Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Тартар из лосося

История
происхождения

С давних времен люди питались сырым лососем. История умалчивает, кому первому пришло в голову соединить лосося и авокадо, но само слово «тартар» берет свои корни от монголов со времен Чингизхана. Именно так воины называли спресованное мясо, которое они хранили под седлами своих лошадей при перемещении.

Все еще спорят о том, что возникло первое: тартар, как соус в который добавляют соленые огурцы и каперсы или же тартар из морской рыбы.

Тартар из лосося с огурцом и авокадо. Тартар из лосося и плодов авокадо

Тартар из лосося не менее популярен, чем из говядины. Фишка этого тартара - в оригинальной подаче: хрустящие рисовые чипсы подчеркивают морской вкус рубленой рыбы, а крем из авокадо превращает блюдо в настоящую оду нежности.

ИНГРЕДИЕНТЫ

чипсы рисовые - 32 г (16шт)филе лосося - 200 гмасло оливковое - 28 гсоль - 2гперец черный, горошек - 0,4 гфреш лимона - 12 глук зеленый - 40 ггуакамоле из авокадо - 120 гсалат корн - 4 гредис свежий - 4 гмаслины без косточки - 40 гсоус шрирача медово-горчичный - 12 г

Для гуакамоле:

Тартар из лосося с огурцом и авокадо. Тартар из лосося и плодов авокадо

Последние обновления на сайте:

1. Хлеб. Домашний хлеб мама печет уже более 20 лет.
2. Милашино тесто (супер - экспресс).
3. Пирог с бананами.
4. Тоpt "Hапoлeон"- hаиbкуcнейший стaриhhый peцeпт!
5. Творожный торт "слёзы ангела".
6. Булочки с изюмом в молочной заливке.
7. Рулетики из слоеного теста с колбасой и сыром.
8. Салат цезарь с курицей и... откройте для себя новые вкусовые комбинации
9. Салат Цезарь с курицей: классический рецепт с секретами
10. Как приготовить салат Цезарь с грибами и ветчиной: быстрый и вкусный рецепт
11. Какие интересные факты о метро Москвы
12. Как Калининград развивался в советский период
13. Секреты Бородинского: Закваска vs Sekowa — что делает хлеб по-настоящему особенным
14. Аутентичный рецепт бородинского хлеба на закваске с солодом: традиции и вкус
15. Рыбный пирог. Этот рецепт - просто Находка.
16. Какова история Тульского государственного музея оружия
17. Простое и быстрое тесто для мантов в хлебопечке Redmond: пошаговый рецепт
18. Какие советы по шопингу для туристов
19. Творожное печенье с изюмом.
20. Есть ли уникальные памятники или скульптуры в городе
21. Рулет или рецепт очень удачного бисквита.
22. Какие современные достопримечательности появились в последние годы
23. "Хрущевское" тесто. В кулинарных кругах такое тесто статус легендарного имеет.
24. Мясные "Ёжики" с картошкой под сыром.
25. Домашние конфеты с орехами "Метеорит".
26. Обалденная курочка в медовом соусе.
27. Какие рестораны Уфы предлагают национальную кухню
28. Какие архитектурные стили представлены в Иркутске
29. Гриль в микроволновке: простые рецепты для домашнего обеда
30. Пирог с клубникой.
31. Как приготовить гриль овощи в микроволновке с грилем: простой рецепт
32. Отменная закуска из лаваша с крабовыми палочками.
33. Простой серый хлеб на воде и муке: рецепт для начинающих
34. Вкус детства - печенье "Орешки".
35. Простой рецепт серого хлеба в духовке: как испечь вкусный хлеб дома
36. Домашний серый хлеб на закваске: простой рецепт для начинающих
37. Чем интересен парк "Сокольники" для посетителей
38. Афиша Линды в Санкт-Петербурге: все концерты и мероприятия
39. Огурцы в литровых банках на зиму: рецепты с уксусом
40. Какие рестораны и кафе рекомендуют посетить в Пензе
41. Вкусные и полезные: рецепт острых маринованных огурцов без сахара с яблочным уксусом
42. Вкусные огурцы без стерилизации и уксуса: рецепты на зиму
43. Билеты Zoloto: эксклюзивные интервью и истории за кулисами
44. Вкусный и простой рецепт грибного супа из польских грибов
45. Обалденный творожный крем для тортиков - нереально вкусно и всего из 3 ингредиентов!
46. Вкусный и быстрый: рецепт кальмара с сыром в духовке
47. Вкусные блюда с кальмарами в духовке: рецепты и советы
48. Вкусный рецепт запеканки с языком под грибным соусом
49. Вкусный рецепт говяжьего языка запеченного с грибами под шубой
50. Куриная грудка картофельным пюре: рецепт и ингредиенты