Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Тартар из лосося

История
происхождения

С давних времен люди питались сырым лососем. История умалчивает, кому первому пришло в голову соединить лосося и авокадо, но само слово «тартар» берет свои корни от монголов со времен Чингизхана. Именно так воины называли спресованное мясо, которое они хранили под седлами своих лошадей при перемещении.

Все еще спорят о том, что возникло первое: тартар, как соус в который добавляют соленые огурцы и каперсы или же тартар из морской рыбы.

Тартар из лосося с огурцом и авокадо. Тартар из лосося и плодов авокадо

Тартар из лосося не менее популярен, чем из говядины. Фишка этого тартара - в оригинальной подаче: хрустящие рисовые чипсы подчеркивают морской вкус рубленой рыбы, а крем из авокадо превращает блюдо в настоящую оду нежности.

ИНГРЕДИЕНТЫ

чипсы рисовые - 32 г (16шт)филе лосося - 200 гмасло оливковое - 28 гсоль - 2гперец черный, горошек - 0,4 гфреш лимона - 12 глук зеленый - 40 ггуакамоле из авокадо - 120 гсалат корн - 4 гредис свежий - 4 гмаслины без косточки - 40 гсоус шрирача медово-горчичный - 12 г

Для гуакамоле:

Тартар из лосося с огурцом и авокадо. Тартар из лосося и плодов авокадо

Последние обновления на сайте:

1. Простая и очень вкусная коврижка.
2. Праздничная закуска "Ёлочные Шары".
3. Лодочки из слоёного теста.
4. Идеальные сырники. Я долго экспериментировала, прежде чем у меня получились идеальные сырники.
5. Картофель "фри" (без жира и масла.
6. Закуска из тонкого грузинского лаваша.
7. Творожная запеканка с персиками/бананами в сметанной заливке.
8. Кекс на кефире.
9. Домашняя шаурма. Ингредиенты.
10. Уникальный рецепт ржаного заварного хлеба с повидлом и тмином
11. Простой рецепт ржаного хлеба с тмином в духовке: шаг за шагом
12. Как добавить солод в хлеб на закваске: советы и секреты
13. Уникальный рецепт: Хлеб на ржаной закваске с солодом и тмином
14. Салат цезарь с курицей и... откройте для себя новые вкусовые комбинации
15. Как приготовить салат Цезарь с грибами и ветчиной: быстрый и вкусный рецепт
16. Вкусный салат с курицей и грибами: простой рецепт для дома
17. Ржаной хлеб на закваске с солодом: рецепт без дрожжей в духовке
18. Простой рецепт заварного теста для мантов в хлебопечке: пошаговая инструкция
19. Печеночный торт со сметанным соусом.
20. Нежные, мягкие и вкусные творожные рогалики.
21. Простой и быстрый рецепт теста на кипятке для мантов в хлебопечке
22. Рулетики из скумбрии в духовке.
23. Сергей Трофимов: Голос Выборга
24. Простой и Вкусный Рецепт: Картошка с Курицей в Духовке на Пергаменте
25. Самая полезная рыба в консервах: топ-выбор для здоровья
26. Сардины в томатном соусе: полезные свойства для вашего здоровья
27. Секреты калорийности: сардины в томатном соусе
28. Сардина натуральная в собственном соку и масле: полезные свойства и рецепты
29. Скумбрия, запечённая в томатном маринаде.
30. Простые и Вкусные Рецепты Картофеля от Самвела
31. Люля-кебаб (лёгкий рецепт, быстро и вкусно.
32. Пирожки "Проглотайки". Тесто делается элементарно, только здесь очень важна последовательность, в этом главная фишка!
33. Пирожки на сметанном тесте к ужину.
34. Вкус детства - печенье "Орешки".
35. Какие музеи популярны среди туристов
36. Идеальный рецепт жареный рис с креветками: как приготовить блюдо за 30 минут
37. Вкус Польши: рецепт грибного супа
38. Белорусские драники с мачанкой: рецепт и история
39. Вкусные и полезные драники с салом и зеленью: рецепт и советы
40. Фаршированный кальмар: идеальная холодная закуска для летнего стола
41. Запеканка из кальмаров в сливочном соусе: рецепт и советы
42. Вкусный и экзотический рецепт: язык с грибами и ореховым соусом
43. Картошка с грибами синеножка или рядовка. Способы приготовления
44. Как приготовить серые рядовки. Как варить грибы рядовки перед жаркой
45. Куриные филе с пюре: рецепт и подсказки для успешного приготовления
46. Куриная грудка картофельным пюре: рецепт и ингредиенты
47. Вегетарианский борщ в мультиварке. Дивный постный борщ, приготовленный в мультиварке
48. Нежная пшеничная каша на молоке. Пшеничная каша на молоке в мультиварке
49. Запеканка с куриным филе: простой и вкусный рецепт
50. Завтрак на новый уровень: Куриное филе в сухарях с картофельным пюре