Работы на пивзаводе | Домашние рецепты

10.03.2024 в 03:25

Секреты пивоваров: правда и ложь о производстве пива

Пивовары зачастую поддерживают всю эту таинственность — впрочем, в разной степени. Если крупные компании традиционно отказываются вообще говорить о рецептуре пива — за исключением случаев, когда на этом могут сыграть маркетологи (ну, например, «В нашем пиве — только самый свежий Жатецкий хмель»), то «крафтовые» производители пользуются раскрытием части ингредиентов как приемом. Традиционные же мини-пивоварни обычно поступают скорее как пивгиганты: здесь есть культ таинства и нет культа открытости. Обычный вопрос о составе засыпи или используемом хмеле может вызвать у представителя (не пивовара) мини-пивоварни в каком-нибудь из регионов России реакцию от удивления до паники (как раз из боязни «кражи» рецепта конкурентами).

Читать дальше →

Последние обновления на сайте:

1. Творожная пасха со сгущенкой.
2. Пицца очень быстрая.
3. Подборка салатов от Ольги Романовой.
4. Лимонный освежающий пирог.
5. Куриные грудки по - восточному.
6. Ржаной хлеб с тмином и кориандром: полезные свойства и простой рецепт
7. Полезный салат с курицей, перцем и яйцами: рецепт для здорового питания
8. Минтай в яично - майонезной заливке в духовке.
9. Какие культурные фестивали проводятся в Москве
10. Салат с курицей, яйцом, перцем и сыром: простой и вкусный рецепт
11. Салат цезарь с грибами: простой рецепт для дома
12. Полезные свойства хлеба на ржаной закваске: почему он полезнее обычных сортов
13. Секреты приготовления ржаного хлеба на закваске в хлебопечке
14. Как приготовить тесто для мантов в хлебопечке Panasonic 2501: простой рецепт
15. Пончики на СГУЩЁНКЕ. Пончики, замешанные на сгущённом молоке, получаются изумительно вкусными.
16. Торт медово - маковый.
17. Рулет, который не ломается.
18. Оладьи вкуснейшие. Оладьи очень пышные и вкусные получаются.
19. Картошка на пергаментной бумаге в духовке с курицей: простой и вкусный рецепт
20. Картошка фри в духовке: простой и вкусный рецепт
21. Рафаэлки закусочные. Рецепт взяла у одной из участниц группы, но немного его поменяла под свои продукты.
22. Бутерброды "Крабовые Цветы".
23. Обалденная курочка в медовом соусе.
24. Где можно провести активный отдых в Тюмени летом
25. Запеченные свиные ребрышки - вкуснота.
26. Овощи гриль в микроволновке: простой и вкусный рецепт для дома
27. Пышный пирог с изюмом на кефире.
28. Какие современные торговые центры и рынки популярны среди жителей и туристов
29. Шоколадная колбаска из печенья и какао.
30. Быстрое приготовление овощей гриль в микроволновке: простой рецепт
31. Как приготовить гриль овощи в микроволновке с грилем: простой рецепт
32. Молочный сахар. Первый раз я его попробовал, когда к деду приехал в гости.
33. Тарталетки с куриным Филе, шампиньонами и сыром.
34. Куриное Филе в кляре.
35. Вкусный и простой рецепт засолака огурцов без кипятка
36. Вкусный и полезный: как приготовить рис с креветками и овощами в ВОКе
37. Вкусный суп с польскими грибами: рецепт свежих грибов
38. Вкусные драники с салом: рецепт и подсказки
39. Блюда с кешью и фасолью: вкусные и полезные рецепты
40. Все драники на сковороде жарят: как приготовить вкусный и полезный блюдо
41. Откройте для себя вкус кальмаров фаршированных красной рыбой
42. Курица с пюре: быстрый и вкусный рецепт для всей семьи
43. Салат из свиного сердца с маринованным луком. Салат из свиного сердца
44. Говяжий язык с грибами под сырной корочкой: рецепт на вкус
45. Индийское блюдо из фасоли маш. Блюда из маша
46. Быстрый борщ в мультиварке. Борщ в мультиварке
47. Рецепт потрясающего постного борща в мультиварке. Рецепт постного борща в мультиварке
48. Рецепты борща без капусты в мультиварке. Как приготовить борщ в мультиварке
49. Вкусный и простой рецепт подливы из курицы для пюре
50. Быстрая пицца без дрожжей на сковороде. Любимица, пицца на сковороде и без дрожжей за 12 минут