Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Тартар из лосося

История
происхождения

С давних времен люди питались сырым лососем. История умалчивает, кому первому пришло в голову соединить лосося и авокадо, но само слово «тартар» берет свои корни от монголов со времен Чингизхана. Именно так воины называли спресованное мясо, которое они хранили под седлами своих лошадей при перемещении.

Все еще спорят о том, что возникло первое: тартар, как соус в который добавляют соленые огурцы и каперсы или же тартар из морской рыбы.

Тартар из лосося с огурцом и авокадо. Тартар из лосося и плодов авокадо

Тартар из лосося не менее популярен, чем из говядины. Фишка этого тартара - в оригинальной подаче: хрустящие рисовые чипсы подчеркивают морской вкус рубленой рыбы, а крем из авокадо превращает блюдо в настоящую оду нежности.

ИНГРЕДИЕНТЫ

чипсы рисовые - 32 г (16шт)филе лосося - 200 гмасло оливковое - 28 гсоль - 2гперец черный, горошек - 0,4 гфреш лимона - 12 глук зеленый - 40 ггуакамоле из авокадо - 120 гсалат корн - 4 гредис свежий - 4 гмаслины без косточки - 40 гсоус шрирача медово-горчичный - 12 г

Для гуакамоле:

Тартар из лосося с огурцом и авокадо. Тартар из лосося и плодов авокадо

Последние обновления на сайте:

1. Пасхальный венок с тройной начинкой.
2. Маленькие куличи. Такие куличики пекла тоже 3 года назад.
3. Простая и очень вкусная коврижка.
4. Самая вкусная в мире шарлотка.
5. Суп - затируха. Именно так готовила этот суп моя бабушка.
6. Оладьи с колбасой, сыром и зеленью.
7. Любимая "Мимоза" на новый лад.
8. Кекс творожный. Чудесный кекс для домашнего чаепития!
9. Свинина с овощами, тушеная в сливках.
10. Отличные печёночные котлеты.
11. Наивкуснейший тёртый пирог с творожной начинкой.
12. Сладкий ржаной хлеб с тмином и картофельный ржаной: два рецепта для гурманов
13. Литовский ржаной хлеб с тмином: традиционный рецепт
14. Какие исторические события оказали значительное влияние на развитие Чебоксар
15. Салат цезарь с грибами: простой рецепт для дома
16. Легкий и Вкусный Рецепт Салата Цезарь с Курицей и Грибами
17. Как приготовить салат Цезарь с грибами и ветчиной: быстрый и вкусный рецепт
18. Ржаной хлеб на закваске с солодом: рецепт без дрожжей в духовке
19. Полезные свойства хлеба на ржаной закваске: почему он полезнее обычных сортов
20. Оладьи на кефире с зелёным луком.
21. Нежные, мягкие и вкусные творожные рогалики.
22. Как приготовить тесто для мантов в хлебопечке Redmond 1920: простой рецепт
23. Самое удачное дрожжевое тесто.
24. Секреты калорийности: сардины в томатном соусе
25. Какие современные достопримечательности появились в последние годы
26. "Хрущевское" тесто. В кулинарных кругах такое тесто статус легендарного имеет.
27. Настоящий татарский вак беляш.
28. Маринованная мойва. Надёжный рецепт!
29. Какие архитектурные стили представлены в Иркутске
30. Cалат "Соломка". Ингредиенты:
31. Шоколадная колбаска. Ингредиенты:
32. Овощи на гриле в микроволновке или: как приготовить быстро и вкусно
33. Какие исторические события оказали наибольшее влияние на развитие Чебоксар
34. Пирог с клубникой.
35. Рецепт вареников с картошкой на кефире.
36. Рецепт пышного серого хлеба на закваске: как приготовить в домашних условиях
37. Серый хлеб на пшеничной закваске: полезный и вкусный выбор для здоровья
38. Простой рецепт домашнего серого хлеба на закваске в форме
39. Вкусные огурцы без стерилизации и уксуса: рецепты на зиму
40. Вкусный и простой рецепт засолака огурцов без кипятка
41. Завтрак на завтрак: Рис с овощами и креветками
42. Билеты Zoloto: эксклюзивные интервью и истории за кулисами
43. Алексей Глызин: лидер и инноватор в бизнесе
44. Вкус Индии в вашей посудной: рецепт фасоли с специями
45. Запеканка из кальмаров в сливочном соусе: рецепт и советы
46. Вкусный рецепт говяжьего языка с грибами в духовке
47. Куриный суп для малышей: рецепт и советы
48. Вкусный и простой рецепт говяжьего языка запеченного с овощами и грибами
49. Сохраним вкус лета: рецепт аджики из свеклы на зиму
50. Как приготовить кашу пшеничную на молоке мелкого помола. Рецепт пшеничной каши на молоке