Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Французская кухня

Запеканки — популярное во французской кухне блюдо. Во Франции любят запекать овощи, мясо с различными соусами и сырами. На весь мир известны руанская запеканка, тартифлет, а также киш — знаменитый открытый пирог.

Однако история происхождения мяса по-французски начинается отнюдь не во Франции. Широкое распространение блюдо получило только на территории нашей страны.

Какой основной ингредиент используется при приготовлении мяса по-французски из говядины. Ингредиенты для «Мясо по-французски»:

Для приготовления такого блюда, как мясо по-французски вы можете использовать абсолютно любой вид. Это может быть курица, свинина, говядина, утка, баранина, дичь, гусь и прочее.

Есть люди, которые даже умудряются готовить это блюдо из фарша. Говорят, очень необычно и довольно вкусно. Так что если на досуге у вас будет время и желание для такого эксперимента, то не упустите такой шанс.

Курица по-французски на сковороде. Мясо по-французски на сковороде с картошкой и помидорами

Список необходимых ингредиентов:

Мясо (любое) – 500 гр; Картофель – 1 кг; Лук репчатый – 2 шт; Помидоры – 2 шт; Сыр твердый – 150 гр; Чеснок – 2-3 зубчика; Соль и перец – по вкусу; Масло растительное для жарки.

Как приготовить мясо по-французски на сковороде:

1. Мясо помыть, очистить от пленок и нарезать небольшими кусочками. Затем выложить на разогретую сковороду с растительного маслом и обжаривать, периодически помешивая, на среднем огне около 5-7 минут.

Наверное как и для многих, моя самая любимая форма приготовления картофеля была и остаётся - жарёха) И я представить себе никогда не мог, что какое-то ещё блюдо из картохи может хотя-бы приблизиться по своим вкусовым качествам к этому моему любимому блюду.

Но вот гратен - это какой-то новый уровень. Тончайшие слои из нежнейшей сливочной картошечки с лёгким ароматом чеснока и лаврового листа, да ещё и с сырной корочкой сверху - это стоит того, чтобы заморочиться, однозначно!

Рекомендую!

Что нам понадобится:

Картофель чистим, моем и нарезаем на кругляшки как можно тоньше, но не "на бумагу", на слайсере или ножом. Отправляем его в глубокую сковороду или большой сотейник.

Последние обновления на сайте:

1. Картофельные рулетики с мясом.
2. Караимские пирожки. Внимание!
3. Как оригинально и красиво покрасить яйца.
4. Пасхальный кулич. Ингредиенты:
5. Мраморный кулич. Для приготовления этого кулича нам понадобится:
6. Подборка салатов от Ольги Романовой.
7. Оладьи с колбасой, сыром и зеленью.
8. Тыква в сметанно - чесночном соусе.
9. Кекс творожный. Чудесный кекс для домашнего чаепития!
10. Рижский хлеб с тмином: история и секреты приготовления
11. Ржаной хлеб с тмином и кориандром на закваске: рецепт с секретами и вкусом
12. Салат цезарь с курицей и... откройте для себя новые вкусовые комбинации
13. Ржаной хлеб с солодом в духовке: простой рецепт для начинающих
14. Куриные бедрышки, запеченные с сыром.
15. Ржано-пшеничный хлеб с солодом на закваске: полезные свойства и секреты приготовления
16. Хлеб на закваске с солодом: полезные свойства и секреты приготовления
17. Простой и быстрый рецепт теста для мантов в хлебопечке
18. Легкое тесто для мантов: как приготовить в хлебопечке и мастерски слепить
19. Легкое тесто для мантов в хлебопечке Redmond: простой рецепт для дома
20. Десерт из кукурузных палочек.
21. Какие современные места отдыха появились в Липецке в последние годы
22. Наивкуснейшая творожная запеканка.
23. Запеченный картофель в духовке: Просто и необычно
24. Рогалики из творожного теста.
25. Простой и Вкусный Рецепт: Картошка Дольками в Духовке на Пергаменте
26. Простая и вкусная намазка на хлеб.
27. Сардины в банке: все о пользе и вреде для здоровья
28. Паста с креветками в сливочном соусе.
29. Секреты калорийности: сардины в томатном соусе
30. Сардины Connetable GENEREUSE в томатном соусе: полезные и вкусные рецепты
31. Закуска сыра из селедки и плавленого.
32. Пирожное "Картошка" заварное.
33. Рецепт вергунов на кефире.
34. Легко и Вкусно: Рецепты Овощей Гриль в Микроволновке
35. Серый хлеб на хмелевой закваске: уникальная комбинация вкусов
36. Хачапури по аджарски.
37. Супер - мягкие маффины от Джейми Оливера.
38. Серый хлеб на закваске: полезный и ароматный рецепт
39. Смак и аромат магазинных маринованных огурцов в домашних условиях
40. Лариса Долина билеты: все, что нужно знать о цене и доставке
41. Вкус Польши: рецепт грибного супа
42. Картофельные драники с луком: рецепт и советы по приготовлению
43. Запекаем вкусный кальмар: рецепт запеканки в духовке
44. Фаршированный кальмар: идеальная холодная закуска для летнего стола
45. Вкусные начинки для кальмаров в духовке: рецепты и советы
46. Подтопольники жареные с картошкой, как приготовить. Жареные рядовки с картошкой. Тополиная рядовка: засолка
47. Вкусный рецепт говяжьего языка запеченного с грибами под шубой
48. Куриный суп для малышей: рецепт и советы
49. Вкусный рецепт баклажан под белым соусом в духовке
50. Вкусные и простые рецепты блюд с томатной пастой и рисом