Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Тартар из лосося

История
происхождения

С давних времен люди питались сырым лососем. История умалчивает, кому первому пришло в голову соединить лосося и авокадо, но само слово «тартар» берет свои корни от монголов со времен Чингизхана. Именно так воины называли спресованное мясо, которое они хранили под седлами своих лошадей при перемещении.

Все еще спорят о том, что возникло первое: тартар, как соус в который добавляют соленые огурцы и каперсы или же тартар из морской рыбы.

Тартар из лосося с огурцом и авокадо. Тартар из лосося и плодов авокадо

Тартар из лосося не менее популярен, чем из говядины. Фишка этого тартара - в оригинальной подаче: хрустящие рисовые чипсы подчеркивают морской вкус рубленой рыбы, а крем из авокадо превращает блюдо в настоящую оду нежности.

ИНГРЕДИЕНТЫ

чипсы рисовые - 32 г (16шт)филе лосося - 200 гмасло оливковое - 28 гсоль - 2гперец черный, горошек - 0,4 гфреш лимона - 12 глук зеленый - 40 ггуакамоле из авокадо - 120 гсалат корн - 4 гредис свежий - 4 гмаслины без косточки - 40 гсоус шрирача медово-горчичный - 12 г

Для гуакамоле:

Тартар из лосося с огурцом и авокадо. Тартар из лосося и плодов авокадо

Последние обновления на сайте:

1. Фриттата по-испански. Ингредиенты:
2. "Язычки" из баклажан.
3. Гульчехра из курицы.
4. Восхитительные пончики. Эти воздушные пончики, приготовленные из теста, замешанного на сгущёнке, полюбились моей семье достаточно давно.
5. Творожная пасха со сгущенкой.
6. Как оригинально и красиво покрасить яйца.
7. Карбонара. Ингредиенты: Спагетти - 200 г.
8. Пицца очень быстрая.
9. Рулетики мясные к праздничному столу.
10. Печенье "Торчетти". Ингредиенты:
11. Скумбрия, запечённая в томатном маринаде.
12. Хлеб пшенично-ржаной на закваске с солодом: рецепт и секреты приготовления
13. Хлеб с тмином и солодом формовой: секреты приготовления и полезные свойства
14. Салат цезарь с грибами: простой рецепт для дома
15. Какие спортивные мероприятия и стадионы есть в Ростове-на-Дону
16. Простой рецепт Бородинского хлеба на закваске в хлебопечке
17. Ржаные горбушки с солодом на закваске: история и рецепт из Таллина
18. 100% Ржаной Хлеб на Закваске: Основные Секреты и Рецепты
19. Секреты Силезского хлеба: как приготовить идеальный ржаной хлеб на закваске
20. Какие необычные достопримечательности можно найти в Калининграде
21. Какова история Тульского государственного музея оружия
22. Тонкие хрустящие вафли.
23. Простой и вкусный рецепт картофеля запечённого в пергаменте
24. Сергей Трофимов: Голос Выборга
25. Дрожжевые оладьи. Эти пышные, воздушные оладьи особенно хороши с пылу с жару.
26. Люля-кебаб (лёгкий рецепт, быстро и вкусно.
27. Овощи гриль в мультипекаре: быстрый и полезный способ насладиться летним вкусом
28. Вкуснейшее чебуречное тесто.
29. Какие необычные кафе или рестораны есть в Москве
30. Как приготовить гриль овощи в микроволновке с грилем: простой рецепт
31. Рецепт пышного серого хлеба на закваске: как приготовить в домашних условиях
32. Салат капустный (в горячем маринаде).
33. Пирог с замороженными ягодами наливной.
34. Серый хлеб на ржаной закваске: простой рецепт для хлебопечки
35. Заморозки и соленья: как сохранить огурцы на зиму в банках
36. Как избежать повторения ошибок своих предшественников
37. Вкусный и простой рецепт риса с креветками для домашнего стола
38. Группа Бутырка: где и когда выступают
39. Белорусские драники с мачанкой: рецепт и история
40. Картофельные драники с салом: вкусный и простой рецепт
41. Необычный рецепт: фаршированный кальмар крабовыми палочками и яйцом
42. Вкусный рецепт: фаршированные кальмары в духовке с сыром
43. Запеканка из кальмаров и сыра: нежный и ароматный рецепт
44. Вкусный рецепт говяжьего языка с грибами в духовке
45. Салат из свиного сердца с маринованным луком. Салат из свиного сердца
46. Вкусные свиные языки с грибами: рецепт и подсказки
47. Постный борщ без зажарки в мультиварке. Борщ без зажарки в мультиварке пошаговый рецепт
48. Необычный постный борщ в мультиварке. Постный борщ в мультиварке
49. Взрыв вкуса: воздушное картофельное пюре и куриное филе с подливкой
50. Куриные филе: открытие новых вкусовых возможностей