Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Выпечки в домашних условиях

Советская закваска для ржаного хлеба Описание: И "Столовый" ржаной хлеб. Хороший, качественный, ржаной хлеб можно испечь только на закваске, ни для кого это не секрет! Этот рецепт закваски я нашла в книге о выпечке хлеба 1940 г. выпуска, применялась она на хлебозаводах и отличалась от обычных заквасок добавлением прессованных дрожжей (это значительно ускоряло созревание закваски). Наверняка, многие помнят каким был ржаной хлеб в те, советские, времена - кисловатый, мелкопористый, удивительно вкусный… Именно таким он и получается! Что важно - эту закваску можно вывести в течение суток, хранится она в холодильнике, про еe обновления - ниже, там же рецепт ржаного хлеба!

Последние обновления на сайте:

1. Лаваш с фаршем в заливке в духовке.
2. Пасхальный сдобный каравай.
3. Творожный кулич. Давно хотела приготовить кулич на основе творога.
4. Карамелизированные апельсины (постный рецепт).
5. Рецепт молочного батона в домашних условиях.
6. Скумбрия на мангале.
7. Кекс на кефире.
8. Домашняя шаурма. Ингредиенты.
9. Какие уникальные экспонаты можно увидеть в музеях Арзамаса
10. Курица по-аджарски на сковороде.
11. Какие культурные фестивали проводятся в Москве
12. Рецепт салата с копченой курицей и болгарским перцем: простота и вкус
13. Салат с курицей, яйцом, перцем и сыром: простой и вкусный рецепт
14. История Сургута: от древности до современности
15. Headlines:
16. Есть ли уникальные памятники или скульптуры в городе
17. "Хрущевское" тесто. В кулинарных кругах такое тесто статус легендарного имеет.
18. Торт "Муравейник" со сгущенкой.
19. Сардина: Полезные свойства для семьи и детей
20. Где можно провести активный отдых в Тюмени летом
21. Мокрый манник. Нежный, хорошо пропитанный манник поразит вас своим вкусом!
22. Овощи гриль в мультипекаре: быстрый и полезный способ насладиться летним вкусом
23. Шоколадная колбаска из печенья и какао.
24. Как приготовить гриль овощи в микроволновке с грилем: простой рецепт
25. Горшочек, вари! Обязательно попробуйте!
26. Какие временные выставки проводятся
27. Серый льняной хлеб на пшеничной закваске: рецепт и секреты приготовления
28. Картофель по-деревенски в духовке.
29. Ленивые голубчики. Ингредиенты:
30. Секреты приготовления бездрожжевого серого хлеба на ржаной закваске
31. Простой рецепт домашнего серого хлеба на закваске в форме
32. Headlines:
33. Серый хлеб на закваске с медом и кориандром: полезный и ароматный рецепт
34. Вкусные и полезные: рецепт острых маринованных огурцов без сахара с яблочным уксусом
35. Как приготовить огурцы на зиму без сахара и стерелизации
36. Пастуший пирог: история и традиции ирландского блюда
37. Вкус Польши: рецепт грибного супа
38. Узнайте, как приготовить аутентичный польский грибный суп с этими простыми рецептами
39. Рецепт драников с луком и салом: вкусные и полезные
40. Спагетти с креветками в сливочно - чесночном соусе.
41. Картофельные драники с салом и луком: простой рецепт для домашней кухни
42. Все драники на сковороде жарят: как приготовить вкусный и полезный блюдо
43. Вкусный рецепт: Кальмары фаршированные сыром в духовке
44. Вкусный и полезный: салат с ветчиной и болгарским перцем
45. Вкусный рецепт: фаршированные кальмары в духовке с сыром
46. Грибы рядовки жареные с картошкой. Фкуснофакты
47. Как приготовить серые рядовки. Как варить грибы рядовки перед жаркой
48. Борщ без мяса в мультиварке. Борщ в мультиварке (без мяса)
49. Вкусный и быстрый: рецепт рульки свиной в духовке с варкой
50. Постный борщ в мультиварке со специями и сельдереем