Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Французская кухня

Запеканки — популярное во французской кухне блюдо. Во Франции любят запекать овощи, мясо с различными соусами и сырами. На весь мир известны руанская запеканка, тартифлет, а также киш — знаменитый открытый пирог.

Однако история происхождения мяса по-французски начинается отнюдь не во Франции. Широкое распространение блюдо получило только на территории нашей страны.

Какой основной ингредиент используется при приготовлении мяса по-французски из говядины. Ингредиенты для «Мясо по-французски»:

Для приготовления такого блюда, как мясо по-французски вы можете использовать абсолютно любой вид. Это может быть курица, свинина, говядина, утка, баранина, дичь, гусь и прочее.

Есть люди, которые даже умудряются готовить это блюдо из фарша. Говорят, очень необычно и довольно вкусно. Так что если на досуге у вас будет время и желание для такого эксперимента, то не упустите такой шанс.

Курица по-французски на сковороде. Мясо по-французски на сковороде с картошкой и помидорами

Список необходимых ингредиентов:

Мясо (любое) – 500 гр; Картофель – 1 кг; Лук репчатый – 2 шт; Помидоры – 2 шт; Сыр твердый – 150 гр; Чеснок – 2-3 зубчика; Соль и перец – по вкусу; Масло растительное для жарки.

Как приготовить мясо по-французски на сковороде:

1. Мясо помыть, очистить от пленок и нарезать небольшими кусочками. Затем выложить на разогретую сковороду с растительного маслом и обжаривать, периодически помешивая, на среднем огне около 5-7 минут.

Наверное как и для многих, моя самая любимая форма приготовления картофеля была и остаётся - жарёха) И я представить себе никогда не мог, что какое-то ещё блюдо из картохи может хотя-бы приблизиться по своим вкусовым качествам к этому моему любимому блюду.

Но вот гратен - это какой-то новый уровень. Тончайшие слои из нежнейшей сливочной картошечки с лёгким ароматом чеснока и лаврового листа, да ещё и с сырной корочкой сверху - это стоит того, чтобы заморочиться, однозначно!

Рекомендую!

Что нам понадобится:

Картофель чистим, моем и нарезаем на кругляшки как можно тоньше, но не "на бумагу", на слайсере или ножом. Отправляем его в глубокую сковороду или большой сотейник.

Последние обновления на сайте:

1. Простой пирог с замороженными ягодами.
2. Домлама (вариант). Ингредиенты:
3. Редчайший рецепт бесподобных котлет!
4. Макароны по-флотски с фаршем и томатной пастой.
5. Восхитительные пончики. Эти воздушные пончики, приготовленные из теста, замешанного на сгущёнке, полюбились моей семье достаточно давно.
6. Глазурь со сгущенкой и сухим молоком для кулича.
7. Рецепт быстрого пасхального кулича.
8. Праздничный слоеный салат.
9. Оладьи с колбасой, сыром и зеленью.
10. Капуста в горячем маринаде.
11. Ржаной хлеб на закваске с семенами: простой и вкусный рецепт
12. Салат с курицей, болгарским перцем, сыром и огурцом: простой и вкусный рецепт
13. Салат с курицей, морковью, болгарским перцем и сыром: простой и вкусный рецепт
14. Салат с копченой курицей, болгарским перцем и сыром: простой и вкусный рецепт
15. Клубника с сахаром на зиму без варки.
16. Какие ночные клубы и бары популярны среди молодежи
17. Как приготовить тесто для мантов в хлебопечке: простой рецепт
18. ИДЕАЛЬНОЕ тесто на манты в хлебопечке: рецепт для начинающих
19. Простой и быстрый рецепт теста на кипятке для мантов в хлебопечке
20. Наивкуснейший тёртый пирог с творожной начинкой.
21. Расписание Славы в Калининграде: где и когда увидеть певицу
22. Паста с креветками в сливочном соусе.
23. Овощи гриль в мультипекаре: быстрый и полезный способ насладиться летним вкусом
24. Серый льняной хлеб на пшеничной закваске: рецепт и секреты приготовления
25. Супер - мягкие маффины от Джейми Оливера.
26. Простой рецепт домашнего серого хлеба на закваске в форме
27. Домашний сыр за 3 часа.
28. Полезные рецепты без уксуса и сахара: как приготовить вкусно и полезно
29. Запас на зиму: рецепт вареных огурцов в уксусе
30. Мастер-класс по приготовлению соленых огурцов на зиму
31. Огурцы без сахара: простой способ сохранения овощей на зиму
32. Заморозки огурцов с яблочным уксусом: простой рецепт для зимы
33. Идеальный рецепт жареного риса с креветками и овощами
34. Рис с креветками и овощами: быстрое и вкусное блюдо для любого дня недели
35. Азиатский рис с креветками: простой и вкусный рецепт
36. Вкусный и простой рецепт пирога с мясом
37. Вкус Австралии: рецепт классического пирога с мясом
38. Польский грибной сливочный суп: рецепт и история
39. Вкусный и полезный: рецепт польского грибного супа с капустой
40. Вкусные драники с луком и салом: простой рецепт для домашнего приготовления
41. Вкусный и полезный: рецепт карпаччо из свеклы под сметанно-чесночным соусом
42. Рецепт драников с салом и луком: вкусный деревенский вариант
43. Вкусные блюда с кальмарами в духовке: рецепты и советы
44. Постный борщ без зажарки в мультиварке. Борщ без зажарки в мультиварке пошаговый рецепт
45. Борщ без свеклы в мультиварке. Пошаговый рецепт с фото
46. Борщ без томата с капустой в мультиварке. Ингредиенты:
47. Вкусный рецепт рульки свиной в кастрюле: сделать домашний ужин незабываемым
48. Вкусный и простой рецепт подливы из курицы для пюре
49. Вкусные и простые рецепты блюд с томатной пастой и рисом
50. Каша пшеничная полтавская на молоке. Как приготовить полтавскую кашу в мультиварке