Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Французская кухня

Запеканки — популярное во французской кухне блюдо. Во Франции любят запекать овощи, мясо с различными соусами и сырами. На весь мир известны руанская запеканка, тартифлет, а также киш — знаменитый открытый пирог.

Однако история происхождения мяса по-французски начинается отнюдь не во Франции. Широкое распространение блюдо получило только на территории нашей страны.

Какой основной ингредиент используется при приготовлении мяса по-французски из говядины. Ингредиенты для «Мясо по-французски»:

Для приготовления такого блюда, как мясо по-французски вы можете использовать абсолютно любой вид. Это может быть курица, свинина, говядина, утка, баранина, дичь, гусь и прочее.

Есть люди, которые даже умудряются готовить это блюдо из фарша. Говорят, очень необычно и довольно вкусно. Так что если на досуге у вас будет время и желание для такого эксперимента, то не упустите такой шанс.

Курица по-французски на сковороде. Мясо по-французски на сковороде с картошкой и помидорами

Список необходимых ингредиентов:

Мясо (любое) – 500 гр; Картофель – 1 кг; Лук репчатый – 2 шт; Помидоры – 2 шт; Сыр твердый – 150 гр; Чеснок – 2-3 зубчика; Соль и перец – по вкусу; Масло растительное для жарки.

Как приготовить мясо по-французски на сковороде:

1. Мясо помыть, очистить от пленок и нарезать небольшими кусочками. Затем выложить на разогретую сковороду с растительного маслом и обжаривать, периодически помешивая, на среднем огне около 5-7 минут.

Наверное как и для многих, моя самая любимая форма приготовления картофеля была и остаётся - жарёха) И я представить себе никогда не мог, что какое-то ещё блюдо из картохи может хотя-бы приблизиться по своим вкусовым качествам к этому моему любимому блюду.

Но вот гратен - это какой-то новый уровень. Тончайшие слои из нежнейшей сливочной картошечки с лёгким ароматом чеснока и лаврового листа, да ещё и с сырной корочкой сверху - это стоит того, чтобы заморочиться, однозначно!

Рекомендую!

Что нам понадобится:

Картофель чистим, моем и нарезаем на кругляшки как можно тоньше, но не "на бумагу", на слайсере или ножом. Отправляем его в глубокую сковороду или большой сотейник.

Последние обновления на сайте:

1. Карбонара. Ингредиенты: Спагетти - 200 г.
2. Пасхальный кулич. Этим рецептом я уже лет пользуюсь 7-8.
3. Закуска из помидоров "Дед Мороз".
4. Салат "Новогодние Часы".
5. Твopoжное печенье с кокосовой начинкой.
6. Пирог "Яблоки на снегу".
7. Кекс творожный. Чудесный кекс для домашнего чаепития!
8. Супервлажный шоколадный пирог (без яиц).
9. Какие новые парки построены в последние годы
10. Ржаной хлеб на пшеничной закваске: простой рецепт для начинающих
11. Ржаной хлеб с ферментированным солодом: секреты приготовления в хлебопечке
12. Вкусный и простой салат с курицей, болгарским перцем и сыром: рецепт для каждого дня
13. Свежий салат с курицей, болгарским перцем и помидорами: простой рецепт для домашнего обеда
14. Легкий и Вкусный Салат с Курицей и Шампиньонами: Простой Рецепт
15. Оладьи из кабачков с творогом.
16. Ржаной хлеб на закваске с солодом: рецепт без дрожжей в духовке
17. Уникальный вкус: как приготовить хлеб с солодом на закваске
18. Секреты Силезского хлеба: как приготовить идеальный ржаной хлеб на закваске
19. Рецепт рыбы под маринадом с луком и морковью.
20. Как приготовить тесто для мантов в хлебопечке: простой рецепт
21. Пошаговый рецепт теста для мантов с молоком в хлебопечке
22. Красивый и вкусный картофель дольками: как приготовить идеальное блюдо
23. Наивкуснейший тёртый пирог с творожной начинкой.
24. Мокрый пергамент для картофеля с мясом: Удобный способ сохранить сочность
25. Картофель в пергаменте в духовке: простой и вкусный рецепт для каждый день
26. Картофель: 7 простых и оригинальных рецептов
27. Сардины Connetable GENEREUSE в томатном соусе: полезные и вкусные рецепты
28. Салат "Бангладеш" (не мимоза).
29. Вэрзэре. Перед вами национальное блюдо молдавской кухни - небольшие пирожочки с капустой.
30. Овощи в микроволновке гриль: простой и вкусный рецепт
31. Коржики молочные. 100 гр молока, 100 гр размягчённого маргарина, 1 стакан сахара, 1 яйцо, половинку чайной ложки соды, гашенной уксусом.
32. Рыбка в кляре на минералке.
33. Быстро и полезно: как приготовить овощи в микроволновке
34. Серый хлеб на ржаной закваске с черносливом: полезные свойства и простой рецепт
35. Домашние сосиски - вкуснятина и только!
36. Серый хлеб на закваске с тыквенными семечками: полезный и вкусный выбор для здорового питания
37. Простое песочное печенье.
38. Тарталетки с куриным Филе, шампиньонами и сыром.
39. Вкусные огурцы на зиму: рецепт маринования на 1 литровую банку
40. Хрустящие маринованные огурцы без сахара: рецепт и советы
41. Тайский рецепт: Жареный рис с креветками
42. Вкусный и полезный: рецепт жареного риса с креветками и овощами
43. Вкус Польши: рецепт грибного супа
44. Вкусный рецепт фаршированных кальмаров с грибами, сыром и яйцом
45. Морской вкус на столе: 15 лучших рецептов фаршированных кальмаров
46. Вкусные и простые рецепты: блюда из картофельного пюре и курицы
47. Воспользуйтесь куриной грудкой для приготовления воздушного пюре
48. Сохраним вкус лета: рецепт аджики из свеклы на зиму
49. Быстрый борщ в мультиварке. Борщ в мультиварке
50. Вкусный и полезный рецепт: Куриное филе в картофельном пюре с соусом и сыром