Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Среды на процесс

Хлеб на закваске 1-2-3 с добавлением ржаной муки. Серый хлеб на закваске 1-2-3

Один из самых простых рецептов хлеба — хлеб на закваске 1-2-3. Я бы даже назвала его базовым Рецепт очень легко запоминается и никаких хитростей в нем нет.

Несмотря на эту простоту данный рецепт можно разнообразить, добавляя разные виды муки и пряности.

Итак,

Рецепт хлеба на закваске 1-2-3

Ингредиенты:

100 г опара (10 г пшеничная закваска 100% влажность + 50 г вода + 50 г мука)200 г вода300 г мука (можно пробовать разные сочетания)6 г соль25 г мед, патока, солод, сахар по желанию1/2 ч.л. тмин, куркума или другие специи

Как вести закваску я подробно рассказывала в этой статье.

Последние обновления на сайте:

1. Творожные пончики. Для приготовления нам понадобится:
2. Бельгийские вафли. Мягкие, воздушные, сладкие, с хрустящей корочкой.
3. Простая и очень вкусная коврижка.
4. Пицца очень быстрая.
5. Куриные желудочки по-корейски.
6. Домашний лимонад. Ингредиенты:
7. Рулетики из слоеного теста с колбасой и сыром.
8. Ржаной хлеб с ферментированным солодом: секреты приготовления в хлебопечке
9. Минтай в яично - майонезной заливке в духовке.
10. Копченая курица, перец и сыр: салат с дымным вкусом
11. Вкусный салат с перцем, кукурузой и копченой курицей: простой рецепт
12. Салат Цезарь с курицей: классический рецепт с секретами
13. Салат цезарь с курицей и шампиньонами: классический рецепт с изюминкой
14. Какие спортивные мероприятия и стадионы есть в Ростове-на-Дону
15. Хлеб пшенично-ржаной на закваске с солодом: полезные свойства и простой рецепт
16. Традиционный рецепт Бородинского хлеба на закваске: секреты и тонкости
17. Салат с жареными вешенками и крабовыми палочками.
18. Секреты приготовления теста для мантов: чтобы не рвалось и не прилипало
19. Как приготовить тесто для мантов в хлебопечке: простой рецепт
20. Оладьи на кефире с зелёным луком.
21. Секреты приготовления домашнего теста для мантов
22. Простой рецепт приготовления теста для мантов
23. Сергей Трофимов: Голос Выборга
24. Салат "Нежный". Готовлю его часто, он не только очень вкусный, но и не дорогой.
25. Простой и Вкусный: Рецепт Картофеля с Курицей и Помидорами
26. Картошка по-деревенски в духовке: простой рецепт для домашнего стола
27. Простой и вкусный - пирог капустный.
28. Настоящий татарский вак беляш.
29. Дрожжевые оладьи. Эти пышные, воздушные оладьи особенно хороши с пылу с жару.
30. Вкусные картофельные драники с соусом: простой рецепт на каждый день
31. Овощи гриль в микроволновке: простой и вкусный рецепт для дома
32. Торт "Вдохновение". Ингредиенты:
33. Овощи гриль в микроволновке: быстрый и вкусный рецепт с грилем
34. Быстрый пирог с замороженными ягодами.
35. Музыкальное сердце столицы: Оркестр CAGMO Москва
36. Куриные котлетки с плавленными сырками.
37. Домашний серый хлеб на закваске: простой рецепт для начинающих
38. САМЫЙ ПРОСТОЙ ржаной хлеб на закваске: пошаговый рецепт для начинающих
39. Серый хлеб на ржаной закваске: полезный и вкусный рецепт для здоровья
40. Польский хлеб на закваске: традиционный рецепт с историей
41. Зимой себя хвалила за то: 5 достижений, которые стоит вспомнить
42. Вкусные огурцы на зиму: рецепт маринования на 1 литровую банку
43. Маринованные огурцы с уксусом: простой рецепт на зиму
44. Завтрак в стиле азиатского ресторана: рецепт жареного риса с креветками
45. Бурый рис с овощами и креветками: вкусный и полезный рецепт
46. Вкусный и простой рецепт грибной суп из польских грибов
47. Вкусные драники с салом: простой рецепт для домашнего приготовления
48. Вкусный рецепт: Совок сардина атлантическая в томатном соусе
49. Грибы рядовки способы приготовления в пищу. Как правильно готовить рядовки: обработка, соление и маринование грибов
50. Время запекания свиной рульки: как правильно подготовиться