Тонкости в приготовлении | Домашние рецепты

17.03.2024 в 08:42

Секреты приготовления вареной свиной рульки от автора: лучшие рецепты и техники

Свиную запеченную рульку («вепрево колено») готовили в Европе с XI века, поскольку любимым развлечением знати была охота, после которой устраивались пиры с блюдами из дичи. Сейчас свиная рулька особенно популярна в странах с развитой пивной культурой, но в Германии ее любят больше всего — не случайно эта закуска стала символом пивного фестиваля «Октоберфест» в Мюнхене.

Рульку можно запечь в духовке в фольге или в рукаве, приготовить в мультиварке или на мангале, сделать из нее холодец или мясной рулет. Но для этого вам придется освоить некоторые хитрости, чтобы блюдо однозначно получилось.

Читать дальше →

Последние обновления на сайте:

1. Ванильный бисквит на кипятке.
2. Свинина с овощами, тушеная в сливках.
3. Творожная запеканка с персиками/бананами в сметанной заливке.
4. Какую роль сыграла река Урал в развитии Оренбурга
5. Салат цезарь с грибами: простой рецепт для дома
6. Салат с куриной грудкой и шампиньонами: простой и вкусный рецепт для каждый день
7. Традиционный рецепт Бородинского хлеба на закваске: секреты и тонкости
8. Ржаной хлеб на закваске: традиции и современность
9. Ржаные горбушки с солодом на закваске: история и рецепт из Таллина
10. Самый простой и вкусный ржаной хлеб: рецепт на каждый день
11. Как приготовить тесто для мантов в хлебопечке: простой рецепт
12. Торт "Минутка". Он же торт "Светлана".
13. Простое и быстрое тесто для мантов в хлебопечке Redmond: пошаговый рецепт
14. Секреты приготовления домашнего теста для мантов
15. Какие культурные мероприятия проводятся в Уфе
16. Простой и вкусный рецепт картофеля запечённого в пергаменте
17. Легко и полезно: картошка дольками на пергаменте в духовке
18. Сергей Трофимов: Голос Выборга
19. Кляр. Кляр прекрасно подходит как для отбивных, так и для рыбы.
20. Какие основные достопримечательности Москвы рекомендуют посетить туристам
21. Приготовь картошку фри дома: 8 лучших рецептов в духовке
22. Какие основные достопримечательности можно посетить в Ипатьевском монастыре
23. Салат "Бангладеш" (не мимоза).
24. Минтай "Молочные Реки, Рыбные Берега".
25. Закуска сыра из селедки и плавленого.
26. Оладьи из творога и сыра.
27. Какие основные достопримечательности Петрозаводска рекомендуют посетить туристам
28. Праздничные бутерброды со шпротами.
29. Десерт "Снежок". Ингредиенты на 3 средние креманки.
30. Молочный сахар. Первый раз я его попробовал, когда к деду приехал в гости.
31. Хачапури по аджарски.
32. Тарталетки с куриным Филе, шампиньонами и сыром.
33. Маринованные огурцы без сахара: рецепт для зимы
34. Маринование огурцов без зелени: простой рецепт на зиму
35. Вкусный и полезный ризотто с креветками и овощами: рецепт и советы
36. Постный рис с креветками: простой рецепт для домашнего приготовления
37. Вкусный и простой рецепт риса с креветками для домашнего стола
38. Картофельные драники с салом: вкусный и простой рецепт
39. Вкусные и простые картофельные драники с салом и луком
40. Идеальное сочетание морепродуктов: кальмары фаршированные крабовыми палочками и сыром
41. Запеканка из кальмаров и сыра: нежный и ароматный рецепт
42. Как пожарить грибы рядовки на сковороде. Как жарить грибы рядовки, чтобы приготовить вкусную заготовку
43. Грибы рядовки способы приготовления в пищу. Как правильно готовить рядовки: обработка, соление и маринование грибов
44. Куриная грудка картофельным пюре: рецепт и ингредиенты
45. Вкусный рецепт баклажан под белым соусом в духовке
46. Куриные филе: открытие новых вкусовых возможностей
47. Вкус Франции на вашей кухне: мясо по-французски с картошкой в мультиварке
48. Кремлёвская хряпа. Внимание!
49. Салат из лосося с яйцом-пашот Журнал Мама Инфо. Салат из лосося с яйцом-пашот
50. Куриный рецепт мечты: вкусное и легкое филе с картофельным пюре