Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Хреновина со свеклой и

Острый соус из свёклы на зиму. Аджика из свеклы на зиму – лучшие рецепты пальчики оближешьАджика из свеклы не слишком популярна у хозяек, и напрасно. Острая, забористая приправа, заготовленная на зиму и сразу к столу в домашних условиях – незаменимое дополнение к блюдам, которое мы привыкли использовать практически ежедневно. Это раньше аджика считалась исключительно кавказской приправой, там издавна любят острые соусы. Сейчас и мы приобщились к радостям, которые доставляют ядреные закуски, и освоили немало рецептов.

Чтобы коренья были зрелыми, с правильным острым вкусом, при этом лишенные неприятной горечи, их надо выкапывать в определенное время. Обычно это делают либо поздней осенью, либо ранней весной.

Именно из таких кореньев получается самый вкусный и ароматный соус. Поскольку речь идет о коренья, то их непременно перед началом готовки надо тщательно промыть, возможно, используя пластиковую щеточку, чтобы с поверхности убрать частички земли. Если же вы собираетесь готовить острую приправу, используя прошлогодние, уже подсохшие, то предварительно их следует замочить на пару часов в холодной воде.

Лидия Жаданова

Соус из свёклы с хреном на зиму. Тертый хрен со свеклой на зиму

У меня сегодня рецепт тертого хрена со свеклой на зиму — основой этой закуски является сочный и ядреный корень хрена (ращу на своем огороде до поздней осени). Для легкого смягчения остроты и красивого цвета я добавляю сырую свеклу и консерванты. Готовится такой хрен со свеклой очень просто, есть только одна проблема — при тщательном измельчении корней хрена выделяется, который придаёт им жгучий вкус и специфический запах. Подавать эту закуску можно с соленым, с бужениной, с холодцом или просто намазать на ржаной кусочек хлеба и вприкуску сили пельменями.

Последние обновления на сайте:

1. Восхитительные пончики. Эти воздушные пончики, приготовленные из теста, замешанного на сгущёнке, полюбились моей семье достаточно давно.
2. Куриные шарики в сырно - сливочном соусе.
3. Кулич "Краффин". Пасхальная выпечка всегда должна быть вкусной, ароматной и красивой.
4. Салат "Новогодние Часы".
5. Лимонный, очень нежный пирог.
6. Салат с пекинской капустой, огурцом и горошком.
7. Куриный шашлык с картошкой в духовке.
8. Кабачковый хлеб. В разгар кабачкового сезона предлагаю испечь вкуснейший хлеб с кабачком.
9. Пшенично-ржаной хлеб с тмином на солоде: простой рецепт для домашнего приготовления
10. Литовский хлеб на закваске в домашних условиях: простой рецепт для духовки
11. Литовский ржаной хлеб с тмином: традиционный рецепт
12. Свежий салат с курицей, болгарским перцем и помидорами: простой рецепт для домашнего обеда
13. Вкусный салат с курицей и грибами: простой рецепт для дома
14. Полезные свойства хлеба на ржаной закваске: почему он полезнее обычных сортов
15. Как замесить тесто на манты в тестомесе: пошаговая инструкция
16. Крем шарлотт. Масляный яично - молочный крем Шарлотт можно использовать для начинки эклеров, прослаивания тортов и пирожных.
17. Какие уникальные памятники есть в городе
18. Картошка дольками по-деревенски в духовке: простой и вкусный рецепт
19. Как запекать картошку в духовке: пошаговая инструкция
20. Есть ли уникальные памятники или скульптуры в городе
21. Какие культурные проекты и инициативы реализуются в регионе
22. Простой и вкусный рецепт картофеля по-деревенски в духовке
23. Какие основные достопримечательности можно посетить в Ипатьевском монастыре
24. Сардины в томатном соусе: как консервы влияют на наше здоровье
25. Салат "Бангладеш" (не мимоза).
26. Сардина: польза и вред для организма
27. Что полезнее сардины в масле? Разбираемся в плюсах и минусах
28. Бутерброды "Крабовые Цветы".
29. Соус чесночный. Ингредиенты:
30. Скумбрия, запечённая в томатном маринаде.
31. Рецепт вергунов на кефире.
32. Хворост! 1-Яйцо, 1 ст.
33. Оладьи из творога и сыра.
34. Легко и Вкусно: Рецепты Овощей Гриль в Микроволновке
35. Пирог "Чернушка" с вареньем.
36. Рулеты из лаваша с курицей и плавленым сырком.
37. Секреты приготовления серого формового хлеба на закваске
38. Как избежать ошибок в отношениях с людьми
39. Сладкие и соленые рецепты риса с креветками для любителей морепродуктов
40. Вкусный и полезный: как приготовить рис с овощами и креветками
41. Завтрак на ходу: рисовуха с креветками и овощами в мультиварке
42. Вкус Польши: рецепт грибного супа
43. Вкусный и полезный: рецепт польского грибного супа с капустой
44. Рецепт домашних драников на сковороде: быстро и вкусно
45. Вкусные драники с салом: простой рецепт для домашнего приготовления
46. Вкусный и полезный: салат с ветчиной и болгарским перцем
47. Как пожарить грибы рядовки на сковороде. Как жарить грибы рядовки, чтобы приготовить вкусную заготовку
48. Быстро и вкусно: самый простой и быстрый ужин для занятого человека
49. Свекольная заправка для борща на зиму из свеклы. Заправка для борща из свеклы на зиму – очень вкусно!
50. Куриные филе и картофельное пюре: идеальное сочетание на вашем столе