Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Среды на процесс

Хлеб на закваске 1-2-3 с добавлением ржаной муки. Серый хлеб на закваске 1-2-3

Один из самых простых рецептов хлеба — хлеб на закваске 1-2-3. Я бы даже назвала его базовым Рецепт очень легко запоминается и никаких хитростей в нем нет.

Несмотря на эту простоту данный рецепт можно разнообразить, добавляя разные виды муки и пряности.

Итак,

Рецепт хлеба на закваске 1-2-3

Ингредиенты:

100 г опара (10 г пшеничная закваска 100% влажность + 50 г вода + 50 г мука)200 г вода300 г мука (можно пробовать разные сочетания)6 г соль25 г мед, патока, солод, сахар по желанию1/2 ч.л. тмин, куркума или другие специи

Как вести закваску я подробно рассказывала в этой статье.

Последние обновления на сайте:

1. Картошка - гармошка. Очень вкусно, быстро и просто!
2. Суп - затируха. Именно так готовила этот суп моя бабушка.
3. Салат "Шишки". Ингредиенты:
4. Праздничный слоеный салат.
5. Салат с пекинской капустой, огурцом и горошком.
6. Любимая "Мимоза" на новый лад.
7. Скумбрия на мангале.
8. Сметанные калачики. Буквально 30-40 минут - и у вас на столе мягкие, слегка рассыпчатые калачики с приятным домашним вкусом.
9. Как назывался Санкт-Петербург в разные исторические периоды
10. Оригинальные салаты из курицы: 5 необычных рецептов
11. Мясо по-грузински в духовке.
12. Салат Цезарь с курицей: классический рецепт с секретами
13. Легкий и Вкусный Рецепт Салата Цезарь с Курицей и Грибами
14. Какие исторические памятники подлежат охране
15. Салат Цезарь с грибами, курицей и сыром: простой и вкусный рецепт
16. Простой рецепт Бородинского хлеба на закваске в хлебопечке
17. Салат с жареными вешенками и крабовыми палочками.
18. Как замесить тесто на манты в тестомесе: пошаговая инструкция
19. Рулетики из скумбрии в духовке.
20. Можно ли при диете есть консервированную сардину: плюсы и минусы
21. Очень вкусный нежный медовый бисквит.
22. Сардина: польза и вред для организма
23. Какие кафе и рестораны популярны среди туристов
24. Сбитень. Напиток старинный и почему-то забытый.
25. Рецепт вергунов на кефире.
26. Быстрый и вкусный рецепт картофельных драников с салом
27. Овощи на гриле в микроволновке или: как приготовить быстро и вкусно
28. Шоколадная колбаска из печенья и какао.
29. Быстрый пирог с замороженными ягодами.
30. Молочный сахар. Первый раз я его попробовал, когда к деду приехал в гости.
31. Серый хлеб на закваске с тыквенными семечками: полезный и вкусный выбор для здорового питания
32. Секреты приготовления бездрожжевого серого хлеба на ржаной закваске
33. Песочный пирог со смородиной.
34. Домашний сыр за 3 часа.
35. Салат свекольный. Нежный, вкусный, аппетитный свекольный салат, приготовленный с добавлением яиц и свеклы отлично подходит для повседневного меню.
36. Огурцы без сахара: простой способ сохранения овощей на зиму
37. Как приготовить огурцы на зиму без сахара и стерелизации
38. Завтрак на завтрак: Рис с овощами и креветками
39. Яблочные оладьи. Делаю такие оладьи для ребенка постоянно, особенно в сезон яблок.
40. Дидюли в Магнитогорске: все, что нужно знать о концертах
41. Польский грибной сливочный суп: рецепт и история
42. Куриные бедрышки, запеченные с сыром.
43. Вкусный и полезный: рецепт карпаччо из свеклы под сметанно-чесночным соусом
44. Вкусный рецепт: Кальмары фаршированные сыром в духовке
45. Завтрак на скорую руку: рецепт кальмаров в сырном соусе
46. Борщ без томата с капустой в мультиварке. Ингредиенты:
47. Куриные филе: открытие новых вкусовых возможностей
48. Вкус Франции на вашей кухне: мясо по-французски с картошкой в мультиварке
49. Куриные филе к пюре: 5 быстрых и вкусных рецептов
50. Вкусный рецепт подливы с курицей к пюре: простой способ приготовить вкусный гарнир