Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Выпечки в домашних условиях

Советская закваска для ржаного хлеба Описание: И "Столовый" ржаной хлеб. Хороший, качественный, ржаной хлеб можно испечь только на закваске, ни для кого это не секрет! Этот рецепт закваски я нашла в книге о выпечке хлеба 1940 г. выпуска, применялась она на хлебозаводах и отличалась от обычных заквасок добавлением прессованных дрожжей (это значительно ускоряло созревание закваски). Наверняка, многие помнят каким был ржаной хлеб в те, советские, времена - кисловатый, мелкопористый, удивительно вкусный… Именно таким он и получается! Что важно - эту закваску можно вывести в течение суток, хранится она в холодильнике, про еe обновления - ниже, там же рецепт ржаного хлеба!

Последние обновления на сайте:

1. Пасхальный венок с тройной начинкой.
2. Польский маковый рулет.
3. Картошка - гармошка. Очень вкусно, быстро и просто!
4. Нежнейшие пирожки без масла и яиц … на майонезе!
5. Рецепт пышного бисквита с разрыхлителем в духовке.
6. Твopoжное печенье с кокосовой начинкой.
7. Слоеные "Ушки" на закуску.
8. Какие секретные или малоизвестные места можно найти в Санкт-Петербурге
9. Салат цезарь с курицей и... откройте для себя новые вкусовые комбинации
10. Традиционный домашний ржаной хлеб на закваске с солодом: рецепт от корней
11. Хлеб на ржаной закваске с солодом 1: секреты приготовления
12. Какие современные культурные события регулярно проводятся в Москве
13. Традиционный рецепт Бородинского хлеба на закваске: секреты и тонкости
14. Легендарный ржаной хлеб на закваске: секреты традиционного рецепта
15. Какие парки и скверы популярны среди жителей и гостей города
16. Секреты идеального теста для мантов: тонкое и прочное
17. Наивкуснейшая творожная запеканка.
18. Легко и полезно: картошка дольками на пергаменте в духовке
19. Простой и Вкусный: Рецепт Картофеля с Курицей и Помидорами
20. Как выбрать качественные креветки: советы и рекомендации от экспертов
21. Быстрое печенье. Тут главное 2 вещи - сметана и маргарин.
22. Нежный кальмар в сметанном соусе.
23. Какие исторические события оказали наибольшее влияние на развитие Чебоксар
24. Какие исторические места наиболее значимы в Кемерово
25. Курица, маринованная в горчично - медовом соусе.
26. Горшочек, вари! Обязательно попробуйте!
27. Отменная закуска из лаваша с крабовыми палочками.
28. Молочный сахар. Первый раз я его попробовал, когда к деду приехал в гости.
29. Грибной жюльен. Ингредиенты:
30. Афиша Линды в Санкт-Петербурге: все концерты и мероприятия
31. Вкусные огурцы на зиму: рецепт маринования на 1 литровую банку
32. Какие места в Перми связаны с русской литературой
33. Огурцы маринованные с яблочным уксусом: новый вкусный рецепт
34. Съедают банку за РАЗ: как это работает и что нужно знать о этом
35. Смачные и полезные: рецепт маринованных огурцов без сахара
36. Маринованные огурцы: простой рецепт на зиму, который придаст хрустящий вкус
37. Тайский рецепт: Жареный рис с креветками
38. Азиатский рис с креветками: простой и вкусный рецепт
39. Вкусный и простой рецепт грибной суп из польских грибов
40. Грибной суп из замороженных польских: рецепт и советы
41. Запекаем кальмара в сыре: простой рецепт для домашней кухни
42. Вкусный рецепт: Кальмары запеченные с сыром и помидорами в духовке
43. Вкусные начинки для кальмаров в духовке: рецепты и советы
44. Загадочный язык под сливочно-грибным соусом с сыром: что это такое и как его приготовить
45. Вкусный и полезный: язык запеченный с грибами и картошечкой
46. Необычный постный борщ в мультиварке. Постный борщ в мультиварке
47. Борщ без свеклы в мультиварке. Пошаговый рецепт с фото
48. Простой пшеничный хлеб на закваске. Замес теста для французского хлеба
49. Вкусный и полезный рецепт: Куриное филе в картофельном пюре с соусом и сыром
50. Салат из лосося с яйцом-пашот Журнал Мама Инфо. Салат из лосося с яйцом-пашот