Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Правильные рестораны

Происхождение блюда точно не известно, но слово «карбонара» из названия блюда Spaghetti alla Carbonara (итал.) указывает на связь с угольщиками Италии, а черный перец, который добавляется в пасту символизирует вкрапления угля.

Считается, что первооткрывателями этой вкусной и сытой пасты были угольщики , работавшими в Аппенинских горах, профессия которых на итальянском звучит, как carbonaio. Им приходилось на несколько месяцев уходить в горы, поэтому паста из простых ингредиентов, которые не портятся со временем (кроме яиц, которые покупали у местных фермеров), была залогом выживания, а ее сытность помогала быстро восстановить силы.

8 поворотов карбонары в традиционной карбонаре. История пасты Carbonara

Спагетти Карбонара (Spaghetti Carbonara)

Последние обновления на сайте:

1. Маленькие куличи. Такие куличики пекла тоже 3 года назад.
2. Простая и очень вкусная коврижка.
3. Домашний лимонад. Ингредиенты:
4. Наивкуснейший тёртый пирог с творожной начинкой.
5. Простой рецепт ржаного хлеба с тмином в духовке: шаг за шагом
6. Салат с курицей, болгарским перцем, сыром и огурцом: простой и вкусный рецепт
7. Какую роль сыграла река Урал в развитии Оренбурга
8. Какие секретные или малоизвестные места можно найти в Санкт-Петербурге
9. Какие исторические особенности московских улиц
10. Салат Цезарь с Курицей и Грибами: Простой и Вкусный Рецепт
11. Рецепт цезаря с курицей и грибами: простой и вкусный салат
12. Салат "Июньский". Ингредиенты.
13. Полезные свойства хлеба на ржаной закваске: почему он полезнее обычных сортов
14. Какие культурные мероприятия проводятся в парках
15. Ржаной хлеб на домашней закваске: простой рецепт в духовке
16. Как приготовить рыбу в кляре со сметаной.
17. Простой рецепт заварного теста для мантов в хлебопечке: пошаговая инструкция
18. Тесто для мантов в хлебопечке: как приготовить быстро и просто
19. Творожные завитушки. Ингредиенты:
20. Рулетики с курицей и сыром на сковороде.
21. Хрустящий картофель в духовке: как приготовить дольками с золотистой корочкой
22. Консервированные или свежие сардины: какая лучше
23. Headlines:
24. Мясные "Ёжики" с картошкой под сыром.
25. Торт "Муравейник" со сгущенкой.
26. Ребрышки свиные из духовочки.
27. Рыбный пирог "Все Сыты".
28. Какие архитектурные стили представлены в Иркутске
29. Овощи в микроволновке гриль: простой и вкусный рецепт
30. Микроволновая печь с грилем: что можно приготовить за 10 минут
31. Горшочек, вари! Обязательно попробуйте!
32. Домашние сосиски - вкуснятина и только!
33. Рулеты из лаваша с курицей и плавленым сырком.
34. Хачапури по аджарски.
35. Тарталетки с куриным Филе, шампиньонами и сыром.
36. Грибной жюльен. Ингредиенты:
37. Слава в Томске: где и когда купить билеты онлайн
38. Форшмак - вкуснейшая закуска из селедки.
39. Без уксуса и тройной заливки: как создать вкусные блюда без жиров и солей
40. Вкусные сладкие огурцы без стерилизации: простой рецепт
41. Вкусный и полезный: черный рис с овощами и креветками
42. Тайский рецепт: Жареный рис с креветками
43. Завтрак с польским грибом: вкусные рецепты супа для холодной погоды
44. Вкус Польши: рецепт грибного супа
45. Картофельные драники с салом: рецепт и способ приготовления
46. Гриб рядовка лиловоногая, как готовить. Рецепты приготовления блюд из лиловых рядовок
47. Вкусный и быстрый: рецепт рульки свиной в духовке с варкой
48. Вкус Индии: рецепты с фасолью
49. Клаб-сэндвич с морковью Айдахо: как приготовить это блюдо на кухне
50. Вкуснейшая запеканка из курицы и пюре: рецепт и советы