Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Выпечка с заварным кремом

Безумно вкусные, нежные мягкие шоколадные маффины с заварным кремом!

И очень просты в приготовлении.

Вам потребуется:

300 г муки

2 яйца

160 г сахара

150 г растопленного сливочного масла

170 мл молока

2 ст.л. какао

2 ч.л. разрыхлителя

1/2 ч.л. соды

щепотка соли

Для заварного крема:

2 желтка

20 г сахарной пудры

20 г муки

200 мл молока

20 г сахара

1 пакетик ванильного сахара

Как готовить:

Качество теста во многом зависит от качества основного компонента – муки. Использовать для теста на манты нужно муку высшей или хотя бы первой категории. Второсортный продукт содержит мало клейковины, имеет сероватый оттенок и специфический привкус. Изделия из него получаются менее вкусными и аппетитными, чем из первосортного продукта.Муку перед использованием необходимо просеять. Опытные повара делают это даже неоднократно. Главная цель этой манипуляции заключается не в избавлении от сора и личинок насекомых, хоть это тоже является важным. Основная задача состоит в насыщении муки кислородом.

Нежная и легкая текстура, безумно мягкий вкус. Этот крем способен влюбить в себя с первого взгляда, потому пользуется неизменной симпатией у кулинаров всех стран. Он выгодно смотрится и в различных бисквитах, и в желейных десертах, к тому же, его можно есть не терзая себя, за лишние съеденные калории, ведь он намного менее калорийный чем его собратья. Как создать кулинарный шедевр с творожным кремом с желатином? Записывайте!

Ингредиенты:

Сахар – 100-110 грамм;Творог – 250 грамм;Холодная вода – 60 мл;Сливки – 300 грамм (жирные охлажденные);Желатин – 10 грамм.

Способ приготовления:

Последние обновления на сайте:

1. Хлеб. Домашний хлеб мама печет уже более 20 лет.
2. Творожное печенье с яблоками.
3. Рыбка в кляре на минералке.
4. Творожная запеканка с персиками/бананами в сметанной заливке.
5. Отличные печёночные котлеты.
6. Пшеничный хлеб на ржаной закваске: необычное сочетание для гурманов
7. Курица по-аджарски на сковороде.
8. Хлеб с 40% ржаной муки и тмином на закваске: как приготовить ароматный и полезный хлеб дома
9. Как добавить солод в хлеб на закваске: советы и секреты
10. Какие исторические памятники наиболее значимы в Чебоксарах
11. Какие культурные мероприятия проводятся в городе
12. Как приготовить чёрный хлеб с солодом в духовке: простой рецепт
13. Печеночный торт со сметанным соусом.
14. Красивый и вкусный картофель дольками: как приготовить идеальное блюдо
15. Запеченный картофель в духовке: Просто и необычно
16. Легко и полезно: картошка дольками на пергаменте в духовке
17. Простой и вкусный рецепт картошки по-деревенски на пергаменте
18. Паста с креветками в сливочном соусе.
19. Обалденная курочка в медовом соусе.
20. Где можно провести активный отдых в Тюмени летом
21. Скумбрия, запечённая в томатном маринаде.
22. Запеченные свиные ребрышки - вкуснота.
23. Тёртый пирог с творогом и маком.
24. Как приготовить гриль овощи в микроволновке: простой и быстрый рецепт
25. Вкусные и полезные овощи гриль из микроволновки: быстрый и простой рецепт
26. Салат с курицей, шампиньонами и свежим огурцом.
27. Какие исторические события оказали наибольшее влияние на развитие Саратова
28. Какие временные выставки проводятся
29. Молочный сахар. Первый раз я его попробовал, когда к деду приехал в гости.
30. Серый хлеб на закваске с тыквенными семечками: полезный и вкусный выбор для здорового питания
31. Ленивые голубчики. Ингредиенты:
32. Серый хлеб на закваске: полезный и ароматный рецепт
33. Секреты приготовления серого хлеба на закваске: простой рецепт для дома
34. Салат свекольный. Нежный, вкусный, аппетитный свекольный салат, приготовленный с добавлением яиц и свеклы отлично подходит для повседневного меню.
35. Слава в Томске: где и когда купить билеты онлайн
36. Самса. Себе рецептик сохрани!
37. Вкусные маринованные огурцы: простой рецепт для домашнего приготовления
38. Запаситесь свежим вкусом: рецепт маринада для огурцов без сахара на 1 литр воды
39. Билеты Zoloto: эксклюзивные интервью и истории за кулисами
40. Вкус Австралии: рецепт классического пирога с мясом
41. Вкусный и простой рецепт супа из польских белых грибов
42. Рецепт домашних драников на сковороде: быстро и вкусно
43. Вкусные драники картофельные с салом и луком на сковороде: рецепт и подсказки
44. Вкусные и простые драники с салом и сыром: рецепт и рекомендации
45. Картофельные драники с салом: рецепт и способ приготовления
46. Вкусный и простой рецепт запеканки языка с грибами
47. Вкусный и простой рецепт языка говяжьего с шампиньонами в сметанном соусе
48. Купеческая сладость: рецепт гречки с мясом и тыквой
49. Вкусный и полезный: рецепт пюре с куриным филе в томатном соусе
50. Вечная закваска для хлеба и выпечки без дрожжей. Закваска для белого хлеба «Вечная»