Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Хреновина со свеклой и

Острый соус из свёклы на зиму. Аджика из свеклы на зиму – лучшие рецепты пальчики оближешьАджика из свеклы не слишком популярна у хозяек, и напрасно. Острая, забористая приправа, заготовленная на зиму и сразу к столу в домашних условиях – незаменимое дополнение к блюдам, которое мы привыкли использовать практически ежедневно. Это раньше аджика считалась исключительно кавказской приправой, там издавна любят острые соусы. Сейчас и мы приобщились к радостям, которые доставляют ядреные закуски, и освоили немало рецептов.

Чтобы коренья были зрелыми, с правильным острым вкусом, при этом лишенные неприятной горечи, их надо выкапывать в определенное время. Обычно это делают либо поздней осенью, либо ранней весной.

Именно из таких кореньев получается самый вкусный и ароматный соус. Поскольку речь идет о коренья, то их непременно перед началом готовки надо тщательно промыть, возможно, используя пластиковую щеточку, чтобы с поверхности убрать частички земли. Если же вы собираетесь готовить острую приправу, используя прошлогодние, уже подсохшие, то предварительно их следует замочить на пару часов в холодной воде.

Лидия Жаданова

Соус из свёклы с хреном на зиму. Тертый хрен со свеклой на зиму

У меня сегодня рецепт тертого хрена со свеклой на зиму — основой этой закуски является сочный и ядреный корень хрена (ращу на своем огороде до поздней осени). Для легкого смягчения остроты и красивого цвета я добавляю сырую свеклу и консерванты. Готовится такой хрен со свеклой очень просто, есть только одна проблема — при тщательном измельчении корней хрена выделяется, который придаёт им жгучий вкус и специфический запах. Подавать эту закуску можно с соленым, с бужениной, с холодцом или просто намазать на ржаной кусочек хлеба и вприкуску сили пельменями.

Последние обновления на сайте:

1. Пицца очень быстрая.
2. Суп - затируха. Именно так готовила этот суп моя бабушка.
3. Салат "Северный". В далекие времена печень трески считалась элитным продуктом, который был доступен не всем желающим его отведать.
4. Закуска из помидоров "Дед Мороз".
5. Свекольный салат с сыром и чесноком.
6. Лодочки из слоёного теста.
7. Капуста в горячем маринаде.
8. Любимые "Секретные" котлетки.
9. Ржаной хлеб на закваске с тмином и зернами: секреты приготовления и полезные свойства
10. Уникальный рецепт ржаного заварного хлеба с повидлом и тмином
11. Легкие и Вкусные Салаты с Курицей и Болгарским Перцем: 5 Простых Рецептов
12. Мясо по-грузински в духовке.
13. Какие из улиц и площадей Уфы имеют историческое значение
14. Какие местные легенды и мифы существуют о Чите
15. Ржаной солод для хлеба: что это такое и как его использовать
16. Ржаной хлеб с солодом в духовке: простой рецепт для начинающих
17. Легкое тесто для мантов: как приготовить в хлебопечке и мастерски слепить
18. Творожное печенье с изюмом.
19. Рулетики с курицей и сыром на сковороде.
20. Какие основные достопримечательности можно посетить в Ипатьевском монастыре
21. Домашние конфеты с орехами "Метеорит".
22. Как приготовить вкусные картофельные драники с салом на сковороде
23. Какую роль сыграл Обнинск в развитии атомной науки
24. Драники. Ингредиенты: Картофель - 1 кг.
25. Традиционные картофельные драники с салом: простой рецепт аппетитного блюда
26. Какие необычные музеи есть в Перми
27. Овощи в микроволновке гриль: простой и вкусный рецепт
28. Гриль в микроволновке: простые рецепты для домашнего обеда
29. Пирожные "Наполеончики". Пирожные из готового слоёного бездрожжевого теста готовятся достаточно просто и быстро, получаются аппетитными и вкусными!
30. Легкие рецепты овощей гриль в микроволновке: полезно и вкусно
31. Простой серый хлеб на воде и муке: рецепт для начинающих
32. Ленивые голубчики. Ингредиенты:
33. САМЫЙ ПРОСТОЙ ржаной хлеб на закваске: пошаговый рецепт для начинающих
34. Секреты приготовления бездрожжевого серого хлеба на ржаной закваске
35. Быстро и вкусно: маринованные огурцы без сахара
36. Мастер-класс по приготовлению соленых огурцов на зиму
37. Смачные и полезные: рецепт маринованных огурцов без сахара
38. Маринованные огурцы без сахара: рецепт для зимы
39. Как избежать повторения ошибок своих предшественников
40. Сладкие и сочные креветки на вкуснейшем рисе: простой рецепт для домашней кухни
41. Вкусный и простой: рецепт риса с креветками на сковороде с чесноком и соевым
42. Вкусный и полезный: рецепт польского грибного супа с капустой
43. Вкусные и простые картофельные драники с салом и луком
44. Вкусный и полезный: салат с ветчиной и болгарским перцем
45. Как приготовить серые рядовки. Как варить грибы рядовки перед жаркой
46. Фаршированная тыква запеченная в духовке с гречкой и мясом. Тыква, фаршированная мясом, запеченная в духовке — 3 лучших рецепта
47. ОЧЕНЬ вкусный борщ в мультиварке. Борщ в мультиварке - 8 домашних вкусных рецептов приготовления
48. Борщ в мультиварке с курицей без зажарки. Борщ с курицей в мультиварке
49. Пшеничная каша, как в детском саду
50. Каша пшеничная молочная в молоковарке. Ингредиенты для «Каша пшеничная молочная в молоковарке»: