Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Кефирный грибок

Хлеб — продукт, который любят и взрослые и дети. В нем содержится много полезных веществ, без которых организм не может полноценно развиваться и функционировать. Однако, для того, чтобы хлеб на самом деле приносил пользу, а не просто провоцировал возникновение лишнего веса, готовить его нужно правильно.

Кефирная закваска для хлеба

Один из способов — не использовать дрожжи, но самостоятельно готовить закваску на кефире для бездрожжевого хлеба.

Рецепты заквасок (ржаная, изюмная, кефирная, зерновая, хмелевая)

Создать демотиватор

Выпечка хлеба – это всегда сакральное, таинственное действо. Секрет приготовления хлеба бережно хранился в каждой семье и передавался из поколения в поколение.

Русские хлебные закваски  готовили из ржаной муки, соломы, ячменя, пшеницы, хмеля. В глухих деревеньках до сих пор можно найти рецепты приготовления хлеба без магазинных вредных дрожжей.

РЖАНАЯ ЗАКВАСКА

1 день: 100 г ржаной цельнозерновой муки смешиваем с водой до консистенции густой сметаны, накрываем салфеткой и ставим в тёплое место без сквозняков.

5 ЛУЧШИХ РЕЦЕПТОВ ЗАКВАСОК ДЛЯ БЕЗДРОЖЖЕВОГО ХЛЕБА

Хлеб пшеничный на закваске картофельный!

Рецепт закваски у меня самый простой, потому что закваску прежде я никогда не делала и хлеб без дрожжейЗакваску я потихоньку перекармливаю в пшеничную, потому что, к сожалению, мой муж не очень любит ржаной хлеб

Домашний хлеб без дрожжей с картофелем – это третий мой хлеб, выпеченный на закваске! Картинки никак не могут передать Вам аромат и вкус хлеба. Поверьте на слово – это просто очень и очень вкусно! Мякиш получился шикарный, мне кажется, не отличить от дрожжевого хлеба Структура хлеба такова, что при сжимании буханки она моментально принимает первоначальную форму! А какие гренки получились из него на завтрак! (кстати, хлеб на следующий день очень мягкий, если хранить его в пакете)

Картофельный хлеб без дрожжей на закваске. Хлеб на закваске картофельный

Последние обновления на сайте:

1. Идеальные оладьи. Для меня эти оладьи ну просто идеальные!
2. Рецепт пышного бисквита с разрыхлителем в духовке.
3. Куриные грудки по - восточному.
4. Ржаной хлеб с ферментированным солодом: секреты приготовления в хлебопечке
5. Салат с курицей, болгарским перцем, сыром и огурцом: простой и вкусный рецепт
6. Невероятно нежное песочное печенье.
7. История Сургута: от древности до современности
8. Хлеб на ржаной закваске с солодом 1: секреты приготовления
9. Полезные свойства хлеба на ржаной закваске: почему он полезнее обычных сортов
10. Традиционный рецепт Бородинского хлеба на закваске: секреты и тонкости
11. Пончики на СГУЩЁНКЕ. Пончики, замешанные на сгущённом молоке, получаются изумительно вкусными.
12. Супер тесто на пельмени и вареники.
13. Нежные, мягкие и вкусные творожные рогалики.
14. Ароматный картофель с розмарином: простой рецепт запекания в пергаменте
15. Простой и вкусный рецепт картофеля по-деревенски в духовке
16. Сардины в банке: все о пользе и вреде для здоровья
17. Паста с креветками в сливочном соусе.
18. Молочные коржики по госту.
19. Маринованные шампиньоны "2 часа".
20. Профитроли со сливочным сыром и лососем.
21. Маринованная мойва. Надёжный рецепт!
22. Мраморный рулет из курицы.
23. Cалат "Соломка". Ингредиенты:
24. Салат с курицей, шампиньонами и свежим огурцом.
25. Салат "Простушка". Ингредиенты:
26. Салат капустный (в горячем маринаде).
27. Вкус детства - печенье "Орешки".
28. Тарталетки с куриным Филе, шампиньонами и сыром.
29. Легкий серый хлеб на закваске: простой рецепт для начинающих
30. Секреты приготовления серого хлеба на опаре: простой рецепт для дома
31. Хлеб на закваске 1-2-3 с добавлением ржаной муки: простой рецепт для начинающих
32. Хрустящие маринованные огурцы на зиму: простой рецепт с проверенными советами
33. Сохраняйте овощи и фрукты свежими с помощью банок 50 на зиму
34. Сладкие и соленые рецепты риса с креветками для любителей морепродуктов
35. Вкусный и полезный: рецепт супа из свежих польских грибов
36. Вкусные и простые драники с салом и сыром: рецепт и рекомендации
37. Вкусный рецепт фаршированных кальмаров с грибами, сыром и яйцом
38. Вкус Индии в вашей посудной: рецепт фасоли с специями
39. Вкусный рецепт: Кальмары запеченные с сыром и помидорами в духовке
40. Запеканка из кальмаров с сыром: простой и вкусный рецепт
41. Слоеный салат из свиного сердца с шампиньонами.. Салат из свиного сердца с грибами: пошагово с фото
42. Загадочный язык под сливочно-грибным соусом с сыром: что это такое и как его приготовить
43. Бездрожжевый хлеб: как сделать закваску своими руками
44. НАСТОЯЩИЙ Борщ в мультиварке. Борщ с телятиной в мультиварке
45. Борщ в мультиварке за 1 час. Борщ классический в мультиварке
46. Простой пшеничный хлеб на закваске. Замес теста для французского хлеба
47. Норвежский завтрак с лососем и яйцом пашот. Тосты с лосоcем и яйцом-пашот
48. Завтрак, обед или ужин: воздушное картофельное пюре с курицей по-строгановски
49. Вкусный рецепт: мясо запеченное с овощами в рукаве
50. Порошковое пиво и сумки из кактусов. Среда - «Лакомка»: рассказываем серпуховичам о традициях Масленицы