Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Запекание перед подачей

Вариантов приготовление рульки существует огромное количество, все они по-своему интересные и разнообразные. По предложенному пошаговому рецепту с фото свиная рулька, отваренная и запеченная, получается питательной и сытной.

Следующий вариант, немного отличается техникой приготовления, да и маринад будет другой. В домашних условиях приготовить такое блюдо, будет совершенно не сложно, нужно лишь следовать всем рекомендациям. Требуемые ингредиенты:

свиная рулька – 2 штуки;лук – 1 головка;мед – 3 столовые ложки;соевый соус – 2 столовые ложки;чеснок – 4 зубчика;сухие смеси трав, на свой вкус;лавровый лист;соль, перец.

Шаг 1. Как обычно, сначала мы промываем под водой свинину, и затем ее просушиваем салфетками. При желании, можете разрезать куски по полам, если они слишком большие.

Начнем мы с самого обычного, но при этом одного из вкуснейших рецептов. Это будет обычная запеченная в духовке, рулька. Что бы ее приготовить, для начала нам потребуются ингредиенты:

свиная рулька – 1, 2 штуки;чеснок – буквально 4 зубчика;горчица – пару столовых ложек;соевый соус – 3 столовые ложки;соль, перец и специи по вкусу.

1 шаг. Начнем с самого главного – мяса. Рульку мы тщательно промываем, а затем промокаем салфетками. В это время, чеснок разрезаем на еще несколько тонких пластинок. Можно при помощи ножа, проделать в свинине разрезы, и аккуратно вставить туда чеснок. Это будет некой фаршировкой. А что в дальнейшем, наша свинина хорошо была промаринована, ее лучше заранее везде немного надрезать (важно!).

Свиная рулька в медово-горчичном соусе. Свиная рулька в медово-горчичной корке

Свиная рулька с медово-горчичной корочкой- настоящая еда для настоящих мужчин! Рулька получается очень вкусной, мясо легко отходит от кости, корочка выходит румяной, а чеснок, которым шпигуется рулька, дополняет её вкус и аромат! Свиную рульку с замечательной корочкой можно подавать к столу в горячем или уже остывшем виде- с любым гарниром в качестве второго блюда, на закуску к пиву или использовать для приготовления бутербродов. А бульон, который останется после отваривания рульки, можно использовать для приготовления первых блюд- он получается наваристым и вкусным!

В ресторанах Чехии заднюю мясную часть просто запекают в духовом шкафу, не используя никаких сподручных средств в виде фольги или рукава. Результат превзойдет все ваши ожидания. Через несколько часов на столе окажется нежнейшая мякоть с глазурованной корочкой. Варится кусок не в воде со специями, а в пивном бульоне, для которого следует приобрести качественное пиво. Если вы не переносите данный алкогольный напиток, то вполне можно его заменить квасом, который не редко использовали в старой Европе.

В представленном рецепте кусок не подвергается маринованию. Он проваривается около 1,5 часов. Варить мясную часть будем в овощном бульоне. Поэтому она получится яркой по вкусу и ароматной.

Свиная рулька в духовке. Простой рецепт рульки свиной в духовке

Последние обновления на сайте:

1. Вкус Польши: рецепт грибного супа
2. Завтрак на высоком уровне: рецепт крупника перловатого супа с грибами по-польски
3. Вкусный и полезный: рецепт грибного супа из королевских шампиньонов и белых грибов
4. Вкусные и полезные драники с салом и зеленью: рецепт и советы
5. Запеканка из кальмара и овощей: вкусный и полезный рецепт
6. Вкусные и быстрые: рецепты приготовления кальмаров в духовках
7. Фаршированный кальмар: идеальная холодная закуска для летнего стола
8. Вкусные и полезные: запеченные кальмары в духовке диетический рецепт
9. Грибы рядовки жареные с картошкой. Фкуснофакты
10. Вкусный рецепт запечённого языка с грибами: как приготовить и украсить свою тарелку
11. Вкусный и полезный: язык запеченный с грибами и картошечкой
12. Вкусный рецепт: Говяжий язык в духовке с грибами и картошкой
13. Борщ в мультиварке с курицей без зажарки. Борщ с курицей в мультиварке
14. Рецепт потрясающего постного борща в мультиварке. Рецепт постного борща в мультиварке
15. Классический люля-кебаб из баранины. Выбираем мясо
16. Каша пшеничная полтавская на молоке. Как приготовить полтавскую кашу в мультиварке
17. Пшеничная каша » вкусно и просто. Пшеничная каша
18. Вкусный и полезный: подлива из куриного филе
19. Откройте для себя новые вкусы: куриное филе к пюре
20. Куриный бефстроганов с пюре: рецепт и ингредиенты
21. Завтрак, обед или ужин: куриное филе с картофельным пюре и овощами
22. Сочный шашлык в духовке. Шашлык в домашних условиях: общие рекомендации
23. Вкусный рецепт: Язык запеченный с грибами
24. Чахохбили с болгарским перцем. Чахохбили из курицы с болгарским перцем и помидорами
25. Готовим быстро и вкусно: рецепт говяжьего языка за 30 минут
26. Открытие долгожданного прорыва: как несколько лет экспериментов привели к успешному результату
27. Как приготовить сочную свиную рульку в пиве
28. Как приготовить варено запеченную свиную рульку: пошаговый рецепт
29. Рулька: варить или не варить перед запеканием в духовке
30. Секрет приготовления сочных оладий из кабачков с фаршем
31. Идеальный завтрак: как приготовить пшенную кашу с изюмом и цукатами в мультиварке
32. Легкий и вкусный рецепт: пшённая каша с тыквой в мультиварке на воде и молоке
33. Разливное пиво: почему это не лучший выбор для ценителей пива
34. Блинный пирог с творогом.
35. Куриное филе с пюре. Пюре с куриным филе и овощами
36. Шашлык на сковороде в духовке. Шашлык  на  сковородке.
37. Мусс из зеленого горошка. Филе судака с муссом из зеленого горошка и сезонными овощами
38. Шашлык в сковородке и в духовке. Свиной шашлык в ароматном маринаде
39. Кусные закусочные рулеты из баклажан с корейской морковью и сыром.
40. Потрясающе вкусные пирожки - лепешки с картошкой и сыром.
41. Как выбрать идеальные женские ботинки
42. Свиные рёбрышки с картошкой в рукаве в духовке.
43. Итальянское печенье. Это печенье покорит вас своим вкусом и ароматом.
44. Маринованный болгарский перец с маслом на зиму.
45. Свекла острая на Зиму. Маринованная свекла с уксусом – очень вкусный рецепт в домашних условиях
46. Стакан варенья, сода и кефир - формула успеха самого быстрого пирога из моей записной книжки!
47. Скумбрия с помидорами и луком в духовке.
48. Классическое чахохбили из курицы. Чахохбили. Грузинская классика в моём прочтении
49. Трубочки из лаваша с картошкой.
50. Классический рецепт маринованной цветной капусты на зиму. Быстрый рецепт суточной маринованной цветной капусты