Работы на пивзаводе | Домашние рецепты

10.03.2024 в 03:25

Секреты пивоваров: правда и ложь о производстве пива

Пивовары зачастую поддерживают всю эту таинственность — впрочем, в разной степени. Если крупные компании традиционно отказываются вообще говорить о рецептуре пива — за исключением случаев, когда на этом могут сыграть маркетологи (ну, например, «В нашем пиве — только самый свежий Жатецкий хмель»), то «крафтовые» производители пользуются раскрытием части ингредиентов как приемом. Традиционные же мини-пивоварни обычно поступают скорее как пивгиганты: здесь есть культ таинства и нет культа открытости. Обычный вопрос о составе засыпи или используемом хмеле может вызвать у представителя (не пивовара) мини-пивоварни в каком-нибудь из регионов России реакцию от удивления до паники (как раз из боязни «кражи» рецепта конкурентами).

Читать дальше →

Последние обновления на сайте:

1. Бельгийские вафли. Мягкие, воздушные, сладкие, с хрустящей корочкой.
2. Пасхальный кулич. Ингредиенты:
3. Пасхальный кулич. Этим рецептом я уже лет пользуюсь 7-8.
4. Польский маковый рулет.
5. Пирог "Лень - Матушка".
6. Салат "Северный". В далекие времена печень трески считалась элитным продуктом, который был доступен не всем желающим его отведать.
7. Подборка салатов от Ольги Романовой.
8. Лимонный освежающий пирог.
9. Закуска из тонкого грузинского лаваша.
10. Семейный яблочный пирог.
11. Кекс на кефире.
12. Какие уникальные экспонаты можно увидеть в музеях Арзамаса
13. Простой рецепт ржаного хлеба на закваске в хлебопечке
14. Какие культурные мероприятия проводятся в городе
15. Салат с копченой курицей, сыром, яйцами и перцем: простой и вкусный рецепт
16. История Сургута: от древности до современности
17. Headlines:
18. Как приготовить чёрный хлеб с солодом в духовке: простой рецепт
19. Салат "Июньский". Ингредиенты.
20. Секреты приготовления ржаного хлеба на закваске в хлебопечке
21. Секреты Силезского хлеба: как приготовить идеальный ржаной хлеб на закваске
22. Салат с жареными вешенками и крабовыми палочками.
23. Какие культурные мероприятия проводятся в Уфе
24. Как приготовить аппетитный картофель в пергаменте: простой рецепт для дома
25. Наивкуснейшая творожная запеканка.
26. Простая и вкусная намазка на хлеб.
27. Секреты калорийности: сардины в томатном соусе
28. Какие из достопримечательностей связаны с известными людьми
29. Бутерброды "Крабовые Цветы".
30. Как жарить мойву в духовке.
31. Какие архитектурные стили представлены в Иркутске
32. Вкусные картофельные драники с соусом: простой рецепт на каждый день
33. Овощи в микроволновке гриль: простой и вкусный рецепт
34. Рулеты из лаваша с курицей и плавленым сырком.
35. Быстро и вкусно: маринованные огурцы без сахара
36. Как избежать ошибок в отношениях с людьми
37. Огурцы маринованные с яблочным уксусом: новый вкусный рецепт
38. Сладкие огурцы на зиму: рецепты и советы для долгого хранения
39. Заморозки на зиму: 15 лучших рецептов маринада для огурцов
40. Вкусный и простой рецепт креветок с рисом и овощами на сковороде
41. Дикий и бурый рис: новый подход к приготовлению ужина
42. Дидюли в Магнитогорске: все, что нужно знать о концертах
43. Польские супы из лесных грибов: 47 самых лучших рецептов
44. Картофельные драники с салом: простой и вкусный рецепт
45. Вкусные и простые драники с салом и сыром: рецепт и рекомендации
46. Необычный рецепт: фаршированный кальмар крабовыми палочками и яйцом
47. Вкусный рецепт: Кальмары фаршированные помидорами и сыром
48. Борщ в мультиварке без пережарки. Борщ без зажарки в мультиварке
49. Быстрая пицца без дрожжей на сковороде. Любимица, пицца на сковороде и без дрожжей за 12 минут
50. Пшеничная каша » вкусно и просто. Пшеничная каша