Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Мусака из цветной капусты

Преимущественно это плотные и сытные блюда, в основе которых лежат корнеплоды и мясо. В каждой стране с балканской кухней свое коронное мясное блюдо.

В Черногории мастерски готовят колбаски из рубленой говядины или свинины – чевапчичи. Их жарят на открытом огне и подают с картофелем, стручковым перцем и луком. 

В Болгарии особой популярностью пользуются кебабчета – родственницы хорошо знакомого нам люля-кебаба и фирменная мусака – запеканка из овощей , мясного фарша и брынзы. А в Хорватии замечательно готовят ягнятину в кислом молоке и говядину в винном соусе.

Особенное место в меню балканской кухни занимает айвар – это икра из сладкого перца, которую подают в качестве гарнира к мясу или как самостоятельное блюдо.

Последние обновления на сайте:

1. Глазурь со сгущенкой и сухим молоком для кулича.
2. Маленькие куличи. Такие куличики пекла тоже 3 года назад.
3. Салат "Шпроты под Шубой".
4. Рецепт пышного бисквита с разрыхлителем в духовке.
5. Хлеб с 40% ржаной муки и тмином на закваске: как приготовить ароматный и полезный хлеб дома
6. Ржаной хлеб на закваске с семенами: простой и вкусный рецепт
7. Какие археологические находки были сделаны в районе Ростова
8. Простой и вкусный салат Цезарь с курицей, сыром и сухариками: пошаговый рецепт
9. Салат Цезарь с Курицей и Грибами: Простой и Вкусный Рецепт
10. Ржаной солод для хлеба: что это такое и как его использовать
11. Ржаной хлеб с солодом в духовке: простой рецепт для начинающих
12. Какие парки и скверы Воронежа популярны среди жителей и гостей
13. Ржаной хлеб на домашней закваске: простой рецепт в духовке
14. Кляр. Кляр прекрасно подходит как для отбивных, так и для рыбы.
15. Какие культурные проекты и инициативы реализуются в регионе
16. Картофель с мясом и овощами в пергаменте: простой и полезный рецепт для всей семьи
17. Простой и вкусный - пирог капустный.
18. Рафаэлки закусочные. Рецепт взяла у одной из участниц группы, но немного его поменяла под свои продукты.
19. Вэрзэре. Перед вами национальное блюдо молдавской кухни - небольшие пирожочки с капустой.
20. Курочка в кефире.
21. Драники картофельные с луком и салом: простой и вкусный рецепт
22. Праздничные бутерброды со шпротами.
23. Торт из печенья без выпечки.
24. Салат "Лисичка" с корейской морковкой.
25. Просто и вкусно: как приготовить гриль в микроволновке Самсунг
26. Хлеб серый на закваске: что это такое и почему он полезен
27. Чебуреки на заварном тесте.
28. Хлеб на закваске 1-2-3 с добавлением ржаной муки: простой рецепт для начинающих
29. Минтай, тушеный в сметане.
30. Какие рестораны и кафе рекомендуют посетить в Пензе
31. Огурцы без сахара: простой способ сохранения овощей на зиму
32. Запаситесь свежим вкусом: рецепт маринада для огурцов без сахара на 1 литр воды
33. Завтрак в стиле азиатского ресторана: рецепт жареного риса с креветками
34. Вкусный и полезный: как приготовить рис с овощами и креветками
35. Вкусные креветки с рисом: рецепт приготовления на сковороде
36. Вкусный и полезный: рецепт грибного супа из королевских шампиньонов и белых грибов
37. Вкусный и полезный: рецепт супа из свежих польских грибов
38. Польские супы из лесных грибов: 47 самых лучших рецептов
39. Вкусный и полезный: рецепт карпаччо из свеклы под сметанно-чесночным соусом
40. Завораживающие кальмары фаршированные рисом и грибами в духовке: рецепт, который поразит ваших гостей
41. Вкусный и быстрый: рецепт кальмара с сыром в духовке
42. Запеканка из кальмаров и сыра: нежный и ароматный рецепт
43. Искусство приготовления фаршированных кальмаров овощами и сыром
44. Вкусный и простой рецепт говяжьего языка запеченного с овощами и грибами
45. Как приготовить вкусный Борщ без обжарки. Рецепт борща без зажарки
46. ОЧЕНЬ вкусный борщ в мультиварке. Борщ в мультиварке - 8 домашних вкусных рецептов приготовления
47. Постный борщ без зажарки в мультиварке. Борщ без зажарки в мультиварке пошаговый рецепт
48. Вегетарианский борщ в мультиварке. Дивный постный борщ, приготовленный в мультиварке
49. Простой пшеничный хлеб на закваске. Замес теста для французского хлеба
50. 10 салатов с курицей. Салат 1: Курица с киви и помидорами