Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Тартар из лосося

История
происхождения

С давних времен люди питались сырым лососем. История умалчивает, кому первому пришло в голову соединить лосося и авокадо, но само слово «тартар» берет свои корни от монголов со времен Чингизхана. Именно так воины называли спресованное мясо, которое они хранили под седлами своих лошадей при перемещении.

Все еще спорят о том, что возникло первое: тартар, как соус в который добавляют соленые огурцы и каперсы или же тартар из морской рыбы.

Тартар из лосося с огурцом и авокадо. Тартар из лосося и плодов авокадо

Тартар из лосося не менее популярен, чем из говядины. Фишка этого тартара - в оригинальной подаче: хрустящие рисовые чипсы подчеркивают морской вкус рубленой рыбы, а крем из авокадо превращает блюдо в настоящую оду нежности.

ИНГРЕДИЕНТЫ

чипсы рисовые - 32 г (16шт)филе лосося - 200 гмасло оливковое - 28 гсоль - 2гперец черный, горошек - 0,4 гфреш лимона - 12 глук зеленый - 40 ггуакамоле из авокадо - 120 гсалат корн - 4 гредис свежий - 4 гмаслины без косточки - 40 гсоус шрирача медово-горчичный - 12 г

Для гуакамоле:

Тартар из лосося с огурцом и авокадо. Тартар из лосося и плодов авокадо

Последние обновления на сайте:

1. Пирог "Лень - Матушка".
2. Салат "Бусы на снегу".
3. Салат "Шишки". Ингредиенты:
4. Оладьи с колбасой, сыром и зеленью.
5. Тыква в сметанно - чесночном соусе.
6. Воздушная запеканка с тыквой.
7. Картофель "фри" (без жира и масла.
8. Куриный шашлык с картошкой в духовке.
9. Творожная запеканка с персиками/бананами в сметанной заливке.
10. Ржаной хлеб на закваске с тмином и зернами: секреты приготовления и полезные свойства
11. Какие новые парки построены в последние годы
12. Хлеб на закваске с солодом и тмином: полезный и ароматный рецепт
13. Простой рецепт ржаного хлеба с тмином в духовке: шаг за шагом
14. Какие лучшие места для шопинга в Ростове-на-Дону
15. Как Калининград развивался в советский период
16. Хлеб пшенично-ржаной на закваске с солодом: полезные свойства и простой рецепт
17. Легкое тесто для мантов: как приготовить в хлебопечке и мастерски слепить
18. Какие современные места отдыха появились в Липецке в последние годы
19. Запеченная картошка в хрустящей корочке: Секреты идеального блюда
20. "Хрущевское" тесто. В кулинарных кругах такое тесто статус легендарного имеет.
21. Торт "Муравейник" со сгущенкой.
22. Молочные коржики по госту.
23. Что полезнее сардины в масле? Разбираемся в плюсах и минусах
24. Ребрышки свиные из духовочки.
25. Бутерброды "Крабовые Цветы".
26. Как приготовить вкусные картофельные драники с салом на сковороде
27. Простой и вкусный рецепт картопляников с салом и луком
28. Как жарить мойву в духовке.
29. Кекс столичный. Нам потребуется:
30. Хворост! 1-Яйцо, 1 ст.
31. Гриль в микроволновке: простые рецепты для домашнего обеда
32. Салат "Лисичка" с корейской морковкой.
33. Домашний серый хлеб на ржаной закваске: простой рецепт для начинающих
34. Ленивый серый хлеб на закваске: простой рецепт для занятых
35. Вкусные и полезные: рецепт острых маринованных огурцов без сахара с яблочным уксусом
36. Откройте для себя новые вкусы: 20 рецептов идеального риса с овощами
37. Рис с креветками и овощами: быстрое и вкусное блюдо для любого дня недели
38. Тайский рецепт: Жареный рис с креветками
39. Вкусный и полезный: как приготовить рис с креветками и овощами в ВОКе
40. Вкусный и полезный: рецепт риса с креветками и овощами на сковороде
41. Узнайте, как приготовить аутентичный польский грибный суп с этими простыми рецептами
42. Польский грибной сливочный суп: рецепт и история
43. Салат из куриной грудки.
44. Вкусный рецепт: Кальмары фаршированные сыром в духовке
45. Завтрак на скорую руку: рецепт кальмаров в сырном соусе
46. Тополевая рядовка рецепты жареная. Как приготовить подтопольники
47. Куриный суп для малышей: рецепт и советы
48. Быстрый борщ в мультиварке. Борщ в мультиварке
49. Борщ без томата с капустой в мультиварке. Ингредиенты:
50. Жареные в манке кабачки. Рецепт: Жареные кабачки - хрустящие в манке