Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Выпечки в домашних условиях

Советская закваска для ржаного хлеба Описание: И "Столовый" ржаной хлеб. Хороший, качественный, ржаной хлеб можно испечь только на закваске, ни для кого это не секрет! Этот рецепт закваски я нашла в книге о выпечке хлеба 1940 г. выпуска, применялась она на хлебозаводах и отличалась от обычных заквасок добавлением прессованных дрожжей (это значительно ускоряло созревание закваски). Наверняка, многие помнят каким был ржаной хлеб в те, советские, времена - кисловатый, мелкопористый, удивительно вкусный… Именно таким он и получается! Что важно - эту закваску можно вывести в течение суток, хранится она в холодильнике, про еe обновления - ниже, там же рецепт ржаного хлеба!

Последние обновления на сайте:

1. Самый простой рецепт блинчиков.
2. Яблочные оладьи. Делаю такие оладьи для ребенка постоянно, особенно в сезон яблок.
3. Идея к праздничному столу.
4. Как загустить жидкое варенье для начинки пирога.
5. Свинина с овощами, тушеная в сливках.
6. Какие уникальные экспонаты можно увидеть в музеях Арзамаса
7. Пирог "Дружная Семейка".
8. Какие культурные фестивали проводятся в Москве
9. Какие традиции и праздники сохраняются в Тольятти
10. Салат с куриной грудкой и шампиньонами: простой и вкусный рецепт для каждый день
11. Какие исторические памятники подлежат охране
12. Салат "Июньский". Ингредиенты.
13. Секреты идеального теста для мантов
14. Секреты идеального теста для мантов: тонкое и прочное
15. Какие современные места отдыха появились в Липецке в последние годы
16. Самое удачное дрожжевое тесто.
17. Рулет, который не ломается.
18. Можно ли запекать курицу и картошку на пергаменте в духовке
19. Секреты калорийности: сардины в томатном соусе
20. "Хрущевское" тесто. В кулинарных кругах такое тесто статус легендарного имеет.
21. Минтай "Молочные Реки, Рыбные Берега".
22. Какие уникальные природные объекты можно найти в Сочи
23. Рыбные очень вкусные котлеты.
24. Драники. Ингредиенты: Картофель - 1 кг.
25. Вкусные картофельные драники с соусом: простой рецепт на каждый день
26. Кабачки гриль с сыром в микроволновке: быстрый и вкусный рецепт
27. Десерт "Снежок". Ингредиенты на 3 средние креманки.
28. Бананово - клубничный коктейль.
29. Мы готовим дома шашлык в банке.
30. Королевское мясо. В жестяную банку рукав с куриным мясом положи.
31. Медовое печенье. Эти мягкие, душистые, сладкие и рассыпчатые печеньки из медового теста очень любят и дети, и взрослые.
32. Конфеты "Трюфель". Ингредиенты:
33. Секреты приготовления серого хлеба на закваске: простой рецепт для духовки
34. Серый хлеб на ржаной закваске в домашних условиях: простой рецепт для духовки
35. Ленивый серый хлеб на закваске: простой рецепт для занятых
36. Афиша Линды в Санкт-Петербурге: все концерты и мероприятия
37. Завтрак на завтрак: Рис с овощами и креветками
38. Сладкие и сочные креветки на вкуснейшем рисе: простой рецепт для домашней кухни
39. Овощной рис с жареными креветками: вкусный и полезный рецепт
40. Вкус Польши: рецепт супа из грибов с кускусом и тыквой
41. Вкусные и простые драники с салом и сыром: рецепт и рекомендации
42. Вкусные и быстрые: рецепт фаршированных кальмаров в духовке
43. Откройте для себя вкус кальмаров фаршированных красной рыбой
44. Как приготовить гриб рядовка. Сколько времени и как правильно варить рядовки
45. Вкусный и простой рецепт говяжьего языка запеченного с овощами и грибами
46. Куриные филе с пюре: рецепт и подсказки для успешного приготовления
47. Рецепт Жульена с языком и грибами под сырной корочкой
48. Запеканка с куриным филе: простой и вкусный рецепт
49. Вкуснейшее картофельное пюре с куриной подливкой: рецепт и подсказки
50. Завтрак, обед или ужин: куриное филе и картофельное пюре с горошком