Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Среды на процесс

Хлеб на закваске 1-2-3 с добавлением ржаной муки. Серый хлеб на закваске 1-2-3

Один из самых простых рецептов хлеба — хлеб на закваске 1-2-3. Я бы даже назвала его базовым Рецепт очень легко запоминается и никаких хитростей в нем нет.

Несмотря на эту простоту данный рецепт можно разнообразить, добавляя разные виды муки и пряности.

Итак,

Рецепт хлеба на закваске 1-2-3

Ингредиенты:

100 г опара (10 г пшеничная закваска 100% влажность + 50 г вода + 50 г мука)200 г вода300 г мука (можно пробовать разные сочетания)6 г соль25 г мед, патока, солод, сахар по желанию1/2 ч.л. тмин, куркума или другие специи

Как вести закваску я подробно рассказывала в этой статье.

Последние обновления на сайте:

1. Восхитительные пончики. Эти воздушные пончики, приготовленные из теста, замешанного на сгущёнке, полюбились моей семье достаточно давно.
2. Салат "Лаура". Очередной вкусный крабовый салатик.
3. Пицца очень быстрая.
4. Свекольный салат с сыром и чесноком.
5. Салат "Купеческий" - настоящее объедение.
6. Сочное куриное Филе по-французски.
7. Копченая курица, перец и сыр: салат с дымным вкусом
8. Какие секретные или малоизвестные места можно найти в Санкт-Петербурге
9. Какие парки особенно популярны для прогулок и пикников
10. Клубника с сахаром на зиму без варки.
11. Салат "Июньский". Ингредиенты.
12. Хлеб на ржаной закваске с солодом 1: секреты приготовления
13. Салат с жареными вешенками и крабовыми палочками.
14. Тесто для мантов в хлебопечке: простой рецепт и лепка
15. Оладьи вкуснейшие. Оладьи очень пышные и вкусные получаются.
16. Простой и вкусный рецепт картофеля по-деревенски в духовке
17. Сардины в банке: все о пользе и вреде для здоровья
18. Домашние конфеты с орехами "Метеорит".
19. Овощи гриль в мультипекаре: быстрый и полезный способ насладиться летним вкусом
20. Праздничные бутерброды со шпротами.
21. Домашнее печенье на скорую руку в виде коржиков.
22. Овощи гриль в микроволновке: просто и вкусно
23. Рецепт вареников с картошкой на кефире.
24. Пирожки "Проглотайки". Тесто делается элементарно, только здесь очень важна последовательность, в этом главная фишка!
25. Простой серый хлеб на ржаной закваске: рецепт для начинающих
26. Секреты приготовления хлеба серого кирпичиком на закваске: мастер-класс
27. Домашние сосиски - вкуснятина и только!
28. Ханты-Мансийск: Город, которыйил талант Элвина Грея
29. Cупер тесто на пельмени и вареники.
30. Секреты приготовления простого серого хлеба на ржаной закваске в хлебопечке
31. Секреты Серого Хлеба: Простые Рецепты на Закваске
32. Секреты приготовления серого хлеба на опаре: простой рецепт для дома
33. Слава в Томске: где и когда купить билеты онлайн
34. Заморозки и соленья: как сохранить огурцы на зиму в банках
35. Огурцы без сахара: простой способ сохранения овощей на зиму
36. Без уксуса и тройной заливки: как создать вкусные блюда без жиров и солей
37. Вкусные огурцы без стерилизации и уксуса: рецепты на зиму
38. Вкусный и простой рецепт креветок с рисом и овощами на сковороде
39. Вкусные креветки с рисом: рецепт приготовления на сковороде
40. Алексей Глызин: лидер и инноватор в бизнесе
41. Вкусный и полезный: рецепт грибного супа из королевских шампиньонов и белых грибов
42. Вкусный и простой: рецепт польского грибного супа на молоке с белым вином
43. Вкусные и полезные: рецепт поросят из кальмаров фаршированных
44. Вкусный рецепт: фаршированные кальмары в духовке с сыром
45. Борщ без мяса в мультиварке. Борщ в мультиварке (без мяса)
46. Борщ без заморочек в мультиварке. Не хуже, чем в печи! Готовим вкусный борщ в мультиварке
47. Вкусный рецепт картофельной запеканки с курицей в духовке из пюре
48. Нежное куриное филе с пюре: идеальное блюдо для романтического ужина
49. Вкусные и полезные: диетические салаты с копченой курицей
50. Яйцо пашот с голландским соусом и лососем. Копченый лосось и яйца-пашот с голландским соусом