Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Выпечки в домашних условиях

Советская закваска для ржаного хлеба Описание: И "Столовый" ржаной хлеб. Хороший, качественный, ржаной хлеб можно испечь только на закваске, ни для кого это не секрет! Этот рецепт закваски я нашла в книге о выпечке хлеба 1940 г. выпуска, применялась она на хлебозаводах и отличалась от обычных заквасок добавлением прессованных дрожжей (это значительно ускоряло созревание закваски). Наверняка, многие помнят каким был ржаной хлеб в те, советские, времена - кисловатый, мелкопористый, удивительно вкусный… Именно таким он и получается! Что важно - эту закваску можно вывести в течение суток, хранится она в холодильнике, про еe обновления - ниже, там же рецепт ржаного хлеба!

Последние обновления на сайте:

1. Пасхальный сдобный каравай.
2. Творожный кулич. Давно хотела приготовить кулич на основе творога.
3. Салат "Северный". В далекие времена печень трески считалась элитным продуктом, который был доступен не всем желающим его отведать.
4. Лимонный, очень нежный пирог.
5. Скумбрия, запечённая в томатном маринаде.
6. Ржаной хлеб на закваске с семечками и тмином: полезный и ароматный рецепт
7. Хлеб на закваске с солодом и тмином: полезный и ароматный рецепт
8. Литовский ржаной хлеб с тмином: традиционный рецепт
9. Как назывался Санкт-Петербург в разные исторические периоды
10. Легкие и Вкусные Салаты с Курицей и Болгарским Перцем: 5 Простых Рецептов
11. Салат с курицей, морковью, болгарским перцем и сыром: простой и вкусный рецепт
12. Салат с копченой курицей, болгарским перцем и сыром: простой и вкусный рецепт
13. Салат Цезарь с курицей: классический рецепт с секретами
14. Клубника с сахаром на зиму без варки.
15. Вкусное сочетание: черный ржаной хлеб с клюквой на закваске
16. Рецепт рыбы под маринадом с луком и морковью.
17. Как замесить тесто на манты в тестомесе: пошаговая инструкция
18. Пошаговый рецепт теста для мантов с молоком в хлебопечке
19. Крем шарлотт. Масляный яично - молочный крем Шарлотт можно использовать для начинки эклеров, прослаивания тортов и пирожных.
20. Какие современные места отдыха появились в Липецке в последние годы
21. Ароматное творожное печенье с корицей.
22. Легко и полезно: картошка дольками на пергаменте в духовке
23. Картошка по-деревенски в духовке: простой рецепт для домашнего стола
24. Картофель в пергаменте в духовке: простой и вкусный рецепт для каждый день
25. Хрустящий картофель в духовке: как приготовить дольками с золотистой корочкой
26. Простой и вкусный - пирог капустный.
27. Домашние конфеты с орехами "Метеорит".
28. Сардина: Полезные свойства для семьи и детей
29. Какие уникальные природные объекты можно найти в Сочи
30. Соус чесночный. Ингредиенты:
31. Простое и быстрое печенье на кефире.
32. Курочка в кефире.
33. Горбуша, запечённая под сыром.
34. Какие основные достопримечательности Петрозаводска рекомендуют посетить туристам
35. Домашнее печенье на скорую руку в виде коржиков.
36. Рецепт пышного серого хлеба на закваске: как приготовить в домашних условиях
37. Селедочная намазка. Таким образом, если вы очень любите селёдочку, то такая селёдочная намазка для бутербродов, должна вам очень понравится.
38. Молочный сахар. Первый раз я его попробовал, когда к деду приехал в гости.
39. Секреты приготовления серого хлеба на закваске: простой рецепт для духовки
40. Серый хлеб на закваске с медом и кориандром: полезный и ароматный рецепт
41. Съедают банку за РАЗ: как это работает и что нужно знать о этом
42. Билеты Zoloto: эксклюзивные интервью и истории за кулисами
43. Вкус Польши: рецепт польского грибного супа из шампиньонов
44. Дидюли в Магнитогорске: все, что нужно знать о концертах
45. Польский грибной суп с перловкой: рецепт и история
46. Вкусный и полезный: рецепт польского грибного супа с капустой
47. Вкусные и полезные драники с салом и луком: рецепт и советы
48. Вкус Индии в вашей посудной: рецепт фасоли с специями
49. Вкусный и простой: 20 способов приготовить картошку по-деревенски в духовке
50. Запекаем вкусный кальмар: рецепт запеканки в духовке