Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Среды на процесс

Хлеб на закваске 1-2-3 с добавлением ржаной муки. Серый хлеб на закваске 1-2-3

Один из самых простых рецептов хлеба — хлеб на закваске 1-2-3. Я бы даже назвала его базовым Рецепт очень легко запоминается и никаких хитростей в нем нет.

Несмотря на эту простоту данный рецепт можно разнообразить, добавляя разные виды муки и пряности.

Итак,

Рецепт хлеба на закваске 1-2-3

Ингредиенты:

100 г опара (10 г пшеничная закваска 100% влажность + 50 г вода + 50 г мука)200 г вода300 г мука (можно пробовать разные сочетания)6 г соль25 г мед, патока, солод, сахар по желанию1/2 ч.л. тмин, куркума или другие специи

Как вести закваску я подробно рассказывала в этой статье.

Последние обновления на сайте:

1. Домашний адыгейский сыр.
2. Картошка - гармошка. Очень вкусно, быстро и просто!
3. Куриные желудочки по-корейски.
4. Свекольный салат с сыром и чесноком.
5. Твopoжное печенье с кокосовой начинкой.
6. Творожная запеканка с персиками/бананами в сметанной заливке.
7. Какие уникальные экспонаты можно увидеть в музеях Арзамаса
8. Сладкий ржаной хлеб с тмином и картофельный ржаной: два рецепта для гурманов
9. Как назывался Санкт-Петербург в разные исторические периоды
10. Какие уникальные сувениры можно привезти из Уфы
11. Вкусный и простой салат с курицей, болгарским перцем и сыром: рецепт для каждого дня
12. Салат с копченой курицей, сыром, яйцами и перцем: простой и вкусный рецепт
13. Ржаной хлеб на закваске с солодом: рецепт без дрожжей в духовке
14. Хлеб на закваске: 21 рецепт для домашнего мастера
15. Ржано-пшеничный хлеб с солодом на закваске: полезные свойства и секреты приготовления
16. Самый простой и вкусный ржаной хлеб: рецепт на каждый день
17. Секреты Силезского хлеба: как приготовить идеальный ржаной хлеб на закваске
18. Какие парки и скверы популярны среди жителей и гостей города
19. Простой рецепт заварного теста для мантов в хлебопечке: пошаговая инструкция
20. Заварное тесто для мантов на кипятке: простой рецепт для идеальных мант
21. Крем шарлотт. Масляный яично - молочный крем Шарлотт можно использовать для начинки эклеров, прослаивания тортов и пирожных.
22. Сергей Трофимов: Голос Выборга
23. Как приготовить запеченный картофель в пергаменте: простой и вкусный рецепт
24. Вкуснейшая скумбрия по Гордону рамзи.
25. Молодая картошка в пергаменте: простой и полезный рецепт на каждый день
26. Закуска сыра из селедки и плавленого.
27. Бисквит на кефире.
28. Какие исторические события оказали наибольшее влияние на развитие Саратова
29. Медовое печенье. Эти мягкие, душистые, сладкие и рассыпчатые печеньки из медового теста очень любят и дети, и взрослые.
30. Простой серый хлеб на воде и муке: рецепт для начинающих
31. Пирог с замороженными ягодами наливной.
32. САМЫЙ ПРОСТОЙ домашний пшенично-ржаной хлеб: пошаговый рецепт
33. Чем интересен парк "Сокольники" для посетителей
34. Вкусный и полезный: как приготовить рис с овощами и креветками
35. Вкусные блюда с креветками и рисом: рецепты и советы
36. Группа Анимация в Москве: где и когда увидеть их вживую
37. Группа Бутырка: где и когда выступают
38. Вкус Польши: рецепт грибного супа
39. Обалденный творожный крем для тортиков - нереально вкусно и всего из 3 ингредиентов!
40. Стас Пьеха: Музыкальный гигант Москвы
41. Вкусный и полезный: салат с ветчиной и болгарским перцем
42. Фаршированный кальмар: идеальная холодная закуска для летнего стола
43. Потрясающие рецепты с кальмарами: 5 способов приготовить вкусные блюда
44. Невероятно вкусная рецептура: Кальмары сыром в духовке
45. Искусство приготовления фаршированных кальмаров овощами и сыром
46. Откройте для себя блюдо Армана Давлетьярова: история и рецепт
47. Куриная грудка картофельным пюре: рецепт и ингредиенты
48. Борщ без свеклы в мультиварке. Пошаговый рецепт с фото
49. Вкусный рецепт рульки свиной в кастрюле: сделать домашний ужин незабываемым
50. Куриная грудка с картофельным пюре: простой рецепт для домашнего ужина