Работы на пивзаводе | Домашние рецепты

10.03.2024 в 03:25

Секреты пивоваров: правда и ложь о производстве пива

Пивовары зачастую поддерживают всю эту таинственность — впрочем, в разной степени. Если крупные компании традиционно отказываются вообще говорить о рецептуре пива — за исключением случаев, когда на этом могут сыграть маркетологи (ну, например, «В нашем пиве — только самый свежий Жатецкий хмель»), то «крафтовые» производители пользуются раскрытием части ингредиентов как приемом. Традиционные же мини-пивоварни обычно поступают скорее как пивгиганты: здесь есть культ таинства и нет культа открытости. Обычный вопрос о составе засыпи или используемом хмеле может вызвать у представителя (не пивовара) мини-пивоварни в каком-нибудь из регионов России реакцию от удивления до паники (как раз из боязни «кражи» рецепта конкурентами).

Читать дальше →

Последние обновления на сайте:

1. Салат "Бусы на снегу".
2. Молочные коржики из детства с ванилью.
3. Салат "Купеческий" - настоящее объедение.
4. Итальянское печенье. Это печенье покорит вас своим вкусом и ароматом.
5. Запеканка из куриной печени с шампиньонами.
6. Ржаной хлеб на закваске с семечками и тмином: полезный и ароматный рецепт
7. Хлеб с тмином и солодом формовой: секреты приготовления и полезные свойства
8. Как назывался Санкт-Петербург в разные исторические периоды
9. Простой и Вкусный Салат с Курицей, Болгарским Перцем и Помидорами: Рецепт на Каждый День
10. Какие традиции и праздники сохраняются в Тольятти
11. Клубника с сахаром на зиму без варки.
12. Какие музеи в Москве считаются обязательными для посещения
13. Секреты приготовления ржаного хлеба на закваске в хлебопечке
14. Ржаной хлеб на закваске: традиции и современность
15. Нежные, мягкие и вкусные творожные рогалики.
16. Тесто для мантов в хлебопечке: простой рецепт и лепка
17. Простой рецепт теста для мантов в хлебопечке Редмонд
18. Легко и полезно: картошка дольками на пергаменте в духовке
19. Салат "Нежный". Готовлю его часто, он не только очень вкусный, но и не дорогой.
20. Простой и Вкусный: Рецепт Картофеля с Курицей и Помидорами
21. Есть ли уникальные памятники или скульптуры в городе
22. Сардины в банке: все о пользе и вреде для здоровья
23. Паста с креветками в сливочном соусе.
24. Витамины из железной банки: безопасность и удобство
25. Секреты калорийности: сардины в томатном соусе
26. Какие современные достопримечательности появились в последние годы
27. Кекс столичный. Нам потребуется:
28. Коржики молочные. 100 гр молока, 100 гр размягчённого маргарина, 1 стакан сахара, 1 яйцо, половинку чайной ложки соды, гашенной уксусом.
29. Удивительные Рецепты для Вашей Микроволновой Печи с Грилем
30. Легко и Вкусно: Рецепты Овощей Гриль в Микроволновке
31. Домашний серый хлеб на ржаной закваске: простой рецепт для начинающих
32. Серый льняной хлеб на пшеничной закваске: рецепт и секреты приготовления
33. Секреты приготовления серого хлеба на закваске: простой рецепт для дома
34. Расскажите о музеях Пензы и их экспозициях
35. Слава в Томске: где и когда купить билеты онлайн
36. Мастер-класс по приготовлению соленых огурцов на зиму
37. Заголовок 1: "Ферментированные огурцы без соли: простой рецепт для домашнего приготовления
38. Засолить огурцы без сахара: простой рецепт для домашнего консервирования
39. Группа Бутырка: где и когда выступают
40. Откройте для себя блюдо Армана Давлетьярова: история и рецепт
41. Постный борщ без зажарки в мультиварке. Борщ без зажарки в мультиварке пошаговый рецепт
42. Быстрый борщ в мультиварке. Борщ в мультиварке
43. Рецепты борща без капусты в мультиварке. Как приготовить борщ в мультиварке
44. Красный борщ без капусты в мультиварке. Красный борщ со щавелем без капусты в мультиварке
45. Недорогие и вкусные рестораны Еревана: где и что есть
46. Простой пшеничный хлеб на закваске. Замес теста для французского хлеба
47. Вкусный и полезный рецепт: Куриное филе в картофельном пюре с соусом и сыром
48. Салаты с чесноком и копченой курицей. Как приготовить салат копченая курица, ананас, сыр, чеснок
49. Кулинарный шедевр: Пюре куриное с овощами
50. Завтрак, обед или ужин: куриное филе с картофельным пюре и овощами