Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Среды на процесс

Хлеб на закваске 1-2-3 с добавлением ржаной муки. Серый хлеб на закваске 1-2-3

Один из самых простых рецептов хлеба — хлеб на закваске 1-2-3. Я бы даже назвала его базовым Рецепт очень легко запоминается и никаких хитростей в нем нет.

Несмотря на эту простоту данный рецепт можно разнообразить, добавляя разные виды муки и пряности.

Итак,

Рецепт хлеба на закваске 1-2-3

Ингредиенты:

100 г опара (10 г пшеничная закваска 100% влажность + 50 г вода + 50 г мука)200 г вода300 г мука (можно пробовать разные сочетания)6 г соль25 г мед, патока, солод, сахар по желанию1/2 ч.л. тмин, куркума или другие специи

Как вести закваску я подробно рассказывала в этой статье.

Последние обновления на сайте:

1. Суп бозбаш (узбекская кухня).
2. Заварные блины на минералке.
3. Соус "Цацики". Соус "Цацики" - простой и очень вкусный соус, который станет прекрасным дополнением ко многим блюдам!
4. Салат "Шишки". Ингредиенты:
5. Медовик с заварным кремом.
6. Капуста в горячем маринаде.
7. Закуска из тонкого грузинского лаваша.
8. Итальянское печенье. Это печенье покорит вас своим вкусом и ароматом.
9. Творожная запеканка с персиками/бананами в сметанной заливке.
10. Ржаной хлеб на закваске с семенами: простой и вкусный рецепт
11. Простой рецепт ржаного хлеба на закваске в хлебопечке
12. Полезный салат с курицей, перцем и яйцами: рецепт для здорового питания
13. Какие исторические события оказали значительное влияние на развитие Чебоксар
14. Легкий и Вкусный Салат: Помидоры, Огурцы, Перец, Сыр и Куриная Грудка
15. Салат Цезарь с курицей и грибами: простой и вкусный рецепт для дома
16. Какие спортивные мероприятия и стадионы есть в Ростове-на-Дону
17. Какие парки и скверы Воронежа популярны среди жителей и гостей
18. Какова история Тульского государственного музея оружия
19. Простой рецепт теста для мантов в хлебопечке Редмонд
20. Секреты идеального теста для мантов
21. Картошка с чесноком и приправой в пергаменте: простой и вкусный рецепт для духовки
22. Сколько калорий в консервированных сардинах в томатном соусе
23. Маринованная мойва. Надёжный рецепт!
24. Легко и Вкусно: Рецепты Овощей Гриль в Микроволновке
25. Секреты приготовления хлеба серого кирпичиком на закваске: мастер-класс
26. Пирожки на сметанном тесте к ужину.
27. Простой серый хлеб на воде и муке: рецепт для начинающих
28. Вкус детства - печенье "Орешки".
29. Простое песочное печенье.
30. Секреты приготовления простого серого хлеба на ржаной закваске в хлебопечке
31. Секреты приготовления серого хлеба на закваске: простой рецепт для духовки
32. Чебуреки на заварном тесте.
33. Афиша Линды в Санкт-Петербурге: все концерты и мероприятия
34. Почему повторение моих ошибок может стоить вам дорого
35. Закрываю на зиму огурцы без сахара: простые рецепты для долгого хранения
36. Сладкие огурцы на зиму: рецепты и советы для долгого хранения
37. Вкусный и полезный: рецепт креветок с овощами и рисом
38. Вкус Польши: рецепт польского грибного супа из шампиньонов
39. Загадочный польский суп с шампиньонами: история и рецепт
40. Вкусный и полезный: рецепт овощного супа с белыми и польскими грибами
41. Рисовая запеканка с рыбой.
42. Вкусные драники с салом: простой рецепт для домашнего приготовления
43. Блюда с кешью и фасолью: вкусные и полезные рецепты
44. Вкусные и удобные: рецепт дрожжевых драников с картошкой, салом и луком
45. Картофельные драники с луком: рецепт и советы по приготовлению
46. Вкусные и полезные: рецепт поросят из кальмаров фаршированных
47. Запеченные кальмары в духовке: блюдо из моря
48. Тополевая рядовка рецепты жареная. Как приготовить подтопольники
49. Вкусный рецепт: Говяжий язык в духовке с грибами и картошкой
50. Каша пшеничная полтавская на молоке. Как приготовить полтавскую кашу в мультиварке