Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Выпечки в домашних условиях

Советская закваска для ржаного хлеба Описание: И "Столовый" ржаной хлеб. Хороший, качественный, ржаной хлеб можно испечь только на закваске, ни для кого это не секрет! Этот рецепт закваски я нашла в книге о выпечке хлеба 1940 г. выпуска, применялась она на хлебозаводах и отличалась от обычных заквасок добавлением прессованных дрожжей (это значительно ускоряло созревание закваски). Наверняка, многие помнят каким был ржаной хлеб в те, советские, времена - кисловатый, мелкопористый, удивительно вкусный… Именно таким он и получается! Что важно - эту закваску можно вывести в течение суток, хранится она в холодильнике, про еe обновления - ниже, там же рецепт ржаного хлеба!

Последние обновления на сайте:

1. Рецепт быстрого пасхального кулича.
2. Фантастически вкусная творожная запеканка.
3. Картошка - гармошка. Очень вкусно, быстро и просто!
4. Свекольный салат с сыром и чесноком.
5. Закуска из тонкого грузинского лаваша.
6. Рижский хлеб с тмином: история и секреты приготовления
7. Минтай в яично - майонезной заливке в духовке.
8. Мясо по-грузински в духовке.
9. Цезарь с курицей и шампиньонами: быстрый и вкусный рецепт
10. Салат "Июньский". Ингредиенты.
11. Какие парки и скверы Воронежа популярны среди жителей и гостей
12. Торт "Минутка". Он же торт "Светлана".
13. Какие культурные мероприятия проводятся в Уфе
14. Легкое тесто для мантов: как приготовить в хлебопечке и мастерски слепить
15. Тонкие хрустящие вафли.
16. Легкое тесто для мант в хлебопечке Gorenje: простой и быстрый рецепт
17. Секреты идеального теста для мантов
18. Крем шарлотт. Масляный яично - молочный крем Шарлотт можно использовать для начинки эклеров, прослаивания тортов и пирожных.
19. Расписание Славы в Калининграде: где и когда увидеть певицу
20. Картошка по-деревенски в духовке: простой рецепт для домашнего стола
21. Запеченная картошка в хрустящей корочке: Секреты идеального блюда
22. Картофель: 7 простых и оригинальных рецептов
23. Самое классное тесто для корзиночек.
24. Какую роль сыграл Обнинск в развитии атомной науки
25. Рецепт вергунов на кефире.
26. Оладьи из творога и сыра.
27. Овощи гриль в микроволновке: простой и быстрый рецепт для домашнего стола
28. Пышный пирог с изюмом на кефире.
29. Бананово - клубничный коктейль.
30. Секреты приготовления бездрожжевого серого хлеба на ржаной закваске
31. Ленивый серый хлеб на закваске: простой рецепт для занятых
32. Хлеб на закваске 1-2-3 с добавлением ржаной муки: простой рецепт для начинающих
33. Польский хлеб на закваске: традиционный рецепт с историей
34. Как избежать ошибок в отношениях с людьми
35. Вкусный и полезный: как приготовить рис с морепродуктами и овощами
36. Невероятно вкусная и легкая в приготовлении рецепт креветок с рисом на сковороде
37. Вкусный и полезный: рецепт жареного риса с креветками и овощами
38. Вкус Польши: рецепт грибного супа
39. Вкус Польши: рецепт грибного супа
40. Белорусские драники с мачанкой: рецепт и история
41. Вкусные и удобные драники с салом, картошкой и луком: рецепт и подсказки
42. Все драники на сковороде жарят: как приготовить вкусный и полезный блюдо
43. Вкусные и полезные: запеченные кальмары в духовке диетический рецепт
44. Слоеный салат из свиного сердца с шампиньонами.. Салат из свиного сердца с грибами: пошагово с фото
45. Вкусный и полезный: рецепт картофельной запеканки с говяжьим языком и лесными грибами
46. Как приготовить серые рядовки. Как варить грибы рядовки перед жаркой
47. Постный борщ в мультиварке со специями и сельдереем
48. Что такое олии в кулинарии. Оливковое масло в кулинарии разных стран
49. Больше не варю борщ в кастрюле. Борщ больше не варю, нашла хорошую замену. Вкусный суп без мяса за 15 минут
50. Запеканка с куриным филе: простой и вкусный рецепт