Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Холодные посолы

Соление огурцов холодной водой — традиционный способ, которому 100 лет в обед. Такие огурчики солила (квасила) моя прабабушка, а потом бабушка, только они квасили в дубовых бочках, а мы современные хозяюшки в банках. Этот способ очень простой, особых усилий не требует. огурчики получаются хрустящие, плотные и очень вкусные.

Банки стерилизовать не нужно, так как процесс сквашивания происходит в молочно-кислой среде в которой погибают все патогенные бактерии.

Если сильно жарко в помещении, смотрите, чтобы огурчики не перекисли, лучше сразу отнесите кваситься в холод.

Это традиционные рецепты, по которым можно квасить и. В этой статье я собрала все самые удачные рецепты холодного посола огурцов как под железную крышку, так и под капроновую, выбирайте любой и солите.

Засолка огурцов без кипятка. Солёные огурцы на зиму в банках холодным способом — 5 рецептов хрустящих огурцов

Корнишоны - это очень популярный овощ, который используется во многих блюдах. Он имеет множество полезных свойств и богат витаминами и минералами. Однако, корнишоны нельзя хранить долго, поэтому многие люди предпочитают консервировать их на зиму. В этой статье я расскажу, как приготовить хрустящие корнишоны в литровых банках.

Выбор корнишонов

Перед тем, как приготовить корнишоны на зиму, важно выбрать правильные овощи. Корнишоны должны быть свежими, твердыми и без повреждений. Если вы хотите получить хрустящие корнишоны, выбирайте овощи среднего размера.

Как правильно очистить корнишоны перед приготовлением. Вкусный цыпленок корнишон в духовке

Последние обновления на сайте:

1. Куриные шарики в сырно - сливочном соусе.
2. Как оригинально и красиво покрасить яйца.
3. Маринованная мойва в домашних условиях.
4. Кекс творожный. Чудесный кекс для домашнего чаепития!
5. Кекс на кефире.
6. Легкий и Вкусный Салат: Помидоры, Огурцы, Перец, Сыр и Куриная Грудка
7. Мясо по-грузински в духовке.
8. Цезарь с курицей и шампиньонами: быстрый и вкусный рецепт
9. Секреты Бородинского: Закваска vs Sekowa — что делает хлеб по-настоящему особенным
10. Супер тесто на пельмени и вареники.
11. Простое и быстрое тесто для мантов в хлебопечке Redmond: пошаговый рецепт
12. Пошаговый рецепт вкусного теста для мантов в хлебопечке
13. Легкое тесто для мантов: как приготовить в хлебопечке и мастерски слепить
14. Десерт из кукурузных палочек.
15. Секрет хрустящей корочки: как приготовить картофель в духовке идеально
16. Какие культурные мероприятия проводятся для иностранных туристов
17. Суп - затируха. Именно так готовила этот суп моя бабушка.
18. Картошка на пергаментной бумаге в духовке с курицей: простой и вкусный рецепт
19. Запеченные свиные ребрышки - вкуснота.
20. Рыбный пирог "Все Сыты".
21. Пышный пирог с изюмом на кефире.
22. Горшочек, вари! Обязательно попробуйте!
23. Молочный сахар. Первый раз я его попробовал, когда к деду приехал в гости.
24. Серый хлеб на ржаной закваске: простой рецепт для хлебопечки
25. Секреты приготовления серого хлеба на закваске: простой рецепт для дома
26. Огурцы без сахара: простой способ сохранения овощей на зиму
27. Без уксуса и тройной заливки: как создать вкусные блюда без жиров и солей
28. Вкусные и полезные: рецепт барских огурцов без сахара и уксуса
29. Вкусные огурцы с горчицей без сахара: простой рецепт для домашнего приготовления
30. Завтрак на завтрак: Рис с овощами и креветками
31. Билеты Zoloto: эксклюзивные интервью и истории за кулисами
32. Рис с креветками и овощами: быстрое и вкусное блюдо для любого дня недели
33. Идеальный рецепт жареный рис с креветками: как приготовить блюдо за 30 минут
34. Вкусный и простой рецепт грибного супа из польских грибов
35. Белорусские драники с салом: рецепт и история
36. Белорусские драники с салом: простой и вкусный рецепт
37. Вкусные и простые картофельные драники с салом и луком
38. Необычный рецепт: фаршированный кальмар крабовыми палочками и яйцом
39. Потрясающие рецепты с кальмарами: 5 способов приготовить вкусные блюда
40. Вкусный рецепт: Кальмары запеченные с сыром и помидорами в духовке
41. Вкусный и простой рецепт говяжьего языка запеченного с овощами и грибами
42. Вкусный и полезный: язык запеченный с грибами и картошечкой
43. Бездрожжевый хлеб: как сделать закваску своими руками
44. Куриная грудка картофельным пюре: рецепт и ингредиенты
45. Вегетарианский борщ в мультиварке. Дивный постный борщ, приготовленный в мультиварке
46. Борщ без заморочек в мультиварке. Не хуже, чем в печи! Готовим вкусный борщ в мультиварке
47. Борщ с курицей в мультиварке
48. Как приготовить кашу пшеничную на молоке мелкого помола. Рецепт пшеничной каши на молоке 
49. Нежная пшеничная каша на молоке. Пшеничная каша на молоке в мультиварке
50. Вкусные и полезные: куриное филе с картофельным пюре