Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Выпечки в домашних условиях

Советская закваска для ржаного хлеба Описание: И "Столовый" ржаной хлеб. Хороший, качественный, ржаной хлеб можно испечь только на закваске, ни для кого это не секрет! Этот рецепт закваски я нашла в книге о выпечке хлеба 1940 г. выпуска, применялась она на хлебозаводах и отличалась от обычных заквасок добавлением прессованных дрожжей (это значительно ускоряло созревание закваски). Наверняка, многие помнят каким был ржаной хлеб в те, советские, времена - кисловатый, мелкопористый, удивительно вкусный… Именно таким он и получается! Что важно - эту закваску можно вывести в течение суток, хранится она в холодильнике, про еe обновления - ниже, там же рецепт ржаного хлеба!

Последние обновления на сайте:

1. Глазурь со сгущенкой и сухим молоком для кулича.
2. Нежнейшее, сочное куриное Филе с хрустящей корочкой - только от одного взгляда на это блюдо разыгрывается волчий аппетит ….
3. Подборка салатов от Ольги Романовой.
4. Тыква в сметанно - чесночном соусе.
5. Картофель "фри" (без жира и масла.
6. Кекс творожный. Чудесный кекс для домашнего чаепития!
7. Пушистый кекс "Секретарский".
8. Отличные печёночные котлеты.
9. Слоеные "Ушки" на закуску.
10. Ржаной хлеб на закваске с семечками и тмином: полезный и ароматный рецепт
11. Конфеты из творога.
12. Легкий и Вкусный Салат с Курицей и Шампиньонами: Простой Рецепт
13. История Сургута: от древности до современности
14. Новый взгляд на классику: Цезарь с копченой курицей и маринованными грибами
15. Заварной хлеб на закваске с солодом: простота и аромат на вашем столе
16. Какие музеи в Москве считаются обязательными для посещения
17. Ржаной хлеб на закваске: традиции и современность
18. Вкусное тесто для мантов: простой рецепт в хлебопечке
19. Легкое тесто для мантов в хлебопечке Redmond: простой рецепт для дома
20. Как приготовить тесто для мантов в хлебопечке Redmond 1920: простой рецепт
21. Простой и быстрый рецепт теста на кипятке для мантов в хлебопечке
22. Простой и вкусный рецепт картофеля запечённого в пергаменте
23. Самое удачное дрожжевое тесто.
24. Расписание Славы в Калининграде: где и когда увидеть певицу
25. Как приготовить запеченный картофель в пергаменте: простой и вкусный рецепт
26. Секрет хрустящей корочки: как приготовить картофель в духовке идеально
27. Мясные "Ёжики" с картошкой под сыром.
28. Какие из достопримечательностей связаны с известными людьми
29. Сколько калорий в консервированных сардинах в томатном соусе
30. Сардина: Полезные свойства для семьи и детей
31. Обалденная курочка в медовом соусе.
32. Cалат "Соломка". Ингредиенты:
33. Простой рецепт серого хлеба в духовке: как испечь вкусный хлеб дома
34. Нежная куриная грудка в духовке.
35. Серые батоны на закваске: полезный и вкусный выбор для здорового питания
36. Крем "Мокрое Безе".
37. Огурцы без сахара: простой способ сохранения овощей на зиму
38. Вкусные и полезные: рецепт барских огурцов без сахара и уксуса
39. Сладкие и сочные креветки на вкуснейшем рисе: простой рецепт для домашней кухни
40. Татьяна Буланова: Известные работы, созданные в Брянске
41. Вкусный и простой рецепт грибной суп из польских грибов
42. Вкусный и полезный: рецепт овощного супа с белыми и польскими грибами
43. Грибной суп из замороженных польских: рецепт и советы
44. Рулетики из скумбрии в духовке.
45. Вкусные и быстрые: рецепты приготовления кальмаров в духовках
46. Запеканка из кальмаров в сливочном соусе: рецепт и советы
47. Искусство приготовления фаршированных кальмаров овощами и сыром
48. Картошка с грибами синеножка или рядовка. Способы приготовления
49. Сохраним вкус лета: рецепт аджики из свеклы на зиму
50. Блюда с фасолью кидни. Как готовить