Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Среды на процесс

Хлеб на закваске 1-2-3 с добавлением ржаной муки. Серый хлеб на закваске 1-2-3

Один из самых простых рецептов хлеба — хлеб на закваске 1-2-3. Я бы даже назвала его базовым Рецепт очень легко запоминается и никаких хитростей в нем нет.

Несмотря на эту простоту данный рецепт можно разнообразить, добавляя разные виды муки и пряности.

Итак,

Рецепт хлеба на закваске 1-2-3

Ингредиенты:

100 г опара (10 г пшеничная закваска 100% влажность + 50 г вода + 50 г мука)200 г вода300 г мука (можно пробовать разные сочетания)6 г соль25 г мед, патока, солод, сахар по желанию1/2 ч.л. тмин, куркума или другие специи

Как вести закваску я подробно рассказывала в этой статье.

Последние обновления на сайте:

1. Пасхальный кулич. Ингредиенты:
2. Польский маковый рулет.
3. Салат "Лаура". Очередной вкусный крабовый салатик.
4. Куриный суп чесночными галушками - рулетиками.
5. Идеальные оладьи. Для меня эти оладьи ну просто идеальные!
6. Праздничная закуска "Ёлочные Шары".
7. Закуска из помидоров "Дед Мороз".
8. Салат "Признание". Ингредиенты.
9. Селедка под шубой (роллы).
10. Лодочки из слоёного теста.
11. Тесто для беляшей.
12. Печенье "Торчетти". Ингредиенты:
13. Ржаной хлеб с тмином и кориандром: полезные свойства и простой рецепт
14. Конфеты из творога.
15. Невероятно нежное песочное печенье.
16. Простой и Вкусный Салат с Копченой Грудкой и Корейской Морковью
17. Салат цезарь с курицей и... откройте для себя новые вкусовые комбинации
18. Вкусное сочетание: черный ржаной хлеб с клюквой на закваске
19. Торт "Минутка". Он же торт "Светлана".
20. Как приготовить тесто для мантов в хлебопечке: простой и быстрый рецепт
21. Куриные крылышки запечённые в духовке.
22. Простой и быстрый рецепт теста на кипятке для мантов в хлебопечке
23. Секреты идеального теста для мантов
24. Как приготовить аппетитный картофель в пергаменте: простой рецепт для дома
25. Наивкуснейший тёртый пирог с творожной начинкой.
26. Кляр. Кляр прекрасно подходит как для отбивных, так и для рыбы.
27. Простой и Вкусный: Рецепт Картофеля с Курицей и Помидорами
28. Молодая картошка в пергаменте: простой и полезный рецепт на каждый день
29. Приготовь картошку фри дома: 8 лучших рецептов в духовке
30. Какие современные достопримечательности появились в последние годы
31. Рыбные очень вкусные котлеты.
32. Как жарить мойву в духовке.
33. Овощи гриль в микроволновке: простой и вкусный рецепт для дома
34. Рецепт вареников с картошкой на кефире.
35. Пирог из киселя.
36. Самое быстрое и вкусное слоеное творожное тесто.
37. Простой и полезный: как испечь серый хлеб из муки 2 сорта
38. Польский хлеб на закваске: традиционный рецепт с историей
39. Огурцы без сахара: простой способ сохранения овощей на зиму
40. Заморозки огурцов с яблочным уксусом: простой рецепт для зимы
41. Исключительный вкус Шотландии: бездрожжевой пирог с мясом
42. Все драники на сковороде жарят: как приготовить вкусный и полезный блюдо
43. Вкусный и простой: 20 способов приготовить картошку по-деревенски в духовке
44. Откройте для себя вкус кальмаров фаршированных красной рыбой
45. Вкусные и полезные подливы из курицы к пюре: лучшие рецепты
46. Вкусный и простой рецепт запеканки языка с грибами
47. Как приготовить шашлык на гриле. Семь лучших рецептов шашлыка на гриле
48. Борщ с курицей в мультиварке
49. Каша пшеничная полтавская на молоке. Как приготовить полтавскую кашу в мультиварке
50. Вкус Франции на вашей кухне: мясо по-французски с картошкой в мультиварке