Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Выпечки в домашних условиях

Советская закваска для ржаного хлеба Описание: И "Столовый" ржаной хлеб. Хороший, качественный, ржаной хлеб можно испечь только на закваске, ни для кого это не секрет! Этот рецепт закваски я нашла в книге о выпечке хлеба 1940 г. выпуска, применялась она на хлебозаводах и отличалась от обычных заквасок добавлением прессованных дрожжей (это значительно ускоряло созревание закваски). Наверняка, многие помнят каким был ржаной хлеб в те, советские, времена - кисловатый, мелкопористый, удивительно вкусный… Именно таким он и получается! Что важно - эту закваску можно вывести в течение суток, хранится она в холодильнике, про еe обновления - ниже, там же рецепт ржаного хлеба!

Последние обновления на сайте:

1. Салат с пекинской капустой, огурцом и горошком.
2. Сметанные калачики. Буквально 30-40 минут - и у вас на столе мягкие, слегка рассыпчатые калачики с приятным домашним вкусом.
3. Скумбрия, запечённая в томатном маринаде.
4. Салат Цезарь с курицей и грибами: простой и вкусный рецепт для дома
5. Оладьи из кабачков с творогом.
6. Традиционный домашний ржаной хлеб на закваске с солодом: рецепт от корней
7. Какие парки и скверы Воронежа популярны среди жителей и гостей
8. Хлеб на закваске с солодом: полезные свойства и секреты приготовления
9. Какие парки и скверы популярны среди жителей и гостей города
10. Простой и быстрый рецепт теста для мантов в хлебопечке
11. Супер тесто на пельмени и вареники.
12. Как приготовить тесто для мантов в хлебопечке: простой и быстрый рецепт
13. Какие культурные мероприятия проводятся в Уфе
14. Простой рецепт теста для мантов в хлебопечке Редмонд
15. Торт медово - маковый.
16. Простая и вкусная намазка на хлеб.
17. Простой и вкусный рецепт картофеля по-деревенски в духовке
18. Хрустящий картофель в духовке: как приготовить дольками с золотистой корочкой
19. Секреты калорийности: сардины в томатном соусе
20. Домашние конфеты с орехами "Метеорит".
21. Рыба под маринадом.
22. Минтай "Молочные Реки, Рыбные Берега".
23. Где можно провести активный отдых в Тюмени летом
24. Настоящий татарский вак беляш.
25. Домашний мармелад. Ингредиенты:
26. Люля-кебаб (лёгкий рецепт, быстро и вкусно.
27. Горбуша, запечённая под сыром.
28. Какие исторические события оказали наибольшее влияние на развитие Чебоксар
29. Гоpшочeк, вари! Обязатeльнo пoпробуйте!
30. Афиша Чиж & Co: новые даты и города
31. Песочные кольца с орехами.
32. Простое песочное печенье.
33. Идеальный рецепт жареного риса с креветками и овощами
34. Невероятно вкусная и легкая в приготовлении рецепт креветок с рисом на сковороде
35. Фуршет в офис: как организовать идеальное мероприятие с доставкой
36. Вкусный и простой рецепт грибной суп из польских грибов
37. Рецепт и приготовление драников картофельных с салом
38. Завтрак на скорую руку: рецепт кальмаров в сырном соусе
39. Курица с пюре: быстрый и вкусный рецепт для всей семьи
40. Подтопольники жареные с картошкой, как приготовить. Жареные рядовки с картошкой. Тополиная рядовка: засолка
41. Куриный суп для малышей: рецепт и советы
42. Индийское блюдо из фасоли маш. Блюда из маша
43. Классический люля-кебаб из баранины. Выбираем мясо
44. Взрыв вкуса: воздушное картофельное пюре и куриное филе с подливкой
45. Быстрая пицца без дрожжей на сковороде. Любимица, пицца на сковороде и без дрожжей за 12 минут
46. Вкусный рецепт картофельной запеканки с курицей в духовке из пюре
47. Вкус Индии: рецепты с фасолью
48. Кремлёвская хряпа. Внимание!
49. Завтрак на вынос: куриные отбивные под шубой из картофельного пюре
50. Запеченные баклажаны со сливками и сыром. Особенности приготовления