Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Тартар из лосося

История
происхождения

С давних времен люди питались сырым лососем. История умалчивает, кому первому пришло в голову соединить лосося и авокадо, но само слово «тартар» берет свои корни от монголов со времен Чингизхана. Именно так воины называли спресованное мясо, которое они хранили под седлами своих лошадей при перемещении.

Все еще спорят о том, что возникло первое: тартар, как соус в который добавляют соленые огурцы и каперсы или же тартар из морской рыбы.

Тартар из лосося с огурцом и авокадо. Тартар из лосося и плодов авокадо

Тартар из лосося не менее популярен, чем из говядины. Фишка этого тартара - в оригинальной подаче: хрустящие рисовые чипсы подчеркивают морской вкус рубленой рыбы, а крем из авокадо превращает блюдо в настоящую оду нежности.

ИНГРЕДИЕНТЫ

чипсы рисовые - 32 г (16шт)филе лосося - 200 гмасло оливковое - 28 гсоль - 2гперец черный, горошек - 0,4 гфреш лимона - 12 глук зеленый - 40 ггуакамоле из авокадо - 120 гсалат корн - 4 гредис свежий - 4 гмаслины без косточки - 40 гсоус шрирача медово-горчичный - 12 г

Для гуакамоле:

Тартар из лосося с огурцом и авокадо. Тартар из лосося и плодов авокадо

Последние обновления на сайте:

1. Фриттата по-испански. Ингредиенты:
2. Быстрая запеканка (проще простого).
3. Редчайший рецепт бесподобных котлет!
4. Капустники. За основу взят рецепт ленивых голубцов.
5. Перепечи с мясом, грибами.
6. Рыбка в кляре на минералке.
7. Пасхальный кулич на сметане.
8. Салат "Лаура". Очередной вкусный крабовый салатик.
9. Салат "Бусы на снегу".
10. Идея к праздничному столу.
11. Подборка салатов от Ольги Романовой.
12. Лодочки из слоёного теста.
13. Сочное куриное Филе по-французски.
14. Домашний лимонад. Ингредиенты:
15. Куриные грудки по - восточному.
16. Салат Цезарь с курицей: классический рецепт с секретами
17. Вкусный салат с курицей и грибами: простой рецепт для дома
18. Какие парки особенно популярны для прогулок и пикников
19. Ржаной хлеб на закваске с солодом: рецепт без дрожжей в духовке
20. Уникальный пшенично-ржаной наливной хлеб с солодом: простота и польза на закваске
21. Хлеб на ржаной закваске с солодом 1: секреты приготовления
22. Секреты приготовления теста для мантов: чтобы не рвалось и не прилипало
23. Простое и быстрое тесто для мантов в хлебопечке Redmond: пошаговый рецепт
24. Простой рецепт приготовления теста для мантов
25. Запеченный картофель в духовке: Просто и необычно
26. Какие основные достопримечательности можно посетить в Ипатьевском монастыре
27. Домашний мармелад. Ингредиенты:
28. Драники. Ингредиенты: Картофель - 1 кг.
29. Как жарить мойву в духовке.
30. Какие архитектурные стили представлены в Иркутске
31. Люля-кебаб (лёгкий рецепт, быстро и вкусно.
32. Какие современные торговые центры и рынки популярны среди жителей и туристов
33. Легко и Вкусно: Рецепты Овощей Гриль в Микроволновке
34. Какие исторические события оказали наибольшее влияние на развитие Саратова
35. Куриные крылышки в медово - чесночном маринаде.
36. Афиша Чиж & Co: новые даты и города
37. Простой рецепт заливного серого хлеба: как испечь дома
38. Серый хлеб на ржаной закваске в домашних условиях: простой рецепт для духовки
39. Быстро и вкусно: маринованные огурцы без сахара
40. Анастасия Высоцкая: история успеха
41. Мастер-класс по приготовлению соленых огурцов на зиму
42. Огурцы маринованные с яблочным уксусом: новый вкусный рецепт
43. Маринованные огурцы без сахара: рецепт для зимы
44. Заголовок 1: "Ферментированные огурцы без соли: простой рецепт для домашнего приготовления
45. Вкусный и полезный рецепт: Королевские креветки с овощами и рисом
46. Вкус Австралии: рецепт классического пирога с мясом
47. Вкус Польши: рецепт супа из грибов с кускусом и тыквой
48. Завтрак на скорую руку: рецепт кальмаров в сырном соусе
49. Грибы рядовки жареные с картошкой. Фкуснофакты
50. Вкусный и быстрый: рецепт рульки свиной в духовке с варкой