Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Выпечки в домашних условиях

Советская закваска для ржаного хлеба Описание: И "Столовый" ржаной хлеб. Хороший, качественный, ржаной хлеб можно испечь только на закваске, ни для кого это не секрет! Этот рецепт закваски я нашла в книге о выпечке хлеба 1940 г. выпуска, применялась она на хлебозаводах и отличалась от обычных заквасок добавлением прессованных дрожжей (это значительно ускоряло созревание закваски). Наверняка, многие помнят каким был ржаной хлеб в те, советские, времена - кисловатый, мелкопористый, удивительно вкусный… Именно таким он и получается! Что важно - эту закваску можно вывести в течение суток, хранится она в холодильнике, про еe обновления - ниже, там же рецепт ржаного хлеба!

Последние обновления на сайте:

1. Рыба "Мечта". Нежная, сочная, вкусная рыбка, запечённая по этому рецепту, полюбилась моей семье.
2. Пасхальный сдобный каравай.
3. Пасхальный кулич. Ингредиенты:
4. Яблочные оладьи. Делаю такие оладьи для ребенка постоянно, особенно в сезон яблок.
5. Карамелизированные апельсины (постный рецепт).
6. Сметанные калачики. Буквально 30-40 минут - и у вас на столе мягкие, слегка рассыпчатые калачики с приятным домашним вкусом.
7. Уникальный рецепт ржаного заварного хлеба с повидлом и тмином
8. Полезный салат с курицей, перцем и яйцами: рецепт для здорового питания
9. Салат цезарь с грибами: простой рецепт для дома
10. Вкусное сочетание: черный ржаной хлеб с клюквой на закваске
11. Удобство на вашей кухне: тесто для мантов в хлебопечке Panasonic
12. Куриные крылышки запечённые в духовке.
13. Как приготовить запеченный картофель в пергаменте: простой и вкусный рецепт
14. Картошка дольками по-деревенски в духовке: простой и вкусный рецепт
15. Можно ли запекать курицу и картошку на пергаменте в духовке
16. Сардины в банке: все о пользе и вреде для здоровья
17. Сколько калорий в консервированных сардинах в томатном соусе
18. Бутерброды "Крабовые Цветы".
19. Где можно провести активный отдых в Тюмени летом
20. Рецепт вергунов на кефире.
21. Мраморный рулет из курицы.
22. Вкусные и полезные овощи гриль из микроволновки: быстрый и простой рецепт
23. Домашнее печенье на скорую руку в виде коржиков.
24. Медовое печенье. Эти мягкие, душистые, сладкие и рассыпчатые печеньки из медового теста очень любят и дети, и взрослые.
25. Рулеты из лаваша с курицей и плавленым сырком.
26. Какие музеи популярны среди туристов
27. Серый хлеб на ржаной закваске: простой рецепт для хлебопечки
28. Секреты приготовления серого хлеба на закваске: простой рецепт для духовки
29. Куриное Филе в кляре.
30. Салат свекольный. Нежный, вкусный, аппетитный свекольный салат, приготовленный с добавлением яиц и свеклы отлично подходит для повседневного меню.
31. Анастасия Высоцкая: история успеха
32. Соленые огурцы без зелени: простые рецепты на зиму
33. Вкусный и полезный ризотто с креветками и овощами: рецепт и советы
34. Вкусный и полезный: как приготовить рис с морепродуктами и овощами
35. Салат из куриной грудки.
36. Тарталетки с салатом из печени трески, яйца и сыра.
37. Вкусный рецепт: фаршированные кальмары в духовке с сыром
38. Вкусные и быстрые: рецепты приготовления кальмаров в духовках
39. Фаршированный кальмар: идеальная холодная закуска для летнего стола
40. Вкусный рецепт говяжьего языка запеченного с грибами под шубой
41. Картошка с грибами синеножка или рядовка. Способы приготовления
42. Индийское блюдо из фасоли маш. Блюда из маша
43. Куриные филе с пюре: рецепт и подсказки для успешного приготовления
44. Борщ в мультиварке с курицей без зажарки. Борщ с курицей в мультиварке
45. Быстрый борщ в мультиварке. Борщ в мультиварке
46. Постный борщ в мультиварке со специями и сельдереем
47. Красный борщ без капусты в мультиварке. Красный борщ со щавелем без капусты в мультиварке
48. Куриные филе: открытие новых вкусовых возможностей
49. Каша пшеничная, как в детском саду. Каша «Дружба»
50. Нежное куриное филе с пюре: идеальное блюдо для романтического ужина