Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Выпечка с заварным кремом

Безумно вкусные, нежные мягкие шоколадные маффины с заварным кремом!

И очень просты в приготовлении.

Вам потребуется:

300 г муки

2 яйца

160 г сахара

150 г растопленного сливочного масла

170 мл молока

2 ст.л. какао

2 ч.л. разрыхлителя

1/2 ч.л. соды

щепотка соли

Для заварного крема:

2 желтка

20 г сахарной пудры

20 г муки

200 мл молока

20 г сахара

1 пакетик ванильного сахара

Как готовить:

Качество теста во многом зависит от качества основного компонента – муки. Использовать для теста на манты нужно муку высшей или хотя бы первой категории. Второсортный продукт содержит мало клейковины, имеет сероватый оттенок и специфический привкус. Изделия из него получаются менее вкусными и аппетитными, чем из первосортного продукта.Муку перед использованием необходимо просеять. Опытные повара делают это даже неоднократно. Главная цель этой манипуляции заключается не в избавлении от сора и личинок насекомых, хоть это тоже является важным. Основная задача состоит в насыщении муки кислородом.

Нежная и легкая текстура, безумно мягкий вкус. Этот крем способен влюбить в себя с первого взгляда, потому пользуется неизменной симпатией у кулинаров всех стран. Он выгодно смотрится и в различных бисквитах, и в желейных десертах, к тому же, его можно есть не терзая себя, за лишние съеденные калории, ведь он намного менее калорийный чем его собратья. Как создать кулинарный шедевр с творожным кремом с желатином? Записывайте!

Ингредиенты:

Сахар – 100-110 грамм;Творог – 250 грамм;Холодная вода – 60 мл;Сливки – 300 грамм (жирные охлажденные);Желатин – 10 грамм.

Способ приготовления:

Последние обновления на сайте:

1. Капустные котлеты. Ингредиенты.
2. Накрахмаленная печень. Перед жаркой замариновать кусочки печени в смеси 1 яйца, 1 столовая ложка крахмала, соли и перца.
3. Милашино тесто (супер - экспресс).
4. Творожная пасха со сгущенкой.
5. Мраморный кулич. Для приготовления этого кулича нам понадобится:
6. Простая и очень вкусная коврижка.
7. Картофель "фри" (без жира и масла.
8. Запеканка из куриной печени с шампиньонами.
9. Слоеные "Ушки" на закуску.
10. Пшенично-ржаной хлеб с тмином на солоде: простой рецепт для домашнего приготовления
11. Простой и Вкусный Салат: Сыр, Болгарский Перец, Курица и Копченая Нотка
12. Вкусный и простой салат с курицей, болгарским перцем и сыром: рецепт для каждого дня
13. Салат с курицей, яйцом, перцем и сыром: простой и вкусный рецепт
14. Вкусный салат с перцем, кукурузой и копченой курицей: простой рецепт
15. Легкий и Вкусный Салат с Курицей и Шампиньонами: Простой Рецепт
16. Простой и вкусный салат Цезарь с курицей, сыром и сухариками: пошаговый рецепт
17. Вкусный салат с курицей и грибами: простой рецепт для дома
18. Оладьи из кабачков с творогом.
19. Простой и вкусный салат Цезарь с грибами шампиньонами: пошаговый рецепт
20. Как Мичуринск связан с именем Ивана Мичурина
21. Легендарный ржаной хлеб на закваске: секреты традиционного рецепта
22. Куриные крылышки запечённые в духовке.
23. Крем шарлотт. Масляный яично - молочный крем Шарлотт можно использовать для начинки эклеров, прослаивания тортов и пирожных.
24. Картофель гриль в духовке: простой и вкусный рецепт для дома
25. Пирожное "Картошка". Такую картошку, приготовленную из печенья и сгущёнки, люблю с детства.
26. Какие уникальные памятники есть в городе
27. Как запекать картошку в духовке: пошаговая инструкция
28. Рулетики с курицей и сыром на сковороде.
29. Простой и вкусный - пирог капустный.
30. Консервированные или свежие сардины: какая лучше
31. "Хрущевское" тесто. В кулинарных кругах такое тесто статус легендарного имеет.
32. Мясные "Ёжики" с картошкой под сыром.
33. Сардины: как найти баланс между пользой и вредом для организма
34. Мраморный рулет из курицы.
35. Какие необычные музеи есть в Москве, которые не каждый знает
36. Рыбка в кляре на минералке.
37. Салат "Простушка". Ингредиенты:
38. Какие исторические события оказали наибольшее влияние на развитие Саратова
39. Современность и традиции: как 'Оркестр CAGMO' сочетает разные эпохи в своей музыке
40. Молочный сахар. Первый раз я его попробовал, когда к деду приехал в гости.
41. Куриные котлетки с плавленными сырками.
42. Пирог с вареньем из песочного теста.
43. Серый хлеб на ржаной закваске: полезный и вкусный рецепт для здоровья
44. Хлеб на закваске 1-2-3 с добавлением ржаной муки: простой рецепт для начинающих
45. Зимой себя хвалила за то: 5 достижений, которые стоит вспомнить
46. Вкусный и полезный: как приготовить рис с овощами и креветками
47. Обалденный творожный крем для тортиков - нереально вкусно и всего из 3 ингредиентов!
48. Картофельные драники с луком: рецепт и советы по приготовлению
49. Быстрый борщ в мультиварке. Борщ в мультиварке
50. Как приготовить кашу пшеничную на молоке мелкого помола. Рецепт пшеничной каши на молоке