Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Выпечки в домашних условиях

Советская закваска для ржаного хлеба Описание: И "Столовый" ржаной хлеб. Хороший, качественный, ржаной хлеб можно испечь только на закваске, ни для кого это не секрет! Этот рецепт закваски я нашла в книге о выпечке хлеба 1940 г. выпуска, применялась она на хлебозаводах и отличалась от обычных заквасок добавлением прессованных дрожжей (это значительно ускоряло созревание закваски). Наверняка, многие помнят каким был ржаной хлеб в те, советские, времена - кисловатый, мелкопористый, удивительно вкусный… Именно таким он и получается! Что важно - эту закваску можно вывести в течение суток, хранится она в холодильнике, про еe обновления - ниже, там же рецепт ржаного хлеба!

Последние обновления на сайте:

1. Пасхальный венок с тройной начинкой.
2. Салат "Северный". В далекие времена печень трески считалась элитным продуктом, который был доступен не всем желающим его отведать.
3. Селедка под шубой (роллы).
4. Семейный яблочный пирог.
5. Перепечи с мясом, грибами.
6. Пушистый кекс "Секретарский".
7. Пирог "Замарашка" с черникой.
8. Какие культурные фестивали проводятся в Москве
9. Салат Цезарь с Курицей и Грибами: Простой и Вкусный Рецепт
10. Салат Цезарь с грибами, курицей и сыром: простой и вкусный рецепт
11. Какие местные легенды и мифы существуют о Чите
12. Ржаной хлеб на закваске с солодом: рецепт без дрожжей в духовке
13. Хлеб на закваске с солодом в хлебопечке: секреты идеального вкуса
14. Аутентичный рецепт бородинского хлеба на закваске с солодом: традиции и вкус
15. Простое и быстрое тесто для мантов в хлебопечке Redmond: пошаговый рецепт
16. Тесто для мантов в хлебопечке: простой рецепт и лепка
17. Цыпленок табака (тапака).
18. Как запекать картошку в духовке: пошаговая инструкция
19. Запеченная картошка в хрустящей корочке: Секреты идеального блюда
20. Сардины в томатном соусе: как консервы влияют на наше здоровье
21. Сбитень. Напиток старинный и почему-то забытый.
22. Профитроли со сливочным сыром и лососем.
23. Быстрый и вкусный рецепт картофельных драников с салом
24. Какие рестораны Уфы предлагают национальную кухню
25. Хворост! 1-Яйцо, 1 ст.
26. Бананово - клубничный коктейль.
27. Шоколадная колбаска из печенья и какао.
28. Как приготовить овощи-гриль в микроволновке: простые рецепты
29. Серый хлеб на хмелевой закваске: уникальная комбинация вкусов
30. Секреты приготовления хлеба серого кирпичиком на закваске: мастер-класс
31. Ханты-Мансийск: Город, которыйил талант Элвина Грея
32. Серый хлеб на ржаной закваске с льняными семечками: полезный и вкусный выбор
33. Секреты приготовления простого серого хлеба на ржаной закваске в хлебопечке
34. Серый хлеб на ржаной закваске: простой рецепт для хлебопечки
35. Секреты приготовления серого формового хлеба на закваске
36. Засолить огурцы без сахара: простой рецепт для домашнего консервирования
37. Вкусные креветки с рисом: рецепт приготовления на сковороде
38. Вкусный и простой: рецепт польского грибного супа на молоке с белым вином
39. Вкусный и полезный: рецепт карпаччо из свеклы под сметанно-чесночным соусом
40. Вкусные драники картофельные с салом и луком на сковороде: рецепт и подсказки
41. Вкусные и простые драники с салом и сыром: рецепт и рекомендации
42. Картофельные драники с салом: рецепт и способ приготовления
43. Вкусные и быстрые: рецепт фаршированных кальмаров в духовке
44. Грибы рядовки жареные с картошкой. Фкуснофакты
45. Вкусный и полезный: язык запеченный с грибами и картошечкой
46. Борщ без томата с капустой в мультиварке. Ингредиенты:
47. Красный борщ без капусты в мультиварке. Красный борщ со щавелем без капусты в мультиварке
48. Пшеничная каша » вкусно и просто. Пшеничная каша
49. Время запекания свиной рульки: как правильно подготовиться
50. Вечная закваска для хлеба и выпечки без дрожжей. Закваска для белого хлеба «Вечная»