Работы на пивзаводе | Домашние рецепты

10.03.2024 в 03:25

Секреты пивоваров: правда и ложь о производстве пива

Пивовары зачастую поддерживают всю эту таинственность — впрочем, в разной степени. Если крупные компании традиционно отказываются вообще говорить о рецептуре пива — за исключением случаев, когда на этом могут сыграть маркетологи (ну, например, «В нашем пиве — только самый свежий Жатецкий хмель»), то «крафтовые» производители пользуются раскрытием части ингредиентов как приемом. Традиционные же мини-пивоварни обычно поступают скорее как пивгиганты: здесь есть культ таинства и нет культа открытости. Обычный вопрос о составе засыпи или используемом хмеле может вызвать у представителя (не пивовара) мини-пивоварни в каком-нибудь из регионов России реакцию от удивления до паники (как раз из боязни «кражи» рецепта конкурентами).

Читать дальше →

Последние обновления на сайте:

1. Гуляш из печени со сметаной.
2. Салат "Купеческий" - настоящее объедение.
3. Булочки с изюмом в молочной заливке.
4. Творожная запеканка с персиками/бананами в сметанной заливке.
5. Печенье "Торчетти". Ингредиенты:
6. Кабачковый хлеб. В разгар кабачкового сезона предлагаю испечь вкуснейший хлеб с кабачком.
7. Сладкий ржаной хлеб с тмином и картофельный ржаной: два рецепта для гурманов
8. Вкусный салат с курицей и грибами: простой рецепт для дома
9. Традиционный домашний ржаной хлеб на закваске с солодом: рецепт от корней
10. Уникальный пшенично-ржаной наливной хлеб с солодом: простота и польза на закваске
11. Рецепт рыбы под маринадом с луком и морковью.
12. Секреты приготовления теста для мантов: чтобы не рвалось и не прилипало
13. Пошаговый рецепт теста для мантов с молоком в хлебопечке
14. Какие современные места отдыха появились в Липецке в последние годы
15. Как приготовить запеченный картофель в пергаменте: простой и вкусный рецепт
16. Картошка с чесноком и приправой в пергаменте: простой и вкусный рецепт для духовки
17. Молодая картошка в пергаменте: простой и полезный рецепт на каждый день
18. Сардины в томатном соусе: полезные свойства для вашего здоровья
19. Сколько калорий в консервированных сардинах в томатном соусе
20. Рафаэлки закусочные. Рецепт взяла у одной из участниц группы, но немного его поменяла под свои продукты.
21. Сардины: как найти баланс между пользой и вредом для организма
22. Где можно провести активный отдых в Тюмени летом
23. Соус чесночный. Ингредиенты:
24. Как жарить мойву в духовке.
25. Овощи гриль в микроволновке: простой и вкусный рецепт для дома
26. Are there any unusual museums or exhibitions in Cheboksary
27. Курица, маринованная в горчично - медовом соусе.
28. Какие временные выставки проводятся
29. Рулет из свиной рульки.
30. Вкус детства - печенье "Орешки".
31. Секреты Серого Хлеба: Простые Рецепты на Закваске
32. Огурцы на зиму без сахара: простой рецепт для домашних заготовок
33. Полезные рецепты без уксуса и сахара: как приготовить вкусно и полезно
34. Заморозки огурцов с яблочным уксусом: простой рецепт для зимы
35. Хрустящие маринованные огурцы без сахара: рецепт и советы
36. Корнишоны на зиму: как приготовить хрустящие в литровых банках
37. Сладкие и соленые рецепты риса с креветками для любителей морепродуктов
38. Тайский рецепт: Жареный рис с креветками
39. Вкусный и простой шефердский картофельный пирог с мясом: рецепт и советы
40. Татьяна Буланова: Известные работы, созданные в Брянске
41. Рулетики из скумбрии в духовке.
42. Секреты идеальных роллов: что нужно знать перед заказом
43. Вкусные блюда с кальмарами в духовке: рецепты и советы
44. Вкусный и полезный: рецепт картофельной запеканки с говяжьим языком и лесными грибами
45. Тополевая рядовка рецепты жареная. Как приготовить подтопольники
46. Как приготовить вкусный Борщ без обжарки. Рецепт борща без зажарки
47. Постный борщ в мультиварке со специями и сельдереем
48. Фасоль по-русски с индийским акцентом
49. Вкуснейшее картофельное пюре с куриной подливкой: рецепт и подсказки
50. Вкусный и полезный рецепт: Куриное филе в картофельном пюре с соусом и сыром