Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Среды на процесс

Хлеб на закваске 1-2-3 с добавлением ржаной муки. Серый хлеб на закваске 1-2-3

Один из самых простых рецептов хлеба — хлеб на закваске 1-2-3. Я бы даже назвала его базовым Рецепт очень легко запоминается и никаких хитростей в нем нет.

Несмотря на эту простоту данный рецепт можно разнообразить, добавляя разные виды муки и пряности.

Итак,

Рецепт хлеба на закваске 1-2-3

Ингредиенты:

100 г опара (10 г пшеничная закваска 100% влажность + 50 г вода + 50 г мука)200 г вода300 г мука (можно пробовать разные сочетания)6 г соль25 г мед, патока, солод, сахар по желанию1/2 ч.л. тмин, куркума или другие специи

Как вести закваску я подробно рассказывала в этой статье.

Последние обновления на сайте:

1. Как сделать домашнюю лапшу: 3 варианта на выбор!
2. Редчайший рецепт бесподобных котлет!
3. Ароматная вкуснятина с чесноком и зеленью за 25 минут.
4. Нежнейшее, сочное куриное Филе с хрустящей корочкой - только от одного взгляда на это блюдо разыгрывается волчий аппетит ….
5. Заварные блины на минералке.
6. Куриный шашлык с картошкой в духовке.
7. Пушистый кекс "Секретарский".
8. Сочное куриное Филе по-французски.
9. Хлеб пшенично-ржаной на закваске с солодом: рецепт и секреты приготовления
10. Сладкий ржаной хлеб с тмином и картофельный ржаной: два рецепта для гурманов
11. Пирог "Замарашка" с черникой.
12. Салат цезарь с курицей и шампиньонами: классический рецепт с изюминкой
13. Ароматный домашний хлеб: как использовать экстракт ржаного солода в рецепте
14. Заварное тесто для мантов на кипятке: простой рецепт для идеальных мант
15. Простое и быстрое пресное тесто для мантов в хлебопечке: пошаговая инструкция
16. Легко и быстро: как приготовить тесто для мантов в хлебопечке Moulinex
17. Рогалики из творожного теста.
18. Цыпленок табака (тапака).
19. Дроб с куриной печенью по-болгарски.
20. Суп - затируха. Именно так готовила этот суп моя бабушка.
21. Как выбрать качественные креветки: советы и рекомендации от экспертов
22. Сардины: как найти баланс между пользой и вредом для организма
23. Закуска сыра из селедки и плавленого.
24. Рецепт вергунов на кефире.
25. Какие современные торговые центры и рынки популярны среди жителей и туристов
26. Афиша Чиж & Co: новые даты и города
27. Куриные котлетки с плавленными сырками.
28. Секреты приготовления серого формового хлеба на закваске
29. Скумбрия "Четыре Плюса" - в чайном рассоле.
30. Запас на зиму: рецепт вареных огурцов в уксусе
31. Вкусный и полезный: рецепт креветок с овощами и рисом
32. Вкусные блюда с креветками и рисом: рецепты и советы
33. Вкусный и простой рецепт пирога с мясом
34. Исключительный вкус Шотландии: бездрожжевой пирог с мясом
35. Вкус Польши: рецепт польского грибного супа из шампиньонов
36. Татьяна Буланова: Известные работы, созданные в Брянске
37. Польский грибной сливочный суп: рецепт и история
38. Польские супы из лесных грибов: 47 самых лучших рецептов
39. Вкус Польши: рецепт супа из грибов с кускусом и тыквой
40. Рецепт и приготовление драников картофельных с салом
41. Салат из куриной грудки.
42. Вкусные драники с салом: рецепты и советы
43. Вкусные рецепты фаршированного кальмара в духовке
44. Откройте для себя вкус кальмаров фаршированных красной рыбой
45. Грибы рядовки способы приготовления в пищу. Как правильно готовить рядовки: обработка, соление и маринование грибов
46. Куриные филе с пюре: рецепт и подсказки для успешного приготовления
47. Вкусные свиные языки с грибами: рецепт и подсказки
48. Недорогие и вкусные рестораны Еревана: где и что есть
49. Нежная пшеничная каша на молоке. Пшеничная каша на молоке в мультиварке
50. Вечная закваска для хлеба и выпечки без дрожжей. Закваска для белого хлеба «Вечная»