Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Выпечки в домашних условиях

Советская закваска для ржаного хлеба Описание: И "Столовый" ржаной хлеб. Хороший, качественный, ржаной хлеб можно испечь только на закваске, ни для кого это не секрет! Этот рецепт закваски я нашла в книге о выпечке хлеба 1940 г. выпуска, применялась она на хлебозаводах и отличалась от обычных заквасок добавлением прессованных дрожжей (это значительно ускоряло созревание закваски). Наверняка, многие помнят каким был ржаной хлеб в те, советские, времена - кисловатый, мелкопористый, удивительно вкусный… Именно таким он и получается! Что важно - эту закваску можно вывести в течение суток, хранится она в холодильнике, про еe обновления - ниже, там же рецепт ржаного хлеба!

Последние обновления на сайте:

1. Капустники. За основу взят рецепт ленивых голубцов.
2. Ароматная вкуснятина с чесноком и зеленью за 25 минут.
3. Пасхальный кулич на сметане.
4. Картошка - гармошка. Очень вкусно, быстро и просто!
5. Ватрушки "Школьные" с яблочным повидлом.
6. Яблочные оладьи. Делаю такие оладьи для ребенка постоянно, особенно в сезон яблок.
7. Праздничный слоеный салат.
8. Свинина с овощами, тушеная в сливках.
9. Салат цезарь с грибами: простой рецепт для дома
10. Какие интересные факты о метро Москвы
11. Как приготовить чёрный хлеб с солодом в духовке: простой рецепт
12. Традиционный домашний ржаной хлеб на закваске с солодом: рецепт от корней
13. Удобство на вашей кухне: тесто для мантов в хлебопечке Panasonic
14. Секреты приготовления домашнего теста для мантов
15. Как приготовить тесто для мантов в хлебопечке Мулинекс: простой рецепт
16. Секреты идеального теста для мантов: тонкое и прочное
17. Какие культурные мероприятия проводятся в парках Москвы
18. Как приготовить аппетитный картофель в пергаменте: простой рецепт для дома
19. Красивый и вкусный картофель дольками: как приготовить идеальное блюдо
20. Наивкуснейший тёртый пирог с творожной начинкой.
21. Суп - затируха. Именно так готовила этот суп моя бабушка.
22. Картошка на пергаментной бумаге в духовке с курицей: простой и вкусный рецепт
23. Самое классное тесто для корзиночек.
24. Сардина тихоокеанская иваси натуральные от [бренда]: полезные свойства и вкусные рецепты
25. Торт "Муравейник" со сгущенкой.
26. Минтай "Молочные Реки, Рыбные Берега".
27. Соус чесночный. Ингредиенты:
28. Какие рестораны Уфы предлагают национальную кухню
29. Мраморный рулет из курицы.
30. Драники картофельные с луком и салом: простой и вкусный рецепт
31. Люля-кебаб (лёгкий рецепт, быстро и вкусно.
32. Вкусные и полезные овощи гриль из микроволновки: быстрый и простой рецепт
33. Салат с курицей, шампиньонами и свежим огурцом.
34. Овощи гриль в мультипекаре: быстрый и полезный способ насладиться летним вкусом
35. Коржики молочные. 100 гр молока, 100 гр размягчённого маргарина, 1 стакан сахара, 1 яйцо, половинку чайной ложки соды, гашенной уксусом.
36. Десерт "Снежок". Ингредиенты на 3 средние креманки.
37. Быстро и полезно: как приготовить овощи в микроволновке
38. Тарталетки с куриным Филе, шампиньонами и сыром.
39. Секреты создания уютного дома: как выбрать идеальный аромат
40. Серые батоны на закваске: полезный и вкусный выбор для здорового питания
41. Грибной жюльен. Ингредиенты:
42. Огурцы на зиму без сахара: простой рецепт для домашних заготовок
43. Вкусные и полезные: рецепт острых маринованных огурцов без сахара с яблочным уксусом
44. Вкусные огурцы на зиму без уксуса: простой рецепт для домашнего консервирования
45. Сохраняйте овощи и фрукты свежими с помощью банок 50 на зиму
46. Завтрак на ходу: рисовуха с креветками и овощами в мультиварке
47. Вкусные драники с салом: простой рецепт для домашнего приготовления
48. Вкусный и простой: 20 способов приготовить картошку по-деревенски в духовке
49. Вкусный рецепт картофельного пюре с курицей
50. НАСТОЯЩИЙ Борщ в мультиварке. Борщ с телятиной в мультиварке