Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Французская кухня

Запеканки — популярное во французской кухне блюдо. Во Франции любят запекать овощи, мясо с различными соусами и сырами. На весь мир известны руанская запеканка, тартифлет, а также киш — знаменитый открытый пирог.

Однако история происхождения мяса по-французски начинается отнюдь не во Франции. Широкое распространение блюдо получило только на территории нашей страны.

Какой основной ингредиент используется при приготовлении мяса по-французски из говядины. Ингредиенты для «Мясо по-французски»:

Для приготовления такого блюда, как мясо по-французски вы можете использовать абсолютно любой вид. Это может быть курица, свинина, говядина, утка, баранина, дичь, гусь и прочее.

Есть люди, которые даже умудряются готовить это блюдо из фарша. Говорят, очень необычно и довольно вкусно. Так что если на досуге у вас будет время и желание для такого эксперимента, то не упустите такой шанс.

Курица по-французски на сковороде. Мясо по-французски на сковороде с картошкой и помидорами

Список необходимых ингредиентов:

Мясо (любое) – 500 гр; Картофель – 1 кг; Лук репчатый – 2 шт; Помидоры – 2 шт; Сыр твердый – 150 гр; Чеснок – 2-3 зубчика; Соль и перец – по вкусу; Масло растительное для жарки.

Как приготовить мясо по-французски на сковороде:

1. Мясо помыть, очистить от пленок и нарезать небольшими кусочками. Затем выложить на разогретую сковороду с растительного маслом и обжаривать, периодически помешивая, на среднем огне около 5-7 минут.

Наверное как и для многих, моя самая любимая форма приготовления картофеля была и остаётся - жарёха) И я представить себе никогда не мог, что какое-то ещё блюдо из картохи может хотя-бы приблизиться по своим вкусовым качествам к этому моему любимому блюду.

Но вот гратен - это какой-то новый уровень. Тончайшие слои из нежнейшей сливочной картошечки с лёгким ароматом чеснока и лаврового листа, да ещё и с сырной корочкой сверху - это стоит того, чтобы заморочиться, однозначно!

Рекомендую!

Что нам понадобится:

Картофель чистим, моем и нарезаем на кругляшки как можно тоньше, но не "на бумагу", на слайсере или ножом. Отправляем его в глубокую сковороду или большой сотейник.

Последние обновления на сайте:

1. Польский маковый рулет.
2. Слойки на кефире.
3. Оладьи с колбасой, сыром и зеленью.
4. Салат "Купеческий" - настоящее объедение.
5. Сочное куриное Филе по-французски.
6. Печенье "Торчетти". Ингредиенты:
7. Какие культурные фестивали проводятся в Москве
8. Рецепт салата с копченой курицей и болгарским перцем: простота и вкус
9. Вкусный салат с курицей и грибами: простой рецепт для дома
10. Как Мичуринск связан с именем Ивана Мичурина
11. Простой рецепт Бородинского хлеба на закваске в хлебопечке
12. Хлеб на закваске с солодом в хлебопечке: секреты идеального вкуса
13. Салат с жареными вешенками и крабовыми палочками.
14. Печеночный торт со сметанным соусом.
15. Простой и быстрый рецепт теста на кипятке для мантов в хлебопечке
16. Мокрый пергамент для картофеля с мясом: Удобный способ сохранить сочность
17. Салат "Нежный". Готовлю его часто, он не только очень вкусный, но и не дорогой.
18. Кляр. Кляр прекрасно подходит как для отбивных, так и для рыбы.
19. Картофель в пергаменте в духовке: простой и вкусный рецепт для каждый день
20. Простой и вкусный - пирог капустный.
21. Очень вкусный нежный медовый бисквит.
22. Headlines:
23. Сардина натуральная в собственном соку и масле: полезные свойства и рецепты
24. Домашние конфеты с орехами "Метеорит".
25. Бутерброды "Крабовые Цветы".
26. Курочка в кефире.
27. Как жарить мойву в духовке.
28. Маринованная мойва. Надёжный рецепт!
29. Пирог с малиной и сметанной заливкой.
30. Салат "Простушка". Ингредиенты:
31. Серый хлеб на ржаной закваске с черносливом: полезные свойства и простой рецепт
32. Простой серый хлеб на ржаной закваске: рецепт для начинающих
33. Секреты приготовления хлеба серого кирпичиком на закваске: мастер-класс
34. Домашние сосиски - вкуснятина и только!
35. Зимой себя хвалила за то: 5 достижений, которые стоит вспомнить
36. Грибной жюльен. Ингредиенты:
37. Слава в Томске: где и когда купить билеты онлайн
38. Запас на зиму: рецепт вареных огурцов в уксусе
39. Вкусный и полезный: как приготовить рис с овощами и креветками
40. Идеальный рецепт жареного риса с креветками и овощами
41. Грибной суп с перловой крупой: вкус и здоровье в одном блюде
42. Польские грибы: мастер-класс по приготовлению вкуснейших блюд
43. Рецепт и приготовление драников картофельных с салом
44. Белорусские драники с салом: рецепт и история
45. Картофельные драники с салом: простой и вкусный рецепт
46. Вкусный и полезный: салат с ветчиной и болгарским перцем
47. Вкусные кальмары: рецепт запекания с сыром и овощами
48. Вкусный рецепт картофельного пюре с курицей
49. Каша молочная полтавская рецепт. Полтавская каша в мультиварке
50. Куриные филе и картофельное пюре: идеальное сочетание на вашем столе