Мусака из цветной капусты | Домашние рецепты

15.03.2022 в 02:38

4 рецепта балканской кухни.

Преимущественно это плотные и сытные блюда, в основе которых лежат корнеплоды и мясо. В каждой стране с балканской кухней свое коронное мясное блюдо.

В Черногории мастерски готовят колбаски из рубленой говядины или свинины – чевапчичи. Их жарят на открытом огне и подают с картофелем, стручковым перцем и луком.

В Болгарии особой популярностью пользуются кебабчета – родственницы хорошо знакомого нам люля-кебаба и фирменная мусака – запеканка из овощей , мясного фарша и брынзы. А в Хорватии замечательно готовят ягнятину в кислом молоке и говядину в винном соусе.

Особенное место в меню балканской кухни занимает айвар – это икра из сладкого перца, которую подают в качестве гарнира к мясу или как самостоятельное блюдо.

Читать дальше →

Последние обновления на сайте:

1. Рыбка в кляре на минералке.
2. Заварные блины на минералке.
3. Пирог с бананами.
4. Идея к праздничному столу.
5. Закуска из тонкого грузинского лаваша.
6. Печенье "Торчетти". Ингредиенты:
7. Кабачковый хлеб. В разгар кабачкового сезона предлагаю испечь вкуснейший хлеб с кабачком.
8. Here is a well-organized presentation of six headlines about Tolyatti, each followed by ten relevant questions, compiled into a single list:
9. Простой рецепт ржаного хлеба с тмином в духовке: шаг за шагом
10. Уникальный рецепт: Хлеб на ржаной закваске с солодом и тмином
11. Вкусный и простой салат с курицей, болгарским перцем и сыром: рецепт для каждого дня
12. Какие интересные факты о метро Москвы
13. Простой и вкусный салат Цезарь с грибами шампиньонами: пошаговый рецепт
14. Ржано-пшеничный хлеб с солодом на закваске: полезные свойства и секреты приготовления
15. Легкое тесто для мантов в хлебопечке Redmond: простой рецепт для дома
16. Крем шарлотт. Масляный яично - молочный крем Шарлотт можно использовать для начинки эклеров, прослаивания тортов и пирожных.
17. Картошка по-деревенски в духовке на пергаменте: простой и ароматный рецепт
18. Можно ли запекать картошку на пергаменте? Узнайте об этом
19. Самый удачный рецепт жареной печени!
20. Приготовь картошку фри дома: 8 лучших рецептов в духовке
21. Витамины из железной банки: безопасность и удобство
22. Мясные "Ёжики" с картошкой под сыром.
23. Сардины в консервах: полезный ли это продукт
24. Маринованные шампиньоны "2 часа".
25. Быстрый и вкусный рецепт картофельных драников с салом
26. Are there any unusual museums or exhibitions in Cheboksary
27. Просто и вкусно: как приготовить гриль в микроволновке Самсунг
28. Cупер тесто на пельмени и вареники.
29. Ленивый серый хлеб на закваске: простой рецепт для занятых
30. Серый хлеб на закваске с медом и кориандром: полезный и ароматный рецепт
31. Почему повторение моих ошибок может стоить вам дорого
32. Закрываю на зиму огурцы без сахара: простые рецепты для долгого хранения
33. Вкусные и полезные: рецепт барских огурцов без сахара и уксуса
34. Завтрак в стиле азиатского ресторана: рецепт жареного риса с креветками
35. Бурый рис с овощами и креветками: вкусный и полезный рецепт
36. Яблочные оладьи. Делаю такие оладьи для ребенка постоянно, особенно в сезон яблок.
37. Алексей Глызин: лидер и инноватор в бизнесе
38. Польские грибы: мастер-класс по приготовлению вкуснейших блюд
39. Рецепт домашних драников на сковороде: быстро и вкусно
40. Вкусные драники с салом: рецепт и подсказки
41. Вкусный и полезный: рецепт карпаччо из свеклы под сметанно-чесночным соусом
42. Картофельные драники с салом: простой и вкусный рецепт
43. Салат из куриной грудки.
44. Откройте для себя 20 новых рецептов фаршированных кальмаров
45. Фаршированный кальмар: идеальная холодная закуска для летнего стола
46. Вкусный рецепт: Совок сардина атлантическая в томатном соусе
47. Как пожарить грибы рядовки на сковороде. Как жарить грибы рядовки, чтобы приготовить вкусную заготовку
48. Тополевая рядовка рецепты жареная. Как приготовить подтопольники
49. Клаб-сэндвич с морковью Айдахо: как приготовить это блюдо на кухне
50. Блюда с фасолью кидни. Как готовить