Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Французская кухня

Запеканки — популярное во французской кухне блюдо. Во Франции любят запекать овощи, мясо с различными соусами и сырами. На весь мир известны руанская запеканка, тартифлет, а также киш — знаменитый открытый пирог.

Однако история происхождения мяса по-французски начинается отнюдь не во Франции. Широкое распространение блюдо получило только на территории нашей страны.

Какой основной ингредиент используется при приготовлении мяса по-французски из говядины. Ингредиенты для «Мясо по-французски»:

Для приготовления такого блюда, как мясо по-французски вы можете использовать абсолютно любой вид. Это может быть курица, свинина, говядина, утка, баранина, дичь, гусь и прочее.

Есть люди, которые даже умудряются готовить это блюдо из фарша. Говорят, очень необычно и довольно вкусно. Так что если на досуге у вас будет время и желание для такого эксперимента, то не упустите такой шанс.

Курица по-французски на сковороде. Мясо по-французски на сковороде с картошкой и помидорами

Список необходимых ингредиентов:

Мясо (любое) – 500 гр; Картофель – 1 кг; Лук репчатый – 2 шт; Помидоры – 2 шт; Сыр твердый – 150 гр; Чеснок – 2-3 зубчика; Соль и перец – по вкусу; Масло растительное для жарки.

Как приготовить мясо по-французски на сковороде:

1. Мясо помыть, очистить от пленок и нарезать небольшими кусочками. Затем выложить на разогретую сковороду с растительного маслом и обжаривать, периодически помешивая, на среднем огне около 5-7 минут.

Наверное как и для многих, моя самая любимая форма приготовления картофеля была и остаётся - жарёха) И я представить себе никогда не мог, что какое-то ещё блюдо из картохи может хотя-бы приблизиться по своим вкусовым качествам к этому моему любимому блюду.

Но вот гратен - это какой-то новый уровень. Тончайшие слои из нежнейшей сливочной картошечки с лёгким ароматом чеснока и лаврового листа, да ещё и с сырной корочкой сверху - это стоит того, чтобы заморочиться, однозначно!

Рекомендую!

Что нам понадобится:

Картофель чистим, моем и нарезаем на кругляшки как можно тоньше, но не "на бумагу", на слайсере или ножом. Отправляем его в глубокую сковороду или большой сотейник.

Последние обновления на сайте:

1. Рулетики мясные к праздничному столу.
2. Итальянское печенье. Это печенье покорит вас своим вкусом и ароматом.
3. Пшенично-ржаной хлеб с тмином на солоде: простой рецепт для домашнего приготовления
4. Уникальный рецепт ржаного заварного хлеба с повидлом и тмином
5. Салат с курицей, морковью, болгарским перцем и сыром: простой и вкусный рецепт
6. Легкий и Вкусный Салат с Курицей и Шампиньонами: Простой Рецепт
7. Заварной хлеб на закваске с солодом: простота и аромат на вашем столе
8. Какие музеи в Москве считаются обязательными для посещения
9. Аутентичный рецепт бородинского хлеба на закваске с солодом: традиции и вкус
10. Уникальный вкус: как приготовить хлеб с солодом на закваске
11. Самое удачное дрожжевое тесто.
12. Как запечь картошку в духовке на противне целиком: простой рецепт
13. Картофель: 7 простых и оригинальных рецептов
14. "Хрущевское" тесто. В кулинарных кругах такое тесто статус легендарного имеет.
15. Торт "Муравейник" со сгущенкой.
16. Молочные коржики по госту.
17. Нудли. Какая же это вкуснятина!
18. Какую роль сыграл Обнинск в развитии атомной науки
19. Домашний мармелад. Ингредиенты:
20. Дрожжевые оладьи. Эти пышные, воздушные оладьи особенно хороши с пылу с жару.
21. Салат с курицей, шампиньонами и свежим огурцом.
22. Рулеты из лаваша с курицей и плавленым сырком.
23. Домашний серый хлеб на закваске: простой рецепт для начинающих
24. Какие музеи популярны среди туристов
25. Пирог с вареньем из песочного теста.
26. Куриный шашлык с картошкой в духовке.
27. Польский хлеб на закваске: традиционный рецепт с историей
28. Зимой себя хвалила за то: 5 достижений, которые стоит вспомнить
29. Салат свекольный. Нежный, вкусный, аппетитный свекольный салат, приготовленный с добавлением яиц и свеклы отлично подходит для повседневного меню.
30. Новый маринад для огурцов без сахара: простой и полезный рецепт
31. Крем "Мокрое Безе".
32. Как избежать ошибок в отношениях с людьми
33. Сладкие огурцы на зиму: рецепты и советы для долгого хранения
34. Заморозки огурцов с яблочным уксусом: простой рецепт для зимы
35. Огурцы в маринаде: как приготовить хрустящий маринад на зиму
36. Картофельные драники с салом: вкусный и простой рецепт
37. Картофельные драники с луком: рецепт и советы по приготовлению
38. Вкусный и простой: 20 способов приготовить картошку по-деревенски в духовке
39. Вкусный рецепт: фаршированные кальмары в духовке с сыром
40. Вкусный рецепт: Кальмары запеченные с сыром и помидорами в духовке
41. Откройте для себя вкус кальмаров фаршированных красной рыбой
42. Вкусный рецепт картофельного пюре с курицей
43. Борщ в мультиварке без зажарки. Борщ в мультиварке
44. Вкусный рецепт рульки свиной в кастрюле: сделать домашний ужин незабываемым
45. Борщ в мультиварке за 1 час. Борщ классический в мультиварке
46. Борщ в мультиварке Редмонд. Секреты приготовления вкуснейшего борща на мясном бульоне в мультиварке Редмонд
47. Свекольная заправка для борща на зиму из свеклы. Заправка для борща из свеклы на зиму – очень вкусно!
48. Куриные филе для пюре: простой рецепт для начинающих
49. Вкусные и полезные: диетические салаты с копченой курицей
50. Вкусные и полезные: куриное филе с картофельным пюре