Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Французская кухня

Запеканки — популярное во французской кухне блюдо. Во Франции любят запекать овощи, мясо с различными соусами и сырами. На весь мир известны руанская запеканка, тартифлет, а также киш — знаменитый открытый пирог.

Однако история происхождения мяса по-французски начинается отнюдь не во Франции. Широкое распространение блюдо получило только на территории нашей страны.

Какой основной ингредиент используется при приготовлении мяса по-французски из говядины. Ингредиенты для «Мясо по-французски»:

Для приготовления такого блюда, как мясо по-французски вы можете использовать абсолютно любой вид. Это может быть курица, свинина, говядина, утка, баранина, дичь, гусь и прочее.

Есть люди, которые даже умудряются готовить это блюдо из фарша. Говорят, очень необычно и довольно вкусно. Так что если на досуге у вас будет время и желание для такого эксперимента, то не упустите такой шанс.

Курица по-французски на сковороде. Мясо по-французски на сковороде с картошкой и помидорами

Список необходимых ингредиентов:

Мясо (любое) – 500 гр; Картофель – 1 кг; Лук репчатый – 2 шт; Помидоры – 2 шт; Сыр твердый – 150 гр; Чеснок – 2-3 зубчика; Соль и перец – по вкусу; Масло растительное для жарки.

Как приготовить мясо по-французски на сковороде:

1. Мясо помыть, очистить от пленок и нарезать небольшими кусочками. Затем выложить на разогретую сковороду с растительного маслом и обжаривать, периодически помешивая, на среднем огне около 5-7 минут.

Наверное как и для многих, моя самая любимая форма приготовления картофеля была и остаётся - жарёха) И я представить себе никогда не мог, что какое-то ещё блюдо из картохи может хотя-бы приблизиться по своим вкусовым качествам к этому моему любимому блюду.

Но вот гратен - это какой-то новый уровень. Тончайшие слои из нежнейшей сливочной картошечки с лёгким ароматом чеснока и лаврового листа, да ещё и с сырной корочкой сверху - это стоит того, чтобы заморочиться, однозначно!

Рекомендую!

Что нам понадобится:

Картофель чистим, моем и нарезаем на кругляшки как можно тоньше, но не "на бумагу", на слайсере или ножом. Отправляем его в глубокую сковороду или большой сотейник.

Последние обновления на сайте:

1. Пасхальный венок с тройной начинкой.
2. Заварные блины на минералке.
3. Картошка - гармошка. Очень вкусно, быстро и просто!
4. Самый простой рецепт блинчиков.
5. Слойки на кефире.
6. Салат "Новогодние Часы".
7. Рулетики мясные к праздничному столу.
8. Карамелизированные апельсины (постный рецепт).
9. Лимонный освежающий пирог.
10. Запеканка из куриной печени с шампиньонами.
11. Семейный яблочный пирог.
12. Кекс творожный. Чудесный кекс для домашнего чаепития!
13. Наивкуснейший тёртый пирог с творожной начинкой.
14. Ржаной хлеб на закваске с семечками и тмином: полезный и ароматный рецепт
15. Хлеб с 40% ржаной муки и тмином на закваске: как приготовить ароматный и полезный хлеб дома
16. Салат с курицей, болгарским перцем, сыром и огурцом: простой и вкусный рецепт
17. Невероятно нежное песочное печенье.
18. Салат с куриной грудкой и шампиньонами: простой и вкусный рецепт для каждый день
19. Какие спортивные мероприятия и стадионы есть в Ростове-на-Дону
20. Простой и вкусный салат Цезарь с грибами шампиньонами: пошаговый рецепт
21. Новый взгляд на классику: Цезарь с копченой курицей и маринованными грибами
22. Какие уникальные музеи искусства можно посетить
23. Торт "Минутка". Он же торт "Светлана".
24. Тесто для мантов в хлебопечке: простой рецепт и лепка
25. Крем шарлотт. Масляный яично - молочный крем Шарлотт можно использовать для начинки эклеров, прослаивания тортов и пирожных.
26. Торт медово - маковый.
27. Вкуснейшая скумбрия по Гордону рамзи.
28. Можно ли запекать курицу и картошку на пергаменте в духовке
29. Рулет или рецепт очень удачного бисквита.
30. Сардина: Полезные свойства для семьи и детей
31. Как приготовить вкусные картофельные драники с салом на сковороде
32. Мокрый манник. Нежный, хорошо пропитанный манник поразит вас своим вкусом!
33. Рыбка в кляре на минералке.
34. Десерт "Снежок". Ингредиенты на 3 средние креманки.
35. Пирог с клубникой.
36. Медовое печенье. Эти мягкие, душистые, сладкие и рассыпчатые печеньки из медового теста очень любят и дети, и взрослые.
37. Простой рецепт домашнего серого хлеба на закваске в форме
38. Секреты приготовления серого хлеба на закваске: простой рецепт для дома
39. Полезные рецепты хлеба с закваской: здоровье и вкус на вашем столе
40. Запаситесь свежим вкусом: рецепт маринада для огурцов без сахара на 1 литр воды
41. Невероятно вкусная и легкая в приготовлении рецепт креветок с рисом на сковороде
42. Подарочные рецепты: основные блюда с креветками и рисом
43. Польский грибной суп с перловкой: рецепт и история
44. Завтрак с польским грибом: вкусные рецепты супа для холодной погоды
45. Завтрак на скорую руку: рецепт кальмаров в сырном соусе
46. Гриб рядовка лиловоногая, как готовить. Рецепты приготовления блюд из лиловых рядовок
47. Воспользуйтесь куриной грудкой для приготовления воздушного пюре
48. Борщ без заморочек в мультиварке. Не хуже, чем в печи! Готовим вкусный борщ в мультиварке
49. Рецепт потрясающего постного борща в мультиварке. Рецепт постного борща в мультиварке
50. Борщ в мультиварке Редмонд. Секреты приготовления вкуснейшего борща на мясном бульоне в мультиварке Редмонд