Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Холодные посолы

Соление огурцов холодной водой — традиционный способ, которому 100 лет в обед. Такие огурчики солила (квасила) моя прабабушка, а потом бабушка, только они квасили в дубовых бочках, а мы современные хозяюшки в банках. Этот способ очень простой, особых усилий не требует. огурчики получаются хрустящие, плотные и очень вкусные.

Банки стерилизовать не нужно, так как процесс сквашивания происходит в молочно-кислой среде в которой погибают все патогенные бактерии.

Если сильно жарко в помещении, смотрите, чтобы огурчики не перекисли, лучше сразу отнесите кваситься в холод.

Это традиционные рецепты, по которым можно квасить и. В этой статье я собрала все самые удачные рецепты холодного посола огурцов как под железную крышку, так и под капроновую, выбирайте любой и солите.

Засолка огурцов без кипятка. Солёные огурцы на зиму в банках холодным способом — 5 рецептов хрустящих огурцов

Корнишоны - это очень популярный овощ, который используется во многих блюдах. Он имеет множество полезных свойств и богат витаминами и минералами. Однако, корнишоны нельзя хранить долго, поэтому многие люди предпочитают консервировать их на зиму. В этой статье я расскажу, как приготовить хрустящие корнишоны в литровых банках.

Выбор корнишонов

Перед тем, как приготовить корнишоны на зиму, важно выбрать правильные овощи. Корнишоны должны быть свежими, твердыми и без повреждений. Если вы хотите получить хрустящие корнишоны, выбирайте овощи среднего размера.

Как правильно очистить корнишоны перед приготовлением. Вкусный цыпленок корнишон в духовке

Последние обновления на сайте:

1. Очень вкусные яблоки с творогом.
2. Гуляш из печени со сметаной.
3. Слоеное тесто за 10 минут.
4. Свинина по-барски. Мясо мы режем на порционные куски.
5. Карбонара. Ингредиенты: Спагетти - 200 г.
6. Салат "Бусы на снегу".
7. Салат "Шпроты под Шубой".
8. Салат "Купеческий" - настоящее объедение.
9. Печенье "Торчетти". Ингредиенты:
10. Пшенично-ржаной хлеб с тмином на солоде: простой рецепт для домашнего приготовления
11. Какие уникальные экспонаты можно увидеть в музеях Арзамаса
12. Пшеничный хлеб на ржаной закваске: необычное сочетание для гурманов
13. Какие археологические находки были сделаны в районе Ростова
14. Салат "Июньский". Ингредиенты.
15. Простой рецепт заварного теста для мантов в хлебопечке: пошаговая инструкция
16. Легкое тесто для мантов в хлебопечке Redmond: простой рецепт для дома
17. Картошка по-деревенски в духовке на пергаменте: простой и ароматный рецепт
18. Печёночные рулетики с начинкой.
19. Сардина тихоокеанская иваси натуральные от [бренда]: полезные свойства и вкусные рецепты
20. Мясные "Ёжики" с картошкой под сыром.
21. Рыбные очень вкусные котлеты.
22. Какую роль сыграл Обнинск в развитии атомной науки
23. Скумбрия, запечённая в томатном маринаде.
24. Творожные пирожки. Эти творожные жареные пирожки вас своим вкусом покорят!
25. Вкуснейшее чебуречное тесто.
26. Быстро и полезно: как приготовить овощи в микроволновке
27. Пирожки "Проглотайки". Тесто делается элементарно, только здесь очень важна последовательность, в этом главная фишка!
28. Курица, маринованная в горчично - медовом соусе.
29. Молочный сахар. Первый раз я его попробовал, когда к деду приехал в гости.
30. Куриный шашлык с картошкой в духовке.
31. Серый хлеб на ржаной закваске в домашних условиях: простой рецепт для духовки
32. Серый хлеб на закваске с медом и кориандром: полезный и ароматный рецепт
33. Скумбрия "Четыре Плюса" - в чайном рассоле.
34. Вкусная мойва в томатном соусе необыкновенно.
35. Мастер-класс по приготовлению соленых огурцов на зиму
36. Завтрак на ходу: рисовуха с креветками и овощами в мультиварке
37. Вкусный и полезный: рецепт креветок с овощами и рисом
38. Идеальный рецепт жареный рис с креветками: как приготовить блюдо за 30 минут
39. Грибной суп с перловой крупой: вкус и здоровье в одном блюде
40. Белорусские драники с салом: рецепт и история
41. Вкусный рецепт фаршированных кальмаров с грибами в духовке
42. Вкусные и полезные: рецепт поросят из кальмаров фаршированных
43. Вкусные кальмары: рецепт запекания с сыром и овощами
44. Рецепт Жульена с языком и грибами под сырной корочкой
45. Борщ в мультиварке Редмонд. Секреты приготовления вкуснейшего борща на мясном бульоне в мультиварке Редмонд
46. Быстрая пицца без дрожжей на сковороде. Любимица, пицца на сковороде и без дрожжей за 12 минут
47. Больше не варю борщ в кастрюле. Борщ больше не варю, нашла хорошую замену. Вкусный суп без мяса за 15 минут
48. Вкусные и простые рецепты блюд с томатной пастой и рисом
49. ИДЕАЛЬНЫЙ и ПОЛЕЗНЫЙ завтрак. Лайфхаки для завтрака
50. Нежная пшеничная каша на молоке. Пшеничная каша на молоке в мультиварке