Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Среды на процесс

Хлеб на закваске 1-2-3 с добавлением ржаной муки. Серый хлеб на закваске 1-2-3

Один из самых простых рецептов хлеба — хлеб на закваске 1-2-3. Я бы даже назвала его базовым Рецепт очень легко запоминается и никаких хитростей в нем нет.

Несмотря на эту простоту данный рецепт можно разнообразить, добавляя разные виды муки и пряности.

Итак,

Рецепт хлеба на закваске 1-2-3

Ингредиенты:

100 г опара (10 г пшеничная закваска 100% влажность + 50 г вода + 50 г мука)200 г вода300 г мука (можно пробовать разные сочетания)6 г соль25 г мед, патока, солод, сахар по желанию1/2 ч.л. тмин, куркума или другие специи

Как вести закваску я подробно рассказывала в этой статье.

Последние обновления на сайте:

1. Карамелизированные апельсины (постный рецепт).
2. Свекольный салат с сыром и чесноком.
3. Перепечи с мясом, грибами.
4. Какие уникальные экспонаты можно увидеть в музеях Арзамаса
5. Салат с копченой курицей, болгарским перцем и сыром: простой и вкусный рецепт
6. Ржаные горбушки с солодом на закваске: история и рецепт из Таллина
7. Хлеб на закваске с солодом: полезные свойства и секреты приготовления
8. Легкое тесто без яиц для мантов в хлебопечке: простой рецепт
9. ИДЕАЛЬНОЕ тесто на манты в хлебопечке: рецепт для начинающих
10. Пошаговый рецепт идеального теста для мантов в хлебопечке
11. Тесто для мантов в хлебопечке: как приготовить быстро и просто
12. Можно ли запекать курицу и картошку на пергаменте в духовке
13. Какие из достопримечательностей связаны с известными людьми
14. Как выбрать качественные креветки: советы и рекомендации от экспертов
15. Какие музеи Казани наиболее популярны среди туристов
16. Микроволновка с грилем: 15 вкусных блюд, которые можно приготовить за 30 минут
17. Какие современные торговые центры и рынки популярны среди жителей и туристов
18. Пирожные "Наполеончики". Пирожные из готового слоёного бездрожжевого теста готовятся достаточно просто и быстро, получаются аппетитными и вкусными!
19. Какую роль сыграл Петр I в основании и развитии Санкт-Петербурга
20. Какие необычные кафе или рестораны есть в Москве
21. Просто и вкусно: как приготовить гриль в микроволновке Самсунг
22. Cупер тесто на пельмени и вареники.
23. Кекс с изюмом.
24. САМЫЙ ПРОСТОЙ ржаной хлеб на закваске: пошаговый рецепт для начинающих
25. Полезные рецепты без уксуса и сахара: как приготовить вкусно и полезно
26. Вкусная мойва в томатном соусе необыкновенно.
27. Какие места в Перми связаны с русской литературой
28. Запаситесь свежим вкусом: рецепт маринада для огурцов без сахара на 1 литр воды
29. Вкусный и полезный: черный рис с овощами и креветками
30. Дикий и бурый рис: новый подход к приготовлению ужина
31. Вкус Польши: рецепт грибного супа
32. Польские супы из лесных грибов: 47 самых лучших рецептов
33. Вкусный и простой: рецепт польского грибного супа на молоке с белым вином
34. Вкусные драники картофельные с салом и луком на сковороде: рецепт и подсказки
35. Спагетти с креветками в сливочно - чесночном соусе.
36. Рецепты французского мяса из говядины: от классики до современных вариаций
37. Картофельные драники с салом: рецепт и способ приготовления
38. Вкусные и быстрые: рецепты приготовления кальмаров в духовках
39. Вкусные начинки для кальмаров в духовке: рецепты и советы
40. Запеканка из кальмаров в сливочном соусе: рецепт и советы
41. Запеканка из кальмаров с сыром: простой и вкусный рецепт
42. Фаршированная тыква запеченная в духовке с гречкой и мясом. Тыква, фаршированная мясом, запеченная в духовке — 3 лучших рецепта
43. Рецепты диетического борща без зажарки в мультиварке. Диетический борщ в мультиварке
44. Быстрый борщ в мультиварке. Борщ в мультиварке
45. Вкусный рецепт баклажан под белым соусом в духовке
46. Свекольная заправка для борща на зиму из свеклы. Заправка для борща из свеклы на зиму – очень вкусно!
47. Каша молочная полтавская рецепт. Полтавская каша в мультиварке
48. Вкусный и полезный: подлива из куриного филе
49. Вкуснейшее картофельное пюре с куриной подливкой: рецепт и подсказки
50. Обзор видов порошкового пива. Где купить и попробовать порошковое пиво?