Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Выпечки в домашних условиях

Советская закваска для ржаного хлеба Описание: И "Столовый" ржаной хлеб. Хороший, качественный, ржаной хлеб можно испечь только на закваске, ни для кого это не секрет! Этот рецепт закваски я нашла в книге о выпечке хлеба 1940 г. выпуска, применялась она на хлебозаводах и отличалась от обычных заквасок добавлением прессованных дрожжей (это значительно ускоряло созревание закваски). Наверняка, многие помнят каким был ржаной хлеб в те, советские, времена - кисловатый, мелкопористый, удивительно вкусный… Именно таким он и получается! Что важно - эту закваску можно вывести в течение суток, хранится она в холодильнике, про еe обновления - ниже, там же рецепт ржаного хлеба!

Последние обновления на сайте:

1. Накрахмаленная печень. Перед жаркой замариновать кусочки печени в смеси 1 яйца, 1 столовая ложка крахмала, соли и перца.
2. Кабачковые оладьи с сыром.
3. Сочное куриное Филе по-французски.
4. Домашний лимонад. Ингредиенты:
5. Пшенично-ржаной хлеб с тмином на солоде: простой рецепт для домашнего приготовления
6. Ржаной хлеб на закваске с тмином и зернами: секреты приготовления и полезные свойства
7. Легкий и Вкусный Салат: Помидоры, Огурцы, Перец, Сыр и Куриная Грудка
8. Копченая курица, перец и сыр: салат с дымным вкусом
9. Какие секретные или малоизвестные места можно найти в Санкт-Петербурге
10. Как приготовить салат Цезарь с грибами и ветчиной: быстрый и вкусный рецепт
11. Какие исторические памятники подлежат охране
12. Цезарь с курицей и шампиньонами: быстрый и вкусный рецепт
13. Клубника с сахаром на зиму без варки.
14. Ароматный домашний хлеб: как использовать экстракт ржаного солода в рецепте
15. Хлеб пшенично-ржаной на закваске с солодом: полезные свойства и простой рецепт
16. Хлеб с солодом в духовке: простой рецепт домашнего хлеба
17. 100% Ржаной Хлеб на Закваске: Основные Секреты и Рецепты
18. Хлеб на закваске с солодом: полезные свойства и секреты приготовления
19. Какие ночные клубы и бары популярны среди молодежи
20. Какие уникальные музеи искусства можно посетить
21. Как приготовить тесто для мантов в хлебопечке: простой рецепт
22. Простой рецепт заварного теста для мантов в хлебопечке: пошаговая инструкция
23. Как приготовить тесто для мантов в хлебопечке Мулинекс: простой рецепт
24. Крем шарлотт. Масляный яично - молочный крем Шарлотт можно использовать для начинки эклеров, прослаивания тортов и пирожных.
25. Наивкуснейший тёртый пирог с творожной начинкой.
26. Какие культурные мероприятия проводятся для иностранных туристов
27. Творожное печенье с изюмом.
28. Пасхальный кулич в хлебопечке.
29. Сколько калорий в консервированных сардинах в томатном соусе
30. Закуска сыра из селедки и плавленого.
31. Пирог с малиной и сметанной заливкой.
32. Овощи гриль в микроволновке: простой и вкусный рецепт для дома
33. Салат "Лисичка" с корейской морковкой.
34. Овощи гриль в микроволновке: просто и вкусно
35. Быстро и полезно: как приготовить овощи в микроволновке
36. Серый хлеб на ржаной закваске с льняными семечками: полезный и вкусный выбор
37. Простой и полезный: как испечь серый хлеб из муки 2 сорта
38. Пирог с вареньем из песочного теста.
39. Куриное Филе в кляре.
40. Смак и аромат магазинных маринованных огурцов в домашних условиях
41. Вкусный и полезный: рецепт креветок с овощами и рисом
42. Вкусный и полезный: как приготовить рис с креветками и овощами в ВОКе
43. Дикий и бурый рис: новый подход к приготовлению ужина
44. Вкусный и простой рецепт пирога с мясом
45. Дидюли в Магнитогорске: все, что нужно знать о концертах
46. Оркестр CAGMO Санкт-Петербург: репертуар и спектакли
47. Потрясающие рецепты с кальмарами: 5 способов приготовить вкусные блюда
48. Запеканка из кальмаров в сливочном соусе: рецепт и советы
49. Вкусный рецепт говяжьего языка с грибами в духовке
50. ИДЕАЛЬНЫЙ и ПОЛЕЗНЫЙ завтрак. Лайфхаки для завтрака