Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Французский вкус

Запеканки — популярное во французской кухне блюдо. Во Франции любят запекать овощи, мясо с различными соусами и сырами. На весь мир известны руанская запеканка, тартифлет, а также киш — знаменитый открытый пирог.

Однако история происхождения мяса по-французски начинается отнюдь не во Франции. Широкое распространение блюдо получило только на территории нашей страны.

Наверное как и для многих, моя самая любимая форма приготовления картофеля была и остаётся - жарёха) И я представить себе никогда не мог, что какое-то ещё блюдо из картохи может хотя-бы приблизиться по своим вкусовым качествам к этому моему любимому блюду.

Но вот гратен - это какой-то новый уровень. Тончайшие слои из нежнейшей сливочной картошечки с лёгким ароматом чеснока и лаврового листа, да ещё и с сырной корочкой сверху - это стоит того, чтобы заморочиться, однозначно!

Рекомендую!

Что нам понадобится:

Картофель чистим, моем и нарезаем на кругляшки как можно тоньше, но не "на бумагу", на слайсере или ножом. Отправляем его в глубокую сковороду или большой сотейник.

Какой основной ингредиент используется при приготовлении мяса по-французски из говядины. Ингредиенты для «Мясо по-французски»:

Для приготовления такого блюда, как мясо по-французски вы можете использовать абсолютно любой вид. Это может быть курица, свинина, говядина, утка, баранина, дичь, гусь и прочее.

Есть люди, которые даже умудряются готовить это блюдо из фарша. Говорят, очень необычно и довольно вкусно. Так что если на досуге у вас будет время и желание для такого эксперимента, то не упустите такой шанс.

Курица по-французски на сковороде. Мясо по-французски на сковороде с картошкой и помидорами

Список необходимых ингредиентов:

Мясо (любое) – 500 гр; Картофель – 1 кг; Лук репчатый – 2 шт; Помидоры – 2 шт; Сыр твердый – 150 гр; Чеснок – 2-3 зубчика; Соль и перец – по вкусу; Масло растительное для жарки.

Как приготовить мясо по-французски на сковороде:

1. Мясо помыть, очистить от пленок и нарезать небольшими кусочками. Затем выложить на разогретую сковороду с растительного маслом и обжаривать, периодически помешивая, на среднем огне около 5-7 минут.

Последние обновления на сайте:

1. Куриные шарики в сырно - сливочном соусе.
2. Слоенки с творожной начинкой и изюмом.
3. Медовик с заварным кремом.
4. Нежнейшие пирожки без масла и яиц … на майонезе!
5. Скумбрия на мангале.
6. Скумбрия, запечённая в томатном маринаде.
7. Хлеб с тмином и солодом формовой: секреты приготовления и полезные свойства
8. Салат с курицей, болгарским перцем, сыром и огурцом: простой и вкусный рецепт
9. Какую роль сыграла река Урал в развитии Оренбурга
10. Простой и Вкусный Салат с Курицей, Болгарским Перцем и Помидорами: Рецепт на Каждый День
11. Салат с жареными вешенками и крабовыми палочками.
12. Как приготовить тесто для мантов в хлебопечке: простой рецепт
13. Как приготовить тесто для мантов в хлебопечке: простой и быстрый рецепт
14. Какие культурные мероприятия проводятся в парках Москвы
15. Какие современные места отдыха появились в Липецке в последние годы
16. Маринованная мойва. Надёжный рецепт!
17. Картошка по-деревенски в духовке на пергаменте: простой и ароматный рецепт
18. Простой и Вкусный Рецепт Запеченной Картошки на Пергаменте
19. Витамины из железной банки: безопасность и удобство
20. Какие современные достопримечательности появились в последние годы
21. "Хрущевское" тесто. В кулинарных кругах такое тесто статус легендарного имеет.
22. Торт "Муравейник" со сгущенкой.
23. Как выбрать качественные креветки: советы и рекомендации от экспертов
24. Легкие рецепты овощей гриль в микроволновке: полезно и вкусно
25. Пышки. Потребуется: Молоко теплое - 250 мл.
26. Курица, маринованная в горчично - медовом соусе.
27. Отменная закуска из лаваша с крабовыми палочками.
28. Медовое печенье. Эти мягкие, душистые, сладкие и рассыпчатые печеньки из медового теста очень любят и дети, и взрослые.
29. Серый хлеб на ржаной закваске с льняными семечками: полезный и вкусный выбор
30. Серый льняной хлеб на пшеничной закваске: полезный и вкусный рецепт
31. Простой рецепт домашнего серого хлеба на закваске в форме
32. Секреты приготовления серого хлеба на опаре: простой рецепт для дома
33. Огурцы в литровых банках на зиму: рецепты с уксусом
34. Почему повторение моих ошибок может стоить вам дорого
35. Смачные и полезные: рецепт маринованных огурцов без сахара
36. Огурцы в уксусе: простой рецепт маринования на 1 литровую банку
37. Как избежать повторения ошибок своих предшественников
38. Польский грибной суп с перловкой: рецепт и история
39. Вкусный и полезный суп из белых и польских грибов с курицей и сливками
40. Рецепт драников с луком и салом: вкусные и полезные
41. Рисовая запеканка с рыбой.
42. Вкусные драники картофельные с салом и луком на сковороде: рецепт и подсказки
43. Запекаем кальмара в сыре: простой рецепт для домашней кухни
44. Искусство приготовления фаршированных кальмаров овощами и сыром
45. Быстрый борщ в мультиварке. Борщ в мультиварке
46. Красный борщ без капусты в мультиварке. Красный борщ со щавелем без капусты в мультиварке
47. Простой пшеничный хлеб на закваске. Замес теста для французского хлеба
48. Вечная закваска для хлеба и выпечки без дрожжей. Закваска для белого хлеба «Вечная»
49. Запеканка с куриным филе: простой и вкусный рецепт
50. Блюда с фасолью кидни. Как готовить