Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Французская кухня

Запеканки — популярное во французской кухне блюдо. Во Франции любят запекать овощи, мясо с различными соусами и сырами. На весь мир известны руанская запеканка, тартифлет, а также киш — знаменитый открытый пирог.

Однако история происхождения мяса по-французски начинается отнюдь не во Франции. Широкое распространение блюдо получило только на территории нашей страны.

Какой основной ингредиент используется при приготовлении мяса по-французски из говядины. Ингредиенты для «Мясо по-французски»:

Для приготовления такого блюда, как мясо по-французски вы можете использовать абсолютно любой вид. Это может быть курица, свинина, говядина, утка, баранина, дичь, гусь и прочее.

Есть люди, которые даже умудряются готовить это блюдо из фарша. Говорят, очень необычно и довольно вкусно. Так что если на досуге у вас будет время и желание для такого эксперимента, то не упустите такой шанс.

Курица по-французски на сковороде. Мясо по-французски на сковороде с картошкой и помидорами

Список необходимых ингредиентов:

Мясо (любое) – 500 гр; Картофель – 1 кг; Лук репчатый – 2 шт; Помидоры – 2 шт; Сыр твердый – 150 гр; Чеснок – 2-3 зубчика; Соль и перец – по вкусу; Масло растительное для жарки.

Как приготовить мясо по-французски на сковороде:

1. Мясо помыть, очистить от пленок и нарезать небольшими кусочками. Затем выложить на разогретую сковороду с растительного маслом и обжаривать, периодически помешивая, на среднем огне около 5-7 минут.

Наверное как и для многих, моя самая любимая форма приготовления картофеля была и остаётся - жарёха) И я представить себе никогда не мог, что какое-то ещё блюдо из картохи может хотя-бы приблизиться по своим вкусовым качествам к этому моему любимому блюду.

Но вот гратен - это какой-то новый уровень. Тончайшие слои из нежнейшей сливочной картошечки с лёгким ароматом чеснока и лаврового листа, да ещё и с сырной корочкой сверху - это стоит того, чтобы заморочиться, однозначно!

Рекомендую!

Что нам понадобится:

Картофель чистим, моем и нарезаем на кругляшки как можно тоньше, но не "на бумагу", на слайсере или ножом. Отправляем его в глубокую сковороду или большой сотейник.

Последние обновления на сайте:

1. Восхитительные пончики. Эти воздушные пончики, приготовленные из теста, замешанного на сгущёнке, полюбились моей семье достаточно давно.
2. Глазурь со сгущенкой и сухим молоком для кулича.
3. Пирог с бананами.
4. Салат "Бусы на снегу".
5. Свекольный салат с сыром и чесноком.
6. Как загустить жидкое варенье для начинки пирога.
7. Тыква в сметанно - чесночном соусе.
8. Рецепт молочного батона в домашних условиях.
9. Маринованная мойва в домашних условиях.
10. Кекс творожный. Чудесный кекс для домашнего чаепития!
11. Сметанные калачики. Буквально 30-40 минут - и у вас на столе мягкие, слегка рассыпчатые калачики с приятным домашним вкусом.
12. Слоеные "Ушки" на закуску.
13. Традиции финского ржаного: секреты приготовления на закваске
14. Уникальный рецепт ржаного заварного хлеба с повидлом и тмином
15. Ржаной хлеб на закваске с солодом: простой рецепт для хлебопечки
16. Хлеб с солодом в духовке: простой рецепт домашнего хлеба
17. Ржаной хлеб с солодом в духовке: простой рецепт для начинающих
18. Секреты Силезского хлеба: как приготовить идеальный ржаной хлеб на закваске
19. Простой и быстрый рецепт теста для мантов в хлебопечке
20. Как замесить тесто на манты в тестомесе: пошаговая инструкция
21. Обалденная скумбрия, запеченная в духовке!
22. Простой рецепт теста для мантов в хлебопечке Редмонд
23. Картофель гриль в духовке: простой и вкусный рецепт для дома
24. Сергей Трофимов: Голос Выборга
25. Это мясное блюдо должен попробовать каждый!
26. Картошка по-деревенски в духовке: простой рецепт для домашнего стола
27. Молодая картошка в пергаменте: простой и полезный рецепт на каждый день
28. Очень вкусный нежный медовый бисквит.
29. Сардина: польза и вред для организма
30. Сардина: Полезные свойства для семьи и детей
31. Вкусные картофельные драники с соусом: простой рецепт на каждый день
32. Какие исторические события оказали наибольшее влияние на развитие Чебоксар
33. Быстро и полезно: как приготовить овощи в микроволновке
34. Секреты приготовления хлеба серого кирпичиком на закваске: мастер-класс
35. Супер - мягкие маффины от Джейми Оливера.
36. Полезные рецепты хлеба с закваской: здоровье и вкус на вашем столе
37. Крем "Мокрое Безе".
38. Вкусные маринованные огурцы: простой рецепт для домашнего приготовления
39. Азиатский рис с креветками: простой и вкусный рецепт
40. Вкусный и простой шефердский картофельный пирог с мясом: рецепт и советы
41. Дидюли в Магнитогорске: все, что нужно знать о концертах
42. Польский грибной сливочный суп: рецепт и история
43. Вкусные и полезные салаты с копчёным окорочком: рецепты и советы
44. Мягкие и сочные кальмары в духовке: рецепт и подсказки
45. Вкусный рецепт: Совок сардина атлантическая в томатном соусе
46. Слоеный салат из свиного сердца с шампиньонами.. Салат из свиного сердца с грибами: пошагово с фото
47. Что такое олии в кулинарии. Оливковое масло в кулинарии разных стран
48. Взрыв вкуса: воздушное картофельное пюре и куриное филе с подливкой
49. Каша молочная полтавская рецепт. Полтавская каша в мультиварке
50. Жареные в манке кабачки. Рецепт: Жареные кабачки - хрустящие в манке