Работы на пивзаводе | Домашние рецепты

10.03.2024 в 03:25

Секреты пивоваров: правда и ложь о производстве пива

Пивовары зачастую поддерживают всю эту таинственность — впрочем, в разной степени. Если крупные компании традиционно отказываются вообще говорить о рецептуре пива — за исключением случаев, когда на этом могут сыграть маркетологи (ну, например, «В нашем пиве — только самый свежий Жатецкий хмель»), то «крафтовые» производители пользуются раскрытием части ингредиентов как приемом. Традиционные же мини-пивоварни обычно поступают скорее как пивгиганты: здесь есть культ таинства и нет культа открытости. Обычный вопрос о составе засыпи или используемом хмеле может вызвать у представителя (не пивовара) мини-пивоварни в каком-нибудь из регионов России реакцию от удивления до паники (как раз из боязни «кражи» рецепта конкурентами).

Читать дальше →

Последние обновления на сайте:

1. Гульчехра из курицы.
2. Спагетти с курочкой и овощами в казане.
3. Спагетти с фрикадельками в сливочно - сырном соусе.
4. Домашний адыгейский сыр.
5. Маленькие куличи. Такие куличики пекла тоже 3 года назад.
6. Пирог с бананами.
7. Пирог "Лень - Матушка".
8. Соус "Цацики". Соус "Цацики" - простой и очень вкусный соус, который станет прекрасным дополнением ко многим блюдам!
9. Слойки на кефире.
10. Карамелизированные апельсины (постный рецепт).
11. Печенье "Торчетти". Ингредиенты:
12. Ржаной хлеб на закваске с семечками и тмином: полезный и ароматный рецепт
13. Простой рецепт ржаного хлеба с тмином в духовке: шаг за шагом
14. Легкие и Вкусные Салаты с Курицей и Болгарским Перцем: 5 Простых Рецептов
15. Невероятно нежное песочное печенье.
16. Легкий и Вкусный Салат: Помидоры, Огурцы, Перец, Сыр и Куриная Грудка
17. Простой и Вкусный Салат с Копченой Грудкой и Корейской Морковью
18. Цезарь с курицей и шампиньонами: быстрый и вкусный рецепт
19. Торт "Минутка". Он же торт "Светлана".
20. Простой и вкусный рецепт картофеля запечённого в пергаменте
21. Какие культурные мероприятия проводятся для иностранных туристов
22. Какие прогулочные маршруты есть в Иванове
23. Картошка с чесноком и приправой в пергаменте: простой и вкусный рецепт для духовки
24. Можно ли при диете есть консервированную сардину: плюсы и минусы
25. Рулет или рецепт очень удачного бисквита.
26. Рыба под маринадом.
27. Ребрышки свиные из духовочки.
28. Бутерброды "Крабовые Цветы".
29. Творожные пирожки. Эти творожные жареные пирожки вас своим вкусом покорят!
30. Оладьи из творога и сыра.
31. Как приготовить гриль в микроволновке: пошаговая инструкция
32. Микроволновка с грилем: 15 вкусных блюд, которые можно приготовить за 30 минут
33. Как приготовить овощи-гриль в микроволновке: простые рецепты
34. Самое быстрое и вкусное слоеное творожное тесто.
35. Домашний серый хлеб на ржаной закваске: простой рецепт для начинающих
36. Салат капустный (в горячем маринаде).
37. Группа Анимация в Барнауле: Открытие концертного сезона
38. Полезные рецепты хлеба с закваской: здоровье и вкус на вашем столе
39. Полезные рецепты без уксуса и сахара: как приготовить вкусно и полезно
40. Вкусный и полезный: рецепт жареного риса с креветками и овощами
41. Вкус Австралии: рецепт классического пирога с мясом
42. Вкус Польши: рецепт грибного супа
43. Вкусный и простой рецепт грибной суп из польских грибов
44. Вкусный и полезный: рецепт грибного супа из королевских шампиньонов и белых грибов
45. Вкусные драники с луком и салом: простой рецепт для домашнего приготовления
46. Белорусские драники с мачанкой: рецепт и история
47. Блюда с кешью и фасолью: вкусные и полезные рецепты
48. Вкусный рецепт: Совок сардина атлантическая в томатном соусе
49. Рецепт Жульена с языком и грибами под сырной корочкой
50. Рецепты диетического борща без зажарки в мультиварке. Диетический борщ в мультиварке