Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Древесный уголь

Как пожарить вкусный шашлык. О главных ошибках в приготовлении идеального шашлыка

Самое важное, что можно сказать про шашлык с точки зрения современного мясника (да и вообще повара) — мясо сейчас стало сильно качественнее, чем, скажем, 30 лет назад, поэтому его не нужно как-то агрессивно мариновать, пережаривать до высушенного состояния, и можно есть свиной шашлык, пожаренный до идеального состояния (то есть когда он уже не розовый, но все еще сочный внутри). Поэтому лучший способ подготовить мясо для шашлыка — замариновать кусочки мяса с большим количеством крупно порезанного репчатого лука, солью и дробленым черным перцем.

Последние обновления на сайте:

1. Закуска из тонкого грузинского лаваша.
2. Печенье "Торчетти". Ингредиенты:
3. Рижский хлеб с тмином: история и секреты приготовления
4. Here is a well-organized presentation of six headlines about Tolyatti, each followed by ten relevant questions, compiled into a single list:
5. Пирог "Замарашка" с черникой.
6. Простой и Вкусный Салат: Сыр, Болгарский Перец, Курица и Копченая Нотка
7. Headlines:
8. Салат Цезарь с Курицей и Грибами: Простой и Вкусный Рецепт
9. Простой и вкусный салат Цезарь с грибами шампиньонами: пошаговый рецепт
10. Какие парки и скверы Воронежа популярны среди жителей и гостей
11. Пончики на СГУЩЁНКЕ. Пончики, замешанные на сгущённом молоке, получаются изумительно вкусными.
12. Супер тесто на пельмени и вареники.
13. Заварное тесто для мантов на кипятке: простой рецепт для идеальных мант
14. Тесто для мантов в хлебопечке: простой рецепт и лепка
15. Простой рецепт приготовления теста для мантов
16. Картофель гриль в духовке: простой и вкусный рецепт для дома
17. Рогалики из творожного теста.
18. Можно ли запекать курицу и картошку на пергаменте в духовке
19. Сардины Connetable GENEREUSE в томатном соусе: полезные и вкусные рецепты
20. Рыбные очень вкусные котлеты.
21. Овощи на гриле в микроволновке: простые и вкусные рецепты для здорового питания
22. Вкуснейшее чебуречное тесто.
23. Какие необычные кафе или рестораны есть в Москве
24. Пышки. Потребуется: Молоко теплое - 250 мл.
25. Как приготовить гриль овощи в микроволновке с грилем: простой рецепт
26. Секреты приготовления хлеба серого кирпичиком на закваске: мастер-класс
27. Рулеты из лаваша с курицей и плавленым сырком.
28. Рулет из свиной рульки.
29. Секреты приготовления серого хлеба на опаре: простой рецепт для дома
30. Вкусные креветки с рисом: рецепт приготовления на сковороде
31. Узнайте, как приготовить аутентичный польский грибный суп с этими простыми рецептами
32. Вкусный и практичный рецепт: тушка кальмара в духовке
33. Вкусные кальмары: рецепт запекания с сыром и овощами
34. Вкусный рецепт картофельного пюре с курицей
35. Как приготовить гриб рядовка. Сколько времени и как правильно варить рядовки
36. Гриб рядовка лиловоногая, как готовить. Рецепты приготовления блюд из лиловых рядовок
37. Вкусный и простой рецепт говяжьего языка запеченного с овощами и грибами
38. Купеческая сладость: рецепт гречки с мясом и тыквой
39. Борщ в мультиварке с курицей без зажарки. Борщ с курицей в мультиварке
40. Рецепт потрясающего постного борща в мультиварке. Рецепт постного борща в мультиварке
41. Вкусный рецепт баклажан под белым соусом в духовке
42. Пшеничная каша, как в детском саду
43. Нежная пшеничная каша на молоке. Пшеничная каша на молоке в мультиварке
44. Вкус Франции на вашей кухне: мясо по-французски с картошкой в мультиварке
45. Простой пшеничный хлеб на закваске. Замес теста для французского хлеба
46. Обзор видов порошкового пива. Где купить и попробовать порошковое пиво?
47. Немецкие монахи создали первое в мире порошковое пиво. Просто добавь воды: немцы создали первое в мире порошковое пиво
48. Что такое порошковое пиво и как его использовать. Что такое порошковое пиво и существует ли оно?
49. Нежные баклажаны в сливках.
50. Сочный шашлык в духовке. Шашлык в домашних условиях: общие рекомендации