Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Выпечки в домашних условиях

Советская закваска для ржаного хлеба Описание: И "Столовый" ржаной хлеб. Хороший, качественный, ржаной хлеб можно испечь только на закваске, ни для кого это не секрет! Этот рецепт закваски я нашла в книге о выпечке хлеба 1940 г. выпуска, применялась она на хлебозаводах и отличалась от обычных заквасок добавлением прессованных дрожжей (это значительно ускоряло созревание закваски). Наверняка, многие помнят каким был ржаной хлеб в те, советские, времена - кисловатый, мелкопористый, удивительно вкусный… Именно таким он и получается! Что важно - эту закваску можно вывести в течение суток, хранится она в холодильнике, про еe обновления - ниже, там же рецепт ржаного хлеба!

Последние обновления на сайте:

1. Торт "Королeвcкий". Наш любимый торт!
2. Любимые "Секретные" котлетки.
3. Ржаной хлеб с ферментированным солодом: секреты приготовления в хлебопечке
4. Литовский хлеб на закваске в домашних условиях: простой рецепт для духовки
5. Салат с куриной грудкой и шампиньонами: простой и вкусный рецепт для каждый день
6. Салат Цезарь с Курицей и Грибами: Простой и Вкусный Рецепт
7. Хлеб на ржаной закваске с солодом 1: секреты приготовления
8. Вкусное сочетание: черный ржаной хлеб с клюквой на закваске
9. 100% Ржаной Хлеб на Закваске: Основные Секреты и Рецепты
10. Секреты Силезского хлеба: как приготовить идеальный ржаной хлеб на закваске
11. Какие парки и скверы популярны среди жителей и гостей города
12. Какова история Тульского государственного музея оружия
13. Легкое тесто без яиц для мантов в хлебопечке: простой рецепт
14. Ароматное творожное печенье с корицей.
15. Рогалики из творожного теста.
16. Как приготовить запеченный картофель в пергаменте: простой и вкусный рецепт
17. Рулет, который не ломается.
18. Можно ли запекать курицу и картошку на пергаменте в духовке
19. Какие современные достопримечательности появились в последние годы
20. Рыба под маринадом.
21. Минтай "Молочные Реки, Рыбные Берега".
22. Какие рестораны Уфы предлагают национальную кухню
23. Простые и Вкусные Рецепты Картофеля от Самвела
24. Куриная грудка в шубке под сыром.
25. Овощи гриль в микроволновке: простой и вкусный рецепт для дома
26. Вкуснейшее чебуречное тесто.
27. Шоколадная колбаска из печенья и какао.
28. Легкие рецепты овощей гриль в микроволновке: полезно и вкусно
29. Рецепт пышного серого хлеба на закваске: как приготовить в домашних условиях
30. Горшочек, вари! Обязательно попробуйте!
31. Современность и традиции: как 'Оркестр CAGMO' сочетает разные эпохи в своей музыке
32. Серый хлеб на пшеничной закваске: полезный и вкусный выбор для здоровья
33. Серые батоны на закваске: полезный и вкусный выбор для здорового питания
34. Заморозки на зиму: 15 лучших рецептов маринада для огурцов
35. Вкусные маринованные огурцы: простой рецепт для домашнего приготовления
36. Вкусные и полезные: рецепт барских огурцов без сахара и уксуса
37. Вкусные огурцы с горчицей без сахара: простой рецепт для домашнего приготовления
38. Завтрак на завтрак: Рис с овощами и креветками
39. Завораживающий вкус: рисовая запеканка с креветками, овощами и соевым соусом
40. Вкус Польши: рецепт супа из грибов с кускусом и тыквой
41. Вкусные драники с луком и салом: простой рецепт для домашнего приготовления
42. Вкусные и полезные салаты с копчёным окорочком: рецепты и советы
43. Вкусный рецепт: Кальмары запеченные с сыром и помидорами в духовке
44. Запеканка из кальмаров с сыром: простой и вкусный рецепт
45. Вкусные свиные языки с грибами: рецепт и подсказки
46. НАСТОЯЩИЙ Борщ в мультиварке. Борщ с телятиной в мультиварке
47. Блюда с фасолью кидни. Как готовить
48. Обзор видов порошкового пива. Где купить и попробовать порошковое пиво?
49. Завтрак, обед или ужин: куриное филе и картофельное пюре с горошком
50. Завтрак, обед или ужин: куриное филе с картофельным пюре и овощами