Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Среды на процесс

Хлеб на закваске 1-2-3 с добавлением ржаной муки. Серый хлеб на закваске 1-2-3

Один из самых простых рецептов хлеба — хлеб на закваске 1-2-3. Я бы даже назвала его базовым Рецепт очень легко запоминается и никаких хитростей в нем нет.

Несмотря на эту простоту данный рецепт можно разнообразить, добавляя разные виды муки и пряности.

Итак,

Рецепт хлеба на закваске 1-2-3

Ингредиенты:

100 г опара (10 г пшеничная закваска 100% влажность + 50 г вода + 50 г мука)200 г вода300 г мука (можно пробовать разные сочетания)6 г соль25 г мед, патока, солод, сахар по желанию1/2 ч.л. тмин, куркума или другие специи

Как вести закваску я подробно рассказывала в этой статье.

Последние обновления на сайте:

1. Макароны по-флотски с фаршем и томатной пастой.
2. Восхитительные пончики. Эти воздушные пончики, приготовленные из теста, замешанного на сгущёнке, полюбились моей семье достаточно давно.
3. Рецепт быстрого пасхального кулича.
4. Рулетики мясные к праздничному столу.
5. Воздушная запеканка с тыквой.
6. Творожный торт "слёзы ангела".
7. Пушистый кекс "Секретарский".
8. Литовский хлеб на закваске в домашних условиях: простой рецепт для духовки
9. Полезный салат с курицей, перцем и яйцами: рецепт для здорового питания
10. Свежий салат с курицей, болгарским перцем и помидорами: простой рецепт для домашнего обеда
11. Простой и вкусный салат Цезарь с грибами шампиньонами: пошаговый рецепт
12. Ржаной солод для хлеба: что это такое и как его использовать
13. Ржано-пшеничный хлеб с солодом на закваске: полезные свойства и секреты приготовления
14. Как замесить тесто на манты в тестомесе: пошаговая инструкция
15. Десерт из кукурузных палочек.
16. Как приготовить аппетитный картофель в пергаменте: простой рецепт для дома
17. Картофель с мясом и овощами в пергаменте: простой и полезный рецепт для всей семьи
18. Headlines:
19. Драники картофельные с луком и салом: простой и вкусный рецепт
20. Какие необычные музеи есть в Перми
21. Гоpшочeк, вари! Обязатeльнo пoпробуйте!
22. Рулет из свиной рульки.
23. Простое песочное печенье.
24. Куриный шашлык с картошкой в духовке.
25. Серый хлеб на ржаной закваске в домашних условиях: простой рецепт для духовки
26. Секреты Серого Хлеба: Простые Рецепты на Закваске
27. Headlines:
28. Быстро и вкусно: маринованные огурцы без сахара
29. Смачные и полезные: рецепт маринованных огурцов без сахара
30. Заголовок 1: Как сохранить огурцы на зиму без сахара
31. Засолить огурцы без сахара: простой рецепт для домашнего консервирования
32. Маринование огурцов без зелени: простой рецепт на зиму
33. Завораживающий вкус: рисовая запеканка с креветками, овощами и соевым соусом
34. Татьяна Буланова: Известные работы, созданные в Брянске
35. Вкус Польши: рецепт грибного супа
36. Вкусный и полезный суп из белых и польских грибов с курицей и сливками
37. Вкусные и полезные драники с салом и луком: рецепт и советы
38. Вкусные и удобные драники с салом, картошкой и луком: рецепт и подсказки
39. Запеканка из кальмаров и сыра: быстро и вкусно
40. Вкусные начинки для кальмаров в духовке: рецепты и советы
41. Завтрак на скорую руку: рецепт кальмаров в сырном соусе
42. Слоеный салат из свиного сердца с шампиньонами.. Салат из свиного сердца с грибами: пошагово с фото
43. Вкусный и полезный: рецепт картофельной запеканки с говяжьим языком и лесными грибами
44. Загадочный язык под сливочно-грибным соусом с сыром: что это такое и как его приготовить
45. Вкусные рулеты из языка с грибочками в сливочном соусе: рецепт и советы
46. Борщ в мультиварке за 1 час. Борщ классический в мультиварке
47. Что такое олии в кулинарии. Оливковое масло в кулинарии разных стран
48. Каша пшеничная полтавская на молоке. Как приготовить полтавскую кашу в мультиварке
49. ИДЕАЛЬНЫЙ и ПОЛЕЗНЫЙ завтрак. Лайфхаки для завтрака
50. Как приготовить вкусную подливку из курицы к макаронам: рецепт и советы