Работы на пивзаводе | Домашние рецепты

10.03.2024 в 03:25

Секреты пивоваров: правда и ложь о производстве пива

Пивовары зачастую поддерживают всю эту таинственность — впрочем, в разной степени. Если крупные компании традиционно отказываются вообще говорить о рецептуре пива — за исключением случаев, когда на этом могут сыграть маркетологи (ну, например, «В нашем пиве — только самый свежий Жатецкий хмель»), то «крафтовые» производители пользуются раскрытием части ингредиентов как приемом. Традиционные же мини-пивоварни обычно поступают скорее как пивгиганты: здесь есть культ таинства и нет культа открытости. Обычный вопрос о составе засыпи или используемом хмеле может вызвать у представителя (не пивовара) мини-пивоварни в каком-нибудь из регионов России реакцию от удивления до паники (как раз из боязни «кражи» рецепта конкурентами).

Читать дальше →

Последние обновления на сайте:

1. Вкусные и быстрые: рецепты приготовления кальмаров в духовках
2. Потрясающие рецепты с кальмарами: 5 способов приготовить вкусные блюда
3. Завтрак на скорую руку: рецепт кальмаров в сырном соусе
4. Вкусный рецепт говяжьего языка с грибами в духовке
5. Сохраним вкус лета: рецепт аджики из свеклы на зиму
6. Вегетарианский борщ в мультиварке. Дивный постный борщ, приготовленный в мультиварке
7. НАСТОЯЩИЙ Борщ в мультиварке. Борщ с телятиной в мультиварке
8. Что такое олии в кулинарии. Оливковое масло в кулинарии разных стран
9. Вкусный рецепт: мясо запеченное с овощами в рукаве
10. Шашлык в духовке с дымком
11. СВИНАЯ КОРЕЙКА с беконом на УГЛЯХ. Свиная корейка в горчичном маринаде на углях
12. Идеальный рецепт: как приготовить говядину тушеную в мультиварке с перцем болгарским
13. Секреты пивоваров: правда и ложь о производстве пива
14. Отваривание свиной рульки: нужно или лишнее траты времени
15. Новый рецепт от mellorn: как приготовить баклажаны в сырно-сливочной заливке
16. Секреты приготовления пышных оладий из кабачков
17. Как приготовить идеальную пшенно-рисовую кашу в мультиварке: секреты и рецепты
18. Бюджетный пивоварный проект: стоимость и затраты на домашнее пивоварение
19. Классическая манная каша со сливочным маслом: рецепт и история
20. Вкусные и простые шашлычки из свинины с беконом
21. Запеканка творожная с манкой на кефире без яиц: простой рецепт для вегетарианцев
22. Куриное филе с пюре. Пюре с куриным филе и овощами
23. Вареники с капустой цветной. Вареники с капустой и салом "Сочные"
24. Биточки из молочной рисовой каши. Рисовые биточки!!
25. Кусные закусочные рулеты из баклажан с корейской морковью и сыром.
26. Овощные котлетки. Выход на 100 г. - 130 ккал.
27. Соус релиш с огурцами и горчицей. Ой, простите, но у вас недостаточно континентальных рублей для продвижения записи.
28. Тесто для мантов в хлебопечке рецепт. Тесто для мантов, рецепт классический
29. Пирожки с сыром из дрожжевого теста на сковороде.
30. Салат "Нежность" с ветчиной и огурцом.
31. Рис с шампиньонами и овощами на сковороде.
32. Скумбрия нежная, мариновано - жареная.
33. Вкус детства - печенье "Орешки".
34. Кабачки, маринованные по-болгарски на зиму.
35. Вкуснейший плов. Рецепт плова проверенный временем.
36. Рис, запеченный с куриными бедрами в духовке.
37. Слойки на кефире.
38. Маринованный болгарский перец с маслом на зиму.
39. Сытные картофельные оладьи из пюре. Оладьи из картофельного пюре с зеленым луком
40. Салат "Донской" на зиму.
41. Расстегайчики с мясом.
42. 20 отличных салатов с ветчиной на любой вкус и бюджет
43. Как промокоды помогают экономить на покупках в интернете
44. Постное тесто для пирожков без дрожжей. Универсальное постное бездрожжевое тесто
45. Пирожки на заварном дрожжевом тесте. Пирожки из заварного дрожжевого теста
46. Постные пирожки на заварном тесте.
47. Заварное тесто для пирожков с капустой. Способ приготовления
48. Хлеб на Ржаной закваске с солодом и тмином. Ржано-пшеничный на закваске с солодом и тмином
49. 20 быстрых салатов с копченой курицей и корейской морковью. Классика
50. Салат из копченой курицы за 30 минут. Салат с копченой курицей — 14 очень вкусных и простых рецептов