Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Сухой засол

Квашеные помидоры с горчицей. Квашеные томаты с горчицей

Когда хочу засолить томаты впрок под железную крышку, закатываю их в банках на зиму сгорчицей. Такая консервация подходит для хранения в квартире.

Ингредиенты на 3 л банку:

1,8-2 кг помидор;50 г корня хрена;1-2 шт. зонтов укропа со стеблями;1 шт. лука репчатого;2-3 шт. зубцов чеснока;1 ст. ложка порошка горчицы;1 шт. кислого яблока;1 л воды;2 ст. ложки соли;1,5 ст. ложки сахара;Листья вишни, смородины – по вкусу.

Как готовим:

Квашеные помидоры на зиму в банках с горчицей под закатку. Квашеные помидоры на зиму в банках как из бочки

Сначала поделюсь рецептом, как заквасить помидоры в банках как бочковые. Лучше брать крепенькие овощи небольшого размера, идеально – сорт «сливка». Это холодный засол в трехлитровой банке под капроновую крышку.

Ингредиенты на 3 л банку:

1,5-1,8 кг помидоров;2 листа хрена;6 шт. листьев смородины черной;6 шт. листьев вишни;2 зонта укропа;6 шт. перца горошком черного;2 шт. лаврового листа;5-6 зубцов чеснока.

Рассол для квашеных помидоров на 1 л воды:

Квашеные помидоры с сухой горчицей в банках на зиму. Рецепт квашеных помидоров с горчицей Здравствуйте, уважаемые читатели. Осень уже полноправно вступила в свои права. За окном уже холодно, и многие собрали со своих огородов последний урожай. К такому урожаю можно отнести и помидоры. Обычно помидор собирается больше, чем мы можем их съесть, и люди начинают задумываться, по какому же рецепту их можно засолить. Кто-то солит по проверенным рецептам, ну а кто ищет новый рецепт. Сегодня я вам расскажу рецепт квашеных помидоров с горчицей на зиму, которым с нами поделились наши друзья около 10 лет назад. С тех пор мы часто делаем именно по этому рецепту.

Когда инвентарь и ингредиенты подготовлены, самое время приступать к приготовлению вкусного, ароматного и полезного зимнего лакомства. О том, как приготовить помидоры под крышкой пошагово — далее.

Закладка помидор

Выкладывать помидоры нужно в несколько слоёв. На дно банки выкладываем соцветие укропа , по 3 листика вишни и смородины .

Далее нужно правильно разложить помидоры: выкладываем их до половины банки, далее опять повторяем слой из укропа, вишневых и смородиновых листьев.

Квашеные помидоры на зиму в банках с горчицей под закатку. Квашеные помидоры на зиму в банках как из бочки

Сначала поделюсь рецептом, как заквасить помидоры в банках как бочковые. Лучше брать крепенькие овощи небольшого размера, идеально – сорт «сливка». Это холодный засол в трехлитровой банке под капроновую крышку.

Ингредиенты на 3 л банку:

1,5-1,8 кг помидоров;2 листа хрена;6 шт. листьев смородины черной;6 шт. листьев вишни;2 зонта укропа;6 шт. перца горошком черного;2 шт. лаврового листа;5-6 зубцов чеснока.

Рассол для квашеных помидоров на 1 л воды:

Последние обновления на сайте:

1. Простой и вкусный - пирог капустный.
2. Вкусные картофельные драники с соусом: простой рецепт на каждый день
3. Овощи на гриле в микроволновке или: как приготовить быстро и вкусно
4. Куриный шашлык с картошкой в духовке.
5. Серый хлеб на закваске: полезный и ароматный рецепт
6. Секреты приготовления серого хлеба на опаре: простой рецепт для дома
7. Форшмак - вкуснейшая закуска из селедки.
8. Вкусная мойва в томатном соусе необыкновенно.
9. Огурцы без сахара: простой способ сохранения овощей на зиму
10. Вкусные сладкие огурцы без стерилизации: простой рецепт
11. Вкусные огурцы с горчицей без сахара: простой рецепт для домашнего приготовления
12. Смак и аромат магазинных маринованных огурцов в домашних условиях
13. Вкусный и полезный: как приготовить рис с овощами и креветками
14. Вкусный и простой рецепт риса с креветками для домашнего стола
15. Вкусный и полезный: рецепт жареного риса с креветками и овощами
16. Вкусные драники с луком и салом: простой рецепт для домашнего приготовления
17. Вкусные и простые картофельные драники с салом и луком
18. Запеченные кальмары в духовке: блюдо из моря
19. Борщ в мультиварке без зажарки. Борщ в мультиварке
20. Вкусный и простой рецепт языка говяжьего с шампиньонами в сметанном соусе
21. Классический борщ в мультиварке. Борщ с мясом в мультиварке
22. Вегетарианский борщ в мультиварке. Дивный постный борщ, приготовленный в мультиварке
23. Борщ без томата с капустой в мультиварке. Ингредиенты:
24. Вкусный рецепт баклажан под белым соусом в духовке
25. Вкусные и простые рецепты блюд с томатной пастой и рисом
26. Как варить пшеничную кашу на молоке ребенку от 1 года. Видео рецепт
27. Вкусный и простой рецепт запеканки из картофельного пюре с курицей
28. Вкусный рецепт куриной грудки с грибами: как приготовить блюдо на весь вечер
29. Кулинарный шедевр: Пюре куриное с овощами
30. Как приготовить белые баклажаны. Какие баклажаны полезнее, белые или фиолетовые
31. Баклажаны фаршированные с креветками. Баклажанные рулетики с креветками и соусом чили
32. Приготовить грибы рядовки жарить. Сколько жарить рядовки
33. Как приготовить домашнюю колбасу казылык. Как и сколько варить казылык
34. Секреты пивоваров: правда и ложь о производстве пива
35. Нежные и ароматные: рецепт запеченных баклажанов с фетой в сливках
36. Секретное оружие на кухне: рецепт котлеты с перцем и сыром
37. Как приготовить цветную капусту на зиму: секреты и рецепты
38. Отваривание свиной рульки: нужно или лишнее траты времени
39. Идеальный выбор для летнего ужина: 15 удивительных рецептов котлет из кабачков
40. Необычные гарниры на Новый год: идеи и рецепты
41. Рецепт: как приготовить вкусную пшенную кашу с любимыми сухофруктами
42. Идеальный рецепт: как приготовить фаршированные сардины в томатном соусе
43. Необычное сочетание: как приготовить пельмени с рыбой и сыром
44. Шаурма и лаваш: 2 варианта приготовления кебаба
45. Драники: топ - 5 самых простых рецептов.
46. Вкус и польза черной ржаной булочки с черносливом
47. Маринованные гогошары с цветной капустой и грибами: рецепт и советы
48. Как сделать биточки из рисовой каши. Варианты приготовления
49. Белый степной гриб, как Мариновать. Как Мариновать Степные Грибы В Домашних Условиях
50. Рядовка серая, как жарить. Характеристика