Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Запекание перед подачей

Вариантов приготовление рульки существует огромное количество, все они по-своему интересные и разнообразные. По предложенному пошаговому рецепту с фото свиная рулька, отваренная и запеченная, получается питательной и сытной.

Следующий вариант, немного отличается техникой приготовления, да и маринад будет другой. В домашних условиях приготовить такое блюдо, будет совершенно не сложно, нужно лишь следовать всем рекомендациям. Требуемые ингредиенты:

свиная рулька – 2 штуки;лук – 1 головка;мед – 3 столовые ложки;соевый соус – 2 столовые ложки;чеснок – 4 зубчика;сухие смеси трав, на свой вкус;лавровый лист;соль, перец.

Шаг 1. Как обычно, сначала мы промываем под водой свинину, и затем ее просушиваем салфетками. При желании, можете разрезать куски по полам, если они слишком большие.

Начнем мы с самого обычного, но при этом одного из вкуснейших рецептов. Это будет обычная запеченная в духовке, рулька. Что бы ее приготовить, для начала нам потребуются ингредиенты:

свиная рулька – 1, 2 штуки;чеснок – буквально 4 зубчика;горчица – пару столовых ложек;соевый соус – 3 столовые ложки;соль, перец и специи по вкусу.

1 шаг. Начнем с самого главного – мяса. Рульку мы тщательно промываем, а затем промокаем салфетками. В это время, чеснок разрезаем на еще несколько тонких пластинок. Можно при помощи ножа, проделать в свинине разрезы, и аккуратно вставить туда чеснок. Это будет некой фаршировкой. А что в дальнейшем, наша свинина хорошо была промаринована, ее лучше заранее везде немного надрезать (важно!).

Свиная рулька в медово-горчичном соусе. Свиная рулька в медово-горчичной корке

Свиная рулька с медово-горчичной корочкой- настоящая еда для настоящих мужчин! Рулька получается очень вкусной, мясо легко отходит от кости, корочка выходит румяной, а чеснок, которым шпигуется рулька, дополняет её вкус и аромат! Свиную рульку с замечательной корочкой можно подавать к столу в горячем или уже остывшем виде- с любым гарниром в качестве второго блюда, на закуску к пиву или использовать для приготовления бутербродов. А бульон, который останется после отваривания рульки, можно использовать для приготовления первых блюд- он получается наваристым и вкусным!

В ресторанах Чехии заднюю мясную часть просто запекают в духовом шкафу, не используя никаких сподручных средств в виде фольги или рукава. Результат превзойдет все ваши ожидания. Через несколько часов на столе окажется нежнейшая мякоть с глазурованной корочкой. Варится кусок не в воде со специями, а в пивном бульоне, для которого следует приобрести качественное пиво. Если вы не переносите данный алкогольный напиток, то вполне можно его заменить квасом, который не редко использовали в старой Европе.

В представленном рецепте кусок не подвергается маринованию. Он проваривается около 1,5 часов. Варить мясную часть будем в овощном бульоне. Поэтому она получится яркой по вкусу и ароматной.

Свиная рулька в духовке. Простой рецепт рульки свиной в духовке

Последние обновления на сайте:

1. Пицца очень быстрая.
2. Ванильный бисквит на кипятке.
3. Скумбрия по-норвежски. Ароматный, сливочный кусочек нежнейшей рыбки!
4. Простой и Вкусный Салат: Сыр, Болгарский Перец, Курица и Копченая Нотка
5. Вкусный салат с перцем, помидорами, сыром и яйцом: простой рецепт
6. Как приготовить салат Цезарь с грибами и ветчиной: быстрый и вкусный рецепт
7. Простой и вкусный салат Цезарь с грибами шампиньонами: пошаговый рецепт
8. Хлеб пшенично-ржаной на закваске с солодом: полезные свойства и простой рецепт
9. Традиционный рецепт Бородинского хлеба на закваске: секреты и тонкости
10. Какие культурные мероприятия проводятся в парках
11. Вкусное сочетание: черный ржаной хлеб с клюквой на закваске
12. Рыбный пирог. Этот рецепт - просто Находка.
13. Оладьи на кефире с зелёным луком.
14. Тесто для мантов в хлебопечке: как приготовить быстро и просто
15. Какие культурные мероприятия проводятся в парках Москвы
16. Салат "Нежный". Готовлю его часто, он не только очень вкусный, но и не дорогой.
17. Картофель: 7 простых и оригинальных рецептов
18. Мясные "Ёжики" с картошкой под сыром.
19. Десерт "Снежок". Ингредиенты на 3 средние креманки.
20. Домашние сосиски - вкуснятина и только!
21. Милана Стар: От Калуги до большого шоу-бизнеса
22. Секреты приготовления простого серого хлеба на ржаной закваске в хлебопечке
23. Секреты создания уютного дома: как выбрать идеальный аромат
24. Песочный пирог со смородиной.
25. Секреты приготовления серого хлеба на закваске: простой рецепт для дома
26. Анастасия Высоцкая: история успеха
27. Огурцы на зиму без сахара: простой рецепт для домашних заготовок
28. Заголовок 1: Как сохранить огурцы на зиму без сахара
29. Вкусный и полезный: как приготовить рис с овощами и креветками
30. Вкусный и полезный: черный рис с овощами и креветками
31. Завтрак на ходу: рисовуха с креветками и овощами в мультиварке
32. Идеальный рецепт жареный рис с креветками: как приготовить блюдо за 30 минут
33. Куриные бедрышки, запеченные с сыром.
34. Вкусный рецепт фаршированных кальмаров с грибами в духовке
35. Вкусный и быстрый: рецепт кальмара с сыром в духовке
36. Запеканка из кальмаров с сыром: простой рецепт для домашнего приготовления
37. Искусство приготовления фаршированных кальмаров овощами и сыром
38. Загадочный язык под сливочно-грибным соусом с сыром: что это такое и как его приготовить
39. Вкусный и полезный: язык запеченный с грибами и картошечкой
40. Рецепт Жульена с языком и грибами под сырной корочкой
41. Вкусный рецепт: Говяжий язык в духовке с грибами и картошкой
42. Вкусный и простой рецепт подливы из курицы для пюре
43. Борщ в мультиварке за 1 час. Борщ классический в мультиварке
44. Борщ с курицей в мультиварке
45. Кремлёвская хряпа. Внимание!
46. Вкусный гарнир из курицы к пюре: рецепт и советы
47. Запекаемся с курицей и грибами: рецепт пюре в духовке
48. Бутерброд с красной рыбой. 15 бутербродов с семгой, которые готовятся проще простого
49. Скандинавский салат с лососем и яйцом пашот. Скандинавский завтрак: яйцо-пашот и слабосоленый лосось
50. Найдены производители порошкового пива. Порошковое пиво