Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Холодные посолы

Соление огурцов холодной водой — традиционный способ, которому 100 лет в обед. Такие огурчики солила (квасила) моя прабабушка, а потом бабушка, только они квасили в дубовых бочках, а мы современные хозяюшки в банках. Этот способ очень простой, особых усилий не требует. огурчики получаются хрустящие, плотные и очень вкусные.

Банки стерилизовать не нужно, так как процесс сквашивания происходит в молочно-кислой среде в которой погибают все патогенные бактерии.

Если сильно жарко в помещении, смотрите, чтобы огурчики не перекисли, лучше сразу отнесите кваситься в холод.

Это традиционные рецепты, по которым можно квасить и. В этой статье я собрала все самые удачные рецепты холодного посола огурцов как под железную крышку, так и под капроновую, выбирайте любой и солите.

Засолка огурцов без кипятка. Солёные огурцы на зиму в банках холодным способом — 5 рецептов хрустящих огурцов

Корнишоны - это очень популярный овощ, который используется во многих блюдах. Он имеет множество полезных свойств и богат витаминами и минералами. Однако, корнишоны нельзя хранить долго, поэтому многие люди предпочитают консервировать их на зиму. В этой статье я расскажу, как приготовить хрустящие корнишоны в литровых банках.

Выбор корнишонов

Перед тем, как приготовить корнишоны на зиму, важно выбрать правильные овощи. Корнишоны должны быть свежими, твердыми и без повреждений. Если вы хотите получить хрустящие корнишоны, выбирайте овощи среднего размера.

Как правильно очистить корнишоны перед приготовлением. Вкусный цыпленок корнишон в духовке

Последние обновления на сайте:

1. Соус "Цацики". Соус "Цацики" - простой и очень вкусный соус, который станет прекрасным дополнением ко многим блюдам!
2. Идея к праздничному столу.
3. Капуста в горячем маринаде.
4. Рецепт молочного батона в домашних условиях.
5. Закуска из тонкого грузинского лаваша.
6. Кекс на кефире.
7. Пшеничный хлеб на ржаной закваске: необычное сочетание для гурманов
8. Уникальный рецепт ржаного заварного хлеба с повидлом и тмином
9. Как назывался Санкт-Петербург в разные исторические периоды
10. Какие уникальные сувениры можно привезти из Уфы
11. Салат с куриной грудкой и шампиньонами: простой и вкусный рецепт для каждый день
12. Как приготовить чёрный хлеб с солодом в духовке: простой рецепт
13. Как приготовить тесто для мантов в хлебопечке Panasonic 2501: простой рецепт
14. Простой рецепт заварного теста для мантов в хлебопечке: пошаговая инструкция
15. Пошаговый рецепт идеального теста для мантов в хлебопечке
16. Концерт Татьяны Булановой в Москве: Незабываемые моменты
17. Как приготовить запеченный картофель в пергаменте: простой и вкусный рецепт
18. Салат "Нежный". Готовлю его часто, он не только очень вкусный, но и не дорогой.
19. Какие культурные мероприятия проводятся для иностранных туристов
20. Молодая картошка в пергаменте: простой и полезный рецепт на каждый день
21. "Хрущевское" тесто. В кулинарных кругах такое тесто статус легендарного имеет.
22. Дешево и вкусно: как я купила сардину в томатном соусе с овощным гарниром за копейки
23. Рыба под маринадом.
24. Минтай "Молочные Реки, Рыбные Берега".
25. Рыбные очень вкусные котлеты.
26. Люля-кебаб (лёгкий рецепт, быстро и вкусно.
27. Овощи гриль в микроволновке: простой и быстрый рецепт для домашнего стола
28. Овощи на гриле в микроволновке или: как приготовить быстро и вкусно
29. Легко и Вкусно: Рецепты Овощей Гриль в Микроволновке
30. Какие необычные кафе или рестораны есть в Москве
31. Легкие рецепты овощей гриль в микроволновке: полезно и вкусно
32. Музыкальное сердце столицы: Оркестр CAGMO Москва
33. Группа Анимация в Барнауле: Открытие концертного сезона
34. Самса. Себе рецептик сохрани!
35. Вкусный и полезный суп из белых и польских грибов с курицей и сливками
36. Вкусные и удобные: рецепт дрожжевых драников с картошкой, салом и луком
37. Картофельные драники с луком: рецепт и советы по приготовлению
38. Вкусные и полезные: рецепт поросят из кальмаров фаршированных
39. Откройте для себя блюдо Армана Давлетьярова: история и рецепт
40. Вкусные и простые рецепты: блюда из картофельного пюре и курицы
41. Картошка с грибами синеножка или рядовка. Способы приготовления
42. Бездрожжевый хлеб: как сделать закваску своими руками
43. Как приготовить вкусный Борщ без обжарки. Рецепт борща без зажарки
44. Борщ в мультиварке за 1 час. Борщ классический в мультиварке
45. Куриные филе: открытие новых вкусовых возможностей
46. Каша пшеничная молочная в молоковарке. Ингредиенты для «Каша пшеничная молочная в молоковарке»:
47. Вкусный и полезный рецепт: Куриное филе в картофельном пюре с соусом и сыром
48. Вкусный и удобный: рецепт гуляша из куриной грудки с картофельным пюре
49. Зеленый салат с яйцом пашот и лососем. Пошаговый рецепт зеленого салата
50. Немцы сделали порошковое пиво со всеми пивными компонентами