Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Французская кухня

Запеканки — популярное во французской кухне блюдо. Во Франции любят запекать овощи, мясо с различными соусами и сырами. На весь мир известны руанская запеканка, тартифлет, а также киш — знаменитый открытый пирог.

Однако история происхождения мяса по-французски начинается отнюдь не во Франции. Широкое распространение блюдо получило только на территории нашей страны.

Какой основной ингредиент используется при приготовлении мяса по-французски из говядины. Ингредиенты для «Мясо по-французски»:

Для приготовления такого блюда, как мясо по-французски вы можете использовать абсолютно любой вид. Это может быть курица, свинина, говядина, утка, баранина, дичь, гусь и прочее.

Есть люди, которые даже умудряются готовить это блюдо из фарша. Говорят, очень необычно и довольно вкусно. Так что если на досуге у вас будет время и желание для такого эксперимента, то не упустите такой шанс.

Курица по-французски на сковороде. Мясо по-французски на сковороде с картошкой и помидорами

Список необходимых ингредиентов:

Мясо (любое) – 500 гр; Картофель – 1 кг; Лук репчатый – 2 шт; Помидоры – 2 шт; Сыр твердый – 150 гр; Чеснок – 2-3 зубчика; Соль и перец – по вкусу; Масло растительное для жарки.

Как приготовить мясо по-французски на сковороде:

1. Мясо помыть, очистить от пленок и нарезать небольшими кусочками. Затем выложить на разогретую сковороду с растительного маслом и обжаривать, периодически помешивая, на среднем огне около 5-7 минут.

Наверное как и для многих, моя самая любимая форма приготовления картофеля была и остаётся - жарёха) И я представить себе никогда не мог, что какое-то ещё блюдо из картохи может хотя-бы приблизиться по своим вкусовым качествам к этому моему любимому блюду.

Но вот гратен - это какой-то новый уровень. Тончайшие слои из нежнейшей сливочной картошечки с лёгким ароматом чеснока и лаврового листа, да ещё и с сырной корочкой сверху - это стоит того, чтобы заморочиться, однозначно!

Рекомендую!

Что нам понадобится:

Картофель чистим, моем и нарезаем на кругляшки как можно тоньше, но не "на бумагу", на слайсере или ножом. Отправляем его в глубокую сковороду или большой сотейник.

Последние обновления на сайте:

1. Кулич "Краффин". Пасхальная выпечка всегда должна быть вкусной, ароматной и красивой.
2. Фантастически вкусная творожная запеканка.
3. Самый простой рецепт блинчиков.
4. Слоенки с творожной начинкой и изюмом.
5. Карамелизированные апельсины (постный рецепт).
6. Салат с пекинской капустой, огурцом и горошком.
7. Домашняя шаурма. Ингредиенты.
8. Рижский хлеб с тмином: история и секреты приготовления
9. Пирог "Дружная Семейка".
10. Хлеб на закваске с солодом и тмином: полезный и ароматный рецепт
11. Полезный салат с курицей, перцем и яйцами: рецепт для здорового питания
12. Какие уникальные сувениры можно привезти из Уфы
13. Легкий и Вкусный Салат: Помидоры, Огурцы, Перец, Сыр и Куриная Грудка
14. Простой и Вкусный Салат с Копченой Грудкой и Корейской Морковью
15. Какие традиции и праздники сохраняются в Тольятти
16. Клубника с сахаром на зиму без варки.
17. Хлеб на закваске: 21 рецепт для домашнего мастера
18. Традиционный домашний ржаной хлеб на закваске с солодом: рецепт от корней
19. Простой и быстрый рецепт теста для мантов в хлебопечке
20. Легкое тесто для мантов в хлебопечке Redmond: простой рецепт для дома
21. Секрет хрустящей корочки: как приготовить картофель в духовке идеально
22. Картошка по-деревенски в духовке: простой рецепт для домашнего стола
23. Самый удачный рецепт жареной печени!
24. Headlines:
25. Минтай "Молочные Реки, Рыбные Берега".
26. Сардина: Полезные свойства для семьи и детей
27. Рыбные очень вкусные котлеты.
28. Пирожное "Картошка" заварное.
29. Рецепт вергунов на кефире.
30. Запеченные свиные ребрышки - вкуснота.
31. Какие современные торговые центры и рынки популярны среди жителей и туристов
32. Мы готовим дома шашлык в банке.
33. Рецепт пышного серого хлеба на закваске: как приготовить в домашних условиях
34. Ханты-Мансийск: Город, которыйил талант Элвина Грея
35. Домашний серый хлеб на закваске: простой рецепт для начинающих
36. Серый льняной хлеб на пшеничной закваске: полезный и вкусный рецепт
37. Секреты приготовления серого хлеба на опаре: простой рецепт для дома
38. Хлеб на закваске 1-2-3 с добавлением ржаной муки: простой рецепт для начинающих
39. Секреты приготовления серого формового хлеба на закваске
40. Самса. Себе рецептик сохрани!
41. Как приготовить огурцы на зиму без сахара и стерелизации
42. Идеальный рецепт жареного риса с креветками и овощами
43. Секреты идеальных роллов: что нужно знать перед заказом
44. Необычный рецепт: фаршированный кальмар крабовыми палочками и яйцом
45. Вкусные и быстрые: рецепт фаршированных кальмаров в духовке
46. Вкусный и полезный: рецепт картофельной запеканки с говяжьим языком и лесными грибами
47. Рецепт потрясающего постного борща в мультиварке. Рецепт постного борща в мультиварке
48. Борщ с курицей в мультиварке
49. Каша пшеничная полтавская на молоке. Как приготовить полтавскую кашу в мультиварке
50. 10 салатов с курицей. Салат 1: Курица с киви и помидорами