Работы на пивзаводе | Домашние рецепты

10.03.2024 в 03:25

Секреты пивоваров: правда и ложь о производстве пива

Пивовары зачастую поддерживают всю эту таинственность — впрочем, в разной степени. Если крупные компании традиционно отказываются вообще говорить о рецептуре пива — за исключением случаев, когда на этом могут сыграть маркетологи (ну, например, «В нашем пиве — только самый свежий Жатецкий хмель»), то «крафтовые» производители пользуются раскрытием части ингредиентов как приемом. Традиционные же мини-пивоварни обычно поступают скорее как пивгиганты: здесь есть культ таинства и нет культа открытости. Обычный вопрос о составе засыпи или используемом хмеле может вызвать у представителя (не пивовара) мини-пивоварни в каком-нибудь из регионов России реакцию от удивления до паники (как раз из боязни «кражи» рецепта конкурентами).

Читать дальше →

Последние обновления на сайте:

1. Бризоли. Бризоль, по сути, это омлетный блинчик, запечённый с фаршем в духовке.
2. Заварные блины на минералке.
3. Лимонный освежающий пирог.
4. Пшенично-ржаной хлеб с тмином на солоде: простой рецепт для домашнего приготовления
5. Курица по-аджарски на сковороде.
6. Ржаной хлеб на закваске с солодом: простой рецепт для хлебопечки
7. Какие культурные фестивали проводятся в Москве
8. Оладьи из кабачков с творогом.
9. Хлеб на закваске с солодом в хлебопечке: секреты идеального вкуса
10. Какие парки и скверы Воронежа популярны среди жителей и гостей
11. Ржано-пшеничный хлеб с солодом на закваске: полезные свойства и секреты приготовления
12. Ржаной хлеб на домашней закваске: простой рецепт в духовке
13. Как приготовить тесто для мантов в хлебопечке: простой рецепт
14. Простое и быстрое тесто для мантов в хлебопечке Redmond: пошаговый рецепт
15. Тонкие хрустящие вафли.
16. Ароматное творожное печенье с корицей.
17. Пирожное "Картошка". Такую картошку, приготовленную из печенья и сгущёнки, люблю с детства.
18. Расписание Славы в Калининграде: где и когда увидеть певицу
19. Простой и Вкусный Рецепт: Картошка Дольками в Духовке на Пергаменте
20. Простой и Вкусный Рецепт Запеченной Картошки на Пергаменте
21. Какие основные достопримечательности Москвы рекомендуют посетить туристам
22. Простой и вкусный рецепт картопляников с салом и луком
23. Творожные пирожки. Эти творожные жареные пирожки вас своим вкусом покорят!
24. Как приготовить гриль в микроволновке: пошаговая инструкция
25. Десерт "Снежок". Ингредиенты на 3 средние креманки.
26. Are there any unusual museums or exhibitions in Cheboksary
27. Вкуснейшее чебуречное тесто.
28. Торт "Вдохновение". Ингредиенты:
29. Салат "Лисичка" с корейской морковкой.
30. Отменная закуска из лаваша с крабовыми палочками.
31. Рулеты из лаваша с курицей и плавленым сырком.
32. Серый хлеб на ржаной закваске с льняными семечками: полезный и вкусный выбор
33. Кекс с изюмом.
34. Серый хлебушек на пшеничной закваске: простота и полезность на вашем столе
35. Секреты приготовления серого хлеба на закваске: простой рецепт для дома
36. Закрываю на зиму огурцы без сахара: простые рецепты для долгого хранения
37. Смак и аромат магазинных маринованных огурцов в домашних условиях
38. Вкусный и полезный ризотто с креветками и овощами: рецепт и советы
39. Идеальный рецепт жареный рис с креветками: как приготовить блюдо за 30 минут
40. Вкусный и полезный: рецепт риса с креветками и овощами на сковороде
41. Вкусные и простые драники с салом и сыром: рецепт и рекомендации
42. Запекаем вкусный кальмар: рецепт запеканки в духовке
43. Вкусные и быстрые: рецепт фаршированных кальмаров в духовке
44. Запеченные кальмары в духовке: блюдо из моря
45. Вкусные и простые рецепты: блюда из картофельного пюре и курицы
46. Грибы рядовки жареные с картошкой. Фкуснофакты
47. Фаршированная тыква запеченная в духовке с гречкой и мясом. Тыква, фаршированная мясом, запеченная в духовке — 3 лучших рецепта
48. Вкусный и простой рецепт говяжьего языка запеченного с овощами и грибами
49. Вкусный рецепт: Говяжий язык в духовке с грибами и картошкой
50. Вкусный и быстрый: рецепт рульки свиной в духовке с варкой