Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Уголь для мангала

Как пожарить вкусный шашлык. О главных ошибках в приготовлении идеального шашлыка

Самое важное, что можно сказать про шашлык с точки зрения современного мясника (да и вообще повара) — мясо сейчас стало сильно качественнее, чем, скажем, 30 лет назад, поэтому его не нужно как-то агрессивно мариновать, пережаривать до высушенного состояния, и можно есть свиной шашлык, пожаренный до идеального состояния (то есть когда он уже не розовый, но все еще сочный внутри). Поэтому лучший способ подготовить мясо для шашлыка — замариновать кусочки мяса с большим количеством крупно порезанного репчатого лука, солью и дробленым черным перцем.

Последние обновления на сайте:

1. Какие лучшие места для шопинга в Ростове-на-Дону
2. Салат цезарь с курицей и шампиньонами: классический рецепт с изюминкой
3. Куриные бедрышки, запеченные с сыром.
4. Простой и быстрый рецепт теста для мантов в хлебопечке
5. Салат с жареными вешенками и крабовыми палочками.
6. Печеночный торт со сметанным соусом.
7. Секреты идеального теста для мантов
8. Простой и вкусный рецепт картофеля запечённого в пергаменте
9. Рулетики из скумбрии в духовке.
10. Какие культурные мероприятия проводятся в парках Москвы
11. Творожные завитушки. Ингредиенты:
12. Расписание Славы в Калининграде: где и когда увидеть певицу
13. Рогалики из творожного теста.
14. Можно ли запекать курицу и картошку на пергаменте в духовке
15. Торт "Муравейник" со сгущенкой.
16. Какие уникальные природные объекты можно найти в Сочи
17. Какую роль сыграл Обнинск в развитии атомной науки
18. Соус чесночный. Ингредиенты:
19. Быстрый и вкусный рецепт картофельных драников с салом
20. Овощи в микроволновке гриль: простой и вкусный рецепт
21. Просто и вкусно: как приготовить гриль в микроволновке Самсунг
22. Быстрый пирог с замороженными ягодами.
23. Серый хлеб на хмелевой закваске: уникальная комбинация вкусов
24. Cупер тесто на пельмени и вареники.
25. Секреты приготовления простого серого хлеба на ржаной закваске в хлебопечке
26. Пирог с вареньем из песочного теста.
27. Серые батоны на закваске: полезный и вкусный выбор для здорового питания
28. Запас на зиму: рецепт вареных огурцов в уксусе
29. Вкусные сладкие огурцы без стерилизации: простой рецепт
30. Завтрак на завтрак: Рис с овощами и креветками
31. Татьяна Буланова: Известные работы, созданные в Брянске
32. Алексей Глызин: лидер и инноватор в бизнесе
33. Вкусный и простой: рецепт польского грибного супа на молоке с белым вином
34. Вкусные драники картофельные с салом и луком на сковороде: рецепт и подсказки
35. Вкус Украины: рецепт драников с салом
36. Вкусный и практичный рецепт: тушка кальмара в духовке
37. Вкусный и полезный: салат с ветчиной и болгарским перцем
38. Говяжий язык с грибами под сырной корочкой: рецепт на вкус
39. Вкусный и полезный: язык запеченный с грибами и картошечкой
40. Купеческая сладость: рецепт гречки с мясом и тыквой
41. Борщ в мультиварке с курицей без зажарки. Борщ с курицей в мультиварке
42. Вкуснейшая запеканка из курицы и пюре: рецепт и советы
43. Куриные филе и картофельное пюре: идеальное сочетание на вашем столе
44. Бутерброд с красной рыбой. 15 бутербродов с семгой, которые готовятся проще простого
45. Вкусный и полезный: рецепт пюре с запеченной курицей
46. Найдены производители порошкового пива. Порошковое пиво
47. Рулетики с мясом и дольки в сливочном соусе. Мясные рулетики с маринованным луком в сливочном соусе
48. Шашлык в духовке с дымком
49. Свиная вырезка в беконе и медовой глазури
50. Чахохбили с болгарским перцем. Чахохбили из курицы с болгарским перцем и помидорами