Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Сухой засол

Квашеные помидоры с горчицей. Квашеные томаты с горчицей

Когда хочу засолить томаты впрок под железную крышку, закатываю их в банках на зиму сгорчицей. Такая консервация подходит для хранения в квартире.

Ингредиенты на 3 л банку:

1,8-2 кг помидор;50 г корня хрена;1-2 шт. зонтов укропа со стеблями;1 шт. лука репчатого;2-3 шт. зубцов чеснока;1 ст. ложка порошка горчицы;1 шт. кислого яблока;1 л воды;2 ст. ложки соли;1,5 ст. ложки сахара;Листья вишни, смородины – по вкусу.

Как готовим:

Квашеные помидоры на зиму в банках с горчицей под закатку. Квашеные помидоры на зиму в банках как из бочки

Сначала поделюсь рецептом, как заквасить помидоры в банках как бочковые. Лучше брать крепенькие овощи небольшого размера, идеально – сорт «сливка». Это холодный засол в трехлитровой банке под капроновую крышку.

Ингредиенты на 3 л банку:

1,5-1,8 кг помидоров;2 листа хрена;6 шт. листьев смородины черной;6 шт. листьев вишни;2 зонта укропа;6 шт. перца горошком черного;2 шт. лаврового листа;5-6 зубцов чеснока.

Рассол для квашеных помидоров на 1 л воды:

Квашеные помидоры с сухой горчицей в банках на зиму. Рецепт квашеных помидоров с горчицей Здравствуйте, уважаемые читатели. Осень уже полноправно вступила в свои права. За окном уже холодно, и многие собрали со своих огородов последний урожай. К такому урожаю можно отнести и помидоры. Обычно помидор собирается больше, чем мы можем их съесть, и люди начинают задумываться, по какому же рецепту их можно засолить. Кто-то солит по проверенным рецептам, ну а кто ищет новый рецепт. Сегодня я вам расскажу рецепт квашеных помидоров с горчицей на зиму, которым с нами поделились наши друзья около 10 лет назад. С тех пор мы часто делаем именно по этому рецепту.

Когда инвентарь и ингредиенты подготовлены, самое время приступать к приготовлению вкусного, ароматного и полезного зимнего лакомства. О том, как приготовить помидоры под крышкой пошагово — далее.

Закладка помидор

Выкладывать помидоры нужно в несколько слоёв. На дно банки выкладываем соцветие укропа , по 3 листика вишни и смородины .

Далее нужно правильно разложить помидоры: выкладываем их до половины банки, далее опять повторяем слой из укропа, вишневых и смородиновых листьев.

Квашеные помидоры на зиму в банках с горчицей под закатку. Квашеные помидоры на зиму в банках как из бочки

Сначала поделюсь рецептом, как заквасить помидоры в банках как бочковые. Лучше брать крепенькие овощи небольшого размера, идеально – сорт «сливка». Это холодный засол в трехлитровой банке под капроновую крышку.

Ингредиенты на 3 л банку:

1,5-1,8 кг помидоров;2 листа хрена;6 шт. листьев смородины черной;6 шт. листьев вишни;2 зонта укропа;6 шт. перца горошком черного;2 шт. лаврового листа;5-6 зубцов чеснока.

Рассол для квашеных помидоров на 1 л воды:

Последние обновления на сайте:

1. Копченая курица, перец и сыр: салат с дымным вкусом
2. Самый простой и вкусный ржаной хлеб: рецепт на каждый день
3. Заварное тесто для мантов на кипятке: простой рецепт для идеальных мант
4. Обалденная скумбрия, запеченная в духовке!
5. Как приготовить аппетитный картофель в пергаменте: простой рецепт для дома
6. Пирожное "Картошка". Такую картошку, приготовленную из печенья и сгущёнки, люблю с детства.
7. Вкуснейшая скумбрия по Гордону рамзи.
8. Простой и Вкусный Рецепт Запеченной Картошки на Пергаменте
9. Какие прогулочные маршруты есть в Иванове
10. Оладьи вкуснейшие. Оладьи очень пышные и вкусные получаются.
11. Консервированные или свежие сардины: какая лучше
12. Сардины: как найти баланс между пользой и вредом для организма
13. Вэрзэре. Перед вами национальное блюдо молдавской кухни - небольшие пирожочки с капустой.
14. Профитроли со сливочным сыром и лососем.
15. Кекс столичный. Нам потребуется:
16. Овощи гриль в мультипекаре: быстрый и полезный способ насладиться летним вкусом
17. Мы готовим дома шашлык в банке.
18. Овощи гриль в микроволновке: просто и вкусно
19. Пирожки "Проглотайки". Тесто делается элементарно, только здесь очень важна последовательность, в этом главная фишка!
20. Куриные крылышки в медово - чесночном маринаде.
21. Милана Стар: От Калуги до большого шоу-бизнеса
22. Пирог с замороженными ягодами наливной.
23. Рулеты из лаваша с курицей и плавленым сырком.
24. Чем интересен парк "Сокольники" для посетителей
25. Вкусные и полезные: рецепт острых маринованных огурцов без сахара с яблочным уксусом
26. Запаситесь свежим вкусом: рецепт маринада для огурцов без сахара на 1 литр воды
27. Законсервировать огурцы без сахара: простой рецепт для домашнего консервирования
28. Вкус Австралии: рецепт классического пирога с мясом
29. Группа Бутырка: где и когда выступают
30. Рецепт драников с луком и салом: вкусные и полезные
31. Вкусные драники картофельные с салом и луком на сковороде: рецепт и подсказки
32. Вкусные и удобные: рецепт дрожжевых драников с картошкой, салом и луком
33. Вкусный и быстрый: рецепт кальмара с сыром в духовке
34. Завтрак на скорую руку: рецепт кальмаров в сырном соусе
35. Откройте для себя блюдо Армана Давлетьярова: история и рецепт
36. Слоеный салат из свиного сердца с шампиньонами.. Салат из свиного сердца с грибами: пошагово с фото
37. Как приготовить гриб рядовка. Сколько времени и как правильно варить рядовки
38. Фаршированная тыква запеченная в духовке с гречкой и мясом. Тыква, фаршированная мясом, запеченная в духовке — 3 лучших рецепта
39. Сохраним вкус лета: рецепт аджики из свеклы на зиму
40. Куриные филе с пюре: рецепт и подсказки для успешного приготовления
41. Борщ без мяса в мультиварке. Борщ в мультиварке (без мяса)
42. Вегетарианский борщ в мультиварке. Дивный постный борщ, приготовленный в мультиварке
43. НАСТОЯЩИЙ Борщ в мультиварке. Борщ с телятиной в мультиварке
44. Красный борщ без капусты в мультиварке. Красный борщ со щавелем без капусты в мультиварке
45. Свекольная заправка для борща на зиму из свеклы. Заправка для борща из свеклы на зиму – очень вкусно!
46. Вкуснейшая запеканка из курицы и пюре: рецепт и советы
47. Вкусный и полезный: рецепт картофельного пюре с жареной куриной грудкой
48. Что такое порошковое пиво. Существует ли на самом деле порошковое пиво
49. Мясо на мангале рецепты вырезка и карбонат. Стейк из свинины на мангале на решетке — рецепты вкусного маринада
50. Как и сколько варить Казылык. Фкуснофакты о казы