Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Тартар из лосося

История
происхождения

С давних времен люди питались сырым лососем. История умалчивает, кому первому пришло в голову соединить лосося и авокадо, но само слово «тартар» берет свои корни от монголов со времен Чингизхана. Именно так воины называли спресованное мясо, которое они хранили под седлами своих лошадей при перемещении.

Все еще спорят о том, что возникло первое: тартар, как соус в который добавляют соленые огурцы и каперсы или же тартар из морской рыбы.

Тартар из лосося с огурцом и авокадо. Тартар из лосося и плодов авокадо

Тартар из лосося не менее популярен, чем из говядины. Фишка этого тартара - в оригинальной подаче: хрустящие рисовые чипсы подчеркивают морской вкус рубленой рыбы, а крем из авокадо превращает блюдо в настоящую оду нежности.

ИНГРЕДИЕНТЫ

чипсы рисовые - 32 г (16шт)филе лосося - 200 гмасло оливковое - 28 гсоль - 2гперец черный, горошек - 0,4 гфреш лимона - 12 глук зеленый - 40 ггуакамоле из авокадо - 120 гсалат корн - 4 гредис свежий - 4 гмаслины без косточки - 40 гсоус шрирача медово-горчичный - 12 г

Для гуакамоле:

Тартар из лосося с огурцом и авокадо. Тартар из лосося и плодов авокадо

Последние обновления на сайте:

1. Рыба "Мечта". Нежная, сочная, вкусная рыбка, запечённая по этому рецепту, полюбилась моей семье.
2. Домашний адыгейский сыр.
3. Польский маковый рулет.
4. Слоенки с творожной начинкой и изюмом.
5. Слойки на кефире.
6. Рулетики мясные к праздничному столу.
7. Пирог "Яблоки на снегу".
8. Булочки с изюмом в молочной заливке.
9. Чебуреки с яйцами, зелёным луком и сыром.
10. Ржаной хлеб с тмином и кориандром на закваске: рецепт с секретами и вкусом
11. Конфеты из творога.
12. Скумбрия по-норвежски. Ароматный, сливочный кусочек нежнейшей рыбки!
13. Какие исторические события оказали значительное влияние на развитие Чебоксар
14. Простой и Вкусный Салат с Курицей, Болгарским Перцем и Помидорами: Рецепт на Каждый День
15. Салат "Июньский". Ингредиенты.
16. Какие культурные мероприятия проводятся в парках
17. Ржаной хлеб с солодом в духовке: простой рецепт для начинающих
18. Рецепт заварного хлеба с солодом: как приготовить вкусный и полезный хлеб дома
19. Какие уникальные музеи искусства можно посетить
20. Как приготовить тесто для мантов в хлебопечке: простой и быстрый рецепт
21. Простой рецепт заварного теста для мантов в хлебопечке: пошаговая инструкция
22. Тесто для мантов в хлебопечке: простой рецепт и лепка
23. Пошаговый рецепт теста для мантов с молоком в хлебопечке
24. Простой и быстрый рецепт теста на кипятке для мантов в хлебопечке
25. Простой и вкусный рецепт картофеля запечённого в пергаменте
26. Хрустящие картофельные чипсы в духовке: простой рецепт с пергаментом
27. Какие уникальные памятники есть в городе
28. Можно ли запекать курицу и картошку на пергаменте в духовке
29. Сардины в консервах: полезный ли это продукт
30. Как приготовить вкусные картофельные драники с салом на сковороде
31. Бисквит на кефире.
32. Как приготовить овощи гриль в микроволновке с функцией гриля: пошаговая инструкция
33. Пирог с замороженными ягодами наливной.
34. Серый хлеб на ржаной закваске: простой рецепт для хлебопечки
35. Секреты приготовления серого хлеба на закваске: простой рецепт для духовки
36. Серый хлебушек на пшеничной закваске: простота и полезность на вашем столе
37. Мастер-класс по приготовлению соленых огурцов на зиму
38. Заморозки огурцов с яблочным уксусом: простой рецепт для зимы
39. Завтрак на ходу: рисовуха с креветками и овощами в мультиварке
40. Яблочные оладьи. Делаю такие оладьи для ребенка постоянно, особенно в сезон яблок.
41. Вкусный и полезный: рецепт креветок с овощами и рисом
42. Невероятно вкусная и легкая в приготовлении рецепт креветок с рисом на сковороде
43. Вкусный и простой шефердский картофельный пирог с мясом: рецепт и советы
44. Группа Анимация в Москве: где и когда увидеть их вживую
45. Вкусные картофельные драники с салом и луком: рецепт и инструкции
46. Тарталетки с салатом из печени трески, яйца и сыра.
47. Вкусный и экзотический рецепт: язык с грибами и ореховым соусом
48. Говяжий язык с грибами под сырной корочкой: рецепт на вкус
49. Постный борщ в мультиварке со специями и сельдереем
50. Нежная пшеничная каша на молоке. Пшеничная каша на молоке в мультиварке