Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Мусака из цветной капусты

Преимущественно это плотные и сытные блюда, в основе которых лежат корнеплоды и мясо. В каждой стране с балканской кухней свое коронное мясное блюдо.

В Черногории мастерски готовят колбаски из рубленой говядины или свинины – чевапчичи. Их жарят на открытом огне и подают с картофелем, стручковым перцем и луком. 

В Болгарии особой популярностью пользуются кебабчета – родственницы хорошо знакомого нам люля-кебаба и фирменная мусака – запеканка из овощей , мясного фарша и брынзы. А в Хорватии замечательно готовят ягнятину в кислом молоке и говядину в винном соусе.

Особенное место в меню балканской кухни занимает айвар – это икра из сладкого перца, которую подают в качестве гарнира к мясу или как самостоятельное блюдо.

Последние обновления на сайте:

1. Салат "Бусы на снегу".
2. Слойки на кефире.
3. Подборка салатов от Ольги Романовой.
4. Салат "Признание". Ингредиенты.
5. Лимонный, очень нежный пирог.
6. Лодочки из слоёного теста.
7. Идеальные сырники. Я долго экспериментировала, прежде чем у меня получились идеальные сырники.
8. Рижский хлеб с тмином: история и секреты приготовления
9. Ржаной хлеб на закваске с семенами: простой и вкусный рецепт
10. Ржаной хлеб с ферментированным солодом: секреты приготовления в хлебопечке
11. Уникальный рецепт: Хлеб на ржаной закваске с солодом и тмином
12. Вкусный салат с перцем, помидорами, сыром и яйцом: простой рецепт
13. Какие традиции и праздники сохраняются в Тольятти
14. Какие лучшие места для шопинга в Ростове-на-Дону
15. Салат Цезарь с курицей: классический рецепт с секретами
16. Хлеб с солодом в духовке: простой рецепт домашнего хлеба
17. Пошаговый рецепт идеального теста для мантов в хлебопечке
18. Простой и быстрый рецепт теста для мантов в хлебопечке на кипятке
19. Можно ли запекать курицу и картошку на пергаменте в духовке
20. Консервированные или свежие сардины: какая лучше
21. Сардины в томатном соусе: как консервы влияют на наше здоровье
22. Ребрышки свиные из духовочки.
23. Традиционные украинские деруны с салом: рецепт от бабушки
24. Как приготовить гриль в микроволновке: пошаговая инструкция
25. Какие уникальные кафе и рестораны находятся в менее известных районах
26. Пирог с клубникой.
27. Мы готовим дома шашлык в банке.
28. Пирожки "Проглотайки". Тесто делается элементарно, только здесь очень важна последовательность, в этом главная фишка!
29. Хлеб серый на закваске: что это такое и почему он полезен
30. Медовое печенье. Эти мягкие, душистые, сладкие и рассыпчатые печеньки из медового теста очень любят и дети, и взрослые.
31. Салат капустный (в горячем маринаде).
32. Музыкальное сердце столицы: Оркестр CAGMO Москва
33. Серый хлеб на закваске с тыквенными семечками: полезный и вкусный выбор для здорового питания
34. Серые батоны на закваске: полезный и вкусный выбор для здорового питания
35. Чебуреки на заварном тесте.
36. Закрываю на зиму огурцы без сахара: простые рецепты для долгого хранения
37. Съедают банку за РАЗ: как это работает и что нужно знать о этом
38. Вкусный и полезный: рецепт риса с креветками и овощами на сковороде
39. Грибный рай на тарелке: рецепты польского супа
40. Вкусный и полезный: рецепт супа из свежих польских грибов
41. Польские супы из лесных грибов: 47 самых лучших рецептов
42. Подтопольники жареные с картошкой, как приготовить. Жареные рядовки с картошкой. Тополиная рядовка: засолка
43. Вкусный рецепт говяжьего языка с грибами и сыром
44. Вкусный и простой рецепт языка говяжьего с шампиньонами в сметанном соусе
45. Борщ в мультиварке с курицей без зажарки. Борщ с курицей в мультиварке
46. Борщ без картошке в мультиварке. Борщ без картошки (с курицей)
47. Борщ в мультиварке Редмонд. Секреты приготовления вкуснейшего борща на мясном бульоне в мультиварке Редмонд
48. Кремлёвская хряпа. Внимание!
49. Как приготовить вкусную подливку из курицы к макаронам: рецепт и советы
50. Найдены производители порошкового пива. Порошковое пиво