Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Древесный уголь

Как пожарить вкусный шашлык. О главных ошибках в приготовлении идеального шашлыка

Самое важное, что можно сказать про шашлык с точки зрения современного мясника (да и вообще повара) — мясо сейчас стало сильно качественнее, чем, скажем, 30 лет назад, поэтому его не нужно как-то агрессивно мариновать, пережаривать до высушенного состояния, и можно есть свиной шашлык, пожаренный до идеального состояния (то есть когда он уже не розовый, но все еще сочный внутри). Поэтому лучший способ подготовить мясо для шашлыка — замариновать кусочки мяса с большим количеством крупно порезанного репчатого лука, солью и дробленым черным перцем.

Последние обновления на сайте:

1. Слойки на кефире.
2. Салат "Новогодние Часы".
3. Оладьи с колбасой, сыром и зеленью.
4. Запеканка из куриной печени с шампиньонами.
5. Семейный яблочный пирог.
6. Перепечи с мясом, грибами.
7. Любимые "Секретные" котлетки.
8. Куриные грудки по - восточному.
9. Сладкий ржаной хлеб с тмином и картофельный ржаной: два рецепта для гурманов
10. Ржаной хлеб на закваске с солодом: простой рецепт для хлебопечки
11. Какие современные культурные события регулярно проводятся в Москве
12. Самый простой и вкусный ржаной хлеб: рецепт на каждый день
13. Какие ночные клубы и бары популярны среди молодежи
14. Как приготовить тесто для мантов в хлебопечке: простой рецепт
15. Картофель гриль в духовке: простой и вкусный рецепт для дома
16. Ароматное творожное печенье с корицей.
17. Картошка с чесноком и приправой в пергаменте: простой и вкусный рецепт для духовки
18. Запеченная картошка в хрустящей корочке: Секреты идеального блюда
19. Можно ли при диете есть консервированную сардину: плюсы и минусы
20. Как выбрать качественные креветки: советы и рекомендации от экспертов
21. Какие кафе и рестораны популярны среди туристов
22. Какие рестораны Уфы предлагают национальную кухню
23. Как приготовить гриль овощи в микроволновке: простой и быстрый рецепт
24. Какие уникальные кафе и рестораны находятся в менее известных районах
25. Домашнее печенье на скорую руку в виде коржиков.
26. Гоpшочeк, вари! Обязатeльнo пoпробуйте!
27. Какие музеи популярны среди туристов
28. Серый льняной хлеб на пшеничной закваске: полезный и вкусный рецепт
29. Секреты Серого Хлеба: Простые Рецепты на Закваске
30. Быстрый пирог к чаю.
31. Вкусная мойва в томатном соусе необыкновенно.
32. Как избежать повторения ошибок своих предшественников
33. Засолить огурцы без сахара: простой рецепт для домашнего консервирования
34. Дикий и бурый рис: новый подход к приготовлению ужина
35. Польский грибной суп с перловкой: рецепт и история
36. Вкусный и полезный: рецепт супа из свежих польских грибов
37. Вкусные драники с салом: рецепт и подсказки
38. Картофельные драники с луком: рецепт и советы по приготовлению
39. Мягкие и сочные кальмары в духовке: рецепт и подсказки
40. Вкусные начинки для кальмаров в духовке: рецепты и советы
41. Классический борщ в мультиварке. Борщ с мясом в мультиварке
42. Как варить цельную пшеницу. Сколько времени варить пшеницу?
43. Как приготовить кашу пшеничную на молоке мелкого помола. Рецепт пшеничной каши на молоке 
44. Кремлёвская хряпа. Внимание!
45. Вкусный и полезный: рецепт картофельного пюре с жареной куриной грудкой
46. Норвежский завтрак с лососем и яйцом пашот. Тосты с лосоcем и яйцом-пашот
47. Теплый салат с лососем и яйцом пашот
48. Найдены производители порошкового пива. Порошковое пиво
49. Вкусный рецепт: мясо запеченное с овощами в рукаве
50. Вкусные и полезные варианты ОБЖОР шаурмы со свининой и люля кебаба из курицы