Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Джема из черники

Этот рецепт подразумевает пропускание слив через мясорубку. Само лакомство готовится с использованием желатина, отлично застывает, и похоже на мармелад. Его можно использовать как начинку для пирожков, она не выливается и не растекается. Пока горячее оно немного жидковато, но при остывании отлично застывает.

Джем с желатином из слив. Как готовить сливовый джем с желатином через мясорубку

Ингредиенты:

1 кг. слив500 граммов сахара2 грамма лимонной кислоты10 грамм желатина50 грамм воды

Из данного количества продуктов получается литр варенья.

Вот, друзья, и наступила осень! Здравствуйте! Ну, что ж годовой круговорот, что называется в действии, и это хорошо — всё движется по своим законам и правилам. «Хозяева дома» не исключение и также действуют в соответствии с сезоном. А в соответствии с осенним сезоном любой рачительный хозяин будет готовиться к зиме. Мы, считая, себя рачительными хозяевами не упустим возможности и приготовим к зиме вкусные, сочные, очень ароматные сливы, придав им некоторою пикантность с помощью алкоголя.

Начнем с самого «правильного» рецепта, по которому варка происходит в 2 этапа с промежуточным остыванием. Такая готовка займет более суток, но большую часть времени нужно будет просто ждать. Так что не пугайтесь. Зато у вас гарантированно получится густой джем, который будет держать форму и его даже можно будет нарезать на кубики.

//youtu.be/mXWfZtpkz9g

Для приготовления нам понадобится слива и сахар в равной пропорции. То есть если взяли 2 кг фруктов, то и сахара берем 2 кг. Больше ничего не нужно. Даже воды.

Обратите внимание, вес слив указан уже без косточек.

Приготовление:

Этот рецепт подразумевает пропускание слив через мясорубку. Само лакомство готовится с использованием желатина, отлично застывает, и похоже на мармелад. Его можно использовать как начинку для пирожков, она не выливается и не растекается. Пока горячее оно немного жидковато, но при остывании отлично застывает.

Джем из слив с желатином. Как готовить сливовый джем с желатином через мясорубку

Ингредиенты:

1 кг. слив500 граммов сахара2 грамма лимонной кислоты10 грамм желатина50 грамм воды

Из данного количества продуктов получается литр варенья.

Это отличный десерт на зиму, я когда первый раз попробовала у знакомой, сразу влюбилась. Я называю это шоколадной помадкой из слив. Вкус очень необычный и чем-то напоминает шоколадную пасту. Мои домашние все любят, и даже едят те, которые не очень любят сладкое. Это так вкусно, что дети едят ложками прямо с банки.

Получается восхитительно вкусный и ароматный десерт для бутербродов, можно использовать для выпечки, но у нас он именно на бутерброды и расходится.

Джем сливовый с желатином. Джем из слив с какао и сливочным маслом

Ингредиенты:

Если у вас нет времени на готовку по всем правилам, то можно пойти на хитрость и добиться загустевания не варкой, а просто добавив желирующий элемент. Большинство сразу подумало о желатине, но для варений и джемов он не слишком подходит, так как изготавливается из продуктов животного происхождения.

Для фруктов гораздо лучше подойдет Желфикс — желирующий сахар. В его состав входит сахарная пудра и пектин — натуральный фруктовый загуститель, получаемый из яблок.

Воспользовавшись этим рецептом, вы приготовите джем минут за 30.

//youtu.be/R2WBWAAlD10

Ингредиенты:

Как приготовить джем из клубники. Как приготовить клубничный джем с пектином?

Пектин — это очищенный полисахарид, который при варке джема несет желирующую миссию. В небольших количествах он полезен для здоровья, ведь его гелеобразная формула обволакивает слизистую желудка, тем самым улучшая его работу.

Кроме того, блюда с добавлением пектина считаются малокалорийными и их можно употреблять, находясь на диете. Это вещество позволяет значительно сократить время варки продукта, ведь содержимое густеет сразу по мере нагревания.

Знание нескольких моментов позволит приготовить вкусный джем из сливы даже хозяйке, не имеющей кулинарного опыта.

Как сделать сливовый джем из желтых слив. Джем из желтых слив на зиму: рецепт с фото

Джем из желтых слив я закатываю на зиму в большом количестве. А все потому, что самая вкусная слива на моем участке — желтая. Плоды у нее медовые, сочные, поспевают рано. Вот и съедаем их свежими, я и муж, а еще наши многочисленные гости на даче. И еще много остается, часто по несколько ведер. Эти плоды я использую, чтобы сварить свой любимый рецепт джема из желтых слив на зиму.

Варенье из слив – лакомство «на ура»! Садовую сливу трудно сохранить на зиму в свежем виде, зато можно сварить из нее полезное варенье. В ее мякоти содержится много витамина Р (рутина), который укрепляет стенки сосудов и нормализует давление. Это вещество придает сливе фиолетовый оттенок. Витамин С, главный союзник в борьбе с простудой, в вареной сливе полностью сохраняется, а рутин усиливает его действие. Кроме всего этого, калий в сливе помогает выводить лишнюю воду из организма, борется с болезнями почек. Получается, в домашних условиях варится не просто сливовое варенье, а настоящее сливовое лекарство!

Как сварить варенье из физалиса сливовый джем. Варенье из физалиса с лимоном и мятойЭто варенье можно приготовить из физалиса любой разновидности. Но из овощного физалиса оно будет более привлекательным в виде крупных целеньких ягод медово-янтарной консистенции. Варенье из физалиса с лимоном и мятой – отличная заготовка к зимнему чаю.

Плоды овощного физалиса довольно нейтральны по вкусу и аромату, поэтому, добавляя разные плоды и травы, вы будете насыщать заготовку разными оттенками вкусов и запахов. Физалис хорошо откликается на добавку цитрусовых (цедры, сока или мякоти), а несколько веточек мяты придадут варенью особую душистость.

Как приготовить сливовый джем в домашних условиях на зиму. Как приготовить сливовый джем в домашних условиях

Здравствуйте, уважаемые читатели. В этом году мы решили немного сделать сладких заготовок. Причем не все подряд, а именно в виде перетертых джемов, без лишних компонентов. Сегодня мы готовили сливовый джем на зиму, и я хочу поделиться с вами рецептом приготовления с фотографиями. Рецепт очень простой, джем получается нежный, ароматный и вкусный. Это конечно во многом зависит и от сорта слив. Чем спелее и ароматнее сливы, тем вкусней джем.

Как приготовить сливовый джем в домашних условиях на зиму. Как приготовить сливовый джем в домашних условиях

Здравствуйте, уважаемые читатели. В этом году мы решили немного сделать сладких заготовок. Причем не все подряд, а именно в виде перетертых джемов, без лишних компонентов. Сегодня мы готовили сливовый джем на зиму, и я хочу поделиться с вами рецептом приготовления с фотографиями. Рецепт очень простой, джем получается нежный, ароматный и вкусный. Это конечно во многом зависит и от сорта слив. Чем спелее и ароматнее сливы, тем вкусней джем.

Последние обновления на сайте:

1. Горбуша, запечённая под сыром.
2. Are there any unusual museums or exhibitions in Cheboksary
3. Торт "Вдохновение". Ингредиенты:
4. Как приготовить овощи-гриль в микроволновке: простые рецепты
5. Сырные лепешки. Очень простой и быстрый рецепт приготовления сырных лепешек на сковороде.
6. Простой серый хлеб на ржаной закваске: рецепт для начинающих
7. Кекс с изюмом.
8. Серый хлеб на ржаной закваске: простой рецепт для хлебопечки
9. Куриный шашлык с картошкой в духовке.
10. Как избежать ошибок в отношениях с людьми
11. Маринование огурцов без зелени: простой рецепт на зиму
12. Сохраняйте овощи и фрукты свежими с помощью банок 50 на зиму
13. Вкусный и простой: рецепт риса с креветками на сковороде с чесноком и соевым
14. Пастуший пирог: история и традиции ирландского блюда
15. Рецепт и приготовление драников картофельных с салом
16. Вкусные драники с луком и салом: простой рецепт для домашнего приготовления
17. Обалденный творожный крем для тортиков - нереально вкусно и всего из 3 ингредиентов!
18. Вкусные и простые картофельные драники с салом и луком
19. Вкусные и полезные: рецепт поросят из кальмаров фаршированных
20. Запеченные кальмары в духовке: блюдо из моря
21. Откройте для себя вкус кальмаров фаршированных красной рыбой
22. Вкусный рецепт: Совок сардина атлантическая в томатном соусе
23. Вегетарианский борщ в мультиварке. Дивный постный борщ, приготовленный в мультиварке
24. Борщ без заморочек в мультиварке. Не хуже, чем в печи! Готовим вкусный борщ в мультиварке
25. Взрыв вкуса: воздушное картофельное пюре и куриное филе с подливкой
26. Вечная закваска для хлеба и выпечки без дрожжей. Закваска для белого хлеба «Вечная»
27. Салат с лососем и яйцом пашот– Telegraph. Салат с лососем и яйцом пашот
28. Куриные зразы с грибами: быстро и вкусно
29. Баклажаны с луком в сливках.
30. Шашлык из свинины в духовке на противне
31. Мясо в духовке из свинины в фольге кусочками, как шашлык. Шашлык из свинины в фольге в духовке
32. Шашлык в духовке из свинины в фольге. Ингредиенты
33. Что делать с бульоном после варки казы. Как сварить казы из конины в кастрюле
34. Закваска для бездрожжевого хлеба в домашних условиях. Закваска для хлеба без дрожжей
35. Как приготовить закваску из цельнозерновой муки для идеального хлеба
36. Новый вкусовой опыт: как приготовить вкусный соус к рису с морепродуктами
37. Рулька: варить или не варить перед запеканием в духовке
38. Вкусная и полезная молочная пшенная каша с тыквой и курагой: рецепт для мультиварки
39. Пшенная каша на воде с курагой: простой и вкусный рецепт
40. Идеальный рецепт пельменей с начинкой из соленой кеты: секрет вкусного блюда
41. Шашлык из бекона мраморной говядины: новый уровень вкуса и текстуры
42. Классическая манная каша со сливочным маслом: рецепт и история
43. Рядовки грибы, как готовить жарить. Икра для бутербродов
44. Печень свиная жареная в кляре. Печень свиная в кляре: рецепт с фото
45. Рядовка серая, как жарить. Характеристика
46. Сок из тыквенного пюре. Сок из тыквы с другими фруктами
47. Рис с томатной пастой луком и морковью. Рис с томатной пастой
48. Варенье из бананов и апельсинов. Банановое варенье с апельсином на зиму
49. Кусные закусочные рулеты из баклажан с корейской морковью и сыром.
50. Булочки с изюмом в молочной заливке.