Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Среды на процесс

Хлеб на закваске 1-2-3 с добавлением ржаной муки. Серый хлеб на закваске 1-2-3

Один из самых простых рецептов хлеба — хлеб на закваске 1-2-3. Я бы даже назвала его базовым Рецепт очень легко запоминается и никаких хитростей в нем нет.

Несмотря на эту простоту данный рецепт можно разнообразить, добавляя разные виды муки и пряности.

Итак,

Рецепт хлеба на закваске 1-2-3

Ингредиенты:

100 г опара (10 г пшеничная закваска 100% влажность + 50 г вода + 50 г мука)200 г вода300 г мука (можно пробовать разные сочетания)6 г соль25 г мед, патока, солод, сахар по желанию1/2 ч.л. тмин, куркума или другие специи

Как вести закваску я подробно рассказывала в этой статье.

Последние обновления на сайте:

1. Простая и очень вкусная коврижка.
2. Лодочки из слоёного теста.
3. Запеканка из куриной печени с шампиньонами.
4. Сметанные калачики. Буквально 30-40 минут - и у вас на столе мягкие, слегка рассыпчатые калачики с приятным домашним вкусом.
5. Рижский хлеб с тмином: история и секреты приготовления
6. Как добавить солод в хлеб на закваске: советы и секреты
7. Ржаной хлеб с тмином и кориандром: полезные свойства и простой рецепт
8. Полезный салат с курицей, перцем и яйцами: рецепт для здорового питания
9. Мясо по-грузински в духовке.
10. Какие спортивные мероприятия и стадионы есть в Ростове-на-Дону
11. Как Калининград развивался в советский период
12. Ржаной хлеб на закваске с солодом: рецепт без дрожжей в духовке
13. Хлеб пшенично-ржаной на закваске с солодом: полезные свойства и простой рецепт
14. Рецепт заварного хлеба с солодом: как приготовить вкусный и полезный хлеб дома
15. Как приготовить тесто для мантов в хлебопечке Panasonic 2501: простой рецепт
16. Секреты приготовления домашнего теста для мантов
17. Какие культурные мероприятия проводятся в Уфе
18. Пошаговый рецепт идеального теста для мантов в хлебопечке
19. Простой и вкусный рецепт картошки по-деревенски на пергаменте
20. Какие основные достопримечательности Москвы рекомендуют посетить туристам
21. Оладьи вкуснейшие. Оладьи очень пышные и вкусные получаются.
22. Сардины в томатном соусе: полезные свойства для вашего здоровья
23. Сардина: польза и вред для организма
24. Мраморный рулет из курицы.
25. Овощи гриль в мультипекаре: быстрый и полезный способ насладиться летним вкусом
26. Какие современные торговые центры и рынки популярны среди жителей и туристов
27. Простой и полезный: как испечь серый хлеб из муки 2 сорта
28. Песочные кольца с орехами.
29. Простой рецепт заливного серого хлеба: как испечь дома
30. Секреты приготовления серого хлеба на опаре: простой рецепт для дома
31. Салат свекольный. Нежный, вкусный, аппетитный свекольный салат, приготовленный с добавлением яиц и свеклы отлично подходит для повседневного меню.
32. Соленые огурцы без зелени: простые рецепты на зиму
33. Сладкие огурцы на зиму: рецепты и советы для долгого хранения
34. Съедают банку за РАЗ: как это работает и что нужно знать о этом
35. Маринование огурцов без зелени: простой рецепт на зиму
36. Дидюли в Магнитогорске: все, что нужно знать о концертах
37. Узнайте, как приготовить аутентичный польский грибный суп с этими простыми рецептами
38. Вкусные рецепты фаршированного кальмара в духовке
39. Невероятно вкусная рецептура: Кальмары сыром в духовке
40. Вкусные блюда с кальмарами в духовке: рецепты и советы
41. Курица с пюре: быстрый и вкусный рецепт для всей семьи
42. Как приготовить гриб рядовка. Сколько времени и как правильно варить рядовки
43. Индийское блюдо из фасоли маш. Блюда из маша
44. Классический борщ в мультиварке. Борщ с мясом в мультиварке
45. Вкусный рецепт рульки свиной в кастрюле: сделать домашний ужин незабываемым
46. НАСТОЯЩИЙ Борщ в мультиварке. Борщ с телятиной в мультиварке
47. Вкус Франции на вашей кухне: мясо по-французски с картошкой в мультиварке
48. Вкусные и полезные: диетические салаты с копченой курицей
49. Бутерброд с красной рыбой. 15 бутербродов с семгой, которые готовятся проще простого
50. Завтрак, обед или ужин: воздушное картофельное пюре с курицей по-строгановски