Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Сухой засол

Квашеные помидоры с горчицей. Квашеные томаты с горчицей

Когда хочу засолить томаты впрок под железную крышку, закатываю их в банках на зиму сгорчицей. Такая консервация подходит для хранения в квартире.

Ингредиенты на 3 л банку:

1,8-2 кг помидор;50 г корня хрена;1-2 шт. зонтов укропа со стеблями;1 шт. лука репчатого;2-3 шт. зубцов чеснока;1 ст. ложка порошка горчицы;1 шт. кислого яблока;1 л воды;2 ст. ложки соли;1,5 ст. ложки сахара;Листья вишни, смородины – по вкусу.

Как готовим:

Квашеные помидоры на зиму в банках с горчицей под закатку. Квашеные помидоры на зиму в банках как из бочки

Сначала поделюсь рецептом, как заквасить помидоры в банках как бочковые. Лучше брать крепенькие овощи небольшого размера, идеально – сорт «сливка». Это холодный засол в трехлитровой банке под капроновую крышку.

Ингредиенты на 3 л банку:

1,5-1,8 кг помидоров;2 листа хрена;6 шт. листьев смородины черной;6 шт. листьев вишни;2 зонта укропа;6 шт. перца горошком черного;2 шт. лаврового листа;5-6 зубцов чеснока.

Рассол для квашеных помидоров на 1 л воды:

Квашеные помидоры с сухой горчицей в банках на зиму. Рецепт квашеных помидоров с горчицей Здравствуйте, уважаемые читатели. Осень уже полноправно вступила в свои права. За окном уже холодно, и многие собрали со своих огородов последний урожай. К такому урожаю можно отнести и помидоры. Обычно помидор собирается больше, чем мы можем их съесть, и люди начинают задумываться, по какому же рецепту их можно засолить. Кто-то солит по проверенным рецептам, ну а кто ищет новый рецепт. Сегодня я вам расскажу рецепт квашеных помидоров с горчицей на зиму, которым с нами поделились наши друзья около 10 лет назад. С тех пор мы часто делаем именно по этому рецепту.

Когда инвентарь и ингредиенты подготовлены, самое время приступать к приготовлению вкусного, ароматного и полезного зимнего лакомства. О том, как приготовить помидоры под крышкой пошагово — далее.

Закладка помидор

Выкладывать помидоры нужно в несколько слоёв. На дно банки выкладываем соцветие укропа , по 3 листика вишни и смородины .

Далее нужно правильно разложить помидоры: выкладываем их до половины банки, далее опять повторяем слой из укропа, вишневых и смородиновых листьев.

Квашеные помидоры на зиму в банках с горчицей под закатку. Квашеные помидоры на зиму в банках как из бочки

Сначала поделюсь рецептом, как заквасить помидоры в банках как бочковые. Лучше брать крепенькие овощи небольшого размера, идеально – сорт «сливка». Это холодный засол в трехлитровой банке под капроновую крышку.

Ингредиенты на 3 л банку:

1,5-1,8 кг помидоров;2 листа хрена;6 шт. листьев смородины черной;6 шт. листьев вишни;2 зонта укропа;6 шт. перца горошком черного;2 шт. лаврового листа;5-6 зубцов чеснока.

Рассол для квашеных помидоров на 1 л воды:

Последние обновления на сайте:

1. Удобство на вашей кухне: тесто для мантов в хлебопечке Panasonic
2. Оладьи на кефире с зелёным луком.
3. Простой и быстрый рецепт теста для мантов в хлебопечке на кипятке
4. Суп - затируха. Именно так готовила этот суп моя бабушка.
5. Какие прогулочные маршруты есть в Иванове
6. Простой и вкусный рецепт картошки по-деревенски на пергаменте
7. Простой и вкусный рецепт картофеля по-деревенски в духовке
8. Картофель в пергаменте в духовке: простой и вкусный рецепт для каждый день
9. Самое классное тесто для корзиночек.
10. Домашние конфеты с орехами "Метеорит".
11. Дрожжевые оладьи. Эти пышные, воздушные оладьи особенно хороши с пылу с жару.
12. Простые и Вкусные Рецепты Картофеля от Самвела
13. Какую роль сыграл Петр I в основании и развитии Санкт-Петербурга
14. Пирог "Чернушка" с вареньем.
15. Овощи гриль в микроволновке: быстрый и вкусный рецепт с грилем
16. Ханты-Мансийск: Город, которыйил талант Элвина Грея
17. Секреты приготовления серого хлеба на закваске: простой рецепт для дома
18. Почему повторение моих ошибок может стоить вам дорого
19. Вкусная мойва в томатном соусе необыкновенно.
20. Какие места в Перми связаны с русской литературой
21. Хрустящие маринованные огурцы без сахара: рецепт и советы
22. Законсервировать огурцы без сахара: простой рецепт для домашнего консервирования
23. Вкусные огурцы с горчицей без сахара: простой рецепт для домашнего приготовления
24. Сладкие и соленые рецепты риса с креветками для любителей морепродуктов
25. Вкусный и полезный: черный рис с овощами и креветками
26. Азиатский рис с креветками: простой и вкусный рецепт
27. Идеальный рецепт жареный рис с креветками: как приготовить блюдо за 30 минут
28. Вкусный и полезный: как приготовить рис с креветками и овощами в ВОКе
29. Вкусные картофельные драники с салом и луком: рецепт и инструкции
30. Картофельные драники с салом и луком: простой рецепт для домашней кухни
31. Вкусные и удобные драники с салом, картошкой и луком: рецепт и подсказки
32. Вкусные кальмары: рецепт запекания с сыром и овощами
33. Завораживающие кальмары фаршированные рисом и грибами в духовке: рецепт, который поразит ваших гостей
34. Запеканка из кальмаров с сыром: простой и вкусный рецепт
35. Искусство приготовления фаршированных кальмаров овощами и сыром
36. Картошка с грибами синеножка или рядовка. Способы приготовления
37. Сохраним вкус лета: рецепт аджики из свеклы на зиму
38. Индийское блюдо из фасоли маш. Блюда из маша
39. Вкусный и простой рецепт языка говяжьего с шампиньонами в сметанном соусе
40. Куриные филе и картофельное пюре: идеальное сочетание на вашем столе
41. 10 салатов с курицей. Салат 1: Курица с киви и помидорами
42. Салат с лососем и яйцом пашот– Telegraph. Салат с лососем и яйцом пашот
43. Немцы сделали порошковое пиво со всеми пивными компонентами
44. Мясо в духовке из свинины в фольге кусочками, как шашлык. Шашлык из свинины в фольге в духовке
45. Вкусный рецепт: Язык запеченный с грибами
46. Как вкусно запечь картошку в духовке. Запеченная картошка в духовке с овощами: рецепт
47. Вкусные рецепты из свиной рульки для домашнего стола
48. Идеальный рецепт: как правильно запечь свиную рульку в духовке
49. Секреты и хитрости приготовления ароматной свиной рульки в духовке
50. Идеальный рецепт рульки вареной в пленке: шаг за шагом