Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Французская кухня

Запеканки — популярное во французской кухне блюдо. Во Франции любят запекать овощи, мясо с различными соусами и сырами. На весь мир известны руанская запеканка, тартифлет, а также киш — знаменитый открытый пирог.

Однако история происхождения мяса по-французски начинается отнюдь не во Франции. Широкое распространение блюдо получило только на территории нашей страны.

Какой основной ингредиент используется при приготовлении мяса по-французски из говядины. Ингредиенты для «Мясо по-французски»:

Для приготовления такого блюда, как мясо по-французски вы можете использовать абсолютно любой вид. Это может быть курица, свинина, говядина, утка, баранина, дичь, гусь и прочее.

Есть люди, которые даже умудряются готовить это блюдо из фарша. Говорят, очень необычно и довольно вкусно. Так что если на досуге у вас будет время и желание для такого эксперимента, то не упустите такой шанс.

Курица по-французски на сковороде. Мясо по-французски на сковороде с картошкой и помидорами

Список необходимых ингредиентов:

Мясо (любое) – 500 гр; Картофель – 1 кг; Лук репчатый – 2 шт; Помидоры – 2 шт; Сыр твердый – 150 гр; Чеснок – 2-3 зубчика; Соль и перец – по вкусу; Масло растительное для жарки.

Как приготовить мясо по-французски на сковороде:

1. Мясо помыть, очистить от пленок и нарезать небольшими кусочками. Затем выложить на разогретую сковороду с растительного маслом и обжаривать, периодически помешивая, на среднем огне около 5-7 минут.

Наверное как и для многих, моя самая любимая форма приготовления картофеля была и остаётся - жарёха) И я представить себе никогда не мог, что какое-то ещё блюдо из картохи может хотя-бы приблизиться по своим вкусовым качествам к этому моему любимому блюду.

Но вот гратен - это какой-то новый уровень. Тончайшие слои из нежнейшей сливочной картошечки с лёгким ароматом чеснока и лаврового листа, да ещё и с сырной корочкой сверху - это стоит того, чтобы заморочиться, однозначно!

Рекомендую!

Что нам понадобится:

Картофель чистим, моем и нарезаем на кругляшки как можно тоньше, но не "на бумагу", на слайсере или ножом. Отправляем его в глубокую сковороду или большой сотейник.

Последние обновления на сайте:

1. Творожный кулич. Давно хотела приготовить кулич на основе творога.
2. Куриный суп чесночными галушками - рулетиками.
3. Лимонный, очень нежный пирог.
4. Запеканка из куриной печени с шампиньонами.
5. Кекс на кефире.
6. Ржаной хлеб на закваске с семечками и тмином: полезный и ароматный рецепт
7. Хлеб пшенично-ржаной на закваске с солодом: рецепт и секреты приготовления
8. Какую роль сыграла река Урал в развитии Оренбурга
9. Салат Цезарь с курицей: классический рецепт с секретами
10. Ржаной солод для хлеба: что это такое и как его использовать
11. Ржано-пшеничный хлеб с солодом на закваске: полезные свойства и секреты приготовления
12. Пошаговый рецепт теста для мантов с молоком в хлебопечке
13. Простой и быстрый рецепт теста на кипятке для мантов в хлебопечке
14. Секреты идеального теста для мантов
15. Крем шарлотт. Масляный яично - молочный крем Шарлотт можно использовать для начинки эклеров, прослаивания тортов и пирожных.
16. Какие культурные мероприятия проводятся в парках Москвы
17. Салат "Нежный". Готовлю его часто, он не только очень вкусный, но и не дорогой.
18. Какие прогулочные маршруты есть в Иванове
19. Самый удачный рецепт жареной печени!
20. Простой и вкусный рецепт картофеля по-деревенски в духовке
21. Салат "Бангладеш" (не мимоза).
22. Где можно провести активный отдых в Тюмени летом
23. Пирожное "Картошка" заварное.
24. Профитроли со сливочным сыром и лососем.
25. Простые и Вкусные Рецепты Картофеля от Самвела
26. Вкусные и полезные овощи гриль из микроволновки: быстрый и простой рецепт
27. Кабачки гриль с сыром в микроволновке: быстрый и вкусный рецепт
28. Мы готовим дома шашлык в банке.
29. Овощи гриль в микроволновке: быстрый и вкусный рецепт с грилем
30. Секреты приготовления хлеба серого кирпичиком на закваске: мастер-класс
31. Как приготовить серый хлеб на закваске: простой рецепт для начинающих
32. Тарталетки с куриным Филе, шампиньонами и сыром.
33. Рецепт самых хрустящих и вкусных огурчиков на зиму
34. Вкусные и полезные: рецепт маринованных огурцов без уксуса и сахара
35. Вкусный и простой рецепт засолака огурцов без кипятка
36. Вкус Польши: рецепт грибного супа
37. Вкусный и простой: рецепт польского грибного супа на молоке с белым вином
38. Картофельные драники с салом: простой и вкусный рецепт
39. Стас Пьеха: Музыкальный гигант Москвы
40. Вкусные и удобные драники с салом, картошкой и луком: рецепт и подсказки
41. Откройте для себя 20 новых рецептов фаршированных кальмаров
42. Вкусный рецепт: Кальмары запеченные с сыром и помидорами в духовке
43. Вкусный рецепт картофельного пюре с курицей
44. Куриная грудка картофельным пюре: рецепт и ингредиенты
45. Постный борщ без обжарки. Борщ диетический без зажарки
46. Вегетарианский борщ в мультиварке. Дивный постный борщ, приготовленный в мультиварке
47. Борщ без заморочек в мультиварке. Не хуже, чем в печи! Готовим вкусный борщ в мультиварке
48. Как приготовить шашлык на гриле. Семь лучших рецептов шашлыка на гриле
49. Как приготовить кашу пшеничную на молоке мелкого помола. Рецепт пшеничной каши на молоке 
50. Завтрак на новый уровень: Куриное филе в сухарях с картофельным пюре