Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Французская кухня

Запеканки — популярное во французской кухне блюдо. Во Франции любят запекать овощи, мясо с различными соусами и сырами. На весь мир известны руанская запеканка, тартифлет, а также киш — знаменитый открытый пирог.

Однако история происхождения мяса по-французски начинается отнюдь не во Франции. Широкое распространение блюдо получило только на территории нашей страны.

Какой основной ингредиент используется при приготовлении мяса по-французски из говядины. Ингредиенты для «Мясо по-французски»:

Для приготовления такого блюда, как мясо по-французски вы можете использовать абсолютно любой вид. Это может быть курица, свинина, говядина, утка, баранина, дичь, гусь и прочее.

Есть люди, которые даже умудряются готовить это блюдо из фарша. Говорят, очень необычно и довольно вкусно. Так что если на досуге у вас будет время и желание для такого эксперимента, то не упустите такой шанс.

Курица по-французски на сковороде. Мясо по-французски на сковороде с картошкой и помидорами

Список необходимых ингредиентов:

Мясо (любое) – 500 гр; Картофель – 1 кг; Лук репчатый – 2 шт; Помидоры – 2 шт; Сыр твердый – 150 гр; Чеснок – 2-3 зубчика; Соль и перец – по вкусу; Масло растительное для жарки.

Как приготовить мясо по-французски на сковороде:

1. Мясо помыть, очистить от пленок и нарезать небольшими кусочками. Затем выложить на разогретую сковороду с растительного маслом и обжаривать, периодически помешивая, на среднем огне около 5-7 минут.

Наверное как и для многих, моя самая любимая форма приготовления картофеля была и остаётся - жарёха) И я представить себе никогда не мог, что какое-то ещё блюдо из картохи может хотя-бы приблизиться по своим вкусовым качествам к этому моему любимому блюду.

Но вот гратен - это какой-то новый уровень. Тончайшие слои из нежнейшей сливочной картошечки с лёгким ароматом чеснока и лаврового листа, да ещё и с сырной корочкой сверху - это стоит того, чтобы заморочиться, однозначно!

Рекомендую!

Что нам понадобится:

Картофель чистим, моем и нарезаем на кругляшки как можно тоньше, но не "на бумагу", на слайсере или ножом. Отправляем его в глубокую сковороду или большой сотейник.

Последние обновления на сайте:

1. Вкуснейший плов. Рецепт плова проверенный временем.
2. Рыбка в кляре на минералке.
3. Пасхальный сдобный каравай.
4. Суп - затируха. Именно так готовила этот суп моя бабушка.
5. Рецепт пышного бисквита с разрыхлителем в духовке.
6. Простой рецепт ржаного хлеба на закваске в хлебопечке
7. Литовский хлеб на закваске в домашних условиях: простой рецепт для духовки
8. Какие секретные или малоизвестные места можно найти в Санкт-Петербурге
9. Салат Цезарь с Курицей и Грибами: Простой и Вкусный Рецепт
10. Простой и вкусный салат Цезарь с грибами шампиньонами: пошаговый рецепт
11. Как приготовить тесто для мантов в хлебопечке Redmond 1920: простой рецепт
12. Наивкуснейшая творожная запеканка.
13. Легко и полезно: картошка дольками на пергаменте в духовке
14. Чебоксары в ритме рока: Влияние группы Чиж & Co на местную культуру
15. Как приготовить картофель с зеленью и чесноком в духовке: простой рецепт
16. Картофель: 7 простых и оригинальных рецептов
17. "Хрущевское" тесто. В кулинарных кругах такое тесто статус легендарного имеет.
18. Дешево и вкусно: как я купила сардину в томатном соусе с овощным гарниром за копейки
19. Рыба под маринадом.
20. Сардины: как найти баланс между пользой и вредом для организма
21. Драники картофельные с луком и салом: простой и вкусный рецепт
22. Какие необычные музеи есть в Москве, которые не каждый знает
23. Какие современные торговые центры и рынки популярны среди жителей и туристов
24. Бисквит на кефире.
25. Пирог "Чернушка" с вареньем.
26. Пышки. Потребуется: Молоко теплое - 250 мл.
27. Отменная закуска из лаваша с крабовыми палочками.
28. Молочный сахар. Первый раз я его попробовал, когда к деду приехал в гости.
29. Ханты-Мансийск: Город, которыйил талант Элвина Грея
30. Группа Анимация в Барнауле: Открытие концертного сезона
31. Секреты приготовления бездрожжевого серого хлеба на ржаной закваске
32. Секреты создания уютного дома: как выбрать идеальный аромат
33. Куриное Филе в кляре.
34. Польский хлеб на закваске: традиционный рецепт с историей
35. Форшмак - вкуснейшая закуска из селедки.
36. Какие рестораны и кафе рекомендуют посетить в Пензе
37. Заморозки и соленья: как сохранить огурцы на зиму в банках
38. Заморозки на зиму: 15 лучших рецептов маринада для огурцов
39. Вкусные огурцы без стерилизации и уксуса: рецепты на зиму
40. Вкус Польши: рецепт грибного супа
41. Узнайте, как приготовить аутентичный польский грибный суп с этими простыми рецептами
42. Вкусные и простые драники с салом и сыром: рецепт и рекомендации
43. Вкусные драники с салом: рецепты и советы
44. Вкусный рецепт фаршированных кальмаров с грибами в духовке
45. Идеальное сочетание морепродуктов: кальмары фаршированные крабовыми палочками и сыром
46. Запеканка из кальмаров с сыром: простой и вкусный рецепт
47. Вкусный рецепт рульки свиной в кастрюле: сделать домашний ужин незабываемым
48. Клаб-сэндвич с морковью Айдахо: как приготовить это блюдо на кухне
49. Кремлёвская хряпа. Внимание!
50. Вкусный и простой рецепт: Курица в картофельном пюре в духовке