Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Французская кухня

Запеканки — популярное во французской кухне блюдо. Во Франции любят запекать овощи, мясо с различными соусами и сырами. На весь мир известны руанская запеканка, тартифлет, а также киш — знаменитый открытый пирог.

Однако история происхождения мяса по-французски начинается отнюдь не во Франции. Широкое распространение блюдо получило только на территории нашей страны.

Какой основной ингредиент используется при приготовлении мяса по-французски из говядины. Ингредиенты для «Мясо по-французски»:

Для приготовления такого блюда, как мясо по-французски вы можете использовать абсолютно любой вид. Это может быть курица, свинина, говядина, утка, баранина, дичь, гусь и прочее.

Есть люди, которые даже умудряются готовить это блюдо из фарша. Говорят, очень необычно и довольно вкусно. Так что если на досуге у вас будет время и желание для такого эксперимента, то не упустите такой шанс.

Курица по-французски на сковороде. Мясо по-французски на сковороде с картошкой и помидорами

Список необходимых ингредиентов:

Мясо (любое) – 500 гр; Картофель – 1 кг; Лук репчатый – 2 шт; Помидоры – 2 шт; Сыр твердый – 150 гр; Чеснок – 2-3 зубчика; Соль и перец – по вкусу; Масло растительное для жарки.

Как приготовить мясо по-французски на сковороде:

1. Мясо помыть, очистить от пленок и нарезать небольшими кусочками. Затем выложить на разогретую сковороду с растительного маслом и обжаривать, периодически помешивая, на среднем огне около 5-7 минут.

Наверное как и для многих, моя самая любимая форма приготовления картофеля была и остаётся - жарёха) И я представить себе никогда не мог, что какое-то ещё блюдо из картохи может хотя-бы приблизиться по своим вкусовым качествам к этому моему любимому блюду.

Но вот гратен - это какой-то новый уровень. Тончайшие слои из нежнейшей сливочной картошечки с лёгким ароматом чеснока и лаврового листа, да ещё и с сырной корочкой сверху - это стоит того, чтобы заморочиться, однозначно!

Рекомендую!

Что нам понадобится:

Картофель чистим, моем и нарезаем на кругляшки как можно тоньше, но не "на бумагу", на слайсере или ножом. Отправляем его в глубокую сковороду или большой сотейник.

Последние обновления на сайте:

1. Ватрушки "Школьные" с яблочным повидлом.
2. Любимая "Мимоза" на новый лад.
3. Как добавить солод в хлеб на закваске: советы и секреты
4. Ржаной хлеб с ферментированным солодом: секреты приготовления в хлебопечке
5. Конфеты из творога.
6. Какие уникальные сувениры можно привезти из Уфы
7. Вкусный салат с перцем, кукурузой и копченой курицей: простой рецепт
8. Цезарь салат с курицей, грибами, сыром и яйцом: рецепт с секретами
9. Салат Цезарь с курицей и грибами: простой и вкусный рецепт для дома
10. Салат с куриной грудкой и шампиньонами: простой и вкусный рецепт для каждый день
11. Какие интересные факты о метро Москвы
12. Как Калининград развивался в советский период
13. Рецепт цезаря с курицей и грибами: простой и вкусный салат
14. Какие парки особенно популярны для прогулок и пикников
15. Простой рецепт ржаного хлеба на солоде в духовке
16. Салат "Июньский". Ингредиенты.
17. 100% Ржаной Хлеб на Закваске: Основные Секреты и Рецепты
18. Простой и быстрый рецепт теста для мантов в хлебопечке на кипятке
19. Это мясное блюдо должен попробовать каждый!
20. Простой и Вкусный Рецепт: Картошка Дольками в Духовке на Пергаменте
21. Картофель в пергаменте в духовке: простой и вкусный рецепт для каждый день
22. Картофель: 7 простых и оригинальных рецептов
23. "Хрущевское" тесто. В кулинарных кругах такое тесто статус легендарного имеет.
24. Ребрышки свиные из духовочки.
25. Наивкуснейшие запеченные шампиньоны.
26. Какие рекорды и достижения связаны с городом
27. Овощи гриль в мультипекаре: быстрый и полезный способ насладиться летним вкусом
28. Овощи в микроволновке гриль: простой и вкусный рецепт
29. Молочный сахар. Первый раз я его попробовал, когда к деду приехал в гости.
30. Музыкальное сердце столицы: Оркестр CAGMO Москва
31. Секреты создания уютного дома: как выбрать идеальный аромат
32. Секреты приготовления серого формового хлеба на закваске
33. Анастасия Высоцкая: история успеха
34. Запас на зиму: рецепт вареных огурцов в уксусе
35. Вкусная мойва в томатном соусе необыкновенно.
36. Невероятно вкусная и легкая в приготовлении рецепт креветок с рисом на сковороде
37. Овощной рис с жареными креветками: вкусный и полезный рецепт
38. Пастуший пирог с говядиной: рецепт и история
39. Рецепт и приготовление драников картофельных с салом
40. Откройте для себя 20 новых рецептов фаршированных кальмаров
41. Запеканка из кальмаров и сыра: быстро и вкусно
42. Откройте для себя вкус кальмаров фаршированных красной рыбой
43. Курица с пюре: быстрый и вкусный рецепт для всей семьи
44. Куриные филе с пюре: рецепт и подсказки для успешного приготовления
45. Купеческая сладость: рецепт гречки с мясом и тыквой
46. Рецепт потрясающего постного борща в мультиварке. Рецепт постного борща в мультиварке
47. Борщ в мультиварке Редмонд. Секреты приготовления вкуснейшего борща на мясном бульоне в мультиварке Редмонд
48. Каша молочная полтавская рецепт. Полтавская каша в мультиварке
49. Вкусный и полезный: подлива из куриного филе
50. Завтрак на новый уровень: Куриное филе в сухарях с картофельным пюре