Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Французский вкус

Запеканки — популярное во французской кухне блюдо. Во Франции любят запекать овощи, мясо с различными соусами и сырами. На весь мир известны руанская запеканка, тартифлет, а также киш — знаменитый открытый пирог.

Однако история происхождения мяса по-французски начинается отнюдь не во Франции. Широкое распространение блюдо получило только на территории нашей страны.

Наверное как и для многих, моя самая любимая форма приготовления картофеля была и остаётся - жарёха) И я представить себе никогда не мог, что какое-то ещё блюдо из картохи может хотя-бы приблизиться по своим вкусовым качествам к этому моему любимому блюду.

Но вот гратен - это какой-то новый уровень. Тончайшие слои из нежнейшей сливочной картошечки с лёгким ароматом чеснока и лаврового листа, да ещё и с сырной корочкой сверху - это стоит того, чтобы заморочиться, однозначно!

Рекомендую!

Что нам понадобится:

Картофель чистим, моем и нарезаем на кругляшки как можно тоньше, но не "на бумагу", на слайсере или ножом. Отправляем его в глубокую сковороду или большой сотейник.

Какой основной ингредиент используется при приготовлении мяса по-французски из говядины. Ингредиенты для «Мясо по-французски»:

Для приготовления такого блюда, как мясо по-французски вы можете использовать абсолютно любой вид. Это может быть курица, свинина, говядина, утка, баранина, дичь, гусь и прочее.

Есть люди, которые даже умудряются готовить это блюдо из фарша. Говорят, очень необычно и довольно вкусно. Так что если на досуге у вас будет время и желание для такого эксперимента, то не упустите такой шанс.

Курица по-французски на сковороде. Мясо по-французски на сковороде с картошкой и помидорами

Список необходимых ингредиентов:

Мясо (любое) – 500 гр; Картофель – 1 кг; Лук репчатый – 2 шт; Помидоры – 2 шт; Сыр твердый – 150 гр; Чеснок – 2-3 зубчика; Соль и перец – по вкусу; Масло растительное для жарки.

Как приготовить мясо по-французски на сковороде:

1. Мясо помыть, очистить от пленок и нарезать небольшими кусочками. Затем выложить на разогретую сковороду с растительного маслом и обжаривать, периодически помешивая, на среднем огне около 5-7 минут.

Последние обновления на сайте:

1. Гульчехра из курицы.
2. Караимские пирожки. Внимание!
3. Милашино тесто (супер - экспресс).
4. Рыбка в кляре на минералке.
5. Куриные шарики в сырно - сливочном соусе.
6. Пирог "Лень - Матушка".
7. Закуска из помидоров "Дед Мороз".
8. Запеканка из куриной печени с шампиньонами.
9. Творожный торт "слёзы ангела".
10. Пшенично-ржаной хлеб с тмином на солоде: простой рецепт для домашнего приготовления
11. Ржаной хлеб с ферментированным солодом: секреты приготовления в хлебопечке
12. Свежий салат с курицей, болгарским перцем и помидорами: простой рецепт для домашнего обеда
13. Хлеб на ржаной закваске с солодом 1: секреты приготовления
14. Ржано-пшеничный хлеб с солодом на закваске: полезные свойства и секреты приготовления
15. Куриные крылышки запечённые в духовке.
16. Нежные, мягкие и вкусные творожные рогалики.
17. Дроб с куриной печенью по-болгарски.
18. Самое классное тесто для корзиночек.
19. Ребрышки свиные из духовочки.
20. Вкуснейшее чебуречное тесто.
21. Пирог с клубникой.
22. Домашний серый хлеб на ржаной закваске: простой рецепт для начинающих
23. Песочный пирог со смородиной.
24. Секреты приготовления серого формового хлеба на закваске
25. Афиша Линды в Санкт-Петербурге: все концерты и мероприятия
26. Какие рестораны и кафе рекомендуют посетить в Пензе
27. Вкусные и полезные: рецепт барских огурцов без сахара и уксуса
28. Сладкие и соленые рецепты риса с креветками для любителей морепродуктов
29. Вкусные креветки с рисом: рецепт приготовления на сковороде
30. Вкусный и простой рецепт риса с креветками для домашнего стола
31. Исключительный вкус Шотландии: бездрожжевой пирог с мясом
32. Грибный рай на тарелке: рецепты польского супа
33. Вкусный суп с польскими грибами: рецепт свежих грибов
34. Вкусный и полезный: рецепт карпаччо из свеклы под сметанно-чесночным соусом
35. Спагетти с креветками в сливочно - чесночном соусе.
36. Вкусный рецепт фаршированных кальмаров с грибами в духовке
37. Вкусный и полезный: салат с ветчиной и болгарским перцем
38. Завораживающие кальмары фаршированные рисом и грибами в духовке: рецепт, который поразит ваших гостей
39. Вкусные и полезные: запеченные кальмары в духовке диетический рецепт
40. Вкусные и простые рецепты: блюда из картофельного пюре и курицы
41. Секреты создания универсальной подливы для любого гарнира
42. Как пожарить грибы рядовки на сковороде. Как жарить грибы рядовки, чтобы приготовить вкусную заготовку
43. Как приготовить серые рядовки. Как варить грибы рядовки перед жаркой
44. Как жарить тополевую рядовку. Подготовка рядовок к жарке
45. Куриный суп для малышей: рецепт и советы
46. Борщ без заморочек в мультиварке. Не хуже, чем в печи! Готовим вкусный борщ в мультиварке
47. Рецепт потрясающего постного борща в мультиварке. Рецепт постного борща в мультиварке
48. Быстрая пицца без дрожжей на сковороде. Любимица, пицца на сковороде и без дрожжей за 12 минут
49. Борщ с курицей в мультиварке
50. Клаб-сэндвич с морковью Айдахо: как приготовить это блюдо на кухне