Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Тартар из лосося

История
происхождения

С давних времен люди питались сырым лососем. История умалчивает, кому первому пришло в голову соединить лосося и авокадо, но само слово «тартар» берет свои корни от монголов со времен Чингизхана. Именно так воины называли спресованное мясо, которое они хранили под седлами своих лошадей при перемещении.

Все еще спорят о том, что возникло первое: тартар, как соус в который добавляют соленые огурцы и каперсы или же тартар из морской рыбы.

Тартар из лосося с огурцом и авокадо. Тартар из лосося и плодов авокадо

Тартар из лосося не менее популярен, чем из говядины. Фишка этого тартара - в оригинальной подаче: хрустящие рисовые чипсы подчеркивают морской вкус рубленой рыбы, а крем из авокадо превращает блюдо в настоящую оду нежности.

ИНГРЕДИЕНТЫ

чипсы рисовые - 32 г (16шт)филе лосося - 200 гмасло оливковое - 28 гсоль - 2гперец черный, горошек - 0,4 гфреш лимона - 12 глук зеленый - 40 ггуакамоле из авокадо - 120 гсалат корн - 4 гредис свежий - 4 гмаслины без косточки - 40 гсоус шрирача медово-горчичный - 12 г

Для гуакамоле:

Тартар из лосося с огурцом и авокадо. Тартар из лосося и плодов авокадо

Последние обновления на сайте:

1. Пасхальный венок с тройной начинкой.
2. Ватрушки "Школьные" с яблочным повидлом.
3. Домашняя шаурма. Ингредиенты.
4. Пшенично-ржаной хлеб с тмином на солоде: простой рецепт для домашнего приготовления
5. Наивкуснейший тёртый пирог с творожной начинкой.
6. Какие археологические находки были сделаны в районе Ростова
7. Какую роль сыграла река Урал в развитии Оренбурга
8. Headlines:
9. Как приготовить салат Цезарь с грибами и ветчиной: быстрый и вкусный рецепт
10. Клубника с сахаром на зиму без варки.
11. Какие музеи в Москве считаются обязательными для посещения
12. Секреты Бородинского: Закваска vs Sekowa — что делает хлеб по-настоящему особенным
13. Ржаной хлеб на домашней закваске: простой рецепт в духовке
14. Какова история Тульского государственного музея оружия
15. Тонкие хрустящие вафли.
16. Пошаговый рецепт теста для мантов с молоком в хлебопечке
17. Легко и быстро: как приготовить тесто для мантов в хлебопечке Moulinex
18. Рулетики из скумбрии в духовке.
19. Как приготовить аппетитный картофель в пергаменте: простой рецепт для дома
20. Наивкуснейшая творожная запеканка.
21. Сергей Трофимов: Голос Выборга
22. Дроб с куриной печенью по-болгарски.
23. Простой и вкусный рецепт картошки по-деревенски на пергаменте
24. Мясные "Ёжики" с картошкой под сыром.
25. Закуска сыра из селедки и плавленого.
26. Простой и вкусный рецепт картопляников с салом и луком
27. Традиционные картофельные драники с салом: простой рецепт аппетитного блюда
28. Тёртый пирог с творогом и маком.
29. Простые и Вкусные Рецепты Картофеля от Самвела
30. Какие необычные музеи есть в Москве, которые не каждый знает
31. Овощи гриль в микроволновке: полезно и просто
32. Пирожные "Наполеончики". Пирожные из готового слоёного бездрожжевого теста готовятся достаточно просто и быстро, получаются аппетитными и вкусными!
33. Быстро и полезно: как приготовить овощи в микроволновке
34. Медовое печенье. Эти мягкие, душистые, сладкие и рассыпчатые печеньки из медового теста очень любят и дети, и взрослые.
35. Серый хлеб на пшеничной закваске: полезный и вкусный выбор для здоровья
36. Куриный шашлык с картошкой в духовке.
37. Вкусный и полезный ризотто с креветками и овощами: рецепт и советы
38. Бурый рис с овощами и креветками: вкусный и полезный рецепт
39. Идеальный рецепт жареный рис с креветками: как приготовить блюдо за 30 минут
40. Вкус Польши: рецепт грибного супа
41. Рецепт и приготовление драников картофельных с салом
42. Вкусный и полезный: рецепт карпаччо из свеклы под сметанно-чесночным соусом
43. Рулетики из скумбрии в духовке.
44. Завтрак на скорую руку: рецепт кальмаров в сырном соусе
45. Вкусный рецепт говяжьего языка с грибами и сыром
46. Рецепт Жульена с языком и грибами под сырной корочкой
47. Вкусный рецепт картофельной запеканки с курицей в духовке из пюре
48. Куриные филе для пюре: простой рецепт для начинающих
49. Вкус Франции на вашей кухне: мясо по-французски с картошкой в мультиварке
50. Вкусный и полезный: подлива из куриного филе