Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Французский вкус

Запеканки — популярное во французской кухне блюдо. Во Франции любят запекать овощи, мясо с различными соусами и сырами. На весь мир известны руанская запеканка, тартифлет, а также киш — знаменитый открытый пирог.

Однако история происхождения мяса по-французски начинается отнюдь не во Франции. Широкое распространение блюдо получило только на территории нашей страны.

Наверное как и для многих, моя самая любимая форма приготовления картофеля была и остаётся - жарёха) И я представить себе никогда не мог, что какое-то ещё блюдо из картохи может хотя-бы приблизиться по своим вкусовым качествам к этому моему любимому блюду.

Но вот гратен - это какой-то новый уровень. Тончайшие слои из нежнейшей сливочной картошечки с лёгким ароматом чеснока и лаврового листа, да ещё и с сырной корочкой сверху - это стоит того, чтобы заморочиться, однозначно!

Рекомендую!

Что нам понадобится:

Картофель чистим, моем и нарезаем на кругляшки как можно тоньше, но не "на бумагу", на слайсере или ножом. Отправляем его в глубокую сковороду или большой сотейник.

Какой основной ингредиент используется при приготовлении мяса по-французски из говядины. Ингредиенты для «Мясо по-французски»:

Для приготовления такого блюда, как мясо по-французски вы можете использовать абсолютно любой вид. Это может быть курица, свинина, говядина, утка, баранина, дичь, гусь и прочее.

Есть люди, которые даже умудряются готовить это блюдо из фарша. Говорят, очень необычно и довольно вкусно. Так что если на досуге у вас будет время и желание для такого эксперимента, то не упустите такой шанс.

Курица по-французски на сковороде. Мясо по-французски на сковороде с картошкой и помидорами

Список необходимых ингредиентов:

Мясо (любое) – 500 гр; Картофель – 1 кг; Лук репчатый – 2 шт; Помидоры – 2 шт; Сыр твердый – 150 гр; Чеснок – 2-3 зубчика; Соль и перец – по вкусу; Масло растительное для жарки.

Как приготовить мясо по-французски на сковороде:

1. Мясо помыть, очистить от пленок и нарезать небольшими кусочками. Затем выложить на разогретую сковороду с растительного маслом и обжаривать, периодически помешивая, на среднем огне около 5-7 минут.

Последние обновления на сайте:

1. Селедка под шубой (роллы).
2. Чебуреки с яйцами, зелёным луком и сыром.
3. Пшеничный хлеб на ржаной закваске: необычное сочетание для гурманов
4. Салат с куриной грудкой и шампиньонами: простой и вкусный рецепт для каждый день
5. Хлеб пшенично-ржаной на закваске с солодом: полезные свойства и простой рецепт
6. Аутентичный рецепт бородинского хлеба на закваске с солодом: традиции и вкус
7. Легендарный ржаной хлеб на закваске: секреты традиционного рецепта
8. Ржано-пшеничный хлеб с солодом на закваске: полезные свойства и секреты приготовления
9. Как приготовить рыбу в кляре со сметаной.
10. Пошаговый рецепт теста для мантов с молоком в хлебопечке
11. Какие современные места отдыха появились в Липецке в последние годы
12. Мокрый пергамент для картофеля с мясом: Удобный способ сохранить сочность
13. Как приготовить запеченный картофель в пергаменте: простой и вкусный рецепт
14. Секрет хрустящей корочки: как приготовить картофель в духовке идеально
15. Хрустящий картофель в духовке: как приготовить дольками с золотистой корочкой
16. "Хрущевское" тесто. В кулинарных кругах такое тесто статус легендарного имеет.
17. Домашние конфеты с орехами "Метеорит".
18. Сколько калорий в консервированных сардинах в томатном соусе
19. Минтай "Молочные Реки, Рыбные Берега".
20. Быстрый и вкусный рецепт картофельных драников с салом
21. Хворост! 1-Яйцо, 1 ст.
22. Рыбка в кляре на минералке.
23. Куриная грудка в шубке под сыром.
24. Овощи гриль в микроволновке: простой и вкусный рецепт для дома
25. Десерт "Снежок". Ингредиенты на 3 средние креманки.
26. Сырные лепешки. Очень простой и быстрый рецепт приготовления сырных лепешек на сковороде.
27. Микроволновая печь с грилем: что можно приготовить за 10 минут
28. Просто и вкусно: как приготовить гриль в микроволновке Самсунг
29. Курица, маринованная в горчично - медовом соусе.
30. Очень быстрый пирог с вареньем - экономный.
31. Простой серый хлеб на ржаной закваске: рецепт для начинающих
32. Польский хлеб на закваске: традиционный рецепт с историей
33. Вкусные огурцы на зиму: рецепт маринования на 1 литровую банку
34. Быстрый пирог к чаю.
35. Огурцы без сахара: простой способ сохранения овощей на зиму
36. Заморозки на зиму: 15 лучших рецептов маринада для огурцов
37. Огурцы в уксусе: простой рецепт маринования на 1 литровую банку
38. Запаситесь свежим вкусом: рецепт маринада для огурцов без сахара на 1 литр воды
39. Подарочные рецепты: основные блюда с креветками и рисом
40. Остренькая маринованная капуста быстрого приготовления.
41. Вкусные и полезные драники с салом и зеленью: рецепт и советы
42. Вкусный и экзотический рецепт: язык с грибами и ореховым соусом
43. Борщ в мультиварке без зажарки. Борщ в мультиварке
44. Вкусный и простой рецепт языка говяжьего с шампиньонами в сметанном соусе
45. Борщ в мультиварке с курицей без зажарки. Борщ с курицей в мультиварке
46. Салаты с копченой курицей без майонеза - 13 домашних вкусных рецептов
47. 10 салатов с курицей. Салат 1: Курица с киви и помидорами
48. Салат из лосося с яйцом-пашот Журнал Мама Инфо. Салат из лосося с яйцом-пашот
49. Куриный бефстроганов с пюре: рецепт и ингредиенты
50. Как делают порошковое пиво. Порошковое пиво