Работы на пивзаводе | Домашние рецепты

10.03.2024 в 03:25

Секреты пивоваров: правда и ложь о производстве пива

Пивовары зачастую поддерживают всю эту таинственность — впрочем, в разной степени. Если крупные компании традиционно отказываются вообще говорить о рецептуре пива — за исключением случаев, когда на этом могут сыграть маркетологи (ну, например, «В нашем пиве — только самый свежий Жатецкий хмель»), то «крафтовые» производители пользуются раскрытием части ингредиентов как приемом. Традиционные же мини-пивоварни обычно поступают скорее как пивгиганты: здесь есть культ таинства и нет культа открытости. Обычный вопрос о составе засыпи или используемом хмеле может вызвать у представителя (не пивовара) мини-пивоварни в каком-нибудь из регионов России реакцию от удивления до паники (как раз из боязни «кражи» рецепта конкурентами).

Читать дальше →

Последние обновления на сайте:

1. Суп бозбаш (узбекская кухня).
2. Как сделать домашнюю лапшу: 3 варианта на выбор!
3. Рыба "Мечта". Нежная, сочная, вкусная рыбка, запечённая по этому рецепту, полюбилась моей семье.
4. Ароматная вкуснятина с чесноком и зеленью за 25 минут.
5. Вермишелевая запеканка с мясом (как в детском саду).
6. Рыбка в кляре на минералке.
7. Пасхальный венок с тройной начинкой.
8. Мраморный кулич. Для приготовления этого кулича нам понадобится:
9. Простая и очень вкусная коврижка.
10. Польский маковый рулет.
11. Медовик с заварным кремом.
12. Нежнейшие пирожки без масла и яиц … на майонезе!
13. Семейный яблочный пирог.
14. Любимые "Секретные" котлетки.
15. Какие уникальные экспонаты можно увидеть в музеях Арзамаса
16. Наивкуснейший тёртый пирог с творожной начинкой.
17. Ржаной хлеб на закваске с семенами: простой и вкусный рецепт
18. Простой рецепт ржаного хлеба на закваске в хлебопечке
19. Какие исторические памятники подлежат охране
20. Цезарь с курицей и шампиньонами: быстрый и вкусный рецепт
21. Оладьи из кабачков с творогом.
22. Аутентичный рецепт бородинского хлеба на закваске с солодом: традиции и вкус
23. Ржано-пшеничный хлеб с солодом на закваске: полезные свойства и секреты приготовления
24. Как приготовить тесто для мантов в хлебопечке: простой рецепт
25. ИДЕАЛЬНОЕ тесто на манты в хлебопечке: рецепт для начинающих
26. Наивкуснейшая творожная запеканка.
27. Наивкуснейший тёртый пирог с творожной начинкой.
28. Картошка по-деревенски в духовке на пергаменте: простой и ароматный рецепт
29. Можно ли запекать курицу и картошку на пергаменте в духовке
30. Картошка на пергаментной бумаге в духовке с курицей: простой и вкусный рецепт
31. Рафаэлки закусочные. Рецепт взяла у одной из участниц группы, но немного его поменяла под свои продукты.
32. Какие рестораны Уфы предлагают национальную кухню
33. Какие необычные музеи есть в Перми
34. Коржики молочные. 100 гр молока, 100 гр размягчённого маргарина, 1 стакан сахара, 1 яйцо, половинку чайной ложки соды, гашенной уксусом.
35. Как приготовить гриль в микроволновке: пошаговая инструкция
36. Салат "Лисичка" с корейской морковкой.
37. Простой серый хлеб на воде и муке: рецепт для начинающих
38. Cупер тесто на пельмени и вареники.
39. Рулет из свиной рульки.
40. Откройте для себя новые вкусы: 20 рецептов идеального риса с овощами
41. Вкусный и полезный: рецепт риса с креветками и овощами на сковороде
42. Вкусный и полезный: рецепт супа из свежих польских грибов
43. Вкус Польши: рецепт грибного супа
44. Рецепт домашних драников на сковороде: быстро и вкусно
45. Белорусские драники с салом: рецепт и история
46. Мягкие и сочные кальмары в духовке: рецепт и подсказки
47. Запеканка из кальмаров и сыра: быстро и вкусно
48. Индийское блюдо из фасоли маш. Блюда из маша
49. Куриные филе с пюре: рецепт и подсказки для успешного приготовления
50. Пшеничная каша » вкусно и просто. Пшеничная каша