Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Французская кухня

Запеканки — популярное во французской кухне блюдо. Во Франции любят запекать овощи, мясо с различными соусами и сырами. На весь мир известны руанская запеканка, тартифлет, а также киш — знаменитый открытый пирог.

Однако история происхождения мяса по-французски начинается отнюдь не во Франции. Широкое распространение блюдо получило только на территории нашей страны.

Какой основной ингредиент используется при приготовлении мяса по-французски из говядины. Ингредиенты для «Мясо по-французски»:

Для приготовления такого блюда, как мясо по-французски вы можете использовать абсолютно любой вид. Это может быть курица, свинина, говядина, утка, баранина, дичь, гусь и прочее.

Есть люди, которые даже умудряются готовить это блюдо из фарша. Говорят, очень необычно и довольно вкусно. Так что если на досуге у вас будет время и желание для такого эксперимента, то не упустите такой шанс.

Курица по-французски на сковороде. Мясо по-французски на сковороде с картошкой и помидорами

Список необходимых ингредиентов:

Мясо (любое) – 500 гр; Картофель – 1 кг; Лук репчатый – 2 шт; Помидоры – 2 шт; Сыр твердый – 150 гр; Чеснок – 2-3 зубчика; Соль и перец – по вкусу; Масло растительное для жарки.

Как приготовить мясо по-французски на сковороде:

1. Мясо помыть, очистить от пленок и нарезать небольшими кусочками. Затем выложить на разогретую сковороду с растительного маслом и обжаривать, периодически помешивая, на среднем огне около 5-7 минут.

Наверное как и для многих, моя самая любимая форма приготовления картофеля была и остаётся - жарёха) И я представить себе никогда не мог, что какое-то ещё блюдо из картохи может хотя-бы приблизиться по своим вкусовым качествам к этому моему любимому блюду.

Но вот гратен - это какой-то новый уровень. Тончайшие слои из нежнейшей сливочной картошечки с лёгким ароматом чеснока и лаврового листа, да ещё и с сырной корочкой сверху - это стоит того, чтобы заморочиться, однозначно!

Рекомендую!

Что нам понадобится:

Картофель чистим, моем и нарезаем на кругляшки как можно тоньше, но не "на бумагу", на слайсере или ножом. Отправляем его в глубокую сковороду или большой сотейник.

Последние обновления на сайте:

1. "Язычки" из баклажан.
2. Гуляш из печени со сметаной.
3. Свинина по-барски. Мясо мы режем на порционные куски.
4. Творожный кулич без дрожжей.
5. Салат "Купеческий" - настоящее объедение.
6. Домочадцы просят испечь чего-нибудь сладенького к чаю, а возиться долго с тестом у тебя нет совершенно никакого желания?
7. Рецепт молочного батона в домашних условиях.
8. Творожный торт "слёзы ангела".
9. Любимые "Секретные" котлетки.
10. Пшенично-ржаной хлеб с тмином на солоде: простой рецепт для домашнего приготовления
11. Ржаной хлеб на закваске с солодом: простой рецепт для хлебопечки
12. Свежий салат с курицей, болгарским перцем и помидорами: простой рецепт для домашнего обеда
13. Легкий и Вкусный Салат с Курицей и Шампиньонами: Простой Рецепт
14. Какие исторические памятники подлежат охране
15. Рецепт заварного хлеба с солодом: как приготовить вкусный и полезный хлеб дома
16. Как приготовить рыбу в кляре со сметаной.
17. Простой рецепт заварного теста для мантов в хлебопечке: пошаговая инструкция
18. Пошаговый рецепт идеального теста для мантов в хлебопечке
19. Заварное тесто для мантов на кипятке: простой рецепт для идеальных мант
20. Как приготовить тесто для мантов в хлебопечке Redmond 1920: простой рецепт
21. Как приготовить аппетитный картофель в пергаменте: простой рецепт для дома
22. Наивкуснейшая творожная запеканка.
23. Быстрое печенье. Тут главное 2 вещи - сметана и маргарин.
24. Сырные лепешки. Очень простой и быстрый рецепт приготовления сырных лепешек на сковороде.
25. Микроволновая печь с грилем: что можно приготовить за 10 минут
26. Быстрый пирог с замороженными ягодами.
27. Пирожки на сметанном тесте к ужину.
28. Пирог с замороженными ягодами наливной.
29. Простое песочное печенье.
30. Огурцы на зиму без сахара: простой рецепт для домашних заготовок
31. Соленые огурцы без зелени: простые рецепты на зиму
32. Заморозки и соленья: как сохранить огурцы на зиму в банках
33. Как избежать ошибок в отношениях с людьми
34. Смак и аромат магазинных маринованных огурцов в домашних условиях
35. Вкусный и полезный: рецепт креветок с овощами и рисом
36. Исключительный вкус Шотландии: бездрожжевой пирог с мясом
37. Вкус Польши: рецепт польского грибного супа из шампиньонов
38. Стас Пьеха: Музыкальный гигант Москвы
39. Необычный рецепт: фаршированный кальмар крабовыми палочками и яйцом
40. Запеканка из кальмара и овощей: вкусный и полезный рецепт
41. Вкусные кальмары: рецепт запекания с сыром и овощами
42. Завораживающие кальмары фаршированные рисом и грибами в духовке: рецепт, который поразит ваших гостей
43. Фаршированный кальмар: идеальная холодная закуска для летнего стола
44. Вкусный рецепт языка с грибами в сметанном соусе
45. Загадочный язык под сливочно-грибным соусом с сыром: что это такое и как его приготовить
46. Вкусный рецепт пасты с креветками и сливочным соусом
47. Что такое олии в кулинарии. Оливковое масло в кулинарии разных стран
48. Вкусные и простые рецепты блюд с томатной пастой и рисом
49. Куриные филе: открытие новых вкусовых возможностей
50. Вкуснейшая запеканка из курицы и пюре: рецепт и советы