Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Выпечки в домашних условиях

Советская закваска для ржаного хлеба Описание: И "Столовый" ржаной хлеб. Хороший, качественный, ржаной хлеб можно испечь только на закваске, ни для кого это не секрет! Этот рецепт закваски я нашла в книге о выпечке хлеба 1940 г. выпуска, применялась она на хлебозаводах и отличалась от обычных заквасок добавлением прессованных дрожжей (это значительно ускоряло созревание закваски). Наверняка, многие помнят каким был ржаной хлеб в те, советские, времена - кисловатый, мелкопористый, удивительно вкусный… Именно таким он и получается! Что важно - эту закваску можно вывести в течение суток, хранится она в холодильнике, про еe обновления - ниже, там же рецепт ржаного хлеба!

Последние обновления на сайте:

1. Рулетики мясные к праздничному столу.
2. Куриные желудочки по-корейски.
3. Пушистый кекс "Секретарский".
4. Домашняя шаурма. Ингредиенты.
5. Слоеные "Ушки" на закуску.
6. Рижский хлеб с тмином: история и секреты приготовления
7. Хлеб пшенично-ржаной на закваске с солодом: рецепт и секреты приготовления
8. Ржаной хлеб с тмином и кориандром на закваске: рецепт с секретами и вкусом
9. Салат "Июньский". Ингредиенты.
10. Какие необычные достопримечательности можно найти в Калининграде
11. Заварное тесто для мантов на кипятке: простой рецепт для идеальных мант
12. Тесто для мантов в хлебопечке: простой рецепт и лепка
13. Тесто для мантов в хлебопечке: как приготовить быстро и просто
14. Десерт из кукурузных палочек.
15. Пирожное "Картошка". Такую картошку, приготовленную из печенья и сгущёнки, люблю с детства.
16. Сардины в банке: все о пользе и вреде для здоровья
17. Торт "Муравейник" со сгущенкой.
18. Тефтели в подливе. Для детей и взрослых предлагаю вкусные тефтельки с подливкой из серии детсадовского питания.
19. Тёртый пирог с творогом и маком.
20. Хворост! 1-Яйцо, 1 ст.
21. Драники картофельные с луком и салом: простой и вкусный рецепт
22. Какие необычные музеи есть в Москве, которые не каждый знает
23. Коржики молочные. 100 гр молока, 100 гр размягчённого маргарина, 1 стакан сахара, 1 яйцо, половинку чайной ложки соды, гашенной уксусом.
24. Какие уникальные кафе и рестораны находятся в менее известных районах
25. Куриная грудка в шубке под сыром.
26. Бисквит на кефире.
27. Торт "Вдохновение". Ингредиенты:
28. Какие временные выставки проводятся
29. Афиша Чиж & Co: новые даты и города
30. Рецепт самых хрустящих и вкусных огурчиков на зиму
31. Самса. Себе рецептик сохрани!
32. Вкусные огурцы без стерилизации и уксуса: рецепты на зиму
33. Засолить огурцы без сахара: простой рецепт для домашнего консервирования
34. Маринованные огурцы: простой рецепт на зиму, который придаст хрустящий вкус
35. Маринование огурцов без зелени: простой рецепт на зиму
36. Завтрак на ходу: рисовуха с креветками и овощами в мультиварке
37. Вкусный и полезный: рецепт креветок с овощами и рисом
38. Рецепт и приготовление драников картофельных с салом
39. Вкусный и полезный: рецепт карпаччо из свеклы под сметанно-чесночным соусом
40. Картофельные драники с салом: рецепт и способ приготовления
41. Вкусные и полезные: запеченные кальмары в духовке диетический рецепт
42. Как приготовить гриб рядовка. Сколько времени и как правильно варить рядовки
43. Вкусный рецепт баклажан под белым соусом в духовке
44. Кремлёвская хряпа. Внимание!
45. Вкуснейшее картофельное пюре с куриной подливкой: рецепт и подсказки
46. Салат с копченым окорочком - 8 домашних вкусных рецептов приготовления
47. Вкусный рецепт подливы с курицей к пюре: простой способ приготовить вкусный гарнир
48. Куриный бефстроганов с пюре: рецепт и ингредиенты
49. Шашлык 2023: Самые сочные и вкусные рецепты
50. Вкусный рецепт подливы из курицы для пюре