Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Среды на процесс

Хлеб на закваске 1-2-3 с добавлением ржаной муки. Серый хлеб на закваске 1-2-3

Один из самых простых рецептов хлеба — хлеб на закваске 1-2-3. Я бы даже назвала его базовым Рецепт очень легко запоминается и никаких хитростей в нем нет.

Несмотря на эту простоту данный рецепт можно разнообразить, добавляя разные виды муки и пряности.

Итак,

Рецепт хлеба на закваске 1-2-3

Ингредиенты:

100 г опара (10 г пшеничная закваска 100% влажность + 50 г вода + 50 г мука)200 г вода300 г мука (можно пробовать разные сочетания)6 г соль25 г мед, патока, солод, сахар по желанию1/2 ч.л. тмин, куркума или другие специи

Как вести закваску я подробно рассказывала в этой статье.

Последние обновления на сайте:

1. Торт "Королeвcкий". Наш любимый торт!
2. Закуска из тонкого грузинского лаваша.
3. Итальянское печенье. Это печенье покорит вас своим вкусом и ароматом.
4. Полезный салат с курицей, перцем и яйцами: рецепт для здорового питания
5. Какие исторические памятники наиболее значимы в Чебоксарах
6. Рецепт салата с копченой курицей и болгарским перцем: простота и вкус
7. Хлеб на закваске с солодом в хлебопечке: секреты идеального вкуса
8. Ржаной хлеб на закваске: традиции и современность
9. Простой и быстрый рецепт теста для мантов в хлебопечке
10. Какие культурные мероприятия проводятся в Уфе
11. Заварное тесто для мантов на кипятке: простой рецепт для идеальных мант
12. Простой и быстрый рецепт теста на кипятке для мантов в хлебопечке
13. Какие культурные мероприятия проводятся в парках Москвы
14. Пирожное "Картошка". Такую картошку, приготовленную из печенья и сгущёнки, люблю с детства.
15. Молодой картофель запеченный в пергаменте 1: простой и вкусный рецепт
16. Можно ли запекать картошку на пергаменте? Узнайте об этом
17. Оладьи вкуснейшие. Оладьи очень пышные и вкусные получаются.
18. Молочные коржики по госту.
19. Сбитень. Напиток старинный и почему-то забытый.
20. Драники картофельные с луком и салом: простой и вкусный рецепт
21. Горбуша, запечённая под сыром.
22. Торт из печенья без выпечки.
23. Сырные лепешки. Очень простой и быстрый рецепт приготовления сырных лепешек на сковороде.
24. Рецепт вареников с картошкой на кефире.
25. Современность и традиции: как 'Оркестр CAGMO' сочетает разные эпохи в своей музыке
26. Рулет из свиной рульки.
27. Секреты Серого Хлеба: Простые Рецепты на Закваске
28. Чебуреки на заварном тесте.
29. Серый хлеб на ржаной закваске: полезный и вкусный рецепт для здоровья
30. Секреты приготовления серого формового хлеба на закваске
31. Почему повторение моих ошибок может стоить вам дорого
32. Вкусные и полезные: рецепт маринованных огурцов без уксуса и сахара
33. Огурцы в маринаде: как приготовить хрустящий маринад на зиму
34. Заголовок 1: "Ферментированные огурцы без соли: простой рецепт для домашнего приготовления
35. Тайский рецепт: Жареный рис с креветками и овощами
36. Пастуший пирог с говядиной: рецепт и история
37. Вкус Польши: рецепт польского грибного супа из шампиньонов
38. Алексей Глызин: лидер и инноватор в бизнесе
39. Вкусные картофельные драники с салом и луком: рецепт и инструкции
40. Идеальное сочетание морепродуктов: кальмары фаршированные крабовыми палочками и сыром
41. Вкусные и быстрые: рецепты приготовления кальмаров в духовках
42. Потрясающие рецепты с кальмарами: 5 способов приготовить вкусные блюда
43. Завтрак на скорую руку: рецепт кальмаров в сырном соусе
44. Вкусный рецепт говяжьего языка с грибами в духовке
45. Индийское блюдо из фасоли маш. Блюда из маша
46. Вкусный и простой рецепт языка говяжьего с шампиньонами в сметанном соусе
47. Постный борщ без обжарки. Борщ диетический без зажарки
48. Быстрая пицца без дрожжей на сковороде. Любимица, пицца на сковороде и без дрожжей за 12 минут
49. Вечная закваска для хлеба и выпечки без дрожжей. Закваска для белого хлеба «Вечная»
50. Яйцо пашот с голландским соусом и лососем. Копченый лосось и яйца-пашот с голландским соусом