Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Сухой засол

Квашеные помидоры с горчицей. Квашеные томаты с горчицей

Когда хочу засолить томаты впрок под железную крышку, закатываю их в банках на зиму сгорчицей. Такая консервация подходит для хранения в квартире.

Ингредиенты на 3 л банку:

1,8-2 кг помидор;50 г корня хрена;1-2 шт. зонтов укропа со стеблями;1 шт. лука репчатого;2-3 шт. зубцов чеснока;1 ст. ложка порошка горчицы;1 шт. кислого яблока;1 л воды;2 ст. ложки соли;1,5 ст. ложки сахара;Листья вишни, смородины – по вкусу.

Как готовим:

Квашеные помидоры на зиму в банках с горчицей под закатку. Квашеные помидоры на зиму в банках как из бочки

Сначала поделюсь рецептом, как заквасить помидоры в банках как бочковые. Лучше брать крепенькие овощи небольшого размера, идеально – сорт «сливка». Это холодный засол в трехлитровой банке под капроновую крышку.

Ингредиенты на 3 л банку:

1,5-1,8 кг помидоров;2 листа хрена;6 шт. листьев смородины черной;6 шт. листьев вишни;2 зонта укропа;6 шт. перца горошком черного;2 шт. лаврового листа;5-6 зубцов чеснока.

Рассол для квашеных помидоров на 1 л воды:

Квашеные помидоры с сухой горчицей в банках на зиму. Рецепт квашеных помидоров с горчицей Здравствуйте, уважаемые читатели. Осень уже полноправно вступила в свои права. За окном уже холодно, и многие собрали со своих огородов последний урожай. К такому урожаю можно отнести и помидоры. Обычно помидор собирается больше, чем мы можем их съесть, и люди начинают задумываться, по какому же рецепту их можно засолить. Кто-то солит по проверенным рецептам, ну а кто ищет новый рецепт. Сегодня я вам расскажу рецепт квашеных помидоров с горчицей на зиму, которым с нами поделились наши друзья около 10 лет назад. С тех пор мы часто делаем именно по этому рецепту.

Когда инвентарь и ингредиенты подготовлены, самое время приступать к приготовлению вкусного, ароматного и полезного зимнего лакомства. О том, как приготовить помидоры под крышкой пошагово — далее.

Закладка помидор

Выкладывать помидоры нужно в несколько слоёв. На дно банки выкладываем соцветие укропа , по 3 листика вишни и смородины .

Далее нужно правильно разложить помидоры: выкладываем их до половины банки, далее опять повторяем слой из укропа, вишневых и смородиновых листьев.

Квашеные помидоры на зиму в банках с горчицей под закатку. Квашеные помидоры на зиму в банках как из бочки

Сначала поделюсь рецептом, как заквасить помидоры в банках как бочковые. Лучше брать крепенькие овощи небольшого размера, идеально – сорт «сливка». Это холодный засол в трехлитровой банке под капроновую крышку.

Ингредиенты на 3 л банку:

1,5-1,8 кг помидоров;2 листа хрена;6 шт. листьев смородины черной;6 шт. листьев вишни;2 зонта укропа;6 шт. перца горошком черного;2 шт. лаврового листа;5-6 зубцов чеснока.

Рассол для квашеных помидоров на 1 л воды:

Последние обновления на сайте:

1. Чебуреки с яйцами, зелёным луком и сыром.
2. Here is a well-organized presentation of six headlines about Tolyatti, each followed by ten relevant questions, compiled into a single list:
3. Оригинальные салаты из курицы: 5 необычных рецептов
4. Ржаной солод для хлеба: что это такое и как его использовать
5. Какие современные культурные события регулярно проводятся в Москве
6. Как приготовить рыбу в кляре со сметаной.
7. Какие ночные клубы и бары популярны среди молодежи
8. Простой рецепт заварного теста для мантов в хлебопечке: пошаговая инструкция
9. Простой рецепт приготовления теста для мантов
10. Секрет хрустящей корочки: как приготовить картофель в духовке идеально
11. Простой и Вкусный Рецепт Запеченной Картошки на Пергаменте
12. Секреты калорийности: сардины в томатном соусе
13. Консервированные или свежие сардины: какая лучше
14. Маринованные шампиньоны "2 часа".
15. Какие рестораны Уфы предлагают национальную кухню
16. Какие необычные музеи есть в Перми
17. Бананово - клубничный коктейль.
18. Пирог "Чернушка" с вареньем.
19. Селедочная намазка. Таким образом, если вы очень любите селёдочку, то такая селёдочная намазка для бутербродов, должна вам очень понравится.
20. Отменная закуска из лаваша с крабовыми палочками.
21. Серый льняной хлеб на пшеничной закваске: рецепт и секреты приготовления
22. Рулеты из лаваша с курицей и плавленым сырком.
23. Домашний серый хлеб на закваске: простой рецепт для начинающих
24. Секреты приготовления бездрожжевого серого хлеба на ржаной закваске
25. Секреты создания уютного дома: как выбрать идеальный аромат
26. Серый хлеб на ржаной закваске в домашних условиях: простой рецепт для духовки
27. Чебуреки на заварном тесте.
28. Рецепт самых хрустящих и вкусных огурчиков на зиму
29. Хрустящие маринованные огурцы на зиму: простой рецепт с проверенными советами
30. Вкусные и полезные: рецепт острых маринованных огурцов без сахара с яблочным уксусом
31. Татьяна Буланова: Известные работы, созданные в Брянске
32. Польский грибной сливочный суп: рецепт и история
33. Вкусные драники с салом: простой рецепт для домашнего приготовления
34. Вкусный рецепт: фаршированные кальмары в духовке с сыром
35. Вкусный и полезный: рецепт картофельной запеканки с говяжьим языком и лесными грибами
36. Вкусный и простой рецепт запеканки языка с грибами
37. Куриная грудка картофельным пюре: рецепт и ингредиенты
38. Вкусный и простой рецепт подливы из курицы для пюре
39. Как варить цельную пшеницу. Сколько времени варить пшеницу?
40. Вкусные и простые рецепты блюд с томатной пастой и рисом
41. Куриные филе для пюре: простой рецепт для начинающих
42. Салат из копченого лосося и Яйца пашот.. Салат с копченым лососем и яйцом пашот
43. Вкусный и удобный: рецепт гуляша из куриной грудки с картофельным пюре
44. Куриные филе к пюре: 5 быстрых и вкусных рецептов
45. Завтрак, обед или ужин: куриное филе с картофельным пюре и овощами
46. Немцы сделали порошковое пиво со всеми пивными компонентами
47. Шампиньоны с баклажанами в духовке в сливочном соусе.
48. Запеченные баклажаны со сливками и сыром. Особенности приготовления
49. Завтрак, обед или ужин: Индийское карри из фасоли для каждого случая
50. СВИНАЯ КОРЕЙКА с беконом на УГЛЯХ. Свиная корейка в горчичном маринаде на углях