Работы на пивзаводе | Домашние рецепты

10.03.2024 в 03:25

Секреты пивоваров: правда и ложь о производстве пива

Пивовары зачастую поддерживают всю эту таинственность — впрочем, в разной степени. Если крупные компании традиционно отказываются вообще говорить о рецептуре пива — за исключением случаев, когда на этом могут сыграть маркетологи (ну, например, «В нашем пиве — только самый свежий Жатецкий хмель»), то «крафтовые» производители пользуются раскрытием части ингредиентов как приемом. Традиционные же мини-пивоварни обычно поступают скорее как пивгиганты: здесь есть культ таинства и нет культа открытости. Обычный вопрос о составе засыпи или используемом хмеле может вызвать у представителя (не пивовара) мини-пивоварни в каком-нибудь из регионов России реакцию от удивления до паники (как раз из боязни «кражи» рецепта конкурентами).

Читать дальше →

Последние обновления на сайте:

1. Куриные шарики в сырно - сливочном соусе.
2. Домашний адыгейский сыр.
3. Тоpt "Hапoлeон"- hаиbкуcнейший стaриhhый peцeпт!
4. Слойки на кефире.
5. Скумбрия на мангале.
6. Творожная запеканка с персиками/бананами в сметанной заливке.
7. Скумбрия, запечённая в томатном маринаде.
8. Ржаной хлеб на пшеничной закваске: простой рецепт для начинающих
9. Салат с курицей, морковью, болгарским перцем и сыром: простой и вкусный рецепт
10. Салат Цезарь с Курицей и Грибами: Простой и Вкусный Рецепт
11. Простой рецепт Бородинского хлеба на закваске в хлебопечке
12. Как замесить тесто на манты в тестомесе: пошаговая инструкция
13. Простой рецепт приготовления теста для мантов
14. Красивый и вкусный картофель дольками: как приготовить идеальное блюдо
15. Концерт Татьяны Булановой в Москве: Незабываемые моменты
16. Какие культурные мероприятия проводятся для иностранных туристов
17. Творожное печенье с изюмом.
18. Простой и Вкусный: Рецепт Картофеля с Курицей и Помидорами
19. Рулетики с курицей и сыром на сковороде.
20. Можно ли при диете есть консервированную сардину: плюсы и минусы
21. Домашние конфеты с орехами "Метеорит".
22. Нудли. Какая же это вкуснятина!
23. Сардины: как найти баланс между пользой и вредом для организма
24. Закуска сыра из селедки и плавленого.
25. Хворост! 1-Яйцо, 1 ст.
26. Какие необычные музеи есть в Москве, которые не каждый знает
27. Быстро и полезно: как приготовить овощи в микроволновке
28. Отменная закуска из лаваша с крабовыми палочками.
29. Современность и традиции: как 'Оркестр CAGMO' сочетает разные эпохи в своей музыке
30. Серый хлеб на пшеничной закваске: полезный и вкусный выбор для здоровья
31. Простой рецепт заливного серого хлеба: как испечь дома
32. Ленивый серый хлеб на закваске: простой рецепт для занятых
33. Рецепт самых хрустящих и вкусных огурчиков на зиму
34. Форшмак - вкуснейшая закуска из селедки.
35. Вкусный и полезный: черный рис с овощами и креветками
36. Вкусный и простой рецепт пирога с мясом
37. Рецепт и приготовление драников картофельных с салом
38. Блюда с кешью и фасолью: вкусные и полезные рецепты
39. Картофельные драники с салом и луком: простой рецепт для домашней кухни
40. Вкусный рецепт фаршированных кальмаров с грибами в духовке
41. Завораживающие кальмары фаршированные рисом и грибами в духовке: рецепт, который поразит ваших гостей
42. Запекаем вкусный кальмар: рецепт запеканки в духовке
43. Курица с пюре: быстрый и вкусный рецепт для всей семьи
44. Вкусный рецепт запеканки с языком под грибным соусом
45. Загадочный язык под сливочно-грибным соусом с сыром: что это такое и как его приготовить
46. Вкусный и полезный: язык запеченный с грибами и картошечкой
47. Вкусные свиные языки с грибами: рецепт и подсказки
48. Вкусные рулеты из языка с грибочками в сливочном соусе: рецепт и советы
49. Вкус Индии: рецепты с фасолью
50. 10 салатов с курицей. Салат 1: Курица с киви и помидорами