Работы на пивзаводе | Домашние рецепты

10.03.2024 в 03:25

Секреты пивоваров: правда и ложь о производстве пива

Пивовары зачастую поддерживают всю эту таинственность — впрочем, в разной степени. Если крупные компании традиционно отказываются вообще говорить о рецептуре пива — за исключением случаев, когда на этом могут сыграть маркетологи (ну, например, «В нашем пиве — только самый свежий Жатецкий хмель»), то «крафтовые» производители пользуются раскрытием части ингредиентов как приемом. Традиционные же мини-пивоварни обычно поступают скорее как пивгиганты: здесь есть культ таинства и нет культа открытости. Обычный вопрос о составе засыпи или используемом хмеле может вызвать у представителя (не пивовара) мини-пивоварни в каком-нибудь из регионов России реакцию от удивления до паники (как раз из боязни «кражи» рецепта конкурентами).

Читать дальше →

Последние обновления на сайте:

1. Очень вкусный салат.
2. Очень вкусные яблоки с творогом.
3. Гульчехра из курицы.
4. Пасхальный сдобный каравай.
5. Пасхальный кулич на сметане.
6. Суп - затируха. Именно так готовила этот суп моя бабушка.
7. Подборка салатов от Ольги Романовой.
8. Картофель "фри" (без жира и масла.
9. Скумбрия на мангале.
10. Супервлажный шоколадный пирог (без яиц).
11. Скумбрия, запечённая в томатном маринаде.
12. Уникальный рецепт: Хлеб на ржаной закваске с солодом и тмином
13. Салат с копченой курицей, сыром, яйцами и перцем: простой и вкусный рецепт
14. Цезарь салат с курицей, грибами, сыром и яйцом: рецепт с секретами
15. Легкий и Вкусный Салат с Курицей и Шампиньонами: Простой Рецепт
16. История Сургута: от древности до современности
17. Вкусный салат с курицей и грибами: простой рецепт для дома
18. Какие местные легенды и мифы существуют о Чите
19. Как приготовить тесто для мантов в хлебопечке: простой рецепт
20. Заварное тесто для мантов на кипятке: простой рецепт для идеальных мант
21. Тесто для мантов в хлебопечке: простой рецепт и лепка
22. Обалденная скумбрия, запеченная в духовке!
23. Рогалики из творожного теста.
24. Приготовь картошку фри дома: 8 лучших рецептов в духовке
25. Мясные "Ёжики" с картошкой под сыром.
26. Минтай "Молочные Реки, Рыбные Берега".
27. Сардины в консервах: полезный ли это продукт
28. Простое и быстрое печенье на кефире.
29. Горбуша, запечённая под сыром.
30. Как приготовить гриль в микроволновке: пошаговая инструкция
31. Микроволновка с грилем: 15 вкусных блюд, которые можно приготовить за 30 минут
32. Овощи гриль в микроволновке: полезно и просто
33. Легко и Вкусно: Рецепты Овощей Гриль в Микроволновке
34. Самое быстрое и вкусное слоеное творожное тесто.
35. Медовое печенье. Эти мягкие, душистые, сладкие и рассыпчатые печеньки из медового теста очень любят и дети, и взрослые.
36. Домашние сосиски - вкуснятина и только!
37. Песочные кольца с орехами.
38. Конфеты "Трюфель". Ингредиенты:
39. Простой рецепт домашнего серого хлеба на закваске в форме
40. Headlines:
41. Серый хлеб на закваске с медом и кориандром: полезный и ароматный рецепт
42. Заголовок 1: Как сохранить огурцы на зиму без сахара
43. Маринование огурцов без зелени: простой рецепт на зиму
44. Вкусный суп с польскими грибами: рецепт свежих грибов
45. Обалденный творожный крем для тортиков - нереально вкусно и всего из 3 ингредиентов!
46. Запеканка из кальмара и овощей: вкусный и полезный рецепт
47. Морской вкус на столе: 15 лучших рецептов фаршированных кальмаров
48. Вкусный рецепт запеканки с языком под грибным соусом
49. Вкусный рецепт говяжьего языка с грибами и сыром
50. Вкусный рецепт рульки свиной в кастрюле: сделать домашний ужин незабываемым