Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Тартар из лосося

История
происхождения

С давних времен люди питались сырым лососем. История умалчивает, кому первому пришло в голову соединить лосося и авокадо, но само слово «тартар» берет свои корни от монголов со времен Чингизхана. Именно так воины называли спресованное мясо, которое они хранили под седлами своих лошадей при перемещении.

Все еще спорят о том, что возникло первое: тартар, как соус в который добавляют соленые огурцы и каперсы или же тартар из морской рыбы.

Тартар из лосося с огурцом и авокадо. Тартар из лосося и плодов авокадо

Тартар из лосося не менее популярен, чем из говядины. Фишка этого тартара - в оригинальной подаче: хрустящие рисовые чипсы подчеркивают морской вкус рубленой рыбы, а крем из авокадо превращает блюдо в настоящую оду нежности.

ИНГРЕДИЕНТЫ

чипсы рисовые - 32 г (16шт)филе лосося - 200 гмасло оливковое - 28 гсоль - 2гперец черный, горошек - 0,4 гфреш лимона - 12 глук зеленый - 40 ггуакамоле из авокадо - 120 гсалат корн - 4 гредис свежий - 4 гмаслины без косточки - 40 гсоус шрирача медово-горчичный - 12 г

Для гуакамоле:

Тартар из лосося с огурцом и авокадо. Тартар из лосося и плодов авокадо

Последние обновления на сайте:

1. Лаваш с фаршем в заливке в духовке.
2. Как сделать домашнюю лапшу: 3 варианта на выбор!
3. Перепечи с мясом, грибами.
4. Мраморный кулич. Для приготовления этого кулича нам понадобится:
5. Ватрушки "Школьные" с яблочным повидлом.
6. Соус "Цацики". Соус "Цацики" - простой и очень вкусный соус, который станет прекрасным дополнением ко многим блюдам!
7. Пицца очень быстрая.
8. Салат "Шишки". Ингредиенты:
9. Молочные коржики из детства с ванилью.
10. Семейный яблочный пирог.
11. Рулетики из слоеного теста с колбасой и сыром.
12. Наивкуснейший тёртый пирог с творожной начинкой.
13. Какие традиции и праздники сохраняются в Тольятти
14. История Сургута: от древности до современности
15. Какие исторические особенности московских улиц
16. Салат цезарь с курицей и шампиньонами: классический рецепт с изюминкой
17. Как приготовить чёрный хлеб с солодом в духовке: простой рецепт
18. Традиционный домашний ржаной хлеб на закваске с солодом: рецепт от корней
19. Вкусное тесто для мантов: простой рецепт в хлебопечке
20. Секреты приготовления теста для мантов: чтобы не рвалось и не прилипало
21. Торт "Минутка". Он же торт "Светлана".
22. Легкое тесто для мантов в хлебопечке Redmond: простой рецепт для дома
23. Сергей Трофимов: Голос Выборга
24. Это мясное блюдо должен попробовать каждый!
25. Суп - затируха. Именно так готовила этот суп моя бабушка.
26. Витамины из железной банки: безопасность и удобство
27. Что полезнее сардины в масле? Разбираемся в плюсах и минусах
28. Рыбные очень вкусные котлеты.
29. Мраморный рулет из курицы.
30. Овощи гриль в мультипекаре: быстрый и полезный способ насладиться летним вкусом
31. Коржики молочные. 100 гр молока, 100 гр размягчённого маргарина, 1 стакан сахара, 1 яйцо, половинку чайной ложки соды, гашенной уксусом.
32. Сырные лепешки. Очень простой и быстрый рецепт приготовления сырных лепешек на сковороде.
33. Хлеб серый на закваске: что это такое и почему он полезен
34. Пирожки на сметанном тесте к ужину.
35. Cупер тесто на пельмени и вареники.
36. Домашний серый хлеб на закваске: простой рецепт для начинающих
37. Куриное Филе в кляре.
38. Хлеб на закваске 1-2-3 с добавлением ржаной муки: простой рецепт для начинающих
39. Зимой себя хвалила за то: 5 достижений, которые стоит вспомнить
40. Салат свекольный. Нежный, вкусный, аппетитный свекольный салат, приготовленный с добавлением яиц и свеклы отлично подходит для повседневного меню.
41. Засолить огурцы без сахара: простой рецепт для домашнего консервирования
42. Смак и аромат магазинных маринованных огурцов в домашних условиях
43. Яблочные оладьи. Делаю такие оладьи для ребенка постоянно, особенно в сезон яблок.
44. Вкусные рецепты фаршированного кальмара в духовке
45. Запеканка из кальмаров с сыром: простой и вкусный рецепт
46. Искусство приготовления фаршированных кальмаров овощами и сыром
47. Фаршированная тыква запеченная в духовке с гречкой и мясом. Тыква, фаршированная мясом, запеченная в духовке — 3 лучших рецепта
48. Куриная грудка картофельным пюре: рецепт и ингредиенты
49. Борщ без томата с капустой в мультиварке. Ингредиенты:
50. Пшеничная каша, как в детском саду