Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Выпечки в домашних условиях

Советская закваска для ржаного хлеба Описание: И "Столовый" ржаной хлеб. Хороший, качественный, ржаной хлеб можно испечь только на закваске, ни для кого это не секрет! Этот рецепт закваски я нашла в книге о выпечке хлеба 1940 г. выпуска, применялась она на хлебозаводах и отличалась от обычных заквасок добавлением прессованных дрожжей (это значительно ускоряло созревание закваски). Наверняка, многие помнят каким был ржаной хлеб в те, советские, времена - кисловатый, мелкопористый, удивительно вкусный… Именно таким он и получается! Что важно - эту закваску можно вывести в течение суток, хранится она в холодильнике, про еe обновления - ниже, там же рецепт ржаного хлеба!

Последние обновления на сайте:

1. Салат "Признание". Ингредиенты.
2. Маринованная мойва в домашних условиях.
3. Слоеные "Ушки" на закуску.
4. Домашний лимонад. Ингредиенты:
5. Ржаной хлеб с тмином и кориандром на закваске: рецепт с секретами и вкусом
6. Простой рецепт ржаного хлеба с тмином в духовке: шаг за шагом
7. Как добавить солод в хлеб на закваске: советы и секреты
8. Салат Цезарь с курицей: классический рецепт с секретами
9. Салат Цезарь с грибами, курицей и сыром: простой и вкусный рецепт
10. Как приготовить чёрный хлеб с солодом в духовке: простой рецепт
11. Самый простой и вкусный ржаной хлеб: рецепт на каждый день
12. Какова история Тульского государственного музея оружия
13. Простое и быстрое тесто для мантов в хлебопечке Redmond: пошаговый рецепт
14. Чебоксары в ритме рока: Влияние группы Чиж & Co на местную культуру
15. Мокрый пергамент для картофеля с мясом: Удобный способ сохранить сочность
16. Как приготовить запеченный картофель в пергаменте: простой и вкусный рецепт
17. Это мясное блюдо должен попробовать каждый!
18. Как приготовить картофель с зеленью и чесноком в духовке: простой рецепт
19. Можно ли запекать курицу и картошку на пергаменте в духовке
20. Рулетики с курицей и сыром на сковороде.
21. Какие культурные проекты и инициативы реализуются в регионе
22. Картофель с мясом и овощами в пергаменте: простой и полезный рецепт для всей семьи
23. Рулет или рецепт очень удачного бисквита.
24. Что полезнее сардины в масле? Разбираемся в плюсах и минусах
25. Традиционные картофельные драники с салом: простой рецепт аппетитного блюда
26. Торт из печенья без выпечки.
27. Нежный кальмар в сметанном соусе.
28. Пирог с клубникой.
29. Пышки. Потребуется: Молоко теплое - 250 мл.
30. Быстро и полезно: как приготовить овощи в микроволновке
31. Современность и традиции: как 'Оркестр CAGMO' сочетает разные эпохи в своей музыке
32. Серый льняной хлеб на пшеничной закваске: рецепт и секреты приготовления
33. Конфеты "Трюфель". Ингредиенты:
34. Супер - мягкие маффины от Джейми Оливера.
35. Полезные рецепты без уксуса и сахара: как приготовить вкусно и полезно
36. Хрустящие маринованные огурцы без сахара: рецепт и советы
37. Огурцы в маринаде: как приготовить хрустящий маринад на зиму
38. Тайский рецепт: Жареный рис с креветками
39. Яблочные оладьи. Делаю такие оладьи для ребенка постоянно, особенно в сезон яблок.
40. Польский грибной суп с перловкой: рецепт и история
41. Вкусные и полезные драники с салом и зеленью: рецепт и советы
42. Секреты идеальных роллов: что нужно знать перед заказом
43. Вкусные и полезные салаты с копчёным окорочком: рецепты и советы
44. Вкусные и быстрые: рецепты приготовления кальмаров в духовках
45. Вкусный рецепт запечённого языка с грибами: как приготовить и украсить свою тарелку
46. Вкусный рецепт пасты с креветками и сливочным соусом
47. Каша пшеничная полтавская на молоке. Как приготовить полтавскую кашу в мультиварке
48. Вкусный рецепт куриной грудки с грибами: как приготовить блюдо на весь вечер
49. Вкусный рецепт подливы с курицей к пюре: простой способ приготовить вкусный гарнир
50. Немцы сделали порошковое пиво со всеми пивными компонентами