Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Окружающий среда

Хлеб на закваске 1-2-3 с добавлением ржаной муки. Серый хлеб на закваске 1-2-3

Один из самых простых рецептов хлеба — хлеб на закваске 1-2-3. Я бы даже назвала его базовым Рецепт очень легко запоминается и никаких хитростей в нем нет.

Несмотря на эту простоту данный рецепт можно разнообразить, добавляя разные виды муки и пряности.

Итак,

Рецепт хлеба на закваске 1-2-3

Ингредиенты:

100 г опара (10 г пшеничная закваска 100% влажность + 50 г вода + 50 г мука)200 г вода300 г мука (можно пробовать разные сочетания)6 г соль25 г мед, патока, солод, сахар по желанию1/2 ч.л. тмин, куркума или другие специи

Как вести закваску я подробно рассказывала в этой статье.

Последние обновления на сайте:

1. Восхитительные пончики. Эти воздушные пончики, приготовленные из теста, замешанного на сгущёнке, полюбились моей семье достаточно давно.
2. Кулич "Краффин". Пасхальная выпечка всегда должна быть вкусной, ароматной и красивой.
3. Пасхальный сдобный каравай.
4. Домашний адыгейский сыр.
5. Салат "Новогодние Часы".
6. Идея к праздничному столу.
7. Салат с пекинской капустой, огурцом и горошком.
8. Перепечи с мясом, грибами.
9. Любимые "Секретные" котлетки.
10. Домашний лимонад. Ингредиенты:
11. Рулетики из слоеного теста с колбасой и сыром.
12. Ржаной хлеб на закваске с семенами: простой и вкусный рецепт
13. Ржаной хлеб с ферментированным солодом: секреты приготовления в хлебопечке
14. Оригинальные салаты из курицы: 5 необычных рецептов
15. Салат Цезарь с курицей: классический рецепт с секретами
16. Рецепт цезаря с курицей и грибами: простой и вкусный салат
17. Полезные свойства хлеба на ржаной закваске: почему он полезнее обычных сортов
18. Рецепт заварного хлеба с солодом: как приготовить вкусный и полезный хлеб дома
19. Самый простой и вкусный ржаной хлеб: рецепт на каждый день
20. Рыбный пирог. Этот рецепт - просто Находка.
21. Легкое тесто для мантов: как приготовить в хлебопечке и мастерски слепить
22. Ароматное творожное печенье с корицей.
23. Кляр. Кляр прекрасно подходит как для отбивных, так и для рыбы.
24. Какие основные достопримечательности Москвы рекомендуют посетить туристам
25. Приготовь картошку фри дома: 8 лучших рецептов в духовке
26. Рыба под маринадом.
27. Как выбрать качественные креветки: советы и рекомендации от экспертов
28. Какую роль сыграл Обнинск в развитии атомной науки
29. Быстрый и вкусный рецепт картофельных драников с салом
30. Пирог с малиной и сметанной заливкой.
31. Салат "Простушка". Ингредиенты:
32. Какие исторические места наиболее значимы в Кемерово
33. Ленивые голубчики. Ингредиенты:
34. Легкий серый хлеб на закваске: простой рецепт для начинающих
35. Расскажите о музеях Пензы и их экспозициях
36. Минтай, тушеный в сметане.
37. Корнишоны на зиму: как приготовить хрустящие в литровых банках
38. Пастуший пирог с говядиной: рецепт и история
39. Вкусный суп с польскими грибами: рецепт свежих грибов
40. Салат из куриной грудки.
41. Вкусный и полезный: салат с ветчиной и болгарским перцем
42. Вкусные и полезные: запеченные кальмары в духовке диетический рецепт
43. Вкусный рецепт картофельного пюре с курицей
44. Секреты создания универсальной подливы для любого гарнира
45. Как приготовить вкусный Борщ без обжарки. Рецепт борща без зажарки
46. Купеческая сладость: рецепт гречки с мясом и тыквой
47. Каша пшеничная полтавская на молоке. Как приготовить полтавскую кашу в мультиварке
48. Каша молочная полтавская рецепт. Полтавская каша в мультиварке
49. Нежное куриное филе с пюре: идеальное блюдо для романтического ужина
50. Жареные в манке кабачки. Рецепт: Жареные кабачки - хрустящие в манке