Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Среды на процесс

Хлеб на закваске 1-2-3 с добавлением ржаной муки. Серый хлеб на закваске 1-2-3

Один из самых простых рецептов хлеба — хлеб на закваске 1-2-3. Я бы даже назвала его базовым Рецепт очень легко запоминается и никаких хитростей в нем нет.

Несмотря на эту простоту данный рецепт можно разнообразить, добавляя разные виды муки и пряности.

Итак,

Рецепт хлеба на закваске 1-2-3

Ингредиенты:

100 г опара (10 г пшеничная закваска 100% влажность + 50 г вода + 50 г мука)200 г вода300 г мука (можно пробовать разные сочетания)6 г соль25 г мед, патока, солод, сахар по желанию1/2 ч.л. тмин, куркума или другие специи

Как вести закваску я подробно рассказывала в этой статье.

Последние обновления на сайте:

1. Заварные блины на минералке.
2. Слойки на кефире.
3. Салат "Новогодние Часы".
4. Медовик с заварным кремом.
5. Творожный торт "слёзы ангела".
6. Пышки на кефире.
7. Какие секретные или малоизвестные места можно найти в Санкт-Петербурге
8. Секреты Силезского хлеба: как приготовить идеальный ржаной хлеб на закваске
9. Как приготовить рыбу в кляре со сметаной.
10. Какие культурные мероприятия проводятся в Уфе
11. Простой рецепт приготовления теста для мантов
12. Легко и быстро: как приготовить тесто для мантов в хлебопечке Moulinex
13. Простой рецепт теста для мантов в хлебопечке Редмонд
14. Вкуснейшая скумбрия по Гордону рамзи.
15. Творожное печенье с изюмом.
16. Как запекать картошку в духовке: пошаговая инструкция
17. Минтай "Молочные Реки, Рыбные Берега".
18. Как приготовить вкусные картофельные драники с салом на сковороде
19. Какие необычные музеи есть в Перми
20. Овощи гриль в мультипекаре: быстрый и полезный способ насладиться летним вкусом
21. Как приготовить овощи-гриль в микроволновке: простые рецепты
22. Королевское мясо. В жестяную банку рукав с куриным мясом положи.
23. Самое быстрое и вкусное слоеное творожное тесто.
24. Cупер тесто на пельмени и вареники.
25. Домашний серый хлеб на закваске: простой рецепт для начинающих
26. Серый хлеб на пшеничной закваске: полезный и вкусный выбор для здоровья
27. Секреты приготовления серого хлеба на закваске: простой рецепт для дома
28. Минтай, тушеный в сметане.
29. Маринованные огурцы с уксусом: простой рецепт на зиму
30. Как приготовить огурцы на зиму без сахара и стерелизации
31. Корнишоны на зиму: как приготовить хрустящие в литровых банках
32. Билеты Zoloto: эксклюзивные интервью и истории за кулисами
33. Тайский рецепт: Жареный рис с креветками
34. Вкусный и простой рецепт пирога с мясом
35. Вкусный и полезный: рецепт супа из свежих польских грибов
36. Вкусные драники с луком и салом: простой рецепт для домашнего приготовления
37. Остренькая маринованная капуста быстрого приготовления.
38. Вкусный рецепт: фаршированные кальмары в духовке с сыром
39. Вкусный рецепт картофельного пюре с курицей
40. Секреты создания универсальной подливы для любого гарнира
41. Грибы рядовки способы приготовления в пищу. Как правильно готовить рядовки: обработка, соление и маринование грибов
42. Говяжий язык с грибами под сырной корочкой: рецепт на вкус
43. Рецепты диетического борща без зажарки в мультиварке. Диетический борщ в мультиварке
44. Борщ без томата с капустой в мультиварке. Ингредиенты:
45. НАСТОЯЩИЙ Борщ в мультиварке. Борщ с телятиной в мультиварке
46. Что такое олии в кулинарии. Оливковое масло в кулинарии разных стран
47. Куриные филе для пюре: простой рецепт для начинающих
48. Кремлёвская хряпа. Внимание!
49. Вкусные и полезные: куриное филе с картофельным пюре
50. Что такое порошковое пиво. Существует ли на самом деле порошковое пиво