Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Выпечка с заварным кремом

Безумно вкусные, нежные мягкие шоколадные маффины с заварным кремом!

И очень просты в приготовлении.

Вам потребуется:

300 г муки

2 яйца

160 г сахара

150 г растопленного сливочного масла

170 мл молока

2 ст.л. какао

2 ч.л. разрыхлителя

1/2 ч.л. соды

щепотка соли

Для заварного крема:

2 желтка

20 г сахарной пудры

20 г муки

200 мл молока

20 г сахара

1 пакетик ванильного сахара

Как готовить:

Качество теста во многом зависит от качества основного компонента – муки. Использовать для теста на манты нужно муку высшей или хотя бы первой категории. Второсортный продукт содержит мало клейковины, имеет сероватый оттенок и специфический привкус. Изделия из него получаются менее вкусными и аппетитными, чем из первосортного продукта.Муку перед использованием необходимо просеять. Опытные повара делают это даже неоднократно. Главная цель этой манипуляции заключается не в избавлении от сора и личинок насекомых, хоть это тоже является важным. Основная задача состоит в насыщении муки кислородом.

Нежная и легкая текстура, безумно мягкий вкус. Этот крем способен влюбить в себя с первого взгляда, потому пользуется неизменной симпатией у кулинаров всех стран. Он выгодно смотрится и в различных бисквитах, и в желейных десертах, к тому же, его можно есть не терзая себя, за лишние съеденные калории, ведь он намного менее калорийный чем его собратья. Как создать кулинарный шедевр с творожным кремом с желатином? Записывайте!

Ингредиенты:

Сахар – 100-110 грамм;Творог – 250 грамм;Холодная вода – 60 мл;Сливки – 300 грамм (жирные охлажденные);Желатин – 10 грамм.

Способ приготовления:

Последние обновления на сайте:

1. Очень вкусный салат.
2. Гуляш из печени со сметаной.
3. Рыбка в кляре на минералке.
4. Карбонара. Ингредиенты: Спагетти - 200 г.
5. Глазурь со сгущенкой и сухим молоком для кулича.
6. Мраморный кулич. Для приготовления этого кулича нам понадобится:
7. Пасхальный кулич. Этим рецептом я уже лет пользуюсь 7-8.
8. Маленькие куличи. Такие куличики пекла тоже 3 года назад.
9. Пирог "Лень - Матушка".
10. Пышные манные кексы.
11. Ванильный бисквит на кипятке.
12. Сметанные калачики. Буквально 30-40 минут - и у вас на столе мягкие, слегка рассыпчатые калачики с приятным домашним вкусом.
13. Ржаной хлеб на закваске с солодом: простой рецепт для хлебопечки
14. Копченая курица, перец и сыр: салат с дымным вкусом
15. Салат с копченой курицей, болгарским перцем и сыром: простой и вкусный рецепт
16. Мясо по-грузински в духовке.
17. Какие лучшие места для шопинга в Ростове-на-Дону
18. Салат цезарь с курицей и шампиньонами: классический рецепт с изюминкой
19. Ржаной солод для хлеба: что это такое и как его использовать
20. Полезные свойства хлеба на ржаной закваске: почему он полезнее обычных сортов
21. Какие современные культурные события регулярно проводятся в Москве
22. Вкусное сочетание: черный ржаной хлеб с клюквой на закваске
23. Какие парки и скверы популярны среди жителей и гостей города
24. Легкое тесто для мант в хлебопечке Gorenje: простой и быстрый рецепт
25. Обалденная скумбрия, запеченная в духовке!
26. Маринованная мойва. Надёжный рецепт!
27. Простая и вкусная намазка на хлеб.
28. Простой и Вкусный Рецепт: Картошка с Курицей в Духовке на Пергаменте
29. Печёночные рулетики с начинкой.
30. Картошка фри в духовке: простой и вкусный рецепт
31. Какие уникальные природные объекты можно найти в Сочи
32. Драники. Ингредиенты: Картофель - 1 кг.
33. Традиционные украинские деруны с салом: рецепт от бабушки
34. Какие современные торговые центры и рынки популярны среди жителей и туристов
35. Как приготовить овощи-гриль в микроволновке: простые рецепты
36. Простой серый хлеб на ржаной закваске: рецепт для начинающих
37. Секреты приготовления хлеба серого кирпичиком на закваске: мастер-класс
38. Современность и традиции: как 'Оркестр CAGMO' сочетает разные эпохи в своей музыке
39. Секреты приготовления серого формового хлеба на закваске
40. Вкусные огурцы на зиму: рецепт маринования на 1 литровую банку
41. Заморозки и соленья: как сохранить огурцы на зиму в банках
42. Завтрак на завтрак: Рис с овощами и креветками
43. Идеальный рецепт жареного риса с креветками и овощами
44. Вкусные блюда с креветками и рисом: рецепты и советы
45. Необычный рецепт: фаршированный кальмар крабовыми палочками и яйцом
46. Вкусный рецепт фаршированных кальмаров с грибами, сыром и яйцом
47. Вкусные свиные языки с грибами: рецепт и подсказки
48. Вегетарианский борщ в мультиварке. Дивный постный борщ, приготовленный в мультиварке
49. Борщ в мультиварке Редмонд. Секреты приготовления вкуснейшего борща на мясном бульоне в мультиварке Редмонд
50. Время запекания свиной рульки: как правильно подготовиться