Работы на пивзаводе | Домашние рецепты

10.03.2024 в 03:25

Секреты пивоваров: правда и ложь о производстве пива

Пивовары зачастую поддерживают всю эту таинственность — впрочем, в разной степени. Если крупные компании традиционно отказываются вообще говорить о рецептуре пива — за исключением случаев, когда на этом могут сыграть маркетологи (ну, например, «В нашем пиве — только самый свежий Жатецкий хмель»), то «крафтовые» производители пользуются раскрытием части ингредиентов как приемом. Традиционные же мини-пивоварни обычно поступают скорее как пивгиганты: здесь есть культ таинства и нет культа открытости. Обычный вопрос о составе засыпи или используемом хмеле может вызвать у представителя (не пивовара) мини-пивоварни в каком-нибудь из регионов России реакцию от удивления до паники (как раз из боязни «кражи» рецепта конкурентами).

Читать дальше →

Последние обновления на сайте:

1. Спагетти с курочкой и овощами в казане.
2. Свинина по-барски. Мясо мы режем на порционные куски.
3. Тоpt "Hапoлeон"- hаиbкуcнейший стaриhhый peцeпт!
4. Салат "Новогодние Часы".
5. Медовик с заварным кремом.
6. Куриные желудочки по-корейски.
7. Творожный торт "слёзы ангела".
8. Курица по-аджарски на сковороде.
9. Простой рецепт ржаного хлеба с тмином в духовке: шаг за шагом
10. Ржаной хлеб на закваске с семенами: простой и вкусный рецепт
11. Уникальный пшенично-ржаной наливной хлеб с солодом: простота и польза на закваске
12. Аутентичный рецепт бородинского хлеба на закваске с солодом: традиции и вкус
13. Хлеб на закваске с солодом: полезные свойства и секреты приготовления
14. Простой и быстрый рецепт теста для мантов в хлебопечке
15. Простой рецепт заварного теста для мантов в хлебопечке: пошаговая инструкция
16. Картошка дольками по-деревенски в духовке: простой и вкусный рецепт
17. Простой и Вкусный: Рецепт Картофеля с Курицей и Помидорами
18. Паста с креветками в сливочном соусе.
19. Рулет или рецепт очень удачного бисквита.
20. Пасхальный кулич в хлебопечке.
21. Headlines:
22. Домашние конфеты с орехами "Метеорит".
23. Минтай "Молочные Реки, Рыбные Берега".
24. Рафаэлки закусочные. Рецепт взяла у одной из участниц группы, но немного его поменяла под свои продукты.
25. Наивкуснейшие запеченные шампиньоны.
26. Вкусные картофельные драники с соусом: простой рецепт на каждый день
27. Кабачки гриль с сыром в микроволновке: быстрый и вкусный рецепт
28. Салат "Простушка". Ингредиенты:
29. Гриль в микроволновке: простые рецепты для домашнего обеда
30. Какие современные торговые центры и рынки популярны среди жителей и туристов
31. Самое быстрое и вкусное слоеное творожное тесто.
32. Куриные котлетки с плавленными сырками.
33. Супер - мягкие маффины от Джейми Оливера.
34. Вкусные креветки с рисом: рецепт приготовления на сковороде
35. Вкус Польши: рецепт грибного супа
36. Вкусный и полезный: рецепт овощного супа с белыми и польскими грибами
37. Польские супы из лесных грибов: 47 самых лучших рецептов
38. Вкусный и полезный: рецепт польского грибного супа с капустой
39. Вкусный суп с польскими грибами: рецепт свежих грибов
40. Рулетики из скумбрии в духовке.
41. Обалденный творожный крем для тортиков - нереально вкусно и всего из 3 ингредиентов!
42. Завтрак на скорую руку: рецепт кальмаров в сырном соусе
43. Вкусные и полезные подливы из курицы к пюре: лучшие рецепты
44. Рецепты борща без капусты в мультиварке. Как приготовить борщ в мультиварке
45. НАСТОЯЩИЙ Борщ в мультиварке. Борщ с телятиной в мультиварке
46. Борщ в мультиварке Редмонд. Секреты приготовления вкуснейшего борща на мясном бульоне в мультиварке Редмонд
47. Быстрая пицца без дрожжей на сковороде. Любимица, пицца на сковороде и без дрожжей за 12 минут
48. Пшеничная каша, как в детском саду
49. Как приготовить кашу пшеничную на молоке мелкого помола. Рецепт пшеничной каши на молоке
50. Запеканка с куриным филе: простой и вкусный рецепт