Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Французская кухня

Запеканки — популярное во французской кухне блюдо. Во Франции любят запекать овощи, мясо с различными соусами и сырами. На весь мир известны руанская запеканка, тартифлет, а также киш — знаменитый открытый пирог.

Однако история происхождения мяса по-французски начинается отнюдь не во Франции. Широкое распространение блюдо получило только на территории нашей страны.

Какой основной ингредиент используется при приготовлении мяса по-французски из говядины. Ингредиенты для «Мясо по-французски»:

Для приготовления такого блюда, как мясо по-французски вы можете использовать абсолютно любой вид. Это может быть курица, свинина, говядина, утка, баранина, дичь, гусь и прочее.

Есть люди, которые даже умудряются готовить это блюдо из фарша. Говорят, очень необычно и довольно вкусно. Так что если на досуге у вас будет время и желание для такого эксперимента, то не упустите такой шанс.

Курица по-французски на сковороде. Мясо по-французски на сковороде с картошкой и помидорами

Список необходимых ингредиентов:

Мясо (любое) – 500 гр; Картофель – 1 кг; Лук репчатый – 2 шт; Помидоры – 2 шт; Сыр твердый – 150 гр; Чеснок – 2-3 зубчика; Соль и перец – по вкусу; Масло растительное для жарки.

Как приготовить мясо по-французски на сковороде:

1. Мясо помыть, очистить от пленок и нарезать небольшими кусочками. Затем выложить на разогретую сковороду с растительного маслом и обжаривать, периодически помешивая, на среднем огне около 5-7 минут.

Наверное как и для многих, моя самая любимая форма приготовления картофеля была и остаётся - жарёха) И я представить себе никогда не мог, что какое-то ещё блюдо из картохи может хотя-бы приблизиться по своим вкусовым качествам к этому моему любимому блюду.

Но вот гратен - это какой-то новый уровень. Тончайшие слои из нежнейшей сливочной картошечки с лёгким ароматом чеснока и лаврового листа, да ещё и с сырной корочкой сверху - это стоит того, чтобы заморочиться, однозначно!

Рекомендую!

Что нам понадобится:

Картофель чистим, моем и нарезаем на кругляшки как можно тоньше, но не "на бумагу", на слайсере или ножом. Отправляем его в глубокую сковороду или большой сотейник.

Последние обновления на сайте:

1. Перепечи с мясом, грибами.
2. Куриный суп чесночными галушками - рулетиками.
3. Самая вкусная в мире шарлотка.
4. Идея к праздничному столу.
5. Картофель "фри" (без жира и масла.
6. Скумбрия на мангале.
7. Кекс творожный. Чудесный кекс для домашнего чаепития!
8. Скумбрия, запечённая в томатном маринаде.
9. Ржаной хлеб с тмином и кориандром на закваске: рецепт с секретами и вкусом
10. Конфеты из творога.
11. Вкусный салат с курицей и грибами: простой рецепт для дома
12. Ржаные горбушки с солодом на закваске: история и рецепт из Таллина
13. Простой и быстрый рецепт теста для мантов в хлебопечке
14. Секреты приготовления теста для мантов: чтобы не рвалось и не прилипало
15. Легкое тесто для мант в хлебопечке Gorenje: простой и быстрый рецепт
16. Секреты идеального теста для мантов: тонкое и прочное
17. Какие современные места отдыха появились в Липецке в последние годы
18. Творожные завитушки. Ингредиенты:
19. Цыпленок табака (тапака).
20. Секрет хрустящей корочки: как приготовить картофель в духовке идеально
21. Простой и Вкусный Рецепт: Картошка с Курицей в Духовке на Пергаменте
22. Рулетики с курицей и сыром на сковороде.
23. Домашние конфеты с орехами "Метеорит".
24. Рафаэлки закусочные. Рецепт взяла у одной из участниц группы, но немного его поменяла под свои продукты.
25. Закуска сыра из селедки и плавленого.
26. Маринованные шампиньоны "2 часа".
27. Традиционные украинские деруны с салом: рецепт от бабушки
28. Драники картофельные с луком и салом: простой и вкусный рецепт
29. Cалат "Соломка". Ингредиенты:
30. Какие исторические места наиболее значимы в Кемерово
31. Рецепты гриля в микроволновке: как приготовить вкусно и быстро
32. Простой серый хлеб на ржаной закваске: рецепт для начинающих
33. Афиша Чиж & Co: новые даты и города
34. Какие музеи популярны среди туристов
35. Вкусная мойва в томатном соусе необыкновенно.
36. Запаситесь свежим вкусом: рецепт маринада для огурцов без сахара на 1 литр воды
37. Корнишоны на зиму: как приготовить хрустящие в литровых банках
38. Идеальный рецепт жареный рис с креветками: как приготовить блюдо за 30 минут
39. Пастуший пирог: история и традиции ирландского блюда
40. Вкусный и простой рецепт грибной суп из польских грибов
41. Загадочный польский суп с шампиньонами: история и рецепт
42. Вкусные рецепты фаршированного кальмара в духовке
43. Тарталетки с салатом из печени трески, яйца и сыра.
44. Вкусный и быстрый: рецепт кальмара с сыром в духовке
45. Как приготовить вкусный Борщ без обжарки. Рецепт борща без зажарки
46. Борщ в мультиварке без пережарки. Борщ без зажарки в мультиварке
47. Необычный постный борщ в мультиварке. Постный борщ в мультиварке
48. Быстро и вкусно: самый простой и быстрый ужин для занятого человека
49. Рецепты борща без капусты в мультиварке. Как приготовить борщ в мультиварке
50. Жареные в манке кабачки. Рецепт: Жареные кабачки - хрустящие в манке