Мусака из цветной капусты | Домашние рецепты

15.03.2022 в 02:38

4 рецепта балканской кухни.

Преимущественно это плотные и сытные блюда, в основе которых лежат корнеплоды и мясо. В каждой стране с балканской кухней свое коронное мясное блюдо.

В Черногории мастерски готовят колбаски из рубленой говядины или свинины – чевапчичи. Их жарят на открытом огне и подают с картофелем, стручковым перцем и луком.

В Болгарии особой популярностью пользуются кебабчета – родственницы хорошо знакомого нам люля-кебаба и фирменная мусака – запеканка из овощей , мясного фарша и брынзы. А в Хорватии замечательно готовят ягнятину в кислом молоке и говядину в винном соусе.

Особенное место в меню балканской кухни занимает айвар – это икра из сладкого перца, которую подают в качестве гарнира к мясу или как самостоятельное блюдо.

Читать дальше →

Последние обновления на сайте:

1. Вкусный рецепт: Язык запеченный с грибами
2. Стейк из свинины с картофелем и брусничным соусом. Процесс приготовления:
3. Нужно ли солить воду при варке казы. Как и сколько варить колбасу казы из конины
4. Вкусный и практичный: рулет из рульки вареный в пленке
5. Идеальный рецепт: как приготовить говядину тушеную в мультиварке с перцем болгарским
6. Аутентичный вкус Испании: рецепт испанского супа с фасолью
7. Вкусные и полезные: рецепты бездрожжевых заквасок для хлеба
8. Секрет быстрого и вкусного приготовления рульки в духовке
9. Вкусный и полезный: язык запеченный с грибами и картошечкой
10. Необычное сочетание: как смешать 2 кабачка и 2 картошки в одном блюде
11. Лимонное песочное печенье.
12. Солянка с колбасой и курицей.
13. Как приготовить пшенную кашу с медом и сухофруктами: шаг за шагом
14. Вкусный и полезный: моя любимая вариация жареного риса
15. Индийский рецепт фасоли с рисом и зеленью: как приготовить блюдо за 30 минут
16. Запеканка из творога на кефире с манкой: рецепт и способ приготовления
17. Ленивые вареники без творога
18. Из рисовой каши биточки. Рисовые биточки под клюквенным соусом
19. Прессованное мясо из курицы. Прессованное куриное мясо
20. Топ - 7 вкусных салатов без майонеза.
21. Шоколадный рулет с творожным кремом.
22. Салат "Королевская Шуба" с красной рыбой.
23. Как заказать осетинские пироги с доставкой: полезные советы
24. Учимся использовать промокоды: полезные советы и подсказки
25. Рулетики из баклажанов с фаршем в духовке.
26. ИДЕАЛЬНЫЙ и ПОЛЕЗНЫЙ завтрак. Лайфхаки для завтрака
27. Мамины плюшки. Плюшки пеку именно по маминому рецепту.
28. Рис, запеченный с куриными бедрами в духовке.
29. Тесто для пирожков за 15 минут.
30. Салаты с свиным сердцем. Салат из свиного сердца — 10 очень вкусных рецептов
31. Хрустящие огурцы, маринованные с уксусом на зиму.
32. Драники из вареной картошки
33. Рецепт драников из пюре картофельного. Вкусные картофельные драники, жаренные на сковороде – классический рецепт
34. Как промокоды помогают экономить на покупках в интернете
35. Салат из капусты, огурцов и редиски.
36. Пирожки на постном тесте с картошкой в духовке. Постные пирожки с картошкой и грибами в духовке
37. Рецепты постного заварного теста. Постное заварное тесто
38. Постное тесто для пирожков дрожжевое. Универсальное постное дрожжевое тесто
39. Как сделать бездрожжевое тесто на пирожки. Для чего используют бездрожжевое тесто
40. Бездрожжевой ржаной хлеб с солодом и изюмом на закваске.
41. Ржано-пшеничный хлеб на закваске. Хлеб ржано-пшеничный на закваске
42. Ржаные булочки на закваске пошаговый рецепт. Ингредиенты:
43. Пшенично-ржаной солодовый с семечками на закваске. Солодовый хлеб с семечками
44. Пп драники из картошки. Драники картофельные диетические
45. Картофель по-французски в мультиварке. Сытный обед на скорую руку
46. Рецепт картошки по-французски в мультиварке. Мясо по-французски с картошкой в мультиварке: пошаговый рецепт с фото
47. Слабосолёная горбуша в домашних условиях под семгу.
48. Пирог "яблоки на снегу".
49. Пхали из свеклы по-грузински с орехами.
50. Как сделать конскую колбасу в домашних условиях. Казылык