Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Среды на процесс

Хлеб на закваске 1-2-3 с добавлением ржаной муки. Серый хлеб на закваске 1-2-3

Один из самых простых рецептов хлеба — хлеб на закваске 1-2-3. Я бы даже назвала его базовым Рецепт очень легко запоминается и никаких хитростей в нем нет.

Несмотря на эту простоту данный рецепт можно разнообразить, добавляя разные виды муки и пряности.

Итак,

Рецепт хлеба на закваске 1-2-3

Ингредиенты:

100 г опара (10 г пшеничная закваска 100% влажность + 50 г вода + 50 г мука)200 г вода300 г мука (можно пробовать разные сочетания)6 г соль25 г мед, патока, солод, сахар по желанию1/2 ч.л. тмин, куркума или другие специи

Как вести закваску я подробно рассказывала в этой статье.

Последние обновления на сайте:

1. Капустники. За основу взят рецепт ленивых голубцов.
2. Бризоли. Бризоль, по сути, это омлетный блинчик, запечённый с фаршем в духовке.
3. Слойки на кефире.
4. Ванильный бисквит на кипятке.
5. Творожная запеканка с персиками/бананами в сметанной заливке.
6. Домашняя шаурма. Ингредиенты.
7. Скумбрия по-норвежски. Ароматный, сливочный кусочек нежнейшей рыбки!
8. Свежий салат с курицей, болгарским перцем и помидорами: простой рецепт для домашнего обеда
9. Какие интересные факты о метро Москвы
10. Как приготовить тесто для мантов в хлебопечке Panasonic 2501: простой рецепт
11. Простой рецепт заварного теста для мантов в хлебопечке: пошаговая инструкция
12. Тесто для мантов в хлебопечке: простой рецепт и лепка
13. Простое и быстрое пресное тесто для мантов в хлебопечке: пошаговая инструкция
14. Какие современные места отдыха появились в Липецке в последние годы
15. Какие советы по шопингу для туристов
16. Простой и Вкусный: Рецепт Картофеля с Курицей и Помидорами
17. Картошка по-деревенски в духовке: простой рецепт для домашнего стола
18. Есть ли уникальные памятники или скульптуры в городе
19. Приготовь картошку фри дома: 8 лучших рецептов в духовке
20. Закуска сыра из селедки и плавленого.
21. Сбитень. Напиток старинный и почему-то забытый.
22. Соус чесночный. Ингредиенты:
23. Какие рекорды и достижения связаны с городом
24. Где можно прогуляться вечером в центре города
25. Овощи гриль в мультипекаре: быстрый и полезный способ насладиться летним вкусом
26. Пирог с малиной и сметанной заливкой.
27. Рыбка в кляре на минералке.
28. Салат "Простушка". Ингредиенты:
29. Овощи на гриле в микроволновке: простые и вкусные рецепты для здорового питания
30. Какую роль сыграл Петр I в основании и развитии Санкт-Петербурга
31. Пирожки "Проглотайки". Тесто делается элементарно, только здесь очень важна последовательность, в этом главная фишка!
32. Простой серый хлеб на воде и муке: рецепт для начинающих
33. Серый хлеб на ржаной закваске: простой рецепт для хлебопечки
34. Тарталетки с куриным Филе, шампиньонами и сыром.
35. Анастасия Высоцкая: история успеха
36. Как избежать ошибок в отношениях с людьми
37. Смачные и полезные: рецепт маринованных огурцов без сахара
38. Сладкие и соленые рецепты риса с креветками для любителей морепродуктов
39. Вкусный и простой шефердский картофельный пирог с мясом: рецепт и советы
40. Загадочный польский суп с шампиньонами: история и рецепт
41. Вкусный и простой рецепт грибной суп из польских грибов
42. Вкусный и простой: рецепт польского грибного супа на молоке с белым вином
43. Рецепт и приготовление драников картофельных с салом
44. Вкусные драники с салом: простой рецепт для домашнего приготовления
45. Мягкие и сочные кальмары в духовке: рецепт и подсказки
46. Вкусный и практичный рецепт: тушка кальмара в духовке
47. Вкусный рецепт: Кальмары запеченные с сыром и помидорами в духовке
48. Рецепт Жульена с языком и грибами под сырной корочкой
49. Борщ в мультиварке Редмонд. Секреты приготовления вкуснейшего борща на мясном бульоне в мультиварке Редмонд
50. Борщ с курицей в мультиварке