Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Пирог с заварным кремом

Безумно вкусные, нежные мягкие шоколадные маффины с заварным кремом!

И очень просты в приготовлении.

Вам потребуется:

300 г муки

2 яйца

160 г сахара

150 г растопленного сливочного масла

170 мл молока

2 ст.л. какао

2 ч.л. разрыхлителя

1/2 ч.л. соды

щепотка соли

Для заварного крема:

2 желтка

20 г сахарной пудры

20 г муки

200 мл молока

20 г сахара

1 пакетик ванильного сахара

Как готовить:

Качество теста во многом зависит от качества основного компонента – муки. Использовать для теста на манты нужно муку высшей или хотя бы первой категории. Второсортный продукт содержит мало клейковины, имеет сероватый оттенок и специфический привкус. Изделия из него получаются менее вкусными и аппетитными, чем из первосортного продукта.Муку перед использованием необходимо просеять. Опытные повара делают это даже неоднократно. Главная цель этой манипуляции заключается не в избавлении от сора и личинок насекомых, хоть это тоже является важным. Основная задача состоит в насыщении муки кислородом.

Нежная и легкая текстура, безумно мягкий вкус. Этот крем способен влюбить в себя с первого взгляда, потому пользуется неизменной симпатией у кулинаров всех стран. Он выгодно смотрится и в различных бисквитах, и в желейных десертах, к тому же, его можно есть не терзая себя, за лишние съеденные калории, ведь он намного менее калорийный чем его собратья. Как создать кулинарный шедевр с творожным кремом с желатином? Записывайте!

Ингредиенты:

Сахар – 100-110 грамм;Творог – 250 грамм;Холодная вода – 60 мл;Сливки – 300 грамм (жирные охлажденные);Желатин – 10 грамм.

Способ приготовления:

Последние обновления на сайте:

1. Спагетти с курочкой и овощами в казане.
2. Карбонара. Ингредиенты: Спагетти - 200 г.
3. Пасхальный венок с тройной начинкой.
4. Пасхальный кулич. Этим рецептом я уже лет пользуюсь 7-8.
5. Польский маковый рулет.
6. Слоенки с творожной начинкой и изюмом.
7. Салат "Шишки". Ингредиенты:
8. Манник "Мокрый". Несложный, очень нежный, сочный и вкусный пирог.
9. Скумбрия на мангале.
10. Творожная запеканка с персиками/бананами в сметанной заливке.
11. Хлеб пшенично-ржаной на закваске с солодом: рецепт и секреты приготовления
12. Литовский хлеб на закваске в домашних условиях: простой рецепт для духовки
13. Простой и Вкусный Салат: Сыр, Болгарский Перец, Курица и Копченая Нотка
14. Легкий и Вкусный Салат: Помидоры, Огурцы, Перец, Сыр и Куриная Грудка
15. Салат с куриной грудкой и шампиньонами: простой и вкусный рецепт для каждый день
16. Какие исторические особенности московских улиц
17. Салат Цезарь с Курицей и Грибами: Простой и Вкусный Рецепт
18. Ржаной хлеб на закваске с солодом: рецепт без дрожжей в духовке
19. 100% Ржаной Хлеб на Закваске: Основные Секреты и Рецепты
20. Секреты идеального теста для мантов: тонкое и прочное
21. Рогалики из творожного теста.
22. Ароматный картофель с розмарином: простой рецепт запекания в пергаменте
23. Картошка по-деревенски в духовке: простой рецепт для домашнего стола
24. Как запечь картошку в духовке на противне целиком: простой рецепт
25. Сардины в банке: все о пользе и вреде для здоровья
26. Обалденная курочка в медовом соусе.
27. Сбитень. Напиток старинный и почему-то забытый.
28. Вэрзэре. Перед вами национальное блюдо молдавской кухни - небольшие пирожочки с капустой.
29. Какие рестораны Уфы предлагают национальную кухню
30. Маринованная мойва. Надёжный рецепт!
31. Горбуша, запечённая под сыром.
32. Овощи гриль в микроволновке: простой и быстрый рецепт для домашнего стола
33. Домашний сыр за 3 часа.
34. Новый маринад для огурцов без сахара: простой и полезный рецепт
35. Какие места в Перми связаны с русской литературой
36. Огурцы маринованные с яблочным уксусом: новый вкусный рецепт
37. Вкусные и полезные: рецепт острых маринованных огурцов без сахара с яблочным уксусом
38. Как приготовить огурцы на зиму без сахара и стерелизации
39. Хрустящие маринованные огурцы без сахара: рецепт и советы
40. Вкусные и полезные: рецепт барских огурцов без сахара и уксуса
41. Смак и аромат магазинных маринованных огурцов в домашних условиях
42. Яблочные оладьи. Делаю такие оладьи для ребенка постоянно, особенно в сезон яблок.
43. Картофельные драники с салом и луком: простой рецепт для домашней кухни
44. Картофельные драники с салом: рецепт и способ приготовления
45. Вкусный рецепт: фаршированные кальмары в духовке с сыром
46. Запеканка из кальмаров с сыром: простой рецепт для домашнего приготовления
47. Запеканка из кальмаров и сыра: нежный и ароматный рецепт
48. Вкусный рецепт: Говяжий язык в духовке с грибами и картошкой
49. Постный борщ без зажарки в мультиварке. Борщ без зажарки в мультиварке пошаговый рецепт
50. Что такое олии в кулинарии. Оливковое масло в кулинарии разных стран