Работы на пивзаводе | Домашние рецепты

10.03.2024 в 03:25

Секреты пивоваров: правда и ложь о производстве пива

Пивовары зачастую поддерживают всю эту таинственность — впрочем, в разной степени. Если крупные компании традиционно отказываются вообще говорить о рецептуре пива — за исключением случаев, когда на этом могут сыграть маркетологи (ну, например, «В нашем пиве — только самый свежий Жатецкий хмель»), то «крафтовые» производители пользуются раскрытием части ингредиентов как приемом. Традиционные же мини-пивоварни обычно поступают скорее как пивгиганты: здесь есть культ таинства и нет культа открытости. Обычный вопрос о составе засыпи или используемом хмеле может вызвать у представителя (не пивовара) мини-пивоварни в каком-нибудь из регионов России реакцию от удивления до паники (как раз из боязни «кражи» рецепта конкурентами).

Читать дальше →

Последние обновления на сайте:

1. Макароны по-флотски с фаршем и томатной пастой.
2. Перепечи с мясом, грибами.
3. Гуляш из печени со сметаной.
4. Спагетти с фрикадельками в сливочно - сырном соусе.
5. Кулич "Краффин". Пасхальная выпечка всегда должна быть вкусной, ароматной и красивой.
6. Салат "Лаура". Очередной вкусный крабовый салатик.
7. Закуска из помидоров "Дед Мороз".
8. Рулетики мясные к праздничному столу.
9. Молочные коржики из детства с ванилью.
10. Как загустить жидкое варенье для начинки пирога.
11. Манник "Мокрый". Несложный, очень нежный, сочный и вкусный пирог.
12. Традиции финского ржаного: секреты приготовления на закваске
13. Салат с копченой курицей, болгарским перцем и сыром: простой и вкусный рецепт
14. Какие традиции и праздники сохраняются в Тольятти
15. Легкий и Вкусный Салат с Курицей и Шампиньонами: Простой Рецепт
16. Какие лучшие места для шопинга в Ростове-на-Дону
17. Headlines:
18. Какие спортивные мероприятия и стадионы есть в Ростове-на-Дону
19. Как Калининград развивался в советский период
20. Аутентичный рецепт бородинского хлеба на закваске с солодом: традиции и вкус
21. Секреты Силезского хлеба: как приготовить идеальный ржаной хлеб на закваске
22. Торт "Минутка". Он же торт "Светлана".
23. Печеночный торт со сметанным соусом.
24. Заварное тесто для мантов на кипятке: простой рецепт для идеальных мант
25. Простой рецепт приготовления теста для мантов
26. Концерт Татьяны Булановой в Москве: Незабываемые моменты
27. Простой и Вкусный Рецепт: Картошка с Курицей в Духовке на Пергаменте
28. Дешево и вкусно: как я купила сардину в томатном соусе с овощным гарниром за копейки
29. Мясные "Ёжики" с картошкой под сыром.
30. Сардина: польза и вред для организма
31. Какие современные торговые центры и рынки популярны среди жителей и туристов
32. Как приготовить овощи-гриль в микроволновке: простые рецепты
33. Удивительные Рецепты для Вашей Микроволновой Печи с Грилем
34. Медовое печенье. Эти мягкие, душистые, сладкие и рассыпчатые печеньки из медового теста очень любят и дети, и взрослые.
35. Картофель по-деревенски в духовке.
36. Какие музеи популярны среди туристов
37. Простой рецепт заливного серого хлеба: как испечь дома
38. Секреты Серого Хлеба: Простые Рецепты на Закваске
39. Ленивый серый хлеб на закваске: простой рецепт для занятых
40. Соленые огурцы без зелени: простые рецепты на зиму
41. Как избежать ошибок в отношениях с людьми
42. Билеты Zoloto: эксклюзивные интервью и истории за кулисами
43. Вкусный и полезный: как приготовить рис с креветками и овощами в ВОКе
44. Вкусный и простой рецепт риса с креветками для домашнего стола
45. Загадочный польский суп с шампиньонами: история и рецепт
46. Белорусские драники с мачанкой: рецепт и история
47. Картофельные драники с салом: вкусный и простой рецепт
48. Вкусные драники с салом: рецепты и советы
49. Вкус Индии в вашей посудной: рецепт фасоли с специями
50. Вкусный и простой рецепт запеканки языка с грибами