Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Среды на процесс

Хлеб на закваске 1-2-3 с добавлением ржаной муки. Серый хлеб на закваске 1-2-3

Один из самых простых рецептов хлеба — хлеб на закваске 1-2-3. Я бы даже назвала его базовым Рецепт очень легко запоминается и никаких хитростей в нем нет.

Несмотря на эту простоту данный рецепт можно разнообразить, добавляя разные виды муки и пряности.

Итак,

Рецепт хлеба на закваске 1-2-3

Ингредиенты:

100 г опара (10 г пшеничная закваска 100% влажность + 50 г вода + 50 г мука)200 г вода300 г мука (можно пробовать разные сочетания)6 г соль25 г мед, патока, солод, сахар по желанию1/2 ч.л. тмин, куркума или другие специи

Как вести закваску я подробно рассказывала в этой статье.

Последние обновления на сайте:

1. Кабачковые оладьи с сыром.
2. Ароматная вкуснятина с чесноком и зеленью за 25 минут.
3. Милашино тесто (супер - экспресс).
4. Пасхальный кулич. Этим рецептом я уже лет пользуюсь 7-8.
5. Фантастически вкусная творожная запеканка.
6. Пирог "Лень - Матушка".
7. Лодочки из слоёного теста.
8. Манник "Мокрый". Несложный, очень нежный, сочный и вкусный пирог.
9. Ванильный бисквит на кипятке.
10. Любимые "Секретные" котлетки.
11. Ржаной хлеб на закваске с тмином и зернами: секреты приготовления и полезные свойства
12. Ржаной хлеб на пшеничной закваске: простой рецепт для начинающих
13. Хлеб с 40% ржаной муки и тмином на закваске: как приготовить ароматный и полезный хлеб дома
14. Салат с курицей, яйцом, перцем и сыром: простой и вкусный рецепт
15. Оригинальные салаты из курицы: 5 необычных рецептов
16. Какие интересные факты о метро Москвы
17. Оладьи из кабачков с творогом.
18. Вкусное сочетание: черный ржаной хлеб с клюквой на закваске
19. Супер тесто на пельмени и вареники.
20. Простой рецепт заварного теста для мантов в хлебопечке: пошаговая инструкция
21. Маринованная мойва. Надёжный рецепт!
22. Картошка по-деревенски в духовке: простой рецепт для домашнего стола
23. Хрустящий картофель в духовке: как приготовить дольками с золотистой корочкой
24. Рыба под маринадом.
25. Сардина: польза и вред для организма
26. Сардина: Полезные свойства для семьи и детей
27. Быстрое печенье. Тут главное 2 вещи - сметана и маргарин.
28. Какие необычные музеи есть в Москве, которые не каждый знает
29. Десерт "Снежок". Ингредиенты на 3 средние креманки.
30. Простое песочное печенье.
31. Серый хлеб на ржаной закваске в домашних условиях: простой рецепт для духовки
32. Рецепт самых хрустящих и вкусных огурчиков на зиму
33. Салат свекольный. Нежный, вкусный, аппетитный свекольный салат, приготовленный с добавлением яиц и свеклы отлично подходит для повседневного меню.
34. Хрустящие маринованные огурцы на зиму: простой рецепт с проверенными советами
35. Вкусные маринованные огурцы: простой рецепт для домашнего приготовления
36. Хрустящие маринованные огурцы без сахара: рецепт и советы
37. Засолить огурцы без сахара: простой рецепт для домашнего консервирования
38. Вкусный и простой шефердский картофельный пирог с мясом: рецепт и советы
39. Оркестр CAGMO Санкт-Петербург: репертуар и спектакли
40. Вкусный и полезный: рецепт супа из свежих польских грибов
41. Вкусные драники с салом и сметаной: рецепт и подсказки
42. Мягкие и сочные кальмары в духовке: рецепт и подсказки
43. Вкусный и простой: 20 способов приготовить картошку по-деревенски в духовке
44. Вкусный рецепт: Кальмары запеченные с сыром и помидорами в духовке
45. Запеканка из кальмаров с сыром: простой и вкусный рецепт
46. Постный борщ в мультиварке со специями и сельдереем
47. Борщ с курицей в мультиварке
48. Вкусные и простые рецепты блюд с томатной пастой и рисом
49. Нежная пшеничная каша на молоке. Пшеничная каша на молоке в мультиварке
50. Куриная грудка с картофельным пюре: простой рецепт для домашнего ужина