Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Выпечки в домашних условиях

Советская закваска для ржаного хлеба Описание: И "Столовый" ржаной хлеб. Хороший, качественный, ржаной хлеб можно испечь только на закваске, ни для кого это не секрет! Этот рецепт закваски я нашла в книге о выпечке хлеба 1940 г. выпуска, применялась она на хлебозаводах и отличалась от обычных заквасок добавлением прессованных дрожжей (это значительно ускоряло созревание закваски). Наверняка, многие помнят каким был ржаной хлеб в те, советские, времена - кисловатый, мелкопористый, удивительно вкусный… Именно таким он и получается! Что важно - эту закваску можно вывести в течение суток, хранится она в холодильнике, про еe обновления - ниже, там же рецепт ржаного хлеба!

Последние обновления на сайте:

1. Куриный суп чесночными галушками - рулетиками.
2. Праздничный слоеный салат.
3. Чебуреки с яйцами, зелёным луком и сыром.
4. Домашняя шаурма. Ингредиенты.
5. Ржаной хлеб на пшеничной закваске: простой рецепт для начинающих
6. Какие исторические события оказали значительное влияние на развитие Чебоксар
7. Оригинальные салаты из курицы: 5 необычных рецептов
8. Какие из улиц и площадей Уфы имеют историческое значение
9. Легендарный ржаной хлеб на закваске: секреты традиционного рецепта
10. Какие парки и скверы Воронежа популярны среди жителей и гостей
11. Простой рецепт заварного теста для мантов в хлебопечке: пошаговая инструкция
12. Как приготовить тесто для мантов в хлебопечке: простой и быстрый рецепт
13. Оладьи на кефире с зелёным луком.
14. Тесто для мантов в хлебопечке: как приготовить быстро и просто
15. Крем шарлотт. Масляный яично - молочный крем Шарлотт можно использовать для начинки эклеров, прослаивания тортов и пирожных.
16. Десерт из кукурузных палочек.
17. Какие современные места отдыха появились в Липецке в последние годы
18. Маринованная мойва. Надёжный рецепт!
19. Простой и Вкусный Рецепт: Картошка Дольками в Духовке на Пергаменте
20. Какие основные достопримечательности можно посетить в Ипатьевском монастыре
21. Вэрзэре. Перед вами национальное блюдо молдавской кухни - небольшие пирожочки с капустой.
22. Простой и вкусный рецепт картопляников с салом и луком
23. Картофельные драники с салом: Вкусный и Простой Рецепт
24. Просто и вкусно: как приготовить гриль в микроволновке Самсунг
25. Как приготовить гриль овощи в микроволновке с грилем: простой рецепт
26. Серый хлеб на ржаной закваске с черносливом: полезные свойства и простой рецепт
27. Самое быстрое и вкусное слоеное творожное тесто.
28. Легкий серый хлеб на закваске: простой рецепт для начинающих
29. Полезные рецепты хлеба с закваской: здоровье и вкус на вашем столе
30. Корнишоны на зиму: как приготовить хрустящие в литровых банках
31. Маринование огурцов без зелени: простой рецепт на зиму
32. Вкусный и полезный ризотто с креветками и овощами: рецепт и советы
33. Вкусный и полезный рецепт: Королевские креветки с овощами и рисом
34. Исключительный вкус Шотландии: бездрожжевой пирог с мясом
35. Вкусный и полезный: рецепт грибного супа из королевских шампиньонов и белых грибов
36. Рецепт домашних драников на сковороде: быстро и вкусно
37. Вкусные и полезные драники с салом и зеленью: рецепт и советы
38. Вкусные драники с салом: рецепты и советы
39. Вкусный и быстрый: рецепт кальмара с сыром в духовке
40. Запеканка из кальмаров с сыром: простой и вкусный рецепт
41. Как приготовить вкусный Борщ без обжарки. Рецепт борща без зажарки
42. Борщ в мультиварке без зажарки. Борщ в мультиварке
43. Борщ без мяса в мультиварке. Борщ в мультиварке (без мяса)
44. Вкусный и быстрый: рецепт рульки свиной в духовке с варкой
45. Красный борщ без капусты в мультиварке. Красный борщ со щавелем без капусты в мультиварке
46. Как приготовить кашу пшеничную на молоке мелкого помола. Рецепт пшеничной каши на молоке 
47. Куриные филе: открытие новых вкусовых возможностей
48. Каша молочная полтавская рецепт. Полтавская каша в мультиварке
49. Откройте для себя новые вкусы: куриное филе к пюре
50. Вкуснейшее картофельное пюре с куриной подливкой: рецепт и подсказки