Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Посол на зиму

Корнишоны - это очень популярный овощ, который используется во многих блюдах. Он имеет множество полезных свойств и богат витаминами и минералами. Однако, корнишоны нельзя хранить долго, поэтому многие люди предпочитают консервировать их на зиму. В этой статье я расскажу, как приготовить хрустящие корнишоны в литровых банках.

Выбор корнишонов

Перед тем, как приготовить корнишоны на зиму, важно выбрать правильные овощи. Корнишоны должны быть свежими, твердыми и без повреждений. Если вы хотите получить хрустящие корнишоны, выбирайте овощи среднего размера.

Как правильно очистить корнишоны перед приготовлением. Вкусный цыпленок корнишон в духовке

Соление огурцов холодной водой — традиционный способ, которому 100 лет в обед. Такие огурчики солила (квасила) моя прабабушка, а потом бабушка, только они квасили в дубовых бочках, а мы современные хозяюшки в банках. Этот способ очень простой, особых усилий не требует. огурчики получаются хрустящие, плотные и очень вкусные.

Банки стерилизовать не нужно, так как процесс сквашивания происходит в молочно-кислой среде в которой погибают все патогенные бактерии.

Если сильно жарко в помещении, смотрите, чтобы огурчики не перекисли, лучше сразу отнесите кваситься в холод.

Это традиционные рецепты, по которым можно квасить и. В этой статье я собрала все самые удачные рецепты холодного посола огурцов как под железную крышку, так и под капроновую, выбирайте любой и солите.

Засолка огурцов без кипятка. Солёные огурцы на зиму в банках холодным способом — 5 рецептов хрустящих огурцов

Последние обновления на сайте:

1. Лимонный освежающий пирог.
2. Воздушная запеканка с тыквой.
3. Картофель "фри" (без жира и масла.
4. Семейный яблочный пирог.
5. Булочки с изюмом в молочной заливке.
6. Кекс творожный. Чудесный кекс для домашнего чаепития!
7. Любимые "Секретные" котлетки.
8. Ржаной хлеб с тмином и кориандром: полезные свойства и простой рецепт
9. Какие исторические особенности московских улиц
10. Салат Цезарь с Курицей и Грибами: Простой и Вкусный Рецепт
11. Ржаной хлеб на закваске с солодом: рецепт без дрожжей в духовке
12. Традиционный домашний ржаной хлеб на закваске с солодом: рецепт от корней
13. Как приготовить тесто для мантов в хлебопечке: простой рецепт
14. Простое и быстрое тесто для мантов в хлебопечке Redmond: пошаговый рецепт
15. Наивкуснейший тёртый пирог с творожной начинкой.
16. Мокрый пергамент для картофеля с мясом: Удобный способ сохранить сочность
17. Простой и вкусный рецепт картошки по-деревенски на пергаменте
18. Сардины в банке: все о пользе и вреде для здоровья
19. Сардина: Полезные свойства для семьи и детей
20. Сардины в консервах: полезный ли это продукт
21. Что полезнее сардины в масле? Разбираемся в плюсах и минусах
22. Маринованные шампиньоны "2 часа".
23. Быстрый и вкусный рецепт картофельных драников с салом
24. Какие архитектурные стили представлены в Иркутске
25. Мраморный рулет из курицы.
26. Коржики молочные. 100 гр молока, 100 гр размягчённого маргарина, 1 стакан сахара, 1 яйцо, половинку чайной ложки соды, гашенной уксусом.
27. Бисквит на кефире.
28. Пирог из киселя.
29. Афиша Чиж & Co: новые даты и города
30. Картофель по-деревенски в духовке.
31. Песочные кольца с орехами.
32. Серый хлеб на пшеничной закваске: полезный и вкусный выбор для здоровья
33. Серый хлеб на ржаной закваске: простой рецепт для хлебопечки
34. Соленые огурцы без зелени: простые рецепты на зиму
35. Форшмак - вкуснейшая закуска из селедки.
36. Корнишоны на зиму: как приготовить хрустящие в литровых банках
37. Завораживающий вкус: рисовая запеканка с креветками, овощами и соевым соусом
38. Тайский рецепт: Жареный рис с креветками
39. Бурый рис с овощами и креветками: вкусный и полезный рецепт
40. Вкусный и полезный: рецепт супа из свежих польских грибов
41. Вкусный и простой рецепт супа из польских белых грибов
42. Рецепт драников с луком и салом: вкусные и полезные
43. Рулетики из скумбрии в духовке.
44. Стас Пьеха: Музыкальный гигант Москвы
45. Картофельные драники с луком: рецепт и советы по приготовлению
46. Вкусные и удобные драники с салом, картошкой и луком: рецепт и подсказки
47. Вкусные и полезные: запеченные кальмары в духовке диетический рецепт
48. Борщ без картошке в мультиварке. Борщ без картошки (с курицей)
49. Каша пшеничная, как в детском саду. Каша «Дружба»
50. Немцы сделали порошковое пиво со всеми пивными компонентами