Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Французская кухня

Запеканки — популярное во французской кухне блюдо. Во Франции любят запекать овощи, мясо с различными соусами и сырами. На весь мир известны руанская запеканка, тартифлет, а также киш — знаменитый открытый пирог.

Однако история происхождения мяса по-французски начинается отнюдь не во Франции. Широкое распространение блюдо получило только на территории нашей страны.

Какой основной ингредиент используется при приготовлении мяса по-французски из говядины. Ингредиенты для «Мясо по-французски»:

Для приготовления такого блюда, как мясо по-французски вы можете использовать абсолютно любой вид. Это может быть курица, свинина, говядина, утка, баранина, дичь, гусь и прочее.

Есть люди, которые даже умудряются готовить это блюдо из фарша. Говорят, очень необычно и довольно вкусно. Так что если на досуге у вас будет время и желание для такого эксперимента, то не упустите такой шанс.

Курица по-французски на сковороде. Мясо по-французски на сковороде с картошкой и помидорами

Список необходимых ингредиентов:

Мясо (любое) – 500 гр; Картофель – 1 кг; Лук репчатый – 2 шт; Помидоры – 2 шт; Сыр твердый – 150 гр; Чеснок – 2-3 зубчика; Соль и перец – по вкусу; Масло растительное для жарки.

Как приготовить мясо по-французски на сковороде:

1. Мясо помыть, очистить от пленок и нарезать небольшими кусочками. Затем выложить на разогретую сковороду с растительного маслом и обжаривать, периодически помешивая, на среднем огне около 5-7 минут.

Наверное как и для многих, моя самая любимая форма приготовления картофеля была и остаётся - жарёха) И я представить себе никогда не мог, что какое-то ещё блюдо из картохи может хотя-бы приблизиться по своим вкусовым качествам к этому моему любимому блюду.

Но вот гратен - это какой-то новый уровень. Тончайшие слои из нежнейшей сливочной картошечки с лёгким ароматом чеснока и лаврового листа, да ещё и с сырной корочкой сверху - это стоит того, чтобы заморочиться, однозначно!

Рекомендую!

Что нам понадобится:

Картофель чистим, моем и нарезаем на кругляшки как можно тоньше, но не "на бумагу", на слайсере или ножом. Отправляем его в глубокую сковороду или большой сотейник.

Последние обновления на сайте:

1. Вермишелевая запеканка с мясом (как в детском саду).
2. Творожное печенье с яблоками.
3. Пасхальный сдобный каравай.
4. Маленькие куличи. Такие куличики пекла тоже 3 года назад.
5. Тоpt "Hапoлeон"- hаиbкуcнейший стaриhhый peцeпт!
6. Картофель "фри" (без жира и масла.
7. Пирог "Яблоки на снегу".
8. Пышки на кефире.
9. Творожная запеканка с персиками/бананами в сметанной заливке.
10. Какие новые парки построены в последние годы
11. Ржаной хлеб на закваске с семенами: простой и вкусный рецепт
12. Конфеты из творога.
13. Простой и Вкусный Салат с Копченой Грудкой и Корейской Морковью
14. Хлеб на закваске с солодом в хлебопечке: секреты идеального вкуса
15. Легкое тесто для мантов: как приготовить в хлебопечке и мастерски слепить
16. Как приготовить тесто для мантов в хлебопечке Мулинекс: простой рецепт
17. Сардина тихоокеанская иваси натуральные от [бренда]: полезные свойства и вкусные рецепты
18. Сардины в консервах: полезный ли это продукт
19. Бутерброды "Крабовые Цветы".
20. Тёртый пирог с творогом и маком.
21. Как приготовить овощи-гриль в микроволновке: простые рецепты
22. Пышки. Потребуется: Молоко теплое - 250 мл.
23. Пирожки "Проглотайки". Тесто делается элементарно, только здесь очень важна последовательность, в этом главная фишка!
24. Селедочная намазка. Таким образом, если вы очень любите селёдочку, то такая селёдочная намазка для бутербродов, должна вам очень понравится.
25. Домашние сосиски - вкуснятина и только!
26. Простой рецепт серого хлеба в духовке: как испечь вкусный хлеб дома
27. Салат свекольный. Нежный, вкусный, аппетитный свекольный салат, приготовленный с добавлением яиц и свеклы отлично подходит для повседневного меню.
28. Смачные и полезные: рецепт маринованных огурцов без сахара
29. Законсервировать огурцы без сахара: простой рецепт для домашнего консервирования
30. Маринование огурцов без зелени: простой рецепт на зиму
31. Вкусный и полезный: рецепт креветок с овощами и рисом
32. Вкусный и полезный: рецепт риса с креветками и овощами на сковороде
33. Грибной суп из замороженных польских: рецепт и советы
34. Обалденный творожный крем для тортиков - нереально вкусно и всего из 3 ингредиентов!
35. Вкусный и полезный: салат с ветчиной и болгарским перцем
36. Идеальное сочетание морепродуктов: кальмары фаршированные крабовыми палочками и сыром
37. Завораживающие кальмары фаршированные рисом и грибами в духовке: рецепт, который поразит ваших гостей
38. Завтрак на скорую руку: рецепт кальмаров в сырном соусе
39. Курица с пюре: быстрый и вкусный рецепт для всей семьи
40. Секреты создания универсальной подливы для любого гарнира
41. Воспользуйтесь куриной грудкой для приготовления воздушного пюре
42. Фаршированная тыква запеченная в духовке с гречкой и мясом. Тыква, фаршированная мясом, запеченная в духовке — 3 лучших рецепта
43. Вкусный рецепт говяжьего языка с грибами и сыром
44. Вкусный рецепт языка свиной с грибами
45. Рецепты борща без капусты в мультиварке. Как приготовить борщ в мультиварке
46. НАСТОЯЩИЙ Борщ в мультиварке. Борщ с телятиной в мультиварке
47. Фасоль по-русски с индийским акцентом
48. Быстрая пицца без дрожжей на сковороде. Любимица, пицца на сковороде и без дрожжей за 12 минут
49. ИДЕАЛЬНЫЙ и ПОЛЕЗНЫЙ завтрак. Лайфхаки для завтрака
50. Вкусный и полезный: рецепт пюре с куриным филе в томатном соусе