Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Французская кухня

Запеканки — популярное во французской кухне блюдо. Во Франции любят запекать овощи, мясо с различными соусами и сырами. На весь мир известны руанская запеканка, тартифлет, а также киш — знаменитый открытый пирог.

Однако история происхождения мяса по-французски начинается отнюдь не во Франции. Широкое распространение блюдо получило только на территории нашей страны.

Какой основной ингредиент используется при приготовлении мяса по-французски из говядины. Ингредиенты для «Мясо по-французски»:

Для приготовления такого блюда, как мясо по-французски вы можете использовать абсолютно любой вид. Это может быть курица, свинина, говядина, утка, баранина, дичь, гусь и прочее.

Есть люди, которые даже умудряются готовить это блюдо из фарша. Говорят, очень необычно и довольно вкусно. Так что если на досуге у вас будет время и желание для такого эксперимента, то не упустите такой шанс.

Курица по-французски на сковороде. Мясо по-французски на сковороде с картошкой и помидорами

Список необходимых ингредиентов:

Мясо (любое) – 500 гр; Картофель – 1 кг; Лук репчатый – 2 шт; Помидоры – 2 шт; Сыр твердый – 150 гр; Чеснок – 2-3 зубчика; Соль и перец – по вкусу; Масло растительное для жарки.

Как приготовить мясо по-французски на сковороде:

1. Мясо помыть, очистить от пленок и нарезать небольшими кусочками. Затем выложить на разогретую сковороду с растительного маслом и обжаривать, периодически помешивая, на среднем огне около 5-7 минут.

Наверное как и для многих, моя самая любимая форма приготовления картофеля была и остаётся - жарёха) И я представить себе никогда не мог, что какое-то ещё блюдо из картохи может хотя-бы приблизиться по своим вкусовым качествам к этому моему любимому блюду.

Но вот гратен - это какой-то новый уровень. Тончайшие слои из нежнейшей сливочной картошечки с лёгким ароматом чеснока и лаврового листа, да ещё и с сырной корочкой сверху - это стоит того, чтобы заморочиться, однозначно!

Рекомендую!

Что нам понадобится:

Картофель чистим, моем и нарезаем на кругляшки как можно тоньше, но не "на бумагу", на слайсере или ножом. Отправляем его в глубокую сковороду или большой сотейник.

Последние обновления на сайте:

1. Глазурь со сгущенкой и сухим молоком для кулича.
2. Медовик с заварным кремом.
3. Рецепт молочного батона в домашних условиях.
4. Куриный шашлык с картошкой в духовке.
5. Перепечи с мясом, грибами.
6. Пушистый кекс "Секретарский".
7. Чебуреки с яйцами, зелёным луком и сыром.
8. Сметанные калачики. Буквально 30-40 минут - и у вас на столе мягкие, слегка рассыпчатые калачики с приятным домашним вкусом.
9. Слоеные "Ушки" на закуску.
10. Рулетики из слоеного теста с колбасой и сыром.
11. Сладкий ржаной хлеб с тмином и картофельный ржаной: два рецепта для гурманов
12. Хлеб с тмином и солодом формовой: секреты приготовления и полезные свойства
13. Ржаной хлеб с тмином и кориандром: полезные свойства и простой рецепт
14. Какие исторические памятники подлежат охране
15. Как приготовить чёрный хлеб с солодом в духовке: простой рецепт
16. Как запечь картошку в духовке на противне целиком: простой рецепт
17. Картофель: 7 простых и оригинальных рецептов
18. Рафаэлки закусочные. Рецепт взяла у одной из участниц группы, но немного его поменяла под свои продукты.
19. Бутерброды "Крабовые Цветы".
20. Соус чесночный. Ингредиенты:
21. Какие рекорды и достижения связаны с городом
22. Традиционные картофельные драники с салом: простой рецепт аппетитного блюда
23. Драники картофельные с луком и салом: простой и вкусный рецепт
24. Пирог "Чернушка" с вареньем.
25. Селедочная намазка. Таким образом, если вы очень любите селёдочку, то такая селёдочная намазка для бутербродов, должна вам очень понравится.
26. Ханты-Мансийск: Город, которыйил талант Элвина Грея
27. САМЫЙ ПРОСТОЙ ржаной хлеб на закваске: пошаговый рецепт для начинающих
28. Куриный шашлык с картошкой в духовке.
29. Супер - мягкие маффины от Джейми Оливера.
30. Простой рецепт домашнего серого хлеба на закваске в форме
31. Огурцы на зиму без сахара: простой рецепт для домашних заготовок
32. Мастер-класс по приготовлению соленых огурцов на зиму
33. Засолить огурцы без сахара: простой рецепт для домашнего консервирования
34. Сохраняйте овощи и фрукты свежими с помощью банок 50 на зиму
35. Сладкие и сочные креветки на вкуснейшем рисе: простой рецепт для домашней кухни
36. Грибной суп с перловой крупой: вкус и здоровье в одном блюде
37. Вкусный и полезный суп из белых и польских грибов с курицей и сливками
38. Вкус Польши: рецепт грибного супа
39. Вкусные и простые драники с салом и сыром: рецепт и рекомендации
40. Картофельные драники с салом: рецепт и способ приготовления
41. Картофельные драники с луком: рецепт и советы по приготовлению
42. Подтопольники жареные с картошкой, как приготовить. Жареные рядовки с картошкой. Тополиная рядовка: засолка
43. Картошка с грибами синеножка или рядовка. Способы приготовления
44. Как пожарить грибы рядовки на сковороде. Как жарить грибы рядовки, чтобы приготовить вкусную заготовку
45. Говяжий язык с грибами под сырной корочкой: рецепт на вкус
46. Куриный суп для малышей: рецепт и советы
47. Куриные филе с пюре: рецепт и подсказки для успешного приготовления
48. Вкусный и простой рецепт запеканки языка с грибами
49. Куриная грудка картофельным пюре: рецепт и ингредиенты
50. НАСТОЯЩИЙ Борщ в мультиварке. Борщ с телятиной в мультиварке