Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Среды на процесс

Хлеб на закваске 1-2-3 с добавлением ржаной муки. Серый хлеб на закваске 1-2-3

Один из самых простых рецептов хлеба — хлеб на закваске 1-2-3. Я бы даже назвала его базовым Рецепт очень легко запоминается и никаких хитростей в нем нет.

Несмотря на эту простоту данный рецепт можно разнообразить, добавляя разные виды муки и пряности.

Итак,

Рецепт хлеба на закваске 1-2-3

Ингредиенты:

100 г опара (10 г пшеничная закваска 100% влажность + 50 г вода + 50 г мука)200 г вода300 г мука (можно пробовать разные сочетания)6 г соль25 г мед, патока, солод, сахар по желанию1/2 ч.л. тмин, куркума или другие специи

Как вести закваску я подробно рассказывала в этой статье.

Последние обновления на сайте:

1. Тефтели с рисом и сливочной подливкой в духовке.
2. Пасхальный венок с тройной начинкой.
3. Творожный кулич. Давно хотела приготовить кулич на основе творога.
4. Ватрушки "Школьные" с яблочным повидлом.
5. Свекольный салат с сыром и чесноком.
6. Идеальные сырники. Я долго экспериментировала, прежде чем у меня получились идеальные сырники.
7. Любимые "Секретные" котлетки.
8. Пшеничный хлеб на ржаной закваске: необычное сочетание для гурманов
9. Ржаной хлеб на закваске с семенами: простой и вкусный рецепт
10. Скумбрия по-норвежски. Ароматный, сливочный кусочек нежнейшей рыбки!
11. Легкие и Вкусные Салаты с Курицей и Болгарским Перцем: 5 Простых Рецептов
12. Headlines:
13. Простой рецепт ржаного хлеба на солоде в духовке
14. Заварной хлеб на закваске с солодом: простота и аромат на вашем столе
15. Секреты Бородинского: Закваска vs Sekowa — что делает хлеб по-настоящему особенным
16. Ржаной хлеб с солодом в духовке: простой рецепт для начинающих
17. Как приготовить рыбу в кляре со сметаной.
18. Легкое тесто для мантов в хлебопечке Redmond: простой рецепт для дома
19. Обалденная скумбрия, запеченная в духовке!
20. Как приготовить аппетитный картофель в пергаменте: простой рецепт для дома
21. Наивкуснейший тёртый пирог с творожной начинкой.
22. Расписание Славы в Калининграде: где и когда увидеть певицу
23. Оладьи вкуснейшие. Оладьи очень пышные и вкусные получаются.
24. Картофель: 7 простых и оригинальных рецептов
25. Как выбрать качественные креветки: советы и рекомендации от экспертов
26. Рафаэлки закусочные. Рецепт взяла у одной из участниц группы, но немного его поменяла под свои продукты.
27. Торт из печенья без выпечки.
28. Вкуснейшее чебуречное тесто.
29. Быстрый пирог с замороженными ягодами.
30. Рецепт пышного серого хлеба на закваске: как приготовить в домашних условиях
31. Домашний серый хлеб на ржаной закваске: простой рецепт для начинающих
32. Простой и полезный: как испечь серый хлеб из муки 2 сорта
33. Серый хлеб на пшеничной закваске: полезный и вкусный выбор для здоровья
34. Секреты приготовления серого хлеба на закваске: простой рецепт для духовки
35. Секреты приготовления бездрожжевого серого хлеба на ржаной закваске
36. Полезные рецепты хлеба с закваской: здоровье и вкус на вашем столе
37. Скумбрия "Четыре Плюса" - в чайном рассоле.
38. Салат свекольный. Нежный, вкусный, аппетитный свекольный салат, приготовленный с добавлением яиц и свеклы отлично подходит для повседневного меню.
39. Маринование огурцов без зелени: простой рецепт на зиму
40. Секреты приготовления тайского риса с креветками: рецепты и советы
41. Вкусный и простой рецепт креветок с рисом и овощами на сковороде
42. Постный рис с креветками: простой рецепт для домашнего приготовления
43. Группа Анимация в Москве: где и когда увидеть их вживую
44. Остренькая маринованная капуста быстрого приготовления.
45. Вкусный и полезный: рецепт карпаччо из свеклы под сметанно-чесночным соусом
46. Вкусные и быстрые: рецепты приготовления кальмаров в духовках
47. Вкусный рецепт: Кальмары запеченные с сыром и помидорами в духовке
48. Куриный суп для малышей: рецепт и советы
49. Рецепт Жульена с языком и грибами под сырной корочкой
50. Куриные филе для пюре: простой рецепт для начинающих