Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Холодные посолы

Соление огурцов холодной водой — традиционный способ, которому 100 лет в обед. Такие огурчики солила (квасила) моя прабабушка, а потом бабушка, только они квасили в дубовых бочках, а мы современные хозяюшки в банках. Этот способ очень простой, особых усилий не требует. огурчики получаются хрустящие, плотные и очень вкусные.

Банки стерилизовать не нужно, так как процесс сквашивания происходит в молочно-кислой среде в которой погибают все патогенные бактерии.

Если сильно жарко в помещении, смотрите, чтобы огурчики не перекисли, лучше сразу отнесите кваситься в холод.

Это традиционные рецепты, по которым можно квасить и. В этой статье я собрала все самые удачные рецепты холодного посола огурцов как под железную крышку, так и под капроновую, выбирайте любой и солите.

Засолка огурцов без кипятка. Солёные огурцы на зиму в банках холодным способом — 5 рецептов хрустящих огурцов

Корнишоны - это очень популярный овощ, который используется во многих блюдах. Он имеет множество полезных свойств и богат витаминами и минералами. Однако, корнишоны нельзя хранить долго, поэтому многие люди предпочитают консервировать их на зиму. В этой статье я расскажу, как приготовить хрустящие корнишоны в литровых банках.

Выбор корнишонов

Перед тем, как приготовить корнишоны на зиму, важно выбрать правильные овощи. Корнишоны должны быть свежими, твердыми и без повреждений. Если вы хотите получить хрустящие корнишоны, выбирайте овощи среднего размера.

Как правильно очистить корнишоны перед приготовлением. Вкусный цыпленок корнишон в духовке

Последние обновления на сайте:

1. Капуста в горячем маринаде.
2. Ржаной хлеб на закваске с семенами: простой и вкусный рецепт
3. Простой и Вкусный Салат с Курицей, Болгарским Перцем и Помидорами: Рецепт на Каждый День
4. Салат с копченой курицей, сыром, яйцами и перцем: простой и вкусный рецепт
5. Какие секретные или малоизвестные места можно найти в Санкт-Петербурге
6. Салат Цезарь с курицей: классический рецепт с секретами
7. Новый взгляд на классику: Цезарь с копченой курицей и маринованными грибами
8. Какие парки и скверы популярны среди жителей и гостей города
9. Творожное печенье с изюмом.
10. Дешево и вкусно: как я купила сардину в томатном соусе с овощным гарниром за копейки
11. Рыба под маринадом.
12. Сардины в консервах: полезный ли это продукт
13. Какую роль сыграл Обнинск в развитии атомной науки
14. Запеченные свиные ребрышки - вкуснота.
15. Шоколадная колбаска из печенья и какао.
16. Микроволновая печь с грилем: что можно приготовить за 10 минут
17. Рецепты гриля в микроволновке: как приготовить вкусно и быстро
18. Горшочек, вари! Обязательно попробуйте!
19. Простой серый хлеб на ржаной закваске: рецепт для начинающих
20. Самое быстрое и вкусное слоеное творожное тесто.
21. Милана Стар: От Калуги до большого шоу-бизнеса
22. Пирог с замороженными ягодами наливной.
23. Вкусный и простой рецепт засолака огурцов без кипятка
24. Маринование огурцов без зелени: простой рецепт на зиму
25. Смак и аромат магазинных маринованных огурцов в домашних условиях
26. Вкусный и полезный ризотто с креветками и овощами: рецепт и советы
27. Вкусный и полезный: рецепт креветок с овощами и рисом
28. Идеальный рецепт жареный рис с креветками: как приготовить блюдо за 30 минут
29. Дикий и бурый рис: новый подход к приготовлению ужина
30. Дидюли в Магнитогорске: все, что нужно знать о концертах
31. Польский грибной сливочный суп: рецепт и история
32. Блюда с кешью и фасолью: вкусные и полезные рецепты
33. Вкус Украины: рецепт драников с салом
34. Секреты идеальных роллов: что нужно знать перед заказом
35. Вкусные и удобные: рецепт дрожжевых драников с картошкой, салом и луком
36. Необычный рецепт: фаршированный кальмар крабовыми палочками и яйцом
37. Вкусный и простой: 20 способов приготовить картошку по-деревенски в духовке
38. Вкусный рецепт картофельного пюре с курицей
39. Салат из свиного сердца с маринованным луком. Салат из свиного сердца
40. Картошка с грибами синеножка или рядовка. Способы приготовления
41. Гриб рядовка лиловоногая, как готовить. Рецепты приготовления блюд из лиловых рядовок
42. Как приготовить серые рядовки. Как варить грибы рядовки перед жаркой
43. Куриный суп для малышей: рецепт и советы
44. Вкусный рецепт запечённого языка с грибами: как приготовить и украсить свою тарелку
45. Быстрый борщ в мультиварке. Борщ в мультиварке
46. Каша пшеничная полтавская на молоке. Как приготовить полтавскую кашу в мультиварке
47. Завтрак на новый уровень: Куриное филе в сухарях с картофельным пюре
48. Завтрак, обед или ужин: воздушное картофельное пюре с курицей по-строгановски
49. Как делают порошковое пиво. Порошковое пиво
50. Запеченные баклажаны в сливочно чесночном соусе. Баклажаны под сливочным соусом