Работы на пивзаводе | Домашние рецепты

10.03.2024 в 03:25

Секреты пивоваров: правда и ложь о производстве пива

Пивовары зачастую поддерживают всю эту таинственность — впрочем, в разной степени. Если крупные компании традиционно отказываются вообще говорить о рецептуре пива — за исключением случаев, когда на этом могут сыграть маркетологи (ну, например, «В нашем пиве — только самый свежий Жатецкий хмель»), то «крафтовые» производители пользуются раскрытием части ингредиентов как приемом. Традиционные же мини-пивоварни обычно поступают скорее как пивгиганты: здесь есть культ таинства и нет культа открытости. Обычный вопрос о составе засыпи или используемом хмеле может вызвать у представителя (не пивовара) мини-пивоварни в каком-нибудь из регионов России реакцию от удивления до паники (как раз из боязни «кражи» рецепта конкурентами).

Читать дальше →

Последние обновления на сайте:

1. Творожное печенье с яблоками.
2. Спагетти с фрикадельками в сливочно - сырном соусе.
3. Свинина по-барски. Мясо мы режем на порционные куски.
4. Творожный кулич без дрожжей.
5. Самый простой рецепт блинчиков.
6. Тоpt "Hапoлeон"- hаиbкуcнейший стaриhhый peцeпт!
7. Рулетики мясные к праздничному столу.
8. Картофель "фри" (без жира и масла.
9. Салат с пекинской капустой, огурцом и горошком.
10. Итальянское печенье. Это печенье покорит вас своим вкусом и ароматом.
11. Уникальный рецепт ржаного заварного хлеба с повидлом и тмином
12. Уникальный рецепт: Хлеб на ржаной закваске с солодом и тмином
13. Ржаной хлеб на закваске с солодом: простой рецепт для хлебопечки
14. Какие культурные мероприятия проводятся в городе
15. Копченая курица, перец и сыр: салат с дымным вкусом
16. Оладьи из кабачков с творогом.
17. Как Калининград развивался в советский период
18. Легендарный ржаной хлеб на закваске: секреты традиционного рецепта
19. Ржано-пшеничный хлеб с солодом на закваске: полезные свойства и секреты приготовления
20. Вкусное тесто для мантов: простой рецепт в хлебопечке
21. ИДЕАЛЬНОЕ тесто на манты в хлебопечке: рецепт для начинающих
22. Печеночный торт со сметанным соусом.
23. Оладьи на кефире с зелёным луком.
24. Запеченный картофель в духовке: Просто и необычно
25. Как запекать картошку в духовке: пошаговая инструкция
26. "Хрущевское" тесто. В кулинарных кругах такое тесто статус легендарного имеет.
27. Как выбрать качественные креветки: советы и рекомендации от экспертов
28. Рыбный пирог "Все Сыты".
29. Какие необычные музеи есть в Перми
30. Овощи гриль в мультипекаре: быстрый и полезный способ насладиться летним вкусом
31. Сырные лепешки. Очень простой и быстрый рецепт приготовления сырных лепешек на сковороде.
32. Курица, маринованная в горчично - медовом соусе.
33. Вкус детства - печенье "Орешки".
34. Группа Анимация в Барнауле: Открытие концертного сезона
35. Секреты приготовления бездрожжевого серого хлеба на ржаной закваске
36. Серый хлеб на ржаной закваске: полезный и вкусный рецепт для здоровья
37. Сохраняйте овощи и фрукты свежими с помощью банок 50 на зиму
38. Вкусный и полезный: как приготовить рис с овощами и креветками
39. Вкусные рецепты фаршированного кальмара в духовке
40. Вкусные и полезные: рецепт поросят из кальмаров фаршированных
41. Вкусный рецепт: фаршированные кальмары в духовке с сыром
42. Вкусные и быстрые: рецепт фаршированных кальмаров в духовке
43. Запеканка из кальмаров в сливочном соусе: рецепт и советы
44. Как пожарить грибы рядовки на сковороде. Как жарить грибы рядовки, чтобы приготовить вкусную заготовку
45. Вкусное блюдо из языка и грибов: рецепт и подсказки
46. Куриные филе с пюре: рецепт и подсказки для успешного приготовления
47. Постный борщ в мультиварке со специями и сельдереем
48. Борщ без свеклы в мультиварке. Пошаговый рецепт с фото
49. Вкусный и полезный: рецепт пюре с куриным филе в томатном соусе
50. Куриная грудка с картофельным пюре: простой рецепт для домашнего ужина