Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Крышки без закатки

Соление огурцов холодной водой — традиционный способ, которому 100 лет в обед. Такие огурчики солила (квасила) моя прабабушка, а потом бабушка, только они квасили в дубовых бочках, а мы современные хозяюшки в банках. Этот способ очень простой, особых усилий не требует. огурчики получаются хрустящие, плотные и очень вкусные.

Банки стерилизовать не нужно, так как процесс сквашивания происходит в молочно-кислой среде в которой погибают все патогенные бактерии.

Если сильно жарко в помещении, смотрите, чтобы огурчики не перекисли, лучше сразу отнесите кваситься в холод.

Это традиционные рецепты, по которым можно квасить и. В этой статье я собрала все самые удачные рецепты холодного посола огурцов как под железную крышку, так и под капроновую, выбирайте любой и солите.

Засолка огурцов без кипятка. Солёные огурцы на зиму в банках холодным способом — 5 рецептов хрустящих огурцов

Последние обновления на сайте:

1. Кабачковые оладьи с сыром.
2. Глазурь со сгущенкой и сухим молоком для кулича.
3. Творожный кулич без дрожжей.
4. Соус "Цацики". Соус "Цацики" - простой и очень вкусный соус, который станет прекрасным дополнением ко многим блюдам!
5. Идея к праздничному столу.
6. Салат "Купеческий" - настоящее объедение.
7. Рижский хлеб с тмином: история и секреты приготовления
8. Пирог "Дружная Семейка".
9. Пшеничный хлеб на ржаной закваске: необычное сочетание для гурманов
10. Конфеты из творога.
11. Какие из улиц и площадей Уфы имеют историческое значение
12. Ржаной солод для хлеба: что это такое и как его использовать
13. Секреты Силезского хлеба: как приготовить идеальный ржаной хлеб на закваске
14. Рецепт рыбы под маринадом с луком и морковью.
15. Как приготовить тесто для мантов в хлебопечке Panasonic 2501: простой рецепт
16. Какие уникальные музеи искусства можно посетить
17. Тонкие хрустящие вафли.
18. Творожные завитушки. Ингредиенты:
19. Ароматное творожное печенье с корицей.
20. Концерт Татьяны Булановой в Москве: Незабываемые моменты
21. Как приготовить картофель с зеленью и чесноком в духовке: простой рецепт
22. Можно ли запекать курицу и картошку на пергаменте в духовке
23. Простой и Вкусный Рецепт Запеченной Картошки на Пергаменте
24. Простой и Вкусный Рецепт: Картошка с Курицей в Духовке на Пергаменте
25. Сардины в консервах: полезный ли это продукт
26. Закуска сыра из селедки и плавленого.
27. Вэрзэре. Перед вами национальное блюдо молдавской кухни - небольшие пирожочки с капустой.
28. Рыбный пирог "Все Сыты".
29. Мраморный рулет из курицы.
30. Нежный кальмар в сметанном соусе.
31. Как приготовить овощи-гриль в микроволновке: простые рецепты
32. Салат "Лисичка" с корейской морковкой.
33. Пирожки "Проглотайки". Тесто делается элементарно, только здесь очень важна последовательность, в этом главная фишка!
34. Отменная закуска из лаваша с крабовыми палочками.
35. Домашний серый хлеб на ржаной закваске: простой рецепт для начинающих
36. Милана Стар: От Калуги до большого шоу-бизнеса
37. Конфеты "Трюфель". Ингредиенты:
38. Полезные рецепты хлеба с закваской: здоровье и вкус на вашем столе
39. Вкусная мойва в томатном соусе необыкновенно.
40. Мастер-класс по приготовлению соленых огурцов на зиму
41. Вкусный и полезный ризотто с креветками и овощами: рецепт и советы
42. Вкусные блюда с креветками и рисом: рецепты и советы
43. Грибной суп с перловой крупой: вкус и здоровье в одном блюде
44. Салат из куриной грудки.
45. Вкусные драники с салом: рецепты и советы
46. Мягкие и сочные кальмары в духовке: рецепт и подсказки
47. Тарталетки с салатом из печени трески, яйца и сыра.
48. Вкусные и полезные подливы из курицы к пюре: лучшие рецепты
49. Вкусные и простые рецепты блюд с томатной пастой и рисом
50. Пшеничная каша, как в детском саду