Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Холодные посолы

Соление огурцов холодной водой — традиционный способ, которому 100 лет в обед. Такие огурчики солила (квасила) моя прабабушка, а потом бабушка, только они квасили в дубовых бочках, а мы современные хозяюшки в банках. Этот способ очень простой, особых усилий не требует. огурчики получаются хрустящие, плотные и очень вкусные.

Банки стерилизовать не нужно, так как процесс сквашивания происходит в молочно-кислой среде в которой погибают все патогенные бактерии.

Если сильно жарко в помещении, смотрите, чтобы огурчики не перекисли, лучше сразу отнесите кваситься в холод.

Это традиционные рецепты, по которым можно квасить и. В этой статье я собрала все самые удачные рецепты холодного посола огурцов как под железную крышку, так и под капроновую, выбирайте любой и солите.

Засолка огурцов без кипятка. Солёные огурцы на зиму в банках холодным способом — 5 рецептов хрустящих огурцов

Корнишоны - это очень популярный овощ, который используется во многих блюдах. Он имеет множество полезных свойств и богат витаминами и минералами. Однако, корнишоны нельзя хранить долго, поэтому многие люди предпочитают консервировать их на зиму. В этой статье я расскажу, как приготовить хрустящие корнишоны в литровых банках.

Выбор корнишонов

Перед тем, как приготовить корнишоны на зиму, важно выбрать правильные овощи. Корнишоны должны быть свежими, твердыми и без повреждений. Если вы хотите получить хрустящие корнишоны, выбирайте овощи среднего размера.

Как правильно очистить корнишоны перед приготовлением. Вкусный цыпленок корнишон в духовке

Последние обновления на сайте:

1. Рыбка в кляре на минералке.
2. Творожные пончики. Для приготовления нам понадобится:
3. Маленькие куличи. Такие куличики пекла тоже 3 года назад.
4. Нежнейшее, сочное куриное Филе с хрустящей корочкой - только от одного взгляда на это блюдо разыгрывается волчий аппетит ….
5. Тоpt "Hапoлeон"- hаиbкуcнейший стaриhhый peцeпт!
6. Салат "Северный". В далекие времена печень трески считалась элитным продуктом, который был доступен не всем желающим его отведать.
7. Как загустить жидкое варенье для начинки пирога.
8. Ржаной хлеб на закваске с тмином и зернами: секреты приготовления и полезные свойства
9. Как добавить солод в хлеб на закваске: советы и секреты
10. Хлеб с тмином и солодом формовой: секреты приготовления и полезные свойства
11. Литовский ржаной хлеб с тмином: традиционный рецепт
12. Легкие и Вкусные Салаты с Курицей и Болгарским Перцем: 5 Простых Рецептов
13. Салат Цезарь с курицей и грибами: простой и вкусный рецепт для дома
14. Какие спортивные мероприятия и стадионы есть в Ростове-на-Дону
15. Простой рецепт Бородинского хлеба на закваске в хлебопечке
16. Уникальный пшенично-ржаной наливной хлеб с солодом: простота и польза на закваске
17. Тесто для мантов в хлебопечке: простой рецепт и лепка
18. Это мясное блюдо должен попробовать каждый!
19. Пасхальный кулич в хлебопечке.
20. Очень вкусный нежный медовый бисквит.
21. Молочные коржики по госту.
22. Какие кафе и рестораны популярны среди туристов
23. Закуска сыра из селедки и плавленого.
24. Сбитень. Напиток старинный и почему-то забытый.
25. Пирожное "Картошка" заварное.
26. Какие рекорды и достижения связаны с городом
27. Творожные пирожки. Эти творожные жареные пирожки вас своим вкусом покорят!
28. Вкусные картофельные драники с соусом: простой рецепт на каждый день
29. Шоколадная колбаска. Ингредиенты:
30. Пирог с малиной и сметанной заливкой.
31. Салат "Простушка". Ингредиенты:
32. Овощи на гриле в микроволновке: простые и вкусные рецепты для здорового питания
33. Быстро и полезно: как приготовить овощи в микроволновке
34. Простой серый хлеб на воде и муке: рецепт для начинающих
35. Секреты приготовления простого серого хлеба на ржаной закваске в хлебопечке
36. Серый льняной хлеб на пшеничной закваске: полезный и вкусный рецепт
37. Секреты приготовления серого формового хлеба на закваске
38. Огурцы в литровых банках на зиму: рецепты с уксусом
39. Какие места в Перми связаны с русской литературой
40. Огурцы без сахара: простой способ сохранения овощей на зиму
41. Вкус Польши: рецепт грибного супа
42. Вкус Польши: рецепт грибного супа
43. Вкусные и полезные салаты с копчёным окорочком: рецепты и советы
44. Вкусный и практичный: рецепт кальмара фаршированного в духовке в сметанном соусе
45. Вкусные и полезные подливы из курицы к пюре: лучшие рецепты
46. Вкусное блюдо из языка и грибов: рецепт и подсказки
47. Борщ в мультиварке с курицей без зажарки. Борщ с курицей в мультиварке
48. Фасоль по-русски с индийским акцентом
49. Вечная закваска для хлеба и выпечки без дрожжей. Закваска для белого хлеба «Вечная»
50. Вкусные и полезные: диетические салаты с копченой курицей