Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Холодные посолы

Соление огурцов холодной водой — традиционный способ, которому 100 лет в обед. Такие огурчики солила (квасила) моя прабабушка, а потом бабушка, только они квасили в дубовых бочках, а мы современные хозяюшки в банках. Этот способ очень простой, особых усилий не требует. огурчики получаются хрустящие, плотные и очень вкусные.

Банки стерилизовать не нужно, так как процесс сквашивания происходит в молочно-кислой среде в которой погибают все патогенные бактерии.

Если сильно жарко в помещении, смотрите, чтобы огурчики не перекисли, лучше сразу отнесите кваситься в холод.

Это традиционные рецепты, по которым можно квасить и. В этой статье я собрала все самые удачные рецепты холодного посола огурцов как под железную крышку, так и под капроновую, выбирайте любой и солите.

Засолка огурцов без кипятка. Солёные огурцы на зиму в банках холодным способом — 5 рецептов хрустящих огурцов

Корнишоны - это очень популярный овощ, который используется во многих блюдах. Он имеет множество полезных свойств и богат витаминами и минералами. Однако, корнишоны нельзя хранить долго, поэтому многие люди предпочитают консервировать их на зиму. В этой статье я расскажу, как приготовить хрустящие корнишоны в литровых банках.

Выбор корнишонов

Перед тем, как приготовить корнишоны на зиму, важно выбрать правильные овощи. Корнишоны должны быть свежими, твердыми и без повреждений. Если вы хотите получить хрустящие корнишоны, выбирайте овощи среднего размера.

Как правильно очистить корнишоны перед приготовлением. Вкусный цыпленок корнишон в духовке

Последние обновления на сайте:

1. Какие исторические памятники наиболее значимы в Чебоксарах
2. Салат с курицей, морковью, болгарским перцем и сыром: простой и вкусный рецепт
3. Салат с копченой курицей, болгарским перцем и сыром: простой и вкусный рецепт
4. Салат Цезарь с курицей: классический рецепт с секретами
5. Какие парки особенно популярны для прогулок и пикников
6. Ржаной солод для хлеба: что это такое и как его использовать
7. Ржано-пшеничный хлеб с солодом на закваске: полезные свойства и секреты приготовления
8. Хлеб на закваске с солодом: полезные свойства и секреты приготовления
9. Простое и быстрое пресное тесто для мантов в хлебопечке: пошаговая инструкция
10. Секреты идеального теста для мантов: тонкое и прочное
11. Рулетики из скумбрии в духовке.
12. Запеченный картофель в духовке: Просто и необычно
13. Маринованная мойва. Надёжный рецепт!
14. Картошка дольками по-деревенски в духовке: простой и вкусный рецепт
15. Творожное печенье с изюмом.
16. Рулетики с курицей и сыром на сковороде.
17. Молодая картошка в пергаменте: простой и полезный рецепт на каждый день
18. Сардины Connetable GENEREUSE в томатном соусе: полезные и вкусные рецепты
19. Пасхальный кулич в хлебопечке.
20. Нудли. Какая же это вкуснятина!
21. Какие музеи Казани наиболее популярны среди туристов
22. Какие уникальные кафе и рестораны находятся в менее известных районах
23. Удивительные Рецепты для Вашей Микроволновой Печи с Грилем
24. Просто и вкусно: как приготовить гриль в микроволновке Самсунг
25. Рецепт вареников с картошкой на кефире.
26. Ленивый серый хлеб на закваске: простой рецепт для занятых
27. Скумбрия "Четыре Плюса" - в чайном рассоле.
28. Съедают банку за РАЗ: как это работает и что нужно знать о этом
29. Завтрак в стиле азиатского ресторана: рецепт жареного риса с креветками
30. Рис с креветками и овощами: быстрое и вкусное блюдо для любого дня недели
31. Идеальный рецепт жареный рис с креветками: как приготовить блюдо за 30 минут
32. Вкусный и полезный: как приготовить рис с креветками и овощами в ВОКе
33. Вкусный и полезный: рецепт риса с креветками и овощами на сковороде
34. Алексей Глызин: лидер и инноватор в бизнесе
35. Вкус Польши: рецепт супа из грибов с кускусом и тыквой
36. Вкусный суп с польскими грибами: рецепт свежих грибов
37. Вкусный и простой рецепт супа из польских белых грибов
38. Вкусные и полезные: рецепт поросят из кальмаров фаршированных
39. Вкусные и быстрые: рецепт фаршированных кальмаров в духовке
40. Запеканка из кальмаров и сыра: нежный и ароматный рецепт
41. Бездрожжевый хлеб: как сделать закваску своими руками
42. Необычный постный борщ в мультиварке. Постный борщ в мультиварке
43. Классический люля-кебаб из баранины. Выбираем мясо
44. Вкусный и простой рецепт запеканки из картофельного пюре с курицей
45. Летний салат с лососем и яйцом-пашот. Салат с красной рыбой, помидорами и яйцом-пашот
46. Вкусный и полезный: рецепт пюре с курицей и овощами
47. Норвежский завтрак с лососем и яйцом пашот. Тосты с лосоcем и яйцом-пашот
48. Вкусные и полезные варианты ОБЖОР шаурмы со свининой и люля кебаба из курицы
49. Фарфалле с карбонарой и зеленым горошком: рецепт и подсказки
50. Как приготовить салат с болгарским перцем и ветчиной. Необычные рецепты вкусного салата с ветчиной и болгарским перцем