Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Хреновины с помидором

Чтобы коренья были зрелыми, с правильным острым вкусом, при этом лишенные неприятной горечи, их надо выкапывать в определенное время. Обычно это делают либо поздней осенью, либо ранней весной.

Именно из таких кореньев получается самый вкусный и ароматный соус. Поскольку речь идет о коренья, то их непременно перед началом готовки надо тщательно промыть, возможно, используя пластиковую щеточку, чтобы с поверхности убрать частички земли. Если же вы собираетесь готовить острую приправу, используя прошлогодние, уже подсохшие, то предварительно их следует замочить на пару часов в холодной воде.

Острый соус из свёклы на зиму. Аджика из свеклы на зиму – лучшие рецепты пальчики оближешьАджика из свеклы не слишком популярна у хозяек, и напрасно. Острая, забористая приправа, заготовленная на зиму и сразу к столу в домашних условиях – незаменимое дополнение к блюдам, которое мы привыкли использовать практически ежедневно. Это раньше аджика считалась исключительно кавказской приправой, там издавна любят острые соусы. Сейчас и мы приобщились к радостям, которые доставляют ядреные закуски, и освоили немало рецептов.

Лидия Жаданова

Соус из свёклы с хреном на зиму. Тертый хрен со свеклой на зиму

У меня сегодня рецепт тертого хрена со свеклой на зиму — основой этой закуски является сочный и ядреный корень хрена (ращу на своем огороде до поздней осени). Для легкого смягчения остроты и красивого цвета я добавляю сырую свеклу и консерванты. Готовится такой хрен со свеклой очень просто, есть только одна проблема — при тщательном измельчении корней хрена выделяется, который придаёт им жгучий вкус и специфический запах. Подавать эту закуску можно с соленым, с бужениной, с холодцом или просто намазать на ржаной кусочек хлеба и вприкуску сили пельменями.

Последние обновления на сайте:

1. Самый простой рецепт блинчиков.
2. Яблочные оладьи. Делаю такие оладьи для ребенка постоянно, особенно в сезон яблок.
3. Слоенки с творожной начинкой и изюмом.
4. Нежнейшие пирожки без масла и яиц … на майонезе!
5. Лимонный, очень нежный пирог.
6. Кабачковый хлеб. В разгар кабачкового сезона предлагаю испечь вкуснейший хлеб с кабачком.
7. Какие уникальные экспонаты можно увидеть в музеях Арзамаса
8. Ржаной хлеб на пшеничной закваске: простой рецепт для начинающих
9. Уникальный пшенично-ржаной наливной хлеб с солодом: простота и польза на закваске
10. Хлеб на закваске с солодом в хлебопечке: секреты идеального вкуса
11. Рецепт рыбы под маринадом с луком и морковью.
12. Салат с жареными вешенками и крабовыми палочками.
13. Простое и быстрое тесто для мантов в хлебопечке Redmond: пошаговый рецепт
14. Картошка по-деревенски в духовке на пергаменте: простой и ароматный рецепт
15. Сырные пышечки - за 10 минут.
16. Суп - затируха. Именно так готовила этот суп моя бабушка.
17. Рулетики с курицей и сыром на сковороде.
18. Сардины в банке: все о пользе и вреде для здоровья
19. Салат "Бангладеш" (не мимоза).
20. Сколько калорий в консервированных сардинах в томатном соусе
21. Сардина: польза и вред для организма
22. Творожные кексы. Предлагаю проверенный временем (из моего детства) рецепт выпекания вкусного, воздушного кекса из творога!
23. Сбитень. Напиток старинный и почему-то забытый.
24. Простой и вкусный рецепт картопляников с салом и луком
25. Оладьи из творога и сыра.
26. Коржики молочные. 100 гр молока, 100 гр размягчённого маргарина, 1 стакан сахара, 1 яйцо, половинку чайной ложки соды, гашенной уксусом.
27. Праздничные бутерброды со шпротами.
28. Микроволновка с грилем: 15 вкусных блюд, которые можно приготовить за 30 минут
29. Курица, маринованная в горчично - медовом соусе.
30. Домашний серый хлеб на ржаной закваске: простой рецепт для начинающих
31. Пирог с замороженными ягодами наливной.
32. Простой и полезный: как испечь серый хлеб из муки 2 сорта
33. Серый хлеб на ржаной закваске: простой рецепт для хлебопечки
34. Чебуреки на заварном тесте.
35. Грибной жюльен. Ингредиенты:
36. Минтай, тушеный в сметане.
37. Огурцы в литровых банках на зиму: рецепты с уксусом
38. Законсервировать огурцы без сахара: простой рецепт для домашнего консервирования
39. Сохраняйте овощи и фрукты свежими с помощью банок 50 на зиму
40. Сладкие и сочные креветки на вкуснейшем рисе: простой рецепт для домашней кухни
41. Овощной рис с жареными креветками: вкусный и полезный рецепт
42. Вкусные картофельные драники с салом и луком: рецепт и инструкции
43. Рецепты французского мяса из говядины: от классики до современных вариаций
44. Вкус Индии в вашей посудной: рецепт фасоли с специями
45. Вкусные и полезные подливы из курицы к пюре: лучшие рецепты
46. Вкусный рецепт запеканки с языком под грибным соусом
47. Рецепты борща без капусты в мультиварке. Как приготовить борщ в мультиварке
48. Как приготовить кашу пшеничную на молоке мелкого помола. Рецепт пшеничной каши на молоке 
49. Куриные филе: открытие новых вкусовых возможностей
50. Каша пшеничная полтавская на молоке. Как приготовить полтавскую кашу в мультиварке