Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Статьи

Мясо по-французски из курицы, приготовленное в мультиварке, делается не только проще, чем из свинины, но и по деньгам выйдет дешевле. К тому же такой рецепт является менее жирным и менее калорийным — несомненный плюс! Использование мультиварки также снизит жирность результата.

Ингредиенты:

Рецепты аппетитных салатов из шампиньонов с ветчиной очень разнообразны. Если вы следите за своей фигурой и боитесь набрать лишние килограммы, сделайте блюдо, заправив его оливковым маслом и лимонным соком. Девушки, которые не сидят на диете, могут использовать в качестве соуса деликатесный майонез, не слишком жирную сметану или, например, натуральный йогурт. Несмотря на то, что данное блюдо нельзя отнести к низкокалорийным, его вкусовые качества выше всяких похвал. Оно идеально подойдет для небольшого торжества в тесном семейном кругу.

Ингредиенты:

Для салата:

Салат с ветчиной и грибами болгарским перцем без.. Салат «Сытный» с шампиньонами, яйцом и ветчиной

Баклажаны с грибами в сливочно-сырном соусе. Баклажаны, запеченные с грибами

Предлагаю вкуснейшую, нежную закуску из баклажана с грибами под сыром. Готовится очень быстро и порадует вас сливочным вкусом. Грибы можно брать любые, ароматнее будет с лесными. За основу взят рецепт Алексея Онегина, автору огромное спасибо.

Ингредиенты для «Баклажаны, запеченные с грибами»: Перец черный (щепотка по желанию)

Время приготовления: 20 минут

Наступили тёплые деньки и я предлагаю приготовить вкусный и сочный шашлык с беконом на мангале. Мясо (я взяла свинину) будем складывать в виде гармошки с полосками бекона и нанизывать на деревянные шпажки. Свинина получается очень нежной и сочной, с тонкой ноткой копчёностей. Такой шашлык можно с любым гарниром или свежими овощами подать. Получается очень вкусно и сочно!

Для приготовления шашлыка с беконом на мангале вам потребуется:
Свинина (мякоть) - 1 кг;.
Бекон - 250 г;.

Простой и удачный рецепт приготовления запечённых баклажанов с сырно - творожной начинкой. Блюдо аппетитным и сытным получается.

Нам понадобится:

Баклажан - 1 шт.
Творог - 70 гр.
Сыр - 50 гр.
Чеснок - 1 зубчик (маленький).
Зелень - 2 - 3 веточки.
Яйцо - 1 шт.
Соль, перец по вкусу.

Приготовление:

Такая закуска обязательно придется по вкусу тем, кто любит корейские блюда.
А для тех, кто их не любит, морковь по корейски можно заменить на обычную

Вкусное и очень нежное печенье, а готовится быстро, из недорогих продуктов.

Яиц - 2 штуки.
Сахара - 70 грамм.
Растопленного сливочного масла - 150 грамм.
Лимонная или апельсиновая цедра.
Соли - щепотку.
Муки - 350 грамм.
Разрыхлителя - 7 грамм.
Грецкого или миндального ореха - 50 грамм.
Яичного желтка - 1 штука.

В большую емкость высыпаем сахар, выкладываем натертую на мелкой тёрке лимонную или апельсиновую цедру, хорошо мы смешиваем.

Ингредиенты:

Для теста:
Яйцо куриное - 1 шт.
Кефир - 120 мл.
Мука пшеничная - 2 стакана.
Для начинки:
Яйцо куриное - 1 шт.
Картофель - 4-5 шт.
Мясо или фарш - 500 г.
Лук репчатый - 2 шт.
Масло сливочное - 70 г.
Перец черный молотый.
Соль.
Специи - по вкусу.

Приготовление:
Из вышеперечисленных ингредиентов мы готовим тесто, чтобы оно получилось мягким и эластичным. Делим тесто на шарики размером с мячик для пинг-понга.

Пицца, блюдо, которое зародилось в Италии, перешагнуло границы и стало глобальным явлением. Учитывая бесчисленное множество стилей и вариаций, неудивительно, что поиск идеального куска иногда может оказаться непростой задачей, особенно в шумном городе. Независимо от того, являетесь ли вы опытным любителем пиццы или просто заядлым посетителем, знание того, как правильно выбрать кафе, может иметь решающее значение.

Предлагаю приготовить на зиму соус из свежего, ароматного укропа с добавлением чеснока и растительного масла. Вкусный, яркий укропный соус можно подать к мясу или рыбе, добавлять его в салаты или горячие блюда. В такой заготовке укроп сохраняет свой вкус и аромат, да и выглядит очень аппетитно. Я храню укропный соус в холодильнике, в течение 6 месяцев он отлично сохраняет свои свойства.

Для приготовления укропного соуса с чесноком на зиму потребуется:
Укроп - 100 г;.

Лишь в том случае, если у вас много крупных, но не перезревших огурцов, которые трудно поместить в банки, предлагаю замариновать резаные огурцы на зиму без стерилизации. Готовятся огурчики просто, получаются хрустящими, аппетитными и очень вкусными. Я такие огурцы консервирую каждый год, использую их и на салаты, и просто, как закуску. Из предложенного количества продуктов получается 6 баночек объёмом по 0, 5 литра. Такие огурцы можно при комнатной температуре хранить.

В том случае, если вы хотите удивить и порадовать вкусным десертом своих домочадцев, приготовьте шоколадную колбаску из печенья и какао. Сделать такое сладкое угощение очень просто, на его приготовление вы потратите, примерно, 10 минут и в итоге у вас получится оригинальный и аппетитный десерт для семейного чаепития или для детского праздника. Правда, скушать его сразу не удастся, шоколадной колбаске надо дать дойти до нужной кондиции в холодильнике в течение нескольких часов.

Кутабы - это лепёшки из пресного тонкого низкокалорийного теста с сочной и нежной начинкой внутри. Готовятся они на сухой сковороде, а при подаче смазываются сливочным маслом. Для замешивания заварного теста вам понадобятся лишь мука, вода, масло и соль, а в качестве начинки для кутабов мы возьмём брынзу и зелень. Попробуйте, такие домашние лепёшки точно не оставят вас равнодушными!

Для приготовления кутабов с брынзой и зеленью потребуется:

Всем советую приготовить в электровафельнице вкусные, аппетитные и полезные вафли из кабачков! Кабачковые вафли можно подавать и как основное блюдо, и в качестве гарнира к рыбе или мясу. Вафельки получаются пышными, нежными и очень аппетитными, попробуйте!

Для приготовления кабачковых вафель в электровафельнице понадобится:
Кабачок - 400 г;.
Яйцо - 1 шт.;.
Сметана - 3 ст. л.;.
Соль - щепотка;.
Пшеничная мука - 100 г;.
Сода - 0, 5 ч. л.;.

Булочки с изюмом, испечённые в заливке из молока сахара, получаются восхитительно вкусными. Такая ароматная, аппетитная выпечка очень нравится всем моим близким. Съедаются эти булочки с огромным удовольствием, причём достаточно быстро. А готовить такие булочки - одно удовольствие!

Ингредиенты:
Для теста:
Около 400 г - муки (в стакане 250 мл - 170 г муки).
2 шт. - желтка.
250 мл - молока.
1 ч. л. - сахара.
Щепотка соли.
1/2 ч. л. сухих дрожжей или 20 г свежих.

Предлагаю приготовить в электровафельнице несладкие венские вафли с добавлением кабачка. Вафли получаются очень вкусными, нежными, подать их можно к первому или второму блюду, а можно скушать просто так со сметанкой или любимым соусом. Обязательно испеките кабачковые венские вафли, уверена, результат вас не разочарует!

Для приготовления в электровафельнице венских вафель из кабачков потребуется:
Молоко - 100 мл;.
Кабачок очищенный - 130-150 г;.
Яйцо - 2 шт.;.

От этого нежного, мягкого, сливочного мороженого отказаться невозможно! Готовится достаточно просто, без использования мороженицы. Уверена, это клубничное мороженое вам понравится!

Ингредиенты:
Клубника - 500 г;.
Сливки 20% - 500 мл;.
Сгущенное молоко - 300 г.

Приступаем к приготовлению:

Любителям вкусных и сытных мясных блюд предлагаю запечь в духовке стейки из свинины под помидорами и сыром. Мясо получается сочным, мягким и нежным. Такое мясное блюдо можно предложить к столу не только в будни, но и в праздники. Ведь внешний вид у этих стейков очень аппетитный. Ароматная сырная корочка, запечённый помидорчик и нежнейшая мякоть свинины делают эти стейки очень вкусными!

Для приготовления в духовке стейков из свинины с помидорами и сыром потребуется:

Медленное тушение мяса в сочетании с овощами - один из самых популярных способов приготовления вкусных и питательных блюд. В этот раз предлагаю вам приготовить свинину, тушёную с картошкой и капустой. Блюдо получается аппетитным, вкусным, сочным и сытным, оно прекрасно впишется в повседневное меню.

Для приготовления свинины, тушёной с капустой и картошкой, потребуется:
Свинина (мякоть) - 400 г;.
Картофель - 700 г;.
Морковь - 1 шт.;.
Капуста свежая белокочанная - 250 г;.

Предлагаю из молодых кабачков приготовить аппетитные, вкусные, сочные рулеты с начинкой из сыра, чеснока, майонеза и зелени. Такие кабачковые рулетики можно подать в качестве закуски и к обеду, и к ужину, и к праздничному столу. Готовится это блюдо очень просто, а результат всегда получается удачным!

Для приготовления кабачковых рулетиков с сыром и чесноком потребуется:
Кабачок молодой - 1-2 шт.;.
Сыр твёрдый - 150 г;.
Майонез - 2-3 ст. л.;.
Чеснок - 1-2 зубчика;.