Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Французская кухня

Запеканки — популярное во французской кухне блюдо. Во Франции любят запекать овощи, мясо с различными соусами и сырами. На весь мир известны руанская запеканка, тартифлет, а также киш — знаменитый открытый пирог.

Однако история происхождения мяса по-французски начинается отнюдь не во Франции. Широкое распространение блюдо получило только на территории нашей страны.

Какой основной ингредиент используется при приготовлении мяса по-французски из говядины. Ингредиенты для «Мясо по-французски»:

Для приготовления такого блюда, как мясо по-французски вы можете использовать абсолютно любой вид. Это может быть курица, свинина, говядина, утка, баранина, дичь, гусь и прочее.

Есть люди, которые даже умудряются готовить это блюдо из фарша. Говорят, очень необычно и довольно вкусно. Так что если на досуге у вас будет время и желание для такого эксперимента, то не упустите такой шанс.

Курица по-французски на сковороде. Мясо по-французски на сковороде с картошкой и помидорами

Список необходимых ингредиентов:

Мясо (любое) – 500 гр; Картофель – 1 кг; Лук репчатый – 2 шт; Помидоры – 2 шт; Сыр твердый – 150 гр; Чеснок – 2-3 зубчика; Соль и перец – по вкусу; Масло растительное для жарки.

Как приготовить мясо по-французски на сковороде:

1. Мясо помыть, очистить от пленок и нарезать небольшими кусочками. Затем выложить на разогретую сковороду с растительного маслом и обжаривать, периодически помешивая, на среднем огне около 5-7 минут.

Наверное как и для многих, моя самая любимая форма приготовления картофеля была и остаётся - жарёха) И я представить себе никогда не мог, что какое-то ещё блюдо из картохи может хотя-бы приблизиться по своим вкусовым качествам к этому моему любимому блюду.

Но вот гратен - это какой-то новый уровень. Тончайшие слои из нежнейшей сливочной картошечки с лёгким ароматом чеснока и лаврового листа, да ещё и с сырной корочкой сверху - это стоит того, чтобы заморочиться, однозначно!

Рекомендую!

Что нам понадобится:

Картофель чистим, моем и нарезаем на кругляшки как можно тоньше, но не "на бумагу", на слайсере или ножом. Отправляем его в глубокую сковороду или большой сотейник.

Последние обновления на сайте:

1. Сочные рыбные котлеты.
2. Кулич "Краффин". Пасхальная выпечка всегда должна быть вкусной, ароматной и красивой.
3. Карбонара. Ингредиенты: Спагетти - 200 г.
4. Пирог с бананами.
5. Идеальные оладьи. Для меня эти оладьи ну просто идеальные!
6. Салат "Шишки". Ингредиенты:
7. Лимонный, очень нежный пирог.
8. Пирог "Яблоки на снегу".
9. Наивкуснейший тёртый пирог с творожной начинкой.
10. Какие исторические особенности московских улиц
11. Оладьи из кабачков с творогом.
12. Как приготовить чёрный хлеб с солодом в духовке: простой рецепт
13. Самый простой и вкусный ржаной хлеб: рецепт на каждый день
14. Оладьи на кефире с зелёным луком.
15. Легкое тесто для мант в хлебопечке Gorenje: простой и быстрый рецепт
16. Дроб с куриной печенью по-болгарски.
17. Вкуснейшая скумбрия по Гордону рамзи.
18. Простой и Вкусный: Рецепт Картофеля с Курицей и Помидорами
19. Консервированные или свежие сардины: какая лучше
20. Минтай "Молочные Реки, Рыбные Берега".
21. Сардина: польза и вред для организма
22. Пирожное "Картошка" заварное.
23. Традиционные картофельные драники с салом: простой рецепт аппетитного блюда
24. Вкусные и полезные овощи гриль из микроволновки: быстрый и простой рецепт
25. Салат с курицей, шампиньонами и свежим огурцом.
26. Пирог с малиной и сметанной заливкой.
27. Торт из печенья без выпечки.
28. Бисквит на кефире.
29. Вкуснейшее чебуречное тесто.
30. Серый хлеб на хмелевой закваске: уникальная комбинация вкусов
31. Медовое печенье. Эти мягкие, душистые, сладкие и рассыпчатые печеньки из медового теста очень любят и дети, и взрослые.
32. Простой серый хлеб на воде и муке: рецепт для начинающих
33. Ленивые голубчики. Ингредиенты:
34. Секреты приготовления серого хлеба на закваске: простой рецепт для духовки
35. Простой рецепт заливного серого хлеба: как испечь дома
36. Самса. Себе рецептик сохрани!
37. Огурцы без сахара: простой способ сохранения овощей на зиму
38. Вкусные и полезные: рецепт барских огурцов без сахара и уксуса
39. Оркестр CAGMO Санкт-Петербург: репертуар и спектакли
40. Польский грибной суп с перловкой: рецепт и история
41. Грибный рай на тарелке: рецепты польского супа
42. Вкусный и простой рецепт супа из польских белых грибов
43. Вкусные и полезные: запеченные кальмары в духовке диетический рецепт
44. Запеченные кальмары в духовке: блюдо из моря
45. Вкусный рецепт: Совок сардина атлантическая в томатном соусе
46. Куриный суп для малышей: рецепт и советы
47. Рецепты диетического борща без зажарки в мультиварке. Диетический борщ в мультиварке
48. Что такое олии в кулинарии. Оливковое масло в кулинарии разных стран
49. Куриные филе для пюре: простой рецепт для начинающих
50. Вкуснейшая запеканка из курицы и пюре: рецепт и советы