Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Окружающий среда

Хлеб на закваске 1-2-3 с добавлением ржаной муки. Серый хлеб на закваске 1-2-3

Один из самых простых рецептов хлеба — хлеб на закваске 1-2-3. Я бы даже назвала его базовым Рецепт очень легко запоминается и никаких хитростей в нем нет.

Несмотря на эту простоту данный рецепт можно разнообразить, добавляя разные виды муки и пряности.

Итак,

Рецепт хлеба на закваске 1-2-3

Ингредиенты:

100 г опара (10 г пшеничная закваска 100% влажность + 50 г вода + 50 г мука)200 г вода300 г мука (можно пробовать разные сочетания)6 г соль25 г мед, патока, солод, сахар по желанию1/2 ч.л. тмин, куркума или другие специи

Как вести закваску я подробно рассказывала в этой статье.

Последние обновления на сайте:

1. Пасхальный кулич. Этим рецептом я уже лет пользуюсь 7-8.
2. Идеальные оладьи. Для меня эти оладьи ну просто идеальные!
3. Лодочки из слоёного теста.
4. Манник "Мокрый". Несложный, очень нежный, сочный и вкусный пирог.
5. Любимая "Мимоза" на новый лад.
6. Свинина с овощами, тушеная в сливках.
7. Сметанные калачики. Буквально 30-40 минут - и у вас на столе мягкие, слегка рассыпчатые калачики с приятным домашним вкусом.
8. Простой рецепт ржаного хлеба с тмином в духовке: шаг за шагом
9. Ржаной хлеб с ферментированным солодом: секреты приготовления в хлебопечке
10. Полезный салат с курицей, перцем и яйцами: рецепт для здорового питания
11. Какие исторические памятники наиболее значимы в Чебоксарах
12. Салат Цезарь с грибами и курицей: простой и вкусный рецепт для дома
13. Салат "Июньский". Ингредиенты.
14. Ржаной солод для хлеба: что это такое и как его использовать
15. Ржаные горбушки с солодом на закваске: история и рецепт из Таллина
16. Легкое тесто для мантов: как приготовить в хлебопечке и мастерски слепить
17. Тонкие хрустящие вафли.
18. Тесто для мантов в хлебопечке: как приготовить быстро и просто
19. Как приготовить тесто для мантов в хлебопечке Redmond 1920: простой рецепт
20. Секреты идеального теста для мантов
21. Сергей Трофимов: Голос Выборга
22. Цыпленок табака (тапака).
23. Простая и вкусная намазка на хлеб.
24. Какие культурные мероприятия проводятся для иностранных туристов
25. Какие советы по шопингу для туристов
26. Молодая картошка в пергаменте: простой и полезный рецепт на каждый день
27. Какие уникальные природные объекты можно найти в Сочи
28. Какие необычные музеи есть в Москве, которые не каждый знает
29. Как приготовить гриль в микроволновке: пошаговая инструкция
30. Десерт "Снежок". Ингредиенты на 3 средние креманки.
31. Очень быстрый пирог с вареньем - экономный.
32. Медовое печенье. Эти мягкие, душистые, сладкие и рассыпчатые печеньки из медового теста очень любят и дети, и взрослые.
33. Молочный сахар. Первый раз я его попробовал, когда к деду приехал в гости.
34. Домашний серый хлеб на закваске: простой рецепт для начинающих
35. Нежная куриная грудка в духовке.
36. Пирог с вареньем из песочного теста.
37. Headlines:
38. Расскажите о музеях Пензы и их экспозициях
39. Новый маринад для огурцов без сахара: простой и полезный рецепт
40. Какие рестораны и кафе рекомендуют посетить в Пензе
41. Съедают банку за РАЗ: как это работает и что нужно знать о этом
42. Огурцы в уксусе: простой рецепт маринования на 1 литровую банку
43. Вкусные креветки с рисом: рецепт приготовления на сковороде
44. Идеальный рецепт жареный рис с креветками: как приготовить блюдо за 30 минут
45. Подарочные рецепты: основные блюда с креветками и рисом
46. Вкусные и полезные салаты с копчёным окорочком: рецепты и советы
47. Потрясающие рецепты с кальмарами: 5 способов приготовить вкусные блюда
48. Подтопольники жареные с картошкой, как приготовить. Жареные рядовки с картошкой. Тополиная рядовка: засолка
49. Куриный суп для малышей: рецепт и советы
50. Куриные филе для пюре: простой рецепт для начинающих