Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Выпечки в домашних условиях

Советская закваска для ржаного хлеба Описание: И "Столовый" ржаной хлеб. Хороший, качественный, ржаной хлеб можно испечь только на закваске, ни для кого это не секрет! Этот рецепт закваски я нашла в книге о выпечке хлеба 1940 г. выпуска, применялась она на хлебозаводах и отличалась от обычных заквасок добавлением прессованных дрожжей (это значительно ускоряло созревание закваски). Наверняка, многие помнят каким был ржаной хлеб в те, советские, времена - кисловатый, мелкопористый, удивительно вкусный… Именно таким он и получается! Что важно - эту закваску можно вывести в течение суток, хранится она в холодильнике, про еe обновления - ниже, там же рецепт ржаного хлеба!

Последние обновления на сайте:

1. Скумбрия, запечённая в томатном маринаде.
2. Ржаной хлеб с тмином и кориандром: полезные свойства и простой рецепт
3. Ржаной хлеб на закваске с солодом: простой рецепт для хлебопечки
4. Легкие и Вкусные Салаты с Курицей и Болгарским Перцем: 5 Простых Рецептов
5. Цезарь салат с курицей, грибами, сыром и яйцом: рецепт с секретами
6. Вкусный салат с курицей и грибами: простой рецепт для дома
7. Секреты приготовления теста для мантов: чтобы не рвалось и не прилипало
8. Куриные крылышки запечённые в духовке.
9. Легкое тесто для мантов: как приготовить в хлебопечке и мастерски слепить
10. Запеченный картофель в духовке: Просто и необычно
11. Торт медово - маковый.
12. Как приготовить картофель с зеленью и чесноком в духовке: простой рецепт
13. Очень вкусный нежный медовый бисквит.
14. Что полезнее сардины в масле? Разбираемся в плюсах и минусах
15. Кекс столичный. Нам потребуется:
16. Мраморный рулет из курицы.
17. Пирог с малиной и сметанной заливкой.
18. Овощи на гриле в микроволновке или: как приготовить быстро и вкусно
19. Какие исторические события оказали наибольшее влияние на развитие Саратова
20. Как приготовить гриль овощи в микроволновке с грилем: простой рецепт
21. Простой серый хлеб на ржаной закваске: рецепт для начинающих
22. Афиша Чиж & Co: новые даты и города
23. Современность и традиции: как 'Оркестр CAGMO' сочетает разные эпохи в своей музыке
24. Тарталетки с куриным Филе, шампиньонами и сыром.
25. Серый льняной хлеб на пшеничной закваске: полезный и вкусный рецепт
26. Секреты приготовления серого хлеба на опаре: простой рецепт для дома
27. Рецепт самых хрустящих и вкусных огурчиков на зиму
28. Афиша Линды в Санкт-Петербурге: все концерты и мероприятия
29. Мастер-класс по приготовлению соленых огурцов на зиму
30. Вкусные и полезные: рецепт барских огурцов без сахара и уксуса
31. Вкусный и простой шефердский картофельный пирог с мясом: рецепт и советы
32. Загадочный польский суп с шампиньонами: история и рецепт
33. Вкусный и полезный: рецепт овощного супа с белыми и польскими грибами
34. Необычный рецепт: фаршированный кальмар крабовыми палочками и яйцом
35. Вкусный и полезный: салат с ветчиной и болгарским перцем
36. Вкус Индии в вашей посудной: рецепт фасоли с специями
37. Морской вкус на столе: 15 лучших рецептов фаршированных кальмаров
38. Вкусный рецепт говяжьего языка с грибами в духовке
39. Как жарить тополевую рядовку. Подготовка рядовок к жарке
40. Быстрый борщ в мультиварке. Борщ в мультиварке
41. Красный борщ без капусты в мультиварке. Красный борщ со щавелем без капусты в мультиварке
42. Взрыв вкуса: воздушное картофельное пюре и куриное филе с подливкой
43. Пшеничная каша, как в детском саду
44. Куриные филе: открытие новых вкусовых возможностей
45. Вкусный и полезный: подлива из куриного филе
46. Тёплый салат с лососем слабой соли. Салат с лососем — 15 рецептов приготовления из красной рыбы
47. Скандинавский салат с лососем и яйцом пашот. Скандинавский завтрак: яйцо-пашот и слабосоленый лосось
48. Вкусный рецепт подливы из курицы для пюре
49. Найдены производители порошкового пива. Порошковое пиво
50. Научилась вкусно запекать баклажаны и жарить больше не.. Баклажаны больше не жарю! Готовлю только так