Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Французская кухня

Запеканки — популярное во французской кухне блюдо. Во Франции любят запекать овощи, мясо с различными соусами и сырами. На весь мир известны руанская запеканка, тартифлет, а также киш — знаменитый открытый пирог.

Однако история происхождения мяса по-французски начинается отнюдь не во Франции. Широкое распространение блюдо получило только на территории нашей страны.

Какой основной ингредиент используется при приготовлении мяса по-французски из говядины. Ингредиенты для «Мясо по-французски»:

Для приготовления такого блюда, как мясо по-французски вы можете использовать абсолютно любой вид. Это может быть курица, свинина, говядина, утка, баранина, дичь, гусь и прочее.

Есть люди, которые даже умудряются готовить это блюдо из фарша. Говорят, очень необычно и довольно вкусно. Так что если на досуге у вас будет время и желание для такого эксперимента, то не упустите такой шанс.

Курица по-французски на сковороде. Мясо по-французски на сковороде с картошкой и помидорами

Список необходимых ингредиентов:

Мясо (любое) – 500 гр; Картофель – 1 кг; Лук репчатый – 2 шт; Помидоры – 2 шт; Сыр твердый – 150 гр; Чеснок – 2-3 зубчика; Соль и перец – по вкусу; Масло растительное для жарки.

Как приготовить мясо по-французски на сковороде:

1. Мясо помыть, очистить от пленок и нарезать небольшими кусочками. Затем выложить на разогретую сковороду с растительного маслом и обжаривать, периодически помешивая, на среднем огне около 5-7 минут.

Наверное как и для многих, моя самая любимая форма приготовления картофеля была и остаётся - жарёха) И я представить себе никогда не мог, что какое-то ещё блюдо из картохи может хотя-бы приблизиться по своим вкусовым качествам к этому моему любимому блюду.

Но вот гратен - это какой-то новый уровень. Тончайшие слои из нежнейшей сливочной картошечки с лёгким ароматом чеснока и лаврового листа, да ещё и с сырной корочкой сверху - это стоит того, чтобы заморочиться, однозначно!

Рекомендую!

Что нам понадобится:

Картофель чистим, моем и нарезаем на кругляшки как можно тоньше, но не "на бумагу", на слайсере или ножом. Отправляем его в глубокую сковороду или большой сотейник.

Последние обновления на сайте:

1. Тоpt "Hапoлeон"- hаиbкуcнейший стaриhhый peцeпт!
2. Тесто для беляшей.
3. Печенье "Торчетти". Ингредиенты:
4. Пирог "Дружная Семейка".
5. Ржаной хлеб с ферментированным солодом: секреты приготовления в хлебопечке
6. Оригинальные салаты из курицы: 5 необычных рецептов
7. Какие исторические памятники подлежат охране
8. Простой рецепт Бородинского хлеба на закваске в хлебопечке
9. Ржаной солод для хлеба: что это такое и как его использовать
10. Ржаные горбушки с солодом на закваске: история и рецепт из Таллина
11. Какова история Тульского государственного музея оружия
12. Обалденная скумбрия, запеченная в духовке!
13. Простое и быстрое пресное тесто для мантов в хлебопечке: пошаговая инструкция
14. Простой и вкусный рецепт картофеля запечённого в пергаменте
15. Красивый и вкусный картофель дольками: как приготовить идеальное блюдо
16. Пирожное "Картошка". Такую картошку, приготовленную из печенья и сгущёнки, люблю с детства.
17. Концерт Татьяны Булановой в Москве: Незабываемые моменты
18. Простой и Вкусный Рецепт: Картошка Дольками в Духовке на Пергаменте
19. Самая полезная рыба в консервах: топ-выбор для здоровья
20. Нудли. Какая же это вкуснятина!
21. Простое и быстрое печенье на кефире.
22. Картофельные драники с салом: Вкусный и Простой Рецепт
23. Какие необычные музеи есть в Москве, которые не каждый знает
24. Праздничные бутерброды со шпротами.
25. Какие исторические события оказали наибольшее влияние на развитие Чебоксар
26. Овощи гриль в микроволновке: простой и вкусный рецепт для дома
27. Какие современные торговые центры и рынки популярны среди жителей и туристов
28. Бисквит на кефире.
29. Какую роль сыграл Петр I в основании и развитии Санкт-Петербурга
30. Легкие рецепты овощей гриль в микроволновке: полезно и вкусно
31. Медовое печенье. Эти мягкие, душистые, сладкие и рассыпчатые печеньки из медового теста очень любят и дети, и взрослые.
32. Рулеты из лаваша с курицей и плавленым сырком.
33. Песочные кольца с орехами.
34. Конфеты "Трюфель". Ингредиенты:
35. Серый хлеб на ржаной закваске: простой рецепт для хлебопечки
36. Самса. Себе рецептик сохрани!
37. Законсервировать огурцы без сахара: простой рецепт для домашнего консервирования
38. Билеты Zoloto: эксклюзивные интервью и истории за кулисами
39. Завтрак в стиле азиатского ресторана: рецепт жареного риса с креветками
40. Невероятно вкусная и легкая в приготовлении рецепт креветок с рисом на сковороде
41. Вкус Австралии: рецепт классического пирога с мясом
42. Вкус Польши: рецепт супа из грибов с кускусом и тыквой
43. Вкусный и простой: рецепт польского грибного супа на молоке с белым вином
44. Вкусный рецепт: Кальмары фаршированные помидорами и сыром
45. Вкусный и быстрый: рецепт кальмара с сыром в духовке
46. Запеканка из кальмаров с сыром: простой рецепт для домашнего приготовления
47. Купеческая сладость: рецепт гречки с мясом и тыквой
48. Рецепт потрясающего постного борща в мультиварке. Рецепт постного борща в мультиварке
49. Вкусный рецепт баклажан под белым соусом в духовке
50. Салаты с копченой курицей без майонеза - 13 домашних вкусных рецептов