Работы на пивзаводе | Домашние рецепты

10.03.2024 в 03:25

Секреты пивоваров: правда и ложь о производстве пива

Пивовары зачастую поддерживают всю эту таинственность — впрочем, в разной степени. Если крупные компании традиционно отказываются вообще говорить о рецептуре пива — за исключением случаев, когда на этом могут сыграть маркетологи (ну, например, «В нашем пиве — только самый свежий Жатецкий хмель»), то «крафтовые» производители пользуются раскрытием части ингредиентов как приемом. Традиционные же мини-пивоварни обычно поступают скорее как пивгиганты: здесь есть культ таинства и нет культа открытости. Обычный вопрос о составе засыпи или используемом хмеле может вызвать у представителя (не пивовара) мини-пивоварни в каком-нибудь из регионов России реакцию от удивления до паники (как раз из боязни «кражи» рецепта конкурентами).

Читать дальше →

Последние обновления на сайте:

1. Гуляш из печени со сметаной.
2. Домашний адыгейский сыр.
3. Куриный суп чесночными галушками - рулетиками.
4. Слойки на кефире.
5. Селедка под шубой (роллы).
6. Пушистый кекс "Секретарский".
7. Уникальный рецепт ржаного заварного хлеба с повидлом и тмином
8. Конфеты из творога.
9. Какие культурные мероприятия проводятся в городе
10. Какие театры есть в Ижевске
11. Вкусный салат с перцем, кукурузой и копченой курицей: простой рецепт
12. Легкий и Вкусный Салат с Курицей и Шампиньонами: Простой Рецепт
13. Новый взгляд на классику: Цезарь с копченой курицей и маринованными грибами
14. Простой рецепт ржаного хлеба на солоде в духовке
15. Ржаной хлеб на закваске: традиции и современность
16. Удобство на вашей кухне: тесто для мантов в хлебопечке Panasonic
17. Как замесить тесто на манты в тестомесе: пошаговая инструкция
18. Заварное тесто для мантов на кипятке: простой рецепт для идеальных мант
19. Простой и быстрый рецепт теста для мантов в хлебопечке на кипятке
20. Простой рецепт теста для мантов в хлебопечке Редмонд
21. Какие культурные мероприятия проводятся в парках Москвы
22. Сергей Трофимов: Голос Выборга
23. Какие уникальные памятники есть в городе
24. Простая и вкусная намазка на хлеб.
25. Можно ли запекать курицу и картошку на пергаменте в духовке
26. Обалденная курочка в медовом соусе.
27. Какую роль сыграл Обнинск в развитии атомной науки
28. Курочка в кефире.
29. Быстрый и вкусный рецепт картофельных драников с салом
30. Какие рестораны Уфы предлагают национальную кухню
31. Какие архитектурные стили представлены в Иркутске
32. Гриль в микроволновке: простые рецепты для домашнего обеда
33. Легко и Вкусно: Рецепты Овощей Гриль в Микроволновке
34. Горшочек, вари! Обязательно попробуйте!
35. Песочные кольца с орехами.
36. Серый хлеб на закваске: полезный и ароматный рецепт
37. Польский хлеб на закваске: традиционный рецепт с историей
38. Слава в Томске: где и когда купить билеты онлайн
39. Как избежать ошибок в отношениях с людьми
40. Сладкие огурцы на зиму: рецепты и советы для долгого хранения
41. Смачные и полезные: рецепт маринованных огурцов без сахара
42. Заморозки на зиму: 15 лучших рецептов маринада для огурцов
43. Огурцы в уксусе: простой рецепт маринования на 1 литровую банку
44. Грибный рай на тарелке: рецепты польского супа
45. Вкус Польши: рецепт супа из грибов с кускусом и тыквой
46. Блюда с кешью и фасолью: вкусные и полезные рецепты
47. Запеканка из кальмара и овощей: вкусный и полезный рецепт
48. Загадочный язык под сливочно-грибным соусом с сыром: что это такое и как его приготовить
49. Борщ без заморочек в мультиварке. Не хуже, чем в печи! Готовим вкусный борщ в мультиварке
50. Куриные филе: открытие новых вкусовых возможностей