Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Французская кухня

Запеканки — популярное во французской кухне блюдо. Во Франции любят запекать овощи, мясо с различными соусами и сырами. На весь мир известны руанская запеканка, тартифлет, а также киш — знаменитый открытый пирог.

Однако история происхождения мяса по-французски начинается отнюдь не во Франции. Широкое распространение блюдо получило только на территории нашей страны.

Какой основной ингредиент используется при приготовлении мяса по-французски из говядины. Ингредиенты для «Мясо по-французски»:

Для приготовления такого блюда, как мясо по-французски вы можете использовать абсолютно любой вид. Это может быть курица, свинина, говядина, утка, баранина, дичь, гусь и прочее.

Есть люди, которые даже умудряются готовить это блюдо из фарша. Говорят, очень необычно и довольно вкусно. Так что если на досуге у вас будет время и желание для такого эксперимента, то не упустите такой шанс.

Курица по-французски на сковороде. Мясо по-французски на сковороде с картошкой и помидорами

Список необходимых ингредиентов:

Мясо (любое) – 500 гр; Картофель – 1 кг; Лук репчатый – 2 шт; Помидоры – 2 шт; Сыр твердый – 150 гр; Чеснок – 2-3 зубчика; Соль и перец – по вкусу; Масло растительное для жарки.

Как приготовить мясо по-французски на сковороде:

1. Мясо помыть, очистить от пленок и нарезать небольшими кусочками. Затем выложить на разогретую сковороду с растительного маслом и обжаривать, периодически помешивая, на среднем огне около 5-7 минут.

Наверное как и для многих, моя самая любимая форма приготовления картофеля была и остаётся - жарёха) И я представить себе никогда не мог, что какое-то ещё блюдо из картохи может хотя-бы приблизиться по своим вкусовым качествам к этому моему любимому блюду.

Но вот гратен - это какой-то новый уровень. Тончайшие слои из нежнейшей сливочной картошечки с лёгким ароматом чеснока и лаврового листа, да ещё и с сырной корочкой сверху - это стоит того, чтобы заморочиться, однозначно!

Рекомендую!

Что нам понадобится:

Картофель чистим, моем и нарезаем на кругляшки как можно тоньше, но не "на бумагу", на слайсере или ножом. Отправляем его в глубокую сковороду или большой сотейник.

Последние обновления на сайте:

1. Жареные баклажаны и перцы с помидорами на зиму.
2. Вермишелевая запеканка с мясом (как в детском саду).
3. Самый простой рецепт блинчиков.
4. Праздничная закуска "Ёлочные Шары".
5. Лимонный освежающий пирог.
6. Оладьи с колбасой, сыром и зеленью.
7. Как загустить жидкое варенье для начинки пирога.
8. Капуста в горячем маринаде.
9. Домашняя шаурма. Ингредиенты.
10. Печенье "Торчетти". Ингредиенты:
11. Сладкий ржаной хлеб с тмином и картофельный ржаной: два рецепта для гурманов
12. Пирог "Дружная Семейка".
13. Хлеб с 40% ржаной муки и тмином на закваске: как приготовить ароматный и полезный хлеб дома
14. Ржаной хлеб на закваске с солодом: простой рецепт для хлебопечки
15. Минтай в яично - майонезной заливке в духовке.
16. Салат с курицей, болгарским перцем, сыром и огурцом: простой и вкусный рецепт
17. Легкие и Вкусные Салаты с Курицей и Болгарским Перцем: 5 Простых Рецептов
18. Простой и Вкусный Салат: Сыр, Болгарский Перец, Курица и Копченая Нотка
19. Какие исторические события оказали значительное влияние на развитие Чебоксар
20. Какие секретные или малоизвестные места можно найти в Санкт-Петербурге
21. Салат Цезарь с Курицей и Грибами: Простой и Вкусный Рецепт
22. Аутентичный рецепт бородинского хлеба на закваске с солодом: традиции и вкус
23. Куриные бедрышки, запеченные с сыром.
24. Крем шарлотт. Масляный яично - молочный крем Шарлотт можно использовать для начинки эклеров, прослаивания тортов и пирожных.
25. Рулетики из скумбрии в духовке.
26. Творожное печенье с изюмом.
27. Простой и вкусный - пирог капустный.
28. Headlines:
29. Бутерброды "Крабовые Цветы".
30. Простой и вкусный рецепт картопляников с салом и луком
31. Овощи гриль в мультипекаре: быстрый и полезный способ насладиться летним вкусом
32. Салат "Лисичка" с корейской морковкой.
33. Пышки. Потребуется: Молоко теплое - 250 мл.
34. Быстро и полезно: как приготовить овощи в микроволновке
35. Нежная куриная грудка в духовке.
36. Домашний сыр за 3 часа.
37. Слава в Томске: где и когда купить билеты онлайн
38. Вкусные и полезные: рецепт острых маринованных огурцов без сахара с яблочным уксусом
39. Как приготовить огурцы на зиму без сахара и стерелизации
40. Огурцы в маринаде: как приготовить хрустящий маринад на зиму
41. Грибный рай на тарелке: рецепты польского супа
42. Вкусный и простой рецепт супа из польских белых грибов
43. Вкусные и полезные драники с салом и зеленью: рецепт и советы
44. Мягкие и сочные кальмары в духовке: рецепт и подсказки
45. Тарталетки с салатом из печени трески, яйца и сыра.
46. Вкусный и полезный: салат с ветчиной и болгарским перцем
47. Вкусные начинки для кальмаров в духовке: рецепты и советы
48. Откройте для себя вкус кальмаров фаршированных красной рыбой
49. Вкусный и простой рецепт говяжьего языка запеченного с овощами и грибами
50. Бездрожжевый хлеб: как сделать закваску своими руками