Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Мусака из цветной капусты

Преимущественно это плотные и сытные блюда, в основе которых лежат корнеплоды и мясо. В каждой стране с балканской кухней свое коронное мясное блюдо.

В Черногории мастерски готовят колбаски из рубленой говядины или свинины – чевапчичи. Их жарят на открытом огне и подают с картофелем, стручковым перцем и луком. 

В Болгарии особой популярностью пользуются кебабчета – родственницы хорошо знакомого нам люля-кебаба и фирменная мусака – запеканка из овощей , мясного фарша и брынзы. А в Хорватии замечательно готовят ягнятину в кислом молоке и говядину в винном соусе.

Особенное место в меню балканской кухни занимает айвар – это икра из сладкого перца, которую подают в качестве гарнира к мясу или как самостоятельное блюдо.

Последние обновления на сайте:

1. Рыба "Мечта". Нежная, сочная, вкусная рыбка, запечённая по этому рецепту, полюбилась моей семье.
2. Восхитительные пончики. Эти воздушные пончики, приготовленные из теста, замешанного на сгущёнке, полюбились моей семье достаточно давно.
3. Творожная пасха со сгущенкой.
4. Фантастически вкусная творожная запеканка.
5. Салат "Шпроты под Шубой".
6. Селедка под шубой (роллы).
7. Пирог "Яблоки на снегу".
8. Сочное куриное Филе по-французски.
9. Рулетики из слоеного теста с колбасой и сыром.
10. Пирог "Дружная Семейка".
11. Какие уникальные сувениры можно привезти из Уфы
12. Какую роль сыграла река Урал в развитии Оренбурга
13. Какие исторические памятники наиболее значимы в Чебоксарах
14. Невероятно нежное песочное печенье.
15. Салат с копченой курицей, сыром, яйцами и перцем: простой и вкусный рецепт
16. Какие интересные факты о метро Москвы
17. Какие парки особенно популярны для прогулок и пикников
18. Хлеб на закваске с солодом в хлебопечке: секреты идеального вкуса
19. Простой и быстрый рецепт теста для мантов в хлебопечке
20. Печеночный торт со сметанным соусом.
21. Какие современные места отдыха появились в Липецке в последние годы
22. Какие уникальные памятники есть в городе
23. Вкуснейшая скумбрия по Гордону рамзи.
24. Запеченная картошка в хрустящей корочке: Секреты идеального блюда
25. Настоящий татарский вак беляш.
26. Картофельные драники с салом: Вкусный и Простой Рецепт
27. Маринованная мойва. Надёжный рецепт!
28. Овощи на гриле в микроволновке или: как приготовить быстро и вкусно
29. Как приготовить овощи-гриль в микроволновке: простые рецепты
30. Самое быстрое и вкусное слоеное творожное тесто.
31. Домашние сосиски - вкуснятина и только!
32. Простой серый хлеб на воде и муке: рецепт для начинающих
33. Милана Стар: От Калуги до большого шоу-бизнеса
34. Cупер тесто на пельмени и вареники.
35. Кекс с изюмом.
36. Песочные кольца с орехами.
37. Секреты приготовления серого формового хлеба на закваске
38. Польский хлеб на закваске: традиционный рецепт с историей
39. Зимой себя хвалила за то: 5 достижений, которые стоит вспомнить
40. Заморозки на зиму: 15 лучших рецептов маринада для огурцов
41. Сохраняйте овощи и фрукты свежими с помощью банок 50 на зиму
42. Вкусный и простой: рецепт польского грибного супа на молоке с белым вином
43. Мягкие и сочные кальмары в духовке: рецепт и подсказки
44. Вкусный и полезный: салат с ветчиной и болгарским перцем
45. Вкусный и простой: 20 способов приготовить картошку по-деревенски в духовке
46. Вкусный и полезный: рецепт картофельной запеканки с говяжьим языком и лесными грибами
47. Быстрый борщ в мультиварке. Борщ в мультиварке
48. Рецепт потрясающего постного борща в мультиварке. Рецепт постного борща в мультиварке
49. Как варить цельную пшеницу. Сколько времени варить пшеницу?
50. Борщ с курицей в мультиварке