Работы на пивзаводе | Домашние рецепты

10.03.2024 в 03:25

Секреты пивоваров: правда и ложь о производстве пива

Пивовары зачастую поддерживают всю эту таинственность — впрочем, в разной степени. Если крупные компании традиционно отказываются вообще говорить о рецептуре пива — за исключением случаев, когда на этом могут сыграть маркетологи (ну, например, «В нашем пиве — только самый свежий Жатецкий хмель»), то «крафтовые» производители пользуются раскрытием части ингредиентов как приемом. Традиционные же мини-пивоварни обычно поступают скорее как пивгиганты: здесь есть культ таинства и нет культа открытости. Обычный вопрос о составе засыпи или используемом хмеле может вызвать у представителя (не пивовара) мини-пивоварни в каком-нибудь из регионов России реакцию от удивления до паники (как раз из боязни «кражи» рецепта конкурентами).

Читать дальше →

Последние обновления на сайте:

1. Маленькие куличи. Такие куличики пекла тоже 3 года назад.
2. Рулетики мясные к праздничному столу.
3. Литовский хлеб на закваске в домашних условиях: простой рецепт для духовки
4. Салат с копченой курицей, сыром, яйцами и перцем: простой и вкусный рецепт
5. Вкусный салат с перцем, кукурузой и копченой курицей: простой рецепт
6. Какие парки особенно популярны для прогулок и пикников
7. Хлеб на закваске с солодом в хлебопечке: секреты идеального вкуса
8. Ржаные горбушки с солодом на закваске: история и рецепт из Таллина
9. Хлеб на закваске с солодом: полезные свойства и секреты приготовления
10. Какие ночные клубы и бары популярны среди молодежи
11. Торт "Минутка". Он же торт "Светлана".
12. Простой рецепт заварного теста для мантов в хлебопечке: пошаговая инструкция
13. Какие культурные мероприятия проводятся в Уфе
14. Красивый и вкусный картофель дольками: как приготовить идеальное блюдо
15. Самое удачное дрожжевое тесто.
16. Запеченный картофель с чесноком в пергаменте: простой и вкусный рецепт
17. Расписание Славы в Калининграде: где и когда увидеть певицу
18. Ароматный картофель с розмарином: простой рецепт запекания в пергаменте
19. Соус чесночный. Ингредиенты:
20. Простые и Вкусные Рецепты Картофеля от Самвела
21. Какие необычные музеи есть в Москве, которые не каждый знает
22. Овощи гриль в мультипекаре: быстрый и полезный способ насладиться летним вкусом
23. Какие основные достопримечательности Петрозаводска рекомендуют посетить туристам
24. Какие музеи Казани наиболее популярны среди туристов
25. Микроволновка с грилем: 15 вкусных блюд, которые можно приготовить за 30 минут
26. Овощи гриль в микроволновке: простой и вкусный рецепт для дома
27. Шоколадная колбаска из печенья и какао.
28. Салат "Лисичка" с корейской морковкой.
29. Простой серый хлеб на ржаной закваске: рецепт для начинающих
30. Медовое печенье. Эти мягкие, душистые, сладкие и рассыпчатые печеньки из медового теста очень любят и дети, и взрослые.
31. Салат капустный (в горячем маринаде).
32. Зимой себя хвалила за то: 5 достижений, которые стоит вспомнить
33. Салат свекольный. Нежный, вкусный, аппетитный свекольный салат, приготовленный с добавлением яиц и свеклы отлично подходит для повседневного меню.
34. Какие рестораны и кафе рекомендуют посетить в Пензе
35. Завтрак на завтрак: Рис с овощами и креветками
36. Дикий и бурый рис: новый подход к приготовлению ужина
37. Вкусный и простой: рецепт риса с креветками на сковороде с чесноком и соевым
38. Завтрак на высоком уровне: рецепт крупника перловатого супа с грибами по-польски
39. Польский грибной суп с перловкой: рецепт и история
40. Белорусские драники с мачанкой: рецепт и история
41. Картофельные драники с салом: вкусный и простой рецепт
42. Запеканка из кальмаров с сыром: простой и вкусный рецепт
43. Сохраним вкус лета: рецепт аджики из свеклы на зиму
44. Вкусный рецепт языка свиной с грибами
45. Куриные филе с пюре: рецепт и подсказки для успешного приготовления
46. Борщ в мультиварке без зажарки. Борщ в мультиварке
47. Борщ в мультиварке без пережарки. Борщ без зажарки в мультиварке
48. Рецепты борща без капусты в мультиварке. Как приготовить борщ в мультиварке
49. Взрыв вкуса: воздушное картофельное пюре и куриное филе с подливкой
50. Пшеничная каша, как в детском саду