Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Французская кухня

Запеканки — популярное во французской кухне блюдо. Во Франции любят запекать овощи, мясо с различными соусами и сырами. На весь мир известны руанская запеканка, тартифлет, а также киш — знаменитый открытый пирог.

Однако история происхождения мяса по-французски начинается отнюдь не во Франции. Широкое распространение блюдо получило только на территории нашей страны.

Какой основной ингредиент используется при приготовлении мяса по-французски из говядины. Ингредиенты для «Мясо по-французски»:

Для приготовления такого блюда, как мясо по-французски вы можете использовать абсолютно любой вид. Это может быть курица, свинина, говядина, утка, баранина, дичь, гусь и прочее.

Есть люди, которые даже умудряются готовить это блюдо из фарша. Говорят, очень необычно и довольно вкусно. Так что если на досуге у вас будет время и желание для такого эксперимента, то не упустите такой шанс.

Курица по-французски на сковороде. Мясо по-французски на сковороде с картошкой и помидорами

Список необходимых ингредиентов:

Мясо (любое) – 500 гр; Картофель – 1 кг; Лук репчатый – 2 шт; Помидоры – 2 шт; Сыр твердый – 150 гр; Чеснок – 2-3 зубчика; Соль и перец – по вкусу; Масло растительное для жарки.

Как приготовить мясо по-французски на сковороде:

1. Мясо помыть, очистить от пленок и нарезать небольшими кусочками. Затем выложить на разогретую сковороду с растительного маслом и обжаривать, периодически помешивая, на среднем огне около 5-7 минут.

Наверное как и для многих, моя самая любимая форма приготовления картофеля была и остаётся - жарёха) И я представить себе никогда не мог, что какое-то ещё блюдо из картохи может хотя-бы приблизиться по своим вкусовым качествам к этому моему любимому блюду.

Но вот гратен - это какой-то новый уровень. Тончайшие слои из нежнейшей сливочной картошечки с лёгким ароматом чеснока и лаврового листа, да ещё и с сырной корочкой сверху - это стоит того, чтобы заморочиться, однозначно!

Рекомендую!

Что нам понадобится:

Картофель чистим, моем и нарезаем на кругляшки как можно тоньше, но не "на бумагу", на слайсере или ножом. Отправляем его в глубокую сковороду или большой сотейник.

Последние обновления на сайте:

1. Соус "Цацики". Соус "Цацики" - простой и очень вкусный соус, который станет прекрасным дополнением ко многим блюдам!
2. Суп - затируха. Именно так готовила этот суп моя бабушка.
3. Салат "Бусы на снегу".
4. Молочные коржики из детства с ванилью.
5. Лимонный, очень нежный пирог.
6. Домашний лимонад. Ингредиенты:
7. Кабачковый хлеб. В разгар кабачкового сезона предлагаю испечь вкуснейший хлеб с кабачком.
8. Ржаной хлеб на закваске с солодом: простой рецепт для хлебопечки
9. Какие археологические находки были сделаны в районе Ростова
10. Салат Цезарь с курицей и грибами: простой и вкусный рецепт для дома
11. Какие фестивали и ярмарки проводятся в Ульяновске
12. Какие интересные факты о метро Москвы
13. Салат Цезарь с грибами, курицей и сыром: простой и вкусный рецепт
14. Ржано-пшеничный хлеб с солодом на закваске: полезные свойства и секреты приготовления
15. Простой и быстрый рецепт теста для мантов в хлебопечке
16. Обалденная скумбрия, запеченная в духовке!
17. Рулетики из скумбрии в духовке.
18. Хрустящие картофельные чипсы в духовке: простой рецепт с пергаментом
19. Чебоксары в ритме рока: Влияние группы Чиж & Co на местную культуру
20. Картошка фри в духовке: простой и вкусный рецепт
21. Соус чесночный. Ингредиенты:
22. Драники. Ингредиенты: Картофель - 1 кг.
23. Маринованные шампиньоны "2 часа".
24. Запеченные свиные ребрышки - вкуснота.
25. Cалат "Соломка". Ингредиенты:
26. Are there any unusual museums or exhibitions in Cheboksary
27. Серый хлеб на ржаной закваске с льняными семечками: полезный и вкусный выбор
28. Секреты приготовления серого формового хлеба на закваске
29. Чем интересен парк "Сокольники" для посетителей
30. Огурцы на зиму без сахара: простой рецепт для домашних заготовок
31. Закрываю на зиму огурцы без сахара: простые рецепты для долгого хранения
32. Огурцы в уксусе: простой рецепт маринования на 1 литровую банку
33. Вкусные сладкие огурцы без стерилизации: простой рецепт
34. Невероятно вкусная и легкая в приготовлении рецепт креветок с рисом на сковороде
35. Вкусный и простой: рецепт риса с креветками на сковороде с чесноком и соевым
36. Польский грибной сливочный суп: рецепт и история
37. Белорусские драники с мачанкой: рецепт и история
38. Белорусские драники с салом: простой и вкусный рецепт
39. Завораживающие кальмары фаршированные рисом и грибами в духовке: рецепт, который поразит ваших гостей
40. Вкусный рецепт: фаршированные кальмары в духовке с сыром
41. Запеканка из кальмаров в сливочном соусе: рецепт и советы
42. Куриные филе с пюре: рецепт и подсказки для успешного приготовления
43. Борщ в мультиварке с курицей без зажарки. Борщ с курицей в мультиварке
44. Быстро и вкусно: самый простой и быстрый ужин для занятого человека
45. Рецепт потрясающего постного борща в мультиварке. Рецепт постного борща в мультиварке
46. Взрыв вкуса: воздушное картофельное пюре и куриное филе с подливкой
47. Фасоль по-русски с индийским акцентом
48. Вкусные и простые рецепты блюд с томатной пастой и рисом
49. Куриные филе: открытие новых вкусовых возможностей
50. Вкусный рецепт куриной грудки с грибами: как приготовить блюдо на весь вечер