Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Кефирный грибок

Хлеб — продукт, который любят и взрослые и дети. В нем содержится много полезных веществ, без которых организм не может полноценно развиваться и функционировать. Однако, для того, чтобы хлеб на самом деле приносил пользу, а не просто провоцировал возникновение лишнего веса, готовить его нужно правильно.

Кефирная закваска для хлеба

Один из способов — не использовать дрожжи, но самостоятельно готовить закваску на кефире для бездрожжевого хлеба.

Рецепты заквасок (ржаная, изюмная, кефирная, зерновая, хмелевая)

Создать демотиватор

Выпечка хлеба – это всегда сакральное, таинственное действо. Секрет приготовления хлеба бережно хранился в каждой семье и передавался из поколения в поколение.

Русские хлебные закваски  готовили из ржаной муки, соломы, ячменя, пшеницы, хмеля. В глухих деревеньках до сих пор можно найти рецепты приготовления хлеба без магазинных вредных дрожжей.

РЖАНАЯ ЗАКВАСКА

1 день: 100 г ржаной цельнозерновой муки смешиваем с водой до консистенции густой сметаны, накрываем салфеткой и ставим в тёплое место без сквозняков.

5 ЛУЧШИХ РЕЦЕПТОВ ЗАКВАСОК ДЛЯ БЕЗДРОЖЖЕВОГО ХЛЕБА

Хлеб пшеничный на закваске картофельный!

Рецепт закваски у меня самый простой, потому что закваску прежде я никогда не делала и хлеб без дрожжейЗакваску я потихоньку перекармливаю в пшеничную, потому что, к сожалению, мой муж не очень любит ржаной хлеб

Домашний хлеб без дрожжей с картофелем – это третий мой хлеб, выпеченный на закваске! Картинки никак не могут передать Вам аромат и вкус хлеба. Поверьте на слово – это просто очень и очень вкусно! Мякиш получился шикарный, мне кажется, не отличить от дрожжевого хлеба Структура хлеба такова, что при сжимании буханки она моментально принимает первоначальную форму! А какие гренки получились из него на завтрак! (кстати, хлеб на следующий день очень мягкий, если хранить его в пакете)

Картофельный хлеб без дрожжей на закваске. Хлеб на закваске картофельный

Последние обновления на сайте:

1. Пасхальный кулич. Этим рецептом я уже лет пользуюсь 7-8.
2. Суп - затируха. Именно так готовила этот суп моя бабушка.
3. Праздничная закуска "Ёлочные Шары".
4. Салат "Северный". В далекие времена печень трески считалась элитным продуктом, который был доступен не всем желающим его отведать.
5. Салат с пекинской капустой, огурцом и горошком.
6. Какие уникальные экспонаты можно увидеть в музеях Арзамаса
7. Ржаной хлеб с ферментированным солодом: секреты приготовления в хлебопечке
8. Минтай в яично - майонезной заливке в духовке.
9. Простой рецепт ржаного хлеба на солоде в духовке
10. Хлеб на закваске с солодом в хлебопечке: секреты идеального вкуса
11. Ржаные горбушки с солодом на закваске: история и рецепт из Таллина
12. Какие уникальные музеи искусства можно посетить
13. Как приготовить тесто для мантов в хлебопечке: простой рецепт
14. Нежные, мягкие и вкусные творожные рогалики.
15. Молодой картофель запеченный в пергаменте 1: простой и вкусный рецепт
16. Паста с креветками в сливочном соусе.
17. Минтай "Молочные Реки, Рыбные Берега".
18. Молочные коржики по госту.
19. Рыбные очень вкусные котлеты.
20. Какую роль сыграл Обнинск в развитии атомной науки
21. Дрожжевые оладьи. Эти пышные, воздушные оладьи особенно хороши с пылу с жару.
22. Шоколадная колбаска. Ингредиенты:
23. Вкусные и полезные овощи гриль из микроволновки: быстрый и простой рецепт
24. Торт из печенья без выпечки.
25. Салат "Простушка". Ингредиенты:
26. Королевское мясо. В жестяную банку рукав с куриным мясом положи.
27. Пирог "Чернушка" с вареньем.
28. Пирожки "Проглотайки". Тесто делается элементарно, только здесь очень важна последовательность, в этом главная фишка!
29. Cупер тесто на пельмени и вареники.
30. Хачапури по аджарски.
31. Серый хлебушек на пшеничной закваске: простота и полезность на вашем столе
32. Афиша Линды в Санкт-Петербурге: все концерты и мероприятия
33. Запас на зиму: рецепт вареных огурцов в уксусе
34. Как приготовить огурцы на зиму без сахара и стерелизации
35. Заголовок 1: Как сохранить огурцы на зиму без сахара
36. Огурцы в маринаде: как приготовить хрустящий маринад на зиму
37. Тайский рецепт: Жареный рис с креветками и овощами
38. Рисовая запеканка с рыбой.
39. Вкусные и удобные драники с салом, картошкой и луком: рецепт и подсказки
40. Необычный рецепт: фаршированный кальмар крабовыми палочками и яйцом
41. Мягкие и сочные кальмары в духовке: рецепт и подсказки
42. Вкусные кальмары: рецепт запекания с сыром и овощами
43. Вкусные начинки для кальмаров в духовке: рецепты и советы
44. Вкусный рецепт: Совок сардина атлантическая в томатном соусе
45. Вкусный рецепт запеканки с языком под грибным соусом
46. Как варить цельную пшеницу. Сколько времени варить пшеницу?
47. Откройте для себя новые вкусы: куриное филе к пюре
48. Завтрак на вынос: куриные отбивные под шубой из картофельного пюре
49. Салаты с чесноком и копченой курицей. Как приготовить салат копченая курица, ананас, сыр, чеснок
50. Салат с копченым окорочком - 8 домашних вкусных рецептов приготовления