Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Тартар из лосося

История
происхождения

С давних времен люди питались сырым лососем. История умалчивает, кому первому пришло в голову соединить лосося и авокадо, но само слово «тартар» берет свои корни от монголов со времен Чингизхана. Именно так воины называли спресованное мясо, которое они хранили под седлами своих лошадей при перемещении.

Все еще спорят о том, что возникло первое: тартар, как соус в который добавляют соленые огурцы и каперсы или же тартар из морской рыбы.

Тартар из лосося с огурцом и авокадо. Тартар из лосося и плодов авокадо

Тартар из лосося не менее популярен, чем из говядины. Фишка этого тартара - в оригинальной подаче: хрустящие рисовые чипсы подчеркивают морской вкус рубленой рыбы, а крем из авокадо превращает блюдо в настоящую оду нежности.

ИНГРЕДИЕНТЫ

чипсы рисовые - 32 г (16шт)филе лосося - 200 гмасло оливковое - 28 гсоль - 2гперец черный, горошек - 0,4 гфреш лимона - 12 глук зеленый - 40 ггуакамоле из авокадо - 120 гсалат корн - 4 гредис свежий - 4 гмаслины без косточки - 40 гсоус шрирача медово-горчичный - 12 г

Для гуакамоле:

Тартар из лосося с огурцом и авокадо. Тартар из лосося и плодов авокадо

Последние обновления на сайте:

1. Пасхальный кулич на сметане.
2. Творожный кулич. Давно хотела приготовить кулич на основе творога.
3. Тыква в сметанно - чесночном соусе.
4. Идеальные сырники. Я долго экспериментировала, прежде чем у меня получились идеальные сырники.
5. Любимая "Мимоза" на новый лад.
6. Ржаной хлеб с тмином и кориандром на закваске: рецепт с секретами и вкусом
7. Салат с курицей, яйцом, перцем и сыром: простой и вкусный рецепт
8. Вкусный салат с курицей и грибами: простой рецепт для дома
9. Цезарь с курицей и шампиньонами: быстрый и вкусный рецепт
10. Секреты Бородинского: Закваска vs Sekowa — что делает хлеб по-настоящему особенным
11. Аутентичный рецепт бородинского хлеба на закваске с солодом: традиции и вкус
12. Удобство на вашей кухне: тесто для мантов в хлебопечке Panasonic
13. Какие необычные достопримечательности можно найти в Калининграде
14. Оладьи на кефире с зелёным луком.
15. Простой и быстрый рецепт теста для мантов в хлебопечке на кипятке
16. Простой и Вкусный Рецепт Запеченной Картошки на Пергаменте
17. Печёночные рулетики с начинкой.
18. Картофель: 7 простых и оригинальных рецептов
19. Простой и вкусный - пирог капустный.
20. Рафаэлки закусочные. Рецепт взяла у одной из участниц группы, но немного его поменяла под свои продукты.
21. Что полезнее сардины в масле? Разбираемся в плюсах и минусах
22. Скумбрия, запечённая в томатном маринаде.
23. Овощи гриль в мультипекаре: быстрый и полезный способ насладиться летним вкусом
24. Мы готовим дома шашлык в банке.
25. Быстро и полезно: как приготовить овощи в микроволновке
26. САМЫЙ ПРОСТОЙ ржаной хлеб на закваске: пошаговый рецепт для начинающих
27. Серый хлеб на ржаной закваске: простой рецепт для хлебопечки
28. Салат свекольный. Нежный, вкусный, аппетитный свекольный салат, приготовленный с добавлением яиц и свеклы отлично подходит для повседневного меню.
29. Хрустящие маринованные огурцы на зиму: простой рецепт с проверенными советами
30. Закрываю на зиму огурцы без сахара: простые рецепты для долгого хранения
31. Смак и аромат магазинных маринованных огурцов в домашних условиях
32. Фуршет в офис: как организовать идеальное мероприятие с доставкой
33. Вкусные драники с луком и салом: простой рецепт для домашнего приготовления
34. Секреты идеальных роллов: что нужно знать перед заказом
35. Вкусные рецепты фаршированного кальмара в духовке
36. Потрясающие рецепты с кальмарами: 5 способов приготовить вкусные блюда
37. Откройте для себя блюдо Армана Давлетьярова: история и рецепт
38. Вкусный рецепт говяжьего языка запеченного с грибами под шубой
39. Грибы рядовки способы приготовления в пищу. Как правильно готовить рядовки: обработка, соление и маринование грибов
40. Как приготовить серые рядовки. Как варить грибы рядовки перед жаркой
41. Бездрожжевый хлеб: как сделать закваску своими руками
42. Куриные филе с пюре: рецепт и подсказки для успешного приготовления
43. Борщ в мультиварке без пережарки. Борщ без зажарки в мультиварке
44. Необычный постный борщ в мультиварке. Постный борщ в мультиварке
45. Вкусный и простой рецепт подливы из курицы для пюре
46. Борщ в мультиварке Редмонд. Секреты приготовления вкуснейшего борща на мясном бульоне в мультиварке Редмонд
47. Что такое олии в кулинарии. Оливковое масло в кулинарии разных стран
48. Куриные филе для пюре: простой рецепт для начинающих
49. Рецепт молочного батона в домашних условиях.
50. Салаты с копченой курицей без майонеза - 13 домашних вкусных рецептов