Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Французская кухня

Запеканки — популярное во французской кухне блюдо. Во Франции любят запекать овощи, мясо с различными соусами и сырами. На весь мир известны руанская запеканка, тартифлет, а также киш — знаменитый открытый пирог.

Однако история происхождения мяса по-французски начинается отнюдь не во Франции. Широкое распространение блюдо получило только на территории нашей страны.

Какой основной ингредиент используется при приготовлении мяса по-французски из говядины. Ингредиенты для «Мясо по-французски»:

Для приготовления такого блюда, как мясо по-французски вы можете использовать абсолютно любой вид. Это может быть курица, свинина, говядина, утка, баранина, дичь, гусь и прочее.

Есть люди, которые даже умудряются готовить это блюдо из фарша. Говорят, очень необычно и довольно вкусно. Так что если на досуге у вас будет время и желание для такого эксперимента, то не упустите такой шанс.

Курица по-французски на сковороде. Мясо по-французски на сковороде с картошкой и помидорами

Список необходимых ингредиентов:

Мясо (любое) – 500 гр; Картофель – 1 кг; Лук репчатый – 2 шт; Помидоры – 2 шт; Сыр твердый – 150 гр; Чеснок – 2-3 зубчика; Соль и перец – по вкусу; Масло растительное для жарки.

Как приготовить мясо по-французски на сковороде:

1. Мясо помыть, очистить от пленок и нарезать небольшими кусочками. Затем выложить на разогретую сковороду с растительного маслом и обжаривать, периодически помешивая, на среднем огне около 5-7 минут.

Наверное как и для многих, моя самая любимая форма приготовления картофеля была и остаётся - жарёха) И я представить себе никогда не мог, что какое-то ещё блюдо из картохи может хотя-бы приблизиться по своим вкусовым качествам к этому моему любимому блюду.

Но вот гратен - это какой-то новый уровень. Тончайшие слои из нежнейшей сливочной картошечки с лёгким ароматом чеснока и лаврового листа, да ещё и с сырной корочкой сверху - это стоит того, чтобы заморочиться, однозначно!

Рекомендую!

Что нам понадобится:

Картофель чистим, моем и нарезаем на кругляшки как можно тоньше, но не "на бумагу", на слайсере или ножом. Отправляем его в глубокую сковороду или большой сотейник.

Последние обновления на сайте:

1. Вермишелевая запеканка с мясом (как в детском саду).
2. Ватрушки "Школьные" с яблочным повидлом.
3. Идеальные оладьи. Для меня эти оладьи ну просто идеальные!
4. Воздушная запеканка с тыквой.
5. Пушистый кекс "Секретарский".
6. Традиции финского ржаного: секреты приготовления на закваске
7. Here is a well-organized presentation of six headlines about Tolyatti, each followed by ten relevant questions, compiled into a single list:
8. Хлеб на закваске с солодом и тмином: полезный и ароматный рецепт
9. Хлеб с тмином и солодом формовой: секреты приготовления и полезные свойства
10. Как назывался Санкт-Петербург в разные исторические периоды
11. Легкий и Вкусный Рецепт Салата Цезарь с Курицей и Грибами
12. Ржаной солод для хлеба: что это такое и как его использовать
13. Какие парки и скверы популярны среди жителей и гостей города
14. Рецепт рыбы под маринадом с луком и морковью.
15. Салат с жареными вешенками и крабовыми палочками.
16. Куриные крылышки запечённые в духовке.
17. Рулетики из скумбрии в духовке.
18. Запеченный картофель в духовке: Просто и необычно
19. Картошка по-деревенски в духовке на пергаменте: простой и ароматный рецепт
20. Вкуснейшая скумбрия по Гордону рамзи.
21. Какие советы по шопингу для туристов
22. Картошка по-деревенски в духовке: простой рецепт для домашнего стола
23. Какие прогулочные маршруты есть в Иванове
24. Самое классное тесто для корзиночек.
25. Витамины из железной банки: безопасность и удобство
26. Какие современные достопримечательности появились в последние годы
27. Молочные коржики по госту.
28. Ребрышки свиные из духовочки.
29. Какую роль сыграл Обнинск в развитии атомной науки
30. Профитроли со сливочным сыром и лососем.
31. Как жарить мойву в духовке.
32. Запеченные свиные ребрышки - вкуснота.
33. Тёртый пирог с творогом и маком.
34. Какие музеи Казани наиболее популярны среди туристов
35. Рулет из свиной рульки.
36. Простой рецепт серого хлеба в духовке: как испечь вкусный хлеб дома
37. Как приготовить серый хлеб на закваске: простой рецепт для начинающих
38. Быстро и вкусно: маринованные огурцы без сахара
39. Быстрый пирог к чаю.
40. Какие рестораны и кафе рекомендуют посетить в Пензе
41. Сладкие огурцы на зиму: рецепты и советы для долгого хранения
42. Как приготовить огурцы на зиму без сахара и стерелизации
43. Билеты Zoloto: эксклюзивные интервью и истории за кулисами
44. Постный рис с креветками: простой рецепт для домашнего приготовления
45. Вкусный и полезный: рецепт жареного риса с креветками и овощами
46. Куриные бедрышки, запеченные с сыром.
47. Вкусные и удобные: рецепт дрожжевых драников с картошкой, салом и луком
48. Вкусный рецепт: фаршированные кальмары в духовке с сыром
49. Фаршированный кальмар: идеальная холодная закуска для летнего стола
50. Борщ без картошке в мультиварке. Борщ без картошки (с курицей)