Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Тартар из лосося

История
происхождения

С давних времен люди питались сырым лососем. История умалчивает, кому первому пришло в голову соединить лосося и авокадо, но само слово «тартар» берет свои корни от монголов со времен Чингизхана. Именно так воины называли спресованное мясо, которое они хранили под седлами своих лошадей при перемещении.

Все еще спорят о том, что возникло первое: тартар, как соус в который добавляют соленые огурцы и каперсы или же тартар из морской рыбы.

Тартар из лосося с огурцом и авокадо. Тартар из лосося и плодов авокадо

Тартар из лосося не менее популярен, чем из говядины. Фишка этого тартара - в оригинальной подаче: хрустящие рисовые чипсы подчеркивают морской вкус рубленой рыбы, а крем из авокадо превращает блюдо в настоящую оду нежности.

ИНГРЕДИЕНТЫ

чипсы рисовые - 32 г (16шт)филе лосося - 200 гмасло оливковое - 28 гсоль - 2гперец черный, горошек - 0,4 гфреш лимона - 12 глук зеленый - 40 ггуакамоле из авокадо - 120 гсалат корн - 4 гредис свежий - 4 гмаслины без косточки - 40 гсоус шрирача медово-горчичный - 12 г

Для гуакамоле:

Тартар из лосося с огурцом и авокадо. Тартар из лосося и плодов авокадо

Последние обновления на сайте:

1. Свинина по-барски. Мясо мы режем на порционные куски.
2. Бельгийские вафли. Мягкие, воздушные, сладкие, с хрустящей корочкой.
3. Соус "Цацики". Соус "Цацики" - простой и очень вкусный соус, который станет прекрасным дополнением ко многим блюдам!
4. Слойки на кефире.
5. Салат "Северный". В далекие времена печень трески считалась элитным продуктом, который был доступен не всем желающим его отведать.
6. Оладьи с колбасой, сыром и зеленью.
7. Тыква в сметанно - чесночном соусе.
8. Салат с пекинской капустой, огурцом и горошком.
9. Сладкий ржаной хлеб с тмином и картофельный ржаной: два рецепта для гурманов
10. Вкусный салат с перцем, помидорами, сыром и яйцом: простой рецепт
11. Цезарь с курицей и шампиньонами: быстрый и вкусный рецепт
12. Простой и вкусный салат Цезарь с грибами шампиньонами: пошаговый рецепт
13. Какие местные легенды и мифы существуют о Чите
14. Полезные свойства хлеба на ржаной закваске: почему он полезнее обычных сортов
15. Вкусное сочетание: черный ржаной хлеб с клюквой на закваске
16. Самый простой и вкусный ржаной хлеб: рецепт на каждый день
17. Хлеб на закваске с солодом: полезные свойства и секреты приготовления
18. Какие уникальные музеи искусства можно посетить
19. Пошаговый рецепт вкусного теста для мантов в хлебопечке
20. Как приготовить тесто для мантов в хлебопечке Redmond 1920: простой рецепт
21. Простой рецепт теста для мантов в хлебопечке Редмонд
22. Пирожное "Картошка". Такую картошку, приготовленную из печенья и сгущёнки, люблю с детства.
23. Расписание Славы в Калининграде: где и когда увидеть певицу
24. Молодой картофель запеченный в пергаменте 1: простой и вкусный рецепт
25. Простая и вкусная намазка на хлеб.
26. Творожные кексы. Предлагаю проверенный временем (из моего детства) рецепт выпекания вкусного, воздушного кекса из творога!
27. Рыбные очень вкусные котлеты.
28. Легкие рецепты овощей гриль в микроволновке: полезно и вкусно
29. Рецепты гриля в микроволновке: как приготовить вкусно и быстро
30. Куриные крылышки в медово - чесночном маринаде.
31. Простой серый хлеб на воде и муке: рецепт для начинающих
32. Вкус детства - печенье "Орешки".
33. Хачапури по аджарски.
34. Легкий серый хлеб на закваске: простой рецепт для начинающих
35. Хлеб на закваске 1-2-3 с добавлением ржаной муки: простой рецепт для начинающих
36. Быстрый пирог к чаю.
37. Мастер-класс по приготовлению соленых огурцов на зиму
38. Рис с креветками и овощами: быстрое и вкусное блюдо для любого дня недели
39. Вкусный и полезный рецепт: Королевские креветки с овощами и рисом
40. Грибной суп из замороженных польских: рецепт и советы
41. Вкус Польши: рецепт грибного супа
42. Вкусные драники с салом и сметаной: рецепт и подсказки
43. Потрясающие рецепты с кальмарами: 5 способов приготовить вкусные блюда
44. Фаршированная тыква запеченная в духовке с гречкой и мясом. Тыква, фаршированная мясом, запеченная в духовке — 3 лучших рецепта
45. Рецепты диетического борща без зажарки в мультиварке. Диетический борщ в мультиварке
46. Вкусный рецепт пасты с креветками и сливочным соусом
47. Борщ в мультиварке за 1 час. Борщ классический в мультиварке
48. Каша пшеничная, как в детском саду. Каша «Дружба»
49. Блюда с фасолью кидни. Как готовить
50. Вкусный и простой рецепт запеканки из картофельного пюре с курицей