Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Хреновина со свеклой и

Острый соус из свёклы на зиму. Аджика из свеклы на зиму – лучшие рецепты пальчики оближешьАджика из свеклы не слишком популярна у хозяек, и напрасно. Острая, забористая приправа, заготовленная на зиму и сразу к столу в домашних условиях – незаменимое дополнение к блюдам, которое мы привыкли использовать практически ежедневно. Это раньше аджика считалась исключительно кавказской приправой, там издавна любят острые соусы. Сейчас и мы приобщились к радостям, которые доставляют ядреные закуски, и освоили немало рецептов.

Чтобы коренья были зрелыми, с правильным острым вкусом, при этом лишенные неприятной горечи, их надо выкапывать в определенное время. Обычно это делают либо поздней осенью, либо ранней весной.

Именно из таких кореньев получается самый вкусный и ароматный соус. Поскольку речь идет о коренья, то их непременно перед началом готовки надо тщательно промыть, возможно, используя пластиковую щеточку, чтобы с поверхности убрать частички земли. Если же вы собираетесь готовить острую приправу, используя прошлогодние, уже подсохшие, то предварительно их следует замочить на пару часов в холодной воде.

Лидия Жаданова

Соус из свёклы с хреном на зиму. Тертый хрен со свеклой на зиму

У меня сегодня рецепт тертого хрена со свеклой на зиму — основой этой закуски является сочный и ядреный корень хрена (ращу на своем огороде до поздней осени). Для легкого смягчения остроты и красивого цвета я добавляю сырую свеклу и консерванты. Готовится такой хрен со свеклой очень просто, есть только одна проблема — при тщательном измельчении корней хрена выделяется, который придаёт им жгучий вкус и специфический запах. Подавать эту закуску можно с соленым, с бужениной, с холодцом или просто намазать на ржаной кусочек хлеба и вприкуску сили пельменями.

Последние обновления на сайте:

1. Подборка салатов от Ольги Романовой.
2. Скумбрия на мангале.
3. Скумбрия, запечённая в томатном маринаде.
4. Полезный салат с курицей, перцем и яйцами: рецепт для здорового питания
5. Минтай в яично - майонезной заливке в духовке.
6. Конфеты из творога.
7. Какие лучшие места для шопинга в Ростове-на-Дону
8. Салат Цезарь с курицей: классический рецепт с секретами
9. Хлеб с солодом в духовке: простой рецепт домашнего хлеба
10. Как приготовить тесто для мантов в хлебопечке: простой и быстрый рецепт
11. Как приготовить тесто для мантов в хлебопечке Мулинекс: простой рецепт
12. Как приготовить запеченный картофель в пергаменте: простой и вкусный рецепт
13. Суп - затируха. Именно так готовила этот суп моя бабушка.
14. Торт "Муравейник" со сгущенкой.
15. Минтай "Молочные Реки, Рыбные Берега".
16. Закуска сыра из селедки и плавленого.
17. Где можно провести активный отдых в Тюмени летом
18. Горбуша, запечённая под сыром.
19. Как приготовить гриль в микроволновке: пошаговая инструкция
20. Овощи на гриле в микроволновке или: как приготовить быстро и вкусно
21. Микроволновая печь с грилем: что можно приготовить за 10 минут
22. Как приготовить гриль овощи в микроволновке с грилем: простой рецепт
23. Овощи гриль в микроволновке: быстрый и вкусный рецепт с грилем
24. Группа Анимация в Барнауле: Открытие концертного сезона
25. Какие музеи популярны среди туристов
26. Серый льняной хлеб на пшеничной закваске: полезный и вкусный рецепт
27. Серый хлеб на ржаной закваске: полезный и вкусный рецепт для здоровья
28. Соленые огурцы без зелени: простые рецепты на зиму
29. Крем "Мокрое Безе".
30. Как избежать ошибок в отношениях с людьми
31. Вкусный и простой рецепт креветок с рисом и овощами на сковороде
32. Исключительный вкус Шотландии: бездрожжевой пирог с мясом
33. Вкусный и простой: рецепт польского грибного супа на молоке с белым вином
34. Рецепт домашних драников на сковороде: быстро и вкусно
35. Вкусные драники картофельные с салом и луком на сковороде: рецепт и подсказки
36. Вкусный рецепт: фаршированные кальмары в духовке с сыром
37. Вкусные и полезные: запеченные кальмары в духовке диетический рецепт
38. Слоеный салат из свиного сердца с шампиньонами.. Салат из свиного сердца с грибами: пошагово с фото
39. Куриный суп для малышей: рецепт и советы
40. Сохраним вкус лета: рецепт аджики из свеклы на зиму
41. Вкусный и простой рецепт языка говяжьего с шампиньонами в сметанном соусе
42. Вкусный и полезный: рецепт пюре с куриным филе в томатном соусе
43. Салаты с копченой курицей без майонеза - 13 домашних вкусных рецептов
44. Вкусный и полезный: рецепт картофельного пюре с жареной куриной грудкой
45. Вкусный рецепт подливы с курицей к пюре: простой способ приготовить вкусный гарнир
46. Завтрак, обед или ужин: куриное филе и картофельное пюре с горошком
47. Куриный бефстроганов с пюре: рецепт и ингредиенты
48. Что такое порошковое пиво и как его использовать. Что такое порошковое пиво и существует ли оно?
49. Кулинарный шедевр: Пюре куриное с овощами
50. Немецкая пивоварня сделала пиво из порошка. Создано первое порошковое пиво: его достаточно развести водой