Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Правильные рестораны

Происхождение блюда точно не известно, но слово «карбонара» из названия блюда Spaghetti alla Carbonara (итал.) указывает на связь с угольщиками Италии, а черный перец, который добавляется в пасту символизирует вкрапления угля.

Считается, что первооткрывателями этой вкусной и сытой пасты были угольщики , работавшими в Аппенинских горах, профессия которых на итальянском звучит, как carbonaio. Им приходилось на несколько месяцев уходить в горы, поэтому паста из простых ингредиентов, которые не портятся со временем (кроме яиц, которые покупали у местных фермеров), была залогом выживания, а ее сытность помогала быстро восстановить силы.

8 поворотов карбонары в традиционной карбонаре. История пасты Carbonara

Спагетти Карбонара (Spaghetti Carbonara)

Последние обновления на сайте:

1. Баклажаны с луком в сливках.
2. Экспресс шашлык из свиной шейки и киви в духовке. Рецепты шашлыка в духовке с свиной шеей
3. Шашлык из свиных рулетов. Шашлык из свинины рулетиками
4. Как вкусно запечь картошку в духовке. Запеченная картошка в духовке с овощами: рецепт
5. Рис по-китайски жареный с овощами и курицей. Жареный рис с курицей и овощами по-китайски
6. Воспитанник в хлебе: простой способ сделать закваску без дрожжей
7. Вкусные рулеты из языка с грибочками в сливочном соусе: рецепт и советы
8. Рецепт идеальных котлет из кабачков: как приготовить аппетитные блюда
9. Как приготовить вкусную кашу пшенную с сухофруктами и изюмом за 20 минут
10. Сочные и вкусные: как приготовить пельмени с горбушей и салом
11. Ивлев делает пельмени из горбуши: секреты уникального рецепта
12. Идеальный рецепт домашних пельменей из красной рыбы: секреты приготовления
13. Из какой рыбы следует делать пельмени для идеального вкуса
14. Вкусное сочетание: как приготовить зеленые пельмени с красной рыбой
15. Салат с ветчиной и грибами без болгарского перца: рецепт и подсказки
16. Классическая манная каша со сливочным маслом: рецепт и история
17. Вкусный рецепт: Свинина в беконе на вертеле
18. Печенье "Каракум". Такое тёртое печенье готовлю часто, ведь получается оно очень вкусным.
19. Рыба запеченная с соусом тартар. Готовим
20. Рядовки грибы, как готовить жарить. Икра для бутербродов
21. Ленивые вареники без творога рецепт. Самые ленивые вареники
22. Как пожарить рядовки с картошкой. Картофельный вариант
23. Рагу из курицы в томате. Овощное рагу с мясом
24. Гратен из баклажанов и кабачков. Гратэн из кабачков и баклажанов
25. Рыба запеченная под соусом тартар.
26. Печень говяжья с помидорами. Печень «По-болгарски» с перцем и помидорами
27. Как вкусно потушить домашнего петуха. Тушеный петух с овощами
28. Рецепт казы из говядины. 2 рецепта / Казылык из конины варёный и вяленый
29. Цветаевский яблочный пирог.
30. Салат "Королевская Шуба" с красной рыбой.
31. Хлеб на рассоле.
32. Кo мнe сeгoдня рaдocть зaбeжaлa.
33. Салат с жареными вешенками и крабовыми палочками.
34. Салат с лососем и яйцом пашот– Telegraph. Салат с лососем и яйцом пашот
35. Больше не варю борщ в кастрюле. Борщ больше не варю, нашла хорошую замену. Вкусный суп без мяса за 15 минут
36. Классический борщ в мультиварке. Борщ с мясом в мультиварке
37. Свекла острая на Зиму. Маринованная свекла с уксусом – очень вкусный рецепт в домашних условиях
38. Классическое чахохбили по-грузински из курицы. Классический рецепт чахохбили из курицы
39. Ароматное творожное печенье с корицей.
40. Диетическая окрошка на кефире без колбасы.
41. Скумбрия, запечённая в соевом соусе в духовке.
42. 10 сытных салатов с ветчиной. Салат "От Шефа"
43. Хлеб на солоде в духовке. Рецепт хлеба с солодом
44. ЗАКВАСКА РЖАНАЯ на солоде .
45. Хлеб заварной с солодом на закваске. Порционный ржаной заварной хлеб на закваске
46. Хлеб пшенично-ржаной на солодовой закваске. Ржано-пшеничный на закваске с солодом и тмином
47. 15 салатов с ветчиной и сыром, в которые ты влюбишься
48. 20 простых рецептов закваски для хлеба в домашних условиях. Способы приготовления заквасок для хлеба
49. Каждый раз я добавляю в котлеты болгарский перец. В этом вся фишка моего блюда, рецепт которого просят все
50. Свекольный салатик. Ингредиенты: