Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Кексы с заварным кремом

Безумно вкусные, нежные мягкие шоколадные маффины с заварным кремом!

И очень просты в приготовлении.

Вам потребуется:

300 г муки

2 яйца

160 г сахара

150 г растопленного сливочного масла

170 мл молока

2 ст.л. какао

2 ч.л. разрыхлителя

1/2 ч.л. соды

щепотка соли

Для заварного крема:

2 желтка

20 г сахарной пудры

20 г муки

200 мл молока

20 г сахара

1 пакетик ванильного сахара

Как готовить:

Качество теста во многом зависит от качества основного компонента – муки. Использовать для теста на манты нужно муку высшей или хотя бы первой категории. Второсортный продукт содержит мало клейковины, имеет сероватый оттенок и специфический привкус. Изделия из него получаются менее вкусными и аппетитными, чем из первосортного продукта.Муку перед использованием необходимо просеять. Опытные повара делают это даже неоднократно. Главная цель этой манипуляции заключается не в избавлении от сора и личинок насекомых, хоть это тоже является важным. Основная задача состоит в насыщении муки кислородом.

Нежная и легкая текстура, безумно мягкий вкус. Этот крем способен влюбить в себя с первого взгляда, потому пользуется неизменной симпатией у кулинаров всех стран. Он выгодно смотрится и в различных бисквитах, и в желейных десертах, к тому же, его можно есть не терзая себя, за лишние съеденные калории, ведь он намного менее калорийный чем его собратья. Как создать кулинарный шедевр с творожным кремом с желатином? Записывайте!

Ингредиенты:

Сахар – 100-110 грамм;Творог – 250 грамм;Холодная вода – 60 мл;Сливки – 300 грамм (жирные охлажденные);Желатин – 10 грамм.

Способ приготовления:

Последние обновления на сайте:

1. Кулич "Краффин". Пасхальная выпечка всегда должна быть вкусной, ароматной и красивой.
2. Идея к праздничному столу.
3. Рецепт пышного бисквита с разрыхлителем в духовке.
4. Манник "Мокрый". Несложный, очень нежный, сочный и вкусный пирог.
5. Запеканка из куриной печени с шампиньонами.
6. Пушистый кекс "Секретарский".
7. Домашняя шаурма. Ингредиенты.
8. Ржаной хлеб на закваске с семечками и тмином: полезный и ароматный рецепт
9. Какие новые парки построены в последние годы
10. Вкусный и простой салат с курицей, болгарским перцем и сыром: рецепт для каждого дня
11. Какие парки особенно популярны для прогулок и пикников
12. Простой рецепт Бородинского хлеба на закваске в хлебопечке
13. Традиционный домашний ржаной хлеб на закваске с солодом: рецепт от корней
14. Ржаной хлеб на закваске: традиции и современность
15. Как замесить тесто на манты в тестомесе: пошаговая инструкция
16. Простой рецепт теста для мантов в хлебопечке Редмонд
17. Легко и полезно: картошка дольками на пергаменте в духовке
18. Суп - затируха. Именно так готовила этот суп моя бабушка.
19. Простой и Вкусный Рецепт Запеченной Картошки на Пергаменте
20. Рыба под маринадом.
21. Что полезнее сардины в масле? Разбираемся в плюсах и минусах
22. Рыбные очень вкусные котлеты.
23. Традиционные картофельные драники с салом: простой рецепт аппетитного блюда
24. Овощи на гриле в микроволновке или: как приготовить быстро и вкусно
25. Бисквит на кефире.
26. Удивительные Рецепты для Вашей Микроволновой Печи с Грилем
27. Быстрый пирог с замороженными ягодами.
28. Очень быстрый пирог с вареньем - экономный.
29. Пирожки на сметанном тесте к ужину.
30. Вкус детства - печенье "Орешки".
31. Секреты приготовления простого серого хлеба на ржаной закваске в хлебопечке
32. Серый хлебушек на пшеничной закваске: простота и полезность на вашем столе
33. Быстро и вкусно: маринованные огурцы без сахара
34. Заморозки и соленья: как сохранить огурцы на зиму в банках
35. Мастер-класс по приготовлению соленых огурцов на зиму
36. Вкусные огурцы на зиму без уксуса: простой рецепт для домашнего консервирования
37. Завтрак на завтрак: Рис с овощами и креветками
38. Картофельные драники с салом: вкусный и простой рецепт
39. Рецепт драников с салом и луком: вкусный деревенский вариант
40. Вкусные кальмары: рецепт запекания с сыром и овощами
41. Вкусный рецепт говяжьего языка с грибами в духовке
42. Салат из свиного сердца с маринованным луком. Салат из свиного сердца
43. Вкусные и простые рецепты: блюда из картофельного пюре и курицы
44. Гриб рядовка лиловоногая, как готовить. Рецепты приготовления блюд из лиловых рядовок
45. Вкусный рецепт говяжьего языка с грибами и сыром
46. Вкусный и простой рецепт языка говяжьего с шампиньонами в сметанном соусе
47. Борщ без картошке в мультиварке. Борщ без картошки (с курицей)
48. Вкусный рецепт пасты с креветками и сливочным соусом
49. Простой пшеничный хлеб на закваске. Замес теста для французского хлеба
50. Вкуснейшая запеканка из курицы и пюре: рецепт и советы