Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Запекание перед подачей

Вариантов приготовление рульки существует огромное количество, все они по-своему интересные и разнообразные. По предложенному пошаговому рецепту с фото свиная рулька, отваренная и запеченная, получается питательной и сытной.

Следующий вариант, немного отличается техникой приготовления, да и маринад будет другой. В домашних условиях приготовить такое блюдо, будет совершенно не сложно, нужно лишь следовать всем рекомендациям. Требуемые ингредиенты:

свиная рулька – 2 штуки;лук – 1 головка;мед – 3 столовые ложки;соевый соус – 2 столовые ложки;чеснок – 4 зубчика;сухие смеси трав, на свой вкус;лавровый лист;соль, перец.

Шаг 1. Как обычно, сначала мы промываем под водой свинину, и затем ее просушиваем салфетками. При желании, можете разрезать куски по полам, если они слишком большие.

Начнем мы с самого обычного, но при этом одного из вкуснейших рецептов. Это будет обычная запеченная в духовке, рулька. Что бы ее приготовить, для начала нам потребуются ингредиенты:

свиная рулька – 1, 2 штуки;чеснок – буквально 4 зубчика;горчица – пару столовых ложек;соевый соус – 3 столовые ложки;соль, перец и специи по вкусу.

1 шаг. Начнем с самого главного – мяса. Рульку мы тщательно промываем, а затем промокаем салфетками. В это время, чеснок разрезаем на еще несколько тонких пластинок. Можно при помощи ножа, проделать в свинине разрезы, и аккуратно вставить туда чеснок. Это будет некой фаршировкой. А что в дальнейшем, наша свинина хорошо была промаринована, ее лучше заранее везде немного надрезать (важно!).

Свиная рулька в медово-горчичном соусе. Свиная рулька в медово-горчичной корке

Свиная рулька с медово-горчичной корочкой- настоящая еда для настоящих мужчин! Рулька получается очень вкусной, мясо легко отходит от кости, корочка выходит румяной, а чеснок, которым шпигуется рулька, дополняет её вкус и аромат! Свиную рульку с замечательной корочкой можно подавать к столу в горячем или уже остывшем виде- с любым гарниром в качестве второго блюда, на закуску к пиву или использовать для приготовления бутербродов. А бульон, который останется после отваривания рульки, можно использовать для приготовления первых блюд- он получается наваристым и вкусным!

В ресторанах Чехии заднюю мясную часть просто запекают в духовом шкафу, не используя никаких сподручных средств в виде фольги или рукава. Результат превзойдет все ваши ожидания. Через несколько часов на столе окажется нежнейшая мякоть с глазурованной корочкой. Варится кусок не в воде со специями, а в пивном бульоне, для которого следует приобрести качественное пиво. Если вы не переносите данный алкогольный напиток, то вполне можно его заменить квасом, который не редко использовали в старой Европе.

В представленном рецепте кусок не подвергается маринованию. Он проваривается около 1,5 часов. Варить мясную часть будем в овощном бульоне. Поэтому она получится яркой по вкусу и ароматной.

Свиная рулька в духовке. Простой рецепт рульки свиной в духовке

Последние обновления на сайте:

1. Скумбрия, запечённая в томатном маринаде.
2. Ржаной хлеб на закваске с семечками и тмином: полезный и ароматный рецепт
3. Пирог "Дружная Семейка".
4. Пирог "Замарашка" с черникой.
5. Полезный салат с курицей, перцем и яйцами: рецепт для здорового питания
6. Салат Цезарь с курицей: классический рецепт с секретами
7. История Сургута: от древности до современности
8. Вкусный салат с курицей и грибами: простой рецепт для дома
9. Как приготовить чёрный хлеб с солодом в духовке: простой рецепт
10. Какие парки и скверы Воронежа популярны среди жителей и гостей
11. Нежные, мягкие и вкусные творожные рогалики.
12. Салат "Нежный". Готовлю его часто, он не только очень вкусный, но и не дорогой.
13. Кляр. Кляр прекрасно подходит как для отбивных, так и для рыбы.
14. Творожное печенье с изюмом.
15. Картошка с чесноком и приправой в пергаменте: простой и вкусный рецепт для духовки
16. Творожные пирожки. Эти творожные жареные пирожки вас своим вкусом покорят!
17. Cалат "Соломка". Ингредиенты:
18. Нежный кальмар в сметанном соусе.
19. Бисквит на кефире.
20. Какие необычные кафе или рестораны есть в Москве
21. Куриные крылышки в медово - чесночном маринаде.
22. Какие музеи популярны среди туристов
23. Серый хлеб на ржаной закваске в домашних условиях: простой рецепт для духовки
24. САМЫЙ ПРОСТОЙ домашний пшенично-ржаной хлеб: пошаговый рецепт
25. Крем "Мокрое Безе".
26. Как избежать ошибок в отношениях с людьми
27. Секреты приготовления тайского риса с креветками: рецепты и советы
28. Вкусный и полезный рецепт: Королевские креветки с овощами и рисом
29. Вкус Польши: рецепт грибного супа
30. Вкусный и простой рецепт грибной суп из польских грибов
31. Вкус Польши: рецепт грибного супа
32. Вкусный суп с польскими грибами: рецепт свежих грибов
33. Вкусные драники с салом: рецепты и советы
34. Вкусный и простой: 20 способов приготовить картошку по-деревенски в духовке
35. Запекаем вкусный кальмар: рецепт запеканки в духовке
36. Говяжий язык с грибами под сырной корочкой: рецепт на вкус
37. Индийское блюдо из фасоли маш. Блюда из маша
38. НАСТОЯЩИЙ Борщ в мультиварке. Борщ с телятиной в мультиварке
39. Взрыв вкуса: воздушное картофельное пюре и куриное филе с подливкой
40. Вкусный гарнир из курицы к пюре: рецепт и советы
41. Вкусные и полезные: диетические салаты с копченой курицей
42. Бутерброд с красной рыбой. 15 бутербродов с семгой, которые готовятся проще простого
43. Завтрак на новый уровень: Куриное филе в сухарях с картофельным пюре
44. Салат с лососем и яйцом пашот– Telegraph. Салат с лососем и яйцом пашот
45. Теплый салат с лососем и яйцом пашот
46. Вкусный и простой рецепт подливы из курицы к пюре
47. Как делают порошковое пиво. Порошковое пиво
48. Научилась вкусно запекать баклажаны и жарить больше не.. Баклажаны больше не жарю! Готовлю только так
49. Оладьи из картофельного пюре на сковороде рецепт.. Картофельные оладьи из пюре на сковороде
50. Как варить вяленую конину. Бастурма из конины