Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Правильные рестораны

Происхождение блюда точно не известно, но слово «карбонара» из названия блюда Spaghetti alla Carbonara (итал.) указывает на связь с угольщиками Италии, а черный перец, который добавляется в пасту символизирует вкрапления угля.

Считается, что первооткрывателями этой вкусной и сытой пасты были угольщики , работавшими в Аппенинских горах, профессия которых на итальянском звучит, как carbonaio. Им приходилось на несколько месяцев уходить в горы, поэтому паста из простых ингредиентов, которые не портятся со временем (кроме яиц, которые покупали у местных фермеров), была залогом выживания, а ее сытность помогала быстро восстановить силы.

8 поворотов карбонары в традиционной карбонаре. История пасты Carbonara

Спагетти Карбонара (Spaghetti Carbonara)

Последние обновления на сайте:

1. Карамелизированные апельсины (постный рецепт).
2. Торт "Королeвcкий". Наш любимый торт!
3. Свекольный салат с сыром и чесноком.
4. Лодочки из слоёного теста.
5. Хлеб с тмином и солодом формовой: секреты приготовления и полезные свойства
6. Салат с копченой курицей, болгарским перцем и сыром: простой и вкусный рецепт
7. Простой и Вкусный Салат с Копченой Грудкой и Корейской Морковью
8. Салат Цезарь с грибами и курицей: простой и вкусный рецепт для дома
9. Какие исторические памятники подлежат охране
10. Легкое тесто без яиц для мантов в хлебопечке: простой рецепт
11. Пошаговый рецепт идеального теста для мантов в хлебопечке
12. Секреты идеального теста для мантов: тонкое и прочное
13. Дроб с куриной печенью по-болгарски.
14. Суп - затируха. Именно так готовила этот суп моя бабушка.
15. Сардины в томатном соусе: полезные свойства для вашего здоровья
16. Простой и вкусный - пирог капустный.
17. Пасхальный кулич в хлебопечке.
18. Очень вкусный нежный медовый бисквит.
19. Рецепт вергунов на кефире.
20. Мокрый манник. Нежный, хорошо пропитанный манник поразит вас своим вкусом!
21. Торт из печенья без выпечки.
22. Овощи гриль в микроволновке: простой и быстрый рецепт для домашнего стола
23. Рецепты гриля в микроволновке: как приготовить вкусно и быстро
24. Медовое печенье. Эти мягкие, душистые, сладкие и рассыпчатые печеньки из медового теста очень любят и дети, и взрослые.
25. Куриные котлетки с плавленными сырками.
26. Песочные кольца с орехами.
27. Серый хлеб на ржаной закваске: простой рецепт для хлебопечки
28. Секреты создания уютного дома: как выбрать идеальный аромат
29. Куриное Филе в кляре.
30. Польский хлеб на закваске: традиционный рецепт с историей
31. Скумбрия "Четыре Плюса" - в чайном рассоле.
32. Слава в Томске: где и когда купить билеты онлайн
33. Закрываю на зиму огурцы без сахара: простые рецепты для долгого хранения
34. Вкусный и простой: рецепт риса с креветками на сковороде с чесноком и соевым
35. Вкусный и полезный: рецепт польского грибного супа с капустой
36. Картофельные драники с салом: вкусный и простой рецепт
37. Вкусные драники с салом и сметаной: рецепт и подсказки
38. Вкус Индии в вашей посудной: рецепт фасоли с специями
39. Борщ в мультиварке без зажарки. Борщ в мультиварке
40. Быстрый борщ в мультиварке. Борщ в мультиварке
41. Борщ без томата с капустой в мультиварке. Ингредиенты:
42. Как приготовить кашу пшеничную на молоке мелкого помола. Рецепт пшеничной каши на молоке 
43. Каша пшеничная полтавская на молоке. Как приготовить полтавскую кашу в мультиварке
44. Вечная закваска для хлеба и выпечки без дрожжей. Закваска для белого хлеба «Вечная»
45. Запеканка с куриным филе: простой и вкусный рецепт
46. Салат из лосося с яйцом-пашот Журнал Мама Инфо. Салат из лосося с яйцом-пашот
47. СОЗДАНО ПЕРВОЕ ПОРОШКОВОЕ ПИВО: ЕГО ДОСТАТОЧНО РАЗВЕСТИ ВОДОЙ
48. Вкусный рецепт: мясо запеченное с овощами в рукаве
49. Как приготовить салат с болгарским перцем и ветчиной. Необычные рецепты вкусного салата с ветчиной и болгарским перцем
50. Нежные баклажаны в сливках.