Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Среды на процесс

Хлеб на закваске 1-2-3 с добавлением ржаной муки. Серый хлеб на закваске 1-2-3

Один из самых простых рецептов хлеба — хлеб на закваске 1-2-3. Я бы даже назвала его базовым Рецепт очень легко запоминается и никаких хитростей в нем нет.

Несмотря на эту простоту данный рецепт можно разнообразить, добавляя разные виды муки и пряности.

Итак,

Рецепт хлеба на закваске 1-2-3

Ингредиенты:

100 г опара (10 г пшеничная закваска 100% влажность + 50 г вода + 50 г мука)200 г вода300 г мука (можно пробовать разные сочетания)6 г соль25 г мед, патока, солод, сахар по желанию1/2 ч.л. тмин, куркума или другие специи

Как вести закваску я подробно рассказывала в этой статье.

Последние обновления на сайте:

1. Пирог "Лень - Матушка".
2. Салат "Шпроты под Шубой".
3. Свекольный салат с сыром и чесноком.
4. Капуста в горячем маринаде.
5. Тыква в сметанно - чесночном соусе.
6. Твopoжное печенье с кокосовой начинкой.
7. Отличные печёночные котлеты.
8. Хлеб пшенично-ржаной на закваске с солодом: рецепт и секреты приготовления
9. Ржаной хлеб на закваске с солодом: простой рецепт для хлебопечки
10. Скумбрия по-норвежски. Ароматный, сливочный кусочек нежнейшей рыбки!
11. Какую роль сыграла река Урал в развитии Оренбурга
12. Простой и Вкусный Салат: Сыр, Болгарский Перец, Курица и Копченая Нотка
13. Салат с копченой курицей, сыром, яйцами и перцем: простой и вкусный рецепт
14. Какие секретные или малоизвестные места можно найти в Санкт-Петербурге
15. Какие исторические памятники подлежат охране
16. Секреты приготовления ржаного хлеба на закваске в хлебопечке
17. Ржано-пшеничный хлеб с солодом на закваске: полезные свойства и секреты приготовления
18. Ржаной хлеб на домашней закваске: простой рецепт в духовке
19. Пошаговый рецепт идеального теста для мантов в хлебопечке
20. Секреты идеального теста для мантов
21. Рулетики из скумбрии в духовке.
22. Какие культурные мероприятия проводятся для иностранных туристов
23. Суп - затируха. Именно так готовила этот суп моя бабушка.
24. Пасхальный кулич в хлебопечке.
25. Рыба под маринадом.
26. Сардины: как найти баланс между пользой и вредом для организма
27. Творожные кексы. Предлагаю проверенный временем (из моего детства) рецепт выпекания вкусного, воздушного кекса из творога!
28. Какие необычные музеи есть в Перми
29. Овощи гриль в микроволновке: простой и вкусный рецепт для дома
30. Десерт "Снежок". Ингредиенты на 3 средние креманки.
31. Удивительные Рецепты для Вашей Микроволновой Печи с Грилем
32. Быстрый пирог с замороженными ягодами.
33. Курица, маринованная в горчично - медовом соусе.
34. Ленивые голубчики. Ингредиенты:
35. Куриный шашлык с картошкой в духовке.
36. Маринованные огурцы без сахара: рецепт для зимы
37. Секреты приготовления тайского риса с креветками: рецепты и советы
38. Оркестр CAGMO Санкт-Петербург: репертуар и спектакли
39. Алексей Глызин: лидер и инноватор в бизнесе
40. Вкусный и полезный: рецепт грибного супа из королевских шампиньонов и белых грибов
41. Картофельные драники с салом: простой и вкусный рецепт
42. Вкусные и простые драники с салом и сыром: рецепт и рекомендации
43. Стас Пьеха: Музыкальный гигант Москвы
44. Как приготовить серые рядовки. Как варить грибы рядовки перед жаркой
45. Сохраним вкус лета: рецепт аджики из свеклы на зиму
46. ОЧЕНЬ вкусный борщ в мультиварке. Борщ в мультиварке - 8 домашних вкусных рецептов приготовления
47. Что такое олии в кулинарии. Оливковое масло в кулинарии разных стран
48. Фасоль по-русски с индийским акцентом
49. Как варить цельную пшеницу. Сколько времени варить пшеницу?
50. Вкусный рецепт куриной грудки с грибами: как приготовить блюдо на весь вечер