Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Среды на процесс

Хлеб на закваске 1-2-3 с добавлением ржаной муки. Серый хлеб на закваске 1-2-3

Один из самых простых рецептов хлеба — хлеб на закваске 1-2-3. Я бы даже назвала его базовым Рецепт очень легко запоминается и никаких хитростей в нем нет.

Несмотря на эту простоту данный рецепт можно разнообразить, добавляя разные виды муки и пряности.

Итак,

Рецепт хлеба на закваске 1-2-3

Ингредиенты:

100 г опара (10 г пшеничная закваска 100% влажность + 50 г вода + 50 г мука)200 г вода300 г мука (можно пробовать разные сочетания)6 г соль25 г мед, патока, солод, сахар по желанию1/2 ч.л. тмин, куркума или другие специи

Как вести закваску я подробно рассказывала в этой статье.

Последние обновления на сайте:

1. Ватрушки "Школьные" с яблочным повидлом.
2. Яблочные оладьи. Делаю такие оладьи для ребенка постоянно, особенно в сезон яблок.
3. Лимонный, очень нежный пирог.
4. Салат "Купеческий" - настоящее объедение.
5. Запеканка из куриной печени с шампиньонами.
6. Булочки с изюмом в молочной заливке.
7. Сметанные калачики. Буквально 30-40 минут - и у вас на столе мягкие, слегка рассыпчатые калачики с приятным домашним вкусом.
8. Простой рецепт ржаного хлеба с тмином в духовке: шаг за шагом
9. Ржаной хлеб с тмином и кориандром: полезные свойства и простой рецепт
10. Конфеты из творога.
11. Невероятно нежное песочное печенье.
12. Вкусный и простой салат с курицей, болгарским перцем и сыром: рецепт для каждого дня
13. Салат цезарь с курицей и... откройте для себя новые вкусовые комбинации
14. Оладьи из кабачков с творогом.
15. Рецепт цезаря с курицей и грибами: простой и вкусный салат
16. Как приготовить тесто для мантов в хлебопечке: простой и быстрый рецепт
17. Простой рецепт заварного теста для мантов в хлебопечке: пошаговая инструкция
18. Легкое тесто для мантов: как приготовить в хлебопечке и мастерски слепить
19. Как приготовить тесто для мантов в хлебопечке Мулинекс: простой рецепт
20. Тесто для мантов в хлебопечке: как приготовить быстро и просто
21. Легкое тесто для мант в хлебопечке Gorenje: простой и быстрый рецепт
22. Легко и полезно: картошка дольками на пергаменте в духовке
23. Хрустящие картофельные чипсы в духовке: простой рецепт с пергаментом
24. Картошка по-деревенски в духовке на пергаменте: простой и ароматный рецепт
25. Рулетики с курицей и сыром на сковороде.
26. Какие из достопримечательностей связаны с известными людьми
27. Какие уникальные природные объекты можно найти в Сочи
28. Простое и быстрое печенье на кефире.
29. Драники. Ингредиенты: Картофель - 1 кг.
30. Быстрый и вкусный рецепт картофельных драников с салом
31. Бананово - клубничный коктейль.
32. Шоколадная колбаска из печенья и какао.
33. Пирог "Чернушка" с вареньем.
34. Рецепт вареников с картошкой на кефире.
35. Молочный сахар. Первый раз я его попробовал, когда к деду приехал в гости.
36. Музыкальное сердце столицы: Оркестр CAGMO Москва
37. Какие рестораны и кафе рекомендуют посетить в Пензе
38. Маринованные огурцы с уксусом: простой рецепт на зиму
39. Сохраняйте овощи и фрукты свежими с помощью банок 50 на зиму
40. Сладкие и сочные креветки на вкуснейшем рисе: простой рецепт для домашней кухни
41. Овощной рис с жареными креветками: вкусный и полезный рецепт
42. Загадочный польский суп с шампиньонами: история и рецепт
43. Вкус Польши: рецепт супа из грибов с кускусом и тыквой
44. Вкусные и удобные драники с салом, картошкой и луком: рецепт и подсказки
45. Вкусный и простой: 20 способов приготовить картошку по-деревенски в духовке
46. Вкусные и простые рецепты: блюда из картофельного пюре и курицы
47. Индийское блюдо из фасоли маш. Блюда из маша
48. Вкусные и простые рецепты блюд с томатной пастой и рисом
49. Вкусный и полезный рецепт: Куриное филе в картофельном пюре с соусом и сыром
50. Летний салат с лососем и яйцом-пашот. Салат с красной рыбой, помидорами и яйцом-пашот