Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Хреновина со свеклой и

Острый соус из свёклы на зиму. Аджика из свеклы на зиму – лучшие рецепты пальчики оближешьАджика из свеклы не слишком популярна у хозяек, и напрасно. Острая, забористая приправа, заготовленная на зиму и сразу к столу в домашних условиях – незаменимое дополнение к блюдам, которое мы привыкли использовать практически ежедневно. Это раньше аджика считалась исключительно кавказской приправой, там издавна любят острые соусы. Сейчас и мы приобщились к радостям, которые доставляют ядреные закуски, и освоили немало рецептов.

Чтобы коренья были зрелыми, с правильным острым вкусом, при этом лишенные неприятной горечи, их надо выкапывать в определенное время. Обычно это делают либо поздней осенью, либо ранней весной.

Именно из таких кореньев получается самый вкусный и ароматный соус. Поскольку речь идет о коренья, то их непременно перед началом готовки надо тщательно промыть, возможно, используя пластиковую щеточку, чтобы с поверхности убрать частички земли. Если же вы собираетесь готовить острую приправу, используя прошлогодние, уже подсохшие, то предварительно их следует замочить на пару часов в холодной воде.

Лидия Жаданова

Соус из свёклы с хреном на зиму. Тертый хрен со свеклой на зиму

У меня сегодня рецепт тертого хрена со свеклой на зиму — основой этой закуски является сочный и ядреный корень хрена (ращу на своем огороде до поздней осени). Для легкого смягчения остроты и красивого цвета я добавляю сырую свеклу и консерванты. Готовится такой хрен со свеклой очень просто, есть только одна проблема — при тщательном измельчении корней хрена выделяется, который придаёт им жгучий вкус и специфический запах. Подавать эту закуску можно с соленым, с бужениной, с холодцом или просто намазать на ржаной кусочек хлеба и вприкуску сили пельменями.

Последние обновления на сайте:

1. Перепечи с мясом, грибами.
2. Пирог "Дружная Семейка".
3. Хлеб на закваске с солодом и тмином: полезный и ароматный рецепт
4. Как приготовить чёрный хлеб с солодом в духовке: простой рецепт
5. Ржаной хлеб на закваске с солодом: рецепт без дрожжей в духовке
6. Хлеб на закваске с солодом в хлебопечке: секреты идеального вкуса
7. Рецепт заварного хлеба с солодом: как приготовить вкусный и полезный хлеб дома
8. Ржаной хлеб на закваске: традиции и современность
9. Самый простой и вкусный ржаной хлеб: рецепт на каждый день
10. Как приготовить тесто для мантов в хлебопечке Panasonic 2501: простой рецепт
11. Как приготовить рыбу в кляре со сметаной.
12. Легко и быстро: как приготовить тесто для мантов в хлебопечке Moulinex
13. Рулетики из скумбрии в духовке.
14. Секрет хрустящей корочки: как приготовить картофель в духовке идеально
15. Сардина тихоокеанская иваси натуральные от [бренда]: полезные свойства и вкусные рецепты
16. Мясные "Ёжики" с картошкой под сыром.
17. Где можно провести активный отдых в Тюмени летом
18. Запеченные свиные ребрышки - вкуснота.
19. Пирог с клубникой.
20. Пирог "Чернушка" с вареньем.
21. Пирожки "Проглотайки". Тесто делается элементарно, только здесь очень важна последовательность, в этом главная фишка!
22. Современность и традиции: как 'Оркестр CAGMO' сочетает разные эпохи в своей музыке
23. Музыкальное сердце столицы: Оркестр CAGMO Москва
24. Кекс с изюмом.
25. Простой и полезный: как испечь серый хлеб из муки 2 сорта
26. Серый хлеб на пшеничной закваске: полезный и вкусный выбор для здоровья
27. Легкий серый хлеб на закваске: простой рецепт для начинающих
28. Серый хлеб на ржаной закваске в домашних условиях: простой рецепт для духовки
29. Салат свекольный. Нежный, вкусный, аппетитный свекольный салат, приготовленный с добавлением яиц и свеклы отлично подходит для повседневного меню.
30. Съедают банку за РАЗ: как это работает и что нужно знать о этом
31. Невероятно вкусная и легкая в приготовлении рецепт креветок с рисом на сковороде
32. Польский грибной сливочный суп: рецепт и история
33. Вкусный и простой рецепт грибного супа из польских грибов
34. Остренькая маринованная капуста быстрого приготовления.
35. Вкусные картофельные драники с салом и луком: рецепт и инструкции
36. Вкусные драники картофельные с салом и луком на сковороде: рецепт и подсказки
37. Вкусный и практичный: рецепт кальмара фаршированного в духовке в сметанном соусе
38. Гриб рядовка лиловоногая, как готовить. Рецепты приготовления блюд из лиловых рядовок
39. Вкусное блюдо из языка и грибов: рецепт и подсказки
40. Как приготовить серые рядовки. Как варить грибы рядовки перед жаркой
41. Как жарить тополевую рядовку. Подготовка рядовок к жарке
42. Загадочный язык под сливочно-грибным соусом с сыром: что это такое и как его приготовить
43. Как приготовить шашлык на гриле. Семь лучших рецептов шашлыка на гриле
44. Простой пшеничный хлеб на закваске. Замес теста для французского хлеба
45. Откройте для себя новые вкусы: куриное филе к пюре
46. Салаты с чесноком и копченой курицей. Как приготовить салат копченая курица, ананас, сыр, чеснок
47. Теплый салат с лососем и яйцом пашот
48. Салат яйцо пашот рыба. Салат из копченой трески с яйцами-пашот и крутонами
49. Вкусный рецепт: мясо запеченное с овощами в рукаве
50. 11 лучших способов приготовить баклажаны в духовке. Баклажаны, запеченные в духовке: 11 вкусных и быстрых рецептов