Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Выпечки в домашних условиях

Советская закваска для ржаного хлеба Описание: И "Столовый" ржаной хлеб. Хороший, качественный, ржаной хлеб можно испечь только на закваске, ни для кого это не секрет! Этот рецепт закваски я нашла в книге о выпечке хлеба 1940 г. выпуска, применялась она на хлебозаводах и отличалась от обычных заквасок добавлением прессованных дрожжей (это значительно ускоряло созревание закваски). Наверняка, многие помнят каким был ржаной хлеб в те, советские, времена - кисловатый, мелкопористый, удивительно вкусный… Именно таким он и получается! Что важно - эту закваску можно вывести в течение суток, хранится она в холодильнике, про еe обновления - ниже, там же рецепт ржаного хлеба!

Последние обновления на сайте:

1. Спагетти с курочкой и овощами в казане.
2. Капустники. За основу взят рецепт ленивых голубцов.
3. Бризоли. Бризоль, по сути, это омлетный блинчик, запечённый с фаршем в духовке.
4. Кулич "Краффин". Пасхальная выпечка всегда должна быть вкусной, ароматной и красивой.
5. Глазурь со сгущенкой и сухим молоком для кулича.
6. Пасхальный сдобный каравай.
7. Рецепт быстрого пасхального кулича.
8. Пасхальный кулич. Этим рецептом я уже лет пользуюсь 7-8.
9. Простая и очень вкусная коврижка.
10. Торт "Королeвcкий". Наш любимый торт!
11. Селедка под шубой (роллы).
12. Свинина с овощами, тушеная в сливках.
13. Кабачковый хлеб. В разгар кабачкового сезона предлагаю испечь вкуснейший хлеб с кабачком.
14. Рижский хлеб с тмином: история и секреты приготовления
15. Пшеничный хлеб на ржаной закваске: необычное сочетание для гурманов
16. Ржаной хлеб на закваске с семенами: простой и вкусный рецепт
17. Ржаной хлеб с ферментированным солодом: секреты приготовления в хлебопечке
18. Как назывался Санкт-Петербург в разные исторические периоды
19. Простой и Вкусный Салат с Копченой Грудкой и Корейской Морковью
20. Салат с копченой курицей, сыром, яйцами и перцем: простой и вкусный рецепт
21. Салат Цезарь с курицей: классический рецепт с секретами
22. Салат "Июньский". Ингредиенты.
23. Печеночный торт со сметанным соусом.
24. Чебоксары в ритме рока: Влияние группы Чиж & Co на местную культуру
25. Это мясное блюдо должен попробовать каждый!
26. Картошка с чесноком и приправой в пергаменте: простой и вкусный рецепт для духовки
27. Есть ли уникальные памятники или скульптуры в городе
28. Курочка в кефире.
29. Драники картофельные с луком и салом: простой и вкусный рецепт
30. Торт из печенья без выпечки.
31. Микроволновка с грилем: 15 вкусных блюд, которые можно приготовить за 30 минут
32. Какие исторические события оказали наибольшее влияние на развитие Чебоксар
33. Хлеб серый на закваске: что это такое и почему он полезен
34. Молочный сахар. Первый раз я его попробовал, когда к деду приехал в гости.
35. Конфеты "Трюфель". Ингредиенты:
36. Супер - мягкие маффины от Джейми Оливера.
37. Анастасия Высоцкая: история успеха
38. Засолить огурцы без сахара: простой рецепт для домашнего консервирования
39. Маринованные огурцы: простой рецепт на зиму, который придаст хрустящий вкус
40. Билеты Zoloto: эксклюзивные интервью и истории за кулисами
41. Постный рис с креветками: простой рецепт для домашнего приготовления
42. Вкусный и полезный: рецепт жареного риса с креветками и овощами
43. Вкусный и простой рецепт пирога с мясом
44. Завтрак на высоком уровне: рецепт крупника перловатого супа с грибами по-польски
45. Вкусный и простой рецепт грибного супа из польских грибов
46. Спагетти с креветками в сливочно - чесночном соусе.
47. Вкусный рецепт: Совок сардина атлантическая в томатном соусе
48. Как приготовить серые рядовки. Как варить грибы рядовки перед жаркой
49. Вкусные и простые рецепты блюд с томатной пастой и рисом
50. Каша пшеничная полтавская на молоке. Как приготовить полтавскую кашу в мультиварке