Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Хреновина со свеклой и

Острый соус из свёклы на зиму. Аджика из свеклы на зиму – лучшие рецепты пальчики оближешьАджика из свеклы не слишком популярна у хозяек, и напрасно. Острая, забористая приправа, заготовленная на зиму и сразу к столу в домашних условиях – незаменимое дополнение к блюдам, которое мы привыкли использовать практически ежедневно. Это раньше аджика считалась исключительно кавказской приправой, там издавна любят острые соусы. Сейчас и мы приобщились к радостям, которые доставляют ядреные закуски, и освоили немало рецептов.

Чтобы коренья были зрелыми, с правильным острым вкусом, при этом лишенные неприятной горечи, их надо выкапывать в определенное время. Обычно это делают либо поздней осенью, либо ранней весной.

Именно из таких кореньев получается самый вкусный и ароматный соус. Поскольку речь идет о коренья, то их непременно перед началом готовки надо тщательно промыть, возможно, используя пластиковую щеточку, чтобы с поверхности убрать частички земли. Если же вы собираетесь готовить острую приправу, используя прошлогодние, уже подсохшие, то предварительно их следует замочить на пару часов в холодной воде.

Лидия Жаданова

Соус из свёклы с хреном на зиму. Тертый хрен со свеклой на зиму

У меня сегодня рецепт тертого хрена со свеклой на зиму — основой этой закуски является сочный и ядреный корень хрена (ращу на своем огороде до поздней осени). Для легкого смягчения остроты и красивого цвета я добавляю сырую свеклу и консерванты. Готовится такой хрен со свеклой очень просто, есть только одна проблема — при тщательном измельчении корней хрена выделяется, который придаёт им жгучий вкус и специфический запах. Подавать эту закуску можно с соленым, с бужениной, с холодцом или просто намазать на ржаной кусочек хлеба и вприкуску сили пельменями.

Последние обновления на сайте:

1. Бисквит на кефире.
2. Пирожные "Наполеончики". Пирожные из готового слоёного бездрожжевого теста готовятся достаточно просто и быстро, получаются аппетитными и вкусными!
3. Какую роль сыграл Петр I в основании и развитии Санкт-Петербурга
4. Серый льняной хлеб на пшеничной закваске: рецепт и секреты приготовления
5. Простой и полезный: как испечь серый хлеб из муки 2 сорта
6. Какие музеи популярны среди туристов
7. Домашний сыр за 3 часа.
8. Форшмак - вкуснейшая закуска из селедки.
9. Смачные и полезные: рецепт маринованных огурцов без сахара
10. Законсервировать огурцы без сахара: простой рецепт для домашнего консервирования
11. Вкусный и простой рецепт грибной суп из польских грибов
12. Рецепт драников с луком и салом: вкусные и полезные
13. Рисовая запеканка с рыбой.
14. Вкусный рецепт: Кальмары фаршированные помидорами и сыром
15. Запеканка из кальмаров и сыра: нежный и ароматный рецепт
16. Вкусный рецепт говяжьего языка с грибами и сыром
17. Классический борщ в мультиварке. Борщ с мясом в мультиварке
18. Вкусный и быстрый: рецепт рульки свиной в духовке с варкой
19. Быстрая пицца без дрожжей на сковороде. Любимица, пицца на сковороде и без дрожжей за 12 минут
20. Куриные филе: открытие новых вкусовых возможностей
21. Что такое порошковое пиво и как его использовать. Что такое порошковое пиво и существует ли оно?
22. Научилась вкусно запекать баклажаны и жарить больше не.. Баклажаны больше не жарю! Готовлю только так
23. Баклажаны фаршированные с креветками. Баклажанные рулетики с креветками и соусом чили
24. Шашлык в фольге в духовке. Приготовление
25. Шашлык из свиных рулетов. Шашлык из свинины рулетиками
26. Рулетики из свиной вырезки с беконом. Свиные рулетики с грибами в беконе
27. Как варить вяленую конину. Бастурма из конины
28. Что делать с бульоном после варки казы. Как сварить казы из конины в кастрюле
29. Закваска без дрожжей: секреты домашней выпечки
30. Идеальный рецепт: как приготовить говядину тушеную в мультиварке с перцем болгарским
31. Сочный шашлык из отбивной свинины с хрустящим беконом: лучший рецепт для гриля
32. Идеальное сочетание: 10 лучших рецептов кабачковых котлет
33. Необычные гарниры на Новый год: идеи и рецепты
34. Из какой рыбы следует делать пельмени для идеального вкуса
35. Олия: загадочная итальянская соус
36. Драники: топ - 5 самых простых рецептов.
37. Вкусный и простой рецепт говядины в мультиварке с помидорами и перцем болгарским
38. Воссоздайте классический Бородинский хлеб по советскому ГОСТу с помощью закваски
39. Банановое варенье с апельсинами. Варенье из бананов и апельсинов
40. Ленивые вареники без творога
41. Рецепт легкое в сметане. Говяжье легкое, тушеное в сметане
42. Первое и второе в одной тарелке. Базовая техника работы официанта (часть 4)
43. Готуємо разом з Андрієм Доманським та Андрієм дромовим рецепти. Готуємо разом з Андрієм Доманським
44. Как из кефира сделать йогурт. Йогурт в домашних условиях: Как сделать без закваски, из молока, из кефира? Приготовление йогурта — в йогуртнице, в мультиварке, без йогуртницы
45. Биточки из молочной рисовой каши. Рисовые биточки!!
46. Окрошка или летние супчики.
47. Дизайн и интерьер сауны: идеи и рекомендации
48. Мини - пиццы из слоёного бездрожжевого теста.
49. Прессованное мясо из курицы. Прессованное куриное мясо
50. Мраморное мясо - изумительно вкусно и смотрится, изумительно.