Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Французская кухня

Запеканки — популярное во французской кухне блюдо. Во Франции любят запекать овощи, мясо с различными соусами и сырами. На весь мир известны руанская запеканка, тартифлет, а также киш — знаменитый открытый пирог.

Однако история происхождения мяса по-французски начинается отнюдь не во Франции. Широкое распространение блюдо получило только на территории нашей страны.

Какой основной ингредиент используется при приготовлении мяса по-французски из говядины. Ингредиенты для «Мясо по-французски»:

Для приготовления такого блюда, как мясо по-французски вы можете использовать абсолютно любой вид. Это может быть курица, свинина, говядина, утка, баранина, дичь, гусь и прочее.

Есть люди, которые даже умудряются готовить это блюдо из фарша. Говорят, очень необычно и довольно вкусно. Так что если на досуге у вас будет время и желание для такого эксперимента, то не упустите такой шанс.

Курица по-французски на сковороде. Мясо по-французски на сковороде с картошкой и помидорами

Список необходимых ингредиентов:

Мясо (любое) – 500 гр; Картофель – 1 кг; Лук репчатый – 2 шт; Помидоры – 2 шт; Сыр твердый – 150 гр; Чеснок – 2-3 зубчика; Соль и перец – по вкусу; Масло растительное для жарки.

Как приготовить мясо по-французски на сковороде:

1. Мясо помыть, очистить от пленок и нарезать небольшими кусочками. Затем выложить на разогретую сковороду с растительного маслом и обжаривать, периодически помешивая, на среднем огне около 5-7 минут.

Наверное как и для многих, моя самая любимая форма приготовления картофеля была и остаётся - жарёха) И я представить себе никогда не мог, что какое-то ещё блюдо из картохи может хотя-бы приблизиться по своим вкусовым качествам к этому моему любимому блюду.

Но вот гратен - это какой-то новый уровень. Тончайшие слои из нежнейшей сливочной картошечки с лёгким ароматом чеснока и лаврового листа, да ещё и с сырной корочкой сверху - это стоит того, чтобы заморочиться, однозначно!

Рекомендую!

Что нам понадобится:

Картофель чистим, моем и нарезаем на кругляшки как можно тоньше, но не "на бумагу", на слайсере или ножом. Отправляем его в глубокую сковороду или большой сотейник.

Последние обновления на сайте:

1. Лаваш с фаршем в заливке в духовке.
2. Жареные баклажаны и перцы с помидорами на зиму.
3. Вермишелевая запеканка с мясом (как в детском саду).
4. Как оригинально и красиво покрасить яйца.
5. Домашний адыгейский сыр.
6. Простая и очень вкусная коврижка.
7. Самая вкусная в мире шарлотка.
8. Рулетики мясные к праздничному столу.
9. Домочадцы просят испечь чего-нибудь сладенького к чаю, а возиться долго с тестом у тебя нет совершенно никакого желания?
10. Рецепт молочного батона в домашних условиях.
11. Салат с пекинской капустой, огурцом и горошком.
12. Куриный шашлык с картошкой в духовке.
13. Итальянское печенье. Это печенье покорит вас своим вкусом и ароматом.
14. Хлеб с 40% ржаной муки и тмином на закваске: как приготовить ароматный и полезный хлеб дома
15. Простой и Вкусный Салат: Сыр, Болгарский Перец, Курица и Копченая Нотка
16. Вкусный салат с перцем, помидорами, сыром и яйцом: простой рецепт
17. Какие исторические события оказали значительное влияние на развитие Чебоксар
18. Цезарь салат с курицей, грибами, сыром и яйцом: рецепт с секретами
19. Салат Цезарь с курицей и грибами: простой и вкусный рецепт для дома
20. Какие из улиц и площадей Уфы имеют историческое значение
21. Вкусный салат с курицей и грибами: простой рецепт для дома
22. Секреты идеального теста для мантов: тонкое и прочное
23. Десерт из кукурузных палочек.
24. Красивый и вкусный картофель дольками: как приготовить идеальное блюдо
25. Творожные завитушки. Ингредиенты:
26. Картошка фри в духовке: простой и вкусный рецепт
27. Торт "Муравейник" со сгущенкой.
28. Как выбрать качественные креветки: советы и рекомендации от экспертов
29. Закуска сыра из селедки и плавленого.
30. Какую роль сыграл Обнинск в развитии атомной науки
31. Запеченные свиные ребрышки - вкуснота.
32. Маринованная мойва. Надёжный рецепт!
33. Кекс столичный. Нам потребуется:
34. Вкусные и полезные овощи гриль из микроволновки: быстрый и простой рецепт
35. Овощи в микроволновке гриль: простой и вкусный рецепт
36. Торт из печенья без выпечки.
37. Какие временные выставки проводятся
38. Пирог из киселя.
39. Простой рецепт заливного серого хлеба: как испечь дома
40. Секреты Серого Хлеба: Простые Рецепты на Закваске
41. Пастуший пирог с говядиной: рецепт и история
42. Татьяна Буланова: Известные работы, созданные в Брянске
43. Рецепт и приготовление драников картофельных с салом
44. Вкусные и полезные драники с салом и зеленью: рецепт и советы
45. Вкусный рецепт фаршированных кальмаров с грибами в духовке
46. Запекаем вкусный кальмар: рецепт запеканки в духовке
47. Вкусный рецепт говяжьего языка запеченного с грибами под шубой
48. Как приготовить гриб рядовка. Сколько времени и как правильно варить рядовки
49. Вкусный рецепт языка с грибами в сметанном соусе
50. Быстрый борщ в мультиварке. Борщ в мультиварке