Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Среды на процесс

Хлеб на закваске 1-2-3 с добавлением ржаной муки. Серый хлеб на закваске 1-2-3

Один из самых простых рецептов хлеба — хлеб на закваске 1-2-3. Я бы даже назвала его базовым Рецепт очень легко запоминается и никаких хитростей в нем нет.

Несмотря на эту простоту данный рецепт можно разнообразить, добавляя разные виды муки и пряности.

Итак,

Рецепт хлеба на закваске 1-2-3

Ингредиенты:

100 г опара (10 г пшеничная закваска 100% влажность + 50 г вода + 50 г мука)200 г вода300 г мука (можно пробовать разные сочетания)6 г соль25 г мед, патока, солод, сахар по желанию1/2 ч.л. тмин, куркума или другие специи

Как вести закваску я подробно рассказывала в этой статье.

Последние обновления на сайте:

1. Тефтели с рисом и сливочной подливкой в духовке.
2. Самый простой рецепт блинчиков.
3. Пицца очень быстрая.
4. Медовик с заварным кремом.
5. Как загустить жидкое варенье для начинки пирога.
6. Воздушная запеканка с тыквой.
7. Творожный торт "слёзы ангела".
8. Пышные манные кексы.
9. Булочки с изюмом в молочной заливке.
10. Традиции финского ржаного: секреты приготовления на закваске
11. Наивкуснейший тёртый пирог с творожной начинкой.
12. Ржаной хлеб на закваске с тмином и зернами: секреты приготовления и полезные свойства
13. Какие культурные фестивали проводятся в Москве
14. Копченая курица, перец и сыр: салат с дымным вкусом
15. Заварной хлеб на закваске с солодом: простота и аромат на вашем столе
16. Ароматный домашний хлеб: как использовать экстракт ржаного солода в рецепте
17. Хлеб пшенично-ржаной на закваске с солодом: полезные свойства и простой рецепт
18. Вкусное сочетание: черный ржаной хлеб с клюквой на закваске
19. 100% Ржаной Хлеб на Закваске: Основные Секреты и Рецепты
20. Супер тесто на пельмени и вареники.
21. Тонкие хрустящие вафли.
22. Тесто для мантов в хлебопечке: как приготовить быстро и просто
23. Как приготовить аппетитный картофель в пергаменте: простой рецепт для дома
24. Рогалики из творожного теста.
25. Картофель в пергаменте в духовке: простой и вкусный рецепт для каждый день
26. Скумбрия, запечённая в томатном маринаде.
27. Драники. Ингредиенты: Картофель - 1 кг.
28. Бисквит на кефире.
29. Шоколадная колбаска из печенья и какао.
30. Как приготовить гриль овощи в микроволновке с грилем: простой рецепт
31. Медовое печенье. Эти мягкие, душистые, сладкие и рассыпчатые печеньки из медового теста очень любят и дети, и взрослые.
32. Домашний серый хлеб на ржаной закваске: простой рецепт для начинающих
33. Секреты приготовления серого формового хлеба на закваске
34. Быстро и вкусно: маринованные огурцы без сахара
35. Какие места в Перми связаны с русской литературой
36. Корнишоны на зиму: как приготовить хрустящие в литровых банках
37. Вкусные огурцы с горчицей без сахара: простой рецепт для домашнего приготовления
38. Дикий и бурый рис: новый подход к приготовлению ужина
39. Вкус Польши: рецепт супа из грибов с кускусом и тыквой
40. Вкусный суп с польскими грибами: рецепт свежих грибов
41. Вкусный и простой рецепт супа из польских белых грибов
42. Вкусные и удобные: рецепт дрожжевых драников с картошкой, салом и луком
43. Запеканка из кальмаров с сыром: простой рецепт для домашнего приготовления
44. Подтопольники жареные с картошкой, как приготовить. Жареные рядовки с картошкой. Тополиная рядовка: засолка
45. Как приготовить гриб рядовка. Сколько времени и как правильно варить рядовки
46. Купеческая сладость: рецепт гречки с мясом и тыквой
47. Борщ без свеклы в мультиварке. Пошаговый рецепт с фото
48. Рецепты борща без капусты в мультиварке. Как приготовить борщ в мультиварке
49. Борщ в мультиварке Редмонд. Секреты приготовления вкуснейшего борща на мясном бульоне в мультиварке Редмонд
50. Вкус Индии: рецепты с фасолью