Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Запекание перед подачей

Вариантов приготовление рульки существует огромное количество, все они по-своему интересные и разнообразные. По предложенному пошаговому рецепту с фото свиная рулька, отваренная и запеченная, получается питательной и сытной.

Следующий вариант, немного отличается техникой приготовления, да и маринад будет другой. В домашних условиях приготовить такое блюдо, будет совершенно не сложно, нужно лишь следовать всем рекомендациям. Требуемые ингредиенты:

свиная рулька – 2 штуки;лук – 1 головка;мед – 3 столовые ложки;соевый соус – 2 столовые ложки;чеснок – 4 зубчика;сухие смеси трав, на свой вкус;лавровый лист;соль, перец.

Шаг 1. Как обычно, сначала мы промываем под водой свинину, и затем ее просушиваем салфетками. При желании, можете разрезать куски по полам, если они слишком большие.

Начнем мы с самого обычного, но при этом одного из вкуснейших рецептов. Это будет обычная запеченная в духовке, рулька. Что бы ее приготовить, для начала нам потребуются ингредиенты:

свиная рулька – 1, 2 штуки;чеснок – буквально 4 зубчика;горчица – пару столовых ложек;соевый соус – 3 столовые ложки;соль, перец и специи по вкусу.

1 шаг. Начнем с самого главного – мяса. Рульку мы тщательно промываем, а затем промокаем салфетками. В это время, чеснок разрезаем на еще несколько тонких пластинок. Можно при помощи ножа, проделать в свинине разрезы, и аккуратно вставить туда чеснок. Это будет некой фаршировкой. А что в дальнейшем, наша свинина хорошо была промаринована, ее лучше заранее везде немного надрезать (важно!).

Свиная рулька в медово-горчичном соусе. Свиная рулька в медово-горчичной корке

Свиная рулька с медово-горчичной корочкой- настоящая еда для настоящих мужчин! Рулька получается очень вкусной, мясо легко отходит от кости, корочка выходит румяной, а чеснок, которым шпигуется рулька, дополняет её вкус и аромат! Свиную рульку с замечательной корочкой можно подавать к столу в горячем или уже остывшем виде- с любым гарниром в качестве второго блюда, на закуску к пиву или использовать для приготовления бутербродов. А бульон, который останется после отваривания рульки, можно использовать для приготовления первых блюд- он получается наваристым и вкусным!

В ресторанах Чехии заднюю мясную часть просто запекают в духовом шкафу, не используя никаких сподручных средств в виде фольги или рукава. Результат превзойдет все ваши ожидания. Через несколько часов на столе окажется нежнейшая мякоть с глазурованной корочкой. Варится кусок не в воде со специями, а в пивном бульоне, для которого следует приобрести качественное пиво. Если вы не переносите данный алкогольный напиток, то вполне можно его заменить квасом, который не редко использовали в старой Европе.

В представленном рецепте кусок не подвергается маринованию. Он проваривается около 1,5 часов. Варить мясную часть будем в овощном бульоне. Поэтому она получится яркой по вкусу и ароматной.

Свиная рулька в духовке. Простой рецепт рульки свиной в духовке

Последние обновления на сайте:

1. Пицца очень быстрая.
2. Нежнейшие пирожки без масла и яиц … на майонезе!
3. Запеканка из куриной печени с шампиньонами.
4. Сочное куриное Филе по-французски.
5. Наивкуснейший тёртый пирог с творожной начинкой.
6. Какие новые парки построены в последние годы
7. Невероятно нежное песочное печенье.
8. Салат цезарь с курицей и... откройте для себя новые вкусовые комбинации
9. Простой и вкусный салат Цезарь с курицей, сыром и сухариками: пошаговый рецепт
10. Салат Цезарь с грибами, курицей и сыром: простой и вкусный рецепт
11. Простой рецепт Бородинского хлеба на закваске в хлебопечке
12. Наивкуснейший тёртый пирог с творожной начинкой.
13. Простой и Вкусный Рецепт: Картошка с Курицей в Духовке на Пергаменте
14. Оладьи вкуснейшие. Оладьи очень пышные и вкусные получаются.
15. Приготовь картошку фри дома: 8 лучших рецептов в духовке
16. Секреты калорийности: сардины в томатном соусе
17. Headlines:
18. Бутерброды "Крабовые Цветы".
19. Профитроли со сливочным сыром и лососем.
20. Как жарить мойву в духовке.
21. Традиционные украинские деруны с салом: рецепт от бабушки
22. Домашнее печенье на скорую руку в виде коржиков.
23. Бананово - клубничный коктейль.
24. Серый хлеб на ржаной закваске с черносливом: полезные свойства и простой рецепт
25. Какие временные выставки проводятся
26. Молочный сахар. Первый раз я его попробовал, когда к деду приехал в гости.
27. Серый льняной хлеб на пшеничной закваске: рецепт и секреты приготовления
28. Секреты приготовления серого хлеба на закваске: простой рецепт для духовки
29. Хрустящие маринованные огурцы на зиму: простой рецепт с проверенными советами
30. Закрываю на зиму огурцы без сахара: простые рецепты для долгого хранения
31. Маринованные огурцы с уксусом: простой рецепт на зиму
32. Вкусные и полезные: рецепт острых маринованных огурцов без сахара с яблочным уксусом
33. Завтрак с польским грибом: вкусные рецепты супа для холодной погоды
34. Рецепты французского мяса из говядины: от классики до современных вариаций
35. Вкус Украины: рецепт драников с салом
36. Картофельные драники с салом: простой и вкусный рецепт
37. Вкусный рецепт: фаршированные кальмары в духовке с сыром
38. Вкусный рецепт: Кальмары запеченные с сыром и помидорами в духовке
39. Запеченные кальмары в духовке: блюдо из моря
40. Запеканка из кальмаров с сыром: простой и вкусный рецепт
41. Вкусный и полезный: рецепт картофельной запеканки с говяжьим языком и лесными грибами
42. Вкусный рецепт говяжьего языка запеченного с грибами под шубой
43. Вкусный рецепт запечённого языка с грибами: как приготовить и украсить свою тарелку
44. Постный борщ без обжарки. Борщ диетический без зажарки
45. Борщ без заморочек в мультиварке. Не хуже, чем в печи! Готовим вкусный борщ в мультиварке
46. Борщ без свеклы в мультиварке. Пошаговый рецепт с фото
47. Борщ без картошке в мультиварке. Борщ без картошки (с курицей)
48. Вкусный рецепт пасты с креветками и сливочным соусом
49. Смачно и полезно: рецепт картофельного пюре с гуляшом из куриной грудки
50. Вкусный рецепт подливы с курицей к пюре: простой способ приготовить вкусный гарнир