Работы на пивзаводе | Домашние рецепты

10.03.2024 в 03:25

Секреты пивоваров: правда и ложь о производстве пива

Пивовары зачастую поддерживают всю эту таинственность — впрочем, в разной степени. Если крупные компании традиционно отказываются вообще говорить о рецептуре пива — за исключением случаев, когда на этом могут сыграть маркетологи (ну, например, «В нашем пиве — только самый свежий Жатецкий хмель»), то «крафтовые» производители пользуются раскрытием части ингредиентов как приемом. Традиционные же мини-пивоварни обычно поступают скорее как пивгиганты: здесь есть культ таинства и нет культа открытости. Обычный вопрос о составе засыпи или используемом хмеле может вызвать у представителя (не пивовара) мини-пивоварни в каком-нибудь из регионов России реакцию от удивления до паники (как раз из боязни «кражи» рецепта конкурентами).

Читать дальше →

Последние обновления на сайте:

1. Простая и очень вкусная коврижка.
2. Идеальные оладьи. Для меня эти оладьи ну просто идеальные!
3. Закуска из помидоров "Дед Мороз".
4. Рецепт пышного бисквита с разрыхлителем в духовке.
5. Запеканка из куриной печени с шампиньонами.
6. Творожный торт "слёзы ангела".
7. Тесто для беляшей.
8. Конфеты из творога.
9. Какие исторические памятники наиболее значимы в Чебоксарах
10. Headlines:
11. Как приготовить салат Цезарь с грибами и ветчиной: быстрый и вкусный рецепт
12. Салат Цезарь с Курицей и Грибами: Простой и Вкусный Рецепт
13. Супер тесто на пельмени и вареники.
14. Как приготовить тесто для мантов в хлебопечке: простой и быстрый рецепт
15. Обалденная скумбрия, запеченная в духовке!
16. Чебоксары в ритме рока: Влияние группы Чиж & Co на местную культуру
17. Торт медово - маковый.
18. Мокрый пергамент для картофеля с мясом: Удобный способ сохранить сочность
19. Сырные пышечки - за 10 минут.
20. Ароматный картофель с розмарином: простой рецепт запекания в пергаменте
21. Секрет хрустящей корочки: как приготовить картофель в духовке идеально
22. Какие культурные мероприятия проводятся для иностранных туристов
23. Как приготовить картофель с зеленью и чесноком в духовке: простой рецепт
24. Самая полезная рыба в консервах: топ-выбор для здоровья
25. Простой и вкусный - пирог капустный.
26. Консервированные или свежие сардины: какая лучше
27. Какие из достопримечательностей связаны с известными людьми
28. Домашние конфеты с орехами "Метеорит".
29. Как выбрать качественные креветки: советы и рекомендации от экспертов
30. Обалденная курочка в медовом соусе.
31. Дрожжевые оладьи. Эти пышные, воздушные оладьи особенно хороши с пылу с жару.
32. Какие необычные музеи есть в Москве, которые не каждый знает
33. Просто и вкусно: как приготовить гриль в микроволновке Самсунг
34. Рецепт вареников с картошкой на кефире.
35. Какие временные выставки проводятся
36. Рулеты из лаваша с курицей и плавленым сырком.
37. Секреты приготовления простого серого хлеба на ржаной закваске в хлебопечке
38. Тарталетки с куриным Филе, шампиньонами и сыром.
39. Скумбрия "Четыре Плюса" - в чайном рассоле.
40. Заголовок 1: Как сохранить огурцы на зиму без сахара
41. Вкусные и полезные: рецепт барских огурцов без сахара и уксуса
42. Польские грибы: мастер-класс по приготовлению вкуснейших блюд
43. Белорусские драники с салом: рецепт и история
44. Картофельные драники с луком: рецепт и советы по приготовлению
45. Завтрак на скорую руку: рецепт кальмаров в сырном соусе
46. Невероятно вкусная рецептура: Кальмары сыром в духовке
47. Вкусные рулеты из языка с грибочками в сливочном соусе: рецепт и советы
48. Постный борщ без обжарки. Борщ диетический без зажарки
49. Кремлёвская хряпа. Внимание!
50. Завтрак на вынос: куриные отбивные под шубой из картофельного пюре