Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Тартар из лосося

История
происхождения

С давних времен люди питались сырым лососем. История умалчивает, кому первому пришло в голову соединить лосося и авокадо, но само слово «тартар» берет свои корни от монголов со времен Чингизхана. Именно так воины называли спресованное мясо, которое они хранили под седлами своих лошадей при перемещении.

Все еще спорят о том, что возникло первое: тартар, как соус в который добавляют соленые огурцы и каперсы или же тартар из морской рыбы.

Тартар из лосося с огурцом и авокадо. Тартар из лосося и плодов авокадо

Тартар из лосося не менее популярен, чем из говядины. Фишка этого тартара - в оригинальной подаче: хрустящие рисовые чипсы подчеркивают морской вкус рубленой рыбы, а крем из авокадо превращает блюдо в настоящую оду нежности.

ИНГРЕДИЕНТЫ

чипсы рисовые - 32 г (16шт)филе лосося - 200 гмасло оливковое - 28 гсоль - 2гперец черный, горошек - 0,4 гфреш лимона - 12 глук зеленый - 40 ггуакамоле из авокадо - 120 гсалат корн - 4 гредис свежий - 4 гмаслины без косточки - 40 гсоус шрирача медово-горчичный - 12 г

Для гуакамоле:

Тартар из лосося с огурцом и авокадо. Тартар из лосося и плодов авокадо

Последние обновления на сайте:

1. Очень вкусные яблоки с творогом.
2. Кабачковые оладьи с сыром.
3. Маленькие куличи. Такие куличики пекла тоже 3 года назад.
4. Картошка - гармошка. Очень вкусно, быстро и просто!
5. Яблочные оладьи. Делаю такие оладьи для ребенка постоянно, особенно в сезон яблок.
6. Медовик с заварным кремом.
7. Карамелизированные апельсины (постный рецепт).
8. Супервлажный шоколадный пирог (без яиц).
9. Сочное куриное Филе по-французски.
10. Слоеные "Ушки" на закуску.
11. Свежий салат с курицей, болгарским перцем и помидорами: простой рецепт для домашнего обеда
12. Какие лучшие места для шопинга в Ростове-на-Дону
13. Какие исторические памятники подлежат охране
14. Традиционный домашний ржаной хлеб на закваске с солодом: рецепт от корней
15. Салат "Июньский". Ингредиенты.
16. Пончики на СГУЩЁНКЕ. Пончики, замешанные на сгущённом молоке, получаются изумительно вкусными.
17. Десерт из кукурузных палочек.
18. Картофель в пергаменте в духовке: простой и вкусный рецепт для каждый день
19. Секреты калорийности: сардины в томатном соусе
20. Консервированные или свежие сардины: какая лучше
21. Бутерброды "Крабовые Цветы".
22. Рыбные очень вкусные котлеты.
23. Вэрзэре. Перед вами национальное блюдо молдавской кухни - небольшие пирожочки с капустой.
24. Как приготовить вкусные картофельные драники с салом на сковороде
25. Шоколадная колбаска. Ингредиенты:
26. Пирог с малиной и сметанной заливкой.
27. Горшочек, вари! Обязательно попробуйте!
28. Куриные крылышки в медово - чесночном маринаде.
29. Минтай, тушеный в сметане.
30. Сладкие огурцы на зиму: рецепты и советы для долгого хранения
31. Заголовок 1: Как сохранить огурцы на зиму без сахара
32. Вкусные креветки с рисом: рецепт приготовления на сковороде
33. Вкусный и полезный: как приготовить рис с морепродуктами и овощами
34. Яблочные оладьи. Делаю такие оладьи для ребенка постоянно, особенно в сезон яблок.
35. Оркестр CAGMO Санкт-Петербург: репертуар и спектакли
36. Вкусные картофельные драники с салом и луком: рецепт и инструкции
37. Картофельные драники с салом: вкусный и простой рецепт
38. Картофельные драники с салом и луком: простой рецепт для домашней кухни
39. Вкусные драники с салом и сметаной: рецепт и подсказки
40. Вкусный и практичный рецепт: тушка кальмара в духовке
41. Вкусные и полезные: рецепт поросят из кальмаров фаршированных
42. Запекаем кальмара в сыре: простой рецепт для домашней кухни
43. Вкусный и практичный: рецепт кальмара фаршированного в духовке в сметанном соусе
44. Потрясающие рецепты с кальмарами: 5 способов приготовить вкусные блюда
45. Вкусное блюдо из языка и грибов: рецепт и подсказки
46. Куриная грудка картофельным пюре: рецепт и ингредиенты
47. Рецепты борща без капусты в мультиварке. Как приготовить борщ в мультиварке
48. Борщ в мультиварке Редмонд. Секреты приготовления вкуснейшего борща на мясном бульоне в мультиварке Редмонд
49. Как варить цельную пшеницу. Сколько времени варить пшеницу?
50. Каша пшеничная молочная в молоковарке. Ингредиенты для «Каша пшеничная молочная в молоковарке»: