Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Французская кухня

Запеканки — популярное во французской кухне блюдо. Во Франции любят запекать овощи, мясо с различными соусами и сырами. На весь мир известны руанская запеканка, тартифлет, а также киш — знаменитый открытый пирог.

Однако история происхождения мяса по-французски начинается отнюдь не во Франции. Широкое распространение блюдо получило только на территории нашей страны.

Какой основной ингредиент используется при приготовлении мяса по-французски из говядины. Ингредиенты для «Мясо по-французски»:

Для приготовления такого блюда, как мясо по-французски вы можете использовать абсолютно любой вид. Это может быть курица, свинина, говядина, утка, баранина, дичь, гусь и прочее.

Есть люди, которые даже умудряются готовить это блюдо из фарша. Говорят, очень необычно и довольно вкусно. Так что если на досуге у вас будет время и желание для такого эксперимента, то не упустите такой шанс.

Курица по-французски на сковороде. Мясо по-французски на сковороде с картошкой и помидорами

Список необходимых ингредиентов:

Мясо (любое) – 500 гр; Картофель – 1 кг; Лук репчатый – 2 шт; Помидоры – 2 шт; Сыр твердый – 150 гр; Чеснок – 2-3 зубчика; Соль и перец – по вкусу; Масло растительное для жарки.

Как приготовить мясо по-французски на сковороде:

1. Мясо помыть, очистить от пленок и нарезать небольшими кусочками. Затем выложить на разогретую сковороду с растительного маслом и обжаривать, периодически помешивая, на среднем огне около 5-7 минут.

Наверное как и для многих, моя самая любимая форма приготовления картофеля была и остаётся - жарёха) И я представить себе никогда не мог, что какое-то ещё блюдо из картохи может хотя-бы приблизиться по своим вкусовым качествам к этому моему любимому блюду.

Но вот гратен - это какой-то новый уровень. Тончайшие слои из нежнейшей сливочной картошечки с лёгким ароматом чеснока и лаврового листа, да ещё и с сырной корочкой сверху - это стоит того, чтобы заморочиться, однозначно!

Рекомендую!

Что нам понадобится:

Картофель чистим, моем и нарезаем на кругляшки как можно тоньше, но не "на бумагу", на слайсере или ножом. Отправляем его в глубокую сковороду или большой сотейник.

Последние обновления на сайте:

1. Тефтели с рисом и сливочной подливкой в духовке.
2. Глазурь со сгущенкой и сухим молоком для кулича.
3. Рецепт быстрого пасхального кулича.
4. Куриный суп чесночными галушками - рулетиками.
5. Медовик с заварным кремом.
6. Оладьи с колбасой, сыром и зеленью.
7. Как загустить жидкое варенье для начинки пирога.
8. Тыква в сметанно - чесночном соусе.
9. Куриный шашлык с картошкой в духовке.
10. Скумбрия на мангале.
11. Слоеные "Ушки" на закуску.
12. Кабачковый хлеб. В разгар кабачкового сезона предлагаю испечь вкуснейший хлеб с кабачком.
13. Простой рецепт ржаного хлеба с тмином в духовке: шаг за шагом
14. Какие культурные фестивали проводятся в Москве
15. Салат Цезарь с курицей и грибами: простой и вкусный рецепт для дома
16. Простой и вкусный салат Цезарь с курицей, сыром и сухариками: пошаговый рецепт
17. Какие интересные факты о метро Москвы
18. Салат Цезарь с Курицей и Грибами: Простой и Вкусный Рецепт
19. Рецепт рыбы под маринадом с луком и морковью.
20. Простой и быстрый рецепт теста на кипятке для мантов в хлебопечке
21. Самое удачное дрожжевое тесто.
22. Чебоксары в ритме рока: Влияние группы Чиж & Co на местную культуру
23. Простой и Вкусный Рецепт: Картошка Дольками в Духовке на Пергаменте
24. Сардины: как найти баланс между пользой и вредом для организма
25. Дрожжевые оладьи. Эти пышные, воздушные оладьи особенно хороши с пылу с жару.
26. Какие архитектурные стили представлены в Иркутске
27. Салат "Простушка". Ингредиенты:
28. Овощи на гриле в микроволновке: простые и вкусные рецепты для здорового питания
29. Вкуснейшее чебуречное тесто.
30. Отменная закуска из лаваша с крабовыми палочками.
31. Секреты приготовления хлеба серого кирпичиком на закваске: мастер-класс
32. Секреты приготовления бездрожжевого серого хлеба на ржаной закваске
33. Соленые огурцы без зелени: простые рецепты на зиму
34. Как приготовить огурцы на зиму без сахара и стерелизации
35. Вкусные сладкие огурцы без стерилизации: простой рецепт
36. Огурцы в маринаде: как приготовить хрустящий маринад на зиму
37. Тайский рецепт: Жареный рис с креветками
38. Бурый рис с овощами и креветками: вкусный и полезный рецепт
39. Подарочные рецепты: основные блюда с креветками и рисом
40. Вкусный и полезный: рецепт жареного риса с креветками и овощами
41. Вкусный и полезный: рецепт риса с креветками и овощами на сковороде
42. Вкусный и простой: рецепт риса с креветками на сковороде с чесноком и соевым
43. Рисовая запеканка с рыбой.
44. Вкусные и удобные: рецепт дрожжевых драников с картошкой, салом и луком
45. Вкусные драники с салом и сметаной: рецепт и подсказки
46. Вкусный рецепт фаршированных кальмаров с грибами, сыром и яйцом
47. Мягкие и сочные кальмары в духовке: рецепт и подсказки
48. Вкусный и простой: 20 способов приготовить картошку по-деревенски в духовке
49. Вкусный рецепт говяжьего языка запеченного с грибами под шубой
50. Каша пшеничная полтавская на молоке. Как приготовить полтавскую кашу в мультиварке