Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Среды на процесс

Хлеб на закваске 1-2-3 с добавлением ржаной муки. Серый хлеб на закваске 1-2-3

Один из самых простых рецептов хлеба — хлеб на закваске 1-2-3. Я бы даже назвала его базовым Рецепт очень легко запоминается и никаких хитростей в нем нет.

Несмотря на эту простоту данный рецепт можно разнообразить, добавляя разные виды муки и пряности.

Итак,

Рецепт хлеба на закваске 1-2-3

Ингредиенты:

100 г опара (10 г пшеничная закваска 100% влажность + 50 г вода + 50 г мука)200 г вода300 г мука (можно пробовать разные сочетания)6 г соль25 г мед, патока, солод, сахар по желанию1/2 ч.л. тмин, куркума или другие специи

Как вести закваску я подробно рассказывала в этой статье.

Последние обновления на сайте:

1. Куриный суп чесночными галушками - рулетиками.
2. Слоенки с творожной начинкой и изюмом.
3. Запеканка из куриной печени с шампиньонами.
4. Творожная запеканка с персиками/бананами в сметанной заливке.
5. Какие уникальные сувениры можно привезти из Уфы
6. Какие исторические памятники наиболее значимы в Чебоксарах
7. Салат с копченой курицей, сыром, яйцами и перцем: простой и вкусный рецепт
8. Вкусный салат с перцем, кукурузой и копченой курицей: простой рецепт
9. Цезарь салат с курицей, грибами, сыром и яйцом: рецепт с секретами
10. Какие ночные клубы и бары популярны среди молодежи
11. Тесто для мантов в хлебопечке: как приготовить быстро и просто
12. Красивый и вкусный картофель дольками: как приготовить идеальное блюдо
13. Есть ли уникальные памятники или скульптуры в городе
14. Салат "Бангладеш" (не мимоза).
15. Бутерброды "Крабовые Цветы".
16. Какую роль сыграл Обнинск в развитии атомной науки
17. Настоящий татарский вак беляш.
18. Какие основные достопримечательности Петрозаводска рекомендуют посетить туристам
19. Коржики молочные. 100 гр молока, 100 гр размягчённого маргарина, 1 стакан сахара, 1 яйцо, половинку чайной ложки соды, гашенной уксусом.
20. Торт из печенья без выпечки.
21. Какую роль сыграл Петр I в основании и развитии Санкт-Петербурга
22. Пирожки "Проглотайки". Тесто делается элементарно, только здесь очень важна последовательность, в этом главная фишка!
23. Серый хлеб на хмелевой закваске: уникальная комбинация вкусов
24. Простой и полезный: как испечь серый хлеб из муки 2 сорта
25. Супер - мягкие маффины от Джейми Оливера.
26. Серый хлеб на закваске с медом и кориандром: полезный и ароматный рецепт
27. Минтай, тушеный в сметане.
28. Форшмак - вкуснейшая закуска из селедки.
29. Быстрый пирог к чаю.
30. Какие рестораны и кафе рекомендуют посетить в Пензе
31. Маринованные огурцы с уксусом: простой рецепт на зиму
32. Маринованные огурцы без сахара: рецепт для зимы
33. Исключительный вкус Шотландии: бездрожжевой пирог с мясом
34. Грибный рай на тарелке: рецепты польского супа
35. Вкусный и полезный: рецепт грибного супа из королевских шампиньонов и белых грибов
36. Остренькая маринованная капуста быстрого приготовления.
37. Секреты идеальных роллов: что нужно знать перед заказом
38. Вкусные и полезные салаты с копчёным окорочком: рецепты и советы
39. Вкусный рецепт говяжьего языка с грибами в духовке
40. Воспользуйтесь куриной грудкой для приготовления воздушного пюре
41. Загадочный язык под сливочно-грибным соусом с сыром: что это такое и как его приготовить
42. ОЧЕНЬ вкусный борщ в мультиварке. Борщ в мультиварке - 8 домашних вкусных рецептов приготовления
43. Что такое олии в кулинарии. Оливковое масло в кулинарии разных стран
44. Фасоль по-русски с индийским акцентом
45. Жареные в манке кабачки. Рецепт: Жареные кабачки - хрустящие в манке
46. Вкусный и полезный рецепт: Куриное филе в картофельном пюре с соусом и сыром
47. Смачно и полезно: рецепт картофельного пюре с гуляшом из куриной грудки
48. Завтрак на новый уровень: Куриное филе в сухарях с картофельным пюре
49. Что такое порошковое пиво и как его использовать. Что такое порошковое пиво и существует ли оно?
50. Кулинарный шедевр: Пюре куриное с овощами