Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Французская кухня

Запеканки — популярное во французской кухне блюдо. Во Франции любят запекать овощи, мясо с различными соусами и сырами. На весь мир известны руанская запеканка, тартифлет, а также киш — знаменитый открытый пирог.

Однако история происхождения мяса по-французски начинается отнюдь не во Франции. Широкое распространение блюдо получило только на территории нашей страны.

Какой основной ингредиент используется при приготовлении мяса по-французски из говядины. Ингредиенты для «Мясо по-французски»:

Для приготовления такого блюда, как мясо по-французски вы можете использовать абсолютно любой вид. Это может быть курица, свинина, говядина, утка, баранина, дичь, гусь и прочее.

Есть люди, которые даже умудряются готовить это блюдо из фарша. Говорят, очень необычно и довольно вкусно. Так что если на досуге у вас будет время и желание для такого эксперимента, то не упустите такой шанс.

Курица по-французски на сковороде. Мясо по-французски на сковороде с картошкой и помидорами

Список необходимых ингредиентов:

Мясо (любое) – 500 гр; Картофель – 1 кг; Лук репчатый – 2 шт; Помидоры – 2 шт; Сыр твердый – 150 гр; Чеснок – 2-3 зубчика; Соль и перец – по вкусу; Масло растительное для жарки.

Как приготовить мясо по-французски на сковороде:

1. Мясо помыть, очистить от пленок и нарезать небольшими кусочками. Затем выложить на разогретую сковороду с растительного маслом и обжаривать, периодически помешивая, на среднем огне около 5-7 минут.

Наверное как и для многих, моя самая любимая форма приготовления картофеля была и остаётся - жарёха) И я представить себе никогда не мог, что какое-то ещё блюдо из картохи может хотя-бы приблизиться по своим вкусовым качествам к этому моему любимому блюду.

Но вот гратен - это какой-то новый уровень. Тончайшие слои из нежнейшей сливочной картошечки с лёгким ароматом чеснока и лаврового листа, да ещё и с сырной корочкой сверху - это стоит того, чтобы заморочиться, однозначно!

Рекомендую!

Что нам понадобится:

Картофель чистим, моем и нарезаем на кругляшки как можно тоньше, но не "на бумагу", на слайсере или ножом. Отправляем его в глубокую сковороду или большой сотейник.

Последние обновления на сайте:

1. Самый простой рецепт блинчиков.
2. Пицца очень быстрая.
3. Лодочки из слоёного теста.
4. Воздушная запеканка с тыквой.
5. Скумбрия на мангале.
6. Супервлажный шоколадный пирог (без яиц).
7. Творожная запеканка с персиками/бананами в сметанной заливке.
8. Тесто для беляшей.
9. Here is a well-organized presentation of six headlines about Tolyatti, each followed by ten relevant questions, compiled into a single list:
10. Хлеб пшенично-ржаной на закваске с солодом: рецепт и секреты приготовления
11. Салат Цезарь с Курицей и Грибами: Простой и Вкусный Рецепт
12. Какие парки и скверы популярны среди жителей и гостей города
13. Печеночный торт со сметанным соусом.
14. Какие современные места отдыха появились в Липецке в последние годы
15. Простой и Вкусный Рецепт: Картошка Дольками в Духовке на Пергаменте
16. Простой и вкусный рецепт картошки по-деревенски на пергаменте
17. Хрустящий картофель в духовке: как приготовить дольками с золотистой корочкой
18. Рыба под маринадом.
19. Тёртый пирог с творогом и маком.
20. Какие необычные музеи есть в Москве, которые не каждый знает
21. Вкуснейшее чебуречное тесто.
22. Какую роль сыграл Петр I в основании и развитии Санкт-Петербурга
23. Овощи гриль в микроволновке: быстрый и вкусный рецепт с грилем
24. Овощи гриль в микроволновке: просто и вкусно
25. Хачапури по аджарски.
26. Супер - мягкие маффины от Джейми Оливера.
27. Серый хлеб на закваске: полезный и ароматный рецепт
28. Чебуреки на заварном тесте.
29. Польский хлеб на закваске: традиционный рецепт с историей
30. Крем "Мокрое Безе".
31. Мастер-класс по приготовлению соленых огурцов на зиму
32. Вкусные и полезные: рецепт маринованных огурцов без уксуса и сахара
33. Вкусные сладкие огурцы без стерилизации: простой рецепт
34. Заголовок 1: Как сохранить огурцы на зиму без сахара
35. Вкусные маринованные огурцы: простой рецепт для домашнего приготовления
36. Тайский рецепт: Жареный рис с креветками
37. Фуршет в офис: как организовать идеальное мероприятие с доставкой
38. Грибной суп с перловой крупой: вкус и здоровье в одном блюде
39. Польские супы из лесных грибов: 47 самых лучших рецептов
40. Вкусный и простой рецепт супа из польских белых грибов
41. Спагетти с креветками в сливочно - чесночном соусе.
42. Необычный рецепт: фаршированный кальмар крабовыми палочками и яйцом
43. Вкусные и полезные салаты с копчёным окорочком: рецепты и советы
44. Запеканка из кальмаров и сыра: быстро и вкусно
45. Вкусный и полезный: рецепт картофельной запеканки с говяжьим языком и лесными грибами
46. Говяжий язык с грибами под сырной корочкой: рецепт на вкус
47. Фаршированная тыква запеченная в духовке с гречкой и мясом. Тыква, фаршированная мясом, запеченная в духовке — 3 лучших рецепта
48. Вкусный и полезный: язык запеченный с грибами и картошечкой
49. Классический борщ в мультиварке. Борщ с мясом в мультиварке
50. Вкусные и простые рецепты блюд с томатной пастой и рисом