Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Среды на процесс

Хлеб на закваске 1-2-3 с добавлением ржаной муки. Серый хлеб на закваске 1-2-3

Один из самых простых рецептов хлеба — хлеб на закваске 1-2-3. Я бы даже назвала его базовым Рецепт очень легко запоминается и никаких хитростей в нем нет.

Несмотря на эту простоту данный рецепт можно разнообразить, добавляя разные виды муки и пряности.

Итак,

Рецепт хлеба на закваске 1-2-3

Ингредиенты:

100 г опара (10 г пшеничная закваска 100% влажность + 50 г вода + 50 г мука)200 г вода300 г мука (можно пробовать разные сочетания)6 г соль25 г мед, патока, солод, сахар по желанию1/2 ч.л. тмин, куркума или другие специи

Как вести закваску я подробно рассказывала в этой статье.

Последние обновления на сайте:

1. Куриные ножки с картошкой в кефире.
2. Свинина по-барски. Мясо мы режем на порционные куски.
3. Пасхальный кулич. Ингредиенты:
4. Мраморный кулич. Для приготовления этого кулича нам понадобится:
5. Салат "Лаура". Очередной вкусный крабовый салатик.
6. Идея к праздничному столу.
7. Подборка салатов от Ольги Романовой.
8. Лимонный, очень нежный пирог.
9. Лодочки из слоёного теста.
10. Как загустить жидкое варенье для начинки пирога.
11. Твopoжное печенье с кокосовой начинкой.
12. Пышные манные кексы.
13. Курица по-аджарски на сковороде.
14. Хлеб с тмином и солодом формовой: секреты приготовления и полезные свойства
15. Цезарь салат с курицей, грибами, сыром и яйцом: рецепт с секретами
16. Салат Цезарь с Курицей и Грибами: Простой и Вкусный Рецепт
17. Уникальный пшенично-ржаной наливной хлеб с солодом: простота и польза на закваске
18. Ржаной хлеб с солодом в духовке: простой рецепт для начинающих
19. Рецепт заварного хлеба с солодом: как приготовить вкусный и полезный хлеб дома
20. Простой и быстрый рецепт теста для мантов в хлебопечке
21. Оладьи на кефире с зелёным луком.
22. Легкое тесто для мантов: как приготовить в хлебопечке и мастерски слепить
23. Тесто для мантов в хлебопечке: простой рецепт и лепка
24. Простой и вкусный рецепт картофеля запечённого в пергаменте
25. Можно ли запекать картошку на пергаменте? Узнайте об этом
26. Молодая картошка в пергаменте: простой и полезный рецепт на каждый день
27. Паста с креветками в сливочном соусе.
28. Рулет или рецепт очень удачного бисквита.
29. Сколько калорий в консервированных сардинах в томатном соусе
30. Творожные кексы. Предлагаю проверенный временем (из моего детства) рецепт выпекания вкусного, воздушного кекса из творога!
31. Наивкуснейшие запеченные шампиньоны.
32. Маринованная мойва. Надёжный рецепт!
33. Торт из печенья без выпечки.
34. Какие современные торговые центры и рынки популярны среди жителей и туристов
35. Серый льняной хлеб на пшеничной закваске: рецепт и секреты приготовления
36. Серый хлеб на закваске: полезный и ароматный рецепт
37. Польский хлеб на закваске: традиционный рецепт с историей
38. Скумбрия "Четыре Плюса" - в чайном рассоле.
39. Полезные рецепты без уксуса и сахара: как приготовить вкусно и полезно
40. Вкусная мойва в томатном соусе необыкновенно.
41. Пастуший пирог: история и традиции ирландского блюда
42. Группа Анимация в Москве: где и когда увидеть их вживую
43. Рецепт и приготовление драников картофельных с салом
44. Вкусные начинки для кальмаров в духовке: рецепты и советы
45. Невероятно вкусная рецептура: Кальмары сыром в духовке
46. Вкусный рецепт: Совок сардина атлантическая в томатном соусе
47. Гриб рядовка лиловоногая, как готовить. Рецепты приготовления блюд из лиловых рядовок
48. Секреты создания универсальной подливы для любого гарнира
49. Борщ с курицей в мультиварке
50. Каша пшеничная полтавская на молоке. Как приготовить полтавскую кашу в мультиварке