Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Выпечки в домашних условиях

Советская закваска для ржаного хлеба Описание: И "Столовый" ржаной хлеб. Хороший, качественный, ржаной хлеб можно испечь только на закваске, ни для кого это не секрет! Этот рецепт закваски я нашла в книге о выпечке хлеба 1940 г. выпуска, применялась она на хлебозаводах и отличалась от обычных заквасок добавлением прессованных дрожжей (это значительно ускоряло созревание закваски). Наверняка, многие помнят каким был ржаной хлеб в те, советские, времена - кисловатый, мелкопористый, удивительно вкусный… Именно таким он и получается! Что важно - эту закваску можно вывести в течение суток, хранится она в холодильнике, про еe обновления - ниже, там же рецепт ржаного хлеба!

Последние обновления на сайте:

1. Творожные пышки. Творог - 100 г.
2. Слоеное тесто за 10 минут.
3. Творожный кулич. Давно хотела приготовить кулич на основе творога.
4. Суп - затируха. Именно так готовила этот суп моя бабушка.
5. Булочки с изюмом в молочной заливке.
6. Пирог "Дружная Семейка".
7. Хлеб на закваске с солодом и тмином: полезный и ароматный рецепт
8. Скумбрия по-норвежски. Ароматный, сливочный кусочек нежнейшей рыбки!
9. Какие традиции и праздники сохраняются в Тольятти
10. Цезарь салат с курицей, грибами, сыром и яйцом: рецепт с секретами
11. Какие исторические особенности московских улиц
12. Салат Цезарь с грибами, курицей и сыром: простой и вкусный рецепт
13. Простой рецепт ржаного хлеба на солоде в духовке
14. Пончики на СГУЩЁНКЕ. Пончики, замешанные на сгущённом молоке, получаются изумительно вкусными.
15. Рыбный пирог. Этот рецепт - просто Находка.
16. Простое и быстрое тесто для мантов в хлебопечке Redmond: пошаговый рецепт
17. Простой и быстрый рецепт теста для мантов в хлебопечке на кипятке
18. Запеченный картофель в духовке: Просто и необычно
19. Самое удачное дрожжевое тесто.
20. Наивкуснейший тёртый пирог с творожной начинкой.
21. Кляр. Кляр прекрасно подходит как для отбивных, так и для рыбы.
22. Какие советы по шопингу для туристов
23. Торт "Муравейник" со сгущенкой.
24. Сардины в консервах: полезный ли это продукт
25. Курочка в кефире.
26. Профитроли со сливочным сыром и лососем.
27. Простые и Вкусные Рецепты Картофеля от Самвела
28. Как приготовить гриль овощи в микроволновке с грилем: простой рецепт
29. Очень быстрый пирог с вареньем - экономный.
30. Отменная закуска из лаваша с крабовыми палочками.
31. Афиша Чиж & Co: новые даты и города
32. Пирожки на сметанном тесте к ужину.
33. САМЫЙ ПРОСТОЙ ржаной хлеб на закваске: пошаговый рецепт для начинающих
34. Легкий серый хлеб на закваске: простой рецепт для начинающих
35. Простой рецепт заливного серого хлеба: как испечь дома
36. Польский хлеб на закваске: традиционный рецепт с историей
37. Чем интересен парк "Сокольники" для посетителей
38. Зимой себя хвалила за то: 5 достижений, которые стоит вспомнить
39. Как избежать ошибок в отношениях с людьми
40. Вкусный и полезный рецепт: Королевские креветки с овощами и рисом
41. Дикий и бурый рис: новый подход к приготовлению ужина
42. Дидюли в Магнитогорске: все, что нужно знать о концертах
43. Алексей Глызин: лидер и инноватор в бизнесе
44. Польские супы из лесных грибов: 47 самых лучших рецептов
45. Все драники на сковороде жарят: как приготовить вкусный и полезный блюдо
46. Вкусный и полезный: салат с ветчиной и болгарским перцем
47. Вкусный и быстрый: рецепт кальмара с сыром в духовке
48. Быстро и вкусно: самый простой и быстрый ужин для занятого человека
49. Время запекания свиной рульки: как правильно подготовиться
50. Каша молочная полтавская рецепт. Полтавская каша в мультиварке