Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Среды на процесс

Хлеб на закваске 1-2-3 с добавлением ржаной муки. Серый хлеб на закваске 1-2-3

Один из самых простых рецептов хлеба — хлеб на закваске 1-2-3. Я бы даже назвала его базовым Рецепт очень легко запоминается и никаких хитростей в нем нет.

Несмотря на эту простоту данный рецепт можно разнообразить, добавляя разные виды муки и пряности.

Итак,

Рецепт хлеба на закваске 1-2-3

Ингредиенты:

100 г опара (10 г пшеничная закваска 100% влажность + 50 г вода + 50 г мука)200 г вода300 г мука (можно пробовать разные сочетания)6 г соль25 г мед, патока, солод, сахар по желанию1/2 ч.л. тмин, куркума или другие специи

Как вести закваску я подробно рассказывала в этой статье.

Последние обновления на сайте:

1. Очень вкусный салат.
2. Суп бозбаш (узбекская кухня).
3. Жареные баклажаны и перцы с помидорами на зиму.
4. Капустники. За основу взят рецепт ленивых голубцов.
5. Творожные пончики. Для приготовления нам понадобится:
6. Кулич "Краффин". Пасхальная выпечка всегда должна быть вкусной, ароматной и красивой.
7. Идея к праздничному столу.
8. Карамелизированные апельсины (постный рецепт).
9. Подборка салатов от Ольги Романовой.
10. Литовский хлеб на закваске в домашних условиях: простой рецепт для духовки
11. Литовский ржаной хлеб с тмином: традиционный рецепт
12. Какие уникальные сувениры можно привезти из Уфы
13. Копченая курица, перец и сыр: салат с дымным вкусом
14. Салат цезарь с курицей и... откройте для себя новые вкусовые комбинации
15. Какие фестивали и ярмарки проводятся в Ульяновске
16. Какие парки и скверы Воронежа популярны среди жителей и гостей
17. Торт "Минутка". Он же торт "Светлана".
18. Оладьи на кефире с зелёным луком.
19. Запеченный картофель с чесноком в пергаменте: простой и вкусный рецепт
20. Дроб с куриной печенью по-болгарски.
21. Можно ли запекать картошку на пергаменте? Узнайте об этом
22. Какие основные достопримечательности можно посетить в Ипатьевском монастыре
23. Консервированные или свежие сардины: какая лучше
24. Какие уникальные природные объекты можно найти в Сочи
25. Какие рестораны Уфы предлагают национальную кухню
26. Традиционные картофельные драники с салом: простой рецепт аппетитного блюда
27. Какие архитектурные стили представлены в Иркутске
28. Мокрый манник. Нежный, хорошо пропитанный манник поразит вас своим вкусом!
29. Горбуша, запечённая под сыром.
30. Микроволновка с грилем: 15 вкусных блюд, которые можно приготовить за 30 минут
31. Рыбка в кляре на минералке.
32. Пирожки "Проглотайки". Тесто делается элементарно, только здесь очень важна последовательность, в этом главная фишка!
33. Селедочная намазка. Таким образом, если вы очень любите селёдочку, то такая селёдочная намазка для бутербродов, должна вам очень понравится.
34. Серый льняной хлеб на пшеничной закваске: рецепт и секреты приготовления
35. Картофель по-деревенски в духовке.
36. Серый льняной хлеб на пшеничной закваске: полезный и вкусный рецепт
37. Закрываю на зиму огурцы без сахара: простые рецепты для долгого хранения
38. Вкусная мойва в томатном соусе необыкновенно.
39. Огурцы в уксусе: простой рецепт маринования на 1 литровую банку
40. Маринованные огурцы без сахара: рецепт для зимы
41. Завтрак на завтрак: Рис с овощами и креветками
42. Билеты Zoloto: эксклюзивные интервью и истории за кулисами
43. Вкусный и простой рецепт грибной суп из польских грибов
44. Вкусный и полезный суп из белых и польских грибов с курицей и сливками
45. Рецепт драников с луком и салом: вкусные и полезные
46. Картофельные драники с салом: простой и вкусный рецепт
47. Грибы рядовки способы приготовления в пищу. Как правильно готовить рядовки: обработка, соление и маринование грибов
48. Как приготовить шашлык на гриле. Семь лучших рецептов шашлыка на гриле
49. Пшеничная каша, как в детском саду
50. Каша пшеничная полтавская на молоке. Как приготовить полтавскую кашу в мультиварке