Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Выпечки в домашних условиях

Советская закваска для ржаного хлеба Описание: И "Столовый" ржаной хлеб. Хороший, качественный, ржаной хлеб можно испечь только на закваске, ни для кого это не секрет! Этот рецепт закваски я нашла в книге о выпечке хлеба 1940 г. выпуска, применялась она на хлебозаводах и отличалась от обычных заквасок добавлением прессованных дрожжей (это значительно ускоряло созревание закваски). Наверняка, многие помнят каким был ржаной хлеб в те, советские, времена - кисловатый, мелкопористый, удивительно вкусный… Именно таким он и получается! Что важно - эту закваску можно вывести в течение суток, хранится она в холодильнике, про еe обновления - ниже, там же рецепт ржаного хлеба!

Последние обновления на сайте:

1. Бризоли. Бризоль, по сути, это омлетный блинчик, запечённый с фаршем в духовке.
2. Вермишелевая запеканка с мясом (как в детском саду).
3. Творожное печенье с яблоками.
4. Кулич "Краффин". Пасхальная выпечка всегда должна быть вкусной, ароматной и красивой.
5. Фантастически вкусная творожная запеканка.
6. Картошка - гармошка. Очень вкусно, быстро и просто!
7. Ванильный бисквит на кипятке.
8. Супервлажный шоколадный пирог (без яиц).
9. Тесто для беляшей.
10. Ржаной хлеб на закваске с семечками и тмином: полезный и ароматный рецепт
11. Хлеб с 40% ржаной муки и тмином на закваске: как приготовить ароматный и полезный хлеб дома
12. Салат с курицей, яйцом, перцем и сыром: простой и вкусный рецепт
13. Какие традиции и праздники сохраняются в Тольятти
14. Оригинальные салаты из курицы: 5 необычных рецептов
15. Новый взгляд на классику: Цезарь с копченой курицей и маринованными грибами
16. Ржаной хлеб на закваске с солодом: рецепт без дрожжей в духовке
17. Традиционный домашний ржаной хлеб на закваске с солодом: рецепт от корней
18. 100% Ржаной Хлеб на Закваске: Основные Секреты и Рецепты
19. Салат с жареными вешенками и крабовыми палочками.
20. Секреты приготовления домашнего теста для мантов
21. Творожные завитушки. Ингредиенты:
22. Картофель гриль в духовке: простой и вкусный рецепт для дома
23. Как запечь картошку в духовке на противне целиком: простой рецепт
24. Можно ли при диете есть консервированную сардину: плюсы и минусы
25. Сардины в томатном соусе: как консервы влияют на наше здоровье
26. Сардина: Полезные свойства для семьи и детей
27. Какие уникальные природные объекты можно найти в Сочи
28. Самое быстрое и вкусное слоеное творожное тесто.
29. Песочные кольца с орехами.
30. Как приготовить серый хлеб на закваске: простой рецепт для начинающих
31. Серый хлеб на ржаной закваске в домашних условиях: простой рецепт для духовки
32. Секреты приготовления серого хлеба на опаре: простой рецепт для дома
33. Серый хлеб на закваске с медом и кориандром: полезный и ароматный рецепт
34. Грибной жюльен. Ингредиенты:
35. Без уксуса и тройной заливки: как создать вкусные блюда без жиров и солей
36. Сладкие огурцы на зиму: рецепты и советы для долгого хранения
37. Вкусные маринованные огурцы: простой рецепт для домашнего приготовления
38. Яблочные оладьи. Делаю такие оладьи для ребенка постоянно, особенно в сезон яблок.
39. Вкусный и простой рецепт риса с креветками для домашнего стола
40. Вкусные рецепты фаршированного кальмара в духовке
41. Завтрак на скорую руку: рецепт кальмаров в сырном соусе
42. Невероятно вкусная рецептура: Кальмары сыром в духовке
43. Вкусный и полезный: рецепт картофельной запеканки с говяжьим языком и лесными грибами
44. Гриб рядовка лиловоногая, как готовить. Рецепты приготовления блюд из лиловых рядовок
45. Вкусный и полезный: язык запеченный с грибами и картошечкой
46. Рецепт Жульена с языком и грибами под сырной корочкой
47. Вкусный рецепт: Говяжий язык в духовке с грибами и картошкой
48. Борщ без заморочек в мультиварке. Не хуже, чем в печи! Готовим вкусный борщ в мультиварке
49. Борщ без томата с капустой в мультиварке. Ингредиенты:
50. Свекольная заправка для борща на зиму из свеклы. Заправка для борща из свеклы на зиму – очень вкусно!