Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Запекание перед подачей

Вариантов приготовление рульки существует огромное количество, все они по-своему интересные и разнообразные. По предложенному пошаговому рецепту с фото свиная рулька, отваренная и запеченная, получается питательной и сытной.

Следующий вариант, немного отличается техникой приготовления, да и маринад будет другой. В домашних условиях приготовить такое блюдо, будет совершенно не сложно, нужно лишь следовать всем рекомендациям. Требуемые ингредиенты:

свиная рулька – 2 штуки;лук – 1 головка;мед – 3 столовые ложки;соевый соус – 2 столовые ложки;чеснок – 4 зубчика;сухие смеси трав, на свой вкус;лавровый лист;соль, перец.

Шаг 1. Как обычно, сначала мы промываем под водой свинину, и затем ее просушиваем салфетками. При желании, можете разрезать куски по полам, если они слишком большие.

Начнем мы с самого обычного, но при этом одного из вкуснейших рецептов. Это будет обычная запеченная в духовке, рулька. Что бы ее приготовить, для начала нам потребуются ингредиенты:

свиная рулька – 1, 2 штуки;чеснок – буквально 4 зубчика;горчица – пару столовых ложек;соевый соус – 3 столовые ложки;соль, перец и специи по вкусу.

1 шаг. Начнем с самого главного – мяса. Рульку мы тщательно промываем, а затем промокаем салфетками. В это время, чеснок разрезаем на еще несколько тонких пластинок. Можно при помощи ножа, проделать в свинине разрезы, и аккуратно вставить туда чеснок. Это будет некой фаршировкой. А что в дальнейшем, наша свинина хорошо была промаринована, ее лучше заранее везде немного надрезать (важно!).

Свиная рулька в медово-горчичном соусе. Свиная рулька в медово-горчичной корке

Свиная рулька с медово-горчичной корочкой- настоящая еда для настоящих мужчин! Рулька получается очень вкусной, мясо легко отходит от кости, корочка выходит румяной, а чеснок, которым шпигуется рулька, дополняет её вкус и аромат! Свиную рульку с замечательной корочкой можно подавать к столу в горячем или уже остывшем виде- с любым гарниром в качестве второго блюда, на закуску к пиву или использовать для приготовления бутербродов. А бульон, который останется после отваривания рульки, можно использовать для приготовления первых блюд- он получается наваристым и вкусным!

В ресторанах Чехии заднюю мясную часть просто запекают в духовом шкафу, не используя никаких сподручных средств в виде фольги или рукава. Результат превзойдет все ваши ожидания. Через несколько часов на столе окажется нежнейшая мякоть с глазурованной корочкой. Варится кусок не в воде со специями, а в пивном бульоне, для которого следует приобрести качественное пиво. Если вы не переносите данный алкогольный напиток, то вполне можно его заменить квасом, который не редко использовали в старой Европе.

В представленном рецепте кусок не подвергается маринованию. Он проваривается около 1,5 часов. Варить мясную часть будем в овощном бульоне. Поэтому она получится яркой по вкусу и ароматной.

Свиная рулька в духовке. Простой рецепт рульки свиной в духовке

Последние обновления на сайте:

1. Как нетривиально подать запечённый баклажан. Запекаем баклажаны целиком
2. Шашлык из свинины в банке в духовке. Шашлык в духовке в банке на шпажках
3. Вкусный рецепт: Язык запеченный с грибами
4. Что делать с бульоном после варки казы. Как сварить казы из конины в кастрюле
5. Вкусный рецепт языка свиной с грибами: как приготовить запеканку в духовке
6. Вкусный и полезный хлеб на закваске с ячменно-солодовым концентратом
7. Шашлык с беконом и болгарским перцем: ароматный рецепт для пикника
8. Отваривание свиной рульки: нужно или лишнее траты времени
9. Секреты гастрономического удовольствия: как приготовить самое вкусное блюдо из свинины
10. Вкусный и полезный: язык запеченный с грибами и картошечкой
11. Вкусные рулеты из языка с грибочками в сливочном соусе: рецепт и советы
12. Вкусный и быстрый: рецепт рульки свиной в духовке с варкой
13. Необычные гарниры на Новый год: идеи и рецепты
14. Питательный завтрак: как приготовить рассыпчатую пшённую кашу с сухофруктами
15. Необычное сочетание: как приготовить пельмени с красной рыбой
16. Кляр для свиной печени. Печень свиная в кляре: рецепт с фото
17. Куриные бёдра, тушёные в сметане на сковороде.
18. Компот из кураги рецепт для ребенка. Компот из сухофруктов детям: пошаговый рецепт с фото
19. Рядовка серая, как жарить. Характеристика
20. Шашлык в сковородке и в духовке. Свиной шашлык в ароматном маринаде
21. Свинина, тушёная в горшочке в духовке.
22. Как накрыть фуршетный стол на День рождения на работе. Правила проведения фуршета
23. Петух домашний в мультиварке. Тушеный петух в мультиварке
24. Рецепт казы из говядины. 2 рецепта / Казылык из конины варёный и вяленый
25. Салат "Ленивая Селёдка под Шубой".
26. Эволюция себя: раскрываем собственный потенциал через тренинг личностного роста
27. Творожные рогалики с ореховой начинкой.
28. Рулетики из баклажанов с фаршем в духовке.
29. Баклажаны в духовке рецепт с грибами и сыром. Баклажаны, фаршированные грибами
30. Немецкая пивоварня сделала пиво из порошка. Создано первое порошковое пиво: его достаточно развести водой
31. Скандинавский салат с лососем и яйцом пашот. Скандинавский завтрак: яйцо-пашот и слабосоленый лосось
32. Свекольная заправка для борща на зиму из свеклы. Заправка для борща из свеклы на зиму – очень вкусно!
33. Компот из красной смородины с апельсином и мятой на зиму.
34. Борщ в мультиварке без зажарки. Борщ в мультиварке
35. Айвар по-сербски из запеченного красного сладкого перца. Запеченный перец по-сербски на зиму (Айвар)
36. Сытные картофельные оладьи из пюре. Оладьи из картофельного пюре с зеленым луком
37. Творожные завитушки. Ингредиенты:
38. Расстегайчики с мясом.
39. Хрустящая маринованная цветная капуста на зиму. Цветная капуста на зиму - 13 домашних вкусных рецептов приготовления
40. Чебуреки на заварном тесте.
41. Kalakeitto - финский рыбный суп.
42. Ржаной хлеб с солодом в хлебопечке. Рецепт «Ржаной хлеб для любой хлебопечки»:
43. Хлеб пшенично-ржаной на солодовой закваске. Ржано-пшеничный на закваске с солодом и тмином
44. Салаты с копченой курицей и огурцом. 20 вкусных салатов с копченой курицей и свежим огурцом
45. Как приготовить диетические драники из картошки. Картофельные драники ПП
46. Мясо с грибами по-французски в мультиварке. Мясо по-французски в мультиварке
47. Блины с начинкой из яиц и зелёного лука.
48. Мясо по-французски из курицы в мультиварке. Курица с картошкой и сыром в мультиварке
49. Творожный торт с печеньем.
50. Как готовить казы из говядины. Как варить казы на бешбармак. Рецепт «Бешбармак из конской колбасы «Казы»»: