Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Древесный уголь

Как пожарить вкусный шашлык. О главных ошибках в приготовлении идеального шашлыка

Самое важное, что можно сказать про шашлык с точки зрения современного мясника (да и вообще повара) — мясо сейчас стало сильно качественнее, чем, скажем, 30 лет назад, поэтому его не нужно как-то агрессивно мариновать, пережаривать до высушенного состояния, и можно есть свиной шашлык, пожаренный до идеального состояния (то есть когда он уже не розовый, но все еще сочный внутри). Поэтому лучший способ подготовить мясо для шашлыка — замариновать кусочки мяса с большим количеством крупно порезанного репчатого лука, солью и дробленым черным перцем.

Последние обновления на сайте:

1. Тефтели с рисом и сливочной подливкой в духовке.
2. Редчайший рецепт бесподобных котлет!
3. Слойки на кефире.
4. Закуска из помидоров "Дед Мороз".
5. Праздничный слоеный салат.
6. Рецепт молочного батона в домашних условиях.
7. Скумбрия на мангале.
8. Булочки с изюмом в молочной заливке.
9. Как назывался Санкт-Петербург в разные исторические периоды
10. Салат цезарь с курицей и... откройте для себя новые вкусовые комбинации
11. Салат цезарь с курицей и шампиньонами: классический рецепт с изюминкой
12. Как Мичуринск связан с именем Ивана Мичурина
13. Салат с жареными вешенками и крабовыми палочками.
14. Оладьи на кефире с зелёным луком.
15. Какие культурные мероприятия проводятся в Уфе
16. Секрет хрустящей корочки: как приготовить картофель в духовке идеально
17. Рулет, который не ломается.
18. Картошка дольками по-деревенски в духовке: простой и вкусный рецепт
19. Суп - затируха. Именно так готовила этот суп моя бабушка.
20. Запеченная картошка в хрустящей корочке: Секреты идеального блюда
21. Дешево и вкусно: как я купила сардину в томатном соусе с овощным гарниром за копейки
22. Нудли. Какая же это вкуснятина!
23. Рецепт вергунов на кефире.
24. Курочка в кефире.
25. Драники картофельные с луком и салом: простой и вкусный рецепт
26. Легко и Вкусно: Рецепты Овощей Гриль в Микроволновке
27. Сырные лепешки. Очень простой и быстрый рецепт приготовления сырных лепешек на сковороде.
28. Серый хлеб на ржаной закваске с черносливом: полезные свойства и простой рецепт
29. Пирожки "Проглотайки". Тесто делается элементарно, только здесь очень важна последовательность, в этом главная фишка!
30. Пирог с вареньем из песочного теста.
31. САМЫЙ ПРОСТОЙ домашний пшенично-ржаной хлеб: пошаговый рецепт
32. Куриное Филе в кляре.
33. Почему повторение моих ошибок может стоить вам дорого
34. Какие места в Перми связаны с русской литературой
35. Огурцы маринованные с яблочным уксусом: новый вкусный рецепт
36. Смачные и полезные: рецепт маринованных огурцов без сахара
37. Завтрак на ходу: рисовуха с креветками и овощами в мультиварке
38. Вкусный и полезный: как приготовить рис с морепродуктами и овощами
39. Овощной рис с жареными креветками: вкусный и полезный рецепт
40. Вкусный и полезный: рецепт грибного супа из королевских шампиньонов и белых грибов
41. Вкусный и простой рецепт грибного супа из польских грибов
42. Белорусские драники с салом: простой и вкусный рецепт
43. Вкусный рецепт фаршированных кальмаров с грибами в духовке
44. Вкусный рецепт: Кальмары фаршированные сыром в духовке
45. Завораживающие кальмары фаршированные рисом и грибами в духовке: рецепт, который поразит ваших гостей
46. Вкусный и быстрый: рецепт кальмара с сыром в духовке
47. Борщ в мультиварке с курицей без зажарки. Борщ с курицей в мультиварке
48. Как варить пшеничную кашу на молоке ребенку от 1 года. Видео рецепт
49. Каша пшеничная молочная в молоковарке. Ингредиенты для «Каша пшеничная молочная в молоковарке»:
50. Как приготовить вкусную подливку из курицы к макаронам: рецепт и советы