Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Французская кухня

Запеканки — популярное во французской кухне блюдо. Во Франции любят запекать овощи, мясо с различными соусами и сырами. На весь мир известны руанская запеканка, тартифлет, а также киш — знаменитый открытый пирог.

Однако история происхождения мяса по-французски начинается отнюдь не во Франции. Широкое распространение блюдо получило только на территории нашей страны.

Какой основной ингредиент используется при приготовлении мяса по-французски из говядины. Ингредиенты для «Мясо по-французски»:

Для приготовления такого блюда, как мясо по-французски вы можете использовать абсолютно любой вид. Это может быть курица, свинина, говядина, утка, баранина, дичь, гусь и прочее.

Есть люди, которые даже умудряются готовить это блюдо из фарша. Говорят, очень необычно и довольно вкусно. Так что если на досуге у вас будет время и желание для такого эксперимента, то не упустите такой шанс.

Курица по-французски на сковороде. Мясо по-французски на сковороде с картошкой и помидорами

Список необходимых ингредиентов:

Мясо (любое) – 500 гр; Картофель – 1 кг; Лук репчатый – 2 шт; Помидоры – 2 шт; Сыр твердый – 150 гр; Чеснок – 2-3 зубчика; Соль и перец – по вкусу; Масло растительное для жарки.

Как приготовить мясо по-французски на сковороде:

1. Мясо помыть, очистить от пленок и нарезать небольшими кусочками. Затем выложить на разогретую сковороду с растительного маслом и обжаривать, периодически помешивая, на среднем огне около 5-7 минут.

Наверное как и для многих, моя самая любимая форма приготовления картофеля была и остаётся - жарёха) И я представить себе никогда не мог, что какое-то ещё блюдо из картохи может хотя-бы приблизиться по своим вкусовым качествам к этому моему любимому блюду.

Но вот гратен - это какой-то новый уровень. Тончайшие слои из нежнейшей сливочной картошечки с лёгким ароматом чеснока и лаврового листа, да ещё и с сырной корочкой сверху - это стоит того, чтобы заморочиться, однозначно!

Рекомендую!

Что нам понадобится:

Картофель чистим, моем и нарезаем на кругляшки как можно тоньше, но не "на бумагу", на слайсере или ножом. Отправляем его в глубокую сковороду или большой сотейник.

Последние обновления на сайте:

1. Как приготовить гриль овощи в микроволновке: простой и быстрый рецепт
2. Гоpшочeк, вари! Обязатeльнo пoпробуйте!
3. Как приготовить овощи-гриль в микроволновке: простые рецепты
4. Простой серый хлеб на воде и муке: рецепт для начинающих
5. Ленивые голубчики. Ингредиенты:
6. Афиша Линды в Санкт-Петербурге: все концерты и мероприятия
7. Смачные и полезные: рецепт маринованных огурцов без сахара
8. Вкусный и полезный: рецепт карпаччо из свеклы под сметанно-чесночным соусом
9. Вкусные и удобные: рецепт дрожжевых драников с картошкой, салом и луком
10. Вкусные драники с салом: рецепты и советы
11. Вкусные рецепты фаршированного кальмара в духовке
12. Запекаем вкусный кальмар: рецепт запеканки в духовке
13. Вкусные и быстрые: рецепты приготовления кальмаров в духовках
14. Вкусный и быстрый: рецепт кальмара с сыром в духовке
15. Запеканка из кальмаров и сыра: нежный и ароматный рецепт
16. Вкусные блюда с кальмарами в духовке: рецепты и советы
17. Откройте для себя вкус кальмаров фаршированных красной рыбой
18. Вкусный и простой рецепт говяжьего языка запеченного с овощами и грибами
19. Вкусный и простой рецепт запеканки языка с грибами
20. Классический борщ в мультиварке. Борщ с мясом в мультиварке
21. ОЧЕНЬ вкусный борщ в мультиварке. Борщ в мультиварке - 8 домашних вкусных рецептов приготовления
22. Вкусный и быстрый: рецепт рульки свиной в духовке с варкой
23. Вкусный рецепт картофельной запеканки с курицей в духовке из пюре
24. Недорогие и вкусные рестораны Еревана: где и что есть
25. Салат из копченого лосося и Яйца пашот.. Салат с копченым лососем и яйцом пашот
26. Теплый салат с лососем и яйцом пашот
27. Салат яйцо пашот рыба. Салат из копченой трески с яйцами-пашот и крутонами
28. Куриный бефстроганов с пюре: рецепт и ингредиенты
29. Как приготовить салат с болгарским перцем и ветчиной. Необычные рецепты вкусного салата с ветчиной и болгарским перцем
30. Нежные баклажаны в сливках.
31. Свиная рулька: простой рецепт для домашней кухни
32. Шашлык на решетке в духовке из свинины. Шашлык из свинины на решетке в духовке
33. Шашлык из беконной свинины. Шашлык из отбивной свинины с беконом. Шашлык со сливочным маслом
34. Салат с куриной печенью и сыром.
35. Язык в сливочном соусе с грибами: рецепт для настоящих ценителей вкуса
36. Жареный рис с курицей и овощами по-китайски. Жареный рис с курицей по-китайски
37. Нежные и ароматные: рецепт запеченных баклажанов с фетой в сливках
38. Какая диета поможет избежать обострения гастроэзофагеальной рефлюксной болезни
39. Секреты приготовления вареной свиной рульки от автора: лучшие рецепты и техники
40. Рулька: варить или не варить перед запеканием в духовке
41. Как приготовить вкусные сливочные пельмени с семгой в домашних условиях
42. Вкусный и полезный: манная каша со сливочным маслом и сливками
43. Грибы рядовки, как пожарить. Икра для бутербродов
44. Рис с томатной пастой рецепт. Рис с томатной пастой
45. Пюре картофельное с куриным филе. Рецепт картофельного пюре с курицей
46. Как готовить рядовки жарить. Как правильно жарить и варить грибы
47. Мусс из зеленого горошка и миндаля. Маленькие тарты с горошком, миндалем и креветками
48. Картофель Шато в духовке рецепт. Как приготовить картофель Шато
49. Рецепт соуса "Ранч".
50. Салат с тунцом, картофелем и морковью.