Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Тартар из рыбы

Тартар из лосося не менее популярен, чем из говядины. Фишка этого тартара - в оригинальной подаче: хрустящие рисовые чипсы подчеркивают морской вкус рубленой рыбы, а крем из авокадо превращает блюдо в настоящую оду нежности.

ИНГРЕДИЕНТЫ

чипсы рисовые - 32 г (16шт)филе лосося - 200 гмасло оливковое - 28 гсоль - 2гперец черный, горошек - 0,4 гфреш лимона - 12 глук зеленый - 40 ггуакамоле из авокадо - 120 гсалат корн - 4 гредис свежий - 4 гмаслины без косточки - 40 гсоус шрирача медово-горчичный - 12 г

Для гуакамоле:

Тартар из лосося с огурцом и авокадо. Тартар из лосося и плодов авокадо
История
происхождения

С давних времен люди питались сырым лососем. История умалчивает, кому первому пришло в голову соединить лосося и авокадо, но само слово «тартар» берет свои корни от монголов со времен Чингизхана. Именно так воины называли спресованное мясо, которое они хранили под седлами своих лошадей при перемещении.

Все еще спорят о том, что возникло первое: тартар, как соус в который добавляют соленые огурцы и каперсы или же тартар из морской рыбы.

Тартар из лосося с огурцом и авокадо. Тартар из лосося и плодов авокадо

Последние обновления на сайте:

1. Творожный кулич. Давно хотела приготовить кулич на основе творога.
2. Идея к праздничному столу.
3. Сочное куриное Филе по-французски.
4. Полезный салат с курицей, перцем и яйцами: рецепт для здорового питания
5. Какие интересные факты о метро Москвы
6. Хлеб пшенично-ржаной на закваске с солодом: полезные свойства и простой рецепт
7. Традиционный рецепт Бородинского хлеба на закваске: секреты и тонкости
8. Куриные бедрышки, запеченные с сыром.
9. ИДЕАЛЬНОЕ тесто на манты в хлебопечке: рецепт для начинающих
10. Легко и быстро: как приготовить тесто для мантов в хлебопечке Moulinex
11. Какие уникальные памятники есть в городе
12. Картошка на пергаментной бумаге в духовке с курицей: простой и вкусный рецепт
13. Самая полезная рыба в консервах: топ-выбор для здоровья
14. "Хрущевское" тесто. В кулинарных кругах такое тесто статус легендарного имеет.
15. Сардина: польза и вред для организма
16. Рафаэлки закусочные. Рецепт взяла у одной из участниц группы, но немного его поменяла под свои продукты.
17. Ребрышки свиные из духовочки.
18. Запеченные свиные ребрышки - вкуснота.
19. Овощи в микроволновке гриль: простой и вкусный рецепт
20. Какие уникальные кафе и рестораны находятся в менее известных районах
21. Серый льняной хлеб на пшеничной закваске: рецепт и секреты приготовления
22. Песочные кольца с орехами.
23. Серый хлеб на ржаной закваске в домашних условиях: простой рецепт для духовки
24. САМЫЙ ПРОСТОЙ домашний пшенично-ржаной хлеб: пошаговый рецепт
25. Чебуреки на заварном тесте.
26. Польский хлеб на закваске: традиционный рецепт с историей
27. Крем "Мокрое Безе".
28. Закрываю на зиму огурцы без сахара: простые рецепты для долгого хранения
29. Сладкие и сочные креветки на вкуснейшем рисе: простой рецепт для домашней кухни
30. Вкусные креветки с рисом: рецепт приготовления на сковороде
31. Вкусный и полезный: рецепт риса с креветками и овощами на сковороде
32. Вкусный и полезный: рецепт овощного супа с белыми и польскими грибами
33. Вкусный и простой рецепт супа из польских белых грибов
34. Вкусные драники с салом и сметаной: рецепт и подсказки
35. Вкусный и быстрый: рецепт кальмара с сыром в духовке
36. Искусство приготовления фаршированных кальмаров овощами и сыром
37. Вкусный рецепт картофельного пюре с курицей
38. Грибы рядовки жареные с картошкой. Фкуснофакты
39. НАСТОЯЩИЙ Борщ в мультиварке. Борщ с телятиной в мультиварке
40. Красный борщ без капусты в мультиварке. Красный борщ со щавелем без капусты в мультиварке
41. Пшеничная каша, как в детском саду
42. Свекольная заправка для борща на зиму из свеклы. Заправка для борща из свеклы на зиму – очень вкусно!
43. Простой пшеничный хлеб на закваске. Замес теста для французского хлеба
44. Кремлёвская хряпа. Внимание!
45. Рецепт молочного батона в домашних условиях.
46. Летний салат с лососем и яйцом-пашот. Салат с красной рыбой, помидорами и яйцом-пашот
47. Завтрак на новый уровень: Куриное филе в сухарях с картофельным пюре
48. Норвежский завтрак с лососем и яйцом пашот. Тосты с лосоcем и яйцом-пашот
49. Теплый салат с лососем и яйцом пашот
50. Завтрак, обед или ужин: воздушное картофельное пюре с курицей по-строгановски