Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Среды на процесс

Хлеб на закваске 1-2-3 с добавлением ржаной муки. Серый хлеб на закваске 1-2-3

Один из самых простых рецептов хлеба — хлеб на закваске 1-2-3. Я бы даже назвала его базовым Рецепт очень легко запоминается и никаких хитростей в нем нет.

Несмотря на эту простоту данный рецепт можно разнообразить, добавляя разные виды муки и пряности.

Итак,

Рецепт хлеба на закваске 1-2-3

Ингредиенты:

100 г опара (10 г пшеничная закваска 100% влажность + 50 г вода + 50 г мука)200 г вода300 г мука (можно пробовать разные сочетания)6 г соль25 г мед, патока, солод, сахар по желанию1/2 ч.л. тмин, куркума или другие специи

Как вести закваску я подробно рассказывала в этой статье.

Последние обновления на сайте:

1. Хлеб. Домашний хлеб мама печет уже более 20 лет.
2. Караимские пирожки. Внимание!
3. Вермишелевая запеканка с мясом (как в детском саду).
4. Гуляш из печени со сметаной.
5. Творожные пончики. Для приготовления нам понадобится:
6. Карбонара. Ингредиенты: Спагетти - 200 г.
7. Пасхальный кулич. Этим рецептом я уже лет пользуюсь 7-8.
8. Слоенки с творожной начинкой и изюмом.
9. Праздничная закуска "Ёлочные Шары".
10. Пирог "Яблоки на снегу".
11. Свинина с овощами, тушеная в сливках.
12. Любимые "Секретные" котлетки.
13. Конфеты из творога.
14. Какие уникальные сувениры можно привезти из Уфы
15. Какие исторические события оказали значительное влияние на развитие Чебоксар
16. Цезарь салат с курицей, грибами, сыром и яйцом: рецепт с секретами
17. Салат Цезарь с курицей и грибами: простой и вкусный рецепт для дома
18. Супер тесто на пельмени и вареники.
19. Как приготовить аппетитный картофель в пергаменте: простой рецепт для дома
20. Хрустящие картофельные чипсы в духовке: простой рецепт с пергаментом
21. Вкуснейшая скумбрия по Гордону рамзи.
22. Рулет или рецепт очень удачного бисквита.
23. Консервированные или свежие сардины: какая лучше
24. Нудли. Какая же это вкуснятина!
25. Соус чесночный. Ингредиенты:
26. Какие рекорды и достижения связаны с городом
27. Быстрое печенье. Тут главное 2 вещи - сметана и маргарин.
28. Салат с курицей, шампиньонами и свежим огурцом.
29. Мы готовим дома шашлык в банке.
30. Сырные лепешки. Очень простой и быстрый рецепт приготовления сырных лепешек на сковороде.
31. Селедочная намазка. Таким образом, если вы очень любите селёдочку, то такая селёдочная намазка для бутербродов, должна вам очень понравится.
32. Отменная закуска из лаваша с крабовыми палочками.
33. Простой серый хлеб на воде и муке: рецепт для начинающих
34. Огурцы на зиму без сахара: простой рецепт для домашних заготовок
35. Как избежать повторения ошибок своих предшественников
36. Тайский рецепт: Жареный рис с креветками
37. Постный рис с креветками: простой рецепт для домашнего приготовления
38. Вкусные картофельные драники с салом и луком: рецепт и инструкции
39. Рулетики из скумбрии в духовке.
40. Картофельные драники с луком: рецепт и советы по приготовлению
41. Вкусный рецепт фаршированных кальмаров с грибами, сыром и яйцом
42. Запеканка из кальмаров с сыром: простой рецепт для домашнего приготовления
43. Вкусные и полезные подливы из курицы к пюре: лучшие рецепты
44. Вкусный рецепт языка свиной с грибами
45. Вкусный рецепт запечённого языка с грибами: как приготовить и украсить свою тарелку
46. Вкусные рулеты из языка с грибочками в сливочном соусе: рецепт и советы
47. Классический люля-кебаб из баранины. Выбираем мясо
48. Борщ в мультиварке за 1 час. Борщ классический в мультиварке
49. Клаб-сэндвич с морковью Айдахо: как приготовить это блюдо на кухне
50. Простой пшеничный хлеб на закваске. Замес теста для французского хлеба