Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Запекание перед подачей

Вариантов приготовление рульки существует огромное количество, все они по-своему интересные и разнообразные. По предложенному пошаговому рецепту с фото свиная рулька, отваренная и запеченная, получается питательной и сытной.

Следующий вариант, немного отличается техникой приготовления, да и маринад будет другой. В домашних условиях приготовить такое блюдо, будет совершенно не сложно, нужно лишь следовать всем рекомендациям. Требуемые ингредиенты:

свиная рулька – 2 штуки;лук – 1 головка;мед – 3 столовые ложки;соевый соус – 2 столовые ложки;чеснок – 4 зубчика;сухие смеси трав, на свой вкус;лавровый лист;соль, перец.

Шаг 1. Как обычно, сначала мы промываем под водой свинину, и затем ее просушиваем салфетками. При желании, можете разрезать куски по полам, если они слишком большие.

Начнем мы с самого обычного, но при этом одного из вкуснейших рецептов. Это будет обычная запеченная в духовке, рулька. Что бы ее приготовить, для начала нам потребуются ингредиенты:

свиная рулька – 1, 2 штуки;чеснок – буквально 4 зубчика;горчица – пару столовых ложек;соевый соус – 3 столовые ложки;соль, перец и специи по вкусу.

1 шаг. Начнем с самого главного – мяса. Рульку мы тщательно промываем, а затем промокаем салфетками. В это время, чеснок разрезаем на еще несколько тонких пластинок. Можно при помощи ножа, проделать в свинине разрезы, и аккуратно вставить туда чеснок. Это будет некой фаршировкой. А что в дальнейшем, наша свинина хорошо была промаринована, ее лучше заранее везде немного надрезать (важно!).

Свиная рулька в медово-горчичном соусе. Свиная рулька в медово-горчичной корке

Свиная рулька с медово-горчичной корочкой- настоящая еда для настоящих мужчин! Рулька получается очень вкусной, мясо легко отходит от кости, корочка выходит румяной, а чеснок, которым шпигуется рулька, дополняет её вкус и аромат! Свиную рульку с замечательной корочкой можно подавать к столу в горячем или уже остывшем виде- с любым гарниром в качестве второго блюда, на закуску к пиву или использовать для приготовления бутербродов. А бульон, который останется после отваривания рульки, можно использовать для приготовления первых блюд- он получается наваристым и вкусным!

В ресторанах Чехии заднюю мясную часть просто запекают в духовом шкафу, не используя никаких сподручных средств в виде фольги или рукава. Результат превзойдет все ваши ожидания. Через несколько часов на столе окажется нежнейшая мякоть с глазурованной корочкой. Варится кусок не в воде со специями, а в пивном бульоне, для которого следует приобрести качественное пиво. Если вы не переносите данный алкогольный напиток, то вполне можно его заменить квасом, который не редко использовали в старой Европе.

В представленном рецепте кусок не подвергается маринованию. Он проваривается около 1,5 часов. Варить мясную часть будем в овощном бульоне. Поэтому она получится яркой по вкусу и ароматной.

Свиная рулька в духовке. Простой рецепт рульки свиной в духовке

Последние обновления на сайте:

1. Почему повторение моих ошибок может стоить вам дорого
2. Заморозки на зиму: 15 лучших рецептов маринада для огурцов
3. Вкусный и полезный: рецепт креветок с овощами и рисом
4. Овощной рис с жареными креветками: вкусный и полезный рецепт
5. Вкусный и простой рецепт риса с креветками для домашнего стола
6. Завтрак на высоком уровне: рецепт крупника перловатого супа с грибами по-польски
7. Группа Бутырка: где и когда выступают
8. Вкусные драники с салом: простой рецепт для домашнего приготовления
9. Картофельные драники с салом и луком: простой рецепт для домашней кухни
10. Вкусные и удобные: рецепт дрожжевых драников с картошкой, салом и луком
11. Вкусные и простые картофельные драники с салом и луком
12. Вкусные и быстрые: рецепт фаршированных кальмаров в духовке
13. Вкусный рецепт говяжьего языка запеченного с грибами под шубой
14. Тополевая рядовка рецепты жареная. Как приготовить подтопольники
15. Классический борщ в мультиварке. Борщ с мясом в мультиварке
16. Купеческая сладость: рецепт гречки с мясом и тыквой
17. Борщ с курицей в мультиварке
18. Свекольная заправка для борща на зиму из свеклы. Заправка для борща из свеклы на зиму – очень вкусно!
19. Блюда с фасолью кидни. Как готовить
20. Куриный бефстроганов с пюре: рецепт и ингредиенты
21. Дал из красной фасоли. Как приготовить лобио из красной фасоли — классический рецепт лобио с грецкими орехами с пошаговыми фото
22. Как вкусно запечь картошку в духовке. Запеченная картошка в духовке с овощами: рецепт
23. Шашлык с беконом и болгарским перцем: ароматный рецепт для пикника
24. Вкусные и полезные: 5 рецептов постного теста для пирожков
25. Новый рецепт от mellorn: как приготовить баклажаны в сырно-сливочной заливке
26. Рецепт идеальных котлет из кабачков: как приготовить аппетитные блюда
27. Секреты создания знаменитого картофеля с мясом по-французски: рецепт шеф-повара
28. Великолепие Гратен дофинуа: рецепт, история и секреты приготовления
29. Шаг за шагом: рецепт приготовления зеленых пельменей с красной рыбой
30. Олия: загадочная итальянская соус
31. Как приготовить вкусную кашу овсяную с орехами и медом
32. Запеканка из творога на кефире с манкой: рецепт и способ приготовления
33. Пшено рисовая каша в горшочке.
34. Шашлык на сковороде в духовке. Шашлык  на  сковородке.
35. Мусс из зеленого горошка и миндаля. Маленькие тарты с горошком, миндалем и креветками
36. Как из кефира сделать йогурт. Йогурт в домашних условиях: Как сделать без закваски, из молока, из кефира? Приготовление йогурта — в йогуртнице, в мультиварке, без йогуртницы
37. Овощи, запечённые в томатном соусе в духовке.
38. Сколько варить сало в пакете. Сало вареное со специями в пакете
39. Как замариновать маслята замороженные. Маринованные маслята, самый вкусный рецепт быстрого приготовления на зиму в банках
40. Вареники с голубикой пошагово. Вареники с голубикой
41. Картофель в беконе, запечённый в духовке.
42. Потрясающе вкусные пирожки - лепешки с картошкой и сыром.
43. Салат "Королевская Шуба" с красной рыбой.
44. Блины на молоке и кипятке с содой.
45. Простое и быстрое печенье на кефире.
46. Учимся использовать промокоды: полезные советы и подсказки
47. Как сделать солонину из свинины в домашних условиях в рассоле. Заготовка и засолка мяса
48. Салат из пекинской капусты с крабовыми палочками, кукурузой и огурцом.
49. Кольца из заварного теста с нежнейшей глазурью.
50. Домашний зефир. Ещё один простой рецепт домашнего зефира, который готовится с добавлением желатина.