Работы на пивзаводе | Домашние рецепты

10.03.2024 в 03:25

Секреты пивоваров: правда и ложь о производстве пива

Пивовары зачастую поддерживают всю эту таинственность — впрочем, в разной степени. Если крупные компании традиционно отказываются вообще говорить о рецептуре пива — за исключением случаев, когда на этом могут сыграть маркетологи (ну, например, «В нашем пиве — только самый свежий Жатецкий хмель»), то «крафтовые» производители пользуются раскрытием части ингредиентов как приемом. Традиционные же мини-пивоварни обычно поступают скорее как пивгиганты: здесь есть культ таинства и нет культа открытости. Обычный вопрос о составе засыпи или используемом хмеле может вызвать у представителя (не пивовара) мини-пивоварни в каком-нибудь из регионов России реакцию от удивления до паники (как раз из боязни «кражи» рецепта конкурентами).

Читать дальше →

Последние обновления на сайте:

1. Подборка салатов от Ольги Романовой.
2. Селедка под шубой (роллы).
3. Какие лучшие места для шопинга в Ростове-на-Дону
4. Салат Цезарь с Курицей и Грибами: Простой и Вкусный Рецепт
5. Хлеб на закваске с солодом в хлебопечке: секреты идеального вкуса
6. Удобство на вашей кухне: тесто для мантов в хлебопечке Panasonic
7. Простой рецепт приготовления теста для мантов
8. Крем шарлотт. Масляный яично - молочный крем Шарлотт можно использовать для начинки эклеров, прослаивания тортов и пирожных.
9. Простой и вкусный рецепт картофеля запечённого в пергаменте
10. Десерт из кукурузных палочек.
11. Секрет хрустящей корочки: как приготовить картофель в духовке идеально
12. Какие культурные мероприятия проводятся для иностранных туристов
13. Простой и Вкусный Рецепт: Картошка с Курицей в Духовке на Пергаменте
14. Картошка на пергаментной бумаге в духовке с курицей: простой и вкусный рецепт
15. Картофель: 7 простых и оригинальных рецептов
16. Дешево и вкусно: как я купила сардину в томатном соусе с овощным гарниром за копейки
17. Сардина натуральная в собственном соку и масле: полезные свойства и рецепты
18. Нудли. Какая же это вкуснятина!
19. Какую роль сыграл Обнинск в развитии атомной науки
20. Какие рекорды и достижения связаны с городом
21. Драники картофельные с луком и салом: простой и вкусный рецепт
22. Cалат "Соломка". Ингредиенты:
23. Овощи гриль в микроволновке: полезно и просто
24. Селедочная намазка. Таким образом, если вы очень любите селёдочку, то такая селёдочная намазка для бутербродов, должна вам очень понравится.
25. Вкус детства - печенье "Орешки".
26. Нежная куриная грудка в духовке.
27. Секреты приготовления бездрожжевого серого хлеба на ржаной закваске
28. Куриное Филе в кляре.
29. Анастасия Высоцкая: история успеха
30. Вкусный и полезный ризотто с креветками и овощами: рецепт и советы
31. Вкусный и полезный: рецепт риса с креветками и овощами на сковороде
32. Грибный рай на тарелке: рецепты польского супа
33. Грибной суп с перловой крупой: вкус и здоровье в одном блюде
34. Вкусный и полезный суп из белых и польских грибов с курицей и сливками
35. Остренькая маринованная капуста быстрого приготовления.
36. Вкусные драники с салом: рецепт и подсказки
37. Вкусные и удобные: рецепт дрожжевых драников с картошкой, салом и луком
38. Вкусные и простые картофельные драники с салом и луком
39. Картофельные драники с салом: рецепт и способ приготовления
40. Салат из свиного сердца с маринованным луком. Салат из свиного сердца
41. Индийское блюдо из фасоли маш. Блюда из маша
42. Классический люля-кебаб из баранины. Выбираем мясо
43. Вкусный и полезный: рецепт пюре с запеченной курицей
44. Вкусный рецепт куриной грудки с грибами: как приготовить блюдо на весь вечер
45. Вкусный и удобный: рецепт гуляша из куриной грудки с картофельным пюре
46. Скандинавский салат с лососем и яйцом пашот. Скандинавский завтрак: яйцо-пашот и слабосоленый лосось
47. Обзор видов порошкового пива. Где купить и попробовать порошковое пиво?
48. Вкусный рецепт подливы с курицей к пюре: простой способ приготовить вкусный гарнир
49. Найдены производители порошкового пива. Порошковое пиво
50. Нежные баклажаны в сливках.