Работы на пивзаводе | Домашние рецепты

10.03.2024 в 03:25

Секреты пивоваров: правда и ложь о производстве пива

Пивовары зачастую поддерживают всю эту таинственность — впрочем, в разной степени. Если крупные компании традиционно отказываются вообще говорить о рецептуре пива — за исключением случаев, когда на этом могут сыграть маркетологи (ну, например, «В нашем пиве — только самый свежий Жатецкий хмель»), то «крафтовые» производители пользуются раскрытием части ингредиентов как приемом. Традиционные же мини-пивоварни обычно поступают скорее как пивгиганты: здесь есть культ таинства и нет культа открытости. Обычный вопрос о составе засыпи или используемом хмеле может вызвать у представителя (не пивовара) мини-пивоварни в каком-нибудь из регионов России реакцию от удивления до паники (как раз из боязни «кражи» рецепта конкурентами).

Читать дальше →

Последние обновления на сайте:

1. Спагетти с курочкой и овощами в казане.
2. Вермишелевая запеканка с мясом (как в детском саду).
3. Простая и очень вкусная коврижка.
4. Польский маковый рулет.
5. Медовик с заварным кремом.
6. Салат "Признание". Ингредиенты.
7. Салат "Купеческий" - настоящее объедение.
8. Домочадцы просят испечь чего-нибудь сладенького к чаю, а возиться долго с тестом у тебя нет совершенно никакого желания?
9. Перепечи с мясом, грибами.
10. Кекс на кефире.
11. Какие уникальные экспонаты можно увидеть в музеях Арзамаса
12. Наивкуснейший тёртый пирог с творожной начинкой.
13. Легкие и Вкусные Салаты с Курицей и Болгарским Перцем: 5 Простых Рецептов
14. Простой и Вкусный Салат с Копченой Грудкой и Корейской Морковью
15. Салат Цезарь с грибами и курицей: простой и вкусный рецепт для дома
16. Какие исторические памятники подлежат охране
17. Салат Цезарь с грибами, курицей и сыром: простой и вкусный рецепт
18. Какие парки особенно популярны для прогулок и пикников
19. Новый взгляд на классику: Цезарь с копченой курицей и маринованными грибами
20. Как приготовить чёрный хлеб с солодом в духовке: простой рецепт
21. Секреты приготовления ржаного хлеба на закваске в хлебопечке
22. Секреты приготовления домашнего теста для мантов
23. Простой и вкусный рецепт картофеля запечённого в пергаменте
24. Концерт Татьяны Булановой в Москве: Незабываемые моменты
25. Дроб с куриной печенью по-болгарски.
26. Простой и вкусный рецепт картошки по-деревенски на пергаменте
27. Какие культурные проекты и инициативы реализуются в регионе
28. Headlines:
29. Бутерброды "Крабовые Цветы".
30. Драники. Ингредиенты: Картофель - 1 кг.
31. Рыбный пирог "Все Сыты".
32. Где можно прогуляться вечером в центре города
33. Десерт "Снежок". Ингредиенты на 3 средние креманки.
34. Сырные лепешки. Очень простой и быстрый рецепт приготовления сырных лепешек на сковороде.
35. Курица, маринованная в горчично - медовом соусе.
36. Салат капустный (в горячем маринаде).
37. Ленивые голубчики. Ингредиенты:
38. Пирог с вареньем из песочного теста.
39. Польский хлеб на закваске: традиционный рецепт с историей
40. Быстро и вкусно: маринованные огурцы без сахара
41. Хрустящие маринованные огурцы на зиму: простой рецепт с проверенными советами
42. Закрываю на зиму огурцы без сахара: простые рецепты для долгого хранения
43. Заморозки и соленья: как сохранить огурцы на зиму в банках
44. Завтрак на завтрак: Рис с овощами и креветками
45. Вкусный и полезный: как приготовить рис с морепродуктами и овощами
46. Слоеный салат из свиного сердца с шампиньонами.. Салат из свиного сердца с грибами: пошагово с фото
47. Воспользуйтесь куриной грудкой для приготовления воздушного пюре
48. Куриная грудка картофельным пюре: рецепт и ингредиенты
49. Как приготовить кашу пшеничную на молоке мелкого помола. Рецепт пшеничной каши на молоке
50. Куриная грудка с картофельным пюре: простой рецепт для домашнего ужина