Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Хреновина со свеклой и

Острый соус из свёклы на зиму. Аджика из свеклы на зиму – лучшие рецепты пальчики оближешьАджика из свеклы не слишком популярна у хозяек, и напрасно. Острая, забористая приправа, заготовленная на зиму и сразу к столу в домашних условиях – незаменимое дополнение к блюдам, которое мы привыкли использовать практически ежедневно. Это раньше аджика считалась исключительно кавказской приправой, там издавна любят острые соусы. Сейчас и мы приобщились к радостям, которые доставляют ядреные закуски, и освоили немало рецептов.

Чтобы коренья были зрелыми, с правильным острым вкусом, при этом лишенные неприятной горечи, их надо выкапывать в определенное время. Обычно это делают либо поздней осенью, либо ранней весной.

Именно из таких кореньев получается самый вкусный и ароматный соус. Поскольку речь идет о коренья, то их непременно перед началом готовки надо тщательно промыть, возможно, используя пластиковую щеточку, чтобы с поверхности убрать частички земли. Если же вы собираетесь готовить острую приправу, используя прошлогодние, уже подсохшие, то предварительно их следует замочить на пару часов в холодной воде.

Лидия Жаданова

Соус из свёклы с хреном на зиму. Тертый хрен со свеклой на зиму

У меня сегодня рецепт тертого хрена со свеклой на зиму — основой этой закуски является сочный и ядреный корень хрена (ращу на своем огороде до поздней осени). Для легкого смягчения остроты и красивого цвета я добавляю сырую свеклу и консерванты. Готовится такой хрен со свеклой очень просто, есть только одна проблема — при тщательном измельчении корней хрена выделяется, который придаёт им жгучий вкус и специфический запах. Подавать эту закуску можно с соленым, с бужениной, с холодцом или просто намазать на ржаной кусочек хлеба и вприкуску сили пельменями.

Последние обновления на сайте:

1. Салат с курицей, болгарским перцем, сыром и огурцом: простой и вкусный рецепт
2. Салат Цезарь с грибами и курицей: простой и вкусный рецепт для дома
3. Мясо по-грузински в духовке.
4. Как приготовить чёрный хлеб с солодом в духовке: простой рецепт
5. Салат "Июньский". Ингредиенты.
6. Секреты Бородинского: Закваска vs Sekowa — что делает хлеб по-настоящему особенным
7. Секреты Силезского хлеба: как приготовить идеальный ржаной хлеб на закваске
8. Как приготовить тесто для мантов в хлебопечке Panasonic 2501: простой рецепт
9. Простой рецепт заварного теста для мантов в хлебопечке: пошаговая инструкция
10. Какие советы по шопингу для туристов
11. Мясные "Ёжики" с картошкой под сыром.
12. Сардина: польза и вред для организма
13. Скумбрия, запечённая в томатном маринаде.
14. Маринованные шампиньоны "2 часа".
15. Быстрое печенье. Тут главное 2 вещи - сметана и маргарин.
16. Горбуша, запечённая под сыром.
17. Кабачки гриль с сыром в микроволновке: быстрый и вкусный рецепт
18. Самое быстрое и вкусное слоеное творожное тесто.
19. Современность и традиции: как 'Оркестр CAGMO' сочетает разные эпохи в своей музыке
20. Салат капустный (в горячем маринаде).
21. Рулет из свиной рульки.
22. Хачапури по аджарски.
23. Домашний серый хлеб на закваске: простой рецепт для начинающих
24. Польский хлеб на закваске: традиционный рецепт с историей
25. Заголовок 1: "Ферментированные огурцы без соли: простой рецепт для домашнего приготовления
26. Постный рис с креветками: простой рецепт для домашнего приготовления
27. Вкусный и полезный: рецепт риса с креветками и овощами на сковороде
28. Фуршет в офис: как организовать идеальное мероприятие с доставкой
29. Татьяна Буланова: Известные работы, созданные в Брянске
30. Завтрак с польским грибом: вкусные рецепты супа для холодной погоды
31. Вкусный и простой рецепт супа из польских белых грибов
32. Рецепты французского мяса из говядины: от классики до современных вариаций
33. Рецепт драников с салом и луком: вкусный деревенский вариант
34. Вкусные и быстрые: рецепт фаршированных кальмаров в духовке
35. Вкусный рецепт: Совок сардина атлантическая в томатном соусе
36. Вкусный и экзотический рецепт: язык с грибами и ореховым соусом
37. Вкусный рецепт языка с грибами в сметанном соусе
38. Вкусный рецепт запечённого языка с грибами: как приготовить и украсить свою тарелку
39. Вкусные рулеты из языка с грибочками в сливочном соусе: рецепт и советы
40. Постный борщ без обжарки. Борщ диетический без зажарки
41. Больше не варю борщ в кастрюле. Борщ больше не варю, нашла хорошую замену. Вкусный суп без мяса за 15 минут
42. Салат с копченым окорочком - 8 домашних вкусных рецептов приготовления
43. Бутерброд с красной рыбой. 15 бутербродов с семгой, которые готовятся проще простого
44. Вкусный и полезный: рецепт пюре с курицей и овощами
45. Что такое порошковое пиво. Существует ли на самом деле порошковое пиво
46. Немецкие монахи создали первое в мире порошковое пиво. Просто добавь воды: немцы создали первое в мире порошковое пиво
47. Найдены производители порошкового пива. Порошковое пиво
48. Баклажаны в духовке рецепт с грибами и сыром. Баклажаны, фаршированные грибами
49. Шампиньоны с баклажанами в духовке в сливочном соусе.
50. Свинина с беконом на мангале. Приготовление