Работы на пивзаводе | Домашние рецепты

10.03.2024 в 03:25

Секреты пивоваров: правда и ложь о производстве пива

Пивовары зачастую поддерживают всю эту таинственность — впрочем, в разной степени. Если крупные компании традиционно отказываются вообще говорить о рецептуре пива — за исключением случаев, когда на этом могут сыграть маркетологи (ну, например, «В нашем пиве — только самый свежий Жатецкий хмель»), то «крафтовые» производители пользуются раскрытием части ингредиентов как приемом. Традиционные же мини-пивоварни обычно поступают скорее как пивгиганты: здесь есть культ таинства и нет культа открытости. Обычный вопрос о составе засыпи или используемом хмеле может вызвать у представителя (не пивовара) мини-пивоварни в каком-нибудь из регионов России реакцию от удивления до паники (как раз из боязни «кражи» рецепта конкурентами).

Читать дальше →

Последние обновления на сайте:

1. Восхитительные пончики. Эти воздушные пончики, приготовленные из теста, замешанного на сгущёнке, полюбились моей семье достаточно давно.
2. Творожная пасха со сгущенкой.
3. Как оригинально и красиво покрасить яйца.
4. Нежнейшее, сочное куриное Филе с хрустящей корочкой - только от одного взгляда на это блюдо разыгрывается волчий аппетит ….
5. Заварные блины на минералке.
6. Праздничный слоеный салат.
7. Твopoжное печенье с кокосовой начинкой.
8. Маринованная мойва в домашних условиях.
9. Полезный салат с курицей, перцем и яйцами: рецепт для здорового питания
10. Копченая курица, перец и сыр: салат с дымным вкусом
11. Салат с курицей, яйцом, перцем и сыром: простой и вкусный рецепт
12. Хлеб пшенично-ржаной на закваске с солодом: полезные свойства и простой рецепт
13. Какие современные культурные события регулярно проводятся в Москве
14. Какие парки и скверы Воронежа популярны среди жителей и гостей
15. Вкусное сочетание: черный ржаной хлеб с клюквой на закваске
16. Какие культурные мероприятия проводятся в парках Москвы
17. Запеченный картофель с чесноком в пергаменте: простой и вкусный рецепт
18. Расписание Славы в Калининграде: где и когда увидеть певицу
19. Сырные пышечки - за 10 минут.
20. Секрет хрустящей корочки: как приготовить картофель в духовке идеально
21. Простая и вкусная намазка на хлеб.
22. Картошка дольками по-деревенски в духовке: простой и вкусный рецепт
23. Простой и вкусный рецепт картошки по-деревенски на пергаменте
24. Картофель: 7 простых и оригинальных рецептов
25. Ребрышки свиные из духовочки.
26. Рыбка в кляре на минералке.
27. Пышный пирог с изюмом на кефире.
28. Быстрое приготовление овощей гриль в микроволновке: простой рецепт
29. Как приготовить гриль овощи в микроволновке с грилем: простой рецепт
30. Рецепт пышного серого хлеба на закваске: как приготовить в домашних условиях
31. Серый льняной хлеб на пшеничной закваске: рецепт и секреты приготовления
32. Какие музеи популярны среди туристов
33. Как приготовить серый хлеб на закваске: простой рецепт для начинающих
34. Песочный пирог со смородиной.
35. Минтай, тушеный в сметане.
36. Афиша Линды в Санкт-Петербурге: все концерты и мероприятия
37. Как приготовить огурцы на зиму без сахара и стерелизации
38. Завтрак на завтрак: Рис с овощами и креветками
39. Завораживающий вкус: рисовая запеканка с креветками, овощами и соевым соусом
40. Вкусный и полезный ризотто с креветками и овощами: рецепт и советы
41. Тайский рецепт: Жареный рис с креветками
42. Завтрак на высоком уровне: рецепт крупника перловатого супа с грибами по-польски
43. Рисовая запеканка с рыбой.
44. Белорусские драники с салом: рецепт и история
45. Рецепты французского мяса из говядины: от классики до современных вариаций
46. Вкусный и полезный: салат с ветчиной и болгарским перцем
47. Запекаем вкусный кальмар: рецепт запеканки в духовке
48. Откройте для себя блюдо Армана Давлетьярова: история и рецепт
49. Вкусный и полезный: рецепт картофельной запеканки с говяжьим языком и лесными грибами
50. Каша пшеничная молочная в молоковарке. Ингредиенты для «Каша пшеничная молочная в молоковарке»: