Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Тартар из лосося

История
происхождения

С давних времен люди питались сырым лососем. История умалчивает, кому первому пришло в голову соединить лосося и авокадо, но само слово «тартар» берет свои корни от монголов со времен Чингизхана. Именно так воины называли спресованное мясо, которое они хранили под седлами своих лошадей при перемещении.

Все еще спорят о том, что возникло первое: тартар, как соус в который добавляют соленые огурцы и каперсы или же тартар из морской рыбы.

Тартар из лосося с огурцом и авокадо. Тартар из лосося и плодов авокадо

Тартар из лосося не менее популярен, чем из говядины. Фишка этого тартара - в оригинальной подаче: хрустящие рисовые чипсы подчеркивают морской вкус рубленой рыбы, а крем из авокадо превращает блюдо в настоящую оду нежности.

ИНГРЕДИЕНТЫ

чипсы рисовые - 32 г (16шт)филе лосося - 200 гмасло оливковое - 28 гсоль - 2гперец черный, горошек - 0,4 гфреш лимона - 12 глук зеленый - 40 ггуакамоле из авокадо - 120 гсалат корн - 4 гредис свежий - 4 гмаслины без косточки - 40 гсоус шрирача медово-горчичный - 12 г

Для гуакамоле:

Тартар из лосося с огурцом и авокадо. Тартар из лосося и плодов авокадо

Последние обновления на сайте:

1. Макароны по-флотски с фаршем и томатной пастой.
2. Рыбка в кляре на минералке.
3. Куриные шарики в сырно - сливочном соусе.
4. Идеальные оладьи. Для меня эти оладьи ну просто идеальные!
5. Рулетики мясные к праздничному столу.
6. Карамелизированные апельсины (постный рецепт).
7. Торт "Королeвcкий". Наш любимый торт!
8. Картофель "фри" (без жира и масла.
9. Перепечи с мясом, грибами.
10. Ржаной хлеб на закваске с тмином и зернами: секреты приготовления и полезные свойства
11. Мясо по-грузински в духовке.
12. Оладьи из кабачков с творогом.
13. Простой рецепт ржаного хлеба на солоде в духовке
14. Как Мичуринск связан с именем Ивана Мичурина
15. Традиционный рецепт Бородинского хлеба на закваске: секреты и тонкости
16. Какие ночные клубы и бары популярны среди молодежи
17. Простой рецепт заварного теста для мантов в хлебопечке: пошаговая инструкция
18. Простое и быстрое тесто для мантов в хлебопечке Redmond: пошаговый рецепт
19. Легко и быстро: как приготовить тесто для мантов в хлебопечке Moulinex
20. Секреты идеального теста для мантов
21. Мокрый пергамент для картофеля с мясом: Удобный способ сохранить сочность
22. Рогалики из творожного теста.
23. Дроб с куриной печенью по-болгарски.
24. Творожное печенье с изюмом.
25. Какие прогулочные маршруты есть в Иванове
26. Приготовь картошку фри дома: 8 лучших рецептов в духовке
27. Паста с креветками в сливочном соусе.
28. Салат "Бангладеш" (не мимоза).
29. Настоящий татарский вак беляш.
30. Дрожжевые оладьи. Эти пышные, воздушные оладьи особенно хороши с пылу с жару.
31. Быстрое печенье. Тут главное 2 вещи - сметана и маргарин.
32. Овощи в микроволновке гриль: простой и вкусный рецепт
33. Салат "Простушка". Ингредиенты:
34. Хачапури по аджарски.
35. Куриное Филе в кляре.
36. Серый хлеб на закваске с медом и кориандром: полезный и ароматный рецепт
37. Смак и аромат магазинных маринованных огурцов в домашних условиях
38. Откройте для себя новые вкусы: 20 рецептов идеального риса с овощами
39. Группа Анимация в Москве: где и когда увидеть их вживую
40. Группа Бутырка: где и когда выступают
41. Вкусные и полезные драники с салом и луком: рецепт и советы
42. Рецепт драников с салом и луком: вкусный деревенский вариант
43. Запеканка из кальмаров и сыра: быстро и вкусно
44. Запекаем вкусный кальмар: рецепт запеканки в духовке
45. Вкусные и полезные подливы из курицы к пюре: лучшие рецепты
46. Вкусный рецепт говяжьего языка запеченного с грибами под шубой
47. Вкусный рецепт языка с грибами в сметанном соусе
48. Бездрожжевый хлеб: как сделать закваску своими руками
49. Как варить пшеничную кашу на молоке ребенку от 1 года. Видео рецепт
50. Вечная закваска для хлеба и выпечки без дрожжей. Закваска для белого хлеба «Вечная»