Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Французская кухня

Запеканки — популярное во французской кухне блюдо. Во Франции любят запекать овощи, мясо с различными соусами и сырами. На весь мир известны руанская запеканка, тартифлет, а также киш — знаменитый открытый пирог.

Однако история происхождения мяса по-французски начинается отнюдь не во Франции. Широкое распространение блюдо получило только на территории нашей страны.

Какой основной ингредиент используется при приготовлении мяса по-французски из говядины. Ингредиенты для «Мясо по-французски»:

Для приготовления такого блюда, как мясо по-французски вы можете использовать абсолютно любой вид. Это может быть курица, свинина, говядина, утка, баранина, дичь, гусь и прочее.

Есть люди, которые даже умудряются готовить это блюдо из фарша. Говорят, очень необычно и довольно вкусно. Так что если на досуге у вас будет время и желание для такого эксперимента, то не упустите такой шанс.

Курица по-французски на сковороде. Мясо по-французски на сковороде с картошкой и помидорами

Список необходимых ингредиентов:

Мясо (любое) – 500 гр; Картофель – 1 кг; Лук репчатый – 2 шт; Помидоры – 2 шт; Сыр твердый – 150 гр; Чеснок – 2-3 зубчика; Соль и перец – по вкусу; Масло растительное для жарки.

Как приготовить мясо по-французски на сковороде:

1. Мясо помыть, очистить от пленок и нарезать небольшими кусочками. Затем выложить на разогретую сковороду с растительного маслом и обжаривать, периодически помешивая, на среднем огне около 5-7 минут.

Наверное как и для многих, моя самая любимая форма приготовления картофеля была и остаётся - жарёха) И я представить себе никогда не мог, что какое-то ещё блюдо из картохи может хотя-бы приблизиться по своим вкусовым качествам к этому моему любимому блюду.

Но вот гратен - это какой-то новый уровень. Тончайшие слои из нежнейшей сливочной картошечки с лёгким ароматом чеснока и лаврового листа, да ещё и с сырной корочкой сверху - это стоит того, чтобы заморочиться, однозначно!

Рекомендую!

Что нам понадобится:

Картофель чистим, моем и нарезаем на кругляшки как можно тоньше, но не "на бумагу", на слайсере или ножом. Отправляем его в глубокую сковороду или большой сотейник.

Последние обновления на сайте:

1. "Язычки" из баклажан.
2. Хлеб. Домашний хлеб мама печет уже более 20 лет.
3. Спагетти с фрикадельками в сливочно - сырном соусе.
4. Отличные печёночные котлеты.
5. Любимые "Секретные" котлетки.
6. Печенье "Торчетти". Ингредиенты:
7. Сладкий ржаной хлеб с тмином и картофельный ржаной: два рецепта для гурманов
8. Пирог "Замарашка" с черникой.
9. Скумбрия по-норвежски. Ароматный, сливочный кусочек нежнейшей рыбки!
10. Рецепт салата с копченой курицей и болгарским перцем: простота и вкус
11. Вкусный и простой салат с курицей, болгарским перцем и сыром: рецепт для каждого дня
12. Заварной хлеб на закваске с солодом: простота и аромат на вашем столе
13. Секреты приготовления ржаного хлеба на закваске в хлебопечке
14. Рецепт рыбы под маринадом с луком и морковью.
15. Тесто для мантов в хлебопечке: как приготовить быстро и просто
16. Какие культурные мероприятия проводятся в парках Москвы
17. Настоящий татарский вак беляш.
18. Пирожное "Картошка" заварное.
19. Драники. Ингредиенты: Картофель - 1 кг.
20. Кекс столичный. Нам потребуется:
21. Cалат "Соломка". Ингредиенты:
22. Шоколадная колбаска. Ингредиенты:
23. Пышный пирог с изюмом на кефире.
24. Как приготовить гриль овощи в микроволновке с грилем: простой рецепт
25. Серый хлеб на хмелевой закваске: уникальная комбинация вкусов
26. Секреты приготовления хлеба серого кирпичиком на закваске: мастер-класс
27. Музыкальное сердце столицы: Оркестр CAGMO Москва
28. Серый хлеб на ржаной закваске: простой рецепт для хлебопечки
29. Тарталетки с куриным Филе, шампиньонами и сыром.
30. САМЫЙ ПРОСТОЙ домашний пшенично-ржаной хлеб: пошаговый рецепт
31. Ленивый серый хлеб на закваске: простой рецепт для занятых
32. Серый хлебушек на пшеничной закваске: простота и полезность на вашем столе
33. Афиша Линды в Санкт-Петербурге: все концерты и мероприятия
34. Как избежать ошибок в отношениях с людьми
35. Огурцы в уксусе: простой рецепт маринования на 1 литровую банку
36. Запаситесь свежим вкусом: рецепт маринада для огурцов без сахара на 1 литр воды
37. Идеальный рецепт жареного риса с креветками и овощами
38. Рис с креветками и овощами: быстрое и вкусное блюдо для любого дня недели
39. Вкусный и простой рецепт пирога с мясом
40. Вкусные драники картофельные с салом и луком на сковороде: рецепт и подсказки
41. Картофельные драники с салом и луком: простой рецепт для домашней кухни
42. Запекаем вкусный кальмар: рецепт запеканки в духовке
43. Вкусный рецепт говяжьего языка запеченного с грибами под шубой
44. Как приготовить гриб рядовка. Сколько времени и как правильно варить рядовки
45. Говяжий язык с грибами под сырной корочкой: рецепт на вкус
46. Рецепты диетического борща без зажарки в мультиварке. Диетический борщ в мультиварке
47. Необычный постный борщ в мультиварке. Постный борщ в мультиварке
48. Как варить цельную пшеницу. Сколько времени варить пшеницу?
49. Вкус Индии: рецепты с фасолью
50. Клаб-сэндвич с морковью Айдахо: как приготовить это блюдо на кухне