Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Хреновина со свеклой и

Острый соус из свёклы на зиму. Аджика из свеклы на зиму – лучшие рецепты пальчики оближешьАджика из свеклы не слишком популярна у хозяек, и напрасно. Острая, забористая приправа, заготовленная на зиму и сразу к столу в домашних условиях – незаменимое дополнение к блюдам, которое мы привыкли использовать практически ежедневно. Это раньше аджика считалась исключительно кавказской приправой, там издавна любят острые соусы. Сейчас и мы приобщились к радостям, которые доставляют ядреные закуски, и освоили немало рецептов.

Чтобы коренья были зрелыми, с правильным острым вкусом, при этом лишенные неприятной горечи, их надо выкапывать в определенное время. Обычно это делают либо поздней осенью, либо ранней весной.

Именно из таких кореньев получается самый вкусный и ароматный соус. Поскольку речь идет о коренья, то их непременно перед началом готовки надо тщательно промыть, возможно, используя пластиковую щеточку, чтобы с поверхности убрать частички земли. Если же вы собираетесь готовить острую приправу, используя прошлогодние, уже подсохшие, то предварительно их следует замочить на пару часов в холодной воде.

Лидия Жаданова

Соус из свёклы с хреном на зиму. Тертый хрен со свеклой на зиму

У меня сегодня рецепт тертого хрена со свеклой на зиму — основой этой закуски является сочный и ядреный корень хрена (ращу на своем огороде до поздней осени). Для легкого смягчения остроты и красивого цвета я добавляю сырую свеклу и консерванты. Готовится такой хрен со свеклой очень просто, есть только одна проблема — при тщательном измельчении корней хрена выделяется, который придаёт им жгучий вкус и специфический запах. Подавать эту закуску можно с соленым, с бужениной, с холодцом или просто намазать на ржаной кусочек хлеба и вприкуску сили пельменями.

Последние обновления на сайте:

1. Рыба "Мечта". Нежная, сочная, вкусная рыбка, запечённая по этому рецепту, полюбилась моей семье.
2. Праздничный слоеный салат.
3. Рецепт пышного бисквита с разрыхлителем в духовке.
4. Куриные желудочки по-корейски.
5. Тыква в сметанно - чесночном соусе.
6. Перепечи с мясом, грибами.
7. Пышные манные кексы.
8. Ванильный бисквит на кипятке.
9. Сладкий ржаной хлеб с тмином и картофельный ржаной: два рецепта для гурманов
10. Курица по-аджарски на сковороде.
11. Хлеб с 40% ржаной муки и тмином на закваске: как приготовить ароматный и полезный хлеб дома
12. Простой рецепт ржаного хлеба с тмином в духовке: шаг за шагом
13. Уникальный рецепт: Хлеб на ржаной закваске с солодом и тмином
14. Конфеты из творога.
15. Какие археологические находки были сделаны в районе Ростова
16. Какие исторические памятники наиболее значимы в Чебоксарах
17. Легкий и Вкусный Салат: Помидоры, Огурцы, Перец, Сыр и Куриная Грудка
18. Салат цезарь с курицей и... откройте для себя новые вкусовые комбинации
19. Вкусный салат с курицей и грибами: простой рецепт для дома
20. Уникальный пшенично-ржаной наливной хлеб с солодом: простота и польза на закваске
21. Ржаной хлеб с солодом в духовке: простой рецепт для начинающих
22. Ржаные горбушки с солодом на закваске: история и рецепт из Таллина
23. Мокрый пергамент для картофеля с мясом: Удобный способ сохранить сочность
24. Простой и Вкусный: Рецепт Картофеля с Курицей и Помидорами
25. Простой и Вкусный Рецепт Запеченной Картошки на Пергаменте
26. Какие основные достопримечательности Москвы рекомендуют посетить туристам
27. Картошка на пергаментной бумаге в духовке с курицей: простой и вкусный рецепт
28. Хрустящий картофель в духовке: как приготовить дольками с золотистой корочкой
29. Сардина натуральная в собственном соку и масле: полезные свойства и рецепты
30. Профитроли со сливочным сыром и лососем.
31. Шоколадная колбаска. Ингредиенты:
32. Пирог "Чернушка" с вареньем.
33. Серый хлеб на ржаной закваске с черносливом: полезные свойства и простой рецепт
34. Медовое печенье. Эти мягкие, душистые, сладкие и рассыпчатые печеньки из медового теста очень любят и дети, и взрослые.
35. Секреты приготовления серого хлеба на опаре: простой рецепт для дома
36. Слава в Томске: где и когда купить билеты онлайн
37. Соленые огурцы без зелени: простые рецепты на зиму
38. Огурцы в маринаде: как приготовить хрустящий маринад на зиму
39. Завтрак на завтрак: Рис с овощами и креветками
40. Вкусный и полезный: как приготовить рис с морепродуктами и овощами
41. Вкусный и полезный: рецепт риса с креветками и овощами на сковороде
42. Вкусный и простой рецепт супа из польских белых грибов
43. Рецепт и приготовление драников картофельных с салом
44. Вкусные картофельные драники с салом и луком: рецепт и инструкции
45. Вкусные драники с салом: рецепт и подсказки
46. Вкусные рецепты фаршированного кальмара в духовке
47. Вкусный рецепт говяжьего языка запеченного с грибами под шубой
48. Борщ без заморочек в мультиварке. Не хуже, чем в печи! Готовим вкусный борщ в мультиварке
49. Вкусные и простые рецепты блюд с томатной пастой и рисом
50. Простой пшеничный хлеб на закваске. Замес теста для французского хлеба