Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Выпечки в домашних условиях

Советская закваска для ржаного хлеба Описание: И "Столовый" ржаной хлеб. Хороший, качественный, ржаной хлеб можно испечь только на закваске, ни для кого это не секрет! Этот рецепт закваски я нашла в книге о выпечке хлеба 1940 г. выпуска, применялась она на хлебозаводах и отличалась от обычных заквасок добавлением прессованных дрожжей (это значительно ускоряло созревание закваски). Наверняка, многие помнят каким был ржаной хлеб в те, советские, времена - кисловатый, мелкопористый, удивительно вкусный… Именно таким он и получается! Что важно - эту закваску можно вывести в течение суток, хранится она в холодильнике, про еe обновления - ниже, там же рецепт ржаного хлеба!

Последние обновления на сайте:

1. Рыбка в кляре на минералке.
2. Бельгийские вафли. Мягкие, воздушные, сладкие, с хрустящей корочкой.
3. Мраморный кулич. Для приготовления этого кулича нам понадобится:
4. Пирог "Лень - Матушка".
5. Яблочные оладьи. Делаю такие оладьи для ребенка постоянно, особенно в сезон яблок.
6. Салат "Бусы на снегу".
7. Идея к праздничному столу.
8. Салат "Признание". Ингредиенты.
9. Пирог "Яблоки на снегу".
10. Чебуреки с яйцами, зелёным луком и сыром.
11. Сочное куриное Филе по-французски.
12. Уникальный рецепт ржаного заварного хлеба с повидлом и тмином
13. Салат с курицей, болгарским перцем, сыром и огурцом: простой и вкусный рецепт
14. Салат цезарь с курицей и... откройте для себя новые вкусовые комбинации
15. Оладьи из кабачков с творогом.
16. Какие музеи в Москве считаются обязательными для посещения
17. Аутентичный рецепт бородинского хлеба на закваске с солодом: традиции и вкус
18. Рыбный пирог. Этот рецепт - просто Находка.
19. Какова история Тульского государственного музея оружия
20. Печеночный торт со сметанным соусом.
21. Какие культурные мероприятия проводятся в Уфе
22. Какие современные места отдыха появились в Липецке в последние годы
23. Запеченный картофель в духовке: Просто и необычно
24. Ароматное творожное печенье с корицей.
25. Можно ли запекать курицу и картошку на пергаменте в духовке
26. Простой и Вкусный Рецепт Запеченной Картошки на Пергаменте
27. Как запечь картошку в духовке на противне целиком: простой рецепт
28. Хрустящий картофель в духовке: как приготовить дольками с золотистой корочкой
29. Сардина тихоокеанская иваси натуральные от [бренда]: полезные свойства и вкусные рецепты
30. "Хрущевское" тесто. В кулинарных кругах такое тесто статус легендарного имеет.
31. Сардины в томатном соусе: как консервы влияют на наше здоровье
32. Какие исторические события оказали наибольшее влияние на развитие Чебоксар
33. Удивительные Рецепты для Вашей Микроволновой Печи с Грилем
34. Быстрое приготовление овощей гриль в микроволновке: простой рецепт
35. Хачапури по аджарски.
36. Серый хлеб на пшеничной закваске: полезный и вкусный выбор для здоровья
37. Полезные рецепты хлеба с закваской: здоровье и вкус на вашем столе
38. Грибной жюльен. Ингредиенты:
39. Быстро и вкусно: маринованные огурцы без сахара
40. Корнишоны на зиму: как приготовить хрустящие в литровых банках
41. Билеты Zoloto: эксклюзивные интервью и истории за кулисами
42. Вкусный и полезный рецепт: Королевские креветки с овощами и рисом
43. Вкусные драники с салом и сметаной: рецепт и подсказки
44. Вкусный рецепт: фаршированные кальмары в духовке с сыром
45. Запеканка из кальмаров с сыром: простой рецепт для домашнего приготовления
46. Вегетарианский борщ в мультиварке. Дивный постный борщ, приготовленный в мультиварке
47. Вкуснейшая запеканка из курицы и пюре: рецепт и советы
48. 10 салатов с курицей. Салат 1: Курица с киви и помидорами
49. Салаты с чесноком и копченой курицей. Как приготовить салат копченая курица, ананас, сыр, чеснок
50. Блюда с фасолью кидни. Как готовить