Работы на пивзаводе | Домашние рецепты

10.03.2024 в 03:25

Секреты пивоваров: правда и ложь о производстве пива

Пивовары зачастую поддерживают всю эту таинственность — впрочем, в разной степени. Если крупные компании традиционно отказываются вообще говорить о рецептуре пива — за исключением случаев, когда на этом могут сыграть маркетологи (ну, например, «В нашем пиве — только самый свежий Жатецкий хмель»), то «крафтовые» производители пользуются раскрытием части ингредиентов как приемом. Традиционные же мини-пивоварни обычно поступают скорее как пивгиганты: здесь есть культ таинства и нет культа открытости. Обычный вопрос о составе засыпи или используемом хмеле может вызвать у представителя (не пивовара) мини-пивоварни в каком-нибудь из регионов России реакцию от удивления до паники (как раз из боязни «кражи» рецепта конкурентами).

Читать дальше →

Последние обновления на сайте:

1. Рулетики мясные к праздничному столу.
2. Нежнейшие пирожки без масла и яиц … на майонезе!
3. Пышные манные кексы.
4. Кекс творожный. Чудесный кекс для домашнего чаепития!
5. Свинина с овощами, тушеная в сливках.
6. Чебуреки с яйцами, зелёным луком и сыром.
7. Кабачковый хлеб. В разгар кабачкового сезона предлагаю испечь вкуснейший хлеб с кабачком.
8. Наивкуснейший тёртый пирог с творожной начинкой.
9. Аутентичный рецепт бородинского хлеба на закваске с солодом: традиции и вкус
10. Рецепт рыбы под маринадом с луком и морковью.
11. Как приготовить тесто для мантов в хлебопечке Redmond 1920: простой рецепт
12. Простое и быстрое пресное тесто для мантов в хлебопечке: пошаговая инструкция
13. Какие культурные мероприятия проводятся в парках Москвы
14. Легко и полезно: картошка дольками на пергаменте в духовке
15. Простой и Вкусный: Рецепт Картофеля с Курицей и Помидорами
16. Витамины из железной банки: безопасность и удобство
17. Сардина натуральная в собственном соку и масле: полезные свойства и рецепты
18. Тефтели в подливе. Для детей и взрослых предлагаю вкусные тефтельки с подливкой из серии детсадовского питания.
19. Домашний мармелад. Ингредиенты:
20. Наивкуснейшие запеченные шампиньоны.
21. Профитроли со сливочным сыром и лососем.
22. Традиционные картофельные драники с салом: простой рецепт аппетитного блюда
23. Хворост! 1-Яйцо, 1 ст.
24. Люля-кебаб (лёгкий рецепт, быстро и вкусно.
25. Овощи гриль в микроволновке: простой и быстрый рецепт для домашнего стола
26. Гоpшочeк, вари! Обязатeльнo пoпробуйте!
27. Пышный пирог с изюмом на кефире.
28. Вкуснейшее чебуречное тесто.
29. Легко и Вкусно: Рецепты Овощей Гриль в Микроволновке
30. Серый хлеб на хмелевой закваске: уникальная комбинация вкусов
31. Кекс с изюмом.
32. Домашний серый хлеб на закваске: простой рецепт для начинающих
33. Какие музеи популярны среди туристов
34. Рецепт самых хрустящих и вкусных огурчиков на зиму
35. Минтай, тушеный в сметане.
36. Заголовок 1: Как сохранить огурцы на зиму без сахара
37. Вкусные маринованные огурцы: простой рецепт для домашнего приготовления
38. Вкусные креветки с рисом: рецепт приготовления на сковороде
39. Рецепт и приготовление драников картофельных с салом
40. Мягкие и сочные кальмары в духовке: рецепт и подсказки
41. Запекаем кальмара в сыре: простой рецепт для домашней кухни
42. Вкусный рецепт: Кальмары фаршированные помидорами и сыром
43. Запеканка из кальмаров с сыром: простой и вкусный рецепт
44. Необычный постный борщ в мультиварке. Постный борщ в мультиварке
45. Вкус Франции на вашей кухне: мясо по-французски с картошкой в мультиварке
46. Вкусный и полезный рецепт: Куриное филе в картофельном пюре с соусом и сыром
47. Что такое порошковое пиво. Существует ли на самом деле порошковое пиво
48. Куриный бефстроганов с пюре: рецепт и ингредиенты
49. Что такое порошковое пиво и как его использовать. Что такое порошковое пиво и существует ли оно?
50. Кулинарный шедевр: Пюре куриное с овощами