Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Запекание перед подачей

Вариантов приготовление рульки существует огромное количество, все они по-своему интересные и разнообразные. По предложенному пошаговому рецепту с фото свиная рулька, отваренная и запеченная, получается питательной и сытной.

Следующий вариант, немного отличается техникой приготовления, да и маринад будет другой. В домашних условиях приготовить такое блюдо, будет совершенно не сложно, нужно лишь следовать всем рекомендациям. Требуемые ингредиенты:

свиная рулька – 2 штуки;лук – 1 головка;мед – 3 столовые ложки;соевый соус – 2 столовые ложки;чеснок – 4 зубчика;сухие смеси трав, на свой вкус;лавровый лист;соль, перец.

Шаг 1. Как обычно, сначала мы промываем под водой свинину, и затем ее просушиваем салфетками. При желании, можете разрезать куски по полам, если они слишком большие.

Начнем мы с самого обычного, но при этом одного из вкуснейших рецептов. Это будет обычная запеченная в духовке, рулька. Что бы ее приготовить, для начала нам потребуются ингредиенты:

свиная рулька – 1, 2 штуки;чеснок – буквально 4 зубчика;горчица – пару столовых ложек;соевый соус – 3 столовые ложки;соль, перец и специи по вкусу.

1 шаг. Начнем с самого главного – мяса. Рульку мы тщательно промываем, а затем промокаем салфетками. В это время, чеснок разрезаем на еще несколько тонких пластинок. Можно при помощи ножа, проделать в свинине разрезы, и аккуратно вставить туда чеснок. Это будет некой фаршировкой. А что в дальнейшем, наша свинина хорошо была промаринована, ее лучше заранее везде немного надрезать (важно!).

Свиная рулька в медово-горчичном соусе. Свиная рулька в медово-горчичной корке

Свиная рулька с медово-горчичной корочкой- настоящая еда для настоящих мужчин! Рулька получается очень вкусной, мясо легко отходит от кости, корочка выходит румяной, а чеснок, которым шпигуется рулька, дополняет её вкус и аромат! Свиную рульку с замечательной корочкой можно подавать к столу в горячем или уже остывшем виде- с любым гарниром в качестве второго блюда, на закуску к пиву или использовать для приготовления бутербродов. А бульон, который останется после отваривания рульки, можно использовать для приготовления первых блюд- он получается наваристым и вкусным!

В ресторанах Чехии заднюю мясную часть просто запекают в духовом шкафу, не используя никаких сподручных средств в виде фольги или рукава. Результат превзойдет все ваши ожидания. Через несколько часов на столе окажется нежнейшая мякоть с глазурованной корочкой. Варится кусок не в воде со специями, а в пивном бульоне, для которого следует приобрести качественное пиво. Если вы не переносите данный алкогольный напиток, то вполне можно его заменить квасом, который не редко использовали в старой Европе.

В представленном рецепте кусок не подвергается маринованию. Он проваривается около 1,5 часов. Варить мясную часть будем в овощном бульоне. Поэтому она получится яркой по вкусу и ароматной.

Свиная рулька в духовке. Простой рецепт рульки свиной в духовке

Последние обновления на сайте:

1. Праздничная закуска "Ёлочные Шары".
2. Подборка салатов от Ольги Романовой.
3. Манник "Мокрый". Несложный, очень нежный, сочный и вкусный пирог.
4. Сметанные калачики. Буквально 30-40 минут - и у вас на столе мягкие, слегка рассыпчатые калачики с приятным домашним вкусом.
5. Рижский хлеб с тмином: история и секреты приготовления
6. Ржаной хлеб с ферментированным солодом: секреты приготовления в хлебопечке
7. Легкие и Вкусные Салаты с Курицей и Болгарским Перцем: 5 Простых Рецептов
8. Мясо по-грузински в духовке.
9. Салат Цезарь с Курицей и Грибами: Простой и Вкусный Рецепт
10. Какие парки и скверы популярны среди жителей и гостей города
11. Какие необычные достопримечательности можно найти в Калининграде
12. Оладьи на кефире с зелёным луком.
13. Запеченный картофель в духовке: Просто и необычно
14. Пирожное "Картошка". Такую картошку, приготовленную из печенья и сгущёнки, люблю с детства.
15. Какие культурные мероприятия проводятся для иностранных туристов
16. Как запекать картошку в духовке: пошаговая инструкция
17. Как запечь картошку в духовке на противне целиком: простой рецепт
18. Есть ли уникальные памятники или скульптуры в городе
19. Какие культурные проекты и инициативы реализуются в регионе
20. Паста с креветками в сливочном соусе.
21. Минтай "Молочные Реки, Рыбные Берега".
22. Драники. Ингредиенты: Картофель - 1 кг.
23. Кекс столичный. Нам потребуется:
24. Овощи в микроволновке гриль: простой и вкусный рецепт
25. Овощи гриль в микроволновке: простой и вкусный рецепт для дома
26. Пирог "Чернушка" с вареньем.
27. Как приготовить гриль овощи в микроволновке с грилем: простой рецепт
28. Секреты приготовления хлеба серого кирпичиком на закваске: мастер-класс
29. Пирожки на сметанном тесте к ужину.
30. Серый хлеб на ржаной закваске: простой рецепт для хлебопечки
31. Почему повторение моих ошибок может стоить вам дорого
32. Вкусная мойва в томатном соусе необыкновенно.
33. Сладкие огурцы на зиму: рецепты и советы для долгого хранения
34. Вкусные огурцы без стерилизации и уксуса: рецепты на зиму
35. Вкусные и полезные: рецепт барских огурцов без сахара и уксуса
36. Тайский рецепт: Жареный рис с креветками и овощами
37. Дидюли в Магнитогорске: все, что нужно знать о концертах
38. Оркестр CAGMO Санкт-Петербург: репертуар и спектакли
39. Загадочный польский суп с шампиньонами: история и рецепт
40. Польские грибы: мастер-класс по приготовлению вкуснейших блюд
41. Вкусный суп с польскими грибами: рецепт свежих грибов
42. Обалденный творожный крем для тортиков - нереально вкусно и всего из 3 ингредиентов!
43. Запекаем кальмара в сыре: простой рецепт для домашней кухни
44. Вкусный и быстрый: рецепт кальмара с сыром в духовке
45. Вкусный рецепт говяжьего языка с грибами в духовке
46. Вкусный рецепт говяжьего языка запеченного с грибами под шубой
47. Борщ без свеклы в мультиварке. Пошаговый рецепт с фото
48. Вкусный рецепт пасты с креветками и сливочным соусом
49. Больше не варю борщ в кастрюле. Борщ больше не варю, нашла хорошую замену. Вкусный суп без мяса за 15 минут
50. Немцы сделали порошковое пиво со всеми пивными компонентами