Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Тартар из лосося

История
происхождения

С давних времен люди питались сырым лососем. История умалчивает, кому первому пришло в голову соединить лосося и авокадо, но само слово «тартар» берет свои корни от монголов со времен Чингизхана. Именно так воины называли спресованное мясо, которое они хранили под седлами своих лошадей при перемещении.

Все еще спорят о том, что возникло первое: тартар, как соус в который добавляют соленые огурцы и каперсы или же тартар из морской рыбы.

Тартар из лосося с огурцом и авокадо. Тартар из лосося и плодов авокадо

Тартар из лосося не менее популярен, чем из говядины. Фишка этого тартара - в оригинальной подаче: хрустящие рисовые чипсы подчеркивают морской вкус рубленой рыбы, а крем из авокадо превращает блюдо в настоящую оду нежности.

ИНГРЕДИЕНТЫ

чипсы рисовые - 32 г (16шт)филе лосося - 200 гмасло оливковое - 28 гсоль - 2гперец черный, горошек - 0,4 гфреш лимона - 12 глук зеленый - 40 ггуакамоле из авокадо - 120 гсалат корн - 4 гредис свежий - 4 гмаслины без косточки - 40 гсоус шрирача медово-горчичный - 12 г

Для гуакамоле:

Тартар из лосося с огурцом и авокадо. Тартар из лосося и плодов авокадо

Последние обновления на сайте:

1. Вкуснейший плов. Рецепт плова проверенный временем.
2. Домашний адыгейский сыр.
3. Простая и очень вкусная коврижка.
4. Польский маковый рулет.
5. Пицца очень быстрая.
6. Оладьи с колбасой, сыром и зеленью.
7. Закуска из тонкого грузинского лаваша.
8. Скумбрия на мангале.
9. Пышки на кефире.
10. Цезарь салат с курицей, грибами, сыром и яйцом: рецепт с секретами
11. Как приготовить чёрный хлеб с солодом в духовке: простой рецепт
12. Салат "Июньский". Ингредиенты.
13. Хлеб на закваске с солодом: полезные свойства и секреты приготовления
14. Вкусное тесто для мантов: простой рецепт в хлебопечке
15. Супер тесто на пельмени и вареники.
16. Пирожное "Картошка". Такую картошку, приготовленную из печенья и сгущёнки, люблю с детства.
17. Кляр. Кляр прекрасно подходит как для отбивных, так и для рыбы.
18. Как приготовить картофель с зеленью и чесноком в духовке: простой рецепт
19. Картошка с чесноком и приправой в пергаменте: простой и вкусный рецепт для духовки
20. Запеченная картошка в хрустящей корочке: Секреты идеального блюда
21. Дешево и вкусно: как я купила сардину в томатном соусе с овощным гарниром за копейки
22. Закуска сыра из селедки и плавленого.
23. Какую роль сыграл Обнинск в развитии атомной науки
24. Люля-кебаб (лёгкий рецепт, быстро и вкусно.
25. Как приготовить гриль овощи в микроволновке: простой и быстрый рецепт
26. Какие необычные кафе или рестораны есть в Москве
27. Рецепты гриля в микроволновке: как приготовить вкусно и быстро
28. Очень быстрый пирог с вареньем - экономный.
29. Отменная закуска из лаваша с крабовыми палочками.
30. Серый льняной хлеб на пшеничной закваске: рецепт и секреты приготовления
31. Простой рецепт серого хлеба в духовке: как испечь вкусный хлеб дома
32. Серый хлеб на закваске с тыквенными семечками: полезный и вкусный выбор для здорового питания
33. Простое песочное печенье.
34. Секреты создания уютного дома: как выбрать идеальный аромат
35. Легкий серый хлеб на закваске: простой рецепт для начинающих
36. Серые батоны на закваске: полезный и вкусный выбор для здорового питания
37. Огурцы в литровых банках на зиму: рецепты с уксусом
38. Какие места в Перми связаны с русской литературой
39. Законсервировать огурцы без сахара: простой рецепт для домашнего консервирования
40. Маринованные огурцы: простой рецепт на зиму, который придаст хрустящий вкус
41. Секреты приготовления тайского риса с креветками: рецепты и советы
42. Куриные бедрышки, запеченные с сыром.
43. Рецепт и приготовление драников картофельных с салом
44. Вкусный рецепт фаршированных кальмаров с грибами в духовке
45. Говяжий язык с грибами под сырной корочкой: рецепт на вкус
46. Индийское блюдо из фасоли маш. Блюда из маша
47. Загадочный язык под сливочно-грибным соусом с сыром: что это такое и как его приготовить
48. Рецепты борща без капусты в мультиварке. Как приготовить борщ в мультиварке
49. Пшеничная каша, как в детском саду
50. Салаты с чесноком и копченой курицей. Как приготовить салат копченая курица, ананас, сыр, чеснок