Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Тартар из лосося

История
происхождения

С давних времен люди питались сырым лососем. История умалчивает, кому первому пришло в голову соединить лосося и авокадо, но само слово «тартар» берет свои корни от монголов со времен Чингизхана. Именно так воины называли спресованное мясо, которое они хранили под седлами своих лошадей при перемещении.

Все еще спорят о том, что возникло первое: тартар, как соус в который добавляют соленые огурцы и каперсы или же тартар из морской рыбы.

Тартар из лосося с огурцом и авокадо. Тартар из лосося и плодов авокадо

Тартар из лосося не менее популярен, чем из говядины. Фишка этого тартара - в оригинальной подаче: хрустящие рисовые чипсы подчеркивают морской вкус рубленой рыбы, а крем из авокадо превращает блюдо в настоящую оду нежности.

ИНГРЕДИЕНТЫ

чипсы рисовые - 32 г (16шт)филе лосося - 200 гмасло оливковое - 28 гсоль - 2гперец черный, горошек - 0,4 гфреш лимона - 12 глук зеленый - 40 ггуакамоле из авокадо - 120 гсалат корн - 4 гредис свежий - 4 гмаслины без косточки - 40 гсоус шрирача медово-горчичный - 12 г

Для гуакамоле:

Тартар из лосося с огурцом и авокадо. Тартар из лосося и плодов авокадо

Последние обновления на сайте:

1. Шашлык в фольге в духовке. Приготовление
2. Рецепт шашлыка со сливочным маслом и беконом. Шашлык со сливочным маслом. Шашлык со сливочным маслом Шашлык с беконом и сливочным маслом
3. Салат с куриной печенью и сыром.
4. Вкусный и практичный: рулет из рульки вареный в пленке
5. Пирог с творогом и маком
6. Новый вкусовой опыт: как приготовить вкусный соус к рису с морепродуктами
7. Домашнее пивоварение: как приготовить натуральное пиво
8. Рецепт приготовления мяса по-французски из говядины в мультиварке: секреты французской кухни
9. Отваривание свиной рульки: нужно или лишнее траты времени
10. Как приготовить вкусную кашу пшенную с сухофруктами в мультиварке: рецепт и секреты
11. Как приготовить идеальную пшенно-рисовую кашу в мультиварке: секреты и рецепты
12. Вкусный хлеб с солодом: рецепт закваски для домашнего хлебопечения
13. Грибная подлива из шампиньонов.
14. Шашлык в сковороде в духовке. Шашлык  на  сковородке.
15. Как пожарить грибы рядовки на сковороде. Как жарить грибы рядовки, чтобы приготовить вкусную заготовку
16. Шашлык на сковороде в духовке. Шашлык  на  сковородке.
17. Легкое в сметане рецепт. Говяжье легкое, тушеное в сметане
18. Ленивые вареники без творога
19. Варенье из банана и апельсина. Банановое варенье с апельсином на зиму
20. Первое и второе в одной тарелке. Базовая техника работы официанта (часть 4)
21. Рагу из курицы в томате. Овощное рагу с мясом
22. Как из кефира сделать йогурт. Йогурт в домашних условиях: Как сделать без закваски, из молока, из кефира? Приготовление йогурта — в йогуртнице, в мультиварке, без йогуртницы
23. Огурцы в собственном соку.
24. Стейки из свинины с помидорами и сыром в духовке.
25. Молодой картофель, запеченный по-португальски.
26. Тесто пельменное в блендере. ТЕСТО ДЛЯ ПЕЛЬМЕНЕЙ/ВАРЕНИКОВ/ЛАПШИ "ленивое" по-светински
27. Колбаса конская татарская рецепт. Казэ (татарская вяленая конская колбаса "казылык")
28. Как тушить домашнего петуха. Как приготовить домашнего петуха на сковороде. Тушеный петух с овощами
29. Сало засоленное холодным "Мокрым" способом.
30. Яблочный зефир. Ингредиенты.
31. Рулетики с мясом и дольки в сливочном соусе. Мясные рулетики с маринованным луком в сливочном соусе
32. Шампиньоны с баклажанами в духовке в сливочном соусе.
33. Как приготовить белые баклажаны. Какие баклажаны полезнее, белые или фиолетовые
34. СОЗДАНО ПЕРВОЕ ПОРОШКОВОЕ ПИВО: ЕГО ДОСТАТОЧНО РАЗВЕСТИ ВОДОЙ
35. Салат с копченым окорочком - 8 домашних вкусных рецептов приготовления
36. Жареные в манке кабачки. Рецепт: Жареные кабачки - хрустящие в манке
37. Вкус детства - печенье "Орешки".
38. Самые вкусные и сочные чебуреки.
39. Подтопольники жареные с картошкой, как приготовить. Жареные рядовки с картошкой. Тополиная рядовка: засолка
40. Слоеный салат с сердцем. Классический салат из вареного говяжьего сердца с морковью, луком и солеными огурцами
41. Маринованный болгарский перец с маслом на зиму.
42. Мясо по-французски в мультиварке редмонд
43. Как я готовлю растегаи с рыбными консервами и рисом. Расстегаи с консервированной рыбой
44. Свекла в собственном соку на зиму рецепты очень вкусно
45. 20 простых рецептов мяса по-французски с картошкой. Мясо по-французски с картошкой и помидорами
46. 10 салатов с копчёной курицей, которые точно придутся по вкусу
47. Как приготовить вкусную картошку по-французски в мультиварке. Картошка по-французски в мультиварке
48. Курица по-французски в мультиварке. Рецепт курицы по-французски в мультиварке
49. Как сделать конскую колбасу в домашних условиях. Казылык
50. Как делать казы рецепт. Казы