Работы на пивзаводе | Домашние рецепты

10.03.2024 в 03:25

Секреты пивоваров: правда и ложь о производстве пива

Пивовары зачастую поддерживают всю эту таинственность — впрочем, в разной степени. Если крупные компании традиционно отказываются вообще говорить о рецептуре пива — за исключением случаев, когда на этом могут сыграть маркетологи (ну, например, «В нашем пиве — только самый свежий Жатецкий хмель»), то «крафтовые» производители пользуются раскрытием части ингредиентов как приемом. Традиционные же мини-пивоварни обычно поступают скорее как пивгиганты: здесь есть культ таинства и нет культа открытости. Обычный вопрос о составе засыпи или используемом хмеле может вызвать у представителя (не пивовара) мини-пивоварни в каком-нибудь из регионов России реакцию от удивления до паники (как раз из боязни «кражи» рецепта конкурентами).

Читать дальше →

Последние обновления на сайте:

1. Быстрая запеканка (проще простого).
2. Домлама (вариант). Ингредиенты:
3. Накрахмаленная печень. Перед жаркой замариновать кусочки печени в смеси 1 яйца, 1 столовая ложка крахмала, соли и перца.
4. Редчайший рецепт бесподобных котлет!
5. Перепечи с мясом, грибами.
6. Карбонара. Ингредиенты: Спагетти - 200 г.
7. Пасхальный венок с тройной начинкой.
8. Соус "Цацики". Соус "Цацики" - простой и очень вкусный соус, который станет прекрасным дополнением ко многим блюдам!
9. Лимонный освежающий пирог.
10. Печенье "Торчетти". Ингредиенты:
11. Слоеные "Ушки" на закуску.
12. Куриные грудки по - восточному.
13. Скумбрия по-норвежски. Ароматный, сливочный кусочек нежнейшей рыбки!
14. Салат с копченой курицей, сыром, яйцами и перцем: простой и вкусный рецепт
15. Салат цезарь с курицей и... откройте для себя новые вкусовые комбинации
16. Салат цезарь с курицей и шампиньонами: классический рецепт с изюминкой
17. Оладьи из кабачков с творогом.
18. Ржаные горбушки с солодом на закваске: история и рецепт из Таллина
19. Простой и быстрый рецепт теста для мантов в хлебопечке
20. Салат с жареными вешенками и крабовыми палочками.
21. Обалденная скумбрия, запеченная в духовке!
22. Простой рецепт теста для мантов в хлебопечке Редмонд
23. Простой и вкусный рецепт картофеля запечённого в пергаменте
24. Вкуснейшая скумбрия по Гордону рамзи.
25. Простой и Вкусный Рецепт: Картошка с Курицей в Духовке на Пергаменте
26. Картошка фри в духовке: простой и вкусный рецепт
27. Приготовь картошку фри дома: 8 лучших рецептов в духовке
28. Сардины в банке: все о пользе и вреде для здоровья
29. Сардины в консервах: полезный ли это продукт
30. Где можно провести активный отдых в Тюмени летом
31. Творожные пирожки. Эти творожные жареные пирожки вас своим вкусом покорят!
32. Как жарить мойву в духовке.
33. Где можно прогуляться вечером в центре города
34. Салат с курицей, шампиньонами и свежим огурцом.
35. Какие основные достопримечательности Петрозаводска рекомендуют посетить туристам
36. Домашнее печенье на скорую руку в виде коржиков.
37. Мы готовим дома шашлык в банке.
38. Легкие рецепты овощей гриль в микроволновке: полезно и вкусно
39. Как приготовить гриль овощи в микроволновке с грилем: простой рецепт
40. Простой серый хлеб на ржаной закваске: рецепт для начинающих
41. Куриные крылышки в медово - чесночном маринаде.
42. Молочный сахар. Первый раз я его попробовал, когда к деду приехал в гости.
43. Огурцы на зиму без сахара: простой рецепт для домашних заготовок
44. Вкусный и полезный ризотто с креветками и овощами: рецепт и советы
45. Вкусный и простой: рецепт польского грибного супа на молоке с белым вином
46. Вкусные драники с салом: рецепты и советы
47. Подтопольники жареные с картошкой, как приготовить. Жареные рядовки с картошкой. Тополиная рядовка: засолка
48. Вкусный рецепт говяжьего языка с грибами и сыром
49. Вкусный и простой рецепт запеканки языка с грибами
50. Нежная пшеничная каша на молоке. Пшеничная каша на молоке в мультиварке