Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Французская кухня

Запеканки — популярное во французской кухне блюдо. Во Франции любят запекать овощи, мясо с различными соусами и сырами. На весь мир известны руанская запеканка, тартифлет, а также киш — знаменитый открытый пирог.

Однако история происхождения мяса по-французски начинается отнюдь не во Франции. Широкое распространение блюдо получило только на территории нашей страны.

Какой основной ингредиент используется при приготовлении мяса по-французски из говядины. Ингредиенты для «Мясо по-французски»:

Для приготовления такого блюда, как мясо по-французски вы можете использовать абсолютно любой вид. Это может быть курица, свинина, говядина, утка, баранина, дичь, гусь и прочее.

Есть люди, которые даже умудряются готовить это блюдо из фарша. Говорят, очень необычно и довольно вкусно. Так что если на досуге у вас будет время и желание для такого эксперимента, то не упустите такой шанс.

Курица по-французски на сковороде. Мясо по-французски на сковороде с картошкой и помидорами

Список необходимых ингредиентов:

Мясо (любое) – 500 гр; Картофель – 1 кг; Лук репчатый – 2 шт; Помидоры – 2 шт; Сыр твердый – 150 гр; Чеснок – 2-3 зубчика; Соль и перец – по вкусу; Масло растительное для жарки.

Как приготовить мясо по-французски на сковороде:

1. Мясо помыть, очистить от пленок и нарезать небольшими кусочками. Затем выложить на разогретую сковороду с растительного маслом и обжаривать, периодически помешивая, на среднем огне около 5-7 минут.

Наверное как и для многих, моя самая любимая форма приготовления картофеля была и остаётся - жарёха) И я представить себе никогда не мог, что какое-то ещё блюдо из картохи может хотя-бы приблизиться по своим вкусовым качествам к этому моему любимому блюду.

Но вот гратен - это какой-то новый уровень. Тончайшие слои из нежнейшей сливочной картошечки с лёгким ароматом чеснока и лаврового листа, да ещё и с сырной корочкой сверху - это стоит того, чтобы заморочиться, однозначно!

Рекомендую!

Что нам понадобится:

Картофель чистим, моем и нарезаем на кругляшки как можно тоньше, но не "на бумагу", на слайсере или ножом. Отправляем его в глубокую сковороду или большой сотейник.

Последние обновления на сайте:

1. Какую роль сыграла река Урал в развитии Оренбурга
2. Простой и Вкусный Салат с Курицей, Болгарским Перцем и Помидорами: Рецепт на Каждый День
3. Салат с копченой курицей, сыром, яйцами и перцем: простой и вкусный рецепт
4. История Сургута: от древности до современности
5. Какие парки и скверы Воронежа популярны среди жителей и гостей
6. Как приготовить рыбу в кляре со сметаной.
7. Печеночный торт со сметанным соусом.
8. Как приготовить тесто для мантов в хлебопечке Мулинекс: простой рецепт
9. Наивкуснейший тёртый пирог с творожной начинкой.
10. Запеченный картофель с чесноком в пергаменте: простой и вкусный рецепт
11. Цыпленок табака (тапака).
12. Рулетики с курицей и сыром на сковороде.
13. Картошка на пергаментной бумаге в духовке с курицей: простой и вкусный рецепт
14. Мясные "Ёжики" с картошкой под сыром.
15. Сардины в томатном соусе: как консервы влияют на наше здоровье
16. Как выбрать качественные креветки: советы и рекомендации от экспертов
17. Хворост! 1-Яйцо, 1 ст.
18. Люля-кебаб (лёгкий рецепт, быстро и вкусно.
19. Вкусные и полезные овощи гриль из микроволновки: быстрый и простой рецепт
20. Торт из печенья без выпечки.
21. Салат "Лисичка" с корейской морковкой.
22. Какую роль сыграл Петр I в основании и развитии Санкт-Петербурга
23. Быстро и полезно: как приготовить овощи в микроволновке
24. Домашний серый хлеб на ржаной закваске: простой рецепт для начинающих
25. Рулет из свиной рульки.
26. Секреты создания уютного дома: как выбрать идеальный аромат
27. Минтай, тушеный в сметане.
28. Вкусные и полезные: рецепт острых маринованных огурцов без сахара с яблочным уксусом
29. Вкусный и простой рецепт пирога с мясом
30. Вкусный и полезный: рецепт польского грибного супа с капустой
31. Вкусные кальмары: рецепт запекания с сыром и овощами
32. Картошка с грибами синеножка или рядовка. Способы приготовления
33. Вкусное блюдо из языка и грибов: рецепт и подсказки
34. Грибы рядовки способы приготовления в пищу. Как правильно готовить рядовки: обработка, соление и маринование грибов
35. Вкусный рецепт говяжьего языка с грибами и сыром
36. Индийское блюдо из фасоли маш. Блюда из маша
37. Вкусный и простой рецепт запеканки языка с грибами
38. Вкусный рецепт баклажан под белым соусом в духовке
39. Время запекания свиной рульки: как правильно подготовиться
40. Клаб-сэндвич с морковью Айдахо: как приготовить это блюдо на кухне
41. Простой пшеничный хлеб на закваске. Замес теста для французского хлеба
42. Вкусный и полезный: подлива из куриного филе
43. Вкусный и простой рецепт: Курица в картофельном пюре в духовке
44. Бутерброд с красной рыбой. 15 бутербродов с семгой, которые готовятся проще простого
45. Что такое порошковое пиво. Существует ли на самом деле порошковое пиво
46. Завтрак, обед или ужин: куриное филе и картофельное пюре с горошком
47. Найдены производители порошкового пива. Порошковое пиво
48. Вкусный рецепт: мясо запеченное с овощами в рукаве
49. Сочный шашлык в духовке. Шашлык в домашних условиях: общие рекомендации
50. Шашлык из свинины в духовке на противне