Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Французская кухня

Запеканки — популярное во французской кухне блюдо. Во Франции любят запекать овощи, мясо с различными соусами и сырами. На весь мир известны руанская запеканка, тартифлет, а также киш — знаменитый открытый пирог.

Однако история происхождения мяса по-французски начинается отнюдь не во Франции. Широкое распространение блюдо получило только на территории нашей страны.

Какой основной ингредиент используется при приготовлении мяса по-французски из говядины. Ингредиенты для «Мясо по-французски»:

Для приготовления такого блюда, как мясо по-французски вы можете использовать абсолютно любой вид. Это может быть курица, свинина, говядина, утка, баранина, дичь, гусь и прочее.

Есть люди, которые даже умудряются готовить это блюдо из фарша. Говорят, очень необычно и довольно вкусно. Так что если на досуге у вас будет время и желание для такого эксперимента, то не упустите такой шанс.

Курица по-французски на сковороде. Мясо по-французски на сковороде с картошкой и помидорами

Список необходимых ингредиентов:

Мясо (любое) – 500 гр; Картофель – 1 кг; Лук репчатый – 2 шт; Помидоры – 2 шт; Сыр твердый – 150 гр; Чеснок – 2-3 зубчика; Соль и перец – по вкусу; Масло растительное для жарки.

Как приготовить мясо по-французски на сковороде:

1. Мясо помыть, очистить от пленок и нарезать небольшими кусочками. Затем выложить на разогретую сковороду с растительного маслом и обжаривать, периодически помешивая, на среднем огне около 5-7 минут.

Наверное как и для многих, моя самая любимая форма приготовления картофеля была и остаётся - жарёха) И я представить себе никогда не мог, что какое-то ещё блюдо из картохи может хотя-бы приблизиться по своим вкусовым качествам к этому моему любимому блюду.

Но вот гратен - это какой-то новый уровень. Тончайшие слои из нежнейшей сливочной картошечки с лёгким ароматом чеснока и лаврового листа, да ещё и с сырной корочкой сверху - это стоит того, чтобы заморочиться, однозначно!

Рекомендую!

Что нам понадобится:

Картофель чистим, моем и нарезаем на кругляшки как можно тоньше, но не "на бумагу", на слайсере или ножом. Отправляем его в глубокую сковороду или большой сотейник.

Последние обновления на сайте:

1. Творожный кулич. Давно хотела приготовить кулич на основе творога.
2. Салат "Северный". В далекие времена печень трески считалась элитным продуктом, который был доступен не всем желающим его отведать.
3. Лимонный, очень нежный пирог.
4. Свекольный салат с сыром и чесноком.
5. Картофель "фри" (без жира и масла.
6. Маринованная мойва в домашних условиях.
7. Сочное куриное Филе по-французски.
8. Скумбрия, запечённая в томатном маринаде.
9. Традиции финского ржаного: секреты приготовления на закваске
10. Рулетики из слоеного теста с колбасой и сыром.
11. Here is a well-organized presentation of six headlines about Tolyatti, each followed by ten relevant questions, compiled into a single list:
12. Как добавить солод в хлеб на закваске: советы и секреты
13. Простой и Вкусный Салат с Курицей, Болгарским Перцем и Помидорами: Рецепт на Каждый День
14. Какие из улиц и площадей Уфы имеют историческое значение
15. Вкусный салат с курицей и грибами: простой рецепт для дома
16. Простой рецепт ржаного хлеба на солоде в духовке
17. Хлеб на закваске с солодом в хлебопечке: секреты идеального вкуса
18. Как приготовить тесто для мантов в хлебопечке: простой и быстрый рецепт
19. Мокрый пергамент для картофеля с мясом: Удобный способ сохранить сочность
20. Простой и Вкусный: Рецепт Картофеля с Курицей и Помидорами
21. Простой и вкусный рецепт картошки по-деревенски на пергаменте
22. Сардины в томатном соусе: как консервы влияют на наше здоровье
23. Сардина: польза и вред для организма
24. Какие кафе и рестораны популярны среди туристов
25. Рыбные очень вкусные котлеты.
26. Курочка в кефире.
27. Вкусные картофельные драники с соусом: простой рецепт на каждый день
28. Простые и Вкусные Рецепты Картофеля от Самвела
29. Пирог с малиной и сметанной заливкой.
30. Какую роль сыграл Петр I в основании и развитии Санкт-Петербурга
31. Какие необычные кафе или рестораны есть в Москве
32. Овощи гриль в микроволновке: просто и вкусно
33. Очень быстрый пирог с вареньем - экономный.
34. Серый льняной хлеб на пшеничной закваске: рецепт и секреты приготовления
35. Простой рецепт домашнего серого хлеба на закваске в форме
36. Новый маринад для огурцов без сахара: простой и полезный рецепт
37. Крем "Мокрое Безе".
38. Вкусный и полезный: как приготовить рис с овощами и креветками
39. Пастуший пирог: история и традиции ирландского блюда
40. Вкусный и полезный: рецепт супа из свежих польских грибов
41. Вкусный и полезный: рецепт овощного супа с белыми и польскими грибами
42. Вкусные и полезные драники с салом и зеленью: рецепт и советы
43. Вкусный и полезный: салат с ветчиной и болгарским перцем
44. Вкусные кальмары: рецепт запекания с сыром и овощами
45. Искусство приготовления фаршированных кальмаров овощами и сыром
46. Вкусный и простой рецепт запеканки языка с грибами
47. Как приготовить вкусный Борщ без обжарки. Рецепт борща без зажарки
48. ОЧЕНЬ вкусный борщ в мультиварке. Борщ в мультиварке - 8 домашних вкусных рецептов приготовления
49. Рецепт потрясающего постного борща в мультиварке. Рецепт постного борща в мультиварке
50. Кремлёвская хряпа. Внимание!