Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Правильные рестораны

Происхождение блюда точно не известно, но слово «карбонара» из названия блюда Spaghetti alla Carbonara (итал.) указывает на связь с угольщиками Италии, а черный перец, который добавляется в пасту символизирует вкрапления угля.

Считается, что первооткрывателями этой вкусной и сытой пасты были угольщики , работавшими в Аппенинских горах, профессия которых на итальянском звучит, как carbonaio. Им приходилось на несколько месяцев уходить в горы, поэтому паста из простых ингредиентов, которые не портятся со временем (кроме яиц, которые покупали у местных фермеров), была залогом выживания, а ее сытность помогала быстро восстановить силы.

8 поворотов карбонары в традиционной карбонаре. История пасты Carbonara

Спагетти Карбонара (Spaghetti Carbonara)

Последние обновления на сайте:

1. Очень вкусные яблоки с творогом.
2. Мраморный кулич. Для приготовления этого кулича нам понадобится:
3. Слойки на кефире.
4. Праздничный слоеный салат.
5. Любимые "Секретные" котлетки.
6. Пшенично-ржаной хлеб с тмином на солоде: простой рецепт для домашнего приготовления
7. Традиции финского ржаного: секреты приготовления на закваске
8. Ржаной хлеб на закваске с солодом: простой рецепт для хлебопечки
9. Какие исторические памятники наиболее значимы в Чебоксарах
10. Какие музеи в Москве считаются обязательными для посещения
11. 100% Ржаной Хлеб на Закваске: Основные Секреты и Рецепты
12. Как приготовить тесто для мантов в хлебопечке: простой рецепт
13. Простой рецепт заварного теста для мантов в хлебопечке: пошаговая инструкция
14. Легкое тесто для мантов в хлебопечке Redmond: простой рецепт для дома
15. Простой и быстрый рецепт теста на кипятке для мантов в хлебопечке
16. Десерт из кукурузных палочек.
17. Наивкуснейшая творожная запеканка.
18. Простой и вкусный рецепт картофеля по-деревенски в духовке
19. Картофель с мясом и овощами в пергаменте: простой и полезный рецепт для всей семьи
20. Паста с креветками в сливочном соусе.
21. Рулет или рецепт очень удачного бисквита.
22. Очень вкусный нежный медовый бисквит.
23. Какие уникальные природные объекты можно найти в Сочи
24. Какие рекорды и достижения связаны с городом
25. Простое и быстрое печенье на кефире.
26. Мокрый манник. Нежный, хорошо пропитанный манник поразит вас своим вкусом!
27. Торт "Вдохновение". Ингредиенты:
28. Быстрое приготовление овощей гриль в микроволновке: простой рецепт
29. Медовое печенье. Эти мягкие, душистые, сладкие и рассыпчатые печеньки из медового теста очень любят и дети, и взрослые.
30. Салат капустный (в горячем маринаде).
31. Простой серый хлеб на воде и муке: рецепт для начинающих
32. Рулет из свиной рульки.
33. Серый хлеб на пшеничной закваске: полезный и вкусный выбор для здоровья
34. Полезные рецепты хлеба с закваской: здоровье и вкус на вашем столе
35. Грибной жюльен. Ингредиенты:
36. Быстро и вкусно: маринованные огурцы без сахара
37. Форшмак - вкуснейшая закуска из селедки.
38. Вкусная мойва в томатном соусе необыкновенно.
39. Огурцы в уксусе: простой рецепт маринования на 1 литровую банку
40. Маринованные огурцы: простой рецепт на зиму, который придаст хрустящий вкус
41. Завтрак на завтрак: Рис с овощами и креветками
42. Вкусный и простой рецепт риса с креветками для домашнего стола
43. Вкусный и полезный: рецепт грибного супа из королевских шампиньонов и белых грибов
44. Вкусный и полезный: рецепт овощного супа с белыми и польскими грибами
45. Вкусные драники с салом: рецепты и советы
46. Вкусные рецепты фаршированного кальмара в духовке
47. Запеканка из кальмара и овощей: вкусный и полезный рецепт
48. Вкусный рецепт запечённого языка с грибами: как приготовить и украсить свою тарелку
49. Борщ в мультиварке без пережарки. Борщ без зажарки в мультиварке
50. Вкусный рецепт пасты с креветками и сливочным соусом