Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Французская кухня

Запеканки — популярное во французской кухне блюдо. Во Франции любят запекать овощи, мясо с различными соусами и сырами. На весь мир известны руанская запеканка, тартифлет, а также киш — знаменитый открытый пирог.

Однако история происхождения мяса по-французски начинается отнюдь не во Франции. Широкое распространение блюдо получило только на территории нашей страны.

Какой основной ингредиент используется при приготовлении мяса по-французски из говядины. Ингредиенты для «Мясо по-французски»:

Для приготовления такого блюда, как мясо по-французски вы можете использовать абсолютно любой вид. Это может быть курица, свинина, говядина, утка, баранина, дичь, гусь и прочее.

Есть люди, которые даже умудряются готовить это блюдо из фарша. Говорят, очень необычно и довольно вкусно. Так что если на досуге у вас будет время и желание для такого эксперимента, то не упустите такой шанс.

Курица по-французски на сковороде. Мясо по-французски на сковороде с картошкой и помидорами

Список необходимых ингредиентов:

Мясо (любое) – 500 гр; Картофель – 1 кг; Лук репчатый – 2 шт; Помидоры – 2 шт; Сыр твердый – 150 гр; Чеснок – 2-3 зубчика; Соль и перец – по вкусу; Масло растительное для жарки.

Как приготовить мясо по-французски на сковороде:

1. Мясо помыть, очистить от пленок и нарезать небольшими кусочками. Затем выложить на разогретую сковороду с растительного маслом и обжаривать, периодически помешивая, на среднем огне около 5-7 минут.

Наверное как и для многих, моя самая любимая форма приготовления картофеля была и остаётся - жарёха) И я представить себе никогда не мог, что какое-то ещё блюдо из картохи может хотя-бы приблизиться по своим вкусовым качествам к этому моему любимому блюду.

Но вот гратен - это какой-то новый уровень. Тончайшие слои из нежнейшей сливочной картошечки с лёгким ароматом чеснока и лаврового листа, да ещё и с сырной корочкой сверху - это стоит того, чтобы заморочиться, однозначно!

Рекомендую!

Что нам понадобится:

Картофель чистим, моем и нарезаем на кругляшки как можно тоньше, но не "на бумагу", на слайсере или ножом. Отправляем его в глубокую сковороду или большой сотейник.

Последние обновления на сайте:

1. Творожный кулич. Давно хотела приготовить кулич на основе творога.
2. Салат "Северный". В далекие времена печень трески считалась элитным продуктом, который был доступен не всем желающим его отведать.
3. Карамелизированные апельсины (постный рецепт).
4. Рецепт пышного бисквита с разрыхлителем в духовке.
5. Салат "Купеческий" - настоящее объедение.
6. Ржаной хлеб с тмином и кориандром на закваске: рецепт с секретами и вкусом
7. Салат с копченой курицей, сыром, яйцами и перцем: простой и вкусный рецепт
8. Какие спортивные мероприятия и стадионы есть в Ростове-на-Дону
9. Простой и вкусный салат Цезарь с грибами шампиньонами: пошаговый рецепт
10. Полезные свойства хлеба на ржаной закваске: почему он полезнее обычных сортов
11. Хлеб с солодом в духовке: простой рецепт домашнего хлеба
12. Вкусное сочетание: черный ржаной хлеб с клюквой на закваске
13. Тесто для мантов в хлебопечке: как приготовить быстро и просто
14. Простой рецепт приготовления теста для мантов
15. Мокрый пергамент для картофеля с мясом: Удобный способ сохранить сочность
16. Ароматный картофель с розмарином: простой рецепт запекания в пергаменте
17. Рулет, который не ломается.
18. Можно ли запекать курицу и картошку на пергаменте в духовке
19. Можно ли при диете есть консервированную сардину: плюсы и минусы
20. Сардины Connetable GENEREUSE в томатном соусе: полезные и вкусные рецепты
21. Очень вкусный нежный медовый бисквит.
22. Маринованные шампиньоны "2 часа".
23. Маринованная мойва. Надёжный рецепт!
24. Овощи на гриле в микроволновке или: как приготовить быстро и вкусно
25. Гриль в микроволновке: простые рецепты для домашнего обеда
26. Как приготовить гриль овощи в микроволновке с грилем: простой рецепт
27. Хлеб серый на закваске: что это такое и почему он полезен
28. Хачапури по аджарски.
29. Простое песочное печенье.
30. Секреты приготовления бездрожжевого серого хлеба на ржаной закваске
31. Афиша Линды в Санкт-Петербурге: все концерты и мероприятия
32. Хрустящие маринованные огурцы на зиму: простой рецепт с проверенными советами
33. Закрываю на зиму огурцы без сахара: простые рецепты для долгого хранения
34. Мастер-класс по приготовлению соленых огурцов на зиму
35. Смачные и полезные: рецепт маринованных огурцов без сахара
36. Сладкие и соленые рецепты риса с креветками для любителей морепродуктов
37. Вкусный и полезный: черный рис с овощами и креветками
38. Невероятно вкусная и легкая в приготовлении рецепт креветок с рисом на сковороде
39. Вкусный и полезный: рецепт риса с креветками и овощами на сковороде
40. Завтрак на высоком уровне: рецепт крупника перловатого супа с грибами по-польски
41. Вкус Польши: рецепт супа из грибов с кускусом и тыквой
42. Грибной суп из замороженных польских: рецепт и советы
43. Белорусские драники с салом: рецепт и история
44. Рецепты французского мяса из говядины: от классики до современных вариаций
45. Как приготовить гриб рядовка. Сколько времени и как правильно варить рядовки
46. Вкусный рецепт запечённого языка с грибами: как приготовить и украсить свою тарелку
47. Быстро и вкусно: самый простой и быстрый ужин для занятого человека
48. Рецепт потрясающего постного борща в мультиварке. Рецепт постного борща в мультиварке
49. Постный борщ в мультиварке со специями и сельдереем
50. Борщ с курицей в мультиварке