Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Тартар из лосося

История
происхождения

С давних времен люди питались сырым лососем. История умалчивает, кому первому пришло в голову соединить лосося и авокадо, но само слово «тартар» берет свои корни от монголов со времен Чингизхана. Именно так воины называли спресованное мясо, которое они хранили под седлами своих лошадей при перемещении.

Все еще спорят о том, что возникло первое: тартар, как соус в который добавляют соленые огурцы и каперсы или же тартар из морской рыбы.

Тартар из лосося с огурцом и авокадо. Тартар из лосося и плодов авокадо

Тартар из лосося не менее популярен, чем из говядины. Фишка этого тартара - в оригинальной подаче: хрустящие рисовые чипсы подчеркивают морской вкус рубленой рыбы, а крем из авокадо превращает блюдо в настоящую оду нежности.

ИНГРЕДИЕНТЫ

чипсы рисовые - 32 г (16шт)филе лосося - 200 гмасло оливковое - 28 гсоль - 2гперец черный, горошек - 0,4 гфреш лимона - 12 глук зеленый - 40 ггуакамоле из авокадо - 120 гсалат корн - 4 гредис свежий - 4 гмаслины без косточки - 40 гсоус шрирача медово-горчичный - 12 г

Для гуакамоле:

Тартар из лосося с огурцом и авокадо. Тартар из лосося и плодов авокадо

Последние обновления на сайте:

1. Пасхальный сдобный каравай.
2. Медовик с заварным кремом.
3. Торт "Королeвcкий". Наш любимый торт!
4. Тыква в сметанно - чесночном соусе.
5. Картофель "фри" (без жира и масла.
6. Кабачковый хлеб. В разгар кабачкового сезона предлагаю испечь вкуснейший хлеб с кабачком.
7. Хлеб с 40% ржаной муки и тмином на закваске: как приготовить ароматный и полезный хлеб дома
8. Какие исторические памятники наиболее значимы в Чебоксарах
9. Вкусный и простой салат с курицей, болгарским перцем и сыром: рецепт для каждого дня
10. Ржаной хлеб на домашней закваске: простой рецепт в духовке
11. Какие необычные достопримечательности можно найти в Калининграде
12. Простой рецепт заварного теста для мантов в хлебопечке: пошаговая инструкция
13. Крем шарлотт. Масляный яично - молочный крем Шарлотт можно использовать для начинки эклеров, прослаивания тортов и пирожных.
14. Мокрый пергамент для картофеля с мясом: Удобный способ сохранить сочность
15. Сырные пышечки - за 10 минут.
16. Какие культурные проекты и инициативы реализуются в регионе
17. Картофель в пергаменте в духовке: простой и вкусный рецепт для каждый день
18. Какие современные достопримечательности появились в последние годы
19. Очень вкусный нежный медовый бисквит.
20. Какие уникальные природные объекты можно найти в Сочи
21. Дрожжевые оладьи. Эти пышные, воздушные оладьи особенно хороши с пылу с жару.
22. Рыбный пирог "Все Сыты".
23. Какие уникальные кафе и рестораны находятся в менее известных районах
24. Овощи гриль в микроволновке: полезно и просто
25. Десерт "Снежок". Ингредиенты на 3 средние креманки.
26. Бисквит на кефире.
27. Какую роль сыграл Петр I в основании и развитии Санкт-Петербурга
28. Легко и Вкусно: Рецепты Овощей Гриль в Микроволновке
29. Какие исторические события оказали наибольшее влияние на развитие Саратова
30. Очень быстрый пирог с вареньем - экономный.
31. Музыкальное сердце столицы: Оркестр CAGMO Москва
32. Простое песочное печенье.
33. Секреты приготовления серого хлеба на закваске: простой рецепт для дома
34. Серый хлеб на ржаной закваске: полезный и вкусный рецепт для здоровья
35. Форшмак - вкуснейшая закуска из селедки.
36. Какие места в Перми связаны с русской литературой
37. Завтрак в стиле азиатского ресторана: рецепт жареного риса с креветками
38. Вкусные креветки с рисом: рецепт приготовления на сковороде
39. Вкусный и простой рецепт риса с креветками для домашнего стола
40. Дидюли в Магнитогорске: все, что нужно знать о концертах
41. Вкусные и простые драники с салом и сыром: рецепт и рекомендации
42. Запеканка из кальмара и овощей: вкусный и полезный рецепт
43. Потрясающие рецепты с кальмарами: 5 способов приготовить вкусные блюда
44. Вкусные и полезные подливы из курицы к пюре: лучшие рецепты
45. Вкусный и полезный: рецепт картофельной запеканки с говяжьим языком и лесными грибами
46. Подтопольники жареные с картошкой, как приготовить. Жареные рядовки с картошкой. Тополиная рядовка: засолка
47. Грибы рядовки способы приготовления в пищу. Как правильно готовить рядовки: обработка, соление и маринование грибов
48. Борщ без томата с капустой в мультиварке. Ингредиенты:
49. Нежное куриное филе с пюре: идеальное блюдо для романтического ужина
50. Салат с копченым окорочком - 8 домашних вкусных рецептов приготовления