Работы на пивзаводе | Домашние рецепты

10.03.2024 в 03:25

Секреты пивоваров: правда и ложь о производстве пива

Пивовары зачастую поддерживают всю эту таинственность — впрочем, в разной степени. Если крупные компании традиционно отказываются вообще говорить о рецептуре пива — за исключением случаев, когда на этом могут сыграть маркетологи (ну, например, «В нашем пиве — только самый свежий Жатецкий хмель»), то «крафтовые» производители пользуются раскрытием части ингредиентов как приемом. Традиционные же мини-пивоварни обычно поступают скорее как пивгиганты: здесь есть культ таинства и нет культа открытости. Обычный вопрос о составе засыпи или используемом хмеле может вызвать у представителя (не пивовара) мини-пивоварни в каком-нибудь из регионов России реакцию от удивления до паники (как раз из боязни «кражи» рецепта конкурентами).

Читать дальше →

Последние обновления на сайте:

1. Пасхальный венок с тройной начинкой.
2. Соус "Цацики". Соус "Цацики" - простой и очень вкусный соус, который станет прекрасным дополнением ко многим блюдам!
3. Идеальные оладьи. Для меня эти оладьи ну просто идеальные!
4. Рулетики мясные к праздничному столу.
5. Твopoжное печенье с кокосовой начинкой.
6. Слоеные "Ушки" на закуску.
7. Домашний лимонад. Ингредиенты:
8. Кабачковый хлеб. В разгар кабачкового сезона предлагаю испечь вкуснейший хлеб с кабачком.
9. Какие культурные мероприятия проводятся в городе
10. Вкусный салат с перцем, помидорами, сыром и яйцом: простой рецепт
11. Легкий и Вкусный Салат: Помидоры, Огурцы, Перец, Сыр и Куриная Грудка
12. Салат с копченой курицей, сыром, яйцами и перцем: простой и вкусный рецепт
13. Какие секретные или малоизвестные места можно найти в Санкт-Петербурге
14. Салат с куриной грудкой и шампиньонами: простой и вкусный рецепт для каждый день
15. Какие из улиц и площадей Уфы имеют историческое значение
16. Как приготовить салат Цезарь с грибами и ветчиной: быстрый и вкусный рецепт
17. Цезарь с курицей и шампиньонами: быстрый и вкусный рецепт
18. Как приготовить тесто для мантов в хлебопечке Redmond 1920: простой рецепт
19. Простой и быстрый рецепт теста на кипятке для мантов в хлебопечке
20. Салат "Нежный". Готовлю его часто, он не только очень вкусный, но и не дорогой.
21. Секрет хрустящей корочки: как приготовить картофель в духовке идеально
22. Самый удачный рецепт жареной печени!
23. Простой и вкусный рецепт картофеля по-деревенски в духовке
24. Паста с креветками в сливочном соусе.
25. Рулет или рецепт очень удачного бисквита.
26. Сардины Connetable GENEREUSE в томатном соусе: полезные и вкусные рецепты
27. Сардины: как найти баланс между пользой и вредом для организма
28. Наивкуснейшие запеченные шампиньоны.
29. Как жарить мойву в духовке.
30. Бананово - клубничный коктейль.
31. Бисквит на кефире.
32. Торт "Вдохновение". Ингредиенты:
33. Cупер тесто на пельмени и вареники.
34. Простой рецепт серого хлеба в духовке: как испечь вкусный хлеб дома
35. Серый хлеб на закваске с тыквенными семечками: полезный и вкусный выбор для здорового питания
36. Конфеты "Трюфель". Ингредиенты:
37. Серый льняной хлеб на пшеничной закваске: полезный и вкусный рецепт
38. Скумбрия "Четыре Плюса" - в чайном рассоле.
39. Грибной жюльен. Ингредиенты:
40. Почему повторение моих ошибок может стоить вам дорого
41. Вкусные и полезные: рецепт барских огурцов без сахара и уксуса
42. Билеты Zoloto: эксклюзивные интервью и истории за кулисами
43. Сладкие и сочные креветки на вкуснейшем рисе: простой рецепт для домашней кухни
44. Вкусный и простой: рецепт польского грибного супа на молоке с белым вином
45. Обалденный творожный крем для тортиков - нереально вкусно и всего из 3 ингредиентов!
46. Грибы рядовки жареные с картошкой. Фкуснофакты
47. Куриные филе с пюре: рецепт и подсказки для успешного приготовления
48. Как приготовить шашлык на гриле. Семь лучших рецептов шашлыка на гриле
49. Каша пшеничная молочная в молоковарке. Ингредиенты для «Каша пшеничная молочная в молоковарке»:
50. Вкусный гарнир из курицы к пюре: рецепт и советы