Работы на пивзаводе | Домашние рецепты

10.03.2024 в 03:25

Секреты пивоваров: правда и ложь о производстве пива

Пивовары зачастую поддерживают всю эту таинственность — впрочем, в разной степени. Если крупные компании традиционно отказываются вообще говорить о рецептуре пива — за исключением случаев, когда на этом могут сыграть маркетологи (ну, например, «В нашем пиве — только самый свежий Жатецкий хмель»), то «крафтовые» производители пользуются раскрытием части ингредиентов как приемом. Традиционные же мини-пивоварни обычно поступают скорее как пивгиганты: здесь есть культ таинства и нет культа открытости. Обычный вопрос о составе засыпи или используемом хмеле может вызвать у представителя (не пивовара) мини-пивоварни в каком-нибудь из регионов России реакцию от удивления до паники (как раз из боязни «кражи» рецепта конкурентами).

Читать дальше →

Последние обновления на сайте:

1. Лаваш с фаршем в заливке в духовке.
2. Рыбка в кляре на минералке.
3. Творожная пасха со сгущенкой.
4. Пасхальный сдобный каравай.
5. Салат "Северный". В далекие времена печень трески считалась элитным продуктом, который был доступен не всем желающим его отведать.
6. Идея к праздничному столу.
7. Скумбрия на мангале.
8. Булочки с изюмом в молочной заливке.
9. Творожная запеканка с персиками/бананами в сметанной заливке.
10. Какие культурные фестивали проводятся в Москве
11. Рецепт салата с копченой курицей и болгарским перцем: простота и вкус
12. Салат с копченой курицей, сыром, яйцами и перцем: простой и вкусный рецепт
13. Цезарь салат с курицей, грибами, сыром и яйцом: рецепт с секретами
14. Мясо по-грузински в духовке.
15. Какие фестивали и ярмарки проводятся в Ульяновске
16. Как Калининград развивался в советский период
17. Салат Цезарь с Курицей и Грибами: Простой и Вкусный Рецепт
18. Какие необычные достопримечательности можно найти в Калининграде
19. Простой и быстрый рецепт теста для мантов в хлебопечке
20. Рыбный пирог. Этот рецепт - просто Находка.
21. Куриные крылышки запечённые в духовке.
22. Заварное тесто для мантов на кипятке: простой рецепт для идеальных мант
23. Тесто для мантов в хлебопечке: как приготовить быстро и просто
24. Запеченный картофель в духовке: Просто и необычно
25. Расписание Славы в Калининграде: где и когда увидеть певицу
26. Картошка по-деревенски в духовке: простой рецепт для домашнего стола
27. Оладьи вкуснейшие. Оладьи очень пышные и вкусные получаются.
28. Приготовь картошку фри дома: 8 лучших рецептов в духовке
29. Сардина тихоокеанская иваси натуральные от [бренда]: полезные свойства и вкусные рецепты
30. Какую роль сыграл Обнинск в развитии атомной науки
31. Настоящий татарский вак беляш.
32. Рецепт вергунов на кефире.
33. Курочка в кефире.
34. Рыбный пирог "Все Сыты".
35. Какие основные достопримечательности Петрозаводска рекомендуют посетить туристам
36. Овощи на гриле в микроволновке или: как приготовить быстро и вкусно
37. Овощи гриль в микроволновке: простой и вкусный рецепт для дома
38. Удивительные Рецепты для Вашей Микроволновой Печи с Грилем
39. Современность и традиции: как 'Оркестр CAGMO' сочетает разные эпохи в своей музыке
40. САМЫЙ ПРОСТОЙ ржаной хлеб на закваске: пошаговый рецепт для начинающих
41. Секреты приготовления бездрожжевого серого хлеба на ржаной закваске
42. Вкусные огурцы на зиму без уксуса: простой рецепт для домашнего консервирования
43. Вкусные рецепты фаршированного кальмара в духовке
44. Вкусный и практичный рецепт: тушка кальмара в духовке
45. Вкусные свиные языки с грибами: рецепт и подсказки
46. Рецепт Жульена с языком и грибами под сырной корочкой
47. Борщ без томата с капустой в мультиварке. Ингредиенты:
48. Вкусный и простой рецепт подливы из курицы для пюре
49. Как приготовить шашлык на гриле. Семь лучших рецептов шашлыка на гриле
50. Куриная грудка с картофельным пюре: простой рецепт для домашнего ужина