Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Выпечки в домашних условиях

Советская закваска для ржаного хлеба Описание: И "Столовый" ржаной хлеб. Хороший, качественный, ржаной хлеб можно испечь только на закваске, ни для кого это не секрет! Этот рецепт закваски я нашла в книге о выпечке хлеба 1940 г. выпуска, применялась она на хлебозаводах и отличалась от обычных заквасок добавлением прессованных дрожжей (это значительно ускоряло созревание закваски). Наверняка, многие помнят каким был ржаной хлеб в те, советские, времена - кисловатый, мелкопористый, удивительно вкусный… Именно таким он и получается! Что важно - эту закваску можно вывести в течение суток, хранится она в холодильнике, про еe обновления - ниже, там же рецепт ржаного хлеба!

Последние обновления на сайте:

1. Салат "Бусы на снегу".
2. Салат с пекинской капустой, огурцом и горошком.
3. Творожный торт "слёзы ангела".
4. Хлеб на закваске с солодом и тмином: полезный и ароматный рецепт
5. Легкие и Вкусные Салаты с Курицей и Болгарским Перцем: 5 Простых Рецептов
6. Какие культурные мероприятия проводятся в городе
7. Какие театры есть в Ижевске
8. Новый взгляд на классику: Цезарь с копченой курицей и маринованными грибами
9. Секреты приготовления ржаного хлеба на закваске в хлебопечке
10. Аутентичный рецепт бородинского хлеба на закваске с солодом: традиции и вкус
11. Хлеб на закваске с солодом: полезные свойства и секреты приготовления
12. Как замесить тесто на манты в тестомесе: пошаговая инструкция
13. Пошаговый рецепт вкусного теста для мантов в хлебопечке
14. Секреты приготовления домашнего теста для мантов
15. Секреты идеального теста для мантов
16. Сырные пышечки - за 10 минут.
17. Какие уникальные памятники есть в городе
18. Простая и вкусная намазка на хлеб.
19. Какие советы по шопингу для туристов
20. Очень вкусный нежный медовый бисквит.
21. Пирожное "Картошка" заварное.
22. Домашний мармелад. Ингредиенты:
23. Драники картофельные с луком и салом: простой и вкусный рецепт
24. Гриль в микроволновке: простые рецепты для домашнего обеда
25. Овощи гриль в микроволновке: простой и вкусный рецепт для дома
26. Бисквит на кефире.
27. Рецепты гриля в микроволновке: как приготовить вкусно и быстро
28. Быстрое приготовление овощей гриль в микроволновке: простой рецепт
29. Вкус детства - печенье "Орешки".
30. Серый льняной хлеб на пшеничной закваске: полезный и вкусный рецепт
31. Быстрый пирог к чаю.
32. Маринованные огурцы с уксусом: простой рецепт на зиму
33. Идеальный рецепт жареный рис с креветками: как приготовить блюдо за 30 минут
34. Вкусный и простой рецепт грибной суп из польских грибов
35. Вкусный и полезный: рецепт овощного супа с белыми и польскими грибами
36. Вкусный суп с польскими грибами: рецепт свежих грибов
37. Вкусные и полезные драники с салом и зеленью: рецепт и советы
38. Необычный рецепт: фаршированный кальмар крабовыми палочками и яйцом
39. Вкусные и быстрые: рецепт фаршированных кальмаров в духовке
40. Завтрак на скорую руку: рецепт кальмаров в сырном соусе
41. Картошка с грибами синеножка или рядовка. Способы приготовления
42. Гриб рядовка лиловоногая, как готовить. Рецепты приготовления блюд из лиловых рядовок
43. Сохраним вкус лета: рецепт аджики из свеклы на зиму
44. Как приготовить вкусный Борщ без обжарки. Рецепт борща без зажарки
45. Необычный постный борщ в мультиварке. Постный борщ в мультиварке
46. Вкусные и простые рецепты блюд с томатной пастой и рисом
47. Как приготовить вкусную подливку из курицы к макаронам: рецепт и советы
48. Вкусный и полезный: подлива из куриного филе
49. Яйцо пашот с голландским соусом и лососем. Копченый лосось и яйца-пашот с голландским соусом
50. Куриный бефстроганов с пюре: рецепт и ингредиенты