Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Выпечка с заварным кремом

Безумно вкусные, нежные мягкие шоколадные маффины с заварным кремом!

И очень просты в приготовлении.

Вам потребуется:

300 г муки

2 яйца

160 г сахара

150 г растопленного сливочного масла

170 мл молока

2 ст.л. какао

2 ч.л. разрыхлителя

1/2 ч.л. соды

щепотка соли

Для заварного крема:

2 желтка

20 г сахарной пудры

20 г муки

200 мл молока

20 г сахара

1 пакетик ванильного сахара

Как готовить:

Качество теста во многом зависит от качества основного компонента – муки. Использовать для теста на манты нужно муку высшей или хотя бы первой категории. Второсортный продукт содержит мало клейковины, имеет сероватый оттенок и специфический привкус. Изделия из него получаются менее вкусными и аппетитными, чем из первосортного продукта.Муку перед использованием необходимо просеять. Опытные повара делают это даже неоднократно. Главная цель этой манипуляции заключается не в избавлении от сора и личинок насекомых, хоть это тоже является важным. Основная задача состоит в насыщении муки кислородом.

Нежная и легкая текстура, безумно мягкий вкус. Этот крем способен влюбить в себя с первого взгляда, потому пользуется неизменной симпатией у кулинаров всех стран. Он выгодно смотрится и в различных бисквитах, и в желейных десертах, к тому же, его можно есть не терзая себя, за лишние съеденные калории, ведь он намного менее калорийный чем его собратья. Как создать кулинарный шедевр с творожным кремом с желатином? Записывайте!

Ингредиенты:

Сахар – 100-110 грамм;Творог – 250 грамм;Холодная вода – 60 мл;Сливки – 300 грамм (жирные охлажденные);Желатин – 10 грамм.

Способ приготовления:

Последние обновления на сайте:

1. Вермишелевая запеканка с мясом (как в детском саду).
2. Милашино тесто (супер - экспресс).
3. Рецепт быстрого пасхального кулича.
4. Творожный кулич. Давно хотела приготовить кулич на основе творога.
5. Пирог "Лень - Матушка".
6. Слоенки с творожной начинкой и изюмом.
7. Лимонный освежающий пирог.
8. Лодочки из слоёного теста.
9. Рецепт молочного батона в домашних условиях.
10. Закуска из тонкого грузинского лаваша.
11. Перепечи с мясом, грибами.
12. Творожная запеканка с персиками/бананами в сметанной заливке.
13. Ржаной хлеб с тмином и кориандром: полезные свойства и простой рецепт
14. Конфеты из творога.
15. Салат с курицей, морковью, болгарским перцем и сыром: простой и вкусный рецепт
16. Простой рецепт ржаного хлеба на солоде в духовке
17. Ржаные горбушки с солодом на закваске: история и рецепт из Таллина
18. Секреты Силезского хлеба: как приготовить идеальный ржаной хлеб на закваске
19. Рецепт рыбы под маринадом с луком и морковью.
20. Пончики на СГУЩЁНКЕ. Пончики, замешанные на сгущённом молоке, получаются изумительно вкусными.
21. Секреты приготовления теста для мантов: чтобы не рвалось и не прилипало
22. Пошаговый рецепт теста для мантов с молоком в хлебопечке
23. Самое удачное дрожжевое тесто.
24. Ароматное творожное печенье с корицей.
25. Картофель с мясом и овощами в пергаменте: простой и полезный рецепт для всей семьи
26. Домашние конфеты с орехами "Метеорит".
27. Настоящий татарский вак беляш.
28. Домашний мармелад. Ингредиенты:
29. Салат "Простушка". Ингредиенты:
30. Медовое печенье. Эти мягкие, душистые, сладкие и рассыпчатые печеньки из медового теста очень любят и дети, и взрослые.
31. Секреты приготовления серого хлеба на закваске: простой рецепт для духовки
32. Легкий серый хлеб на закваске: простой рецепт для начинающих
33. Секреты Серого Хлеба: Простые Рецепты на Закваске
34. Хлеб на закваске 1-2-3 с добавлением ржаной муки: простой рецепт для начинающих
35. Расскажите о музеях Пензы и их экспозициях
36. Зимой себя хвалила за то: 5 достижений, которые стоит вспомнить
37. Анастасия Высоцкая: история успеха
38. Огурцы без сахара: простой способ сохранения овощей на зиму
39. Заголовок 1: Как сохранить огурцы на зиму без сахара
40. Заголовок 1: "Ферментированные огурцы без соли: простой рецепт для домашнего приготовления
41. Вкусный и простой рецепт пирога с мясом
42. Фуршет в офис: как организовать идеальное мероприятие с доставкой
43. Вкус Польши: рецепт польского грибного супа из шампиньонов
44. Вкусные драники картофельные с салом и луком на сковороде: рецепт и подсказки
45. Вкусный рецепт: Кальмары фаршированные сыром в духовке
46. Рецепты диетического борща без зажарки в мультиварке. Диетический борщ в мультиварке
47. Борщ в мультиварке Редмонд. Секреты приготовления вкуснейшего борща на мясном бульоне в мультиварке Редмонд
48. Жареные в манке кабачки. Рецепт: Жареные кабачки - хрустящие в манке
49. Вкусный гарнир из курицы к пюре: рецепт и советы
50. Вкусные и полезные: диетические салаты с копченой курицей