Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Крышки без закатки

Соление огурцов холодной водой — традиционный способ, которому 100 лет в обед. Такие огурчики солила (квасила) моя прабабушка, а потом бабушка, только они квасили в дубовых бочках, а мы современные хозяюшки в банках. Этот способ очень простой, особых усилий не требует. огурчики получаются хрустящие, плотные и очень вкусные.

Банки стерилизовать не нужно, так как процесс сквашивания происходит в молочно-кислой среде в которой погибают все патогенные бактерии.

Если сильно жарко в помещении, смотрите, чтобы огурчики не перекисли, лучше сразу отнесите кваситься в холод.

Это традиционные рецепты, по которым можно квасить и. В этой статье я собрала все самые удачные рецепты холодного посола огурцов как под железную крышку, так и под капроновую, выбирайте любой и солите.

Засолка огурцов без кипятка. Солёные огурцы на зиму в банках холодным способом — 5 рецептов хрустящих огурцов

Последние обновления на сайте:

1. Творожные пончики. Для приготовления нам понадобится:
2. Пасхальный кулич. Этим рецептом я уже лет пользуюсь 7-8.
3. Пасхальный кулич на сметане.
4. Селедка под шубой (роллы).
5. Воздушная запеканка с тыквой.
6. Пшеничный хлеб на ржаной закваске: необычное сочетание для гурманов
7. Салат с копченой курицей, болгарским перцем и сыром: простой и вкусный рецепт
8. Салат цезарь с курицей и... откройте для себя новые вкусовые комбинации
9. Легкий и Вкусный Салат с Курицей и Шампиньонами: Простой Рецепт
10. Вкусный салат с курицей и грибами: простой рецепт для дома
11. Салат Цезарь с грибами, курицей и сыром: простой и вкусный рецепт
12. Как Мичуринск связан с именем Ивана Мичурина
13. Ржаные горбушки с солодом на закваске: история и рецепт из Таллина
14. Пончики на СГУЩЁНКЕ. Пончики, замешанные на сгущённом молоке, получаются изумительно вкусными.
15. Супер тесто на пельмени и вареники.
16. Секреты приготовления домашнего теста для мантов
17. Запеченный картофель в духовке: Просто и необычно
18. Как приготовить запеченный картофель в пергаменте: простой и вкусный рецепт
19. Какие уникальные памятники есть в городе
20. Картофель с мясом и овощами в пергаменте: простой и полезный рецепт для всей семьи
21. Дешево и вкусно: как я купила сардину в томатном соусе с овощным гарниром за копейки
22. Сардины: как найти баланс между пользой и вредом для организма
23. Ребрышки свиные из духовочки.
24. Профитроли со сливочным сыром и лососем.
25. Какие необычные музеи есть в Москве, которые не каждый знает
26. Овощи в микроволновке гриль: простой и вкусный рецепт
27. Коржики молочные. 100 гр молока, 100 гр размягчённого маргарина, 1 стакан сахара, 1 яйцо, половинку чайной ложки соды, гашенной уксусом.
28. Пирожные "Наполеончики". Пирожные из готового слоёного бездрожжевого теста готовятся достаточно просто и быстро, получаются аппетитными и вкусными!
29. Секреты приготовления хлеба серого кирпичиком на закваске: мастер-класс
30. Салат капустный (в горячем маринаде).
31. Рулеты из лаваша с курицей и плавленым сырком.
32. Серый льняной хлеб на пшеничной закваске: полезный и вкусный рецепт
33. Салат свекольный. Нежный, вкусный, аппетитный свекольный салат, приготовленный с добавлением яиц и свеклы отлично подходит для повседневного меню.
34. Быстрый пирог к чаю.
35. Сладкие и соленые рецепты риса с креветками для любителей морепродуктов
36. Завтрак в стиле азиатского ресторана: рецепт жареного риса с креветками
37. Невероятно вкусная и легкая в приготовлении рецепт креветок с рисом на сковороде
38. Вкусный суп с польскими грибами: рецепт свежих грибов
39. Белорусские драники с салом: рецепт и история
40. Вкусный и полезный: рецепт карпаччо из свеклы под сметанно-чесночным соусом
41. Вкусный рецепт фаршированных кальмаров с грибами в духовке
42. Вкусные и полезные: запеченные кальмары в духовке диетический рецепт
43. Запеченные кальмары в духовке: блюдо из моря
44. Как жарить тополевую рядовку. Подготовка рядовок к жарке
45. Вкусный рецепт языка свиной с грибами
46. Куриная грудка картофельным пюре: рецепт и ингредиенты
47. Постный борщ без обжарки. Борщ диетический без зажарки
48. Вкус Франции на вашей кухне: мясо по-французски с картошкой в мультиварке
49. Простой пшеничный хлеб на закваске. Замес теста для французского хлеба
50. Бутерброд с красной рыбой. 15 бутербродов с семгой, которые готовятся проще простого