Работы на пивзаводе | Домашние рецепты

10.03.2024 в 03:25

Секреты пивоваров: правда и ложь о производстве пива

Пивовары зачастую поддерживают всю эту таинственность — впрочем, в разной степени. Если крупные компании традиционно отказываются вообще говорить о рецептуре пива — за исключением случаев, когда на этом могут сыграть маркетологи (ну, например, «В нашем пиве — только самый свежий Жатецкий хмель»), то «крафтовые» производители пользуются раскрытием части ингредиентов как приемом. Традиционные же мини-пивоварни обычно поступают скорее как пивгиганты: здесь есть культ таинства и нет культа открытости. Обычный вопрос о составе засыпи или используемом хмеле может вызвать у представителя (не пивовара) мини-пивоварни в каком-нибудь из регионов России реакцию от удивления до паники (как раз из боязни «кражи» рецепта конкурентами).

Читать дальше →

Последние обновления на сайте:

1. Гульчехра из курицы.
2. Творожное печенье с яблоками.
3. Творожные пончики. Для приготовления нам понадобится:
4. Пирог с бананами.
5. Салат "Признание". Ингредиенты.
6. Кабачковый хлеб. В разгар кабачкового сезона предлагаю испечь вкуснейший хлеб с кабачком.
7. Конфеты из творога.
8. Салат с копченой курицей, болгарским перцем и сыром: простой и вкусный рецепт
9. Какие фестивали и ярмарки проводятся в Ульяновске
10. Салат Цезарь с курицей: классический рецепт с секретами
11. Простой рецепт Бородинского хлеба на закваске в хлебопечке
12. Хлеб на ржаной закваске с солодом 1: секреты приготовления
13. Вкусное сочетание: черный ржаной хлеб с клюквой на закваске
14. Ржаные горбушки с солодом на закваске: история и рецепт из Таллина
15. Какие уникальные музеи искусства можно посетить
16. Секреты приготовления домашнего теста для мантов
17. Картошка по-деревенски в духовке на пергаменте: простой и ароматный рецепт
18. Простой и Вкусный Рецепт: Картошка Дольками в Духовке на Пергаменте
19. Простой и вкусный рецепт картофеля по-деревенски в духовке
20. Сардины Connetable GENEREUSE в томатном соусе: полезные и вкусные рецепты
21. Домашние конфеты с орехами "Метеорит".
22. Сколько калорий в консервированных сардинах в томатном соусе
23. Ребрышки свиные из духовочки.
24. Какие рекорды и достижения связаны с городом
25. Как приготовить гриль в микроволновке: пошаговая инструкция
26. Кабачки гриль с сыром в микроволновке: быстрый и вкусный рецепт
27. Королевское мясо. В жестяную банку рукав с куриным мясом положи.
28. Серый хлеб на ржаной закваске с льняными семечками: полезный и вкусный выбор
29. Польский хлеб на закваске: традиционный рецепт с историей
30. Смачные и полезные: рецепт маринованных огурцов без сахара
31. Маринование огурцов без зелени: простой рецепт на зиму
32. Сохраняйте овощи и фрукты свежими с помощью банок 50 на зиму
33. Вкусный и полезный: черный рис с овощами и креветками
34. Польские грибы: мастер-класс по приготовлению вкуснейших блюд
35. Грибной суп из замороженных польских: рецепт и советы
36. Белорусские драники с салом: рецепт и история
37. Вкусные драники с салом: простой рецепт для домашнего приготовления
38. Мягкие и сочные кальмары в духовке: рецепт и подсказки
39. Запеканка из кальмара и овощей: вкусный и полезный рецепт
40. Запеканка из кальмаров с сыром: простой рецепт для домашнего приготовления
41. Курица с пюре: быстрый и вкусный рецепт для всей семьи
42. Гриб рядовка лиловоногая, как готовить. Рецепты приготовления блюд из лиловых рядовок
43. Вкусный рецепт языка с грибами в сметанном соусе
44. Загадочный язык под сливочно-грибным соусом с сыром: что это такое и как его приготовить
45. Бездрожжевый хлеб: как сделать закваску своими руками
46. Борщ в мультиварке без зажарки. Борщ в мультиварке
47. Борщ без свеклы в мультиварке. Пошаговый рецепт с фото
48. Борщ без картошке в мультиварке. Борщ без картошки (с курицей)
49. Пшеничная каша, как в детском саду
50. Время запекания свиной рульки: как правильно подготовиться