Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Среды на процесс

Хлеб на закваске 1-2-3 с добавлением ржаной муки. Серый хлеб на закваске 1-2-3

Один из самых простых рецептов хлеба — хлеб на закваске 1-2-3. Я бы даже назвала его базовым Рецепт очень легко запоминается и никаких хитростей в нем нет.

Несмотря на эту простоту данный рецепт можно разнообразить, добавляя разные виды муки и пряности.

Итак,

Рецепт хлеба на закваске 1-2-3

Ингредиенты:

100 г опара (10 г пшеничная закваска 100% влажность + 50 г вода + 50 г мука)200 г вода300 г мука (можно пробовать разные сочетания)6 г соль25 г мед, патока, солод, сахар по желанию1/2 ч.л. тмин, куркума или другие специи

Как вести закваску я подробно рассказывала в этой статье.

Последние обновления на сайте:

1. Традиции финского ржаного: секреты приготовления на закваске
2. Как добавить солод в хлеб на закваске: советы и секреты
3. Салат с курицей, морковью, болгарским перцем и сыром: простой и вкусный рецепт
4. Как Калининград развивался в советский период
5. Хлеб на ржаной закваске с солодом 1: секреты приготовления
6. Ржаной хлеб на закваске: традиции и современность
7. Ржано-пшеничный хлеб с солодом на закваске: полезные свойства и секреты приготовления
8. Рецепт рыбы под маринадом с луком и морковью.
9. Супер тесто на пельмени и вареники.
10. Хрустящие картофельные чипсы в духовке: простой рецепт с пергаментом
11. Салат "Нежный". Готовлю его часто, он не только очень вкусный, но и не дорогой.
12. Картофель в пергаменте в духовке: простой и вкусный рецепт для каждый день
13. Запеченная картошка в хрустящей корочке: Секреты идеального блюда
14. Мясные "Ёжики" с картошкой под сыром.
15. Домашние конфеты с орехами "Метеорит".
16. Тёртый пирог с творогом и маком.
17. Мокрый манник. Нежный, хорошо пропитанный манник поразит вас своим вкусом!
18. Овощи гриль в мультипекаре: быстрый и полезный способ насладиться летним вкусом
19. Микроволновка с грилем: 15 вкусных блюд, которые можно приготовить за 30 минут
20. Мы готовим дома шашлык в банке.
21. Салат "Лисичка" с корейской морковкой.
22. Какую роль сыграл Петр I в основании и развитии Санкт-Петербурга
23. Овощи гриль в микроволновке: быстрый и вкусный рецепт с грилем
24. Куриные котлетки с плавленными сырками.
25. Вкус детства - печенье "Орешки".
26. Серый хлеб на пшеничной закваске: полезный и вкусный выбор для здоровья
27. САМЫЙ ПРОСТОЙ домашний пшенично-ржаной хлеб: пошаговый рецепт
28. Хрустящие маринованные огурцы на зиму: простой рецепт с проверенными советами
29. Закрываю на зиму огурцы без сахара: простые рецепты для долгого хранения
30. Огурцы без сахара: простой способ сохранения овощей на зиму
31. Вкусный и полезный ризотто с креветками и овощами: рецепт и советы
32. Вкусный и полезный: рецепт грибного супа из королевских шампиньонов и белых грибов
33. Вкусный и полезный суп из белых и польских грибов с курицей и сливками
34. Запеканка из кальмаров с сыром: простой рецепт для домашнего приготовления
35. Вкусный рецепт говяжьего языка запеченного с грибами под шубой
36. Куриный суп для малышей: рецепт и советы
37. Вкусные рулеты из языка с грибочками в сливочном соусе: рецепт и советы
38. Куриная грудка картофельным пюре: рецепт и ингредиенты
39. Борщ в мультиварке с курицей без зажарки. Борщ с курицей в мультиварке
40. Вкусный и быстрый: рецепт рульки свиной в духовке с варкой
41. НАСТОЯЩИЙ Борщ в мультиварке. Борщ с телятиной в мультиварке
42. Классический люля-кебаб из баранины. Выбираем мясо
43. Быстрая пицца без дрожжей на сковороде. Любимица, пицца на сковороде и без дрожжей за 12 минут
44. Каша молочная полтавская рецепт. Полтавская каша в мультиварке
45. Салат с копченым окорочком - 8 домашних вкусных рецептов приготовления
46. Запекаемся с курицей и грибами: рецепт пюре в духовке
47. Норвежский завтрак с лососем и яйцом пашот. Тосты с лосоcем и яйцом-пашот
48. Рецепт шашлыка со сливочным маслом и беконом. Шашлык со сливочным маслом. Шашлык со сливочным маслом Шашлык с беконом и сливочным маслом
49. Салат с куриной печенью и сыром.
50. Вкусный рецепт языка свиной с грибами: как приготовить запеканку в духовке