Работы на пивзаводе | Домашние рецепты

10.03.2024 в 03:25

Секреты пивоваров: правда и ложь о производстве пива

Пивовары зачастую поддерживают всю эту таинственность — впрочем, в разной степени. Если крупные компании традиционно отказываются вообще говорить о рецептуре пива — за исключением случаев, когда на этом могут сыграть маркетологи (ну, например, «В нашем пиве — только самый свежий Жатецкий хмель»), то «крафтовые» производители пользуются раскрытием части ингредиентов как приемом. Традиционные же мини-пивоварни обычно поступают скорее как пивгиганты: здесь есть культ таинства и нет культа открытости. Обычный вопрос о составе засыпи или используемом хмеле может вызвать у представителя (не пивовара) мини-пивоварни в каком-нибудь из регионов России реакцию от удивления до паники (как раз из боязни «кражи» рецепта конкурентами).

Читать дальше →

Последние обновления на сайте:

1. Салат "Признание". Ингредиенты.
2. Домочадцы просят испечь чего-нибудь сладенького к чаю, а возиться долго с тестом у тебя нет совершенно никакого желания?
3. Пышные манные кексы.
4. Печенье "Торчетти". Ингредиенты:
5. Домашний лимонад. Ингредиенты:
6. Пшенично-ржаной хлеб с тмином на солоде: простой рецепт для домашнего приготовления
7. Как назывался Санкт-Петербург в разные исторические периоды
8. Салат цезарь с курицей и... откройте для себя новые вкусовые комбинации
9. Салат "Июньский". Ингредиенты.
10. Секреты Бородинского: Закваска vs Sekowa — что делает хлеб по-настоящему особенным
11. Хлеб на закваске с солодом в хлебопечке: секреты идеального вкуса
12. Какие парки и скверы Воронежа популярны среди жителей и гостей
13. Пончики на СГУЩЁНКЕ. Пончики, замешанные на сгущённом молоке, получаются изумительно вкусными.
14. Простой и быстрый рецепт теста на кипятке для мантов в хлебопечке
15. Какие современные места отдыха появились в Липецке в последние годы
16. Хрустящие картофельные чипсы в духовке: простой рецепт с пергаментом
17. Как приготовить запеченный картофель в пергаменте: простой и вкусный рецепт
18. Цыпленок табака (тапака).
19. Секрет хрустящей корочки: как приготовить картофель в духовке идеально
20. Картошка с чесноком и приправой в пергаменте: простой и вкусный рецепт для духовки
21. Паста с креветками в сливочном соусе.
22. Сардины Connetable GENEREUSE в томатном соусе: полезные и вкусные рецепты
23. Домашние конфеты с орехами "Метеорит".
24. Нудли. Какая же это вкуснятина!
25. Сардины: как найти баланс между пользой и вредом для организма
26. Вкусные и полезные овощи гриль из микроволновки: быстрый и простой рецепт
27. Какие музеи Казани наиболее популярны среди туристов
28. Овощи на гриле в микроволновке: простые и вкусные рецепты для здорового питания
29. Салат "Лисичка" с корейской морковкой.
30. Удивительные Рецепты для Вашей Микроволновой Печи с Грилем
31. Быстрое приготовление овощей гриль в микроволновке: простой рецепт
32. Быстро и полезно: как приготовить овощи в микроволновке
33. Курица, маринованная в горчично - медовом соусе.
34. Селедочная намазка. Таким образом, если вы очень любите селёдочку, то такая селёдочная намазка для бутербродов, должна вам очень понравится.
35. Афиша Чиж & Co: новые даты и города
36. Пирог с вареньем из песочного теста.
37. Тарталетки с куриным Филе, шампиньонами и сыром.
38. Куриное Филе в кляре.
39. Серый хлеб на ржаной закваске: полезный и вкусный рецепт для здоровья
40. Хрустящие маринованные огурцы на зиму: простой рецепт с проверенными советами
41. Заголовок 1: Как сохранить огурцы на зиму без сахара
42. Идеальный рецепт жареный рис с креветками: как приготовить блюдо за 30 минут
43. Вкусные драники с салом и сметаной: рецепт и подсказки
44. Вкусные и полезные: рецепт поросят из кальмаров фаршированных
45. Вкусные кальмары: рецепт запекания с сыром и овощами
46. Вкусный и полезный: рецепт картофельной запеканки с говяжьим языком и лесными грибами
47. Секреты создания универсальной подливы для любого гарнира
48. Вкусный рецепт языка свиной с грибами
49. Пшеничная каша, как в детском саду
50. Куриный рецепт мечты: вкусное и легкое филе с картофельным пюре