Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Выпечки в домашних условиях

Советская закваска для ржаного хлеба Описание: И "Столовый" ржаной хлеб. Хороший, качественный, ржаной хлеб можно испечь только на закваске, ни для кого это не секрет! Этот рецепт закваски я нашла в книге о выпечке хлеба 1940 г. выпуска, применялась она на хлебозаводах и отличалась от обычных заквасок добавлением прессованных дрожжей (это значительно ускоряло созревание закваски). Наверняка, многие помнят каким был ржаной хлеб в те, советские, времена - кисловатый, мелкопористый, удивительно вкусный… Именно таким он и получается! Что важно - эту закваску можно вывести в течение суток, хранится она в холодильнике, про еe обновления - ниже, там же рецепт ржаного хлеба!

Последние обновления на сайте:

1. Оладьи с колбасой, сыром и зеленью.
2. Рецепт молочного батона в домашних условиях.
3. Кекс на кефире.
4. Кабачковый хлеб. В разгар кабачкового сезона предлагаю испечь вкуснейший хлеб с кабачком.
5. Какие новые парки построены в последние годы
6. Хлеб пшенично-ржаной на закваске с солодом: рецепт и секреты приготовления
7. Ржаной хлеб на пшеничной закваске: простой рецепт для начинающих
8. Оладьи из кабачков с творогом.
9. Секреты Силезского хлеба: как приготовить идеальный ржаной хлеб на закваске
10. Рулет, который не ломается.
11. Самое классное тесто для корзиночек.
12. Где можно провести активный отдых в Тюмени летом
13. Домашний мармелад. Ингредиенты:
14. Люля-кебаб (лёгкий рецепт, быстро и вкусно.
15. Торт из печенья без выпечки.
16. Нежный кальмар в сметанном соусе.
17. Овощи гриль в микроволновке: простой и быстрый рецепт для домашнего стола
18. Овощи гриль в микроволновке: быстрый и вкусный рецепт с грилем
19. Хлеб серый на закваске: что это такое и почему он полезен
20. Молочный сахар. Первый раз я его попробовал, когда к деду приехал в гости.
21. Кекс с изюмом.
22. САМЫЙ ПРОСТОЙ ржаной хлеб на закваске: пошаговый рецепт для начинающих
23. Серый льняной хлеб на пшеничной закваске: полезный и вкусный рецепт
24. Анастасия Высоцкая: история успеха
25. Вкусные и полезные: рецепт острых маринованных огурцов без сахара с яблочным уксусом
26. Законсервировать огурцы без сахара: простой рецепт для домашнего консервирования
27. Корнишоны на зиму: как приготовить хрустящие в литровых банках
28. Засолить огурцы без сахара: простой рецепт для домашнего консервирования
29. Вкусный и простой рецепт креветок с рисом и овощами на сковороде
30. Сладкие и сочные креветки на вкуснейшем рисе: простой рецепт для домашней кухни
31. Вкусные креветки с рисом: рецепт приготовления на сковороде
32. Вкусный и полезный: рецепт креветок с овощами и рисом
33. Оркестр CAGMO Санкт-Петербург: репертуар и спектакли
34. Вкусный и простой рецепт супа из польских белых грибов
35. Картофельные драники с луком: рецепт и советы по приготовлению
36. Запеченные кальмары в духовке: блюдо из моря
37. Вкусный рецепт говяжьего языка с грибами в духовке
38. Вкусный и простой рецепт запеканки языка с грибами
39. Вкусные свиные языки с грибами: рецепт и подсказки
40. Вкусный и быстрый: рецепт рульки свиной в духовке с варкой
41. Вкусный рецепт баклажан под белым соусом в духовке
42. Вкусный рецепт картофельной запеканки с курицей в духовке из пюре
43. Время запекания свиной рульки: как правильно подготовиться
44. Вкус Индии: рецепты с фасолью
45. Вкусный и полезный: подлива из куриного филе
46. Вкусный и полезный рецепт: Куриное филе в картофельном пюре с соусом и сыром
47. Салат с копченой курицей и помидорами. Ингредиенты:
48. Завтрак, обед или ужин: воздушное картофельное пюре с курицей по-строгановски
49. Вкусный рецепт подливы с курицей к пюре: простой способ приготовить вкусный гарнир
50. Завтрак, обед или ужин: куриное филе с картофельным пюре и овощами