Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Французская кухня

Запеканки — популярное во французской кухне блюдо. Во Франции любят запекать овощи, мясо с различными соусами и сырами. На весь мир известны руанская запеканка, тартифлет, а также киш — знаменитый открытый пирог.

Однако история происхождения мяса по-французски начинается отнюдь не во Франции. Широкое распространение блюдо получило только на территории нашей страны.

Какой основной ингредиент используется при приготовлении мяса по-французски из говядины. Ингредиенты для «Мясо по-французски»:

Для приготовления такого блюда, как мясо по-французски вы можете использовать абсолютно любой вид. Это может быть курица, свинина, говядина, утка, баранина, дичь, гусь и прочее.

Есть люди, которые даже умудряются готовить это блюдо из фарша. Говорят, очень необычно и довольно вкусно. Так что если на досуге у вас будет время и желание для такого эксперимента, то не упустите такой шанс.

Курица по-французски на сковороде. Мясо по-французски на сковороде с картошкой и помидорами

Список необходимых ингредиентов:

Мясо (любое) – 500 гр; Картофель – 1 кг; Лук репчатый – 2 шт; Помидоры – 2 шт; Сыр твердый – 150 гр; Чеснок – 2-3 зубчика; Соль и перец – по вкусу; Масло растительное для жарки.

Как приготовить мясо по-французски на сковороде:

1. Мясо помыть, очистить от пленок и нарезать небольшими кусочками. Затем выложить на разогретую сковороду с растительного маслом и обжаривать, периодически помешивая, на среднем огне около 5-7 минут.

Наверное как и для многих, моя самая любимая форма приготовления картофеля была и остаётся - жарёха) И я представить себе никогда не мог, что какое-то ещё блюдо из картохи может хотя-бы приблизиться по своим вкусовым качествам к этому моему любимому блюду.

Но вот гратен - это какой-то новый уровень. Тончайшие слои из нежнейшей сливочной картошечки с лёгким ароматом чеснока и лаврового листа, да ещё и с сырной корочкой сверху - это стоит того, чтобы заморочиться, однозначно!

Рекомендую!

Что нам понадобится:

Картофель чистим, моем и нарезаем на кругляшки как можно тоньше, но не "на бумагу", на слайсере или ножом. Отправляем его в глубокую сковороду или большой сотейник.

Последние обновления на сайте:

1. Как сделать домашнюю лапшу: 3 варианта на выбор!
2. Перепечи с мясом, грибами.
3. Слоеное тесто за 10 минут.
4. Творожный кулич без дрожжей.
5. Селедка под шубой (роллы).
6. Творожный торт "слёзы ангела".
7. Любимые "Секретные" котлетки.
8. Рижский хлеб с тмином: история и секреты приготовления
9. Ржаной хлеб на закваске с семечками и тмином: полезный и ароматный рецепт
10. Хлеб на закваске с солодом и тмином: полезный и ароматный рецепт
11. Минтай в яично - майонезной заливке в духовке.
12. Невероятно нежное песочное печенье.
13. Салат Цезарь с курицей: классический рецепт с секретами
14. Ржаной хлеб на домашней закваске: простой рецепт в духовке
15. Какие парки и скверы популярны среди жителей и гостей города
16. Какие уникальные музеи искусства можно посетить
17. Тонкие хрустящие вафли.
18. Заварное тесто для мантов на кипятке: простой рецепт для идеальных мант
19. Простой рецепт приготовления теста для мантов
20. Наивкуснейший тёртый пирог с творожной начинкой.
21. Сергей Трофимов: Голос Выборга
22. Цыпленок табака (тапака).
23. Какие советы по шопингу для туристов
24. Творожное печенье с изюмом.
25. Картофель: 7 простых и оригинальных рецептов
26. Сардина: польза и вред для организма
27. Нудли. Какая же это вкуснятина!
28. Какие кафе и рестораны популярны среди туристов
29. Скумбрия, запечённая в томатном маринаде.
30. Какие архитектурные стили представлены в Иркутске
31. Гриль в микроволновке: простые рецепты для домашнего обеда
32. Are there any unusual museums or exhibitions in Cheboksary
33. Овощи гриль в микроволновке: просто и вкусно
34. Какие временные выставки проводятся
35. Пирог из киселя.
36. Пирог с замороженными ягодами наливной.
37. Крем "Мокрое Безе".
38. Завтрак на ходу: рисовуха с креветками и овощами в мультиварке
39. Дидюли в Магнитогорске: все, что нужно знать о концертах
40. Вкусный и полезный: рецепт овощного супа с белыми и польскими грибами
41. Польские грибы: мастер-класс по приготовлению вкуснейших блюд
42. Вкусные картофельные драники с салом и луком: рецепт и инструкции
43. Необычный рецепт: фаршированный кальмар крабовыми палочками и яйцом
44. Вкусные кальмары: рецепт запекания с сыром и овощами
45. Вкусные и быстрые: рецепты приготовления кальмаров в духовках
46. Вкусный и быстрый: рецепт кальмара с сыром в духовке
47. Невероятно вкусная рецептура: Кальмары сыром в духовке
48. Вкусный рецепт картофельного пюре с курицей
49. Фасоль по-русски с индийским акцентом
50. Каша пшеничная полтавская на молоке. Как приготовить полтавскую кашу в мультиварке