Мусака из цветной капусты | Домашние рецепты

15.03.2022 в 02:38

4 рецепта балканской кухни.

Преимущественно это плотные и сытные блюда, в основе которых лежат корнеплоды и мясо. В каждой стране с балканской кухней свое коронное мясное блюдо.

В Черногории мастерски готовят колбаски из рубленой говядины или свинины – чевапчичи. Их жарят на открытом огне и подают с картофелем, стручковым перцем и луком.

В Болгарии особой популярностью пользуются кебабчета – родственницы хорошо знакомого нам люля-кебаба и фирменная мусака – запеканка из овощей , мясного фарша и брынзы. А в Хорватии замечательно готовят ягнятину в кислом молоке и говядину в винном соусе.

Особенное место в меню балканской кухни занимает айвар – это икра из сладкого перца, которую подают в качестве гарнира к мясу или как самостоятельное блюдо.

Читать дальше →

Последние обновления на сайте:

1. Слойки на кефире.
2. Куриные желудочки по-корейски.
3. Пышные манные кексы.
4. Ванильный бисквит на кипятке.
5. Сочное куриное Филе по-французски.
6. Скумбрия, запечённая в томатном маринаде.
7. Простой и Вкусный Салат с Курицей, Болгарским Перцем и Помидорами: Рецепт на Каждый День
8. Мясо по-грузински в духовке.
9. Как приготовить салат Цезарь с грибами и ветчиной: быстрый и вкусный рецепт
10. Салат Цезарь с грибами, курицей и сыром: простой и вкусный рецепт
11. Хлеб с солодом в духовке: простой рецепт домашнего хлеба
12. Уникальный вкус: как приготовить хлеб с солодом на закваске
13. Секреты Силезского хлеба: как приготовить идеальный ржаной хлеб на закваске
14. Пошаговый рецепт идеального теста для мантов в хлебопечке
15. Пирожное "Картошка". Такую картошку, приготовленную из печенья и сгущёнки, люблю с детства.
16. Торт медово - маковый.
17. Салат "Нежный". Готовлю его часто, он не только очень вкусный, но и не дорогой.
18. Творожное печенье с изюмом.
19. Как запекать картошку в духовке: пошаговая инструкция
20. Картошка по-деревенски в духовке: простой рецепт для домашнего стола
21. Молодая картошка в пергаменте: простой и полезный рецепт на каждый день
22. Какие современные достопримечательности появились в последние годы
23. Сардины Connetable GENEREUSE в томатном соусе: полезные и вкусные рецепты
24. Как выбрать качественные креветки: советы и рекомендации от экспертов
25. Какие кафе и рестораны популярны среди туристов
26. Домашний мармелад. Ингредиенты:
27. Какие рекорды и достижения связаны с городом
28. Быстрый и вкусный рецепт картофельных драников с салом
29. Запеченные свиные ребрышки - вкуснота.
30. Шоколадная колбаска. Ингредиенты:
31. Овощи гриль в мультипекаре: быстрый и полезный способ насладиться летним вкусом
32. Бананово - клубничный коктейль.
33. Овощи гриль в микроволновке: просто и вкусно
34. Серый хлеб на ржаной закваске с льняными семечками: полезный и вкусный выбор
35. Быстрый пирог к чаю.
36. Вкусные огурцы с горчицей без сахара: простой рецепт для домашнего приготовления
37. Вкус Австралии: рецепт классического пирога с мясом
38. Группа Анимация в Москве: где и когда увидеть их вживую
39. Завтрак с польским грибом: вкусные рецепты супа для холодной погоды
40. Остренькая маринованная капуста быстрого приготовления.
41. Вкусные драники с салом: рецепт и подсказки
42. Вкусные и удобные: рецепт дрожжевых драников с картошкой, салом и луком
43. Вкусный и экзотический рецепт: язык с грибами и ореховым соусом
44. Вкусный рецепт говяжьего языка запеченного с грибами под шубой
45. Классический борщ в мультиварке. Борщ с мясом в мультиварке
46. Классический люля-кебаб из баранины. Выбираем мясо
47. Откройте для себя новые вкусы: куриное филе к пюре
48. Вкусный и полезный: рецепт пюре с курицей и овощами
49. Вкусный рецепт: мясо запеченное с овощами в рукаве
50. Нежные баклажаны в сливках.