Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Среды на процесс

Хлеб на закваске 1-2-3 с добавлением ржаной муки. Серый хлеб на закваске 1-2-3

Один из самых простых рецептов хлеба — хлеб на закваске 1-2-3. Я бы даже назвала его базовым Рецепт очень легко запоминается и никаких хитростей в нем нет.

Несмотря на эту простоту данный рецепт можно разнообразить, добавляя разные виды муки и пряности.

Итак,

Рецепт хлеба на закваске 1-2-3

Ингредиенты:

100 г опара (10 г пшеничная закваска 100% влажность + 50 г вода + 50 г мука)200 г вода300 г мука (можно пробовать разные сочетания)6 г соль25 г мед, патока, солод, сахар по желанию1/2 ч.л. тмин, куркума или другие специи

Как вести закваску я подробно рассказывала в этой статье.

Последние обновления на сайте:

1. Суп бозбаш (узбекская кухня).
2. Рыба "Мечта". Нежная, сочная, вкусная рыбка, запечённая по этому рецепту, полюбилась моей семье.
3. Милашино тесто (супер - экспресс).
4. Польский маковый рулет.
5. Куриные желудочки по-корейски.
6. Лодочки из слоёного теста.
7. Картофель "фри" (без жира и масла.
8. Пирог "Яблоки на снегу".
9. Супервлажный шоколадный пирог (без яиц).
10. Творожная запеканка с персиками/бананами в сметанной заливке.
11. Слоеные "Ушки" на закуску.
12. Какие интересные факты о метро Москвы
13. Ржаной солод для хлеба: что это такое и как его использовать
14. Какие культурные мероприятия проводятся в парках
15. Вкусное тесто для мантов: простой рецепт в хлебопечке
16. Как приготовить тесто для мантов в хлебопечке Panasonic 2501: простой рецепт
17. Секреты приготовления теста для мантов: чтобы не рвалось и не прилипало
18. Как приготовить тесто для мантов в хлебопечке: простой и быстрый рецепт
19. Простой и быстрый рецепт теста для мантов в хлебопечке на кипятке
20. Как приготовить тесто для мантов в хлебопечке Redmond 1920: простой рецепт
21. Как приготовить аппетитный картофель в пергаменте: простой рецепт для дома
22. Чебоксары в ритме рока: Влияние группы Чиж & Co на местную культуру
23. Простая и вкусная намазка на хлеб.
24. Сардина тихоокеанская иваси натуральные от [бренда]: полезные свойства и вкусные рецепты
25. Сардина натуральная в собственном соку и масле: полезные свойства и рецепты
26. Какие кафе и рестораны популярны среди туристов
27. Коржики молочные. 100 гр молока, 100 гр размягчённого маргарина, 1 стакан сахара, 1 яйцо, половинку чайной ложки соды, гашенной уксусом.
28. Микроволновка с грилем: 15 вкусных блюд, которые можно приготовить за 30 минут
29. Рулет из свиной рульки.
30. Вкус детства - печенье "Орешки".
31. Простой рецепт серого хлеба в духовке: как испечь вкусный хлеб дома
32. Серый хлеб на ржаной закваске: простой рецепт для хлебопечки
33. Легкий серый хлеб на закваске: простой рецепт для начинающих
34. Куриное Филе в кляре.
35. Польский хлеб на закваске: традиционный рецепт с историей
36. Крем "Мокрое Безе".
37. Форшмак - вкуснейшая закуска из селедки.
38. Закрываю на зиму огурцы без сахара: простые рецепты для долгого хранения
39. Вкусные огурцы на зиму: рецепт маринования на 1 литровую банку
40. Заголовок 1: "Ферментированные огурцы без соли: простой рецепт для домашнего приготовления
41. Вкусный и полезный: черный рис с овощами и креветками
42. Азиатский рис с креветками: простой и вкусный рецепт
43. Вкусный и полезный: рецепт риса с креветками и овощами на сковороде
44. Польские грибы: мастер-класс по приготовлению вкуснейших блюд
45. Откройте для себя блюдо Армана Давлетьярова: история и рецепт
46. Воспользуйтесь куриной грудкой для приготовления воздушного пюре
47. Постный борщ без зажарки в мультиварке. Борщ без зажарки в мультиварке пошаговый рецепт
48. Рецепт потрясающего постного борща в мультиварке. Рецепт постного борща в мультиварке
49. Рецепты борща без капусты в мультиварке. Как приготовить борщ в мультиварке
50. Время запекания свиной рульки: как правильно подготовиться