Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Французская кухня

Запеканки — популярное во французской кухне блюдо. Во Франции любят запекать овощи, мясо с различными соусами и сырами. На весь мир известны руанская запеканка, тартифлет, а также киш — знаменитый открытый пирог.

Однако история происхождения мяса по-французски начинается отнюдь не во Франции. Широкое распространение блюдо получило только на территории нашей страны.

Какой основной ингредиент используется при приготовлении мяса по-французски из говядины. Ингредиенты для «Мясо по-французски»:

Для приготовления такого блюда, как мясо по-французски вы можете использовать абсолютно любой вид. Это может быть курица, свинина, говядина, утка, баранина, дичь, гусь и прочее.

Есть люди, которые даже умудряются готовить это блюдо из фарша. Говорят, очень необычно и довольно вкусно. Так что если на досуге у вас будет время и желание для такого эксперимента, то не упустите такой шанс.

Курица по-французски на сковороде. Мясо по-французски на сковороде с картошкой и помидорами

Список необходимых ингредиентов:

Мясо (любое) – 500 гр; Картофель – 1 кг; Лук репчатый – 2 шт; Помидоры – 2 шт; Сыр твердый – 150 гр; Чеснок – 2-3 зубчика; Соль и перец – по вкусу; Масло растительное для жарки.

Как приготовить мясо по-французски на сковороде:

1. Мясо помыть, очистить от пленок и нарезать небольшими кусочками. Затем выложить на разогретую сковороду с растительного маслом и обжаривать, периодически помешивая, на среднем огне около 5-7 минут.

Наверное как и для многих, моя самая любимая форма приготовления картофеля была и остаётся - жарёха) И я представить себе никогда не мог, что какое-то ещё блюдо из картохи может хотя-бы приблизиться по своим вкусовым качествам к этому моему любимому блюду.

Но вот гратен - это какой-то новый уровень. Тончайшие слои из нежнейшей сливочной картошечки с лёгким ароматом чеснока и лаврового листа, да ещё и с сырной корочкой сверху - это стоит того, чтобы заморочиться, однозначно!

Рекомендую!

Что нам понадобится:

Картофель чистим, моем и нарезаем на кругляшки как можно тоньше, но не "на бумагу", на слайсере или ножом. Отправляем его в глубокую сковороду или большой сотейник.

Последние обновления на сайте:

1. Карамелизированные апельсины (постный рецепт).
2. Лимонный, очень нежный пирог.
3. Пышные манные кексы.
4. Свинина с овощами, тушеная в сливках.
5. Слоеные "Ушки" на закуску.
6. Наивкуснейший тёртый пирог с творожной начинкой.
7. Какую роль сыграла река Урал в развитии Оренбурга
8. Мясо по-грузински в духовке.
9. Вкусное сочетание: черный ржаной хлеб с клюквой на закваске
10. Пошаговый рецепт идеального теста для мантов в хлебопечке
11. Простое и быстрое пресное тесто для мантов в хлебопечке: пошаговая инструкция
12. Творожные завитушки. Ингредиенты:
13. Маринованная мойва. Надёжный рецепт!
14. Торт медово - маковый.
15. Мокрый пергамент для картофеля с мясом: Удобный способ сохранить сочность
16. Вкуснейшая скумбрия по Гордону рамзи.
17. Какие прогулочные маршруты есть в Иванове
18. Картошка с чесноком и приправой в пергаменте: простой и вкусный рецепт для духовки
19. Как запечь картошку в духовке на противне целиком: простой рецепт
20. Дешево и вкусно: как я купила сардину в томатном соусе с овощным гарниром за копейки
21. Сардина: польза и вред для организма
22. Курочка в кефире.
23. Традиционные картофельные драники с салом: простой рецепт аппетитного блюда
24. Драники картофельные с луком и салом: простой и вкусный рецепт
25. Овощи в микроволновке гриль: простой и вкусный рецепт
26. Кабачки гриль с сыром в микроволновке: быстрый и вкусный рецепт
27. Десерт "Снежок". Ингредиенты на 3 средние креманки.
28. Легко и Вкусно: Рецепты Овощей Гриль в Микроволновке
29. Простой серый хлеб на ржаной закваске: рецепт для начинающих
30. Какие временные выставки проводятся
31. Секреты приготовления серого хлеба на опаре: простой рецепт для дома
32. Серый хлеб на закваске с медом и кориандром: полезный и ароматный рецепт
33. Почему повторение моих ошибок может стоить вам дорого
34. Маринованные огурцы с уксусом: простой рецепт на зиму
35. Хрустящие маринованные огурцы без сахара: рецепт и советы
36. Идеальный рецепт жареного риса с креветками и овощами
37. Загадочный польский суп с шампиньонами: история и рецепт
38. Грибной суп с перловой крупой: вкус и здоровье в одном блюде
39. Спагетти с креветками в сливочно - чесночном соусе.
40. Картофельные драники с салом и луком: простой рецепт для домашней кухни
41. Вкусный и простой рецепт говяжьего языка запеченного с овощами и грибами
42. Куриные филе с пюре: рецепт и подсказки для успешного приготовления
43. Борщ в мультиварке без зажарки. Борщ в мультиварке
44. Рецепты диетического борща без зажарки в мультиварке. Диетический борщ в мультиварке
45. Что такое олии в кулинарии. Оливковое масло в кулинарии разных стран
46. Как варить пшеничную кашу на молоке ребенку от 1 года. Видео рецепт
47. Вкусный рецепт куриной грудки с грибами: как приготовить блюдо на весь вечер
48. Салат из копченого лосося и Яйца пашот.. Салат с копченым лососем и яйцом пашот
49. Норвежский завтрак с лососем и яйцом пашот. Тосты с лосоcем и яйцом-пашот
50. Вкусный рецепт: мясо запеченное с овощами в рукаве