Работы на пивзаводе | Домашние рецепты

10.03.2024 в 03:25

Секреты пивоваров: правда и ложь о производстве пива

Пивовары зачастую поддерживают всю эту таинственность — впрочем, в разной степени. Если крупные компании традиционно отказываются вообще говорить о рецептуре пива — за исключением случаев, когда на этом могут сыграть маркетологи (ну, например, «В нашем пиве — только самый свежий Жатецкий хмель»), то «крафтовые» производители пользуются раскрытием части ингредиентов как приемом. Традиционные же мини-пивоварни обычно поступают скорее как пивгиганты: здесь есть культ таинства и нет культа открытости. Обычный вопрос о составе засыпи или используемом хмеле может вызвать у представителя (не пивовара) мини-пивоварни в каком-нибудь из регионов России реакцию от удивления до паники (как раз из боязни «кражи» рецепта конкурентами).

Читать дальше →

Последние обновления на сайте:

1. Легкое тесто для мантов в хлебопечке Redmond: простой рецепт для дома
2. Заварное тесто для мантов на кипятке: простой рецепт для идеальных мант
3. Секреты идеального теста для мантов: тонкое и прочное
4. Простой и вкусный рецепт картофеля запечённого в пергаменте
5. Какие культурные мероприятия проводятся в парках Москвы
6. Наивкуснейшая творожная запеканка.
7. Секрет хрустящей корочки: как приготовить картофель в духовке идеально
8. Какие культурные проекты и инициативы реализуются в регионе
9. Простой и вкусный - пирог капустный.
10. Консервированные или свежие сардины: какая лучше
11. Рафаэлки закусочные. Рецепт взяла у одной из участниц группы, но немного его поменяла под свои продукты.
12. Сардины: как найти баланс между пользой и вредом для организма
13. Творожные кексы. Предлагаю проверенный временем (из моего детства) рецепт выпекания вкусного, воздушного кекса из творога!
14. Как приготовить вкусные картофельные драники с салом на сковороде
15. Домашний мармелад. Ингредиенты:
16. Какие рестораны Уфы предлагают национальную кухню
17. Как приготовить гриль в микроволновке: пошаговая инструкция
18. Нежный кальмар в сметанном соусе.
19. Куриная грудка в шубке под сыром.
20. Вкуснейшее чебуречное тесто.
21. Как приготовить овощи-гриль в микроволновке: простые рецепты
22. Салат "Лисичка" с корейской морковкой.
23. Курица, маринованная в горчично - медовом соусе.
24. Куриные крылышки в медово - чесночном маринаде.
25. Серый хлеб на закваске с медом и кориандром: полезный и ароматный рецепт
26. Огурцы в литровых банках на зиму: рецепты с уксусом
27. Засолить огурцы без сахара: простой рецепт для домашнего консервирования
28. Вкусный и полезный ризотто с креветками и овощами: рецепт и советы
29. Грибной суп с перловой крупой: вкус и здоровье в одном блюде
30. Вкусный и простой: рецепт польского грибного супа на молоке с белым вином
31. Секреты идеальных роллов: что нужно знать перед заказом
32. Классический борщ в мультиварке. Борщ с мясом в мультиварке
33. Борщ без свеклы в мультиварке. Пошаговый рецепт с фото
34. Куриные филе: открытие новых вкусовых возможностей
35. Откройте для себя новые вкусы: куриное филе к пюре
36. Зеленый салат с яйцом пашот и лососем. Пошаговый рецепт зеленого салата
37. Порошковое пиво и сумки из кактусов. Среда - «Лакомка»: рассказываем серпуховичам о традициях Масленицы
38. Вкусные и полезные варианты ОБЖОР шаурмы со свининой и люля кебаба из курицы
39. Запеченные баклажаны под соусом в духовке
40. Приготовить грибы рядовки жарить. Сколько жарить рядовки
41. Экспресс шашлык из свиной шейки и киви в духовке. Рецепты шашлыка в духовке с свиной шеей
42. Рис по-тайски с курицей и овощами. Жареный рис с курицей и овощами (а-ля стир-фрай)
43. Лечо: история и культура в 16 рецептах
44. Отваривание свиной рульки: нужно или лишнее траты времени
45. Изысканное сочетание вкусов: гречотто с тыквой и чесноком и говядина
46. Рецепты: как приготовить самые вкусные оладьи из кабачков
47. Идеальное сочетание: 10 лучших рецептов кабачковых котлет
48. Солянка с колбасой и курицей.
49. Как приготовить вкусные сливочные пельмени с семгой в домашних условиях
50. Изысканный рецепт: как приготовить рыбные пельмени из красной рыбы