Куриные котлеты, приготовленные с добавлением сыра и молока.

Куриные котлеты, приготовленные с добавлением плавленого сыра и молока, получаются очень сочными и нежными. Такие котлетки неизменно нравятся и деткам, и взрослым. Подать эти вкусные котлеты можно с картофельным пюре, рисом или другим любимым гарниром.

Ингредиенты:
Филе куриное - 500 гр.
Сырок плавленый - 2 шт (по 80 г).
Лук репчатый - 2 шт.
Мука - 140 гр.
Молоко - 200 мл.
Яйцо куриное - 2 шт.
Соль - по вкусу.
Перец черный - по вкусу.

Масло растительное - 3 ст. л.

Приготовление:

Куриное Филе помойте, обсушите и нарежьте мелкими кусочками. Яйца и тертый лук добавьте. Перемешайте. Натрите сырки на крупной терке, добавьте в массу и перемешайте. Всыпьте муку и перемешайте. Влейте молоко, перемешайте и оставьте на 20 минут.
Нагрейте сковороду с маслом и выкладывайте котлетки ложкой. Закройте крышкой. Обжаривайте с двух сторон в течение 15 минут до готовности. Снимите крышку и обжаривайте котлетки до корочки. Подавайте котлетки сразу, горячими.