Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Тартар из лосося

История
происхождения

С давних времен люди питались сырым лососем. История умалчивает, кому первому пришло в голову соединить лосося и авокадо, но само слово «тартар» берет свои корни от монголов со времен Чингизхана. Именно так воины называли спресованное мясо, которое они хранили под седлами своих лошадей при перемещении.

Все еще спорят о том, что возникло первое: тартар, как соус в который добавляют соленые огурцы и каперсы или же тартар из морской рыбы.

Тартар из лосося с огурцом и авокадо. Тартар из лосося и плодов авокадо

Тартар из лосося не менее популярен, чем из говядины. Фишка этого тартара - в оригинальной подаче: хрустящие рисовые чипсы подчеркивают морской вкус рубленой рыбы, а крем из авокадо превращает блюдо в настоящую оду нежности.

ИНГРЕДИЕНТЫ

чипсы рисовые - 32 г (16шт)филе лосося - 200 гмасло оливковое - 28 гсоль - 2гперец черный, горошек - 0,4 гфреш лимона - 12 глук зеленый - 40 ггуакамоле из авокадо - 120 гсалат корн - 4 гредис свежий - 4 гмаслины без косточки - 40 гсоус шрирача медово-горчичный - 12 г

Для гуакамоле:

Тартар из лосося с огурцом и авокадо. Тартар из лосося и плодов авокадо

Последние обновления на сайте:

1. Быстрая запеканка (проще простого).
2. Суп бозбаш (узбекская кухня).
3. Жареные баклажаны и перцы с помидорами на зиму.
4. Ароматная вкуснятина с чесноком и зеленью за 25 минут.
5. Пасхальный венок с тройной начинкой.
6. Рецепт быстрого пасхального кулича.
7. Праздничная закуска "Ёлочные Шары".
8. Творожная запеканка с персиками/бананами в сметанной заливке.
9. Простой рецепт ржаного хлеба с тмином в духовке: шаг за шагом
10. Уникальный рецепт: Хлеб на ржаной закваске с солодом и тмином
11. Какую роль сыграла река Урал в развитии Оренбурга
12. Какие исторические события оказали значительное влияние на развитие Чебоксар
13. Копченая курица, перец и сыр: салат с дымным вкусом
14. Оригинальные салаты из курицы: 5 необычных рецептов
15. Какие культурные мероприятия проводятся в парках
16. Аутентичный рецепт бородинского хлеба на закваске с солодом: традиции и вкус
17. Какие уникальные музеи искусства можно посетить
18. Ароматное творожное печенье с корицей.
19. Чебоксары в ритме рока: Влияние группы Чиж & Co на местную культуру
20. Сергей Трофимов: Голос Выборга
21. Картошка по-деревенски в духовке: простой рецепт для домашнего стола
22. Простой и вкусный рецепт картофеля по-деревенски в духовке
23. Маринованные шампиньоны "2 часа".
24. Хворост! 1-Яйцо, 1 ст.
25. Вкусные и полезные овощи гриль из микроволновки: быстрый и простой рецепт
26. Гоpшочeк, вари! Обязатeльнo пoпробуйте!
27. Пирожные "Наполеончики". Пирожные из готового слоёного бездрожжевого теста готовятся достаточно просто и быстро, получаются аппетитными и вкусными!
28. Современность и традиции: как 'Оркестр CAGMO' сочетает разные эпохи в своей музыке
29. Cупер тесто на пельмени и вареники.
30. Секреты приготовления простого серого хлеба на ржаной закваске в хлебопечке
31. Куриное Филе в кляре.
32. Домашний сыр за 3 часа.
33. Крем "Мокрое Безе".
34. Вкусные огурцы на зиму: рецепт маринования на 1 литровую банку
35. Мастер-класс по приготовлению соленых огурцов на зиму
36. Смачные и полезные: рецепт маринованных огурцов без сахара
37. Вкусный и полезный: рецепт креветок с овощами и рисом
38. Вкусный и полезный: рецепт риса с креветками и овощами на сковороде
39. Вкусные и простые картофельные драники с салом и луком
40. Все драники на сковороде жарят: как приготовить вкусный и полезный блюдо
41. Необычный рецепт: фаршированный кальмар крабовыми палочками и яйцом
42. Вкусный и полезный: салат с ветчиной и болгарским перцем
43. Потрясающие рецепты с кальмарами: 5 способов приготовить вкусные блюда
44. Вкусный и экзотический рецепт: язык с грибами и ореховым соусом
45. Вкусный рецепт говяжьего языка запеченного с грибами под шубой
46. Вкусный и простой рецепт говяжьего языка запеченного с овощами и грибами
47. Классический люля-кебаб из баранины. Выбираем мясо
48. Как варить цельную пшеницу. Сколько времени варить пшеницу?
49. Как приготовить кашу пшеничную на молоке мелкого помола. Рецепт пшеничной каши на молоке 
50. Нежная пшеничная каша на молоке. Пшеничная каша на молоке в мультиварке