Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Среды на процесс

Хлеб на закваске 1-2-3 с добавлением ржаной муки. Серый хлеб на закваске 1-2-3

Один из самых простых рецептов хлеба — хлеб на закваске 1-2-3. Я бы даже назвала его базовым Рецепт очень легко запоминается и никаких хитростей в нем нет.

Несмотря на эту простоту данный рецепт можно разнообразить, добавляя разные виды муки и пряности.

Итак,

Рецепт хлеба на закваске 1-2-3

Ингредиенты:

100 г опара (10 г пшеничная закваска 100% влажность + 50 г вода + 50 г мука)200 г вода300 г мука (можно пробовать разные сочетания)6 г соль25 г мед, патока, солод, сахар по желанию1/2 ч.л. тмин, куркума или другие специи

Как вести закваску я подробно рассказывала в этой статье.

Последние обновления на сайте:

1. Творожный кулич без дрожжей.
2. Самый простой рецепт блинчиков.
3. Запеканка из куриной печени с шампиньонами.
4. Кекс на кефире.
5. Домашний лимонад. Ингредиенты:
6. Хлеб пшенично-ржаной на закваске с солодом: рецепт и секреты приготовления
7. Конфеты из творога.
8. Скумбрия по-норвежски. Ароматный, сливочный кусочек нежнейшей рыбки!
9. Какие археологические находки были сделаны в районе Ростова
10. Оригинальные салаты из курицы: 5 необычных рецептов
11. Как приготовить тесто для мантов в хлебопечке Panasonic 2501: простой рецепт
12. Салат с жареными вешенками и крабовыми палочками.
13. Как замесить тесто на манты в тестомесе: пошаговая инструкция
14. Нежные, мягкие и вкусные творожные рогалики.
15. Можно ли запекать курицу и картошку на пергаменте в духовке
16. Какие из достопримечательностей связаны с известными людьми
17. Тефтели в подливе. Для детей и взрослых предлагаю вкусные тефтельки с подливкой из серии детсадовского питания.
18. Творожные кексы. Предлагаю проверенный временем (из моего детства) рецепт выпекания вкусного, воздушного кекса из творога!
19. Наивкуснейшие запеченные шампиньоны.
20. Быстрый и вкусный рецепт картофельных драников с салом
21. Быстрое печенье. Тут главное 2 вещи - сметана и маргарин.
22. Овощи гриль в микроволновке: простой и быстрый рецепт для домашнего стола
23. Куриные крылышки в медово - чесночном маринаде.
24. Вкус детства - печенье "Орешки".
25. Серый хлеб на закваске с тыквенными семечками: полезный и вкусный выбор для здорового питания
26. Секреты приготовления бездрожжевого серого хлеба на ржаной закваске
27. Серый льняной хлеб на пшеничной закваске: полезный и вкусный рецепт
28. Быстро и вкусно: маринованные огурцы без сахара
29. Маринованные огурцы без сахара: рецепт для зимы
30. Запаситесь свежим вкусом: рецепт маринада для огурцов без сахара на 1 литр воды
31. Смак и аромат магазинных маринованных огурцов в домашних условиях
32. Завтрак на ходу: рисовуха с креветками и овощами в мультиварке
33. Идеальный рецепт жареного риса с креветками и овощами
34. Рис с креветками и овощами: быстрое и вкусное блюдо для любого дня недели
35. Вкус Австралии: рецепт классического пирога с мясом
36. Вкус Польши: рецепт грибного супа
37. Польский грибной суп с перловкой: рецепт и история
38. Грибный рай на тарелке: рецепты польского супа
39. Вкусный и полезный суп из белых и польских грибов с курицей и сливками
40. Грибной суп из замороженных польских: рецепт и советы
41. Вкусный и полезный: рецепт карпаччо из свеклы под сметанно-чесночным соусом
42. Необычный рецепт: фаршированный кальмар крабовыми палочками и яйцом
43. Откройте для себя 20 новых рецептов фаршированных кальмаров
44. Потрясающие рецепты с кальмарами: 5 способов приготовить вкусные блюда
45. Вкусный рецепт: Кальмары запеченные с сыром и помидорами в духовке
46. Вкусный рецепт говяжьего языка с грибами в духовке
47. Подтопольники жареные с картошкой, как приготовить. Жареные рядовки с картошкой. Тополиная рядовка: засолка
48. Вкусный рецепт языка свиной с грибами
49. Как приготовить шашлык на гриле. Семь лучших рецептов шашлыка на гриле
50. Простой пшеничный хлеб на закваске. Замес теста для французского хлеба