Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Среды на процесс

Хлеб на закваске 1-2-3 с добавлением ржаной муки. Серый хлеб на закваске 1-2-3

Один из самых простых рецептов хлеба — хлеб на закваске 1-2-3. Я бы даже назвала его базовым Рецепт очень легко запоминается и никаких хитростей в нем нет.

Несмотря на эту простоту данный рецепт можно разнообразить, добавляя разные виды муки и пряности.

Итак,

Рецепт хлеба на закваске 1-2-3

Ингредиенты:

100 г опара (10 г пшеничная закваска 100% влажность + 50 г вода + 50 г мука)200 г вода300 г мука (можно пробовать разные сочетания)6 г соль25 г мед, патока, солод, сахар по желанию1/2 ч.л. тмин, куркума или другие специи

Как вести закваску я подробно рассказывала в этой статье.

Последние обновления на сайте:

1. Слоеное тесто за 10 минут.
2. Карбонара. Ингредиенты: Спагетти - 200 г.
3. Маленькие куличи. Такие куличики пекла тоже 3 года назад.
4. Кабачковый хлеб. В разгар кабачкового сезона предлагаю испечь вкуснейший хлеб с кабачком.
5. Минтай в яично - майонезной заливке в духовке.
6. Какие культурные фестивали проводятся в Москве
7. Скумбрия по-норвежски. Ароматный, сливочный кусочек нежнейшей рыбки!
8. Какие традиции и праздники сохраняются в Тольятти
9. Цезарь салат с курицей, грибами, сыром и яйцом: рецепт с секретами
10. Простой рецепт Бородинского хлеба на закваске в хлебопечке
11. Традиционный домашний ржаной хлеб на закваске с солодом: рецепт от корней
12. Какие современные культурные события регулярно проводятся в Москве
13. Рецепт заварного хлеба с солодом: как приготовить вкусный и полезный хлеб дома
14. Как приготовить тесто для мантов в хлебопечке: простой и быстрый рецепт
15. Картофель гриль в духовке: простой и вкусный рецепт для дома
16. Хрустящие картофельные чипсы в духовке: простой рецепт с пергаментом
17. Кляр. Кляр прекрасно подходит как для отбивных, так и для рыбы.
18. Простой и Вкусный Рецепт: Картошка с Курицей в Духовке на Пергаменте
19. Простой и вкусный - пирог капустный.
20. Бутерброды "Крабовые Цветы".
21. Драники. Ингредиенты: Картофель - 1 кг.
22. Вкусные и полезные овощи гриль из микроволновки: быстрый и простой рецепт
23. Какие основные достопримечательности Петрозаводска рекомендуют посетить туристам
24. Кабачки гриль с сыром в микроволновке: быстрый и вкусный рецепт
25. Как приготовить овощи-гриль в микроволновке: простые рецепты
26. Пирожные "Наполеончики". Пирожные из готового слоёного бездрожжевого теста готовятся достаточно просто и быстро, получаются аппетитными и вкусными!
27. Легкие рецепты овощей гриль в микроволновке: полезно и вкусно
28. Сырные лепешки. Очень простой и быстрый рецепт приготовления сырных лепешек на сковороде.
29. Домашний серый хлеб на ржаной закваске: простой рецепт для начинающих
30. Вкус детства - печенье "Орешки".
31. Группа Анимация в Барнауле: Открытие концертного сезона
32. Хачапури по аджарски.
33. Серый хлеб на ржаной закваске: простой рецепт для хлебопечки
34. Тарталетки с куриным Филе, шампиньонами и сыром.
35. Легкий серый хлеб на закваске: простой рецепт для начинающих
36. Серый хлебушек на пшеничной закваске: простота и полезность на вашем столе
37. Зимой себя хвалила за то: 5 достижений, которые стоит вспомнить
38. Заморозки и соленья: как сохранить огурцы на зиму в банках
39. Огурцы без сахара: простой способ сохранения овощей на зиму
40. Как избежать повторения ошибок своих предшественников
41. Смак и аромат магазинных маринованных огурцов в домашних условиях
42. Билеты Zoloto: эксклюзивные интервью и истории за кулисами
43. Вкусные и полезные салаты с копчёным окорочком: рецепты и советы
44. Вкусный рецепт говяжьего языка с грибами в духовке
45. Куриные филе с пюре: рецепт и подсказки для успешного приготовления
46. Классический борщ в мультиварке. Борщ с мясом в мультиварке
47. Куриная грудка картофельным пюре: рецепт и ингредиенты
48. Вкусный рецепт баклажан под белым соусом в духовке
49. Куриные филе и картофельное пюре: идеальное сочетание на вашем столе
50. Вкуснейшее картофельное пюре с куриной подливкой: рецепт и подсказки