Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Среды на процесс

Хлеб на закваске 1-2-3 с добавлением ржаной муки. Серый хлеб на закваске 1-2-3

Один из самых простых рецептов хлеба — хлеб на закваске 1-2-3. Я бы даже назвала его базовым Рецепт очень легко запоминается и никаких хитростей в нем нет.

Несмотря на эту простоту данный рецепт можно разнообразить, добавляя разные виды муки и пряности.

Итак,

Рецепт хлеба на закваске 1-2-3

Ингредиенты:

100 г опара (10 г пшеничная закваска 100% влажность + 50 г вода + 50 г мука)200 г вода300 г мука (можно пробовать разные сочетания)6 г соль25 г мед, патока, солод, сахар по желанию1/2 ч.л. тмин, куркума или другие специи

Как вести закваску я подробно рассказывала в этой статье.

Последние обновления на сайте:

1. Творожные пончики. Для приготовления нам понадобится:
2. Маленькие куличи. Такие куличики пекла тоже 3 года назад.
3. Праздничная закуска "Ёлочные Шары".
4. Лимонный, очень нежный пирог.
5. Ванильный бисквит на кипятке.
6. Свинина с овощами, тушеная в сливках.
7. Рижский хлеб с тмином: история и секреты приготовления
8. Ржаной хлеб на закваске с семечками и тмином: полезный и ароматный рецепт
9. Пшеничный хлеб на ржаной закваске: необычное сочетание для гурманов
10. Легкий и Вкусный Салат с Курицей и Шампиньонами: Простой Рецепт
11. Ржаной хлеб на закваске с солодом: рецепт без дрожжей в духовке
12. Какие парки и скверы популярны среди жителей и гостей города
13. Какие уникальные музеи искусства можно посетить
14. Простое и быстрое пресное тесто для мантов в хлебопечке: пошаговая инструкция
15. Сырные пышечки - за 10 минут.
16. Приготовь картошку фри дома: 8 лучших рецептов в духовке
17. Сардины в банке: все о пользе и вреде для здоровья
18. Паста с креветками в сливочном соусе.
19. "Хрущевское" тесто. В кулинарных кругах такое тесто статус легендарного имеет.
20. Сардина натуральная в собственном соку и масле: полезные свойства и рецепты
21. Какие из достопримечательностей связаны с известными людьми
22. Вэрзэре. Перед вами национальное блюдо молдавской кухни - небольшие пирожочки с капустой.
23. Наивкуснейшие запеченные шампиньоны.
24. Картофельные драники с салом: Вкусный и Простой Рецепт
25. Маринованные шампиньоны "2 часа".
26. Какие рестораны Уфы предлагают национальную кухню
27. Какие уникальные кафе и рестораны находятся в менее известных районах
28. Какие современные торговые центры и рынки популярны среди жителей и туристов
29. Какие исторические места наиболее значимы в Кемерово
30. Серый хлеб на ржаной закваске с черносливом: полезные свойства и простой рецепт
31. Хлеб серый на закваске: что это такое и почему он полезен
32. Салат капустный (в горячем маринаде).
33. Домашние сосиски - вкуснятина и только!
34. Пирожки на сметанном тесте к ужину.
35. Хачапури по аджарски.
36. Пирог с вареньем из песочного теста.
37. Конфеты "Трюфель". Ингредиенты:
38. Серый льняной хлеб на пшеничной закваске: полезный и вкусный рецепт
39. Хрустящие маринованные огурцы на зиму: простой рецепт с проверенными советами
40. Крем "Мокрое Безе".
41. Какие рестораны и кафе рекомендуют посетить в Пензе
42. Заморозки огурцов с яблочным уксусом: простой рецепт для зимы
43. Законсервировать огурцы без сахара: простой рецепт для домашнего консервирования
44. Вкусный и полезный: рецепт жареного риса с креветками и овощами
45. Польский грибной суп с перловкой: рецепт и история
46. Вкусный и простой рецепт грибной суп из польских грибов
47. Вкусный и полезный: салат с ветчиной и болгарским перцем
48. Вкус Индии в вашей посудной: рецепт фасоли с специями
49. Вкусный и простой рецепт говяжьего языка запеченного с овощами и грибами
50. Борщ без картошке в мультиварке. Борщ без картошки (с курицей)