Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Ассорти из овощей

Овощное рагу с кабачками - это летнее сочное блюдо, которое придется по душе каждому! Для хозяйки это быстрый и легкий в приготовлении гарнир, для худеющих - диетический ужин. Кроме того, рагу из овощей является источником полезных витаминов. Ну, и не стоит забывать о потрясающем вкусе тушеных овощей! Неспроста же с французского слово "рагу" переводится как "привлекательность". Готовить овощное рагу с кабачками мы будем в мультиварке. Это не только упростит нашу работу, но и сделает блюдо полезнее, а его вкус - насыщенней.

Ингредиенты

Кабачки - 3 шт.

Картофель - 3 шт.

Морковь - 1 шт.

Лук - 1 шт.

Чеснок - 2 зубчика

Перец зеленый - 1/2 шт.

Помидор - 1 шт.

Соль, перец - по вкусу

Лавровый лист - по вкусу

Такое овощное ассорти радует глаз в тусклые деньки поздней осени и морозной зимы. Этот вариант совместного консервирования нескольких овощей на зиму очень интересный, ведь в одной банке у нас получается целый калейдоскоп разнообразных плодов.

Сам маринад будет немного сладковатым, но в этом его преимущество перед другими возможными вариантами приготовления. В самой банке можно варьировать количество овощных компонентов по своему усмотрению в зависимости от собственных предпочтений. Рецепт сопровождается пошагово сделанными фото, что облегчит приготовление заготовки начинающим хозяйкам.

Для овощного ассорти на двухлитровую банку нужно иметь:

— 7-8 корнишонов или 3-4 обычных по размеру огурцов;

— 5 небольших соцветий цветной капусты;

Рецепт овощного ассорти с цветной капустой. Рецепты приготовления ассорти из цветной капусты

Разнообразные овощи, запеченные в рукаве с растительным маслом, понравятся тем, кто держит пост. В них содержатся очень нужные в этот период организму витамины. По своей сути блюдо является диетическим, ведь овощи получаются мягкими, сочными, поэтому его можно рекомендовать пожилым людям, детям, а так же всем, кто предпочитает здоровое питание. В составе продуктов в этом блюде могут быть и другие овощи, например цветная капуста или брокколи.

Будет готово через

55 минут

Время на кухне

15 минут

Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Диетические овощи в рукаве. Овощи в рукаве

Кухня Русская

Время готовки 120 мин. PT120M

Порции 5

Белки 1,3 гр. 52,1 гр. 10,4 гр.

Жиры 0,2 гр. 6,1 гр. 1,2 гр.

Углеводы 12,8 гр. 508,4 гр. 101,7 гр.

Вода 79,8 гр. 3181,1 гр. 636,2 гр.

Пищевые волокна 1,6 гр. 63,9 гр. 12,8 гр.

Валентина Лихачева (165 рец.)

Время подготовки30 мин.Время приготовления15 мин.Сложность средний Кол-во порций4 перс.Приём пищи Закуска Автор sergey 900 г. Куриная грудка 1 шт. Луковица 2 шт. Луковица красная 2 шт. Перец болгарский 125 мл Лимонный сок 2 ст.л. Орегано сушеный 2 ч.л. Паприка молотая 4 шт. Чеснок, зубчик 250 мл Масло оливковое 1 ст.л. Соль крупная

Куриный шашлык на шпажках в майонезе на гриле. Куриные шашлычки на гриле

Многим Вам известна заготовка кабачков под грибы. Чем-то похожа на них маринованная цветная капуста «Белые грибочки», за аналогию вкуса с маринованными грибами. Заготовить эту вкусную закуску очень просто.

Консервирование цветной капусты на вкус как грибочки предусмотрено путем двойной заливки, без стерилизации, а храниться такая заготовка в затемненной кладовке при комнатной температуре. Зимой достаньте капусту из банки, заправьте пропущенным через пресс чесноком, полейте душистым подсолнечным маслом, и закуска пойдет на «ура»!

 Ингредиенты:цветная капуста – по необходимости

На банку емкостью 3 л:

Мне очень нравятся такие заготовки в томатном маринаде. Закуска получается просто отменная и гости всегда остаются довольными. А еще я люблю готовить суп из нее. Он издает такой аромат, что мои родные сразу же бросают все свои дела и собираются на кухне, чтобы снять пробу.

Ингредиенты:

Цветная капуста — 3 кгПомидоры — 1,5 кгБолгарский перец — 1 кгПетрушка — 200 гр.Чеснок — 2 большие головкиРастительное масло — 200 грУксус 9% — 100 грСахар — 4 ст.ложкиСоль — 2 ст.ложки

Приготовление:

Маринованная цветная капуста, как грибы на зиму. Цветная капуста, маринованная в томате на зиму

Есть еще один способ того, как законсервировать цветную капустку — чтобы вкус у нее получился как у грибов. Подобное блюдо можно будет не только подавать как отдельное кушанье, но и как гарнир к мясу, а также оно прекрасно сочетается с картофельными драниками, да и вообще с картофелем в любом его виде.Маринованная цветная капуста на зиму, как грибы. Маринованная цветная капуста, как грибы: простая и вкусная зимняя заготовкаЗамаринованная таким способом, цветная капуста может послужить и прекрасной закуской. Заготовка очень понравится всем любителям маринадов и солений. Делается она достаточно просто, но все же есть несколько моментов, на которые стоит обратить внимание. Давайте же посмотрим какие.

--------------------------------------------

Достоинства:
-Вкусно.
-Несложно.
-Более-менее стандартный набор продуктов.

Недостаток:
-Долго, блин!!!

Для изготовления сего необходимо:

-Мясо, свинина — на любителя, килограммчик.
-Картошка, пропорцию каждый определяет для себя, но думаю оптимально – 1,5-2кг.
-Перец красный.
-Перец зелёный.
-Большой помидор.
-Средняя луковица.
-Зелень (Укроп, петрушка, мята …).
-Лимон – на любителя
-Ну и «рукав для запекания» — длинный целлофановый «чулок» с ленточками для завязки.

Приступим:

Берём «рукав для запекания», и завязываем с одной стороны.
Крупно режем мясо и – в рукав.

Режем лук – в рукав.

Режем картошку – в рукав.

Перечислим некоторые простые и бюджетные рецепты для фуршета на рабочем месте: они позволят вам быстро подготовиться к предстоящему торжеству.

Что такое фуршетный стол?

Фуршет подразумевает раскрепощенную обстановку и наличие на столе легких разнообразных закусок. Салаты, бутерброды, нарезки — всё идет в ход.

Люди воспринимают еду как дополнение к общению и приятному досугу. Однако даже легкая пища может быть весьма вкусной.

Меню для фуршета на работе простое. Выбираем недорогие закуски для фуршета на работе: простые и на скорую руку

Последние обновления на сайте:

1. Оладьи из картофельного пюре на сковороде рецепт.. Картофельные оладьи из пюре на сковороде
2. Рулетики из свинины на гриле
3. Готовим быстро и вкусно: рецепт говяжьего языка за 30 минут
4. Шаг за шагом: как приготовить вкусный гуляш с солеными огурцами по-крестьянски
5. Вкусный рецепт: Говяжий язык в духовке с грибами и картошкой
6. Шаг за шагом к невероятно вкусному рулету из свиной рульки в духовке
7. Как приготовить ароматный плов с сухофруктами в мультиварке: лучшие рецепты
8. Легкий и вкусный рецепт: пшённая каша с тыквой в мультиварке на воде и молоке
9. Топ-5 любимых продуктов питания у врачей-гастроэнтерологов
10. Маринованные гогошары с цветной капустой и грибами: рецепт и советы
11. Вкусный рецепт запеканки на кефире без манки
12. Грибная подлива из шампиньонов.
13. Степной белый гриб, как мариновать. Маринованные степные белые грибы
14. Рядовки грибы, как готовить жарить. Икра для бутербродов
15. Как приготовить кляр для печени свиной. Печень свиная в кляре: рецепт с фото
16. Филе куриное с пюре. Рецепт картофельного пюре с курицей
17. Печень свиная жареная в кляре. Печень свиная в кляре: рецепт с фото
18. Как сделать биточки из каши рисовой. Рисовые биточки под клюквенным соусом
19. Как пожарить грибы Рядовки. Как жарить грибы Рядовки, чтобы приготовить вкусную заготовку
20. Кляр для свиной печени. Печень свиная в кляре: рецепт с фото
21. Рагу из курицы в томате в ресторане арагви. Обалденное рагу из курицы – рестораны отдыхают!)
22. Рис в томатной пасте в сковородке. Томатный рис
23. Домашний петух в мультиварке. Тушеный петух в мультиварке
24. Молодой картофель, запеченный по-португальски.
25. Картофельные ватрушки с грибами.
26. Малосольная скумбрия кусочками в рассоле с луком.
27. Куриные оладьи с сыром.
28. Хлеб "Слоновье ухо".
29. Яйцо пашот с голландским соусом и лососем. Копченый лосось и яйца-пашот с голландским соусом
30. Самые вкусные и сочные чебуреки.
31. Компот из красной смородины с апельсином и мятой на зиму.
32. Домашнее мягкое печенье на сметане.
33. Куриные крылышки запечённые в духовке.
34. Грибы рядовки жареные с картошкой. Фкуснофакты
35. Скумбрия маринованная. В случае если вы хотите в домашних условиях приготовить маринованную скумбрию, тогда этот рецепт для вас!
36. Домашний зефир. Ещё один простой рецепт домашнего зефира, который готовится с добавлением желатина.
37. Свекла морковь на зиму. Салат из свеклы и моркови на зиму
38. Скумбрия в сметанном соусе на сковороде.
39. Торт "Муравейник" со сгущенкой.
40. Трубочки из лаваша с картошкой.
41. Салат из капусты, огурцов и редиски.
42. Универсальное постное Дрожжевое тесто. Универсальное Дрожжевое тесто без яиц и молока
43. Тесто постное заварное пикантное. Постное заварное тесто
44. Постные пирожки на заварном тесте.
45. Картофель по-деревенски пошаговый рецепт. Приготовление блюда по шагам:
46. Ржано-пшеничный хлеб на закваске. Хлеб ржано-пшеничный на закваске
47. Рецепт диетические драники из картофеля. Диетические драники из картофеля на пару в мультиварке
48. Как приготовить диетические драники. Диетические драники – 3 рецепта для правильного питания
49. Как приготовить вкусную картошку по-французски в мультиварке. Картошка по-французски в мультиварке
50. Что такое казы для бешбармака. Бешбармак из конской колбасы "Казы"