Драники с курочкой (очень вкусно).

Ингредиенты для "Драники с Курочкой".
Картофель - 5-6 шт.
Грудка куриная - 1 шт.
Яйцо - 2 шт.
Майонез - 2 ст. л.
Чеснок - 3 зуб.
Лук репчатый - 1 шт.
Специи ( "Для Курицы", по вкусу).
Соль (по вкусу).

Режем грудку небольшими пластинками, добавляем соль, специи и мы оставляем на несколько минут.

Картофель трем на терке (мне больше нравится на терке для "Корейской Моркови") прямо в воду.

Хорошенько промываем - так картофель не потемнеет и будет таким белым и золотистым, затем солим, оставляем на несколько минут и сливаем лишний сок.

Добавляем яйца, майонез, курицу, мелко порезанный лук, выдавливаем чеснок через пресс и хорошо перемешиваем.

Выкладываем на разогретую с маслом сковородку и жарим с двух сторон, до золотистого цвета.

Вот такие они! Можно угощаться! (Думала все съедят, не успею сфоткать).