Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Тартар из лосося

История
происхождения

С давних времен люди питались сырым лососем. История умалчивает, кому первому пришло в голову соединить лосося и авокадо, но само слово «тартар» берет свои корни от монголов со времен Чингизхана. Именно так воины называли спресованное мясо, которое они хранили под седлами своих лошадей при перемещении.

Все еще спорят о том, что возникло первое: тартар, как соус в который добавляют соленые огурцы и каперсы или же тартар из морской рыбы.

Тартар из лосося с огурцом и авокадо. Тартар из лосося и плодов авокадо

Тартар из лосося не менее популярен, чем из говядины. Фишка этого тартара - в оригинальной подаче: хрустящие рисовые чипсы подчеркивают морской вкус рубленой рыбы, а крем из авокадо превращает блюдо в настоящую оду нежности.

ИНГРЕДИЕНТЫ

чипсы рисовые - 32 г (16шт)филе лосося - 200 гмасло оливковое - 28 гсоль - 2гперец черный, горошек - 0,4 гфреш лимона - 12 глук зеленый - 40 ггуакамоле из авокадо - 120 гсалат корн - 4 гредис свежий - 4 гмаслины без косточки - 40 гсоус шрирача медово-горчичный - 12 г

Для гуакамоле:

Тартар из лосося с огурцом и авокадо. Тартар из лосося и плодов авокадо

Последние обновления на сайте:

1. Ароматная вкуснятина с чесноком и зеленью за 25 минут.
2. Вкуснейший плов. Рецепт плова проверенный временем.
3. Маленькие куличи. Такие куличики пекла тоже 3 года назад.
4. Салат "Шишки". Ингредиенты:
5. Как загустить жидкое варенье для начинки пирога.
6. Кекс творожный. Чудесный кекс для домашнего чаепития!
7. Какие культурные фестивали проводятся в Москве
8. Какую роль сыграла река Урал в развитии Оренбурга
9. Невероятно нежное песочное печенье.
10. Легкий и Вкусный Салат с Курицей и Шампиньонами: Простой Рецепт
11. Какие фестивали и ярмарки проводятся в Ульяновске
12. Хлеб на закваске с солодом: полезные свойства и секреты приготовления
13. Простой рецепт заварного теста для мантов в хлебопечке: пошаговая инструкция
14. Секреты идеального теста для мантов: тонкое и прочное
15. Десерт из кукурузных палочек.
16. Творожные завитушки. Ингредиенты:
17. Пирожное "Картошка". Такую картошку, приготовленную из печенья и сгущёнки, люблю с детства.
18. Секрет хрустящей корочки: как приготовить картофель в духовке идеально
19. Картофель в пергаменте в духовке: простой и вкусный рецепт для каждый день
20. Картофель: 7 простых и оригинальных рецептов
21. Самая полезная рыба в консервах: топ-выбор для здоровья
22. Консервированные или свежие сардины: какая лучше
23. Молочные коржики по госту.
24. Вэрзэре. Перед вами национальное блюдо молдавской кухни - небольшие пирожочки с капустой.
25. Быстрый и вкусный рецепт картофельных драников с салом
26. Традиционные украинские деруны с салом: рецепт от бабушки
27. Кекс столичный. Нам потребуется:
28. Вкусные и полезные овощи гриль из микроволновки: быстрый и простой рецепт
29. Десерт "Снежок". Ингредиенты на 3 средние креманки.
30. Как приготовить овощи гриль в микроволновке с функцией гриля: пошаговая инструкция
31. Овощи гриль в микроволновке: просто и вкусно
32. Современность и традиции: как 'Оркестр CAGMO' сочетает разные эпохи в своей музыке
33. Хачапури по аджарски.
34. Какие музеи популярны среди туристов
35. Куриный шашлык с картошкой в духовке.
36. САМЫЙ ПРОСТОЙ домашний пшенично-ржаной хлеб: пошаговый рецепт
37. Польский хлеб на закваске: традиционный рецепт с историей
38. Форшмак - вкуснейшая закуска из селедки.
39. Сладкие огурцы на зиму: рецепты и советы для долгого хранения
40. Завтрак в стиле азиатского ресторана: рецепт жареного риса с креветками
41. Алексей Глызин: лидер и инноватор в бизнесе
42. Загадочный польский суп с шампиньонами: история и рецепт
43. Вкусные и полезные драники с салом и зеленью: рецепт и советы
44. Грибы рядовки жареные с картошкой. Фкуснофакты
45. Как приготовить серые рядовки. Как варить грибы рядовки перед жаркой
46. Вкусный рецепт запечённого языка с грибами: как приготовить и украсить свою тарелку
47. Вкусный рецепт рульки свиной в кастрюле: сделать домашний ужин незабываемым
48. Что такое олии в кулинарии. Оливковое масло в кулинарии разных стран
49. Как варить цельную пшеницу. Сколько времени варить пшеницу?
50. Как приготовить кашу пшеничную на молоке мелкого помола. Рецепт пшеничной каши на молоке