Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Тартар из лосося

История
происхождения

С давних времен люди питались сырым лососем. История умалчивает, кому первому пришло в голову соединить лосося и авокадо, но само слово «тартар» берет свои корни от монголов со времен Чингизхана. Именно так воины называли спресованное мясо, которое они хранили под седлами своих лошадей при перемещении.

Все еще спорят о том, что возникло первое: тартар, как соус в который добавляют соленые огурцы и каперсы или же тартар из морской рыбы.

Тартар из лосося с огурцом и авокадо. Тартар из лосося и плодов авокадо

Тартар из лосося не менее популярен, чем из говядины. Фишка этого тартара - в оригинальной подаче: хрустящие рисовые чипсы подчеркивают морской вкус рубленой рыбы, а крем из авокадо превращает блюдо в настоящую оду нежности.

ИНГРЕДИЕНТЫ

чипсы рисовые - 32 г (16шт)филе лосося - 200 гмасло оливковое - 28 гсоль - 2гперец черный, горошек - 0,4 гфреш лимона - 12 глук зеленый - 40 ггуакамоле из авокадо - 120 гсалат корн - 4 гредис свежий - 4 гмаслины без косточки - 40 гсоус шрирача медово-горчичный - 12 г

Для гуакамоле:

Тартар из лосося с огурцом и авокадо. Тартар из лосося и плодов авокадо

Последние обновления на сайте:

1. Запеканка из кальмаров с сыром: простой рецепт для домашнего приготовления
2. Завтрак на скорую руку: рецепт кальмаров в сырном соусе
3. Курица с пюре: быстрый и вкусный рецепт для всей семьи
4. Слоеный салат из свиного сердца с шампиньонами.. Салат из свиного сердца с грибами: пошагово с фото
5. Рецепт Жульена с языком и грибами под сырной корочкой
6. Необычный постный борщ в мультиварке. Постный борщ в мультиварке
7. Вкусный и простой рецепт запеканки из картофельного пюре с курицей
8. Нежные баклажаны в сливках.
9. Завтрак, обед или ужин: Индийское карри из фасоли для каждого случая
10. Шашлык с беконом на мангале. Необычный шашлык "Рулетики из говядины и бекона"
11. Стейк из свинины с картофелем и брусничным соусом. Процесс приготовления:
12. Нужно ли солить воду для казы?
13. Закваска без дрожжей: секреты домашней выпечки
14. Вкусный и простой рецепт говяжьего языка запеченного с грибами
15. Секрет идеальной свиной рульки: как приготовить в духовке после предварительной варки
16. Изысканное блюдо: свиная рулька в медово-горчичном соусе
17. Необычные оладушки: как приготовить оладьи из кабачков
18. Великолепие Гратен дофинуа: рецепт, история и секреты приготовления
19. 1) "Секреты приготовления вкусного картофеля по-французски в духовке
20. Изысканный рецепт: как приготовить рыбные пельмени из красной рыбы
21. Шаурма и лаваш: 2 варианта приготовления кебаба
22. Вкусные и полезные: рецепт картофельных оладьев из вчерашнего пюре
23. Рыбные зразы с крабовыми палочками: рецепты и ингредиенты
24. Маринованные гогошары с цветной капустой и грибами: рецепт и советы
25. Рядовки для жарки с картошкой: простой рецепт
26. Куриное филе с пюре. Пюре с куриным филе и овощами
27. Котлеты из каши рисовой.
28. Банановое варенье с апельсинами. Варенье из бананов и апельсинов
29. Тушеный петух в мультиварке. Приготовление
30. Как сварить варенье из апельсинов и бананов. Варенье из бананов и апельсинов
31. Ленивые вареники без творога рецепт. Самые ленивые вареники
32. Рагу из курицы в томате. Овощное рагу с мясом
33. Рис в томатной пасте в сковородке. Томатный рис
34. Шашлык с беконом на мангале.
35. Идеальное домашнее мороженое из клубники, сливок и сгущёнки!
36. Супер нежный пирог с капустой и мясом.
37. Мини - пиццы из слоёного бездрожжевого теста.
38. Пончики из сгущёнки, жареные в масле.
39. Гид по муке: какую покупать и какие у неё особенности.
40. Творожный чизкейк без выпечки с печеньем орео.
41. Драники из картофельного пюре с фаршем. Картофельные драники с фаршем — рецепты на сковороде, в духовке
42. Расстегайчики с мясом.
43. Как я готовлю растегаи с рыбными консервами и рисом. Расстегаи с консервированной рыбой
44. Классическое чахохбили из курицы. Чахохбили. Грузинская классика в моём прочтении
45. Постное тесто для пирожков без дрожжей. Универсальное постное бездрожжевое тесто
46. Пирожки из Заварного дрожжевого теста. Пирожки из Заварного дрожжевого тесто
47. Финский солодовый хлеб 80% ржаной. Финский ржаной хлеб на закваске
48. Хлеб солодовый заварной с кориандром
49. Хлеб на Ржаной закваске с солодом и тмином. Ржано-пшеничный на закваске с солодом и тмином
50. Салаты с копченой курицей и огурцом. 20 вкусных салатов с копченой курицей и свежим огурцом