Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Среды на процесс

Хлеб на закваске 1-2-3 с добавлением ржаной муки. Серый хлеб на закваске 1-2-3

Один из самых простых рецептов хлеба — хлеб на закваске 1-2-3. Я бы даже назвала его базовым Рецепт очень легко запоминается и никаких хитростей в нем нет.

Несмотря на эту простоту данный рецепт можно разнообразить, добавляя разные виды муки и пряности.

Итак,

Рецепт хлеба на закваске 1-2-3

Ингредиенты:

100 г опара (10 г пшеничная закваска 100% влажность + 50 г вода + 50 г мука)200 г вода300 г мука (можно пробовать разные сочетания)6 г соль25 г мед, патока, солод, сахар по желанию1/2 ч.л. тмин, куркума или другие специи

Как вести закваску я подробно рассказывала в этой статье.

Последние обновления на сайте:

1. Заварные блины на минералке.
2. Салат "Северный". В далекие времена печень трески считалась элитным продуктом, который был доступен не всем желающим его отведать.
3. Закуска из тонкого грузинского лаваша.
4. Семейный яблочный пирог.
5. Пышки на кефире.
6. Печенье "Торчетти". Ингредиенты:
7. Кабачковый хлеб. В разгар кабачкового сезона предлагаю испечь вкуснейший хлеб с кабачком.
8. Хлеб с 40% ржаной муки и тмином на закваске: как приготовить ароматный и полезный хлеб дома
9. Невероятно нежное песочное печенье.
10. Вкусный салат с перцем, кукурузой и копченой курицей: простой рецепт
11. Простой и вкусный салат Цезарь с курицей, сыром и сухариками: пошаговый рецепт
12. Салат Цезарь с Курицей и Грибами: Простой и Вкусный Рецепт
13. Салат Цезарь с грибами, курицей и сыром: простой и вкусный рецепт
14. Какие современные культурные события регулярно проводятся в Москве
15. Традиционный рецепт Бородинского хлеба на закваске: секреты и тонкости
16. Как приготовить рыбу в кляре со сметаной.
17. Как приготовить тесто для мантов в хлебопечке: простой и быстрый рецепт
18. Простой и быстрый рецепт теста на кипятке для мантов в хлебопечке
19. Картофель гриль в духовке: простой и вкусный рецепт для дома
20. Картошка с чесноком и приправой в пергаменте: простой и вкусный рецепт для духовки
21. Самая полезная рыба в консервах: топ-выбор для здоровья
22. Мясные "Ёжики" с картошкой под сыром.
23. Домашние конфеты с орехами "Метеорит".
24. Какие необычные музеи есть в Перми
25. Вкусные и полезные овощи гриль из микроволновки: быстрый и простой рецепт
26. Овощи в микроволновке гриль: простой и вкусный рецепт
27. Домашнее печенье на скорую руку в виде коржиков.
28. Рулеты из лаваша с курицей и плавленым сырком.
29. Форшмак - вкуснейшая закуска из селедки.
30. Вкусные и полезные: рецепт острых маринованных огурцов без сахара с яблочным уксусом
31. Смачные и полезные: рецепт маринованных огурцов без сахара
32. Тайский рецепт: Жареный рис с креветками
33. Азиатский рис с креветками: простой и вкусный рецепт
34. Овощной рис с жареными креветками: вкусный и полезный рецепт
35. Вкусный и полезный: рецепт жареного риса с креветками и овощами
36. Вкусный и простой шефердский картофельный пирог с мясом: рецепт и советы
37. Завтрак на высоком уровне: рецепт крупника перловатого супа с грибами по-польски
38. Польский грибной сливочный суп: рецепт и история
39. Рисовая запеканка с рыбой.
40. Секреты идеальных роллов: что нужно знать перед заказом
41. Вкусные и простые картофельные драники с салом и луком
42. Откройте для себя 20 новых рецептов фаршированных кальмаров
43. Невероятно вкусная рецептура: Кальмары сыром в духовке
44. Подтопольники жареные с картошкой, как приготовить. Жареные рядовки с картошкой. Тополиная рядовка: засолка
45. Как пожарить грибы рядовки на сковороде. Как жарить грибы рядовки, чтобы приготовить вкусную заготовку
46. Как жарить тополевую рядовку. Подготовка рядовок к жарке
47. Вкусный рецепт языка с грибами в сметанном соусе
48. Загадочный язык под сливочно-грибным соусом с сыром: что это такое и как его приготовить
49. Борщ без мяса в мультиварке. Борщ в мультиварке (без мяса)
50. Куриная грудка с картофельным пюре: простой рецепт для домашнего ужина