Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Выпечки в домашних условиях

Советская закваска для ржаного хлеба Описание: И "Столовый" ржаной хлеб. Хороший, качественный, ржаной хлеб можно испечь только на закваске, ни для кого это не секрет! Этот рецепт закваски я нашла в книге о выпечке хлеба 1940 г. выпуска, применялась она на хлебозаводах и отличалась от обычных заквасок добавлением прессованных дрожжей (это значительно ускоряло созревание закваски). Наверняка, многие помнят каким был ржаной хлеб в те, советские, времена - кисловатый, мелкопористый, удивительно вкусный… Именно таким он и получается! Что важно - эту закваску можно вывести в течение суток, хранится она в холодильнике, про еe обновления - ниже, там же рецепт ржаного хлеба!

Последние обновления на сайте:

1. Салат "Северный". В далекие времена печень трески считалась элитным продуктом, который был доступен не всем желающим его отведать.
2. Торт "Королeвcкий". Наш любимый торт!
3. Любимая "Мимоза" на новый лад.
4. Ржаной хлеб на закваске с тмином и зернами: секреты приготовления и полезные свойства
5. Пирог "Замарашка" с черникой.
6. Легкий и Вкусный Салат: Помидоры, Огурцы, Перец, Сыр и Куриная Грудка
7. Салат Цезарь с курицей: классический рецепт с секретами
8. Рецепт цезаря с курицей и грибами: простой и вкусный салат
9. Легкое тесто без яиц для мантов в хлебопечке: простой рецепт
10. Крем шарлотт. Масляный яично - молочный крем Шарлотт можно использовать для начинки эклеров, прослаивания тортов и пирожных.
11. Какие культурные мероприятия проводятся в парках Москвы
12. Какие современные места отдыха появились в Липецке в последние годы
13. Легко и полезно: картошка дольками на пергаменте в духовке
14. Торт медово - маковый.
15. Сергей Трофимов: Голос Выборга
16. Как приготовить запеченный картофель в пергаменте: простой и вкусный рецепт
17. Какие основные достопримечательности Москвы рекомендуют посетить туристам
18. Мясные "Ёжики" с картошкой под сыром.
19. Молочные коржики по госту.
20. Сардины: как найти баланс между пользой и вредом для организма
21. Обалденная курочка в медовом соусе.
22. Рыбный пирог "Все Сыты".
23. Овощи гриль в мультипекаре: быстрый и полезный способ насладиться летним вкусом
24. Просто и вкусно: как приготовить гриль в микроволновке Самсунг
25. Куриные крылышки в медово - чесночном маринаде.
26. Ханты-Мансийск: Город, которыйил талант Элвина Грея
27. Хачапури по аджарски.
28. Серый хлебушек на пшеничной закваске: простота и полезность на вашем столе
29. Расскажите о музеях Пензы и их экспозициях
30. Запас на зиму: рецепт вареных огурцов в уксусе
31. Вкусные сладкие огурцы без стерилизации: простой рецепт
32. Маринование огурцов без зелени: простой рецепт на зиму
33. Вкусный и полезный: рецепт креветок с овощами и рисом
34. Идеальный рецепт жареный рис с креветками: как приготовить блюдо за 30 минут
35. Дикий и бурый рис: новый подход к приготовлению ужина
36. Лариса Долина билеты: все, что нужно знать о цене и доставке
37. Польский грибной суп с перловкой: рецепт и история
38. Вкусный и полезный: рецепт польского грибного супа с капустой
39. Салат из куриной грудки.
40. Вкусные рецепты фаршированного кальмара в духовке
41. Откройте для себя вкус кальмаров фаршированных красной рыбой
42. Вкусный рецепт говяжьего языка с грибами в духовке
43. Как приготовить гриб рядовка. Сколько времени и как правильно варить рядовки
44. Борщ без свеклы в мультиварке. Пошаговый рецепт с фото
45. Борщ без томата с капустой в мультиварке. Ингредиенты:
46. Классический люля-кебаб из баранины. Выбираем мясо
47. Вкусные и простые рецепты блюд с томатной пастой и рисом
48. Салаты с копченой курицей без майонеза - 13 домашних вкусных рецептов
49. Завтрак на новый уровень: Куриное филе в сухарях с картофельным пюре
50. Скандинавский салат с лососем и яйцом пашот. Скандинавский завтрак: яйцо-пашот и слабосоленый лосось