Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Древесный уголь

Как пожарить вкусный шашлык. О главных ошибках в приготовлении идеального шашлыка

Самое важное, что можно сказать про шашлык с точки зрения современного мясника (да и вообще повара) — мясо сейчас стало сильно качественнее, чем, скажем, 30 лет назад, поэтому его не нужно как-то агрессивно мариновать, пережаривать до высушенного состояния, и можно есть свиной шашлык, пожаренный до идеального состояния (то есть когда он уже не розовый, но все еще сочный внутри). Поэтому лучший способ подготовить мясо для шашлыка — замариновать кусочки мяса с большим количеством крупно порезанного репчатого лука, солью и дробленым черным перцем.

Последние обновления на сайте:

1. Вермишелевая запеканка с мясом (как в детском саду).
2. Слоенки с творожной начинкой и изюмом.
3. Праздничный слоеный салат.
4. Идея к праздничному столу.
5. Оладьи с колбасой, сыром и зеленью.
6. Творожный торт "слёзы ангела".
7. Пушистый кекс "Секретарский".
8. Сочное куриное Филе по-французски.
9. Уникальный рецепт ржаного заварного хлеба с повидлом и тмином
10. Вкусный и простой салат с курицей, болгарским перцем и сыром: рецепт для каждого дня
11. Оригинальные салаты из курицы: 5 необычных рецептов
12. Хлеб пшенично-ржаной на закваске с солодом: полезные свойства и простой рецепт
13. Ржаной солод для хлеба: что это такое и как его использовать
14. Ржано-пшеничный хлеб с солодом на закваске: полезные свойства и секреты приготовления
15. Вкусное тесто для мантов: простой рецепт в хлебопечке
16. Торт "Минутка". Он же торт "Светлана".
17. Простой и быстрый рецепт теста для мантов в хлебопечке на кипятке
18. Легко и полезно: картошка дольками на пергаменте в духовке
19. Можно ли запекать картошку на пергаменте? Узнайте об этом
20. Как приготовить картофель с зеленью и чесноком в духовке: простой рецепт
21. Запеченная картошка в хрустящей корочке: Секреты идеального блюда
22. Картошка на пергаментной бумаге в духовке с курицей: простой и вкусный рецепт
23. Простой и вкусный - пирог капустный.
24. Простые и Вкусные Рецепты Картофеля от Самвела
25. Шоколадная колбаска. Ингредиенты:
26. Какие основные достопримечательности Петрозаводска рекомендуют посетить туристам
27. Овощи на гриле в микроволновке: простые и вкусные рецепты для здорового питания
28. Пирог с клубникой.
29. Как приготовить овощи гриль в микроволновке с функцией гриля: пошаговая инструкция
30. Мы готовим дома шашлык в банке.
31. Легко и Вкусно: Рецепты Овощей Гриль в Микроволновке
32. Пирог "Чернушка" с вареньем.
33. Серый хлеб на ржаной закваске в домашних условиях: простой рецепт для духовки
34. Быстро и вкусно: маринованные огурцы без сахара
35. Анастасия Высоцкая: история успеха
36. Соленые огурцы без зелени: простые рецепты на зиму
37. Вкусный и полезный: как приготовить рис с морепродуктами и овощами
38. Тайский рецепт: Жареный рис с креветками и овощами
39. Вкусный и простой рецепт риса с креветками для домашнего стола
40. Исключительный вкус Шотландии: бездрожжевой пирог с мясом
41. Картофельные драники с салом: вкусный и простой рецепт
42. Вкус Украины: рецепт драников с салом
43. Вкусные и полезные драники с салом и зеленью: рецепт и советы
44. Секреты идеальных роллов: что нужно знать перед заказом
45. Вкусные кальмары: рецепт запекания с сыром и овощами
46. Вкусные блюда с кальмарами в духовке: рецепты и советы
47. Вкусный рецепт запеканки с языком под грибным соусом
48. Вкусный и простой рецепт языка говяжьего с шампиньонами в сметанном соусе
49. Постный борщ без зажарки в мультиварке. Борщ без зажарки в мультиварке пошаговый рецепт
50. Вкусный рецепт картофельной запеканки с курицей в духовке из пюре