Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Выпечки в домашних условиях

Советская закваска для ржаного хлеба Описание: И "Столовый" ржаной хлеб. Хороший, качественный, ржаной хлеб можно испечь только на закваске, ни для кого это не секрет! Этот рецепт закваски я нашла в книге о выпечке хлеба 1940 г. выпуска, применялась она на хлебозаводах и отличалась от обычных заквасок добавлением прессованных дрожжей (это значительно ускоряло созревание закваски). Наверняка, многие помнят каким был ржаной хлеб в те, советские, времена - кисловатый, мелкопористый, удивительно вкусный… Именно таким он и получается! Что важно - эту закваску можно вывести в течение суток, хранится она в холодильнике, про еe обновления - ниже, там же рецепт ржаного хлеба!

Последние обновления на сайте:

1. Лаваш с фаршем в заливке в духовке.
2. Перепечи с мясом, грибами.
3. Пирог с бананами.
4. Карамелизированные апельсины (постный рецепт).
5. Манник "Мокрый". Несложный, очень нежный, сочный и вкусный пирог.
6. Салат с пекинской капустой, огурцом и горошком.
7. Пирог "Яблоки на снегу".
8. Рижский хлеб с тмином: история и секреты приготовления
9. Хлеб с 40% ржаной муки и тмином на закваске: как приготовить ароматный и полезный хлеб дома
10. Ржаной хлеб с ферментированным солодом: секреты приготовления в хлебопечке
11. Какие секретные или малоизвестные места можно найти в Санкт-Петербурге
12. Легкий и Вкусный Салат с Курицей и Шампиньонами: Простой Рецепт
13. Ржаной хлеб на закваске с солодом: рецепт без дрожжей в духовке
14. Уникальный пшенично-ржаной наливной хлеб с солодом: простота и польза на закваске
15. Хлеб на закваске с солодом: полезные свойства и секреты приготовления
16. Какие парки и скверы популярны среди жителей и гостей города
17. Нежные, мягкие и вкусные творожные рогалики.
18. Творожные завитушки. Ингредиенты:
19. Картофель гриль в духовке: простой и вкусный рецепт для дома
20. Простой и Вкусный Рецепт: Картошка Дольками в Духовке на Пергаменте
21. Картошка с чесноком и приправой в пергаменте: простой и вкусный рецепт для духовки
22. Простой и вкусный - пирог капустный.
23. Рулет или рецепт очень удачного бисквита.
24. Какие современные достопримечательности появились в последние годы
25. Мясные "Ёжики" с картошкой под сыром.
26. Торт "Муравейник" со сгущенкой.
27. Сардина: Полезные свойства для семьи и детей
28. Какие необычные музеи есть в Москве, которые не каждый знает
29. Нежный кальмар в сметанном соусе.
30. Шоколадная колбаска из печенья и какао.
31. Пирожные "Наполеончики". Пирожные из готового слоёного бездрожжевого теста готовятся достаточно просто и быстро, получаются аппетитными и вкусными!
32. Быстро и полезно: как приготовить овощи в микроволновке
33. Пирог с замороженными ягодами наливной.
34. Серый хлеб на ржаной закваске в домашних условиях: простой рецепт для духовки
35. Крем "Мокрое Безе".
36. Хрустящие маринованные огурцы без сахара: рецепт и советы
37. Смак и аромат магазинных маринованных огурцов в домашних условиях
38. Вкусные блюда с креветками и рисом: рецепты и советы
39. Пастуший пирог с говядиной: рецепт и история
40. Дидюли в Магнитогорске: все, что нужно знать о концертах
41. Алексей Глызин: лидер и инноватор в бизнесе
42. Спагетти с креветками в сливочно - чесночном соусе.
43. Запеканка из кальмаров и сыра: быстро и вкусно
44. Завораживающие кальмары фаршированные рисом и грибами в духовке: рецепт, который поразит ваших гостей
45. Вкусный и полезный: рецепт картофельной запеканки с говяжьим языком и лесными грибами
46. Вкусное блюдо из языка и грибов: рецепт и подсказки
47. Куриный суп для малышей: рецепт и советы
48. Вкусный рецепт языка свиной с грибами
49. Вкусный и простой рецепт языка говяжьего с шампиньонами в сметанном соусе
50. Борщ без заморочек в мультиварке. Не хуже, чем в печи! Готовим вкусный борщ в мультиварке