Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Тартар из лосося

История
происхождения

С давних времен люди питались сырым лососем. История умалчивает, кому первому пришло в голову соединить лосося и авокадо, но само слово «тартар» берет свои корни от монголов со времен Чингизхана. Именно так воины называли спресованное мясо, которое они хранили под седлами своих лошадей при перемещении.

Все еще спорят о том, что возникло первое: тартар, как соус в который добавляют соленые огурцы и каперсы или же тартар из морской рыбы.

Тартар из лосося с огурцом и авокадо. Тартар из лосося и плодов авокадо

Тартар из лосося не менее популярен, чем из говядины. Фишка этого тартара - в оригинальной подаче: хрустящие рисовые чипсы подчеркивают морской вкус рубленой рыбы, а крем из авокадо превращает блюдо в настоящую оду нежности.

ИНГРЕДИЕНТЫ

чипсы рисовые - 32 г (16шт)филе лосося - 200 гмасло оливковое - 28 гсоль - 2гперец черный, горошек - 0,4 гфреш лимона - 12 глук зеленый - 40 ггуакамоле из авокадо - 120 гсалат корн - 4 гредис свежий - 4 гмаслины без косточки - 40 гсоус шрирача медово-горчичный - 12 г

Для гуакамоле:

Тартар из лосося с огурцом и авокадо. Тартар из лосося и плодов авокадо

Последние обновления на сайте:

1. Печень в сливочно - томатном соусе.
2. Куриные ножки с картошкой в кефире.
3. Рыба "Мечта". Нежная, сочная, вкусная рыбка, запечённая по этому рецепту, полюбилась моей семье.
4. Сочные рыбные котлеты.
5. Праздничная закуска "Ёлочные Шары".
6. Салат "Купеческий" - настоящее объедение.
7. Творожная запеканка с персиками/бананами в сметанной заливке.
8. Пшеничный хлеб на ржаной закваске: необычное сочетание для гурманов
9. Какие исторические памятники наиболее значимы в Чебоксарах
10. Какие культурные мероприятия проводятся в городе
11. Свежий салат с курицей, болгарским перцем и помидорами: простой рецепт для домашнего обеда
12. Салат Цезарь с курицей и грибами: простой и вкусный рецепт для дома
13. Какие спортивные мероприятия и стадионы есть в Ростове-на-Дону
14. Клубника с сахаром на зиму без варки.
15. Какие музеи в Москве считаются обязательными для посещения
16. ИДЕАЛЬНОЕ тесто на манты в хлебопечке: рецепт для начинающих
17. Нежные, мягкие и вкусные творожные рогалики.
18. Простой и Вкусный Рецепт: Картошка Дольками в Духовке на Пергаменте
19. Суп - затируха. Именно так готовила этот суп моя бабушка.
20. Простой и вкусный рецепт картофеля по-деревенски в духовке
21. Простой и вкусный - пирог капустный.
22. Торт "Муравейник" со сгущенкой.
23. Закуска сыра из селедки и плавленого.
24. Обалденная курочка в медовом соусе.
25. Домашний мармелад. Ингредиенты:
26. Наивкуснейшие запеченные шампиньоны.
27. Быстрый и вкусный рецепт картофельных драников с салом
28. Какие необычные музеи есть в Москве, которые не каждый знает
29. Овощи на гриле в микроволновке или: как приготовить быстро и вкусно
30. Мы готовим дома шашлык в банке.
31. Микроволновая печь с грилем: что можно приготовить за 10 минут
32. Ханты-Мансийск: Город, которыйил талант Элвина Грея
33. Хачапури по аджарски.
34. Ленивые голубчики. Ингредиенты:
35. Секреты создания уютного дома: как выбрать идеальный аромат
36. Польский хлеб на закваске: традиционный рецепт с историей
37. Заморозки и соленья: как сохранить огурцы на зиму в банках
38. Запаситесь свежим вкусом: рецепт маринада для огурцов без сахара на 1 литр воды
39. Сладкие и соленые рецепты риса с креветками для любителей морепродуктов
40. Вкус Польши: рецепт польского грибного супа из шампиньонов
41. Вкусные драники картофельные с салом и луком на сковороде: рецепт и подсказки
42. Все драники на сковороде жарят: как приготовить вкусный и полезный блюдо
43. Вкусный рецепт: Кальмары фаршированные помидорами и сыром
44. Запеканка из кальмаров в сливочном соусе: рецепт и советы
45. Вкусный рецепт говяжьего языка с грибами в духовке
46. Вкусный рецепт говяжьего языка запеченного с грибами под шубой
47. Вкусное блюдо из языка и грибов: рецепт и подсказки
48. Как варить цельную пшеницу. Сколько времени варить пшеницу?
49. Каша пшеничная полтавская на молоке. Как приготовить полтавскую кашу в мультиварке
50. Время запекания свиной рульки: как правильно подготовиться