Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Среды на процесс

Хлеб на закваске 1-2-3 с добавлением ржаной муки. Серый хлеб на закваске 1-2-3

Один из самых простых рецептов хлеба — хлеб на закваске 1-2-3. Я бы даже назвала его базовым Рецепт очень легко запоминается и никаких хитростей в нем нет.

Несмотря на эту простоту данный рецепт можно разнообразить, добавляя разные виды муки и пряности.

Итак,

Рецепт хлеба на закваске 1-2-3

Ингредиенты:

100 г опара (10 г пшеничная закваска 100% влажность + 50 г вода + 50 г мука)200 г вода300 г мука (можно пробовать разные сочетания)6 г соль25 г мед, патока, солод, сахар по желанию1/2 ч.л. тмин, куркума или другие специи

Как вести закваску я подробно рассказывала в этой статье.

Последние обновления на сайте:

1. Макароны по-флотски с фаршем и томатной пастой.
2. Куриные шарики в сырно - сливочном соусе.
3. Рецепт быстрого пасхального кулича.
4. Пирог "Лень - Матушка".
5. Нежнейшие пирожки без масла и яиц … на майонезе!
6. Свекольный салат с сыром и чесноком.
7. Тыква в сметанно - чесночном соусе.
8. Свинина с овощами, тушеная в сливках.
9. Печенье "Торчетти". Ингредиенты:
10. Ржаной хлеб на закваске с семечками и тмином: полезный и ароматный рецепт
11. Хлеб на закваске с солодом и тмином: полезный и ароматный рецепт
12. Хлеб с тмином и солодом формовой: секреты приготовления и полезные свойства
13. Салат с копченой курицей, болгарским перцем и сыром: простой и вкусный рецепт
14. Оригинальные салаты из курицы: 5 необычных рецептов
15. Салат цезарь с курицей и... откройте для себя новые вкусовые комбинации
16. Рецепт цезаря с курицей и грибами: простой и вкусный салат
17. Новый взгляд на классику: Цезарь с копченой курицей и маринованными грибами
18. Какие культурные мероприятия проводятся в парках
19. Легкое тесто без яиц для мантов в хлебопечке: простой рецепт
20. Как замесить тесто на манты в тестомесе: пошаговая инструкция
21. Рулетики из скумбрии в духовке.
22. Легко и полезно: картошка дольками на пергаменте в духовке
23. Сырные пышечки - за 10 минут.
24. Можно ли запекать картошку на пергаменте? Узнайте об этом
25. Рулетики с курицей и сыром на сковороде.
26. Консервированные или свежие сардины: какая лучше
27. Какие из достопримечательностей связаны с известными людьми
28. Творожные пирожки. Эти творожные жареные пирожки вас своим вкусом покорят!
29. Какую роль сыграл Петр I в основании и развитии Санкт-Петербурга
30. Быстро и полезно: как приготовить овощи в микроволновке
31. Простой рецепт серого хлеба в духовке: как испечь вкусный хлеб дома
32. Супер - мягкие маффины от Джейми Оливера.
33. Хлеб на закваске 1-2-3 с добавлением ржаной муки: простой рецепт для начинающих
34. Польский хлеб на закваске: традиционный рецепт с историей
35. Новый маринад для огурцов без сахара: простой и полезный рецепт
36. Маринованные огурцы без сахара: рецепт для зимы
37. Вкусный и полезный: рецепт креветок с овощами и рисом
38. Постный рис с креветками: простой рецепт для домашнего приготовления
39. Пастуший пирог: история и традиции ирландского блюда
40. Вкусный и полезный: рецепт супа из свежих польских грибов
41. Грибной суп с перловой крупой: вкус и здоровье в одном блюде
42. Вкусный и простой рецепт супа из польских белых грибов
43. Вкус Индии в вашей посудной: рецепт фасоли с специями
44. Вкусный рецепт: фаршированные кальмары в духовке с сыром
45. Запеканка из кальмаров и сыра: нежный и ароматный рецепт
46. Секреты создания универсальной подливы для любого гарнира
47. Загадочный язык под сливочно-грибным соусом с сыром: что это такое и как его приготовить
48. Вкусный и простой рецепт запеканки языка с грибами
49. Вкусный рецепт пасты с креветками и сливочным соусом
50. 10 салатов с курицей. Салат 1: Курица с киви и помидорами