Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Среды на процесс

Хлеб на закваске 1-2-3 с добавлением ржаной муки. Серый хлеб на закваске 1-2-3

Один из самых простых рецептов хлеба — хлеб на закваске 1-2-3. Я бы даже назвала его базовым Рецепт очень легко запоминается и никаких хитростей в нем нет.

Несмотря на эту простоту данный рецепт можно разнообразить, добавляя разные виды муки и пряности.

Итак,

Рецепт хлеба на закваске 1-2-3

Ингредиенты:

100 г опара (10 г пшеничная закваска 100% влажность + 50 г вода + 50 г мука)200 г вода300 г мука (можно пробовать разные сочетания)6 г соль25 г мед, патока, солод, сахар по желанию1/2 ч.л. тмин, куркума или другие специи

Как вести закваску я подробно рассказывала в этой статье.

Последние обновления на сайте:

1. Куриные ножки с картошкой в кефире.
2. Жареные баклажаны и перцы с помидорами на зиму.
3. Накрахмаленная печень. Перед жаркой замариновать кусочки печени в смеси 1 яйца, 1 столовая ложка крахмала, соли и перца.
4. Рыба "Мечта". Нежная, сочная, вкусная рыбка, запечённая по этому рецепту, полюбилась моей семье.
5. Творожный кулич. Давно хотела приготовить кулич на основе творога.
6. Лимонный, очень нежный пирог.
7. Оладьи с колбасой, сыром и зеленью.
8. Чебуреки с яйцами, зелёным луком и сыром.
9. Сочное куриное Филе по-французски.
10. Пшеничный хлеб на ржаной закваске: необычное сочетание для гурманов
11. Хлеб с тмином и солодом формовой: секреты приготовления и полезные свойства
12. Какие уникальные сувениры можно привезти из Уфы
13. Салат с курицей, болгарским перцем, сыром и огурцом: простой и вкусный рецепт
14. Вкусный салат с курицей и грибами: простой рецепт для дома
15. Самый простой и вкусный ржаной хлеб: рецепт на каждый день
16. Наивкуснейшая творожная запеканка.
17. Легко и полезно: картошка дольками на пергаменте в духовке
18. Дроб с куриной печенью по-болгарски.
19. Творожное печенье с изюмом.
20. Суп - затируха. Именно так готовила этот суп моя бабушка.
21. Как приготовить картофель с зеленью и чесноком в духовке: простой рецепт
22. Простой и вкусный рецепт картошки по-деревенски на пергаменте
23. Печёночные рулетики с начинкой.
24. Молодая картошка в пергаменте: простой и полезный рецепт на каждый день
25. Витамины из железной банки: безопасность и удобство
26. Какие современные достопримечательности появились в последние годы
27. Тефтели в подливе. Для детей и взрослых предлагаю вкусные тефтельки с подливкой из серии детсадовского питания.
28. Ребрышки свиные из духовочки.
29. Как приготовить вкусные картофельные драники с салом на сковороде
30. Какую роль сыграл Обнинск в развитии атомной науки
31. Творожные пирожки. Эти творожные жареные пирожки вас своим вкусом покорят!
32. Коржики молочные. 100 гр молока, 100 гр размягчённого маргарина, 1 стакан сахара, 1 яйцо, половинку чайной ложки соды, гашенной уксусом.
33. Просто и вкусно: как приготовить гриль в микроволновке Самсунг
34. Серый хлеб на закваске с тыквенными семечками: полезный и вкусный выбор для здорового питания
35. САМЫЙ ПРОСТОЙ ржаной хлеб на закваске: пошаговый рецепт для начинающих
36. Секреты приготовления серого хлеба на закваске: простой рецепт для духовки
37. САМЫЙ ПРОСТОЙ домашний пшенично-ржаной хлеб: пошаговый рецепт
38. Секреты Серого Хлеба: Простые Рецепты на Закваске
39. Ленивый серый хлеб на закваске: простой рецепт для занятых
40. Серый хлеб на закваске с медом и кориандром: полезный и ароматный рецепт
41. Огурцы в уксусе: простой рецепт маринования на 1 литровую банку
42. Маринованные огурцы: простой рецепт на зиму, который придаст хрустящий вкус
43. Вкусный и полезный: рецепт грибного супа из королевских шампиньонов и белых грибов
44. Спагетти с креветками в сливочно - чесночном соусе.
45. Запеканка из кальмаров с сыром: простой и вкусный рецепт
46. Откройте для себя вкус кальмаров фаршированных красной рыбой
47. Загадочный язык под сливочно-грибным соусом с сыром: что это такое и как его приготовить
48. Бездрожжевый хлеб: как сделать закваску своими руками
49. Вкусный и простой рецепт подливы из курицы для пюре
50. Вкусный рецепт картофельной запеканки с курицей в духовке из пюре