Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Среды на процесс

Хлеб на закваске 1-2-3 с добавлением ржаной муки. Серый хлеб на закваске 1-2-3

Один из самых простых рецептов хлеба — хлеб на закваске 1-2-3. Я бы даже назвала его базовым Рецепт очень легко запоминается и никаких хитростей в нем нет.

Несмотря на эту простоту данный рецепт можно разнообразить, добавляя разные виды муки и пряности.

Итак,

Рецепт хлеба на закваске 1-2-3

Ингредиенты:

100 г опара (10 г пшеничная закваска 100% влажность + 50 г вода + 50 г мука)200 г вода300 г мука (можно пробовать разные сочетания)6 г соль25 г мед, патока, солод, сахар по желанию1/2 ч.л. тмин, куркума или другие специи

Как вести закваску я подробно рассказывала в этой статье.

Последние обновления на сайте:

1. Кабачковые оладьи с сыром.
2. Хлеб. Домашний хлеб мама печет уже более 20 лет.
3. Спагетти с курочкой и овощами в казане.
4. Бризоли. Бризоль, по сути, это омлетный блинчик, запечённый с фаршем в духовке.
5. Куриные шарики в сырно - сливочном соусе.
6. Творожный кулич. Давно хотела приготовить кулич на основе творога.
7. Медовик с заварным кремом.
8. Лимонный освежающий пирог.
9. Рецепт пышного бисквита с разрыхлителем в духовке.
10. Воздушная запеканка с тыквой.
11. Маринованная мойва в домашних условиях.
12. Кекс на кефире.
13. Наивкуснейший тёртый пирог с творожной начинкой.
14. Пшеничный хлеб на ржаной закваске: необычное сочетание для гурманов
15. Уникальный рецепт ржаного заварного хлеба с повидлом и тмином
16. Ржаной хлеб с тмином и кориандром: полезные свойства и простой рецепт
17. Какую роль сыграла река Урал в развитии Оренбурга
18. Ржаной хлеб с солодом в духовке: простой рецепт для начинающих
19. Какие парки и скверы Воронежа популярны среди жителей и гостей
20. Салат с жареными вешенками и крабовыми палочками.
21. Пошаговый рецепт идеального теста для мантов в хлебопечке
22. Простой и вкусный рецепт картофеля запечённого в пергаменте
23. Самое удачное дрожжевое тесто.
24. Цыпленок табака (тапака).
25. Торт "Муравейник" со сгущенкой.
26. Минтай "Молочные Реки, Рыбные Берега".
27. Сардины: как найти баланс между пользой и вредом для организма
28. Пирожное "Картошка" заварное.
29. Овощи гриль в микроволновке: полезно и просто
30. Are there any unusual museums or exhibitions in Cheboksary
31. Овощи гриль в микроволновке: просто и вкусно
32. Рецепт пышного серого хлеба на закваске: как приготовить в домашних условиях
33. Простой серый хлеб на воде и муке: рецепт для начинающих
34. Секреты приготовления бездрожжевого серого хлеба на ржаной закваске
35. Полезные рецепты хлеба с закваской: здоровье и вкус на вашем столе
36. Чебуреки на заварном тесте.
37. Огурцы в литровых банках на зиму: рецепты с уксусом
38. Вкусная мойва в томатном соусе необыкновенно.
39. Хрустящие маринованные огурцы без сахара: рецепт и советы
40. Тайский рецепт: Жареный рис с креветками и овощами
41. Вкусный и простой: рецепт риса с креветками на сковороде с чесноком и соевым
42. Пастуший пирог с говядиной: рецепт и история
43. Татьяна Буланова: Известные работы, созданные в Брянске
44. Вкусный и полезный: рецепт овощного супа с белыми и польскими грибами
45. Вкусный и полезный: рецепт польского грибного супа с капустой
46. Вкусные и простые картофельные драники с салом и луком
47. Вкусные начинки для кальмаров в духовке: рецепты и советы
48. Грибы рядовки жареные с картошкой. Фкуснофакты
49. Борщ в мультиварке с курицей без зажарки. Борщ с курицей в мультиварке
50. Вкусный и полезный: рецепт пюре с куриным филе в томатном соусе