Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Среды на процесс

Хлеб на закваске 1-2-3 с добавлением ржаной муки. Серый хлеб на закваске 1-2-3

Один из самых простых рецептов хлеба — хлеб на закваске 1-2-3. Я бы даже назвала его базовым Рецепт очень легко запоминается и никаких хитростей в нем нет.

Несмотря на эту простоту данный рецепт можно разнообразить, добавляя разные виды муки и пряности.

Итак,

Рецепт хлеба на закваске 1-2-3

Ингредиенты:

100 г опара (10 г пшеничная закваска 100% влажность + 50 г вода + 50 г мука)200 г вода300 г мука (можно пробовать разные сочетания)6 г соль25 г мед, патока, солод, сахар по желанию1/2 ч.л. тмин, куркума или другие специи

Как вести закваску я подробно рассказывала в этой статье.

Последние обновления на сайте:

1. Творожное печенье с яблоками.
2. Восхитительные пончики. Эти воздушные пончики, приготовленные из теста, замешанного на сгущёнке, полюбились моей семье достаточно давно.
3. Кулич "Краффин". Пасхальная выпечка всегда должна быть вкусной, ароматной и красивой.
4. Польский маковый рулет.
5. Пицца очень быстрая.
6. Селедка под шубой (роллы).
7. Пышки на кефире.
8. Отличные печёночные котлеты.
9. Минтай в яично - майонезной заливке в духовке.
10. Оригинальные салаты из курицы: 5 необычных рецептов
11. Какие секретные или малоизвестные места можно найти в Санкт-Петербурге
12. Как Калининград развивался в советский период
13. Салат Цезарь с грибами, курицей и сыром: простой и вкусный рецепт
14. Хлеб на закваске с солодом в хлебопечке: секреты идеального вкуса
15. Секреты приготовления ржаного хлеба на закваске в хлебопечке
16. Какие парки и скверы популярны среди жителей и гостей города
17. Какие необычные достопримечательности можно найти в Калининграде
18. Салат с жареными вешенками и крабовыми палочками.
19. Заварное тесто для мантов на кипятке: простой рецепт для идеальных мант
20. Простое и быстрое пресное тесто для мантов в хлебопечке: пошаговая инструкция
21. Самое удачное дрожжевое тесто.
22. Картошка с чесноком и приправой в пергаменте: простой и вкусный рецепт для духовки
23. Есть ли уникальные памятники или скульптуры в городе
24. Рулетики с курицей и сыром на сковороде.
25. Самая полезная рыба в консервах: топ-выбор для здоровья
26. Очень вкусный нежный медовый бисквит.
27. Мясные "Ёжики" с картошкой под сыром.
28. Сардина: польза и вред для организма
29. Рафаэлки закусочные. Рецепт взяла у одной из участниц группы, но немного его поменяла под свои продукты.
30. Вкусные и полезные овощи гриль из микроволновки: быстрый и простой рецепт
31. Пирог с малиной и сметанной заливкой.
32. Праздничные бутерброды со шпротами.
33. Быстрое приготовление овощей гриль в микроволновке: простой рецепт
34. Картофель по-деревенски в духовке.
35. Серый хлеб на закваске с тыквенными семечками: полезный и вкусный выбор для здорового питания
36. Супер - мягкие маффины от Джейми Оливера.
37. Серый хлеб на ржаной закваске в домашних условиях: простой рецепт для духовки
38. Быстрый пирог к чаю.
39. Как избежать ошибок в отношениях с людьми
40. Завтрак на завтрак: Рис с овощами и креветками
41. Вкусный и полезный рецепт: Королевские креветки с овощами и рисом
42. Подарочные рецепты: основные блюда с креветками и рисом
43. Вкусные блюда с креветками и рисом: рецепты и советы
44. Вкусный и полезный суп из белых и польских грибов с курицей и сливками
45. Вкусные драники с салом: рецепт и подсказки
46. Необычный рецепт: фаршированный кальмар крабовыми палочками и яйцом
47. Запеканка из кальмара и овощей: вкусный и полезный рецепт
48. Как приготовить гриб рядовка. Сколько времени и как правильно варить рядовки
49. Вкусные рулеты из языка с грибочками в сливочном соусе: рецепт и советы
50. Каша молочная полтавская рецепт. Полтавская каша в мультиварке