Работы на пивзаводе | Домашние рецепты

10.03.2024 в 03:25

Секреты пивоваров: правда и ложь о производстве пива

Пивовары зачастую поддерживают всю эту таинственность — впрочем, в разной степени. Если крупные компании традиционно отказываются вообще говорить о рецептуре пива — за исключением случаев, когда на этом могут сыграть маркетологи (ну, например, «В нашем пиве — только самый свежий Жатецкий хмель»), то «крафтовые» производители пользуются раскрытием части ингредиентов как приемом. Традиционные же мини-пивоварни обычно поступают скорее как пивгиганты: здесь есть культ таинства и нет культа открытости. Обычный вопрос о составе засыпи или используемом хмеле может вызвать у представителя (не пивовара) мини-пивоварни в каком-нибудь из регионов России реакцию от удивления до паники (как раз из боязни «кражи» рецепта конкурентами).

Читать дальше →

Последние обновления на сайте:

1. Рыба "Мечта". Нежная, сочная, вкусная рыбка, запечённая по этому рецепту, полюбилась моей семье.
2. Вермишелевая запеканка с мясом (как в детском саду).
3. Милашино тесто (супер - экспресс).
4. Слоеное тесто за 10 минут.
5. Как оригинально и красиво покрасить яйца.
6. Домашний адыгейский сыр.
7. Яблочные оладьи. Делаю такие оладьи для ребенка постоянно, особенно в сезон яблок.
8. Тоpt "Hапoлeон"- hаиbкуcнейший стaриhhый peцeпт!
9. Рулетики мясные к праздничному столу.
10. Салат с пекинской капустой, огурцом и горошком.
11. Итальянское печенье. Это печенье покорит вас своим вкусом и ароматом.
12. Пышные манные кексы.
13. Сочное куриное Филе по-французски.
14. Уникальный рецепт ржаного заварного хлеба с повидлом и тмином
15. Невероятно нежное песочное печенье.
16. Салат с курицей, яйцом, перцем и сыром: простой и вкусный рецепт
17. Какие секретные или малоизвестные места можно найти в Санкт-Петербурге
18. Какие фестивали и ярмарки проводятся в Ульяновске
19. Цезарь с курицей и шампиньонами: быстрый и вкусный рецепт
20. Аутентичный рецепт бородинского хлеба на закваске с солодом: традиции и вкус
21. Какие парки и скверы Воронежа популярны среди жителей и гостей
22. Ржаной хлеб на домашней закваске: простой рецепт в духовке
23. Торт медово - маковый.
24. Рулет, который не ломается.
25. Картошка дольками по-деревенски в духовке: простой и вкусный рецепт
26. Картошка с чесноком и приправой в пергаменте: простой и вкусный рецепт для духовки
27. Есть ли уникальные памятники или скульптуры в городе
28. Какие культурные проекты и инициативы реализуются в регионе
29. Консервированные или свежие сардины: какая лучше
30. Домашний мармелад. Ингредиенты:
31. Афиша Чиж & Co: новые даты и города
32. Простой рецепт домашнего серого хлеба на закваске в форме
33. Запас на зиму: рецепт вареных огурцов в уксусе
34. Съедают банку за РАЗ: как это работает и что нужно знать о этом
35. Хрустящие маринованные огурцы без сахара: рецепт и советы
36. Вкусный и полезный: как приготовить рис с овощами и креветками
37. Вкусный и полезный: как приготовить рис с креветками и овощами в ВОКе
38. Польский грибной суп с перловкой: рецепт и история
39. Грибной суп с перловой крупой: вкус и здоровье в одном блюде
40. Остренькая маринованная капуста быстрого приготовления.
41. Салат из куриной грудки.
42. Вкус Индии в вашей посудной: рецепт фасоли с специями
43. Запекаем вкусный кальмар: рецепт запеканки в духовке
44. Гриб рядовка лиловоногая, как готовить. Рецепты приготовления блюд из лиловых рядовок
45. Грибы рядовки жареные с картошкой. Фкуснофакты
46. Борщ в мультиварке с курицей без зажарки. Борщ с курицей в мультиварке
47. Борщ в мультиварке Редмонд. Секреты приготовления вкуснейшего борща на мясном бульоне в мультиварке Редмонд
48. Что такое олии в кулинарии. Оливковое масло в кулинарии разных стран
49. Фасоль по-русски с индийским акцентом
50. Каша пшеничная, как в детском саду. Каша «Дружба»