Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Холодные посолы

Соление огурцов холодной водой — традиционный способ, которому 100 лет в обед. Такие огурчики солила (квасила) моя прабабушка, а потом бабушка, только они квасили в дубовых бочках, а мы современные хозяюшки в банках. Этот способ очень простой, особых усилий не требует. огурчики получаются хрустящие, плотные и очень вкусные.

Банки стерилизовать не нужно, так как процесс сквашивания происходит в молочно-кислой среде в которой погибают все патогенные бактерии.

Если сильно жарко в помещении, смотрите, чтобы огурчики не перекисли, лучше сразу отнесите кваситься в холод.

Это традиционные рецепты, по которым можно квасить и. В этой статье я собрала все самые удачные рецепты холодного посола огурцов как под железную крышку, так и под капроновую, выбирайте любой и солите.

Засолка огурцов без кипятка. Солёные огурцы на зиму в банках холодным способом — 5 рецептов хрустящих огурцов

Корнишоны - это очень популярный овощ, который используется во многих блюдах. Он имеет множество полезных свойств и богат витаминами и минералами. Однако, корнишоны нельзя хранить долго, поэтому многие люди предпочитают консервировать их на зиму. В этой статье я расскажу, как приготовить хрустящие корнишоны в литровых банках.

Выбор корнишонов

Перед тем, как приготовить корнишоны на зиму, важно выбрать правильные овощи. Корнишоны должны быть свежими, твердыми и без повреждений. Если вы хотите получить хрустящие корнишоны, выбирайте овощи среднего размера.

Как правильно очистить корнишоны перед приготовлением. Вкусный цыпленок корнишон в духовке

Последние обновления на сайте:

1. Подборка салатов от Ольги Романовой.
2. Свекольный салат с сыром и чесноком.
3. Салат с пекинской капустой, огурцом и горошком.
4. Запеканка из куриной печени с шампиньонами.
5. Хлеб с 40% ржаной муки и тмином на закваске: как приготовить ароматный и полезный хлеб дома
6. Вкусный салат с перцем, помидорами, сыром и яйцом: простой рецепт
7. Салат цезарь с курицей и... откройте для себя новые вкусовые комбинации
8. Салат Цезарь с Курицей и Грибами: Простой и Вкусный Рецепт
9. Хлеб на закваске: 21 рецепт для домашнего мастера
10. Рыбный пирог. Этот рецепт - просто Находка.
11. Крем шарлотт. Масляный яично - молочный крем Шарлотт можно использовать для начинки эклеров, прослаивания тортов и пирожных.
12. Рулетики из скумбрии в духовке.
13. Картофель гриль в духовке: простой и вкусный рецепт для дома
14. Маринованная мойва. Надёжный рецепт!
15. Наивкуснейший тёртый пирог с творожной начинкой.
16. Сардины в томатном соусе: полезные свойства для вашего здоровья
17. Простой и вкусный - пирог капустный.
18. Салат "Бангладеш" (не мимоза).
19. Рыба под маринадом.
20. Какие рекорды и достижения связаны с городом
21. Маринованные шампиньоны "2 часа".
22. Нежный кальмар в сметанном соусе.
23. Десерт "Снежок". Ингредиенты на 3 средние креманки.
24. Пышки. Потребуется: Молоко теплое - 250 мл.
25. Серый хлеб на ржаной закваске с черносливом: полезные свойства и простой рецепт
26. Серый хлеб на ржаной закваске в домашних условиях: простой рецепт для духовки
27. Серый хлеб на ржаной закваске: полезный и вкусный рецепт для здоровья
28. Минтай, тушеный в сметане.
29. Какие места в Перми связаны с русской литературой
30. Тайский рецепт: Жареный рис с креветками и овощами
31. Постный рис с креветками: простой рецепт для домашнего приготовления
32. Группа Анимация в Москве: где и когда увидеть их вживую
33. Вкусный и полезный: рецепт польского грибного супа с капустой
34. Вкусный суп с польскими грибами: рецепт свежих грибов
35. Вкусный и полезный: рецепт карпаччо из свеклы под сметанно-чесночным соусом
36. Картофельные драники с салом: простой и вкусный рецепт
37. Запеканка из кальмаров и сыра: быстро и вкусно
38. Морской вкус на столе: 15 лучших рецептов фаршированных кальмаров
39. Вкусный и практичный: рецепт кальмара фаршированного в духовке в сметанном соусе
40. Искусство приготовления фаршированных кальмаров овощами и сыром
41. Вкусный рецепт: Совок сардина атлантическая в томатном соусе
42. Вкусные свиные языки с грибами: рецепт и подсказки
43. Борщ в мультиварке без пережарки. Борщ без зажарки в мультиварке
44. Классический борщ в мультиварке. Борщ с мясом в мультиварке
45. Необычный постный борщ в мультиварке. Постный борщ в мультиварке
46. Классический люля-кебаб из баранины. Выбираем мясо
47. Летний салат с лососем и яйцом-пашот. Салат с красной рыбой, помидорами и яйцом-пашот
48. Запекаемся с курицей и грибами: рецепт пюре в духовке
49. Салат из копченого лосося и Яйца пашот.. Салат с копченым лососем и яйцом пашот
50. Кулинарный шедевр: Пюре куриное с овощами