Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Среды на процесс

Хлеб на закваске 1-2-3 с добавлением ржаной муки. Серый хлеб на закваске 1-2-3

Один из самых простых рецептов хлеба — хлеб на закваске 1-2-3. Я бы даже назвала его базовым Рецепт очень легко запоминается и никаких хитростей в нем нет.

Несмотря на эту простоту данный рецепт можно разнообразить, добавляя разные виды муки и пряности.

Итак,

Рецепт хлеба на закваске 1-2-3

Ингредиенты:

100 г опара (10 г пшеничная закваска 100% влажность + 50 г вода + 50 г мука)200 г вода300 г мука (можно пробовать разные сочетания)6 г соль25 г мед, патока, солод, сахар по желанию1/2 ч.л. тмин, куркума или другие специи

Как вести закваску я подробно рассказывала в этой статье.

Последние обновления на сайте:

1. Куриные ножки с картошкой в кефире.
2. Караимские пирожки. Внимание!
3. Сочные рыбные котлеты.
4. Как оригинально и красиво покрасить яйца.
5. Бельгийские вафли. Мягкие, воздушные, сладкие, с хрустящей корочкой.
6. Праздничная закуска "Ёлочные Шары".
7. Слойки на кефире.
8. Пшенично-ржаной хлеб с тмином на солоде: простой рецепт для домашнего приготовления
9. Простой рецепт ржаного хлеба с тмином в духовке: шаг за шагом
10. Простой и Вкусный Салат: Сыр, Болгарский Перец, Курица и Копченая Нотка
11. Цезарь салат с курицей, грибами, сыром и яйцом: рецепт с секретами
12. Уникальный пшенично-ржаной наливной хлеб с солодом: простота и польза на закваске
13. Рецепт рыбы под маринадом с луком и морковью.
14. Рыбный пирог. Этот рецепт - просто Находка.
15. Супер тесто на пельмени и вареники.
16. Как приготовить тесто для мантов в хлебопечке: простой рецепт
17. Простое и быстрое тесто для мантов в хлебопечке Redmond: пошаговый рецепт
18. Пошаговый рецепт вкусного теста для мантов в хлебопечке
19. Тесто для мантов в хлебопечке: простой рецепт и лепка
20. Простой и вкусный рецепт картофеля запечённого в пергаменте
21. Какие культурные мероприятия проводятся для иностранных туристов
22. Как запечь картошку в духовке на противне целиком: простой рецепт
23. Самый удачный рецепт жареной печени!
24. Самая полезная рыба в консервах: топ-выбор для здоровья
25. Драники. Ингредиенты: Картофель - 1 кг.
26. Салат с курицей, шампиньонами и свежим огурцом.
27. Салат "Простушка". Ингредиенты:
28. Какие исторические события оказали наибольшее влияние на развитие Саратова
29. Какие необычные кафе или рестораны есть в Москве
30. Рецепты гриля в микроволновке: как приготовить вкусно и быстро
31. Хачапури по аджарски.
32. Секреты Серого Хлеба: Простые Рецепты на Закваске
33. Чебуреки на заварном тесте.
34. Хлеб на закваске 1-2-3 с добавлением ржаной муки: простой рецепт для начинающих
35. Домашний сыр за 3 часа.
36. Заморозки огурцов с яблочным уксусом: простой рецепт для зимы
37. Вкусный и полезный: черный рис с овощами и креветками
38. Пастуший пирог с говядиной: рецепт и история
39. Вкусный и полезный: рецепт овощного супа с белыми и польскими грибами
40. Куриные бедрышки, запеченные с сыром.
41. Вкусный и полезный: рецепт польского грибного супа с капустой
42. Вкусный суп с польскими грибами: рецепт свежих грибов
43. Вкусный и полезный: рецепт карпаччо из свеклы под сметанно-чесночным соусом
44. Рецепты французского мяса из говядины: от классики до современных вариаций
45. Все драники на сковороде жарят: как приготовить вкусный и полезный блюдо
46. Вкусный рецепт: фаршированные кальмары в духовке с сыром
47. Запеканка из кальмаров с сыром: простой и вкусный рецепт
48. Салат из свиного сердца с маринованным луком. Салат из свиного сердца
49. Борщ в мультиварке Редмонд. Секреты приготовления вкуснейшего борща на мясном бульоне в мультиварке Редмонд
50. Вкус Франции на вашей кухне: мясо по-французски с картошкой в мультиварке