Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Посол на зиму

Корнишоны - это очень популярный овощ, который используется во многих блюдах. Он имеет множество полезных свойств и богат витаминами и минералами. Однако, корнишоны нельзя хранить долго, поэтому многие люди предпочитают консервировать их на зиму. В этой статье я расскажу, как приготовить хрустящие корнишоны в литровых банках.

Выбор корнишонов

Перед тем, как приготовить корнишоны на зиму, важно выбрать правильные овощи. Корнишоны должны быть свежими, твердыми и без повреждений. Если вы хотите получить хрустящие корнишоны, выбирайте овощи среднего размера.

Как правильно очистить корнишоны перед приготовлением. Вкусный цыпленок корнишон в духовке

Соление огурцов холодной водой — традиционный способ, которому 100 лет в обед. Такие огурчики солила (квасила) моя прабабушка, а потом бабушка, только они квасили в дубовых бочках, а мы современные хозяюшки в банках. Этот способ очень простой, особых усилий не требует. огурчики получаются хрустящие, плотные и очень вкусные.

Банки стерилизовать не нужно, так как процесс сквашивания происходит в молочно-кислой среде в которой погибают все патогенные бактерии.

Если сильно жарко в помещении, смотрите, чтобы огурчики не перекисли, лучше сразу отнесите кваситься в холод.

Это традиционные рецепты, по которым можно квасить и. В этой статье я собрала все самые удачные рецепты холодного посола огурцов как под железную крышку, так и под капроновую, выбирайте любой и солите.

Засолка огурцов без кипятка. Солёные огурцы на зиму в банках холодным способом — 5 рецептов хрустящих огурцов

Последние обновления на сайте:

1. Праздничная закуска "Ёлочные Шары".
2. Тыква в сметанно - чесночном соусе.
3. Перепечи с мясом, грибами.
4. Домашняя шаурма. Ингредиенты.
5. Куриные грудки по - восточному.
6. Ржаной хлеб на закваске с семечками и тмином: полезный и ароматный рецепт
7. Хлеб с тмином и солодом формовой: секреты приготовления и полезные свойства
8. Уникальный рецепт: Хлеб на ржаной закваске с солодом и тмином
9. Как назывался Санкт-Петербург в разные исторические периоды
10. Легкий и Вкусный Салат: Помидоры, Огурцы, Перец, Сыр и Куриная Грудка
11. Салат цезарь с курицей и... откройте для себя новые вкусовые комбинации
12. Мясо по-грузински в духовке.
13. Цезарь с курицей и шампиньонами: быстрый и вкусный рецепт
14. Салат Цезарь с Курицей и Грибами: Простой и Вкусный Рецепт
15. Хлеб с солодом в духовке: простой рецепт домашнего хлеба
16. Традиционный рецепт Бородинского хлеба на закваске: секреты и тонкости
17. Хлеб на закваске с солодом в хлебопечке: секреты идеального вкуса
18. Самый простой и вкусный ржаной хлеб: рецепт на каждый день
19. Супер тесто на пельмени и вареники.
20. Секреты приготовления теста для мантов: чтобы не рвалось и не прилипало
21. Тесто для мантов в хлебопечке: как приготовить быстро и просто
22. Пошаговый рецепт теста для мантов с молоком в хлебопечке
23. Цыпленок табака (тапака).
24. Вкуснейшая скумбрия по Гордону рамзи.
25. Печёночные рулетики с начинкой.
26. Запеченная картошка в хрустящей корочке: Секреты идеального блюда
27. Картофель: 7 простых и оригинальных рецептов
28. Витамины из железной банки: безопасность и удобство
29. Секреты калорийности: сардины в томатном соусе
30. Сардина натуральная в собственном соку и масле: полезные свойства и рецепты
31. Какие из достопримечательностей связаны с известными людьми
32. Рыбка в кляре на минералке.
33. Овощи на гриле в микроволновке: простые и вкусные рецепты для здорового питания
34. Медовое печенье. Эти мягкие, душистые, сладкие и рассыпчатые печеньки из медового теста очень любят и дети, и взрослые.
35. Серые батоны на закваске: полезный и вкусный выбор для здорового питания
36. Серый хлеб на закваске с медом и кориандром: полезный и ароматный рецепт
37. Маринованные огурцы с уксусом: простой рецепт на зиму
38. Законсервировать огурцы без сахара: простой рецепт для домашнего консервирования
39. Вкусный и полезный: рецепт креветок с овощами и рисом
40. Исключительный вкус Шотландии: бездрожжевой пирог с мясом
41. Вкусные и простые рецепты: блюда из картофельного пюре и курицы
42. Говяжий язык с грибами под сырной корочкой: рецепт на вкус
43. Как жарить тополевую рядовку. Подготовка рядовок к жарке
44. Сохраним вкус лета: рецепт аджики из свеклы на зиму
45. Вкусные рулеты из языка с грибочками в сливочном соусе: рецепт и советы
46. Вкусный рецепт: Говяжий язык в духовке с грибами и картошкой
47. Красный борщ без капусты в мультиварке. Красный борщ со щавелем без капусты в мультиварке
48. Больше не варю борщ в кастрюле. Борщ больше не варю, нашла хорошую замену. Вкусный суп без мяса за 15 минут
49. Откройте для себя новые вкусы: куриное филе к пюре
50. Шашлык 2023: Самые сочные и вкусные рецепты