Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Кексы с заварным кремом

Безумно вкусные, нежные мягкие шоколадные маффины с заварным кремом!

И очень просты в приготовлении.

Вам потребуется:

300 г муки

2 яйца

160 г сахара

150 г растопленного сливочного масла

170 мл молока

2 ст.л. какао

2 ч.л. разрыхлителя

1/2 ч.л. соды

щепотка соли

Для заварного крема:

2 желтка

20 г сахарной пудры

20 г муки

200 мл молока

20 г сахара

1 пакетик ванильного сахара

Как готовить:

Качество теста во многом зависит от качества основного компонента – муки. Использовать для теста на манты нужно муку высшей или хотя бы первой категории. Второсортный продукт содержит мало клейковины, имеет сероватый оттенок и специфический привкус. Изделия из него получаются менее вкусными и аппетитными, чем из первосортного продукта.Муку перед использованием необходимо просеять. Опытные повара делают это даже неоднократно. Главная цель этой манипуляции заключается не в избавлении от сора и личинок насекомых, хоть это тоже является важным. Основная задача состоит в насыщении муки кислородом.

Нежная и легкая текстура, безумно мягкий вкус. Этот крем способен влюбить в себя с первого взгляда, потому пользуется неизменной симпатией у кулинаров всех стран. Он выгодно смотрится и в различных бисквитах, и в желейных десертах, к тому же, его можно есть не терзая себя, за лишние съеденные калории, ведь он намного менее калорийный чем его собратья. Как создать кулинарный шедевр с творожным кремом с желатином? Записывайте!

Ингредиенты:

Сахар – 100-110 грамм;Творог – 250 грамм;Холодная вода – 60 мл;Сливки – 300 грамм (жирные охлажденные);Желатин – 10 грамм.

Способ приготовления:

Последние обновления на сайте:

1. Перепечи с мясом, грибами.
2. Творожная пасха со сгущенкой.
3. Пасхальный кулич на сметане.
4. Салат "Шпроты под Шубой".
5. Закуска из тонкого грузинского лаваша.
6. Маринованная мойва в домашних условиях.
7. Пирог "Яблоки на снегу".
8. Ванильный бисквит на кипятке.
9. Супервлажный шоколадный пирог (без яиц).
10. Чебуреки с яйцами, зелёным луком и сыром.
11. Куриные грудки по - восточному.
12. Рижский хлеб с тмином: история и секреты приготовления
13. Конфеты из творога.
14. Легкий и Вкусный Салат: Помидоры, Огурцы, Перец, Сыр и Куриная Грудка
15. Салат Цезарь с Курицей и Грибами: Простой и Вкусный Рецепт
16. Ржаной хлеб на закваске с солодом: рецепт без дрожжей в духовке
17. Хлеб на ржаной закваске с солодом 1: секреты приготовления
18. Какие парки и скверы Воронежа популярны среди жителей и гостей
19. Секреты Силезского хлеба: как приготовить идеальный ржаной хлеб на закваске
20. Тесто для мантов в хлебопечке: как приготовить быстро и просто
21. Легко и полезно: картошка дольками на пергаменте в духовке
22. Хрустящие картофельные чипсы в духовке: простой рецепт с пергаментом
23. Какие уникальные памятники есть в городе
24. Вкуснейшая скумбрия по Гордону рамзи.
25. Как запечь картошку в духовке на противне целиком: простой рецепт
26. "Хрущевское" тесто. В кулинарных кругах такое тесто статус легендарного имеет.
27. Сардины в консервах: полезный ли это продукт
28. Что полезнее сардины в масле? Разбираемся в плюсах и минусах
29. Где можно провести активный отдых в Тюмени летом
30. Гриль в микроволновке: простые рецепты для домашнего обеда
31. Вкуснейшее чебуречное тесто.
32. Современность и традиции: как 'Оркестр CAGMO' сочетает разные эпохи в своей музыке
33. Молочный сахар. Первый раз я его попробовал, когда к деду приехал в гости.
34. Простой рецепт серого хлеба в духовке: как испечь вкусный хлеб дома
35. Серый хлеб на ржаной закваске с льняными семечками: полезный и вкусный выбор
36. Кекс с изюмом.
37. Серый хлеб на ржаной закваске: простой рецепт для хлебопечки
38. Салат свекольный. Нежный, вкусный, аппетитный свекольный салат, приготовленный с добавлением яиц и свеклы отлично подходит для повседневного меню.
39. Маринованные огурцы с уксусом: простой рецепт на зиму
40. Овощной рис с жареными креветками: вкусный и полезный рецепт
41. Польский грибной сливочный суп: рецепт и история
42. Салат из куриной грудки.
43. Как приготовить гриб рядовка. Сколько времени и как правильно варить рядовки
44. Тополевая рядовка рецепты жареная. Как приготовить подтопольники
45. Борщ в мультиварке без зажарки. Борщ в мультиварке
46. Борщ без мяса в мультиварке. Борщ в мультиварке (без мяса)
47. Быстро и вкусно: самый простой и быстрый ужин для занятого человека
48. Борщ без свеклы в мультиварке. Пошаговый рецепт с фото
49. Рецепты борща без капусты в мультиварке. Как приготовить борщ в мультиварке
50. Вкусный рецепт пасты с креветками и сливочным соусом