Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Древесный уголь

Как пожарить вкусный шашлык. О главных ошибках в приготовлении идеального шашлыка

Самое важное, что можно сказать про шашлык с точки зрения современного мясника (да и вообще повара) — мясо сейчас стало сильно качественнее, чем, скажем, 30 лет назад, поэтому его не нужно как-то агрессивно мариновать, пережаривать до высушенного состояния, и можно есть свиной шашлык, пожаренный до идеального состояния (то есть когда он уже не розовый, но все еще сочный внутри). Поэтому лучший способ подготовить мясо для шашлыка — замариновать кусочки мяса с большим количеством крупно порезанного репчатого лука, солью и дробленым черным перцем.

Последние обновления на сайте:

1. Салат с пекинской капустой, огурцом и горошком.
2. Скумбрия, запечённая в томатном маринаде.
3. Ржаной хлеб на закваске с тмином и зернами: секреты приготовления и полезные свойства
4. Литовский хлеб на закваске в домашних условиях: простой рецепт для духовки
5. Какие культурные мероприятия проводятся в городе
6. Вкусный салат с перцем, помидорами, сыром и яйцом: простой рецепт
7. Салат Цезарь с грибами и курицей: простой и вкусный рецепт для дома
8. Новый взгляд на классику: Цезарь с копченой курицей и маринованными грибами
9. Простой рецепт ржаного хлеба на солоде в духовке
10. Как приготовить чёрный хлеб с солодом в духовке: простой рецепт
11. Как Мичуринск связан с именем Ивана Мичурина
12. Секреты приготовления ржаного хлеба на закваске в хлебопечке
13. Ржаной хлеб на закваске: традиции и современность
14. Ржано-пшеничный хлеб с солодом на закваске: полезные свойства и секреты приготовления
15. Секреты приготовления теста для мантов: чтобы не рвалось и не прилипало
16. Куриные крылышки запечённые в духовке.
17. Простой рецепт заварного теста для мантов в хлебопечке: пошаговая инструкция
18. Торт медово - маковый.
19. Как приготовить запеченный картофель в пергаменте: простой и вкусный рецепт
20. Суп - затируха. Именно так готовила этот суп моя бабушка.
21. Есть ли уникальные памятники или скульптуры в городе
22. Какие рекорды и достижения связаны с городом
23. Традиционные картофельные драники с салом: простой рецепт аппетитного блюда
24. Как приготовить гриль в микроволновке: пошаговая инструкция
25. Какие музеи Казани наиболее популярны среди туристов
26. Праздничные бутерброды со шпротами.
27. Кабачки гриль с сыром в микроволновке: быстрый и вкусный рецепт
28. Салат "Простушка". Ингредиенты:
29. Бисквит на кефире.
30. Скумбрия "Четыре Плюса" - в чайном рассоле.
31. Вкусная мойва в томатном соусе необыкновенно.
32. Мастер-класс по приготовлению соленых огурцов на зиму
33. Огурцы без сахара: простой способ сохранения овощей на зиму
34. Маринованные огурцы: простой рецепт на зиму, который придаст хрустящий вкус
35. Сладкие и соленые рецепты риса с креветками для любителей морепродуктов
36. Вкусный и полезный ризотто с креветками и овощами: рецепт и советы
37. Вкусный и простой рецепт пирога с мясом
38. Вкус Польши: рецепт грибного супа
39. Польские супы из лесных грибов: 47 самых лучших рецептов
40. Вкусные драники с луком и салом: простой рецепт для домашнего приготовления
41. Рисовая запеканка с рыбой.
42. Спагетти с креветками в сливочно - чесночном соусе.
43. Как пожарить грибы рядовки на сковороде. Как жарить грибы рядовки, чтобы приготовить вкусную заготовку
44. Борщ в мультиварке без зажарки. Борщ в мультиварке
45. Классический люля-кебаб из баранины. Выбираем мясо
46. Борщ в мультиварке за 1 час. Борщ классический в мультиварке
47. Как варить пшеничную кашу на молоке ребенку от 1 года. Видео рецепт
48. Откройте для себя новые вкусы: куриное филе к пюре
49. Яйцо пашот с голландским соусом и лососем. Копченый лосось и яйца-пашот с голландским соусом
50. Найдены производители порошкового пива. Порошковое пиво