Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Французская кухня

Запеканки — популярное во французской кухне блюдо. Во Франции любят запекать овощи, мясо с различными соусами и сырами. На весь мир известны руанская запеканка, тартифлет, а также киш — знаменитый открытый пирог.

Однако история происхождения мяса по-французски начинается отнюдь не во Франции. Широкое распространение блюдо получило только на территории нашей страны.

Какой основной ингредиент используется при приготовлении мяса по-французски из говядины. Ингредиенты для «Мясо по-французски»:

Для приготовления такого блюда, как мясо по-французски вы можете использовать абсолютно любой вид. Это может быть курица, свинина, говядина, утка, баранина, дичь, гусь и прочее.

Есть люди, которые даже умудряются готовить это блюдо из фарша. Говорят, очень необычно и довольно вкусно. Так что если на досуге у вас будет время и желание для такого эксперимента, то не упустите такой шанс.

Курица по-французски на сковороде. Мясо по-французски на сковороде с картошкой и помидорами

Список необходимых ингредиентов:

Мясо (любое) – 500 гр; Картофель – 1 кг; Лук репчатый – 2 шт; Помидоры – 2 шт; Сыр твердый – 150 гр; Чеснок – 2-3 зубчика; Соль и перец – по вкусу; Масло растительное для жарки.

Как приготовить мясо по-французски на сковороде:

1. Мясо помыть, очистить от пленок и нарезать небольшими кусочками. Затем выложить на разогретую сковороду с растительного маслом и обжаривать, периодически помешивая, на среднем огне около 5-7 минут.

Наверное как и для многих, моя самая любимая форма приготовления картофеля была и остаётся - жарёха) И я представить себе никогда не мог, что какое-то ещё блюдо из картохи может хотя-бы приблизиться по своим вкусовым качествам к этому моему любимому блюду.

Но вот гратен - это какой-то новый уровень. Тончайшие слои из нежнейшей сливочной картошечки с лёгким ароматом чеснока и лаврового листа, да ещё и с сырной корочкой сверху - это стоит того, чтобы заморочиться, однозначно!

Рекомендую!

Что нам понадобится:

Картофель чистим, моем и нарезаем на кругляшки как можно тоньше, но не "на бумагу", на слайсере или ножом. Отправляем его в глубокую сковороду или большой сотейник.

Последние обновления на сайте:

1. Вкусные рецепты из свиной рульки для домашнего стола
2. Нужно ли солить воду при варке казы. Как и сколько варить колбасу казы из конины
3. Что делать с бульоном после варки казы. Как сварить казы из конины в кастрюле
4. Закваска без дрожжей: секреты домашней выпечки
5. Закваска для бездрожжевого хлеба в домашних условиях. Закваска для хлеба без дрожжей
6. Как приготовить бездрожжевую закваску для хлеба из пшеничной муки
7. Как приготовить запеченные кальмары в горшочке: рецепты и советы
8. Какая диета поможет избежать обострения гастроэзофагеальной рефлюксной болезни
9. Секретное оружие на кухне: рецепт котлеты с перцем и сыром
10. Как приготовить сочную свиную рульку в пиве
11. Как приготовить вкусную и полезную пшенную кашу с изюмом и курагой в мультиварке
12. Шашлык из бекона мраморной говядины: новый уровень вкуса и текстуры
13. Отварная свиная рулька: простой рецепт для домашнего ужина
14. Блинный пирог с творогом.
15. Варенье из апельсина и банана. Варенье из бананов и апельсинов
16. Рецепт приготовления плова в аэрогриле. Плов в аэрогриле
17. Шашлык на сковороде в духовке. Шашлык  на  сковородке.
18. Компот из кураги рецепт для ребенка. Компот из сухофруктов детям: пошаговый рецепт с фото
19. Первое и второе в одной тарелке. Базовая техника работы официанта (часть 4)
20. Как пожарить рядовки с картошкой. Картофельный вариант
21. Рис с томатной пастой луком и морковью. Рис с томатной пастой
22. Как жарить тополевую рядовку. Подготовка рядовок к жарке
23. Тесто для мантов в хлебопечке рецепт. Тесто для мантов, рецепт классический
24. Как накрыть фуршетный стол на День рождения на работе. Правила проведения фуршета
25. Салат "Нежность" с ветчиной и огурцом.
26. Эволюция себя: раскрываем собственный потенциал через тренинг личностного роста
27. Салат свекольный. Нежный, вкусный, аппетитный свекольный салат, приготовленный с добавлением яиц и свеклы отлично подходит для повседневного меню.
28. Скумбрия нежная, мариновано - жареная.
29. Салат слоями на зиму из овощей капуста огурец помидор перец лук. Салат на зиму из капусты, огурцов и помидоров
30. Релиш из огурцов с горчицей. Внимание!!! Мнение автора статьи может не совпадать с вашим!!!
31. Жюльен в картофельных лодочках.
32. Рыбные котлеты с морковью и луком.
33. Милашино тесто. Выпечка с молниеносной скоростью появляется!
34. ОЧЕНЬ вкусный борщ в мультиварке. Борщ в мультиварке - 8 домашних вкусных рецептов приготовления
35. Гедлибже. Предлагаю приготовить вкусное, аппетитное, сытное блюдо кабардинской кухни - гедлибже.
36. Сердце говяжье рецепты салатов слоеных. Салаты из говяжьего сердца — вкуснейшие рецепты для будней и праздников
37. Говядина с овощами в рукаве в духовке. Говядина в рукаве
38. Свекольный кетчуп на зиму
39. Чахохбили из куриной грудинки. Чахохбили из куриной грудки
40. Ржаной хлеб с солодом. Домашний черный хлеб на солоде
41. 100% ржаной с солодом и изюмом на закваске.. Пошаговый процесс приготовления
42. 10 салатов с копчёной курицей, которые точно придутся по вкусу
43. Салат с копченой курицей и корейской морковью. С болгарским перцем — 2 вариации
44. Салаты с копченой курицей и огурцом. 20 вкусных салатов с копченой курицей и свежим огурцом
45. Картофель по-французски в мультиварке. Сытный обед на скорую руку
46. Картошка печеная в мультиварке. Печеный картофель в мультиварке – 2 рецепта с фольгой и без
47. Мясо по-французски в мультиварке. Свинина по-французски в мультиварке
48. Тёртый пирог с творогом и маком.
49. Казахский бешбармак из говядины. Бешбармак по-казахски
50. Как делать казы рецепт. Казы