Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Правильные рестораны

Происхождение блюда точно не известно, но слово «карбонара» из названия блюда Spaghetti alla Carbonara (итал.) указывает на связь с угольщиками Италии, а черный перец, который добавляется в пасту символизирует вкрапления угля.

Считается, что первооткрывателями этой вкусной и сытой пасты были угольщики , работавшими в Аппенинских горах, профессия которых на итальянском звучит, как carbonaio. Им приходилось на несколько месяцев уходить в горы, поэтому паста из простых ингредиентов, которые не портятся со временем (кроме яиц, которые покупали у местных фермеров), была залогом выживания, а ее сытность помогала быстро восстановить силы.

8 поворотов карбонары в традиционной карбонаре. История пасты Carbonara

Спагетти Карбонара (Spaghetti Carbonara)

Последние обновления на сайте:

1. Восхитительные пончики. Эти воздушные пончики, приготовленные из теста, замешанного на сгущёнке, полюбились моей семье достаточно давно.
2. Простая и очень вкусная коврижка.
3. Ватрушки "Школьные" с яблочным повидлом.
4. Куриный суп чесночными галушками - рулетиками.
5. Салат "Признание". Ингредиенты.
6. Свинина с овощами, тушеная в сливках.
7. Творожная запеканка с персиками/бананами в сметанной заливке.
8. Пушистый кекс "Секретарский".
9. Кабачковый хлеб. В разгар кабачкового сезона предлагаю испечь вкуснейший хлеб с кабачком.
10. Рулетики из слоеного теста с колбасой и сыром.
11. Литовский хлеб на закваске в домашних условиях: простой рецепт для духовки
12. Хлеб с тмином и солодом формовой: секреты приготовления и полезные свойства
13. Салат Цезарь с грибами и курицей: простой и вкусный рецепт для дома
14. Рецепт цезаря с курицей и грибами: простой и вкусный салат
15. Простой рецепт ржаного хлеба на солоде в духовке
16. Хлеб с солодом в духовке: простой рецепт домашнего хлеба
17. Ржаной хлеб с солодом в духовке: простой рецепт для начинающих
18. Рецепт заварного хлеба с солодом: как приготовить вкусный и полезный хлеб дома
19. Куриные бедрышки, запеченные с сыром.
20. Ржаной хлеб на закваске: традиции и современность
21. Ржано-пшеничный хлеб с солодом на закваске: полезные свойства и секреты приготовления
22. Тесто для мантов в хлебопечке: как приготовить быстро и просто
23. Простой и быстрый рецепт теста для мантов в хлебопечке на кипятке
24. Простой рецепт приготовления теста для мантов
25. Маринованная мойва. Надёжный рецепт!
26. Простой и Вкусный Рецепт: Картошка Дольками в Духовке на Пергаменте
27. Дроб с куриной печенью по-болгарски.
28. Как запекать картошку в духовке: пошаговая инструкция
29. Простой и вкусный рецепт картофеля по-деревенски в духовке
30. Какие из достопримечательностей связаны с известными людьми
31. Сардина: Полезные свойства для семьи и детей
32. Простой и вкусный рецепт картопляников с салом и луком
33. Вкусные и полезные овощи гриль из микроволновки: быстрый и простой рецепт
34. Нежный кальмар в сметанном соусе.
35. Какие исторические события оказали наибольшее влияние на развитие Чебоксар
36. Простой серый хлеб на воде и муке: рецепт для начинающих
37. Пирог с замороженными ягодами наливной.
38. Серые батоны на закваске: полезный и вкусный выбор для здорового питания
39. Ленивый серый хлеб на закваске: простой рецепт для занятых
40. Алексей Глызин: лидер и инноватор в бизнесе
41. Польский грибной суп с перловкой: рецепт и история
42. Вкусные драники с салом: рецепты и советы
43. Вкусные и полезные: запеченные кальмары в духовке диетический рецепт
44. Грибы рядовки способы приготовления в пищу. Как правильно готовить рядовки: обработка, соление и маринование грибов
45. Борщ без свеклы в мультиварке. Пошаговый рецепт с фото
46. Борщ без томата с капустой в мультиварке. Ингредиенты:
47. Вкус Франции на вашей кухне: мясо по-французски с картошкой в мультиварке
48. Рецепт молочного батона в домашних условиях.
49. Вкусный и простой рецепт запеканки из картофельного пюре с курицей
50. Запекаемся с курицей и грибами: рецепт пюре в духовке