Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Тартар из лосося

История
происхождения

С давних времен люди питались сырым лососем. История умалчивает, кому первому пришло в голову соединить лосося и авокадо, но само слово «тартар» берет свои корни от монголов со времен Чингизхана. Именно так воины называли спресованное мясо, которое они хранили под седлами своих лошадей при перемещении.

Все еще спорят о том, что возникло первое: тартар, как соус в который добавляют соленые огурцы и каперсы или же тартар из морской рыбы.

Тартар из лосося с огурцом и авокадо. Тартар из лосося и плодов авокадо

Тартар из лосося не менее популярен, чем из говядины. Фишка этого тартара - в оригинальной подаче: хрустящие рисовые чипсы подчеркивают морской вкус рубленой рыбы, а крем из авокадо превращает блюдо в настоящую оду нежности.

ИНГРЕДИЕНТЫ

чипсы рисовые - 32 г (16шт)филе лосося - 200 гмасло оливковое - 28 гсоль - 2гперец черный, горошек - 0,4 гфреш лимона - 12 глук зеленый - 40 ггуакамоле из авокадо - 120 гсалат корн - 4 гредис свежий - 4 гмаслины без косточки - 40 гсоус шрирача медово-горчичный - 12 г

Для гуакамоле:

Тартар из лосося с огурцом и авокадо. Тартар из лосося и плодов авокадо

Последние обновления на сайте:

1. Пирог с бананами.
2. Идеальные сырники. Я долго экспериментировала, прежде чем у меня получились идеальные сырники.
3. Воздушная запеканка с тыквой.
4. Тесто для беляшей.
5. Любимые "Секретные" котлетки.
6. Пшеничный хлеб на ржаной закваске: необычное сочетание для гурманов
7. Минтай в яично - майонезной заливке в духовке.
8. Мясо по-грузински в духовке.
9. Клубника с сахаром на зиму без варки.
10. Тесто для мантов в хлебопечке: как приготовить быстро и просто
11. Простой рецепт теста для мантов в хлебопечке Редмонд
12. Какие культурные мероприятия проводятся в парках Москвы
13. Торт медово - маковый.
14. Простой и Вкусный Рецепт Запеченной Картошки на Пергаменте
15. Сардины в банке: все о пользе и вреде для здоровья
16. Консервированные или свежие сардины: какая лучше
17. Дешево и вкусно: как я купила сардину в томатном соусе с овощным гарниром за копейки
18. Рыба под маринадом.
19. Молочные коржики по госту.
20. Дрожжевые оладьи. Эти пышные, воздушные оладьи особенно хороши с пылу с жару.
21. Гриль в микроволновке: простые рецепты для домашнего обеда
22. Какие исторические места наиболее значимы в Кемерово
23. Рецепты гриля в микроволновке: как приготовить вкусно и быстро
24. Рулет из свиной рульки.
25. Хачапури по аджарски.
26. Секреты Серого Хлеба: Простые Рецепты на Закваске
27. Хлеб на закваске 1-2-3 с добавлением ржаной муки: простой рецепт для начинающих
28. Огурцы без сахара: простой способ сохранения овощей на зиму
29. Как избежать ошибок в отношениях с людьми
30. Тайский рецепт: Жареный рис с креветками
31. Вкусные драники с луком и салом: простой рецепт для домашнего приготовления
32. Рулетики из скумбрии в духовке.
33. Картофельные драники с луком: рецепт и советы по приготовлению
34. Вкусные и удобные драники с салом, картошкой и луком: рецепт и подсказки
35. Невероятно вкусная рецептура: Кальмары сыром в духовке
36. Вкусный рецепт говяжьего языка запеченного с грибами под шубой
37. Грибы рядовки жареные с картошкой. Фкуснофакты
38. Вкусный рецепт языка с грибами в сметанном соусе
39. Вкусный и полезный: язык запеченный с грибами и картошечкой
40. Купеческая сладость: рецепт гречки с мясом и тыквой
41. Постный борщ в мультиварке со специями и сельдереем
42. Борщ без свеклы в мультиварке. Пошаговый рецепт с фото
43. Вкусный рецепт рульки свиной в кастрюле: сделать домашний ужин незабываемым
44. Классический люля-кебаб из баранины. Выбираем мясо
45. Быстрая пицца без дрожжей на сковороде. Любимица, пицца на сковороде и без дрожжей за 12 минут
46. Каша пшеничная полтавская на молоке. Как приготовить полтавскую кашу в мультиварке
47. Вкусный и полезный: рецепт пюре с куриным филе в томатном соусе
48. Клаб-сэндвич с морковью Айдахо: как приготовить это блюдо на кухне
49. Вкус Франции на вашей кухне: мясо по-французски с картошкой в мультиварке
50. Вкусный и полезный: рецепт пюре с курицей и овощами