Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Холодные посолы

Соление огурцов холодной водой — традиционный способ, которому 100 лет в обед. Такие огурчики солила (квасила) моя прабабушка, а потом бабушка, только они квасили в дубовых бочках, а мы современные хозяюшки в банках. Этот способ очень простой, особых усилий не требует. огурчики получаются хрустящие, плотные и очень вкусные.

Банки стерилизовать не нужно, так как процесс сквашивания происходит в молочно-кислой среде в которой погибают все патогенные бактерии.

Если сильно жарко в помещении, смотрите, чтобы огурчики не перекисли, лучше сразу отнесите кваситься в холод.

Это традиционные рецепты, по которым можно квасить и. В этой статье я собрала все самые удачные рецепты холодного посола огурцов как под железную крышку, так и под капроновую, выбирайте любой и солите.

Засолка огурцов без кипятка. Солёные огурцы на зиму в банках холодным способом — 5 рецептов хрустящих огурцов

Корнишоны - это очень популярный овощ, который используется во многих блюдах. Он имеет множество полезных свойств и богат витаминами и минералами. Однако, корнишоны нельзя хранить долго, поэтому многие люди предпочитают консервировать их на зиму. В этой статье я расскажу, как приготовить хрустящие корнишоны в литровых банках.

Выбор корнишонов

Перед тем, как приготовить корнишоны на зиму, важно выбрать правильные овощи. Корнишоны должны быть свежими, твердыми и без повреждений. Если вы хотите получить хрустящие корнишоны, выбирайте овощи среднего размера.

Как правильно очистить корнишоны перед приготовлением. Вкусный цыпленок корнишон в духовке

Последние обновления на сайте:

1. Бризоли. Бризоль, по сути, это омлетный блинчик, запечённый с фаршем в духовке.
2. Макароны по-флотски с фаршем и томатной пастой.
3. Слоенки с творожной начинкой и изюмом.
4. Салат "Шпроты под Шубой".
5. Воздушная запеканка с тыквой.
6. Рецепт молочного батона в домашних условиях.
7. Кекс творожный. Чудесный кекс для домашнего чаепития!
8. Курица по-аджарски на сковороде.
9. Невероятно нежное песочное печенье.
10. Салат с курицей, яйцом, перцем и сыром: простой и вкусный рецепт
11. Салат Цезарь с грибами, курицей и сыром: простой и вкусный рецепт
12. Как Мичуринск связан с именем Ивана Мичурина
13. Хлеб на ржаной закваске с солодом 1: секреты приготовления
14. Хлеб на закваске с солодом в хлебопечке: секреты идеального вкуса
15. Секреты приготовления ржаного хлеба на закваске в хлебопечке
16. Какие парки и скверы популярны среди жителей и гостей города
17. Как приготовить рыбу в кляре со сметаной.
18. Какие культурные мероприятия проводятся в Уфе
19. Пошаговый рецепт идеального теста для мантов в хлебопечке
20. Пошаговый рецепт теста для мантов с молоком в хлебопечке
21. Приготовь картошку фри дома: 8 лучших рецептов в духовке
22. Самое классное тесто для корзиночек.
23. "Хрущевское" тесто. В кулинарных кругах такое тесто статус легендарного имеет.
24. Что полезнее сардины в масле? Разбираемся в плюсах и минусах
25. Маринованные шампиньоны "2 часа".
26. Профитроли со сливочным сыром и лососем.
27. Тёртый пирог с творогом и маком.
28. Нежный кальмар в сметанном соусе.
29. Овощи гриль в микроволновке: простой и быстрый рецепт для домашнего стола
30. Рыбка в кляре на минералке.
31. Какие исторические места наиболее значимы в Кемерово
32. Пирожки на сметанном тесте к ужину.
33. Простое песочное печенье.
34. Салат свекольный. Нежный, вкусный, аппетитный свекольный салат, приготовленный с добавлением яиц и свеклы отлично подходит для повседневного меню.
35. Закрываю на зиму огурцы без сахара: простые рецепты для долгого хранения
36. Вкусная мойва в томатном соусе необыкновенно.
37. Вкусные маринованные огурцы: простой рецепт для домашнего приготовления
38. Вкусный и полезный: рецепт креветок с овощами и рисом
39. Вкусный и полезный: рецепт риса с креветками и овощами на сковороде
40. Исключительный вкус Шотландии: бездрожжевой пирог с мясом
41. Вкусный и полезный: рецепт польского грибного супа с капустой
42. Картофельные драники с салом: вкусный и простой рецепт
43. Картофельные драники с салом: простой и вкусный рецепт
44. Картофельные драники с луком: рецепт и советы по приготовлению
45. Курица с пюре: быстрый и вкусный рецепт для всей семьи
46. Тополевая рядовка рецепты жареная. Как приготовить подтопольники
47. Вкусный рецепт: Говяжий язык в духовке с грибами и картошкой
48. Классический люля-кебаб из баранины. Выбираем мясо
49. Что такое олии в кулинарии. Оливковое масло в кулинарии разных стран
50. Как варить пшеничную кашу на молоке ребенку от 1 года. Видео рецепт