Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Хреновины с помидором

Чтобы коренья были зрелыми, с правильным острым вкусом, при этом лишенные неприятной горечи, их надо выкапывать в определенное время. Обычно это делают либо поздней осенью, либо ранней весной.

Именно из таких кореньев получается самый вкусный и ароматный соус. Поскольку речь идет о коренья, то их непременно перед началом готовки надо тщательно промыть, возможно, используя пластиковую щеточку, чтобы с поверхности убрать частички земли. Если же вы собираетесь готовить острую приправу, используя прошлогодние, уже подсохшие, то предварительно их следует замочить на пару часов в холодной воде.

Острый соус из свёклы на зиму. Аджика из свеклы на зиму – лучшие рецепты пальчики оближешьАджика из свеклы не слишком популярна у хозяек, и напрасно. Острая, забористая приправа, заготовленная на зиму и сразу к столу в домашних условиях – незаменимое дополнение к блюдам, которое мы привыкли использовать практически ежедневно. Это раньше аджика считалась исключительно кавказской приправой, там издавна любят острые соусы. Сейчас и мы приобщились к радостям, которые доставляют ядреные закуски, и освоили немало рецептов.

Лидия Жаданова

Соус из свёклы с хреном на зиму. Тертый хрен со свеклой на зиму

У меня сегодня рецепт тертого хрена со свеклой на зиму — основой этой закуски является сочный и ядреный корень хрена (ращу на своем огороде до поздней осени). Для легкого смягчения остроты и красивого цвета я добавляю сырую свеклу и консерванты. Готовится такой хрен со свеклой очень просто, есть только одна проблема — при тщательном измельчении корней хрена выделяется, который придаёт им жгучий вкус и специфический запах. Подавать эту закуску можно с соленым, с бужениной, с холодцом или просто намазать на ржаной кусочек хлеба и вприкуску сили пельменями.

Последние обновления на сайте:

1. Рижский хлеб с тмином: история и секреты приготовления
2. Ржаной хлеб на закваске с тмином и зернами: секреты приготовления и полезные свойства
3. Хлеб на закваске с солодом и тмином: полезный и ароматный рецепт
4. Литовский хлеб на закваске в домашних условиях: простой рецепт для духовки
5. Какие культурные фестивали проводятся в Москве
6. Оригинальные салаты из курицы: 5 необычных рецептов
7. Какие фестивали и ярмарки проводятся в Ульяновске
8. Какие парки особенно популярны для прогулок и пикников
9. Простой и вкусный салат Цезарь с грибами шампиньонами: пошаговый рецепт
10. Хрустящие картофельные чипсы в духовке: простой рецепт с пергаментом
11. Как приготовить запеченный картофель в пергаменте: простой и вкусный рецепт
12. Секрет хрустящей корочки: как приготовить картофель в духовке идеально
13. Суп - затируха. Именно так готовила этот суп моя бабушка.
14. Как запекать картошку в духовке: пошаговая инструкция
15. Пасхальный кулич в хлебопечке.
16. Мясные "Ёжики" с картошкой под сыром.
17. Профитроли со сливочным сыром и лососем.
18. Простые и Вкусные Рецепты Картофеля от Самвела
19. Какие необычные музеи есть в Москве, которые не каждый знает
20. Овощи в микроволновке гриль: простой и вкусный рецепт
21. Куриная грудка в шубке под сыром.
22. Гриль в микроволновке: простые рецепты для домашнего обеда
23. Салат "Лисичка" с корейской морковкой.
24. Овощи гриль в микроволновке: быстрый и вкусный рецепт с грилем
25. Рецепт пышного серого хлеба на закваске: как приготовить в домашних условиях
26. Секреты приготовления хлеба серого кирпичиком на закваске: мастер-класс
27. Серый льняной хлеб на пшеничной закваске: рецепт и секреты приготовления
28. Секреты приготовления серого хлеба на закваске: простой рецепт для духовки
29. Серые батоны на закваске: полезный и вкусный выбор для здорового питания
30. Чебуреки на заварном тесте.
31. Анастасия Высоцкая: история успеха
32. Полезные рецепты без уксуса и сахара: как приготовить вкусно и полезно
33. Вкусный и простой рецепт креветок с рисом и овощами на сковороде
34. Вкусный и полезный: как приготовить рис с креветками и овощами в ВОКе
35. Дидюли в Магнитогорске: все, что нужно знать о концертах
36. Группа Анимация в Москве: где и когда увидеть их вживую
37. Вкусные драники с салом: рецепт и подсказки
38. Вкусные и полезные драники с салом и зеленью: рецепт и советы
39. Вкусный и практичный рецепт: тушка кальмара в духовке
40. Вкусный рецепт: Совок сардина атлантическая в томатном соусе
41. Воспользуйтесь куриной грудкой для приготовления воздушного пюре
42. Куриный суп для малышей: рецепт и советы
43. Быстрый борщ в мультиварке. Борщ в мультиварке
44. Рецепты борща без капусты в мультиварке. Как приготовить борщ в мультиварке
45. Фасоль по-русски с индийским акцентом
46. Кремлёвская хряпа. Внимание!
47. Вкусный и простой рецепт запеканки из картофельного пюре с курицей
48. Вкусный и полезный: рецепт картофельного пюре с жареной куриной грудкой
49. Салат яйцо пашот рыба. Салат из копченой трески с яйцами-пашот и крутонами
50. Кулинарный шедевр: Пюре куриное с овощами