Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Французская кухня

Запеканки — популярное во французской кухне блюдо. Во Франции любят запекать овощи, мясо с различными соусами и сырами. На весь мир известны руанская запеканка, тартифлет, а также киш — знаменитый открытый пирог.

Однако история происхождения мяса по-французски начинается отнюдь не во Франции. Широкое распространение блюдо получило только на территории нашей страны.

Какой основной ингредиент используется при приготовлении мяса по-французски из говядины. Ингредиенты для «Мясо по-французски»:

Для приготовления такого блюда, как мясо по-французски вы можете использовать абсолютно любой вид. Это может быть курица, свинина, говядина, утка, баранина, дичь, гусь и прочее.

Есть люди, которые даже умудряются готовить это блюдо из фарша. Говорят, очень необычно и довольно вкусно. Так что если на досуге у вас будет время и желание для такого эксперимента, то не упустите такой шанс.

Курица по-французски на сковороде. Мясо по-французски на сковороде с картошкой и помидорами

Список необходимых ингредиентов:

Мясо (любое) – 500 гр; Картофель – 1 кг; Лук репчатый – 2 шт; Помидоры – 2 шт; Сыр твердый – 150 гр; Чеснок – 2-3 зубчика; Соль и перец – по вкусу; Масло растительное для жарки.

Как приготовить мясо по-французски на сковороде:

1. Мясо помыть, очистить от пленок и нарезать небольшими кусочками. Затем выложить на разогретую сковороду с растительного маслом и обжаривать, периодически помешивая, на среднем огне около 5-7 минут.

Наверное как и для многих, моя самая любимая форма приготовления картофеля была и остаётся - жарёха) И я представить себе никогда не мог, что какое-то ещё блюдо из картохи может хотя-бы приблизиться по своим вкусовым качествам к этому моему любимому блюду.

Но вот гратен - это какой-то новый уровень. Тончайшие слои из нежнейшей сливочной картошечки с лёгким ароматом чеснока и лаврового листа, да ещё и с сырной корочкой сверху - это стоит того, чтобы заморочиться, однозначно!

Рекомендую!

Что нам понадобится:

Картофель чистим, моем и нарезаем на кругляшки как можно тоньше, но не "на бумагу", на слайсере или ножом. Отправляем его в глубокую сковороду или большой сотейник.

Последние обновления на сайте:

1. Пасхальный венок с тройной начинкой.
2. Маленькие куличи. Такие куличики пекла тоже 3 года назад.
3. Нежнейшее, сочное куриное Филе с хрустящей корочкой - только от одного взгляда на это блюдо разыгрывается волчий аппетит ….
4. Яблочные оладьи. Делаю такие оладьи для ребенка постоянно, особенно в сезон яблок.
5. Закуска из помидоров "Дед Мороз".
6. Медовик с заварным кремом.
7. Как загустить жидкое варенье для начинки пирога.
8. Салат "Купеческий" - настоящее объедение.
9. Тесто для беляшей.
10. Какие культурные фестивали проводятся в Москве
11. Вкусный салат с перцем, помидорами, сыром и яйцом: простой рецепт
12. Как Калининград развивался в советский период
13. Простой и вкусный салат Цезарь с грибами шампиньонами: пошаговый рецепт
14. Ржаной хлеб с солодом в духовке: простой рецепт для начинающих
15. Торт "Минутка". Он же торт "Светлана".
16. Как приготовить тесто для мантов в хлебопечке Мулинекс: простой рецепт
17. Десерт из кукурузных палочек.
18. Чебоксары в ритме рока: Влияние группы Чиж & Co на местную культуру
19. Цыпленок табака (тапака).
20. Сардина тихоокеанская иваси натуральные от [бренда]: полезные свойства и вкусные рецепты
21. Торт "Муравейник" со сгущенкой.
22. Сардины в томатном соусе: как консервы влияют на наше здоровье
23. Сардины в консервах: полезный ли это продукт
24. Cалат "Соломка". Ингредиенты:
25. Шоколадная колбаска. Ингредиенты:
26. Какие музеи Казани наиболее популярны среди туристов
27. Are there any unusual museums or exhibitions in Cheboksary
28. Легко и Вкусно: Рецепты Овощей Гриль в Микроволновке
29. Пышки. Потребуется: Молоко теплое - 250 мл.
30. Овощи гриль в микроволновке: просто и вкусно
31. Медовое печенье. Эти мягкие, душистые, сладкие и рассыпчатые печеньки из медового теста очень любят и дети, и взрослые.
32. Как приготовить серый хлеб на закваске: простой рецепт для начинающих
33. Конфеты "Трюфель". Ингредиенты:
34. Домашний сыр за 3 часа.
35. Маринованные огурцы с уксусом: простой рецепт на зиму
36. Смачные и полезные: рецепт маринованных огурцов без сахара
37. Вкусные блюда с креветками и рисом: рецепты и советы
38. Оркестр CAGMO Санкт-Петербург: репертуар и спектакли
39. Грибный рай на тарелке: рецепты польского супа
40. Белорусские драники с салом: рецепт и история
41. Необычный рецепт: фаршированный кальмар крабовыми палочками и яйцом
42. Запекаем кальмара в сыре: простой рецепт для домашней кухни
43. Вкусные и быстрые: рецепты приготовления кальмаров в духовках
44. Запеканка из кальмаров в сливочном соусе: рецепт и советы
45. Вкусный рецепт говяжьего языка запеченного с грибами под шубой
46. Вкусный рецепт запечённого языка с грибами: как приготовить и украсить свою тарелку
47. Борщ в мультиварке без зажарки. Борщ в мультиварке
48. Вкусные рулеты из языка с грибочками в сливочном соусе: рецепт и советы
49. Борщ в мультиварке Редмонд. Секреты приготовления вкуснейшего борща на мясном бульоне в мультиварке Редмонд
50. Как приготовить кашу пшеничную на молоке мелкого помола. Рецепт пшеничной каши на молоке