Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Кексы с заварным кремом

Безумно вкусные, нежные мягкие шоколадные маффины с заварным кремом!

И очень просты в приготовлении.

Вам потребуется:

300 г муки

2 яйца

160 г сахара

150 г растопленного сливочного масла

170 мл молока

2 ст.л. какао

2 ч.л. разрыхлителя

1/2 ч.л. соды

щепотка соли

Для заварного крема:

2 желтка

20 г сахарной пудры

20 г муки

200 мл молока

20 г сахара

1 пакетик ванильного сахара

Как готовить:

Качество теста во многом зависит от качества основного компонента – муки. Использовать для теста на манты нужно муку высшей или хотя бы первой категории. Второсортный продукт содержит мало клейковины, имеет сероватый оттенок и специфический привкус. Изделия из него получаются менее вкусными и аппетитными, чем из первосортного продукта.Муку перед использованием необходимо просеять. Опытные повара делают это даже неоднократно. Главная цель этой манипуляции заключается не в избавлении от сора и личинок насекомых, хоть это тоже является важным. Основная задача состоит в насыщении муки кислородом.

Нежная и легкая текстура, безумно мягкий вкус. Этот крем способен влюбить в себя с первого взгляда, потому пользуется неизменной симпатией у кулинаров всех стран. Он выгодно смотрится и в различных бисквитах, и в желейных десертах, к тому же, его можно есть не терзая себя, за лишние съеденные калории, ведь он намного менее калорийный чем его собратья. Как создать кулинарный шедевр с творожным кремом с желатином? Записывайте!

Ингредиенты:

Сахар – 100-110 грамм;Творог – 250 грамм;Холодная вода – 60 мл;Сливки – 300 грамм (жирные охлажденные);Желатин – 10 грамм.

Способ приготовления:

Последние обновления на сайте:

1. Глазурь со сгущенкой и сухим молоком для кулича.
2. Самая вкусная в мире шарлотка.
3. Свекольный салат с сыром и чесноком.
4. Чебуреки с яйцами, зелёным луком и сыром.
5. Сладкий ржаной хлеб с тмином и картофельный ржаной: два рецепта для гурманов
6. Ржаной хлеб с ферментированным солодом: секреты приготовления в хлебопечке
7. Невероятно нежное песочное печенье.
8. Вкусный салат с курицей и грибами: простой рецепт для дома
9. Цезарь с курицей и шампиньонами: быстрый и вкусный рецепт
10. Салат Цезарь с грибами, курицей и сыром: простой и вкусный рецепт
11. Какие местные легенды и мифы существуют о Чите
12. Хлеб на закваске с солодом в хлебопечке: секреты идеального вкуса
13. Вкусное сочетание: черный ржаной хлеб с клюквой на закваске
14. Как приготовить рыбу в кляре со сметаной.
15. Рыбный пирог. Этот рецепт - просто Находка.
16. Легко и быстро: как приготовить тесто для мантов в хлебопечке Moulinex
17. Запеченный картофель в духовке: Просто и необычно
18. Ароматное творожное печенье с корицей.
19. Расписание Славы в Калининграде: где и когда увидеть певицу
20. Простой и Вкусный: Рецепт Картофеля с Курицей и Помидорами
21. Картошка с чесноком и приправой в пергаменте: простой и вкусный рецепт для духовки
22. Картофель в пергаменте в духовке: простой и вкусный рецепт для каждый день
23. Картошка на пергаментной бумаге в духовке с курицей: простой и вкусный рецепт
24. Консервированные или свежие сардины: какая лучше
25. Настоящий татарский вак беляш.
26. Запеченные свиные ребрышки - вкуснота.
27. Тёртый пирог с творогом и маком.
28. Шоколадная колбаска. Ингредиенты:
29. Как приготовить гриль овощи в микроволновке: простой и быстрый рецепт
30. Шоколадная колбаска из печенья и какао.
31. Очень быстрый пирог с вареньем - экономный.
32. Простой и полезный: как испечь серый хлеб из муки 2 сорта
33. Секреты Серого Хлеба: Простые Рецепты на Закваске
34. Секреты приготовления серого хлеба на закваске: простой рецепт для дома
35. Салат свекольный. Нежный, вкусный, аппетитный свекольный салат, приготовленный с добавлением яиц и свеклы отлично подходит для повседневного меню.
36. Заморозки на зиму: 15 лучших рецептов маринада для огурцов
37. Законсервировать огурцы без сахара: простой рецепт для домашнего консервирования
38. Вкусные огурцы на зиму без уксуса: простой рецепт для домашнего консервирования
39. Рис с креветками и овощами: быстрое и вкусное блюдо для любого дня недели
40. Дикий и бурый рис: новый подход к приготовлению ужина
41. Польские супы из лесных грибов: 47 самых лучших рецептов
42. Картофельные драники с луком: рецепт и советы по приготовлению
43. Запеканка из кальмара и овощей: вкусный и полезный рецепт
44. Морской вкус на столе: 15 лучших рецептов фаршированных кальмаров
45. Запеченные кальмары в духовке: блюдо из моря
46. Индийское блюдо из фасоли маш. Блюда из маша
47. Вкусные свиные языки с грибами: рецепт и подсказки
48. Рецепты диетического борща без зажарки в мультиварке. Диетический борщ в мультиварке
49. Как приготовить кашу пшеничную на молоке мелкого помола. Рецепт пшеничной каши на молоке 
50. Свекольная заправка для борща на зиму из свеклы. Заправка для борща из свеклы на зиму – очень вкусно!