Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Французский вкус

Запеканки — популярное во французской кухне блюдо. Во Франции любят запекать овощи, мясо с различными соусами и сырами. На весь мир известны руанская запеканка, тартифлет, а также киш — знаменитый открытый пирог.

Однако история происхождения мяса по-французски начинается отнюдь не во Франции. Широкое распространение блюдо получило только на территории нашей страны.

Наверное как и для многих, моя самая любимая форма приготовления картофеля была и остаётся - жарёха) И я представить себе никогда не мог, что какое-то ещё блюдо из картохи может хотя-бы приблизиться по своим вкусовым качествам к этому моему любимому блюду.

Но вот гратен - это какой-то новый уровень. Тончайшие слои из нежнейшей сливочной картошечки с лёгким ароматом чеснока и лаврового листа, да ещё и с сырной корочкой сверху - это стоит того, чтобы заморочиться, однозначно!

Рекомендую!

Что нам понадобится:

Картофель чистим, моем и нарезаем на кругляшки как можно тоньше, но не "на бумагу", на слайсере или ножом. Отправляем его в глубокую сковороду или большой сотейник.

Какой основной ингредиент используется при приготовлении мяса по-французски из говядины. Ингредиенты для «Мясо по-французски»:

Для приготовления такого блюда, как мясо по-французски вы можете использовать абсолютно любой вид. Это может быть курица, свинина, говядина, утка, баранина, дичь, гусь и прочее.

Есть люди, которые даже умудряются готовить это блюдо из фарша. Говорят, очень необычно и довольно вкусно. Так что если на досуге у вас будет время и желание для такого эксперимента, то не упустите такой шанс.

Курица по-французски на сковороде. Мясо по-французски на сковороде с картошкой и помидорами

Список необходимых ингредиентов:

Мясо (любое) – 500 гр; Картофель – 1 кг; Лук репчатый – 2 шт; Помидоры – 2 шт; Сыр твердый – 150 гр; Чеснок – 2-3 зубчика; Соль и перец – по вкусу; Масло растительное для жарки.

Как приготовить мясо по-французски на сковороде:

1. Мясо помыть, очистить от пленок и нарезать небольшими кусочками. Затем выложить на разогретую сковороду с растительного маслом и обжаривать, периодически помешивая, на среднем огне около 5-7 минут.

Последние обновления на сайте:

1. Пирог "Лень - Матушка".
2. Идеальные сырники. Я долго экспериментировала, прежде чем у меня получились идеальные сырники.
3. Закуска из тонкого грузинского лаваша.
4. Кекс творожный. Чудесный кекс для домашнего чаепития!
5. Отличные печёночные котлеты.
6. Слоеные "Ушки" на закуску.
7. Какие исторические события оказали значительное влияние на развитие Чебоксар
8. Цезарь салат с курицей, грибами, сыром и яйцом: рецепт с секретами
9. Как приготовить чёрный хлеб с солодом в духовке: простой рецепт
10. Какие местные легенды и мифы существуют о Чите
11. Секреты приготовления ржаного хлеба на закваске в хлебопечке
12. Простой и быстрый рецепт теста для мантов в хлебопечке
13. Секреты приготовления домашнего теста для мантов
14. Секреты идеального теста для мантов
15. Рулет, который не ломается.
16. Самый удачный рецепт жареной печени!
17. Приготовь картошку фри дома: 8 лучших рецептов в духовке
18. Рулет или рецепт очень удачного бисквита.
19. Маринованная мойва. Надёжный рецепт!
20. Хворост! 1-Яйцо, 1 ст.
21. Как приготовить гриль овощи в микроволновке: простой и быстрый рецепт
22. Какие современные торговые центры и рынки популярны среди жителей и туристов
23. Бисквит на кефире.
24. Вкуснейшее чебуречное тесто.
25. Пирог "Чернушка" с вареньем.
26. Быстро и полезно: как приготовить овощи в микроволновке
27. Хлеб серый на закваске: что это такое и почему он полезен
28. Пирог с замороженными ягодами наливной.
29. Песочные кольца с орехами.
30. Супер - мягкие маффины от Джейми Оливера.
31. Серые батоны на закваске: полезный и вкусный выбор для здорового питания
32. Серый хлеб на ржаной закваске: полезный и вкусный рецепт для здоровья
33. Рецепт самых хрустящих и вкусных огурчиков на зиму
34. Грибной жюльен. Ингредиенты:
35. Съедают банку за РАЗ: как это работает и что нужно знать о этом
36. Заморозки на зиму: 15 лучших рецептов маринада для огурцов
37. Яблочные оладьи. Делаю такие оладьи для ребенка постоянно, особенно в сезон яблок.
38. Вкус Австралии: рецепт классического пирога с мясом
39. Картофельные драники с салом: простой и вкусный рецепт
40. Необычный рецепт: фаршированный кальмар крабовыми палочками и яйцом
41. Вкусный рецепт фаршированных кальмаров с грибами, сыром и яйцом
42. Вкусный и практичный: рецепт кальмара фаршированного в духовке в сметанном соусе
43. Запеканка из кальмаров в сливочном соусе: рецепт и советы
44. Вкусный рецепт: Совок сардина атлантическая в томатном соусе
45. Фаршированная тыква запеченная в духовке с гречкой и мясом. Тыква, фаршированная мясом, запеченная в духовке — 3 лучших рецепта
46. Борщ без картошке в мультиварке. Борщ без картошки (с курицей)
47. Как приготовить шашлык на гриле. Семь лучших рецептов шашлыка на гриле
48. Как приготовить кашу пшеничную на молоке мелкого помола. Рецепт пшеничной каши на молоке 
49. Вкусный и полезный: рецепт пюре с куриным филе в томатном соусе
50. Простой пшеничный хлеб на закваске. Замес теста для французского хлеба