Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Правильные рестораны

Происхождение блюда точно не известно, но слово «карбонара» из названия блюда Spaghetti alla Carbonara (итал.) указывает на связь с угольщиками Италии, а черный перец, который добавляется в пасту символизирует вкрапления угля.

Считается, что первооткрывателями этой вкусной и сытой пасты были угольщики , работавшими в Аппенинских горах, профессия которых на итальянском звучит, как carbonaio. Им приходилось на несколько месяцев уходить в горы, поэтому паста из простых ингредиентов, которые не портятся со временем (кроме яиц, которые покупали у местных фермеров), была залогом выживания, а ее сытность помогала быстро восстановить силы.

8 поворотов карбонары в традиционной карбонаре. История пасты Carbonara

Спагетти Карбонара (Spaghetti Carbonara)

Последние обновления на сайте:

1. Как сделать домашнюю лапшу: 3 варианта на выбор!
2. Спагетти с курочкой и овощами в казане.
3. Куриные шарики в сырно - сливочном соусе.
4. Суп - затируха. Именно так готовила этот суп моя бабушка.
5. Воздушная запеканка с тыквой.
6. Рецепт молочного батона в домашних условиях.
7. Чебуреки с яйцами, зелёным луком и сыром.
8. Традиции финского ржаного: секреты приготовления на закваске
9. Рулетики из слоеного теста с колбасой и сыром.
10. Here is a well-organized presentation of six headlines about Tolyatti, each followed by ten relevant questions, compiled into a single list:
11. Пшеничный хлеб на ржаной закваске: необычное сочетание для гурманов
12. Ржаной хлеб на закваске с семенами: простой и вкусный рецепт
13. Копченая курица, перец и сыр: салат с дымным вкусом
14. Какие традиции и праздники сохраняются в Тольятти
15. Рецепт цезаря с курицей и грибами: простой и вкусный салат
16. Хлеб пшенично-ржаной на закваске с солодом: полезные свойства и простой рецепт
17. Хлеб на ржаной закваске с солодом 1: секреты приготовления
18. Ржаной хлеб на домашней закваске: простой рецепт в духовке
19. Вкусное тесто для мантов: простой рецепт в хлебопечке
20. Какие необычные достопримечательности можно найти в Калининграде
21. Наивкуснейшая творожная запеканка.
22. Чебоксары в ритме рока: Влияние группы Чиж & Co на местную культуру
23. Какие основные достопримечательности Москвы рекомендуют посетить туристам
24. Салат "Бангладеш" (не мимоза).
25. Как выбрать качественные креветки: советы и рекомендации от экспертов
26. Вэрзэре. Перед вами национальное блюдо молдавской кухни - небольшие пирожочки с капустой.
27. Быстрый и вкусный рецепт картофельных драников с салом
28. Какие необычные музеи есть в Москве, которые не каждый знает
29. Куриная грудка в шубке под сыром.
30. Как приготовить овощи-гриль в микроволновке: простые рецепты
31. Быстрое приготовление овощей гриль в микроволновке: простой рецепт
32. Какие временные выставки проводятся
33. Отменная закуска из лаваша с крабовыми палочками.
34. Секреты приготовления серого хлеба на закваске: простой рецепт для дома
35. Хрустящие маринованные огурцы на зиму: простой рецепт с проверенными советами
36. Быстрый пирог к чаю.
37. Огурцы без сахара: простой способ сохранения овощей на зиму
38. Как избежать ошибок в отношениях с людьми
39. Съедают банку за РАЗ: как это работает и что нужно знать о этом
40. Завтрак с польским грибом: вкусные рецепты супа для холодной погоды
41. Вкус Украины: рецепт драников с салом
42. Картофельные драники с салом: рецепт и способ приготовления
43. Картофельные драники с луком: рецепт и советы по приготовлению
44. Вкусный рецепт: фаршированные кальмары в духовке с сыром
45. Вкусные и полезные: запеченные кальмары в духовке диетический рецепт
46. Запеканка из кальмаров с сыром: простой и вкусный рецепт
47. Вкусный рецепт языка с грибами в сметанном соусе
48. Вкусный рецепт: Говяжий язык в духовке с грибами и картошкой
49. Необычный постный борщ в мультиварке. Постный борщ в мультиварке
50. Нежная пшеничная каша на молоке. Пшеничная каша на молоке в мультиварке