Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Среды на процесс

Хлеб на закваске 1-2-3 с добавлением ржаной муки. Серый хлеб на закваске 1-2-3

Один из самых простых рецептов хлеба — хлеб на закваске 1-2-3. Я бы даже назвала его базовым Рецепт очень легко запоминается и никаких хитростей в нем нет.

Несмотря на эту простоту данный рецепт можно разнообразить, добавляя разные виды муки и пряности.

Итак,

Рецепт хлеба на закваске 1-2-3

Ингредиенты:

100 г опара (10 г пшеничная закваска 100% влажность + 50 г вода + 50 г мука)200 г вода300 г мука (можно пробовать разные сочетания)6 г соль25 г мед, патока, солод, сахар по желанию1/2 ч.л. тмин, куркума или другие специи

Как вести закваску я подробно рассказывала в этой статье.

Последние обновления на сайте:

1. Домашний адыгейский сыр.
2. Мраморный кулич. Для приготовления этого кулича нам понадобится:
3. Творожный кулич. Давно хотела приготовить кулич на основе творога.
4. Салат "Новогодние Часы".
5. Творожный торт "слёзы ангела".
6. Пушистый кекс "Секретарский".
7. Кекс на кефире.
8. Печенье "Торчетти". Ингредиенты:
9. Ржаной хлеб на закваске с семечками и тмином: полезный и ароматный рецепт
10. Ржаной хлеб на закваске с тмином и зернами: секреты приготовления и полезные свойства
11. Какую роль сыграла река Урал в развитии Оренбурга
12. Какие исторические события оказали значительное влияние на развитие Чебоксар
13. Мясо по-грузински в духовке.
14. Какие из улиц и площадей Уфы имеют историческое значение
15. Как Калининград развивался в советский период
16. Секреты Бородинского: Закваска vs Sekowa — что делает хлеб по-настоящему особенным
17. Ржано-пшеничный хлеб с солодом на закваске: полезные свойства и секреты приготовления
18. Салат с жареными вешенками и крабовыми палочками.
19. Пошаговый рецепт вкусного теста для мантов в хлебопечке
20. Тонкие хрустящие вафли.
21. Десерт из кукурузных палочек.
22. Наивкуснейший тёртый пирог с творожной начинкой.
23. Молодой картофель запеченный в пергаменте 1: простой и вкусный рецепт
24. Простой и Вкусный Рецепт: Картошка с Курицей в Духовке на Пергаменте
25. Рулетики с курицей и сыром на сковороде.
26. Приготовь картошку фри дома: 8 лучших рецептов в духовке
27. Творожные кексы. Предлагаю проверенный временем (из моего детства) рецепт выпекания вкусного, воздушного кекса из творога!
28. Какие кафе и рестораны популярны среди туристов
29. Простые и Вкусные Рецепты Картофеля от Самвела
30. Коржики молочные. 100 гр молока, 100 гр размягчённого маргарина, 1 стакан сахара, 1 яйцо, половинку чайной ложки соды, гашенной уксусом.
31. Праздничные бутерброды со шпротами.
32. Овощи на гриле в микроволновке: простые и вкусные рецепты для здорового питания
33. Мы готовим дома шашлык в банке.
34. Быстрый пирог с замороженными ягодами.
35. Курица, маринованная в горчично - медовом соусе.
36. Пирожки на сметанном тесте к ужину.
37. Минтай, тушеный в сметане.
38. Как избежать повторения ошибок своих предшественников
39. Заморозки огурцов с яблочным уксусом: простой рецепт для зимы
40. Откройте для себя новые вкусы: 20 рецептов идеального риса с овощами
41. Вкусный и полезный: рецепт креветок с овощами и рисом
42. Азиатский рис с креветками: простой и вкусный рецепт
43. Подарочные рецепты: основные блюда с креветками и рисом
44. Овощной рис с жареными креветками: вкусный и полезный рецепт
45. Вкусный и полезный: рецепт грибного супа из королевских шампиньонов и белых грибов
46. Грибной суп с перловой крупой: вкус и здоровье в одном блюде
47. Вкус Польши: рецепт супа из грибов с кускусом и тыквой
48. Запекаем кальмара в сыре: простой рецепт для домашней кухни
49. Вкусный рецепт картофельного пюре с курицей
50. Вкусный рецепт говяжьего языка запеченного с грибами под шубой