Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Запекание перед подачей

Вариантов приготовление рульки существует огромное количество, все они по-своему интересные и разнообразные. По предложенному пошаговому рецепту с фото свиная рулька, отваренная и запеченная, получается питательной и сытной.

Следующий вариант, немного отличается техникой приготовления, да и маринад будет другой. В домашних условиях приготовить такое блюдо, будет совершенно не сложно, нужно лишь следовать всем рекомендациям. Требуемые ингредиенты:

свиная рулька – 2 штуки;лук – 1 головка;мед – 3 столовые ложки;соевый соус – 2 столовые ложки;чеснок – 4 зубчика;сухие смеси трав, на свой вкус;лавровый лист;соль, перец.

Шаг 1. Как обычно, сначала мы промываем под водой свинину, и затем ее просушиваем салфетками. При желании, можете разрезать куски по полам, если они слишком большие.

Начнем мы с самого обычного, но при этом одного из вкуснейших рецептов. Это будет обычная запеченная в духовке, рулька. Что бы ее приготовить, для начала нам потребуются ингредиенты:

свиная рулька – 1, 2 штуки;чеснок – буквально 4 зубчика;горчица – пару столовых ложек;соевый соус – 3 столовые ложки;соль, перец и специи по вкусу.

1 шаг. Начнем с самого главного – мяса. Рульку мы тщательно промываем, а затем промокаем салфетками. В это время, чеснок разрезаем на еще несколько тонких пластинок. Можно при помощи ножа, проделать в свинине разрезы, и аккуратно вставить туда чеснок. Это будет некой фаршировкой. А что в дальнейшем, наша свинина хорошо была промаринована, ее лучше заранее везде немного надрезать (важно!).

Свиная рулька в медово-горчичном соусе. Свиная рулька в медово-горчичной корке

Свиная рулька с медово-горчичной корочкой- настоящая еда для настоящих мужчин! Рулька получается очень вкусной, мясо легко отходит от кости, корочка выходит румяной, а чеснок, которым шпигуется рулька, дополняет её вкус и аромат! Свиную рульку с замечательной корочкой можно подавать к столу в горячем или уже остывшем виде- с любым гарниром в качестве второго блюда, на закуску к пиву или использовать для приготовления бутербродов. А бульон, который останется после отваривания рульки, можно использовать для приготовления первых блюд- он получается наваристым и вкусным!

В ресторанах Чехии заднюю мясную часть просто запекают в духовом шкафу, не используя никаких сподручных средств в виде фольги или рукава. Результат превзойдет все ваши ожидания. Через несколько часов на столе окажется нежнейшая мякоть с глазурованной корочкой. Варится кусок не в воде со специями, а в пивном бульоне, для которого следует приобрести качественное пиво. Если вы не переносите данный алкогольный напиток, то вполне можно его заменить квасом, который не редко использовали в старой Европе.

В представленном рецепте кусок не подвергается маринованию. Он проваривается около 1,5 часов. Варить мясную часть будем в овощном бульоне. Поэтому она получится яркой по вкусу и ароматной.

Свиная рулька в духовке. Простой рецепт рульки свиной в духовке

Последние обновления на сайте:

1. Десерт из кукурузных палочек.
2. Простой и вкусный рецепт картофеля по-деревенски в духовке
3. Пасхальный кулич в хлебопечке.
4. Тефтели в подливе. Для детей и взрослых предлагаю вкусные тефтельки с подливкой из серии детсадовского питания.
5. Нудли. Какая же это вкуснятина!
6. Соус чесночный. Ингредиенты:
7. Пирожное "Картошка" заварное.
8. Простое и быстрое печенье на кефире.
9. Запеченные свиные ребрышки - вкуснота.
10. Салат "Простушка". Ингредиенты:
11. Домашнее печенье на скорую руку в виде коржиков.
12. Шоколадная колбаска из печенья и какао.
13. Молочный сахар. Первый раз я его попробовал, когда к деду приехал в гости.
14. Самса. Себе рецептик сохрани!
15. Вкусный и простой: рецепт польского грибного супа на молоке с белым вином
16. Белорусские драники с мачанкой: рецепт и история
17. Спагетти с креветками в сливочно - чесночном соусе.
18. Картофельные драники с салом: рецепт и способ приготовления
19. Вкус Индии в вашей посудной: рецепт фасоли с специями
20. Завораживающие кальмары фаршированные рисом и грибами в духовке: рецепт, который поразит ваших гостей
21. Вкусный и простой: 20 способов приготовить картошку по-деревенски в духовке
22. Вкусный и практичный: рецепт кальмара фаршированного в духовке в сметанном соусе
23. Запеченные кальмары в духовке: блюдо из моря
24. Салат из свиного сердца с маринованным луком. Салат из свиного сердца
25. Вкусный рецепт говяжьего языка запеченного с грибами под шубой
26. Куриные филе с пюре: рецепт и подсказки для успешного приготовления
27. Вкусные рулеты из языка с грибочками в сливочном соусе: рецепт и советы
28. Постный борщ без обжарки. Борщ диетический без зажарки
29. Необычный постный борщ в мультиварке. Постный борщ в мультиварке
30. Быстрый борщ в мультиварке. Борщ в мультиварке
31. Жареные в манке кабачки. Рецепт: Жареные кабачки - хрустящие в манке
32. Салат с копченой курицей и помидорами. Ингредиенты:
33. Вкусный и простой рецепт запеканки из картофельного пюре с курицей
34. СОЗДАНО ПЕРВОЕ ПОРОШКОВОЕ ПИВО: ЕГО ДОСТАТОЧНО РАЗВЕСТИ ВОДОЙ
35. Вкусные и полезные варианты ОБЖОР шаурмы со свининой и люля кебаба из курицы
36. Шампиньоны с баклажанами в духовке в сливочном соусе.
37. Картофельный суп с сардиной в томатном соусе. Суп из сардины в томатном соусе с картофелем
38. Рецепт блюда из овощей. Описание
39. Вкусный рецепт языка запеченного в духовке с грибами
40. Шашлык из свинины в фольге в духовке
41. Что делать с бульоном после варки казы. Как сварить казы из конины в кастрюле
42. Вкусный рецепт языка свиной с грибами: как приготовить запеканку в духовке
43. Говядина с шампиньонами и болгарским перцем в мультиварке. Говядина с шампиньонами в мультиварке (тушеные)
44. Вкусный и простой рецепт запеканки из картофеля с грибами
45. Секретное оружие на кухне: рецепт котлеты с перцем и сыром
46. Секреты приготовления рульки свиной в духовке в рукаве
47. Идеальный вариант для обеда: простой рецепт картошки по-французски в духовке
48. Необычные гарниры на Новый год: идеи и рецепты
49. Вкусный рецепт баклажан с грибами в сливочно-сырном соусе
50. Как приготовить вкусную кашу овсяную с орехами и медом