Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Уголь для мангала

Как пожарить вкусный шашлык. О главных ошибках в приготовлении идеального шашлыка

Самое важное, что можно сказать про шашлык с точки зрения современного мясника (да и вообще повара) — мясо сейчас стало сильно качественнее, чем, скажем, 30 лет назад, поэтому его не нужно как-то агрессивно мариновать, пережаривать до высушенного состояния, и можно есть свиной шашлык, пожаренный до идеального состояния (то есть когда он уже не розовый, но все еще сочный внутри). Поэтому лучший способ подготовить мясо для шашлыка — замариновать кусочки мяса с большим количеством крупно порезанного репчатого лука, солью и дробленым черным перцем.

Последние обновления на сайте:

1. Ржаной солод для хлеба: что это такое и как его использовать
2. Полезные свойства хлеба на ржаной закваске: почему он полезнее обычных сортов
3. Традиционный рецепт Бородинского хлеба на закваске: секреты и тонкости
4. Секреты приготовления теста для мантов: чтобы не рвалось и не прилипало
5. Пошаговый рецепт вкусного теста для мантов в хлебопечке
6. Тесто для мантов в хлебопечке: как приготовить быстро и просто
7. Легко и быстро: как приготовить тесто для мантов в хлебопечке Moulinex
8. Простая и вкусная намазка на хлеб.
9. Вкуснейшая скумбрия по Гордону рамзи.
10. Сардина натуральная в собственном соку и масле: полезные свойства и рецепты
11. Как выбрать качественные креветки: советы и рекомендации от экспертов
12. Сардина: Полезные свойства для семьи и детей
13. Торт из печенья без выпечки.
14. Гоpшочeк, вари! Обязатeльнo пoпробуйте!
15. Пирог с клубникой.
16. Овощи гриль в микроволновке: просто и вкусно
17. Быстрый пирог с замороженными ягодами.
18. Селедочная намазка. Таким образом, если вы очень любите селёдочку, то такая селёдочная намазка для бутербродов, должна вам очень понравится.
19. Хлеб серый на закваске: что это такое и почему он полезен
20. Домашний серый хлеб на закваске: простой рецепт для начинающих
21. Серый хлебушек на пшеничной закваске: простота и полезность на вашем столе
22. Серый хлеб на ржаной закваске: полезный и вкусный рецепт для здоровья
23. Закрываю на зиму огурцы без сахара: простые рецепты для долгого хранения
24. Какие рестораны и кафе рекомендуют посетить в Пензе
25. Огурцы в уксусе: простой рецепт маринования на 1 литровую банку
26. Смак и аромат магазинных маринованных огурцов в домашних условиях
27. Сладкие и соленые рецепты риса с креветками для любителей морепродуктов
28. Алексей Глызин: лидер и инноватор в бизнесе
29. Вкус Польши: рецепт грибного супа
30. Вкусные и простые драники с салом и сыром: рецепт и рекомендации
31. Идеальное сочетание морепродуктов: кальмары фаршированные крабовыми палочками и сыром
32. Подтопольники жареные с картошкой, как приготовить. Жареные рядовки с картошкой. Тополиная рядовка: засолка
33. Гриб рядовка лиловоногая, как готовить. Рецепты приготовления блюд из лиловых рядовок
34. 10 салатов с курицей. Салат 1: Курица с киви и помидорами
35. Скандинавский салат с лососем и яйцом пашот. Скандинавский завтрак: яйцо-пашот и слабосоленый лосось
36. Вкусные и полезные варианты ОБЖОР шаурмы со свининой и люля кебаба из курицы
37. Дал из красной фасоли. Как приготовить лобио из красной фасоли — классический рецепт лобио с грецкими орехами с пошаговыми фото
38. Запеченные баклажаны в сливочно чесночном соусе. Баклажаны под сливочным соусом
39. Свиная рулька: простой рецепт для домашней кухни
40. Рецепт шашлыка со сливочным маслом и беконом. Шашлык со сливочным маслом. Шашлык со сливочным маслом Шашлык с беконом и сливочным маслом
41. Мясо на мангале рецепты вырезка и карбонат. Стейк из свинины на мангале на решетке — рецепты вкусного маринада
42. Свинина с беконом на мангале. Приготовление
43. Рулетики из свинины на гриле
44. Рулетики из свиной вырезки с беконом. Свиные рулетики с грибами в беконе
45. Свиная вырезка в беконе и медовой глазури
46. Сочный шашлык из отбивной свинины с хрустящим беконом: лучший рецепт для гриля
47. Шаг за шагом: рецепт говядины по-французски в мультиварке
48. Рецепт приготовления мяса по-французски из говядины в мультиварке: секреты французской кухни
49. Отваривание свиной рульки: нужно или лишнее траты времени
50. Как приготовить вкусные оладьи из кабачков на завтрак: рецепты и секреты