Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Тартар из лосося

История
происхождения

С давних времен люди питались сырым лососем. История умалчивает, кому первому пришло в голову соединить лосося и авокадо, но само слово «тартар» берет свои корни от монголов со времен Чингизхана. Именно так воины называли спресованное мясо, которое они хранили под седлами своих лошадей при перемещении.

Все еще спорят о том, что возникло первое: тартар, как соус в который добавляют соленые огурцы и каперсы или же тартар из морской рыбы.

Тартар из лосося с огурцом и авокадо. Тартар из лосося и плодов авокадо

Тартар из лосося не менее популярен, чем из говядины. Фишка этого тартара - в оригинальной подаче: хрустящие рисовые чипсы подчеркивают морской вкус рубленой рыбы, а крем из авокадо превращает блюдо в настоящую оду нежности.

ИНГРЕДИЕНТЫ

чипсы рисовые - 32 г (16шт)филе лосося - 200 гмасло оливковое - 28 гсоль - 2гперец черный, горошек - 0,4 гфреш лимона - 12 глук зеленый - 40 ггуакамоле из авокадо - 120 гсалат корн - 4 гредис свежий - 4 гмаслины без косточки - 40 гсоус шрирача медово-горчичный - 12 г

Для гуакамоле:

Тартар из лосося с огурцом и авокадо. Тартар из лосося и плодов авокадо

Последние обновления на сайте:

1. Гульчехра из курицы.
2. Милашино тесто (супер - экспресс).
3. Пасхальный кулич. Этим рецептом я уже лет пользуюсь 7-8.
4. Медовик с заварным кремом.
5. Как загустить жидкое варенье для начинки пирога.
6. Салат с пекинской капустой, огурцом и горошком.
7. Свинина с овощами, тушеная в сливках.
8. Пушистый кекс "Секретарский".
9. Легкий и Вкусный Салат: Помидоры, Огурцы, Перец, Сыр и Куриная Грудка
10. Копченая курица, перец и сыр: салат с дымным вкусом
11. Простой и Вкусный Салат с Курицей, Болгарским Перцем и Помидорами: Рецепт на Каждый День
12. Вкусный салат с курицей и грибами: простой рецепт для дома
13. Какие исторические особенности московских улиц
14. Простой рецепт ржаного хлеба на солоде в духовке
15. Ржаной хлеб на закваске с солодом: рецепт без дрожжей в духовке
16. Секреты Бородинского: Закваска vs Sekowa — что делает хлеб по-настоящему особенным
17. Ржаной хлеб с солодом в духовке: простой рецепт для начинающих
18. Пошаговый рецепт вкусного теста для мантов в хлебопечке
19. Тонкие хрустящие вафли.
20. Простое и быстрое пресное тесто для мантов в хлебопечке: пошаговая инструкция
21. Расписание Славы в Калининграде: где и когда увидеть певицу
22. Рогалики из творожного теста.
23. Какие культурные мероприятия проводятся для иностранных туристов
24. Секреты калорийности: сардины в томатном соусе
25. Рулет или рецепт очень удачного бисквита.
26. Консервированные или свежие сардины: какая лучше
27. Бутерброды "Крабовые Цветы".
28. Драники. Ингредиенты: Картофель - 1 кг.
29. Картофельные драники с салом: Вкусный и Простой Рецепт
30. Традиционные картофельные драники с салом: простой рецепт аппетитного блюда
31. Какие необычные музеи есть в Перми
32. Какие необычные музеи есть в Москве, которые не каждый знает
33. Овощи гриль в микроволновке: просто и вкусно
34. Куриные котлетки с плавленными сырками.
35. Какие музеи популярны среди туристов
36. Серый льняной хлеб на пшеничной закваске: полезный и вкусный рецепт
37. Простой рецепт домашнего серого хлеба на закваске в форме
38. Полезные рецепты хлеба с закваской: здоровье и вкус на вашем столе
39. Вкусная мойва в томатном соусе необыкновенно.
40. Как избежать ошибок в отношениях с людьми
41. Маринованные огурцы без сахара: рецепт для зимы
42. Сладкие и соленые рецепты риса с креветками для любителей морепродуктов
43. Вкусный и полезный: как приготовить рис с креветками и овощами в ВОКе
44. Вкусный и полезный: рецепт супа из свежих польских грибов
45. Польские грибы в супе: рецепт, который обязательно стоит попробовать
46. Вкусные драники с салом и сметаной: рецепт и подсказки
47. Вкусный и практичный: рецепт кальмара фаршированного в духовке в сметанном соусе
48. Вкусный и экзотический рецепт: язык с грибами и ореховым соусом
49. Вкусный и простой рецепт говяжьего языка запеченного с овощами и грибами
50. Вкусный рецепт запечённого языка с грибами: как приготовить и украсить свою тарелку