Варенье из дыни с апельсином на зиму.

Ингредиенты 3 банки по 500 мл:
1, 5 кг дыни.
2 апельсина.
3 стакана воды.
2 кг сахара.

Приготовление (12 ч:

1. дыню очистите и нарежьте кубиками, присыпьте 500 г сахара и оставьте на 2 часа.

2. в кастрюлю насыпать 1, 5 кг сахара, добавьте 3 стакана воды и доведите до кипения. Залейте получившимся сиропом дыню, накройте полотенцем и оставьте на сутки. Слейте сироп, прокипятите и снова залейте им дыню. Настаивайте варенье из дыни еще 10 часов.

3. апельсины очистите, нарежьте дольками, добавьте к дыне и варите, пока мякоть дыни станет густой и прозрачной. Разлейте по чистым стерилизованным банкам и закройте крышками.

Варенье из дыни с апельсином на зиму готово!