Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Холодные посолы

Соление огурцов холодной водой — традиционный способ, которому 100 лет в обед. Такие огурчики солила (квасила) моя прабабушка, а потом бабушка, только они квасили в дубовых бочках, а мы современные хозяюшки в банках. Этот способ очень простой, особых усилий не требует. огурчики получаются хрустящие, плотные и очень вкусные.

Банки стерилизовать не нужно, так как процесс сквашивания происходит в молочно-кислой среде в которой погибают все патогенные бактерии.

Если сильно жарко в помещении, смотрите, чтобы огурчики не перекисли, лучше сразу отнесите кваситься в холод.

Это традиционные рецепты, по которым можно квасить и. В этой статье я собрала все самые удачные рецепты холодного посола огурцов как под железную крышку, так и под капроновую, выбирайте любой и солите.

Засолка огурцов без кипятка. Солёные огурцы на зиму в банках холодным способом — 5 рецептов хрустящих огурцов

Корнишоны - это очень популярный овощ, который используется во многих блюдах. Он имеет множество полезных свойств и богат витаминами и минералами. Однако, корнишоны нельзя хранить долго, поэтому многие люди предпочитают консервировать их на зиму. В этой статье я расскажу, как приготовить хрустящие корнишоны в литровых банках.

Выбор корнишонов

Перед тем, как приготовить корнишоны на зиму, важно выбрать правильные овощи. Корнишоны должны быть свежими, твердыми и без повреждений. Если вы хотите получить хрустящие корнишоны, выбирайте овощи среднего размера.

Как правильно очистить корнишоны перед приготовлением. Вкусный цыпленок корнишон в духовке

Последние обновления на сайте:

1. Капустные котлеты. Ингредиенты.
2. Лаваш с фаршем в заливке в духовке.
3. Шурпа. Этот суп к нам с Востока пришел.
4. Рыба "Мечта". Нежная, сочная, вкусная рыбка, запечённая по этому рецепту, полюбилась моей семье.
5. Бризоли. Бризоль, по сути, это омлетный блинчик, запечённый с фаршем в духовке.
6. Гуляш из печени со сметаной.
7. Картошка - гармошка. Очень вкусно, быстро и просто!
8. Салат "Лаура". Очередной вкусный крабовый салатик.
9. Яблочные оладьи. Делаю такие оладьи для ребенка постоянно, особенно в сезон яблок.
10. Закуска из помидоров "Дед Мороз".
11. Полезный салат с курицей, перцем и яйцами: рецепт для здорового питания
12. Вкусный салат с перцем, помидорами, сыром и яйцом: простой рецепт
13. Какие из улиц и площадей Уфы имеют историческое значение
14. Рецепт цезаря с курицей и грибами: простой и вкусный салат
15. Секреты Бородинского: Закваска vs Sekowa — что делает хлеб по-настоящему особенным
16. Вкусное сочетание: черный ржаной хлеб с клюквой на закваске
17. Уникальный вкус: как приготовить хлеб с солодом на закваске
18. ИДЕАЛЬНОЕ тесто на манты в хлебопечке: рецепт для начинающих
19. Куриные крылышки запечённые в духовке.
20. Простой рецепт заварного теста для мантов в хлебопечке: пошаговая инструкция
21. Наивкуснейшая творожная запеканка.
22. Самое удачное дрожжевое тесто.
23. Как приготовить картофель с зеленью и чесноком в духовке: простой рецепт
24. Есть ли уникальные памятники или скульптуры в городе
25. "Хрущевское" тесто. В кулинарных кругах такое тесто статус легендарного имеет.
26. Вкусные картофельные драники с соусом: простой рецепт на каждый день
27. Рецепты гриля в микроволновке: как приготовить вкусно и быстро
28. Овощи гриль в микроволновке: быстрый и вкусный рецепт с грилем
29. Курица, маринованная в горчично - медовом соусе.
30. Рецепт пышного серого хлеба на закваске: как приготовить в домашних условиях
31. Секреты создания уютного дома: как выбрать идеальный аромат
32. Хлеб на закваске 1-2-3 с добавлением ржаной муки: простой рецепт для начинающих
33. Заморозки и соленья: как сохранить огурцы на зиму в банках
34. Вкусная мойва в томатном соусе необыкновенно.
35. Вкусные огурцы на зиму без уксуса: простой рецепт для домашнего консервирования
36. Вкусный и полезный: черный рис с овощами и креветками
37. Вкусный и простой: рецепт риса с креветками на сковороде с чесноком и соевым
38. Узнайте, как приготовить аутентичный польский грибный суп с этими простыми рецептами
39. Вкусный и простой: рецепт польского грибного супа на молоке с белым вином
40. Рецепт драников с луком и салом: вкусные и полезные
41. Обалденный творожный крем для тортиков - нереально вкусно и всего из 3 ингредиентов!
42. Вкусные драники с салом и сметаной: рецепт и подсказки
43. Рецепт драников с салом и луком: вкусный деревенский вариант
44. Потрясающие рецепты с кальмарами: 5 способов приготовить вкусные блюда
45. Запеканка из кальмаров и сыра: нежный и ароматный рецепт
46. Запеченные кальмары в духовке: блюдо из моря
47. Вкусный и экзотический рецепт: язык с грибами и ореховым соусом
48. Тополевая рядовка рецепты жареная. Как приготовить подтопольники
49. Красный борщ без капусты в мультиварке. Красный борщ со щавелем без капусты в мультиварке
50. Как варить цельную пшеницу. Сколько времени варить пшеницу?