Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Французская кухня

Запеканки — популярное во французской кухне блюдо. Во Франции любят запекать овощи, мясо с различными соусами и сырами. На весь мир известны руанская запеканка, тартифлет, а также киш — знаменитый открытый пирог.

Однако история происхождения мяса по-французски начинается отнюдь не во Франции. Широкое распространение блюдо получило только на территории нашей страны.

Какой основной ингредиент используется при приготовлении мяса по-французски из говядины. Ингредиенты для «Мясо по-французски»:

Для приготовления такого блюда, как мясо по-французски вы можете использовать абсолютно любой вид. Это может быть курица, свинина, говядина, утка, баранина, дичь, гусь и прочее.

Есть люди, которые даже умудряются готовить это блюдо из фарша. Говорят, очень необычно и довольно вкусно. Так что если на досуге у вас будет время и желание для такого эксперимента, то не упустите такой шанс.

Курица по-французски на сковороде. Мясо по-французски на сковороде с картошкой и помидорами

Список необходимых ингредиентов:

Мясо (любое) – 500 гр; Картофель – 1 кг; Лук репчатый – 2 шт; Помидоры – 2 шт; Сыр твердый – 150 гр; Чеснок – 2-3 зубчика; Соль и перец – по вкусу; Масло растительное для жарки.

Как приготовить мясо по-французски на сковороде:

1. Мясо помыть, очистить от пленок и нарезать небольшими кусочками. Затем выложить на разогретую сковороду с растительного маслом и обжаривать, периодически помешивая, на среднем огне около 5-7 минут.

Наверное как и для многих, моя самая любимая форма приготовления картофеля была и остаётся - жарёха) И я представить себе никогда не мог, что какое-то ещё блюдо из картохи может хотя-бы приблизиться по своим вкусовым качествам к этому моему любимому блюду.

Но вот гратен - это какой-то новый уровень. Тончайшие слои из нежнейшей сливочной картошечки с лёгким ароматом чеснока и лаврового листа, да ещё и с сырной корочкой сверху - это стоит того, чтобы заморочиться, однозначно!

Рекомендую!

Что нам понадобится:

Картофель чистим, моем и нарезаем на кругляшки как можно тоньше, но не "на бумагу", на слайсере или ножом. Отправляем его в глубокую сковороду или большой сотейник.

Последние обновления на сайте:

1. Вкусный и полезный суп из белых и польских грибов с курицей и сливками
2. Вкусный и полезный: рецепт польского грибного супа с капустой
3. Картофельные драники с салом: простой и вкусный рецепт
4. Обалденный творожный крем для тортиков - нереально вкусно и всего из 3 ингредиентов!
5. Картофельные драники с салом: рецепт и способ приготовления
6. Вкусные кальмары: рецепт запекания с сыром и овощами
7. Завораживающие кальмары фаршированные рисом и грибами в духовке: рецепт, который поразит ваших гостей
8. Слоеный салат из свиного сердца с шампиньонами.. Салат из свиного сердца с грибами: пошагово с фото
9. Рецепты борща без капусты в мультиварке. Как приготовить борщ в мультиварке
10. Быстрая пицца без дрожжей на сковороде. Любимица, пицца на сковороде и без дрожжей за 12 минут
11. Каша пшеничная полтавская на молоке. Как приготовить полтавскую кашу в мультиварке
12. Вкусный и полезный: рецепт пюре с куриным филе в томатном соусе
13. Нежное куриное филе с пюре: идеальное блюдо для романтического ужина
14. Вкусный гарнир из курицы к пюре: рецепт и советы
15. 10 салатов с курицей. Салат 1: Курица с киви и помидорами
16. Вкусный и полезный: рецепт пюре с запеченной курицей
17. Тёплый салат с лососем слабой соли. Салат с лососем — 15 рецептов приготовления из красной рыбы
18. Скандинавский салат с лососем и яйцом пашот. Скандинавский завтрак: яйцо-пашот и слабосоленый лосось
19. Найдены производители порошкового пива. Порошковое пиво
20. Шашлык из свинины в фольге в духовке
21. Нужно ли солить воду для казы?
22. Вкусный и простой рецепт говяжьего языка запеченного с грибами
23. Вкусный и полезный хлеб на закваске с ячменно-солодовым концентратом
24. Шашлык с беконом и болгарским перцем: ароматный рецепт для пикника
25. Идеальный рецепт: как приготовить говядину тушеную в мультиварке с перцем болгарским
26. Какая диета поможет избежать обострения гастроэзофагеальной рефлюксной болезни
27. Мастер-класс: идеальное сочетание рядовок и картошки в одном блюде
28. Как приготовить вкусные оладьи из кабачков на завтрак: рецепты и секреты
29. Вкусный рецепт рульки вареной в пиве: как приготовить и подарить удовольствие
30. 1) "Секреты приготовления вкусного картофеля по-французски в духовке
31. Идеальный рецепт домашних пельменей из красной рыбы: секреты приготовления
32. Завораживающий вкус: Перловка с белыми грибами и рёбрышками
33. Как выбрать качественные орехи и сухофрукты: советы экспертов
34. Драники с печенью рецепт. Драники с печенью и картошкой
35. Рыба запеченная с соусом тартар. Готовим
36. Как приготовить грибы рядовки жарить. Икра для бутербродов
37. Цветная капуста с чесноком в духовке. Летний гарнир из цветной капусты с чесноком, сыром и зеленью в духовке
38. Укропный соус с чесноком на зиму.
39. Огурцы в собственном соку.
40. Соус релиш с огурцами и горчицей. Ой, простите, но у вас недостаточно континентальных рублей для продвижения записи.
41. Тесто для мантов в хлебопечке
42. Тесто для хачапури рецепт в хлебопечке. Тесто для хачапури в хлебопечке
43. Рецепт моченого чеснока, как на рынке на зиму.
44. Огурцы с морковью и горчицей на зиму.
45. Овощное ассорти, маринованное на зиму.
46. Картофельные оладьи из пюре. Картофельные оладьи с панировочными сухарями
47. Оладьи из картофельного пюре + 96 рецептов овощных оладьев.
48. Классическое чахохбили из курицы. Чахохбили. Грузинская классика в моём прочтении
49. Кята "Бакинская". Предлагаю вашему вниманию национальный рецепт азербайджанской выпечки - кяты.
50. Скумбрия, запечённая в соевом соусе в духовке.