Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Кексы с заварным кремом

Безумно вкусные, нежные мягкие шоколадные маффины с заварным кремом!

И очень просты в приготовлении.

Вам потребуется:

300 г муки

2 яйца

160 г сахара

150 г растопленного сливочного масла

170 мл молока

2 ст.л. какао

2 ч.л. разрыхлителя

1/2 ч.л. соды

щепотка соли

Для заварного крема:

2 желтка

20 г сахарной пудры

20 г муки

200 мл молока

20 г сахара

1 пакетик ванильного сахара

Как готовить:

Качество теста во многом зависит от качества основного компонента – муки. Использовать для теста на манты нужно муку высшей или хотя бы первой категории. Второсортный продукт содержит мало клейковины, имеет сероватый оттенок и специфический привкус. Изделия из него получаются менее вкусными и аппетитными, чем из первосортного продукта.Муку перед использованием необходимо просеять. Опытные повара делают это даже неоднократно. Главная цель этой манипуляции заключается не в избавлении от сора и личинок насекомых, хоть это тоже является важным. Основная задача состоит в насыщении муки кислородом.

Нежная и легкая текстура, безумно мягкий вкус. Этот крем способен влюбить в себя с первого взгляда, потому пользуется неизменной симпатией у кулинаров всех стран. Он выгодно смотрится и в различных бисквитах, и в желейных десертах, к тому же, его можно есть не терзая себя, за лишние съеденные калории, ведь он намного менее калорийный чем его собратья. Как создать кулинарный шедевр с творожным кремом с желатином? Записывайте!

Ингредиенты:

Сахар – 100-110 грамм;Творог – 250 грамм;Холодная вода – 60 мл;Сливки – 300 грамм (жирные охлажденные);Желатин – 10 грамм.

Способ приготовления:

Последние обновления на сайте:

1. Домашний адыгейский сыр.
2. Пасхальный кулич. Этим рецептом я уже лет пользуюсь 7-8.
3. Картошка - гармошка. Очень вкусно, быстро и просто!
4. Салат "Бусы на снегу".
5. Оладьи с колбасой, сыром и зеленью.
6. Свекольный салат с сыром и чесноком.
7. Твopoжное печенье с кокосовой начинкой.
8. Какие новые парки построены в последние годы
9. Легкие и Вкусные Салаты с Курицей и Болгарским Перцем: 5 Простых Рецептов
10. Копченая курица, перец и сыр: салат с дымным вкусом
11. Какие секретные или малоизвестные места можно найти в Санкт-Петербурге
12. История Сургута: от древности до современности
13. Легкий и Вкусный Рецепт Салата Цезарь с Курицей и Грибами
14. Салат Цезарь с грибами, курицей и сыром: простой и вкусный рецепт
15. Простой рецепт ржаного хлеба на солоде в духовке
16. Секреты Бородинского: Закваска vs Sekowa — что делает хлеб по-настоящему особенным
17. 100% Ржаной Хлеб на Закваске: Основные Секреты и Рецепты
18. Как приготовить тесто для мантов в хлебопечке Мулинекс: простой рецепт
19. Как приготовить запеченный картофель в пергаменте: простой и вкусный рецепт
20. Картофель: 7 простых и оригинальных рецептов
21. Мясные "Ёжики" с картошкой под сыром.
22. Сбитень. Напиток старинный и почему-то забытый.
23. Простой и вкусный рецепт картопляников с салом и луком
24. Оладьи из творога и сыра.
25. Какие основные достопримечательности Петрозаводска рекомендуют посетить туристам
26. Микроволновка с грилем: 15 вкусных блюд, которые можно приготовить за 30 минут
27. Салат "Простушка". Ингредиенты:
28. Какие современные торговые центры и рынки популярны среди жителей и туристов
29. Отменная закуска из лаваша с крабовыми палочками.
30. Кекс с изюмом.
31. Тарталетки с куриным Филе, шампиньонами и сыром.
32. Песочный пирог со смородиной.
33. Секреты приготовления серого формового хлеба на закваске
34. Афиша Линды в Санкт-Петербурге: все концерты и мероприятия
35. Заморозки на зиму: 15 лучших рецептов маринада для огурцов
36. Секреты приготовления тайского риса с креветками: рецепты и советы
37. Азиатский рис с креветками: простой и вкусный рецепт
38. Польские грибы: мастер-класс по приготовлению вкуснейших блюд
39. Обалденный творожный крем для тортиков - нереально вкусно и всего из 3 ингредиентов!
40. Вкус Индии в вашей посудной: рецепт фасоли с специями
41. Завораживающие кальмары фаршированные рисом и грибами в духовке: рецепт, который поразит ваших гостей
42. Вкусные блюда с кальмарами в духовке: рецепты и советы
43. Вкусный рецепт запеканки с языком под грибным соусом
44. Секреты создания универсальной подливы для любого гарнира
45. Бездрожжевый хлеб: как сделать закваску своими руками
46. Рецепт Жульена с языком и грибами под сырной корочкой
47. Вкусные рулеты из языка с грибочками в сливочном соусе: рецепт и советы
48. Необычный постный борщ в мультиварке. Постный борщ в мультиварке
49. Борщ без заморочек в мультиварке. Не хуже, чем в печи! Готовим вкусный борщ в мультиварке
50. Недорогие и вкусные рестораны Еревана: где и что есть