Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Французская кухня

Запеканки — популярное во французской кухне блюдо. Во Франции любят запекать овощи, мясо с различными соусами и сырами. На весь мир известны руанская запеканка, тартифлет, а также киш — знаменитый открытый пирог.

Однако история происхождения мяса по-французски начинается отнюдь не во Франции. Широкое распространение блюдо получило только на территории нашей страны.

Какой основной ингредиент используется при приготовлении мяса по-французски из говядины. Ингредиенты для «Мясо по-французски»:

Для приготовления такого блюда, как мясо по-французски вы можете использовать абсолютно любой вид. Это может быть курица, свинина, говядина, утка, баранина, дичь, гусь и прочее.

Есть люди, которые даже умудряются готовить это блюдо из фарша. Говорят, очень необычно и довольно вкусно. Так что если на досуге у вас будет время и желание для такого эксперимента, то не упустите такой шанс.

Курица по-французски на сковороде. Мясо по-французски на сковороде с картошкой и помидорами

Список необходимых ингредиентов:

Мясо (любое) – 500 гр; Картофель – 1 кг; Лук репчатый – 2 шт; Помидоры – 2 шт; Сыр твердый – 150 гр; Чеснок – 2-3 зубчика; Соль и перец – по вкусу; Масло растительное для жарки.

Как приготовить мясо по-французски на сковороде:

1. Мясо помыть, очистить от пленок и нарезать небольшими кусочками. Затем выложить на разогретую сковороду с растительного маслом и обжаривать, периодически помешивая, на среднем огне около 5-7 минут.

Наверное как и для многих, моя самая любимая форма приготовления картофеля была и остаётся - жарёха) И я представить себе никогда не мог, что какое-то ещё блюдо из картохи может хотя-бы приблизиться по своим вкусовым качествам к этому моему любимому блюду.

Но вот гратен - это какой-то новый уровень. Тончайшие слои из нежнейшей сливочной картошечки с лёгким ароматом чеснока и лаврового листа, да ещё и с сырной корочкой сверху - это стоит того, чтобы заморочиться, однозначно!

Рекомендую!

Что нам понадобится:

Картофель чистим, моем и нарезаем на кругляшки как можно тоньше, но не "на бумагу", на слайсере или ножом. Отправляем его в глубокую сковороду или большой сотейник.

Последние обновления на сайте:

1. Манник "Мокрый". Несложный, очень нежный, сочный и вкусный пирог.
2. Салат с пекинской капустой, огурцом и горошком.
3. Ванильный бисквит на кипятке.
4. Конфеты из творога.
5. Салат Цезарь с курицей: классический рецепт с секретами
6. Как приготовить салат Цезарь с грибами и ветчиной: быстрый и вкусный рецепт
7. Какие исторические памятники подлежат охране
8. Простой и быстрый рецепт теста для мантов в хлебопечке на кипятке
9. Самое удачное дрожжевое тесто.
10. Чебоксары в ритме рока: Влияние группы Чиж & Co на местную культуру
11. Молодой картофель запеченный в пергаменте 1: простой и вкусный рецепт
12. Творожное печенье с изюмом.
13. Картошка по-деревенски в духовке: простой рецепт для домашнего стола
14. Пасхальный кулич в хлебопечке.
15. Сардины в томатном соусе: как консервы влияют на наше здоровье
16. Как приготовить гриль овощи в микроволновке: простой и быстрый рецепт
17. Овощи на гриле в микроволновке или: как приготовить быстро и вкусно
18. Шоколадная колбаска из печенья и какао.
19. Пирог "Чернушка" с вареньем.
20. Овощи гриль в микроволновке: быстрый и вкусный рецепт с грилем
21. Самое быстрое и вкусное слоеное творожное тесто.
22. Куриные котлетки с плавленными сырками.
23. Серый хлеб на ржаной закваске с льняными семечками: полезный и вкусный выбор
24. Ленивые голубчики. Ингредиенты:
25. Секреты приготовления серого хлеба на опаре: простой рецепт для дома
26. Чебуреки на заварном тесте.
27. Огурцы в литровых банках на зиму: рецепты с уксусом
28. Огурцы без сахара: простой способ сохранения овощей на зиму
29. Вкус Польши: рецепт грибного супа
30. Блюда с кешью и фасолью: вкусные и полезные рецепты
31. Вкусные и удобные: рецепт дрожжевых драников с картошкой, салом и луком
32. Вкусный рецепт фаршированных кальмаров с грибами в духовке
33. Вкусные и простые рецепты: блюда из картофельного пюре и курицы
34. Вкусный рецепт языка с грибами в сметанном соусе
35. Вкусный рецепт говяжьего языка с грибами и сыром
36. Вкусные свиные языки с грибами: рецепт и подсказки
37. Вкусный и простой рецепт языка говяжьего с шампиньонами в сметанном соусе
38. Необычный постный борщ в мультиварке. Постный борщ в мультиварке
39. Рецепт потрясающего постного борща в мультиварке. Рецепт постного борща в мультиварке
40. Постный борщ в мультиварке со специями и сельдереем
41. Классический люля-кебаб из баранины. Выбираем мясо
42. Вкус Индии: рецепты с фасолью
43. Завтрак на вынос: куриные отбивные под шубой из картофельного пюре
44. Вкусные и полезные: диетические салаты с копченой курицей
45. Вкусные и полезные: куриное филе с картофельным пюре
46. Салат с лососем и яйцом пашот– Telegraph. Салат с лососем и яйцом пашот
47. Вкусный рецепт подливы с курицей к пюре: простой способ приготовить вкусный гарнир
48. Немецкие монахи создали первое в мире порошковое пиво. Просто добавь воды: немцы создали первое в мире порошковое пиво
49. Вкусный рецепт подливы из курицы для пюре
50. Немцы сделали порошковое пиво со всеми пивными компонентами