Работы на пивзаводе | Домашние рецепты

10.03.2024 в 03:25

Секреты пивоваров: правда и ложь о производстве пива

Пивовары зачастую поддерживают всю эту таинственность — впрочем, в разной степени. Если крупные компании традиционно отказываются вообще говорить о рецептуре пива — за исключением случаев, когда на этом могут сыграть маркетологи (ну, например, «В нашем пиве — только самый свежий Жатецкий хмель»), то «крафтовые» производители пользуются раскрытием части ингредиентов как приемом. Традиционные же мини-пивоварни обычно поступают скорее как пивгиганты: здесь есть культ таинства и нет культа открытости. Обычный вопрос о составе засыпи или используемом хмеле может вызвать у представителя (не пивовара) мини-пивоварни в каком-нибудь из регионов России реакцию от удивления до паники (как раз из боязни «кражи» рецепта конкурентами).

Читать дальше →

Последние обновления на сайте:

1. Творожное печенье с яблоками.
2. Милашино тесто (супер - экспресс).
3. Пасхальный венок с тройной начинкой.
4. Пасхальный сдобный каравай.
5. Пасхальный кулич. Этим рецептом я уже лет пользуюсь 7-8.
6. Нежнейшее, сочное куриное Филе с хрустящей корочкой - только от одного взгляда на это блюдо разыгрывается волчий аппетит ….
7. Суп - затируха. Именно так готовила этот суп моя бабушка.
8. Салат "Бусы на снегу".
9. Рецепт пышного бисквита с разрыхлителем в духовке.
10. Домочадцы просят испечь чего-нибудь сладенького к чаю, а возиться долго с тестом у тебя нет совершенно никакого желания?
11. Запеканка из куриной печени с шампиньонами.
12. Чебуреки с яйцами, зелёным луком и сыром.
13. Домашняя шаурма. Ингредиенты.
14. Слоеные "Ушки" на закуску.
15. Кабачковый хлеб. В разгар кабачкового сезона предлагаю испечь вкуснейший хлеб с кабачком.
16. Уникальный рецепт: Хлеб на ржаной закваске с солодом и тмином
17. Простой и Вкусный Салат с Копченой Грудкой и Корейской Морковью
18. Какие традиции и праздники сохраняются в Тольятти
19. Headlines:
20. Хлеб пшенично-ржаной на закваске с солодом: полезные свойства и простой рецепт
21. Самый простой и вкусный ржаной хлеб: рецепт на каждый день
22. Как приготовить тесто для мантов в хлебопечке: простой и быстрый рецепт
23. Какие культурные мероприятия проводятся в Уфе
24. Рогалики из творожного теста.
25. Какие уникальные памятники есть в городе
26. Как приготовить картофель с зеленью и чесноком в духовке: простой рецепт
27. Какие основные достопримечательности можно посетить в Ипатьевском монастыре
28. Минтай "Молочные Реки, Рыбные Берега".
29. Как выбрать качественные креветки: советы и рекомендации от экспертов
30. Рафаэлки закусочные. Рецепт взяла у одной из участниц группы, но немного его поменяла под свои продукты.
31. Курочка в кефире.
32. Пышный пирог с изюмом на кефире.
33. Пирог с клубникой.
34. Овощи гриль в микроволновке: просто и вкусно
35. Домашние сосиски - вкуснятина и только!
36. Куриные котлетки с плавленными сырками.
37. Простой рецепт серого хлеба в духовке: как испечь вкусный хлеб дома
38. Запас на зиму: рецепт вареных огурцов в уксусе
39. Без уксуса и тройной заливки: как создать вкусные блюда без жиров и солей
40. Корнишоны на зиму: как приготовить хрустящие в литровых банках
41. Завтрак на ходу: рисовуха с креветками и овощами в мультиварке
42. Польские супы из лесных грибов: 47 самых лучших рецептов
43. Вкусный и полезный суп из белых и польских грибов с курицей и сливками
44. Вкус Польши: рецепт супа из грибов с кускусом и тыквой
45. Откройте для себя 20 новых рецептов фаршированных кальмаров
46. Сохраним вкус лета: рецепт аджики из свеклы на зиму
47. Индийское блюдо из фасоли маш. Блюда из маша
48. Классический люля-кебаб из баранины. Выбираем мясо
49. Каша пшеничная, как в детском саду. Каша «Дружба»
50. Куриные филе и картофельное пюре: идеальное сочетание на вашем столе