Работы на пивзаводе | Домашние рецепты

10.03.2024 в 03:25

Секреты пивоваров: правда и ложь о производстве пива

Пивовары зачастую поддерживают всю эту таинственность — впрочем, в разной степени. Если крупные компании традиционно отказываются вообще говорить о рецептуре пива — за исключением случаев, когда на этом могут сыграть маркетологи (ну, например, «В нашем пиве — только самый свежий Жатецкий хмель»), то «крафтовые» производители пользуются раскрытием части ингредиентов как приемом. Традиционные же мини-пивоварни обычно поступают скорее как пивгиганты: здесь есть культ таинства и нет культа открытости. Обычный вопрос о составе засыпи или используемом хмеле может вызвать у представителя (не пивовара) мини-пивоварни в каком-нибудь из регионов России реакцию от удивления до паники (как раз из боязни «кражи» рецепта конкурентами).

Читать дальше →

Последние обновления на сайте:

1. Яблочные оладьи. Делаю такие оладьи для ребенка постоянно, особенно в сезон яблок.
2. Идеальные сырники. Я долго экспериментировала, прежде чем у меня получились идеальные сырники.
3. Твopoжное печенье с кокосовой начинкой.
4. Рулетики из слоеного теста с колбасой и сыром.
5. Салат цезарь с курицей и... откройте для себя новые вкусовые комбинации
6. Салат Цезарь с грибами, курицей и сыром: простой и вкусный рецепт
7. Куриные бедрышки, запеченные с сыром.
8. Секреты Силезского хлеба: как приготовить идеальный ржаной хлеб на закваске
9. Какие необычные достопримечательности можно найти в Калининграде
10. Простой и быстрый рецепт теста для мантов в хлебопечке
11. Как замесить тесто на манты в тестомесе: пошаговая инструкция
12. Секреты идеального теста для мантов: тонкое и прочное
13. Маринованная мойва. Надёжный рецепт!
14. Суп - затируха. Именно так готовила этот суп моя бабушка.
15. Какие прогулочные маршруты есть в Иванове
16. Сардины Connetable GENEREUSE в томатном соусе: полезные и вкусные рецепты
17. Дешево и вкусно: как я купила сардину в томатном соусе с овощным гарниром за копейки
18. Сколько калорий в консервированных сардинах в томатном соусе
19. Какие уникальные природные объекты можно найти в Сочи
20. Закуска сыра из селедки и плавленого.
21. Сбитень. Напиток старинный и почему-то забытый.
22. Вэрзэре. Перед вами национальное блюдо молдавской кухни - небольшие пирожочки с капустой.
23. Какую роль сыграл Обнинск в развитии атомной науки
24. Пирожное "Картошка" заварное.
25. Кабачки гриль с сыром в микроволновке: быстрый и вкусный рецепт
26. Мы готовим дома шашлык в банке.
27. Очень быстрый пирог с вареньем - экономный.
28. Медовое печенье. Эти мягкие, душистые, сладкие и рассыпчатые печеньки из медового теста очень любят и дети, и взрослые.
29. Домашние сосиски - вкуснятина и только!
30. САМЫЙ ПРОСТОЙ ржаной хлеб на закваске: пошаговый рецепт для начинающих
31. Чем интересен парк "Сокольники" для посетителей
32. Огурцы без сахара: простой способ сохранения овощей на зиму
33. Сладкие огурцы на зиму: рецепты и советы для долгого хранения
34. Вкусный и полезный: черный рис с овощами и креветками
35. Татьяна Буланова: Известные работы, созданные в Брянске
36. Алексей Глызин: лидер и инноватор в бизнесе
37. Вкусный и полезный: рецепт грибного супа из королевских шампиньонов и белых грибов
38. Вкус Польши: рецепт грибного супа
39. Грибной суп из замороженных польских: рецепт и советы
40. Рецепт драников с луком и салом: вкусные и полезные
41. Вкусные драники с салом: рецепты и советы
42. Салат из свиного сердца с маринованным луком. Салат из свиного сердца
43. Сохраним вкус лета: рецепт аджики из свеклы на зиму
44. Пшеничная каша » вкусно и просто. Пшеничная каша
45. Каша молочная полтавская рецепт. Полтавская каша в мультиварке
46. Куриные филе для пюре: простой рецепт для начинающих
47. Вкус Франции на вашей кухне: мясо по-французски с картошкой в мультиварке
48. Как приготовить вкусную подливку из курицы к макаронам: рецепт и советы
49. Рецепт молочного батона в домашних условиях.
50. Салат яйцо пашот рыба. Салат из копченой трески с яйцами-пашот и крутонами