Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Хреновины с помидором

Чтобы коренья были зрелыми, с правильным острым вкусом, при этом лишенные неприятной горечи, их надо выкапывать в определенное время. Обычно это делают либо поздней осенью, либо ранней весной.

Именно из таких кореньев получается самый вкусный и ароматный соус. Поскольку речь идет о коренья, то их непременно перед началом готовки надо тщательно промыть, возможно, используя пластиковую щеточку, чтобы с поверхности убрать частички земли. Если же вы собираетесь готовить острую приправу, используя прошлогодние, уже подсохшие, то предварительно их следует замочить на пару часов в холодной воде.

Острый соус из свёклы на зиму. Аджика из свеклы на зиму – лучшие рецепты пальчики оближешьАджика из свеклы не слишком популярна у хозяек, и напрасно. Острая, забористая приправа, заготовленная на зиму и сразу к столу в домашних условиях – незаменимое дополнение к блюдам, которое мы привыкли использовать практически ежедневно. Это раньше аджика считалась исключительно кавказской приправой, там издавна любят острые соусы. Сейчас и мы приобщились к радостям, которые доставляют ядреные закуски, и освоили немало рецептов.

Лидия Жаданова

Соус из свёклы с хреном на зиму. Тертый хрен со свеклой на зиму

У меня сегодня рецепт тертого хрена со свеклой на зиму — основой этой закуски является сочный и ядреный корень хрена (ращу на своем огороде до поздней осени). Для легкого смягчения остроты и красивого цвета я добавляю сырую свеклу и консерванты. Готовится такой хрен со свеклой очень просто, есть только одна проблема — при тщательном измельчении корней хрена выделяется, который придаёт им жгучий вкус и специфический запах. Подавать эту закуску можно с соленым, с бужениной, с холодцом или просто намазать на ржаной кусочек хлеба и вприкуску сили пельменями.

Последние обновления на сайте:

1. Салат "Шпроты под Шубой".
2. Салат "Купеческий" - настоящее объедение.
3. Сметанные калачики. Буквально 30-40 минут - и у вас на столе мягкие, слегка рассыпчатые калачики с приятным домашним вкусом.
4. Простой рецепт ржаного хлеба с тмином в духовке: шаг за шагом
5. Ржаной хлеб с ферментированным солодом: секреты приготовления в хлебопечке
6. Литовский хлеб на закваске в домашних условиях: простой рецепт для духовки
7. Как назывался Санкт-Петербург в разные исторические периоды
8. Минтай в яично - майонезной заливке в духовке.
9. Какие театры есть в Ижевске
10. Салат с курицей, морковью, болгарским перцем и сыром: простой и вкусный рецепт
11. Цезарь салат с курицей, грибами, сыром и яйцом: рецепт с секретами
12. Простой и вкусный салат Цезарь с грибами шампиньонами: пошаговый рецепт
13. Хлеб пшенично-ржаной на закваске с солодом: полезные свойства и простой рецепт
14. Рыбный пирог. Этот рецепт - просто Находка.
15. Как приготовить тесто для мантов в хлебопечке: простой рецепт
16. Пошаговый рецепт идеального теста для мантов в хлебопечке
17. Секреты идеального теста для мантов
18. Наивкуснейший тёртый пирог с творожной начинкой.
19. Рулет, который не ломается.
20. Какие прогулочные маршруты есть в Иванове
21. Какие культурные проекты и инициативы реализуются в регионе
22. Какие из достопримечательностей связаны с известными людьми
23. Какие уникальные природные объекты можно найти в Сочи
24. Настоящий татарский вак беляш.
25. Горбуша, запечённая под сыром.
26. Овощи гриль в мультипекаре: быстрый и полезный способ насладиться летним вкусом
27. Какие исторические события оказали наибольшее влияние на развитие Саратова
28. Овощи гриль в микроволновке: быстрый и вкусный рецепт с грилем
29. Горшочек, вари! Обязательно попробуйте!
30. Простой серый хлеб на ржаной закваске: рецепт для начинающих
31. Серый хлеб на закваске с тыквенными семечками: полезный и вкусный выбор для здорового питания
32. Форшмак - вкуснейшая закуска из селедки.
33. Запас на зиму: рецепт вареных огурцов в уксусе
34. Огурцы в уксусе: простой рецепт маринования на 1 литровую банку
35. Засолить огурцы без сахара: простой рецепт для домашнего консервирования
36. Вкусные креветки с рисом: рецепт приготовления на сковороде
37. Невероятно вкусная и легкая в приготовлении рецепт креветок с рисом на сковороде
38. Польские грибы: мастер-класс по приготовлению вкуснейших блюд
39. Вкусный и простой рецепт грибной суп из польских грибов
40. Рецепты французского мяса из говядины: от классики до современных вариаций
41. Вкусный рецепт: Кальмары фаршированные сыром в духовке
42. Борщ без заморочек в мультиварке. Не хуже, чем в печи! Готовим вкусный борщ в мультиварке
43. Взрыв вкуса: воздушное картофельное пюре и куриное филе с подливкой
44. Пшеничная каша » вкусно и просто. Пшеничная каша
45. Нежная пшеничная каша на молоке. Пшеничная каша на молоке в мультиварке
46. Вкуснейшее картофельное пюре с куриной подливкой: рецепт и подсказки
47. Рецепт молочного батона в домашних условиях.
48. Вкусный и простой рецепт запеканки из картофельного пюре с курицей
49. Смачно и полезно: рецепт картофельного пюре с гуляшом из куриной грудки
50. Что такое порошковое пиво. Существует ли на самом деле порошковое пиво