Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Холодные посолы

Соление огурцов холодной водой — традиционный способ, которому 100 лет в обед. Такие огурчики солила (квасила) моя прабабушка, а потом бабушка, только они квасили в дубовых бочках, а мы современные хозяюшки в банках. Этот способ очень простой, особых усилий не требует. огурчики получаются хрустящие, плотные и очень вкусные.

Банки стерилизовать не нужно, так как процесс сквашивания происходит в молочно-кислой среде в которой погибают все патогенные бактерии.

Если сильно жарко в помещении, смотрите, чтобы огурчики не перекисли, лучше сразу отнесите кваситься в холод.

Это традиционные рецепты, по которым можно квасить и. В этой статье я собрала все самые удачные рецепты холодного посола огурцов как под железную крышку, так и под капроновую, выбирайте любой и солите.

Засолка огурцов без кипятка. Солёные огурцы на зиму в банках холодным способом — 5 рецептов хрустящих огурцов

Корнишоны - это очень популярный овощ, который используется во многих блюдах. Он имеет множество полезных свойств и богат витаминами и минералами. Однако, корнишоны нельзя хранить долго, поэтому многие люди предпочитают консервировать их на зиму. В этой статье я расскажу, как приготовить хрустящие корнишоны в литровых банках.

Выбор корнишонов

Перед тем, как приготовить корнишоны на зиму, важно выбрать правильные овощи. Корнишоны должны быть свежими, твердыми и без повреждений. Если вы хотите получить хрустящие корнишоны, выбирайте овощи среднего размера.

Как правильно очистить корнишоны перед приготовлением. Вкусный цыпленок корнишон в духовке

Последние обновления на сайте:

1. Гуляш из печени со сметаной.
2. Куриные шарики в сырно - сливочном соусе.
3. Пасхальный венок с тройной начинкой.
4. Маленькие куличи. Такие куличики пекла тоже 3 года назад.
5. Праздничный слоеный салат.
6. Молочные коржики из детства с ванилью.
7. Селедка под шубой (роллы).
8. Рецепт пышного бисквита с разрыхлителем в духовке.
9. Любимая "Мимоза" на новый лад.
10. Булочки с изюмом в молочной заливке.
11. Творожная запеканка с персиками/бананами в сметанной заливке.
12. Сладкий ржаной хлеб с тмином и картофельный ржаной: два рецепта для гурманов
13. Уникальный рецепт ржаного заварного хлеба с повидлом и тмином
14. Как добавить солод в хлеб на закваске: советы и секреты
15. Невероятно нежное песочное печенье.
16. Цезарь салат с курицей, грибами, сыром и яйцом: рецепт с секретами
17. Салат Цезарь с грибами, курицей и сыром: простой и вкусный рецепт
18. Клубника с сахаром на зиму без варки.
19. Куриные бедрышки, запеченные с сыром.
20. Вкусное сочетание: черный ржаной хлеб с клюквой на закваске
21. Концерт Татьяны Булановой в Москве: Незабываемые моменты
22. Сырные пышечки - за 10 минут.
23. Молодой картофель запеченный в пергаменте 1: простой и вкусный рецепт
24. Цыпленок табака (тапака).
25. Какие советы по шопингу для туристов
26. Самое классное тесто для корзиночек.
27. Минтай "Молочные Реки, Рыбные Берега".
28. Традиционные картофельные драники с салом: простой рецепт аппетитного блюда
29. Микроволновка с грилем: 15 вкусных блюд, которые можно приготовить за 30 минут
30. Салат "Простушка". Ингредиенты:
31. Быстро и полезно: как приготовить овощи в микроволновке
32. Пирог с вареньем из песочного теста.
33. Серый хлеб на закваске: полезный и ароматный рецепт
34. Слава в Томске: где и когда купить билеты онлайн
35. Быстрый пирог к чаю.
36. Вкусные и полезные: рецепт острых маринованных огурцов без сахара с яблочным уксусом
37. Огурцы в уксусе: простой рецепт маринования на 1 литровую банку
38. Идеальный рецепт жареный рис с креветками: как приготовить блюдо за 30 минут
39. Польский грибной сливочный суп: рецепт и история
40. Вкусные драники с салом: рецепт и подсказки
41. Вкусные драники картофельные с салом и луком на сковороде: рецепт и подсказки
42. Вкусные и полезные драники с салом и зеленью: рецепт и советы
43. Запеканка из кальмаров и сыра: быстро и вкусно
44. Искусство приготовления фаршированных кальмаров овощами и сыром
45. Откройте для себя блюдо Армана Давлетьярова: история и рецепт
46. Вкусный рецепт: Совок сардина атлантическая в томатном соусе
47. Курица с пюре: быстрый и вкусный рецепт для всей семьи
48. Вкусный и простой рецепт говяжьего языка запеченного с овощами и грибами
49. Купеческая сладость: рецепт гречки с мясом и тыквой
50. Борщ с курицей в мультиварке