Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Французский вкус

Запеканки — популярное во французской кухне блюдо. Во Франции любят запекать овощи, мясо с различными соусами и сырами. На весь мир известны руанская запеканка, тартифлет, а также киш — знаменитый открытый пирог.

Однако история происхождения мяса по-французски начинается отнюдь не во Франции. Широкое распространение блюдо получило только на территории нашей страны.

Наверное как и для многих, моя самая любимая форма приготовления картофеля была и остаётся - жарёха) И я представить себе никогда не мог, что какое-то ещё блюдо из картохи может хотя-бы приблизиться по своим вкусовым качествам к этому моему любимому блюду.

Но вот гратен - это какой-то новый уровень. Тончайшие слои из нежнейшей сливочной картошечки с лёгким ароматом чеснока и лаврового листа, да ещё и с сырной корочкой сверху - это стоит того, чтобы заморочиться, однозначно!

Рекомендую!

Что нам понадобится:

Картофель чистим, моем и нарезаем на кругляшки как можно тоньше, но не "на бумагу", на слайсере или ножом. Отправляем его в глубокую сковороду или большой сотейник.

Какой основной ингредиент используется при приготовлении мяса по-французски из говядины. Ингредиенты для «Мясо по-французски»:

Для приготовления такого блюда, как мясо по-французски вы можете использовать абсолютно любой вид. Это может быть курица, свинина, говядина, утка, баранина, дичь, гусь и прочее.

Есть люди, которые даже умудряются готовить это блюдо из фарша. Говорят, очень необычно и довольно вкусно. Так что если на досуге у вас будет время и желание для такого эксперимента, то не упустите такой шанс.

Курица по-французски на сковороде. Мясо по-французски на сковороде с картошкой и помидорами

Список необходимых ингредиентов:

Мясо (любое) – 500 гр; Картофель – 1 кг; Лук репчатый – 2 шт; Помидоры – 2 шт; Сыр твердый – 150 гр; Чеснок – 2-3 зубчика; Соль и перец – по вкусу; Масло растительное для жарки.

Как приготовить мясо по-французски на сковороде:

1. Мясо помыть, очистить от пленок и нарезать небольшими кусочками. Затем выложить на разогретую сковороду с растительного маслом и обжаривать, периодически помешивая, на среднем огне около 5-7 минут.

Последние обновления на сайте:

1. Пасхальный венок с тройной начинкой.
2. Лимонный, очень нежный пирог.
3. Творожная запеканка с персиками/бананами в сметанной заливке.
4. Чебуреки с яйцами, зелёным луком и сыром.
5. Ржаной хлеб на закваске с семенами: простой и вкусный рецепт
6. Ржаной хлеб с ферментированным солодом: секреты приготовления в хлебопечке
7. Какие исторические памятники наиболее значимы в Чебоксарах
8. Какие традиции и праздники сохраняются в Тольятти
9. Какие местные легенды и мифы существуют о Чите
10. Хлеб на закваске: 21 рецепт для домашнего мастера
11. Хлеб пшенично-ржаной на закваске с солодом: полезные свойства и простой рецепт
12. Хлеб на ржаной закваске с солодом 1: секреты приготовления
13. Аутентичный рецепт бородинского хлеба на закваске с солодом: традиции и вкус
14. Рулетики из скумбрии в духовке.
15. Самый удачный рецепт жареной печени!
16. Рулет или рецепт очень удачного бисквита.
17. Пасхальный кулич в хлебопечке.
18. Где можно провести активный отдых в Тюмени летом
19. Скумбрия, запечённая в томатном маринаде.
20. Рыбный пирог "Все Сыты".
21. Салат "Лисичка" с корейской морковкой.
22. Пирог "Чернушка" с вареньем.
23. Домашние сосиски - вкуснятина и только!
24. Пирожки на сметанном тесте к ужину.
25. Куриный шашлык с картошкой в духовке.
26. Секреты Серого Хлеба: Простые Рецепты на Закваске
27. Секреты приготовления серого формового хлеба на закваске
28. Скумбрия "Четыре Плюса" - в чайном рассоле.
29. Сладкие огурцы на зиму: рецепты и советы для долгого хранения
30. Вкусные и полезные: рецепт барских огурцов без сахара и уксуса
31. Идеальный рецепт жареный рис с креветками: как приготовить блюдо за 30 минут
32. Вкусный и полезный: как приготовить рис с креветками и овощами в ВОКе
33. Овощной рис с жареными креветками: вкусный и полезный рецепт
34. Пастуший пирог: история и традиции ирландского блюда
35. Вкус Польши: рецепт польского грибного супа из шампиньонов
36. Рецепт драников с луком и салом: вкусные и полезные
37. Рисовая запеканка с рыбой.
38. Вкусные рецепты фаршированного кальмара в духовке
39. Мягкие и сочные кальмары в духовке: рецепт и подсказки
40. Подтопольники жареные с картошкой, как приготовить. Жареные рядовки с картошкой. Тополиная рядовка: засолка
41. Как приготовить гриб рядовка. Сколько времени и как правильно варить рядовки
42. Как приготовить серые рядовки. Как варить грибы рядовки перед жаркой
43. Вкусный рецепт говяжьего языка с грибами и сыром
44. Борщ в мультиварке без пережарки. Борщ без зажарки в мультиварке
45. Вкусный и быстрый: рецепт рульки свиной в духовке с варкой
46. Взрыв вкуса: воздушное картофельное пюре и куриное филе с подливкой
47. Вкусный рецепт картофельной запеканки с курицей в духовке из пюре
48. Куриные филе: открытие новых вкусовых возможностей
49. Каша молочная полтавская рецепт. Полтавская каша в мультиварке
50. Вкусный и полезный рецепт: Куриное филе в картофельном пюре с соусом и сыром