Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Французская кухня

Запеканки — популярное во французской кухне блюдо. Во Франции любят запекать овощи, мясо с различными соусами и сырами. На весь мир известны руанская запеканка, тартифлет, а также киш — знаменитый открытый пирог.

Однако история происхождения мяса по-французски начинается отнюдь не во Франции. Широкое распространение блюдо получило только на территории нашей страны.

Какой основной ингредиент используется при приготовлении мяса по-французски из говядины. Ингредиенты для «Мясо по-французски»:

Для приготовления такого блюда, как мясо по-французски вы можете использовать абсолютно любой вид. Это может быть курица, свинина, говядина, утка, баранина, дичь, гусь и прочее.

Есть люди, которые даже умудряются готовить это блюдо из фарша. Говорят, очень необычно и довольно вкусно. Так что если на досуге у вас будет время и желание для такого эксперимента, то не упустите такой шанс.

Курица по-французски на сковороде. Мясо по-французски на сковороде с картошкой и помидорами

Список необходимых ингредиентов:

Мясо (любое) – 500 гр; Картофель – 1 кг; Лук репчатый – 2 шт; Помидоры – 2 шт; Сыр твердый – 150 гр; Чеснок – 2-3 зубчика; Соль и перец – по вкусу; Масло растительное для жарки.

Как приготовить мясо по-французски на сковороде:

1. Мясо помыть, очистить от пленок и нарезать небольшими кусочками. Затем выложить на разогретую сковороду с растительного маслом и обжаривать, периодически помешивая, на среднем огне около 5-7 минут.

Наверное как и для многих, моя самая любимая форма приготовления картофеля была и остаётся - жарёха) И я представить себе никогда не мог, что какое-то ещё блюдо из картохи может хотя-бы приблизиться по своим вкусовым качествам к этому моему любимому блюду.

Но вот гратен - это какой-то новый уровень. Тончайшие слои из нежнейшей сливочной картошечки с лёгким ароматом чеснока и лаврового листа, да ещё и с сырной корочкой сверху - это стоит того, чтобы заморочиться, однозначно!

Рекомендую!

Что нам понадобится:

Картофель чистим, моем и нарезаем на кругляшки как можно тоньше, но не "на бумагу", на слайсере или ножом. Отправляем его в глубокую сковороду или большой сотейник.

Последние обновления на сайте:

1. Кабачковые оладьи с сыром.
2. Макароны по-флотски с фаршем и томатной пастой.
3. Творожный кулич без дрожжей.
4. Салат "Лаура". Очередной вкусный крабовый салатик.
5. Идеальные сырники. Я долго экспериментировала, прежде чем у меня получились идеальные сырники.
6. Картофель "фри" (без жира и масла.
7. Домочадцы просят испечь чего-нибудь сладенького к чаю, а возиться долго с тестом у тебя нет совершенно никакого желания?
8. Пшенично-ржаной хлеб с тмином на солоде: простой рецепт для домашнего приготовления
9. Как назывался Санкт-Петербург в разные исторические периоды
10. Легкий и Вкусный Салат: Помидоры, Огурцы, Перец, Сыр и Куриная Грудка
11. Как приготовить тесто для мантов в хлебопечке Panasonic 2501: простой рецепт
12. Оладьи на кефире с зелёным луком.
13. Пошаговый рецепт теста для мантов с молоком в хлебопечке
14. Какие культурные проекты и инициативы реализуются в регионе
15. Простой и вкусный - пирог капустный.
16. Сардина натуральная в собственном соку и масле: полезные свойства и рецепты
17. Сбитень. Напиток старинный и почему-то забытый.
18. Какую роль сыграл Обнинск в развитии атомной науки
19. Традиционные картофельные драники с салом: простой рецепт аппетитного блюда
20. Тёртый пирог с творогом и маком.
21. Какие необычные музеи есть в Перми
22. Какие необычные музеи есть в Москве, которые не каждый знает
23. Овощи гриль в мультипекаре: быстрый и полезный способ насладиться летним вкусом
24. Какие исторические события оказали наибольшее влияние на развитие Чебоксар
25. Курица, маринованная в горчично - медовом соусе.
26. Пирог из киселя.
27. Салат капустный (в горячем маринаде).
28. Серый хлеб на ржаной закваске: полезный и вкусный рецепт для здоровья
29. Секреты приготовления серого формового хлеба на закваске
30. Рецепт самых хрустящих и вкусных огурчиков на зиму
31. Минтай, тушеный в сметане.
32. Почему повторение моих ошибок может стоить вам дорого
33. Смак и аромат магазинных маринованных огурцов в домашних условиях
34. Оркестр CAGMO Санкт-Петербург: репертуар и спектакли
35. Польский грибной суп с перловкой: рецепт и история
36. Грибной суп из замороженных польских: рецепт и советы
37. Вкусные драники с луком и салом: простой рецепт для домашнего приготовления
38. Вкусные драники с салом: рецепты и советы
39. Вкус Индии в вашей посудной: рецепт фасоли с специями
40. Вкусные и быстрые: рецепт фаршированных кальмаров в духовке
41. Фаршированный кальмар: идеальная холодная закуска для летнего стола
42. Вкусный и быстрый: рецепт кальмара с сыром в духовке
43. Как приготовить серые рядовки. Как варить грибы рядовки перед жаркой
44. Вкусный рецепт языка с грибами в сметанном соусе
45. Борщ в мультиварке без зажарки. Борщ в мультиварке
46. Вкусный рецепт рульки свиной в кастрюле: сделать домашний ужин незабываемым
47. Взрыв вкуса: воздушное картофельное пюре и куриное филе с подливкой
48. Каша пшеничная молочная в молоковарке. Ингредиенты для «Каша пшеничная молочная в молоковарке»:
49. Клаб-сэндвич с морковью Айдахо: как приготовить это блюдо на кухне
50. Вкусный гарнир из курицы к пюре: рецепт и советы