Работы на пивзаводе | Домашние рецепты

10.03.2024 в 03:25

Секреты пивоваров: правда и ложь о производстве пива

Пивовары зачастую поддерживают всю эту таинственность — впрочем, в разной степени. Если крупные компании традиционно отказываются вообще говорить о рецептуре пива — за исключением случаев, когда на этом могут сыграть маркетологи (ну, например, «В нашем пиве — только самый свежий Жатецкий хмель»), то «крафтовые» производители пользуются раскрытием части ингредиентов как приемом. Традиционные же мини-пивоварни обычно поступают скорее как пивгиганты: здесь есть культ таинства и нет культа открытости. Обычный вопрос о составе засыпи или используемом хмеле может вызвать у представителя (не пивовара) мини-пивоварни в каком-нибудь из регионов России реакцию от удивления до паники (как раз из боязни «кражи» рецепта конкурентами).

Читать дальше →

Последние обновления на сайте:

1. "Язычки" из баклажан.
2. Яблочные оладьи. Делаю такие оладьи для ребенка постоянно, особенно в сезон яблок.
3. Салат "Северный". В далекие времена печень трески считалась элитным продуктом, который был доступен не всем желающим его отведать.
4. Закуска из помидоров "Дед Мороз".
5. Домочадцы просят испечь чего-нибудь сладенького к чаю, а возиться долго с тестом у тебя нет совершенно никакого желания?
6. Творожный торт "слёзы ангела".
7. Кабачковый хлеб. В разгар кабачкового сезона предлагаю испечь вкуснейший хлеб с кабачком.
8. Куриные грудки по - восточному.
9. Скумбрия, запечённая в томатном маринаде.
10. Как назывался Санкт-Петербург в разные исторические периоды
11. Какие культурные фестивали проводятся в Москве
12. Вкусный салат с перцем, помидорами, сыром и яйцом: простой рецепт
13. Простой и Вкусный Салат с Копченой Грудкой и Корейской Морковью
14. Салат Цезарь с грибами и курицей: простой и вкусный рецепт для дома
15. Пончики на СГУЩЁНКЕ. Пончики, замешанные на сгущённом молоке, получаются изумительно вкусными.
16. Легко и полезно: картошка дольками на пергаменте в духовке
17. Секрет хрустящей корочки: как приготовить картофель в духовке идеально
18. Какие культурные проекты и инициативы реализуются в регионе
19. Простой и вкусный - пирог капустный.
20. Сардина натуральная в собственном соку и масле: полезные свойства и рецепты
21. Ребрышки свиные из духовочки.
22. Рыбные очень вкусные котлеты.
23. Быстрое печенье. Тут главное 2 вещи - сметана и маргарин.
24. Традиционные украинские деруны с салом: рецепт от бабушки
25. Тёртый пирог с творогом и маком.
26. Овощи гриль в микроволновке: простой и быстрый рецепт для домашнего стола
27. Куриная грудка в шубке под сыром.
28. Гоpшочeк, вари! Обязатeльнo пoпробуйте!
29. Какие современные торговые центры и рынки популярны среди жителей и туристов
30. Шоколадная колбаска из печенья и какао.
31. Как приготовить овощи-гриль в микроволновке: простые рецепты
32. Пирог "Чернушка" с вареньем.
33. Легкие рецепты овощей гриль в микроволновке: полезно и вкусно
34. Песочные кольца с орехами.
35. Серый хлеб на ржаной закваске: полезный и вкусный рецепт для здоровья
36. Закрываю на зиму огурцы без сахара: простые рецепты для долгого хранения
37. Запас на зиму: рецепт вареных огурцов в уксусе
38. Сладкие огурцы на зиму: рецепты и советы для долгого хранения
39. Заголовок 1: Как сохранить огурцы на зиму без сахара
40. Сладкие и соленые рецепты риса с креветками для любителей морепродуктов
41. Вкусный и полезный: рецепт жареного риса с креветками и овощами
42. Вкус Австралии: рецепт классического пирога с мясом
43. Польский грибной сливочный суп: рецепт и история
44. Грибный рай на тарелке: рецепты польского супа
45. Вкус Польши: рецепт грибного супа
46. Вкусный и полезный суп из белых и польских грибов с курицей и сливками
47. Откройте для себя вкус кальмаров фаршированных красной рыбой
48. Вкусный рецепт запечённого языка с грибами: как приготовить и украсить свою тарелку
49. Борщ без заморочек в мультиварке. Не хуже, чем в печи! Готовим вкусный борщ в мультиварке
50. Борщ в мультиварке за 1 час. Борщ классический в мультиварке