Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Тартар из лосося

История
происхождения

С давних времен люди питались сырым лососем. История умалчивает, кому первому пришло в голову соединить лосося и авокадо, но само слово «тартар» берет свои корни от монголов со времен Чингизхана. Именно так воины называли спресованное мясо, которое они хранили под седлами своих лошадей при перемещении.

Все еще спорят о том, что возникло первое: тартар, как соус в который добавляют соленые огурцы и каперсы или же тартар из морской рыбы.

Тартар из лосося с огурцом и авокадо. Тартар из лосося и плодов авокадо

Тартар из лосося не менее популярен, чем из говядины. Фишка этого тартара - в оригинальной подаче: хрустящие рисовые чипсы подчеркивают морской вкус рубленой рыбы, а крем из авокадо превращает блюдо в настоящую оду нежности.

ИНГРЕДИЕНТЫ

чипсы рисовые - 32 г (16шт)филе лосося - 200 гмасло оливковое - 28 гсоль - 2гперец черный, горошек - 0,4 гфреш лимона - 12 глук зеленый - 40 ггуакамоле из авокадо - 120 гсалат корн - 4 гредис свежий - 4 гмаслины без косточки - 40 гсоус шрирача медово-горчичный - 12 г

Для гуакамоле:

Тартар из лосося с огурцом и авокадо. Тартар из лосося и плодов авокадо

Последние обновления на сайте:

1. Тефтели с рисом и сливочной подливкой в духовке.
2. Караимские пирожки. Внимание!
3. Капустники. За основу взят рецепт ленивых голубцов.
4. Как оригинально и красиво покрасить яйца.
5. Глазурь со сгущенкой и сухим молоком для кулича.
6. Бельгийские вафли. Мягкие, воздушные, сладкие, с хрустящей корочкой.
7. Пирог с бананами.
8. Запеканка из куриной печени с шампиньонами.
9. Простой и Вкусный Салат с Курицей, Болгарским Перцем и Помидорами: Рецепт на Каждый День
10. Цезарь с курицей и шампиньонами: быстрый и вкусный рецепт
11. Какие исторические особенности московских улиц
12. Какие парки особенно популярны для прогулок и пикников
13. Простой и вкусный салат Цезарь с грибами шампиньонами: пошаговый рецепт
14. Ржаной солод для хлеба: что это такое и как его использовать
15. Секреты приготовления ржаного хлеба на закваске в хлебопечке
16. Удобство на вашей кухне: тесто для мантов в хлебопечке Panasonic
17. Простой рецепт заварного теста для мантов в хлебопечке: пошаговая инструкция
18. Простой рецепт приготовления теста для мантов
19. Запеченный картофель с чесноком в пергаменте: простой и вкусный рецепт
20. Как приготовить запеченный картофель в пергаменте: простой и вкусный рецепт
21. Секрет хрустящей корочки: как приготовить картофель в духовке идеально
22. Кляр. Кляр прекрасно подходит как для отбивных, так и для рыбы.
23. Творожное печенье с изюмом.
24. Суп - затируха. Именно так готовила этот суп моя бабушка.
25. Сардина тихоокеанская иваси натуральные от [бренда]: полезные свойства и вкусные рецепты
26. Консервированные или свежие сардины: какая лучше
27. Пасхальный кулич в хлебопечке.
28. Сардина: польза и вред для организма
29. Какие кафе и рестораны популярны среди туристов
30. Пирог с малиной и сметанной заливкой.
31. Легкие рецепты овощей гриль в микроволновке: полезно и вкусно
32. Серый хлеб на ржаной закваске с черносливом: полезные свойства и простой рецепт
33. Современность и традиции: как 'Оркестр CAGMO' сочетает разные эпохи в своей музыке
34. Куриные котлетки с плавленными сырками.
35. Рулет из свиной рульки.
36. Секреты создания уютного дома: как выбрать идеальный аромат
37. Серый хлеб на ржаной закваске в домашних условиях: простой рецепт для духовки
38. Самса. Себе рецептик сохрани!
39. Форшмак - вкуснейшая закуска из селедки.
40. Секреты приготовления тайского риса с креветками: рецепты и советы
41. Алексей Глызин: лидер и инноватор в бизнесе
42. Вкусный и полезный: рецепт супа из свежих польских грибов
43. Вкусный и практичный рецепт: тушка кальмара в духовке
44. Вкусный рецепт: Кальмары запеченные с сыром и помидорами в духовке
45. Завтрак на скорую руку: рецепт кальмаров в сырном соусе
46. Вкусный и простой рецепт говяжьего языка запеченного с овощами и грибами
47. Борщ в мультиварке без зажарки. Борщ в мультиварке
48. Классический люля-кебаб из баранины. Выбираем мясо
49. Что такое олии в кулинарии. Оливковое масло в кулинарии разных стран
50. Вкусный и полезный: рецепт пюре с куриным филе в томатном соусе