Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Кексы с заварным кремом

Безумно вкусные, нежные мягкие шоколадные маффины с заварным кремом!

И очень просты в приготовлении.

Вам потребуется:

300 г муки

2 яйца

160 г сахара

150 г растопленного сливочного масла

170 мл молока

2 ст.л. какао

2 ч.л. разрыхлителя

1/2 ч.л. соды

щепотка соли

Для заварного крема:

2 желтка

20 г сахарной пудры

20 г муки

200 мл молока

20 г сахара

1 пакетик ванильного сахара

Как готовить:

Качество теста во многом зависит от качества основного компонента – муки. Использовать для теста на манты нужно муку высшей или хотя бы первой категории. Второсортный продукт содержит мало клейковины, имеет сероватый оттенок и специфический привкус. Изделия из него получаются менее вкусными и аппетитными, чем из первосортного продукта.Муку перед использованием необходимо просеять. Опытные повара делают это даже неоднократно. Главная цель этой манипуляции заключается не в избавлении от сора и личинок насекомых, хоть это тоже является важным. Основная задача состоит в насыщении муки кислородом.

Нежная и легкая текстура, безумно мягкий вкус. Этот крем способен влюбить в себя с первого взгляда, потому пользуется неизменной симпатией у кулинаров всех стран. Он выгодно смотрится и в различных бисквитах, и в желейных десертах, к тому же, его можно есть не терзая себя, за лишние съеденные калории, ведь он намного менее калорийный чем его собратья. Как создать кулинарный шедевр с творожным кремом с желатином? Записывайте!

Ингредиенты:

Сахар – 100-110 грамм;Творог – 250 грамм;Холодная вода – 60 мл;Сливки – 300 грамм (жирные охлажденные);Желатин – 10 грамм.

Способ приготовления:

Последние обновления на сайте:

1. Фриттата по-испански. Ингредиенты:
2. Печень в сливочно - томатном соусе.
3. Лаваш с фаршем в заливке в духовке.
4. "Язычки" из баклажан.
5. Рыба "Мечта". Нежная, сочная, вкусная рыбка, запечённая по этому рецепту, полюбилась моей семье.
6. Рыбка в кляре на минералке.
7. Спагетти с фрикадельками в сливочно - сырном соусе.
8. Кулич "Краффин". Пасхальная выпечка всегда должна быть вкусной, ароматной и красивой.
9. Пасхальный сдобный каравай.
10. Домашний адыгейский сыр.
11. Слоенки с творожной начинкой и изюмом.
12. Салат "Бусы на снегу".
13. Салат "Шишки". Ингредиенты:
14. Слойки на кефире.
15. Закуска из помидоров "Дед Мороз".
16. Воздушная запеканка с тыквой.
17. Кекс творожный. Чудесный кекс для домашнего чаепития!
18. Салат с курицей, яйцом, перцем и сыром: простой и вкусный рецепт
19. Оригинальные салаты из курицы: 5 необычных рецептов
20. Вкусный салат с перцем, кукурузой и копченой курицей: простой рецепт
21. Легкий и Вкусный Салат с Курицей и Шампиньонами: Простой Рецепт
22. Какие лучшие места для шопинга в Ростове-на-Дону
23. Удобство на вашей кухне: тесто для мантов в хлебопечке Panasonic
24. Пошаговый рецепт идеального теста для мантов в хлебопечке
25. Как приготовить запеченный картофель в пергаменте: простой и вкусный рецепт
26. Как запекать картошку в духовке: пошаговая инструкция
27. Оладьи вкуснейшие. Оладьи очень пышные и вкусные получаются.
28. Самая полезная рыба в консервах: топ-выбор для здоровья
29. Витамины из железной банки: безопасность и удобство
30. Мясные "Ёжики" с картошкой под сыром.
31. Как приготовить вкусные картофельные драники с салом на сковороде
32. Настоящий татарский вак беляш.
33. Домашний мармелад. Ингредиенты:
34. Традиционные картофельные драники с салом: простой рецепт аппетитного блюда
35. Как приготовить гриль овощи в микроволновке: простой и быстрый рецепт
36. Сырные лепешки. Очень простой и быстрый рецепт приготовления сырных лепешек на сковороде.
37. Самое быстрое и вкусное слоеное творожное тесто.
38. Куриные крылышки в медово - чесночном маринаде.
39. Секреты приготовления хлеба серого кирпичиком на закваске: мастер-класс
40. Хачапури по аджарски.
41. Серый хлеб на ржаной закваске: простой рецепт для хлебопечки
42. Быстро и вкусно: маринованные огурцы без сахара
43. Рулетики из скумбрии в духовке.
44. Мягкие и сочные кальмары в духовке: рецепт и подсказки
45. Идеальное сочетание морепродуктов: кальмары фаршированные крабовыми палочками и сыром
46. Вкус Индии в вашей посудной: рецепт фасоли с специями
47. Бездрожжевый хлеб: как сделать закваску своими руками
48. Куриные филе с пюре: рецепт и подсказки для успешного приготовления
49. Борщ без заморочек в мультиварке. Не хуже, чем в печи! Готовим вкусный борщ в мультиварке
50. Вкус Индии: рецепты с фасолью