Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Сухой засол

Квашеные помидоры с горчицей. Квашеные томаты с горчицей

Когда хочу засолить томаты впрок под железную крышку, закатываю их в банках на зиму сгорчицей. Такая консервация подходит для хранения в квартире.

Ингредиенты на 3 л банку:

1,8-2 кг помидор;50 г корня хрена;1-2 шт. зонтов укропа со стеблями;1 шт. лука репчатого;2-3 шт. зубцов чеснока;1 ст. ложка порошка горчицы;1 шт. кислого яблока;1 л воды;2 ст. ложки соли;1,5 ст. ложки сахара;Листья вишни, смородины – по вкусу.

Как готовим:

Квашеные помидоры на зиму в банках с горчицей под закатку. Квашеные помидоры на зиму в банках как из бочки

Сначала поделюсь рецептом, как заквасить помидоры в банках как бочковые. Лучше брать крепенькие овощи небольшого размера, идеально – сорт «сливка». Это холодный засол в трехлитровой банке под капроновую крышку.

Ингредиенты на 3 л банку:

1,5-1,8 кг помидоров;2 листа хрена;6 шт. листьев смородины черной;6 шт. листьев вишни;2 зонта укропа;6 шт. перца горошком черного;2 шт. лаврового листа;5-6 зубцов чеснока.

Рассол для квашеных помидоров на 1 л воды:

Квашеные помидоры с сухой горчицей в банках на зиму. Рецепт квашеных помидоров с горчицей Здравствуйте, уважаемые читатели. Осень уже полноправно вступила в свои права. За окном уже холодно, и многие собрали со своих огородов последний урожай. К такому урожаю можно отнести и помидоры. Обычно помидор собирается больше, чем мы можем их съесть, и люди начинают задумываться, по какому же рецепту их можно засолить. Кто-то солит по проверенным рецептам, ну а кто ищет новый рецепт. Сегодня я вам расскажу рецепт квашеных помидоров с горчицей на зиму, которым с нами поделились наши друзья около 10 лет назад. С тех пор мы часто делаем именно по этому рецепту.

Когда инвентарь и ингредиенты подготовлены, самое время приступать к приготовлению вкусного, ароматного и полезного зимнего лакомства. О том, как приготовить помидоры под крышкой пошагово — далее.

Закладка помидор

Выкладывать помидоры нужно в несколько слоёв. На дно банки выкладываем соцветие укропа , по 3 листика вишни и смородины .

Далее нужно правильно разложить помидоры: выкладываем их до половины банки, далее опять повторяем слой из укропа, вишневых и смородиновых листьев.

Квашеные помидоры на зиму в банках с горчицей под закатку. Квашеные помидоры на зиму в банках как из бочки

Сначала поделюсь рецептом, как заквасить помидоры в банках как бочковые. Лучше брать крепенькие овощи небольшого размера, идеально – сорт «сливка». Это холодный засол в трехлитровой банке под капроновую крышку.

Ингредиенты на 3 л банку:

1,5-1,8 кг помидоров;2 листа хрена;6 шт. листьев смородины черной;6 шт. листьев вишни;2 зонта укропа;6 шт. перца горошком черного;2 шт. лаврового листа;5-6 зубцов чеснока.

Рассол для квашеных помидоров на 1 л воды:

Последние обновления на сайте:

1. Свекольный салат с сыром и чесноком.
2. Простой рецепт ржаного хлеба на закваске в хлебопечке
3. Какие из улиц и площадей Уфы имеют историческое значение
4. Headlines:
5. Хлеб на закваске с солодом: полезные свойства и секреты приготовления
6. Простой и быстрый рецепт теста для мантов в хлебопечке
7. Куриные крылышки запечённые в духовке.
8. Легкое тесто для мантов в хлебопечке Redmond: простой рецепт для дома
9. Какие уникальные памятники есть в городе
10. Дроб с куриной печенью по-болгарски.
11. Оладьи вкуснейшие. Оладьи очень пышные и вкусные получаются.
12. Картошка фри в духовке: простой и вкусный рецепт
13. Какие уникальные природные объекты можно найти в Сочи
14. Какую роль сыграл Обнинск в развитии атомной науки
15. Наивкуснейшие запеченные шампиньоны.
16. Курочка в кефире.
17. Профитроли со сливочным сыром и лососем.
18. Кекс столичный. Нам потребуется:
19. Мраморный рулет из курицы.
20. Шоколадная колбаска из печенья и какао.
21. Легкие рецепты овощей гриль в микроволновке: полезно и вкусно
22. Пышки. Потребуется: Молоко теплое - 250 мл.
23. Овощи гриль в микроволновке: просто и вкусно
24. Милана Стар: От Калуги до большого шоу-бизнеса
25. Рулеты из лаваша с курицей и плавленым сырком.
26. Простое песочное печенье.
27. Рецепт самых хрустящих и вкусных огурчиков на зиму
28. Мастер-класс по приготовлению соленых огурцов на зиму
29. Без уксуса и тройной заливки: как создать вкусные блюда без жиров и солей
30. Огурцы маринованные с яблочным уксусом: новый вкусный рецепт
31. Вкусные огурцы с горчицей без сахара: простой рецепт для домашнего приготовления
32. Вкусный и полезный ризотто с креветками и овощами: рецепт и советы
33. Вкусный и полезный: как приготовить рис с морепродуктами и овощами
34. Вкус Польши: рецепт грибного супа
35. Польские грибы в супе: рецепт, который обязательно стоит попробовать
36. Вкус Польши: рецепт супа из грибов с кускусом и тыквой
37. Рисовая запеканка с рыбой.
38. Вкусные драники картофельные с салом и луком на сковороде: рецепт и подсказки
39. Вкусные и простые драники с салом и сыром: рецепт и рекомендации
40. Салат из куриной грудки.
41. Картофельные драники с салом: рецепт и способ приготовления
42. Вкусный рецепт фаршированных кальмаров с грибами, сыром и яйцом
43. Вкусные рецепты фаршированного кальмара в духовке
44. Морской вкус на столе: 15 лучших рецептов фаршированных кальмаров
45. Откройте для себя блюдо Армана Давлетьярова: история и рецепт
46. Нежное куриное филе с пюре: идеальное блюдо для романтического ужина
47. Запеканка с куриным филе: простой и вкусный рецепт
48. Салат яйцо пашот рыба. Салат из копченой трески с яйцами-пашот и крутонами
49. Вкусный рецепт: мясо запеченное с овощами в рукаве
50. Запеченные баклажаны в сливочно чесночном соусе. Баклажаны под сливочным соусом