Работы на пивзаводе | Домашние рецепты

10.03.2024 в 03:25

Секреты пивоваров: правда и ложь о производстве пива

Пивовары зачастую поддерживают всю эту таинственность — впрочем, в разной степени. Если крупные компании традиционно отказываются вообще говорить о рецептуре пива — за исключением случаев, когда на этом могут сыграть маркетологи (ну, например, «В нашем пиве — только самый свежий Жатецкий хмель»), то «крафтовые» производители пользуются раскрытием части ингредиентов как приемом. Традиционные же мини-пивоварни обычно поступают скорее как пивгиганты: здесь есть культ таинства и нет культа открытости. Обычный вопрос о составе засыпи или используемом хмеле может вызвать у представителя (не пивовара) мини-пивоварни в каком-нибудь из регионов России реакцию от удивления до паники (как раз из боязни «кражи» рецепта конкурентами).

Читать дальше →

Последние обновления на сайте:

1. Куриный суп чесночными галушками - рулетиками.
2. Самая вкусная в мире шарлотка.
3. Лимонный освежающий пирог.
4. Вкусный салат с перцем, помидорами, сыром и яйцом: простой рецепт
5. Легкий и Вкусный Рецепт Салата Цезарь с Курицей и Грибами
6. Какие исторические памятники подлежат охране
7. Простой и вкусный салат Цезарь с грибами шампиньонами: пошаговый рецепт
8. Заварной хлеб на закваске с солодом: простота и аромат на вашем столе
9. Салат "Июньский". Ингредиенты.
10. Рыбный пирог. Этот рецепт - просто Находка.
11. Пошаговый рецепт идеального теста для мантов в хлебопечке
12. Простой и быстрый рецепт теста на кипятке для мантов в хлебопечке
13. Простой и вкусный рецепт картофеля запечённого в пергаменте
14. Десерт из кукурузных палочек.
15. Красивый и вкусный картофель дольками: как приготовить идеальное блюдо
16. Концерт Татьяны Булановой в Москве: Незабываемые моменты
17. Как запекать картошку в духовке: пошаговая инструкция
18. Какие из достопримечательностей связаны с известными людьми
19. Где можно провести активный отдых в Тюмени летом
20. Какую роль сыграл Обнинск в развитии атомной науки
21. Домашний мармелад. Ингредиенты:
22. Какие рестораны Уфы предлагают национальную кухню
23. Маринованная мойва. Надёжный рецепт!
24. Тёртый пирог с творогом и маком.
25. Мраморный рулет из курицы.
26. Какие исторические события оказали наибольшее влияние на развитие Саратова
27. Овощи гриль в микроволновке: просто и вкусно
28. Домашний серый хлеб на ржаной закваске: простой рецепт для начинающих
29. Пирожки на сметанном тесте к ужину.
30. Простой серый хлеб на воде и муке: рецепт для начинающих
31. Ленивый серый хлеб на закваске: простой рецепт для занятых
32. Чем интересен парк "Сокольники" для посетителей
33. Запас на зиму: рецепт вареных огурцов в уксусе
34. Огурцы в уксусе: простой рецепт маринования на 1 литровую банку
35. Вкусный и полезный: как приготовить рис с овощами и креветками
36. Идеальный рецепт жареный рис с креветками: как приготовить блюдо за 30 минут
37. Завтрак на высоком уровне: рецепт крупника перловатого супа с грибами по-польски
38. Вкусные драники с салом: рецепт и подсказки
39. Картофельные драники с салом: рецепт и способ приготовления
40. Запеканка из кальмара и овощей: вкусный и полезный рецепт
41. Вкус Индии в вашей посудной: рецепт фасоли с специями
42. Завораживающие кальмары фаршированные рисом и грибами в духовке: рецепт, который поразит ваших гостей
43. Вкусный и простой: 20 способов приготовить картошку по-деревенски в духовке
44. Вкусный и полезный: рецепт картофельной запеканки с говяжьим языком и лесными грибами
45. Грибы рядовки жареные с картошкой. Фкуснофакты
46. Вкусный рецепт говяжьего языка с грибами и сыром
47. Борщ без свеклы в мультиварке. Пошаговый рецепт с фото
48. Классический люля-кебаб из баранины. Выбираем мясо
49. Вкусный и полезный: рецепт пюре с курицей и овощами
50. Кулинарный шедевр: Пюре куриное с овощами