Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Хреновина со свеклой и

Острый соус из свёклы на зиму. Аджика из свеклы на зиму – лучшие рецепты пальчики оближешьАджика из свеклы не слишком популярна у хозяек, и напрасно. Острая, забористая приправа, заготовленная на зиму и сразу к столу в домашних условиях – незаменимое дополнение к блюдам, которое мы привыкли использовать практически ежедневно. Это раньше аджика считалась исключительно кавказской приправой, там издавна любят острые соусы. Сейчас и мы приобщились к радостям, которые доставляют ядреные закуски, и освоили немало рецептов.

Чтобы коренья были зрелыми, с правильным острым вкусом, при этом лишенные неприятной горечи, их надо выкапывать в определенное время. Обычно это делают либо поздней осенью, либо ранней весной.

Именно из таких кореньев получается самый вкусный и ароматный соус. Поскольку речь идет о коренья, то их непременно перед началом готовки надо тщательно промыть, возможно, используя пластиковую щеточку, чтобы с поверхности убрать частички земли. Если же вы собираетесь готовить острую приправу, используя прошлогодние, уже подсохшие, то предварительно их следует замочить на пару часов в холодной воде.

Лидия Жаданова

Соус из свёклы с хреном на зиму. Тертый хрен со свеклой на зиму

У меня сегодня рецепт тертого хрена со свеклой на зиму — основой этой закуски является сочный и ядреный корень хрена (ращу на своем огороде до поздней осени). Для легкого смягчения остроты и красивого цвета я добавляю сырую свеклу и консерванты. Готовится такой хрен со свеклой очень просто, есть только одна проблема — при тщательном измельчении корней хрена выделяется, который придаёт им жгучий вкус и специфический запах. Подавать эту закуску можно с соленым, с бужениной, с холодцом или просто намазать на ржаной кусочек хлеба и вприкуску сили пельменями.

Последние обновления на сайте:

1. Куриные ножки с картошкой в кефире.
2. Пасхальный кулич. Ингредиенты:
3. Салат "Лаура". Очередной вкусный крабовый салатик.
4. Салат "Северный". В далекие времена печень трески считалась элитным продуктом, который был доступен не всем желающим его отведать.
5. Лимонный, очень нежный пирог.
6. Капуста в горячем маринаде.
7. Перепечи с мясом, грибами.
8. Наивкуснейший тёртый пирог с творожной начинкой.
9. Простой рецепт ржаного хлеба на закваске в хлебопечке
10. Хлеб с тмином и солодом формовой: секреты приготовления и полезные свойства
11. Какую роль сыграла река Урал в развитии Оренбурга
12. Легкий и Вкусный Салат с Курицей и Шампиньонами: Простой Рецепт
13. Какие из улиц и площадей Уфы имеют историческое значение
14. Простой и вкусный салат Цезарь с курицей, сыром и сухариками: пошаговый рецепт
15. Ароматный домашний хлеб: как использовать экстракт ржаного солода в рецепте
16. Какие парки и скверы популярны среди жителей и гостей города
17. Как приготовить тесто для мантов в хлебопечке: простой рецепт
18. Как замесить тесто на манты в тестомесе: пошаговая инструкция
19. Заварное тесто для мантов на кипятке: простой рецепт для идеальных мант
20. Ароматное творожное печенье с корицей.
21. Наивкуснейший тёртый пирог с творожной начинкой.
22. Картофель: 7 простых и оригинальных рецептов
23. Приготовь картошку фри дома: 8 лучших рецептов в духовке
24. Дешево и вкусно: как я купила сардину в томатном соусе с овощным гарниром за копейки
25. Сардина: Полезные свойства для семьи и детей
26. Сбитень. Напиток старинный и почему-то забытый.
27. Профитроли со сливочным сыром и лососем.
28. Салат "Простушка". Ингредиенты:
29. Гоpшочeк, вари! Обязатeльнo пoпробуйте!
30. Микроволновая печь с грилем: что можно приготовить за 10 минут
31. Куриные котлетки с плавленными сырками.
32. Рулет из свиной рульки.
33. Домашний серый хлеб на закваске: простой рецепт для начинающих
34. Как приготовить серый хлеб на закваске: простой рецепт для начинающих
35. Песочный пирог со смородиной.
36. Хлеб на закваске 1-2-3 с добавлением ржаной муки: простой рецепт для начинающих
37. Слава в Томске: где и когда купить билеты онлайн
38. Какие рестораны и кафе рекомендуют посетить в Пензе
39. Заморозки огурцов с яблочным уксусом: простой рецепт для зимы
40. Завтрак в стиле азиатского ресторана: рецепт жареного риса с креветками
41. Вкусный и полезный: черный рис с овощами и креветками
42. Тайский рецепт: Жареный рис с креветками и овощами
43. Вкусный и простой рецепт супа из польских белых грибов
44. Стас Пьеха: Музыкальный гигант Москвы
45. Тарталетки с салатом из печени трески, яйца и сыра.
46. Вкусные кальмары: рецепт запекания с сыром и овощами
47. Запеканка из кальмаров с сыром: простой рецепт для домашнего приготовления
48. Запеканка из кальмаров и сыра: нежный и ароматный рецепт
49. Рецепт Жульена с языком и грибами под сырной корочкой
50. Борщ в мультиварке с курицей без зажарки. Борщ с курицей в мультиварке