Работы на пивзаводе | Домашние рецепты

10.03.2024 в 03:25

Секреты пивоваров: правда и ложь о производстве пива

Пивовары зачастую поддерживают всю эту таинственность — впрочем, в разной степени. Если крупные компании традиционно отказываются вообще говорить о рецептуре пива — за исключением случаев, когда на этом могут сыграть маркетологи (ну, например, «В нашем пиве — только самый свежий Жатецкий хмель»), то «крафтовые» производители пользуются раскрытием части ингредиентов как приемом. Традиционные же мини-пивоварни обычно поступают скорее как пивгиганты: здесь есть культ таинства и нет культа открытости. Обычный вопрос о составе засыпи или используемом хмеле может вызвать у представителя (не пивовара) мини-пивоварни в каком-нибудь из регионов России реакцию от удивления до паники (как раз из боязни «кражи» рецепта конкурентами).

Читать дальше →

Последние обновления на сайте:

1. Творожное печенье с яблоками.
2. Восхитительные пончики. Эти воздушные пончики, приготовленные из теста, замешанного на сгущёнке, полюбились моей семье достаточно давно.
3. Свинина по-барски. Мясо мы режем на порционные куски.
4. Домашний адыгейский сыр.
5. Самый простой рецепт блинчиков.
6. Салат "Бусы на снегу".
7. Нежнейшие пирожки без масла и яиц … на майонезе!
8. Какие уникальные экспонаты можно увидеть в музеях Арзамаса
9. Хлеб с тмином и солодом формовой: секреты приготовления и полезные свойства
10. Легкие и Вкусные Салаты с Курицей и Болгарским Перцем: 5 Простых Рецептов
11. Салат с курицей, морковью, болгарским перцем и сыром: простой и вкусный рецепт
12. Салат с копченой курицей, сыром, яйцами и перцем: простой и вкусный рецепт
13. Какие лучшие места для шопинга в Ростове-на-Дону
14. Headlines:
15. Вкусный салат с курицей и грибами: простой рецепт для дома
16. Цезарь с курицей и шампиньонами: быстрый и вкусный рецепт
17. Обалденная скумбрия, запеченная в духовке!
18. Ароматное творожное печенье с корицей.
19. Чебоксары в ритме рока: Влияние группы Чиж & Co на местную культуру
20. Торт медово - маковый.
21. Сергей Трофимов: Голос Выборга
22. Рогалики из творожного теста.
23. Сардины в томатном соусе: полезные свойства для вашего здоровья
24. Сардина: польза и вред для организма
25. Какие уникальные природные объекты можно найти в Сочи
26. Как приготовить вкусные картофельные драники с салом на сковороде
27. Горбуша, запечённая под сыром.
28. Какие необычные музеи есть в Москве, которые не каждый знает
29. Десерт "Снежок". Ингредиенты на 3 средние креманки.
30. Бананово - клубничный коктейль.
31. Серый льняной хлеб на пшеничной закваске: рецепт и секреты приготовления
32. Вкус детства - печенье "Орешки".
33. Кекс с изюмом.
34. Простое песочное печенье.
35. Секреты приготовления серого формового хлеба на закваске
36. Грибной жюльен. Ингредиенты:
37. Хрустящие маринованные огурцы на зиму: простой рецепт с проверенными советами
38. Без уксуса и тройной заливки: как создать вкусные блюда без жиров и солей
39. Сладкие огурцы на зиму: рецепты и советы для долгого хранения
40. Огурцы в маринаде: как приготовить хрустящий маринад на зиму
41. Вкусные огурцы на зиму без уксуса: простой рецепт для домашнего консервирования
42. Вкус Польши: рецепт грибного супа
43. Рецепты французского мяса из говядины: от классики до современных вариаций
44. Вкусный и полезный: салат с ветчиной и болгарским перцем
45. Запекаем вкусный кальмар: рецепт запеканки в духовке
46. Секреты создания универсальной подливы для любого гарнира
47. Борщ без заморочек в мультиварке. Не хуже, чем в печи! Готовим вкусный борщ в мультиварке
48. Борщ без картошке в мультиварке. Борщ без картошки (с курицей)
49. Куриные филе для пюре: простой рецепт для начинающих
50. Вкусный и простой рецепт: Курица в картофельном пюре в духовке