Работы на пивзаводе | Домашние рецепты

10.03.2024 в 03:25

Секреты пивоваров: правда и ложь о производстве пива

Пивовары зачастую поддерживают всю эту таинственность — впрочем, в разной степени. Если крупные компании традиционно отказываются вообще говорить о рецептуре пива — за исключением случаев, когда на этом могут сыграть маркетологи (ну, например, «В нашем пиве — только самый свежий Жатецкий хмель»), то «крафтовые» производители пользуются раскрытием части ингредиентов как приемом. Традиционные же мини-пивоварни обычно поступают скорее как пивгиганты: здесь есть культ таинства и нет культа открытости. Обычный вопрос о составе засыпи или используемом хмеле может вызвать у представителя (не пивовара) мини-пивоварни в каком-нибудь из регионов России реакцию от удивления до паники (как раз из боязни «кражи» рецепта конкурентами).

Читать дальше →

Последние обновления на сайте:

1. Слоеное тесто за 10 минут.
2. Творожные пончики. Для приготовления нам понадобится:
3. Нежнейшее, сочное куриное Филе с хрустящей корочкой - только от одного взгляда на это блюдо разыгрывается волчий аппетит ….
4. Пирог "Лень - Матушка".
5. Куриный суп чесночными галушками - рулетиками.
6. Торт "Королeвcкий". Наш любимый торт!
7. Капуста в горячем маринаде.
8. Запеканка из куриной печени с шампиньонами.
9. Кекс творожный. Чудесный кекс для домашнего чаепития!
10. Отличные печёночные котлеты.
11. Любимые "Секретные" котлетки.
12. Рулетики из слоеного теста с колбасой и сыром.
13. Ржаной хлеб на закваске с семечками и тмином: полезный и ароматный рецепт
14. Уникальный рецепт ржаного заварного хлеба с повидлом и тмином
15. Конфеты из творога.
16. Простой и Вкусный Салат с Копченой Грудкой и Корейской Морковью
17. Оригинальные салаты из курицы: 5 необычных рецептов
18. Какие исторические памятники подлежат охране
19. Как Калининград развивался в советский период
20. Как Мичуринск связан с именем Ивана Мичурина
21. Какие уникальные музеи искусства можно посетить
22. Простой и быстрый рецепт теста для мантов в хлебопечке
23. Куриные крылышки запечённые в духовке.
24. Простое и быстрое пресное тесто для мантов в хлебопечке: пошаговая инструкция
25. Можно ли запекать картошку на пергаменте? Узнайте об этом
26. Картошка с чесноком и приправой в пергаменте: простой и вкусный рецепт для духовки
27. Секреты калорийности: сардины в томатном соусе
28. Рыба под маринадом.
29. Минтай "Молочные Реки, Рыбные Берега".
30. Мраморный рулет из курицы.
31. Куриная грудка в шубке под сыром.
32. Какие исторические места наиболее значимы в Кемерово
33. Пышки. Потребуется: Молоко теплое - 250 мл.
34. Серый хлеб на ржаной закваске с черносливом: полезные свойства и простой рецепт
35. Хачапури по аджарски.
36. Домашний серый хлеб на закваске: простой рецепт для начинающих
37. Пирог с вареньем из песочного теста.
38. Куриный шашлык с картошкой в духовке.
39. Супер - мягкие маффины от Джейми Оливера.
40. Минтай, тушеный в сметане.
41. Полезные рецепты без уксуса и сахара: как приготовить вкусно и полезно
42. Как избежать повторения ошибок своих предшественников
43. Вкусные и полезные: рецепт барских огурцов без сахара и уксуса
44. Вкусный и полезный: как приготовить рис с креветками и овощами в ВОКе
45. Постный рис с креветками: простой рецепт для домашнего приготовления
46. Вкус Польши: рецепт грибного супа
47. Вкусный и полезный суп из белых и польских грибов с курицей и сливками
48. Вкус Польши: рецепт супа из грибов с кускусом и тыквой
49. Слоеный салат из свиного сердца с шампиньонами.. Салат из свиного сердца с грибами: пошагово с фото
50. Сохраним вкус лета: рецепт аджики из свеклы на зиму