Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Посол на зиму

Корнишоны - это очень популярный овощ, который используется во многих блюдах. Он имеет множество полезных свойств и богат витаминами и минералами. Однако, корнишоны нельзя хранить долго, поэтому многие люди предпочитают консервировать их на зиму. В этой статье я расскажу, как приготовить хрустящие корнишоны в литровых банках.

Выбор корнишонов

Перед тем, как приготовить корнишоны на зиму, важно выбрать правильные овощи. Корнишоны должны быть свежими, твердыми и без повреждений. Если вы хотите получить хрустящие корнишоны, выбирайте овощи среднего размера.

Как правильно очистить корнишоны перед приготовлением. Вкусный цыпленок корнишон в духовке

Соление огурцов холодной водой — традиционный способ, которому 100 лет в обед. Такие огурчики солила (квасила) моя прабабушка, а потом бабушка, только они квасили в дубовых бочках, а мы современные хозяюшки в банках. Этот способ очень простой, особых усилий не требует. огурчики получаются хрустящие, плотные и очень вкусные.

Банки стерилизовать не нужно, так как процесс сквашивания происходит в молочно-кислой среде в которой погибают все патогенные бактерии.

Если сильно жарко в помещении, смотрите, чтобы огурчики не перекисли, лучше сразу отнесите кваситься в холод.

Это традиционные рецепты, по которым можно квасить и. В этой статье я собрала все самые удачные рецепты холодного посола огурцов как под железную крышку, так и под капроновую, выбирайте любой и солите.

Засолка огурцов без кипятка. Солёные огурцы на зиму в банках холодным способом — 5 рецептов хрустящих огурцов

Последние обновления на сайте:

1. Карамелизированные апельсины (постный рецепт).
2. Подборка салатов от Ольги Романовой.
3. Рецепт пышного бисквита с разрыхлителем в духовке.
4. Манник "Мокрый". Несложный, очень нежный, сочный и вкусный пирог.
5. Пышки на кефире.
6. Рулетики из слоеного теста с колбасой и сыром.
7. Как добавить солод в хлеб на закваске: советы и секреты
8. Конфеты из творога.
9. Какие из улиц и площадей Уфы имеют историческое значение
10. Оладьи из кабачков с творогом.
11. Традиционный рецепт Бородинского хлеба на закваске: секреты и тонкости
12. Пончики на СГУЩЁНКЕ. Пончики, замешанные на сгущённом молоке, получаются изумительно вкусными.
13. Оладьи на кефире с зелёным луком.
14. Легкое тесто для мант в хлебопечке Gorenje: простой и быстрый рецепт
15. Наивкуснейший тёртый пирог с творожной начинкой.
16. Секрет хрустящей корочки: как приготовить картофель в духовке идеально
17. Картошка дольками по-деревенски в духовке: простой и вкусный рецепт
18. Картошка по-деревенски в духовке: простой рецепт для домашнего стола
19. Витамины из железной банки: безопасность и удобство
20. Скумбрия, запечённая в томатном маринаде.
21. Творожные пирожки. Эти творожные жареные пирожки вас своим вкусом покорят!
22. Тёртый пирог с творогом и маком.
23. Овощи на гриле в микроволновке: простые и вкусные рецепты для здорового питания
24. Микроволновая печь с грилем: что можно приготовить за 10 минут
25. Как приготовить гриль овощи в микроволновке с грилем: простой рецепт
26. Рецепт вареников с картошкой на кефире.
27. Простой серый хлеб на ржаной закваске: рецепт для начинающих
28. Медовое печенье. Эти мягкие, душистые, сладкие и рассыпчатые печеньки из медового теста очень любят и дети, и взрослые.
29. Рулет из свиной рульки.
30. Простой и полезный: как испечь серый хлеб из муки 2 сорта
31. Ленивые голубчики. Ингредиенты:
32. Заморозки огурцов с яблочным уксусом: простой рецепт для зимы
33. Завораживающий вкус: рисовая запеканка с креветками, овощами и соевым соусом
34. Вкусный и полезный рецепт: Королевские креветки с овощами и рисом
35. Идеальный рецепт жареный рис с креветками: как приготовить блюдо за 30 минут
36. Постный рис с креветками: простой рецепт для домашнего приготовления
37. Рецепт домашних драников на сковороде: быстро и вкусно
38. Вкусные драники с луком и салом: простой рецепт для домашнего приготовления
39. Рулетики из скумбрии в духовке.
40. Вкусные и полезные: рецепт поросят из кальмаров фаршированных
41. Вкусный рецепт запеканки с языком под грибным соусом
42. Воспользуйтесь куриной грудкой для приготовления воздушного пюре
43. НАСТОЯЩИЙ Борщ в мультиварке. Борщ с телятиной в мультиварке
44. Как приготовить вкусную подливку из курицы к макаронам: рецепт и советы
45. Откройте для себя новые вкусы: куриное филе к пюре
46. Вкусный и полезный рецепт: Куриное филе в картофельном пюре с соусом и сыром
47. Салат из лосося с яйцом-пашот Журнал Мама Инфо. Салат из лосося с яйцом-пашот
48. Шашлык 2023: Самые сочные и вкусные рецепты
49. Запеканка язык с сыром: вкусный рецепт
50. Рулетики с мясом и дольки в сливочном соусе. Мясные рулетики с маринованным луком в сливочном соусе