Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Холодные посолы

Соление огурцов холодной водой — традиционный способ, которому 100 лет в обед. Такие огурчики солила (квасила) моя прабабушка, а потом бабушка, только они квасили в дубовых бочках, а мы современные хозяюшки в банках. Этот способ очень простой, особых усилий не требует. огурчики получаются хрустящие, плотные и очень вкусные.

Банки стерилизовать не нужно, так как процесс сквашивания происходит в молочно-кислой среде в которой погибают все патогенные бактерии.

Если сильно жарко в помещении, смотрите, чтобы огурчики не перекисли, лучше сразу отнесите кваситься в холод.

Это традиционные рецепты, по которым можно квасить и. В этой статье я собрала все самые удачные рецепты холодного посола огурцов как под железную крышку, так и под капроновую, выбирайте любой и солите.

Засолка огурцов без кипятка. Солёные огурцы на зиму в банках холодным способом — 5 рецептов хрустящих огурцов

Корнишоны - это очень популярный овощ, который используется во многих блюдах. Он имеет множество полезных свойств и богат витаминами и минералами. Однако, корнишоны нельзя хранить долго, поэтому многие люди предпочитают консервировать их на зиму. В этой статье я расскажу, как приготовить хрустящие корнишоны в литровых банках.

Выбор корнишонов

Перед тем, как приготовить корнишоны на зиму, важно выбрать правильные овощи. Корнишоны должны быть свежими, твердыми и без повреждений. Если вы хотите получить хрустящие корнишоны, выбирайте овощи среднего размера.

Как правильно очистить корнишоны перед приготовлением. Вкусный цыпленок корнишон в духовке

Последние обновления на сайте:

1. Карбонара. Ингредиенты: Спагетти - 200 г.
2. Творожный кулич без дрожжей.
3. Пасхальный кулич. Ингредиенты:
4. Пасхальный кулич на сметане.
5. Как загустить жидкое варенье для начинки пирога.
6. Ржаной хлеб с тмином и кориандром на закваске: рецепт с секретами и вкусом
7. Литовский хлеб на закваске в домашних условиях: простой рецепт для духовки
8. Рецепт салата с копченой курицей и болгарским перцем: простота и вкус
9. Простое и быстрое тесто для мантов в хлебопечке Redmond: пошаговый рецепт
10. Как приготовить тесто для мантов в хлебопечке: простой и быстрый рецепт
11. Легкое тесто для мантов в хлебопечке Redmond: простой рецепт для дома
12. Тесто для мантов в хлебопечке: как приготовить быстро и просто
13. Кляр. Кляр прекрасно подходит как для отбивных, так и для рыбы.
14. Сардина: Полезные свойства для семьи и детей
15. Что полезнее сардины в масле? Разбираемся в плюсах и минусах
16. Рыбный пирог "Все Сыты".
17. Быстрое печенье. Тут главное 2 вещи - сметана и маргарин.
18. Мокрый манник. Нежный, хорошо пропитанный манник поразит вас своим вкусом!
19. Какие необычные музеи есть в Москве, которые не каждый знает
20. Гриль в микроволновке: простые рецепты для домашнего обеда
21. Овощи гриль в микроволновке: простой и вкусный рецепт для дома
22. Мы готовим дома шашлык в банке.
23. Сырные лепешки. Очень простой и быстрый рецепт приготовления сырных лепешек на сковороде.
24. Курица, маринованная в горчично - медовом соусе.
25. Какие временные выставки проводятся
26. Отменная закуска из лаваша с крабовыми палочками.
27. Песочные кольца с орехами.
28. Как приготовить серый хлеб на закваске: простой рецепт для начинающих
29. Конфеты "Трюфель". Ингредиенты:
30. Почему повторение моих ошибок может стоить вам дорого
31. Закрываю на зиму огурцы без сахара: простые рецепты для долгого хранения
32. Сладкие и соленые рецепты риса с креветками для любителей морепродуктов
33. Яблочные оладьи. Делаю такие оладьи для ребенка постоянно, особенно в сезон яблок.
34. Вкусный и полезный рецепт: Королевские креветки с овощами и рисом
35. Вкусный и полезный: рецепт риса с креветками и овощами на сковороде
36. Оркестр CAGMO Санкт-Петербург: репертуар и спектакли
37. Завтрак на высоком уровне: рецепт крупника перловатого супа с грибами по-польски
38. Загадочный польский суп с шампиньонами: история и рецепт
39. Вкус Польши: рецепт супа из грибов с кускусом и тыквой
40. Вкусные драники картофельные с салом и луком на сковороде: рецепт и подсказки
41. Рулетики из скумбрии в духовке.
42. Картофельные драники с салом и луком: простой рецепт для домашней кухни
43. Картофельные драники с салом: рецепт и способ приготовления
44. Рецепт драников с салом и луком: вкусный деревенский вариант
45. Вкусный и полезный: салат с ветчиной и болгарским перцем
46. Запеканка из кальмаров и сыра: нежный и ароматный рецепт
47. Говяжий язык с грибами под сырной корочкой: рецепт на вкус
48. Необычный постный борщ в мультиварке. Постный борщ в мультиварке
49. Салат из лосося с яйцом-пашот Журнал Мама Инфо. Салат из лосося с яйцом-пашот
50. Тёплый салат с лососем слабой соли. Салат с лососем — 15 рецептов приготовления из красной рыбы