Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Французская кухня

Запеканки — популярное во французской кухне блюдо. Во Франции любят запекать овощи, мясо с различными соусами и сырами. На весь мир известны руанская запеканка, тартифлет, а также киш — знаменитый открытый пирог.

Однако история происхождения мяса по-французски начинается отнюдь не во Франции. Широкое распространение блюдо получило только на территории нашей страны.

Какой основной ингредиент используется при приготовлении мяса по-французски из говядины. Ингредиенты для «Мясо по-французски»:

Для приготовления такого блюда, как мясо по-французски вы можете использовать абсолютно любой вид. Это может быть курица, свинина, говядина, утка, баранина, дичь, гусь и прочее.

Есть люди, которые даже умудряются готовить это блюдо из фарша. Говорят, очень необычно и довольно вкусно. Так что если на досуге у вас будет время и желание для такого эксперимента, то не упустите такой шанс.

Курица по-французски на сковороде. Мясо по-французски на сковороде с картошкой и помидорами

Список необходимых ингредиентов:

Мясо (любое) – 500 гр; Картофель – 1 кг; Лук репчатый – 2 шт; Помидоры – 2 шт; Сыр твердый – 150 гр; Чеснок – 2-3 зубчика; Соль и перец – по вкусу; Масло растительное для жарки.

Как приготовить мясо по-французски на сковороде:

1. Мясо помыть, очистить от пленок и нарезать небольшими кусочками. Затем выложить на разогретую сковороду с растительного маслом и обжаривать, периодически помешивая, на среднем огне около 5-7 минут.

Наверное как и для многих, моя самая любимая форма приготовления картофеля была и остаётся - жарёха) И я представить себе никогда не мог, что какое-то ещё блюдо из картохи может хотя-бы приблизиться по своим вкусовым качествам к этому моему любимому блюду.

Но вот гратен - это какой-то новый уровень. Тончайшие слои из нежнейшей сливочной картошечки с лёгким ароматом чеснока и лаврового листа, да ещё и с сырной корочкой сверху - это стоит того, чтобы заморочиться, однозначно!

Рекомендую!

Что нам понадобится:

Картофель чистим, моем и нарезаем на кругляшки как можно тоньше, но не "на бумагу", на слайсере или ножом. Отправляем его в глубокую сковороду или большой сотейник.

Последние обновления на сайте:

1. Слоеное тесто за 10 минут.
2. Бельгийские вафли. Мягкие, воздушные, сладкие, с хрустящей корочкой.
3. Мраморный кулич. Для приготовления этого кулича нам понадобится:
4. Творожный кулич. Давно хотела приготовить кулич на основе творога.
5. Тоpt "Hапoлeон"- hаиbкуcнейший стaриhhый peцeпт!
6. Рецепт молочного батона в домашних условиях.
7. Сочное куриное Филе по-французски.
8. Наивкуснейший тёртый пирог с творожной начинкой.
9. Уникальный рецепт: Хлеб на ржаной закваске с солодом и тмином
10. Какие исторические памятники подлежат охране
11. Салат Цезарь с Курицей и Грибами: Простой и Вкусный Рецепт
12. Оладьи из кабачков с творогом.
13. Салат Цезарь с грибами, курицей и сыром: простой и вкусный рецепт
14. Как замесить тесто на манты в тестомесе: пошаговая инструкция
15. Секреты приготовления домашнего теста для мантов
16. Простой рецепт приготовления теста для мантов
17. Творожные завитушки. Ингредиенты:
18. Как приготовить запеченный картофель в пергаменте: простой и вкусный рецепт
19. Можно ли запекать картошку на пергаменте? Узнайте об этом
20. Сардины в томатном соусе: полезные свойства для вашего здоровья
21. Сардина: польза и вред для организма
22. Нудли. Какая же это вкуснятина!
23. Творожные кексы. Предлагаю проверенный временем (из моего детства) рецепт выпекания вкусного, воздушного кекса из творога!
24. Какие рестораны Уфы предлагают национальную кухню
25. Вкусные картофельные драники с соусом: простой рецепт на каждый день
26. Салат с курицей, шампиньонами и свежим огурцом.
27. Овощи гриль в мультипекаре: быстрый и полезный способ насладиться летним вкусом
28. Коржики молочные. 100 гр молока, 100 гр размягчённого маргарина, 1 стакан сахара, 1 яйцо, половинку чайной ложки соды, гашенной уксусом.
29. Какие уникальные кафе и рестораны находятся в менее известных районах
30. Серый хлеб на ржаной закваске с черносливом: полезные свойства и простой рецепт
31. Пирог из киселя.
32. Домашние сосиски - вкуснятина и только!
33. Тарталетки с куриным Филе, шампиньонами и сыром.
34. Серый льняной хлеб на пшеничной закваске: полезный и вкусный рецепт
35. Хлеб на закваске 1-2-3 с добавлением ржаной муки: простой рецепт для начинающих
36. Зимой себя хвалила за то: 5 достижений, которые стоит вспомнить
37. Быстрый пирог к чаю.
38. Огурцы маринованные с яблочным уксусом: новый вкусный рецепт
39. Съедают банку за РАЗ: как это работает и что нужно знать о этом
40. Заморозки на зиму: 15 лучших рецептов маринада для огурцов
41. Как избежать повторения ошибок своих предшественников
42. Запаситесь свежим вкусом: рецепт маринада для огурцов без сахара на 1 литр воды
43. Вкусные огурцы без стерилизации и уксуса: рецепты на зиму
44. Завтрак в стиле азиатского ресторана: рецепт жареного риса с креветками
45. Вкусный и полезный: как приготовить рис с овощами и креветками
46. Польский грибной сливочный суп: рецепт и история
47. Секреты идеальных роллов: что нужно знать перед заказом
48. Недорогие и вкусные рестораны Еревана: где и что есть
49. Нежное куриное филе с пюре: идеальное блюдо для романтического ужина
50. Жареные в манке кабачки. Рецепт: Жареные кабачки - хрустящие в манке