Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Французская кухня

Запеканки — популярное во французской кухне блюдо. Во Франции любят запекать овощи, мясо с различными соусами и сырами. На весь мир известны руанская запеканка, тартифлет, а также киш — знаменитый открытый пирог.

Однако история происхождения мяса по-французски начинается отнюдь не во Франции. Широкое распространение блюдо получило только на территории нашей страны.

Какой основной ингредиент используется при приготовлении мяса по-французски из говядины. Ингредиенты для «Мясо по-французски»:

Для приготовления такого блюда, как мясо по-французски вы можете использовать абсолютно любой вид. Это может быть курица, свинина, говядина, утка, баранина, дичь, гусь и прочее.

Есть люди, которые даже умудряются готовить это блюдо из фарша. Говорят, очень необычно и довольно вкусно. Так что если на досуге у вас будет время и желание для такого эксперимента, то не упустите такой шанс.

Курица по-французски на сковороде. Мясо по-французски на сковороде с картошкой и помидорами

Список необходимых ингредиентов:

Мясо (любое) – 500 гр; Картофель – 1 кг; Лук репчатый – 2 шт; Помидоры – 2 шт; Сыр твердый – 150 гр; Чеснок – 2-3 зубчика; Соль и перец – по вкусу; Масло растительное для жарки.

Как приготовить мясо по-французски на сковороде:

1. Мясо помыть, очистить от пленок и нарезать небольшими кусочками. Затем выложить на разогретую сковороду с растительного маслом и обжаривать, периодически помешивая, на среднем огне около 5-7 минут.

Наверное как и для многих, моя самая любимая форма приготовления картофеля была и остаётся - жарёха) И я представить себе никогда не мог, что какое-то ещё блюдо из картохи может хотя-бы приблизиться по своим вкусовым качествам к этому моему любимому блюду.

Но вот гратен - это какой-то новый уровень. Тончайшие слои из нежнейшей сливочной картошечки с лёгким ароматом чеснока и лаврового листа, да ещё и с сырной корочкой сверху - это стоит того, чтобы заморочиться, однозначно!

Рекомендую!

Что нам понадобится:

Картофель чистим, моем и нарезаем на кругляшки как можно тоньше, но не "на бумагу", на слайсере или ножом. Отправляем его в глубокую сковороду или большой сотейник.

Последние обновления на сайте:

1. Оладьи с колбасой, сыром и зеленью.
2. Ванильный бисквит на кипятке.
3. Кекс творожный. Чудесный кекс для домашнего чаепития!
4. Тесто для беляшей.
5. Сочное куриное Филе по-французски.
6. Какие исторические памятники наиболее значимы в Чебоксарах
7. Простой и Вкусный Салат с Копченой Грудкой и Корейской Морковью
8. Оригинальные салаты из курицы: 5 необычных рецептов
9. Салат Цезарь с Курицей и Грибами: Простой и Вкусный Рецепт
10. Как Калининград развивался в советский период
11. Простой рецепт ржаного хлеба на солоде в духовке
12. Ржаной хлеб на закваске: традиции и современность
13. Нежные, мягкие и вкусные творожные рогалики.
14. Обалденная скумбрия, запеченная в духовке!
15. Запеченный картофель в духовке: Просто и необычно
16. Какие уникальные памятники есть в городе
17. Кляр. Кляр прекрасно подходит как для отбивных, так и для рыбы.
18. Творожное печенье с изюмом.
19. Картошка с чесноком и приправой в пергаменте: простой и вкусный рецепт для духовки
20. Молодая картошка в пергаменте: простой и полезный рецепт на каждый день
21. Пасхальный кулич в хлебопечке.
22. Рыбные очень вкусные котлеты.
23. Вкусные картофельные драники с соусом: простой рецепт на каждый день
24. Люля-кебаб (лёгкий рецепт, быстро и вкусно.
25. Салат "Простушка". Ингредиенты:
26. Просто и вкусно: как приготовить гриль в микроволновке Самсунг
27. Быстро и полезно: как приготовить овощи в микроволновке
28. Очень быстрый пирог с вареньем - экономный.
29. Куриные котлетки с плавленными сырками.
30. Рулеты из лаваша с курицей и плавленым сырком.
31. Картофель по-деревенски в духовке.
32. Тарталетки с куриным Филе, шампиньонами и сыром.
33. Куриное Филе в кляре.
34. Анастасия Высоцкая: история успеха
35. Быстрый пирог к чаю.
36. Вкусные и полезные: рецепт маринованных огурцов без уксуса и сахара
37. Запаситесь свежим вкусом: рецепт маринада для огурцов без сахара на 1 литр воды
38. Заголовок 1: "Ферментированные огурцы без соли: простой рецепт для домашнего приготовления
39. Маринование огурцов без зелени: простой рецепт на зиму
40. Вкусный и полезный ризотто с креветками и овощами: рецепт и советы
41. Загадочный польский суп с шампиньонами: история и рецепт
42. Запекаем кальмара в сыре: простой рецепт для домашней кухни
43. Гриб рядовка лиловоногая, как готовить. Рецепты приготовления блюд из лиловых рядовок
44. Купеческая сладость: рецепт гречки с мясом и тыквой
45. Вегетарианский борщ в мультиварке. Дивный постный борщ, приготовленный в мультиварке
46. Куриные филе и картофельное пюре: идеальное сочетание на вашем столе
47. Вкусный гарнир из курицы к пюре: рецепт и советы
48. Завтрак, обед или ужин: воздушное картофельное пюре с курицей по-строгановски
49. Немцы сделали порошковое пиво со всеми пивными компонентами
50. Из чего готовят пиво. 3 Затирание солода