Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Выпечки в домашних условиях

Советская закваска для ржаного хлеба Описание: И "Столовый" ржаной хлеб. Хороший, качественный, ржаной хлеб можно испечь только на закваске, ни для кого это не секрет! Этот рецепт закваски я нашла в книге о выпечке хлеба 1940 г. выпуска, применялась она на хлебозаводах и отличалась от обычных заквасок добавлением прессованных дрожжей (это значительно ускоряло созревание закваски). Наверняка, многие помнят каким был ржаной хлеб в те, советские, времена - кисловатый, мелкопористый, удивительно вкусный… Именно таким он и получается! Что важно - эту закваску можно вывести в течение суток, хранится она в холодильнике, про еe обновления - ниже, там же рецепт ржаного хлеба!

Последние обновления на сайте:

1. Куриный суп чесночными галушками - рулетиками.
2. Подборка салатов от Ольги Романовой.
3. Домочадцы просят испечь чего-нибудь сладенького к чаю, а возиться долго с тестом у тебя нет совершенно никакого желания?
4. Кекс на кефире.
5. Традиции финского ржаного: секреты приготовления на закваске
6. Хлеб на закваске с солодом и тмином: полезный и ароматный рецепт
7. Салат "Июньский". Ингредиенты.
8. Как приготовить тесто для мантов в хлебопечке Panasonic 2501: простой рецепт
9. Легкое тесто для мантов: как приготовить в хлебопечке и мастерски слепить
10. Тонкие хрустящие вафли.
11. Как приготовить тесто для мантов в хлебопечке Redmond 1920: простой рецепт
12. Картофель гриль в духовке: простой и вкусный рецепт для дома
13. Ароматное творожное печенье с корицей.
14. Картошка по-деревенски в духовке на пергаменте: простой и ароматный рецепт
15. Молодой картофель запеченный в пергаменте 1: простой и вкусный рецепт
16. Простая и вкусная намазка на хлеб.
17. Рыба под маринадом.
18. Что полезнее сардины в масле? Разбираемся в плюсах и минусах
19. Рыбные очень вкусные котлеты.
20. Соус чесночный. Ингредиенты:
21. Быстрый и вкусный рецепт картофельных драников с салом
22. Хворост! 1-Яйцо, 1 ст.
23. Коржики молочные. 100 гр молока, 100 гр размягчённого маргарина, 1 стакан сахара, 1 яйцо, половинку чайной ложки соды, гашенной уксусом.
24. Нежный кальмар в сметанном соусе.
25. Торт "Вдохновение". Ингредиенты:
26. Отменная закуска из лаваша с крабовыми палочками.
27. Ханты-Мансийск: Город, которыйил талант Элвина Грея
28. Секреты приготовления бездрожжевого серого хлеба на ржаной закваске
29. Серый хлеб на закваске: полезный и ароматный рецепт
30. Песочный пирог со смородиной.
31. Польский хлеб на закваске: традиционный рецепт с историей
32. Рецепт самых хрустящих и вкусных огурчиков на зиму
33. Закрываю на зиму огурцы без сахара: простые рецепты для долгого хранения
34. Смачные и полезные: рецепт маринованных огурцов без сахара
35. Огурцы в маринаде: как приготовить хрустящий маринад на зиму
36. Вкусный и полезный: рецепт креветок с овощами и рисом
37. Вкусный суп с польскими грибами: рецепт свежих грибов
38. Вкусные картофельные драники с салом и луком: рецепт и инструкции
39. Вкусный рецепт: Кальмары фаршированные сыром в духовке
40. Вкусный рецепт: Совок сардина атлантическая в томатном соусе
41. Как приготовить гриб рядовка. Сколько времени и как правильно варить рядовки
42. Как пожарить грибы рядовки на сковороде. Как жарить грибы рядовки, чтобы приготовить вкусную заготовку
43. Фаршированная тыква запеченная в духовке с гречкой и мясом. Тыква, фаршированная мясом, запеченная в духовке — 3 лучших рецепта
44. Сохраним вкус лета: рецепт аджики из свеклы на зиму
45. Постный борщ в мультиварке со специями и сельдереем
46. Свекольная заправка для борща на зиму из свеклы. Заправка для борща из свеклы на зиму – очень вкусно!
47. Пшеничная каша » вкусно и просто. Пшеничная каша
48. Нежное куриное филе с пюре: идеальное блюдо для романтического ужина
49. Блюда с фасолью кидни. Как готовить
50. Вкусный рецепт подливы из курицы для пюре