Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Французская кухня

Запеканки — популярное во французской кухне блюдо. Во Франции любят запекать овощи, мясо с различными соусами и сырами. На весь мир известны руанская запеканка, тартифлет, а также киш — знаменитый открытый пирог.

Однако история происхождения мяса по-французски начинается отнюдь не во Франции. Широкое распространение блюдо получило только на территории нашей страны.

Какой основной ингредиент используется при приготовлении мяса по-французски из говядины. Ингредиенты для «Мясо по-французски»:

Для приготовления такого блюда, как мясо по-французски вы можете использовать абсолютно любой вид. Это может быть курица, свинина, говядина, утка, баранина, дичь, гусь и прочее.

Есть люди, которые даже умудряются готовить это блюдо из фарша. Говорят, очень необычно и довольно вкусно. Так что если на досуге у вас будет время и желание для такого эксперимента, то не упустите такой шанс.

Курица по-французски на сковороде. Мясо по-французски на сковороде с картошкой и помидорами

Список необходимых ингредиентов:

Мясо (любое) – 500 гр; Картофель – 1 кг; Лук репчатый – 2 шт; Помидоры – 2 шт; Сыр твердый – 150 гр; Чеснок – 2-3 зубчика; Соль и перец – по вкусу; Масло растительное для жарки.

Как приготовить мясо по-французски на сковороде:

1. Мясо помыть, очистить от пленок и нарезать небольшими кусочками. Затем выложить на разогретую сковороду с растительного маслом и обжаривать, периодически помешивая, на среднем огне около 5-7 минут.

Наверное как и для многих, моя самая любимая форма приготовления картофеля была и остаётся - жарёха) И я представить себе никогда не мог, что какое-то ещё блюдо из картохи может хотя-бы приблизиться по своим вкусовым качествам к этому моему любимому блюду.

Но вот гратен - это какой-то новый уровень. Тончайшие слои из нежнейшей сливочной картошечки с лёгким ароматом чеснока и лаврового листа, да ещё и с сырной корочкой сверху - это стоит того, чтобы заморочиться, однозначно!

Рекомендую!

Что нам понадобится:

Картофель чистим, моем и нарезаем на кругляшки как можно тоньше, но не "на бумагу", на слайсере или ножом. Отправляем его в глубокую сковороду или большой сотейник.

Последние обновления на сайте:

1. Караимские пирожки. Внимание!
2. Слоеное тесто за 10 минут.
3. Спагетти с фрикадельками в сливочно - сырном соусе.
4. Рецепт быстрого пасхального кулича.
5. Самый простой рецепт блинчиков.
6. Салат "Бусы на снегу".
7. Свекольный салат с сыром и чесноком.
8. Капуста в горячем маринаде.
9. Твopoжное печенье с кокосовой начинкой.
10. Воздушная запеканка с тыквой.
11. Итальянское печенье. Это печенье покорит вас своим вкусом и ароматом.
12. Кекс на кефире.
13. Какие новые парки построены в последние годы
14. Какие культурные фестивали проводятся в Москве
15. Скумбрия по-норвежски. Ароматный, сливочный кусочек нежнейшей рыбки!
16. Легкие и Вкусные Салаты с Курицей и Болгарским Перцем: 5 Простых Рецептов
17. Мясо по-грузински в духовке.
18. Красивый и вкусный картофель дольками: как приготовить идеальное блюдо
19. Хрустящие картофельные чипсы в духовке: простой рецепт с пергаментом
20. Мокрый пергамент для картофеля с мясом: Удобный способ сохранить сочность
21. Картошка дольками по-деревенски в духовке: простой и вкусный рецепт
22. Какие советы по шопингу для туристов
23. Простой и Вкусный Рецепт: Картошка с Курицей в Духовке на Пергаменте
24. Сколько калорий в консервированных сардинах в томатном соусе
25. Тефтели в подливе. Для детей и взрослых предлагаю вкусные тефтельки с подливкой из серии детсадовского питания.
26. Какие рекорды и достижения связаны с городом
27. Куриные крылышки в медово - чесночном маринаде.
28. Медовое печенье. Эти мягкие, душистые, сладкие и рассыпчатые печеньки из медового теста очень любят и дети, и взрослые.
29. Куриные котлетки с плавленными сырками.
30. Ленивые голубчики. Ингредиенты:
31. Супер - мягкие маффины от Джейми Оливера.
32. Секреты приготовления серого хлеба на закваске: простой рецепт для духовки
33. Серый хлеб на закваске: полезный и ароматный рецепт
34. Скумбрия "Четыре Плюса" - в чайном рассоле.
35. Запас на зиму: рецепт вареных огурцов в уксусе
36. Какие места в Перми связаны с русской литературой
37. Вкусные и полезные: рецепт маринованных огурцов без уксуса и сахара
38. Маринованные огурцы: простой рецепт на зиму, который придаст хрустящий вкус
39. Завораживающий вкус: рисовая запеканка с креветками, овощами и соевым соусом
40. Вкус Австралии: рецепт классического пирога с мясом
41. Блюда с кешью и фасолью: вкусные и полезные рецепты
42. Откройте для себя 20 новых рецептов фаршированных кальмаров
43. Вкусный и полезный: салат с ветчиной и болгарским перцем
44. Завтрак на скорую руку: рецепт кальмаров в сырном соусе
45. Вкусные блюда с кальмарами в духовке: рецепты и советы
46. Вкусные и простые рецепты: блюда из картофельного пюре и курицы
47. Что такое олии в кулинарии. Оливковое масло в кулинарии разных стран
48. Больше не варю борщ в кастрюле. Борщ больше не варю, нашла хорошую замену. Вкусный суп без мяса за 15 минут
49. Пшеничная каша, как в детском саду
50. Вкусный и полезный: рецепт пюре с куриным филе в томатном соусе