Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Французская кухня

Запеканки — популярное во французской кухне блюдо. Во Франции любят запекать овощи, мясо с различными соусами и сырами. На весь мир известны руанская запеканка, тартифлет, а также киш — знаменитый открытый пирог.

Однако история происхождения мяса по-французски начинается отнюдь не во Франции. Широкое распространение блюдо получило только на территории нашей страны.

Какой основной ингредиент используется при приготовлении мяса по-французски из говядины. Ингредиенты для «Мясо по-французски»:

Для приготовления такого блюда, как мясо по-французски вы можете использовать абсолютно любой вид. Это может быть курица, свинина, говядина, утка, баранина, дичь, гусь и прочее.

Есть люди, которые даже умудряются готовить это блюдо из фарша. Говорят, очень необычно и довольно вкусно. Так что если на досуге у вас будет время и желание для такого эксперимента, то не упустите такой шанс.

Курица по-французски на сковороде. Мясо по-французски на сковороде с картошкой и помидорами

Список необходимых ингредиентов:

Мясо (любое) – 500 гр; Картофель – 1 кг; Лук репчатый – 2 шт; Помидоры – 2 шт; Сыр твердый – 150 гр; Чеснок – 2-3 зубчика; Соль и перец – по вкусу; Масло растительное для жарки.

Как приготовить мясо по-французски на сковороде:

1. Мясо помыть, очистить от пленок и нарезать небольшими кусочками. Затем выложить на разогретую сковороду с растительного маслом и обжаривать, периодически помешивая, на среднем огне около 5-7 минут.

Наверное как и для многих, моя самая любимая форма приготовления картофеля была и остаётся - жарёха) И я представить себе никогда не мог, что какое-то ещё блюдо из картохи может хотя-бы приблизиться по своим вкусовым качествам к этому моему любимому блюду.

Но вот гратен - это какой-то новый уровень. Тончайшие слои из нежнейшей сливочной картошечки с лёгким ароматом чеснока и лаврового листа, да ещё и с сырной корочкой сверху - это стоит того, чтобы заморочиться, однозначно!

Рекомендую!

Что нам понадобится:

Картофель чистим, моем и нарезаем на кругляшки как можно тоньше, но не "на бумагу", на слайсере или ножом. Отправляем его в глубокую сковороду или большой сотейник.

Последние обновления на сайте:

1. Макароны по-флотски с фаршем и томатной пастой.
2. Торт "Королeвcкий". Наш любимый торт!
3. Любимая "Мимоза" на новый лад.
4. Простой рецепт Бородинского хлеба на закваске в хлебопечке
5. Ароматный домашний хлеб: как использовать экстракт ржаного солода в рецепте
6. Вкусное тесто для мантов: простой рецепт в хлебопечке
7. Салат с жареными вешенками и крабовыми палочками.
8. Как приготовить тесто для мантов в хлебопечке Мулинекс: простой рецепт
9. Наивкуснейший тёртый пирог с творожной начинкой.
10. Секрет хрустящей корочки: как приготовить картофель в духовке идеально
11. Простой и Вкусный Рецепт Запеченной Картошки на Пергаменте
12. Картошка с чесноком и приправой в пергаменте: простой и вкусный рецепт для духовки
13. Картофель в пергаменте в духовке: простой и вкусный рецепт для каждый день
14. Картофель с мясом и овощами в пергаменте: простой и полезный рецепт для всей семьи
15. Паста с креветками в сливочном соусе.
16. Можно ли при диете есть консервированную сардину: плюсы и минусы
17. Секреты калорийности: сардины в томатном соусе
18. Консервированные или свежие сардины: какая лучше
19. Обалденная курочка в медовом соусе.
20. Настоящий татарский вак беляш.
21. Какие архитектурные стили представлены в Иркутске
22. Коржики молочные. 100 гр молока, 100 гр размягчённого маргарина, 1 стакан сахара, 1 яйцо, половинку чайной ложки соды, гашенной уксусом.
23. Какие исторические события оказали наибольшее влияние на развитие Саратова
24. Какие необычные кафе или рестораны есть в Москве
25. Пирожки "Проглотайки". Тесто делается элементарно, только здесь очень важна последовательность, в этом главная фишка!
26. Простой серый хлеб на воде и муке: рецепт для начинающих
27. Простой рецепт серого хлеба в духовке: как испечь вкусный хлеб дома
28. Секреты приготовления серого хлеба на закваске: простой рецепт для дома
29. Мастер-класс по приготовлению соленых огурцов на зиму
30. Вкусные и полезные: рецепт острых маринованных огурцов без сахара с яблочным уксусом
31. Вкусные огурцы на зиму без уксуса: простой рецепт для домашнего консервирования
32. Исключительный вкус Шотландии: бездрожжевой пирог с мясом
33. Вкусный и простой рецепт грибной суп из польских грибов
34. Группа Бутырка: где и когда выступают
35. Вкусный и полезный: рецепт овощного супа с белыми и польскими грибами
36. Вкусные драники с луком и салом: простой рецепт для домашнего приготовления
37. Спагетти с креветками в сливочно - чесночном соусе.
38. Секреты идеальных роллов: что нужно знать перед заказом
39. Картофельные драники с салом и луком: простой рецепт для домашней кухни
40. Вкусные и полезные салаты с копчёным окорочком: рецепты и советы
41. Вкусные и быстрые: рецепты приготовления кальмаров в духовках
42. Вкусный и быстрый: рецепт кальмара с сыром в духовке
43. Искусство приготовления фаршированных кальмаров овощами и сыром
44. Вкусный рецепт говяжьего языка с грибами в духовке
45. Гриб рядовка лиловоногая, как готовить. Рецепты приготовления блюд из лиловых рядовок
46. Вкусное блюдо из языка и грибов: рецепт и подсказки
47. Фаршированная тыква запеченная в духовке с гречкой и мясом. Тыква, фаршированная мясом, запеченная в духовке — 3 лучших рецепта
48. Вкусный и простой рецепт говяжьего языка запеченного с овощами и грибами
49. Свекольная заправка для борща на зиму из свеклы. Заправка для борща из свеклы на зиму – очень вкусно!
50. Куриная грудка с картофельным пюре: простой рецепт для домашнего ужина