Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Запекание перед подачей

Вариантов приготовление рульки существует огромное количество, все они по-своему интересные и разнообразные. По предложенному пошаговому рецепту с фото свиная рулька, отваренная и запеченная, получается питательной и сытной.

Следующий вариант, немного отличается техникой приготовления, да и маринад будет другой. В домашних условиях приготовить такое блюдо, будет совершенно не сложно, нужно лишь следовать всем рекомендациям. Требуемые ингредиенты:

свиная рулька – 2 штуки;лук – 1 головка;мед – 3 столовые ложки;соевый соус – 2 столовые ложки;чеснок – 4 зубчика;сухие смеси трав, на свой вкус;лавровый лист;соль, перец.

Шаг 1. Как обычно, сначала мы промываем под водой свинину, и затем ее просушиваем салфетками. При желании, можете разрезать куски по полам, если они слишком большие.

Начнем мы с самого обычного, но при этом одного из вкуснейших рецептов. Это будет обычная запеченная в духовке, рулька. Что бы ее приготовить, для начала нам потребуются ингредиенты:

свиная рулька – 1, 2 штуки;чеснок – буквально 4 зубчика;горчица – пару столовых ложек;соевый соус – 3 столовые ложки;соль, перец и специи по вкусу.

1 шаг. Начнем с самого главного – мяса. Рульку мы тщательно промываем, а затем промокаем салфетками. В это время, чеснок разрезаем на еще несколько тонких пластинок. Можно при помощи ножа, проделать в свинине разрезы, и аккуратно вставить туда чеснок. Это будет некой фаршировкой. А что в дальнейшем, наша свинина хорошо была промаринована, ее лучше заранее везде немного надрезать (важно!).

Свиная рулька в медово-горчичном соусе. Свиная рулька в медово-горчичной корке

Свиная рулька с медово-горчичной корочкой- настоящая еда для настоящих мужчин! Рулька получается очень вкусной, мясо легко отходит от кости, корочка выходит румяной, а чеснок, которым шпигуется рулька, дополняет её вкус и аромат! Свиную рульку с замечательной корочкой можно подавать к столу в горячем или уже остывшем виде- с любым гарниром в качестве второго блюда, на закуску к пиву или использовать для приготовления бутербродов. А бульон, который останется после отваривания рульки, можно использовать для приготовления первых блюд- он получается наваристым и вкусным!

В ресторанах Чехии заднюю мясную часть просто запекают в духовом шкафу, не используя никаких сподручных средств в виде фольги или рукава. Результат превзойдет все ваши ожидания. Через несколько часов на столе окажется нежнейшая мякоть с глазурованной корочкой. Варится кусок не в воде со специями, а в пивном бульоне, для которого следует приобрести качественное пиво. Если вы не переносите данный алкогольный напиток, то вполне можно его заменить квасом, который не редко использовали в старой Европе.

В представленном рецепте кусок не подвергается маринованию. Он проваривается около 1,5 часов. Варить мясную часть будем в овощном бульоне. Поэтому она получится яркой по вкусу и ароматной.

Свиная рулька в духовке. Простой рецепт рульки свиной в духовке

Последние обновления на сайте:

1. Наивкуснейший тёртый пирог с творожной начинкой.
2. Here is a well-organized presentation of six headlines about Tolyatti, each followed by ten relevant questions, compiled into a single list:
3. Хлеб с тмином и солодом формовой: секреты приготовления и полезные свойства
4. Минтай в яично - майонезной заливке в духовке.
5. Какую роль сыграла река Урал в развитии Оренбурга
6. Салат цезарь с курицей и шампиньонами: классический рецепт с изюминкой
7. Рецепт цезаря с курицей и грибами: простой и вкусный салат
8. Какие музеи в Москве считаются обязательными для посещения
9. Секреты приготовления ржаного хлеба на закваске в хлебопечке
10. Салат с жареными вешенками и крабовыми палочками.
11. Секреты приготовления теста для мантов: чтобы не рвалось и не прилипало
12. Красивый и вкусный картофель дольками: как приготовить идеальное блюдо
13. Торт медово - маковый.
14. Картофель: 7 простых и оригинальных рецептов
15. Какие необычные музеи есть в Перми
16. Как приготовить гриль в микроволновке: пошаговая инструкция
17. Микроволновка с грилем: 15 вкусных блюд, которые можно приготовить за 30 минут
18. Домашнее печенье на скорую руку в виде коржиков.
19. Гриль в микроволновке: простые рецепты для домашнего обеда
20. Торт "Вдохновение". Ингредиенты:
21. Какие исторические события оказали наибольшее влияние на развитие Саратова
22. Овощи гриль в микроволновке: просто и вкусно
23. Пирог из киселя.
24. Простой серый хлеб на воде и муке: рецепт для начинающих
25. Ханты-Мансийск: Город, которыйил талант Элвина Грея
26. Рулеты из лаваша с курицей и плавленым сырком.
27. Как приготовить серый хлеб на закваске: простой рецепт для начинающих
28. Слава в Томске: где и когда купить билеты онлайн
29. Афиша Линды в Санкт-Петербурге: все концерты и мероприятия
30. Огурцы в литровых банках на зиму: рецепты с уксусом
31. Сладкие огурцы на зиму: рецепты и советы для долгого хранения
32. Маринованные огурцы без сахара: рецепт для зимы
33. Оркестр CAGMO Санкт-Петербург: репертуар и спектакли
34. Вкусный и полезный: рецепт овощного супа с белыми и польскими грибами
35. Рецепт и приготовление драников картофельных с салом
36. Белорусские драники с салом: простой и вкусный рецепт
37. Запеканка из кальмара и овощей: вкусный и полезный рецепт
38. Вкусные кальмары: рецепт запекания с сыром и овощами
39. Потрясающие рецепты с кальмарами: 5 способов приготовить вкусные блюда
40. Запеканка из кальмаров с сыром: простой и вкусный рецепт
41. Курица с пюре: быстрый и вкусный рецепт для всей семьи
42. Вкусный и полезный: рецепт картофельной запеканки с говяжьим языком и лесными грибами
43. Куриные филе с пюре: рецепт и подсказки для успешного приготовления
44. Нежное куриное филе с пюре: идеальное блюдо для романтического ужина
45. Вечная закваска для хлеба и выпечки без дрожжей. Закваска для белого хлеба «Вечная»
46. Салаты с копченой курицей без майонеза - 13 домашних вкусных рецептов
47. Бутерброд с красной рыбой. 15 бутербродов с семгой, которые готовятся проще простого
48. Яйцо пашот с голландским соусом и лососем. Копченый лосось и яйца-пашот с голландским соусом
49. Немцы сделали порошковое пиво со всеми пивными компонентами
50. Вкусный рецепт: мясо запеченное с овощами в рукаве