Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Среды на процесс

Хлеб на закваске 1-2-3 с добавлением ржаной муки. Серый хлеб на закваске 1-2-3

Один из самых простых рецептов хлеба — хлеб на закваске 1-2-3. Я бы даже назвала его базовым Рецепт очень легко запоминается и никаких хитростей в нем нет.

Несмотря на эту простоту данный рецепт можно разнообразить, добавляя разные виды муки и пряности.

Итак,

Рецепт хлеба на закваске 1-2-3

Ингредиенты:

100 г опара (10 г пшеничная закваска 100% влажность + 50 г вода + 50 г мука)200 г вода300 г мука (можно пробовать разные сочетания)6 г соль25 г мед, патока, солод, сахар по желанию1/2 ч.л. тмин, куркума или другие специи

Как вести закваску я подробно рассказывала в этой статье.

Последние обновления на сайте:

1. Слоеное тесто за 10 минут.
2. Спагетти с фрикадельками в сливочно - сырном соусе.
3. Нежнейшее, сочное куриное Филе с хрустящей корочкой - только от одного взгляда на это блюдо разыгрывается волчий аппетит ….
4. Фантастически вкусная творожная запеканка.
5. Идея к праздничному столу.
6. Твopoжное печенье с кокосовой начинкой.
7. Перепечи с мясом, грибами.
8. Скумбрия, запечённая в томатном маринаде.
9. Ржаной хлеб с тмином и кориандром на закваске: рецепт с секретами и вкусом
10. Простой рецепт ржаного хлеба на закваске в хлебопечке
11. Какие культурные фестивали проводятся в Москве
12. Какие исторические памятники наиболее значимы в Чебоксарах
13. Вкусный салат с перцем, помидорами, сыром и яйцом: простой рецепт
14. Какие традиции и праздники сохраняются в Тольятти
15. Салат Цезарь с грибами, курицей и сыром: простой и вкусный рецепт
16. Уникальный пшенично-ржаной наливной хлеб с солодом: простота и польза на закваске
17. Салат "Июньский". Ингредиенты.
18. Как приготовить тесто для мантов в хлебопечке Мулинекс: простой рецепт
19. Пошаговый рецепт теста для мантов с молоком в хлебопечке
20. Простое и быстрое пресное тесто для мантов в хлебопечке: пошаговая инструкция
21. Наивкуснейшая творожная запеканка.
22. Наивкуснейший тёртый пирог с творожной начинкой.
23. Чебоксары в ритме рока: Влияние группы Чиж & Co на местную культуру
24. Картошка по-деревенски в духовке на пергаменте: простой и ароматный рецепт
25. Картошка по-деревенски в духовке: простой рецепт для домашнего стола
26. Простой и вкусный рецепт картошки по-деревенски на пергаменте
27. Оладьи вкуснейшие. Оладьи очень пышные и вкусные получаются.
28. Сардины в томатном соусе: как консервы влияют на наше здоровье
29. Сардина: польза и вред для организма
30. Вэрзэре. Перед вами национальное блюдо молдавской кухни - небольшие пирожочки с капустой.
31. Традиционные картофельные драники с салом: простой рецепт аппетитного блюда
32. Оладьи из творога и сыра.
33. Как приготовить овощи-гриль в микроволновке: простые рецепты
34. Какую роль сыграл Петр I в основании и развитии Санкт-Петербурга
35. Пирог "Чернушка" с вареньем.
36. Рецепт вареников с картошкой на кефире.
37. Как приготовить серый хлеб на закваске: простой рецепт для начинающих
38. Секреты создания уютного дома: как выбрать идеальный аромат
39. Секреты приготовления серого хлеба на опаре: простой рецепт для дома
40. Польский хлеб на закваске: традиционный рецепт с историей
41. Быстро и вкусно: маринованные огурцы без сахара
42. Вкусные сладкие огурцы без стерилизации: простой рецепт
43. Запаситесь свежим вкусом: рецепт маринада для огурцов без сахара на 1 литр воды
44. Невероятно вкусная и легкая в приготовлении рецепт креветок с рисом на сковороде
45. Вкус Австралии: рецепт классического пирога с мясом
46. Завтрак на высоком уровне: рецепт крупника перловатого супа с грибами по-польски
47. Загадочный польский суп с шампиньонами: история и рецепт
48. Вкусные и полезные подливы из курицы к пюре: лучшие рецепты
49. Купеческая сладость: рецепт гречки с мясом и тыквой
50. Жареные в манке кабачки. Рецепт: Жареные кабачки - хрустящие в манке