Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Французская кухня

Запеканки — популярное во французской кухне блюдо. Во Франции любят запекать овощи, мясо с различными соусами и сырами. На весь мир известны руанская запеканка, тартифлет, а также киш — знаменитый открытый пирог.

Однако история происхождения мяса по-французски начинается отнюдь не во Франции. Широкое распространение блюдо получило только на территории нашей страны.

Какой основной ингредиент используется при приготовлении мяса по-французски из говядины. Ингредиенты для «Мясо по-французски»:

Для приготовления такого блюда, как мясо по-французски вы можете использовать абсолютно любой вид. Это может быть курица, свинина, говядина, утка, баранина, дичь, гусь и прочее.

Есть люди, которые даже умудряются готовить это блюдо из фарша. Говорят, очень необычно и довольно вкусно. Так что если на досуге у вас будет время и желание для такого эксперимента, то не упустите такой шанс.

Курица по-французски на сковороде. Мясо по-французски на сковороде с картошкой и помидорами

Список необходимых ингредиентов:

Мясо (любое) – 500 гр; Картофель – 1 кг; Лук репчатый – 2 шт; Помидоры – 2 шт; Сыр твердый – 150 гр; Чеснок – 2-3 зубчика; Соль и перец – по вкусу; Масло растительное для жарки.

Как приготовить мясо по-французски на сковороде:

1. Мясо помыть, очистить от пленок и нарезать небольшими кусочками. Затем выложить на разогретую сковороду с растительного маслом и обжаривать, периодически помешивая, на среднем огне около 5-7 минут.

Наверное как и для многих, моя самая любимая форма приготовления картофеля была и остаётся - жарёха) И я представить себе никогда не мог, что какое-то ещё блюдо из картохи может хотя-бы приблизиться по своим вкусовым качествам к этому моему любимому блюду.

Но вот гратен - это какой-то новый уровень. Тончайшие слои из нежнейшей сливочной картошечки с лёгким ароматом чеснока и лаврового листа, да ещё и с сырной корочкой сверху - это стоит того, чтобы заморочиться, однозначно!

Рекомендую!

Что нам понадобится:

Картофель чистим, моем и нарезаем на кругляшки как можно тоньше, но не "на бумагу", на слайсере или ножом. Отправляем его в глубокую сковороду или большой сотейник.

Последние обновления на сайте:

1. Слоенки с творожной начинкой и изюмом.
2. Воздушная запеканка с тыквой.
3. Салат с пекинской капустой, огурцом и горошком.
4. Хлеб пшенично-ржаной на закваске с солодом: рецепт и секреты приготовления
5. Уникальный рецепт ржаного заварного хлеба с повидлом и тмином
6. Салат с курицей, болгарским перцем, сыром и огурцом: простой и вкусный рецепт
7. Какие археологические находки были сделаны в районе Ростова
8. Салат Цезарь с курицей: классический рецепт с секретами
9. Ржаной хлеб на закваске с солодом: рецепт без дрожжей в духовке
10. Ржаной солод для хлеба: что это такое и как его использовать
11. 100% Ржаной Хлеб на Закваске: Основные Секреты и Рецепты
12. Торт "Минутка". Он же торт "Светлана".
13. Простой и быстрый рецепт теста для мантов в хлебопечке на кипятке
14. Крем шарлотт. Масляный яично - молочный крем Шарлотт можно использовать для начинки эклеров, прослаивания тортов и пирожных.
15. Расписание Славы в Калининграде: где и когда увидеть певицу
16. Это мясное блюдо должен попробовать каждый!
17. Ароматный картофель с розмарином: простой рецепт запекания в пергаменте
18. Дроб с куриной печенью по-болгарски.
19. Можно ли запекать картошку на пергаменте? Узнайте об этом
20. Простой и вкусный рецепт картошки по-деревенски на пергаменте
21. Есть ли уникальные памятники или скульптуры в городе
22. Печёночные рулетики с начинкой.
23. Простой и вкусный рецепт картофеля по-деревенски в духовке
24. Паста с креветками в сливочном соусе.
25. Можно ли при диете есть консервированную сардину: плюсы и минусы
26. Тёртый пирог с творогом и маком.
27. Вкусные картофельные драники с соусом: простой рецепт на каждый день
28. Овощи гриль в мультипекаре: быстрый и полезный способ насладиться летним вкусом
29. Какие уникальные кафе и рестораны находятся в менее известных районах
30. Как приготовить гриль овощи в микроволновке с грилем: простой рецепт
31. Нежная куриная грудка в духовке.
32. Секреты приготовления простого серого хлеба на ржаной закваске в хлебопечке
33. Серый хлеб на пшеничной закваске: полезный и вкусный выбор для здоровья
34. Хрустящие маринованные огурцы на зиму: простой рецепт с проверенными советами
35. Мастер-класс по приготовлению соленых огурцов на зиму
36. Как избежать повторения ошибок своих предшественников
37. Огурцы в маринаде: как приготовить хрустящий маринад на зиму
38. Сладкие и соленые рецепты риса с креветками для любителей морепродуктов
39. Идеальный рецепт жареный рис с креветками: как приготовить блюдо за 30 минут
40. Вкус Польши: рецепт польского грибного супа из шампиньонов
41. Рисовая запеканка с рыбой.
42. Картофельные драники с салом и луком: простой рецепт для домашней кухни
43. Стас Пьеха: Музыкальный гигант Москвы
44. Слоеный салат из свиного сердца с шампиньонами.. Салат из свиного сердца с грибами: пошагово с фото
45. Воспользуйтесь куриной грудкой для приготовления воздушного пюре
46. Вкусный и полезный: язык запеченный с грибами и картошечкой
47. Как приготовить шашлык на гриле. Семь лучших рецептов шашлыка на гриле
48. Пшеничная каша, как в детском саду
49. Вкусные и полезные: диетические салаты с копченой курицей
50. Вкусный и полезный: рецепт пюре с запеченной курицей