Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Хреновина со свеклой и

Острый соус из свёклы на зиму. Аджика из свеклы на зиму – лучшие рецепты пальчики оближешьАджика из свеклы не слишком популярна у хозяек, и напрасно. Острая, забористая приправа, заготовленная на зиму и сразу к столу в домашних условиях – незаменимое дополнение к блюдам, которое мы привыкли использовать практически ежедневно. Это раньше аджика считалась исключительно кавказской приправой, там издавна любят острые соусы. Сейчас и мы приобщились к радостям, которые доставляют ядреные закуски, и освоили немало рецептов.

Чтобы коренья были зрелыми, с правильным острым вкусом, при этом лишенные неприятной горечи, их надо выкапывать в определенное время. Обычно это делают либо поздней осенью, либо ранней весной.

Именно из таких кореньев получается самый вкусный и ароматный соус. Поскольку речь идет о коренья, то их непременно перед началом готовки надо тщательно промыть, возможно, используя пластиковую щеточку, чтобы с поверхности убрать частички земли. Если же вы собираетесь готовить острую приправу, используя прошлогодние, уже подсохшие, то предварительно их следует замочить на пару часов в холодной воде.

Лидия Жаданова

Соус из свёклы с хреном на зиму. Тертый хрен со свеклой на зиму

У меня сегодня рецепт тертого хрена со свеклой на зиму — основой этой закуски является сочный и ядреный корень хрена (ращу на своем огороде до поздней осени). Для легкого смягчения остроты и красивого цвета я добавляю сырую свеклу и консерванты. Готовится такой хрен со свеклой очень просто, есть только одна проблема — при тщательном измельчении корней хрена выделяется, который придаёт им жгучий вкус и специфический запах. Подавать эту закуску можно с соленым, с бужениной, с холодцом или просто намазать на ржаной кусочек хлеба и вприкуску сили пельменями.

Последние обновления на сайте:

1. Литовский хлеб на закваске в домашних условиях: простой рецепт для духовки
2. Хлеб с тмином и солодом формовой: секреты приготовления и полезные свойства
3. Пирог "Замарашка" с черникой.
4. Салат Цезарь с Курицей и Грибами: Простой и Вкусный Рецепт
5. Оладьи из кабачков с творогом.
6. Тесто для мантов в хлебопечке: простой рецепт и лепка
7. Запеченный картофель в духовке: Просто и необычно
8. Самое удачное дрожжевое тесто.
9. Мокрый пергамент для картофеля с мясом: Удобный способ сохранить сочность
10. Как приготовить запеченный картофель в пергаменте: простой и вкусный рецепт
11. Как запечь картошку в духовке на противне целиком: простой рецепт
12. Картофель с мясом и овощами в пергаменте: простой и полезный рецепт для всей семьи
13. Витамины из железной банки: безопасность и удобство
14. Дешево и вкусно: как я купила сардину в томатном соусе с овощным гарниром за копейки
15. Домашние конфеты с орехами "Метеорит".
16. Салат "Бангладеш" (не мимоза).
17. Сардины: как найти баланс между пользой и вредом для организма
18. Творожные пирожки. Эти творожные жареные пирожки вас своим вкусом покорят!
19. Коржики молочные. 100 гр молока, 100 гр размягчённого маргарина, 1 стакан сахара, 1 яйцо, половинку чайной ложки соды, гашенной уксусом.
20. Вкуснейшее чебуречное тесто.
21. Как приготовить овощи гриль в микроволновке с функцией гриля: пошаговая инструкция
22. Какую роль сыграл Петр I в основании и развитии Санкт-Петербурга
23. Пирожки на сметанном тесте к ужину.
24. Милана Стар: От Калуги до большого шоу-бизнеса
25. Конфеты "Трюфель". Ингредиенты:
26. Соленые огурцы без зелени: простые рецепты на зиму
27. Запас на зиму: рецепт вареных огурцов в уксусе
28. Какие места в Перми связаны с русской литературой
29. Как приготовить огурцы на зиму без сахара и стерелизации
30. Заголовок 1: "Ферментированные огурцы без соли: простой рецепт для домашнего приготовления
31. Смак и аромат магазинных маринованных огурцов в домашних условиях
32. Вкусный и полезный: рецепт жареного риса с креветками и овощами
33. Вкусный и простой: рецепт риса с креветками на сковороде с чесноком и соевым
34. Вкусный и простой шефердский картофельный пирог с мясом: рецепт и советы
35. Вкусные и полезные драники с салом и зеленью: рецепт и советы
36. Вкусные и простые картофельные драники с салом и луком
37. Мягкие и сочные кальмары в духовке: рецепт и подсказки
38. Вкусный рецепт говяжьего языка запеченного с грибами под шубой
39. Вкусный рецепт пасты с креветками и сливочным соусом
40. Красный борщ без капусты в мультиварке. Красный борщ со щавелем без капусты в мультиварке
41. Каша пшеничная полтавская на молоке. Как приготовить полтавскую кашу в мультиварке
42. Каша пшеничная молочная в молоковарке. Ингредиенты для «Каша пшеничная молочная в молоковарке»:
43. Завтрак на вынос: куриные отбивные под шубой из картофельного пюре
44. 10 салатов с курицей. Салат 1: Курица с киви и помидорами
45. Завтрак на новый уровень: Куриное филе в сухарях с картофельным пюре
46. Вкусный рецепт подливы с курицей к пюре: простой способ приготовить вкусный гарнир
47. Баклажаны в духовке рецепт с грибами и сыром. Баклажаны, фаршированные грибами
48. Приготовить грибы рядовки жарить. Сколько жарить рядовки
49. Шашлык в фольге в духовке. Приготовление
50. Вкус и польза пшенично-ржаного хлеба на солоде