Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Пошаговая технология

Это очень простой рецепт. Именно так я чаще всего солю рыбу. Будь то селедка или скумбрия. Делаю я засол вечером, и через сутки уже можно подавать эту нежную рыбку к ужину. Количество специй можно регулировать по своему желанию. Главное — наличие соли и сахара. Пряности вообще можно не использовать, если не любите дополнительные запахи в солении.

Если солить макрель целиком, то времени на ее приготовление потребуется больше — не менее 3 дней. Хотя и считается, что при готовке кусочками теряется часть жира, мне очень нравится результат.

Рецепт соления целой рыбы с головой читайте в этой статье ниже (смотрите содержание).

Ингредиенты:

Последние обновления на сайте:

1. Бельгийские вафли. Мягкие, воздушные, сладкие, с хрустящей корочкой.
2. Салат "Северный". В далекие времена печень трески считалась элитным продуктом, который был доступен не всем желающим его отведать.
3. Какие уникальные экспонаты можно увидеть в музеях Арзамаса
4. Ржаной хлеб на закваске с тмином и зернами: секреты приготовления и полезные свойства
5. Литовский хлеб на закваске в домашних условиях: простой рецепт для духовки
6. Ржаной хлеб на закваске с солодом: простой рецепт для хлебопечки
7. Пирог "Замарашка" с черникой.
8. Как назывался Санкт-Петербург в разные исторические периоды
9. Вкусный салат с перцем, помидорами, сыром и яйцом: простой рецепт
10. Салат с курицей, морковью, болгарским перцем и сыром: простой и вкусный рецепт
11. Легкий и Вкусный Салат: Помидоры, Огурцы, Перец, Сыр и Куриная Грудка
12. Салат с копченой курицей, болгарским перцем и сыром: простой и вкусный рецепт
13. Какие традиции и праздники сохраняются в Тольятти
14. Какие секретные или малоизвестные места можно найти в Санкт-Петербурге
15. Салат Цезарь с грибами, курицей и сыром: простой и вкусный рецепт
16. Простой и вкусный салат Цезарь с грибами шампиньонами: пошаговый рецепт
17. Как приготовить чёрный хлеб с солодом в духовке: простой рецепт
18. Какие музеи в Москве считаются обязательными для посещения
19. Какие культурные мероприятия проводятся в парках
20. Легендарный ржаной хлеб на закваске: секреты традиционного рецепта
21. Хлеб на закваске с солодом: полезные свойства и секреты приготовления
22. Какие необычные достопримечательности можно найти в Калининграде
23. Простой рецепт заварного теста для мантов в хлебопечке: пошаговая инструкция
24. Пошаговый рецепт вкусного теста для мантов в хлебопечке
25. Простое и быстрое пресное тесто для мантов в хлебопечке: пошаговая инструкция
26. Крем шарлотт. Масляный яично - молочный крем Шарлотт можно использовать для начинки эклеров, прослаивания тортов и пирожных.
27. Как приготовить аппетитный картофель в пергаменте: простой рецепт для дома
28. Наивкуснейший тёртый пирог с творожной начинкой.
29. Суп - затируха. Именно так готовила этот суп моя бабушка.
30. "Хрущевское" тесто. В кулинарных кругах такое тесто статус легендарного имеет.
31. Сбитень. Напиток старинный и почему-то забытый.
32. Шоколадная колбаска. Ингредиенты:
33. Салат с курицей, шампиньонами и свежим огурцом.
34. Какие исторические события оказали наибольшее влияние на развитие Чебоксар
35. Пышный пирог с изюмом на кефире.
36. Какую роль сыграл Петр I в основании и развитии Санкт-Петербурга
37. Какие исторические события оказали наибольшее влияние на развитие Саратова
38. Домашние сосиски - вкуснятина и только!
39. Простое песочное печенье.
40. Чебуреки на заварном тесте.
41. Сладкие огурцы на зиму: рецепты и советы для долгого хранения
42. Вкусные сладкие огурцы без стерилизации: простой рецепт
43. Завтрак на высоком уровне: рецепт крупника перловатого супа с грибами по-польски
44. Обалденный творожный крем для тортиков - нереально вкусно и всего из 3 ингредиентов!
45. Слоеный салат из свиного сердца с шампиньонами.. Салат из свиного сердца с грибами: пошагово с фото
46. Бездрожжевый хлеб: как сделать закваску своими руками
47. Вкусный и быстрый: рецепт рульки свиной в духовке с варкой
48. Вкусный рецепт пасты с креветками и сливочным соусом
49. Вкусный и полезный: рецепт пюре с куриным филе в томатном соусе
50. Откройте для себя новые вкусы: куриное филе к пюре