Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Среды на процесс

Хлеб на закваске 1-2-3 с добавлением ржаной муки. Серый хлеб на закваске 1-2-3

Один из самых простых рецептов хлеба — хлеб на закваске 1-2-3. Я бы даже назвала его базовым Рецепт очень легко запоминается и никаких хитростей в нем нет.

Несмотря на эту простоту данный рецепт можно разнообразить, добавляя разные виды муки и пряности.

Итак,

Рецепт хлеба на закваске 1-2-3

Ингредиенты:

100 г опара (10 г пшеничная закваска 100% влажность + 50 г вода + 50 г мука)200 г вода300 г мука (можно пробовать разные сочетания)6 г соль25 г мед, патока, солод, сахар по желанию1/2 ч.л. тмин, куркума или другие специи

Как вести закваску я подробно рассказывала в этой статье.

Последние обновления на сайте:

1. Накрахмаленная печень. Перед жаркой замариновать кусочки печени в смеси 1 яйца, 1 столовая ложка крахмала, соли и перца.
2. Караимские пирожки. Внимание!
3. Как оригинально и красиво покрасить яйца.
4. Пасхальный кулич. Ингредиенты:
5. Пасхальный кулич на сметане.
6. Соус "Цацики". Соус "Цацики" - простой и очень вкусный соус, который станет прекрасным дополнением ко многим блюдам!
7. Яблочные оладьи. Делаю такие оладьи для ребенка постоянно, особенно в сезон яблок.
8. Пицца очень быстрая.
9. Пышки на кефире.
10. Слоеные "Ушки" на закуску.
11. Простой рецепт ржаного хлеба на закваске в хлебопечке
12. Полезный салат с курицей, перцем и яйцами: рецепт для здорового питания
13. Салат с курицей, болгарским перцем, сыром и огурцом: простой и вкусный рецепт
14. Вкусный салат с перцем, помидорами, сыром и яйцом: простой рецепт
15. Легкий и Вкусный Салат с Курицей и Шампиньонами: Простой Рецепт
16. История Сургута: от древности до современности
17. Простой и вкусный салат Цезарь с курицей, сыром и сухариками: пошаговый рецепт
18. Цезарь с курицей и шампиньонами: быстрый и вкусный рецепт
19. Какие современные культурные события регулярно проводятся в Москве
20. Как приготовить тесто для мантов в хлебопечке: простой и быстрый рецепт
21. Тесто для мантов в хлебопечке: простой рецепт и лепка
22. Крем шарлотт. Масляный яично - молочный крем Шарлотт можно использовать для начинки эклеров, прослаивания тортов и пирожных.
23. Маринованная мойва. Надёжный рецепт!
24. Легко и полезно: картошка дольками на пергаменте в духовке
25. Наивкуснейший тёртый пирог с творожной начинкой.
26. Вкуснейшая скумбрия по Гордону рамзи.
27. Приготовь картошку фри дома: 8 лучших рецептов в духовке
28. Самое классное тесто для корзиночек.
29. Сардины в томатном соусе: полезные свойства для вашего здоровья
30. Сардины: как найти баланс между пользой и вредом для организма
31. Какие кафе и рестораны популярны среди туристов
32. Рыбка в кляре на минералке.
33. Как приготовить овощи гриль в микроволновке с функцией гриля: пошаговая инструкция
34. Рецепт пышного серого хлеба на закваске: как приготовить в домашних условиях
35. Самое быстрое и вкусное слоеное творожное тесто.
36. Домашний серый хлеб на ржаной закваске: простой рецепт для начинающих
37. Молочный сахар. Первый раз я его попробовал, когда к деду приехал в гости.
38. Как приготовить серый хлеб на закваске: простой рецепт для начинающих
39. Полезные рецепты хлеба с закваской: здоровье и вкус на вашем столе
40. Польский хлеб на закваске: традиционный рецепт с историей
41. Вкус Польши: рецепт грибного супа
42. Загадочный польский суп с шампиньонами: история и рецепт
43. Вкусные драники картофельные с салом и луком на сковороде: рецепт и подсказки
44. Рецепты французского мяса из говядины: от классики до современных вариаций
45. Вкусные и полезные драники с салом и луком: рецепт и советы
46. Все драники на сковороде жарят: как приготовить вкусный и полезный блюдо
47. Искусство приготовления фаршированных кальмаров овощами и сыром
48. Как приготовить вкусный Борщ без обжарки. Рецепт борща без зажарки
49. Борщ в мультиварке без зажарки. Борщ в мультиварке
50. Вкусный рецепт картофельной запеканки с курицей в духовке из пюре