Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Холодные посолы

Соление огурцов холодной водой — традиционный способ, которому 100 лет в обед. Такие огурчики солила (квасила) моя прабабушка, а потом бабушка, только они квасили в дубовых бочках, а мы современные хозяюшки в банках. Этот способ очень простой, особых усилий не требует. огурчики получаются хрустящие, плотные и очень вкусные.

Банки стерилизовать не нужно, так как процесс сквашивания происходит в молочно-кислой среде в которой погибают все патогенные бактерии.

Если сильно жарко в помещении, смотрите, чтобы огурчики не перекисли, лучше сразу отнесите кваситься в холод.

Это традиционные рецепты, по которым можно квасить и. В этой статье я собрала все самые удачные рецепты холодного посола огурцов как под железную крышку, так и под капроновую, выбирайте любой и солите.

Засолка огурцов без кипятка. Солёные огурцы на зиму в банках холодным способом — 5 рецептов хрустящих огурцов

Корнишоны - это очень популярный овощ, который используется во многих блюдах. Он имеет множество полезных свойств и богат витаминами и минералами. Однако, корнишоны нельзя хранить долго, поэтому многие люди предпочитают консервировать их на зиму. В этой статье я расскажу, как приготовить хрустящие корнишоны в литровых банках.

Выбор корнишонов

Перед тем, как приготовить корнишоны на зиму, важно выбрать правильные овощи. Корнишоны должны быть свежими, твердыми и без повреждений. Если вы хотите получить хрустящие корнишоны, выбирайте овощи среднего размера.

Как правильно очистить корнишоны перед приготовлением. Вкусный цыпленок корнишон в духовке

Последние обновления на сайте:

1. Рыба "Мечта". Нежная, сочная, вкусная рыбка, запечённая по этому рецепту, полюбилась моей семье.
2. Сочные рыбные котлеты.
3. Куриные шарики в сырно - сливочном соусе.
4. Бельгийские вафли. Мягкие, воздушные, сладкие, с хрустящей корочкой.
5. Пасхальный кулич. Этим рецептом я уже лет пользуюсь 7-8.
6. Маленькие куличи. Такие куличики пекла тоже 3 года назад.
7. Творожный кулич. Давно хотела приготовить кулич на основе творога.
8. Идея к праздничному столу.
9. Манник "Мокрый". Несложный, очень нежный, сочный и вкусный пирог.
10. Пшенично-ржаной хлеб с тмином на солоде: простой рецепт для домашнего приготовления
11. Курица по-аджарски на сковороде.
12. Салат с куриной грудкой и шампиньонами: простой и вкусный рецепт для каждый день
13. Хлеб с солодом в духовке: простой рецепт домашнего хлеба
14. Какие современные культурные события регулярно проводятся в Москве
15. Хлеб на закваске с солодом в хлебопечке: секреты идеального вкуса
16. Ржаной хлеб с солодом в духовке: простой рецепт для начинающих
17. Куриные бедрышки, запеченные с сыром.
18. Запеченный картофель в духовке: Просто и необычно
19. Молодой картофель запеченный в пергаменте 1: простой и вкусный рецепт
20. Суп - затируха. Именно так готовила этот суп моя бабушка.
21. Очень вкусный нежный медовый бисквит.
22. Какие из достопримечательностей связаны с известными людьми
23. Как выбрать качественные креветки: советы и рекомендации от экспертов
24. Ребрышки свиные из духовочки.
25. Какие рекорды и достижения связаны с городом
26. Кабачки гриль с сыром в микроволновке: быстрый и вкусный рецепт
27. Гоpшочeк, вари! Обязатeльнo пoпробуйте!
28. Бисквит на кефире.
29. Быстро и полезно: как приготовить овощи в микроволновке
30. Простой рецепт серого хлеба в духовке: как испечь вкусный хлеб дома
31. Группа Анимация в Барнауле: Открытие концертного сезона
32. Минтай, тушеный в сметане.
33. Вкусные и полезные: рецепт маринованных огурцов без уксуса и сахара
34. Маринованные огурцы без сахара: рецепт для зимы
35. Корнишоны на зиму: как приготовить хрустящие в литровых банках
36. Смак и аромат магазинных маринованных огурцов в домашних условиях
37. Завтрак на завтрак: Рис с овощами и креветками
38. Тайский рецепт: Жареный рис с креветками
39. Пастуший пирог: история и традиции ирландского блюда
40. Вкус Польши: рецепт грибного супа
41. Завтрак с польским грибом: вкусные рецепты супа для холодной погоды
42. Вкусный и полезный: рецепт польского грибного супа с капустой
43. Вкусные и полезные салаты с копчёным окорочком: рецепты и советы
44. Вкусные и полезные: запеченные кальмары в духовке диетический рецепт
45. Запеканка из кальмаров в сливочном соусе: рецепт и советы
46. Вкусный рецепт говяжьего языка с грибами и сыром
47. Вкусные свиные языки с грибами: рецепт и подсказки
48. Рецепт потрясающего постного борща в мультиварке. Рецепт постного борща в мультиварке
49. Борщ в мультиварке за 1 час. Борщ классический в мультиварке
50. Каша пшеничная молочная в молоковарке. Ингредиенты для «Каша пшеничная молочная в молоковарке»: