Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Уголь для мангала

Как пожарить вкусный шашлык. О главных ошибках в приготовлении идеального шашлыка

Самое важное, что можно сказать про шашлык с точки зрения современного мясника (да и вообще повара) — мясо сейчас стало сильно качественнее, чем, скажем, 30 лет назад, поэтому его не нужно как-то агрессивно мариновать, пережаривать до высушенного состояния, и можно есть свиной шашлык, пожаренный до идеального состояния (то есть когда он уже не розовый, но все еще сочный внутри). Поэтому лучший способ подготовить мясо для шашлыка — замариновать кусочки мяса с большим количеством крупно порезанного репчатого лука, солью и дробленым черным перцем.

Последние обновления на сайте:

1. Какие места в Перми связаны с русской литературой
2. Вкусные огурцы на зиму без уксуса: простой рецепт для домашнего консервирования
3. Вкусные драники с салом: рецепт и подсказки
4. Вкусные и полезные драники с салом и зеленью: рецепт и советы
5. Обалденный творожный крем для тортиков - нереально вкусно и всего из 3 ингредиентов!
6. Вкусный и простой: 20 способов приготовить картошку по-деревенски в духовке
7. Вкусные блюда с кальмарами в духовке: рецепты и советы
8. Как жарить тополевую рядовку. Подготовка рядовок к жарке
9. Куриный суп для малышей: рецепт и советы
10. Сохраним вкус лета: рецепт аджики из свеклы на зиму
11. Загадочный язык под сливочно-грибным соусом с сыром: что это такое и как его приготовить
12. Вкусный и полезный: язык запеченный с грибами и картошечкой
13. Борщ в мультиварке без зажарки. Борщ в мультиварке
14. Вкусный и простой рецепт языка говяжьего с шампиньонами в сметанном соусе
15. Борщ с курицей в мультиварке
16. Куриные филе: открытие новых вкусовых возможностей
17. Как варить пшеничную кашу на молоке ребенку от 1 года. Видео рецепт
18. Вкус Индии: рецепты с фасолью
19. Как приготовить вкусную подливку из курицы к макаронам: рецепт и советы
20. Фарфалле с карбонарой и зеленым горошком: рецепт и подсказки
21. Завтрак, обед или ужин: Индийское карри из фасоли для каждого случая
22. Шашлык в духовке из свинины в фольге. Ингредиенты
23. Рецепт шашлыка со сливочным маслом и беконом. Шашлык со сливочным маслом. Шашлык со сливочным маслом Шашлык с беконом и сливочным маслом
24. Салат с куриной печенью и сыром.
25. Рис с овощами по-китайски. Жареный рис с яйцом и овощами по-китайски
26. Как создать бездрожжевую закваску для хлеба на самом деле с нуля
27. Нежные говяжьи ребрышки с перловой крупой: лучший рецепт для ужина
28. Нежные и ароматные: рецепт запеченных баклажанов с фетой в сливках
29. Необычные оладушки: как приготовить оладьи из кабачков
30. Необычное сочетание: как смешать 2 кабачка и 2 картошки в одном блюде
31. Секреты приготовления нежных котлет с кабачком и фаршем
32. Сладкие и сытные: 20 рецептов оладий из кабачков
33. Вкусные крупы: простой способ приготовить их намного вкуснее
34. Шашлык в духовке в сковороде. Шашлык  на  сковородке.
35. Запеченная рыба под соусом тартар.
36. Ленивые вареники без творога
37. Рядовка серая, как жарить. Характеристика
38. Рис с томатной пастой луком и морковью. Рис с томатной пастой
39. Домашний петух в мультиварке. Тушеный петух в мультиварке
40. Биточки из молочной рисовой каши. Рисовые биточки!!
41. Овощи, запечённые в томатном соусе в духовке.
42. Огурцы в собственном соку.
43. Пицца очень быстрая.
44. Свинина, тушёная с капустой и картошкой.
45. Яблочный мармелад в мультиварке.
46. Паста с креветками в сливочном соусе.
47. Куриное Филе кусочками в духовке.
48. Гид по муке: какую покупать и какие у неё особенности.
49. Домашние сосиски - вкуснятина и только!
50. Какие преимущества гарантирует промокод клиентам?