Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Тартар из лосося

История
происхождения

С давних времен люди питались сырым лососем. История умалчивает, кому первому пришло в голову соединить лосося и авокадо, но само слово «тартар» берет свои корни от монголов со времен Чингизхана. Именно так воины называли спресованное мясо, которое они хранили под седлами своих лошадей при перемещении.

Все еще спорят о том, что возникло первое: тартар, как соус в который добавляют соленые огурцы и каперсы или же тартар из морской рыбы.

Тартар из лосося с огурцом и авокадо. Тартар из лосося и плодов авокадо

Тартар из лосося не менее популярен, чем из говядины. Фишка этого тартара - в оригинальной подаче: хрустящие рисовые чипсы подчеркивают морской вкус рубленой рыбы, а крем из авокадо превращает блюдо в настоящую оду нежности.

ИНГРЕДИЕНТЫ

чипсы рисовые - 32 г (16шт)филе лосося - 200 гмасло оливковое - 28 гсоль - 2гперец черный, горошек - 0,4 гфреш лимона - 12 глук зеленый - 40 ггуакамоле из авокадо - 120 гсалат корн - 4 гредис свежий - 4 гмаслины без косточки - 40 гсоус шрирача медово-горчичный - 12 г

Для гуакамоле:

Тартар из лосося с огурцом и авокадо. Тартар из лосося и плодов авокадо

Последние обновления на сайте:

1. Как сделать домашнюю лапшу: 3 варианта на выбор!
2. Шурпа. Этот суп к нам с Востока пришел.
3. Рыбка в кляре на минералке.
4. Куриные шарики в сырно - сливочном соусе.
5. Заварные блины на минералке.
6. Пирог с бананами.
7. Самая вкусная в мире шарлотка.
8. Салат "Северный". В далекие времена печень трески считалась элитным продуктом, который был доступен не всем желающим его отведать.
9. Медовик с заварным кремом.
10. Карамелизированные апельсины (постный рецепт).
11. Лодочки из слоёного теста.
12. Салат "Купеческий" - настоящее объедение.
13. Пирог "Яблоки на снегу".
14. Слоеные "Ушки" на закуску.
15. Кабачковый хлеб. В разгар кабачкового сезона предлагаю испечь вкуснейший хлеб с кабачком.
16. Ржаной хлеб на закваске с тмином и зернами: секреты приготовления и полезные свойства
17. Какую роль сыграла река Урал в развитии Оренбурга
18. Салат с куриной грудкой и шампиньонами: простой и вкусный рецепт для каждый день
19. Хлеб пшенично-ржаной на закваске с солодом: полезные свойства и простой рецепт
20. Какие уникальные музеи искусства можно посетить
21. Секреты приготовления домашнего теста для мантов
22. Простое и быстрое пресное тесто для мантов в хлебопечке: пошаговая инструкция
23. Маринованная мойва. Надёжный рецепт!
24. Цыпленок табака (тапака).
25. Суп - затируха. Именно так готовила этот суп моя бабушка.
26. Картофель: 7 простых и оригинальных рецептов
27. Сардины в томатном соусе: как консервы влияют на наше здоровье
28. Обалденная курочка в медовом соусе.
29. Какую роль сыграл Обнинск в развитии атомной науки
30. Пирожное "Картошка" заварное.
31. Салат "Простушка". Ингредиенты:
32. Как приготовить овощи гриль в микроволновке с функцией гриля: пошаговая инструкция
33. Серый хлебушек на пшеничной закваске: простота и полезность на вашем столе
34. Скумбрия "Четыре Плюса" - в чайном рассоле.
35. Расскажите о музеях Пензы и их экспозициях
36. Минтай, тушеный в сметане.
37. Откройте для себя новые вкусы: 20 рецептов идеального риса с овощами
38. Завтрак на ходу: рисовуха с креветками и овощами в мультиварке
39. Вкусный и полезный: рецепт креветок с овощами и рисом
40. Вкусный и простой рецепт пирога с мясом
41. Дидюли в Магнитогорске: все, что нужно знать о концертах
42. Польский грибной сливочный суп: рецепт и история
43. Вкусные драники с луком и салом: простой рецепт для домашнего приготовления
44. Вкус Индии в вашей посудной: рецепт фасоли с специями
45. Вкусные и полезные: запеченные кальмары в духовке диетический рецепт
46. Индийское блюдо из фасоли маш. Блюда из маша
47. Вкусный рецепт языка свиной с грибами
48. Борщ без свеклы в мультиварке. Пошаговый рецепт с фото
49. Рецепты борща без капусты в мультиварке. Как приготовить борщ в мультиварке
50. Куриные филе: открытие новых вкусовых возможностей