Работы на пивзаводе | Домашние рецепты

10.03.2024 в 03:25

Секреты пивоваров: правда и ложь о производстве пива

Пивовары зачастую поддерживают всю эту таинственность — впрочем, в разной степени. Если крупные компании традиционно отказываются вообще говорить о рецептуре пива — за исключением случаев, когда на этом могут сыграть маркетологи (ну, например, «В нашем пиве — только самый свежий Жатецкий хмель»), то «крафтовые» производители пользуются раскрытием части ингредиентов как приемом. Традиционные же мини-пивоварни обычно поступают скорее как пивгиганты: здесь есть культ таинства и нет культа открытости. Обычный вопрос о составе засыпи или используемом хмеле может вызвать у представителя (не пивовара) мини-пивоварни в каком-нибудь из регионов России реакцию от удивления до паники (как раз из боязни «кражи» рецепта конкурентами).

Читать дальше →

Последние обновления на сайте:

1. Редчайший рецепт бесподобных котлет!
2. Караимские пирожки. Внимание!
3. Капустники. За основу взят рецепт ленивых голубцов.
4. Вермишелевая запеканка с мясом (как в детском саду).
5. Куриные шарики в сырно - сливочном соусе.
6. Свинина по-барски. Мясо мы режем на порционные куски.
7. Простая и очень вкусная коврижка.
8. Творожный кулич. Давно хотела приготовить кулич на основе творога.
9. Карамелизированные апельсины (постный рецепт).
10. Подборка салатов от Ольги Романовой.
11. Творожный торт "слёзы ангела".
12. Пирог "Яблоки на снегу".
13. Сочное куриное Филе по-французски.
14. Литовский хлеб на закваске в домашних условиях: простой рецепт для духовки
15. Оладьи из кабачков с творогом.
16. Хлеб на закваске: 21 рецепт для домашнего мастера
17. Рецепт заварного хлеба с солодом: как приготовить вкусный и полезный хлеб дома
18. Ржаной хлеб на закваске: традиции и современность
19. Какие ночные клубы и бары популярны среди молодежи
20. Маринованная мойва. Надёжный рецепт!
21. Секрет хрустящей корочки: как приготовить картофель в духовке идеально
22. Простой и Вкусный: Рецепт Картофеля с Курицей и Помидорами
23. Самый удачный рецепт жареной печени!
24. Картофель с мясом и овощами в пергаменте: простой и полезный рецепт для всей семьи
25. Вэрзэре. Перед вами национальное блюдо молдавской кухни - небольшие пирожочки с капустой.
26. Курица, маринованная в горчично - медовом соусе.
27. Серый льняной хлеб на пшеничной закваске: рецепт и секреты приготовления
28. Кекс с изюмом.
29. Песочные кольца с орехами.
30. Серый льняной хлеб на пшеничной закваске: полезный и вкусный рецепт
31. Полезные рецепты хлеба с закваской: здоровье и вкус на вашем столе
32. Домашний сыр за 3 часа.
33. Съедают банку за РАЗ: как это работает и что нужно знать о этом
34. Билеты Zoloto: эксклюзивные интервью и истории за кулисами
35. Откройте для себя новые вкусы: 20 рецептов идеального риса с овощами
36. Завтрак на ходу: рисовуха с креветками и овощами в мультиварке
37. Вкусный и полезный рецепт: Королевские креветки с овощами и рисом
38. Фуршет в офис: как организовать идеальное мероприятие с доставкой
39. Вкус Польши: рецепт грибного супа
40. Рецепт и приготовление драников картофельных с салом
41. Рисовая запеканка с рыбой.
42. Картофельные драники с салом: простой и вкусный рецепт
43. Вкусный и полезный: салат с ветчиной и болгарским перцем
44. Запеканка из кальмаров с сыром: простой и вкусный рецепт
45. Вкусный и простой рецепт говяжьего языка запеченного с овощами и грибами
46. Загадочный язык под сливочно-грибным соусом с сыром: что это такое и как его приготовить
47. Вкусный и простой рецепт языка говяжьего с шампиньонами в сметанном соусе
48. Постный борщ без обжарки. Борщ диетический без зажарки
49. Красный борщ без капусты в мультиварке. Красный борщ со щавелем без капусты в мультиварке
50. Борщ с курицей в мультиварке