Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Выпечки в домашних условиях

Советская закваска для ржаного хлеба Описание: И "Столовый" ржаной хлеб. Хороший, качественный, ржаной хлеб можно испечь только на закваске, ни для кого это не секрет! Этот рецепт закваски я нашла в книге о выпечке хлеба 1940 г. выпуска, применялась она на хлебозаводах и отличалась от обычных заквасок добавлением прессованных дрожжей (это значительно ускоряло созревание закваски). Наверняка, многие помнят каким был ржаной хлеб в те, советские, времена - кисловатый, мелкопористый, удивительно вкусный… Именно таким он и получается! Что важно - эту закваску можно вывести в течение суток, хранится она в холодильнике, про еe обновления - ниже, там же рецепт ржаного хлеба!

Последние обновления на сайте:

1. Творожный кулич без дрожжей.
2. Слоенки с творожной начинкой и изюмом.
3. Салат "Шишки". Ингредиенты:
4. Салат "Новогодние Часы".
5. Нежнейшие пирожки без масла и яиц … на майонезе!
6. Ржаной хлеб на закваске с семечками и тмином: полезный и ароматный рецепт
7. Секреты приготовления ржаного хлеба на закваске в хлебопечке
8. 100% Ржаной Хлеб на Закваске: Основные Секреты и Рецепты
9. Простой и быстрый рецепт теста для мантов в хлебопечке
10. Простой рецепт заварного теста для мантов в хлебопечке: пошаговая инструкция
11. Секреты идеального теста для мантов
12. Сырные пышечки - за 10 минут.
13. Какие прогулочные маршруты есть в Иванове
14. Простой и вкусный - пирог капустный.
15. Секреты калорийности: сардины в томатном соусе
16. Какие уникальные природные объекты можно найти в Сочи
17. Какие кафе и рестораны популярны среди туристов
18. Вэрзэре. Перед вами национальное блюдо молдавской кухни - небольшие пирожочки с капустой.
19. Драники. Ингредиенты: Картофель - 1 кг.
20. Кекс столичный. Нам потребуется:
21. Cалат "Соломка". Ингредиенты:
22. Какие необычные музеи есть в Москве, которые не каждый знает
23. Вкус детства - печенье "Орешки".
24. Простой рецепт серого хлеба в духовке: как испечь вкусный хлеб дома
25. Конфеты "Трюфель". Ингредиенты:
26. Тарталетки с куриным Филе, шампиньонами и сыром.
27. Секреты создания уютного дома: как выбрать идеальный аромат
28. Простой рецепт заливного серого хлеба: как испечь дома
29. Как избежать ошибок в отношениях с людьми
30. Вкусные маринованные огурцы: простой рецепт для домашнего приготовления
31. Вкусные огурцы на зиму без уксуса: простой рецепт для домашнего консервирования
32. Смак и аромат магазинных маринованных огурцов в домашних условиях
33. Подарочные рецепты: основные блюда с креветками и рисом
34. Вкусный и простой: рецепт риса с креветками на сковороде с чесноком и соевым
35. Польский грибной суп с перловкой: рецепт и история
36. Завтрак с польским грибом: вкусные рецепты супа для холодной погоды
37. Вкусный и простой: рецепт польского грибного супа на молоке с белым вином
38. Белорусские драники с мачанкой: рецепт и история
39. Вкусные и удобные: рецепт дрожжевых драников с картошкой, салом и луком
40. Вкусные кальмары: рецепт запекания с сыром и овощами
41. Вкусный и простой: 20 способов приготовить картошку по-деревенски в духовке
42. Вкусные начинки для кальмаров в духовке: рецепты и советы
43. Вкусные и полезные: запеченные кальмары в духовке диетический рецепт
44. Вкусные и простые рецепты: блюда из картофельного пюре и курицы
45. Вкусные рулеты из языка с грибочками в сливочном соусе: рецепт и советы
46. Клаб-сэндвич с морковью Айдахо: как приготовить это блюдо на кухне
47. Простой пшеничный хлеб на закваске. Замес теста для французского хлеба
48. Вкусный и полезный: подлива из куриного филе
49. Запеканка с куриным филе: простой и вкусный рецепт
50. Салаты с чесноком и копченой курицей. Как приготовить салат копченая курица, ананас, сыр, чеснок