Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Выпечка с заварным кремом

Безумно вкусные, нежные мягкие шоколадные маффины с заварным кремом!

И очень просты в приготовлении.

Вам потребуется:

300 г муки

2 яйца

160 г сахара

150 г растопленного сливочного масла

170 мл молока

2 ст.л. какао

2 ч.л. разрыхлителя

1/2 ч.л. соды

щепотка соли

Для заварного крема:

2 желтка

20 г сахарной пудры

20 г муки

200 мл молока

20 г сахара

1 пакетик ванильного сахара

Как готовить:

Качество теста во многом зависит от качества основного компонента – муки. Использовать для теста на манты нужно муку высшей или хотя бы первой категории. Второсортный продукт содержит мало клейковины, имеет сероватый оттенок и специфический привкус. Изделия из него получаются менее вкусными и аппетитными, чем из первосортного продукта.Муку перед использованием необходимо просеять. Опытные повара делают это даже неоднократно. Главная цель этой манипуляции заключается не в избавлении от сора и личинок насекомых, хоть это тоже является важным. Основная задача состоит в насыщении муки кислородом.

Нежная и легкая текстура, безумно мягкий вкус. Этот крем способен влюбить в себя с первого взгляда, потому пользуется неизменной симпатией у кулинаров всех стран. Он выгодно смотрится и в различных бисквитах, и в желейных десертах, к тому же, его можно есть не терзая себя, за лишние съеденные калории, ведь он намного менее калорийный чем его собратья. Как создать кулинарный шедевр с творожным кремом с желатином? Записывайте!

Ингредиенты:

Сахар – 100-110 грамм;Творог – 250 грамм;Холодная вода – 60 мл;Сливки – 300 грамм (жирные охлажденные);Желатин – 10 грамм.

Способ приготовления:

Последние обновления на сайте:

1. Пасхальный кулич на сметане.
2. Соус "Цацики". Соус "Цацики" - простой и очень вкусный соус, который станет прекрасным дополнением ко многим блюдам!
3. Салат с пекинской капустой, огурцом и горошком.
4. Кекс на кефире.
5. Любимые "Секретные" котлетки.
6. Печенье "Торчетти". Ингредиенты:
7. Конфеты из творога.
8. Легкий и Вкусный Салат: Помидоры, Огурцы, Перец, Сыр и Куриная Грудка
9. Цезарь салат с курицей, грибами, сыром и яйцом: рецепт с секретами
10. История Сургута: от древности до современности
11. Хлеб на закваске с солодом в хлебопечке: секреты идеального вкуса
12. Куриные бедрышки, запеченные с сыром.
13. Самый простой и вкусный ржаной хлеб: рецепт на каждый день
14. Как приготовить тесто для мантов в хлебопечке: простой и быстрый рецепт
15. Крем шарлотт. Масляный яично - молочный крем Шарлотт можно использовать для начинки эклеров, прослаивания тортов и пирожных.
16. Простой и вкусный рецепт картофеля запечённого в пергаменте
17. Красивый и вкусный картофель дольками: как приготовить идеальное блюдо
18. Наивкуснейший тёртый пирог с творожной начинкой.
19. Сырные пышечки - за 10 минут.
20. Печёночные рулетики с начинкой.
21. Картофель с мясом и овощами в пергаменте: простой и полезный рецепт для всей семьи
22. Сардины Connetable GENEREUSE в томатном соусе: полезные и вкусные рецепты
23. Пирожное "Картошка" заварное.
24. Простой и вкусный рецепт картопляников с салом и луком
25. Драники картофельные с луком и салом: простой и вкусный рецепт
26. Cалат "Соломка". Ингредиенты:
27. Как приготовить гриль овощи в микроволновке: простой и быстрый рецепт
28. Бисквит на кефире.
29. Мы готовим дома шашлык в банке.
30. Легкие рецепты овощей гриль в микроволновке: полезно и вкусно
31. Польский хлеб на закваске: традиционный рецепт с историей
32. Серый хлеб на закваске с медом и кориандром: полезный и ароматный рецепт
33. Грибной жюльен. Ингредиенты:
34. Минтай, тушеный в сметане.
35. Запас на зиму: рецепт вареных огурцов в уксусе
36. Хрустящие маринованные огурцы без сахара: рецепт и советы
37. Вкусные и полезные: рецепт барских огурцов без сахара и уксуса
38. Корнишоны на зиму: как приготовить хрустящие в литровых банках
39. Откройте для себя новые вкусы: 20 рецептов идеального риса с овощами
40. Тайский рецепт: Жареный рис с креветками и овощами
41. Вкусные драники с салом: простой рецепт для домашнего приготовления
42. Вкусные и полезные: рецепт поросят из кальмаров фаршированных
43. Вкусный рецепт: Кальмары запеченные с сыром и помидорами в духовке
44. Слоеный салат из свиного сердца с шампиньонами.. Салат из свиного сердца с грибами: пошагово с фото
45. Индийское блюдо из фасоли маш. Блюда из маша
46. Куриные филе с пюре: рецепт и подсказки для успешного приготовления
47. Вкусные рулеты из языка с грибочками в сливочном соусе: рецепт и советы
48. Борщ без свеклы в мультиварке. Пошаговый рецепт с фото
49. Куриные филе для пюре: простой рецепт для начинающих
50. Вкусный и полезный: подлива из куриного филе