Работы на пивзаводе | Домашние рецепты

10.03.2024 в 03:25

Секреты пивоваров: правда и ложь о производстве пива

Пивовары зачастую поддерживают всю эту таинственность — впрочем, в разной степени. Если крупные компании традиционно отказываются вообще говорить о рецептуре пива — за исключением случаев, когда на этом могут сыграть маркетологи (ну, например, «В нашем пиве — только самый свежий Жатецкий хмель»), то «крафтовые» производители пользуются раскрытием части ингредиентов как приемом. Традиционные же мини-пивоварни обычно поступают скорее как пивгиганты: здесь есть культ таинства и нет культа открытости. Обычный вопрос о составе засыпи или используемом хмеле может вызвать у представителя (не пивовара) мини-пивоварни в каком-нибудь из регионов России реакцию от удивления до паники (как раз из боязни «кражи» рецепта конкурентами).

Читать дальше →

Последние обновления на сайте:

1. Рис с креветками по-тайски. С овощами
2. Идеальный рецепт: как приготовить говядину тушеную в мультиварке с перцем болгарским
3. Вкусное сочетание: рассыпчатая гречневая каша с мясом в тыкве
4. Нежные говяжьи ребрышки с перловой крупой: лучший рецепт для ужина
5. Вкусный рецепт языка свиной с грибами
6. Вкусный рецепт: Говяжий язык в духовке с грибами и картошкой
7. Новый вкусный рецепт: как приготовить котлеты из кабачков с фаршем
8. Секреты приготовления нежных котлет с кабачком и фаршем
9. Великолепие Гратен дофинуа: рецепт, история и секреты приготовления
10. Бездрожжевый хлеб: как сделать закваску своими руками
11. Шаурма с люля-кебабом и овощами: новый взгляд на традиционный блюдо
12. Воссоздайте классический Бородинский хлеб по советскому ГОСТу с помощью закваски
13. Грибная подлива из шампиньонов.
14. Жареные пирожки на заварном тесте.
15. Рис с томатной пастой рецепт. Рис с томатной пастой
16. Как пожарить грибы Рядовки. Как жарить грибы Рядовки, чтобы приготовить вкусную заготовку
17. Компот из кураги рецепт для ребенка. Компот из сухофруктов детям: пошаговый рецепт с фото
18. Ленивые вареники без творога рецепт. Самые ленивые вареники
19. Из рисовой каши биточки. Рисовые биточки под клюквенным соусом
20. Домашний петух в мультиварке. Тушеный петух в мультиварке
21. Шашлык с беконом на мангале.
22. Венские вафли из кабачков в электровафельнице.
23. Творожно - шоколадная пасха без яиц.
24. Уникальный вкус марокканских устриц: секреты приготовления и рецепты
25. Картошка шато в духовке. Картофель "Шато" - рецепты и секреты
26. Как варить казы в домашних условиях. Как сделать конскую колбасу (казы)
27. Брокколи на зиму в томатном соусе. Цветная капуста (брокколи) на зиму в томатной заливке
28. For salad sumac приправа применение к, каким блюдам. Куда добавляют сумах?
29. Рецепт драников из картофеля с луком.
30. Эволюция себя: раскрываем собственный потенциал через тренинг личностного роста
31. Блины на молоке и кипятке с содой.
32. Хлеб на рассоле.
33. Релиш из огурцов с горчицей. Внимание!!! Мнение автора статьи может не совпадать с вашим!!!
34. Яблочный зефир. Ингредиенты.
35. Творожные рогалики с ореховой начинкой.
36. Шашлык из свиных рулетиков фаршированных беконом. Шашлык «рулетиками» без маринования мяса — очень сочно и вкусно
37. Шашлык из свинины на шампурах в духовке. Ингредиенты
38. Запеканка из баклажан с фаршем под сливочно-сырным соусом. Как приготовить запеканку с баклажанами и фаршем в сливочно-сырном соусе
39. Лечо из болгарского перца с огурцами и томатной пастой на зиму.
40. Рецепты диетического борща без зажарки в мультиварке. Диетический борщ в мультиварке
41. Простые и невероятно вкусные кексы.
42. Котлеты из фарша с помидорами и сыром в духовке.
43. 10 Вкуснейших Салатов из свеклы на зиму в банках. Салат из свеклы «Аленка» – советский рецепт
44. 20 отличных салатов с ветчиной на любой вкус и бюджет
45. 20 легких рецептов маринованной свеклы
46. Бездрожжевой ржаной хлеб с солодом и изюмом на закваске.
47. Рогалики с творогом.
48. Что такое казы для бешбармака. Бешбармак из конской колбасы "Казы"
49. Пончики на кефире за 15 минут.
50. Домашнее мягкое печенье на сметане.