Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Тартар из лосося

История
происхождения

С давних времен люди питались сырым лососем. История умалчивает, кому первому пришло в голову соединить лосося и авокадо, но само слово «тартар» берет свои корни от монголов со времен Чингизхана. Именно так воины называли спресованное мясо, которое они хранили под седлами своих лошадей при перемещении.

Все еще спорят о том, что возникло первое: тартар, как соус в который добавляют соленые огурцы и каперсы или же тартар из морской рыбы.

Тартар из лосося с огурцом и авокадо. Тартар из лосося и плодов авокадо

Тартар из лосося не менее популярен, чем из говядины. Фишка этого тартара - в оригинальной подаче: хрустящие рисовые чипсы подчеркивают морской вкус рубленой рыбы, а крем из авокадо превращает блюдо в настоящую оду нежности.

ИНГРЕДИЕНТЫ

чипсы рисовые - 32 г (16шт)филе лосося - 200 гмасло оливковое - 28 гсоль - 2гперец черный, горошек - 0,4 гфреш лимона - 12 глук зеленый - 40 ггуакамоле из авокадо - 120 гсалат корн - 4 гредис свежий - 4 гмаслины без косточки - 40 гсоус шрирача медово-горчичный - 12 г

Для гуакамоле:

Тартар из лосося с огурцом и авокадо. Тартар из лосося и плодов авокадо

Последние обновления на сайте:

1. Куриные ножки с картошкой в кефире.
2. Накрахмаленная печень. Перед жаркой замариновать кусочки печени в смеси 1 яйца, 1 столовая ложка крахмала, соли и перца.
3. Макароны по-флотски с фаршем и томатной пастой.
4. Соус "Цацики". Соус "Цацики" - простой и очень вкусный соус, который станет прекрасным дополнением ко многим блюдам!
5. Салат "Шишки". Ингредиенты:
6. Молочные коржики из детства с ванилью.
7. Домочадцы просят испечь чего-нибудь сладенького к чаю, а возиться долго с тестом у тебя нет совершенно никакого желания?
8. Свинина с овощами, тушеная в сливках.
9. Творожная запеканка с персиками/бананами в сметанной заливке.
10. Печенье "Торчетти". Ингредиенты:
11. Рижский хлеб с тмином: история и секреты приготовления
12. Курица по-аджарски на сковороде.
13. Хлеб на закваске с солодом и тмином: полезный и ароматный рецепт
14. Ржаной хлеб с ферментированным солодом: секреты приготовления в хлебопечке
15. Какие театры есть в Ижевске
16. Какие исторические события оказали значительное влияние на развитие Чебоксар
17. Салат Цезарь с курицей и грибами: простой и вкусный рецепт для дома
18. Какие местные легенды и мифы существуют о Чите
19. Уникальный пшенично-ржаной наливной хлеб с солодом: простота и польза на закваске
20. Рыбный пирог. Этот рецепт - просто Находка.
21. Секреты приготовления теста для мантов: чтобы не рвалось и не прилипало
22. Простой рецепт заварного теста для мантов в хлебопечке: пошаговая инструкция
23. Простое и быстрое пресное тесто для мантов в хлебопечке: пошаговая инструкция
24. Какие уникальные памятники есть в городе
25. Творожные пирожки. Эти творожные жареные пирожки вас своим вкусом покорят!
26. Как приготовить гриль овощи в микроволновке: простой и быстрый рецепт
27. Овощи в микроволновке гриль: простой и вкусный рецепт
28. Овощи гриль в микроволновке: простой и быстрый рецепт для домашнего стола
29. Торт "Вдохновение". Ингредиенты:
30. Конфеты "Трюфель". Ингредиенты:
31. Серый хлеб на ржаной закваске: простой рецепт для хлебопечки
32. Салат свекольный. Нежный, вкусный, аппетитный свекольный салат, приготовленный с добавлением яиц и свеклы отлично подходит для повседневного меню.
33. Самса. Себе рецептик сохрани!
34. Заморозки огурцов с яблочным уксусом: простой рецепт для зимы
35. Азиатский рис с креветками: простой и вкусный рецепт
36. Дикий и бурый рис: новый подход к приготовлению ужина
37. Пастуший пирог: история и традиции ирландского блюда
38. Алексей Глызин: лидер и инноватор в бизнесе
39. Стас Пьеха: Музыкальный гигант Москвы
40. Вкусный и простой: 20 способов приготовить картошку по-деревенски в духовке
41. Вкусный и практичный: рецепт кальмара фаршированного в духовке в сметанном соусе
42. Вкусный рецепт запеканки с языком под грибным соусом
43. Подтопольники жареные с картошкой, как приготовить. Жареные рядовки с картошкой. Тополиная рядовка: засолка
44. Как приготовить серые рядовки. Как варить грибы рядовки перед жаркой
45. Загадочный язык под сливочно-грибным соусом с сыром: что это такое и как его приготовить
46. Вкусные свиные языки с грибами: рецепт и подсказки
47. Вкусный и простой рецепт подливы из курицы для пюре
48. Больше не варю борщ в кастрюле. Борщ больше не варю, нашла хорошую замену. Вкусный суп без мяса за 15 минут
49. Как приготовить кашу пшеничную на молоке мелкого помола. Рецепт пшеничной каши на молоке 
50. ИДЕАЛЬНЫЙ и ПОЛЕЗНЫЙ завтрак. Лайфхаки для завтрака