Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Уголь для мангала

Как пожарить вкусный шашлык. О главных ошибках в приготовлении идеального шашлыка

Самое важное, что можно сказать про шашлык с точки зрения современного мясника (да и вообще повара) — мясо сейчас стало сильно качественнее, чем, скажем, 30 лет назад, поэтому его не нужно как-то агрессивно мариновать, пережаривать до высушенного состояния, и можно есть свиной шашлык, пожаренный до идеального состояния (то есть когда он уже не розовый, но все еще сочный внутри). Поэтому лучший способ подготовить мясо для шашлыка — замариновать кусочки мяса с большим количеством крупно порезанного репчатого лука, солью и дробленым черным перцем.

Последние обновления на сайте:

1. Какие театры есть в Ижевске
2. Простой и Вкусный Салат с Курицей, Болгарским Перцем и Помидорами: Рецепт на Каждый День
3. Салат цезарь с грибами: простой рецепт для дома
4. Какие фестивали и ярмарки проводятся в Ульяновске
5. Оладьи из кабачков с творогом.
6. Какие музеи в Москве считаются обязательными для посещения
7. Какие современные культурные события регулярно проводятся в Москве
8. Пончики на СГУЩЁНКЕ. Пончики, замешанные на сгущённом молоке, получаются изумительно вкусными.
9. Сергей Трофимов: Голос Выборга
10. Как приготовить картофель с зеленью и чесноком в духовке: простой рецепт
11. Печёночные рулетики с начинкой.
12. Сардины Connetable GENEREUSE в томатном соусе: полезные и вкусные рецепты
13. Какие основные достопримечательности можно посетить в Ипатьевском монастыре
14. Нудли. Какая же это вкуснятина!
15. Салат с курицей, шампиньонами и свежим огурцом.
16. Коржики молочные. 100 гр молока, 100 гр размягчённого маргарина, 1 стакан сахара, 1 яйцо, половинку чайной ложки соды, гашенной уксусом.
17. Микроволновка с грилем: 15 вкусных блюд, которые можно приготовить за 30 минут
18. Быстрый пирог с замороженными ягодами.
19. Хлеб серый на закваске: что это такое и почему он полезен
20. Серый хлеб на хмелевой закваске: уникальная комбинация вкусов
21. Салат капустный (в горячем маринаде).
22. Простое песочное печенье.
23. Серый хлеб на пшеничной закваске: полезный и вкусный выбор для здоровья
24. Куриный шашлык с картошкой в духовке.
25. Польский хлеб на закваске: традиционный рецепт с историей
26. Закрываю на зиму огурцы без сахара: простые рецепты для долгого хранения
27. Как избежать ошибок в отношениях с людьми
28. Как избежать повторения ошибок своих предшественников
29. Вкусные огурцы без стерилизации и уксуса: рецепты на зиму
30. Оркестр CAGMO Санкт-Петербург: репертуар и спектакли
31. Вкусные драники с луком и салом: простой рецепт для домашнего приготовления
32. Рулетики из скумбрии в духовке.
33. Секреты идеальных роллов: что нужно знать перед заказом
34. Вкусные и полезные: рецепт поросят из кальмаров фаршированных
35. Вкусный рецепт запеканки с языком под грибным соусом
36. Вкусный и полезный: рецепт картофельной запеканки с говяжьим языком и лесными грибами
37. Вкусный и простой рецепт языка говяжьего с шампиньонами в сметанном соусе
38. Борщ без мяса в мультиварке. Борщ в мультиварке (без мяса)
39. Вкусный и удобный: рецепт гуляша из куриной грудки с картофельным пюре
40. Обзор видов порошкового пива. Где купить и попробовать порошковое пиво?
41. Что такое порошковое пиво и как его использовать. Что такое порошковое пиво и существует ли оно?
42. Дал из красной фасоли. Как приготовить лобио из красной фасоли — классический рецепт лобио с грецкими орехами с пошаговыми фото
43. Запеченные баклажаны в сливочно чесночном соусе. Баклажаны под сливочным соусом
44. Шашлык из свиных рулетов. Шашлык из свинины рулетиками
45. Шашлык с беконом на мангале. Необычный шашлык "Рулетики из говядины и бекона"
46. Салат с куриной печенью и сыром.
47. Рис с овощами по-китайски. Жареный рис с яйцом и овощами по-китайски
48. Рис с креветками по-тайски. С овощами
49. Секреты пивоваров: правда и ложь о производстве пива
50. Секреты приготовления постного заварного дрожжевого теста