Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Сухой засол

Квашеные помидоры с горчицей. Квашеные томаты с горчицей

Когда хочу засолить томаты впрок под железную крышку, закатываю их в банках на зиму сгорчицей. Такая консервация подходит для хранения в квартире.

Ингредиенты на 3 л банку:

1,8-2 кг помидор;50 г корня хрена;1-2 шт. зонтов укропа со стеблями;1 шт. лука репчатого;2-3 шт. зубцов чеснока;1 ст. ложка порошка горчицы;1 шт. кислого яблока;1 л воды;2 ст. ложки соли;1,5 ст. ложки сахара;Листья вишни, смородины – по вкусу.

Как готовим:

Квашеные помидоры на зиму в банках с горчицей под закатку. Квашеные помидоры на зиму в банках как из бочки

Сначала поделюсь рецептом, как заквасить помидоры в банках как бочковые. Лучше брать крепенькие овощи небольшого размера, идеально – сорт «сливка». Это холодный засол в трехлитровой банке под капроновую крышку.

Ингредиенты на 3 л банку:

1,5-1,8 кг помидоров;2 листа хрена;6 шт. листьев смородины черной;6 шт. листьев вишни;2 зонта укропа;6 шт. перца горошком черного;2 шт. лаврового листа;5-6 зубцов чеснока.

Рассол для квашеных помидоров на 1 л воды:

Квашеные помидоры с сухой горчицей в банках на зиму. Рецепт квашеных помидоров с горчицей Здравствуйте, уважаемые читатели. Осень уже полноправно вступила в свои права. За окном уже холодно, и многие собрали со своих огородов последний урожай. К такому урожаю можно отнести и помидоры. Обычно помидор собирается больше, чем мы можем их съесть, и люди начинают задумываться, по какому же рецепту их можно засолить. Кто-то солит по проверенным рецептам, ну а кто ищет новый рецепт. Сегодня я вам расскажу рецепт квашеных помидоров с горчицей на зиму, которым с нами поделились наши друзья около 10 лет назад. С тех пор мы часто делаем именно по этому рецепту.

Когда инвентарь и ингредиенты подготовлены, самое время приступать к приготовлению вкусного, ароматного и полезного зимнего лакомства. О том, как приготовить помидоры под крышкой пошагово — далее.

Закладка помидор

Выкладывать помидоры нужно в несколько слоёв. На дно банки выкладываем соцветие укропа , по 3 листика вишни и смородины .

Далее нужно правильно разложить помидоры: выкладываем их до половины банки, далее опять повторяем слой из укропа, вишневых и смородиновых листьев.

Квашеные помидоры на зиму в банках с горчицей под закатку. Квашеные помидоры на зиму в банках как из бочки

Сначала поделюсь рецептом, как заквасить помидоры в банках как бочковые. Лучше брать крепенькие овощи небольшого размера, идеально – сорт «сливка». Это холодный засол в трехлитровой банке под капроновую крышку.

Ингредиенты на 3 л банку:

1,5-1,8 кг помидоров;2 листа хрена;6 шт. листьев смородины черной;6 шт. листьев вишни;2 зонта укропа;6 шт. перца горошком черного;2 шт. лаврового листа;5-6 зубцов чеснока.

Рассол для квашеных помидоров на 1 л воды:

Последние обновления на сайте:

1. Картофель "фри" (без жира и масла.
2. Рецепт молочного батона в домашних условиях.
3. Ржаной хлеб на закваске с семечками и тмином: полезный и ароматный рецепт
4. Ржаной хлеб на закваске с семенами: простой и вкусный рецепт
5. Мясо по-грузински в духовке.
6. Оладьи из кабачков с творогом.
7. Какие парки особенно популярны для прогулок и пикников
8. Простой рецепт Бородинского хлеба на закваске в хлебопечке
9. Ржаной солод для хлеба: что это такое и как его использовать
10. Какие необычные достопримечательности можно найти в Калининграде
11. Простой и быстрый рецепт теста для мантов в хлебопечке
12. Простое и быстрое тесто для мантов в хлебопечке Redmond: пошаговый рецепт
13. Запеченный картофель в духовке: Просто и необычно
14. Вкуснейшая скумбрия по Гордону рамзи.
15. Простой и Вкусный Рецепт: Картошка с Курицей в Духовке на Пергаменте
16. Простой и вкусный рецепт картофеля по-деревенски в духовке
17. Витамины из железной банки: безопасность и удобство
18. Сардины в томатном соусе: как консервы влияют на наше здоровье
19. Рыбные очень вкусные котлеты.
20. Какие архитектурные стили представлены в Иркутске
21. Просто и вкусно: как приготовить гриль в микроволновке Самсунг
22. Селедочная намазка. Таким образом, если вы очень любите селёдочку, то такая селёдочная намазка для бутербродов, должна вам очень понравится.
23. Хлеб серый на закваске: что это такое и почему он полезен
24. Медовое печенье. Эти мягкие, душистые, сладкие и рассыпчатые печеньки из медового теста очень любят и дети, и взрослые.
25. Куриный шашлык с картошкой в духовке.
26. Серый льняной хлеб на пшеничной закваске: полезный и вкусный рецепт
27. Секреты создания уютного дома: как выбрать идеальный аромат
28. Секреты Серого Хлеба: Простые Рецепты на Закваске
29. Заморозки огурцов с яблочным уксусом: простой рецепт для зимы
30. Вкусные огурцы на зиму без уксуса: простой рецепт для домашнего консервирования
31. Сохраняйте овощи и фрукты свежими с помощью банок 50 на зиму
32. Тайский рецепт: Жареный рис с креветками и овощами
33. Вкусный и полезный: как приготовить рис с креветками и овощами в ВОКе
34. Вкус Польши: рецепт грибного супа
35. Грибный рай на тарелке: рецепты польского супа
36. Вкусный и простой рецепт грибной суп из польских грибов
37. Спагетти с креветками в сливочно - чесночном соусе.
38. Необычный рецепт: фаршированный кальмар крабовыми палочками и яйцом
39. Вкусный и быстрый: рецепт кальмара с сыром в духовке
40. Вкусный рецепт картофельного пюре с курицей
41. Картошка с грибами синеножка или рядовка. Способы приготовления
42. Фаршированная тыква запеченная в духовке с гречкой и мясом. Тыква, фаршированная мясом, запеченная в духовке — 3 лучших рецепта
43. Недорогие и вкусные рестораны Еревана: где и что есть
44. Как варить пшеничную кашу на молоке ребенку от 1 года. Видео рецепт
45. Клаб-сэндвич с морковью Айдахо: как приготовить это блюдо на кухне
46. Откройте для себя новые вкусы: куриное филе к пюре
47. Вкуснейшее картофельное пюре с куриной подливкой: рецепт и подсказки
48. Завтрак на новый уровень: Куриное филе в сухарях с картофельным пюре
49. Вкусный и простой рецепт подливы из курицы к пюре
50. Завтрак, обед или ужин: куриное филе с картофельным пюре и овощами