Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Среды на процесс

Хлеб на закваске 1-2-3 с добавлением ржаной муки. Серый хлеб на закваске 1-2-3

Один из самых простых рецептов хлеба — хлеб на закваске 1-2-3. Я бы даже назвала его базовым Рецепт очень легко запоминается и никаких хитростей в нем нет.

Несмотря на эту простоту данный рецепт можно разнообразить, добавляя разные виды муки и пряности.

Итак,

Рецепт хлеба на закваске 1-2-3

Ингредиенты:

100 г опара (10 г пшеничная закваска 100% влажность + 50 г вода + 50 г мука)200 г вода300 г мука (можно пробовать разные сочетания)6 г соль25 г мед, патока, солод, сахар по желанию1/2 ч.л. тмин, куркума или другие специи

Как вести закваску я подробно рассказывала в этой статье.

Последние обновления на сайте:

1. Подборка салатов от Ольги Романовой.
2. Салат "Признание". Ингредиенты.
3. Семейный яблочный пирог.
4. Любимая "Мимоза" на новый лад.
5. Скумбрия на мангале.
6. Куриные грудки по - восточному.
7. Рижский хлеб с тмином: история и секреты приготовления
8. Рулетики из слоеного теста с колбасой и сыром.
9. Хлеб пшенично-ржаной на закваске с солодом: рецепт и секреты приготовления
10. Ржаной хлеб на пшеничной закваске: простой рецепт для начинающих
11. Простой рецепт ржаного хлеба на солоде в духовке
12. Уникальный пшенично-ржаной наливной хлеб с солодом: простота и польза на закваске
13. Уникальный вкус: как приготовить хлеб с солодом на закваске
14. Какие парки и скверы популярны среди жителей и гостей города
15. Какие уникальные музеи искусства можно посетить
16. Оладьи на кефире с зелёным луком.
17. Пошаговый рецепт вкусного теста для мантов в хлебопечке
18. Тесто для мантов в хлебопечке: как приготовить быстро и просто
19. Легко и полезно: картошка дольками на пергаменте в духовке
20. Хрустящие картофельные чипсы в духовке: простой рецепт с пергаментом
21. Это мясное блюдо должен попробовать каждый!
22. Молодой картофель запеченный в пергаменте 1: простой и вкусный рецепт
23. Простой и Вкусный Рецепт Запеченной Картошки на Пергаменте
24. Самый удачный рецепт жареной печени!
25. Какие культурные проекты и инициативы реализуются в регионе
26. Очень вкусный нежный медовый бисквит.
27. Мясные "Ёжики" с картошкой под сыром.
28. Сардины в консервах: полезный ли это продукт
29. Вэрзэре. Перед вами национальное блюдо молдавской кухни - небольшие пирожочки с капустой.
30. Маринованная мойва. Надёжный рецепт!
31. Микроволновка с грилем: 15 вкусных блюд, которые можно приготовить за 30 минут
32. Торт "Вдохновение". Ингредиенты:
33. Отменная закуска из лаваша с крабовыми палочками.
34. Секреты приготовления хлеба серого кирпичиком на закваске: мастер-класс
35. Молочный сахар. Первый раз я его попробовал, когда к деду приехал в гости.
36. Серый льняной хлеб на пшеничной закваске: рецепт и секреты приготовления
37. Секреты приготовления серого хлеба на опаре: простой рецепт для дома
38. Закрываю на зиму огурцы без сахара: простые рецепты для долгого хранения
39. Заморозки огурцов с яблочным уксусом: простой рецепт для зимы
40. Маринование огурцов без зелени: простой рецепт на зиму
41. Вкусный и полезный: как приготовить рис с креветками и овощами в ВОКе
42. Польский грибной сливочный суп: рецепт и история
43. Вкусный и полезный: салат с ветчиной и болгарским перцем
44. Вкусные блюда с кальмарами в духовке: рецепты и советы
45. Загадочный язык под сливочно-грибным соусом с сыром: что это такое и как его приготовить
46. Вкусный рецепт баклажан под белым соусом в духовке
47. Вкусный и полезный: рецепт пюре с куриным филе в томатном соусе
48. Вкуснейшее картофельное пюре с куриной подливкой: рецепт и подсказки
49. Вкусные и полезные: диетические салаты с копченой курицей
50. Завтрак, обед или ужин: куриное филе и картофельное пюре с горошком