Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Выпечки в домашних условиях

Советская закваска для ржаного хлеба Описание: И "Столовый" ржаной хлеб. Хороший, качественный, ржаной хлеб можно испечь только на закваске, ни для кого это не секрет! Этот рецепт закваски я нашла в книге о выпечке хлеба 1940 г. выпуска, применялась она на хлебозаводах и отличалась от обычных заквасок добавлением прессованных дрожжей (это значительно ускоряло созревание закваски). Наверняка, многие помнят каким был ржаной хлеб в те, советские, времена - кисловатый, мелкопористый, удивительно вкусный… Именно таким он и получается! Что важно - эту закваску можно вывести в течение суток, хранится она в холодильнике, про еe обновления - ниже, там же рецепт ржаного хлеба!

Последние обновления на сайте:

1. Простая и очень вкусная коврижка.
2. Слойки на кефире.
3. Салат "Северный". В далекие времена печень трески считалась элитным продуктом, который был доступен не всем желающим его отведать.
4. Идея к праздничному столу.
5. Лимонный освежающий пирог.
6. Салат "Шпроты под Шубой".
7. Пышки на кефире.
8. Наивкуснейший тёртый пирог с творожной начинкой.
9. Ржаной хлеб с тмином и кориандром: полезные свойства и простой рецепт
10. Копченая курица, перец и сыр: салат с дымным вкусом
11. Свежий салат с курицей, болгарским перцем и помидорами: простой рецепт для домашнего обеда
12. Какие интересные факты о метро Москвы
13. Хлеб на ржаной закваске с солодом 1: секреты приготовления
14. Пончики на СГУЩЁНКЕ. Пончики, замешанные на сгущённом молоке, получаются изумительно вкусными.
15. Торт "Минутка". Он же торт "Светлана".
16. Как приготовить тесто для мантов в хлебопечке: простой и быстрый рецепт
17. Какие культурные мероприятия проводятся в Уфе
18. Десерт из кукурузных палочек.
19. Наивкуснейшая творожная запеканка.
20. Самое удачное дрожжевое тесто.
21. Творожные завитушки. Ингредиенты:
22. Мокрый пергамент для картофеля с мясом: Удобный способ сохранить сочность
23. Как приготовить запеченный картофель в пергаменте: простой и вкусный рецепт
24. Самая полезная рыба в консервах: топ-выбор для здоровья
25. Рафаэлки закусочные. Рецепт взяла у одной из участниц группы, но немного его поменяла под свои продукты.
26. Творожные кексы. Предлагаю проверенный временем (из моего детства) рецепт выпекания вкусного, воздушного кекса из творога!
27. Драники. Ингредиенты: Картофель - 1 кг.
28. Профитроли со сливочным сыром и лососем.
29. Салат с курицей, шампиньонами и свежим огурцом.
30. Пирожные "Наполеончики". Пирожные из готового слоёного бездрожжевого теста готовятся достаточно просто и быстро, получаются аппетитными и вкусными!
31. Быстрый пирог с замороженными ягодами.
32. Горшочек, вари! Обязательно попробуйте!
33. Ленивые голубчики. Ингредиенты:
34. САМЫЙ ПРОСТОЙ ржаной хлеб на закваске: пошаговый рецепт для начинающих
35. Домашний сыр за 3 часа.
36. Как избежать повторения ошибок своих предшественников
37. Законсервировать огурцы без сахара: простой рецепт для домашнего консервирования
38. Исключительный вкус Шотландии: бездрожжевой пирог с мясом
39. Грибный рай на тарелке: рецепты польского супа
40. Грибной суп из замороженных польских: рецепт и советы
41. Рецепт драников с луком и салом: вкусные и полезные
42. Белорусские драники с мачанкой: рецепт и история
43. Белорусские драники с салом: рецепт и история
44. Вкусные драники картофельные с салом и луком на сковороде: рецепт и подсказки
45. Куриная грудка картофельным пюре: рецепт и ингредиенты
46. Борщ в мультиварке с курицей без зажарки. Борщ с курицей в мультиварке
47. Быстро и вкусно: самый простой и быстрый ужин для занятого человека
48. Вкус Франции на вашей кухне: мясо по-французски с картошкой в мультиварке
49. Вкусный и полезный рецепт: Куриное филе в картофельном пюре с соусом и сыром
50. Салат из лосося с яйцом-пашот Журнал Мама Инфо. Салат из лосося с яйцом-пашот