Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Древесный уголь

Как пожарить вкусный шашлык. О главных ошибках в приготовлении идеального шашлыка

Самое важное, что можно сказать про шашлык с точки зрения современного мясника (да и вообще повара) — мясо сейчас стало сильно качественнее, чем, скажем, 30 лет назад, поэтому его не нужно как-то агрессивно мариновать, пережаривать до высушенного состояния, и можно есть свиной шашлык, пожаренный до идеального состояния (то есть когда он уже не розовый, но все еще сочный внутри). Поэтому лучший способ подготовить мясо для шашлыка — замариновать кусочки мяса с большим количеством крупно порезанного репчатого лука, солью и дробленым черным перцем.

Последние обновления на сайте:

1. Запеканка из куриной печени с шампиньонами.
2. Свинина с овощами, тушеная в сливках.
3. Сметанные калачики. Буквально 30-40 минут - и у вас на столе мягкие, слегка рассыпчатые калачики с приятным домашним вкусом.
4. Скумбрия, запечённая в томатном маринаде.
5. Пирог "Замарашка" с черникой.
6. Салат с курицей, болгарским перцем, сыром и огурцом: простой и вкусный рецепт
7. Рецепт заварного хлеба с солодом: как приготовить вкусный и полезный хлеб дома
8. Какие современные места отдыха появились в Липецке в последние годы
9. Наивкуснейшая творожная запеканка.
10. Маринованная мойва. Надёжный рецепт!
11. Простая и вкусная намазка на хлеб.
12. Можно ли запекать картошку на пергаменте? Узнайте об этом
13. Картошка по-деревенски в духовке: простой рецепт для домашнего стола
14. Картошка фри в духовке: простой и вкусный рецепт
15. Ребрышки свиные из духовочки.
16. Бутерброды "Крабовые Цветы".
17. Какие рекорды и достижения связаны с городом
18. Запеченные свиные ребрышки - вкуснота.
19. Овощи на гриле в микроволновке: простые и вкусные рецепты для здорового питания
20. Сырные лепешки. Очень простой и быстрый рецепт приготовления сырных лепешек на сковороде.
21. Секреты приготовления хлеба серого кирпичиком на закваске: мастер-класс
22. Простой серый хлеб на воде и муке: рецепт для начинающих
23. Пирог с замороженными ягодами наливной.
24. Кекс с изюмом.
25. Польский хлеб на закваске: традиционный рецепт с историей
26. Огурцы в литровых банках на зиму: рецепты с уксусом
27. Хрустящие маринованные огурцы на зиму: простой рецепт с проверенными советами
28. Невероятно вкусная и легкая в приготовлении рецепт креветок с рисом на сковороде
29. Вкусный и полезный: рецепт овощного супа с белыми и польскими грибами
30. Рецепт домашних драников на сковороде: быстро и вкусно
31. Мягкие и сочные кальмары в духовке: рецепт и подсказки
32. Идеальное сочетание морепродуктов: кальмары фаршированные крабовыми палочками и сыром
33. Вкусный рецепт: Кальмары фаршированные помидорами и сыром
34. Вкусные и полезные: запеченные кальмары в духовке диетический рецепт
35. Завтрак на скорую руку: рецепт кальмаров в сырном соусе
36. Вкусные и полезные подливы из курицы к пюре: лучшие рецепты
37. Подтопольники жареные с картошкой, как приготовить. Жареные рядовки с картошкой. Тополиная рядовка: засолка
38. Говяжий язык с грибами под сырной корочкой: рецепт на вкус
39. Куриная грудка картофельным пюре: рецепт и ингредиенты
40. Рецепты диетического борща без зажарки в мультиварке. Диетический борщ в мультиварке
41. Взрыв вкуса: воздушное картофельное пюре и куриное филе с подливкой
42. Быстрая пицца без дрожжей на сковороде. Любимица, пицца на сковороде и без дрожжей за 12 минут
43. Пшеничная каша, как в детском саду
44. Каша пшеничная полтавская на молоке. Как приготовить полтавскую кашу в мультиварке
45. 10 салатов с курицей. Салат 1: Курица с киви и помидорами
46. Салат с копченой курицей и помидорами. Ингредиенты:
47. Баклажаны в духовке рецепт с грибами и сыром. Баклажаны, фаршированные грибами
48. Как приготовить белые баклажаны. Какие баклажаны полезнее, белые или фиолетовые
49. Баклажаны фаршированные с креветками. Баклажанные рулетики с креветками и соусом чили
50. Свиная рулька: простой рецепт для домашней кухни