Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Среды на процесс

Хлеб на закваске 1-2-3 с добавлением ржаной муки. Серый хлеб на закваске 1-2-3

Один из самых простых рецептов хлеба — хлеб на закваске 1-2-3. Я бы даже назвала его базовым Рецепт очень легко запоминается и никаких хитростей в нем нет.

Несмотря на эту простоту данный рецепт можно разнообразить, добавляя разные виды муки и пряности.

Итак,

Рецепт хлеба на закваске 1-2-3

Ингредиенты:

100 г опара (10 г пшеничная закваска 100% влажность + 50 г вода + 50 г мука)200 г вода300 г мука (можно пробовать разные сочетания)6 г соль25 г мед, патока, солод, сахар по желанию1/2 ч.л. тмин, куркума или другие специи

Как вести закваску я подробно рассказывала в этой статье.

Последние обновления на сайте:

1. Пасхальный венок с тройной начинкой.
2. Рецепт быстрого пасхального кулича.
3. Идея к праздничному столу.
4. Салат "Шпроты под Шубой".
5. Лодочки из слоёного теста.
6. Куриный шашлык с картошкой в духовке.
7. Маринованная мойва в домашних условиях.
8. Пшеничный хлеб на ржаной закваске: необычное сочетание для гурманов
9. Копченая курица, перец и сыр: салат с дымным вкусом
10. Простой и Вкусный Салат с Курицей, Болгарским Перцем и Помидорами: Рецепт на Каждый День
11. Какие спортивные мероприятия и стадионы есть в Ростове-на-Дону
12. Какие парки особенно популярны для прогулок и пикников
13. Простой рецепт заварного теста для мантов в хлебопечке: пошаговая инструкция
14. Простой рецепт приготовления теста для мантов
15. Крем шарлотт. Масляный яично - молочный крем Шарлотт можно использовать для начинки эклеров, прослаивания тортов и пирожных.
16. Творожные завитушки. Ингредиенты:
17. Какие основные достопримечательности Москвы рекомендуют посетить туристам
18. Картофель в пергаменте в духовке: простой и вкусный рецепт для каждый день
19. Консервированные или свежие сардины: какая лучше
20. Простое и быстрое печенье на кефире.
21. Шоколадная колбаска. Ингредиенты:
22. Как приготовить гриль в микроволновке: пошаговая инструкция
23. Удивительные Рецепты для Вашей Микроволновой Печи с Грилем
24. Легко и Вкусно: Рецепты Овощей Гриль в Микроволновке
25. Быстро и полезно: как приготовить овощи в микроволновке
26. Серый хлеб на ржаной закваске с черносливом: полезные свойства и простой рецепт
27. Салат капустный (в горячем маринаде).
28. Супер - мягкие маффины от Джейми Оливера.
29. Форшмак - вкуснейшая закуска из селедки.
30. Заморозки на зиму: 15 лучших рецептов маринада для огурцов
31. Маринованные огурцы без сахара: рецепт для зимы
32. Вкусный и полезный: черный рис с овощами и креветками
33. Завтрак на ходу: рисовуха с креветками и овощами в мультиварке
34. Азиатский рис с креветками: простой и вкусный рецепт
35. Овощной рис с жареными креветками: вкусный и полезный рецепт
36. Вкусный и полезный: рецепт карпаччо из свеклы под сметанно-чесночным соусом
37. Вкусные драники картофельные с салом и луком на сковороде: рецепт и подсказки
38. Блюда с кешью и фасолью: вкусные и полезные рецепты
39. Вкусный рецепт: Кальмары фаршированные сыром в духовке
40. Морской вкус на столе: 15 лучших рецептов фаршированных кальмаров
41. Как пожарить грибы рядовки на сковороде. Как жарить грибы рядовки, чтобы приготовить вкусную заготовку
42. Вкусный и полезный: язык запеченный с грибами и картошечкой
43. Постный борщ без обжарки. Борщ диетический без зажарки
44. Необычный постный борщ в мультиварке. Постный борщ в мультиварке
45. Борщ без заморочек в мультиварке. Не хуже, чем в печи! Готовим вкусный борщ в мультиварке
46. Классический люля-кебаб из баранины. Выбираем мясо
47. Что такое олии в кулинарии. Оливковое масло в кулинарии разных стран
48. Взрыв вкуса: воздушное картофельное пюре и куриное филе с подливкой
49. Жареные в манке кабачки. Рецепт: Жареные кабачки - хрустящие в манке
50. Завтрак на вынос: куриные отбивные под шубой из картофельного пюре