Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Французская кухня

Запеканки — популярное во французской кухне блюдо. Во Франции любят запекать овощи, мясо с различными соусами и сырами. На весь мир известны руанская запеканка, тартифлет, а также киш — знаменитый открытый пирог.

Однако история происхождения мяса по-французски начинается отнюдь не во Франции. Широкое распространение блюдо получило только на территории нашей страны.

Какой основной ингредиент используется при приготовлении мяса по-французски из говядины. Ингредиенты для «Мясо по-французски»:

Для приготовления такого блюда, как мясо по-французски вы можете использовать абсолютно любой вид. Это может быть курица, свинина, говядина, утка, баранина, дичь, гусь и прочее.

Есть люди, которые даже умудряются готовить это блюдо из фарша. Говорят, очень необычно и довольно вкусно. Так что если на досуге у вас будет время и желание для такого эксперимента, то не упустите такой шанс.

Курица по-французски на сковороде. Мясо по-французски на сковороде с картошкой и помидорами

Список необходимых ингредиентов:

Мясо (любое) – 500 гр; Картофель – 1 кг; Лук репчатый – 2 шт; Помидоры – 2 шт; Сыр твердый – 150 гр; Чеснок – 2-3 зубчика; Соль и перец – по вкусу; Масло растительное для жарки.

Как приготовить мясо по-французски на сковороде:

1. Мясо помыть, очистить от пленок и нарезать небольшими кусочками. Затем выложить на разогретую сковороду с растительного маслом и обжаривать, периодически помешивая, на среднем огне около 5-7 минут.

Наверное как и для многих, моя самая любимая форма приготовления картофеля была и остаётся - жарёха) И я представить себе никогда не мог, что какое-то ещё блюдо из картохи может хотя-бы приблизиться по своим вкусовым качествам к этому моему любимому блюду.

Но вот гратен - это какой-то новый уровень. Тончайшие слои из нежнейшей сливочной картошечки с лёгким ароматом чеснока и лаврового листа, да ещё и с сырной корочкой сверху - это стоит того, чтобы заморочиться, однозначно!

Рекомендую!

Что нам понадобится:

Картофель чистим, моем и нарезаем на кругляшки как можно тоньше, но не "на бумагу", на слайсере или ножом. Отправляем его в глубокую сковороду или большой сотейник.

Последние обновления на сайте:

1. Огурцы в уксусе: простой рецепт маринования на 1 литровую банку
2. Вкусные огурцы с горчицей без сахара: простой рецепт для домашнего приготовления
3. Завтрак в стиле азиатского ресторана: рецепт жареного риса с креветками
4. Вкусные блюда с креветками и рисом: рецепты и советы
5. Исключительный вкус Шотландии: бездрожжевой пирог с мясом
6. Оркестр CAGMO Санкт-Петербург: репертуар и спектакли
7. Завтрак на высоком уровне: рецепт крупника перловатого супа с грибами по-польски
8. Вкусный и простой рецепт супа из польских белых грибов
9. Рецепт и приготовление драников картофельных с салом
10. Вкусные драники с луком и салом: простой рецепт для домашнего приготовления
11. Рисовая запеканка с рыбой.
12. Вкусные и простые драники с салом и сыром: рецепт и рекомендации
13. Вкусный рецепт: фаршированные кальмары в духовке с сыром
14. Потрясающие рецепты с кальмарами: 5 способов приготовить вкусные блюда
15. Запеканка из кальмаров с сыром: простой рецепт для домашнего приготовления
16. Как жарить тополевую рядовку. Подготовка рядовок к жарке
17. Пшеничная каша » вкусно и просто. Пшеничная каша
18. Вкусные и полезные: куриное филе с картофельным пюре
19. Салат с лососем и яйцом пашот– Telegraph. Салат с лососем и яйцом пашот
20. Салат яйцо пашот рыба. Салат из копченой трески с яйцами-пашот и крутонами
21. Вкусный рецепт подливы из курицы для пюре
22. Найдены производители порошкового пива. Порошковое пиво
23. Как приготовить шашлык из свинины в духовке. Шашлык в духовке из свинины - мясо в рукаве
24. Шашлык из свиных рулетов. Шашлык из свинины рулетиками
25. Салат с куриной печенью и сыром.
26. Как хранить сырые казы?
27. Чахохбили с болгарским перцем. Чахохбили из курицы с болгарским перцем и помидорами
28. Рис по-китайски жареный с овощами и курицей. Жареный рис с курицей и овощами по-китайски
29. Вкусный и простой рецепт говяжьего языка запеченного с грибами
30. Какая диета поможет избежать обострения гастроэзофагеальной рефлюксной болезни
31. Как правильно приготовить рулет из свиной рульки: рецепт и секреты приготовления
32. Секреты приготовления рульки свиной в духовке в рукаве
33. Как приготовить вкусные оладьи из кабачков на завтрак: рецепты и секреты
34. Бюджетный пивоварный проект: стоимость и затраты на домашнее пивоварение
35. Шашлык из бекона мраморной говядины: новый уровень вкуса и текстуры
36. Солить или не солить: как правильно солить еду
37. Запеканка из творога на кефире с манкой: рецепт и способ приготовления
38. Рядовки грибы, как жарить. Консервирование рядовок (видео)
39. Сок из тыквенного пюре. Сок из тыквы с другими фруктами
40. Рядовки, как готовить жарить. Сколько жарить рядовки
41. Биточки из молочной рисовой каши. Рисовые биточки!!
42. Как потушить петуха домашнего. Тушеный петух
43. Салат с тунцом, картофелем и морковью.
44. Вареники с голубикой пошагово. Вареники с голубикой
45. Хлеб на рассоле.
46. Творожные рогалики с ореховой начинкой.
47. Рыбные котлеты с морковью и луком.
48. Скумбрия маринованная. В случае если вы хотите в домашних условиях приготовить маринованную скумбрию, тогда этот рецепт для вас!
49. Домашний зефир. Ещё один простой рецепт домашнего зефира, который готовится с добавлением желатина.
50. Слоеные салаты с сердцем свиным. Рецепт первый: Салат с черносливом и свиным сердечком