Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Среды на процесс

Хлеб на закваске 1-2-3 с добавлением ржаной муки. Серый хлеб на закваске 1-2-3

Один из самых простых рецептов хлеба — хлеб на закваске 1-2-3. Я бы даже назвала его базовым Рецепт очень легко запоминается и никаких хитростей в нем нет.

Несмотря на эту простоту данный рецепт можно разнообразить, добавляя разные виды муки и пряности.

Итак,

Рецепт хлеба на закваске 1-2-3

Ингредиенты:

100 г опара (10 г пшеничная закваска 100% влажность + 50 г вода + 50 г мука)200 г вода300 г мука (можно пробовать разные сочетания)6 г соль25 г мед, патока, солод, сахар по желанию1/2 ч.л. тмин, куркума или другие специи

Как вести закваску я подробно рассказывала в этой статье.

Последние обновления на сайте:

1. Кабачковые оладьи с сыром.
2. Рецепт быстрого пасхального кулича.
3. Пасхальный кулич на сметане.
4. Слоенки с творожной начинкой и изюмом.
5. Селедка под шубой (роллы).
6. Маринованная мойва в домашних условиях.
7. Пышные манные кексы.
8. Ржаной хлеб с ферментированным солодом: секреты приготовления в хлебопечке
9. Простой рецепт ржаного хлеба на закваске в хлебопечке
10. Какие исторические памятники подлежат охране
11. Новый взгляд на классику: Цезарь с копченой курицей и маринованными грибами
12. Хлеб пшенично-ржаной на закваске с солодом: полезные свойства и простой рецепт
13. Какие музеи в Москве считаются обязательными для посещения
14. Секреты Силезского хлеба: как приготовить идеальный ржаной хлеб на закваске
15. Обалденная скумбрия, запеченная в духовке!
16. Самое удачное дрожжевое тесто.
17. Хрустящие картофельные чипсы в духовке: простой рецепт с пергаментом
18. Секрет хрустящей корочки: как приготовить картофель в духовке идеально
19. Рулет, который не ломается.
20. Картошка дольками по-деревенски в духовке: простой и вкусный рецепт
21. Простой и вкусный рецепт картошки по-деревенски на пергаменте
22. Какие основные достопримечательности Москвы рекомендуют посетить туристам
23. Сколько калорий в консервированных сардинах в томатном соусе
24. Соус чесночный. Ингредиенты:
25. Простое и быстрое печенье на кефире.
26. Коржики молочные. 100 гр молока, 100 гр размягчённого маргарина, 1 стакан сахара, 1 яйцо, половинку чайной ложки соды, гашенной уксусом.
27. Какие уникальные кафе и рестораны находятся в менее известных районах
28. Какие современные торговые центры и рынки популярны среди жителей и туристов
29. Пирожки "Проглотайки". Тесто делается элементарно, только здесь очень важна последовательность, в этом главная фишка!
30. Вкусные огурцы на зиму: рецепт маринования на 1 литровую банку
31. Быстрый пирог к чаю.
32. Какие рестораны и кафе рекомендуют посетить в Пензе
33. Вкусные маринованные огурцы: простой рецепт для домашнего приготовления
34. Законсервировать огурцы без сахара: простой рецепт для домашнего консервирования
35. Вкусный и полезный: рецепт креветок с овощами и рисом
36. Тайский рецепт: Жареный рис с креветками и овощами
37. Вкусный и полезный: как приготовить рис с креветками и овощами в ВОКе
38. Оркестр CAGMO Санкт-Петербург: репертуар и спектакли
39. Грибной суп с перловой крупой: вкус и здоровье в одном блюде
40. Белорусские драники с мачанкой: рецепт и история
41. Вкусные и удобные: рецепт дрожжевых драников с картошкой, салом и луком
42. Вкусные и полезные: рецепт поросят из кальмаров фаршированных
43. Вкусный и простой: 20 способов приготовить картошку по-деревенски в духовке
44. Вкусные и полезные подливы из курицы к пюре: лучшие рецепты
45. Грибы рядовки способы приготовления в пищу. Как правильно готовить рядовки: обработка, соление и маринование грибов
46. Говяжий язык с грибами под сырной корочкой: рецепт на вкус
47. Вкусный и простой рецепт говяжьего языка запеченного с овощами и грибами
48. Индийское блюдо из фасоли маш. Блюда из маша
49. Вкусный и полезный: язык запеченный с грибами и картошечкой
50. Борщ в мультиварке за 1 час. Борщ классический в мультиварке