Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Среды на процесс

Хлеб на закваске 1-2-3 с добавлением ржаной муки. Серый хлеб на закваске 1-2-3

Один из самых простых рецептов хлеба — хлеб на закваске 1-2-3. Я бы даже назвала его базовым Рецепт очень легко запоминается и никаких хитростей в нем нет.

Несмотря на эту простоту данный рецепт можно разнообразить, добавляя разные виды муки и пряности.

Итак,

Рецепт хлеба на закваске 1-2-3

Ингредиенты:

100 г опара (10 г пшеничная закваска 100% влажность + 50 г вода + 50 г мука)200 г вода300 г мука (можно пробовать разные сочетания)6 г соль25 г мед, патока, солод, сахар по желанию1/2 ч.л. тмин, куркума или другие специи

Как вести закваску я подробно рассказывала в этой статье.

Последние обновления на сайте:

1. Салат "Новогодние Часы".
2. Лимонный освежающий пирог.
3. Оладьи с колбасой, сыром и зеленью.
4. Запеканка из куриной печени с шампиньонами.
5. Пушистый кекс "Секретарский".
6. Какие уникальные экспонаты можно увидеть в музеях Арзамаса
7. Как добавить солод в хлеб на закваске: советы и секреты
8. Скумбрия по-норвежски. Ароматный, сливочный кусочек нежнейшей рыбки!
9. Невероятно нежное песочное печенье.
10. Простой и Вкусный Салат: Сыр, Болгарский Перец, Курица и Копченая Нотка
11. Копченая курица, перец и сыр: салат с дымным вкусом
12. Какие культурные мероприятия проводятся в Уфе
13. Легкое тесто для мантов в хлебопечке Redmond: простой рецепт для дома
14. Секрет хрустящей корочки: как приготовить картофель в духовке идеально
15. Молодая картошка в пергаменте: простой и полезный рецепт на каждый день
16. Сардины в банке: все о пользе и вреде для здоровья
17. Нудли. Какая же это вкуснятина!
18. Что полезнее сардины в масле? Разбираемся в плюсах и минусах
19. Какие необычные музеи есть в Москве, которые не каждый знает
20. Какие необычные кафе или рестораны есть в Москве
21. Быстро и полезно: как приготовить овощи в микроволновке
22. Как приготовить серый хлеб на закваске: простой рецепт для начинающих
23. САМЫЙ ПРОСТОЙ ржаной хлеб на закваске: пошаговый рецепт для начинающих
24. Секреты приготовления серого хлеба на закваске: простой рецепт для дома
25. Афиша Линды в Санкт-Петербурге: все концерты и мероприятия
26. Огурцы в литровых банках на зиму: рецепты с уксусом
27. Маринование огурцов без зелени: простой рецепт на зиму
28. Идеальный рецепт жареного риса с креветками и овощами
29. Вкусный и полезный: как приготовить рис с креветками и овощами в ВОКе
30. Подарочные рецепты: основные блюда с креветками и рисом
31. Пастуший пирог: история и традиции ирландского блюда
32. Дидюли в Магнитогорске: все, что нужно знать о концертах
33. Грибный рай на тарелке: рецепты польского супа
34. Вкус Украины: рецепт драников с салом
35. Обалденный творожный крем для тортиков - нереально вкусно и всего из 3 ингредиентов!
36. Вкусные и полезные драники с салом и луком: рецепт и советы
37. Вкусный рецепт фаршированных кальмаров с грибами, сыром и яйцом
38. Запеканка из кальмаров и сыра: нежный и ароматный рецепт
39. Вкусные блюда с кальмарами в духовке: рецепты и советы
40. Как пожарить грибы рядовки на сковороде. Как жарить грибы рядовки, чтобы приготовить вкусную заготовку
41. Вкусный рецепт языка свиной с грибами
42. Борщ в мультиварке с курицей без зажарки. Борщ с курицей в мультиварке
43. Вегетарианский борщ в мультиварке. Дивный постный борщ, приготовленный в мультиварке
44. Постный борщ в мультиварке со специями и сельдереем
45. Что такое олии в кулинарии. Оливковое масло в кулинарии разных стран
46. Нежная пшеничная каша на молоке. Пшеничная каша на молоке в мультиварке
47. Вкусный рецепт куриной грудки с грибами: как приготовить блюдо на весь вечер
48. Вкусный и полезный: рецепт картофельного пюре с жареной куриной грудкой
49. Дал из красной фасоли. Как приготовить лобио из красной фасоли — классический рецепт лобио с грецкими орехами с пошаговыми фото
50. Баклажаны в духовке рецепт с грибами и сыром. Баклажаны, фаршированные грибами