Работы на пивзаводе | Домашние рецепты

10.03.2024 в 03:25

Секреты пивоваров: правда и ложь о производстве пива

Пивовары зачастую поддерживают всю эту таинственность — впрочем, в разной степени. Если крупные компании традиционно отказываются вообще говорить о рецептуре пива — за исключением случаев, когда на этом могут сыграть маркетологи (ну, например, «В нашем пиве — только самый свежий Жатецкий хмель»), то «крафтовые» производители пользуются раскрытием части ингредиентов как приемом. Традиционные же мини-пивоварни обычно поступают скорее как пивгиганты: здесь есть культ таинства и нет культа открытости. Обычный вопрос о составе засыпи или используемом хмеле может вызвать у представителя (не пивовара) мини-пивоварни в каком-нибудь из регионов России реакцию от удивления до паники (как раз из боязни «кражи» рецепта конкурентами).

Читать дальше →

Последние обновления на сайте:

1. Ароматная вкуснятина с чесноком и зеленью за 25 минут.
2. Макароны по-флотски с фаршем и томатной пастой.
3. Куриные желудочки по-корейски.
4. Воздушная запеканка с тыквой.
5. Чебуреки с яйцами, зелёным луком и сыром.
6. Слоеные "Ушки" на закуску.
7. Полезный салат с курицей, перцем и яйцами: рецепт для здорового питания
8. Скумбрия по-норвежски. Ароматный, сливочный кусочек нежнейшей рыбки!
9. Вкусный салат с перцем, помидорами, сыром и яйцом: простой рецепт
10. Легкий и Вкусный Салат: Помидоры, Огурцы, Перец, Сыр и Куриная Грудка
11. Какие секретные или малоизвестные места можно найти в Санкт-Петербурге
12. Салат Цезарь с курицей и грибами: простой и вкусный рецепт для дома
13. Рецепт заварного хлеба с солодом: как приготовить вкусный и полезный хлеб дома
14. Какова история Тульского государственного музея оружия
15. Торт "Минутка". Он же торт "Светлана".
16. Как приготовить тесто для мантов в хлебопечке: простой и быстрый рецепт
17. Тонкие хрустящие вафли.
18. Тесто для мантов в хлебопечке: как приготовить быстро и просто
19. Обалденная скумбрия, запеченная в духовке!
20. Простое и быстрое пресное тесто для мантов в хлебопечке: пошаговая инструкция
21. Салат "Нежный". Готовлю его часто, он не только очень вкусный, но и не дорогой.
22. Сырные пышечки - за 10 минут.
23. Какие уникальные памятники есть в городе
24. Как приготовить картофель с зеленью и чесноком в духовке: простой рецепт
25. Картошка с чесноком и приправой в пергаменте: простой и вкусный рецепт для духовки
26. Простой и вкусный рецепт картошки по-деревенски на пергаменте
27. Какие основные достопримечательности Москвы рекомендуют посетить туристам
28. Есть ли уникальные памятники или скульптуры в городе
29. Где можно провести активный отдых в Тюмени летом
30. Хворост! 1-Яйцо, 1 ст.
31. Кабачки гриль с сыром в микроволновке: быстрый и вкусный рецепт
32. Куриная грудка в шубке под сыром.
33. Овощи гриль в микроволновке: полезно и просто
34. Пышный пирог с изюмом на кефире.
35. Какую роль сыграл Петр I в основании и развитии Санкт-Петербурга
36. Вкус детства - печенье "Орешки".
37. Группа Анимация в Барнауле: Открытие концертного сезона
38. Серый хлеб на ржаной закваске: простой рецепт для хлебопечки
39. Тарталетки с куриным Филе, шампиньонами и сыром.
40. Куриный шашлык с картошкой в духовке.
41. Headlines:
42. Огурцы маринованные с яблочным уксусом: новый вкусный рецепт
43. Законсервировать огурцы без сахара: простой рецепт для домашнего консервирования
44. Вкусные огурцы на зиму без уксуса: простой рецепт для домашнего консервирования
45. Вкусный и простой рецепт пирога с мясом
46. Вкусные драники с луком и салом: простой рецепт для домашнего приготовления
47. Вкусный и полезный: рецепт карпаччо из свеклы под сметанно-чесночным соусом
48. Фаршированный кальмар: идеальная холодная закуска для летнего стола
49. Вкусное блюдо из языка и грибов: рецепт и подсказки
50. Каша пшеничная, как в детском саду. Каша «Дружба»