Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Тартар из лосося

История
происхождения

С давних времен люди питались сырым лососем. История умалчивает, кому первому пришло в голову соединить лосося и авокадо, но само слово «тартар» берет свои корни от монголов со времен Чингизхана. Именно так воины называли спресованное мясо, которое они хранили под седлами своих лошадей при перемещении.

Все еще спорят о том, что возникло первое: тартар, как соус в который добавляют соленые огурцы и каперсы или же тартар из морской рыбы.

Тартар из лосося с огурцом и авокадо. Тартар из лосося и плодов авокадо

Тартар из лосося не менее популярен, чем из говядины. Фишка этого тартара - в оригинальной подаче: хрустящие рисовые чипсы подчеркивают морской вкус рубленой рыбы, а крем из авокадо превращает блюдо в настоящую оду нежности.

ИНГРЕДИЕНТЫ

чипсы рисовые - 32 г (16шт)филе лосося - 200 гмасло оливковое - 28 гсоль - 2гперец черный, горошек - 0,4 гфреш лимона - 12 глук зеленый - 40 ггуакамоле из авокадо - 120 гсалат корн - 4 гредис свежий - 4 гмаслины без косточки - 40 гсоус шрирача медово-горчичный - 12 г

Для гуакамоле:

Тартар из лосося с огурцом и авокадо. Тартар из лосося и плодов авокадо

Последние обновления на сайте:

1. Пицца очень быстрая.
2. Рулетики мясные к праздничному столу.
3. Семейный яблочный пирог.
4. Любимая "Мимоза" на новый лад.
5. Свинина с овощами, тушеная в сливках.
6. Пирог "Дружная Семейка".
7. Уникальный рецепт ржаного заварного хлеба с повидлом и тмином
8. Хлеб с тмином и солодом формовой: секреты приготовления и полезные свойства
9. Минтай в яично - майонезной заливке в духовке.
10. Салат с курицей, болгарским перцем, сыром и огурцом: простой и вкусный рецепт
11. Какие театры есть в Ижевске
12. Вкусный салат с перцем, кукурузой и копченой курицей: простой рецепт
13. Какие секретные или малоизвестные места можно найти в Санкт-Петербурге
14. Легкий и Вкусный Салат с Курицей и Шампиньонами: Простой Рецепт
15. Как Калининград развивался в советский период
16. Уникальный пшенично-ржаной наливной хлеб с солодом: простота и польза на закваске
17. Ржано-пшеничный хлеб с солодом на закваске: полезные свойства и секреты приготовления
18. Супер тесто на пельмени и вареники.
19. Торт "Минутка". Он же торт "Светлана".
20. Какие культурные мероприятия проводятся в Уфе
21. Печёночные рулетики с начинкой.
22. Картофель: 7 простых и оригинальных рецептов
23. Рафаэлки закусочные. Рецепт взяла у одной из участниц группы, но немного его поменяла под свои продукты.
24. Сардины в консервах: полезный ли это продукт
25. Рыбные очень вкусные котлеты.
26. Вэрзэре. Перед вами национальное блюдо молдавской кухни - небольшие пирожочки с капустой.
27. Запеченные свиные ребрышки - вкуснота.
28. Традиционные украинские деруны с салом: рецепт от бабушки
29. Кекс столичный. Нам потребуется:
30. Медовое печенье. Эти мягкие, душистые, сладкие и рассыпчатые печеньки из медового теста очень любят и дети, и взрослые.
31. Куриные котлетки с плавленными сырками.
32. Серый хлебушек на пшеничной закваске: простота и полезность на вашем столе
33. Откройте для себя новые вкусы: 20 рецептов идеального риса с овощами
34. Вкусный и полезный: рецепт риса с креветками и овощами на сковороде
35. Вкус Польши: рецепт грибного супа
36. Группа Бутырка: где и когда выступают
37. Вкусный и полезный: рецепт польского грибного супа с капустой
38. Вкус Украины: рецепт драников с салом
39. Секреты идеальных роллов: что нужно знать перед заказом
40. Салат из куриной грудки.
41. Картофельные драники с салом и луком: простой рецепт для домашней кухни
42. Потрясающие рецепты с кальмарами: 5 способов приготовить вкусные блюда
43. Запеканка из кальмаров и сыра: нежный и ароматный рецепт
44. Рецепты диетического борща без зажарки в мультиварке. Диетический борщ в мультиварке
45. Борщ без свеклы в мультиварке. Пошаговый рецепт с фото
46. Что такое олии в кулинарии. Оливковое масло в кулинарии разных стран
47. Вкусный и простой рецепт: Курица в картофельном пюре в духовке
48. Вкусные и полезные: диетические салаты с копченой курицей
49. Вкусный и удобный: рецепт гуляша из куриной грудки с картофельным пюре
50. Куриные филе к пюре: 5 быстрых и вкусных рецептов