Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Выпечка с заварным кремом

Безумно вкусные, нежные мягкие шоколадные маффины с заварным кремом!

И очень просты в приготовлении.

Вам потребуется:

300 г муки

2 яйца

160 г сахара

150 г растопленного сливочного масла

170 мл молока

2 ст.л. какао

2 ч.л. разрыхлителя

1/2 ч.л. соды

щепотка соли

Для заварного крема:

2 желтка

20 г сахарной пудры

20 г муки

200 мл молока

20 г сахара

1 пакетик ванильного сахара

Как готовить:

Качество теста во многом зависит от качества основного компонента – муки. Использовать для теста на манты нужно муку высшей или хотя бы первой категории. Второсортный продукт содержит мало клейковины, имеет сероватый оттенок и специфический привкус. Изделия из него получаются менее вкусными и аппетитными, чем из первосортного продукта.Муку перед использованием необходимо просеять. Опытные повара делают это даже неоднократно. Главная цель этой манипуляции заключается не в избавлении от сора и личинок насекомых, хоть это тоже является важным. Основная задача состоит в насыщении муки кислородом.

Нежная и легкая текстура, безумно мягкий вкус. Этот крем способен влюбить в себя с первого взгляда, потому пользуется неизменной симпатией у кулинаров всех стран. Он выгодно смотрится и в различных бисквитах, и в желейных десертах, к тому же, его можно есть не терзая себя, за лишние съеденные калории, ведь он намного менее калорийный чем его собратья. Как создать кулинарный шедевр с творожным кремом с желатином? Записывайте!

Ингредиенты:

Сахар – 100-110 грамм;Творог – 250 грамм;Холодная вода – 60 мл;Сливки – 300 грамм (жирные охлажденные);Желатин – 10 грамм.

Способ приготовления:

Последние обновления на сайте:

1. Пасхальный венок с тройной начинкой.
2. Мраморный кулич. Для приготовления этого кулича нам понадобится:
3. Салат "Новогодние Часы".
4. Карамелизированные апельсины (постный рецепт).
5. Идеальные сырники. Я долго экспериментировала, прежде чем у меня получились идеальные сырники.
6. Запеканка из куриной печени с шампиньонами.
7. Маринованная мойва в домашних условиях.
8. Творожный торт "слёзы ангела".
9. Пирог "Яблоки на снегу".
10. Какие новые парки построены в последние годы
11. Ржаной хлеб с ферментированным солодом: секреты приготовления в хлебопечке
12. Минтай в яично - майонезной заливке в духовке.
13. Невероятно нежное песочное печенье.
14. Какие исторические особенности московских улиц
15. Хлеб на ржаной закваске с солодом 1: секреты приготовления
16. Секреты Бородинского: Закваска vs Sekowa — что делает хлеб по-настоящему особенным
17. Какие современные культурные события регулярно проводятся в Москве
18. Хлеб на закваске с солодом: полезные свойства и секреты приготовления
19. Какие парки и скверы популярны среди жителей и гостей города
20. Как приготовить тесто для мантов в хлебопечке Panasonic 2501: простой рецепт
21. Тонкие хрустящие вафли.
22. Наивкуснейшая творожная запеканка.
23. Легко и полезно: картошка дольками на пергаменте в духовке
24. Цыпленок табака (тапака).
25. Простой и вкусный рецепт картошки по-деревенски на пергаменте
26. Секреты калорийности: сардины в томатном соусе
27. Сардина натуральная в собственном соку и масле: полезные свойства и рецепты
28. Соус чесночный. Ингредиенты:
29. Коржики молочные. 100 гр молока, 100 гр размягчённого маргарина, 1 стакан сахара, 1 яйцо, половинку чайной ложки соды, гашенной уксусом.
30. Как приготовить гриль в микроволновке: пошаговая инструкция
31. Нежный кальмар в сметанном соусе.
32. Овощи гриль в микроволновке: простой и вкусный рецепт для дома
33. Овощи гриль в микроволновке: быстрый и вкусный рецепт с грилем
34. Музыкальное сердце столицы: Оркестр CAGMO Москва
35. Тарталетки с куриным Филе, шампиньонами и сыром.
36. Песочный пирог со смородиной.
37. Простой рецепт домашнего серого хлеба на закваске в форме
38. Вкусные сладкие огурцы без стерилизации: простой рецепт
39. Хрустящие маринованные огурцы без сахара: рецепт и советы
40. Вкусные огурцы на зиму без уксуса: простой рецепт для домашнего консервирования
41. Рис с креветками и овощами: быстрое и вкусное блюдо для любого дня недели
42. Тайский рецепт: Жареный рис с креветками
43. Овощной рис с жареными креветками: вкусный и полезный рецепт
44. Блюда с кешью и фасолью: вкусные и полезные рецепты
45. Картофельные драники с салом: рецепт и способ приготовления
46. Мягкие и сочные кальмары в духовке: рецепт и подсказки
47. Грибы рядовки жареные с картошкой. Фкуснофакты
48. Вкусный рецепт языка с грибами в сметанном соусе
49. Вкусный рецепт запечённого языка с грибами: как приготовить и украсить свою тарелку
50. Запеканка с куриным филе: простой и вкусный рецепт