Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Французская кухня

Запеканки — популярное во французской кухне блюдо. Во Франции любят запекать овощи, мясо с различными соусами и сырами. На весь мир известны руанская запеканка, тартифлет, а также киш — знаменитый открытый пирог.

Однако история происхождения мяса по-французски начинается отнюдь не во Франции. Широкое распространение блюдо получило только на территории нашей страны.

Какой основной ингредиент используется при приготовлении мяса по-французски из говядины. Ингредиенты для «Мясо по-французски»:

Для приготовления такого блюда, как мясо по-французски вы можете использовать абсолютно любой вид. Это может быть курица, свинина, говядина, утка, баранина, дичь, гусь и прочее.

Есть люди, которые даже умудряются готовить это блюдо из фарша. Говорят, очень необычно и довольно вкусно. Так что если на досуге у вас будет время и желание для такого эксперимента, то не упустите такой шанс.

Курица по-французски на сковороде. Мясо по-французски на сковороде с картошкой и помидорами

Список необходимых ингредиентов:

Мясо (любое) – 500 гр; Картофель – 1 кг; Лук репчатый – 2 шт; Помидоры – 2 шт; Сыр твердый – 150 гр; Чеснок – 2-3 зубчика; Соль и перец – по вкусу; Масло растительное для жарки.

Как приготовить мясо по-французски на сковороде:

1. Мясо помыть, очистить от пленок и нарезать небольшими кусочками. Затем выложить на разогретую сковороду с растительного маслом и обжаривать, периодически помешивая, на среднем огне около 5-7 минут.

Наверное как и для многих, моя самая любимая форма приготовления картофеля была и остаётся - жарёха) И я представить себе никогда не мог, что какое-то ещё блюдо из картохи может хотя-бы приблизиться по своим вкусовым качествам к этому моему любимому блюду.

Но вот гратен - это какой-то новый уровень. Тончайшие слои из нежнейшей сливочной картошечки с лёгким ароматом чеснока и лаврового листа, да ещё и с сырной корочкой сверху - это стоит того, чтобы заморочиться, однозначно!

Рекомендую!

Что нам понадобится:

Картофель чистим, моем и нарезаем на кругляшки как можно тоньше, но не "на бумагу", на слайсере или ножом. Отправляем его в глубокую сковороду или большой сотейник.

Последние обновления на сайте:

1. Ароматная вкуснятина с чесноком и зеленью за 25 минут.
2. Перепечи с мясом, грибами.
3. Пасхальный кулич на сметане.
4. Картошка - гармошка. Очень вкусно, быстро и просто!
5. Салат "Лаура". Очередной вкусный крабовый салатик.
6. Яблочные оладьи. Делаю такие оладьи для ребенка постоянно, особенно в сезон яблок.
7. Пицца очень быстрая.
8. Медовик с заварным кремом.
9. Торт "Королeвcкий". Наш любимый торт!
10. Идеальные сырники. Я долго экспериментировала, прежде чем у меня получились идеальные сырники.
11. Манник "Мокрый". Несложный, очень нежный, сочный и вкусный пирог.
12. Итальянское печенье. Это печенье покорит вас своим вкусом и ароматом.
13. Какие исторические памятники наиболее значимы в Чебоксарах
14. Простой и Вкусный Салат с Курицей, Болгарским Перцем и Помидорами: Рецепт на Каждый День
15. Вкусный салат с перцем, кукурузой и копченой курицей: простой рецепт
16. Какие фестивали и ярмарки проводятся в Ульяновске
17. Простой рецепт Бородинского хлеба на закваске в хлебопечке
18. Заварной хлеб на закваске с солодом: простота и аромат на вашем столе
19. Простой и быстрый рецепт теста для мантов в хлебопечке
20. Куриные крылышки запечённые в духовке.
21. Самое удачное дрожжевое тесто.
22. Запеченная картошка в хрустящей корочке: Секреты идеального блюда
23. Секреты калорийности: сардины в томатном соусе
24. Тефтели в подливе. Для детей и взрослых предлагаю вкусные тефтельки с подливкой из серии детсадовского питания.
25. Что полезнее сардины в масле? Разбираемся в плюсах и минусах
26. Пирожное "Картошка" заварное.
27. Какие рекорды и достижения связаны с городом
28. Дрожжевые оладьи. Эти пышные, воздушные оладьи особенно хороши с пылу с жару.
29. Маринованная мойва. Надёжный рецепт!
30. Мраморный рулет из курицы.
31. Вкусные и полезные овощи гриль из микроволновки: быстрый и простой рецепт
32. Какие необычные музеи есть в Москве, которые не каждый знает
33. Нежный кальмар в сметанном соусе.
34. Какие уникальные кафе и рестораны находятся в менее известных районах
35. Микроволновая печь с грилем: что можно приготовить за 10 минут
36. Милана Стар: От Калуги до большого шоу-бизнеса
37. САМЫЙ ПРОСТОЙ ржаной хлеб на закваске: пошаговый рецепт для начинающих
38. Конфеты "Трюфель". Ингредиенты:
39. Легкий серый хлеб на закваске: простой рецепт для начинающих
40. Вкусные огурцы с горчицей без сахара: простой рецепт для домашнего приготовления
41. Вкусные блюда с креветками и рисом: рецепты и советы
42. Рецепты французского мяса из говядины: от классики до современных вариаций
43. Все драники на сковороде жарят: как приготовить вкусный и полезный блюдо
44. Откройте для себя 20 новых рецептов фаршированных кальмаров
45. Вкусный и простой: 20 способов приготовить картошку по-деревенски в духовке
46. Подтопольники жареные с картошкой, как приготовить. Жареные рядовки с картошкой. Тополиная рядовка: засолка
47. Грибы рядовки способы приготовления в пищу. Как правильно готовить рядовки: обработка, соление и маринование грибов
48. Вкусный рецепт баклажан под белым соусом в духовке
49. Классический люля-кебаб из баранины. Выбираем мясо
50. Взрыв вкуса: воздушное картофельное пюре и куриное филе с подливкой