Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Французская кухня

Запеканки — популярное во французской кухне блюдо. Во Франции любят запекать овощи, мясо с различными соусами и сырами. На весь мир известны руанская запеканка, тартифлет, а также киш — знаменитый открытый пирог.

Однако история происхождения мяса по-французски начинается отнюдь не во Франции. Широкое распространение блюдо получило только на территории нашей страны.

Какой основной ингредиент используется при приготовлении мяса по-французски из говядины. Ингредиенты для «Мясо по-французски»:

Для приготовления такого блюда, как мясо по-французски вы можете использовать абсолютно любой вид. Это может быть курица, свинина, говядина, утка, баранина, дичь, гусь и прочее.

Есть люди, которые даже умудряются готовить это блюдо из фарша. Говорят, очень необычно и довольно вкусно. Так что если на досуге у вас будет время и желание для такого эксперимента, то не упустите такой шанс.

Курица по-французски на сковороде. Мясо по-французски на сковороде с картошкой и помидорами

Список необходимых ингредиентов:

Мясо (любое) – 500 гр; Картофель – 1 кг; Лук репчатый – 2 шт; Помидоры – 2 шт; Сыр твердый – 150 гр; Чеснок – 2-3 зубчика; Соль и перец – по вкусу; Масло растительное для жарки.

Как приготовить мясо по-французски на сковороде:

1. Мясо помыть, очистить от пленок и нарезать небольшими кусочками. Затем выложить на разогретую сковороду с растительного маслом и обжаривать, периодически помешивая, на среднем огне около 5-7 минут.

Наверное как и для многих, моя самая любимая форма приготовления картофеля была и остаётся - жарёха) И я представить себе никогда не мог, что какое-то ещё блюдо из картохи может хотя-бы приблизиться по своим вкусовым качествам к этому моему любимому блюду.

Но вот гратен - это какой-то новый уровень. Тончайшие слои из нежнейшей сливочной картошечки с лёгким ароматом чеснока и лаврового листа, да ещё и с сырной корочкой сверху - это стоит того, чтобы заморочиться, однозначно!

Рекомендую!

Что нам понадобится:

Картофель чистим, моем и нарезаем на кругляшки как можно тоньше, но не "на бумагу", на слайсере или ножом. Отправляем его в глубокую сковороду или большой сотейник.

Последние обновления на сайте:

1. Спагетти с курочкой и овощами в казане.
2. Слоеное тесто за 10 минут.
3. Спагетти с фрикадельками в сливочно - сырном соусе.
4. Свинина по-барски. Мясо мы режем на порционные куски.
5. Как загустить жидкое варенье для начинки пирога.
6. Маринованная мойва в домашних условиях.
7. Семейный яблочный пирог.
8. Отличные печёночные котлеты.
9. Пшенично-ржаной хлеб с тмином на солоде: простой рецепт для домашнего приготовления
10. Какие новые парки построены в последние годы
11. Легкие и Вкусные Салаты с Курицей и Болгарским Перцем: 5 Простых Рецептов
12. Простой и Вкусный Салат: Сыр, Болгарский Перец, Курица и Копченая Нотка
13. Оригинальные салаты из курицы: 5 необычных рецептов
14. Цезарь салат с курицей, грибами, сыром и яйцом: рецепт с секретами
15. Салат Цезарь с курицей: классический рецепт с секретами
16. Ароматный домашний хлеб: как использовать экстракт ржаного солода в рецепте
17. 100% Ржаной Хлеб на Закваске: Основные Секреты и Рецепты
18. Творожные завитушки. Ингредиенты:
19. Простой и вкусный рецепт картошки по-деревенски на пергаменте
20. Пасхальный кулич в хлебопечке.
21. Сардина: Полезные свойства для семьи и детей
22. Бутерброды "Крабовые Цветы".
23. Какие кафе и рестораны популярны среди туристов
24. Обалденная курочка в медовом соусе.
25. Простые и Вкусные Рецепты Картофеля от Самвела
26. Люля-кебаб (лёгкий рецепт, быстро и вкусно.
27. Как приготовить гриль овощи в микроволновке: простой и быстрый рецепт
28. Оладьи из творога и сыра.
29. Очень быстрый пирог с вареньем - экономный.
30. Домашний серый хлеб на закваске: простой рецепт для начинающих
31. Секреты приготовления серого формового хлеба на закваске
32. Форшмак - вкуснейшая закуска из селедки.
33. Съедают банку за РАЗ: как это работает и что нужно знать о этом
34. Вкусные огурцы с горчицей без сахара: простой рецепт для домашнего приготовления
35. Вкусные креветки с рисом: рецепт приготовления на сковороде
36. Польские грибы в супе: рецепт, который обязательно стоит попробовать
37. Вкус Польши: рецепт супа из грибов с кускусом и тыквой
38. Вкусные драники с луком и салом: простой рецепт для домашнего приготовления
39. Вкусные драники картофельные с салом и луком на сковороде: рецепт и подсказки
40. Вкусные и удобные: рецепт дрожжевых драников с картошкой, салом и луком
41. Стас Пьеха: Музыкальный гигант Москвы
42. Вкусные рецепты фаршированного кальмара в духовке
43. Вкусные и полезные: рецепт поросят из кальмаров фаршированных
44. Вкусный и быстрый: рецепт кальмара с сыром в духовке
45. Вкусные начинки для кальмаров в духовке: рецепты и советы
46. Запеченные кальмары в духовке: блюдо из моря
47. Борщ в мультиварке с курицей без зажарки. Борщ с курицей в мультиварке
48. Постный борщ без зажарки в мультиварке. Борщ без зажарки в мультиварке пошаговый рецепт
49. Пшеничная каша » вкусно и просто. Пшеничная каша
50. Вкусный и полезный: подлива из куриного филе