Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Холодные посолы

Соление огурцов холодной водой — традиционный способ, которому 100 лет в обед. Такие огурчики солила (квасила) моя прабабушка, а потом бабушка, только они квасили в дубовых бочках, а мы современные хозяюшки в банках. Этот способ очень простой, особых усилий не требует. огурчики получаются хрустящие, плотные и очень вкусные.

Банки стерилизовать не нужно, так как процесс сквашивания происходит в молочно-кислой среде в которой погибают все патогенные бактерии.

Если сильно жарко в помещении, смотрите, чтобы огурчики не перекисли, лучше сразу отнесите кваситься в холод.

Это традиционные рецепты, по которым можно квасить и. В этой статье я собрала все самые удачные рецепты холодного посола огурцов как под железную крышку, так и под капроновую, выбирайте любой и солите.

Засолка огурцов без кипятка. Солёные огурцы на зиму в банках холодным способом — 5 рецептов хрустящих огурцов

Корнишоны - это очень популярный овощ, который используется во многих блюдах. Он имеет множество полезных свойств и богат витаминами и минералами. Однако, корнишоны нельзя хранить долго, поэтому многие люди предпочитают консервировать их на зиму. В этой статье я расскажу, как приготовить хрустящие корнишоны в литровых банках.

Выбор корнишонов

Перед тем, как приготовить корнишоны на зиму, важно выбрать правильные овощи. Корнишоны должны быть свежими, твердыми и без повреждений. Если вы хотите получить хрустящие корнишоны, выбирайте овощи среднего размера.

Как правильно очистить корнишоны перед приготовлением. Вкусный цыпленок корнишон в духовке

Последние обновления на сайте:

1. Капустники. За основу взят рецепт ленивых голубцов.
2. Ароматная вкуснятина с чесноком и зеленью за 25 минут.
3. Рыбка в кляре на минералке.
4. Глазурь со сгущенкой и сухим молоком для кулича.
5. Самый простой рецепт блинчиков.
6. Салат "Шпроты под Шубой".
7. Капуста в горячем маринаде.
8. Маринованная мойва в домашних условиях.
9. Ржаной хлеб на закваске с тмином и зернами: секреты приготовления и полезные свойства
10. Хлеб на закваске с солодом и тмином: полезный и ароматный рецепт
11. Невероятно нежное песочное печенье.
12. Вкусный и простой салат с курицей, болгарским перцем и сыром: рецепт для каждого дня
13. Легкий и Вкусный Салат: Помидоры, Огурцы, Перец, Сыр и Куриная Грудка
14. Простой и Вкусный Салат с Копченой Грудкой и Корейской Морковью
15. Какие традиции и праздники сохраняются в Тольятти
16. Салат цезарь с грибами: простой рецепт для дома
17. Цезарь с курицей и шампиньонами: быстрый и вкусный рецепт
18. Как Калининград развивался в советский период
19. Рецепт цезаря с курицей и грибами: простой и вкусный салат
20. Хлеб на закваске с солодом в хлебопечке: секреты идеального вкуса
21. Какие ночные клубы и бары популярны среди молодежи
22. Какова история Тульского государственного музея оружия
23. ИДЕАЛЬНОЕ тесто на манты в хлебопечке: рецепт для начинающих
24. Пошаговый рецепт теста для мантов с молоком в хлебопечке
25. Рогалики из творожного теста.
26. Оладьи вкуснейшие. Оладьи очень пышные и вкусные получаются.
27. Картофель: 7 простых и оригинальных рецептов
28. Сардина тихоокеанская иваси натуральные от [бренда]: полезные свойства и вкусные рецепты
29. Очень вкусный нежный медовый бисквит.
30. Дешево и вкусно: как я купила сардину в томатном соусе с овощным гарниром за копейки
31. Рыба под маринадом.
32. Картофельные драники с салом: Вкусный и Простой Рецепт
33. Секреты приготовления хлеба серого кирпичиком на закваске: мастер-класс
34. Простой серый хлеб на воде и муке: рецепт для начинающих
35. Серый хлеб на закваске с медом и кориандром: полезный и ароматный рецепт
36. Быстро и вкусно: маринованные огурцы без сахара
37. Заморозки на зиму: 15 лучших рецептов маринада для огурцов
38. Огурцы в уксусе: простой рецепт маринования на 1 литровую банку
39. Законсервировать огурцы без сахара: простой рецепт для домашнего консервирования
40. Завораживающий вкус: рисовая запеканка с креветками, овощами и соевым соусом
41. Подарочные рецепты: основные блюда с креветками и рисом
42. Овощной рис с жареными креветками: вкусный и полезный рецепт
43. Вкусный и полезный: рецепт овощного супа с белыми и польскими грибами
44. Вкусные и быстрые: рецепты приготовления кальмаров в духовках
45. Вкусный рецепт запеканки с языком под грибным соусом
46. Секреты создания универсальной подливы для любого гарнира
47. Борщ в мультиварке без пережарки. Борщ без зажарки в мультиварке
48. Рецепты борща без капусты в мультиварке. Как приготовить борщ в мультиварке
49. Куриные филе для пюре: простой рецепт для начинающих
50. Клаб-сэндвич с морковью Айдахо: как приготовить это блюдо на кухне