Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Французская кухня

Запеканки — популярное во французской кухне блюдо. Во Франции любят запекать овощи, мясо с различными соусами и сырами. На весь мир известны руанская запеканка, тартифлет, а также киш — знаменитый открытый пирог.

Однако история происхождения мяса по-французски начинается отнюдь не во Франции. Широкое распространение блюдо получило только на территории нашей страны.

Какой основной ингредиент используется при приготовлении мяса по-французски из говядины. Ингредиенты для «Мясо по-французски»:

Для приготовления такого блюда, как мясо по-французски вы можете использовать абсолютно любой вид. Это может быть курица, свинина, говядина, утка, баранина, дичь, гусь и прочее.

Есть люди, которые даже умудряются готовить это блюдо из фарша. Говорят, очень необычно и довольно вкусно. Так что если на досуге у вас будет время и желание для такого эксперимента, то не упустите такой шанс.

Курица по-французски на сковороде. Мясо по-французски на сковороде с картошкой и помидорами

Список необходимых ингредиентов:

Мясо (любое) – 500 гр; Картофель – 1 кг; Лук репчатый – 2 шт; Помидоры – 2 шт; Сыр твердый – 150 гр; Чеснок – 2-3 зубчика; Соль и перец – по вкусу; Масло растительное для жарки.

Как приготовить мясо по-французски на сковороде:

1. Мясо помыть, очистить от пленок и нарезать небольшими кусочками. Затем выложить на разогретую сковороду с растительного маслом и обжаривать, периодически помешивая, на среднем огне около 5-7 минут.

Наверное как и для многих, моя самая любимая форма приготовления картофеля была и остаётся - жарёха) И я представить себе никогда не мог, что какое-то ещё блюдо из картохи может хотя-бы приблизиться по своим вкусовым качествам к этому моему любимому блюду.

Но вот гратен - это какой-то новый уровень. Тончайшие слои из нежнейшей сливочной картошечки с лёгким ароматом чеснока и лаврового листа, да ещё и с сырной корочкой сверху - это стоит того, чтобы заморочиться, однозначно!

Рекомендую!

Что нам понадобится:

Картофель чистим, моем и нарезаем на кругляшки как можно тоньше, но не "на бумагу", на слайсере или ножом. Отправляем его в глубокую сковороду или большой сотейник.

Последние обновления на сайте:

1. Тоpt "Hапoлeон"- hаиbкуcнейший стaриhhый peцeпт!
2. Закуска из тонкого грузинского лаваша.
3. Маринованная мойва в домашних условиях.
4. Хлеб пшенично-ржаной на закваске с солодом: рецепт и секреты приготовления
5. Салат с копченой курицей, болгарским перцем и сыром: простой и вкусный рецепт
6. Какие традиции и праздники сохраняются в Тольятти
7. Вкусный салат с курицей и грибами: простой рецепт для дома
8. Какие интересные факты о метро Москвы
9. Как приготовить чёрный хлеб с солодом в духовке: простой рецепт
10. Пончики на СГУЩЁНКЕ. Пончики, замешанные на сгущённом молоке, получаются изумительно вкусными.
11. Салат с жареными вешенками и крабовыми палочками.
12. Обалденная скумбрия, запеченная в духовке!
13. Как приготовить тесто для мантов в хлебопечке Redmond 1920: простой рецепт
14. Салат "Нежный". Готовлю его часто, он не только очень вкусный, но и не дорогой.
15. Картошка по-деревенски в духовке: простой рецепт для домашнего стола
16. Самое классное тесто для корзиночек.
17. Витамины из железной банки: безопасность и удобство
18. Секреты калорийности: сардины в томатном соусе
19. Сардины Connetable GENEREUSE в томатном соусе: полезные и вкусные рецепты
20. Сардина натуральная в собственном соку и масле: полезные свойства и рецепты
21. Рецепт вергунов на кефире.
22. Какие необычные музеи есть в Перми
23. Cалат "Соломка". Ингредиенты:
24. Овощи в микроволновке гриль: простой и вкусный рецепт
25. Какие музеи Казани наиболее популярны среди туристов
26. Кабачки гриль с сыром в микроволновке: быстрый и вкусный рецепт
27. Самое быстрое и вкусное слоеное творожное тесто.
28. Рулеты из лаваша с курицей и плавленым сырком.
29. Вкус детства - печенье "Орешки".
30. Секреты приготовления серого хлеба на закваске: простой рецепт для дома
31. Полезные рецепты хлеба с закваской: здоровье и вкус на вашем столе
32. Хлеб на закваске 1-2-3 с добавлением ржаной муки: простой рецепт для начинающих
33. Полезные рецепты без уксуса и сахара: как приготовить вкусно и полезно
34. Билеты Zoloto: эксклюзивные интервью и истории за кулисами
35. Вкусный и простой: рецепт риса с креветками на сковороде с чесноком и соевым
36. Вкусный и простой рецепт грибной суп из польских грибов
37. Группа Бутырка: где и когда выступают
38. Вкус Польши: рецепт супа из грибов с кускусом и тыквой
39. Откройте для себя 20 новых рецептов фаршированных кальмаров
40. Запеканка из кальмаров с сыром: простой рецепт для домашнего приготовления
41. Классический борщ в мультиварке. Борщ с мясом в мультиварке
42. Быстрый борщ в мультиварке. Борщ в мультиварке
43. Классический люля-кебаб из баранины. Выбираем мясо
44. Больше не варю борщ в кастрюле. Борщ больше не варю, нашла хорошую замену. Вкусный суп без мяса за 15 минут
45. Куриная грудка с картофельным пюре: простой рецепт для домашнего ужина
46. Вкуснейшее картофельное пюре с куриной подливкой: рецепт и подсказки
47. Вкусные и полезные: диетические салаты с копченой курицей
48. Запекаемся с курицей и грибами: рецепт пюре в духовке
49. Бутерброд с красной рыбой. 15 бутербродов с семгой, которые готовятся проще простого
50. Вкусный рецепт подливы с курицей к пюре: простой способ приготовить вкусный гарнир