Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Среды на процесс

Хлеб на закваске 1-2-3 с добавлением ржаной муки. Серый хлеб на закваске 1-2-3

Один из самых простых рецептов хлеба — хлеб на закваске 1-2-3. Я бы даже назвала его базовым Рецепт очень легко запоминается и никаких хитростей в нем нет.

Несмотря на эту простоту данный рецепт можно разнообразить, добавляя разные виды муки и пряности.

Итак,

Рецепт хлеба на закваске 1-2-3

Ингредиенты:

100 г опара (10 г пшеничная закваска 100% влажность + 50 г вода + 50 г мука)200 г вода300 г мука (можно пробовать разные сочетания)6 г соль25 г мед, патока, солод, сахар по желанию1/2 ч.л. тмин, куркума или другие специи

Как вести закваску я подробно рассказывала в этой статье.

Последние обновления на сайте:

1. Рыба "Мечта". Нежная, сочная, вкусная рыбка, запечённая по этому рецепту, полюбилась моей семье.
2. Творожное печенье с яблоками.
3. Восхитительные пончики. Эти воздушные пончики, приготовленные из теста, замешанного на сгущёнке, полюбились моей семье достаточно давно.
4. Салат "Лаура". Очередной вкусный крабовый салатик.
5. Тоpt "Hапoлeон"- hаиbкуcнейший стaриhhый peцeпт!
6. Селедка под шубой (роллы).
7. Запеканка из куриной печени с шампиньонами.
8. Ржаной хлеб на закваске с семенами: простой и вкусный рецепт
9. Уникальный рецепт: Хлеб на ржаной закваске с солодом и тмином
10. Конфеты из творога.
11. Вкусный салат с перцем, помидорами, сыром и яйцом: простой рецепт
12. Какие исторические события оказали значительное влияние на развитие Чебоксар
13. Салат Цезарь с курицей: классический рецепт с секретами
14. Оладьи из кабачков с творогом.
15. Новый взгляд на классику: Цезарь с копченой курицей и маринованными грибами
16. Ржаной хлеб на закваске с солодом: рецепт без дрожжей в духовке
17. Вкусное сочетание: черный ржаной хлеб с клюквой на закваске
18. Секреты Силезского хлеба: как приготовить идеальный ржаной хлеб на закваске
19. Простой рецепт приготовления теста для мантов
20. Крем шарлотт. Масляный яично - молочный крем Шарлотт можно использовать для начинки эклеров, прослаивания тортов и пирожных.
21. Как приготовить аппетитный картофель в пергаменте: простой рецепт для дома
22. Наивкуснейшая творожная запеканка.
23. Чебоксары в ритме рока: Влияние группы Чиж & Co на местную культуру
24. Кляр. Кляр прекрасно подходит как для отбивных, так и для рыбы.
25. Можно ли запекать курицу и картошку на пергаменте в духовке
26. Самый удачный рецепт жареной печени!
27. Сардины в томатном соусе: полезные свойства для вашего здоровья
28. Простой и вкусный - пирог капустный.
29. Тёртый пирог с творогом и маком.
30. Мраморный рулет из курицы.
31. Вкусные картофельные драники с соусом: простой рецепт на каждый день
32. Коржики молочные. 100 гр молока, 100 гр размягчённого маргарина, 1 стакан сахара, 1 яйцо, половинку чайной ложки соды, гашенной уксусом.
33. Мы готовим дома шашлык в банке.
34. Микроволновая печь с грилем: что можно приготовить за 10 минут
35. Курица, маринованная в горчично - медовом соусе.
36. Секреты приготовления хлеба серого кирпичиком на закваске: мастер-класс
37. Серый льняной хлеб на пшеничной закваске: рецепт и секреты приготовления
38. Секреты приготовления простого серого хлеба на ржаной закваске в хлебопечке
39. Огурцы без сахара: простой способ сохранения овощей на зиму
40. Сладкие огурцы на зиму: рецепты и советы для долгого хранения
41. Вкусный и полезный: черный рис с овощами и креветками
42. Грибной суп с перловой крупой: вкус и здоровье в одном блюде
43. Салат из куриной грудки.
44. Вкусный рецепт фаршированных кальмаров с грибами в духовке
45. Вкусные кальмары: рецепт запекания с сыром и овощами
46. Вкусные и быстрые: рецепты приготовления кальмаров в духовках
47. Невероятно вкусная рецептура: Кальмары сыром в духовке
48. Вкусный рецепт запеканки с языком под грибным соусом
49. Куриные филе: открытие новых вкусовых возможностей
50. Каша пшеничная молочная в молоковарке. Ингредиенты для «Каша пшеничная молочная в молоковарке»: