Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Тартар из лосося

История
происхождения

С давних времен люди питались сырым лососем. История умалчивает, кому первому пришло в голову соединить лосося и авокадо, но само слово «тартар» берет свои корни от монголов со времен Чингизхана. Именно так воины называли спресованное мясо, которое они хранили под седлами своих лошадей при перемещении.

Все еще спорят о том, что возникло первое: тартар, как соус в который добавляют соленые огурцы и каперсы или же тартар из морской рыбы.

Тартар из лосося с огурцом и авокадо. Тартар из лосося и плодов авокадо

Тартар из лосося не менее популярен, чем из говядины. Фишка этого тартара - в оригинальной подаче: хрустящие рисовые чипсы подчеркивают морской вкус рубленой рыбы, а крем из авокадо превращает блюдо в настоящую оду нежности.

ИНГРЕДИЕНТЫ

чипсы рисовые - 32 г (16шт)филе лосося - 200 гмасло оливковое - 28 гсоль - 2гперец черный, горошек - 0,4 гфреш лимона - 12 глук зеленый - 40 ггуакамоле из авокадо - 120 гсалат корн - 4 гредис свежий - 4 гмаслины без косточки - 40 гсоус шрирача медово-горчичный - 12 г

Для гуакамоле:

Тартар из лосося с огурцом и авокадо. Тартар из лосося и плодов авокадо

Последние обновления на сайте:

1. Закуска из помидоров "Дед Мороз".
2. Запеканка из куриной печени с шампиньонами.
3. Пшенично-ржаной хлеб с тмином на солоде: простой рецепт для домашнего приготовления
4. Салат с курицей, болгарским перцем, сыром и огурцом: простой и вкусный рецепт
5. Вкусный салат с перцем, помидорами, сыром и яйцом: простой рецепт
6. Простой и Вкусный Салат с Копченой Грудкой и Корейской Морковью
7. Новый взгляд на классику: Цезарь с копченой курицей и маринованными грибами
8. Секреты Бородинского: Закваска vs Sekowa — что делает хлеб по-настоящему особенным
9. 100% Ржаной Хлеб на Закваске: Основные Секреты и Рецепты
10. Торт "Минутка". Он же торт "Светлана".
11. Пошаговый рецепт вкусного теста для мантов в хлебопечке
12. Какие культурные мероприятия проводятся в Уфе
13. Обалденная скумбрия, запеченная в духовке!
14. Простой и быстрый рецепт теста на кипятке для мантов в хлебопечке
15. Как приготовить аппетитный картофель в пергаменте: простой рецепт для дома
16. Печёночные рулетики с начинкой.
17. Бутерброды "Крабовые Цветы".
18. Традиционные картофельные драники с салом: простой рецепт аппетитного блюда
19. Какие уникальные кафе и рестораны находятся в менее известных районах
20. Домашнее печенье на скорую руку в виде коржиков.
21. Гриль в микроволновке: простые рецепты для домашнего обеда
22. Салат "Лисичка" с корейской морковкой.
23. Рецепты гриля в микроволновке: как приготовить вкусно и быстро
24. Отменная закуска из лаваша с крабовыми палочками.
25. Пирожки на сметанном тесте к ужину.
26. Серый хлеб на закваске с тыквенными семечками: полезный и вкусный выбор для здорового питания
27. Пирог с вареньем из песочного теста.
28. Конфеты "Трюфель". Ингредиенты:
29. Песочный пирог со смородиной.
30. Скумбрия "Четыре Плюса" - в чайном рассоле.
31. Расскажите о музеях Пензы и их экспозициях
32. Домашний сыр за 3 часа.
33. Вкусные сладкие огурцы без стерилизации: простой рецепт
34. Вкусные блюда с креветками и рисом: рецепты и советы
35. Исключительный вкус Шотландии: бездрожжевой пирог с мясом
36. Вкус Польши: рецепт польского грибного супа из шампиньонов
37. Загадочный польский суп с шампиньонами: история и рецепт
38. Вкусный и полезный: рецепт супа из свежих польских грибов
39. Белорусские драники с мачанкой: рецепт и история
40. Вкусный и полезный: рецепт карпаччо из свеклы под сметанно-чесночным соусом
41. Обалденный творожный крем для тортиков - нереально вкусно и всего из 3 ингредиентов!
42. Вкусное блюдо из языка и грибов: рецепт и подсказки
43. Вкусный и полезный: язык запеченный с грибами и картошечкой
44. Куриные филе с пюре: рецепт и подсказки для успешного приготовления
45. Борщ без мяса в мультиварке. Борщ в мультиварке (без мяса)
46. Вкусные рулеты из языка с грибочками в сливочном соусе: рецепт и советы
47. Классический борщ в мультиварке. Борщ с мясом в мультиварке
48. Вкусный рецепт картофельной запеканки с курицей в духовке из пюре
49. Летний салат с лососем и яйцом-пашот. Салат с красной рыбой, помидорами и яйцом-пашот
50. Салат яйцо пашот рыба. Салат из копченой трески с яйцами-пашот и крутонами