Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Запекание перед подачей

Вариантов приготовление рульки существует огромное количество, все они по-своему интересные и разнообразные. По предложенному пошаговому рецепту с фото свиная рулька, отваренная и запеченная, получается питательной и сытной.

Следующий вариант, немного отличается техникой приготовления, да и маринад будет другой. В домашних условиях приготовить такое блюдо, будет совершенно не сложно, нужно лишь следовать всем рекомендациям. Требуемые ингредиенты:

свиная рулька – 2 штуки;лук – 1 головка;мед – 3 столовые ложки;соевый соус – 2 столовые ложки;чеснок – 4 зубчика;сухие смеси трав, на свой вкус;лавровый лист;соль, перец.

Шаг 1. Как обычно, сначала мы промываем под водой свинину, и затем ее просушиваем салфетками. При желании, можете разрезать куски по полам, если они слишком большие.

Начнем мы с самого обычного, но при этом одного из вкуснейших рецептов. Это будет обычная запеченная в духовке, рулька. Что бы ее приготовить, для начала нам потребуются ингредиенты:

свиная рулька – 1, 2 штуки;чеснок – буквально 4 зубчика;горчица – пару столовых ложек;соевый соус – 3 столовые ложки;соль, перец и специи по вкусу.

1 шаг. Начнем с самого главного – мяса. Рульку мы тщательно промываем, а затем промокаем салфетками. В это время, чеснок разрезаем на еще несколько тонких пластинок. Можно при помощи ножа, проделать в свинине разрезы, и аккуратно вставить туда чеснок. Это будет некой фаршировкой. А что в дальнейшем, наша свинина хорошо была промаринована, ее лучше заранее везде немного надрезать (важно!).

Свиная рулька в медово-горчичном соусе. Свиная рулька в медово-горчичной корке

Свиная рулька с медово-горчичной корочкой- настоящая еда для настоящих мужчин! Рулька получается очень вкусной, мясо легко отходит от кости, корочка выходит румяной, а чеснок, которым шпигуется рулька, дополняет её вкус и аромат! Свиную рульку с замечательной корочкой можно подавать к столу в горячем или уже остывшем виде- с любым гарниром в качестве второго блюда, на закуску к пиву или использовать для приготовления бутербродов. А бульон, который останется после отваривания рульки, можно использовать для приготовления первых блюд- он получается наваристым и вкусным!

В ресторанах Чехии заднюю мясную часть просто запекают в духовом шкафу, не используя никаких сподручных средств в виде фольги или рукава. Результат превзойдет все ваши ожидания. Через несколько часов на столе окажется нежнейшая мякоть с глазурованной корочкой. Варится кусок не в воде со специями, а в пивном бульоне, для которого следует приобрести качественное пиво. Если вы не переносите данный алкогольный напиток, то вполне можно его заменить квасом, который не редко использовали в старой Европе.

В представленном рецепте кусок не подвергается маринованию. Он проваривается около 1,5 часов. Варить мясную часть будем в овощном бульоне. Поэтому она получится яркой по вкусу и ароматной.

Свиная рулька в духовке. Простой рецепт рульки свиной в духовке

Последние обновления на сайте:

1. Какие из улиц и площадей Уфы имеют историческое значение
2. Хлеб с солодом в духовке: простой рецепт домашнего хлеба
3. Как приготовить тесто для мантов в хлебопечке Panasonic 2501: простой рецепт
4. Как замесить тесто на манты в тестомесе: пошаговая инструкция
5. Тесто для мантов в хлебопечке: простой рецепт и лепка
6. Простой и быстрый рецепт теста для мантов в хлебопечке на кипятке
7. Простой и быстрый рецепт теста на кипятке для мантов в хлебопечке
8. Легко и полезно: картошка дольками на пергаменте в духовке
9. Вкуснейшая скумбрия по Гордону рамзи.
10. Картошка с чесноком и приправой в пергаменте: простой и вкусный рецепт для духовки
11. Есть ли уникальные памятники или скульптуры в городе
12. Запеченная картошка в хрустящей корочке: Секреты идеального блюда
13. Рафаэлки закусочные. Рецепт взяла у одной из участниц группы, но немного его поменяла под свои продукты.
14. Салат "Простушка". Ингредиенты:
15. Отменная закуска из лаваша с крабовыми палочками.
16. Пирог с замороженными ягодами наливной.
17. САМЫЙ ПРОСТОЙ ржаной хлеб на закваске: пошаговый рецепт для начинающих
18. Скумбрия "Четыре Плюса" - в чайном рассоле.
19. Самса. Себе рецептик сохрани!
20. Быстрый пирог к чаю.
21. Законсервировать огурцы без сахара: простой рецепт для домашнего консервирования
22. Засолить огурцы без сахара: простой рецепт для домашнего консервирования
23. Вкусный и полезный: как приготовить рис с морепродуктами и овощами
24. Невероятно вкусная и легкая в приготовлении рецепт креветок с рисом на сковороде
25. Вкус Польши: рецепт польского грибного супа из шампиньонов
26. Вкус Украины: рецепт драников с салом
27. Вкусные драники с салом: рецепты и советы
28. Вкусные и полезные салаты с копчёным окорочком: рецепты и советы
29. Тарталетки с салатом из печени трески, яйца и сыра.
30. Искусство приготовления фаршированных кальмаров овощами и сыром
31. Вкусные и полезные подливы из курицы к пюре: лучшие рецепты
32. Картошка с грибами синеножка или рядовка. Способы приготовления
33. Сохраним вкус лета: рецепт аджики из свеклы на зиму
34. Как варить цельную пшеницу. Сколько времени варить пшеницу?
35. Каша пшеничная полтавская на молоке. Как приготовить полтавскую кашу в мультиварке
36. Вкус Индии: рецепты с фасолью
37. Вкус Франции на вашей кухне: мясо по-французски с картошкой в мультиварке
38. Кремлёвская хряпа. Внимание!
39. Жареные в манке кабачки. Рецепт: Жареные кабачки - хрустящие в манке
40. Как приготовить вкусную подливку из курицы к макаронам: рецепт и советы
41. Вкусный и простой рецепт запеканки из картофельного пюре с курицей
42. Бутерброд с красной рыбой. 15 бутербродов с семгой, которые готовятся проще простого
43. Смачно и полезно: рецепт картофельного пюре с гуляшом из куриной грудки
44. Найдены производители порошкового пива. Порошковое пиво
45. Как делают порошковое пиво. Порошковое пиво
46. Баклажаны в духовке рецепт с грибами и сыром. Баклажаны, фаршированные грибами
47. Мясо на мангале рецепты вырезка и карбонат. Стейк из свинины на мангале на решетке — рецепты вкусного маринада
48. Свинина с маслом сливочным на мангале. Рецепт нежнейшего шашлыка. Его стоит попробовать
49. Сочный шашлык из отбивной свинины с хрустящим беконом: лучший рецепт для гриля
50. Как приготовить сочную свиную рульку в пиве