Работы на пивзаводе | Домашние рецепты

10.03.2024 в 03:25

Секреты пивоваров: правда и ложь о производстве пива

Пивовары зачастую поддерживают всю эту таинственность — впрочем, в разной степени. Если крупные компании традиционно отказываются вообще говорить о рецептуре пива — за исключением случаев, когда на этом могут сыграть маркетологи (ну, например, «В нашем пиве — только самый свежий Жатецкий хмель»), то «крафтовые» производители пользуются раскрытием части ингредиентов как приемом. Традиционные же мини-пивоварни обычно поступают скорее как пивгиганты: здесь есть культ таинства и нет культа открытости. Обычный вопрос о составе засыпи или используемом хмеле может вызвать у представителя (не пивовара) мини-пивоварни в каком-нибудь из регионов России реакцию от удивления до паники (как раз из боязни «кражи» рецепта конкурентами).

Читать дальше →

Последние обновления на сайте:

1. Картошка - гармошка. Очень вкусно, быстро и просто!
2. Салат "Северный". В далекие времена печень трески считалась элитным продуктом, который был доступен не всем желающим его отведать.
3. Семейный яблочный пирог.
4. Сочное куриное Филе по-французски.
5. Традиции финского ржаного: секреты приготовления на закваске
6. Какие новые парки построены в последние годы
7. Курица по-аджарски на сковороде.
8. Салат с курицей, болгарским перцем, сыром и огурцом: простой и вкусный рецепт
9. Какие исторические особенности московских улиц
10. Какие спортивные мероприятия и стадионы есть в Ростове-на-Дону
11. Салат Цезарь с Курицей и Грибами: Простой и Вкусный Рецепт
12. Рецепт цезаря с курицей и грибами: простой и вкусный салат
13. Самый простой и вкусный ржаной хлеб: рецепт на каждый день
14. Секреты приготовления домашнего теста для мантов
15. Творожные завитушки. Ингредиенты:
16. Дроб с куриной печенью по-болгарски.
17. Простой и Вкусный Рецепт: Картошка с Курицей в Духовке на Пергаменте
18. Сардина тихоокеанская иваси натуральные от [бренда]: полезные свойства и вкусные рецепты
19. Картофельные драники с салом: Вкусный и Простой Рецепт
20. Курочка в кефире.
21. Мокрый манник. Нежный, хорошо пропитанный манник поразит вас своим вкусом!
22. Шоколадная колбаска. Ингредиенты:
23. Праздничные бутерброды со шпротами.
24. Рыбка в кляре на минералке.
25. Куриная грудка в шубке под сыром.
26. Десерт "Снежок". Ингредиенты на 3 средние креманки.
27. Афиша Чиж & Co: новые даты и города
28. Домашние сосиски - вкуснятина и только!
29. Cупер тесто на пельмени и вареники.
30. Супер - мягкие маффины от Джейми Оливера.
31. Куриное Филе в кляре.
32. Быстро и вкусно: маринованные огурцы без сахара
33. Почему повторение моих ошибок может стоить вам дорого
34. Огурцы на зиму без сахара: простой рецепт для домашних заготовок
35. Какие места в Перми связаны с русской литературой
36. Огурцы в уксусе: простой рецепт маринования на 1 литровую банку
37. Как избежать повторения ошибок своих предшественников
38. Вкусные огурцы без стерилизации и уксуса: рецепты на зиму
39. Секреты приготовления тайского риса с креветками: рецепты и советы
40. Подарочные рецепты: основные блюда с креветками и рисом
41. Вкусный рецепт: Кальмары фаршированные сыром в духовке
42. Вкус Индии в вашей посудной: рецепт фасоли с специями
43. Вкусный рецепт языка с грибами в сметанном соусе
44. Вкусный рецепт запечённого языка с грибами: как приготовить и украсить свою тарелку
45. Вкусный рецепт: Говяжий язык в духовке с грибами и картошкой
46. Классический люля-кебаб из баранины. Выбираем мясо
47. Как приготовить кашу пшеничную на молоке мелкого помола. Рецепт пшеничной каши на молоке
48. Куриные филе: открытие новых вкусовых возможностей
49. Пшеничная каша » вкусно и просто. Пшеничная каша
50. Салат яйцо пашот рыба. Салат из копченой трески с яйцами-пашот и крутонами