Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Тартар из лосося

История
происхождения

С давних времен люди питались сырым лососем. История умалчивает, кому первому пришло в голову соединить лосося и авокадо, но само слово «тартар» берет свои корни от монголов со времен Чингизхана. Именно так воины называли спресованное мясо, которое они хранили под седлами своих лошадей при перемещении.

Все еще спорят о том, что возникло первое: тартар, как соус в который добавляют соленые огурцы и каперсы или же тартар из морской рыбы.

Тартар из лосося с огурцом и авокадо. Тартар из лосося и плодов авокадо

Тартар из лосося не менее популярен, чем из говядины. Фишка этого тартара - в оригинальной подаче: хрустящие рисовые чипсы подчеркивают морской вкус рубленой рыбы, а крем из авокадо превращает блюдо в настоящую оду нежности.

ИНГРЕДИЕНТЫ

чипсы рисовые - 32 г (16шт)филе лосося - 200 гмасло оливковое - 28 гсоль - 2гперец черный, горошек - 0,4 гфреш лимона - 12 глук зеленый - 40 ггуакамоле из авокадо - 120 гсалат корн - 4 гредис свежий - 4 гмаслины без косточки - 40 гсоус шрирача медово-горчичный - 12 г

Для гуакамоле:

Тартар из лосося с огурцом и авокадо. Тартар из лосося и плодов авокадо

Последние обновления на сайте:

1. Рулетики мясные к праздничному столу.
2. Салат с пекинской капустой, огурцом и горошком.
3. Итальянское печенье. Это печенье покорит вас своим вкусом и ароматом.
4. Перепечи с мясом, грибами.
5. Домашняя шаурма. Ингредиенты.
6. Рижский хлеб с тмином: история и секреты приготовления
7. Рулетики из слоеного теста с колбасой и сыром.
8. Уникальный рецепт ржаного заварного хлеба с повидлом и тмином
9. Простой рецепт ржаного хлеба с тмином в духовке: шаг за шагом
10. Ржаной хлеб на закваске с семенами: простой и вкусный рецепт
11. Минтай в яично - майонезной заливке в духовке.
12. Салат цезарь с курицей и... откройте для себя новые вкусовые комбинации
13. Какие исторические особенности московских улиц
14. Новый взгляд на классику: Цезарь с копченой курицей и маринованными грибами
15. Традиционный домашний ржаной хлеб на закваске с солодом: рецепт от корней
16. Удобство на вашей кухне: тесто для мантов в хлебопечке Panasonic
17. ИДЕАЛЬНОЕ тесто на манты в хлебопечке: рецепт для начинающих
18. Рулетики из скумбрии в духовке.
19. Какие современные места отдыха появились в Липецке в последние годы
20. Запеченный картофель с чесноком в пергаменте: простой и вкусный рецепт
21. Творожное печенье с изюмом.
22. Пасхальный кулич в хлебопечке.
23. Сардины в томатном соусе: как консервы влияют на наше здоровье
24. Сколько калорий в консервированных сардинах в томатном соусе
25. Рафаэлки закусочные. Рецепт взяла у одной из участниц группы, но немного его поменяла под свои продукты.
26. Маринованные шампиньоны "2 часа".
27. Традиционные украинские деруны с салом: рецепт от бабушки
28. Шоколадная колбаска. Ингредиенты:
29. Вкусные и полезные овощи гриль из микроволновки: быстрый и простой рецепт
30. Гоpшочeк, вари! Обязатeльнo пoпробуйте!
31. Быстрый пирог с замороженными ягодами.
32. Афиша Чиж & Co: новые даты и города
33. Медовое печенье. Эти мягкие, душистые, сладкие и рассыпчатые печеньки из медового теста очень любят и дети, и взрослые.
34. Супер - мягкие маффины от Джейми Оливера.
35. Анастасия Высоцкая: история успеха
36. Огурцы без сахара: простой способ сохранения овощей на зиму
37. Как избежать повторения ошибок своих предшественников
38. Фуршет в офис: как организовать идеальное мероприятие с доставкой
39. Оркестр CAGMO Санкт-Петербург: репертуар и спектакли
40. Вкусные и полезные драники с салом и луком: рецепт и советы
41. Вкусные драники с салом: рецепты и советы
42. Вкусный рецепт: Кальмары фаршированные сыром в духовке
43. Мягкие и сочные кальмары в духовке: рецепт и подсказки
44. Фаршированный кальмар: идеальная холодная закуска для летнего стола
45. Фаршированная тыква запеченная в духовке с гречкой и мясом. Тыква, фаршированная мясом, запеченная в духовке — 3 лучших рецепта
46. Куриные филе с пюре: рецепт и подсказки для успешного приготовления
47. Рецепты диетического борща без зажарки в мультиварке. Диетический борщ в мультиварке
48. Летний салат с лососем и яйцом-пашот. Салат с красной рыбой, помидорами и яйцом-пашот
49. Яйцо пашот с голландским соусом и лососем. Копченый лосось и яйца-пашот с голландским соусом
50. Завтрак, обед или ужин: куриное филе и картофельное пюре с горошком