Работы на пивзаводе | Домашние рецепты

10.03.2024 в 03:25

Секреты пивоваров: правда и ложь о производстве пива

Пивовары зачастую поддерживают всю эту таинственность — впрочем, в разной степени. Если крупные компании традиционно отказываются вообще говорить о рецептуре пива — за исключением случаев, когда на этом могут сыграть маркетологи (ну, например, «В нашем пиве — только самый свежий Жатецкий хмель»), то «крафтовые» производители пользуются раскрытием части ингредиентов как приемом. Традиционные же мини-пивоварни обычно поступают скорее как пивгиганты: здесь есть культ таинства и нет культа открытости. Обычный вопрос о составе засыпи или используемом хмеле может вызвать у представителя (не пивовара) мини-пивоварни в каком-нибудь из регионов России реакцию от удивления до паники (как раз из боязни «кражи» рецепта конкурентами).

Читать дальше →

Последние обновления на сайте:

1. Милашино тесто (супер - экспресс).
2. Гуляш из печени со сметаной.
3. Рецепт быстрого пасхального кулича.
4. Польский маковый рулет.
5. Молочные коржики из детства с ванилью.
6. Селедка под шубой (роллы).
7. Твopoжное печенье с кокосовой начинкой.
8. Скумбрия на мангале.
9. Булочки с изюмом в молочной заливке.
10. Кекс творожный. Чудесный кекс для домашнего чаепития!
11. Салат с курицей, яйцом, перцем и сыром: простой и вкусный рецепт
12. Оригинальные салаты из курицы: 5 необычных рецептов
13. Салат с куриной грудкой и шампиньонами: простой и вкусный рецепт для каждый день
14. Какие из улиц и площадей Уфы имеют историческое значение
15. Вкусный салат с курицей и грибами: простой рецепт для дома
16. Ржаной хлеб на закваске с солодом: рецепт без дрожжей в духовке
17. Традиционный домашний ржаной хлеб на закваске с солодом: рецепт от корней
18. Хлеб на закваске с солодом: полезные свойства и секреты приготовления
19. Как приготовить тесто для мантов в хлебопечке: простой рецепт
20. Пошаговый рецепт вкусного теста для мантов в хлебопечке
21. Тесто для мантов в хлебопечке: как приготовить быстро и просто
22. Рулетики из скумбрии в духовке.
23. Простой и вкусный рецепт картошки по-деревенски на пергаменте
24. Картошка на пергаментной бумаге в духовке с курицей: простой и вкусный рецепт
25. Очень вкусный нежный медовый бисквит.
26. Домашние конфеты с орехами "Метеорит".
27. Рыбные очень вкусные котлеты.
28. Наивкуснейшие запеченные шампиньоны.
29. Люля-кебаб (лёгкий рецепт, быстро и вкусно.
30. Салат "Лисичка" с корейской морковкой.
31. Куриные крылышки в медово - чесночном маринаде.
32. Серый хлеб на хмелевой закваске: уникальная комбинация вкусов
33. Молочный сахар. Первый раз я его попробовал, когда к деду приехал в гости.
34. Милана Стар: От Калуги до большого шоу-бизнеса
35. Серый хлеб на закваске с тыквенными семечками: полезный и вкусный выбор для здорового питания
36. Секреты приготовления серого хлеба на закваске: простой рецепт для духовки
37. Секреты создания уютного дома: как выбрать идеальный аромат
38. Простой рецепт заливного серого хлеба: как испечь дома
39. Серые батоны на закваске: полезный и вкусный выбор для здорового питания
40. Секреты приготовления серого хлеба на закваске: простой рецепт для дома
41. Запаситесь свежим вкусом: рецепт маринада для огурцов без сахара на 1 литр воды
42. Овощной рис с жареными креветками: вкусный и полезный рецепт
43. Лариса Долина билеты: все, что нужно знать о цене и доставке
44. Рецепт драников с луком и салом: вкусные и полезные
45. Мягкие и сочные кальмары в духовке: рецепт и подсказки
46. Запеканка из кальмаров с сыром: простой и вкусный рецепт
47. Индийское блюдо из фасоли маш. Блюда из маша
48. Необычный постный борщ в мультиварке. Постный борщ в мультиварке
49. Пшеничная каша » вкусно и просто. Пшеничная каша
50. Вкус Индии: рецепты с фасолью