Работы на пивзаводе | Домашние рецепты

10.03.2024 в 03:25

Секреты пивоваров: правда и ложь о производстве пива

Пивовары зачастую поддерживают всю эту таинственность — впрочем, в разной степени. Если крупные компании традиционно отказываются вообще говорить о рецептуре пива — за исключением случаев, когда на этом могут сыграть маркетологи (ну, например, «В нашем пиве — только самый свежий Жатецкий хмель»), то «крафтовые» производители пользуются раскрытием части ингредиентов как приемом. Традиционные же мини-пивоварни обычно поступают скорее как пивгиганты: здесь есть культ таинства и нет культа открытости. Обычный вопрос о составе засыпи или используемом хмеле может вызвать у представителя (не пивовара) мини-пивоварни в каком-нибудь из регионов России реакцию от удивления до паники (как раз из боязни «кражи» рецепта конкурентами).

Читать дальше →

Последние обновления на сайте:

1. Как сделать домашнюю лапшу: 3 варианта на выбор!
2. Салат "Северный". В далекие времена печень трески считалась элитным продуктом, который был доступен не всем желающим его отведать.
3. Лимонный освежающий пирог.
4. Творожный торт "слёзы ангела".
5. Кабачковый хлеб. В разгар кабачкового сезона предлагаю испечь вкуснейший хлеб с кабачком.
6. Как добавить солод в хлеб на закваске: советы и секреты
7. Какие культурные фестивали проводятся в Москве
8. Какие интересные факты о метро Москвы
9. Простой рецепт ржаного хлеба на солоде в духовке
10. Ржано-пшеничный хлеб с солодом на закваске: полезные свойства и секреты приготовления
11. Куриные крылышки запечённые в духовке.
12. Легкое тесто для мант в хлебопечке Gorenje: простой и быстрый рецепт
13. Простой рецепт теста для мантов в хлебопечке Редмонд
14. Ароматное творожное печенье с корицей.
15. Сергей Трофимов: Голос Выборга
16. Вкуснейшая скумбрия по Гордону рамзи.
17. Рулет, который не ломается.
18. Какие прогулочные маршруты есть в Иванове
19. Печёночные рулетики с начинкой.
20. Гриль в микроволновке: простые рецепты для домашнего обеда
21. Бананово - клубничный коктейль.
22. Пирожные "Наполеончики". Пирожные из готового слоёного бездрожжевого теста готовятся достаточно просто и быстро, получаются аппетитными и вкусными!
23. Мы готовим дома шашлык в банке.
24. Микроволновая печь с грилем: что можно приготовить за 10 минут
25. Рулеты из лаваша с курицей и плавленым сырком.
26. Простой рецепт серого хлеба в духовке: как испечь вкусный хлеб дома
27. Серый хлеб на ржаной закваске: простой рецепт для хлебопечки
28. Серый хлеб на ржаной закваске в домашних условиях: простой рецепт для духовки
29. Куриное Филе в кляре.
30. Хрустящие маринованные огурцы на зиму: простой рецепт с проверенными советами
31. Быстрый пирог к чаю.
32. Как избежать ошибок в отношениях с людьми
33. Сладкие огурцы на зиму: рецепты и советы для долгого хранения
34. Вкусный и простой рецепт засолака огурцов без кипятка
35. Вкусные огурцы на зиму без уксуса: простой рецепт для домашнего консервирования
36. Яблочные оладьи. Делаю такие оладьи для ребенка постоянно, особенно в сезон яблок.
37. Вкусные блюда с креветками и рисом: рецепты и советы
38. Вкусный и полезный суп из белых и польских грибов с курицей и сливками
39. Вкус Польши: рецепт супа из грибов с кускусом и тыквой
40. Вкус Польши: рецепт грибного супа
41. Вкусные драники с салом: рецепт и подсказки
42. Вкусные и полезные драники с салом и зеленью: рецепт и советы
43. Вкусные и удобные драники с салом, картошкой и луком: рецепт и подсказки
44. Завораживающие кальмары фаршированные рисом и грибами в духовке: рецепт, который поразит ваших гостей
45. Фаршированный кальмар: идеальная холодная закуска для летнего стола
46. Потрясающие рецепты с кальмарами: 5 способов приготовить вкусные блюда
47. Вкусные блюда с кальмарами в духовке: рецепты и советы
48. Как приготовить гриб рядовка. Сколько времени и как правильно варить рядовки
49. Индийское блюдо из фасоли маш. Блюда из маша
50. Борщ без мяса в мультиварке. Борщ в мультиварке (без мяса)