Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Холодные посолы

Соление огурцов холодной водой — традиционный способ, которому 100 лет в обед. Такие огурчики солила (квасила) моя прабабушка, а потом бабушка, только они квасили в дубовых бочках, а мы современные хозяюшки в банках. Этот способ очень простой, особых усилий не требует. огурчики получаются хрустящие, плотные и очень вкусные.

Банки стерилизовать не нужно, так как процесс сквашивания происходит в молочно-кислой среде в которой погибают все патогенные бактерии.

Если сильно жарко в помещении, смотрите, чтобы огурчики не перекисли, лучше сразу отнесите кваситься в холод.

Это традиционные рецепты, по которым можно квасить и. В этой статье я собрала все самые удачные рецепты холодного посола огурцов как под железную крышку, так и под капроновую, выбирайте любой и солите.

Засолка огурцов без кипятка. Солёные огурцы на зиму в банках холодным способом — 5 рецептов хрустящих огурцов

Корнишоны - это очень популярный овощ, который используется во многих блюдах. Он имеет множество полезных свойств и богат витаминами и минералами. Однако, корнишоны нельзя хранить долго, поэтому многие люди предпочитают консервировать их на зиму. В этой статье я расскажу, как приготовить хрустящие корнишоны в литровых банках.

Выбор корнишонов

Перед тем, как приготовить корнишоны на зиму, важно выбрать правильные овощи. Корнишоны должны быть свежими, твердыми и без повреждений. Если вы хотите получить хрустящие корнишоны, выбирайте овощи среднего размера.

Как правильно очистить корнишоны перед приготовлением. Вкусный цыпленок корнишон в духовке

Последние обновления на сайте:

1. Творожные завитушки. Ингредиенты:
2. Концерт Татьяны Булановой в Москве: Незабываемые моменты
3. Как запекать картошку в духовке: пошаговая инструкция
4. Какие из достопримечательностей связаны с известными людьми
5. Сардина: Полезные свойства для семьи и детей
6. Вэрзэре. Перед вами национальное блюдо молдавской кухни - небольшие пирожочки с капустой.
7. Хворост! 1-Яйцо, 1 ст.
8. Шоколадная колбаска. Ингредиенты:
9. Горбуша, запечённая под сыром.
10. Овощи в микроволновке гриль: простой и вкусный рецепт
11. Мы готовим дома шашлык в банке.
12. Музыкальное сердце столицы: Оркестр CAGMO Москва
13. Вкусный и полезный: как приготовить рис с креветками и овощами в ВОКе
14. Вкус Польши: рецепт польского грибного супа из шампиньонов
15. Вкусный и полезный суп из белых и польских грибов с курицей и сливками
16. Вкусный и простой рецепт супа из польских белых грибов
17. Вкусные и простые драники с салом и сыром: рецепт и рекомендации
18. Секреты идеальных роллов: что нужно знать перед заказом
19. Картофельные драники с салом: рецепт и способ приготовления
20. Откройте для себя 20 новых рецептов фаршированных кальмаров
21. Вкусные кальмары: рецепт запекания с сыром и овощами
22. Запекаем вкусный кальмар: рецепт запеканки в духовке
23. Фаршированный кальмар: идеальная холодная закуска для летнего стола
24. Запеканка из кальмаров и сыра: нежный и ароматный рецепт
25. Запеченные кальмары в духовке: блюдо из моря
26. Картошка с грибами синеножка или рядовка. Способы приготовления
27. Борщ в мультиварке Редмонд. Секреты приготовления вкуснейшего борща на мясном бульоне в мультиварке Редмонд
28. Вкусный рецепт картофельной запеканки с курицей в духовке из пюре
29. Как приготовить кашу пшеничную на молоке мелкого помола. Рецепт пшеничной каши на молоке 
30. Время запекания свиной рульки: как правильно подготовиться
31. Нежное куриное филе с пюре: идеальное блюдо для романтического ужина
32. Куриные филе к пюре: 5 быстрых и вкусных рецептов
33. Скандинавский салат с лососем и яйцом пашот. Скандинавский завтрак: яйцо-пашот и слабосоленый лосось
34. Картофельный суп с сардиной в томатном соусе. Суп из сардины в томатном соусе с картофелем
35. Запеченные баклажаны со сливками и сыром. Особенности приготовления
36. Завтрак, обед или ужин: Индийское карри из фасоли для каждого случая
37. Как приготовить шашлык из свинины в духовке. Шашлык в духовке из свинины - мясо в рукаве
38. Салат с куриной печенью и сыром.
39. Как вкусно запечь картошку в духовке. Запеченная картошка в духовке с овощами: рецепт
40. Рис по-тайски с курицей и овощами. Жареный рис с курицей и овощами (а-ля стир-фрай)
41. Домашнее пивоварение: как приготовить натуральное пиво
42. Как приготовить сочную свиную рульку в пиве
43. Необычное сочетание: как смешать 2 кабачка и 2 картошки в одном блюде
44. Gratin Dauphinois: рецепт приготовления и секреты истинного французского вкуса
45. История и традиции: как готовить картошку по-французски старым рецептом
46. 1) "Секреты приготовления вкусного картофеля по-французски в духовке
47. Как приготовить идеальную пшенно-рисовую кашу в мультиварке: секреты и рецепты
48. Как приготовить вкусные сливочные пельмени с семгой в домашних условиях
49. Вкусное сочетание: как приготовить зеленые пельмени с красной рыбой
50. Топ-5 любимых продуктов питания у врачей-гастроэнтерологов