Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Французская кухня

Запеканки — популярное во французской кухне блюдо. Во Франции любят запекать овощи, мясо с различными соусами и сырами. На весь мир известны руанская запеканка, тартифлет, а также киш — знаменитый открытый пирог.

Однако история происхождения мяса по-французски начинается отнюдь не во Франции. Широкое распространение блюдо получило только на территории нашей страны.

Какой основной ингредиент используется при приготовлении мяса по-французски из говядины. Ингредиенты для «Мясо по-французски»:

Для приготовления такого блюда, как мясо по-французски вы можете использовать абсолютно любой вид. Это может быть курица, свинина, говядина, утка, баранина, дичь, гусь и прочее.

Есть люди, которые даже умудряются готовить это блюдо из фарша. Говорят, очень необычно и довольно вкусно. Так что если на досуге у вас будет время и желание для такого эксперимента, то не упустите такой шанс.

Курица по-французски на сковороде. Мясо по-французски на сковороде с картошкой и помидорами

Список необходимых ингредиентов:

Мясо (любое) – 500 гр; Картофель – 1 кг; Лук репчатый – 2 шт; Помидоры – 2 шт; Сыр твердый – 150 гр; Чеснок – 2-3 зубчика; Соль и перец – по вкусу; Масло растительное для жарки.

Как приготовить мясо по-французски на сковороде:

1. Мясо помыть, очистить от пленок и нарезать небольшими кусочками. Затем выложить на разогретую сковороду с растительного маслом и обжаривать, периодически помешивая, на среднем огне около 5-7 минут.

Наверное как и для многих, моя самая любимая форма приготовления картофеля была и остаётся - жарёха) И я представить себе никогда не мог, что какое-то ещё блюдо из картохи может хотя-бы приблизиться по своим вкусовым качествам к этому моему любимому блюду.

Но вот гратен - это какой-то новый уровень. Тончайшие слои из нежнейшей сливочной картошечки с лёгким ароматом чеснока и лаврового листа, да ещё и с сырной корочкой сверху - это стоит того, чтобы заморочиться, однозначно!

Рекомендую!

Что нам понадобится:

Картофель чистим, моем и нарезаем на кругляшки как можно тоньше, но не "на бумагу", на слайсере или ножом. Отправляем его в глубокую сковороду или большой сотейник.

Последние обновления на сайте:

1. Картофельные рулетики с мясом.
2. Печень в сливочно - томатном соусе.
3. Караимские пирожки. Внимание!
4. Ватрушки "Школьные" с яблочным повидлом.
5. Торт "Королeвcкий". Наш любимый торт!
6. Лимонный освежающий пирог.
7. Маринованная мойва в домашних условиях.
8. Семейный яблочный пирог.
9. Пирог "Яблоки на снегу".
10. Какие новые парки построены в последние годы
11. Хлеб с тмином и солодом формовой: секреты приготовления и полезные свойства
12. Салат с куриной грудкой и шампиньонами: простой и вкусный рецепт для каждый день
13. Как Мичуринск связан с именем Ивана Мичурина
14. Ржаной хлеб на закваске с солодом: рецепт без дрожжей в духовке
15. Какие музеи в Москве считаются обязательными для посещения
16. Ржаные горбушки с солодом на закваске: история и рецепт из Таллина
17. Супер тесто на пельмени и вареники.
18. Простой и быстрый рецепт теста на кипятке для мантов в хлебопечке
19. Молодой картофель запеченный в пергаменте 1: простой и вкусный рецепт
20. Оладьи вкуснейшие. Оладьи очень пышные и вкусные получаются.
21. Торт "Муравейник" со сгущенкой.
22. Как выбрать качественные креветки: советы и рекомендации от экспертов
23. Нудли. Какая же это вкуснятина!
24. Обалденная курочка в медовом соусе.
25. Тёртый пирог с творогом и маком.
26. Куриная грудка в шубке под сыром.
27. Какие современные торговые центры и рынки популярны среди жителей и туристов
28. Как приготовить овощи гриль в микроволновке с функцией гриля: пошаговая инструкция
29. Салат капустный (в горячем маринаде).
30. Серый хлеб на ржаной закваске с льняными семечками: полезный и вкусный выбор
31. САМЫЙ ПРОСТОЙ домашний пшенично-ржаной хлеб: пошаговый рецепт
32. Запас на зиму: рецепт вареных огурцов в уксусе
33. Заморозки и соленья: как сохранить огурцы на зиму в банках
34. Сладкие огурцы на зиму: рецепты и советы для долгого хранения
35. Вкусные сладкие огурцы без стерилизации: простой рецепт
36. Заголовок 1: Как сохранить огурцы на зиму без сахара
37. Завтрак на завтрак: Рис с овощами и креветками
38. Вкусный и полезный: черный рис с овощами и креветками
39. Вкусный и простой: рецепт риса с креветками на сковороде с чесноком и соевым
40. Остренькая маринованная капуста быстрого приготовления.
41. Белорусские драники с салом: рецепт и история
42. Вкусные драники с салом: простой рецепт для домашнего приготовления
43. Рецепт драников с салом и луком: вкусный деревенский вариант
44. Вкусные рецепты фаршированного кальмара в духовке
45. Тарталетки с салатом из печени трески, яйца и сыра.
46. Невероятно вкусная рецептура: Кальмары сыром в духовке
47. Говяжий язык с грибами под сырной корочкой: рецепт на вкус
48. Борщ в мультиварке Редмонд. Секреты приготовления вкуснейшего борща на мясном бульоне в мультиварке Редмонд
49. Фасоль по-русски с индийским акцентом
50. Недорогие и вкусные рестораны Еревана: где и что есть