Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Рестораны в риме

Происхождение блюда точно не известно, но слово «карбонара» из названия блюда Spaghetti alla Carbonara (итал.) указывает на связь с угольщиками Италии, а черный перец, который добавляется в пасту символизирует вкрапления угля.

Считается, что первооткрывателями этой вкусной и сытой пасты были угольщики , работавшими в Аппенинских горах, профессия которых на итальянском звучит, как carbonaio. Им приходилось на несколько месяцев уходить в горы, поэтому паста из простых ингредиентов, которые не портятся со временем (кроме яиц, которые покупали у местных фермеров), была залогом выживания, а ее сытность помогала быстро восстановить силы.

8 поворотов карбонары в традиционной карбонаре. История пасты Carbonara

Спагетти Карбонара (Spaghetti Carbonara)

Последние обновления на сайте:

1. Пасхальный кулич. Ингредиенты:
2. Фантастически вкусная творожная запеканка.
3. Салат "Лаура". Очередной вкусный крабовый салатик.
4. Яблочные оладьи. Делаю такие оладьи для ребенка постоянно, особенно в сезон яблок.
5. Суп - затируха. Именно так готовила этот суп моя бабушка.
6. Праздничная закуска "Ёлочные Шары".
7. Закуска из помидоров "Дед Мороз".
8. Салат "Новогодние Часы".
9. Карамелизированные апельсины (постный рецепт).
10. Пышные манные кексы.
11. Чебуреки с яйцами, зелёным луком и сыром.
12. Традиции финского ржаного: секреты приготовления на закваске
13. Пирог "Замарашка" с черникой.
14. Оригинальные салаты из курицы: 5 необычных рецептов
15. Как Калининград развивался в советский период
16. Клубника с сахаром на зиму без варки.
17. Ржаной хлеб с солодом в духовке: простой рецепт для начинающих
18. Тонкие хрустящие вафли.
19. Простой рецепт приготовления теста для мантов
20. Рулетики из скумбрии в духовке.
21. Картофель: 7 простых и оригинальных рецептов
22. Приготовь картошку фри дома: 8 лучших рецептов в духовке
23. Витамины из железной банки: безопасность и удобство
24. Соус чесночный. Ингредиенты:
25. Какие необычные музеи есть в Перми
26. Горбуша, запечённая под сыром.
27. Какие современные торговые центры и рынки популярны среди жителей и туристов
28. Просто и вкусно: как приготовить гриль в микроволновке Самсунг
29. Хлеб серый на закваске: что это такое и почему он полезен
30. Домашние сосиски - вкуснятина и только!
31. Секреты приготовления простого серого хлеба на ржаной закваске в хлебопечке
32. Серый хлеб на ржаной закваске: полезный и вкусный рецепт для здоровья
33. Вкусные огурцы на зиму: рецепт маринования на 1 литровую банку
34. Вкусные креветки с рисом: рецепт приготовления на сковороде
35. Азиатский рис с креветками: простой и вкусный рецепт
36. Дикий и бурый рис: новый подход к приготовлению ужина
37. Рецепт домашних драников на сковороде: быстро и вкусно
38. Рецепт драников с луком и салом: вкусные и полезные
39. Все драники на сковороде жарят: как приготовить вкусный и полезный блюдо
40. Салат из свиного сердца с маринованным луком. Салат из свиного сердца
41. Вкусный рецепт говяжьего языка с грибами и сыром
42. Загадочный язык под сливочно-грибным соусом с сыром: что это такое и как его приготовить
43. Рецепт потрясающего постного борща в мультиварке. Рецепт постного борща в мультиварке
44. Борщ без томата с капустой в мультиварке. Ингредиенты:
45. Что такое олии в кулинарии. Оливковое масло в кулинарии разных стран
46. Борщ с курицей в мультиварке
47. Как приготовить вкусную подливку из курицы к макаронам: рецепт и советы
48. Салат с копченой курицей и помидорами. Ингредиенты:
49. Вкусные и полезные: куриное филе с картофельным пюре
50. Норвежский завтрак с лососем и яйцом пашот. Тосты с лосоcем и яйцом-пашот