Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Кефирный грибок

Хлеб — продукт, который любят и взрослые и дети. В нем содержится много полезных веществ, без которых организм не может полноценно развиваться и функционировать. Однако, для того, чтобы хлеб на самом деле приносил пользу, а не просто провоцировал возникновение лишнего веса, готовить его нужно правильно.

Кефирная закваска для хлеба

Один из способов — не использовать дрожжи, но самостоятельно готовить закваску на кефире для бездрожжевого хлеба.

Рецепты заквасок (ржаная, изюмная, кефирная, зерновая, хмелевая)

Создать демотиватор

Выпечка хлеба – это всегда сакральное, таинственное действо. Секрет приготовления хлеба бережно хранился в каждой семье и передавался из поколения в поколение.

Русские хлебные закваски  готовили из ржаной муки, соломы, ячменя, пшеницы, хмеля. В глухих деревеньках до сих пор можно найти рецепты приготовления хлеба без магазинных вредных дрожжей.

РЖАНАЯ ЗАКВАСКА

1 день: 100 г ржаной цельнозерновой муки смешиваем с водой до консистенции густой сметаны, накрываем салфеткой и ставим в тёплое место без сквозняков.

5 ЛУЧШИХ РЕЦЕПТОВ ЗАКВАСОК ДЛЯ БЕЗДРОЖЖЕВОГО ХЛЕБА

Хлеб пшеничный на закваске картофельный!

Рецепт закваски у меня самый простой, потому что закваску прежде я никогда не делала и хлеб без дрожжейЗакваску я потихоньку перекармливаю в пшеничную, потому что, к сожалению, мой муж не очень любит ржаной хлеб

Домашний хлеб без дрожжей с картофелем – это третий мой хлеб, выпеченный на закваске! Картинки никак не могут передать Вам аромат и вкус хлеба. Поверьте на слово – это просто очень и очень вкусно! Мякиш получился шикарный, мне кажется, не отличить от дрожжевого хлеба Структура хлеба такова, что при сжимании буханки она моментально принимает первоначальную форму! А какие гренки получились из него на завтрак! (кстати, хлеб на следующий день очень мягкий, если хранить его в пакете)

Картофельный хлеб без дрожжей на закваске. Хлеб на закваске картофельный

Последние обновления на сайте:

1. Спагетти с фрикадельками в сливочно - сырном соусе.
2. Мраморный кулич. Для приготовления этого кулича нам понадобится:
3. Заварные блины на минералке.
4. Салат "Лаура". Очередной вкусный крабовый салатик.
5. Праздничная закуска "Ёлочные Шары".
6. Салат "Северный". В далекие времена печень трески считалась элитным продуктом, который был доступен не всем желающим его отведать.
7. Лодочки из слоёного теста.
8. Идеальные сырники. Я долго экспериментировала, прежде чем у меня получились идеальные сырники.
9. Картофель "фри" (без жира и масла.
10. Творожный торт "слёзы ангела".
11. Любимая "Мимоза" на новый лад.
12. Скумбрия, запечённая в томатном маринаде.
13. Рижский хлеб с тмином: история и секреты приготовления
14. Хлеб на закваске с солодом и тмином: полезный и ароматный рецепт
15. Ржаной хлеб на закваске с солодом: простой рецепт для хлебопечки
16. Пирог "Замарашка" с черникой.
17. Какие археологические находки были сделаны в районе Ростова
18. Невероятно нежное песочное печенье.
19. Салат "Июньский". Ингредиенты.
20. Какие парки и скверы Воронежа популярны среди жителей и гостей
21. Самый простой и вкусный ржаной хлеб: рецепт на каждый день
22. Простой и быстрый рецепт теста для мантов в хлебопечке на кипятке
23. Простое и быстрое пресное тесто для мантов в хлебопечке: пошаговая инструкция
24. Секреты идеального теста для мантов
25. Простая и вкусная намазка на хлеб.
26. Картошка по-деревенски в духовке: простой рецепт для домашнего стола
27. Рыбный пирог "Все Сыты".
28. Быстрое печенье. Тут главное 2 вещи - сметана и маргарин.
29. Простые и Вкусные Рецепты Картофеля от Самвела
30. Овощи гриль в микроволновке: простой и вкусный рецепт для дома
31. Десерт "Снежок". Ингредиенты на 3 средние креманки.
32. Сырные лепешки. Очень простой и быстрый рецепт приготовления сырных лепешек на сковороде.
33. Секреты приготовления хлеба серого кирпичиком на закваске: мастер-класс
34. Простой и полезный: как испечь серый хлеб из муки 2 сорта
35. Серый хлеб на ржаной закваске: простой рецепт для хлебопечки
36. Секреты приготовления бездрожжевого серого хлеба на ржаной закваске
37. Серый хлеб на закваске с медом и кориандром: полезный и ароматный рецепт
38. Какие рестораны и кафе рекомендуют посетить в Пензе
39. Вкусная мойва в томатном соусе необыкновенно.
40. Маринованные огурцы с уксусом: простой рецепт на зиму
41. Маринованные огурцы без сахара: рецепт для зимы
42. Огурцы в маринаде: как приготовить хрустящий маринад на зиму
43. Корнишоны на зиму: как приготовить хрустящие в литровых банках
44. Пастуший пирог с говядиной: рецепт и история
45. Вкусные драники с луком и салом: простой рецепт для домашнего приготовления
46. Вкусный рецепт пасты с креветками и сливочным соусом
47. Как приготовить шашлык на гриле. Семь лучших рецептов шашлыка на гриле
48. Вкусный и полезный рецепт: Куриное филе в картофельном пюре с соусом и сыром
49. Вкусные и полезные: диетические салаты с копченой курицей
50. Запекаемся с курицей и грибами: рецепт пюре в духовке