Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Французская кухня

Запеканки — популярное во французской кухне блюдо. Во Франции любят запекать овощи, мясо с различными соусами и сырами. На весь мир известны руанская запеканка, тартифлет, а также киш — знаменитый открытый пирог.

Однако история происхождения мяса по-французски начинается отнюдь не во Франции. Широкое распространение блюдо получило только на территории нашей страны.

Какой основной ингредиент используется при приготовлении мяса по-французски из говядины. Ингредиенты для «Мясо по-французски»:

Для приготовления такого блюда, как мясо по-французски вы можете использовать абсолютно любой вид. Это может быть курица, свинина, говядина, утка, баранина, дичь, гусь и прочее.

Есть люди, которые даже умудряются готовить это блюдо из фарша. Говорят, очень необычно и довольно вкусно. Так что если на досуге у вас будет время и желание для такого эксперимента, то не упустите такой шанс.

Курица по-французски на сковороде. Мясо по-французски на сковороде с картошкой и помидорами

Список необходимых ингредиентов:

Мясо (любое) – 500 гр; Картофель – 1 кг; Лук репчатый – 2 шт; Помидоры – 2 шт; Сыр твердый – 150 гр; Чеснок – 2-3 зубчика; Соль и перец – по вкусу; Масло растительное для жарки.

Как приготовить мясо по-французски на сковороде:

1. Мясо помыть, очистить от пленок и нарезать небольшими кусочками. Затем выложить на разогретую сковороду с растительного маслом и обжаривать, периодически помешивая, на среднем огне около 5-7 минут.

Наверное как и для многих, моя самая любимая форма приготовления картофеля была и остаётся - жарёха) И я представить себе никогда не мог, что какое-то ещё блюдо из картохи может хотя-бы приблизиться по своим вкусовым качествам к этому моему любимому блюду.

Но вот гратен - это какой-то новый уровень. Тончайшие слои из нежнейшей сливочной картошечки с лёгким ароматом чеснока и лаврового листа, да ещё и с сырной корочкой сверху - это стоит того, чтобы заморочиться, однозначно!

Рекомендую!

Что нам понадобится:

Картофель чистим, моем и нарезаем на кругляшки как можно тоньше, но не "на бумагу", на слайсере или ножом. Отправляем его в глубокую сковороду или большой сотейник.

Последние обновления на сайте:

1. Простая и очень вкусная коврижка.
2. Сметанные калачики. Буквально 30-40 минут - и у вас на столе мягкие, слегка рассыпчатые калачики с приятным домашним вкусом.
3. Конфеты из творога.
4. Невероятно нежное песочное печенье.
5. Салат с копченой курицей, сыром, яйцами и перцем: простой и вкусный рецепт
6. Цезарь салат с курицей, грибами, сыром и яйцом: рецепт с секретами
7. Мясо по-грузински в духовке.
8. Какие лучшие места для шопинга в Ростове-на-Дону
9. Салат Цезарь с курицей: классический рецепт с секретами
10. Какие исторические особенности московских улиц
11. Простой рецепт ржаного хлеба на солоде в духовке
12. Секреты приготовления теста для мантов: чтобы не рвалось и не прилипало
13. Тесто для мантов в хлебопечке: как приготовить быстро и просто
14. Простой и вкусный рецепт картофеля запечённого в пергаменте
15. Есть ли уникальные памятники или скульптуры в городе
16. Картошка на пергаментной бумаге в духовке с курицей: простой и вкусный рецепт
17. "Хрущевское" тесто. В кулинарных кругах такое тесто статус легендарного имеет.
18. Молочные коржики по госту.
19. Вкусные картофельные драники с соусом: простой рецепт на каждый день
20. Овощи гриль в микроволновке: полезно и просто
21. Домашнее печенье на скорую руку в виде коржиков.
22. Гриль в микроволновке: простые рецепты для домашнего обеда
23. Мы готовим дома шашлык в банке.
24. Картофель по-деревенски в духовке.
25. Пирог с вареньем из песочного теста.
26. САМЫЙ ПРОСТОЙ домашний пшенично-ржаной хлеб: пошаговый рецепт
27. Ленивый серый хлеб на закваске: простой рецепт для занятых
28. Рецепт самых хрустящих и вкусных огурчиков на зиму
29. Минтай, тушеный в сметане.
30. Заголовок 1: Как сохранить огурцы на зиму без сахара
31. Смак и аромат магазинных маринованных огурцов в домашних условиях
32. Яблочные оладьи. Делаю такие оладьи для ребенка постоянно, особенно в сезон яблок.
33. Вкусный и полезный: рецепт риса с креветками и овощами на сковороде
34. Вкусный и полезный: рецепт грибного супа из королевских шампиньонов и белых грибов
35. Вкусный рецепт: Кальмары фаршированные сыром в духовке
36. Вкусный и практичный рецепт: тушка кальмара в духовке
37. Вкусные и полезные: рецепт поросят из кальмаров фаршированных
38. Морской вкус на столе: 15 лучших рецептов фаршированных кальмаров
39. Запекаем кальмара в сыре: простой рецепт для домашней кухни
40. Запеченные кальмары в духовке: блюдо из моря
41. Откройте для себя блюдо Армана Давлетьярова: история и рецепт
42. Картошка с грибами синеножка или рядовка. Способы приготовления
43. Как пожарить грибы рядовки на сковороде. Как жарить грибы рядовки, чтобы приготовить вкусную заготовку
44. Воспользуйтесь куриной грудкой для приготовления воздушного пюре
45. Вкусный и простой рецепт говяжьего языка запеченного с овощами и грибами
46. Бездрожжевый хлеб: как сделать закваску своими руками
47. Вкусные рулеты из языка с грибочками в сливочном соусе: рецепт и советы
48. Борщ в мультиварке за 1 час. Борщ классический в мультиварке
49. Что такое олии в кулинарии. Оливковое масло в кулинарии разных стран
50. Каша пшеничная полтавская на молоке. Как приготовить полтавскую кашу в мультиварке