Работы на пивзаводе | Домашние рецепты

10.03.2024 в 03:25

Секреты пивоваров: правда и ложь о производстве пива

Пивовары зачастую поддерживают всю эту таинственность — впрочем, в разной степени. Если крупные компании традиционно отказываются вообще говорить о рецептуре пива — за исключением случаев, когда на этом могут сыграть маркетологи (ну, например, «В нашем пиве — только самый свежий Жатецкий хмель»), то «крафтовые» производители пользуются раскрытием части ингредиентов как приемом. Традиционные же мини-пивоварни обычно поступают скорее как пивгиганты: здесь есть культ таинства и нет культа открытости. Обычный вопрос о составе засыпи или используемом хмеле может вызвать у представителя (не пивовара) мини-пивоварни в каком-нибудь из регионов России реакцию от удивления до паники (как раз из боязни «кражи» рецепта конкурентами).

Читать дальше →

Последние обновления на сайте:

1. Куриные шарики в сырно - сливочном соусе.
2. Польский маковый рулет.
3. Капуста в горячем маринаде.
4. Пушистый кекс "Секретарский".
5. Пшеничный хлеб на ржаной закваске: необычное сочетание для гурманов
6. Литовский хлеб на закваске в домашних условиях: простой рецепт для духовки
7. Какую роль сыграла река Урал в развитии Оренбурга
8. Какие традиции и праздники сохраняются в Тольятти
9. Салат цезарь с курицей и шампиньонами: классический рецепт с изюминкой
10. Заварной хлеб на закваске с солодом: простота и аромат на вашем столе
11. Хлеб пшенично-ржаной на закваске с солодом: полезные свойства и простой рецепт
12. Традиционный рецепт Бородинского хлеба на закваске: секреты и тонкости
13. Какие ночные клубы и бары популярны среди молодежи
14. Какие необычные достопримечательности можно найти в Калининграде
15. Как приготовить тесто для мантов в хлебопечке Мулинекс: простой рецепт
16. Обалденная скумбрия, запеченная в духовке!
17. Дроб с куриной печенью по-болгарски.
18. Простой и вкусный - пирог капустный.
19. Бутерброды "Крабовые Цветы".
20. Закуска сыра из селедки и плавленого.
21. Какую роль сыграл Обнинск в развитии атомной науки
22. Творожные пирожки. Эти творожные жареные пирожки вас своим вкусом покорят!
23. Как приготовить гриль овощи в микроволновке: простой и быстрый рецепт
24. Где можно прогуляться вечером в центре города
25. Праздничные бутерброды со шпротами.
26. Нежный кальмар в сметанном соусе.
27. Микроволновка с грилем: 15 вкусных блюд, которые можно приготовить за 30 минут
28. Овощи на гриле в микроволновке: простые и вкусные рецепты для здорового питания
29. Как приготовить овощи гриль в микроволновке с функцией гриля: пошаговая инструкция
30. Какие исторические места наиболее значимы в Кемерово
31. Пирожные "Наполеончики". Пирожные из готового слоёного бездрожжевого теста готовятся достаточно просто и быстро, получаются аппетитными и вкусными!
32. Быстрое приготовление овощей гриль в микроволновке: простой рецепт
33. Серый хлеб на закваске с тыквенными семечками: полезный и вкусный выбор для здорового питания
34. Какие музеи популярны среди туристов
35. Супер - мягкие маффины от Джейми Оливера.
36. Серый хлеб на закваске с медом и кориандром: полезный и ароматный рецепт
37. Закрываю на зиму огурцы без сахара: простые рецепты для долгого хранения
38. Какие рестораны и кафе рекомендуют посетить в Пензе
39. Какие места в Перми связаны с русской литературой
40. Вкусные маринованные огурцы: простой рецепт для домашнего приготовления
41. Маринованные огурцы: простой рецепт на зиму, который придаст хрустящий вкус
42. Постный рис с креветками: простой рецепт для домашнего приготовления
43. Рецепт драников с луком и салом: вкусные и полезные
44. Вкус Украины: рецепт драников с салом
45. Вкусные и полезные драники с салом и зеленью: рецепт и советы
46. Вкусный рецепт: фаршированные кальмары в духовке с сыром
47. Тополевая рядовка рецепты жареная. Как приготовить подтопольники
48. Рецепт потрясающего постного борща в мультиварке. Рецепт постного борща в мультиварке
49. Вкусные и простые рецепты блюд с томатной пастой и рисом
50. Вкусный и полезный: рецепт пюре с запеченной курицей