Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Холодные посолы

Соление огурцов холодной водой — традиционный способ, которому 100 лет в обед. Такие огурчики солила (квасила) моя прабабушка, а потом бабушка, только они квасили в дубовых бочках, а мы современные хозяюшки в банках. Этот способ очень простой, особых усилий не требует. огурчики получаются хрустящие, плотные и очень вкусные.

Банки стерилизовать не нужно, так как процесс сквашивания происходит в молочно-кислой среде в которой погибают все патогенные бактерии.

Если сильно жарко в помещении, смотрите, чтобы огурчики не перекисли, лучше сразу отнесите кваситься в холод.

Это традиционные рецепты, по которым можно квасить и. В этой статье я собрала все самые удачные рецепты холодного посола огурцов как под железную крышку, так и под капроновую, выбирайте любой и солите.

Засолка огурцов без кипятка. Солёные огурцы на зиму в банках холодным способом — 5 рецептов хрустящих огурцов

Корнишоны - это очень популярный овощ, который используется во многих блюдах. Он имеет множество полезных свойств и богат витаминами и минералами. Однако, корнишоны нельзя хранить долго, поэтому многие люди предпочитают консервировать их на зиму. В этой статье я расскажу, как приготовить хрустящие корнишоны в литровых банках.

Выбор корнишонов

Перед тем, как приготовить корнишоны на зиму, важно выбрать правильные овощи. Корнишоны должны быть свежими, твердыми и без повреждений. Если вы хотите получить хрустящие корнишоны, выбирайте овощи среднего размера.

Как правильно очистить корнишоны перед приготовлением. Вкусный цыпленок корнишон в духовке

Последние обновления на сайте:

1. Рыба "Мечта". Нежная, сочная, вкусная рыбка, запечённая по этому рецепту, полюбилась моей семье.
2. Спагетти с курочкой и овощами в казане.
3. Капустники. За основу взят рецепт ленивых голубцов.
4. Бризоли. Бризоль, по сути, это омлетный блинчик, запечённый с фаршем в духовке.
5. Милашино тесто (супер - экспресс).
6. Пирог "Лень - Матушка".
7. Салат "Шишки". Ингредиенты:
8. Праздничная закуска "Ёлочные Шары".
9. Пышные манные кексы.
10. Пушистый кекс "Секретарский".
11. Любимые "Секретные" котлетки.
12. Ржаной хлеб с тмином и кориандром на закваске: рецепт с секретами и вкусом
13. Минтай в яично - майонезной заливке в духовке.
14. Салат Цезарь с курицей и грибами: простой и вкусный рецепт для дома
15. Цезарь с курицей и шампиньонами: быстрый и вкусный рецепт
16. Хлеб на ржаной закваске с солодом 1: секреты приготовления
17. Куриные бедрышки, запеченные с сыром.
18. Ржаной хлеб на закваске: традиции и современность
19. Салат с жареными вешенками и крабовыми палочками.
20. Секреты приготовления теста для мантов: чтобы не рвалось и не прилипало
21. Как приготовить тесто для мантов в хлебопечке: простой и быстрый рецепт
22. Легкое тесто для мант в хлебопечке Gorenje: простой и быстрый рецепт
23. Молодая картошка в пергаменте: простой и полезный рецепт на каждый день
24. Дешево и вкусно: как я купила сардину в томатном соусе с овощным гарниром за копейки
25. Сардины в томатном соусе: как консервы влияют на наше здоровье
26. Рыба под маринадом.
27. Какие уникальные природные объекты можно найти в Сочи
28. Какие рестораны Уфы предлагают национальную кухню
29. Хворост! 1-Яйцо, 1 ст.
30. Cалат "Соломка". Ингредиенты:
31. Горбуша, запечённая под сыром.
32. Праздничные бутерброды со шпротами.
33. Торт из печенья без выпечки.
34. Салат "Лисичка" с корейской морковкой.
35. Как приготовить гриль овощи в микроволновке с грилем: простой рецепт
36. Домашние сосиски - вкуснятина и только!
37. Секреты приготовления серого хлеба на закваске: простой рецепт для дома
38. Зимой себя хвалила за то: 5 достижений, которые стоит вспомнить
39. Маринованные огурцы без сахара: рецепт для зимы
40. Рис с креветками и овощами: быстрое и вкусное блюдо для любого дня недели
41. Вкусный и полезный: рецепт креветок с овощами и рисом
42. Вкусный и полезный: как приготовить рис с креветками и овощами в ВОКе
43. Дидюли в Магнитогорске: все, что нужно знать о концертах
44. Польский грибной сливочный суп: рецепт и история
45. Польские грибы: мастер-класс по приготовлению вкуснейших блюд
46. Грибной суп из замороженных польских: рецепт и советы
47. Вкусные драники картофельные с салом и луком на сковороде: рецепт и подсказки
48. Блюда с кешью и фасолью: вкусные и полезные рецепты
49. Как приготовить вкусный Борщ без обжарки. Рецепт борща без зажарки
50. Куриные филе и картофельное пюре: идеальное сочетание на вашем столе