Тонкости в приготовлении | Домашние рецепты

17.03.2024 в 08:42

Секреты приготовления вареной свиной рульки от автора: лучшие рецепты и техники

Свиную запеченную рульку («вепрево колено») готовили в Европе с XI века, поскольку любимым развлечением знати была охота, после которой устраивались пиры с блюдами из дичи. Сейчас свиная рулька особенно популярна в странах с развитой пивной культурой, но в Германии ее любят больше всего — не случайно эта закуска стала символом пивного фестиваля «Октоберфест» в Мюнхене.

Рульку можно запечь в духовке в фольге или в рукаве, приготовить в мультиварке или на мангале, сделать из нее холодец или мясной рулет. Но для этого вам придется освоить некоторые хитрости, чтобы блюдо однозначно получилось.

Читать дальше →

Последние обновления на сайте:

1. Вкус Польши: рецепт грибного супа
2. Вкусные драники с салом: рецепт и подсказки
3. Картофельные драники с салом: вкусный и простой рецепт
4. Запеканка из кальмаров с сыром: простой и вкусный рецепт
5. Откройте для себя блюдо Армана Давлетьярова: история и рецепт
6. Картошка с грибами синеножка или рядовка. Способы приготовления
7. Вкусный и быстрый: рецепт рульки свиной в духовке с варкой
8. Постный борщ в мультиварке со специями и сельдереем
9. Вкусные и простые рецепты блюд с томатной пастой и рисом
10. Каша молочная полтавская рецепт. Полтавская каша в мультиварке
11. Запекаемся с курицей и грибами: рецепт пюре в духовке
12. Как приготовить белые баклажаны. Какие баклажаны полезнее, белые или фиолетовые
13. Шашлык из свиных рулетиков фаршированных беконом. Шашлык «рулетиками» без маринования мяса — очень сочно и вкусно
14. Как хранить сырые казы?
15. Запечённый язык с помидорами: рецепт и история
16. Шаг за шагом: как приготовить вкусный гуляш с солеными огурцами по-крестьянски
17. Как приготовить бездрожжевую закваску для хлеба из пшеничной муки
18. Как приготовить сочную свиную рульку в пиве
19. Необычные оладушки: как приготовить оладьи из кабачков
20. Вкусное и полезное блюдо: рецепт пшёной каши с курагой и изюмом в мультиварке
21. Ивлев делает пельмени из горбуши: секреты уникального рецепта
22. Вкусное сочетание: как приготовить зеленые пельмени с красной рыбой
23. Шаурма и лаваш: 2 варианта приготовления кебаба
24. Шаурма с люля-кебабом и овощами: новый взгляд на традиционный блюдо
25. Жареные пирожки на заварном тесте.
26. Грибы рядовки, как пожарить. Икра для бутербродов
27. Печень свиная жареная в кляре. Печень свиная в кляре: рецепт с фото
28. Шашлык в духовке в сковороде. Шашлык на сковородке.
29. Мусс из зеленого горошка. Филе судака с муссом из зеленого горошка и сезонными овощами
30. Котлеты из щуки с грибами рецепт. Описание
31. Вареники с капустой цветной. Вареники с капустой и салом "Сочные"
32. Драники из говяжьей печени. Необычные драники из говяжьей печени: секреты приготовления
33. Рецепты 5 самых вкусных супов.
34. Салатные шарики "А-ля Мимоза".
35. Сколько варить сало в пакете. Сало вареное со специями в пакете
36. Тесто слоеное на сметане.
37. Рецепты в аэрогриле плов. Как приготовить плов в аэрогриле?
38. Эволюция себя: раскрываем собственный потенциал через тренинг личностного роста
39. Скумбрия нежная, мариновано - жареная.
40. Как жарить купаты в духовке, чтобы не лопались. Купаты в духовке: сколько готовить блюдо?
41. Огурцы, маринованные с куркумой на зиму.
42. Мамины плюшки. Плюшки пеку именно по маминому рецепту.
43. Корнишоны маринованные. Ингредиенты на 1 литровую банку:
44. Овощи запеченные в рукаве. Постное овощное ассорти в рукаве
45. Оладьи из картофельного пюре + 96 рецептов овощных оладьев.
46. Плюшка сахарная. В детстве я обожала эти плюшки.
47. Пушистый кекс "Секретарский".
48. Классическое чахохбили по-грузински из курицы. Классический рецепт чахохбили из курицы
49. Сухарики из баранок со специями в духовке.
50. Скумбрия, запечённая в соевом соусе в духовке.