Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Хреновины с помидором

Чтобы коренья были зрелыми, с правильным острым вкусом, при этом лишенные неприятной горечи, их надо выкапывать в определенное время. Обычно это делают либо поздней осенью, либо ранней весной.

Именно из таких кореньев получается самый вкусный и ароматный соус. Поскольку речь идет о коренья, то их непременно перед началом готовки надо тщательно промыть, возможно, используя пластиковую щеточку, чтобы с поверхности убрать частички земли. Если же вы собираетесь готовить острую приправу, используя прошлогодние, уже подсохшие, то предварительно их следует замочить на пару часов в холодной воде.

Острый соус из свёклы на зиму. Аджика из свеклы на зиму – лучшие рецепты пальчики оближешьАджика из свеклы не слишком популярна у хозяек, и напрасно. Острая, забористая приправа, заготовленная на зиму и сразу к столу в домашних условиях – незаменимое дополнение к блюдам, которое мы привыкли использовать практически ежедневно. Это раньше аджика считалась исключительно кавказской приправой, там издавна любят острые соусы. Сейчас и мы приобщились к радостям, которые доставляют ядреные закуски, и освоили немало рецептов.

Лидия Жаданова

Соус из свёклы с хреном на зиму. Тертый хрен со свеклой на зиму

У меня сегодня рецепт тертого хрена со свеклой на зиму — основой этой закуски является сочный и ядреный корень хрена (ращу на своем огороде до поздней осени). Для легкого смягчения остроты и красивого цвета я добавляю сырую свеклу и консерванты. Готовится такой хрен со свеклой очень просто, есть только одна проблема — при тщательном измельчении корней хрена выделяется, который придаёт им жгучий вкус и специфический запах. Подавать эту закуску можно с соленым, с бужениной, с холодцом или просто намазать на ржаной кусочек хлеба и вприкуску сили пельменями.

Последние обновления на сайте:

1. Овощи на гриле в микроволновке: простые и вкусные рецепты для здорового питания
2. Пирожки "Проглотайки". Тесто делается элементарно, только здесь очень важна последовательность, в этом главная фишка!
3. Какие временные выставки проводятся
4. Куриные крылышки в медово - чесночном маринаде.
5. Медовое печенье. Эти мягкие, душистые, сладкие и рассыпчатые печеньки из медового теста очень любят и дети, и взрослые.
6. Простое песочное печенье.
7. Супер - мягкие маффины от Джейми Оливера.
8. Секреты приготовления серого хлеба на закваске: простой рецепт для дома
9. Самса. Себе рецептик сохрани!
10. Вкусная мойва в томатном соусе необыкновенно.
11. Мастер-класс по приготовлению соленых огурцов на зиму
12. Завтрак на завтрак: Рис с овощами и креветками
13. Вкус Польши: рецепт грибного супа
14. Вкусный суп с польскими грибами: рецепт свежих грибов
15. Рецепт домашних драников на сковороде: быстро и вкусно
16. Вкусный рецепт фаршированных кальмаров с грибами в духовке
17. Вкусный и практичный: рецепт кальмара фаршированного в духовке в сметанном соусе
18. Картошка с грибами синеножка или рядовка. Способы приготовления
19. Гриб рядовка лиловоногая, как готовить. Рецепты приготовления блюд из лиловых рядовок
20. Куриные филе с пюре: рецепт и подсказки для успешного приготовления
21. Борщ без картошке в мультиварке. Борщ без картошки (с курицей)
22. Взрыв вкуса: воздушное картофельное пюре и куриное филе с подливкой
23. Как приготовить кашу пшеничную на молоке мелкого помола. Рецепт пшеничной каши на молоке 
24. Нежное куриное филе с пюре: идеальное блюдо для романтического ужина
25. Блюда с фасолью кидни. Как готовить
26. Вкусные и полезные: куриное филе с картофельным пюре
27. Вкусный и простой рецепт подливы из курицы к пюре
28. Что такое порошковое пиво и как его использовать. Что такое порошковое пиво и существует ли оно?
29. Вкусные и полезные варианты ОБЖОР шаурмы со свининой и люля кебаба из курицы
30. Запеченные баклажаны в сливочно чесночном соусе. Баклажаны под сливочным соусом
31. Вкусный рецепт языка запеченного в духовке с грибами
32. Мясо на мангале рецепты вырезка и карбонат. Стейк из свинины на мангале на решетке — рецепты вкусного маринада
33. Ризотто с креветками в сливочном соусе. Ризотто с креветками
34. Как и сколько варить Казылык. Фкуснофакты о казы
35. Рис по-китайски жареный с овощами и курицей. Жареный рис с курицей и овощами по-китайски
36. Сочный шашлык из отбивной свинины с хрустящим беконом: лучший рецепт для гриля
37. Открытие долгожданного прорыва: как несколько лет экспериментов привели к успешному результату
38. Секреты приготовления вареной свиной рульки от автора: лучшие рецепты и техники
39. Как приготовить варено запеченную свиную рульку: пошаговый рецепт
40. Секреты приготовления рульки свиной в духовке в рукаве
41. Рецепт идеальных котлет из кабачков: как приготовить аппетитные блюда
42. История и традиции: как готовить картошку по-французски старым рецептом
43. Питательный завтрак: как приготовить рассыпчатую пшённую кашу с сухофруктами
44. Изысканное блюдо для поста: рецепт постной пшенной каши с сухофруктами
45. Как приготовить вкусную кашу пшенную с сухофруктами в мультиварке: рецепт и секреты
46. Здоровое утро: как приготовить диетическую пшенную кашу с сухофруктами на воде
47. Изысканные пельмени с семгой: секреты приготовления идеального блюда
48. Солить или не солить: как правильно солить еду
49. Как готовить рядовки жарить. Как правильно жарить и варить грибы
50. Пицца очень быстрая.