Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Среды на процесс

Хлеб на закваске 1-2-3 с добавлением ржаной муки. Серый хлеб на закваске 1-2-3

Один из самых простых рецептов хлеба — хлеб на закваске 1-2-3. Я бы даже назвала его базовым Рецепт очень легко запоминается и никаких хитростей в нем нет.

Несмотря на эту простоту данный рецепт можно разнообразить, добавляя разные виды муки и пряности.

Итак,

Рецепт хлеба на закваске 1-2-3

Ингредиенты:

100 г опара (10 г пшеничная закваска 100% влажность + 50 г вода + 50 г мука)200 г вода300 г мука (можно пробовать разные сочетания)6 г соль25 г мед, патока, солод, сахар по желанию1/2 ч.л. тмин, куркума или другие специи

Как вести закваску я подробно рассказывала в этой статье.

Последние обновления на сайте:

1. Караимские пирожки. Внимание!
2. Кулич "Краффин". Пасхальная выпечка всегда должна быть вкусной, ароматной и красивой.
3. Пасхальный сдобный каравай.
4. Лодочки из слоёного теста.
5. Как загустить жидкое варенье для начинки пирога.
6. Любимая "Мимоза" на новый лад.
7. Сметанные калачики. Буквально 30-40 минут - и у вас на столе мягкие, слегка рассыпчатые калачики с приятным домашним вкусом.
8. Пшенично-ржаной хлеб с тмином на солоде: простой рецепт для домашнего приготовления
9. Ржаной хлеб на пшеничной закваске: простой рецепт для начинающих
10. Курица по-аджарски на сковороде.
11. Салат с курицей, морковью, болгарским перцем и сыром: простой и вкусный рецепт
12. Салат с копченой курицей, сыром, яйцами и перцем: простой и вкусный рецепт
13. Вкусный салат с перцем, кукурузой и копченой курицей: простой рецепт
14. Легкий и Вкусный Салат с Курицей и Шампиньонами: Простой Рецепт
15. Простой рецепт заварного теста для мантов в хлебопечке: пошаговая инструкция
16. Простое и быстрое пресное тесто для мантов в хлебопечке: пошаговая инструкция
17. Хрустящие картофельные чипсы в духовке: простой рецепт с пергаментом
18. Молодой картофель запеченный в пергаменте 1: простой и вкусный рецепт
19. Творожное печенье с изюмом.
20. Headlines:
21. Сардина натуральная в собственном соку и масле: полезные свойства и рецепты
22. Сбитень. Напиток старинный и почему-то забытый.
23. Пирожное "Картошка" заварное.
24. Как жарить мойву в духовке.
25. Где можно прогуляться вечером в центре города
26. Микроволновая печь с грилем: что можно приготовить за 10 минут
27. Пышки. Потребуется: Молоко теплое - 250 мл.
28. Серый хлеб на хмелевой закваске: уникальная комбинация вкусов
29. Домашние сосиски - вкуснятина и только!
30. Секреты приготовления бездрожжевого серого хлеба на ржаной закваске
31. САМЫЙ ПРОСТОЙ домашний пшенично-ржаной хлеб: пошаговый рецепт
32. Чебуреки на заварном тесте.
33. Маринованные огурцы: простой рецепт на зиму, который придаст хрустящий вкус
34. Вкусный и полезный: черный рис с овощами и креветками
35. Тайский рецепт: Жареный рис с креветками
36. Тайский рецепт: Жареный рис с креветками и овощами
37. Подарочные рецепты: основные блюда с креветками и рисом
38. Рецепт и приготовление драников картофельных с салом
39. Вкусный и полезный: рецепт карпаччо из свеклы под сметанно-чесночным соусом
40. Вкусные и удобные драники с салом, картошкой и луком: рецепт и подсказки
41. Завораживающие кальмары фаршированные рисом и грибами в духовке: рецепт, который поразит ваших гостей
42. Запекаем кальмара в сыре: простой рецепт для домашней кухни
43. Вкусные и быстрые: рецепты приготовления кальмаров в духовках
44. Потрясающие рецепты с кальмарами: 5 способов приготовить вкусные блюда
45. Вкусный и экзотический рецепт: язык с грибами и ореховым соусом
46. Куриный суп для малышей: рецепт и советы
47. Борщ в мультиварке без зажарки. Борщ в мультиварке
48. Рецепт потрясающего постного борща в мультиварке. Рецепт постного борща в мультиварке
49. Простой пшеничный хлеб на закваске. Замес теста для французского хлеба
50. Вкусный и простой рецепт: Курица в картофельном пюре в духовке