Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Среды на процесс

Хлеб на закваске 1-2-3 с добавлением ржаной муки. Серый хлеб на закваске 1-2-3

Один из самых простых рецептов хлеба — хлеб на закваске 1-2-3. Я бы даже назвала его базовым Рецепт очень легко запоминается и никаких хитростей в нем нет.

Несмотря на эту простоту данный рецепт можно разнообразить, добавляя разные виды муки и пряности.

Итак,

Рецепт хлеба на закваске 1-2-3

Ингредиенты:

100 г опара (10 г пшеничная закваска 100% влажность + 50 г вода + 50 г мука)200 г вода300 г мука (можно пробовать разные сочетания)6 г соль25 г мед, патока, солод, сахар по желанию1/2 ч.л. тмин, куркума или другие специи

Как вести закваску я подробно рассказывала в этой статье.

Последние обновления на сайте:

1. Суп - затируха. Именно так готовила этот суп моя бабушка.
2. Закуска из помидоров "Дед Мороз".
3. Чебуреки с яйцами, зелёным луком и сыром.
4. Домашняя шаурма. Ингредиенты.
5. Тесто для беляшей.
6. Ржаной хлеб на закваске с тмином и зернами: секреты приготовления и полезные свойства
7. Ржаной хлеб с ферментированным солодом: секреты приготовления в хлебопечке
8. Какие театры есть в Ижевске
9. Простой и Вкусный Салат с Копченой Грудкой и Корейской Морковью
10. Салат цезарь с курицей и... откройте для себя новые вкусовые комбинации
11. Как приготовить рыбу в кляре со сметаной.
12. ИДЕАЛЬНОЕ тесто на манты в хлебопечке: рецепт для начинающих
13. Как замесить тесто на манты в тестомесе: пошаговая инструкция
14. Тесто для мантов в хлебопечке: как приготовить быстро и просто
15. Как приготовить картофель с зеленью и чесноком в духовке: простой рецепт
16. Картошка фри в духовке: простой и вкусный рецепт
17. Какие из достопримечательностей связаны с известными людьми
18. Нудли. Какая же это вкуснятина!
19. Драники картофельные с луком и салом: простой и вкусный рецепт
20. Коржики молочные. 100 гр молока, 100 гр размягчённого маргарина, 1 стакан сахара, 1 яйцо, половинку чайной ложки соды, гашенной уксусом.
21. Рыбка в кляре на минералке.
22. Какие исторические места наиболее значимы в Кемерово
23. Салат "Лисичка" с корейской морковкой.
24. Пирог с вареньем из песочного теста.
25. Серый хлеб на пшеничной закваске: полезный и вкусный выбор для здоровья
26. Зимой себя хвалила за то: 5 достижений, которые стоит вспомнить
27. Новый маринад для огурцов без сахара: простой и полезный рецепт
28. Минтай, тушеный в сметане.
29. Соленые огурцы без зелени: простые рецепты на зиму
30. Вкусные и полезные: рецепт барских огурцов без сахара и уксуса
31. Законсервировать огурцы без сахара: простой рецепт для домашнего консервирования
32. Маринованные огурцы: простой рецепт на зиму, который придаст хрустящий вкус
33. Идеальный рецепт жареного риса с креветками и овощами
34. Польский грибной сливочный суп: рецепт и история
35. Вкусный и полезный: рецепт грибного супа из королевских шампиньонов и белых грибов
36. Вкус Польши: рецепт грибного супа
37. Вкусный и простой: рецепт польского грибного супа на молоке с белым вином
38. Картофельные драники с салом: рецепт и способ приготовления
39. Потрясающие рецепты с кальмарами: 5 способов приготовить вкусные блюда
40. Воспользуйтесь куриной грудкой для приготовления воздушного пюре
41. Как жарить тополевую рядовку. Подготовка рядовок к жарке
42. Вкусные рулеты из языка с грибочками в сливочном соусе: рецепт и советы
43. Постный борщ без обжарки. Борщ диетический без зажарки
44. НАСТОЯЩИЙ Борщ в мультиварке. Борщ с телятиной в мультиварке
45. Куриные филе и картофельное пюре: идеальное сочетание на вашем столе
46. Летний салат с лососем и яйцом-пашот. Салат с красной рыбой, помидорами и яйцом-пашот
47. Салат из копченого лосося и Яйца пашот.. Салат с копченым лососем и яйцом пашот
48. Куриные филе к пюре: 5 быстрых и вкусных рецептов
49. Скандинавский салат с лососем и яйцом пашот. Скандинавский завтрак: яйцо-пашот и слабосоленый лосось
50. Норвежский завтрак с лососем и яйцом пашот. Тосты с лосоcем и яйцом-пашот