Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Холодные посолы

Соление огурцов холодной водой — традиционный способ, которому 100 лет в обед. Такие огурчики солила (квасила) моя прабабушка, а потом бабушка, только они квасили в дубовых бочках, а мы современные хозяюшки в банках. Этот способ очень простой, особых усилий не требует. огурчики получаются хрустящие, плотные и очень вкусные.

Банки стерилизовать не нужно, так как процесс сквашивания происходит в молочно-кислой среде в которой погибают все патогенные бактерии.

Если сильно жарко в помещении, смотрите, чтобы огурчики не перекисли, лучше сразу отнесите кваситься в холод.

Это традиционные рецепты, по которым можно квасить и. В этой статье я собрала все самые удачные рецепты холодного посола огурцов как под железную крышку, так и под капроновую, выбирайте любой и солите.

Засолка огурцов без кипятка. Солёные огурцы на зиму в банках холодным способом — 5 рецептов хрустящих огурцов

Корнишоны - это очень популярный овощ, который используется во многих блюдах. Он имеет множество полезных свойств и богат витаминами и минералами. Однако, корнишоны нельзя хранить долго, поэтому многие люди предпочитают консервировать их на зиму. В этой статье я расскажу, как приготовить хрустящие корнишоны в литровых банках.

Выбор корнишонов

Перед тем, как приготовить корнишоны на зиму, важно выбрать правильные овощи. Корнишоны должны быть свежими, твердыми и без повреждений. Если вы хотите получить хрустящие корнишоны, выбирайте овощи среднего размера.

Как правильно очистить корнишоны перед приготовлением. Вкусный цыпленок корнишон в духовке

Последние обновления на сайте:

1. Как сделать домашнюю лапшу: 3 варианта на выбор!
2. Редчайший рецепт бесподобных котлет!
3. Макароны по-флотски с фаршем и томатной пастой.
4. Пасхальный сдобный каравай.
5. Селедка под шубой (роллы).
6. Скумбрия на мангале.
7. Ванильный бисквит на кипятке.
8. Свинина с овощами, тушеная в сливках.
9. Сочное куриное Филе по-французски.
10. Слоеные "Ушки" на закуску.
11. Хлеб на закваске с солодом и тмином: полезный и ароматный рецепт
12. Уникальный рецепт: Хлеб на ржаной закваске с солодом и тмином
13. Скумбрия по-норвежски. Ароматный, сливочный кусочек нежнейшей рыбки!
14. Цезарь салат с курицей, грибами, сыром и яйцом: рецепт с секретами
15. Простой и вкусный салат Цезарь с курицей, сыром и сухариками: пошаговый рецепт
16. Какие исторические особенности московских улиц
17. Простой рецепт Бородинского хлеба на закваске в хлебопечке
18. Секреты Силезского хлеба: как приготовить идеальный ржаной хлеб на закваске
19. Ржаной хлеб на домашней закваске: простой рецепт в духовке
20. Нежные, мягкие и вкусные творожные рогалики.
21. Как приготовить тесто для мантов в хлебопечке Мулинекс: простой рецепт
22. Ароматное творожное печенье с корицей.
23. Концерт Татьяны Булановой в Москве: Незабываемые моменты
24. Молодой картофель запеченный в пергаменте 1: простой и вкусный рецепт
25. Простой и Вкусный Рецепт: Картошка Дольками в Духовке на Пергаменте
26. Рыба под маринадом.
27. Рыбные очень вкусные котлеты.
28. Настоящий татарский вак беляш.
29. Творожные пирожки. Эти творожные жареные пирожки вас своим вкусом покорят!
30. Профитроли со сливочным сыром и лососем.
31. Торт "Вдохновение". Ингредиенты:
32. Серый хлеб на ржаной закваске с черносливом: полезные свойства и простой рецепт
33. Молочный сахар. Первый раз я его попробовал, когда к деду приехал в гости.
34. Серый хлеб на ржаной закваске с льняными семечками: полезный и вкусный выбор
35. Песочные кольца с орехами.
36. Ленивые голубчики. Ингредиенты:
37. Полезные рецепты хлеба с закваской: здоровье и вкус на вашем столе
38. Мастер-класс по приготовлению соленых огурцов на зиму
39. Огурцы без сахара: простой способ сохранения овощей на зиму
40. Сладкие огурцы на зиму: рецепты и советы для долгого хранения
41. Законсервировать огурцы без сахара: простой рецепт для домашнего консервирования
42. Секреты приготовления тайского риса с креветками: рецепты и советы
43. Вкус Польши: рецепт грибного супа
44. Рецепт домашних драников на сковороде: быстро и вкусно
45. Вкусные и удобные: рецепт дрожжевых драников с картошкой, салом и луком
46. Салат из свиного сердца с маринованным луком. Салат из свиного сердца
47. Фаршированная тыква запеченная в духовке с гречкой и мясом. Тыква, фаршированная мясом, запеченная в духовке — 3 лучших рецепта
48. Вкусные рулеты из языка с грибочками в сливочном соусе: рецепт и советы
49. Борщ без картошке в мультиварке. Борщ без картошки (с курицей)
50. Борщ с курицей в мультиварке