Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Выпечки в домашних условиях

Советская закваска для ржаного хлеба Описание: И "Столовый" ржаной хлеб. Хороший, качественный, ржаной хлеб можно испечь только на закваске, ни для кого это не секрет! Этот рецепт закваски я нашла в книге о выпечке хлеба 1940 г. выпуска, применялась она на хлебозаводах и отличалась от обычных заквасок добавлением прессованных дрожжей (это значительно ускоряло созревание закваски). Наверняка, многие помнят каким был ржаной хлеб в те, советские, времена - кисловатый, мелкопористый, удивительно вкусный… Именно таким он и получается! Что важно - эту закваску можно вывести в течение суток, хранится она в холодильнике, про еe обновления - ниже, там же рецепт ржаного хлеба!

Последние обновления на сайте:

1. Куриный суп чесночными галушками - рулетиками.
2. Соус "Цацики". Соус "Цацики" - простой и очень вкусный соус, который станет прекрасным дополнением ко многим блюдам!
3. Рулетики мясные к праздничному столу.
4. Ванильный бисквит на кипятке.
5. Какие уникальные экспонаты можно увидеть в музеях Арзамаса
6. Ржаной хлеб на пшеничной закваске: простой рецепт для начинающих
7. Скумбрия по-норвежски. Ароматный, сливочный кусочек нежнейшей рыбки!
8. Какие фестивали и ярмарки проводятся в Ульяновске
9. Как приготовить салат Цезарь с грибами и ветчиной: быстрый и вкусный рецепт
10. Вкусный салат с курицей и грибами: простой рецепт для дома
11. Как приготовить чёрный хлеб с солодом в духовке: простой рецепт
12. Пошаговый рецепт идеального теста для мантов в хлебопечке
13. Как приготовить тесто для мантов в хлебопечке Redmond 1920: простой рецепт
14. Ароматный картофель с розмарином: простой рецепт запекания в пергаменте
15. Картошка дольками по-деревенски в духовке: простой и вкусный рецепт
16. Творожное печенье с изюмом.
17. Можно ли при диете есть консервированную сардину: плюсы и минусы
18. Домашние конфеты с орехами "Метеорит".
19. Рыба под маринадом.
20. Какие уникальные природные объекты можно найти в Сочи
21. Какие рестораны Уфы предлагают национальную кухню
22. Как жарить мойву в духовке.
23. Пирог "Чернушка" с вареньем.
24. Быстрое приготовление овощей гриль в микроволновке: простой рецепт
25. Пирог с замороженными ягодами наливной.
26. Серый хлеб на ржаной закваске: простой рецепт для хлебопечки
27. Ленивый серый хлеб на закваске: простой рецепт для занятых
28. Как приготовить огурцы на зиму без сахара и стерелизации
29. Вкусный и полезный ризотто с креветками и овощами: рецепт и советы
30. Вкусный и полезный: как приготовить рис с морепродуктами и овощами
31. Невероятно вкусная и легкая в приготовлении рецепт креветок с рисом на сковороде
32. Дикий и бурый рис: новый подход к приготовлению ужина
33. Вкусный и простой рецепт грибного супа из польских грибов
34. Белорусские драники с мачанкой: рецепт и история
35. Рецепты французского мяса из говядины: от классики до современных вариаций
36. Вкусный и практичный рецепт: тушка кальмара в духовке
37. Вкусные и быстрые: рецепты приготовления кальмаров в духовках
38. Откройте для себя вкус кальмаров фаршированных красной рыбой
39. Воспользуйтесь куриной грудкой для приготовления воздушного пюре
40. Вкусный и простой рецепт языка говяжьего с шампиньонами в сметанном соусе
41. Вкусный рецепт: Говяжий язык в духовке с грибами и картошкой
42. Быстрый борщ в мультиварке. Борщ в мультиварке
43. Вкусный рецепт картофельной запеканки с курицей в духовке из пюре
44. Свекольная заправка для борща на зиму из свеклы. Заправка для борща из свеклы на зиму – очень вкусно!
45. Каша молочная полтавская рецепт. Полтавская каша в мультиварке
46. Куриные филе и картофельное пюре: идеальное сочетание на вашем столе
47. Вкуснейшее картофельное пюре с куриной подливкой: рецепт и подсказки
48. Вкусные и полезные: диетические салаты с копченой курицей
49. Яйцо пашот с голландским соусом и лососем. Копченый лосось и яйца-пашот с голландским соусом
50. Куриные филе к пюре: 5 быстрых и вкусных рецептов