Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Посол на зиму

Корнишоны - это очень популярный овощ, который используется во многих блюдах. Он имеет множество полезных свойств и богат витаминами и минералами. Однако, корнишоны нельзя хранить долго, поэтому многие люди предпочитают консервировать их на зиму. В этой статье я расскажу, как приготовить хрустящие корнишоны в литровых банках.

Выбор корнишонов

Перед тем, как приготовить корнишоны на зиму, важно выбрать правильные овощи. Корнишоны должны быть свежими, твердыми и без повреждений. Если вы хотите получить хрустящие корнишоны, выбирайте овощи среднего размера.

Как правильно очистить корнишоны перед приготовлением. Вкусный цыпленок корнишон в духовке

Соление огурцов холодной водой — традиционный способ, которому 100 лет в обед. Такие огурчики солила (квасила) моя прабабушка, а потом бабушка, только они квасили в дубовых бочках, а мы современные хозяюшки в банках. Этот способ очень простой, особых усилий не требует. огурчики получаются хрустящие, плотные и очень вкусные.

Банки стерилизовать не нужно, так как процесс сквашивания происходит в молочно-кислой среде в которой погибают все патогенные бактерии.

Если сильно жарко в помещении, смотрите, чтобы огурчики не перекисли, лучше сразу отнесите кваситься в холод.

Это традиционные рецепты, по которым можно квасить и. В этой статье я собрала все самые удачные рецепты холодного посола огурцов как под железную крышку, так и под капроновую, выбирайте любой и солите.

Засолка огурцов без кипятка. Солёные огурцы на зиму в банках холодным способом — 5 рецептов хрустящих огурцов

Последние обновления на сайте:

1. Пирог из киселя.
2. Пирожки на сметанном тесте к ужину.
3. Ханты-Мансийск: Город, которыйил талант Элвина Грея
4. Хачапури по аджарски.
5. Простое песочное печенье.
6. Серый хлеб на ржаной закваске: простой рецепт для хлебопечки
7. Серый хлеб на закваске с медом и кориандром: полезный и ароматный рецепт
8. Вкусная мойва в томатном соусе необыкновенно.
9. Вкусные и полезные: рецепт острых маринованных огурцов без сахара с яблочным уксусом
10. Билеты Zoloto: эксклюзивные интервью и истории за кулисами
11. Польские грибы: мастер-класс по приготовлению вкуснейших блюд
12. Вкусный и простой рецепт супа из польских белых грибов
13. Вкусные и удобные: рецепт дрожжевых драников с картошкой, салом и луком
14. Стас Пьеха: Музыкальный гигант Москвы
15. Картофельные драники с салом: рецепт и способ приготовления
16. Идеальное сочетание морепродуктов: кальмары фаршированные крабовыми палочками и сыром
17. Морской вкус на столе: 15 лучших рецептов фаршированных кальмаров
18. Вкусный и практичный: рецепт кальмара фаршированного в духовке в сметанном соусе
19. Вкусные и полезные подливы из курицы к пюре: лучшие рецепты
20. Вкусный и экзотический рецепт: язык с грибами и ореховым соусом
21. Тополевая рядовка рецепты жареная. Как приготовить подтопольники
22. Куриная грудка картофельным пюре: рецепт и ингредиенты
23. Что такое олии в кулинарии. Оливковое масло в кулинарии разных стран
24. Куриные филе и картофельное пюре: идеальное сочетание на вашем столе
25. Вкусный и простой рецепт запеканки из картофельного пюре с курицей
26. Вкусный и полезный: рецепт пюре с курицей и овощами
27. Яйцо пашот с голландским соусом и лососем. Копченый лосось и яйца-пашот с голландским соусом
28. Шашлык в духовке с дымком
29. Стейк из свинины с картофелем и брусничным соусом. Процесс приготовления:
30. Нужно ли солить воду для казы?
31. Загадочный язык под шапкой из грибов и сыра: что это и как его понять
32. Чахохбили с болгарским перцем. Чахохбили из курицы с болгарским перцем и помидорами
33. Рис по-тайски с курицей и овощами. Жареный рис с курицей и овощами (а-ля стир-фрай)
34. Спагетти с фрикадельками в томатном соусе.
35. Удивительное вкусовое сочетание: приготовление индийского овощного блюда со стручковой фасолью
36. Секреты приготовления вареной свиной рульки от автора: лучшие рецепты и техники
37. Изысканное сочетание вкусов: гречотто с тыквой и чесноком и говядина
38. Вкусный рецепт рульки вареной в пиве: как приготовить и подарить удовольствие
39. Как приготовить пшенную кашу с медом и сухофруктами: шаг за шагом
40. Драники: топ - 5 самых простых рецептов.
41. Как приготовить вкусные мини пиццы из кабачков в мультиварке
42. Рядовки грибы, как готовить жарить. Икра для бутербродов
43. Запеченная рыба под соусом тартар.
44. Тесто для пельменей в блендере. Идеальное тесто для домашних пельменей на воде и молоке
45. Картофель Шато в духовке рецепт. Как приготовить картофель Шато
46. Огурцы в собственном соку.
47. Рецепты 5 самых вкусных супов.
48. Картфель фри без масла.
49. Блины на молоке и кипятке с содой.
50. Постная кофейная коврижка.