Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Холодные посолы

Соление огурцов холодной водой — традиционный способ, которому 100 лет в обед. Такие огурчики солила (квасила) моя прабабушка, а потом бабушка, только они квасили в дубовых бочках, а мы современные хозяюшки в банках. Этот способ очень простой, особых усилий не требует. огурчики получаются хрустящие, плотные и очень вкусные.

Банки стерилизовать не нужно, так как процесс сквашивания происходит в молочно-кислой среде в которой погибают все патогенные бактерии.

Если сильно жарко в помещении, смотрите, чтобы огурчики не перекисли, лучше сразу отнесите кваситься в холод.

Это традиционные рецепты, по которым можно квасить и. В этой статье я собрала все самые удачные рецепты холодного посола огурцов как под железную крышку, так и под капроновую, выбирайте любой и солите.

Засолка огурцов без кипятка. Солёные огурцы на зиму в банках холодным способом — 5 рецептов хрустящих огурцов

Корнишоны - это очень популярный овощ, который используется во многих блюдах. Он имеет множество полезных свойств и богат витаминами и минералами. Однако, корнишоны нельзя хранить долго, поэтому многие люди предпочитают консервировать их на зиму. В этой статье я расскажу, как приготовить хрустящие корнишоны в литровых банках.

Выбор корнишонов

Перед тем, как приготовить корнишоны на зиму, важно выбрать правильные овощи. Корнишоны должны быть свежими, твердыми и без повреждений. Если вы хотите получить хрустящие корнишоны, выбирайте овощи среднего размера.

Как правильно очистить корнишоны перед приготовлением. Вкусный цыпленок корнишон в духовке

Последние обновления на сайте:

1. Быстрая запеканка (проще простого).
2. Накрахмаленная печень. Перед жаркой замариновать кусочки печени в смеси 1 яйца, 1 столовая ложка крахмала, соли и перца.
3. Слоеное тесто за 10 минут.
4. Куриные шарики в сырно - сливочном соусе.
5. Карбонара. Ингредиенты: Спагетти - 200 г.
6. Пасхальный кулич на сметане.
7. Капуста в горячем маринаде.
8. Манник "Мокрый". Несложный, очень нежный, сочный и вкусный пирог.
9. Булочки с изюмом в молочной заливке.
10. Творожная запеканка с персиками/бананами в сметанной заливке.
11. Чебуреки с яйцами, зелёным луком и сыром.
12. Ржаной хлеб на закваске с солодом: простой рецепт для хлебопечки
13. Невероятно нежное песочное печенье.
14. Салат с копченой курицей, сыром, яйцами и перцем: простой и вкусный рецепт
15. Салат цезарь с курицей и шампиньонами: классический рецепт с изюминкой
16. Простой рецепт Бородинского хлеба на закваске в хлебопечке
17. Пошаговый рецепт теста для мантов с молоком в хлебопечке
18. Простой и быстрый рецепт теста на кипятке для мантов в хлебопечке
19. Торт медово - маковый.
20. Расписание Славы в Калининграде: где и когда увидеть певицу
21. Как приготовить запеченный картофель в пергаменте: простой и вкусный рецепт
22. Салат "Нежный". Готовлю его часто, он не только очень вкусный, но и не дорогой.
23. Это мясное блюдо должен попробовать каждый!
24. Приготовь картошку фри дома: 8 лучших рецептов в духовке
25. "Хрущевское" тесто. В кулинарных кругах такое тесто статус легендарного имеет.
26. Рафаэлки закусочные. Рецепт взяла у одной из участниц группы, но немного его поменяла под свои продукты.
27. Настоящий татарский вак беляш.
28. Кекс столичный. Нам потребуется:
29. Драники картофельные с луком и салом: простой и вкусный рецепт
30. Овощи гриль в микроволновке: простой и вкусный рецепт для дома
31. Бананово - клубничный коктейль.
32. Быстрое приготовление овощей гриль в микроволновке: простой рецепт
33. Отменная закуска из лаваша с крабовыми палочками.
34. Пирог из киселя.
35. Самое быстрое и вкусное слоеное творожное тесто.
36. Рулет из свиной рульки.
37. САМЫЙ ПРОСТОЙ ржаной хлеб на закваске: пошаговый рецепт для начинающих
38. Чем интересен парк "Сокольники" для посетителей
39. Анастасия Высоцкая: история успеха
40. Хрустящие маринованные огурцы на зиму: простой рецепт с проверенными советами
41. Какие рестораны и кафе рекомендуют посетить в Пензе
42. Как избежать ошибок в отношениях с людьми
43. Завтрак на ходу: рисовуха с креветками и овощами в мультиварке
44. Тайский рецепт: Жареный рис с креветками и овощами
45. Вкусный и простой шефердский картофельный пирог с мясом: рецепт и советы
46. Оркестр CAGMO Санкт-Петербург: репертуар и спектакли
47. Вкусные драники с салом: рецепты и советы
48. Салат из свиного сердца с маринованным луком. Салат из свиного сердца
49. Вкусное блюдо из языка и грибов: рецепт и подсказки
50. Как варить цельную пшеницу. Сколько времени варить пшеницу?