Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Тартар из лосося

История
происхождения

С давних времен люди питались сырым лососем. История умалчивает, кому первому пришло в голову соединить лосося и авокадо, но само слово «тартар» берет свои корни от монголов со времен Чингизхана. Именно так воины называли спресованное мясо, которое они хранили под седлами своих лошадей при перемещении.

Все еще спорят о том, что возникло первое: тартар, как соус в который добавляют соленые огурцы и каперсы или же тартар из морской рыбы.

Тартар из лосося с огурцом и авокадо. Тартар из лосося и плодов авокадо

Тартар из лосося не менее популярен, чем из говядины. Фишка этого тартара - в оригинальной подаче: хрустящие рисовые чипсы подчеркивают морской вкус рубленой рыбы, а крем из авокадо превращает блюдо в настоящую оду нежности.

ИНГРЕДИЕНТЫ

чипсы рисовые - 32 г (16шт)филе лосося - 200 гмасло оливковое - 28 гсоль - 2гперец черный, горошек - 0,4 гфреш лимона - 12 глук зеленый - 40 ггуакамоле из авокадо - 120 гсалат корн - 4 гредис свежий - 4 гмаслины без косточки - 40 гсоус шрирача медово-горчичный - 12 г

Для гуакамоле:

Тартар из лосося с огурцом и авокадо. Тартар из лосося и плодов авокадо

Последние обновления на сайте:

1. Салат "Северный". В далекие времена печень трески считалась элитным продуктом, который был доступен не всем желающим его отведать.
2. Торт "Королeвcкий". Наш любимый торт!
3. Пышные манные кексы.
4. Простой рецепт ржаного хлеба на закваске в хлебопечке
5. Ржаной хлеб на закваске с солодом: простой рецепт для хлебопечки
6. Вкусный салат с перцем, помидорами, сыром и яйцом: простой рецепт
7. Салат с курицей, яйцом, перцем и сыром: простой и вкусный рецепт
8. Свежий салат с курицей, болгарским перцем и помидорами: простой рецепт для домашнего обеда
9. Оригинальные салаты из курицы: 5 необычных рецептов
10. Салат Цезарь с курицей и грибами: простой и вкусный рецепт для дома
11. Хлеб пшенично-ржаной на закваске с солодом: полезные свойства и простой рецепт
12. Ржаной хлеб на закваске: традиции и современность
13. Удобство на вашей кухне: тесто для мантов в хлебопечке Panasonic
14. Простое и быстрое тесто для мантов в хлебопечке Redmond: пошаговый рецепт
15. Нежные, мягкие и вкусные творожные рогалики.
16. Заварное тесто для мантов на кипятке: простой рецепт для идеальных мант
17. Пошаговый рецепт теста для мантов с молоком в хлебопечке
18. Как приготовить тесто для мантов в хлебопечке Redmond 1920: простой рецепт
19. Картофель гриль в духовке: простой и вкусный рецепт для дома
20. Легко и полезно: картошка дольками на пергаменте в духовке
21. Простая и вкусная намазка на хлеб.
22. Как запечь картошку в духовке на противне целиком: простой рецепт
23. Рулет или рецепт очень удачного бисквита.
24. Headlines:
25. Дешево и вкусно: как я купила сардину в томатном соусе с овощным гарниром за копейки
26. Салат "Бангладеш" (не мимоза).
27. Минтай "Молочные Реки, Рыбные Берега".
28. Хворост! 1-Яйцо, 1 ст.
29. Драники картофельные с луком и салом: простой и вкусный рецепт
30. Рыбка в кляре на минералке.
31. Мы готовим дома шашлык в банке.
32. Современность и традиции: как 'Оркестр CAGMO' сочетает разные эпохи в своей музыке
33. Рулет из свиной рульки.
34. Простой рецепт серого хлеба в духовке: как испечь вкусный хлеб дома
35. Группа Анимация в Барнауле: Открытие концертного сезона
36. Грибной жюльен. Ингредиенты:
37. Вкусная мойва в томатном соусе необыкновенно.
38. Огурцы маринованные с яблочным уксусом: новый вкусный рецепт
39. Вкусный и простой рецепт засолака огурцов без кипятка
40. Вкусный и полезный: черный рис с овощами и креветками
41. Рис с креветками и овощами: быстрое и вкусное блюдо для любого дня недели
42. Вкусный и полезный: рецепт жареного риса с креветками и овощами
43. Вкусный и простой рецепт пирога с мясом
44. Пастуший пирог: история и традиции ирландского блюда
45. Вкусный рецепт говяжьего языка с грибами в духовке
46. Говяжий язык с грибами под сырной корочкой: рецепт на вкус
47. Борщ без заморочек в мультиварке. Не хуже, чем в печи! Готовим вкусный борщ в мультиварке
48. Каша молочная полтавская рецепт. Полтавская каша в мультиварке
49. Куриные филе для пюре: простой рецепт для начинающих
50. Яйцо пашот с голландским соусом и лососем. Копченый лосось и яйца-пашот с голландским соусом