Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Древесный уголь

Как пожарить вкусный шашлык. О главных ошибках в приготовлении идеального шашлыка

Самое важное, что можно сказать про шашлык с точки зрения современного мясника (да и вообще повара) — мясо сейчас стало сильно качественнее, чем, скажем, 30 лет назад, поэтому его не нужно как-то агрессивно мариновать, пережаривать до высушенного состояния, и можно есть свиной шашлык, пожаренный до идеального состояния (то есть когда он уже не розовый, но все еще сочный внутри). Поэтому лучший способ подготовить мясо для шашлыка — замариновать кусочки мяса с большим количеством крупно порезанного репчатого лука, солью и дробленым черным перцем.

Последние обновления на сайте:

1. Какие уникальные сувениры можно привезти из Уфы
2. Какие секретные или малоизвестные места можно найти в Санкт-Петербурге
3. Простой рецепт ржаного хлеба на солоде в духовке
4. Пошаговый рецепт идеального теста для мантов в хлебопечке
5. Наивкуснейшая творожная запеканка.
6. Салат "Нежный". Готовлю его часто, он не только очень вкусный, но и не дорогой.
7. Простой и Вкусный Рецепт: Картошка Дольками в Духовке на Пергаменте
8. Приготовь картошку фри дома: 8 лучших рецептов в духовке
9. Пасхальный кулич в хлебопечке.
10. Сардины в томатном соусе: как консервы влияют на наше здоровье
11. Молочные коржики по госту.
12. Торт из печенья без выпечки.
13. Как приготовить овощи гриль в микроволновке с функцией гриля: пошаговая инструкция
14. Какие необычные кафе или рестораны есть в Москве
15. Быстрый пирог с замороженными ягодами.
16. Секреты приготовления хлеба серого кирпичиком на закваске: мастер-класс
17. Пирожки на сметанном тесте к ужину.
18. Простой серый хлеб на воде и муке: рецепт для начинающих
19. Музыкальное сердце столицы: Оркестр CAGMO Москва
20. Серые батоны на закваске: полезный и вкусный выбор для здорового питания
21. Куриное Филе в кляре.
22. Законсервировать огурцы без сахара: простой рецепт для домашнего консервирования
23. Маринованные огурцы: простой рецепт на зиму, который придаст хрустящий вкус
24. Сладкие и соленые рецепты риса с креветками для любителей морепродуктов
25. Пастуший пирог с говядиной: рецепт и история
26. Вкус Польши: рецепт грибного супа
27. Алексей Глызин: лидер и инноватор в бизнесе
28. Блюда с кешью и фасолью: вкусные и полезные рецепты
29. Белорусские драники с салом: простой и вкусный рецепт
30. Мягкие и сочные кальмары в духовке: рецепт и подсказки
31. Вкусные начинки для кальмаров в духовке: рецепты и советы
32. Как приготовить гриб рядовка. Сколько времени и как правильно варить рядовки
33. Вкусный рецепт языка свиной с грибами
34. Борщ без заморочек в мультиварке. Не хуже, чем в печи! Готовим вкусный борщ в мультиварке
35. Как варить пшеничную кашу на молоке ребенку от 1 года. Видео рецепт
36. 10 салатов с курицей. Салат 1: Курица с киви и помидорами
37. Вкусный и полезный: рецепт пюре с курицей и овощами
38. Куриные филе к пюре: 5 быстрых и вкусных рецептов
39. Куриные зразы с грибами: быстро и вкусно
40. Что такое порошковое пиво и как его использовать. Что такое порошковое пиво и существует ли оно?
41. Немцы сделали порошковое пиво со всеми пивными компонентами
42. Из чего готовят пиво. 3 Затирание солода
43. Дал из красной фасоли. Как приготовить лобио из красной фасоли — классический рецепт лобио с грецкими орехами с пошаговыми фото
44. Сочный шашлык в духовке. Шашлык в домашних условиях: общие рекомендации
45. Как приготовить шашлык из свинины в духовке. Шашлык в духовке из свинины - мясо в рукаве
46. Свинина с маслом сливочным на мангале. Рецепт нежнейшего шашлыка. Его стоит попробовать
47. Шашлык из свиных рулетов. Шашлык из свинины рулетиками
48. Рулетики из свинины на гриле
49. Как варить вяленую конину. Бастурма из конины
50. Говядина с шампиньонами и болгарским перцем в мультиварке. Говядина с шампиньонами в мультиварке (тушеные)