Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Французская кухня

Запеканки — популярное во французской кухне блюдо. Во Франции любят запекать овощи, мясо с различными соусами и сырами. На весь мир известны руанская запеканка, тартифлет, а также киш — знаменитый открытый пирог.

Однако история происхождения мяса по-французски начинается отнюдь не во Франции. Широкое распространение блюдо получило только на территории нашей страны.

Какой основной ингредиент используется при приготовлении мяса по-французски из говядины. Ингредиенты для «Мясо по-французски»:

Для приготовления такого блюда, как мясо по-французски вы можете использовать абсолютно любой вид. Это может быть курица, свинина, говядина, утка, баранина, дичь, гусь и прочее.

Есть люди, которые даже умудряются готовить это блюдо из фарша. Говорят, очень необычно и довольно вкусно. Так что если на досуге у вас будет время и желание для такого эксперимента, то не упустите такой шанс.

Курица по-французски на сковороде. Мясо по-французски на сковороде с картошкой и помидорами

Список необходимых ингредиентов:

Мясо (любое) – 500 гр; Картофель – 1 кг; Лук репчатый – 2 шт; Помидоры – 2 шт; Сыр твердый – 150 гр; Чеснок – 2-3 зубчика; Соль и перец – по вкусу; Масло растительное для жарки.

Как приготовить мясо по-французски на сковороде:

1. Мясо помыть, очистить от пленок и нарезать небольшими кусочками. Затем выложить на разогретую сковороду с растительного маслом и обжаривать, периодически помешивая, на среднем огне около 5-7 минут.

Наверное как и для многих, моя самая любимая форма приготовления картофеля была и остаётся - жарёха) И я представить себе никогда не мог, что какое-то ещё блюдо из картохи может хотя-бы приблизиться по своим вкусовым качествам к этому моему любимому блюду.

Но вот гратен - это какой-то новый уровень. Тончайшие слои из нежнейшей сливочной картошечки с лёгким ароматом чеснока и лаврового листа, да ещё и с сырной корочкой сверху - это стоит того, чтобы заморочиться, однозначно!

Рекомендую!

Что нам понадобится:

Картофель чистим, моем и нарезаем на кругляшки как можно тоньше, но не "на бумагу", на слайсере или ножом. Отправляем его в глубокую сковороду или большой сотейник.

Последние обновления на сайте:

1. Идеальные сырники. Я долго экспериментировала, прежде чем у меня получились идеальные сырники.
2. Свинина с овощами, тушеная в сливках.
3. Отличные печёночные котлеты.
4. Печенье "Торчетти". Ингредиенты:
5. Ржаной хлеб на закваске с семенами: простой и вкусный рецепт
6. Пирог "Замарашка" с черникой.
7. Свежий салат с курицей, болгарским перцем и помидорами: простой рецепт для домашнего обеда
8. Легкий и Вкусный Рецепт Салата Цезарь с Курицей и Грибами
9. Какие интересные факты о метро Москвы
10. Салат цезарь с курицей и шампиньонами: классический рецепт с изюминкой
11. Хлеб пшенично-ржаной на закваске с солодом: полезные свойства и простой рецепт
12. Как приготовить тесто для мантов в хлебопечке Panasonic 2501: простой рецепт
13. Рыбный пирог. Этот рецепт - просто Находка.
14. Легкое тесто для мант в хлебопечке Gorenje: простой и быстрый рецепт
15. Легко и быстро: как приготовить тесто для мантов в хлебопечке Moulinex
16. Сырные пышечки - за 10 минут.
17. Простой и вкусный рецепт картошки по-деревенски на пергаменте
18. Простой и вкусный - пирог капустный.
19. Сардины Connetable GENEREUSE в томатном соусе: полезные и вкусные рецепты
20. Пасхальный кулич в хлебопечке.
21. Салат "Бангладеш" (не мимоза).
22. Домашний мармелад. Ингредиенты:
23. Профитроли со сливочным сыром и лососем.
24. Традиционные картофельные драники с салом: простой рецепт аппетитного блюда
25. Cалат "Соломка". Ингредиенты:
26. Где можно прогуляться вечером в центре города
27. Гоpшочeк, вари! Обязатeльнo пoпробуйте!
28. Какие современные торговые центры и рынки популярны среди жителей и туристов
29. Пирожные "Наполеончики". Пирожные из готового слоёного бездрожжевого теста готовятся достаточно просто и быстро, получаются аппетитными и вкусными!
30. Овощи гриль в микроволновке: просто и вкусно
31. Курица, маринованная в горчично - медовом соусе.
32. Домашний серый хлеб на ржаной закваске: простой рецепт для начинающих
33. Простой серый хлеб на воде и муке: рецепт для начинающих
34. Ханты-Мансийск: Город, которыйил талант Элвина Грея
35. Простой рецепт заливного серого хлеба: как испечь дома
36. Ленивый серый хлеб на закваске: простой рецепт для занятых
37. Огурцы на зиму без сахара: простой рецепт для домашних заготовок
38. Вкусные огурцы на зиму: рецепт маринования на 1 литровую банку
39. Запаситесь свежим вкусом: рецепт маринада для огурцов без сахара на 1 литр воды
40. Вкусный и простой рецепт грибной суп из польских грибов
41. Обалденный творожный крем для тортиков - нереально вкусно и всего из 3 ингредиентов!
42. Вкусный рецепт фаршированных кальмаров с грибами в духовке
43. Вкусный и полезный: рецепт картофельной запеканки с говяжьим языком и лесными грибами
44. Сохраним вкус лета: рецепт аджики из свеклы на зиму
45. Вкусные рулеты из языка с грибочками в сливочном соусе: рецепт и советы
46. Рецепт потрясающего постного борща в мультиварке. Рецепт постного борща в мультиварке
47. Постный борщ в мультиварке со специями и сельдереем
48. Больше не варю борщ в кастрюле. Борщ больше не варю, нашла хорошую замену. Вкусный суп без мяса за 15 минут
49. Вкусный и простой рецепт: Курица в картофельном пюре в духовке
50. Вкусные и полезные: диетические салаты с копченой курицей