Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Сухой засол

Квашеные помидоры с горчицей. Квашеные томаты с горчицей

Когда хочу засолить томаты впрок под железную крышку, закатываю их в банках на зиму сгорчицей. Такая консервация подходит для хранения в квартире.

Ингредиенты на 3 л банку:

1,8-2 кг помидор;50 г корня хрена;1-2 шт. зонтов укропа со стеблями;1 шт. лука репчатого;2-3 шт. зубцов чеснока;1 ст. ложка порошка горчицы;1 шт. кислого яблока;1 л воды;2 ст. ложки соли;1,5 ст. ложки сахара;Листья вишни, смородины – по вкусу.

Как готовим:

Квашеные помидоры на зиму в банках с горчицей под закатку. Квашеные помидоры на зиму в банках как из бочки

Сначала поделюсь рецептом, как заквасить помидоры в банках как бочковые. Лучше брать крепенькие овощи небольшого размера, идеально – сорт «сливка». Это холодный засол в трехлитровой банке под капроновую крышку.

Ингредиенты на 3 л банку:

1,5-1,8 кг помидоров;2 листа хрена;6 шт. листьев смородины черной;6 шт. листьев вишни;2 зонта укропа;6 шт. перца горошком черного;2 шт. лаврового листа;5-6 зубцов чеснока.

Рассол для квашеных помидоров на 1 л воды:

Квашеные помидоры с сухой горчицей в банках на зиму. Рецепт квашеных помидоров с горчицей Здравствуйте, уважаемые читатели. Осень уже полноправно вступила в свои права. За окном уже холодно, и многие собрали со своих огородов последний урожай. К такому урожаю можно отнести и помидоры. Обычно помидор собирается больше, чем мы можем их съесть, и люди начинают задумываться, по какому же рецепту их можно засолить. Кто-то солит по проверенным рецептам, ну а кто ищет новый рецепт. Сегодня я вам расскажу рецепт квашеных помидоров с горчицей на зиму, которым с нами поделились наши друзья около 10 лет назад. С тех пор мы часто делаем именно по этому рецепту.

Когда инвентарь и ингредиенты подготовлены, самое время приступать к приготовлению вкусного, ароматного и полезного зимнего лакомства. О том, как приготовить помидоры под крышкой пошагово — далее.

Закладка помидор

Выкладывать помидоры нужно в несколько слоёв. На дно банки выкладываем соцветие укропа , по 3 листика вишни и смородины .

Далее нужно правильно разложить помидоры: выкладываем их до половины банки, далее опять повторяем слой из укропа, вишневых и смородиновых листьев.

Квашеные помидоры на зиму в банках с горчицей под закатку. Квашеные помидоры на зиму в банках как из бочки

Сначала поделюсь рецептом, как заквасить помидоры в банках как бочковые. Лучше брать крепенькие овощи небольшого размера, идеально – сорт «сливка». Это холодный засол в трехлитровой банке под капроновую крышку.

Ингредиенты на 3 л банку:

1,5-1,8 кг помидоров;2 листа хрена;6 шт. листьев смородины черной;6 шт. листьев вишни;2 зонта укропа;6 шт. перца горошком черного;2 шт. лаврового листа;5-6 зубцов чеснока.

Рассол для квашеных помидоров на 1 л воды:

Последние обновления на сайте:

1. Вкусные и полезные: рецепт поросят из кальмаров фаршированных
2. Вкусный рецепт: Кальмары фаршированные помидорами и сыром
3. Запеченные кальмары в духовке: блюдо из моря
4. Борщ без картошке в мультиварке. Борщ без картошки (с курицей)
5. Фасоль по-русски с индийским акцентом
6. Каша молочная полтавская рецепт. Полтавская каша в мультиварке
7. Куриные филе и картофельное пюре: идеальное сочетание на вашем столе
8. Салаты с копченой курицей без майонеза - 13 домашних вкусных рецептов
9. Что такое порошковое пиво. Существует ли на самом деле порошковое пиво
10. Шампиньоны с баклажанами в духовке в сливочном соусе.
11. Оладьи из картофельного пюре на сковороде рецепт.. Картофельные оладьи из пюре на сковороде
12. Шашлык из свинины в фольге в духовке
13. Рецепт шашлыка со сливочным маслом и беконом. Шашлык со сливочным маслом. Шашлык со сливочным маслом Шашлык с беконом и сливочным маслом
14. Свинина с маслом сливочным на мангале. Рецепт нежнейшего шашлыка. Его стоит попробовать
15. Вкусное и питательное блюдо: пшеничная каша с мясом и тыквой
16. Нежные и ароматные: рецепт запеченных баклажанов с фетой в сливках
17. Как приготовить вкусные запеченные овощи в духовке на противне
18. Секреты приготовления вареной свиной рульки от автора: лучшие рецепты и техники
19. Секрет идеальной рульки: варено-запеченная с горчицей
20. Как правильно приготовить рулет из свиной рульки: рецепт и секреты приготовления
21. Изысканное сочетание вкусов: гречотто с тыквой и чесноком и говядина
22. Необычное сочетание: как приготовить пельмени с красной рыбой
23. Шашлык из бекона мраморной говядины: новый уровень вкуса и текстуры
24. Жареные пирожки на заварном тесте.
25. Ленивые вареники без творога
26. Варенье из банана и апельсина. Банановое варенье с апельсином на зиму
27. Соки и пюре из тыквы. Как приготовить вкусное Тыквенное пюре
28. Рис с томатной пастой на сковороде. Рис в томатном соусе
29. Как мариновать степной белый гриб. Маринованные степные белые грибы
30. Как потушить петуха домашнего. Тушеный петух
31. Укропный соус с чесноком на зиму.
32. Окрошка или летние супчики.
33. Супер нежный пирог с капустой и мясом.
34. Тесто для мантов в хлебопечке
35. Как заказать осетинские пироги с доставкой: полезные советы
36. Салат свекольный. Нежный, вкусный, аппетитный свекольный салат, приготовленный с добавлением яиц и свеклы отлично подходит для повседневного меню.
37. Перец с сыром на зиму. Перчики фаршированные сыром в масле
38. Домашняя сгущенка своими руками за 15 минут!
39. Салат из свиного сердца и грибов. Салат с сердцем и грибами
40. Салат из свиного сердца. Слоеный салат из свиного сердца – очень вкусно!
41. Драники из картошки рецепт из пюре. Картофельные оладьи из пюре
42. Творожные завитушки. Ингредиенты:
43. Свекольный кетчуп на зиму
44. Кята "Бакинская". Предлагаю вашему вниманию национальный рецепт азербайджанской выпечки - кяты.
45. Когда она наполнила контейнер для яиц этой смесью, никто не думал, что будет так вкусно!
46. Чебуреки на заварном тесте.
47. Пирожки из Заварного дрожжевого теста. Пирожки из Заварного дрожжевого тесто
48. Почему в рационе человека должна быть красная икра?
49. Ржаные булочки на закваске пошаговый рецепт. Ингредиенты:
50. Закваска для хлеба в домашних условиях без дрожжей. Как приготовить закваску для хлеба с нуля без дрожжей