Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Холодные посолы

Соление огурцов холодной водой — традиционный способ, которому 100 лет в обед. Такие огурчики солила (квасила) моя прабабушка, а потом бабушка, только они квасили в дубовых бочках, а мы современные хозяюшки в банках. Этот способ очень простой, особых усилий не требует. огурчики получаются хрустящие, плотные и очень вкусные.

Банки стерилизовать не нужно, так как процесс сквашивания происходит в молочно-кислой среде в которой погибают все патогенные бактерии.

Если сильно жарко в помещении, смотрите, чтобы огурчики не перекисли, лучше сразу отнесите кваситься в холод.

Это традиционные рецепты, по которым можно квасить и. В этой статье я собрала все самые удачные рецепты холодного посола огурцов как под железную крышку, так и под капроновую, выбирайте любой и солите.

Засолка огурцов без кипятка. Солёные огурцы на зиму в банках холодным способом — 5 рецептов хрустящих огурцов

Корнишоны - это очень популярный овощ, который используется во многих блюдах. Он имеет множество полезных свойств и богат витаминами и минералами. Однако, корнишоны нельзя хранить долго, поэтому многие люди предпочитают консервировать их на зиму. В этой статье я расскажу, как приготовить хрустящие корнишоны в литровых банках.

Выбор корнишонов

Перед тем, как приготовить корнишоны на зиму, важно выбрать правильные овощи. Корнишоны должны быть свежими, твердыми и без повреждений. Если вы хотите получить хрустящие корнишоны, выбирайте овощи среднего размера.

Как правильно очистить корнишоны перед приготовлением. Вкусный цыпленок корнишон в духовке

Последние обновления на сайте:

1. Бельгийские вафли. Мягкие, воздушные, сладкие, с хрустящей корочкой.
2. Праздничная закуска "Ёлочные Шары".
3. Салат "Северный". В далекие времена печень трески считалась элитным продуктом, который был доступен не всем желающим его отведать.
4. Салат "Признание". Ингредиенты.
5. Лодочки из слоёного теста.
6. Тыква в сметанно - чесночном соусе.
7. Какие новые парки построены в последние годы
8. Салат с копченой курицей, болгарским перцем и сыром: простой и вкусный рецепт
9. Простой и Вкусный Салат с Копченой Грудкой и Корейской Морковью
10. Салат с курицей, яйцом, перцем и сыром: простой и вкусный рецепт
11. Простой и вкусный салат Цезарь с курицей, сыром и сухариками: пошаговый рецепт
12. Традиционный домашний ржаной хлеб на закваске с солодом: рецепт от корней
13. Какие музеи в Москве считаются обязательными для посещения
14. Хлеб на закваске с солодом в хлебопечке: секреты идеального вкуса
15. Самый простой и вкусный ржаной хлеб: рецепт на каждый день
16. Крем шарлотт. Масляный яично - молочный крем Шарлотт можно использовать для начинки эклеров, прослаивания тортов и пирожных.
17. Наивкуснейший тёртый пирог с творожной начинкой.
18. Цыпленок табака (тапака).
19. Дроб с куриной печенью по-болгарски.
20. Можно ли запекать курицу и картошку на пергаменте в духовке
21. Консервированные или свежие сардины: какая лучше
22. Сардины в томатном соусе: как консервы влияют на наше здоровье
23. Что полезнее сардины в масле? Разбираемся в плюсах и минусах
24. Настоящий татарский вак беляш.
25. Соус чесночный. Ингредиенты:
26. Дрожжевые оладьи. Эти пышные, воздушные оладьи особенно хороши с пылу с жару.
27. Курочка в кефире.
28. Маринованная мойва. Надёжный рецепт!
29. Нежный кальмар в сметанном соусе.
30. Домашнее печенье на скорую руку в виде коржиков.
31. Пирог с замороженными ягодами наливной.
32. Секреты приготовления бездрожжевого серого хлеба на ржаной закваске
33. Соленые огурцы без зелени: простые рецепты на зиму
34. Заморозки и соленья: как сохранить огурцы на зиму в банках
35. Маринованные огурцы без сахара: рецепт для зимы
36. Рис с креветками и овощами: быстрое и вкусное блюдо для любого дня недели
37. Завтрак на высоком уровне: рецепт крупника перловатого супа с грибами по-польски
38. Загадочный польский суп с шампиньонами: история и рецепт
39. Группа Бутырка: где и когда выступают
40. Польские грибы в супе: рецепт, который обязательно стоит попробовать
41. Рецепт драников с луком и салом: вкусные и полезные
42. Все драники на сковороде жарят: как приготовить вкусный и полезный блюдо
43. Вкусные начинки для кальмаров в духовке: рецепты и советы
44. Вкусный рецепт говяжьего языка запеченного с грибами под шубой
45. Гриб рядовка лиловоногая, как готовить. Рецепты приготовления блюд из лиловых рядовок
46. Вкусный и простой рецепт запеканки языка с грибами
47. Как приготовить вкусный Борщ без обжарки. Рецепт борща без зажарки
48. Рецепты борща без капусты в мультиварке. Как приготовить борщ в мультиварке
49. Вкусный и простой рецепт подливы из курицы для пюре
50. Вкусный рецепт картофельной запеканки с курицей в духовке из пюре