Работы на пивзаводе | Домашние рецепты

10.03.2024 в 03:25

Секреты пивоваров: правда и ложь о производстве пива

Пивовары зачастую поддерживают всю эту таинственность — впрочем, в разной степени. Если крупные компании традиционно отказываются вообще говорить о рецептуре пива — за исключением случаев, когда на этом могут сыграть маркетологи (ну, например, «В нашем пиве — только самый свежий Жатецкий хмель»), то «крафтовые» производители пользуются раскрытием части ингредиентов как приемом. Традиционные же мини-пивоварни обычно поступают скорее как пивгиганты: здесь есть культ таинства и нет культа открытости. Обычный вопрос о составе засыпи или используемом хмеле может вызвать у представителя (не пивовара) мини-пивоварни в каком-нибудь из регионов России реакцию от удивления до паники (как раз из боязни «кражи» рецепта конкурентами).

Читать дальше →

Последние обновления на сайте:

1. Очень вкусные яблоки с творогом.
2. Творожное печенье с яблоками.
3. Творожная пасха со сгущенкой.
4. Свинина по-барски. Мясо мы режем на порционные куски.
5. Рецепт быстрого пасхального кулича.
6. Фантастически вкусная творожная запеканка.
7. Праздничная закуска "Ёлочные Шары".
8. Молочные коржики из детства с ванилью.
9. Пышные манные кексы.
10. Печенье "Торчетти". Ингредиенты:
11. Традиции финского ржаного: секреты приготовления на закваске
12. Курица по-аджарски на сковороде.
13. Салат с курицей, морковью, болгарским перцем и сыром: простой и вкусный рецепт
14. Салат с копченой курицей, сыром, яйцами и перцем: простой и вкусный рецепт
15. Какие лучшие места для шопинга в Ростове-на-Дону
16. Какие фестивали и ярмарки проводятся в Ульяновске
17. Какие исторические особенности московских улиц
18. Простой и вкусный салат Цезарь с грибами шампиньонами: пошаговый рецепт
19. ИДЕАЛЬНОЕ тесто на манты в хлебопечке: рецепт для начинающих
20. Легкое тесто для мантов: как приготовить в хлебопечке и мастерски слепить
21. Простой рецепт приготовления теста для мантов
22. Простой и быстрый рецепт теста на кипятке для мантов в хлебопечке
23. Можно ли запекать картошку на пергаменте? Узнайте об этом
24. Как запечь картошку в духовке на противне целиком: простой рецепт
25. Запеченная картошка в хрустящей корочке: Секреты идеального блюда
26. Самая полезная рыба в консервах: топ-выбор для здоровья
27. Сардины: как найти баланс между пользой и вредом для организма
28. Обалденная курочка в медовом соусе.
29. Соус чесночный. Ингредиенты:
30. Драники картофельные с луком и салом: простой и вкусный рецепт
31. Как приготовить гриль овощи в микроволновке: простой и быстрый рецепт
32. Оладьи из творога и сыра.
33. Торт из печенья без выпечки.
34. Овощи гриль в микроволновке: простой и вкусный рецепт для дома
35. Как приготовить овощи-гриль в микроволновке: простые рецепты
36. Микроволновая печь с грилем: что можно приготовить за 10 минут
37. Просто и вкусно: как приготовить гриль в микроволновке Самсунг
38. Картофель по-деревенски в духовке.
39. Закрываю на зиму огурцы без сахара: простые рецепты для долгого хранения
40. Быстрый пирог к чаю.
41. Вкусный и полезный: черный рис с овощами и креветками
42. Тайский рецепт: Жареный рис с креветками и овощами
43. Вкусный и простой: рецепт риса с креветками на сковороде с чесноком и соевым
44. Дидюли в Магнитогорске: все, что нужно знать о концертах
45. Узнайте, как приготовить аутентичный польский грибный суп с этими простыми рецептами
46. Блюда с кешью и фасолью: вкусные и полезные рецепты
47. Вкусные рецепты фаршированного кальмара в духовке
48. Откройте для себя блюдо Армана Давлетьярова: история и рецепт
49. Рецепт Жульена с языком и грибами под сырной корочкой
50. Рецепты борща без капусты в мультиварке. Как приготовить борщ в мультиварке