Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Холодные посолы

Соление огурцов холодной водой — традиционный способ, которому 100 лет в обед. Такие огурчики солила (квасила) моя прабабушка, а потом бабушка, только они квасили в дубовых бочках, а мы современные хозяюшки в банках. Этот способ очень простой, особых усилий не требует. огурчики получаются хрустящие, плотные и очень вкусные.

Банки стерилизовать не нужно, так как процесс сквашивания происходит в молочно-кислой среде в которой погибают все патогенные бактерии.

Если сильно жарко в помещении, смотрите, чтобы огурчики не перекисли, лучше сразу отнесите кваситься в холод.

Это традиционные рецепты, по которым можно квасить и. В этой статье я собрала все самые удачные рецепты холодного посола огурцов как под железную крышку, так и под капроновую, выбирайте любой и солите.

Засолка огурцов без кипятка. Солёные огурцы на зиму в банках холодным способом — 5 рецептов хрустящих огурцов

Корнишоны - это очень популярный овощ, который используется во многих блюдах. Он имеет множество полезных свойств и богат витаминами и минералами. Однако, корнишоны нельзя хранить долго, поэтому многие люди предпочитают консервировать их на зиму. В этой статье я расскажу, как приготовить хрустящие корнишоны в литровых банках.

Выбор корнишонов

Перед тем, как приготовить корнишоны на зиму, важно выбрать правильные овощи. Корнишоны должны быть свежими, твердыми и без повреждений. Если вы хотите получить хрустящие корнишоны, выбирайте овощи среднего размера.

Как правильно очистить корнишоны перед приготовлением. Вкусный цыпленок корнишон в духовке

Последние обновления на сайте:

1. Маленькие куличи. Такие куличики пекла тоже 3 года назад.
2. Рижский хлеб с тмином: история и секреты приготовления
3. Пшеничный хлеб на ржаной закваске: необычное сочетание для гурманов
4. Простой и Вкусный Салат с Копченой Грудкой и Корейской Морковью
5. Салат с куриной грудкой и шампиньонами: простой и вкусный рецепт для каждый день
6. Как приготовить чёрный хлеб с солодом в духовке: простой рецепт
7. Ржаной хлеб на закваске с солодом: рецепт без дрожжей в духовке
8. Какие современные культурные события регулярно проводятся в Москве
9. Ржаной хлеб на закваске: традиции и современность
10. Ржано-пшеничный хлеб с солодом на закваске: полезные свойства и секреты приготовления
11. Уникальный вкус: как приготовить хлеб с солодом на закваске
12. Куриные крылышки запечённые в духовке.
13. Простой и быстрый рецепт теста на кипятке для мантов в хлебопечке
14. Крем шарлотт. Масляный яично - молочный крем Шарлотт можно использовать для начинки эклеров, прослаивания тортов и пирожных.
15. Картофель с мясом и овощами в пергаменте: простой и полезный рецепт для всей семьи
16. Витамины из железной банки: безопасность и удобство
17. Можно ли при диете есть консервированную сардину: плюсы и минусы
18. Какие современные достопримечательности появились в последние годы
19. Какие основные достопримечательности можно посетить в Ипатьевском монастыре
20. Очень вкусный нежный медовый бисквит.
21. Салат "Бангладеш" (не мимоза).
22. Где можно провести активный отдых в Тюмени летом
23. Овощи на гриле в микроволновке: простые и вкусные рецепты для здорового питания
24. Бисквит на кефире.
25. Пирог "Чернушка" с вареньем.
26. Сырные лепешки. Очень простой и быстрый рецепт приготовления сырных лепешек на сковороде.
27. Просто и вкусно: как приготовить гриль в микроволновке Самсунг
28. Овощи гриль в микроволновке: просто и вкусно
29. Пирог из киселя.
30. Хачапури по аджарски.
31. Серые батоны на закваске: полезный и вкусный выбор для здорового питания
32. Салат свекольный. Нежный, вкусный, аппетитный свекольный салат, приготовленный с добавлением яиц и свеклы отлично подходит для повседневного меню.
33. Смачные и полезные: рецепт маринованных огурцов без сахара
34. Заморозки огурцов с яблочным уксусом: простой рецепт для зимы
35. Засолить огурцы без сахара: простой рецепт для домашнего консервирования
36. Вкусные огурцы на зиму без уксуса: простой рецепт для домашнего консервирования
37. Секреты приготовления тайского риса с креветками: рецепты и советы
38. Яблочные оладьи. Делаю такие оладьи для ребенка постоянно, особенно в сезон яблок.
39. Пастуший пирог: история и традиции ирландского блюда
40. Завтрак на высоком уровне: рецепт крупника перловатого супа с грибами по-польски
41. Куриные бедрышки, запеченные с сыром.
42. Вкусный и быстрый: рецепт кальмара с сыром в духовке
43. Запеканка из кальмаров с сыром: простой рецепт для домашнего приготовления
44. Вкусные начинки для кальмаров в духовке: рецепты и советы
45. Фаршированная тыква запеченная в духовке с гречкой и мясом. Тыква, фаршированная мясом, запеченная в духовке — 3 лучших рецепта
46. Борщ без картошке в мультиварке. Борщ без картошки (с курицей)
47. Нежная пшеничная каша на молоке. Пшеничная каша на молоке в мультиварке
48. Бутерброд с красной рыбой. 15 бутербродов с семгой, которые готовятся проще простого
49. Вкусные и полезные: куриное филе с картофельным пюре
50. Салат из копченого лосося и Яйца пашот.. Салат с копченым лососем и яйцом пашот