Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Древесный уголь

Как пожарить вкусный шашлык. О главных ошибках в приготовлении идеального шашлыка

Самое важное, что можно сказать про шашлык с точки зрения современного мясника (да и вообще повара) — мясо сейчас стало сильно качественнее, чем, скажем, 30 лет назад, поэтому его не нужно как-то агрессивно мариновать, пережаривать до высушенного состояния, и можно есть свиной шашлык, пожаренный до идеального состояния (то есть когда он уже не розовый, но все еще сочный внутри). Поэтому лучший способ подготовить мясо для шашлыка — замариновать кусочки мяса с большим количеством крупно порезанного репчатого лука, солью и дробленым черным перцем.

Последние обновления на сайте:

1. Закваска без дрожжей: секреты домашней выпечки
2. Закваска для бездрожжевого хлеба в домашних условиях. Закваска для хлеба без дрожжей
3. Пирог с творогом и маком
4. Аутентичный вкус Испании: рецепт испанского супа с фасолью
5. Удивительное вкусовое сочетание: приготовление индийского овощного блюда со стручковой фасолью
6. Как приготовить вкусную и полезную пшенную кашу с изюмом и курагой в мультиварке
7. Как приготовить вкусную кашу пшенную с сухофруктами и изюмом за 20 минут
8. Ивлев делает пельмени из горбуши: секреты уникального рецепта
9. Вкусный рецепт баклажан с грибами в сливочно-сырном соусе
10. Индийский рецепт фасоли с рисом и зеленью: как приготовить блюдо за 30 минут
11. Французский рецепт мяса в мультиварке с картошкой: простой и вкусный
12. Вкусный рецепт запеканки на кефире без манки
13. Смакота и полезность в одном: рецепт натуральной творожной запеканки без муки и манки
14. Секреты успешного питания: Рекомендации от профессионального диетолога
15. Варенье из апельсина и банана. Варенье из бананов и апельсинов
16. Запеченная рыба под соусом тартар.
17. Мусс из зеленого горошка и миндаля. Маленькие тарты с горошком, миндалем и креветками
18. Как потушить петуха домашнего. Тушеный петух
19. Творожно - шоколадная пасха без яиц.
20. Овощные котлетки. Выход на 100 г. - 130 ккал.
21. Как накрыть фуршетный стол на День рождения на работе. Правила проведения фуршета
22. For salad sumac приправа применение к, каким блюдам. Куда добавляют сумах?
23. Рецепт сала в пакете и варить. Сало вареное со специями в пакете
24. Стожки. Такие стожки отличной альтернативой мясным котлетам или зразам станут.
25. Куриное Филе без масла на сковороде.
26. Куриное Филе кусочками в духовке.
27. Салат с жареными вешенками и крабовыми палочками.
28. Что делать с бульоном после варки казы. Как сварить казы из конины в кастрюле
29. Как приготовить шашлык из свинины в духовке. Шашлык в духовке из свинины - мясо в рукаве
30. Теплый салат с лососем и яйцом пашот
31. Каша пшеничная полтавская на молоке. Как приготовить полтавскую кашу в мультиварке
32. Как варить цельную пшеницу. Сколько времени варить пшеницу?
33. Что такое олии в кулинарии. Оливковое масло в кулинарии разных стран
34. Вегетарианский борщ в мультиварке. Дивный постный борщ, приготовленный в мультиварке
35. Быстрый борщ в мультиварке. Борщ в мультиварке
36. Куриные крылышки запечённые в духовке.
37. Салаты с свиным сердцем. Салат из свиного сердца — 10 очень вкусных рецептов
38. Драники из картофельного пюре вкусный рецепт.. Оладьи из картофельного пюре с сыром и зеленью — пошаговый рецепт
39. Заправка для борща на зиму. Заправка свекольная "Летний борщ"
40. Кабачки жареные. Такие кабачки готовила моя бабушка.
41. 20 легких рецептов маринованной свеклы
42. 20 простых рецептов мяса по-французски с картошкой. Мясо по-французски с картошкой и помидорами
43. Как промокоды помогают экономить на покупках в интернете
44. Когда она наполнила контейнер для яиц этой смесью, никто не думал, что будет так вкусно!
45. Постное тесто для пирожков дрожжевое. Универсальное постное дрожжевое тесто
46. Тесто постное заварное пикантное. Постное заварное тесто
47. Легендарный Бородинский хлеб на закваске. Домашний бородинский хлеб
48. Хлеб молочный с солодом. Пшеничный хлеб с солодом
49. Пышная шарлотка с яблоками.
50. Домашнее мягкое печенье на сметане.