Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Выпечки в домашних условиях

Советская закваска для ржаного хлеба Описание: И "Столовый" ржаной хлеб. Хороший, качественный, ржаной хлеб можно испечь только на закваске, ни для кого это не секрет! Этот рецепт закваски я нашла в книге о выпечке хлеба 1940 г. выпуска, применялась она на хлебозаводах и отличалась от обычных заквасок добавлением прессованных дрожжей (это значительно ускоряло созревание закваски). Наверняка, многие помнят каким был ржаной хлеб в те, советские, времена - кисловатый, мелкопористый, удивительно вкусный… Именно таким он и получается! Что важно - эту закваску можно вывести в течение суток, хранится она в холодильнике, про еe обновления - ниже, там же рецепт ржаного хлеба!

Последние обновления на сайте:

1. Как оригинально и красиво покрасить яйца.
2. Пицца очень быстрая.
3. Тоpt "Hапoлeон"- hаиbкуcнейший стaриhhый peцeпт!
4. Подборка салатов от Ольги Романовой.
5. Лимонный освежающий пирог.
6. Куриный шашлык с картошкой в духовке.
7. Перепечи с мясом, грибами.
8. Чебуреки с яйцами, зелёным луком и сыром.
9. Рижский хлеб с тмином: история и секреты приготовления
10. Ржаной хлеб на пшеничной закваске: простой рецепт для начинающих
11. Литовский ржаной хлеб с тмином: традиционный рецепт
12. Какие лучшие места для шопинга в Ростове-на-Дону
13. Салат с куриной грудкой и шампиньонами: простой и вкусный рецепт для каждый день
14. Аутентичный рецепт бородинского хлеба на закваске с солодом: традиции и вкус
15. Тесто для мантов в хлебопечке: как приготовить быстро и просто
16. Кляр. Кляр прекрасно подходит как для отбивных, так и для рыбы.
17. Какие основные достопримечательности Москвы рекомендуют посетить туристам
18. Секреты калорийности: сардины в томатном соусе
19. Мясные "Ёжики" с картошкой под сыром.
20. Домашний мармелад. Ингредиенты:
21. Скумбрия, запечённая в томатном маринаде.
22. Как жарить мойву в духовке.
23. Драники картофельные с луком и салом: простой и вкусный рецепт
24. Какие необычные музеи есть в Перми
25. Cалат "Соломка". Ингредиенты:
26. Овощи на гриле в микроволновке или: как приготовить быстро и вкусно
27. Вкуснейшее чебуречное тесто.
28. Пирог "Чернушка" с вареньем.
29. Сырные лепешки. Очень простой и быстрый рецепт приготовления сырных лепешек на сковороде.
30. Серый хлеб на ржаной закваске с черносливом: полезные свойства и простой рецепт
31. Cупер тесто на пельмени и вареники.
32. Простое песочное печенье.
33. Полезные рецепты без уксуса и сахара: как приготовить вкусно и полезно
34. Маринование огурцов без зелени: простой рецепт на зиму
35. Рис с креветками и овощами: быстрое и вкусное блюдо для любого дня недели
36. Вкусный и полезный: рецепт жареного риса с креветками и овощами
37. Вкус Польши: рецепт польского грибного супа из шампиньонов
38. Группа Бутырка: где и когда выступают
39. Вкусный и простой рецепт супа из польских белых грибов
40. Вкусные драники с салом и сметаной: рецепт и подсказки
41. Салат из свиного сердца с маринованным луком. Салат из свиного сердца
42. Вкусный рецепт языка с грибами в сметанном соусе
43. Вкусный и простой рецепт говяжьего языка запеченного с овощами и грибами
44. Как приготовить вкусный Борщ без обжарки. Рецепт борща без зажарки
45. Борщ в мультиварке без пережарки. Борщ без зажарки в мультиварке
46. Необычный постный борщ в мультиварке. Постный борщ в мультиварке
47. Время запекания свиной рульки: как правильно подготовиться
48. Куриные филе для пюре: простой рецепт для начинающих
49. Клаб-сэндвич с морковью Айдахо: как приготовить это блюдо на кухне
50. Куриные филе и картофельное пюре: идеальное сочетание на вашем столе