Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Французская кухня

Запеканки — популярное во французской кухне блюдо. Во Франции любят запекать овощи, мясо с различными соусами и сырами. На весь мир известны руанская запеканка, тартифлет, а также киш — знаменитый открытый пирог.

Однако история происхождения мяса по-французски начинается отнюдь не во Франции. Широкое распространение блюдо получило только на территории нашей страны.

Какой основной ингредиент используется при приготовлении мяса по-французски из говядины. Ингредиенты для «Мясо по-французски»:

Для приготовления такого блюда, как мясо по-французски вы можете использовать абсолютно любой вид. Это может быть курица, свинина, говядина, утка, баранина, дичь, гусь и прочее.

Есть люди, которые даже умудряются готовить это блюдо из фарша. Говорят, очень необычно и довольно вкусно. Так что если на досуге у вас будет время и желание для такого эксперимента, то не упустите такой шанс.

Курица по-французски на сковороде. Мясо по-французски на сковороде с картошкой и помидорами

Список необходимых ингредиентов:

Мясо (любое) – 500 гр; Картофель – 1 кг; Лук репчатый – 2 шт; Помидоры – 2 шт; Сыр твердый – 150 гр; Чеснок – 2-3 зубчика; Соль и перец – по вкусу; Масло растительное для жарки.

Как приготовить мясо по-французски на сковороде:

1. Мясо помыть, очистить от пленок и нарезать небольшими кусочками. Затем выложить на разогретую сковороду с растительного маслом и обжаривать, периодически помешивая, на среднем огне около 5-7 минут.

Наверное как и для многих, моя самая любимая форма приготовления картофеля была и остаётся - жарёха) И я представить себе никогда не мог, что какое-то ещё блюдо из картохи может хотя-бы приблизиться по своим вкусовым качествам к этому моему любимому блюду.

Но вот гратен - это какой-то новый уровень. Тончайшие слои из нежнейшей сливочной картошечки с лёгким ароматом чеснока и лаврового листа, да ещё и с сырной корочкой сверху - это стоит того, чтобы заморочиться, однозначно!

Рекомендую!

Что нам понадобится:

Картофель чистим, моем и нарезаем на кругляшки как можно тоньше, но не "на бумагу", на слайсере или ножом. Отправляем его в глубокую сковороду или большой сотейник.

Последние обновления на сайте:

1. Простой и быстрый рецепт теста для мантов в хлебопечке
2. Как приготовить тесто для мантов в хлебопечке Мулинекс: простой рецепт
3. Простой и быстрый рецепт теста на кипятке для мантов в хлебопечке
4. Концерт Татьяны Булановой в Москве: Незабываемые моменты
5. Салат "Нежный". Готовлю его часто, он не только очень вкусный, но и не дорогой.
6. Простой и Вкусный Рецепт Запеченной Картошки на Пергаменте
7. Печёночные рулетики с начинкой.
8. Картошка на пергаментной бумаге в духовке с курицей: простой и вкусный рецепт
9. Хрустящий картофель в духовке: как приготовить дольками с золотистой корочкой
10. Как приготовить вкусные картофельные драники с салом на сковороде
11. Соус чесночный. Ингредиенты:
12. Мокрый манник. Нежный, хорошо пропитанный манник поразит вас своим вкусом!
13. Горбуша, запечённая под сыром.
14. Овощи гриль в мультипекаре: быстрый и полезный способ насладиться летним вкусом
15. Какие исторические места наиболее значимы в Кемерово
16. Легко и Вкусно: Рецепты Овощей Гриль в Микроволновке
17. Куриные крылышки в медово - чесночном маринаде.
18. Серый льняной хлеб на пшеничной закваске: рецепт и секреты приготовления
19. Серый хлеб на ржаной закваске в домашних условиях: простой рецепт для духовки
20. Как приготовить огурцы на зиму без сахара и стерелизации
21. Вкусные маринованные огурцы: простой рецепт для домашнего приготовления
22. Корнишоны на зиму: как приготовить хрустящие в литровых банках
23. Вкусный и полезный рецепт: Королевские креветки с овощами и рисом
24. Вкусный и полезный: рецепт риса с креветками и овощами на сковороде
25. Вкусный и простой рецепт пирога с мясом
26. Узнайте, как приготовить аутентичный польский грибный суп с этими простыми рецептами
27. Грибный рай на тарелке: рецепты польского супа
28. Вкусный и полезный: рецепт овощного супа с белыми и польскими грибами
29. Вкусные драники с салом и сметаной: рецепт и подсказки
30. Мягкие и сочные кальмары в духовке: рецепт и подсказки
31. Вкусный и быстрый: рецепт кальмара с сыром в духовке
32. Вкусный рецепт говяжьего языка с грибами в духовке
33. Слоеный салат из свиного сердца с шампиньонами.. Салат из свиного сердца с грибами: пошагово с фото
34. Картошка с грибами синеножка или рядовка. Способы приготовления
35. Купеческая сладость: рецепт гречки с мясом и тыквой
36. Необычный постный борщ в мультиварке. Постный борщ в мультиварке
37. Борщ без томата с капустой в мультиварке. Ингредиенты:
38. Вкуснейшее картофельное пюре с куриной подливкой: рецепт и подсказки
39. Рулетики с мясом и дольки в сливочном соусе. Мясные рулетики с маринованным луком в сливочном соусе
40. Рецепты оригинальных блюд с баклажанами. Блюда из баклажанов: как вкусно приготовить овощ
41. Шашлык из свиных рулетиков фаршированных беконом. Шашлык «рулетиками» без маринования мяса — очень сочно и вкусно
42. Нужно ли солить воду для казы?
43. Рис по-китайски жареный с овощами и курицей. Жареный рис с курицей и овощами по-китайски
44. Творожно-яблочный пирог в мультиварке. Шарлотка с яблоками и творогом в мультиварке
45. Вкусное и питательное блюдо: пшеничная каша с мясом и тыквой
46. Идеальный рецепт: как правильно запечь свиную рульку в духовке
47. Идеальные пропорции: как варить вкусную пшеничную кашу на воде
48. История и традиции: как готовить картошку по-французски старым рецептом
49. Необычные гарниры на Новый год: идеи и рецепты
50. Идеальный завтрак: пшенная каша с курагой в мультиварке на воде