Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Французская кухня

Запеканки — популярное во французской кухне блюдо. Во Франции любят запекать овощи, мясо с различными соусами и сырами. На весь мир известны руанская запеканка, тартифлет, а также киш — знаменитый открытый пирог.

Однако история происхождения мяса по-французски начинается отнюдь не во Франции. Широкое распространение блюдо получило только на территории нашей страны.

Какой основной ингредиент используется при приготовлении мяса по-французски из говядины. Ингредиенты для «Мясо по-французски»:

Для приготовления такого блюда, как мясо по-французски вы можете использовать абсолютно любой вид. Это может быть курица, свинина, говядина, утка, баранина, дичь, гусь и прочее.

Есть люди, которые даже умудряются готовить это блюдо из фарша. Говорят, очень необычно и довольно вкусно. Так что если на досуге у вас будет время и желание для такого эксперимента, то не упустите такой шанс.

Курица по-французски на сковороде. Мясо по-французски на сковороде с картошкой и помидорами

Список необходимых ингредиентов:

Мясо (любое) – 500 гр; Картофель – 1 кг; Лук репчатый – 2 шт; Помидоры – 2 шт; Сыр твердый – 150 гр; Чеснок – 2-3 зубчика; Соль и перец – по вкусу; Масло растительное для жарки.

Как приготовить мясо по-французски на сковороде:

1. Мясо помыть, очистить от пленок и нарезать небольшими кусочками. Затем выложить на разогретую сковороду с растительного маслом и обжаривать, периодически помешивая, на среднем огне около 5-7 минут.

Наверное как и для многих, моя самая любимая форма приготовления картофеля была и остаётся - жарёха) И я представить себе никогда не мог, что какое-то ещё блюдо из картохи может хотя-бы приблизиться по своим вкусовым качествам к этому моему любимому блюду.

Но вот гратен - это какой-то новый уровень. Тончайшие слои из нежнейшей сливочной картошечки с лёгким ароматом чеснока и лаврового листа, да ещё и с сырной корочкой сверху - это стоит того, чтобы заморочиться, однозначно!

Рекомендую!

Что нам понадобится:

Картофель чистим, моем и нарезаем на кругляшки как можно тоньше, но не "на бумагу", на слайсере или ножом. Отправляем его в глубокую сковороду или большой сотейник.

Последние обновления на сайте:

1. Милашино тесто (супер - экспресс).
2. Гуляш из печени со сметаной.
3. Пасхальный кулич. Ингредиенты:
4. Пирог "Лень - Матушка".
5. Яблочные оладьи. Делаю такие оладьи для ребенка постоянно, особенно в сезон яблок.
6. Слоенки с творожной начинкой и изюмом.
7. Салат "Признание". Ингредиенты.
8. Твopoжное печенье с кокосовой начинкой.
9. Пышки на кефире.
10. Простой рецепт ржаного хлеба с тмином в духовке: шаг за шагом
11. Какие археологические находки были сделаны в районе Ростова
12. Вкусный салат с перцем, помидорами, сыром и яйцом: простой рецепт
13. Салат с копченой курицей, сыром, яйцами и перцем: простой и вкусный рецепт
14. Хлеб на закваске с солодом в хлебопечке: секреты идеального вкуса
15. Самый простой и вкусный ржаной хлеб: рецепт на каждый день
16. Какие культурные мероприятия проводятся в парках Москвы
17. Маринованная мойва. Надёжный рецепт!
18. Торт медово - маковый.
19. Простой и Вкусный Рецепт: Картошка Дольками в Духовке на Пергаменте
20. Можно ли запекать картошку на пергаменте? Узнайте об этом
21. Тёртый пирог с творогом и маком.
22. Торт из печенья без выпечки.
23. Рецепт вареников с картошкой на кефире.
24. Серый хлеб на ржаной закваске: простой рецепт для хлебопечки
25. Тарталетки с куриным Филе, шампиньонами и сыром.
26. Серый хлеб на ржаной закваске в домашних условиях: простой рецепт для духовки
27. САМЫЙ ПРОСТОЙ домашний пшенично-ржаной хлеб: пошаговый рецепт
28. Простой рецепт домашнего серого хлеба на закваске в форме
29. Домашний сыр за 3 часа.
30. Вкусные огурцы на зиму: рецепт маринования на 1 литровую банку
31. Запас на зиму: рецепт вареных огурцов в уксусе
32. Маринование огурцов без зелени: простой рецепт на зиму
33. Завтрак на завтрак: Рис с овощами и креветками
34. Бурый рис с овощами и креветками: вкусный и полезный рецепт
35. Дикий и бурый рис: новый подход к приготовлению ужина
36. Лариса Долина билеты: все, что нужно знать о цене и доставке
37. Алексей Глызин: лидер и инноватор в бизнесе
38. Вкус Польши: рецепт грибного супа
39. Вкусные картофельные драники с салом и луком: рецепт и инструкции
40. Стас Пьеха: Музыкальный гигант Москвы
41. Вкусный рецепт: Кальмары фаршированные сыром в духовке
42. Вкусный и практичный рецепт: тушка кальмара в духовке
43. Вкусный и практичный: рецепт кальмара фаршированного в духовке в сметанном соусе
44. Вкусный и быстрый: рецепт кальмара с сыром в духовке
45. Курица с пюре: быстрый и вкусный рецепт для всей семьи
46. Вкусные свиные языки с грибами: рецепт и подсказки
47. Борщ без свеклы в мультиварке. Пошаговый рецепт с фото
48. Рецепты борща без капусты в мультиварке. Как приготовить борщ в мультиварке
49. Вкусный и простой рецепт подливы из курицы для пюре
50. Вкусный рецепт картофельной запеканки с курицей в духовке из пюре