Работы на пивзаводе | Домашние рецепты

10.03.2024 в 03:25

Секреты пивоваров: правда и ложь о производстве пива

Пивовары зачастую поддерживают всю эту таинственность — впрочем, в разной степени. Если крупные компании традиционно отказываются вообще говорить о рецептуре пива — за исключением случаев, когда на этом могут сыграть маркетологи (ну, например, «В нашем пиве — только самый свежий Жатецкий хмель»), то «крафтовые» производители пользуются раскрытием части ингредиентов как приемом. Традиционные же мини-пивоварни обычно поступают скорее как пивгиганты: здесь есть культ таинства и нет культа открытости. Обычный вопрос о составе засыпи или используемом хмеле может вызвать у представителя (не пивовара) мини-пивоварни в каком-нибудь из регионов России реакцию от удивления до паники (как раз из боязни «кражи» рецепта конкурентами).

Читать дальше →

Последние обновления на сайте:

1. Капуста в горячем маринаде.
2. Идеальные сырники. Я долго экспериментировала, прежде чем у меня получились идеальные сырники.
3. Твopoжное печенье с кокосовой начинкой.
4. Картофель "фри" (без жира и масла.
5. Домашний лимонад. Ингредиенты:
6. Скумбрия по-норвежски. Ароматный, сливочный кусочек нежнейшей рыбки!
7. Какие культурные мероприятия проводятся в городе
8. Свежий салат с курицей, болгарским перцем и помидорами: простой рецепт для домашнего обеда
9. Простой и вкусный салат Цезарь с курицей, сыром и сухариками: пошаговый рецепт
10. Салат Цезарь с грибами, курицей и сыром: простой и вкусный рецепт
11. Новый взгляд на классику: Цезарь с копченой курицей и маринованными грибами
12. Уникальный пшенично-ржаной наливной хлеб с солодом: простота и польза на закваске
13. Какие культурные мероприятия проводятся в парках
14. Легендарный ржаной хлеб на закваске: секреты традиционного рецепта
15. Ржаной хлеб на закваске: традиции и современность
16. Как приготовить тесто для мантов в хлебопечке Мулинекс: простой рецепт
17. Тесто для мантов в хлебопечке: как приготовить быстро и просто
18. Как приготовить тесто для мантов в хлебопечке Redmond 1920: простой рецепт
19. Простой и быстрый рецепт теста на кипятке для мантов в хлебопечке
20. Какие современные места отдыха появились в Липецке в последние годы
21. Легко и полезно: картошка дольками на пергаменте в духовке
22. Простая и вкусная намазка на хлеб.
23. Дроб с куриной печенью по-болгарски.
24. Картошка дольками по-деревенски в духовке: простой и вкусный рецепт
25. Простой и Вкусный: Рецепт Картофеля с Курицей и Помидорами
26. Какие прогулочные маршруты есть в Иванове
27. Оладьи вкуснейшие. Оладьи очень пышные и вкусные получаются.
28. Витамины из железной банки: безопасность и удобство
29. Творожные кексы. Предлагаю проверенный временем (из моего детства) рецепт выпекания вкусного, воздушного кекса из творога!
30. Соус чесночный. Ингредиенты:
31. Польский хлеб на закваске: традиционный рецепт с историей
32. Тайский рецепт: Жареный рис с креветками и овощами
33. Вкусный и полезный рецепт: Королевские креветки с овощами и рисом
34. Вкус Польши: рецепт грибного супа
35. Грибный рай на тарелке: рецепты польского супа
36. Загадочный польский суп с шампиньонами: история и рецепт
37. Остренькая маринованная капуста быстрого приготовления.
38. Рецепт драников с салом и луком: вкусный деревенский вариант
39. Запеканка из кальмаров и сыра: быстро и вкусно
40. Вкус Индии в вашей посудной: рецепт фасоли с специями
41. Запеканка из кальмаров с сыром: простой рецепт для домашнего приготовления
42. Вкусный и полезный: рецепт картофельной запеканки с говяжьим языком и лесными грибами
43. Вкусный и простой рецепт запеканки языка с грибами
44. Каша пшеничная молочная в молоковарке. Ингредиенты для «Каша пшеничная молочная в молоковарке»:
45. Как приготовить вкусную подливку из курицы к макаронам: рецепт и советы
46. Тёплый салат с лососем слабой соли. Салат с лососем — 15 рецептов приготовления из красной рыбы
47. Вкусный и удобный: рецепт гуляша из куриной грудки с картофельным пюре
48. Вкусный рецепт подливы с курицей к пюре: простой способ приготовить вкусный гарнир
49. Вкусный и простой рецепт подливы из курицы к пюре
50. Вкусные и полезные варианты ОБЖОР шаурмы со свининой и люля кебаба из курицы