Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Выпечка с заварным кремом

Безумно вкусные, нежные мягкие шоколадные маффины с заварным кремом!

И очень просты в приготовлении.

Вам потребуется:

300 г муки

2 яйца

160 г сахара

150 г растопленного сливочного масла

170 мл молока

2 ст.л. какао

2 ч.л. разрыхлителя

1/2 ч.л. соды

щепотка соли

Для заварного крема:

2 желтка

20 г сахарной пудры

20 г муки

200 мл молока

20 г сахара

1 пакетик ванильного сахара

Как готовить:

Качество теста во многом зависит от качества основного компонента – муки. Использовать для теста на манты нужно муку высшей или хотя бы первой категории. Второсортный продукт содержит мало клейковины, имеет сероватый оттенок и специфический привкус. Изделия из него получаются менее вкусными и аппетитными, чем из первосортного продукта.Муку перед использованием необходимо просеять. Опытные повара делают это даже неоднократно. Главная цель этой манипуляции заключается не в избавлении от сора и личинок насекомых, хоть это тоже является важным. Основная задача состоит в насыщении муки кислородом.

Нежная и легкая текстура, безумно мягкий вкус. Этот крем способен влюбить в себя с первого взгляда, потому пользуется неизменной симпатией у кулинаров всех стран. Он выгодно смотрится и в различных бисквитах, и в желейных десертах, к тому же, его можно есть не терзая себя, за лишние съеденные калории, ведь он намного менее калорийный чем его собратья. Как создать кулинарный шедевр с творожным кремом с желатином? Записывайте!

Ингредиенты:

Сахар – 100-110 грамм;Творог – 250 грамм;Холодная вода – 60 мл;Сливки – 300 грамм (жирные охлажденные);Желатин – 10 грамм.

Способ приготовления:

Последние обновления на сайте:

1. Лодочки из слоёного теста.
2. Закуска из тонкого грузинского лаваша.
3. Перепечи с мясом, грибами.
4. Хлеб пшенично-ржаной на закваске с солодом: рецепт и секреты приготовления
5. Сладкий ржаной хлеб с тмином и картофельный ржаной: два рецепта для гурманов
6. Какие культурные фестивали проводятся в Москве
7. Ароматный домашний хлеб: как использовать экстракт ржаного солода в рецепте
8. Простой рецепт заварного теста для мантов в хлебопечке: пошаговая инструкция
9. Простой рецепт заварного теста для мантов в хлебопечке: пошаговая инструкция
10. Как приготовить тесто для мантов в хлебопечке Мулинекс: простой рецепт
11. Обалденная скумбрия, запеченная в духовке!
12. Секреты идеального теста для мантов: тонкое и прочное
13. Ароматное творожное печенье с корицей.
14. Простой и Вкусный: Рецепт Картофеля с Курицей и Помидорами
15. Секреты калорийности: сардины в томатном соусе
16. Дрожжевые оладьи. Эти пышные, воздушные оладьи особенно хороши с пылу с жару.
17. Профитроли со сливочным сыром и лососем.
18. Горбуша, запечённая под сыром.
19. Нежный кальмар в сметанном соусе.
20. Какие необычные кафе или рестораны есть в Москве
21. Пирожки "Проглотайки". Тесто делается элементарно, только здесь очень важна последовательность, в этом главная фишка!
22. Очень быстрый пирог с вареньем - экономный.
23. Медовое печенье. Эти мягкие, душистые, сладкие и рассыпчатые печеньки из медового теста очень любят и дети, и взрослые.
24. Серый хлеб на закваске с тыквенными семечками: полезный и вкусный выбор для здорового питания
25. Огурцы на зиму без сахара: простой рецепт для домашних заготовок
26. Вкусная мойва в томатном соусе необыкновенно.
27. Заморозки на зиму: 15 лучших рецептов маринада для огурцов
28. Огурцы в маринаде: как приготовить хрустящий маринад на зиму
29. Вкусные и полезные: рецепт барских огурцов без сахара и уксуса
30. Завораживающий вкус: рисовая запеканка с креветками, овощами и соевым соусом
31. Вкусный и простой: рецепт риса с креветками на сковороде с чесноком и соевым
32. Пастуший пирог с говядиной: рецепт и история
33. Вкус Польши: рецепт грибного супа
34. Вкусный и полезный: рецепт овощного супа с белыми и польскими грибами
35. Вкус Польши: рецепт грибного супа
36. Вкус Польши: рецепт грибного супа
37. Вкусный и простой рецепт супа из польских белых грибов
38. Вкусный и полезный: салат с ветчиной и болгарским перцем
39. Вкусные и полезные: запеченные кальмары в духовке диетический рецепт
40. Запеканка из кальмаров с сыром: простой и вкусный рецепт
41. Как приготовить вкусный Борщ без обжарки. Рецепт борща без зажарки
42. Вкусный и быстрый: рецепт рульки свиной в духовке с варкой
43. Постный борщ без обжарки. Борщ диетический без зажарки
44. Взрыв вкуса: воздушное картофельное пюре и куриное филе с подливкой
45. Простой пшеничный хлеб на закваске. Замес теста для французского хлеба
46. Запекаемся с курицей и грибами: рецепт пюре в духовке
47. Завтрак, обед или ужин: куриное филе и картофельное пюре с горошком
48. Куриные зразы с грибами: быстро и вкусно
49. Вкусный рецепт подливы из курицы для пюре
50. Порошковое пиво и сумки из кактусов. Среда - «Лакомка»: рассказываем серпуховичам о традициях Масленицы