновиками и капустой. Солянка из грибов и капусты на зиму - отличный гарнир или готовая начинка для пирожков
22. Как жарить купаты в духовке, чтобы не лопались. Купаты в духовке: сколько готовить блюдо?
23. Шашлык из свиных рулетиков фаршированных беконом. Шашлык «рулетиками» без маринования мяса — очень сочно и вкусно
24. Шашлык в духовке из свинины в фольге. Ингредиенты
25. Экспресс шашлык из свиной шейки и киви в духовке. Рецепты шашлыка в духовке с свиной шеей
26. Шашлык из свинины в банке в духовке. Шашлык в духовке в банке на шпажках
27. Баклажаны с луком в сливках.
28. Запеканка из баклажан с фаршем под сливочно-сырным соусом. Как приготовить запеканку с баклажанами и фаршем в сливочно-сырном соусе
29. Запеченные баклажаны под соусом в духовке
30. Яйцо пашот с голландским соусом и лососем. Копченый лосось и яйца-пашот с голландским соусом
31. Блюда с фасолью кидни. Как готовить
32. Быстрый пирог к чаю.
33. Классический люля-кебаб из баранины. Выбираем мясо
34. Борщ в мультиварке с курицей без зажарки. Борщ с курицей в мультиварке
35. ОЧЕНЬ вкусный борщ в мультиварке. Борщ в мультиварке - 8 домашних вкусных рецептов приготовления
36. Борщ в мультиварке без зажарки. Борщ в мультиварке
37. Подтопольники жареные с картошкой, как приготовить. Жареные рядовки с картошкой. Тополиная рядовка: засолка
38. Гедлибже. Предлагаю приготовить вкусное, аппетитное, сытное блюдо кабардинской кухни - гедлибже.
39. Рецепт драников из пюре картофельного. Вкусные картофельные драники, жаренные на сковороде – классический рецепт
40. Лучшая маринованная свекла на зиму. Маринованная свекла на зиму: 9 очень вкусных рецепта
41. Свекольный кетчуп на зиму
42. Чахохбили из куриной грудинки. Чахохбили из куриной грудки
43. Настоящий БОРОДИНСКИЙ хлеб на ржаной закваске и Солоде.
44. Диетические драники из картофеля и правильное питание. Драники диетические
45. Закуска "колокольчики". Потребуется:
46. Нууу очень вкусные - яблочные булочки!
47. Сколько времени варить конскую колбасу в кишке. Как готовить шужук
48. Курица по-аджарски на сковороде.
49. Булочки в сметанной зaливкe.
50. Торт "Cветлана" без выпечки.