Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Тартар из лосося

История
происхождения

С давних времен люди питались сырым лососем. История умалчивает, кому первому пришло в голову соединить лосося и авокадо, но само слово «тартар» берет свои корни от монголов со времен Чингизхана. Именно так воины называли спресованное мясо, которое они хранили под седлами своих лошадей при перемещении.

Все еще спорят о том, что возникло первое: тартар, как соус в который добавляют соленые огурцы и каперсы или же тартар из морской рыбы.

Тартар из лосося с огурцом и авокадо. Тартар из лосося и плодов авокадо

Тартар из лосося не менее популярен, чем из говядины. Фишка этого тартара - в оригинальной подаче: хрустящие рисовые чипсы подчеркивают морской вкус рубленой рыбы, а крем из авокадо превращает блюдо в настоящую оду нежности.

ИНГРЕДИЕНТЫ

чипсы рисовые - 32 г (16шт)филе лосося - 200 гмасло оливковое - 28 гсоль - 2гперец черный, горошек - 0,4 гфреш лимона - 12 глук зеленый - 40 ггуакамоле из авокадо - 120 гсалат корн - 4 гредис свежий - 4 гмаслины без косточки - 40 гсоус шрирача медово-горчичный - 12 г

Для гуакамоле:

Тартар из лосося с огурцом и авокадо. Тартар из лосося и плодов авокадо

Последние обновления на сайте:

1. Дикий и бурый рис: новый подход к приготовлению ужина
2. Вкусный и простой рецепт грибной суп из польских грибов
3. Алексей Глызин: лидер и инноватор в бизнесе
4. Грибной суп с перловой крупой: вкус и здоровье в одном блюде
5. Вкусный и полезный суп из белых и польских грибов с курицей и сливками
6. Вкусный рецепт: Кальмары фаршированные помидорами и сыром
7. Вкусный рецепт картофельного пюре с курицей
8. Вкусный рецепт языка с грибами в сметанном соусе
9. Куриный суп для малышей: рецепт и советы
10. Куриная грудка картофельным пюре: рецепт и ингредиенты
11. Быстро и вкусно: самый простой и быстрый ужин для занятого человека
12. Рецепт потрясающего постного борща в мультиварке. Рецепт постного борща в мультиварке
13. Вкусный и простой рецепт подливы из курицы для пюре
14. Взрыв вкуса: воздушное картофельное пюре и куриное филе с подливкой
15. Пшеничная каша, как в детском саду
16. Каша молочная полтавская рецепт. Полтавская каша в мультиварке
17. Бутерброд с красной рыбой. 15 бутербродов с семгой, которые готовятся проще простого
18. Вкусный и полезный: рецепт пюре с курицей и овощами
19. Куриные зразы с грибами: быстро и вкусно
20. Рулетики с мясом и дольки в сливочном соусе. Мясные рулетики с маринованным луком в сливочном соусе
21. Шашлык в духовке с дымком
22. Шашлык в фольге в духовке. Приготовление
23. Шашлык из свиных рулетиков фаршированных беконом. Шашлык «рулетиками» без маринования мяса — очень сочно и вкусно
24. СВИНАЯ КОРЕЙКА с беконом на УГЛЯХ. Свиная корейка в горчичном маринаде на углях
25. Шашлык из беконной свинины. Шашлык из отбивной свинины с беконом. Шашлык со сливочным маслом
26. Как хранить казы после варки. Как хранить колбасу из конины?
27. Творожно-яблочный пирог в мультиварке. Шарлотка с яблоками и творогом в мультиварке
28. Идеальный рецепт: как приготовить кабачковые оладьи с фаршем
29. Великолепие Гратен дофинуа: рецепт, история и секреты приготовления
30. Бюджетный пивоварный проект: стоимость и затраты на домашнее пивоварение
31. Драники: топ - 5 самых простых рецептов.
32. Вкусный и полезный: моя любимая вариация жареного риса
33. Первое и второе в одной тарелке. Базовая техника работы официанта (часть 4)
34. Как пожарить рядовки с картошкой. Картофельный вариант
35. Рыба под соусом тартар в духовке.
36. Свиная печень в кляре жареная. Печень свиная в кляре: рецепт с фото
37. Шашлык на углях на шпажках. Куриные шашлычки на шпажках
38. Готуємо разом з Андрієм Доманським та Андрієм дромовим рецепти. Готуємо разом з Андрієм Доманським
39. Варенье из бананов с апельсинами на зиму
40. Окрошка или летние супчики.
41. Сколько варить сало в пакете. Сало вареное со специями в пакете
42. Картошка шато в духовке. Картофель "Шато" - рецепты и секреты
43. Голень куриная в духовке с макаронами. Рецепт куриных ножек с макаронами под сыром
44. For salad sumac приправа применение к, каким блюдам. Куда добавляют сумах?
45. Куриное Филе кусочками в духовке.
46. Свиные рёбрышки с картошкой в рукаве в духовке.
47. Мамины плюшки. Плюшки пеку именно по маминому рецепту.
48. Восхитительные пончики. Эти воздушные пончики, приготовленные из теста, замешанного на сгущёнке, полюбились моей семье достаточно давно.
49. Домашний зефир. Ещё один простой рецепт домашнего зефира, который готовится с добавлением желатина.
50. Торт из печенья с заварным кремом.