Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Выпечки в домашних условиях

Советская закваска для ржаного хлеба Описание: И "Столовый" ржаной хлеб. Хороший, качественный, ржаной хлеб можно испечь только на закваске, ни для кого это не секрет! Этот рецепт закваски я нашла в книге о выпечке хлеба 1940 г. выпуска, применялась она на хлебозаводах и отличалась от обычных заквасок добавлением прессованных дрожжей (это значительно ускоряло созревание закваски). Наверняка, многие помнят каким был ржаной хлеб в те, советские, времена - кисловатый, мелкопористый, удивительно вкусный… Именно таким он и получается! Что важно - эту закваску можно вывести в течение суток, хранится она в холодильнике, про еe обновления - ниже, там же рецепт ржаного хлеба!

Последние обновления на сайте:

1. Суп - затируха. Именно так готовила этот суп моя бабушка.
2. Селедка под шубой (роллы).
3. Запеканка из куриной печени с шампиньонами.
4. Чебуреки с яйцами, зелёным луком и сыром.
5. Ржаной хлеб на закваске с семенами: простой и вкусный рецепт
6. Какую роль сыграла река Урал в развитии Оренбурга
7. Как приготовить салат Цезарь с грибами и ветчиной: быстрый и вкусный рецепт
8. Салат цезарь с курицей и шампиньонами: классический рецепт с изюминкой
9. Хлеб с солодом в духовке: простой рецепт домашнего хлеба
10. Как приготовить тесто для мантов в хлебопечке: простой рецепт
11. Простое и быстрое тесто для мантов в хлебопечке Redmond: пошаговый рецепт
12. Красивый и вкусный картофель дольками: как приготовить идеальное блюдо
13. Рогалики из творожного теста.
14. Маринованные шампиньоны "2 часа".
15. Гоpшочeк, вари! Обязатeльнo пoпробуйте!
16. Рецепт вареников с картошкой на кефире.
17. Пирожки "Проглотайки". Тесто делается элементарно, только здесь очень важна последовательность, в этом главная фишка!
18. Селедочная намазка. Таким образом, если вы очень любите селёдочку, то такая селёдочная намазка для бутербродов, должна вам очень понравится.
19. Пирог из киселя.
20. Молочный сахар. Первый раз я его попробовал, когда к деду приехал в гости.
21. Серый хлеб на пшеничной закваске: полезный и вкусный выбор для здоровья
22. Конфеты "Трюфель". Ингредиенты:
23. САМЫЙ ПРОСТОЙ домашний пшенично-ржаной хлеб: пошаговый рецепт
24. Вкусные и полезные: рецепт маринованных огурцов без уксуса и сахара
25. Сладкие огурцы на зиму: рецепты и советы для долгого хранения
26. Корнишоны на зиму: как приготовить хрустящие в литровых банках
27. Вкусный и полезный: как приготовить рис с овощами и креветками
28. Оркестр CAGMO Санкт-Петербург: репертуар и спектакли
29. Вкусный и полезный: рецепт супа из свежих польских грибов
30. Рецепт и приготовление драников картофельных с салом
31. Остренькая маринованная капуста быстрого приготовления.
32. Вкусные рецепты фаршированного кальмара в духовке
33. Вкусные начинки для кальмаров в духовке: рецепты и советы
34. Запеченные кальмары в духовке: блюдо из моря
35. Откройте для себя вкус кальмаров фаршированных красной рыбой
36. Курица с пюре: быстрый и вкусный рецепт для всей семьи
37. Вкусный рецепт говяжьего языка запеченного с грибами под шубой
38. Постный борщ без обжарки. Борщ диетический без зажарки
39. Необычный постный борщ в мультиварке. Постный борщ в мультиварке
40. Фасоль по-русски с индийским акцентом
41. Как варить цельную пшеницу. Сколько времени варить пшеницу?
42. Больше не варю борщ в кастрюле. Борщ больше не варю, нашла хорошую замену. Вкусный суп без мяса за 15 минут
43. Куриные филе: открытие новых вкусовых возможностей
44. Каша молочная полтавская рецепт. Полтавская каша в мультиварке
45. Жареные в манке кабачки. Рецепт: Жареные кабачки - хрустящие в манке
46. Вкусный и простой рецепт: Курица в картофельном пюре в духовке
47. Блюда с фасолью кидни. Как готовить
48. Что такое порошковое пиво. Существует ли на самом деле порошковое пиво
49. Вкусный и простой рецепт подливы из курицы к пюре
50. Порошковое пиво и сумки из кактусов. Среда - «Лакомка»: рассказываем серпуховичам о традициях Масленицы