Работы на пивзаводе | Домашние рецепты

10.03.2024 в 03:25

Секреты пивоваров: правда и ложь о производстве пива

Пивовары зачастую поддерживают всю эту таинственность — впрочем, в разной степени. Если крупные компании традиционно отказываются вообще говорить о рецептуре пива — за исключением случаев, когда на этом могут сыграть маркетологи (ну, например, «В нашем пиве — только самый свежий Жатецкий хмель»), то «крафтовые» производители пользуются раскрытием части ингредиентов как приемом. Традиционные же мини-пивоварни обычно поступают скорее как пивгиганты: здесь есть культ таинства и нет культа открытости. Обычный вопрос о составе засыпи или используемом хмеле может вызвать у представителя (не пивовара) мини-пивоварни в каком-нибудь из регионов России реакцию от удивления до паники (как раз из боязни «кражи» рецепта конкурентами).

Читать дальше →

Последние обновления на сайте:

1. Очень вкусные яблоки с творогом.
2. Куриные шарики в сырно - сливочном соусе.
3. Картошка - гармошка. Очень вкусно, быстро и просто!
4. Праздничная закуска "Ёлочные Шары".
5. Слойки на кефире.
6. Запеканка из куриной печени с шампиньонами.
7. Творожный торт "слёзы ангела".
8. Пирог "Дружная Семейка".
9. Какую роль сыграла река Урал в развитии Оренбурга
10. Салат с курицей, морковью, болгарским перцем и сыром: простой и вкусный рецепт
11. Простой и вкусный салат Цезарь с курицей, сыром и сухариками: пошаговый рецепт
12. Простой рецепт Бородинского хлеба на закваске в хлебопечке
13. Вкусное тесто для мантов: простой рецепт в хлебопечке
14. Какова история Тульского государственного музея оружия
15. Куриные крылышки запечённые в духовке.
16. Какие культурные мероприятия проводятся в Уфе
17. Тонкие хрустящие вафли.
18. Простой и быстрый рецепт теста для мантов в хлебопечке на кипятке
19. Самое удачное дрожжевое тесто.
20. Чебоксары в ритме рока: Влияние группы Чиж & Co на местную культуру
21. Рулет, который не ломается.
22. Самый удачный рецепт жареной печени!
23. Рулет или рецепт очень удачного бисквита.
24. Сардина: Полезные свойства для семьи и детей
25. Где можно провести активный отдых в Тюмени летом
26. Люля-кебаб (лёгкий рецепт, быстро и вкусно.
27. Какие основные достопримечательности Петрозаводска рекомендуют посетить туристам
28. Какие уникальные кафе и рестораны находятся в менее известных районах
29. Мы готовим дома шашлык в банке.
30. Очень быстрый пирог с вареньем - экономный.
31. Серый хлеб на хмелевой закваске: уникальная комбинация вкусов
32. Рулеты из лаваша с курицей и плавленым сырком.
33. Картофель по-деревенски в духовке.
34. Песочные кольца с орехами.
35. Пирог с вареньем из песочного теста.
36. Серый хлеб на ржаной закваске: простой рецепт для хлебопечки
37. Салат свекольный. Нежный, вкусный, аппетитный свекольный салат, приготовленный с добавлением яиц и свеклы отлично подходит для повседневного меню.
38. Огурцы на зиму без сахара: простой рецепт для домашних заготовок
39. Соленые огурцы без зелени: простые рецепты на зиму
40. Какие места в Перми связаны с русской литературой
41. Маринование огурцов без зелени: простой рецепт на зиму
42. Вкусный и полезный ризотто с креветками и овощами: рецепт и советы
43. Рецепт и приготовление драников картофельных с салом
44. Вкусные и полезные драники с салом и зеленью: рецепт и советы
45. Вкусные и удобные драники с салом, картошкой и луком: рецепт и подсказки
46. Вкусные начинки для кальмаров в духовке: рецепты и советы
47. Вкусные и полезные: запеченные кальмары в духовке диетический рецепт
48. Вкусный рецепт: Совок сардина атлантическая в томатном соусе
49. Вкусный рецепт языка с грибами в сметанном соусе
50. Вкусный рецепт картофельной запеканки с курицей в духовке из пюре