Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Кексы с заварным кремом

Безумно вкусные, нежные мягкие шоколадные маффины с заварным кремом!

И очень просты в приготовлении.

Вам потребуется:

300 г муки

2 яйца

160 г сахара

150 г растопленного сливочного масла

170 мл молока

2 ст.л. какао

2 ч.л. разрыхлителя

1/2 ч.л. соды

щепотка соли

Для заварного крема:

2 желтка

20 г сахарной пудры

20 г муки

200 мл молока

20 г сахара

1 пакетик ванильного сахара

Как готовить:

Качество теста во многом зависит от качества основного компонента – муки. Использовать для теста на манты нужно муку высшей или хотя бы первой категории. Второсортный продукт содержит мало клейковины, имеет сероватый оттенок и специфический привкус. Изделия из него получаются менее вкусными и аппетитными, чем из первосортного продукта.Муку перед использованием необходимо просеять. Опытные повара делают это даже неоднократно. Главная цель этой манипуляции заключается не в избавлении от сора и личинок насекомых, хоть это тоже является важным. Основная задача состоит в насыщении муки кислородом.

Нежная и легкая текстура, безумно мягкий вкус. Этот крем способен влюбить в себя с первого взгляда, потому пользуется неизменной симпатией у кулинаров всех стран. Он выгодно смотрится и в различных бисквитах, и в желейных десертах, к тому же, его можно есть не терзая себя, за лишние съеденные калории, ведь он намного менее калорийный чем его собратья. Как создать кулинарный шедевр с творожным кремом с желатином? Записывайте!

Ингредиенты:

Сахар – 100-110 грамм;Творог – 250 грамм;Холодная вода – 60 мл;Сливки – 300 грамм (жирные охлажденные);Желатин – 10 грамм.

Способ приготовления:

Последние обновления на сайте:

1. Творожные пышки. Творог - 100 г.
2. Фриттата по-испански. Ингредиенты:
3. Тефтели с рисом и сливочной подливкой в духовке.
4. Бризоли. Бризоль, по сути, это омлетный блинчик, запечённый с фаршем в духовке.
5. Куриные шарики в сырно - сливочном соусе.
6. Пасхальный кулич. Этим рецептом я уже лет пользуюсь 7-8.
7. Салат "Северный". В далекие времена печень трески считалась элитным продуктом, который был доступен не всем желающим его отведать.
8. Любимая "Мимоза" на новый лад.
9. Ванильный бисквит на кипятке.
10. Сладкий ржаной хлеб с тмином и картофельный ржаной: два рецепта для гурманов
11. Литовский хлеб на закваске в домашних условиях: простой рецепт для духовки
12. Какие исторические особенности московских улиц
13. Оладьи из кабачков с творогом.
14. Простой и вкусный салат Цезарь с грибами шампиньонами: пошаговый рецепт
15. Полезные свойства хлеба на ржаной закваске: почему он полезнее обычных сортов
16. Традиционный рецепт Бородинского хлеба на закваске: секреты и тонкости
17. Легендарный ржаной хлеб на закваске: секреты традиционного рецепта
18. Самый простой и вкусный ржаной хлеб: рецепт на каждый день
19. Легкое тесто без яиц для мантов в хлебопечке: простой рецепт
20. Рогалики из творожного теста.
21. Сырные пышечки - за 10 минут.
22. Дроб с куриной печенью по-болгарски.
23. Сбитень. Напиток старинный и почему-то забытый.
24. Рецепт вергунов на кефире.
25. Какие рестораны Уфы предлагают национальную кухню
26. Запеченные свиные ребрышки - вкуснота.
27. Драники картофельные с луком и салом: простой и вкусный рецепт
28. Оладьи из творога и сыра.
29. Какие современные торговые центры и рынки популярны среди жителей и туристов
30. Торт "Вдохновение". Ингредиенты:
31. Быстро и полезно: как приготовить овощи в микроволновке
32. Хачапури по аджарски.
33. Серый хлеб на закваске с тыквенными семечками: полезный и вкусный выбор для здорового питания
34. Серые батоны на закваске: полезный и вкусный выбор для здорового питания
35. Простой рецепт домашнего серого хлеба на закваске в форме
36. Почему повторение моих ошибок может стоить вам дорого
37. Заголовок 1: Как сохранить огурцы на зиму без сахара
38. Лариса Долина билеты: все, что нужно знать о цене и доставке
39. Рецепт драников с луком и салом: вкусные и полезные
40. Вкусные картофельные драники с салом и луком: рецепт и инструкции
41. Вкусные драники с салом: рецепт и подсказки
42. Картофельные драники с салом: вкусный и простой рецепт
43. Вкусные и полезные драники с салом и зеленью: рецепт и советы
44. Запекаем кальмара в сыре: простой рецепт для домашней кухни
45. Вкусные и быстрые: рецепты приготовления кальмаров в духовках
46. Откройте для себя вкус кальмаров фаршированных красной рыбой
47. Вкусный рецепт говяжьего языка запеченного с грибами под шубой
48. Воспользуйтесь куриной грудкой для приготовления воздушного пюре
49. Каша пшеничная полтавская на молоке. Как приготовить полтавскую кашу в мультиварке
50. Нежная пшеничная каша на молоке. Пшеничная каша на молоке в мультиварке