Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Среды на процесс

Хлеб на закваске 1-2-3 с добавлением ржаной муки. Серый хлеб на закваске 1-2-3

Один из самых простых рецептов хлеба — хлеб на закваске 1-2-3. Я бы даже назвала его базовым Рецепт очень легко запоминается и никаких хитростей в нем нет.

Несмотря на эту простоту данный рецепт можно разнообразить, добавляя разные виды муки и пряности.

Итак,

Рецепт хлеба на закваске 1-2-3

Ингредиенты:

100 г опара (10 г пшеничная закваска 100% влажность + 50 г вода + 50 г мука)200 г вода300 г мука (можно пробовать разные сочетания)6 г соль25 г мед, патока, солод, сахар по желанию1/2 ч.л. тмин, куркума или другие специи

Как вести закваску я подробно рассказывала в этой статье.

Последние обновления на сайте:

1. Маленькие куличи. Такие куличики пекла тоже 3 года назад.
2. Творожный кулич. Давно хотела приготовить кулич на основе творога.
3. Пирог "Лень - Матушка".
4. Карамелизированные апельсины (постный рецепт).
5. Торт "Королeвcкий". Наш любимый торт!
6. Салат с пекинской капустой, огурцом и горошком.
7. Слоеные "Ушки" на закуску.
8. Ржаной хлеб на закваске с тмином и зернами: секреты приготовления и полезные свойства
9. Какие новые парки построены в последние годы
10. Пирог "Замарашка" с черникой.
11. Легкий и Вкусный Салат: Помидоры, Огурцы, Перец, Сыр и Куриная Грудка
12. Какие фестивали и ярмарки проводятся в Ульяновске
13. Какие парки и скверы Воронежа популярны среди жителей и гостей
14. Пончики на СГУЩЁНКЕ. Пончики, замешанные на сгущённом молоке, получаются изумительно вкусными.
15. Какие культурные мероприятия проводятся в Уфе
16. Как приготовить тесто для мантов в хлебопечке Redmond 1920: простой рецепт
17. Простое и быстрое пресное тесто для мантов в хлебопечке: пошаговая инструкция
18. Как приготовить картофель с зеленью и чесноком в духовке: простой рецепт
19. Хрустящий картофель в духовке: как приготовить дольками с золотистой корочкой
20. Сардины в томатном соусе: полезные свойства для вашего здоровья
21. Ребрышки свиные из духовочки.
22. Соус чесночный. Ингредиенты:
23. Драники. Ингредиенты: Картофель - 1 кг.
24. Рыбный пирог "Все Сыты".
25. Какие архитектурные стили представлены в Иркутске
26. Гриль в микроволновке: простые рецепты для домашнего обеда
27. Are there any unusual museums or exhibitions in Cheboksary
28. Как приготовить овощи-гриль в микроволновке: простые рецепты
29. Кекс с изюмом.
30. Как приготовить серый хлеб на закваске: простой рецепт для начинающих
31. Секреты приготовления бездрожжевого серого хлеба на ржаной закваске
32. Секреты приготовления серого хлеба на опаре: простой рецепт для дома
33. Быстро и вкусно: маринованные огурцы без сахара
34. Вкусные огурцы на зиму: рецепт маринования на 1 литровую банку
35. Вкусные и полезные: рецепт острых маринованных огурцов без сахара с яблочным уксусом
36. Заморозки на зиму: 15 лучших рецептов маринада для огурцов
37. Рис с креветками и овощами: быстрое и вкусное блюдо для любого дня недели
38. Тайский рецепт: Жареный рис с креветками
39. Подарочные рецепты: основные блюда с креветками и рисом
40. Узнайте, как приготовить аутентичный польский грибный суп с этими простыми рецептами
41. Польский грибной сливочный суп: рецепт и история
42. Блюда с кешью и фасолью: вкусные и полезные рецепты
43. Картофельные драники с салом: простой и вкусный рецепт
44. Вкусные и простые драники с салом и сыром: рецепт и рекомендации
45. Вкусные и простые картофельные драники с салом и луком
46. Запеканка из кальмаров и сыра: быстро и вкусно
47. Запекаем кальмара в сыре: простой рецепт для домашней кухни
48. Борщ без мяса в мультиварке. Борщ в мультиварке (без мяса)
49. Борщ в мультиварке за 1 час. Борщ классический в мультиварке
50. Вкуснейшая запеканка из курицы и пюре: рецепт и советы