Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Мусака из цветной капусты

Преимущественно это плотные и сытные блюда, в основе которых лежат корнеплоды и мясо. В каждой стране с балканской кухней свое коронное мясное блюдо.

В Черногории мастерски готовят колбаски из рубленой говядины или свинины – чевапчичи. Их жарят на открытом огне и подают с картофелем, стручковым перцем и луком. 

В Болгарии особой популярностью пользуются кебабчета – родственницы хорошо знакомого нам люля-кебаба и фирменная мусака – запеканка из овощей , мясного фарша и брынзы. А в Хорватии замечательно готовят ягнятину в кислом молоке и говядину в винном соусе.

Особенное место в меню балканской кухни занимает айвар – это икра из сладкого перца, которую подают в качестве гарнира к мясу или как самостоятельное блюдо.

Последние обновления на сайте:

1. Медовик с заварным кремом.
2. Селедка под шубой (роллы).
3. Слоеные "Ушки" на закуску.
4. Кабачковый хлеб. В разгар кабачкового сезона предлагаю испечь вкуснейший хлеб с кабачком.
5. Пшенично-ржаной хлеб с тмином на солоде: простой рецепт для домашнего приготовления
6. Салат с копченой курицей, сыром, яйцами и перцем: простой и вкусный рецепт
7. Цезарь салат с курицей, грибами, сыром и яйцом: рецепт с секретами
8. Рецепт цезаря с курицей и грибами: простой и вкусный салат
9. Какие местные легенды и мифы существуют о Чите
10. Хлеб с солодом в духовке: простой рецепт домашнего хлеба
11. Какие парки и скверы популярны среди жителей и гостей города
12. Рыбный пирог. Этот рецепт - просто Находка.
13. Нежные, мягкие и вкусные творожные рогалики.
14. Простой и вкусный рецепт картофеля запечённого в пергаменте
15. Картофель гриль в духовке: простой и вкусный рецепт для дома
16. Чебоксары в ритме рока: Влияние группы Чиж & Co на местную культуру
17. Это мясное блюдо должен попробовать каждый!
18. Можно ли запекать картошку на пергаменте? Узнайте об этом
19. Картофель в пергаменте в духовке: простой и вкусный рецепт для каждый день
20. Самая полезная рыба в консервах: топ-выбор для здоровья
21. Нудли. Какая же это вкуснятина!
22. Сбитень. Напиток старинный и почему-то забытый.
23. Какие рекорды и достижения связаны с городом
24. Какие рестораны Уфы предлагают национальную кухню
25. Какие музеи Казани наиболее популярны среди туристов
26. Рыбка в кляре на минералке.
27. Мы готовим дома шашлык в банке.
28. Секреты приготовления простого серого хлеба на ржаной закваске в хлебопечке
29. Секреты приготовления бездрожжевого серого хлеба на ржаной закваске
30. Серый хлебушек на пшеничной закваске: простота и полезность на вашем столе
31. Запас на зиму: рецепт вареных огурцов в уксусе
32. Вкусные и полезные: рецепт острых маринованных огурцов без сахара с яблочным уксусом
33. Вкусные маринованные огурцы: простой рецепт для домашнего приготовления
34. Секреты приготовления тайского риса с креветками: рецепты и советы
35. Вкусный и полезный: рецепт креветок с овощами и рисом
36. Оркестр CAGMO Санкт-Петербург: репертуар и спектакли
37. Польские грибы: мастер-класс по приготовлению вкуснейших блюд
38. Вкусный и полезный: рецепт польского грибного супа с капустой
39. Вкусный и простой: рецепт польского грибного супа на молоке с белым вином
40. Картофельные драники с салом: вкусный и простой рецепт
41. Картофельные драники с салом: простой и вкусный рецепт
42. Вкусные и простые картофельные драники с салом и луком
43. Картофельные драники с салом: рецепт и способ приготовления
44. Вкусные кальмары: рецепт запекания с сыром и овощами
45. Вкусный рецепт: Совок сардина атлантическая в томатном соусе
46. Вкусный рецепт картофельного пюре с курицей
47. Секреты создания универсальной подливы для любого гарнира
48. Куриные филе с пюре: рецепт и подсказки для успешного приготовления
49. Рецепт молочного батона в домашних условиях.
50. Вкусные и полезные: диетические салаты с копченой курицей