Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Запекание перед подачей

Вариантов приготовление рульки существует огромное количество, все они по-своему интересные и разнообразные. По предложенному пошаговому рецепту с фото свиная рулька, отваренная и запеченная, получается питательной и сытной.

Следующий вариант, немного отличается техникой приготовления, да и маринад будет другой. В домашних условиях приготовить такое блюдо, будет совершенно не сложно, нужно лишь следовать всем рекомендациям. Требуемые ингредиенты:

свиная рулька – 2 штуки;лук – 1 головка;мед – 3 столовые ложки;соевый соус – 2 столовые ложки;чеснок – 4 зубчика;сухие смеси трав, на свой вкус;лавровый лист;соль, перец.

Шаг 1. Как обычно, сначала мы промываем под водой свинину, и затем ее просушиваем салфетками. При желании, можете разрезать куски по полам, если они слишком большие.

Начнем мы с самого обычного, но при этом одного из вкуснейших рецептов. Это будет обычная запеченная в духовке, рулька. Что бы ее приготовить, для начала нам потребуются ингредиенты:

свиная рулька – 1, 2 штуки;чеснок – буквально 4 зубчика;горчица – пару столовых ложек;соевый соус – 3 столовые ложки;соль, перец и специи по вкусу.

1 шаг. Начнем с самого главного – мяса. Рульку мы тщательно промываем, а затем промокаем салфетками. В это время, чеснок разрезаем на еще несколько тонких пластинок. Можно при помощи ножа, проделать в свинине разрезы, и аккуратно вставить туда чеснок. Это будет некой фаршировкой. А что в дальнейшем, наша свинина хорошо была промаринована, ее лучше заранее везде немного надрезать (важно!).

Свиная рулька в медово-горчичном соусе. Свиная рулька в медово-горчичной корке

Свиная рулька с медово-горчичной корочкой- настоящая еда для настоящих мужчин! Рулька получается очень вкусной, мясо легко отходит от кости, корочка выходит румяной, а чеснок, которым шпигуется рулька, дополняет её вкус и аромат! Свиную рульку с замечательной корочкой можно подавать к столу в горячем или уже остывшем виде- с любым гарниром в качестве второго блюда, на закуску к пиву или использовать для приготовления бутербродов. А бульон, который останется после отваривания рульки, можно использовать для приготовления первых блюд- он получается наваристым и вкусным!

В ресторанах Чехии заднюю мясную часть просто запекают в духовом шкафу, не используя никаких сподручных средств в виде фольги или рукава. Результат превзойдет все ваши ожидания. Через несколько часов на столе окажется нежнейшая мякоть с глазурованной корочкой. Варится кусок не в воде со специями, а в пивном бульоне, для которого следует приобрести качественное пиво. Если вы не переносите данный алкогольный напиток, то вполне можно его заменить квасом, который не редко использовали в старой Европе.

В представленном рецепте кусок не подвергается маринованию. Он проваривается около 1,5 часов. Варить мясную часть будем в овощном бульоне. Поэтому она получится яркой по вкусу и ароматной.

Свиная рулька в духовке. Простой рецепт рульки свиной в духовке

Последние обновления на сайте:

1. Рулет или рецепт очень удачного бисквита.
2. Какие основные достопримечательности можно посетить в Ипатьевском монастыре
3. Как приготовить вкусные картофельные драники с салом на сковороде
4. Профитроли со сливочным сыром и лососем.
5. Овощи гриль в мультипекаре: быстрый и полезный способ насладиться летним вкусом
6. Пирог с малиной и сметанной заливкой.
7. Овощи гриль в микроволновке: простой и быстрый рецепт для домашнего стола
8. Шоколадная колбаска из печенья и какао.
9. Как приготовить овощи-гриль в микроволновке: простые рецепты
10. Простой рецепт серого хлеба в духовке: как испечь вкусный хлеб дома
11. Секреты приготовления простого серого хлеба на ржаной закваске в хлебопечке
12. Серый хлеб на ржаной закваске в домашних условиях: простой рецепт для духовки
13. Куриное Филе в кляре.
14. Зимой себя хвалила за то: 5 достижений, которые стоит вспомнить
15. Салат свекольный. Нежный, вкусный, аппетитный свекольный салат, приготовленный с добавлением яиц и свеклы отлично подходит для повседневного меню.
16. Огурцы на зиму без сахара: простой рецепт для домашних заготовок
17. Маринованные огурцы с уксусом: простой рецепт на зиму
18. Заморозки на зиму: 15 лучших рецептов маринада для огурцов
19. Запаситесь свежим вкусом: рецепт маринада для огурцов без сахара на 1 литр воды
20. Вкусные огурцы на зиму без уксуса: простой рецепт для домашнего консервирования
21. Вкусный и простой: рецепт риса с креветками на сковороде с чесноком и соевым
22. Исключительный вкус Шотландии: бездрожжевой пирог с мясом
23. Вкус Польши: рецепт грибного супа
24. Вкусный и простой рецепт грибной суп из польских грибов
25. Вкусный и простой рецепт супа из польских белых грибов
26. Рулетики из скумбрии в духовке.
27. Морской вкус на столе: 15 лучших рецептов фаршированных кальмаров
28. Потрясающие рецепты с кальмарами: 5 способов приготовить вкусные блюда
29. Вкусные и полезные: запеченные кальмары в духовке диетический рецепт
30. Откройте для себя вкус кальмаров фаршированных красной рыбой
31. Откройте для себя блюдо Армана Давлетьярова: история и рецепт
32. Сохраним вкус лета: рецепт аджики из свеклы на зиму
33. Время запекания свиной рульки: как правильно подготовиться
34. Летний салат с лососем и яйцом-пашот. Салат с красной рыбой, помидорами и яйцом-пашот
35. Зеленый салат с яйцом пашот и лососем. Пошаговый рецепт зеленого салата
36. Что такое порошковое пиво и как его использовать. Что такое порошковое пиво и существует ли оно?
37. Вкусные и полезные варианты ОБЖОР шаурмы со свининой и люля кебаба из курицы
38. Рулетики из свинины на гриле
39. Стейк из свинины с картофелем и брусничным соусом. Процесс приготовления:
40. Жареный рис с курицей и овощами по-китайски. Жареный рис с курицей по-китайски
41. Нежные говяжьи ребрышки с перловой крупой: лучший рецепт для ужина
42. Вкусные и полезные: рецепты бездрожжевых заквасок для хлеба
43. Удивительное вкусовое сочетание: приготовление индийского овощного блюда со стручковой фасолью
44. Идеальные пропорции: как варить вкусную пшеничную кашу на воде
45. Как приготовить идеальную пшенно-рисовую кашу в мультиварке: секреты и рецепты
46. Изысканные пельмени с семгой: секреты приготовления идеального блюда
47. Из какой рыбы следует делать пельмени для идеального вкуса
48. Классическая манная каша со сливочным маслом: рецепт и история
49. Рис в томатной пасте. Будьте всегда в Настроении
50. Первое и второе в одной тарелке. Базовая техника работы официанта (часть 4)