Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Уголь для мангала

Как пожарить вкусный шашлык. О главных ошибках в приготовлении идеального шашлыка

Самое важное, что можно сказать про шашлык с точки зрения современного мясника (да и вообще повара) — мясо сейчас стало сильно качественнее, чем, скажем, 30 лет назад, поэтому его не нужно как-то агрессивно мариновать, пережаривать до высушенного состояния, и можно есть свиной шашлык, пожаренный до идеального состояния (то есть когда он уже не розовый, но все еще сочный внутри). Поэтому лучший способ подготовить мясо для шашлыка — замариновать кусочки мяса с большим количеством крупно порезанного репчатого лука, солью и дробленым черным перцем.

Последние обновления на сайте:

1. Творожные пирожки. Эти творожные жареные пирожки вас своим вкусом покорят!
2. Cалат "Соломка". Ингредиенты:
3. Овощи в микроволновке гриль: простой и вкусный рецепт
4. Овощи гриль в микроволновке: полезно и просто
5. Десерт "Снежок". Ингредиенты на 3 средние креманки.
6. Молочный сахар. Первый раз я его попробовал, когда к деду приехал в гости.
7. Cупер тесто на пельмени и вареники.
8. Картофель по-деревенски в духовке.
9. Вкусная мойва в томатном соусе необыкновенно.
10. Заморозки на зиму: 15 лучших рецептов маринада для огурцов
11. Огурцы в уксусе: простой рецепт маринования на 1 литровую банку
12. Маринованные огурцы: простой рецепт на зиму, который придаст хрустящий вкус
13. Завтрак в стиле азиатского ресторана: рецепт жареного риса с креветками
14. Вкусный и полезный: как приготовить рис с овощами и креветками
15. Овощной рис с жареными креветками: вкусный и полезный рецепт
16. Вкусный и полезный: рецепт риса с креветками и овощами на сковороде
17. Вкус Польши: рецепт польского грибного супа из шампиньонов
18. Польские грибы в супе: рецепт, который обязательно стоит попробовать
19. Вкусные начинки для кальмаров в духовке: рецепты и советы
20. Откройте для себя блюдо Армана Давлетьярова: история и рецепт
21. Слоеный салат из свиного сердца с шампиньонами.. Салат из свиного сердца с грибами: пошагово с фото
22. Вкусный и полезный: язык запеченный с грибами и картошечкой
23. Борщ без заморочек в мультиварке. Не хуже, чем в печи! Готовим вкусный борщ в мультиварке
24. ИДЕАЛЬНЫЙ и ПОЛЕЗНЫЙ завтрак. Лайфхаки для завтрака
25. Куриные филе для пюре: простой рецепт для начинающих
26. Вкусный и полезный: подлива из куриного филе
27. Салат с копченым окорочком - 8 домашних вкусных рецептов приготовления
28. Смачно и полезно: рецепт картофельного пюре с гуляшом из куриной грудки
29. Вкусный и удобный: рецепт гуляша из куриной грудки с картофельным пюре
30. Шампиньоны с баклажанами в духовке в сливочном соусе.
31. Сочный шашлык в духовке. Шашлык в домашних условиях: общие рекомендации
32. Как правильно сварить казы. Как варить казы в домашних условиях?
33. Как и сколько варить казы из конины в домашних условиях. Приготовление
34. Как приготовить закваску из цельнозерновой муки для идеального хлеба
35. Как приготовить бездрожжевую закваску для хлеба из пшеничной муки
36. Шаг за шагом: рецепт говядины по-французски в мультиварке
37. Сладкие и сытные: 20 рецептов оладий из кабачков
38. Как сделать вкусные и красивые пельмени в форме рыбок: 5 лучших рецептов
39. Шаурма и лаваш: 2 варианта приготовления кебаба
40. Олия: загадочная итальянская соус
41. Откройте для себя вкус Франции: мясо по-французски с картофелем в мультиварке
42. Бюджетный пивоварный проект: стоимость и затраты на домашнее пивоварение
43. Топ-5 любимых продуктов питания у врачей-гастроэнтерологов
44. Шашлык из бекона мраморной говядины: новый уровень вкуса и текстуры
45. Захер торт в мультиварке: быстро и просто
46. Запеканка с яблоками и творогом: вкусный и простой рецепт
47. Печенка свиная в кляре. Печень свиная в кляре: рецепт с фото
48. Филе куриное с пюре. Рецепт картофельного пюре с курицей
49. Из рисовой каши биточки. Рисовые биточки под клюквенным соусом
50. Советы по выбору икры в подарок: качество, упаковка и оформление