Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Среды на процесс

Хлеб на закваске 1-2-3 с добавлением ржаной муки. Серый хлеб на закваске 1-2-3

Один из самых простых рецептов хлеба — хлеб на закваске 1-2-3. Я бы даже назвала его базовым Рецепт очень легко запоминается и никаких хитростей в нем нет.

Несмотря на эту простоту данный рецепт можно разнообразить, добавляя разные виды муки и пряности.

Итак,

Рецепт хлеба на закваске 1-2-3

Ингредиенты:

100 г опара (10 г пшеничная закваска 100% влажность + 50 г вода + 50 г мука)200 г вода300 г мука (можно пробовать разные сочетания)6 г соль25 г мед, патока, солод, сахар по желанию1/2 ч.л. тмин, куркума или другие специи

Как вести закваску я подробно рассказывала в этой статье.

Последние обновления на сайте:

1. Праздничный слоеный салат.
2. Подборка салатов от Ольги Романовой.
3. Пушистый кекс "Секретарский".
4. Домашняя шаурма. Ингредиенты.
5. Любимые "Секретные" котлетки.
6. Хлеб пшенично-ржаной на закваске с солодом: рецепт и секреты приготовления
7. Хлеб с 40% ржаной муки и тмином на закваске: как приготовить ароматный и полезный хлеб дома
8. Ржаной хлеб с ферментированным солодом: секреты приготовления в хлебопечке
9. Полезный салат с курицей, перцем и яйцами: рецепт для здорового питания
10. Салат с копченой курицей, болгарским перцем и сыром: простой и вкусный рецепт
11. Цезарь салат с курицей, грибами, сыром и яйцом: рецепт с секретами
12. Легкий и Вкусный Салат с Курицей и Шампиньонами: Простой Рецепт
13. Легкий и Вкусный Рецепт Салата Цезарь с Курицей и Грибами
14. Какие интересные факты о метро Москвы
15. Как Калининград развивался в советский период
16. Какие музеи в Москве считаются обязательными для посещения
17. Хлеб с солодом в духовке: простой рецепт домашнего хлеба
18. Уникальный вкус: как приготовить хлеб с солодом на закваске
19. Рецепт рыбы под маринадом с луком и морковью.
20. Как приготовить рыбу в кляре со сметаной.
21. Секреты приготовления теста для мантов: чтобы не рвалось и не прилипало
22. Крем шарлотт. Масляный яично - молочный крем Шарлотт можно использовать для начинки эклеров, прослаивания тортов и пирожных.
23. Творожные завитушки. Ингредиенты:
24. Мокрый пергамент для картофеля с мясом: Удобный способ сохранить сочность
25. Сергей Трофимов: Голос Выборга
26. Есть ли уникальные памятники или скульптуры в городе
27. Приготовь картошку фри дома: 8 лучших рецептов в духовке
28. Витамины из железной банки: безопасность и удобство
29. Рафаэлки закусочные. Рецепт взяла у одной из участниц группы, но немного его поменяла под свои продукты.
30. Рыбный пирог "Все Сыты".
31. Овощи гриль в микроволновке: простой и быстрый рецепт для домашнего стола
32. Куриная грудка в шубке под сыром.
33. Очень быстрый пирог с вареньем - экономный.
34. Пирог с замороженными ягодами наливной.
35. Нежная куриная грудка в духовке.
36. САМЫЙ ПРОСТОЙ ржаной хлеб на закваске: пошаговый рецепт для начинающих
37. Headlines:
38. Огурцы в литровых банках на зиму: рецепты с уксусом
39. Какие рестораны и кафе рекомендуют посетить в Пензе
40. Вкусный и полезный: черный рис с овощами и креветками
41. Сладкие и сочные креветки на вкуснейшем рисе: простой рецепт для домашней кухни
42. Рис с креветками и овощами: быстрое и вкусное блюдо для любого дня недели
43. Бурый рис с овощами и креветками: вкусный и полезный рецепт
44. Вкус Польши: рецепт грибного супа
45. Салат из куриной грудки.
46. Вкусные и удобные: рецепт дрожжевых драников с картошкой, салом и луком
47. Фаршированная тыква запеченная в духовке с гречкой и мясом. Тыква, фаршированная мясом, запеченная в духовке — 3 лучших рецепта
48. Что такое олии в кулинарии. Оливковое масло в кулинарии разных стран
49. Клаб-сэндвич с морковью Айдахо: как приготовить это блюдо на кухне
50. Простой пшеничный хлеб на закваске. Замес теста для французского хлеба