Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Сухой засол

Квашеные помидоры с горчицей. Квашеные томаты с горчицей

Когда хочу засолить томаты впрок под железную крышку, закатываю их в банках на зиму сгорчицей. Такая консервация подходит для хранения в квартире.

Ингредиенты на 3 л банку:

1,8-2 кг помидор;50 г корня хрена;1-2 шт. зонтов укропа со стеблями;1 шт. лука репчатого;2-3 шт. зубцов чеснока;1 ст. ложка порошка горчицы;1 шт. кислого яблока;1 л воды;2 ст. ложки соли;1,5 ст. ложки сахара;Листья вишни, смородины – по вкусу.

Как готовим:

Квашеные помидоры на зиму в банках с горчицей под закатку. Квашеные помидоры на зиму в банках как из бочки

Сначала поделюсь рецептом, как заквасить помидоры в банках как бочковые. Лучше брать крепенькие овощи небольшого размера, идеально – сорт «сливка». Это холодный засол в трехлитровой банке под капроновую крышку.

Ингредиенты на 3 л банку:

1,5-1,8 кг помидоров;2 листа хрена;6 шт. листьев смородины черной;6 шт. листьев вишни;2 зонта укропа;6 шт. перца горошком черного;2 шт. лаврового листа;5-6 зубцов чеснока.

Рассол для квашеных помидоров на 1 л воды:

Квашеные помидоры с сухой горчицей в банках на зиму. Рецепт квашеных помидоров с горчицей Здравствуйте, уважаемые читатели. Осень уже полноправно вступила в свои права. За окном уже холодно, и многие собрали со своих огородов последний урожай. К такому урожаю можно отнести и помидоры. Обычно помидор собирается больше, чем мы можем их съесть, и люди начинают задумываться, по какому же рецепту их можно засолить. Кто-то солит по проверенным рецептам, ну а кто ищет новый рецепт. Сегодня я вам расскажу рецепт квашеных помидоров с горчицей на зиму, которым с нами поделились наши друзья около 10 лет назад. С тех пор мы часто делаем именно по этому рецепту.

Когда инвентарь и ингредиенты подготовлены, самое время приступать к приготовлению вкусного, ароматного и полезного зимнего лакомства. О том, как приготовить помидоры под крышкой пошагово — далее.

Закладка помидор

Выкладывать помидоры нужно в несколько слоёв. На дно банки выкладываем соцветие укропа , по 3 листика вишни и смородины .

Далее нужно правильно разложить помидоры: выкладываем их до половины банки, далее опять повторяем слой из укропа, вишневых и смородиновых листьев.

Квашеные помидоры на зиму в банках с горчицей под закатку. Квашеные помидоры на зиму в банках как из бочки

Сначала поделюсь рецептом, как заквасить помидоры в банках как бочковые. Лучше брать крепенькие овощи небольшого размера, идеально – сорт «сливка». Это холодный засол в трехлитровой банке под капроновую крышку.

Ингредиенты на 3 л банку:

1,5-1,8 кг помидоров;2 листа хрена;6 шт. листьев смородины черной;6 шт. листьев вишни;2 зонта укропа;6 шт. перца горошком черного;2 шт. лаврового листа;5-6 зубцов чеснока.

Рассол для квашеных помидоров на 1 л воды:

Последние обновления на сайте:

1. Пирог "Дружная Семейка".
2. Вкусный и простой салат с курицей, болгарским перцем и сыром: рецепт для каждого дня
3. Копченая курица, перец и сыр: салат с дымным вкусом
4. Оригинальные салаты из курицы: 5 необычных рецептов
5. Какие лучшие места для шопинга в Ростове-на-Дону
6. Легкий и Вкусный Рецепт Салата Цезарь с Курицей и Грибами
7. Headlines:
8. Как Калининград развивался в советский период
9. Клубника с сахаром на зиму без варки.
10. Какие музеи в Москве считаются обязательными для посещения
11. Какие культурные мероприятия проводятся в парках
12. Ржаной хлеб на закваске: традиции и современность
13. ИДЕАЛЬНОЕ тесто на манты в хлебопечке: рецепт для начинающих
14. Рулетики из скумбрии в духовке.
15. Хрустящий картофель в духовке: как приготовить дольками с золотистой корочкой
16. Витамины из железной банки: безопасность и удобство
17. Какие основные достопримечательности можно посетить в Ипатьевском монастыре
18. Маринованные шампиньоны "2 часа".
19. Рыбный пирог "Все Сыты".
20. Драники картофельные с луком и салом: простой и вкусный рецепт
21. Простые и Вкусные Рецепты Картофеля от Самвела
22. Торт из печенья без выпечки.
23. Гриль в микроволновке: простые рецепты для домашнего обеда
24. Вкуснейшее чебуречное тесто.
25. Какие исторические события оказали наибольшее влияние на развитие Саратова
26. Рецепт пышного серого хлеба на закваске: как приготовить в домашних условиях
27. Современность и традиции: как 'Оркестр CAGMO' сочетает разные эпохи в своей музыке
28. Ленивый серый хлеб на закваске: простой рецепт для занятых
29. Чем интересен парк "Сокольники" для посетителей
30. Вкусные огурцы на зиму: рецепт маринования на 1 литровую банку
31. Пастуший пирог с говядиной: рецепт и история
32. Грибной суп с перловой крупой: вкус и здоровье в одном блюде
33. Вкус Польши: рецепт супа из грибов с кускусом и тыквой
34. Вкусные драники картофельные с салом и луком на сковороде: рецепт и подсказки
35. Картофельные драники с салом: вкусный и простой рецепт
36. Вкусные драники с салом и сметаной: рецепт и подсказки
37. Вкусные и удобные драники с салом, картошкой и луком: рецепт и подсказки
38. Вкусный и полезный: салат с ветчиной и болгарским перцем
39. Вкусные начинки для кальмаров в духовке: рецепты и советы
40. Секреты создания универсальной подливы для любого гарнира
41. Борщ в мультиварке без зажарки. Борщ в мультиварке
42. Вкусный рецепт: Говяжий язык в духовке с грибами и картошкой
43. Что такое олии в кулинарии. Оливковое масло в кулинарии разных стран
44. Откройте для себя новые вкусы: куриное филе к пюре
45. Вкусный и простой рецепт: Курица в картофельном пюре в духовке
46. Запекаемся с курицей и грибами: рецепт пюре в духовке
47. Вкусный рецепт куриной грудки с грибами: как приготовить блюдо на весь вечер
48. Завтрак на новый уровень: Куриное филе в сухарях с картофельным пюре
49. СОЗДАНО ПЕРВОЕ ПОРОШКОВОЕ ПИВО: ЕГО ДОСТАТОЧНО РАЗВЕСТИ ВОДОЙ
50. Что такое порошковое пиво и как его использовать. Что такое порошковое пиво и существует ли оно?