Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Французская кухня

Запеканки — популярное во французской кухне блюдо. Во Франции любят запекать овощи, мясо с различными соусами и сырами. На весь мир известны руанская запеканка, тартифлет, а также киш — знаменитый открытый пирог.

Однако история происхождения мяса по-французски начинается отнюдь не во Франции. Широкое распространение блюдо получило только на территории нашей страны.

Какой основной ингредиент используется при приготовлении мяса по-французски из говядины. Ингредиенты для «Мясо по-французски»:

Для приготовления такого блюда, как мясо по-французски вы можете использовать абсолютно любой вид. Это может быть курица, свинина, говядина, утка, баранина, дичь, гусь и прочее.

Есть люди, которые даже умудряются готовить это блюдо из фарша. Говорят, очень необычно и довольно вкусно. Так что если на досуге у вас будет время и желание для такого эксперимента, то не упустите такой шанс.

Курица по-французски на сковороде. Мясо по-французски на сковороде с картошкой и помидорами

Список необходимых ингредиентов:

Мясо (любое) – 500 гр; Картофель – 1 кг; Лук репчатый – 2 шт; Помидоры – 2 шт; Сыр твердый – 150 гр; Чеснок – 2-3 зубчика; Соль и перец – по вкусу; Масло растительное для жарки.

Как приготовить мясо по-французски на сковороде:

1. Мясо помыть, очистить от пленок и нарезать небольшими кусочками. Затем выложить на разогретую сковороду с растительного маслом и обжаривать, периодически помешивая, на среднем огне около 5-7 минут.

Наверное как и для многих, моя самая любимая форма приготовления картофеля была и остаётся - жарёха) И я представить себе никогда не мог, что какое-то ещё блюдо из картохи может хотя-бы приблизиться по своим вкусовым качествам к этому моему любимому блюду.

Но вот гратен - это какой-то новый уровень. Тончайшие слои из нежнейшей сливочной картошечки с лёгким ароматом чеснока и лаврового листа, да ещё и с сырной корочкой сверху - это стоит того, чтобы заморочиться, однозначно!

Рекомендую!

Что нам понадобится:

Картофель чистим, моем и нарезаем на кругляшки как можно тоньше, но не "на бумагу", на слайсере или ножом. Отправляем его в глубокую сковороду или большой сотейник.

Последние обновления на сайте:

1. Жареные баклажаны и перцы с помидорами на зиму.
2. Шурпа. Этот суп к нам с Востока пришел.
3. Творожное печенье с яблоками.
4. Пасхальный кулич. Ингредиенты:
5. Пасхальный кулич на сметане.
6. Нежнейшее, сочное куриное Филе с хрустящей корочкой - только от одного взгляда на это блюдо разыгрывается волчий аппетит ….
7. Салат "Новогодние Часы".
8. Маринованная мойва в домашних условиях.
9. Сочное куриное Филе по-французски.
10. Сладкий ржаной хлеб с тмином и картофельный ржаной: два рецепта для гурманов
11. Полезный салат с курицей, перцем и яйцами: рецепт для здорового питания
12. Какие культурные фестивали проводятся в Москве
13. Невероятно нежное песочное печенье.
14. Вкусный и простой салат с курицей, болгарским перцем и сыром: рецепт для каждого дня
15. Мясо по-грузински в духовке.
16. Легендарный ржаной хлеб на закваске: секреты традиционного рецепта
17. Куриные бедрышки, запеченные с сыром.
18. Какие парки и скверы Воронежа популярны среди жителей и гостей
19. 100% Ржаной Хлеб на Закваске: Основные Секреты и Рецепты
20. Какова история Тульского государственного музея оружия
21. Легко и быстро: как приготовить тесто для мантов в хлебопечке Moulinex
22. Маринованная мойва. Надёжный рецепт!
23. Запеченный картофель с чесноком в пергаменте: простой и вкусный рецепт
24. Как запекать картошку в духовке: пошаговая инструкция
25. Картофель в пергаменте в духовке: простой и вкусный рецепт для каждый день
26. Картофель с мясом и овощами в пергаменте: простой и полезный рецепт для всей семьи
27. Рыбный пирог "Все Сыты".
28. Куриные крылышки в медово - чесночном маринаде.
29. Простой серый хлеб на воде и муке: рецепт для начинающих
30. Пирог с замороженными ягодами наливной.
31. Смачные и полезные: рецепт маринованных огурцов без сахара
32. Огурцы в уксусе: простой рецепт маринования на 1 литровую банку
33. Хрустящие маринованные огурцы без сахара: рецепт и советы
34. Завтрак на завтрак: Рис с овощами и креветками
35. Тайский рецепт: Жареный рис с креветками
36. Бурый рис с овощами и креветками: вкусный и полезный рецепт
37. Невероятно вкусная и легкая в приготовлении рецепт креветок с рисом на сковороде
38. Пастуший пирог с говядиной: рецепт и история
39. Фуршет в офис: как организовать идеальное мероприятие с доставкой
40. Оркестр CAGMO Санкт-Петербург: репертуар и спектакли
41. Куриные бедрышки, запеченные с сыром.
42. Вкусный и простой рецепт супа из польских белых грибов
43. Остренькая маринованная капуста быстрого приготовления.
44. Вкусный и быстрый: рецепт кальмара с сыром в духовке
45. Говяжий язык с грибами под сырной корочкой: рецепт на вкус
46. Борщ без томата с капустой в мультиварке. Ингредиенты:
47. Больше не варю борщ в кастрюле. Борщ больше не варю, нашла хорошую замену. Вкусный суп без мяса за 15 минут
48. Как приготовить кашу пшеничную на молоке мелкого помола. Рецепт пшеничной каши на молоке 
49. Вкус Индии: рецепты с фасолью
50. Клаб-сэндвич с морковью Айдахо: как приготовить это блюдо на кухне