Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Французская кухня

Запеканки — популярное во французской кухне блюдо. Во Франции любят запекать овощи, мясо с различными соусами и сырами. На весь мир известны руанская запеканка, тартифлет, а также киш — знаменитый открытый пирог.

Однако история происхождения мяса по-французски начинается отнюдь не во Франции. Широкое распространение блюдо получило только на территории нашей страны.

Какой основной ингредиент используется при приготовлении мяса по-французски из говядины. Ингредиенты для «Мясо по-французски»:

Для приготовления такого блюда, как мясо по-французски вы можете использовать абсолютно любой вид. Это может быть курица, свинина, говядина, утка, баранина, дичь, гусь и прочее.

Есть люди, которые даже умудряются готовить это блюдо из фарша. Говорят, очень необычно и довольно вкусно. Так что если на досуге у вас будет время и желание для такого эксперимента, то не упустите такой шанс.

Курица по-французски на сковороде. Мясо по-французски на сковороде с картошкой и помидорами

Список необходимых ингредиентов:

Мясо (любое) – 500 гр; Картофель – 1 кг; Лук репчатый – 2 шт; Помидоры – 2 шт; Сыр твердый – 150 гр; Чеснок – 2-3 зубчика; Соль и перец – по вкусу; Масло растительное для жарки.

Как приготовить мясо по-французски на сковороде:

1. Мясо помыть, очистить от пленок и нарезать небольшими кусочками. Затем выложить на разогретую сковороду с растительного маслом и обжаривать, периодически помешивая, на среднем огне около 5-7 минут.

Наверное как и для многих, моя самая любимая форма приготовления картофеля была и остаётся - жарёха) И я представить себе никогда не мог, что какое-то ещё блюдо из картохи может хотя-бы приблизиться по своим вкусовым качествам к этому моему любимому блюду.

Но вот гратен - это какой-то новый уровень. Тончайшие слои из нежнейшей сливочной картошечки с лёгким ароматом чеснока и лаврового листа, да ещё и с сырной корочкой сверху - это стоит того, чтобы заморочиться, однозначно!

Рекомендую!

Что нам понадобится:

Картофель чистим, моем и нарезаем на кругляшки как можно тоньше, но не "на бумагу", на слайсере или ножом. Отправляем его в глубокую сковороду или большой сотейник.

Последние обновления на сайте:

1. Гульчехра из курицы.
2. Караимские пирожки. Внимание!
3. Заварные блины на минералке.
4. Селедка под шубой (роллы).
5. Свекольный салат с сыром и чесноком.
6. Кекс на кефире.
7. Куриные грудки по - восточному.
8. Пшеничный хлеб на ржаной закваске: необычное сочетание для гурманов
9. Какие культурные фестивали проводятся в Москве
10. Какие археологические находки были сделаны в районе Ростова
11. Вкусный и простой салат с курицей, болгарским перцем и сыром: рецепт для каждого дня
12. Салат Цезарь с курицей и грибами: простой и вкусный рецепт для дома
13. Headlines:
14. Хлеб на закваске с солодом в хлебопечке: секреты идеального вкуса
15. Рыбный пирог. Этот рецепт - просто Находка.
16. Как приготовить тесто для мантов в хлебопечке: простой и быстрый рецепт
17. Наивкуснейшая творожная запеканка.
18. Легко и полезно: картошка дольками на пергаменте в духовке
19. Молодой картофель запеченный в пергаменте 1: простой и вкусный рецепт
20. Картошка дольками по-деревенски в духовке: простой и вкусный рецепт
21. Картошка с чесноком и приправой в пергаменте: простой и вкусный рецепт для духовки
22. Простой и вкусный рецепт картошки по-деревенски на пергаменте
23. Печёночные рулетики с начинкой.
24. Сардина тихоокеанская иваси натуральные от [бренда]: полезные свойства и вкусные рецепты
25. Секреты калорийности: сардины в томатном соусе
26. Очень вкусный нежный медовый бисквит.
27. Торт "Муравейник" со сгущенкой.
28. Как выбрать качественные креветки: советы и рекомендации от экспертов
29. Маринованные шампиньоны "2 часа".
30. Люля-кебаб (лёгкий рецепт, быстро и вкусно.
31. Как приготовить гриль овощи в микроволновке: простой и быстрый рецепт
32. Пирожные "Наполеончики". Пирожные из готового слоёного бездрожжевого теста готовятся достаточно просто и быстро, получаются аппетитными и вкусными!
33. Микроволновая печь с грилем: что можно приготовить за 10 минут
34. Серый хлеб на ржаной закваске с черносливом: полезные свойства и простой рецепт
35. Горшочек, вари! Обязательно попробуйте!
36. Какие временные выставки проводятся
37. Музыкальное сердце столицы: Оркестр CAGMO Москва
38. Какие музеи популярны среди туристов
39. САМЫЙ ПРОСТОЙ ржаной хлеб на закваске: пошаговый рецепт для начинающих
40. Серый льняной хлеб на пшеничной закваске: полезный и вкусный рецепт
41. Зимой себя хвалила за то: 5 достижений, которые стоит вспомнить
42. Какие места в Перми связаны с русской литературой
43. Вкусный и полезный: черный рис с овощами и креветками
44. Пастуший пирог с говядиной: рецепт и история
45. Вкусный и простой рецепт грибной суп из польских грибов
46. Вкусный и простой рецепт супа из польских белых грибов
47. Вкусный рецепт: фаршированные кальмары в духовке с сыром
48. Вкусный рецепт: Кальмары фаршированные помидорами и сыром
49. Фаршированный кальмар: идеальная холодная закуска для летнего стола
50. Запеканка из кальмаров с сыром: простой и вкусный рецепт