Работы на пивзаводе | Домашние рецепты

10.03.2024 в 03:25

Секреты пивоваров: правда и ложь о производстве пива

Пивовары зачастую поддерживают всю эту таинственность — впрочем, в разной степени. Если крупные компании традиционно отказываются вообще говорить о рецептуре пива — за исключением случаев, когда на этом могут сыграть маркетологи (ну, например, «В нашем пиве — только самый свежий Жатецкий хмель»), то «крафтовые» производители пользуются раскрытием части ингредиентов как приемом. Традиционные же мини-пивоварни обычно поступают скорее как пивгиганты: здесь есть культ таинства и нет культа открытости. Обычный вопрос о составе засыпи или используемом хмеле может вызвать у представителя (не пивовара) мини-пивоварни в каком-нибудь из регионов России реакцию от удивления до паники (как раз из боязни «кражи» рецепта конкурентами).

Читать дальше →

Последние обновления на сайте:

1. Карбонара. Ингредиенты: Спагетти - 200 г.
2. Нежнейшее, сочное куриное Филе с хрустящей корочкой - только от одного взгляда на это блюдо разыгрывается волчий аппетит ….
3. Фантастически вкусная творожная запеканка.
4. Пирог "Яблоки на снегу".
5. Домашний лимонад. Ингредиенты:
6. Куриные грудки по - восточному.
7. Пирог "Дружная Семейка".
8. Полезный салат с курицей, перцем и яйцами: рецепт для здорового питания
9. Как назывался Санкт-Петербург в разные исторические периоды
10. Легкие и Вкусные Салаты с Курицей и Болгарским Перцем: 5 Простых Рецептов
11. Свежий салат с курицей, болгарским перцем и помидорами: простой рецепт для домашнего обеда
12. Цезарь салат с курицей, грибами, сыром и яйцом: рецепт с секретами
13. Заварной хлеб на закваске с солодом: простота и аромат на вашем столе
14. Традиционный домашний ржаной хлеб на закваске с солодом: рецепт от корней
15. Ржаной солод для хлеба: что это такое и как его использовать
16. Хлеб на закваске с солодом в хлебопечке: секреты идеального вкуса
17. Ржаные горбушки с солодом на закваске: история и рецепт из Таллина
18. Как приготовить тесто для мантов в хлебопечке Мулинекс: простой рецепт
19. Секреты идеального теста для мантов: тонкое и прочное
20. Мокрый пергамент для картофеля с мясом: Удобный способ сохранить сочность
21. Рулет, который не ломается.
22. Картошка дольками по-деревенски в духовке: простой и вкусный рецепт
23. Какие основные достопримечательности можно посетить в Ипатьевском монастыре
24. Мясные "Ёжики" с картошкой под сыром.
25. Молочные коржики по госту.
26. Тефтели в подливе. Для детей и взрослых предлагаю вкусные тефтельки с подливкой из серии детсадовского питания.
27. Вэрзэре. Перед вами национальное блюдо молдавской кухни - небольшие пирожочки с капустой.
28. Торт из печенья без выпечки.
29. Песочные кольца с орехами.
30. Секреты создания уютного дома: как выбрать идеальный аромат
31. Серые батоны на закваске: полезный и вкусный выбор для здорового питания
32. Сладкие огурцы на зиму: рецепты и советы для долгого хранения
33. Вкусные сладкие огурцы без стерилизации: простой рецепт
34. Маринованные огурцы: простой рецепт на зиму, который придаст хрустящий вкус
35. Сладкие и сочные креветки на вкуснейшем рисе: простой рецепт для домашней кухни
36. Тайский рецепт: Жареный рис с креветками и овощами
37. Вкусный и полезный: рецепт жареного риса с креветками и овощами
38. Вкус Польши: рецепт грибного супа
39. Вкусный и полезный: рецепт супа из свежих польских грибов
40. Тарталетки с салатом из печени трески, яйца и сыра.
41. Запеченные кальмары в духовке: блюдо из моря
42. Запеканка из кальмаров с сыром: простой и вкусный рецепт
43. Искусство приготовления фаршированных кальмаров овощами и сыром
44. Куриный суп для малышей: рецепт и советы
45. Борщ без картошке в мультиварке. Борщ без картошки (с курицей)
46. Кремлёвская хряпа. Внимание!
47. Куриные филе и картофельное пюре: идеальное сочетание на вашем столе
48. Завтрак на вынос: куриные отбивные под шубой из картофельного пюре
49. Салат с копченым окорочком - 8 домашних вкусных рецептов приготовления
50. Запекаемся с курицей и грибами: рецепт пюре в духовке