Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Среды на процесс

Хлеб на закваске 1-2-3 с добавлением ржаной муки. Серый хлеб на закваске 1-2-3

Один из самых простых рецептов хлеба — хлеб на закваске 1-2-3. Я бы даже назвала его базовым Рецепт очень легко запоминается и никаких хитростей в нем нет.

Несмотря на эту простоту данный рецепт можно разнообразить, добавляя разные виды муки и пряности.

Итак,

Рецепт хлеба на закваске 1-2-3

Ингредиенты:

100 г опара (10 г пшеничная закваска 100% влажность + 50 г вода + 50 г мука)200 г вода300 г мука (можно пробовать разные сочетания)6 г соль25 г мед, патока, солод, сахар по желанию1/2 ч.л. тмин, куркума или другие специи

Как вести закваску я подробно рассказывала в этой статье.

Последние обновления на сайте:

1. Оладьи с колбасой, сыром и зеленью.
2. Тыква в сметанно - чесночном соусе.
3. Семейный яблочный пирог.
4. Пушистый кекс "Секретарский".
5. Отличные печёночные котлеты.
6. Сочное куриное Филе по-французски.
7. Рижский хлеб с тмином: история и секреты приготовления
8. Хлеб с тмином и солодом формовой: секреты приготовления и полезные свойства
9. Вкусный салат с курицей и грибами: простой рецепт для дома
10. Простой и вкусный салат Цезарь с грибами шампиньонами: пошаговый рецепт
11. Как Мичуринск связан с именем Ивана Мичурина
12. Секреты Бородинского: Закваска vs Sekowa — что делает хлеб по-настоящему особенным
13. Секреты приготовления ржаного хлеба на закваске в хлебопечке
14. Рецепт заварного хлеба с солодом: как приготовить вкусный и полезный хлеб дома
15. Какие парки и скверы Воронежа популярны среди жителей и гостей
16. Как приготовить рыбу в кляре со сметаной.
17. Секреты приготовления теста для мантов: чтобы не рвалось и не прилипало
18. Как замесить тесто на манты в тестомесе: пошаговая инструкция
19. Суп - затируха. Именно так готовила этот суп моя бабушка.
20. Картошка по-деревенски в духовке: простой рецепт для домашнего стола
21. Какие современные достопримечательности появились в последние годы
22. Сардины Connetable GENEREUSE в томатном соусе: полезные и вкусные рецепты
23. Какие уникальные природные объекты можно найти в Сочи
24. Сардины в консервах: полезный ли это продукт
25. Хворост! 1-Яйцо, 1 ст.
26. Торт из печенья без выпечки.
27. Торт "Вдохновение". Ингредиенты:
28. Серый хлеб на ржаной закваске с черносливом: полезные свойства и простой рецепт
29. Куриные котлетки с плавленными сырками.
30. Пирог с вареньем из песочного теста.
31. Конфеты "Трюфель". Ингредиенты:
32. Серый хлеб на закваске: полезный и ароматный рецепт
33. Хлеб на закваске 1-2-3 с добавлением ржаной муки: простой рецепт для начинающих
34. Вкусный и полезный: черный рис с овощами и креветками
35. Рис с креветками и овощами: быстрое и вкусное блюдо для любого дня недели
36. Овощной рис с жареными креветками: вкусный и полезный рецепт
37. Вкусный и полезный: рецепт жареного риса с креветками и овощами
38. Завтрак на высоком уровне: рецепт крупника перловатого супа с грибами по-польски
39. Картофельные драники с салом: вкусный и простой рецепт
40. Тарталетки с салатом из печени трески, яйца и сыра.
41. Завораживающие кальмары фаршированные рисом и грибами в духовке: рецепт, который поразит ваших гостей
42. Запекаем вкусный кальмар: рецепт запеканки в духовке
43. Вкусный рецепт: Кальмары фаршированные помидорами и сыром
44. Запеканка из кальмаров с сыром: простой и вкусный рецепт
45. Вкусные блюда с кальмарами в духовке: рецепты и советы
46. Вкусный и быстрый: рецепт рульки свиной в духовке с варкой
47. Быстро и вкусно: самый простой и быстрый ужин для занятого человека
48. НАСТОЯЩИЙ Борщ в мультиварке. Борщ с телятиной в мультиварке
49. Вечная закваска для хлеба и выпечки без дрожжей. Закваска для белого хлеба «Вечная»
50. Смачно и полезно: рецепт картофельного пюре с гуляшом из куриной грудки