Работы на пивзаводе | Домашние рецепты

10.03.2024 в 03:25

Секреты пивоваров: правда и ложь о производстве пива

Пивовары зачастую поддерживают всю эту таинственность — впрочем, в разной степени. Если крупные компании традиционно отказываются вообще говорить о рецептуре пива — за исключением случаев, когда на этом могут сыграть маркетологи (ну, например, «В нашем пиве — только самый свежий Жатецкий хмель»), то «крафтовые» производители пользуются раскрытием части ингредиентов как приемом. Традиционные же мини-пивоварни обычно поступают скорее как пивгиганты: здесь есть культ таинства и нет культа открытости. Обычный вопрос о составе засыпи или используемом хмеле может вызвать у представителя (не пивовара) мини-пивоварни в каком-нибудь из регионов России реакцию от удивления до паники (как раз из боязни «кражи» рецепта конкурентами).

Читать дальше →

Последние обновления на сайте:

1. Сардина тихоокеанская иваси натуральные от [бренда]: полезные свойства и вкусные рецепты
2. Маринованные шампиньоны "2 часа".
3. Маринованная мойва. Надёжный рецепт!
4. Быстрое печенье. Тут главное 2 вещи - сметана и маргарин.
5. Салат с курицей, шампиньонами и свежим огурцом.
6. Рыбка в кляре на минералке.
7. Салат "Простушка". Ингредиенты:
8. Куриная грудка в шубке под сыром.
9. Овощи гриль в микроволновке: полезно и просто
10. Гоpшочeк, вари! Обязатeльнo пoпробуйте!
11. Какие необычные кафе или рестораны есть в Москве
12. Быстро и полезно: как приготовить овощи в микроволновке
13. Самое быстрое и вкусное слоеное творожное тесто.
14. Серый хлеб на ржаной закваске в домашних условиях: простой рецепт для духовки
15. Чебуреки на заварном тесте.
16. Хрустящие маринованные огурцы на зиму: простой рецепт с проверенными советами
17. Соленые огурцы без зелени: простые рецепты на зиму
18. Заморозки огурцов с яблочным уксусом: простой рецепт для зимы
19. Вкусный и полезный: черный рис с овощами и креветками
20. Вкусный и полезный: как приготовить рис с креветками и овощами в ВОКе
21. Подарочные рецепты: основные блюда с креветками и рисом
22. Вкусный и простой шефердский картофельный пирог с мясом: рецепт и советы
23. Картофельные драники с салом: вкусный и простой рецепт
24. Вкусные и удобные: рецепт дрожжевых драников с картошкой, салом и луком
25. Картофельные драники с салом: рецепт и способ приготовления
26. Фаршированный кальмар: идеальная холодная закуска для летнего стола
27. Сохраним вкус лета: рецепт аджики из свеклы на зиму
28. Индийское блюдо из фасоли маш. Блюда из маша
29. Вкусный и быстрый: рецепт рульки свиной в духовке с варкой
30. Постный борщ в мультиварке со специями и сельдереем
31. Рецепты борща без капусты в мультиварке. Как приготовить борщ в мультиварке
32. Запекаемся с курицей и грибами: рецепт пюре в духовке
33. Теплый салат с лососем и яйцом пашот
34. Вкусный рецепт подливы из курицы для пюре
35. Кулинарный шедевр: Пюре куриное с овощами
36. Как делают порошковое пиво. Порошковое пиво
37. Шампиньоны с баклажанами в духовке в сливочном соусе.
38. Рецепт блюда из овощей. Описание
39. Как правильно сварить казы. Как варить казы в домашних условиях?
40. Как и сколько варить казы из конины в домашних условиях. Приготовление
41. Индийская фасоль: как приготовить вкусное блюдо на каждый день
42. Смаколистая кабачковая запеканка а-ля пицца: рецепт и подсказки
43. Как приготовить вкусную кашу овсяную с орехами и медом
44. Вкусный и полезный: моя любимая вариация жареного риса
45. Отварная свиная рулька: простой рецепт для домашнего ужина
46. Закусочный пирог с плавленным сырком.
47. Драники с печенью рецепт. Драники с печенью и картошкой
48. Печенка свиная в кляре. Печень свиная в кляре: рецепт с фото
49. Вареники с капустой цветной. Вареники с капустой и салом "Сочные"
50. Рыба под соусом тартар в духовке.