Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Сухой засол

Квашеные помидоры с горчицей. Квашеные томаты с горчицей

Когда хочу засолить томаты впрок под железную крышку, закатываю их в банках на зиму сгорчицей. Такая консервация подходит для хранения в квартире.

Ингредиенты на 3 л банку:

1,8-2 кг помидор;50 г корня хрена;1-2 шт. зонтов укропа со стеблями;1 шт. лука репчатого;2-3 шт. зубцов чеснока;1 ст. ложка порошка горчицы;1 шт. кислого яблока;1 л воды;2 ст. ложки соли;1,5 ст. ложки сахара;Листья вишни, смородины – по вкусу.

Как готовим:

Квашеные помидоры на зиму в банках с горчицей под закатку. Квашеные помидоры на зиму в банках как из бочки

Сначала поделюсь рецептом, как заквасить помидоры в банках как бочковые. Лучше брать крепенькие овощи небольшого размера, идеально – сорт «сливка». Это холодный засол в трехлитровой банке под капроновую крышку.

Ингредиенты на 3 л банку:

1,5-1,8 кг помидоров;2 листа хрена;6 шт. листьев смородины черной;6 шт. листьев вишни;2 зонта укропа;6 шт. перца горошком черного;2 шт. лаврового листа;5-6 зубцов чеснока.

Рассол для квашеных помидоров на 1 л воды:

Квашеные помидоры с сухой горчицей в банках на зиму. Рецепт квашеных помидоров с горчицей Здравствуйте, уважаемые читатели. Осень уже полноправно вступила в свои права. За окном уже холодно, и многие собрали со своих огородов последний урожай. К такому урожаю можно отнести и помидоры. Обычно помидор собирается больше, чем мы можем их съесть, и люди начинают задумываться, по какому же рецепту их можно засолить. Кто-то солит по проверенным рецептам, ну а кто ищет новый рецепт. Сегодня я вам расскажу рецепт квашеных помидоров с горчицей на зиму, которым с нами поделились наши друзья около 10 лет назад. С тех пор мы часто делаем именно по этому рецепту.

Когда инвентарь и ингредиенты подготовлены, самое время приступать к приготовлению вкусного, ароматного и полезного зимнего лакомства. О том, как приготовить помидоры под крышкой пошагово — далее.

Закладка помидор

Выкладывать помидоры нужно в несколько слоёв. На дно банки выкладываем соцветие укропа , по 3 листика вишни и смородины .

Далее нужно правильно разложить помидоры: выкладываем их до половины банки, далее опять повторяем слой из укропа, вишневых и смородиновых листьев.

Квашеные помидоры на зиму в банках с горчицей под закатку. Квашеные помидоры на зиму в банках как из бочки

Сначала поделюсь рецептом, как заквасить помидоры в банках как бочковые. Лучше брать крепенькие овощи небольшого размера, идеально – сорт «сливка». Это холодный засол в трехлитровой банке под капроновую крышку.

Ингредиенты на 3 л банку:

1,5-1,8 кг помидоров;2 листа хрена;6 шт. листьев смородины черной;6 шт. листьев вишни;2 зонта укропа;6 шт. перца горошком черного;2 шт. лаврового листа;5-6 зубцов чеснока.

Рассол для квашеных помидоров на 1 л воды:

Последние обновления на сайте:

1. Салат "Бусы на снегу".
2. Молочные коржики из детства с ванилью.
3. Нежнейшие пирожки без масла и яиц … на майонезе!
4. Итальянское печенье. Это печенье покорит вас своим вкусом и ароматом.
5. Пшенично-ржаной хлеб с тмином на солоде: простой рецепт для домашнего приготовления
6. Какие новые парки построены в последние годы
7. Сладкий ржаной хлеб с тмином и картофельный ржаной: два рецепта для гурманов
8. Минтай в яично - майонезной заливке в духовке.
9. Хлеб на закваске: 21 рецепт для домашнего мастера
10. Вкусное тесто для мантов: простой рецепт в хлебопечке
11. Какова история Тульского государственного музея оружия
12. ИДЕАЛЬНОЕ тесто на манты в хлебопечке: рецепт для начинающих
13. Пошаговый рецепт идеального теста для мантов в хлебопечке
14. Секреты идеального теста для мантов
15. Сардина натуральная в собственном соку и масле: полезные свойства и рецепты
16. Нудли. Какая же это вкуснятина!
17. Бутерброды "Крабовые Цветы".
18. Cалат "Соломка". Ингредиенты:
19. Коржики молочные. 100 гр молока, 100 гр размягчённого маргарина, 1 стакан сахара, 1 яйцо, половинку чайной ложки соды, гашенной уксусом.
20. Кабачки гриль с сыром в микроволновке: быстрый и вкусный рецепт
21. Как приготовить гриль овощи в микроволновке с грилем: простой рецепт
22. Простое песочное печенье.
23. Куриный шашлык с картошкой в духовке.
24. Серый хлеб на закваске с медом и кориандром: полезный и ароматный рецепт
25. Грибной жюльен. Ингредиенты:
26. Соленые огурцы без зелени: простые рецепты на зиму
27. Вкусные огурцы на зиму: рецепт маринования на 1 литровую банку
28. Сладкие огурцы на зиму: рецепты и советы для долгого хранения
29. Съедают банку за РАЗ: как это работает и что нужно знать о этом
30. Вкусные огурцы с горчицей без сахара: простой рецепт для домашнего приготовления
31. Завтрак на завтрак: Рис с овощами и креветками
32. Секреты приготовления тайского риса с креветками: рецепты и советы
33. Идеальный рецепт жареного риса с креветками и овощами
34. Вкусный и полезный: рецепт жареного риса с креветками и овощами
35. Лариса Долина билеты: все, что нужно знать о цене и доставке
36. Польские грибы в супе: рецепт, который обязательно стоит попробовать
37. Вкусные драники с луком и салом: простой рецепт для домашнего приготовления
38. Вкусный и полезный: рецепт карпаччо из свеклы под сметанно-чесночным соусом
39. Вкусные и полезные драники с салом и луком: рецепт и советы
40. Вкусный и простой рецепт запеканки языка с грибами
41. Фасоль по-русски с индийским акцентом
42. Как варить цельную пшеницу. Сколько времени варить пшеницу?
43. Вкусные и простые рецепты блюд с томатной пастой и рисом
44. Клаб-сэндвич с морковью Айдахо: как приготовить это блюдо на кухне
45. Откройте для себя новые вкусы: куриное филе к пюре
46. Вкусные и полезные: куриное филе с картофельным пюре
47. Завтрак, обед или ужин: воздушное картофельное пюре с курицей по-строгановски
48. СОЗДАНО ПЕРВОЕ ПОРОШКОВОЕ ПИВО: ЕГО ДОСТАТОЧНО РАЗВЕСТИ ВОДОЙ
49. Обзор видов порошкового пива. Где купить и попробовать порошковое пиво?
50. Куриные зразы с грибами: быстро и вкусно