Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Окружающий среда

Хлеб на закваске 1-2-3 с добавлением ржаной муки. Серый хлеб на закваске 1-2-3

Один из самых простых рецептов хлеба — хлеб на закваске 1-2-3. Я бы даже назвала его базовым Рецепт очень легко запоминается и никаких хитростей в нем нет.

Несмотря на эту простоту данный рецепт можно разнообразить, добавляя разные виды муки и пряности.

Итак,

Рецепт хлеба на закваске 1-2-3

Ингредиенты:

100 г опара (10 г пшеничная закваска 100% влажность + 50 г вода + 50 г мука)200 г вода300 г мука (можно пробовать разные сочетания)6 г соль25 г мед, патока, солод, сахар по желанию1/2 ч.л. тмин, куркума или другие специи

Как вести закваску я подробно рассказывала в этой статье.

Последние обновления на сайте:

1. Слоеное тесто за 10 минут.
2. Спагетти с фрикадельками в сливочно - сырном соусе.
3. Пасхальный кулич. Этим рецептом я уже лет пользуюсь 7-8.
4. Фантастически вкусная творожная запеканка.
5. Лимонный, очень нежный пирог.
6. Воздушная запеканка с тыквой.
7. Чебуреки с яйцами, зелёным луком и сыром.
8. Наивкуснейший тёртый пирог с творожной начинкой.
9. Курица по-аджарски на сковороде.
10. Ржаной хлеб с тмином и кориандром: полезные свойства и простой рецепт
11. Легкий и Вкусный Салат: Помидоры, Огурцы, Перец, Сыр и Куриная Грудка
12. Салат Цезарь с курицей и грибами: простой и вкусный рецепт для дома
13. Вкусный салат с курицей и грибами: простой рецепт для дома
14. Салат цезарь с курицей и шампиньонами: классический рецепт с изюминкой
15. Как Мичуринск связан с именем Ивана Мичурина
16. Простой рецепт Бородинского хлеба на закваске в хлебопечке
17. Секреты приготовления ржаного хлеба на закваске в хлебопечке
18. Куриные бедрышки, запеченные с сыром.
19. Как приготовить тесто для мантов в хлебопечке Panasonic 2501: простой рецепт
20. Как приготовить тесто для мантов в хлебопечке Мулинекс: простой рецепт
21. Картошка с чесноком и приправой в пергаменте: простой и вкусный рецепт для духовки
22. Пасхальный кулич в хлебопечке.
23. Салат "Бангладеш" (не мимоза).
24. Сбитень. Напиток старинный и почему-то забытый.
25. Драники. Ингредиенты: Картофель - 1 кг.
26. Какие необычные музеи есть в Москве, которые не каждый знает
27. Коржики молочные. 100 гр молока, 100 гр размягчённого маргарина, 1 стакан сахара, 1 яйцо, половинку чайной ложки соды, гашенной уксусом.
28. Как приготовить гриль овощи в микроволновке с грилем: простой рецепт
29. Домашний сыр за 3 часа.
30. Зимой себя хвалила за то: 5 достижений, которые стоит вспомнить
31. Новый маринад для огурцов без сахара: простой и полезный рецепт
32. Хрустящие маринованные огурцы на зиму: простой рецепт с проверенными советами
33. Заморозки и соленья: как сохранить огурцы на зиму в банках
34. Вкусные и полезные: рецепт барских огурцов без сахара и уксуса
35. Заголовок 1: "Ферментированные огурцы без соли: простой рецепт для домашнего приготовления
36. Вкусный и полезный рецепт: Королевские креветки с овощами и рисом
37. Дикий и бурый рис: новый подход к приготовлению ужина
38. Вкусные блюда с креветками и рисом: рецепты и советы
39. Завтрак на высоком уровне: рецепт крупника перловатого супа с грибами по-польски
40. Запеченные кальмары в духовке: блюдо из моря
41. Запеканка из кальмаров в сливочном соусе: рецепт и советы
42. Вкусный и полезный: рецепт картофельной запеканки с говяжьим языком и лесными грибами
43. Секреты создания универсальной подливы для любого гарнира
44. Воспользуйтесь куриной грудкой для приготовления воздушного пюре
45. Вкусный рецепт говяжьего языка с грибами и сыром
46. Загадочный язык под сливочно-грибным соусом с сыром: что это такое и как его приготовить
47. Борщ без мяса в мультиварке. Борщ в мультиварке (без мяса)
48. Куриные филе для пюре: простой рецепт для начинающих
49. Простой пшеничный хлеб на закваске. Замес теста для французского хлеба
50. Завтрак на вынос: куриные отбивные под шубой из картофельного пюре