Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Правильные рестораны

Происхождение блюда точно не известно, но слово «карбонара» из названия блюда Spaghetti alla Carbonara (итал.) указывает на связь с угольщиками Италии, а черный перец, который добавляется в пасту символизирует вкрапления угля.

Считается, что первооткрывателями этой вкусной и сытой пасты были угольщики , работавшими в Аппенинских горах, профессия которых на итальянском звучит, как carbonaio. Им приходилось на несколько месяцев уходить в горы, поэтому паста из простых ингредиентов, которые не портятся со временем (кроме яиц, которые покупали у местных фермеров), была залогом выживания, а ее сытность помогала быстро восстановить силы.

8 поворотов карбонары в традиционной карбонаре. История пасты Carbonara

Спагетти Карбонара (Spaghetti Carbonara)

Последние обновления на сайте:

1. Куриные шарики в сырно - сливочном соусе.
2. Глазурь со сгущенкой и сухим молоком для кулича.
3. Слоенки с творожной начинкой и изюмом.
4. Идея к праздничному столу.
5. Салат "Шпроты под Шубой".
6. Печенье "Торчетти". Ингредиенты:
7. Рижский хлеб с тмином: история и секреты приготовления
8. Here is a well-organized presentation of six headlines about Tolyatti, each followed by ten relevant questions, compiled into a single list:
9. Какие археологические находки были сделаны в районе Ростова
10. Салат цезарь с грибами: простой рецепт для дома
11. Хлеб на закваске с солодом в хлебопечке: секреты идеального вкуса
12. Какие парки и скверы Воронежа популярны среди жителей и гостей
13. Легкое тесто без яиц для мантов в хлебопечке: простой рецепт
14. Печеночный торт со сметанным соусом.
15. Тонкие хрустящие вафли.
16. Легко и быстро: как приготовить тесто для мантов в хлебопечке Moulinex
17. Запеченный картофель с чесноком в пергаменте: простой и вкусный рецепт
18. Рогалики из творожного теста.
19. Простая и вкусная намазка на хлеб.
20. Картошка дольками по-деревенски в духовке: простой и вкусный рецепт
21. Простой и вкусный рецепт картошки по-деревенски на пергаменте
22. Можно ли при диете есть консервированную сардину: плюсы и минусы
23. Простой и вкусный - пирог капустный.
24. Консервированные или свежие сардины: какая лучше
25. Как выбрать качественные креветки: советы и рекомендации от экспертов
26. Обалденная курочка в медовом соусе.
27. Как приготовить вкусные картофельные драники с салом на сковороде
28. Рыбный пирог "Все Сыты".
29. Как приготовить гриль овощи в микроволновке: простой и быстрый рецепт
30. Овощи на гриле в микроволновке: простые и вкусные рецепты для здорового питания
31. Быстрый пирог с замороженными ягодами.
32. Милана Стар: От Калуги до большого шоу-бизнеса
33. Секреты Серого Хлеба: Простые Рецепты на Закваске
34. Вкусный и полезный: рецепт риса с креветками и овощами на сковороде
35. Пастуший пирог с говядиной: рецепт и история
36. Фуршет в офис: как организовать идеальное мероприятие с доставкой
37. Пастуший пирог: история и традиции ирландского блюда
38. Вкусный и полезный: рецепт супа из свежих польских грибов
39. Вкусный и полезный суп из белых и польских грибов с курицей и сливками
40. Вкусный суп с польскими грибами: рецепт свежих грибов
41. Вкусные драники с луком и салом: простой рецепт для домашнего приготовления
42. Секреты идеальных роллов: что нужно знать перед заказом
43. Рецепт драников с салом и луком: вкусный деревенский вариант
44. Вкусные и полезные: рецепт поросят из кальмаров фаршированных
45. Запеканка из кальмаров с сыром: простой рецепт для домашнего приготовления
46. Как пожарить грибы рядовки на сковороде. Как жарить грибы рядовки, чтобы приготовить вкусную заготовку
47. Вкусный рецепт говяжьего языка с грибами и сыром
48. Куриные филе с пюре: рецепт и подсказки для успешного приготовления
49. Борщ в мультиварке без зажарки. Борщ в мультиварке
50. Как приготовить кашу пшеничную на молоке мелкого помола. Рецепт пшеничной каши на молоке