Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Французская кухня

Запеканки — популярное во французской кухне блюдо. Во Франции любят запекать овощи, мясо с различными соусами и сырами. На весь мир известны руанская запеканка, тартифлет, а также киш — знаменитый открытый пирог.

Однако история происхождения мяса по-французски начинается отнюдь не во Франции. Широкое распространение блюдо получило только на территории нашей страны.

Какой основной ингредиент используется при приготовлении мяса по-французски из говядины. Ингредиенты для «Мясо по-французски»:

Для приготовления такого блюда, как мясо по-французски вы можете использовать абсолютно любой вид. Это может быть курица, свинина, говядина, утка, баранина, дичь, гусь и прочее.

Есть люди, которые даже умудряются готовить это блюдо из фарша. Говорят, очень необычно и довольно вкусно. Так что если на досуге у вас будет время и желание для такого эксперимента, то не упустите такой шанс.

Курица по-французски на сковороде. Мясо по-французски на сковороде с картошкой и помидорами

Список необходимых ингредиентов:

Мясо (любое) – 500 гр; Картофель – 1 кг; Лук репчатый – 2 шт; Помидоры – 2 шт; Сыр твердый – 150 гр; Чеснок – 2-3 зубчика; Соль и перец – по вкусу; Масло растительное для жарки.

Как приготовить мясо по-французски на сковороде:

1. Мясо помыть, очистить от пленок и нарезать небольшими кусочками. Затем выложить на разогретую сковороду с растительного маслом и обжаривать, периодически помешивая, на среднем огне около 5-7 минут.

Наверное как и для многих, моя самая любимая форма приготовления картофеля была и остаётся - жарёха) И я представить себе никогда не мог, что какое-то ещё блюдо из картохи может хотя-бы приблизиться по своим вкусовым качествам к этому моему любимому блюду.

Но вот гратен - это какой-то новый уровень. Тончайшие слои из нежнейшей сливочной картошечки с лёгким ароматом чеснока и лаврового листа, да ещё и с сырной корочкой сверху - это стоит того, чтобы заморочиться, однозначно!

Рекомендую!

Что нам понадобится:

Картофель чистим, моем и нарезаем на кругляшки как можно тоньше, но не "на бумагу", на слайсере или ножом. Отправляем его в глубокую сковороду или большой сотейник.

Последние обновления на сайте:

1. Ватрушки "Школьные" с яблочным повидлом.
2. Праздничный слоеный салат.
3. Салат "Признание". Ингредиенты.
4. Манник "Мокрый". Несложный, очень нежный, сочный и вкусный пирог.
5. Творожный торт "слёзы ангела".
6. Традиции финского ржаного: секреты приготовления на закваске
7. Ржаной хлеб на закваске с солодом: простой рецепт для хлебопечки
8. Салат с курицей, морковью, болгарским перцем и сыром: простой и вкусный рецепт
9. Вкусный и простой салат с курицей, болгарским перцем и сыром: рецепт для каждого дня
10. Копченая курица, перец и сыр: салат с дымным вкусом
11. Вкусный салат с курицей и грибами: простой рецепт для дома
12. Какие исторические особенности московских улиц
13. Салат Цезарь с Курицей и Грибами: Простой и Вкусный Рецепт
14. Торт "Минутка". Он же торт "Светлана".
15. Простой рецепт заварного теста для мантов в хлебопечке: пошаговая инструкция
16. Цыпленок табака (тапака).
17. Можно ли запекать курицу и картошку на пергаменте в духовке
18. Оладьи вкуснейшие. Оладьи очень пышные и вкусные получаются.
19. Картошка на пергаментной бумаге в духовке с курицей: простой и вкусный рецепт
20. Сардины в банке: все о пользе и вреде для здоровья
21. Настоящий татарский вак беляш.
22. Какие архитектурные стили представлены в Иркутске
23. Драники картофельные с луком и салом: простой и вкусный рецепт
24. Овощи в микроволновке гриль: простой и вкусный рецепт
25. Овощи гриль в микроволновке: простой и вкусный рецепт для дома
26. Как приготовить овощи гриль в микроволновке с функцией гриля: пошаговая инструкция
27. Как приготовить овощи-гриль в микроволновке: простые рецепты
28. Какую роль сыграл Петр I в основании и развитии Санкт-Петербурга
29. Конфеты "Трюфель". Ингредиенты:
30. Польский хлеб на закваске: традиционный рецепт с историей
31. Новый маринад для огурцов без сахара: простой и полезный рецепт
32. Огурцы в литровых банках на зиму: рецепты с уксусом
33. Огурцы на зиму без сахара: простой рецепт для домашних заготовок
34. Быстрый пирог к чаю.
35. Смачные и полезные: рецепт маринованных огурцов без сахара
36. Откройте для себя новые вкусы: 20 рецептов идеального риса с овощами
37. Сладкие и сочные креветки на вкуснейшем рисе: простой рецепт для домашней кухни
38. Татьяна Буланова: Известные работы, созданные в Брянске
39. Вкусные драники с луком и салом: простой рецепт для домашнего приготовления
40. Вкусные драники картофельные с салом и луком на сковороде: рецепт и подсказки
41. Вкус Украины: рецепт драников с салом
42. Вкусный и полезный: рецепт картофельной запеканки с говяжьим языком и лесными грибами
43. Вкусный рецепт говяжьего языка запеченного с грибами под шубой
44. Как приготовить серые рядовки. Как варить грибы рядовки перед жаркой
45. Быстро и вкусно: самый простой и быстрый ужин для занятого человека
46. Вегетарианский борщ в мультиварке. Дивный постный борщ, приготовленный в мультиварке
47. Простой пшеничный хлеб на закваске. Замес теста для французского хлеба
48. Откройте для себя новые вкусы: куриное филе к пюре
49. Вкусный гарнир из курицы к пюре: рецепт и советы
50. Вкусный и простой рецепт: Курица в картофельном пюре в духовке