Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Сухой засол

Квашеные помидоры с горчицей. Квашеные томаты с горчицей

Когда хочу засолить томаты впрок под железную крышку, закатываю их в банках на зиму сгорчицей. Такая консервация подходит для хранения в квартире.

Ингредиенты на 3 л банку:

1,8-2 кг помидор;50 г корня хрена;1-2 шт. зонтов укропа со стеблями;1 шт. лука репчатого;2-3 шт. зубцов чеснока;1 ст. ложка порошка горчицы;1 шт. кислого яблока;1 л воды;2 ст. ложки соли;1,5 ст. ложки сахара;Листья вишни, смородины – по вкусу.

Как готовим:

Квашеные помидоры на зиму в банках с горчицей под закатку. Квашеные помидоры на зиму в банках как из бочки

Сначала поделюсь рецептом, как заквасить помидоры в банках как бочковые. Лучше брать крепенькие овощи небольшого размера, идеально – сорт «сливка». Это холодный засол в трехлитровой банке под капроновую крышку.

Ингредиенты на 3 л банку:

1,5-1,8 кг помидоров;2 листа хрена;6 шт. листьев смородины черной;6 шт. листьев вишни;2 зонта укропа;6 шт. перца горошком черного;2 шт. лаврового листа;5-6 зубцов чеснока.

Рассол для квашеных помидоров на 1 л воды:

Квашеные помидоры с сухой горчицей в банках на зиму. Рецепт квашеных помидоров с горчицей Здравствуйте, уважаемые читатели. Осень уже полноправно вступила в свои права. За окном уже холодно, и многие собрали со своих огородов последний урожай. К такому урожаю можно отнести и помидоры. Обычно помидор собирается больше, чем мы можем их съесть, и люди начинают задумываться, по какому же рецепту их можно засолить. Кто-то солит по проверенным рецептам, ну а кто ищет новый рецепт. Сегодня я вам расскажу рецепт квашеных помидоров с горчицей на зиму, которым с нами поделились наши друзья около 10 лет назад. С тех пор мы часто делаем именно по этому рецепту.

Когда инвентарь и ингредиенты подготовлены, самое время приступать к приготовлению вкусного, ароматного и полезного зимнего лакомства. О том, как приготовить помидоры под крышкой пошагово — далее.

Закладка помидор

Выкладывать помидоры нужно в несколько слоёв. На дно банки выкладываем соцветие укропа , по 3 листика вишни и смородины .

Далее нужно правильно разложить помидоры: выкладываем их до половины банки, далее опять повторяем слой из укропа, вишневых и смородиновых листьев.

Квашеные помидоры на зиму в банках с горчицей под закатку. Квашеные помидоры на зиму в банках как из бочки

Сначала поделюсь рецептом, как заквасить помидоры в банках как бочковые. Лучше брать крепенькие овощи небольшого размера, идеально – сорт «сливка». Это холодный засол в трехлитровой банке под капроновую крышку.

Ингредиенты на 3 л банку:

1,5-1,8 кг помидоров;2 листа хрена;6 шт. листьев смородины черной;6 шт. листьев вишни;2 зонта укропа;6 шт. перца горошком черного;2 шт. лаврового листа;5-6 зубцов чеснока.

Рассол для квашеных помидоров на 1 л воды:

Последние обновления на сайте:

1. Салат с пекинской капустой, огурцом и горошком.
2. Итальянское печенье. Это печенье покорит вас своим вкусом и ароматом.
3. Пушистый кекс "Секретарский".
4. Хлеб с 40% ржаной муки и тмином на закваске: как приготовить ароматный и полезный хлеб дома
5. Ржаной хлеб с ферментированным солодом: секреты приготовления в хлебопечке
6. Салат "Июньский". Ингредиенты.
7. Какие музеи в Москве считаются обязательными для посещения
8. Какие культурные мероприятия проводятся в парках
9. Сардины в томатном соусе: как консервы влияют на наше здоровье
10. Сколько калорий в консервированных сардинах в томатном соусе
11. Какую роль сыграл Обнинск в развитии атомной науки
12. Какие рекорды и достижения связаны с городом
13. Маринованные шампиньоны "2 часа".
14. Овощи гриль в микроволновке: простой и вкусный рецепт для дома
15. Десерт "Снежок". Ингредиенты на 3 средние креманки.
16. Серый хлеб на ржаной закваске с черносливом: полезные свойства и простой рецепт
17. Горшочек, вари! Обязательно попробуйте!
18. Самое быстрое и вкусное слоеное творожное тесто.
19. Молочный сахар. Первый раз я его попробовал, когда к деду приехал в гости.
20. Рулеты из лаваша с курицей и плавленым сырком.
21. Хачапури по аджарски.
22. Простое песочное печенье.
23. Секреты Серого Хлеба: Простые Рецепты на Закваске
24. Headlines:
25. Соленые огурцы без зелени: простые рецепты на зиму
26. Как избежать ошибок в отношениях с людьми
27. Билеты Zoloto: эксклюзивные интервью и истории за кулисами
28. Вкусный и полезный рецепт: Королевские креветки с овощами и рисом
29. Вкусный и простой рецепт грибного супа из польских грибов
30. Рисовая запеканка с рыбой.
31. Рецепт драников с салом и луком: вкусный деревенский вариант
32. Откройте для себя 20 новых рецептов фаршированных кальмаров
33. Вкусные и быстрые: рецепт фаршированных кальмаров в духовке
34. Вкусные и полезные: запеченные кальмары в духовке диетический рецепт
35. Курица с пюре: быстрый и вкусный рецепт для всей семьи
36. Вкусные и простые рецепты: блюда из картофельного пюре и курицы
37. Постный борщ без зажарки в мультиварке. Борщ без зажарки в мультиварке пошаговый рецепт
38. Быстро и вкусно: самый простой и быстрый ужин для занятого человека
39. Классический люля-кебаб из баранины. Выбираем мясо
40. Каша пшеничная молочная в молоковарке. Ингредиенты для «Каша пшеничная молочная в молоковарке»:
41. Куриные филе для пюре: простой рецепт для начинающих
42. Жареные в манке кабачки. Рецепт: Жареные кабачки - хрустящие в манке
43. 10 салатов с курицей. Салат 1: Курица с киви и помидорами
44. Салат из лосося с яйцом-пашот Журнал Мама Инфо. Салат из лосося с яйцом-пашот
45. Смачно и полезно: рецепт картофельного пюре с гуляшом из куриной грудки
46. Салат с лососем и яйцом пашот– Telegraph. Салат с лососем и яйцом пашот
47. Обзор видов порошкового пива. Где купить и попробовать порошковое пиво?
48. Порошковое пиво и сумки из кактусов. Среда - «Лакомка»: рассказываем серпуховичам о традициях Масленицы
49. Запеканка из баклажан с фаршем под сливочно-сырным соусом. Как приготовить запеканку с баклажанами и фаршем в сливочно-сырном соусе
50. Оладьи из картофельного пюре на сковороде рецепт.. Картофельные оладьи из пюре на сковороде