Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Среды на процесс

Хлеб на закваске 1-2-3 с добавлением ржаной муки. Серый хлеб на закваске 1-2-3

Один из самых простых рецептов хлеба — хлеб на закваске 1-2-3. Я бы даже назвала его базовым Рецепт очень легко запоминается и никаких хитростей в нем нет.

Несмотря на эту простоту данный рецепт можно разнообразить, добавляя разные виды муки и пряности.

Итак,

Рецепт хлеба на закваске 1-2-3

Ингредиенты:

100 г опара (10 г пшеничная закваска 100% влажность + 50 г вода + 50 г мука)200 г вода300 г мука (можно пробовать разные сочетания)6 г соль25 г мед, патока, солод, сахар по желанию1/2 ч.л. тмин, куркума или другие специи

Как вести закваску я подробно рассказывала в этой статье.

Последние обновления на сайте:

1. Рыба "Мечта". Нежная, сочная, вкусная рыбка, запечённая по этому рецепту, полюбилась моей семье.
2. Слойки на кефире.
3. Рулетики мясные к праздничному столу.
4. Молочные коржики из детства с ванилью.
5. Салат "Признание". Ингредиенты.
6. Салат "Шпроты под Шубой".
7. Пшенично-ржаной хлеб с тмином на солоде: простой рецепт для домашнего приготовления
8. Как добавить солод в хлеб на закваске: советы и секреты
9. Как назывался Санкт-Петербург в разные исторические периоды
10. Какие археологические находки были сделаны в районе Ростова
11. Какую роль сыграла река Урал в развитии Оренбурга
12. Простой и Вкусный Салат с Копченой Грудкой и Корейской Морковью
13. Салат с копченой курицей, сыром, яйцами и перцем: простой и вкусный рецепт
14. Какие из улиц и площадей Уфы имеют историческое значение
15. Рецепт цезаря с курицей и грибами: простой и вкусный салат
16. Секреты Бородинского: Закваска vs Sekowa — что делает хлеб по-настоящему особенным
17. Салат с жареными вешенками и крабовыми палочками.
18. Легкое тесто для мантов: как приготовить в хлебопечке и мастерски слепить
19. Пошаговый рецепт теста для мантов с молоком в хлебопечке
20. Как приготовить аппетитный картофель в пергаменте: простой рецепт для дома
21. Красивый и вкусный картофель дольками: как приготовить идеальное блюдо
22. Самое удачное дрожжевое тесто.
23. Творожные завитушки. Ингредиенты:
24. Сырные пышечки - за 10 минут.
25. Картофель в пергаменте в духовке: простой и вкусный рецепт для каждый день
26. Паста с креветками в сливочном соусе.
27. Витамины из железной банки: безопасность и удобство
28. Тефтели в подливе. Для детей и взрослых предлагаю вкусные тефтельки с подливкой из серии детсадовского питания.
29. Быстрое печенье. Тут главное 2 вещи - сметана и маргарин.
30. Драники картофельные с луком и салом: простой и вкусный рецепт
31. Горбуша, запечённая под сыром.
32. Вкуснейшее чебуречное тесто.
33. Легко и Вкусно: Рецепты Овощей Гриль в Микроволновке
34. Пирог из киселя.
35. Хлеб серый на закваске: что это такое и почему он полезен
36. Простое песочное печенье.
37. Конфеты "Трюфель". Ингредиенты:
38. Серый хлеб на ржаной закваске: простой рецепт для хлебопечки
39. Куриный шашлык с картошкой в духовке.
40. Огурцы без сахара: простой способ сохранения овощей на зиму
41. Постный рис с креветками: простой рецепт для домашнего приготовления
42. Вкусный и полезный: рецепт польского грибного супа с капустой
43. Вкусный и простой рецепт супа из польских белых грибов
44. Обалденный творожный крем для тортиков - нереально вкусно и всего из 3 ингредиентов!
45. Запекаем кальмара в сыре: простой рецепт для домашней кухни
46. Запеканка из кальмаров с сыром: простой и вкусный рецепт
47. Подтопольники жареные с картошкой, как приготовить. Жареные рядовки с картошкой. Тополиная рядовка: засолка
48. Как приготовить гриб рядовка. Сколько времени и как правильно варить рядовки
49. Фаршированная тыква запеченная в духовке с гречкой и мясом. Тыква, фаршированная мясом, запеченная в духовке — 3 лучших рецепта
50. Больше не варю борщ в кастрюле. Борщ больше не варю, нашла хорошую замену. Вкусный суп без мяса за 15 минут