Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Запекание перед подачей

Вариантов приготовление рульки существует огромное количество, все они по-своему интересные и разнообразные. По предложенному пошаговому рецепту с фото свиная рулька, отваренная и запеченная, получается питательной и сытной.

Следующий вариант, немного отличается техникой приготовления, да и маринад будет другой. В домашних условиях приготовить такое блюдо, будет совершенно не сложно, нужно лишь следовать всем рекомендациям. Требуемые ингредиенты:

свиная рулька – 2 штуки;лук – 1 головка;мед – 3 столовые ложки;соевый соус – 2 столовые ложки;чеснок – 4 зубчика;сухие смеси трав, на свой вкус;лавровый лист;соль, перец.

Шаг 1. Как обычно, сначала мы промываем под водой свинину, и затем ее просушиваем салфетками. При желании, можете разрезать куски по полам, если они слишком большие.

Начнем мы с самого обычного, но при этом одного из вкуснейших рецептов. Это будет обычная запеченная в духовке, рулька. Что бы ее приготовить, для начала нам потребуются ингредиенты:

свиная рулька – 1, 2 штуки;чеснок – буквально 4 зубчика;горчица – пару столовых ложек;соевый соус – 3 столовые ложки;соль, перец и специи по вкусу.

1 шаг. Начнем с самого главного – мяса. Рульку мы тщательно промываем, а затем промокаем салфетками. В это время, чеснок разрезаем на еще несколько тонких пластинок. Можно при помощи ножа, проделать в свинине разрезы, и аккуратно вставить туда чеснок. Это будет некой фаршировкой. А что в дальнейшем, наша свинина хорошо была промаринована, ее лучше заранее везде немного надрезать (важно!).

Свиная рулька в медово-горчичном соусе. Свиная рулька в медово-горчичной корке

Свиная рулька с медово-горчичной корочкой- настоящая еда для настоящих мужчин! Рулька получается очень вкусной, мясо легко отходит от кости, корочка выходит румяной, а чеснок, которым шпигуется рулька, дополняет её вкус и аромат! Свиную рульку с замечательной корочкой можно подавать к столу в горячем или уже остывшем виде- с любым гарниром в качестве второго блюда, на закуску к пиву или использовать для приготовления бутербродов. А бульон, который останется после отваривания рульки, можно использовать для приготовления первых блюд- он получается наваристым и вкусным!

В ресторанах Чехии заднюю мясную часть просто запекают в духовом шкафу, не используя никаких сподручных средств в виде фольги или рукава. Результат превзойдет все ваши ожидания. Через несколько часов на столе окажется нежнейшая мякоть с глазурованной корочкой. Варится кусок не в воде со специями, а в пивном бульоне, для которого следует приобрести качественное пиво. Если вы не переносите данный алкогольный напиток, то вполне можно его заменить квасом, который не редко использовали в старой Европе.

В представленном рецепте кусок не подвергается маринованию. Он проваривается около 1,5 часов. Варить мясную часть будем в овощном бульоне. Поэтому она получится яркой по вкусу и ароматной.

Свиная рулька в духовке. Простой рецепт рульки свиной в духовке

Последние обновления на сайте:

1. Карбонара. Ингредиенты: Спагетти - 200 г.
2. Глазурь со сгущенкой и сухим молоком для кулича.
3. Тоpt "Hапoлeон"- hаиbкуcнейший стaриhhый peцeпт!
4. Свекольный салат с сыром и чесноком.
5. Лодочки из слоёного теста.
6. Минтай в яично - майонезной заливке в духовке.
7. Салат с курицей, болгарским перцем, сыром и огурцом: простой и вкусный рецепт
8. Свежий салат с курицей, болгарским перцем и помидорами: простой рецепт для домашнего обеда
9. Легкий и Вкусный Рецепт Салата Цезарь с Курицей и Грибами
10. Салат цезарь с курицей и шампиньонами: классический рецепт с изюминкой
11. Ржаной хлеб на закваске: традиции и современность
12. Ароматное творожное печенье с корицей.
13. Вкуснейшая скумбрия по Гордону рамзи.
14. Картошка с чесноком и приправой в пергаменте: простой и вкусный рецепт для духовки
15. Картофель с мясом и овощами в пергаменте: простой и полезный рецепт для всей семьи
16. Сардины в банке: все о пользе и вреде для здоровья
17. Домашние конфеты с орехами "Метеорит".
18. Как выбрать качественные креветки: советы и рекомендации от экспертов
19. Тефтели в подливе. Для детей и взрослых предлагаю вкусные тефтельки с подливкой из серии детсадовского питания.
20. Рыбные очень вкусные котлеты.
21. Традиционные картофельные драники с салом: простой рецепт аппетитного блюда
22. Хворост! 1-Яйцо, 1 ст.
23. Cалат "Соломка". Ингредиенты:
24. Как приготовить гриль овощи в микроволновке: простой и быстрый рецепт
25. Какие исторические события оказали наибольшее влияние на развитие Чебоксар
26. Какие современные торговые центры и рынки популярны среди жителей и туристов
27. Как приготовить овощи-гриль в микроволновке: простые рецепты
28. Как приготовить гриль овощи в микроволновке с грилем: простой рецепт
29. Какие временные выставки проводятся
30. Рулет из свиной рульки.
31. Песочные кольца с орехами.
32. Чем интересен парк "Сокольники" для посетителей
33. Какие рестораны и кафе рекомендуют посетить в Пензе
34. Вкусная мойва в томатном соусе необыкновенно.
35. Заморозки на зиму: 15 лучших рецептов маринада для огурцов
36. Вкусный и полезный рецепт: Королевские креветки с овощами и рисом
37. Блюда с кешью и фасолью: вкусные и полезные рецепты
38. Вкусные и простые картофельные драники с салом и луком
39. Вкусный и практичный: рецепт кальмара фаршированного в духовке в сметанном соусе
40. Вкусный и быстрый: рецепт кальмара с сыром в духовке
41. Как приготовить серые рядовки. Как варить грибы рядовки перед жаркой
42. Тополевая рядовка рецепты жареная. Как приготовить подтопольники
43. Вкусный рецепт запечённого языка с грибами: как приготовить и украсить свою тарелку
44. Загадочный язык под сливочно-грибным соусом с сыром: что это такое и как его приготовить
45. Недорогие и вкусные рестораны Еревана: где и что есть
46. Каша пшеничная, как в детском саду. Каша «Дружба»
47. Как варить пшеничную кашу на молоке ребенку от 1 года. Видео рецепт
48. Вкус Франции на вашей кухне: мясо по-французски с картошкой в мультиварке
49. Кремлёвская хряпа. Внимание!
50. Яйцо пашот с голландским соусом и лососем. Копченый лосось и яйца-пашот с голландским соусом