Работы на пивзаводе | Домашние рецепты

10.03.2024 в 03:25

Секреты пивоваров: правда и ложь о производстве пива

Пивовары зачастую поддерживают всю эту таинственность — впрочем, в разной степени. Если крупные компании традиционно отказываются вообще говорить о рецептуре пива — за исключением случаев, когда на этом могут сыграть маркетологи (ну, например, «В нашем пиве — только самый свежий Жатецкий хмель»), то «крафтовые» производители пользуются раскрытием части ингредиентов как приемом. Традиционные же мини-пивоварни обычно поступают скорее как пивгиганты: здесь есть культ таинства и нет культа открытости. Обычный вопрос о составе засыпи или используемом хмеле может вызвать у представителя (не пивовара) мини-пивоварни в каком-нибудь из регионов России реакцию от удивления до паники (как раз из боязни «кражи» рецепта конкурентами).

Читать дальше →

Последние обновления на сайте:

1. Лодочки из слоёного теста.
2. Идеальные сырники. Я долго экспериментировала, прежде чем у меня получились идеальные сырники.
3. Творожная запеканка с персиками/бананами в сметанной заливке.
4. Рижский хлеб с тмином: история и секреты приготовления
5. Пирог "Замарашка" с черникой.
6. Легкий и Вкусный Салат с Курицей и Шампиньонами: Простой Рецепт
7. Какие спортивные мероприятия и стадионы есть в Ростове-на-Дону
8. Оладьи из кабачков с творогом.
9. Салат Цезарь с грибами, курицей и сыром: простой и вкусный рецепт
10. Вкусное сочетание: черный ржаной хлеб с клюквой на закваске
11. Супер тесто на пельмени и вареники.
12. Простое и быстрое тесто для мантов в хлебопечке Redmond: пошаговый рецепт
13. Заварное тесто для мантов на кипятке: простой рецепт для идеальных мант
14. Красивый и вкусный картофель дольками: как приготовить идеальное блюдо
15. Можно ли запекать картошку на пергаменте? Узнайте об этом
16. Как приготовить картофель с зеленью и чесноком в духовке: простой рецепт
17. Как запечь картошку в духовке на противне целиком: простой рецепт
18. Самый удачный рецепт жареной печени!
19. Очень вкусный нежный медовый бисквит.
20. "Хрущевское" тесто. В кулинарных кругах такое тесто статус легендарного имеет.
21. Сардины в томатном соусе: как консервы влияют на наше здоровье
22. Сколько калорий в консервированных сардинах в томатном соусе
23. Как приготовить вкусные картофельные драники с салом на сковороде
24. Традиционные украинские деруны с салом: рецепт от бабушки
25. Пирожные "Наполеончики". Пирожные из готового слоёного бездрожжевого теста готовятся достаточно просто и быстро, получаются аппетитными и вкусными!
26. Мы готовим дома шашлык в банке.
27. Какие исторические события оказали наибольшее влияние на развитие Саратова
28. Пирог из киселя.
29. Серый хлеб на ржаной закваске с льняными семечками: полезный и вкусный выбор
30. Легкий серый хлеб на закваске: простой рецепт для начинающих
31. Вкусные маринованные огурцы: простой рецепт для домашнего приготовления
32. Тайский рецепт: Жареный рис с креветками и овощами
33. Дидюли в Магнитогорске: все, что нужно знать о концертах
34. Татьяна Буланова: Известные работы, созданные в Брянске
35. Грибный рай на тарелке: рецепты польского супа
36. Рецепт и приготовление драников картофельных с салом
37. Рисовая запеканка с рыбой.
38. Запекаем вкусный кальмар: рецепт запеканки в духовке
39. Фаршированный кальмар: идеальная холодная закуска для летнего стола
40. Борщ в мультиварке без пережарки. Борщ без зажарки в мультиварке
41. Классический борщ в мультиварке. Борщ с мясом в мультиварке
42. Борщ без томата с капустой в мультиварке. Ингредиенты:
43. Борщ в мультиварке за 1 час. Борщ классический в мультиварке
44. Больше не варю борщ в кастрюле. Борщ больше не варю, нашла хорошую замену. Вкусный суп без мяса за 15 минут
45. Каша пшеничная, как в детском саду. Каша «Дружба»
46. Вкус Индии: рецепты с фасолью
47. Вкусный и полезный рецепт: Куриное филе в картофельном пюре с соусом и сыром
48. Салат из копченого лосося и Яйца пашот.. Салат с копченым лососем и яйцом пашот
49. Скандинавский салат с лососем и яйцом пашот. Скандинавский завтрак: яйцо-пашот и слабосоленый лосось
50. СОЗДАНО ПЕРВОЕ ПОРОШКОВОЕ ПИВО: ЕГО ДОСТАТОЧНО РАЗВЕСТИ ВОДОЙ