Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Сухой засол

Квашеные помидоры с горчицей. Квашеные томаты с горчицей

Когда хочу засолить томаты впрок под железную крышку, закатываю их в банках на зиму сгорчицей. Такая консервация подходит для хранения в квартире.

Ингредиенты на 3 л банку:

1,8-2 кг помидор;50 г корня хрена;1-2 шт. зонтов укропа со стеблями;1 шт. лука репчатого;2-3 шт. зубцов чеснока;1 ст. ложка порошка горчицы;1 шт. кислого яблока;1 л воды;2 ст. ложки соли;1,5 ст. ложки сахара;Листья вишни, смородины – по вкусу.

Как готовим:

Квашеные помидоры на зиму в банках с горчицей под закатку. Квашеные помидоры на зиму в банках как из бочки

Сначала поделюсь рецептом, как заквасить помидоры в банках как бочковые. Лучше брать крепенькие овощи небольшого размера, идеально – сорт «сливка». Это холодный засол в трехлитровой банке под капроновую крышку.

Ингредиенты на 3 л банку:

1,5-1,8 кг помидоров;2 листа хрена;6 шт. листьев смородины черной;6 шт. листьев вишни;2 зонта укропа;6 шт. перца горошком черного;2 шт. лаврового листа;5-6 зубцов чеснока.

Рассол для квашеных помидоров на 1 л воды:

Квашеные помидоры с сухой горчицей в банках на зиму. Рецепт квашеных помидоров с горчицей Здравствуйте, уважаемые читатели. Осень уже полноправно вступила в свои права. За окном уже холодно, и многие собрали со своих огородов последний урожай. К такому урожаю можно отнести и помидоры. Обычно помидор собирается больше, чем мы можем их съесть, и люди начинают задумываться, по какому же рецепту их можно засолить. Кто-то солит по проверенным рецептам, ну а кто ищет новый рецепт. Сегодня я вам расскажу рецепт квашеных помидоров с горчицей на зиму, которым с нами поделились наши друзья около 10 лет назад. С тех пор мы часто делаем именно по этому рецепту.

Когда инвентарь и ингредиенты подготовлены, самое время приступать к приготовлению вкусного, ароматного и полезного зимнего лакомства. О том, как приготовить помидоры под крышкой пошагово — далее.

Закладка помидор

Выкладывать помидоры нужно в несколько слоёв. На дно банки выкладываем соцветие укропа , по 3 листика вишни и смородины .

Далее нужно правильно разложить помидоры: выкладываем их до половины банки, далее опять повторяем слой из укропа, вишневых и смородиновых листьев.

Квашеные помидоры на зиму в банках с горчицей под закатку. Квашеные помидоры на зиму в банках как из бочки

Сначала поделюсь рецептом, как заквасить помидоры в банках как бочковые. Лучше брать крепенькие овощи небольшого размера, идеально – сорт «сливка». Это холодный засол в трехлитровой банке под капроновую крышку.

Ингредиенты на 3 л банку:

1,5-1,8 кг помидоров;2 листа хрена;6 шт. листьев смородины черной;6 шт. листьев вишни;2 зонта укропа;6 шт. перца горошком черного;2 шт. лаврового листа;5-6 зубцов чеснока.

Рассол для квашеных помидоров на 1 л воды:

Последние обновления на сайте:

1. Легкое тесто для мантов в хлебопечке Redmond: простой рецепт для дома
2. Тесто для мантов в хлебопечке: простой рецепт и лепка
3. Какие уникальные памятники есть в городе
4. Суп - затируха. Именно так готовила этот суп моя бабушка.
5. Хрустящий картофель в духовке: как приготовить дольками с золотистой корочкой
6. Сардина тихоокеанская иваси натуральные от [бренда]: полезные свойства и вкусные рецепты
7. Как приготовить вкусные картофельные драники с салом на сковороде
8. Домашний мармелад. Ингредиенты:
9. Бисквит на кефире.
10. Шоколадная колбаска из печенья и какао.
11. Королевское мясо. В жестяную банку рукав с куриным мясом положи.
12. Серый хлеб на ржаной закваске с черносливом: полезные свойства и простой рецепт
13. Куриные крылышки в медово - чесночном маринаде.
14. Серый хлеб на закваске с тыквенными семечками: полезный и вкусный выбор для здорового питания
15. Секреты приготовления серого хлеба на опаре: простой рецепт для дома
16. Расскажите о музеях Пензы и их экспозициях
17. Огурцы в литровых банках на зиму: рецепты с уксусом
18. Огурцы маринованные с яблочным уксусом: новый вкусный рецепт
19. Завтрак в стиле азиатского ресторана: рецепт жареного риса с креветками
20. Вкусные креветки с рисом: рецепт приготовления на сковороде
21. Группа Анимация в Москве: где и когда увидеть их вживую
22. Вкусный и полезный: рецепт овощного супа с белыми и польскими грибами
23. Польские грибы в супе: рецепт, который обязательно стоит попробовать
24. Вкусные драники с салом: рецепты и советы
25. Вкусный рецепт фаршированных кальмаров с грибами в духовке
26. Вкусный и полезный: салат с ветчиной и болгарским перцем
27. Запеканка из кальмаров в сливочном соусе: рецепт и советы
28. Вкусный рецепт говяжьего языка с грибами в духовке
29. Воспользуйтесь куриной грудкой для приготовления воздушного пюре
30. Куриная грудка с картофельным пюре: простой рецепт для домашнего ужина
31. Вкус Франции на вашей кухне: мясо по-французски с картошкой в мультиварке
32. Салат с лососем и яйцом пашот– Telegraph. Салат с лососем и яйцом пашот
33. Теплый салат с лососем и яйцом пашот
34. Как делают порошковое пиво. Порошковое пиво
35. Мясо в духовке из свинины в фольге кусочками, как шашлык. Шашлык из свинины в фольге в духовке
36. Вкусный рецепт языка запеченного в духовке с грибами
37. Шашлык из свинины в фольге в духовке
38. Свинина с беконом на мангале. Приготовление
39. Как вкусно запечь картошку в духовке. Запеченная картошка в духовке с овощами: рецепт
40. Нужно ли солить воду при варке казы. Как и сколько варить колбасу казы из конины
41. Язык в сливочном соусе с грибами: рецепт для настоящих ценителей вкуса
42. Китайский жареный Рис с яйцом и курицей. Рецепт: Рис по-китайски - "С яйцом и курицей"
43. Шаг за шагом: рецепт говядины по-французски в мультиварке
44. Мастер-класс: идеальное сочетание рядовок и картошки в одном блюде
45. Секрет идеальной свиной рульки: как приготовить в духовке после предварительной варки
46. Идеальный рецепт рульки вареной в пленке: шаг за шагом
47. Изысканный рецепт картошки по-французски в духовке с ароматным мясом
48. Ивлев делает пельмени из горбуши: секреты уникального рецепта
49. Шаурма с люля-кебабом и овощами: новый взгляд на традиционный блюдо
50. Вкусные бутерброды с сардинами в томатном соусе: простой рецепт