Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Французская кухня

Запеканки — популярное во французской кухне блюдо. Во Франции любят запекать овощи, мясо с различными соусами и сырами. На весь мир известны руанская запеканка, тартифлет, а также киш — знаменитый открытый пирог.

Однако история происхождения мяса по-французски начинается отнюдь не во Франции. Широкое распространение блюдо получило только на территории нашей страны.

Какой основной ингредиент используется при приготовлении мяса по-французски из говядины. Ингредиенты для «Мясо по-французски»:

Для приготовления такого блюда, как мясо по-французски вы можете использовать абсолютно любой вид. Это может быть курица, свинина, говядина, утка, баранина, дичь, гусь и прочее.

Есть люди, которые даже умудряются готовить это блюдо из фарша. Говорят, очень необычно и довольно вкусно. Так что если на досуге у вас будет время и желание для такого эксперимента, то не упустите такой шанс.

Курица по-французски на сковороде. Мясо по-французски на сковороде с картошкой и помидорами

Список необходимых ингредиентов:

Мясо (любое) – 500 гр; Картофель – 1 кг; Лук репчатый – 2 шт; Помидоры – 2 шт; Сыр твердый – 150 гр; Чеснок – 2-3 зубчика; Соль и перец – по вкусу; Масло растительное для жарки.

Как приготовить мясо по-французски на сковороде:

1. Мясо помыть, очистить от пленок и нарезать небольшими кусочками. Затем выложить на разогретую сковороду с растительного маслом и обжаривать, периодически помешивая, на среднем огне около 5-7 минут.

Наверное как и для многих, моя самая любимая форма приготовления картофеля была и остаётся - жарёха) И я представить себе никогда не мог, что какое-то ещё блюдо из картохи может хотя-бы приблизиться по своим вкусовым качествам к этому моему любимому блюду.

Но вот гратен - это какой-то новый уровень. Тончайшие слои из нежнейшей сливочной картошечки с лёгким ароматом чеснока и лаврового листа, да ещё и с сырной корочкой сверху - это стоит того, чтобы заморочиться, однозначно!

Рекомендую!

Что нам понадобится:

Картофель чистим, моем и нарезаем на кругляшки как можно тоньше, но не "на бумагу", на слайсере или ножом. Отправляем его в глубокую сковороду или большой сотейник.

Последние обновления на сайте:

1. Редчайший рецепт бесподобных котлет!
2. Хлеб. Домашний хлеб мама печет уже более 20 лет.
3. Праздничная закуска "Ёлочные Шары".
4. Рулетики мясные к праздничному столу.
5. Селедка под шубой (роллы).
6. Воздушная запеканка с тыквой.
7. Салат с пекинской капустой, огурцом и горошком.
8. Итальянское печенье. Это печенье покорит вас своим вкусом и ароматом.
9. Тесто для беляшей.
10. Сочное куриное Филе по-французски.
11. Хлеб с 40% ржаной муки и тмином на закваске: как приготовить ароматный и полезный хлеб дома
12. Литовский хлеб на закваске в домашних условиях: простой рецепт для духовки
13. Какие лучшие места для шопинга в Ростове-на-Дону
14. Какие исторические особенности московских улиц
15. Традиционный домашний ржаной хлеб на закваске с солодом: рецепт от корней
16. Какие ночные клубы и бары популярны среди молодежи
17. Супер тесто на пельмени и вареники.
18. Простой и вкусный рецепт картофеля запечённого в пергаменте
19. Творожные завитушки. Ингредиенты:
20. Мокрый пергамент для картофеля с мясом: Удобный способ сохранить сочность
21. Секрет хрустящей корочки: как приготовить картофель в духовке идеально
22. Самый удачный рецепт жареной печени!
23. Простой и вкусный - пирог капустный.
24. Очень вкусный нежный медовый бисквит.
25. Тефтели в подливе. Для детей и взрослых предлагаю вкусные тефтельки с подливкой из серии детсадовского питания.
26. Как приготовить вкусные картофельные драники с салом на сковороде
27. Традиционные украинские деруны с салом: рецепт от бабушки
28. Праздничные бутерброды со шпротами.
29. Нежный кальмар в сметанном соусе.
30. Микроволновка с грилем: 15 вкусных блюд, которые можно приготовить за 30 минут
31. Овощи гриль в микроволновке: простой и вкусный рецепт для дома
32. Пышки. Потребуется: Молоко теплое - 250 мл.
33. Рецепт пышного серого хлеба на закваске: как приготовить в домашних условиях
34. Картофель по-деревенски в духовке.
35. Простой и полезный: как испечь серый хлеб из муки 2 сорта
36. Простое песочное печенье.
37. Серый хлеб на ржаной закваске: простой рецепт для хлебопечки
38. Секреты приготовления серого формового хлеба на закваске
39. Закрываю на зиму огурцы без сахара: простые рецепты для долгого хранения
40. Заморозки огурцов с яблочным уксусом: простой рецепт для зимы
41. Вкусные огурцы с горчицей без сахара: простой рецепт для домашнего приготовления
42. Куриные бедрышки, запеченные с сыром.
43. Вкусный и простой рецепт грибной суп из польских грибов
44. Запеканка из кальмаров и сыра: быстро и вкусно
45. Откройте для себя блюдо Армана Давлетьярова: история и рецепт
46. Курица с пюре: быстрый и вкусный рецепт для всей семьи
47. Постный борщ без обжарки. Борщ диетический без зажарки
48. Борщ без свеклы в мультиварке. Пошаговый рецепт с фото
49. Что такое олии в кулинарии. Оливковое масло в кулинарии разных стран
50. Вкусный рецепт картофельной запеканки с курицей в духовке из пюре