Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Французская кухня

Запеканки — популярное во французской кухне блюдо. Во Франции любят запекать овощи, мясо с различными соусами и сырами. На весь мир известны руанская запеканка, тартифлет, а также киш — знаменитый открытый пирог.

Однако история происхождения мяса по-французски начинается отнюдь не во Франции. Широкое распространение блюдо получило только на территории нашей страны.

Какой основной ингредиент используется при приготовлении мяса по-французски из говядины. Ингредиенты для «Мясо по-французски»:

Для приготовления такого блюда, как мясо по-французски вы можете использовать абсолютно любой вид. Это может быть курица, свинина, говядина, утка, баранина, дичь, гусь и прочее.

Есть люди, которые даже умудряются готовить это блюдо из фарша. Говорят, очень необычно и довольно вкусно. Так что если на досуге у вас будет время и желание для такого эксперимента, то не упустите такой шанс.

Курица по-французски на сковороде. Мясо по-французски на сковороде с картошкой и помидорами

Список необходимых ингредиентов:

Мясо (любое) – 500 гр; Картофель – 1 кг; Лук репчатый – 2 шт; Помидоры – 2 шт; Сыр твердый – 150 гр; Чеснок – 2-3 зубчика; Соль и перец – по вкусу; Масло растительное для жарки.

Как приготовить мясо по-французски на сковороде:

1. Мясо помыть, очистить от пленок и нарезать небольшими кусочками. Затем выложить на разогретую сковороду с растительного маслом и обжаривать, периодически помешивая, на среднем огне около 5-7 минут.

Наверное как и для многих, моя самая любимая форма приготовления картофеля была и остаётся - жарёха) И я представить себе никогда не мог, что какое-то ещё блюдо из картохи может хотя-бы приблизиться по своим вкусовым качествам к этому моему любимому блюду.

Но вот гратен - это какой-то новый уровень. Тончайшие слои из нежнейшей сливочной картошечки с лёгким ароматом чеснока и лаврового листа, да ещё и с сырной корочкой сверху - это стоит того, чтобы заморочиться, однозначно!

Рекомендую!

Что нам понадобится:

Картофель чистим, моем и нарезаем на кругляшки как можно тоньше, но не "на бумагу", на слайсере или ножом. Отправляем его в глубокую сковороду или большой сотейник.

Последние обновления на сайте:

1. Слоеное тесто за 10 минут.
2. Спагетти с фрикадельками в сливочно - сырном соусе.
3. Пасхальный сдобный каравай.
4. Простая и очень вкусная коврижка.
5. Картошка - гармошка. Очень вкусно, быстро и просто!
6. Слоенки с творожной начинкой и изюмом.
7. Селедка под шубой (роллы).
8. Идеальные сырники. Я долго экспериментировала, прежде чем у меня получились идеальные сырники.
9. Твopoжное печенье с кокосовой начинкой.
10. Сметанные калачики. Буквально 30-40 минут - и у вас на столе мягкие, слегка рассыпчатые калачики с приятным домашним вкусом.
11. Пшенично-ржаной хлеб с тмином на солоде: простой рецепт для домашнего приготовления
12. Пшеничный хлеб на ржаной закваске: необычное сочетание для гурманов
13. Вкусный и простой салат с курицей, болгарским перцем и сыром: рецепт для каждого дня
14. Салат с копченой курицей, сыром, яйцами и перцем: простой и вкусный рецепт
15. Салат цезарь с курицей и... откройте для себя новые вкусовые комбинации
16. Оладьи из кабачков с творогом.
17. Салат "Июньский". Ингредиенты.
18. Уникальный вкус: как приготовить хлеб с солодом на закваске
19. Наивкуснейшая творожная запеканка.
20. Запеченная картошка в хрустящей корочке: Секреты идеального блюда
21. Какие из достопримечательностей связаны с известными людьми
22. Ребрышки свиные из духовочки.
23. Сбитень. Напиток старинный и почему-то забытый.
24. Вэрзэре. Перед вами национальное блюдо молдавской кухни - небольшие пирожочки с капустой.
25. Творожные пирожки. Эти творожные жареные пирожки вас своим вкусом покорят!
26. Овощи на гриле в микроволновке или: как приготовить быстро и вкусно
27. Десерт "Снежок". Ингредиенты на 3 средние креманки.
28. Быстрое приготовление овощей гриль в микроволновке: простой рецепт
29. Овощи гриль в микроволновке: быстрый и вкусный рецепт с грилем
30. Cупер тесто на пельмени и вареники.
31. Картофель по-деревенски в духовке.
32. Пирог с вареньем из песочного теста.
33. САМЫЙ ПРОСТОЙ ржаной хлеб на закваске: пошаговый рецепт для начинающих
34. Секреты создания уютного дома: как выбрать идеальный аромат
35. Секреты приготовления серого хлеба на опаре: простой рецепт для дома
36. Домашний сыр за 3 часа.
37. Запас на зиму: рецепт вареных огурцов в уксусе
38. Мастер-класс по приготовлению соленых огурцов на зиму
39. Заморозки огурцов с яблочным уксусом: простой рецепт для зимы
40. Вкусные и полезные: рецепт барских огурцов без сахара и уксуса
41. Польский грибной сливочный суп: рецепт и история
42. Рецепты французского мяса из говядины: от классики до современных вариаций
43. Тарталетки с салатом из печени трески, яйца и сыра.
44. Вкусные и полезные: запеченные кальмары в духовке диетический рецепт
45. Подтопольники жареные с картошкой, как приготовить. Жареные рядовки с картошкой. Тополиная рядовка: засолка
46. Картошка с грибами синеножка или рядовка. Способы приготовления
47. Как пожарить грибы рядовки на сковороде. Как жарить грибы рядовки, чтобы приготовить вкусную заготовку
48. Вкусный рецепт языка с грибами в сметанном соусе
49. Вкусный и простой рецепт языка говяжьего с шампиньонами в сметанном соусе
50. Каша молочная полтавская рецепт. Полтавская каша в мультиварке