Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Тартар из лосося

История
происхождения

С давних времен люди питались сырым лососем. История умалчивает, кому первому пришло в голову соединить лосося и авокадо, но само слово «тартар» берет свои корни от монголов со времен Чингизхана. Именно так воины называли спресованное мясо, которое они хранили под седлами своих лошадей при перемещении.

Все еще спорят о том, что возникло первое: тартар, как соус в который добавляют соленые огурцы и каперсы или же тартар из морской рыбы.

Тартар из лосося с огурцом и авокадо. Тартар из лосося и плодов авокадо

Тартар из лосося не менее популярен, чем из говядины. Фишка этого тартара - в оригинальной подаче: хрустящие рисовые чипсы подчеркивают морской вкус рубленой рыбы, а крем из авокадо превращает блюдо в настоящую оду нежности.

ИНГРЕДИЕНТЫ

чипсы рисовые - 32 г (16шт)филе лосося - 200 гмасло оливковое - 28 гсоль - 2гперец черный, горошек - 0,4 гфреш лимона - 12 глук зеленый - 40 ггуакамоле из авокадо - 120 гсалат корн - 4 гредис свежий - 4 гмаслины без косточки - 40 гсоус шрирача медово-горчичный - 12 г

Для гуакамоле:

Тартар из лосося с огурцом и авокадо. Тартар из лосося и плодов авокадо

Последние обновления на сайте:

1. Твopoжное печенье с кокосовой начинкой.
2. Уникальный рецепт ржаного заварного хлеба с повидлом и тмином
3. Какие культурные мероприятия проводятся в городе
4. Какие театры есть в Ижевске
5. Какие спортивные мероприятия и стадионы есть в Ростове-на-Дону
6. Простой и вкусный салат Цезарь с грибами шампиньонами: пошаговый рецепт
7. Какие местные легенды и мифы существуют о Чите
8. Ароматный домашний хлеб: как использовать экстракт ржаного солода в рецепте
9. Вкусное сочетание: черный ржаной хлеб с клюквой на закваске
10. ИДЕАЛЬНОЕ тесто на манты в хлебопечке: рецепт для начинающих
11. Секреты идеального теста для мантов: тонкое и прочное
12. Хрустящие картофельные чипсы в духовке: простой рецепт с пергаментом
13. Кляр. Кляр прекрасно подходит как для отбивных, так и для рыбы.
14. Как запекать картошку в духовке: пошаговая инструкция
15. Простой и вкусный рецепт картошки по-деревенски на пергаменте
16. Картошка на пергаментной бумаге в духовке с курицей: простой и вкусный рецепт
17. Картошка фри в духовке: простой и вкусный рецепт
18. Самое классное тесто для корзиночек.
19. Витамины из железной банки: безопасность и удобство
20. Простой и вкусный - пирог капустный.
21. Соус чесночный. Ингредиенты:
22. Профитроли со сливочным сыром и лососем.
23. Какие исторические события оказали наибольшее влияние на развитие Чебоксар
24. Секреты приготовления хлеба серого кирпичиком на закваске: мастер-класс
25. Серый хлеб на ржаной закваске с льняными семечками: полезный и вкусный выбор
26. Серый хлеб на ржаной закваске: простой рецепт для хлебопечки
27. Супер - мягкие маффины от Джейми Оливера.
28. Секреты приготовления бездрожжевого серого хлеба на ржаной закваске
29. Маринованные огурцы без сахара: рецепт для зимы
30. Заморозки огурцов с яблочным уксусом: простой рецепт для зимы
31. Завораживающий вкус: рисовая запеканка с креветками, овощами и соевым соусом
32. Вкусный и полезный: как приготовить рис с морепродуктами и овощами
33. Дикий и бурый рис: новый подход к приготовлению ужина
34. Вкусный и простой рецепт риса с креветками для домашнего стола
35. Дидюли в Магнитогорске: все, что нужно знать о концертах
36. Польский грибной сливочный суп: рецепт и история
37. Группа Бутырка: где и когда выступают
38. Тарталетки с салатом из печени трески, яйца и сыра.
39. Вкусные начинки для кальмаров в духовке: рецепты и советы
40. Завтрак на скорую руку: рецепт кальмаров в сырном соусе
41. Вкусный рецепт запеканки с языком под грибным соусом
42. Сохраним вкус лета: рецепт аджики из свеклы на зиму
43. Быстрый борщ в мультиварке. Борщ в мультиварке
44. Фасоль по-русски с индийским акцентом
45. ИДЕАЛЬНЫЙ и ПОЛЕЗНЫЙ завтрак. Лайфхаки для завтрака
46. Бутерброд с красной рыбой. 15 бутербродов с семгой, которые готовятся проще простого
47. Завтрак на новый уровень: Куриное филе в сухарях с картофельным пюре
48. Куриный рецепт мечты: вкусное и легкое филе с картофельным пюре
49. Запеченные баклажаны в сливочно чесночном соусе. Баклажаны под сливочным соусом
50. Баклажаны с луком в сливках.