Работы на пивзаводе | Домашние рецепты

10.03.2024 в 03:25

Секреты пивоваров: правда и ложь о производстве пива

Пивовары зачастую поддерживают всю эту таинственность — впрочем, в разной степени. Если крупные компании традиционно отказываются вообще говорить о рецептуре пива — за исключением случаев, когда на этом могут сыграть маркетологи (ну, например, «В нашем пиве — только самый свежий Жатецкий хмель»), то «крафтовые» производители пользуются раскрытием части ингредиентов как приемом. Традиционные же мини-пивоварни обычно поступают скорее как пивгиганты: здесь есть культ таинства и нет культа открытости. Обычный вопрос о составе засыпи или используемом хмеле может вызвать у представителя (не пивовара) мини-пивоварни в каком-нибудь из регионов России реакцию от удивления до паники (как раз из боязни «кражи» рецепта конкурентами).

Читать дальше →

Последние обновления на сайте:

1. Ароматная вкуснятина с чесноком и зеленью за 25 минут.
2. Пасхальный кулич. Ингредиенты:
3. Маленькие куличи. Такие куличики пекла тоже 3 года назад.
4. Твopoжное печенье с кокосовой начинкой.
5. Салат с пекинской капустой, огурцом и горошком.
6. Перепечи с мясом, грибами.
7. Супервлажный шоколадный пирог (без яиц).
8. Пушистый кекс "Секретарский".
9. Отличные печёночные котлеты.
10. Кабачковый хлеб. В разгар кабачкового сезона предлагаю испечь вкуснейший хлеб с кабачком.
11. Ржаной хлеб на закваске с солодом: простой рецепт для хлебопечки
12. Какие культурные фестивали проводятся в Москве
13. Легкие и Вкусные Салаты с Курицей и Болгарским Перцем: 5 Простых Рецептов
14. Рецепт салата с копченой курицей и болгарским перцем: простота и вкус
15. Салат Цезарь с курицей: классический рецепт с секретами
16. Вкусное сочетание: черный ржаной хлеб с клюквой на закваске
17. Секреты Силезского хлеба: как приготовить идеальный ржаной хлеб на закваске
18. Рецепт рыбы под маринадом с луком и морковью.
19. Супер тесто на пельмени и вареники.
20. Ароматное творожное печенье с корицей.
21. Какие уникальные памятники есть в городе
22. Творожное печенье с изюмом.
23. Простой и Вкусный: Рецепт Картофеля с Курицей и Помидорами
24. Пасхальный кулич в хлебопечке.
25. Мясные "Ёжики" с картошкой под сыром.
26. Наивкуснейшие запеченные шампиньоны.
27. Простые и Вкусные Рецепты Картофеля от Самвела
28. Салат с курицей, шампиньонами и свежим огурцом.
29. Овощи на гриле в микроволновке: простые и вкусные рецепты для здорового питания
30. Are there any unusual museums or exhibitions in Cheboksary
31. Вкуснейшее чебуречное тесто.
32. Отменная закуска из лаваша с крабовыми палочками.
33. Ханты-Мансийск: Город, которыйил талант Элвина Грея
34. Простой рецепт домашнего серого хлеба на закваске в форме
35. Хрустящие маринованные огурцы на зиму: простой рецепт с проверенными советами
36. Съедают банку за РАЗ: как это работает и что нужно знать о этом
37. Сладкие и соленые рецепты риса с креветками для любителей морепродуктов
38. Тайский рецепт: Жареный рис с креветками
39. Вкусный и простой рецепт риса с креветками для домашнего стола
40. Вкусный и простой рецепт пирога с мясом
41. Вкусный и простой рецепт грибного супа из польских грибов
42. Рецепт домашних драников на сковороде: быстро и вкусно
43. Стас Пьеха: Музыкальный гигант Москвы
44. Морской вкус на столе: 15 лучших рецептов фаршированных кальмаров
45. Вкусный рецепт запеканки с языком под грибным соусом
46. Грибы рядовки жареные с картошкой. Фкуснофакты
47. Вкусный рецепт языка с грибами в сметанном соусе
48. Вкусный рецепт баклажан под белым соусом в духовке
49. Борщ с курицей в мультиварке
50. Клаб-сэндвич с морковью Айдахо: как приготовить это блюдо на кухне