Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Французский вкус

Запеканки — популярное во французской кухне блюдо. Во Франции любят запекать овощи, мясо с различными соусами и сырами. На весь мир известны руанская запеканка, тартифлет, а также киш — знаменитый открытый пирог.

Однако история происхождения мяса по-французски начинается отнюдь не во Франции. Широкое распространение блюдо получило только на территории нашей страны.

Наверное как и для многих, моя самая любимая форма приготовления картофеля была и остаётся - жарёха) И я представить себе никогда не мог, что какое-то ещё блюдо из картохи может хотя-бы приблизиться по своим вкусовым качествам к этому моему любимому блюду.

Но вот гратен - это какой-то новый уровень. Тончайшие слои из нежнейшей сливочной картошечки с лёгким ароматом чеснока и лаврового листа, да ещё и с сырной корочкой сверху - это стоит того, чтобы заморочиться, однозначно!

Рекомендую!

Что нам понадобится:

Картофель чистим, моем и нарезаем на кругляшки как можно тоньше, но не "на бумагу", на слайсере или ножом. Отправляем его в глубокую сковороду или большой сотейник.

Какой основной ингредиент используется при приготовлении мяса по-французски из говядины. Ингредиенты для «Мясо по-французски»:

Для приготовления такого блюда, как мясо по-французски вы можете использовать абсолютно любой вид. Это может быть курица, свинина, говядина, утка, баранина, дичь, гусь и прочее.

Есть люди, которые даже умудряются готовить это блюдо из фарша. Говорят, очень необычно и довольно вкусно. Так что если на досуге у вас будет время и желание для такого эксперимента, то не упустите такой шанс.

Курица по-французски на сковороде. Мясо по-французски на сковороде с картошкой и помидорами

Список необходимых ингредиентов:

Мясо (любое) – 500 гр; Картофель – 1 кг; Лук репчатый – 2 шт; Помидоры – 2 шт; Сыр твердый – 150 гр; Чеснок – 2-3 зубчика; Соль и перец – по вкусу; Масло растительное для жарки.

Как приготовить мясо по-французски на сковороде:

1. Мясо помыть, очистить от пленок и нарезать небольшими кусочками. Затем выложить на разогретую сковороду с растительного маслом и обжаривать, периодически помешивая, на среднем огне около 5-7 минут.

Последние обновления на сайте:

1. Накрахмаленная печень. Перед жаркой замариновать кусочки печени в смеси 1 яйца, 1 столовая ложка крахмала, соли и перца.
2. Творожное печенье с яблоками.
3. Куриные шарики в сырно - сливочном соусе.
4. Свинина по-барски. Мясо мы режем на порционные куски.
5. Карбонара. Ингредиенты: Спагетти - 200 г.
6. Соус "Цацики". Соус "Цацики" - простой и очень вкусный соус, который станет прекрасным дополнением ко многим блюдам!
7. Карамелизированные апельсины (постный рецепт).
8. Лимонный освежающий пирог.
9. Оладьи с колбасой, сыром и зеленью.
10. Воздушная запеканка с тыквой.
11. Чебуреки с яйцами, зелёным луком и сыром.
12. Пшенично-ржаной хлеб с тмином на солоде: простой рецепт для домашнего приготовления
13. Рулетики из слоеного теста с колбасой и сыром.
14. Литовский хлеб на закваске в домашних условиях: простой рецепт для духовки
15. Рецепт салата с копченой курицей и болгарским перцем: простота и вкус
16. Легендарный ржаной хлеб на закваске: секреты традиционного рецепта
17. Куриные крылышки запечённые в духовке.
18. Простое и быстрое пресное тесто для мантов в хлебопечке: пошаговая инструкция
19. Творожные завитушки. Ингредиенты:
20. Сергей Трофимов: Голос Выборга
21. Расписание Славы в Калининграде: где и когда увидеть певицу
22. Какие основные достопримечательности Москвы рекомендуют посетить туристам
23. Сардины в томатном соусе: полезные свойства для вашего здоровья
24. Пасхальный кулич в хлебопечке.
25. "Хрущевское" тесто. В кулинарных кругах такое тесто статус легендарного имеет.
26. Домашние конфеты с орехами "Метеорит".
27. Сардина: Полезные свойства для семьи и детей
28. Маринованные шампиньоны "2 часа".
29. Маринованная мойва. Надёжный рецепт!
30. Вкусные картофельные драники с соусом: простой рецепт на каждый день
31. Оладьи из творога и сыра.
32. Торт "Вдохновение". Ингредиенты:
33. Пирожки "Проглотайки". Тесто делается элементарно, только здесь очень важна последовательность, в этом главная фишка!
34. Домашние сосиски - вкуснятина и только!
35. Рулеты из лаваша с курицей и плавленым сырком.
36. Простой рецепт серого хлеба в духовке: как испечь вкусный хлеб дома
37. Пирог с вареньем из песочного теста.
38. Хрустящие маринованные огурцы без сахара: рецепт и советы
39. Вкус Польши: рецепт грибного супа
40. Вкусный и простой: рецепт польского грибного супа на молоке с белым вином
41. Остренькая маринованная капуста быстрого приготовления.
42. Картофельные драники с салом: простой и вкусный рецепт
43. Салат из куриной грудки.
44. Вкусные и полезные салаты с копчёным окорочком: рецепты и советы
45. Мягкие и сочные кальмары в духовке: рецепт и подсказки
46. Тарталетки с салатом из печени трески, яйца и сыра.
47. Идеальное сочетание морепродуктов: кальмары фаршированные крабовыми палочками и сыром
48. Вкусный и быстрый: рецепт рульки свиной в духовке с варкой
49. Взрыв вкуса: воздушное картофельное пюре и куриное филе с подливкой
50. Жареные в манке кабачки. Рецепт: Жареные кабачки - хрустящие в манке