Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Французская кухня

Запеканки — популярное во французской кухне блюдо. Во Франции любят запекать овощи, мясо с различными соусами и сырами. На весь мир известны руанская запеканка, тартифлет, а также киш — знаменитый открытый пирог.

Однако история происхождения мяса по-французски начинается отнюдь не во Франции. Широкое распространение блюдо получило только на территории нашей страны.

Какой основной ингредиент используется при приготовлении мяса по-французски из говядины. Ингредиенты для «Мясо по-французски»:

Для приготовления такого блюда, как мясо по-французски вы можете использовать абсолютно любой вид. Это может быть курица, свинина, говядина, утка, баранина, дичь, гусь и прочее.

Есть люди, которые даже умудряются готовить это блюдо из фарша. Говорят, очень необычно и довольно вкусно. Так что если на досуге у вас будет время и желание для такого эксперимента, то не упустите такой шанс.

Курица по-французски на сковороде. Мясо по-французски на сковороде с картошкой и помидорами

Список необходимых ингредиентов:

Мясо (любое) – 500 гр; Картофель – 1 кг; Лук репчатый – 2 шт; Помидоры – 2 шт; Сыр твердый – 150 гр; Чеснок – 2-3 зубчика; Соль и перец – по вкусу; Масло растительное для жарки.

Как приготовить мясо по-французски на сковороде:

1. Мясо помыть, очистить от пленок и нарезать небольшими кусочками. Затем выложить на разогретую сковороду с растительного маслом и обжаривать, периодически помешивая, на среднем огне около 5-7 минут.

Наверное как и для многих, моя самая любимая форма приготовления картофеля была и остаётся - жарёха) И я представить себе никогда не мог, что какое-то ещё блюдо из картохи может хотя-бы приблизиться по своим вкусовым качествам к этому моему любимому блюду.

Но вот гратен - это какой-то новый уровень. Тончайшие слои из нежнейшей сливочной картошечки с лёгким ароматом чеснока и лаврового листа, да ещё и с сырной корочкой сверху - это стоит того, чтобы заморочиться, однозначно!

Рекомендую!

Что нам понадобится:

Картофель чистим, моем и нарезаем на кругляшки как можно тоньше, но не "на бумагу", на слайсере или ножом. Отправляем его в глубокую сковороду или большой сотейник.

Последние обновления на сайте:

1. Быстрая запеканка (проще простого).
2. Рыба "Мечта". Нежная, сочная, вкусная рыбка, запечённая по этому рецепту, полюбилась моей семье.
3. Пасхальный сдобный каравай.
4. Пасхальный кулич. Ингредиенты:
5. Торт "Королeвcкий". Наш любимый торт!
6. Салат "Шпроты под Шубой".
7. Домочадцы просят испечь чего-нибудь сладенького к чаю, а возиться долго с тестом у тебя нет совершенно никакого желания?
8. Закуска из тонкого грузинского лаваша.
9. Хлеб пшенично-ржаной на закваске с солодом: рецепт и секреты приготовления
10. Вкусный салат с перцем, кукурузой и копченой курицей: простой рецепт
11. Простой и вкусный салат Цезарь с курицей, сыром и сухариками: пошаговый рецепт
12. Какие исторические памятники подлежат охране
13. Какие парки особенно популярны для прогулок и пикников
14. Заварной хлеб на закваске с солодом: простота и аромат на вашем столе
15. Ржаной солод для хлеба: что это такое и как его использовать
16. Хлеб на закваске с солодом в хлебопечке: секреты идеального вкуса
17. Секреты Силезского хлеба: как приготовить идеальный ржаной хлеб на закваске
18. Как приготовить тесто для мантов в хлебопечке: простой рецепт
19. Простой рецепт теста для мантов в хлебопечке Редмонд
20. Десерт из кукурузных палочек.
21. Ароматное творожное печенье с корицей.
22. Запеченный картофель с чесноком в пергаменте: простой и вкусный рецепт
23. Цыпленок табака (тапака).
24. Простой и Вкусный Рецепт Запеченной Картошки на Пергаменте
25. Домашние конфеты с орехами "Метеорит".
26. Запеченные свиные ребрышки - вкуснота.
27. Салат "Простушка". Ингредиенты:
28. Пышный пирог с изюмом на кефире.
29. Афиша Чиж & Co: новые даты и города
30. Секреты создания уютного дома: как выбрать идеальный аромат
31. Огурцы в литровых банках на зиму: рецепты с уксусом
32. Форшмак - вкуснейшая закуска из селедки.
33. Как приготовить огурцы на зиму без сахара и стерелизации
34. Корнишоны на зиму: как приготовить хрустящие в литровых банках
35. Тайский рецепт: Жареный рис с креветками
36. Невероятно вкусная и легкая в приготовлении рецепт креветок с рисом на сковороде
37. Идеальный рецепт жареный рис с креветками: как приготовить блюдо за 30 минут
38. Пастуший пирог: история и традиции ирландского блюда
39. Вкусный и полезный: рецепт овощного супа с белыми и польскими грибами
40. Вкусный и простой рецепт супа из польских белых грибов
41. Вкусные драники картофельные с салом и луком на сковороде: рецепт и подсказки
42. Обалденный творожный крем для тортиков - нереально вкусно и всего из 3 ингредиентов!
43. Вкусные кальмары: рецепт запекания с сыром и овощами
44. Запеченные кальмары в духовке: блюдо из моря
45. Откройте для себя вкус кальмаров фаршированных красной рыбой
46. Постный борщ без обжарки. Борщ диетический без зажарки
47. Борщ без картошке в мультиварке. Борщ без картошки (с курицей)
48. Фасоль по-русски с индийским акцентом
49. Как варить цельную пшеницу. Сколько времени варить пшеницу?
50. Борщ с курицей в мультиварке