Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Запекание перед подачей

Вариантов приготовление рульки существует огромное количество, все они по-своему интересные и разнообразные. По предложенному пошаговому рецепту с фото свиная рулька, отваренная и запеченная, получается питательной и сытной.

Следующий вариант, немного отличается техникой приготовления, да и маринад будет другой. В домашних условиях приготовить такое блюдо, будет совершенно не сложно, нужно лишь следовать всем рекомендациям. Требуемые ингредиенты:

свиная рулька – 2 штуки;лук – 1 головка;мед – 3 столовые ложки;соевый соус – 2 столовые ложки;чеснок – 4 зубчика;сухие смеси трав, на свой вкус;лавровый лист;соль, перец.

Шаг 1. Как обычно, сначала мы промываем под водой свинину, и затем ее просушиваем салфетками. При желании, можете разрезать куски по полам, если они слишком большие.

Начнем мы с самого обычного, но при этом одного из вкуснейших рецептов. Это будет обычная запеченная в духовке, рулька. Что бы ее приготовить, для начала нам потребуются ингредиенты:

свиная рулька – 1, 2 штуки;чеснок – буквально 4 зубчика;горчица – пару столовых ложек;соевый соус – 3 столовые ложки;соль, перец и специи по вкусу.

1 шаг. Начнем с самого главного – мяса. Рульку мы тщательно промываем, а затем промокаем салфетками. В это время, чеснок разрезаем на еще несколько тонких пластинок. Можно при помощи ножа, проделать в свинине разрезы, и аккуратно вставить туда чеснок. Это будет некой фаршировкой. А что в дальнейшем, наша свинина хорошо была промаринована, ее лучше заранее везде немного надрезать (важно!).

Свиная рулька в медово-горчичном соусе. Свиная рулька в медово-горчичной корке

Свиная рулька с медово-горчичной корочкой- настоящая еда для настоящих мужчин! Рулька получается очень вкусной, мясо легко отходит от кости, корочка выходит румяной, а чеснок, которым шпигуется рулька, дополняет её вкус и аромат! Свиную рульку с замечательной корочкой можно подавать к столу в горячем или уже остывшем виде- с любым гарниром в качестве второго блюда, на закуску к пиву или использовать для приготовления бутербродов. А бульон, который останется после отваривания рульки, можно использовать для приготовления первых блюд- он получается наваристым и вкусным!

В ресторанах Чехии заднюю мясную часть просто запекают в духовом шкафу, не используя никаких сподручных средств в виде фольги или рукава. Результат превзойдет все ваши ожидания. Через несколько часов на столе окажется нежнейшая мякоть с глазурованной корочкой. Варится кусок не в воде со специями, а в пивном бульоне, для которого следует приобрести качественное пиво. Если вы не переносите данный алкогольный напиток, то вполне можно его заменить квасом, который не редко использовали в старой Европе.

В представленном рецепте кусок не подвергается маринованию. Он проваривается около 1,5 часов. Варить мясную часть будем в овощном бульоне. Поэтому она получится яркой по вкусу и ароматной.

Свиная рулька в духовке. Простой рецепт рульки свиной в духовке

Последние обновления на сайте:

1. Какие исторические особенности московских улиц
2. Какие музеи в Москве считаются обязательными для посещения
3. Секреты приготовления домашнего теста для мантов
4. Простой и быстрый рецепт теста на кипятке для мантов в хлебопечке
5. Картошка по-деревенски в духовке на пергаменте: простой и ароматный рецепт
6. Салат "Нежный". Готовлю его часто, он не только очень вкусный, но и не дорогой.
7. Это мясное блюдо должен попробовать каждый!
8. Рулет, который не ломается.
9. Запеченная картошка в хрустящей корочке: Секреты идеального блюда
10. Картофель: 7 простых и оригинальных рецептов
11. Какие уникальные природные объекты можно найти в Сочи
12. Сардины в консервах: полезный ли это продукт
13. Бутерброды "Крабовые Цветы".
14. Кекс столичный. Нам потребуется:
15. Хворост! 1-Яйцо, 1 ст.
16. Коржики молочные. 100 гр молока, 100 гр размягчённого маргарина, 1 стакан сахара, 1 яйцо, половинку чайной ложки соды, гашенной уксусом.
17. Как приготовить гриль в микроволновке: пошаговая инструкция
18. Праздничные бутерброды со шпротами.
19. Овощи гриль в микроволновке: простой и вкусный рецепт для дома
20. Как приготовить овощи-гриль в микроволновке: простые рецепты
21. Легкие рецепты овощей гриль в микроволновке: полезно и вкусно
22. САМЫЙ ПРОСТОЙ ржаной хлеб на закваске: пошаговый рецепт для начинающих
23. Грибной жюльен. Ингредиенты:
24. Соленые огурцы без зелени: простые рецепты на зиму
25. Сладкие огурцы на зиму: рецепты и советы для долгого хранения
26. Съедают банку за РАЗ: как это работает и что нужно знать о этом
27. Идеальный рецепт жареный рис с креветками: как приготовить блюдо за 30 минут
28. Пастуший пирог с говядиной: рецепт и история
29. Вкусный и простой шефердский картофельный пирог с мясом: рецепт и советы
30. Вкусный и полезный: рецепт грибного супа из королевских шампиньонов и белых грибов
31. Вкусный и полезный: рецепт польского грибного супа с капустой
32. Рисовая запеканка с рыбой.
33. Вкусные и простые картофельные драники с салом и луком
34. Вкус Индии в вашей посудной: рецепт фасоли с специями
35. Морской вкус на столе: 15 лучших рецептов фаршированных кальмаров
36. Фаршированный кальмар: идеальная холодная закуска для летнего стола
37. Вкусные и полезные: запеченные кальмары в духовке диетический рецепт
38. Салат из свиного сердца с маринованным луком. Салат из свиного сердца
39. Вкусный и простой рецепт говяжьего языка запеченного с овощами и грибами
40. Вкусные и простые рецепты блюд с томатной пастой и рисом
41. Вкуснейшее картофельное пюре с куриной подливкой: рецепт и подсказки
42. Вкусные и полезные: куриное филе с картофельным пюре
43. Теплый салат с лососем и яйцом пашот
44. Куриный рецепт мечты: вкусное и легкое филе с картофельным пюре
45. Научилась вкусно запекать баклажаны и жарить больше не.. Баклажаны больше не жарю! Готовлю только так
46. Шашлык из свинины на решетке в духовке. Рецепт мягкого шашлыка из свинины на шпажках в духовке на решётке
47. Рулетики из свиной вырезки с беконом. Свиные рулетики с грибами в беконе
48. Как правильно сварить казы. Как варить казы в домашних условиях?
49. Как и сколько варить Казылык. Фкуснофакты о казы
50. Пироги с маком и творогом. Творожно-маковый пирог "Нежность"