Работы на пивзаводе | Домашние рецепты

10.03.2024 в 03:25

Секреты пивоваров: правда и ложь о производстве пива

Пивовары зачастую поддерживают всю эту таинственность — впрочем, в разной степени. Если крупные компании традиционно отказываются вообще говорить о рецептуре пива — за исключением случаев, когда на этом могут сыграть маркетологи (ну, например, «В нашем пиве — только самый свежий Жатецкий хмель»), то «крафтовые» производители пользуются раскрытием части ингредиентов как приемом. Традиционные же мини-пивоварни обычно поступают скорее как пивгиганты: здесь есть культ таинства и нет культа открытости. Обычный вопрос о составе засыпи или используемом хмеле может вызвать у представителя (не пивовара) мини-пивоварни в каком-нибудь из регионов России реакцию от удивления до паники (как раз из боязни «кражи» рецепта конкурентами).

Читать дальше →

Последние обновления на сайте:

1. Домлама (вариант). Ингредиенты:
2. Редчайший рецепт бесподобных котлет!
3. Куриные шарики в сырно - сливочном соусе.
4. Идеальные оладьи. Для меня эти оладьи ну просто идеальные!
5. Селедка под шубой (роллы).
6. Свежий салат с курицей, болгарским перцем и помидорами: простой рецепт для домашнего обеда
7. Мясо по-грузински в духовке.
8. Ржаной хлеб на закваске с солодом: рецепт без дрожжей в духовке
9. Пончики на СГУЩЁНКЕ. Пончики, замешанные на сгущённом молоке, получаются изумительно вкусными.
10. Салат с жареными вешенками и крабовыми палочками.
11. Простое и быстрое тесто для мантов в хлебопечке Redmond: пошаговый рецепт
12. Какие культурные мероприятия проводятся в Уфе
13. Тесто для мантов в хлебопечке: как приготовить быстро и просто
14. Как приготовить тесто для мантов в хлебопечке Redmond 1920: простой рецепт
15. Какие прогулочные маршруты есть в Иванове
16. Как запечь картошку в духовке на противне целиком: простой рецепт
17. Самый удачный рецепт жареной печени!
18. Запеченная картошка в хрустящей корочке: Секреты идеального блюда
19. Бутерброды "Крабовые Цветы".
20. Рецепт вергунов на кефире.
21. Какие рестораны Уфы предлагают национальную кухню
22. Рыбный пирог "Все Сыты".
23. Маринованная мойва. Надёжный рецепт!
24. Какие музеи Казани наиболее популярны среди туристов
25. Торт из печенья без выпечки.
26. Нежный кальмар в сметанном соусе.
27. Рецепт пышного серого хлеба на закваске: как приготовить в домашних условиях
28. Горшочек, вари! Обязательно попробуйте!
29. Хлеб серый на закваске: что это такое и почему он полезен
30. Простой рецепт серого хлеба в духовке: как испечь вкусный хлеб дома
31. Секреты приготовления бездрожжевого серого хлеба на ржаной закваске
32. Чебуреки на заварном тесте.
33. Домашний сыр за 3 часа.
34. Заморозки и соленья: как сохранить огурцы на зиму в банках
35. Как избежать ошибок в отношениях с людьми
36. Смачные и полезные: рецепт маринованных огурцов без сахара
37. Вкусный и простой рецепт креветок с рисом и овощами на сковороде
38. Вкусный и полезный: как приготовить рис с овощами и креветками
39. Вкусный и полезный: как приготовить рис с креветками и овощами в ВОКе
40. Вкусный и простой: рецепт риса с креветками на сковороде с чесноком и соевым
41. Польские грибы в супе: рецепт, который обязательно стоит попробовать
42. Вкусные драники картофельные с салом и луком на сковороде: рецепт и подсказки
43. Белорусские драники с салом: простой и вкусный рецепт
44. Картофельные драники с салом: рецепт и способ приготовления
45. Подтопольники жареные с картошкой, как приготовить. Жареные рядовки с картошкой. Тополиная рядовка: засолка
46. Гриб рядовка лиловоногая, как готовить. Рецепты приготовления блюд из лиловых рядовок
47. Как пожарить грибы рядовки на сковороде. Как жарить грибы рядовки, чтобы приготовить вкусную заготовку
48. Купеческая сладость: рецепт гречки с мясом и тыквой
49. Вкусный рецепт: Говяжий язык в духовке с грибами и картошкой
50. Пшеничная каша » вкусно и просто. Пшеничная каша