Работы на пивзаводе | Домашние рецепты

10.03.2024 в 03:25

Секреты пивоваров: правда и ложь о производстве пива

Пивовары зачастую поддерживают всю эту таинственность — впрочем, в разной степени. Если крупные компании традиционно отказываются вообще говорить о рецептуре пива — за исключением случаев, когда на этом могут сыграть маркетологи (ну, например, «В нашем пиве — только самый свежий Жатецкий хмель»), то «крафтовые» производители пользуются раскрытием части ингредиентов как приемом. Традиционные же мини-пивоварни обычно поступают скорее как пивгиганты: здесь есть культ таинства и нет культа открытости. Обычный вопрос о составе засыпи или используемом хмеле может вызвать у представителя (не пивовара) мини-пивоварни в каком-нибудь из регионов России реакцию от удивления до паники (как раз из боязни «кражи» рецепта конкурентами).

Читать дальше →

Последние обновления на сайте:

1. Быстрая запеканка (проще простого).
2. Очень вкусные яблоки с творогом.
3. Творожное печенье с яблоками.
4. Восхитительные пончики. Эти воздушные пончики, приготовленные из теста, замешанного на сгущёнке, полюбились моей семье достаточно давно.
5. Суп - затируха. Именно так готовила этот суп моя бабушка.
6. Закуска из помидоров "Дед Мороз".
7. Рулетики мясные к праздничному столу.
8. Домочадцы просят испечь чего-нибудь сладенького к чаю, а возиться долго с тестом у тебя нет совершенно никакого желания?
9. Супервлажный шоколадный пирог (без яиц).
10. Ржаной хлеб на закваске с тмином и зернами: секреты приготовления и полезные свойства
11. Хлеб с тмином и солодом формовой: секреты приготовления и полезные свойства
12. Какие культурные фестивали проводятся в Москве
13. Скумбрия по-норвежски. Ароматный, сливочный кусочек нежнейшей рыбки!
14. Салат с копченой курицей, болгарским перцем и сыром: простой и вкусный рецепт
15. Простой и Вкусный Салат с Копченой Грудкой и Корейской Морковью
16. Какие фестивали и ярмарки проводятся в Ульяновске
17. Простой рецепт заварного теста для мантов в хлебопечке: пошаговая инструкция
18. Пошаговый рецепт идеального теста для мантов в хлебопечке
19. Простой и быстрый рецепт теста для мантов в хлебопечке на кипятке
20. Простой и быстрый рецепт теста на кипятке для мантов в хлебопечке
21. Секреты идеального теста для мантов
22. Простой и вкусный рецепт картофеля запечённого в пергаменте
23. Самое удачное дрожжевое тесто.
24. Картошка фри в духовке: простой и вкусный рецепт
25. Простой и вкусный - пирог капустный.
26. Очень вкусный нежный медовый бисквит.
27. Минтай "Молочные Реки, Рыбные Берега".
28. Какую роль сыграл Обнинск в развитии атомной науки
29. Рецепт вергунов на кефире.
30. Как жарить мойву в духовке.
31. Оладьи из творога и сыра.
32. Праздничные бутерброды со шпротами.
33. Кабачки гриль с сыром в микроволновке: быстрый и вкусный рецепт
34. Как приготовить овощи гриль в микроволновке с функцией гриля: пошаговая инструкция
35. Торт "Вдохновение". Ингредиенты:
36. Милана Стар: От Калуги до большого шоу-бизнеса
37. Какие музеи популярны среди туристов
38. Секреты приготовления простого серого хлеба на ржаной закваске в хлебопечке
39. Секреты Серого Хлеба: Простые Рецепты на Закваске
40. Полезные рецепты без уксуса и сахара: как приготовить вкусно и полезно
41. Маринованные огурцы: простой рецепт на зиму, который придаст хрустящий вкус
42. Завтрак на завтрак: Рис с овощами и креветками
43. Дидюли в Магнитогорске: все, что нужно знать о концертах
44. Вкусные драники с салом: рецепт и подсказки
45. Вкус Украины: рецепт драников с салом
46. Вкусные и полезные драники с салом и луком: рецепт и советы
47. Откройте для себя вкус кальмаров фаршированных красной рыбой
48. Борщ в мультиварке с курицей без зажарки. Борщ с курицей в мультиварке
49. Рецепт потрясающего постного борща в мультиварке. Рецепт постного борща в мультиварке
50. Каша молочная полтавская рецепт. Полтавская каша в мультиварке