Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Французская кухня

Запеканки — популярное во французской кухне блюдо. Во Франции любят запекать овощи, мясо с различными соусами и сырами. На весь мир известны руанская запеканка, тартифлет, а также киш — знаменитый открытый пирог.

Однако история происхождения мяса по-французски начинается отнюдь не во Франции. Широкое распространение блюдо получило только на территории нашей страны.

Какой основной ингредиент используется при приготовлении мяса по-французски из говядины. Ингредиенты для «Мясо по-французски»:

Для приготовления такого блюда, как мясо по-французски вы можете использовать абсолютно любой вид. Это может быть курица, свинина, говядина, утка, баранина, дичь, гусь и прочее.

Есть люди, которые даже умудряются готовить это блюдо из фарша. Говорят, очень необычно и довольно вкусно. Так что если на досуге у вас будет время и желание для такого эксперимента, то не упустите такой шанс.

Курица по-французски на сковороде. Мясо по-французски на сковороде с картошкой и помидорами

Список необходимых ингредиентов:

Мясо (любое) – 500 гр; Картофель – 1 кг; Лук репчатый – 2 шт; Помидоры – 2 шт; Сыр твердый – 150 гр; Чеснок – 2-3 зубчика; Соль и перец – по вкусу; Масло растительное для жарки.

Как приготовить мясо по-французски на сковороде:

1. Мясо помыть, очистить от пленок и нарезать небольшими кусочками. Затем выложить на разогретую сковороду с растительного маслом и обжаривать, периодически помешивая, на среднем огне около 5-7 минут.

Наверное как и для многих, моя самая любимая форма приготовления картофеля была и остаётся - жарёха) И я представить себе никогда не мог, что какое-то ещё блюдо из картохи может хотя-бы приблизиться по своим вкусовым качествам к этому моему любимому блюду.

Но вот гратен - это какой-то новый уровень. Тончайшие слои из нежнейшей сливочной картошечки с лёгким ароматом чеснока и лаврового листа, да ещё и с сырной корочкой сверху - это стоит того, чтобы заморочиться, однозначно!

Рекомендую!

Что нам понадобится:

Картофель чистим, моем и нарезаем на кругляшки как можно тоньше, но не "на бумагу", на слайсере или ножом. Отправляем его в глубокую сковороду или большой сотейник.

Последние обновления на сайте:

1. Ватрушки "Школьные" с яблочным повидлом.
2. Слоенки с творожной начинкой и изюмом.
3. Подборка салатов от Ольги Романовой.
4. Скумбрия, запечённая в томатном маринаде.
5. Сладкий ржаной хлеб с тмином и картофельный ржаной: два рецепта для гурманов
6. Ржаной хлеб на пшеничной закваске: простой рецепт для начинающих
7. Хлеб на закваске с солодом и тмином: полезный и ароматный рецепт
8. Салат с курицей, морковью, болгарским перцем и сыром: простой и вкусный рецепт
9. Какие уникальные музеи искусства можно посетить
10. Легкое тесто для мантов: как приготовить в хлебопечке и мастерски слепить
11. Как приготовить тесто для мантов в хлебопечке Мулинекс: простой рецепт
12. Десерт из кукурузных палочек.
13. Какие культурные мероприятия проводятся в парках Москвы
14. Хрустящие картофельные чипсы в духовке: простой рецепт с пергаментом
15. Какие уникальные памятники есть в городе
16. Есть ли уникальные памятники или скульптуры в городе
17. Сардины в томатном соусе: полезные свойства для вашего здоровья
18. Простой и вкусный - пирог капустный.
19. Рецепт вергунов на кефире.
20. Какие рестораны Уфы предлагают национальную кухню
21. Хворост! 1-Яйцо, 1 ст.
22. Нежный кальмар в сметанном соусе.
23. Микроволновка с грилем: 15 вкусных блюд, которые можно приготовить за 30 минут
24. Are there any unusual museums or exhibitions in Cheboksary
25. Рецепты гриля в микроволновке: как приготовить вкусно и быстро
26. Пирог из киселя.
27. Самое быстрое и вкусное слоеное творожное тесто.
28. Секреты приготовления серого хлеба на закваске: простой рецепт для дома
29. Крем "Мокрое Безе".
30. Съедают банку за РАЗ: как это работает и что нужно знать о этом
31. Смачные и полезные: рецепт маринованных огурцов без сахара
32. Вкусные сладкие огурцы без стерилизации: простой рецепт
33. Как избежать повторения ошибок своих предшественников
34. Вкусные маринованные огурцы: простой рецепт для домашнего приготовления
35. Завтрак в стиле азиатского ресторана: рецепт жареного риса с креветками
36. Вкусный и полезный: рецепт креветок с овощами и рисом
37. Пастуший пирог с говядиной: рецепт и история
38. Секреты идеальных роллов: что нужно знать перед заказом
39. Вкусные рецепты фаршированного кальмара в духовке
40. Запекаем кальмара в сыре: простой рецепт для домашней кухни
41. Вкусные начинки для кальмаров в духовке: рецепты и советы
42. Запеченные кальмары в духовке: блюдо из моря
43. Подтопольники жареные с картошкой, как приготовить. Жареные рядовки с картошкой. Тополиная рядовка: засолка
44. Сохраним вкус лета: рецепт аджики из свеклы на зиму
45. Вкусный и простой рецепт языка говяжьего с шампиньонами в сметанном соусе
46. Необычный постный борщ в мультиварке. Постный борщ в мультиварке
47. Куриные филе: открытие новых вкусовых возможностей
48. Свекольная заправка для борща на зиму из свеклы. Заправка для борща из свеклы на зиму – очень вкусно!
49. Каша пшеничная полтавская на молоке. Как приготовить полтавскую кашу в мультиварке
50. Каша пшеничная молочная в молоковарке. Ингредиенты для «Каша пшеничная молочная в молоковарке»: