Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Французская кухня

Запеканки — популярное во французской кухне блюдо. Во Франции любят запекать овощи, мясо с различными соусами и сырами. На весь мир известны руанская запеканка, тартифлет, а также киш — знаменитый открытый пирог.

Однако история происхождения мяса по-французски начинается отнюдь не во Франции. Широкое распространение блюдо получило только на территории нашей страны.

Какой основной ингредиент используется при приготовлении мяса по-французски из говядины. Ингредиенты для «Мясо по-французски»:

Для приготовления такого блюда, как мясо по-французски вы можете использовать абсолютно любой вид. Это может быть курица, свинина, говядина, утка, баранина, дичь, гусь и прочее.

Есть люди, которые даже умудряются готовить это блюдо из фарша. Говорят, очень необычно и довольно вкусно. Так что если на досуге у вас будет время и желание для такого эксперимента, то не упустите такой шанс.

Курица по-французски на сковороде. Мясо по-французски на сковороде с картошкой и помидорами

Список необходимых ингредиентов:

Мясо (любое) – 500 гр; Картофель – 1 кг; Лук репчатый – 2 шт; Помидоры – 2 шт; Сыр твердый – 150 гр; Чеснок – 2-3 зубчика; Соль и перец – по вкусу; Масло растительное для жарки.

Как приготовить мясо по-французски на сковороде:

1. Мясо помыть, очистить от пленок и нарезать небольшими кусочками. Затем выложить на разогретую сковороду с растительного маслом и обжаривать, периодически помешивая, на среднем огне около 5-7 минут.

Наверное как и для многих, моя самая любимая форма приготовления картофеля была и остаётся - жарёха) И я представить себе никогда не мог, что какое-то ещё блюдо из картохи может хотя-бы приблизиться по своим вкусовым качествам к этому моему любимому блюду.

Но вот гратен - это какой-то новый уровень. Тончайшие слои из нежнейшей сливочной картошечки с лёгким ароматом чеснока и лаврового листа, да ещё и с сырной корочкой сверху - это стоит того, чтобы заморочиться, однозначно!

Рекомендую!

Что нам понадобится:

Картофель чистим, моем и нарезаем на кругляшки как можно тоньше, но не "на бумагу", на слайсере или ножом. Отправляем его в глубокую сковороду или большой сотейник.

Последние обновления на сайте:

1. Слойки на кефире.
2. Салат "Признание". Ингредиенты.
3. Салат "Купеческий" - настоящее объедение.
4. Домочадцы просят испечь чего-нибудь сладенького к чаю, а возиться долго с тестом у тебя нет совершенно никакого желания?
5. Ржаной хлеб с тмином и кориандром: полезные свойства и простой рецепт
6. Легкие и Вкусные Салаты с Курицей и Болгарским Перцем: 5 Простых Рецептов
7. Какие интересные факты о метро Москвы
8. Салат цезарь с курицей и шампиньонами: классический рецепт с изюминкой
9. Традиционный домашний ржаной хлеб на закваске с солодом: рецепт от корней
10. Уникальный вкус: как приготовить хлеб с солодом на закваске
11. Секреты Силезского хлеба: как приготовить идеальный ржаной хлеб на закваске
12. Какие уникальные музеи искусства можно посетить
13. Простой рецепт заварного теста для мантов в хлебопечке: пошаговая инструкция
14. Заварное тесто для мантов на кипятке: простой рецепт для идеальных мант
15. Обалденная скумбрия, запеченная в духовке!
16. Мясные "Ёжики" с картошкой под сыром.
17. Молочные коржики по госту.
18. Какие уникальные природные объекты можно найти в Сочи
19. Бутерброды "Крабовые Цветы".
20. Какие кафе и рестораны популярны среди туристов
21. Курочка в кефире.
22. Профитроли со сливочным сыром и лососем.
23. Традиционные картофельные драники с салом: простой рецепт аппетитного блюда
24. Какие архитектурные стили представлены в Иркутске
25. Торт из печенья без выпечки.
26. Медовое печенье. Эти мягкие, душистые, сладкие и рассыпчатые печеньки из медового теста очень любят и дети, и взрослые.
27. Домашний серый хлеб на ржаной закваске: простой рецепт для начинающих
28. Салат капустный (в горячем маринаде).
29. Хлеб на закваске 1-2-3 с добавлением ржаной муки: простой рецепт для начинающих
30. Серый хлеб на закваске с медом и кориандром: полезный и ароматный рецепт
31. Афиша Линды в Санкт-Петербурге: все концерты и мероприятия
32. Огурцы в литровых банках на зиму: рецепты с уксусом
33. Смачные и полезные: рецепт маринованных огурцов без сахара
34. Огурцы в уксусе: простой рецепт маринования на 1 литровую банку
35. Огурцы в маринаде: как приготовить хрустящий маринад на зиму
36. Вкусные креветки с рисом: рецепт приготовления на сковороде
37. Белорусские драники с салом: рецепт и история
38. Вкусные драники с салом: рецепты и советы
39. Вкусные рецепты фаршированного кальмара в духовке
40. Запеканка из кальмаров с сыром: простой и вкусный рецепт
41. Невероятно вкусная рецептура: Кальмары сыром в духовке
42. Вкусный и простой рецепт говяжьего языка запеченного с овощами и грибами
43. Борщ без томата с капустой в мультиварке. Ингредиенты:
44. НАСТОЯЩИЙ Борщ в мультиварке. Борщ с телятиной в мультиварке
45. Вкус Франции на вашей кухне: мясо по-французски с картошкой в мультиварке
46. Жареные в манке кабачки. Рецепт: Жареные кабачки - хрустящие в манке
47. Куриные филе и картофельное пюре: идеальное сочетание на вашем столе
48. Вкусный и полезный рецепт: Куриное филе в картофельном пюре с соусом и сыром
49. Салат из копченого лосося и Яйца пашот.. Салат с копченым лососем и яйцом пашот
50. Завтрак на новый уровень: Куриное филе в сухарях с картофельным пюре