Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Тартар из лосося

История
происхождения

С давних времен люди питались сырым лососем. История умалчивает, кому первому пришло в голову соединить лосося и авокадо, но само слово «тартар» берет свои корни от монголов со времен Чингизхана. Именно так воины называли спресованное мясо, которое они хранили под седлами своих лошадей при перемещении.

Все еще спорят о том, что возникло первое: тартар, как соус в который добавляют соленые огурцы и каперсы или же тартар из морской рыбы.

Тартар из лосося с огурцом и авокадо. Тартар из лосося и плодов авокадо

Тартар из лосося не менее популярен, чем из говядины. Фишка этого тартара - в оригинальной подаче: хрустящие рисовые чипсы подчеркивают морской вкус рубленой рыбы, а крем из авокадо превращает блюдо в настоящую оду нежности.

ИНГРЕДИЕНТЫ

чипсы рисовые - 32 г (16шт)филе лосося - 200 гмасло оливковое - 28 гсоль - 2гперец черный, горошек - 0,4 гфреш лимона - 12 глук зеленый - 40 ггуакамоле из авокадо - 120 гсалат корн - 4 гредис свежий - 4 гмаслины без косточки - 40 гсоус шрирача медово-горчичный - 12 г

Для гуакамоле:

Тартар из лосося с огурцом и авокадо. Тартар из лосося и плодов авокадо

Последние обновления на сайте:

1. Пасхальный кулич на сметане.
2. Свекольный салат с сыром и чесноком.
3. Домашняя шаурма. Ингредиенты.
4. Любимые "Секретные" котлетки.
5. Скумбрия, запечённая в томатном маринаде.
6. Какие новые парки построены в последние годы
7. Литовский хлеб на закваске в домашних условиях: простой рецепт для духовки
8. Простой и Вкусный Салат с Курицей, Болгарским Перцем и Помидорами: Рецепт на Каждый День
9. Простой и Вкусный Салат с Копченой Грудкой и Корейской Морковью
10. Салат с куриной грудкой и шампиньонами: простой и вкусный рецепт для каждый день
11. Какие из улиц и площадей Уфы имеют историческое значение
12. Хлеб с солодом в духовке: простой рецепт домашнего хлеба
13. Традиционный рецепт Бородинского хлеба на закваске: секреты и тонкости
14. Хлеб на закваске с солодом в хлебопечке: секреты идеального вкуса
15. Пирожное "Картошка". Такую картошку, приготовленную из печенья и сгущёнки, люблю с детства.
16. Хрустящие картофельные чипсы в духовке: простой рецепт с пергаментом
17. Как приготовить запеченный картофель в пергаменте: простой и вкусный рецепт
18. Творожное печенье с изюмом.
19. Мясные "Ёжики" с картошкой под сыром.
20. Сардины в консервах: полезный ли это продукт
21. Драники картофельные с луком и салом: простой и вкусный рецепт
22. Овощи гриль в мультипекаре: быстрый и полезный способ насладиться летним вкусом
23. Микроволновка с грилем: 15 вкусных блюд, которые можно приготовить за 30 минут
24. Бананово - клубничный коктейль.
25. Вкуснейшее чебуречное тесто.
26. Сырные лепешки. Очень простой и быстрый рецепт приготовления сырных лепешек на сковороде.
27. Микроволновая печь с грилем: что можно приготовить за 10 минут
28. Курица, маринованная в горчично - медовом соусе.
29. Милана Стар: От Калуги до большого шоу-бизнеса
30. Как приготовить серый хлеб на закваске: простой рецепт для начинающих
31. Пирог с вареньем из песочного теста.
32. Супер - мягкие маффины от Джейми Оливера.
33. Полезные рецепты хлеба с закваской: здоровье и вкус на вашем столе
34. Чебуреки на заварном тесте.
35. Секреты приготовления серого формового хлеба на закваске
36. Огурцы в литровых банках на зиму: рецепты с уксусом
37. Съедают банку за РАЗ: как это работает и что нужно знать о этом
38. Вкусные и полезные: рецепт барских огурцов без сахара и уксуса
39. Завтрак в стиле азиатского ресторана: рецепт жареного риса с креветками
40. Вкусный и простой рецепт грибного супа из польских грибов
41. Вкус Польши: рецепт грибного супа
42. Вкусные драники с луком и салом: простой рецепт для домашнего приготовления
43. Вкусные и простые картофельные драники с салом и луком
44. Вкусный и практичный рецепт: тушка кальмара в духовке
45. Необычный постный борщ в мультиварке. Постный борщ в мультиварке
46. Борщ без свеклы в мультиварке. Пошаговый рецепт с фото
47. Красный борщ без капусты в мультиварке. Красный борщ со щавелем без капусты в мультиварке
48. Что такое олии в кулинарии. Оливковое масло в кулинарии разных стран
49. Борщ с курицей в мультиварке
50. Вкусные и полезные: диетические салаты с копченой курицей