Работы на пивзаводе | Домашние рецепты

10.03.2024 в 03:25

Секреты пивоваров: правда и ложь о производстве пива

Пивовары зачастую поддерживают всю эту таинственность — впрочем, в разной степени. Если крупные компании традиционно отказываются вообще говорить о рецептуре пива — за исключением случаев, когда на этом могут сыграть маркетологи (ну, например, «В нашем пиве — только самый свежий Жатецкий хмель»), то «крафтовые» производители пользуются раскрытием части ингредиентов как приемом. Традиционные же мини-пивоварни обычно поступают скорее как пивгиганты: здесь есть культ таинства и нет культа открытости. Обычный вопрос о составе засыпи или используемом хмеле может вызвать у представителя (не пивовара) мини-пивоварни в каком-нибудь из регионов России реакцию от удивления до паники (как раз из боязни «кражи» рецепта конкурентами).

Читать дальше →

Последние обновления на сайте:

1. Фриттата по-испански. Ингредиенты:
2. Очень вкусные яблоки с творогом.
3. Пирог с бананами.
4. Медовик с заварным кремом.
5. Рецепт молочного батона в домашних условиях.
6. Запеканка из куриной печени с шампиньонами.
7. Творожный торт "слёзы ангела".
8. Пирог "Яблоки на снегу".
9. Рижский хлеб с тмином: история и секреты приготовления
10. Here is a well-organized presentation of six headlines about Tolyatti, each followed by ten relevant questions, compiled into a single list:
11. Цезарь салат с курицей, грибами, сыром и яйцом: рецепт с секретами
12. Салат Цезарь с грибами и курицей: простой и вкусный рецепт для дома
13. Какие фестивали и ярмарки проводятся в Ульяновске
14. Какие интересные факты о метро Москвы
15. Какие местные легенды и мифы существуют о Чите
16. Хлеб на закваске: 21 рецепт для домашнего мастера
17. Салат "Июньский". Ингредиенты.
18. Хлеб на закваске с солодом в хлебопечке: секреты идеального вкуса
19. Секреты идеального теста для мантов
20. Десерт из кукурузных палочек.
21. Наивкуснейшая творожная запеканка.
22. Торт медово - маковый.
23. Кляр. Кляр прекрасно подходит как для отбивных, так и для рыбы.
24. Картошка на пергаментной бумаге в духовке с курицей: простой и вкусный рецепт
25. Какие основные достопримечательности можно посетить в Ипатьевском монастыре
26. Тефтели в подливе. Для детей и взрослых предлагаю вкусные тефтельки с подливкой из серии детсадовского питания.
27. Закуска сыра из селедки и плавленого.
28. Рецепт вергунов на кефире.
29. Творожные пирожки. Эти творожные жареные пирожки вас своим вкусом покорят!
30. Горбуша, запечённая под сыром.
31. Какие необычные музеи есть в Москве, которые не каждый знает
32. Какие исторические события оказали наибольшее влияние на развитие Чебоксар
33. Как приготовить овощи-гриль в микроволновке: простые рецепты
34. Какие необычные кафе или рестораны есть в Москве
35. Пирог с замороженными ягодами наливной.
36. Серый льняной хлеб на пшеничной закваске: полезный и вкусный рецепт
37. Ленивый серый хлеб на закваске: простой рецепт для занятых
38. Маринованные огурцы без сахара: рецепт для зимы
39. Завтрак в стиле азиатского ресторана: рецепт жареного риса с креветками
40. Идеальный рецепт жареного риса с креветками и овощами
41. Идеальный рецепт жареный рис с креветками: как приготовить блюдо за 30 минут
42. Польский грибной суп с перловкой: рецепт и история
43. Вкус Польши: рецепт грибного супа
44. Вкус Польши: рецепт грибного супа
45. Картошка с грибами синеножка или рядовка. Способы приготовления
46. Вкусный и простой рецепт говяжьего языка запеченного с овощами и грибами
47. Бездрожжевый хлеб: как сделать закваску своими руками
48. Борщ без мяса в мультиварке. Борщ в мультиварке (без мяса)
49. Вкусный рецепт: Говяжий язык в духовке с грибами и картошкой
50. Как приготовить кашу пшеничную на молоке мелкого помола. Рецепт пшеничной каши на молоке