Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Хреновина со свеклой и

Острый соус из свёклы на зиму. Аджика из свеклы на зиму – лучшие рецепты пальчики оближешьАджика из свеклы не слишком популярна у хозяек, и напрасно. Острая, забористая приправа, заготовленная на зиму и сразу к столу в домашних условиях – незаменимое дополнение к блюдам, которое мы привыкли использовать практически ежедневно. Это раньше аджика считалась исключительно кавказской приправой, там издавна любят острые соусы. Сейчас и мы приобщились к радостям, которые доставляют ядреные закуски, и освоили немало рецептов.

Чтобы коренья были зрелыми, с правильным острым вкусом, при этом лишенные неприятной горечи, их надо выкапывать в определенное время. Обычно это делают либо поздней осенью, либо ранней весной.

Именно из таких кореньев получается самый вкусный и ароматный соус. Поскольку речь идет о коренья, то их непременно перед началом готовки надо тщательно промыть, возможно, используя пластиковую щеточку, чтобы с поверхности убрать частички земли. Если же вы собираетесь готовить острую приправу, используя прошлогодние, уже подсохшие, то предварительно их следует замочить на пару часов в холодной воде.

Лидия Жаданова

Соус из свёклы с хреном на зиму. Тертый хрен со свеклой на зиму

У меня сегодня рецепт тертого хрена со свеклой на зиму — основой этой закуски является сочный и ядреный корень хрена (ращу на своем огороде до поздней осени). Для легкого смягчения остроты и красивого цвета я добавляю сырую свеклу и консерванты. Готовится такой хрен со свеклой очень просто, есть только одна проблема — при тщательном измельчении корней хрена выделяется, который придаёт им жгучий вкус и специфический запах. Подавать эту закуску можно с соленым, с бужениной, с холодцом или просто намазать на ржаной кусочек хлеба и вприкуску сили пельменями.

Последние обновления на сайте:

1. "Язычки" из баклажан.
2. Свинина по-барски. Мясо мы режем на порционные куски.
3. Пасхальный венок с тройной начинкой.
4. Соус "Цацики". Соус "Цацики" - простой и очень вкусный соус, который станет прекрасным дополнением ко многим блюдам!
5. Рецепт пышного бисквита с разрыхлителем в духовке.
6. Свекольный салат с сыром и чесноком.
7. Салат с пекинской капустой, огурцом и горошком.
8. Пшенично-ржаной хлеб с тмином на солоде: простой рецепт для домашнего приготовления
9. Как добавить солод в хлеб на закваске: советы и секреты
10. Конфеты из творога.
11. Какие фестивали и ярмарки проводятся в Ульяновске
12. Рецепт заварного хлеба с солодом: как приготовить вкусный и полезный хлеб дома
13. Нежные, мягкие и вкусные творожные рогалики.
14. Тесто для мантов в хлебопечке: простой рецепт и лепка
15. Как приготовить аппетитный картофель в пергаменте: простой рецепт для дома
16. Маринованная мойва. Надёжный рецепт!
17. Наивкуснейший тёртый пирог с творожной начинкой.
18. Как запечь картошку в духовке на противне целиком: простой рецепт
19. Печёночные рулетики с начинкой.
20. Консервированные или свежие сардины: какая лучше
21. Дешево и вкусно: как я купила сардину в томатном соусе с овощным гарниром за копейки
22. Нудли. Какая же это вкуснятина!
23. Рыбный пирог "Все Сыты".
24. Маринованная мойва. Надёжный рецепт!
25. Горбуша, запечённая под сыром.
26. Какие исторические события оказали наибольшее влияние на развитие Чебоксар
27. Бисквит на кефире.
28. Простой рецепт серого хлеба в духовке: как испечь вкусный хлеб дома
29. Конфеты "Трюфель". Ингредиенты:
30. Серый хлеб на закваске: полезный и ароматный рецепт
31. Секреты Серого Хлеба: Простые Рецепты на Закваске
32. Минтай, тушеный в сметане.
33. Полезные рецепты без уксуса и сахара: как приготовить вкусно и полезно
34. Смачные и полезные: рецепт маринованных огурцов без сахара
35. Запаситесь свежим вкусом: рецепт маринада для огурцов без сахара на 1 литр воды
36. Сладкие и соленые рецепты риса с креветками для любителей морепродуктов
37. Идеальный рецепт жареного риса с креветками и овощами
38. Рис с креветками и овощами: быстрое и вкусное блюдо для любого дня недели
39. Яблочные оладьи. Делаю такие оладьи для ребенка постоянно, особенно в сезон яблок.
40. Тайский рецепт: Жареный рис с креветками и овощами
41. Вкусный и полезный: рецепт жареного риса с креветками и овощами
42. Исключительный вкус Шотландии: бездрожжевой пирог с мясом
43. Фуршет в офис: как организовать идеальное мероприятие с доставкой
44. Пастуший пирог: история и традиции ирландского блюда
45. Белорусские драники с мачанкой: рецепт и история
46. Вкусные драники картофельные с салом и луком на сковороде: рецепт и подсказки
47. Вкусный рецепт: фаршированные кальмары в духовке с сыром
48. Вкусные и полезные подливы из курицы к пюре: лучшие рецепты
49. Вкусные и простые рецепты: блюда из картофельного пюре и курицы
50. Грибы рядовки жареные с картошкой. Фкуснофакты