Работы на пивзаводе | Домашние рецепты

10.03.2024 в 03:25

Секреты пивоваров: правда и ложь о производстве пива

Пивовары зачастую поддерживают всю эту таинственность — впрочем, в разной степени. Если крупные компании традиционно отказываются вообще говорить о рецептуре пива — за исключением случаев, когда на этом могут сыграть маркетологи (ну, например, «В нашем пиве — только самый свежий Жатецкий хмель»), то «крафтовые» производители пользуются раскрытием части ингредиентов как приемом. Традиционные же мини-пивоварни обычно поступают скорее как пивгиганты: здесь есть культ таинства и нет культа открытости. Обычный вопрос о составе засыпи или используемом хмеле может вызвать у представителя (не пивовара) мини-пивоварни в каком-нибудь из регионов России реакцию от удивления до паники (как раз из боязни «кражи» рецепта конкурентами).

Читать дальше →

Последние обновления на сайте:

1. Домлама (вариант). Ингредиенты:
2. "Язычки" из баклажан.
3. Милашино тесто (супер - экспресс).
4. Куриные шарики в сырно - сливочном соусе.
5. Простая и очень вкусная коврижка.
6. Отличные печёночные котлеты.
7. Рулетики из слоеного теста с колбасой и сыром.
8. Сладкий ржаной хлеб с тмином и картофельный ржаной: два рецепта для гурманов
9. Цезарь с курицей и шампиньонами: быстрый и вкусный рецепт
10. Как приготовить чёрный хлеб с солодом в духовке: простой рецепт
11. Секреты приготовления ржаного хлеба на закваске в хлебопечке
12. Рецепт рыбы под маринадом с луком и морковью.
13. Печеночный торт со сметанным соусом.
14. Салат "Нежный". Готовлю его часто, он не только очень вкусный, но и не дорогой.
15. Сырные пышечки - за 10 минут.
16. Секрет хрустящей корочки: как приготовить картофель в духовке идеально
17. Простой и Вкусный Рецепт: Картошка с Курицей в Духовке на Пергаменте
18. Есть ли уникальные памятники или скульптуры в городе
19. Картошка на пергаментной бумаге в духовке с курицей: простой и вкусный рецепт
20. Паста с креветками в сливочном соусе.
21. Как приготовить вкусные картофельные драники с салом на сковороде
22. Какую роль сыграл Обнинск в развитии атомной науки
23. Драники. Ингредиенты: Картофель - 1 кг.
24. Пышный пирог с изюмом на кефире.
25. Сырные лепешки. Очень простой и быстрый рецепт приготовления сырных лепешек на сковороде.
26. Овощи гриль в микроволновке: быстрый и вкусный рецепт с грилем
27. Серый хлеб на ржаной закваске с льняными семечками: полезный и вкусный выбор
28. Какие музеи популярны среди туристов
29. Грибной жюльен. Ингредиенты:
30. Новый маринад для огурцов без сахара: простой и полезный рецепт
31. Огурцы в маринаде: как приготовить хрустящий маринад на зиму
32. Смак и аромат магазинных маринованных огурцов в домашних условиях
33. Вкусные креветки с рисом: рецепт приготовления на сковороде
34. Группа Анимация в Москве: где и когда увидеть их вживую
35. Вкус Польши: рецепт грибного супа
36. Рисовая запеканка с рыбой.
37. Вкусные драники с салом: рецепт и подсказки
38. Вкусные драники с салом: простой рецепт для домашнего приготовления
39. Рецепты французского мяса из говядины: от классики до современных вариаций
40. Запеканка из кальмаров и сыра: быстро и вкусно
41. Вкусный рецепт: Совок сардина атлантическая в томатном соусе
42. Вкусные и полезные подливы из курицы к пюре: лучшие рецепты
43. Вкусный и экзотический рецепт: язык с грибами и ореховым соусом
44. Вкусный и полезный: рецепт картофельной запеканки с говяжьим языком и лесными грибами
45. Как жарить тополевую рядовку. Подготовка рядовок к жарке
46. Бездрожжевый хлеб: как сделать закваску своими руками
47. Вкусные свиные языки с грибами: рецепт и подсказки
48. Рецепт потрясающего постного борща в мультиварке. Рецепт постного борща в мультиварке
49. Пшеничная каша, как в детском саду
50. Куриные филе: открытие новых вкусовых возможностей