Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Хреновина со свеклой и

Острый соус из свёклы на зиму. Аджика из свеклы на зиму – лучшие рецепты пальчики оближешьАджика из свеклы не слишком популярна у хозяек, и напрасно. Острая, забористая приправа, заготовленная на зиму и сразу к столу в домашних условиях – незаменимое дополнение к блюдам, которое мы привыкли использовать практически ежедневно. Это раньше аджика считалась исключительно кавказской приправой, там издавна любят острые соусы. Сейчас и мы приобщились к радостям, которые доставляют ядреные закуски, и освоили немало рецептов.

Чтобы коренья были зрелыми, с правильным острым вкусом, при этом лишенные неприятной горечи, их надо выкапывать в определенное время. Обычно это делают либо поздней осенью, либо ранней весной.

Именно из таких кореньев получается самый вкусный и ароматный соус. Поскольку речь идет о коренья, то их непременно перед началом готовки надо тщательно промыть, возможно, используя пластиковую щеточку, чтобы с поверхности убрать частички земли. Если же вы собираетесь готовить острую приправу, используя прошлогодние, уже подсохшие, то предварительно их следует замочить на пару часов в холодной воде.

Лидия Жаданова

Соус из свёклы с хреном на зиму. Тертый хрен со свеклой на зиму

У меня сегодня рецепт тертого хрена со свеклой на зиму — основой этой закуски является сочный и ядреный корень хрена (ращу на своем огороде до поздней осени). Для легкого смягчения остроты и красивого цвета я добавляю сырую свеклу и консерванты. Готовится такой хрен со свеклой очень просто, есть только одна проблема — при тщательном измельчении корней хрена выделяется, который придаёт им жгучий вкус и специфический запах. Подавать эту закуску можно с соленым, с бужениной, с холодцом или просто намазать на ржаной кусочек хлеба и вприкуску сили пельменями.

Последние обновления на сайте:

1. Оладьи с колбасой, сыром и зеленью.
2. Рецепт молочного батона в домашних условиях.
3. Пирог "Яблоки на снегу".
4. Творожная запеканка с персиками/бананами в сметанной заливке.
5. Хлеб пшенично-ржаной на закваске с солодом: рецепт и секреты приготовления
6. Уникальный рецепт: Хлеб на ржаной закваске с солодом и тмином
7. 100% Ржаной Хлеб на Закваске: Основные Секреты и Рецепты
8. Пошаговый рецепт идеального теста для мантов в хлебопечке
9. Секреты идеального теста для мантов: тонкое и прочное
10. Как приготовить аппетитный картофель в пергаменте: простой рецепт для дома
11. Как приготовить запеченный картофель в пергаменте: простой и вкусный рецепт
12. Молодой картофель запеченный в пергаменте 1: простой и вкусный рецепт
13. Какие уникальные памятники есть в городе
14. Простой и Вкусный Рецепт Запеченной Картошки на Пергаменте
15. Сардина тихоокеанская иваси натуральные от [бренда]: полезные свойства и вкусные рецепты
16. Рулет или рецепт очень удачного бисквита.
17. Сардина: Полезные свойства для семьи и детей
18. Вэрзэре. Перед вами национальное блюдо молдавской кухни - небольшие пирожочки с капустой.
19. Какую роль сыграл Обнинск в развитии атомной науки
20. Скумбрия, запечённая в томатном маринаде.
21. Овощи гриль в микроволновке: полезно и просто
22. Вкуснейшее чебуречное тесто.
23. Куриные крылышки в медово - чесночном маринаде.
24. Простой серый хлеб на воде и муке: рецепт для начинающих
25. Пирог с замороженными ягодами наливной.
26. Самса. Себе рецептик сохрани!
27. Как приготовить огурцы на зиму без сахара и стерелизации
28. Тайский рецепт: Жареный рис с креветками и овощами
29. Идеальный рецепт жареный рис с креветками: как приготовить блюдо за 30 минут
30. Вкусный и простой рецепт риса с креветками для домашнего стола
31. Пастуший пирог: история и традиции ирландского блюда
32. Вкус Польши: рецепт польского грибного супа из шампиньонов
33. Вкус Польши: рецепт супа из грибов с кускусом и тыквой
34. Вкусные картофельные драники с салом и луком: рецепт и инструкции
35. Блюда с кешью и фасолью: вкусные и полезные рецепты
36. Вкусные и полезные: рецепт поросят из кальмаров фаршированных
37. Запекаем вкусный кальмар: рецепт запеканки в духовке
38. Потрясающие рецепты с кальмарами: 5 способов приготовить вкусные блюда
39. Вкусные и простые рецепты: блюда из картофельного пюре и курицы
40. Гриб рядовка лиловоногая, как готовить. Рецепты приготовления блюд из лиловых рядовок
41. Постный борщ в мультиварке со специями и сельдереем
42. Как приготовить кашу пшеничную на молоке мелкого помола. Рецепт пшеничной каши на молоке 
43. Каша пшеничная полтавская на молоке. Как приготовить полтавскую кашу в мультиварке
44. Вкус Франции на вашей кухне: мясо по-французски с картошкой в мультиварке
45. Жареные в манке кабачки. Рецепт: Жареные кабачки - хрустящие в манке
46. Вкуснейшее картофельное пюре с куриной подливкой: рецепт и подсказки
47. Салаты с копченой курицей без майонеза - 13 домашних вкусных рецептов
48. Немцы сделали порошковое пиво со всеми пивными компонентами
49. Вкусные и полезные варианты ОБЖОР шаурмы со свининой и люля кебаба из курицы
50. Картофельный суп с сардиной в томатном соусе. Суп из сардины в томатном соусе с картофелем