Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Среды на процесс

Хлеб на закваске 1-2-3 с добавлением ржаной муки. Серый хлеб на закваске 1-2-3

Один из самых простых рецептов хлеба — хлеб на закваске 1-2-3. Я бы даже назвала его базовым Рецепт очень легко запоминается и никаких хитростей в нем нет.

Несмотря на эту простоту данный рецепт можно разнообразить, добавляя разные виды муки и пряности.

Итак,

Рецепт хлеба на закваске 1-2-3

Ингредиенты:

100 г опара (10 г пшеничная закваска 100% влажность + 50 г вода + 50 г мука)200 г вода300 г мука (можно пробовать разные сочетания)6 г соль25 г мед, патока, солод, сахар по желанию1/2 ч.л. тмин, куркума или другие специи

Как вести закваску я подробно рассказывала в этой статье.

Последние обновления на сайте:

1. Идеальные сырники. Я долго экспериментировала, прежде чем у меня получились идеальные сырники.
2. Чебуреки с яйцами, зелёным луком и сыром.
3. Сладкий ржаной хлеб с тмином и картофельный ржаной: два рецепта для гурманов
4. Салат с курицей, болгарским перцем, сыром и огурцом: простой и вкусный рецепт
5. Какие исторические памятники наиболее значимы в Чебоксарах
6. Салат цезарь с курицей и шампиньонами: классический рецепт с изюминкой
7. Рецепт заварного хлеба с солодом: как приготовить вкусный и полезный хлеб дома
8. Простое и быстрое тесто для мантов в хлебопечке Redmond: пошаговый рецепт
9. Простой рецепт заварного теста для мантов в хлебопечке: пошаговая инструкция
10. Пошаговый рецепт идеального теста для мантов в хлебопечке
11. Легкое тесто для мантов в хлебопечке Redmond: простой рецепт для дома
12. Простой и быстрый рецепт теста для мантов в хлебопечке на кипятке
13. Наивкуснейший тёртый пирог с творожной начинкой.
14. Можно ли запекать картошку на пергаменте? Узнайте об этом
15. Простой и вкусный рецепт картошки по-деревенски на пергаменте
16. Печёночные рулетики с начинкой.
17. Приготовь картошку фри дома: 8 лучших рецептов в духовке
18. Кекс столичный. Нам потребуется:
19. Простые и Вкусные Рецепты Картофеля от Самвела
20. Какие необычные кафе или рестораны есть в Москве
21. Секреты приготовления хлеба серого кирпичиком на закваске: мастер-класс
22. Салат капустный (в горячем маринаде).
23. Cупер тесто на пельмени и вареники.
24. Секреты приготовления серого хлеба на закваске: простой рецепт для дома
25. Серый хлеб на закваске с медом и кориандром: полезный и ароматный рецепт
26. Вкусный и полезный: как приготовить рис с овощами и креветками
27. Завтрак на ходу: рисовуха с креветками и овощами в мультиварке
28. Вкусные креветки с рисом: рецепт приготовления на сковороде
29. Тайский рецепт: Жареный рис с креветками
30. Вкусный и простой: рецепт риса с креветками на сковороде с чесноком и соевым
31. Завтрак с польским грибом: вкусные рецепты супа для холодной погоды
32. Вкусный и простой: рецепт польского грибного супа на молоке с белым вином
33. Картофельные драники с салом: вкусный и простой рецепт
34. Вкусный рецепт фаршированных кальмаров с грибами в духовке
35. Запеканка из кальмара и овощей: вкусный и полезный рецепт
36. Вкусный и полезный: салат с ветчиной и болгарским перцем
37. Морской вкус на столе: 15 лучших рецептов фаршированных кальмаров
38. Вкусные и быстрые: рецепт фаршированных кальмаров в духовке
39. Вкусный рецепт запеканки с языком под грибным соусом
40. Загадочный язык под сливочно-грибным соусом с сыром: что это такое и как его приготовить
41. Вкусный и простой рецепт запеканки языка с грибами
42. Рецепт Жульена с языком и грибами под сырной корочкой
43. Борщ в мультиварке без пережарки. Борщ без зажарки в мультиварке
44. Купеческая сладость: рецепт гречки с мясом и тыквой
45. Борщ без заморочек в мультиварке. Не хуже, чем в печи! Готовим вкусный борщ в мультиварке
46. Рецепт потрясающего постного борща в мультиварке. Рецепт постного борща в мультиварке
47. ИДЕАЛЬНЫЙ и ПОЛЕЗНЫЙ завтрак. Лайфхаки для завтрака
48. Вкус Индии: рецепты с фасолью
49. Завтрак, обед или ужин: куриное филе и картофельное пюре с горошком
50. 11 лучших способов приготовить баклажаны в духовке. Баклажаны, запеченные в духовке: 11 вкусных и быстрых рецептов