Работы на пивзаводе | Домашние рецепты

10.03.2024 в 03:25

Секреты пивоваров: правда и ложь о производстве пива

Пивовары зачастую поддерживают всю эту таинственность — впрочем, в разной степени. Если крупные компании традиционно отказываются вообще говорить о рецептуре пива — за исключением случаев, когда на этом могут сыграть маркетологи (ну, например, «В нашем пиве — только самый свежий Жатецкий хмель»), то «крафтовые» производители пользуются раскрытием части ингредиентов как приемом. Традиционные же мини-пивоварни обычно поступают скорее как пивгиганты: здесь есть культ таинства и нет культа открытости. Обычный вопрос о составе засыпи или используемом хмеле может вызвать у представителя (не пивовара) мини-пивоварни в каком-нибудь из регионов России реакцию от удивления до паники (как раз из боязни «кражи» рецепта конкурентами).

Читать дальше →

Последние обновления на сайте:

1. Картофель "фри" (без жира и масла.
2. Кекс творожный. Чудесный кекс для домашнего чаепития!
3. Копченая курица, перец и сыр: салат с дымным вкусом
4. Свежий салат с курицей, болгарским перцем и помидорами: простой рецепт для домашнего обеда
5. Как Калининград развивался в советский период
6. Хлеб на закваске: 21 рецепт для домашнего мастера
7. Куриные бедрышки, запеченные с сыром.
8. Ржаной хлеб на закваске: традиции и современность
9. Вкусное тесто для мантов: простой рецепт в хлебопечке
10. Рыбный пирог. Этот рецепт - просто Находка.
11. Как замесить тесто на манты в тестомесе: пошаговая инструкция
12. Какие культурные мероприятия проводятся в парках Москвы
13. Запеченный картофель с чесноком в пергаменте: простой и вкусный рецепт
14. Картошка по-деревенски в духовке: простой рецепт для домашнего стола
15. Мясные "Ёжики" с картошкой под сыром.
16. Минтай "Молочные Реки, Рыбные Берега".
17. Какую роль сыграл Обнинск в развитии атомной науки
18. Как приготовить гриль овощи в микроволновке: простой и быстрый рецепт
19. Овощи в микроволновке гриль: простой и вкусный рецепт
20. Бананово - клубничный коктейль.
21. Пирог с клубникой.
22. Пирог "Чернушка" с вареньем.
23. Отменная закуска из лаваша с крабовыми палочками.
24. Ханты-Мансийск: Город, которыйил талант Элвина Грея
25. Серый хлеб на ржаной закваске с льняными семечками: полезный и вкусный выбор
26. Расскажите о музеях Пензы и их экспозициях
27. Домашний сыр за 3 часа.
28. Закрываю на зиму огурцы без сахара: простые рецепты для долгого хранения
29. Запас на зиму: рецепт вареных огурцов в уксусе
30. Законсервировать огурцы без сахара: простой рецепт для домашнего консервирования
31. Идеальный рецепт жареного риса с креветками и овощами
32. Вкусный и полезный: рецепт риса с креветками и овощами на сковороде
33. Фуршет в офис: как организовать идеальное мероприятие с доставкой
34. Вкус Польши: рецепт грибного супа
35. Алексей Глызин: лидер и инноватор в бизнесе
36. Узнайте, как приготовить аутентичный польский грибный суп с этими простыми рецептами
37. Вкус Польши: рецепт грибного супа
38. Рецепт и приготовление драников картофельных с салом
39. Завораживающие кальмары фаршированные рисом и грибами в духовке: рецепт, который поразит ваших гостей
40. Запекаем вкусный кальмар: рецепт запеканки в духовке
41. Вкусные и быстрые: рецепты приготовления кальмаров в духовках
42. Как пожарить грибы рядовки на сковороде. Как жарить грибы рядовки, чтобы приготовить вкусную заготовку
43. Вкусный и простой рецепт языка говяжьего с шампиньонами в сметанном соусе
44. Борщ без мяса в мультиварке. Борщ в мультиварке (без мяса)
45. Постный борщ без зажарки в мультиварке. Борщ без зажарки в мультиварке пошаговый рецепт
46. Постный борщ без обжарки. Борщ диетический без зажарки
47. Постный борщ в мультиварке со специями и сельдереем
48. Взрыв вкуса: воздушное картофельное пюре и куриное филе с подливкой
49. Как приготовить шашлык на гриле. Семь лучших рецептов шашлыка на гриле
50. Рецепт молочного батона в домашних условиях.