Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Холодные посолы

Соление огурцов холодной водой — традиционный способ, которому 100 лет в обед. Такие огурчики солила (квасила) моя прабабушка, а потом бабушка, только они квасили в дубовых бочках, а мы современные хозяюшки в банках. Этот способ очень простой, особых усилий не требует. огурчики получаются хрустящие, плотные и очень вкусные.

Банки стерилизовать не нужно, так как процесс сквашивания происходит в молочно-кислой среде в которой погибают все патогенные бактерии.

Если сильно жарко в помещении, смотрите, чтобы огурчики не перекисли, лучше сразу отнесите кваситься в холод.

Это традиционные рецепты, по которым можно квасить и. В этой статье я собрала все самые удачные рецепты холодного посола огурцов как под железную крышку, так и под капроновую, выбирайте любой и солите.

Засолка огурцов без кипятка. Солёные огурцы на зиму в банках холодным способом — 5 рецептов хрустящих огурцов

Корнишоны - это очень популярный овощ, который используется во многих блюдах. Он имеет множество полезных свойств и богат витаминами и минералами. Однако, корнишоны нельзя хранить долго, поэтому многие люди предпочитают консервировать их на зиму. В этой статье я расскажу, как приготовить хрустящие корнишоны в литровых банках.

Выбор корнишонов

Перед тем, как приготовить корнишоны на зиму, важно выбрать правильные овощи. Корнишоны должны быть свежими, твердыми и без повреждений. Если вы хотите получить хрустящие корнишоны, выбирайте овощи среднего размера.

Как правильно очистить корнишоны перед приготовлением. Вкусный цыпленок корнишон в духовке

Последние обновления на сайте:

1. Капустники. За основу взят рецепт ленивых голубцов.
2. Польский маковый рулет.
3. Фантастически вкусная творожная запеканка.
4. Манник "Мокрый". Несложный, очень нежный, сочный и вкусный пирог.
5. Рецепт молочного батона в домашних условиях.
6. Итальянское печенье. Это печенье покорит вас своим вкусом и ароматом.
7. Сочное куриное Филе по-французски.
8. Печенье "Торчетти". Ингредиенты:
9. Слоеные "Ушки" на закуску.
10. Ржаной хлеб с ферментированным солодом: секреты приготовления в хлебопечке
11. Хлеб с тмином и солодом формовой: секреты приготовления и полезные свойства
12. Вкусный салат с перцем, кукурузой и копченой курицей: простой рецепт
13. Какие интересные факты о метро Москвы
14. Новый взгляд на классику: Цезарь с копченой курицей и маринованными грибами
15. Простой рецепт ржаного хлеба на солоде в духовке
16. Ароматный домашний хлеб: как использовать экстракт ржаного солода в рецепте
17. Хлеб на ржаной закваске с солодом 1: секреты приготовления
18. Какие культурные мероприятия проводятся в парках
19. Вкусное тесто для мантов: простой рецепт в хлебопечке
20. Секреты приготовления теста для мантов: чтобы не рвалось и не прилипало
21. Как приготовить тесто для мантов в хлебопечке: простой и быстрый рецепт
22. Ароматный картофель с розмарином: простой рецепт запекания в пергаменте
23. Вкуснейшая скумбрия по Гордону рамзи.
24. Самое классное тесто для корзиночек.
25. Паста с креветками в сливочном соусе.
26. Самая полезная рыба в консервах: топ-выбор для здоровья
27. Запеченные свиные ребрышки - вкуснота.
28. Быстрое печенье. Тут главное 2 вещи - сметана и маргарин.
29. Традиционные украинские деруны с салом: рецепт от бабушки
30. Овощи на гриле в микроволновке или: как приготовить быстро и вкусно
31. Пышный пирог с изюмом на кефире.
32. Овощи на гриле в микроволновке: простые и вкусные рецепты для здорового питания
33. Быстро и полезно: как приготовить овощи в микроволновке
34. Курица, маринованная в горчично - медовом соусе.
35. Секреты приготовления простого серого хлеба на ржаной закваске в хлебопечке
36. Серые батоны на закваске: полезный и вкусный выбор для здорового питания
37. Серый хлеб на закваске с медом и кориандром: полезный и ароматный рецепт
38. Чем интересен парк "Сокольники" для посетителей
39. Завтрак в стиле азиатского ресторана: рецепт жареного риса с креветками
40. Секреты приготовления тайского риса с креветками: рецепты и советы
41. Вкусный и полезный: как приготовить рис с креветками и овощами в ВОКе
42. Исключительный вкус Шотландии: бездрожжевой пирог с мясом
43. Польский грибной сливочный суп: рецепт и история
44. Загадочный польский суп с шампиньонами: история и рецепт
45. Вкусный и простой: рецепт польского грибного супа на молоке с белым вином
46. Вкус Украины: рецепт драников с салом
47. Вкусный и практичный: рецепт кальмара фаршированного в духовке в сметанном соусе
48. Как приготовить гриб рядовка. Сколько времени и как правильно варить рядовки
49. Красный борщ без капусты в мультиварке. Красный борщ со щавелем без капусты в мультиварке
50. Быстрая пицца без дрожжей на сковороде. Любимица, пицца на сковороде и без дрожжей за 12 минут