Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Запекание перед подачей

Вариантов приготовление рульки существует огромное количество, все они по-своему интересные и разнообразные. По предложенному пошаговому рецепту с фото свиная рулька, отваренная и запеченная, получается питательной и сытной.

Следующий вариант, немного отличается техникой приготовления, да и маринад будет другой. В домашних условиях приготовить такое блюдо, будет совершенно не сложно, нужно лишь следовать всем рекомендациям. Требуемые ингредиенты:

свиная рулька – 2 штуки;лук – 1 головка;мед – 3 столовые ложки;соевый соус – 2 столовые ложки;чеснок – 4 зубчика;сухие смеси трав, на свой вкус;лавровый лист;соль, перец.

Шаг 1. Как обычно, сначала мы промываем под водой свинину, и затем ее просушиваем салфетками. При желании, можете разрезать куски по полам, если они слишком большие.

Начнем мы с самого обычного, но при этом одного из вкуснейших рецептов. Это будет обычная запеченная в духовке, рулька. Что бы ее приготовить, для начала нам потребуются ингредиенты:

свиная рулька – 1, 2 штуки;чеснок – буквально 4 зубчика;горчица – пару столовых ложек;соевый соус – 3 столовые ложки;соль, перец и специи по вкусу.

1 шаг. Начнем с самого главного – мяса. Рульку мы тщательно промываем, а затем промокаем салфетками. В это время, чеснок разрезаем на еще несколько тонких пластинок. Можно при помощи ножа, проделать в свинине разрезы, и аккуратно вставить туда чеснок. Это будет некой фаршировкой. А что в дальнейшем, наша свинина хорошо была промаринована, ее лучше заранее везде немного надрезать (важно!).

Свиная рулька в медово-горчичном соусе. Свиная рулька в медово-горчичной корке

Свиная рулька с медово-горчичной корочкой- настоящая еда для настоящих мужчин! Рулька получается очень вкусной, мясо легко отходит от кости, корочка выходит румяной, а чеснок, которым шпигуется рулька, дополняет её вкус и аромат! Свиную рульку с замечательной корочкой можно подавать к столу в горячем или уже остывшем виде- с любым гарниром в качестве второго блюда, на закуску к пиву или использовать для приготовления бутербродов. А бульон, который останется после отваривания рульки, можно использовать для приготовления первых блюд- он получается наваристым и вкусным!

В ресторанах Чехии заднюю мясную часть просто запекают в духовом шкафу, не используя никаких сподручных средств в виде фольги или рукава. Результат превзойдет все ваши ожидания. Через несколько часов на столе окажется нежнейшая мякоть с глазурованной корочкой. Варится кусок не в воде со специями, а в пивном бульоне, для которого следует приобрести качественное пиво. Если вы не переносите данный алкогольный напиток, то вполне можно его заменить квасом, который не редко использовали в старой Европе.

В представленном рецепте кусок не подвергается маринованию. Он проваривается около 1,5 часов. Варить мясную часть будем в овощном бульоне. Поэтому она получится яркой по вкусу и ароматной.

Свиная рулька в духовке. Простой рецепт рульки свиной в духовке

Последние обновления на сайте:

1. Аутентичный рецепт бородинского хлеба на закваске с солодом: традиции и вкус
2. Какие парки и скверы Воронежа популярны среди жителей и гостей
3. Самый простой и вкусный ржаной хлеб: рецепт на каждый день
4. 100% Ржаной Хлеб на Закваске: Основные Секреты и Рецепты
5. Рецепт рыбы под маринадом с луком и морковью.
6. Простой рецепт заварного теста для мантов в хлебопечке: пошаговая инструкция
7. Простой рецепт приготовления теста для мантов
8. Красивый и вкусный картофель дольками: как приготовить идеальное блюдо
9. Концерт Татьяны Булановой в Москве: Незабываемые моменты
10. Сергей Трофимов: Голос Выборга
11. Есть ли уникальные памятники или скульптуры в городе
12. Картофель: 7 простых и оригинальных рецептов
13. Нудли. Какая же это вкуснятина!
14. Рыбный пирог "Все Сыты".
15. Хворост! 1-Яйцо, 1 ст.
16. Кабачки гриль с сыром в микроволновке: быстрый и вкусный рецепт
17. Торт "Вдохновение". Ингредиенты:
18. Рецепт самых хрустящих и вкусных огурчиков на зиму
19. Огурцы маринованные с яблочным уксусом: новый вкусный рецепт
20. Огурцы в уксусе: простой рецепт маринования на 1 литровую банку
21. Вкусные маринованные огурцы: простой рецепт для домашнего приготовления
22. Азиатский рис с креветками: простой и вкусный рецепт
23. Постный рис с креветками: простой рецепт для домашнего приготовления
24. Татьяна Буланова: Известные работы, созданные в Брянске
25. Вкусный и полезный: рецепт супа из свежих польских грибов
26. Вкусный и полезный: рецепт овощного супа с белыми и польскими грибами
27. Белорусские драники с салом: простой и вкусный рецепт
28. Откройте для себя 20 новых рецептов фаршированных кальмаров
29. Вкусные и быстрые: рецепт фаршированных кальмаров в духовке
30. Откройте для себя блюдо Армана Давлетьярова: история и рецепт
31. Вкусный рецепт говяжьего языка с грибами и сыром
32. Бездрожжевый хлеб: как сделать закваску своими руками
33. Рецепты диетического борща без зажарки в мультиварке. Диетический борщ в мультиварке
34. Борщ без томата с капустой в мультиварке. Ингредиенты:
35. Как варить цельную пшеницу. Сколько времени варить пшеницу?
36. Больше не варю борщ в кастрюле. Борщ больше не варю, нашла хорошую замену. Вкусный суп без мяса за 15 минут
37. Пшеничная каша » вкусно и просто. Пшеничная каша
38. Нежная пшеничная каша на молоке. Пшеничная каша на молоке в мультиварке
39. Как приготовить белые баклажаны. Какие баклажаны полезнее, белые или фиолетовые
40. Закваска без дрожжей: секреты домашней выпечки
41. Шашлык с беконом и болгарским перцем: ароматный рецепт для пикника
42. Аутентичный вкус Испании: рецепт испанского супа с фасолью
43. Вкусное и питательное блюдо: пшеничная каша с мясом и тыквой
44. Домашнее пивоварение: как приготовить натуральное пиво
45. Хмелевая закваска: секрет приготовления пшеничного хлеба без дрожжей
46. Рулька: варить или не варить перед запеканием в духовке
47. Идеальный выбор для летнего ужина: 15 удивительных рецептов котлет из кабачков
48. Рецепты: как приготовить самые вкусные оладьи из кабачков
49. Идеальное сочетание: 10 лучших рецептов кабачковых котлет
50. Пшенная каша на воде с курагой: простой и вкусный рецепт