Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Французская кухня

Запеканки — популярное во французской кухне блюдо. Во Франции любят запекать овощи, мясо с различными соусами и сырами. На весь мир известны руанская запеканка, тартифлет, а также киш — знаменитый открытый пирог.

Однако история происхождения мяса по-французски начинается отнюдь не во Франции. Широкое распространение блюдо получило только на территории нашей страны.

Какой основной ингредиент используется при приготовлении мяса по-французски из говядины. Ингредиенты для «Мясо по-французски»:

Для приготовления такого блюда, как мясо по-французски вы можете использовать абсолютно любой вид. Это может быть курица, свинина, говядина, утка, баранина, дичь, гусь и прочее.

Есть люди, которые даже умудряются готовить это блюдо из фарша. Говорят, очень необычно и довольно вкусно. Так что если на досуге у вас будет время и желание для такого эксперимента, то не упустите такой шанс.

Курица по-французски на сковороде. Мясо по-французски на сковороде с картошкой и помидорами

Список необходимых ингредиентов:

Мясо (любое) – 500 гр; Картофель – 1 кг; Лук репчатый – 2 шт; Помидоры – 2 шт; Сыр твердый – 150 гр; Чеснок – 2-3 зубчика; Соль и перец – по вкусу; Масло растительное для жарки.

Как приготовить мясо по-французски на сковороде:

1. Мясо помыть, очистить от пленок и нарезать небольшими кусочками. Затем выложить на разогретую сковороду с растительного маслом и обжаривать, периодически помешивая, на среднем огне около 5-7 минут.

Наверное как и для многих, моя самая любимая форма приготовления картофеля была и остаётся - жарёха) И я представить себе никогда не мог, что какое-то ещё блюдо из картохи может хотя-бы приблизиться по своим вкусовым качествам к этому моему любимому блюду.

Но вот гратен - это какой-то новый уровень. Тончайшие слои из нежнейшей сливочной картошечки с лёгким ароматом чеснока и лаврового листа, да ещё и с сырной корочкой сверху - это стоит того, чтобы заморочиться, однозначно!

Рекомендую!

Что нам понадобится:

Картофель чистим, моем и нарезаем на кругляшки как можно тоньше, но не "на бумагу", на слайсере или ножом. Отправляем его в глубокую сковороду или большой сотейник.

Последние обновления на сайте:

1. Медовик с заварным кремом.
2. Ванильный бисквит на кипятке.
3. Какие уникальные экспонаты можно увидеть в музеях Арзамаса
4. Традиции финского ржаного: секреты приготовления на закваске
5. Как добавить солод в хлеб на закваске: советы и секреты
6. Литовский хлеб на закваске в домашних условиях: простой рецепт для духовки
7. Какие археологические находки были сделаны в районе Ростова
8. Какие секретные или малоизвестные места можно найти в Санкт-Петербурге
9. Какие из улиц и площадей Уфы имеют историческое значение
10. Ржано-пшеничный хлеб с солодом на закваске: полезные свойства и секреты приготовления
11. Простое и быстрое пресное тесто для мантов в хлебопечке: пошаговая инструкция
12. Секреты идеального теста для мантов: тонкое и прочное
13. Рогалики из творожного теста.
14. Это мясное блюдо должен попробовать каждый!
15. Оладьи вкуснейшие. Оладьи очень пышные и вкусные получаются.
16. Витамины из железной банки: безопасность и удобство
17. Молочные коржики по госту.
18. Как приготовить вкусные картофельные драники с салом на сковороде
19. Рыбный пирог "Все Сыты".
20. Драники картофельные с луком и салом: простой и вкусный рецепт
21. Как приготовить гриль в микроволновке: пошаговая инструкция
22. Салат "Простушка". Ингредиенты:
23. Пирог с клубникой.
24. Серый хлеб на ржаной закваске: простой рецепт для хлебопечки
25. Песочный пирог со смородиной.
26. Секреты приготовления серого хлеба на закваске: простой рецепт для дома
27. Афиша Линды в Санкт-Петербурге: все концерты и мероприятия
28. Огурцы в литровых банках на зиму: рецепты с уксусом
29. Какие рестораны и кафе рекомендуют посетить в Пензе
30. Вкусные огурцы без стерилизации и уксуса: рецепты на зиму
31. Вкусный и полезный: черный рис с овощами и креветками
32. Азиатский рис с креветками: простой и вкусный рецепт
33. Дикий и бурый рис: новый подход к приготовлению ужина
34. Пастуший пирог: история и традиции ирландского блюда
35. Вкусный и простой рецепт грибной суп из польских грибов
36. Вкус Польши: рецепт грибного супа
37. Польские супы из лесных грибов: 47 самых лучших рецептов
38. Белорусские драники с салом: рецепт и история
39. Вкусный и полезный: рецепт карпаччо из свеклы под сметанно-чесночным соусом
40. Рулетики из скумбрии в духовке.
41. Все драники на сковороде жарят: как приготовить вкусный и полезный блюдо
42. Идеальное сочетание морепродуктов: кальмары фаршированные крабовыми палочками и сыром
43. Вкусный рецепт: фаршированные кальмары в духовке с сыром
44. Откройте для себя блюдо Армана Давлетьярова: история и рецепт
45. Вкусный рецепт говяжьего языка с грибами в духовке
46. Секреты создания универсальной подливы для любого гарнира
47. Вегетарианский борщ в мультиварке. Дивный постный борщ, приготовленный в мультиварке
48. Что такое олии в кулинарии. Оливковое масло в кулинарии разных стран
49. Норвежский завтрак с лососем и яйцом пашот. Тосты с лосоcем и яйцом-пашот
50. Немецкие монахи создали первое в мире порошковое пиво. Просто добавь воды: немцы создали первое в мире порошковое пиво