Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Тартар из лосося

История
происхождения

С давних времен люди питались сырым лососем. История умалчивает, кому первому пришло в голову соединить лосося и авокадо, но само слово «тартар» берет свои корни от монголов со времен Чингизхана. Именно так воины называли спресованное мясо, которое они хранили под седлами своих лошадей при перемещении.

Все еще спорят о том, что возникло первое: тартар, как соус в который добавляют соленые огурцы и каперсы или же тартар из морской рыбы.

Тартар из лосося с огурцом и авокадо. Тартар из лосося и плодов авокадо

Тартар из лосося не менее популярен, чем из говядины. Фишка этого тартара - в оригинальной подаче: хрустящие рисовые чипсы подчеркивают морской вкус рубленой рыбы, а крем из авокадо превращает блюдо в настоящую оду нежности.

ИНГРЕДИЕНТЫ

чипсы рисовые - 32 г (16шт)филе лосося - 200 гмасло оливковое - 28 гсоль - 2гперец черный, горошек - 0,4 гфреш лимона - 12 глук зеленый - 40 ггуакамоле из авокадо - 120 гсалат корн - 4 гредис свежий - 4 гмаслины без косточки - 40 гсоус шрирача медово-горчичный - 12 г

Для гуакамоле:

Тартар из лосося с огурцом и авокадо. Тартар из лосося и плодов авокадо

Последние обновления на сайте:

1. "Язычки" из баклажан.
2. Гульчехра из курицы.
3. Рецепт быстрого пасхального кулича.
4. Маленькие куличи. Такие куличики пекла тоже 3 года назад.
5. Пирог "Лень - Матушка".
6. Пицца очень быстрая.
7. Маринованная мойва в домашних условиях.
8. Булочки с изюмом в молочной заливке.
9. Чебуреки с яйцами, зелёным луком и сыром.
10. Рулетики из слоеного теста с колбасой и сыром.
11. Хлеб на закваске с солодом и тмином: полезный и ароматный рецепт
12. Салат с копченой курицей, сыром, яйцами и перцем: простой и вкусный рецепт
13. Салат цезарь с курицей и... откройте для себя новые вкусовые комбинации
14. Какие исторические памятники подлежат охране
15. Какие местные легенды и мифы существуют о Чите
16. Аутентичный рецепт бородинского хлеба на закваске с солодом: традиции и вкус
17. Пошаговый рецепт идеального теста для мантов в хлебопечке
18. Пошаговый рецепт теста для мантов с молоком в хлебопечке
19. Ароматный картофель с розмарином: простой рецепт запекания в пергаменте
20. Картошка по-деревенски в духовке: простой рецепт для домашнего стола
21. Картошка фри в духовке: простой и вкусный рецепт
22. Какую роль сыграл Обнинск в развитии атомной науки
23. Какие музеи Казани наиболее популярны среди туристов
24. Рецепт пышного серого хлеба на закваске: как приготовить в домашних условиях
25. Какие временные выставки проводятся
26. Домашний серый хлеб на ржаной закваске: простой рецепт для начинающих
27. Домашний серый хлеб на закваске: простой рецепт для начинающих
28. Песочные кольца с орехами.
29. Простое песочное печенье.
30. Серый хлеб на ржаной закваске: полезный и вкусный рецепт для здоровья
31. Зимой себя хвалила за то: 5 достижений, которые стоит вспомнить
32. Быстро и вкусно: маринованные огурцы без сахара
33. Полезные рецепты без уксуса и сахара: как приготовить вкусно и полезно
34. Крем "Мокрое Безе".
35. Вкусные и полезные: рецепт маринованных огурцов без уксуса и сахара
36. Смачные и полезные: рецепт маринованных огурцов без сахара
37. Маринование огурцов без зелени: простой рецепт на зиму
38. Вкусный и полезный: как приготовить рис с овощами и креветками
39. Бурый рис с овощами и креветками: вкусный и полезный рецепт
40. Азиатский рис с креветками: простой и вкусный рецепт
41. Вкусный и полезный: как приготовить рис с креветками и овощами в ВОКе
42. Исключительный вкус Шотландии: бездрожжевой пирог с мясом
43. Рецепт домашних драников на сковороде: быстро и вкусно
44. Вкусные картофельные драники с салом и луком: рецепт и инструкции
45. Идеальное сочетание морепродуктов: кальмары фаршированные крабовыми палочками и сыром
46. ОЧЕНЬ вкусный борщ в мультиварке. Борщ в мультиварке - 8 домашних вкусных рецептов приготовления
47. Борщ без свеклы в мультиварке. Пошаговый рецепт с фото
48. Время запекания свиной рульки: как правильно подготовиться
49. ИДЕАЛЬНЫЙ и ПОЛЕЗНЫЙ завтрак. Лайфхаки для завтрака
50. Жареные в манке кабачки. Рецепт: Жареные кабачки - хрустящие в манке