Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Тартар из лосося

История
происхождения

С давних времен люди питались сырым лососем. История умалчивает, кому первому пришло в голову соединить лосося и авокадо, но само слово «тартар» берет свои корни от монголов со времен Чингизхана. Именно так воины называли спресованное мясо, которое они хранили под седлами своих лошадей при перемещении.

Все еще спорят о том, что возникло первое: тартар, как соус в который добавляют соленые огурцы и каперсы или же тартар из морской рыбы.

Тартар из лосося с огурцом и авокадо. Тартар из лосося и плодов авокадо

Тартар из лосося не менее популярен, чем из говядины. Фишка этого тартара - в оригинальной подаче: хрустящие рисовые чипсы подчеркивают морской вкус рубленой рыбы, а крем из авокадо превращает блюдо в настоящую оду нежности.

ИНГРЕДИЕНТЫ

чипсы рисовые - 32 г (16шт)филе лосося - 200 гмасло оливковое - 28 гсоль - 2гперец черный, горошек - 0,4 гфреш лимона - 12 глук зеленый - 40 ггуакамоле из авокадо - 120 гсалат корн - 4 гредис свежий - 4 гмаслины без косточки - 40 гсоус шрирача медово-горчичный - 12 г

Для гуакамоле:

Тартар из лосося с огурцом и авокадо. Тартар из лосося и плодов авокадо

Последние обновления на сайте:

1. Молочные коржики из детства с ванилью.
2. Капуста в горячем маринаде.
3. Домашний лимонад. Ингредиенты:
4. Кабачковый хлеб. В разгар кабачкового сезона предлагаю испечь вкуснейший хлеб с кабачком.
5. Какие культурные фестивали проводятся в Москве
6. Рецепт салата с копченой курицей и болгарским перцем: простота и вкус
7. Копченая курица, перец и сыр: салат с дымным вкусом
8. Вкусный салат с перцем, кукурузой и копченой курицей: простой рецепт
9. Салат Цезарь с грибами и курицей: простой и вкусный рецепт для дома
10. Какие спортивные мероприятия и стадионы есть в Ростове-на-Дону
11. Как Мичуринск связан с именем Ивана Мичурина
12. Ржано-пшеничный хлеб с солодом на закваске: полезные свойства и секреты приготовления
13. Как приготовить аппетитный картофель в пергаменте: простой рецепт для дома
14. Хрустящие картофельные чипсы в духовке: простой рецепт с пергаментом
15. Суп - затируха. Именно так готовила этот суп моя бабушка.
16. Запеченная картошка в хрустящей корочке: Секреты идеального блюда
17. Закуска сыра из селедки и плавленого.
18. Как приготовить вкусные картофельные драники с салом на сковороде
19. Какие рекорды и достижения связаны с городом
20. Салат с курицей, шампиньонами и свежим огурцом.
21. Очень быстрый пирог с вареньем - экономный.
22. Пирожки на сметанном тесте к ужину.
23. Конфеты "Трюфель". Ингредиенты:
24. Крем "Мокрое Безе".
25. Быстрый пирог к чаю.
26. Какие места в Перми связаны с русской литературой
27. Огурцы маринованные с яблочным уксусом: новый вкусный рецепт
28. Огурцы в уксусе: простой рецепт маринования на 1 литровую банку
29. Вкусные сладкие огурцы без стерилизации: простой рецепт
30. Секреты приготовления тайского риса с креветками: рецепты и советы
31. Идеальный рецепт жареного риса с креветками и овощами
32. Вкусный и простой рецепт риса с креветками для домашнего стола
33. Вкусный и простой: рецепт риса с креветками на сковороде с чесноком и соевым
34. Вкусный и простой рецепт грибной суп из польских грибов
35. Вкусные драники с салом: рецепты и советы
36. Вкусный рецепт фаршированных кальмаров с грибами в духовке
37. Идеальное сочетание морепродуктов: кальмары фаршированные крабовыми палочками и сыром
38. Вкусный и практичный: рецепт кальмара фаршированного в духовке в сметанном соусе
39. Вкусные начинки для кальмаров в духовке: рецепты и советы
40. Куриный суп для малышей: рецепт и советы
41. Борщ в мультиварке без зажарки. Борщ в мультиварке
42. Рецепт Жульена с языком и грибами под сырной корочкой
43. Куриная грудка картофельным пюре: рецепт и ингредиенты
44. Классический люля-кебаб из баранины. Выбираем мясо
45. Больше не варю борщ в кастрюле. Борщ больше не варю, нашла хорошую замену. Вкусный суп без мяса за 15 минут
46. Каша молочная полтавская рецепт. Полтавская каша в мультиварке
47. Кремлёвская хряпа. Внимание!
48. Вкусный и удобный: рецепт гуляша из куриной грудки с картофельным пюре
49. Найдены производители порошкового пива. Порошковое пиво
50. Вкусный рецепт: мясо запеченное с овощами в рукаве