Работы на пивзаводе | Домашние рецепты

10.03.2024 в 03:25

Секреты пивоваров: правда и ложь о производстве пива

Пивовары зачастую поддерживают всю эту таинственность — впрочем, в разной степени. Если крупные компании традиционно отказываются вообще говорить о рецептуре пива — за исключением случаев, когда на этом могут сыграть маркетологи (ну, например, «В нашем пиве — только самый свежий Жатецкий хмель»), то «крафтовые» производители пользуются раскрытием части ингредиентов как приемом. Традиционные же мини-пивоварни обычно поступают скорее как пивгиганты: здесь есть культ таинства и нет культа открытости. Обычный вопрос о составе засыпи или используемом хмеле может вызвать у представителя (не пивовара) мини-пивоварни в каком-нибудь из регионов России реакцию от удивления до паники (как раз из боязни «кражи» рецепта конкурентами).

Читать дальше →

Последние обновления на сайте:

1. Свинина по-барски. Мясо мы режем на порционные куски.
2. Мраморный кулич. Для приготовления этого кулича нам понадобится:
3. Капуста в горячем маринаде.
4. Кекс на кефире.
5. Сметанные калачики. Буквально 30-40 минут - и у вас на столе мягкие, слегка рассыпчатые калачики с приятным домашним вкусом.
6. Какие уникальные экспонаты можно увидеть в музеях Арзамаса
7. Ржаной хлеб на закваске с солодом: простой рецепт для хлебопечки
8. Салат с курицей, морковью, болгарским перцем и сыром: простой и вкусный рецепт
9. Какие секретные или малоизвестные места можно найти в Санкт-Петербурге
10. Легкий и Вкусный Салат с Курицей и Шампиньонами: Простой Рецепт
11. Салат Цезарь с курицей: классический рецепт с секретами
12. Headlines:
13. Пошаговый рецепт идеального теста для мантов в хлебопечке
14. Простой рецепт приготовления теста для мантов
15. Крем шарлотт. Масляный яично - молочный крем Шарлотт можно использовать для начинки эклеров, прослаивания тортов и пирожных.
16. Творожные завитушки. Ингредиенты:
17. Чебоксары в ритме рока: Влияние группы Чиж & Co на местную культуру
18. Это мясное блюдо должен попробовать каждый!
19. Молодой картофель запеченный в пергаменте 1: простой и вкусный рецепт
20. Какие советы по шопингу для туристов
21. Простой и Вкусный Рецепт Запеченной Картошки на Пергаменте
22. Самый удачный рецепт жареной печени!
23. Хрустящий картофель в духовке: как приготовить дольками с золотистой корочкой
24. Самая полезная рыба в консервах: топ-выбор для здоровья
25. Что полезнее сардины в масле? Разбираемся в плюсах и минусах
26. Как приготовить вкусные картофельные драники с салом на сковороде
27. Домашний мармелад. Ингредиенты:
28. Тёртый пирог с творогом и маком.
29. Кекс столичный. Нам потребуется:
30. Какие музеи Казани наиболее популярны среди туристов
31. Зимой себя хвалила за то: 5 достижений, которые стоит вспомнить
32. Как избежать повторения ошибок своих предшественников
33. Сладкие и сочные креветки на вкуснейшем рисе: простой рецепт для домашней кухни
34. Бурый рис с овощами и креветками: вкусный и полезный рецепт
35. Постный рис с креветками: простой рецепт для домашнего приготовления
36. Польские грибы: мастер-класс по приготовлению вкуснейших блюд
37. Польские супы из лесных грибов: 47 самых лучших рецептов
38. Остренькая маринованная капуста быстрого приготовления.
39. Рецепт драников с луком и салом: вкусные и полезные
40. Стас Пьеха: Музыкальный гигант Москвы
41. Все драники на сковороде жарят: как приготовить вкусный и полезный блюдо
42. Запеканка из кальмаров с сыром: простой рецепт для домашнего приготовления
43. Завтрак на скорую руку: рецепт кальмаров в сырном соусе
44. Вкусный рецепт говяжьего языка запеченного с грибами под шубой
45. Как приготовить гриб рядовка. Сколько времени и как правильно варить рядовки
46. Гриб рядовка лиловоногая, как готовить. Рецепты приготовления блюд из лиловых рядовок
47. Грибы рядовки жареные с картошкой. Фкуснофакты
48. Вкусный рецепт говяжьего языка с грибами и сыром
49. Борщ без картошке в мультиварке. Борщ без картошки (с курицей)
50. НАСТОЯЩИЙ Борщ в мультиварке. Борщ с телятиной в мультиварке