Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Среды на процесс

Хлеб на закваске 1-2-3 с добавлением ржаной муки. Серый хлеб на закваске 1-2-3

Один из самых простых рецептов хлеба — хлеб на закваске 1-2-3. Я бы даже назвала его базовым Рецепт очень легко запоминается и никаких хитростей в нем нет.

Несмотря на эту простоту данный рецепт можно разнообразить, добавляя разные виды муки и пряности.

Итак,

Рецепт хлеба на закваске 1-2-3

Ингредиенты:

100 г опара (10 г пшеничная закваска 100% влажность + 50 г вода + 50 г мука)200 г вода300 г мука (можно пробовать разные сочетания)6 г соль25 г мед, патока, солод, сахар по желанию1/2 ч.л. тмин, куркума или другие специи

Как вести закваску я подробно рассказывала в этой статье.

Последние обновления на сайте:

1. Пасхальный кулич. Этим рецептом я уже лет пользуюсь 7-8.
2. Салат "Бусы на снегу".
3. Салат "Признание". Ингредиенты.
4. Идеальные сырники. Я долго экспериментировала, прежде чем у меня получились идеальные сырники.
5. Воздушная запеканка с тыквой.
6. Салат с пекинской капустой, огурцом и горошком.
7. Семейный яблочный пирог.
8. Пушистый кекс "Секретарский".
9. Кекс на кефире.
10. Тесто для беляшей.
11. Ржаной хлеб на закваске с семечками и тмином: полезный и ароматный рецепт
12. Пшеничный хлеб на ржаной закваске: необычное сочетание для гурманов
13. Уникальный рецепт ржаного заварного хлеба с повидлом и тмином
14. Простой рецепт ржаного хлеба на закваске в хлебопечке
15. Литовский хлеб на закваске в домашних условиях: простой рецепт для духовки
16. Какие археологические находки были сделаны в районе Ростова
17. Какие исторические памятники наиболее значимы в Чебоксарах
18. Какие культурные мероприятия проводятся в городе
19. Какие театры есть в Ижевске
20. Салат с курицей, яйцом, перцем и сыром: простой и вкусный рецепт
21. Салат Цезарь с курицей: классический рецепт с секретами
22. Аутентичный рецепт бородинского хлеба на закваске с солодом: традиции и вкус
23. Ржаной хлеб на закваске: традиции и современность
24. Тесто для мантов в хлебопечке: как приготовить быстро и просто
25. Пошаговый рецепт теста для мантов с молоком в хлебопечке
26. Секреты идеального теста для мантов: тонкое и прочное
27. Есть ли уникальные памятники или скульптуры в городе
28. Рулетики с курицей и сыром на сковороде.
29. Сардина натуральная в собственном соку и масле: полезные свойства и рецепты
30. Бутерброды "Крабовые Цветы".
31. Традиционные украинские деруны с салом: рецепт от бабушки
32. Оладьи из творога и сыра.
33. Салат "Простушка". Ингредиенты:
34. Микроволновая печь с грилем: что можно приготовить за 10 минут
35. Медовое печенье. Эти мягкие, душистые, сладкие и рассыпчатые печеньки из медового теста очень любят и дети, и взрослые.
36. Простой серый хлеб на воде и муке: рецепт для начинающих
37. Кекс с изюмом.
38. Секреты приготовления бездрожжевого серого хлеба на ржаной закваске
39. САМЫЙ ПРОСТОЙ домашний пшенично-ржаной хлеб: пошаговый рецепт
40. Быстрый пирог к чаю.
41. Как приготовить огурцы на зиму без сахара и стерелизации
42. Заморозки огурцов с яблочным уксусом: простой рецепт для зимы
43. Законсервировать огурцы без сахара: простой рецепт для домашнего консервирования
44. Азиатский рис с креветками: простой и вкусный рецепт
45. Грибной суп из замороженных польских: рецепт и советы
46. Тарталетки с салатом из печени трески, яйца и сыра.
47. Вегетарианский борщ в мультиварке. Дивный постный борщ, приготовленный в мультиварке
48. Время запекания свиной рульки: как правильно подготовиться
49. Куриные филе и картофельное пюре: идеальное сочетание на вашем столе
50. Рецепт молочного батона в домашних условиях.