Работы на пивзаводе | Домашние рецепты

10.03.2024 в 03:25

Секреты пивоваров: правда и ложь о производстве пива

Пивовары зачастую поддерживают всю эту таинственность — впрочем, в разной степени. Если крупные компании традиционно отказываются вообще говорить о рецептуре пива — за исключением случаев, когда на этом могут сыграть маркетологи (ну, например, «В нашем пиве — только самый свежий Жатецкий хмель»), то «крафтовые» производители пользуются раскрытием части ингредиентов как приемом. Традиционные же мини-пивоварни обычно поступают скорее как пивгиганты: здесь есть культ таинства и нет культа открытости. Обычный вопрос о составе засыпи или используемом хмеле может вызвать у представителя (не пивовара) мини-пивоварни в каком-нибудь из регионов России реакцию от удивления до паники (как раз из боязни «кражи» рецепта конкурентами).

Читать дальше →

Последние обновления на сайте:

1. Салат "Бусы на снегу".
2. Салат "Северный". В далекие времена печень трески считалась элитным продуктом, который был доступен не всем желающим его отведать.
3. Куриные желудочки по-корейски.
4. Традиции финского ржаного: секреты приготовления на закваске
5. Какие исторические памятники наиболее значимы в Чебоксарах
6. История Сургута: от древности до современности
7. Салат цезарь с курицей и шампиньонами: классический рецепт с изюминкой
8. Как приготовить тесто для мантов в хлебопечке: простой рецепт
9. Куриные крылышки запечённые в духовке.
10. Кляр. Кляр прекрасно подходит как для отбивных, так и для рыбы.
11. Простой и Вкусный Рецепт: Картошка с Курицей в Духовке на Пергаменте
12. Простой и вкусный рецепт картофеля по-деревенски в духовке
13. Сардины в томатном соусе: полезные свойства для вашего здоровья
14. Простой и вкусный - пирог капустный.
15. Сардины Connetable GENEREUSE в томатном соусе: полезные и вкусные рецепты
16. Какие основные достопримечательности можно посетить в Ипатьевском монастыре
17. Консервированные или свежие сардины: какая лучше
18. Сколько калорий в консервированных сардинах в томатном соусе
19. Какие уникальные природные объекты можно найти в Сочи
20. Соус чесночный. Ингредиенты:
21. Домашний мармелад. Ингредиенты:
22. Маринованные шампиньоны "2 часа".
23. Быстрое печенье. Тут главное 2 вещи - сметана и маргарин.
24. Хворост! 1-Яйцо, 1 ст.
25. Нежный кальмар в сметанном соусе.
26. Домашнее печенье на скорую руку в виде коржиков.
27. Бисквит на кефире.
28. Хлеб серый на закваске: что это такое и почему он полезен
29. Простое песочное печенье.
30. Куриное Филе в кляре.
31. Слава в Томске: где и когда купить билеты онлайн
32. Запас на зиму: рецепт вареных огурцов в уксусе
33. Заморозки на зиму: 15 лучших рецептов маринада для огурцов
34. Вкусные сладкие огурцы без стерилизации: простой рецепт
35. Как избежать повторения ошибок своих предшественников
36. Завтрак на ходу: рисовуха с креветками и овощами в мультиварке
37. Вкусный и простой рецепт риса с креветками для домашнего стола
38. Группа Анимация в Москве: где и когда увидеть их вживую
39. Вкусный суп с польскими грибами: рецепт свежих грибов
40. Рецепт домашних драников на сковороде: быстро и вкусно
41. Рецепт драников с луком и салом: вкусные и полезные
42. Вкусные драники картофельные с салом и луком на сковороде: рецепт и подсказки
43. Рулетики из скумбрии в духовке.
44. Вкусные драники с салом и сметаной: рецепт и подсказки
45. Вкус Индии в вашей посудной: рецепт фасоли с специями
46. Вкусное блюдо из языка и грибов: рецепт и подсказки
47. Постный борщ без обжарки. Борщ диетический без зажарки
48. НАСТОЯЩИЙ Борщ в мультиварке. Борщ с телятиной в мультиварке
49. Каша пшеничная молочная в молоковарке. Ингредиенты для «Каша пшеничная молочная в молоковарке»:
50. Запеканка с куриным филе: простой и вкусный рецепт