Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Выпечки в домашних условиях

Советская закваска для ржаного хлеба Описание: И "Столовый" ржаной хлеб. Хороший, качественный, ржаной хлеб можно испечь только на закваске, ни для кого это не секрет! Этот рецепт закваски я нашла в книге о выпечке хлеба 1940 г. выпуска, применялась она на хлебозаводах и отличалась от обычных заквасок добавлением прессованных дрожжей (это значительно ускоряло созревание закваски). Наверняка, многие помнят каким был ржаной хлеб в те, советские, времена - кисловатый, мелкопористый, удивительно вкусный… Именно таким он и получается! Что важно - эту закваску можно вывести в течение суток, хранится она в холодильнике, про еe обновления - ниже, там же рецепт ржаного хлеба!

Последние обновления на сайте:

1. Тоpt "Hапoлeон"- hаиbкуcнейший стaриhhый peцeпт!
2. Как загустить жидкое варенье для начинки пирога.
3. Идеальные сырники. Я долго экспериментировала, прежде чем у меня получились идеальные сырники.
4. Итальянское печенье. Это печенье покорит вас своим вкусом и ароматом.
5. Пирог "Дружная Семейка".
6. Простой рецепт ржаного хлеба с тмином в духовке: шаг за шагом
7. Ржаной хлеб на закваске с семенами: простой и вкусный рецепт
8. Как приготовить салат Цезарь с грибами и ветчиной: быстрый и вкусный рецепт
9. Заварной хлеб на закваске с солодом: простота и аромат на вашем столе
10. Какие парки и скверы Воронежа популярны среди жителей и гостей
11. Тесто для мантов в хлебопечке: простой рецепт и лепка
12. Простой рецепт теста для мантов в хлебопечке Редмонд
13. Творожные завитушки. Ингредиенты:
14. Ароматное творожное печенье с корицей.
15. Картошка по-деревенски в духовке на пергаменте: простой и ароматный рецепт
16. Дроб с куриной печенью по-болгарски.
17. Сардины в банке: все о пользе и вреде для здоровья
18. Молочные коржики по госту.
19. Сардины в консервах: полезный ли это продукт
20. Творожные пирожки. Эти творожные жареные пирожки вас своим вкусом покорят!
21. Традиционные картофельные драники с салом: простой рецепт аппетитного блюда
22. Шоколадная колбаска. Ингредиенты:
23. Бананово - клубничный коктейль.
24. Простой серый хлеб на ржаной закваске: рецепт для начинающих
25. Медовое печенье. Эти мягкие, душистые, сладкие и рассыпчатые печеньки из медового теста очень любят и дети, и взрослые.
26. Серый хлеб на закваске: полезный и ароматный рецепт
27. Полезные рецепты хлеба с закваской: здоровье и вкус на вашем столе
28. Закрываю на зиму огурцы без сахара: простые рецепты для долгого хранения
29. Огурцы без сахара: простой способ сохранения овощей на зиму
30. Без уксуса и тройной заливки: как создать вкусные блюда без жиров и солей
31. Вкусные сладкие огурцы без стерилизации: простой рецепт
32. Как избежать повторения ошибок своих предшественников
33. Сладкие и соленые рецепты риса с креветками для любителей морепродуктов
34. Завораживающий вкус: рисовая запеканка с креветками, овощами и соевым соусом
35. Алексей Глызин: лидер и инноватор в бизнесе
36. Вкусный и простой: рецепт польского грибного супа на молоке с белым вином
37. Запекаем вкусный кальмар: рецепт запеканки в духовке
38. Вкусные и полезные: запеченные кальмары в духовке диетический рецепт
39. Вкусный и полезный: рецепт картофельной запеканки с говяжьим языком и лесными грибами
40. Как приготовить серые рядовки. Как варить грибы рядовки перед жаркой
41. Вкусный рецепт запечённого языка с грибами: как приготовить и украсить свою тарелку
42. Куриная грудка картофельным пюре: рецепт и ингредиенты
43. Купеческая сладость: рецепт гречки с мясом и тыквой
44. Вкусный и быстрый: рецепт рульки свиной в духовке с варкой
45. Вкусный и простой рецепт подливы из курицы для пюре
46. Как варить цельную пшеницу. Сколько времени варить пшеницу?
47. Свекольная заправка для борща на зиму из свеклы. Заправка для борща из свеклы на зиму – очень вкусно!
48. 10 салатов с курицей. Салат 1: Курица с киви и помидорами
49. Запекаемся с курицей и грибами: рецепт пюре в духовке
50. Яйцо пашот с голландским соусом и лососем. Копченый лосось и яйца-пашот с голландским соусом