Работы на пивзаводе | Домашние рецепты

10.03.2024 в 03:25

Секреты пивоваров: правда и ложь о производстве пива

Пивовары зачастую поддерживают всю эту таинственность — впрочем, в разной степени. Если крупные компании традиционно отказываются вообще говорить о рецептуре пива — за исключением случаев, когда на этом могут сыграть маркетологи (ну, например, «В нашем пиве — только самый свежий Жатецкий хмель»), то «крафтовые» производители пользуются раскрытием части ингредиентов как приемом. Традиционные же мини-пивоварни обычно поступают скорее как пивгиганты: здесь есть культ таинства и нет культа открытости. Обычный вопрос о составе засыпи или используемом хмеле может вызвать у представителя (не пивовара) мини-пивоварни в каком-нибудь из регионов России реакцию от удивления до паники (как раз из боязни «кражи» рецепта конкурентами).

Читать дальше →

Последние обновления на сайте:

1. Очень вкусные яблоки с творогом.
2. Жареные баклажаны и перцы с помидорами на зиму.
3. Вкуснейший плов. Рецепт плова проверенный временем.
4. Кулич "Краффин". Пасхальная выпечка всегда должна быть вкусной, ароматной и красивой.
5. Свинина по-барски. Мясо мы режем на порционные куски.
6. Пасхальный кулич. Ингредиенты:
7. Пасхальный кулич. Этим рецептом я уже лет пользуюсь 7-8.
8. Слойки на кефире.
9. Лимонный освежающий пирог.
10. Свекольный салат с сыром и чесноком.
11. Салат "Купеческий" - настоящее объедение.
12. Пушистый кекс "Секретарский".
13. Кабачковый хлеб. В разгар кабачкового сезона предлагаю испечь вкуснейший хлеб с кабачком.
14. Традиции финского ржаного: секреты приготовления на закваске
15. Наивкуснейший тёртый пирог с творожной начинкой.
16. Ржаной хлеб с тмином и кориандром: полезные свойства и простой рецепт
17. Уникальный рецепт: Хлеб на ржаной закваске с солодом и тмином
18. Вкусный и простой салат с курицей, болгарским перцем и сыром: рецепт для каждого дня
19. Салат Цезарь с Курицей и Грибами: Простой и Вкусный Рецепт
20. Хлеб на ржаной закваске с солодом 1: секреты приготовления
21. Вкусное тесто для мантов: простой рецепт в хлебопечке
22. Картофель гриль в духовке: простой и вкусный рецепт для дома
23. Какие уникальные памятники есть в городе
24. Ребрышки свиные из духовочки.
25. Cалат "Соломка". Ингредиенты:
26. Куриная грудка в шубке под сыром.
27. Овощи на гриле в микроволновке: простые и вкусные рецепты для здорового питания
28. Вкуснейшее чебуречное тесто.
29. Салат "Лисичка" с корейской морковкой.
30. Сырные лепешки. Очень простой и быстрый рецепт приготовления сырных лепешек на сковороде.
31. Овощи гриль в микроволновке: просто и вкусно
32. Cупер тесто на пельмени и вареники.
33. Песочные кольца с орехами.
34. Серый хлеб на закваске с тыквенными семечками: полезный и вкусный выбор для здорового питания
35. Какие музеи популярны среди туристов
36. Ленивый серый хлеб на закваске: простой рецепт для занятых
37. Съедают банку за РАЗ: как это работает и что нужно знать о этом
38. Огурцы в маринаде: как приготовить хрустящий маринад на зиму
39. Лариса Долина билеты: все, что нужно знать о цене и доставке
40. Вкусный и полезный: рецепт грибного супа из королевских шампиньонов и белых грибов
41. Группа Бутырка: где и когда выступают
42. Вкусные и удобные драники с салом, картошкой и луком: рецепт и подсказки
43. Вкусный рецепт: Кальмары запеченные с сыром и помидорами в духовке
44. Вкусный рецепт языка с грибами в сметанном соусе
45. Вкусный и полезный: язык запеченный с грибами и картошечкой
46. Вкусный и простой рецепт запеканки языка с грибами
47. Красный борщ без капусты в мультиварке. Красный борщ со щавелем без капусты в мультиварке
48. Быстрая пицца без дрожжей на сковороде. Любимица, пицца на сковороде и без дрожжей за 12 минут
49. Больше не варю борщ в кастрюле. Борщ больше не варю, нашла хорошую замену. Вкусный суп без мяса за 15 минут
50. Вкус Индии: рецепты с фасолью