Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Французская кухня

Запеканки — популярное во французской кухне блюдо. Во Франции любят запекать овощи, мясо с различными соусами и сырами. На весь мир известны руанская запеканка, тартифлет, а также киш — знаменитый открытый пирог.

Однако история происхождения мяса по-французски начинается отнюдь не во Франции. Широкое распространение блюдо получило только на территории нашей страны.

Какой основной ингредиент используется при приготовлении мяса по-французски из говядины. Ингредиенты для «Мясо по-французски»:

Для приготовления такого блюда, как мясо по-французски вы можете использовать абсолютно любой вид. Это может быть курица, свинина, говядина, утка, баранина, дичь, гусь и прочее.

Есть люди, которые даже умудряются готовить это блюдо из фарша. Говорят, очень необычно и довольно вкусно. Так что если на досуге у вас будет время и желание для такого эксперимента, то не упустите такой шанс.

Курица по-французски на сковороде. Мясо по-французски на сковороде с картошкой и помидорами

Список необходимых ингредиентов:

Мясо (любое) – 500 гр; Картофель – 1 кг; Лук репчатый – 2 шт; Помидоры – 2 шт; Сыр твердый – 150 гр; Чеснок – 2-3 зубчика; Соль и перец – по вкусу; Масло растительное для жарки.

Как приготовить мясо по-французски на сковороде:

1. Мясо помыть, очистить от пленок и нарезать небольшими кусочками. Затем выложить на разогретую сковороду с растительного маслом и обжаривать, периодически помешивая, на среднем огне около 5-7 минут.

Наверное как и для многих, моя самая любимая форма приготовления картофеля была и остаётся - жарёха) И я представить себе никогда не мог, что какое-то ещё блюдо из картохи может хотя-бы приблизиться по своим вкусовым качествам к этому моему любимому блюду.

Но вот гратен - это какой-то новый уровень. Тончайшие слои из нежнейшей сливочной картошечки с лёгким ароматом чеснока и лаврового листа, да ещё и с сырной корочкой сверху - это стоит того, чтобы заморочиться, однозначно!

Рекомендую!

Что нам понадобится:

Картофель чистим, моем и нарезаем на кругляшки как можно тоньше, но не "на бумагу", на слайсере или ножом. Отправляем его в глубокую сковороду или большой сотейник.

Последние обновления на сайте:

1. Заварные блины на минералке.
2. Праздничный слоеный салат.
3. Лодочки из слоёного теста.
4. Сочное куриное Филе по-французски.
5. Курица по-аджарски на сковороде.
6. Как назывался Санкт-Петербург в разные исторические периоды
7. Какие исторические памятники наиболее значимы в Чебоксарах
8. Оладьи из кабачков с творогом.
9. Какие современные культурные события регулярно проводятся в Москве
10. Какие культурные мероприятия проводятся в парках
11. Как приготовить тесто для мантов в хлебопечке: простой и быстрый рецепт
12. Куриные крылышки запечённые в духовке.
13. Обалденная скумбрия, запеченная в духовке!
14. Как приготовить тесто для мантов в хлебопечке Redmond 1920: простой рецепт
15. Запеченный картофель в духовке: Просто и необычно
16. Творожные завитушки. Ингредиенты:
17. Как приготовить запеченный картофель в пергаменте: простой и вкусный рецепт
18. Картошка дольками по-деревенски в духовке: простой и вкусный рецепт
19. Сардины в томатном соусе: полезные свойства для вашего здоровья
20. Какие современные достопримечательности появились в последние годы
21. Headlines:
22. Обалденная курочка в медовом соусе.
23. Простое и быстрое печенье на кефире.
24. Салат с курицей, шампиньонами и свежим огурцом.
25. Домашнее печенье на скорую руку в виде коржиков.
26. Мы готовим дома шашлык в банке.
27. Пышки. Потребуется: Молоко теплое - 250 мл.
28. Куриные крылышки в медово - чесночном маринаде.
29. Какие музеи популярны среди туристов
30. Как приготовить серый хлеб на закваске: простой рецепт для начинающих
31. Легкий серый хлеб на закваске: простой рецепт для начинающих
32. Чебуреки на заварном тесте.
33. Какие места в Перми связаны с русской литературой
34. Мастер-класс по приготовлению соленых огурцов на зиму
35. Вкусный и простой рецепт засолака огурцов без кипятка
36. Засолить огурцы без сахара: простой рецепт для домашнего консервирования
37. Вкусный и полезный: черный рис с овощами и креветками
38. Вкусный и полезный: как приготовить рис с креветками и овощами в ВОКе
39. Группа Анимация в Москве: где и когда увидеть их вживую
40. Рецепт и приготовление драников картофельных с салом
41. Необычный рецепт: фаршированный кальмар крабовыми палочками и яйцом
42. Вкусные и полезные салаты с копчёным окорочком: рецепты и советы
43. Вкусный рецепт картофельного пюре с курицей
44. Вкусное блюдо из языка и грибов: рецепт и подсказки
45. Вкусный рецепт языка с грибами в сметанном соусе
46. Постный борщ в мультиварке со специями и сельдереем
47. Вкусные и простые рецепты блюд с томатной пастой и рисом
48. Как приготовить кашу пшеничную на молоке мелкого помола. Рецепт пшеничной каши на молоке 
49. Каша пшеничная, как в детском саду. Каша «Дружба»
50. ИДЕАЛЬНЫЙ и ПОЛЕЗНЫЙ завтрак. Лайфхаки для завтрака