Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Настоящий махан

Сегодня будем варить казылык в домашних условиях. Колбаса из конины считается деликатесом и многим очень нравится. Рассказываем сколько варить казылык, предлагаем несколько вариантов рецептов с пошаговым описанием.

Как приготовить домашнюю колбасу казылык. Как и сколько варить казылык

Сколько варить казылык

Казылык (колбасу из конины) варят 2 часа. При этом важно, чтобы сырье было подобрано правильно. Выбирают мясо молодой лошади, о старом сырье свидетельствует слегка желтоватый отлив жира. У очень старой лошади жир становится заметно желтым.

Более старую конину необходимо мариновать как можно дольше (до 2-3 суток).

Этапы приготовления колбасы состоят из основных шагов:

Казахское национальное блюдо шужук приготовить несложно, нужна только упитанная конина и кишки. Если это у вас есть – внимательно ознакомьтесь с подробным рецептом с пошаговыми фото и приступайте к приготовлению фантастически вкусной колбасы из конины. Предлагается сам процесс приготовления колбасных кругов, и самый простой вариант доведения шужука до полной готовности – варка.

Кухонная техника и утварь:  кухонные весы, столовая и чайная ложки, дуршлаг, разделочная доска, нож, миски, чесночница, зубочистки, срезанное с пластиковой бутылки горлышко, кастрюля, кухонная плита, шумовка, деревянная шпажка.

Сыровяленая колбаса из конины. Как сделать колбасу махан. Рецепт в домашних условиях

Последние обновления на сайте:

1. Откройте для себя блюдо Армана Давлетьярова: история и рецепт
2. Вкусный рецепт: Совок сардина атлантическая в томатном соусе
3. Вкусные и полезные подливы из курицы к пюре: лучшие рецепты
4. Как приготовить гриб рядовка. Сколько времени и как правильно варить рядовки
5. Вегетарианский борщ в мультиварке. Дивный постный борщ, приготовленный в мультиварке
6. Рецепт потрясающего постного борща в мультиварке. Рецепт постного борща в мультиварке
7. Время запекания свиной рульки: как правильно подготовиться
8. Яйцо пашот с голландским соусом и лососем. Копченый лосось и яйца-пашот с голландским соусом
9. Зеленый салат с яйцом пашот и лососем. Пошаговый рецепт зеленого салата
10. Запеченные баклажаны в сливочно чесночном соусе. Баклажаны под сливочным соусом
11. Баклажаны с луком в сливках.
12. Свинина с маслом сливочным на мангале. Рецепт нежнейшего шашлыка. Его стоит попробовать
13. Рис с овощами по-китайски. Жареный рис с яйцом и овощами по-китайски
14. Воспитанник в хлебе: простой способ сделать закваску без дрожжей
15. Вкусное и питательное блюдо: пшеничная каша с мясом и тыквой
16. Секреты пивоваров: правда и ложь о производстве пива
17. Идеальное сочетание: 10 лучших рецептов кабачковых котлет
18. 1) "Секреты приготовления вкусного картофеля по-французски в духовке
19. Шаг за шагом: рецепт приготовления зеленых пельменей с красной рыбой
20. Как приготовить вкусные пельмени с семгой
21. Котлеты из каши рисовой.
22. Мусс из зеленого горошка. Филе судака с муссом из зеленого горошка и сезонными овощами
23. Ленивые вареники без творога
24. Легкое тушеное в сметане. Говяжье легкое, тушеное в сметане
25. Бутерброд со свежим фаршем.
26. Рис в томатной пасте в сковородке. Томатный рис
27. Окрошка или летние супчики.
28. Картофельные ватрушки с грибами.
29. Тесто для мантов в хлебопечке рецепт. Тесто для мантов, рецепт классический
30. Как тушить домашнего петуха. Как приготовить домашнего петуха на сковороде. Тушеный петух с овощами
31. Кабачки тушеные в сметане для годовалого ребенка. Тушеные кабачки для детей
32. Салат "Марго" с курицей и грибами.
33. Жареные зеленые помидоры с чесноком рецепт на зиму. Зеленые помидоры жареные с чесноком
34. Лечо с петрушкой и чесноком. Лечо с красным болгарским перцем и зеленью
35. Гид по муке: какую покупать и какие у неё особенности.
36. Аджика с баклажанами и яблоками на зиму.
37. Куриное Филе в сливочном соусе.
38. Домашняя сгущенка своими руками за 15 минут!
39. Заливной пирог с фаршем.
40. Супер тесто на пельмени и вареники.
41. Салаты из свиного сердца. Салат со свиным сердцем, шампиньонами, кукурузой и сладким перцем
42. Рецепт драники из картофельного пюре. Как готовить:
43. Драники из вареной картошки
44. Кабачки жареные. Такие кабачки готовила моя бабушка.
45. Как сделать опару для хлеба без дрожжей. Особенности приготовления
46. Салат из капусты, огурцов и редиски.
47. Классический рецепт маринованной цветной капусты на зиму. Быстрый рецепт суточной маринованной цветной капусты
48. Пирожки на заварном дрожжевом тесте. Пирожки из заварного дрожжевого теста
49. Постное тесто для пирожков дрожжевое. Универсальное постное дрожжевое тесто
50. Пшенично-ржаной хлеб с солодом. Пшенично-ржаной хлеб с солодовым экстрактом