Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Среды на процесс

Хлеб на закваске 1-2-3 с добавлением ржаной муки. Серый хлеб на закваске 1-2-3

Один из самых простых рецептов хлеба — хлеб на закваске 1-2-3. Я бы даже назвала его базовым Рецепт очень легко запоминается и никаких хитростей в нем нет.

Несмотря на эту простоту данный рецепт можно разнообразить, добавляя разные виды муки и пряности.

Итак,

Рецепт хлеба на закваске 1-2-3

Ингредиенты:

100 г опара (10 г пшеничная закваска 100% влажность + 50 г вода + 50 г мука)200 г вода300 г мука (можно пробовать разные сочетания)6 г соль25 г мед, патока, солод, сахар по желанию1/2 ч.л. тмин, куркума или другие специи

Как вести закваску я подробно рассказывала в этой статье.

Последние обновления на сайте:

1. Суп - затируха. Именно так готовила этот суп моя бабушка.
2. Супервлажный шоколадный пирог (без яиц).
3. Ржаной хлеб на закваске с семечками и тмином: полезный и ароматный рецепт
4. Какие исторические памятники наиболее значимы в Чебоксарах
5. Вкусный и простой салат с курицей, болгарским перцем и сыром: рецепт для каждого дня
6. Секреты Бородинского: Закваска vs Sekowa — что делает хлеб по-настоящему особенным
7. Легендарный ржаной хлеб на закваске: секреты традиционного рецепта
8. Секреты Силезского хлеба: как приготовить идеальный ржаной хлеб на закваске
9. Какие парки и скверы популярны среди жителей и гостей города
10. Салат с жареными вешенками и крабовыми палочками.
11. ИДЕАЛЬНОЕ тесто на манты в хлебопечке: рецепт для начинающих
12. Куриные крылышки запечённые в духовке.
13. Простой рецепт заварного теста для мантов в хлебопечке: пошаговая инструкция
14. Пошаговый рецепт идеального теста для мантов в хлебопечке
15. Простая и вкусная намазка на хлеб.
16. Простой и вкусный рецепт картофеля по-деревенски в духовке
17. Что полезнее сардины в масле? Разбираемся в плюсах и минусах
18. Скумбрия, запечённая в томатном маринаде.
19. Какие необычные музеи есть в Перми
20. Как приготовить гриль овощи в микроволновке с грилем: простой рецепт
21. Очень быстрый пирог с вареньем - экономный.
22. Хлеб серый на закваске: что это такое и почему он полезен
23. Серый льняной хлеб на пшеничной закваске: рецепт и секреты приготовления
24. Простой и полезный: как испечь серый хлеб из муки 2 сорта
25. Серый хлеб на ржаной закваске: полезный и вкусный рецепт для здоровья
26. Секреты приготовления серого формового хлеба на закваске
27. Хрустящие маринованные огурцы на зиму: простой рецепт с проверенными советами
28. Вкусные и полезные: рецепт острых маринованных огурцов без сахара с яблочным уксусом
29. Как приготовить огурцы на зиму без сахара и стерелизации
30. Вкусные сладкие огурцы без стерилизации: простой рецепт
31. Вкусные и полезные: рецепт барских огурцов без сахара и уксуса
32. Корнишоны на зиму: как приготовить хрустящие в литровых банках
33. Вкусный и полезный ризотто с креветками и овощами: рецепт и советы
34. Невероятно вкусная и легкая в приготовлении рецепт креветок с рисом на сковороде
35. Азиатский рис с креветками: простой и вкусный рецепт
36. Вкус Польши: рецепт польского грибного супа из шампиньонов
37. Вкусный и полезный: рецепт супа из свежих польских грибов
38. Вкусный и простой рецепт грибного супа из польских грибов
39. Вкус Польши: рецепт грибного супа
40. Вкусный и простой рецепт супа из польских белых грибов
41. Рисовая запеканка с рыбой.
42. Белорусские драники с салом: рецепт и история
43. Вкусный рецепт: Кальмары фаршированные помидорами и сыром
44. Запеканка из кальмаров в сливочном соусе: рецепт и советы
45. Рецепты диетического борща без зажарки в мультиварке. Диетический борщ в мультиварке
46. Куриные филе для пюре: простой рецепт для начинающих
47. Клаб-сэндвич с морковью Айдахо: как приготовить это блюдо на кухне
48. 10 салатов с курицей. Салат 1: Курица с киви и помидорами
49. Вкусный и простой рецепт запеканки из картофельного пюре с курицей
50. Вкусный и полезный: рецепт картофельного пюре с жареной куриной грудкой