Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Уголь для мангала

Как пожарить вкусный шашлык. О главных ошибках в приготовлении идеального шашлыка

Самое важное, что можно сказать про шашлык с точки зрения современного мясника (да и вообще повара) — мясо сейчас стало сильно качественнее, чем, скажем, 30 лет назад, поэтому его не нужно как-то агрессивно мариновать, пережаривать до высушенного состояния, и можно есть свиной шашлык, пожаренный до идеального состояния (то есть когда он уже не розовый, но все еще сочный внутри). Поэтому лучший способ подготовить мясо для шашлыка — замариновать кусочки мяса с большим количеством крупно порезанного репчатого лука, солью и дробленым черным перцем.

Последние обновления на сайте:

1. Идеальные сырники. Я долго экспериментировала, прежде чем у меня получились идеальные сырники.
2. Сочное куриное Филе по-французски.
3. Какие уникальные экспонаты можно увидеть в музеях Арзамаса
4. Хлеб пшенично-ржаной на закваске с солодом: рецепт и секреты приготовления
5. Простой рецепт ржаного хлеба с тмином в духовке: шаг за шагом
6. Ржаной хлеб на закваске с семенами: простой и вкусный рецепт
7. Вкусный салат с перцем, помидорами, сыром и яйцом: простой рецепт
8. Самый простой и вкусный ржаной хлеб: рецепт на каждый день
9. Тесто для мантов в хлебопечке: простой рецепт и лепка
10. Наивкуснейшая творожная запеканка.
11. Ароматное творожное печенье с корицей.
12. Какие современные достопримечательности появились в последние годы
13. Как выбрать качественные креветки: советы и рекомендации от экспертов
14. Как жарить мойву в духовке.
15. Традиционные украинские деруны с салом: рецепт от бабушки
16. Драники картофельные с луком и салом: простой и вкусный рецепт
17. Кабачки гриль с сыром в микроволновке: быстрый и вкусный рецепт
18. Овощи гриль в микроволновке: полезно и просто
19. Какую роль сыграл Петр I в основании и развитии Санкт-Петербурга
20. Пирог с замороженными ягодами наливной.
21. Куриные котлетки с плавленными сырками.
22. Группа Анимация в Барнауле: Открытие концертного сезона
23. Ленивый серый хлеб на закваске: простой рецепт для занятых
24. Полезные рецепты хлеба с закваской: здоровье и вкус на вашем столе
25. Минтай, тушеный в сметане.
26. Крем "Мокрое Безе".
27. Группа Анимация в Москве: где и когда увидеть их вживую
28. Польский грибной суп с перловкой: рецепт и история
29. Вкус Польши: рецепт супа из грибов с кускусом и тыквой
30. Остренькая маринованная капуста быстрого приготовления.
31. Белорусские драники с мачанкой: рецепт и история
32. Вкусный рецепт фаршированных кальмаров с грибами в духовке
33. Мягкие и сочные кальмары в духовке: рецепт и подсказки
34. Вкусные кальмары: рецепт запекания с сыром и овощами
35. Говяжий язык с грибами под сырной корочкой: рецепт на вкус
36. Куриный суп для малышей: рецепт и советы
37. Вегетарианский борщ в мультиварке. Дивный постный борщ, приготовленный в мультиварке
38. Борщ без свеклы в мультиварке. Пошаговый рецепт с фото
39. Борщ без томата с капустой в мультиварке. Ингредиенты:
40. Больше не варю борщ в кастрюле. Борщ больше не варю, нашла хорошую замену. Вкусный суп без мяса за 15 минут
41. Пшеничная каша, как в детском саду
42. Время запекания свиной рульки: как правильно подготовиться
43. Бутерброд с красной рыбой. 15 бутербродов с семгой, которые готовятся проще простого
44. Вкусный и полезный: рецепт картофельного пюре с жареной куриной грудкой
45. Куриные филе к пюре: 5 быстрых и вкусных рецептов
46. Скандинавский салат с лососем и яйцом пашот. Скандинавский завтрак: яйцо-пашот и слабосоленый лосось
47. Обзор видов порошкового пива. Где купить и попробовать порошковое пиво?
48. Немецкие монахи создали первое в мире порошковое пиво. Просто добавь воды: немцы создали первое в мире порошковое пиво
49. Вкусный и простой рецепт подливы из курицы к пюре
50. Немецкая пивоварня сделала пиво из порошка. Создано первое порошковое пиво: его достаточно развести водой