Работы на пивзаводе | Домашние рецепты

10.03.2024 в 03:25

Секреты пивоваров: правда и ложь о производстве пива

Пивовары зачастую поддерживают всю эту таинственность — впрочем, в разной степени. Если крупные компании традиционно отказываются вообще говорить о рецептуре пива — за исключением случаев, когда на этом могут сыграть маркетологи (ну, например, «В нашем пиве — только самый свежий Жатецкий хмель»), то «крафтовые» производители пользуются раскрытием части ингредиентов как приемом. Традиционные же мини-пивоварни обычно поступают скорее как пивгиганты: здесь есть культ таинства и нет культа открытости. Обычный вопрос о составе засыпи или используемом хмеле может вызвать у представителя (не пивовара) мини-пивоварни в каком-нибудь из регионов России реакцию от удивления до паники (как раз из боязни «кражи» рецепта конкурентами).

Читать дальше →

Последние обновления на сайте:

1. Слоеное тесто за 10 минут.
2. Творожный кулич. Давно хотела приготовить кулич на основе творога.
3. Нежнейшее, сочное куриное Филе с хрустящей корочкой - только от одного взгляда на это блюдо разыгрывается волчий аппетит ….
4. Заварные блины на минералке.
5. Пирог "Лень - Матушка".
6. Слоенки с творожной начинкой и изюмом.
7. Манник "Мокрый". Несложный, очень нежный, сочный и вкусный пирог.
8. Любимая "Мимоза" на новый лад.
9. Ржаной хлеб на закваске с семечками и тмином: полезный и ароматный рецепт
10. Какие исторические памятники наиболее значимы в Чебоксарах
11. Какие секретные или малоизвестные места можно найти в Санкт-Петербурге
12. Какие интересные факты о метро Москвы
13. Оладьи из кабачков с творогом.
14. Хлеб на закваске с солодом: полезные свойства и секреты приготовления
15. Супер тесто на пельмени и вареники.
16. Куриные крылышки запечённые в духовке.
17. Как приготовить тесто для мантов в хлебопечке Мулинекс: простой рецепт
18. Какие современные места отдыха появились в Липецке в последние годы
19. Какие культурные мероприятия проводятся для иностранных туристов
20. Секреты калорийности: сардины в томатном соусе
21. Сколько калорий в консервированных сардинах в томатном соусе
22. Где можно провести активный отдых в Тюмени летом
23. Простое и быстрое печенье на кефире.
24. Как жарить мойву в духовке.
25. Мраморный рулет из курицы.
26. Вкусные картофельные драники с соусом: простой рецепт на каждый день
27. Люля-кебаб (лёгкий рецепт, быстро и вкусно.
28. Где можно прогуляться вечером в центре города
29. Овощи гриль в мультипекаре: быстрый и полезный способ насладиться летним вкусом
30. Гриль в микроволновке: простые рецепты для домашнего обеда
31. Как приготовить овощи-гриль в микроволновке: простые рецепты
32. Легко и Вкусно: Рецепты Овощей Гриль в Микроволновке
33. Рецепты гриля в микроволновке: как приготовить вкусно и быстро
34. Овощи гриль в микроволновке: быстрый и вкусный рецепт с грилем
35. Простой рецепт серого хлеба в духовке: как испечь вкусный хлеб дома
36. Песочный пирог со смородиной.
37. Крем "Мокрое Безе".
38. Какие места в Перми связаны с русской литературой
39. Вкусные и полезные: рецепт маринованных огурцов без уксуса и сахара
40. Заморозки огурцов с яблочным уксусом: простой рецепт для зимы
41. Вкусные огурцы без стерилизации и уксуса: рецепты на зиму
42. Исключительный вкус Шотландии: бездрожжевой пирог с мясом
43. Польские грибы в супе: рецепт, который обязательно стоит попробовать
44. Блюда с кешью и фасолью: вкусные и полезные рецепты
45. Белорусские драники с салом: простой и вкусный рецепт
46. Вкусные и полезные драники с салом и луком: рецепт и советы
47. Запеканка из кальмара и овощей: вкусный и полезный рецепт
48. Классический люля-кебаб из баранины. Выбираем мясо
49. Вкусный и полезный: подлива из куриного филе
50. Вкусный гарнир из курицы к пюре: рецепт и советы