Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Выпечки в домашних условиях

Советская закваска для ржаного хлеба Описание: И "Столовый" ржаной хлеб. Хороший, качественный, ржаной хлеб можно испечь только на закваске, ни для кого это не секрет! Этот рецепт закваски я нашла в книге о выпечке хлеба 1940 г. выпуска, применялась она на хлебозаводах и отличалась от обычных заквасок добавлением прессованных дрожжей (это значительно ускоряло созревание закваски). Наверняка, многие помнят каким был ржаной хлеб в те, советские, времена - кисловатый, мелкопористый, удивительно вкусный… Именно таким он и получается! Что важно - эту закваску можно вывести в течение суток, хранится она в холодильнике, про еe обновления - ниже, там же рецепт ржаного хлеба!

Последние обновления на сайте:

1. Пирог "Лень - Матушка".
2. Твopoжное печенье с кокосовой начинкой.
3. Отличные печёночные котлеты.
4. Пирог "Дружная Семейка".
5. Литовский ржаной хлеб с тмином: традиционный рецепт
6. Рецепт салата с копченой курицей и болгарским перцем: простота и вкус
7. Какие традиции и праздники сохраняются в Тольятти
8. Простой и вкусный салат Цезарь с грибами шампиньонами: пошаговый рецепт
9. Секреты Бородинского: Закваска vs Sekowa — что делает хлеб по-настоящему особенным
10. Хлеб с солодом в духовке: простой рецепт домашнего хлеба
11. Вкусное сочетание: черный ржаной хлеб с клюквой на закваске
12. Секреты приготовления теста для мантов: чтобы не рвалось и не прилипало
13. ИДЕАЛЬНОЕ тесто на манты в хлебопечке: рецепт для начинающих
14. Какие культурные мероприятия проводятся в Уфе
15. Секреты идеального теста для мантов: тонкое и прочное
16. Расписание Славы в Калининграде: где и когда увидеть певицу
17. Как приготовить запеченный картофель в пергаменте: простой и вкусный рецепт
18. Это мясное блюдо должен попробовать каждый!
19. Молодой картофель запеченный в пергаменте 1: простой и вкусный рецепт
20. Дроб с куриной печенью по-болгарски.
21. Картошка с чесноком и приправой в пергаменте: простой и вкусный рецепт для духовки
22. Курочка в кефире.
23. Овощи гриль в микроволновке: быстрый и вкусный рецепт с грилем
24. Медовое печенье. Эти мягкие, душистые, сладкие и рассыпчатые печеньки из медового теста очень любят и дети, и взрослые.
25. Салат капустный (в горячем маринаде).
26. Музыкальное сердце столицы: Оркестр CAGMO Москва
27. Группа Анимация в Барнауле: Открытие концертного сезона
28. Серый хлеб на закваске с тыквенными семечками: полезный и вкусный выбор для здорового питания
29. Чебуреки на заварном тесте.
30. Новый маринад для огурцов без сахара: простой и полезный рецепт
31. Вкусные огурцы без стерилизации и уксуса: рецепты на зиму
32. Огурцы в маринаде: как приготовить хрустящий маринад на зиму
33. Вкусные и полезные: рецепт барских огурцов без сахара и уксуса
34. Законсервировать огурцы без сахара: простой рецепт для домашнего консервирования
35. Заголовок 1: "Ферментированные огурцы без соли: простой рецепт для домашнего приготовления
36. Сладкие и соленые рецепты риса с креветками для любителей морепродуктов
37. Вкусные креветки с рисом: рецепт приготовления на сковороде
38. Азиатский рис с креветками: простой и вкусный рецепт
39. Овощной рис с жареными креветками: вкусный и полезный рецепт
40. Вкусный и полезный: рецепт супа из свежих польских грибов
41. Все драники на сковороде жарят: как приготовить вкусный и полезный блюдо
42. Морской вкус на столе: 15 лучших рецептов фаршированных кальмаров
43. Как приготовить гриб рядовка. Сколько времени и как правильно варить рядовки
44. Индийское блюдо из фасоли маш. Блюда из маша
45. Вкусный и полезный: язык запеченный с грибами и картошечкой
46. Постный борщ без обжарки. Борщ диетический без зажарки
47. Вкусный и простой рецепт подливы из курицы для пюре
48. Бутерброд с красной рыбой. 15 бутербродов с семгой, которые готовятся проще простого
49. Вкусный и полезный: рецепт пюре с запеченной курицей
50. Смачно и полезно: рецепт картофельного пюре с гуляшом из куриной грудки