Работы на пивзаводе | Домашние рецепты

10.03.2024 в 03:25

Секреты пивоваров: правда и ложь о производстве пива

Пивовары зачастую поддерживают всю эту таинственность — впрочем, в разной степени. Если крупные компании традиционно отказываются вообще говорить о рецептуре пива — за исключением случаев, когда на этом могут сыграть маркетологи (ну, например, «В нашем пиве — только самый свежий Жатецкий хмель»), то «крафтовые» производители пользуются раскрытием части ингредиентов как приемом. Традиционные же мини-пивоварни обычно поступают скорее как пивгиганты: здесь есть культ таинства и нет культа открытости. Обычный вопрос о составе засыпи или используемом хмеле может вызвать у представителя (не пивовара) мини-пивоварни в каком-нибудь из регионов России реакцию от удивления до паники (как раз из боязни «кражи» рецепта конкурентами).

Читать дальше →

Последние обновления на сайте:

1. Караимские пирожки. Внимание!
2. Кулич "Краффин". Пасхальная выпечка всегда должна быть вкусной, ароматной и красивой.
3. Как оригинально и красиво покрасить яйца.
4. Мраморный кулич. Для приготовления этого кулича нам понадобится:
5. Торт "Королeвcкий". Наш любимый торт!
6. Запеканка из куриной печени с шампиньонами.
7. Кекс на кефире.
8. Легкий и Вкусный Салат: Помидоры, Огурцы, Перец, Сыр и Куриная Грудка
9. Салат Цезарь с курицей: классический рецепт с секретами
10. Headlines:
11. Какие интересные факты о метро Москвы
12. Как Калининград развивался в советский период
13. Как Мичуринск связан с именем Ивана Мичурина
14. Хлеб на ржаной закваске с солодом 1: секреты приготовления
15. Рецепт рыбы под маринадом с луком и морковью.
16. Как приготовить рыбу в кляре со сметаной.
17. Пошаговый рецепт вкусного теста для мантов в хлебопечке
18. Тонкие хрустящие вафли.
19. Простой рецепт приготовления теста для мантов
20. Чебоксары в ритме рока: Влияние группы Чиж & Co на местную культуру
21. Простая и вкусная намазка на хлеб.
22. Простой и вкусный рецепт картошки по-деревенски на пергаменте
23. Самая полезная рыба в консервах: топ-выбор для здоровья
24. Сколько калорий в консервированных сардинах в томатном соусе
25. Сардина: Полезные свойства для семьи и детей
26. Вэрзэре. Перед вами национальное блюдо молдавской кухни - небольшие пирожочки с капустой.
27. Настоящий татарский вак беляш.
28. Тёртый пирог с творогом и маком.
29. Пышки. Потребуется: Молоко теплое - 250 мл.
30. Какие временные выставки проводятся
31. Легкий серый хлеб на закваске: простой рецепт для начинающих
32. САМЫЙ ПРОСТОЙ домашний пшенично-ржаной хлеб: пошаговый рецепт
33. Домашний сыр за 3 часа.
34. Маринованные огурцы с уксусом: простой рецепт на зиму
35. Вкусные и полезные: рецепт маринованных огурцов без уксуса и сахара
36. Огурцы в уксусе: простой рецепт маринования на 1 литровую банку
37. Запаситесь свежим вкусом: рецепт маринада для огурцов без сахара на 1 литр воды
38. Вкусные огурцы на зиму без уксуса: простой рецепт для домашнего консервирования
39. Грибной суп с перловой крупой: вкус и здоровье в одном блюде
40. Вкусный и простой рецепт грибного супа из польских грибов
41. Грибной суп из замороженных польских: рецепт и советы
42. Рецепты французского мяса из говядины: от классики до современных вариаций
43. Вкусные и полезные: рецепт поросят из кальмаров фаршированных
44. Вкусные и быстрые: рецепты приготовления кальмаров в духовках
45. Вкусный и быстрый: рецепт кальмара с сыром в духовке
46. Куриная грудка картофельным пюре: рецепт и ингредиенты
47. Красный борщ без капусты в мультиварке. Красный борщ со щавелем без капусты в мультиварке
48. Как приготовить шашлык на гриле. Семь лучших рецептов шашлыка на гриле
49. Борщ с курицей в мультиварке
50. Свекольная заправка для борща на зиму из свеклы. Заправка для борща из свеклы на зиму – очень вкусно!