Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Выпечки в домашних условиях

Советская закваска для ржаного хлеба Описание: И "Столовый" ржаной хлеб. Хороший, качественный, ржаной хлеб можно испечь только на закваске, ни для кого это не секрет! Этот рецепт закваски я нашла в книге о выпечке хлеба 1940 г. выпуска, применялась она на хлебозаводах и отличалась от обычных заквасок добавлением прессованных дрожжей (это значительно ускоряло созревание закваски). Наверняка, многие помнят каким был ржаной хлеб в те, советские, времена - кисловатый, мелкопористый, удивительно вкусный… Именно таким он и получается! Что важно - эту закваску можно вывести в течение суток, хранится она в холодильнике, про еe обновления - ниже, там же рецепт ржаного хлеба!

Последние обновления на сайте:

1. Капуста в горячем маринаде.
2. Тыква в сметанно - чесночном соусе.
3. Творожная запеканка с персиками/бананами в сметанной заливке.
4. Кекс на кефире.
5. Чебуреки с яйцами, зелёным луком и сыром.
6. Кабачковый хлеб. В разгар кабачкового сезона предлагаю испечь вкуснейший хлеб с кабачком.
7. Ржаной хлеб на закваске с солодом: простой рецепт для хлебопечки
8. Пирог "Замарашка" с черникой.
9. Какие из улиц и площадей Уфы имеют историческое значение
10. Headlines:
11. Заварной хлеб на закваске с солодом: простота и аромат на вашем столе
12. Ржаной солод для хлеба: что это такое и как его использовать
13. Легкое тесто без яиц для мантов в хлебопечке: простой рецепт
14. Десерт из кукурузных палочек.
15. Салат "Нежный". Готовлю его часто, он не только очень вкусный, но и не дорогой.
16. Это мясное блюдо должен попробовать каждый!
17. Запеченная картошка в хрустящей корочке: Секреты идеального блюда
18. Сардины Connetable GENEREUSE в томатном соусе: полезные и вкусные рецепты
19. Сардины в томатном соусе: как консервы влияют на наше здоровье
20. Какие уникальные кафе и рестораны находятся в менее известных районах
21. Десерт "Снежок". Ингредиенты на 3 средние креманки.
22. Вкуснейшее чебуречное тесто.
23. Пирожные "Наполеончики". Пирожные из готового слоёного бездрожжевого теста готовятся достаточно просто и быстро, получаются аппетитными и вкусными!
24. Быстро и полезно: как приготовить овощи в микроволновке
25. Конфеты "Трюфель". Ингредиенты:
26. Серый хлеб на ржаной закваске: полезный и вкусный рецепт для здоровья
27. Почему повторение моих ошибок может стоить вам дорого
28. Заморозки и соленья: как сохранить огурцы на зиму в банках
29. Вкусные огурцы без стерилизации и уксуса: рецепты на зиму
30. Завтрак на ходу: рисовуха с креветками и овощами в мультиварке
31. Вкусный и полезный: как приготовить рис с креветками и овощами в ВОКе
32. Подарочные рецепты: основные блюда с креветками и рисом
33. Вкусный и простой: рецепт риса с креветками на сковороде с чесноком и соевым
34. Вкус Польши: рецепт грибного супа
35. Группа Анимация в Москве: где и когда увидеть их вживую
36. Грибный рай на тарелке: рецепты польского супа
37. Завтрак с польским грибом: вкусные рецепты супа для холодной погоды
38. Вкус Польши: рецепт грибного супа
39. Остренькая маринованная капуста быстрого приготовления.
40. Белорусские драники с мачанкой: рецепт и история
41. Белорусские драники с салом: рецепт и история
42. Необычный рецепт: фаршированный кальмар крабовыми палочками и яйцом
43. Запеканка из кальмара и овощей: вкусный и полезный рецепт
44. Грибы рядовки способы приготовления в пищу. Как правильно готовить рядовки: обработка, соление и маринование грибов
45. Индийское блюдо из фасоли маш. Блюда из маша
46. Куриная грудка картофельным пюре: рецепт и ингредиенты
47. Купеческая сладость: рецепт гречки с мясом и тыквой
48. Необычный постный борщ в мультиварке. Постный борщ в мультиварке
49. Нежная пшеничная каша на молоке. Пшеничная каша на молоке в мультиварке
50. Бутерброд с красной рыбой. 15 бутербродов с семгой, которые готовятся проще простого