Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Кексы с заварным кремом

Безумно вкусные, нежные мягкие шоколадные маффины с заварным кремом!

И очень просты в приготовлении.

Вам потребуется:

300 г муки

2 яйца

160 г сахара

150 г растопленного сливочного масла

170 мл молока

2 ст.л. какао

2 ч.л. разрыхлителя

1/2 ч.л. соды

щепотка соли

Для заварного крема:

2 желтка

20 г сахарной пудры

20 г муки

200 мл молока

20 г сахара

1 пакетик ванильного сахара

Как готовить:

Качество теста во многом зависит от качества основного компонента – муки. Использовать для теста на манты нужно муку высшей или хотя бы первой категории. Второсортный продукт содержит мало клейковины, имеет сероватый оттенок и специфический привкус. Изделия из него получаются менее вкусными и аппетитными, чем из первосортного продукта.Муку перед использованием необходимо просеять. Опытные повара делают это даже неоднократно. Главная цель этой манипуляции заключается не в избавлении от сора и личинок насекомых, хоть это тоже является важным. Основная задача состоит в насыщении муки кислородом.

Нежная и легкая текстура, безумно мягкий вкус. Этот крем способен влюбить в себя с первого взгляда, потому пользуется неизменной симпатией у кулинаров всех стран. Он выгодно смотрится и в различных бисквитах, и в желейных десертах, к тому же, его можно есть не терзая себя, за лишние съеденные калории, ведь он намного менее калорийный чем его собратья. Как создать кулинарный шедевр с творожным кремом с желатином? Записывайте!

Ингредиенты:

Сахар – 100-110 грамм;Творог – 250 грамм;Холодная вода – 60 мл;Сливки – 300 грамм (жирные охлажденные);Желатин – 10 грамм.

Способ приготовления:

Последние обновления на сайте:

1. Торт "Королeвcкий". Наш любимый торт!
2. Супервлажный шоколадный пирог (без яиц).
3. Домашний лимонад. Ингредиенты:
4. Кабачковый хлеб. В разгар кабачкового сезона предлагаю испечь вкуснейший хлеб с кабачком.
5. Рижский хлеб с тмином: история и секреты приготовления
6. Хлеб пшенично-ржаной на закваске с солодом: рецепт и секреты приготовления
7. Пирог "Дружная Семейка".
8. Хлеб на закваске с солодом и тмином: полезный и ароматный рецепт
9. Конфеты из творога.
10. Легкие и Вкусные Салаты с Курицей и Болгарским Перцем: 5 Простых Рецептов
11. 100% Ржаной Хлеб на Закваске: Основные Секреты и Рецепты
12. Как приготовить тесто для мантов в хлебопечке Panasonic 2501: простой рецепт
13. Пошаговый рецепт идеального теста для мантов в хлебопечке
14. Запеченный картофель в духовке: Просто и необычно
15. Как приготовить картофель с зеленью и чесноком в духовке: простой рецепт
16. Как запечь картошку в духовке на противне целиком: простой рецепт
17. Дешево и вкусно: как я купила сардину в томатном соусе с овощным гарниром за копейки
18. Какую роль сыграл Обнинск в развитии атомной науки
19. Дрожжевые оладьи. Эти пышные, воздушные оладьи особенно хороши с пылу с жару.
20. Оладьи из творога и сыра.
21. Гоpшочeк, вари! Обязатeльнo пoпробуйте!
22. Милана Стар: От Калуги до большого шоу-бизнеса
23. Простой рецепт серого хлеба в духовке: как испечь вкусный хлеб дома
24. Ленивые голубчики. Ингредиенты:
25. САМЫЙ ПРОСТОЙ домашний пшенично-ржаной хлеб: пошаговый рецепт
26. Быстро и вкусно: маринованные огурцы без сахара
27. Быстрый пирог к чаю.
28. Вкусные огурцы без стерилизации и уксуса: рецепты на зиму
29. Вкусный и полезный: как приготовить рис с овощами и креветками
30. Польские грибы: мастер-класс по приготовлению вкуснейших блюд
31. Вкусный и простой рецепт грибной суп из польских грибов
32. Вкусные драники с луком и салом: простой рецепт для домашнего приготовления
33. Рецепт драников с салом и луком: вкусный деревенский вариант
34. Мягкие и сочные кальмары в духовке: рецепт и подсказки
35. Идеальное сочетание морепродуктов: кальмары фаршированные крабовыми палочками и сыром
36. Завораживающие кальмары фаршированные рисом и грибами в духовке: рецепт, который поразит ваших гостей
37. Вкусные и быстрые: рецепты приготовления кальмаров в духовках
38. Вкусные и простые рецепты: блюда из картофельного пюре и курицы
39. Индийское блюдо из фасоли маш. Блюда из маша
40. Куриные филе с пюре: рецепт и подсказки для успешного приготовления
41. Как приготовить кашу пшеничную на молоке мелкого помола. Рецепт пшеничной каши на молоке 
42. Вкуснейшее картофельное пюре с куриной подливкой: рецепт и подсказки
43. Салат с копченой курицей и помидорами. Ингредиенты:
44. Бутерброд с красной рыбой. 15 бутербродов с семгой, которые готовятся проще простого
45. Салат из копченого лосося и Яйца пашот.. Салат с копченым лососем и яйцом пашот
46. Найдены производители порошкового пива. Порошковое пиво
47. Вкусный рецепт: мясо запеченное с овощами в рукаве
48. Как приготовить салат с болгарским перцем и ветчиной. Необычные рецепты вкусного салата с ветчиной и болгарским перцем
49. Запеченные баклажаны под соусом в духовке
50. Баклажаны фаршированные с креветками. Баклажанные рулетики с креветками и соусом чили