Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Среды на процесс

Хлеб на закваске 1-2-3 с добавлением ржаной муки. Серый хлеб на закваске 1-2-3

Один из самых простых рецептов хлеба — хлеб на закваске 1-2-3. Я бы даже назвала его базовым Рецепт очень легко запоминается и никаких хитростей в нем нет.

Несмотря на эту простоту данный рецепт можно разнообразить, добавляя разные виды муки и пряности.

Итак,

Рецепт хлеба на закваске 1-2-3

Ингредиенты:

100 г опара (10 г пшеничная закваска 100% влажность + 50 г вода + 50 г мука)200 г вода300 г мука (можно пробовать разные сочетания)6 г соль25 г мед, патока, солод, сахар по желанию1/2 ч.л. тмин, куркума или другие специи

Как вести закваску я подробно рассказывала в этой статье.

Последние обновления на сайте:

1. "Язычки" из баклажан.
2. Гуляш из печени со сметаной.
3. Спагетти с фрикадельками в сливочно - сырном соусе.
4. Куриные шарики в сырно - сливочном соусе.
5. Как оригинально и красиво покрасить яйца.
6. Творожный кулич без дрожжей.
7. Домашний адыгейский сыр.
8. Пасхальный кулич. Этим рецептом я уже лет пользуюсь 7-8.
9. Маленькие куличи. Такие куличики пекла тоже 3 года назад.
10. Закуска из помидоров "Дед Мороз".
11. Медовик с заварным кремом.
12. Подборка салатов от Ольги Романовой.
13. Лимонный, очень нежный пирог.
14. Лодочки из слоёного теста.
15. Сметанные калачики. Буквально 30-40 минут - и у вас на столе мягкие, слегка рассыпчатые калачики с приятным домашним вкусом.
16. Конфеты из творога.
17. Свежий салат с курицей, болгарским перцем и помидорами: простой рецепт для домашнего обеда
18. Вкусный салат с курицей и грибами: простой рецепт для дома
19. Салат "Июньский". Ингредиенты.
20. Какие парки и скверы Воронежа популярны среди жителей и гостей
21. Какие необычные достопримечательности можно найти в Калининграде
22. Торт "Минутка". Он же торт "Светлана".
23. Простой и Вкусный Рецепт: Картошка с Курицей в Духовке на Пергаменте
24. Есть ли уникальные памятники или скульптуры в городе
25. Какие культурные проекты и инициативы реализуются в регионе
26. Торт "Муравейник" со сгущенкой.
27. Тефтели в подливе. Для детей и взрослых предлагаю вкусные тефтельки с подливкой из серии детсадовского питания.
28. Бутерброды "Крабовые Цветы".
29. Какие кафе и рестораны популярны среди туристов
30. Простое и быстрое печенье на кефире.
31. Какие необычные музеи есть в Перми
32. Какие музеи Казани наиболее популярны среди туристов
33. Овощи гриль в микроволновке: быстрый и вкусный рецепт с грилем
34. Простой и полезный: как испечь серый хлеб из муки 2 сорта
35. Серый хлебушек на пшеничной закваске: простота и полезность на вашем столе
36. Чебуреки на заварном тесте.
37. Маринованные огурцы без сахара: рецепт для зимы
38. Вкусные огурцы на зиму без уксуса: простой рецепт для домашнего консервирования
39. Вкусный и полезный: рецепт креветок с овощами и рисом
40. Исключительный вкус Шотландии: бездрожжевой пирог с мясом
41. Алексей Глызин: лидер и инноватор в бизнесе
42. Польские грибы в супе: рецепт, который обязательно стоит попробовать
43. Вкус Украины: рецепт драников с салом
44. Вкусный рецепт фаршированных кальмаров с грибами, сыром и яйцом
45. Вкусный и быстрый: рецепт кальмара с сыром в духовке
46. Вкусный и экзотический рецепт: язык с грибами и ореховым соусом
47. Как жарить тополевую рядовку. Подготовка рядовок к жарке
48. Вкусный рецепт языка с грибами в сметанном соусе
49. Вкусный и быстрый: рецепт рульки свиной в духовке с варкой
50. Вкус Франции на вашей кухне: мясо по-французски с картошкой в мультиварке