Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Тартар из лосося

История
происхождения

С давних времен люди питались сырым лососем. История умалчивает, кому первому пришло в голову соединить лосося и авокадо, но само слово «тартар» берет свои корни от монголов со времен Чингизхана. Именно так воины называли спресованное мясо, которое они хранили под седлами своих лошадей при перемещении.

Все еще спорят о том, что возникло первое: тартар, как соус в который добавляют соленые огурцы и каперсы или же тартар из морской рыбы.

Тартар из лосося с огурцом и авокадо. Тартар из лосося и плодов авокадо

Тартар из лосося не менее популярен, чем из говядины. Фишка этого тартара - в оригинальной подаче: хрустящие рисовые чипсы подчеркивают морской вкус рубленой рыбы, а крем из авокадо превращает блюдо в настоящую оду нежности.

ИНГРЕДИЕНТЫ

чипсы рисовые - 32 г (16шт)филе лосося - 200 гмасло оливковое - 28 гсоль - 2гперец черный, горошек - 0,4 гфреш лимона - 12 глук зеленый - 40 ггуакамоле из авокадо - 120 гсалат корн - 4 гредис свежий - 4 гмаслины без косточки - 40 гсоус шрирача медово-горчичный - 12 г

Для гуакамоле:

Тартар из лосося с огурцом и авокадо. Тартар из лосося и плодов авокадо

Последние обновления на сайте:

1. Картошка - гармошка. Очень вкусно, быстро и просто!
2. Салат "Северный". В далекие времена печень трески считалась элитным продуктом, который был доступен не всем желающим его отведать.
3. Чебуреки с яйцами, зелёным луком и сыром.
4. Скумбрия, запечённая в томатном маринаде.
5. Ржаной хлеб с ферментированным солодом: секреты приготовления в хлебопечке
6. Уникальный рецепт: Хлеб на ржаной закваске с солодом и тмином
7. Минтай в яично - майонезной заливке в духовке.
8. Какие лучшие места для шопинга в Ростове-на-Дону
9. История Сургута: от древности до современности
10. Headlines:
11. Какие исторические памятники подлежат охране
12. Самый простой и вкусный ржаной хлеб: рецепт на каждый день
13. Молодой картофель запеченный в пергаменте 1: простой и вкусный рецепт
14. Цыпленок табака (тапака).
15. Картофель в пергаменте в духовке: простой и вкусный рецепт для каждый день
16. Сардины в томатном соусе: полезные свойства для вашего здоровья
17. Простой и вкусный - пирог капустный.
18. Секреты калорийности: сардины в томатном соусе
19. "Хрущевское" тесто. В кулинарных кругах такое тесто статус легендарного имеет.
20. Курочка в кефире.
21. Быстрое печенье. Тут главное 2 вещи - сметана и маргарин.
22. Хворост! 1-Яйцо, 1 ст.
23. Как приготовить гриль в микроволновке: пошаговая инструкция
24. Овощи гриль в микроволновке: простой и быстрый рецепт для домашнего стола
25. Какие современные торговые центры и рынки популярны среди жителей и туристов
26. Рецепт вареников с картошкой на кефире.
27. Серый хлеб на хмелевой закваске: уникальная комбинация вкусов
28. Простой рецепт серого хлеба в духовке: как испечь вкусный хлеб дома
29. Серый хлеб на ржаной закваске с льняными семечками: полезный и вкусный выбор
30. Серый хлеб на закваске с тыквенными семечками: полезный и вкусный выбор для здорового питания
31. Нежная куриная грудка в духовке.
32. Супер - мягкие маффины от Джейми Оливера.
33. Серый хлеб на ржаной закваске в домашних условиях: простой рецепт для духовки
34. Огурцы на зиму без сахара: простой рецепт для домашних заготовок
35. Вкусные огурцы на зиму: рецепт маринования на 1 литровую банку
36. Огурцы в уксусе: простой рецепт маринования на 1 литровую банку
37. Запаситесь свежим вкусом: рецепт маринада для огурцов без сахара на 1 литр воды
38. Азиатский рис с креветками: простой и вкусный рецепт
39. Вкусный и полезный: как приготовить рис с креветками и овощами в ВОКе
40. Польский грибной суп с перловкой: рецепт и история
41. Вкусный и полезный суп из белых и польских грибов с курицей и сливками
42. Мягкие и сочные кальмары в духовке: рецепт и подсказки
43. Морской вкус на столе: 15 лучших рецептов фаршированных кальмаров
44. Вкусный рецепт: Совок сардина атлантическая в томатном соусе
45. Вкусный рецепт говяжьего языка с грибами в духовке
46. Борщ без мяса в мультиварке. Борщ в мультиварке (без мяса)
47. Вкусный и простой рецепт подливы из курицы для пюре
48. Блюда с фасолью кидни. Как готовить
49. Завтрак, обед или ужин: куриное филе и картофельное пюре с горошком
50. Что такое порошковое пиво и как его использовать. Что такое порошковое пиво и существует ли оно?