Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Французская кухня

Запеканки — популярное во французской кухне блюдо. Во Франции любят запекать овощи, мясо с различными соусами и сырами. На весь мир известны руанская запеканка, тартифлет, а также киш — знаменитый открытый пирог.

Однако история происхождения мяса по-французски начинается отнюдь не во Франции. Широкое распространение блюдо получило только на территории нашей страны.

Какой основной ингредиент используется при приготовлении мяса по-французски из говядины. Ингредиенты для «Мясо по-французски»:

Для приготовления такого блюда, как мясо по-французски вы можете использовать абсолютно любой вид. Это может быть курица, свинина, говядина, утка, баранина, дичь, гусь и прочее.

Есть люди, которые даже умудряются готовить это блюдо из фарша. Говорят, очень необычно и довольно вкусно. Так что если на досуге у вас будет время и желание для такого эксперимента, то не упустите такой шанс.

Курица по-французски на сковороде. Мясо по-французски на сковороде с картошкой и помидорами

Список необходимых ингредиентов:

Мясо (любое) – 500 гр; Картофель – 1 кг; Лук репчатый – 2 шт; Помидоры – 2 шт; Сыр твердый – 150 гр; Чеснок – 2-3 зубчика; Соль и перец – по вкусу; Масло растительное для жарки.

Как приготовить мясо по-французски на сковороде:

1. Мясо помыть, очистить от пленок и нарезать небольшими кусочками. Затем выложить на разогретую сковороду с растительного маслом и обжаривать, периодически помешивая, на среднем огне около 5-7 минут.

Наверное как и для многих, моя самая любимая форма приготовления картофеля была и остаётся - жарёха) И я представить себе никогда не мог, что какое-то ещё блюдо из картохи может хотя-бы приблизиться по своим вкусовым качествам к этому моему любимому блюду.

Но вот гратен - это какой-то новый уровень. Тончайшие слои из нежнейшей сливочной картошечки с лёгким ароматом чеснока и лаврового листа, да ещё и с сырной корочкой сверху - это стоит того, чтобы заморочиться, однозначно!

Рекомендую!

Что нам понадобится:

Картофель чистим, моем и нарезаем на кругляшки как можно тоньше, но не "на бумагу", на слайсере или ножом. Отправляем его в глубокую сковороду или большой сотейник.

Последние обновления на сайте:

1. Закуска из тонкого грузинского лаваша.
2. Перепечи с мясом, грибами.
3. Ржаной хлеб на закваске с тмином и зернами: секреты приготовления и полезные свойства
4. Какие секретные или малоизвестные места можно найти в Санкт-Петербурге
5. Какие исторические памятники подлежат охране
6. Цезарь с курицей и шампиньонами: быстрый и вкусный рецепт
7. Клубника с сахаром на зиму без варки.
8. Как приготовить чёрный хлеб с солодом в духовке: простой рецепт
9. Какие музеи в Москве считаются обязательными для посещения
10. Секреты Бородинского: Закваска vs Sekowa — что делает хлеб по-настоящему особенным
11. Секреты приготовления домашнего теста для мантов
12. Тонкие хрустящие вафли.
13. Заварное тесто для мантов на кипятке: простой рецепт для идеальных мант
14. Мокрый пергамент для картофеля с мясом: Удобный способ сохранить сочность
15. Какие культурные мероприятия проводятся для иностранных туристов
16. Сардины в банке: все о пользе и вреде для здоровья
17. Какие основные достопримечательности можно посетить в Ипатьевском монастыре
18. Какую роль сыграл Обнинск в развитии атомной науки
19. Рыбный пирог "Все Сыты".
20. Как приготовить гриль в микроволновке: пошаговая инструкция
21. Рыбка в кляре на минералке.
22. Десерт "Снежок". Ингредиенты на 3 средние креманки.
23. Шоколадная колбаска из печенья и какао.
24. Какую роль сыграл Петр I в основании и развитии Санкт-Петербурга
25. Королевское мясо. В жестяную банку рукав с куриным мясом положи.
26. Рецепты гриля в микроволновке: как приготовить вкусно и быстро
27. Овощи гриль в микроволновке: быстрый и вкусный рецепт с грилем
28. Отменная закуска из лаваша с крабовыми палочками.
29. Куриные крылышки в медово - чесночном маринаде.
30. Медовое печенье. Эти мягкие, душистые, сладкие и рассыпчатые печеньки из медового теста очень любят и дети, и взрослые.
31. Милана Стар: От Калуги до большого шоу-бизнеса
32. Секреты создания уютного дома: как выбрать идеальный аромат
33. Хлеб на закваске 1-2-3 с добавлением ржаной муки: простой рецепт для начинающих
34. Домашний сыр за 3 часа.
35. Зимой себя хвалила за то: 5 достижений, которые стоит вспомнить
36. Закрываю на зиму огурцы без сахара: простые рецепты для долгого хранения
37. Мастер-класс по приготовлению соленых огурцов на зиму
38. Тайский рецепт: Жареный рис с креветками и овощами
39. Завтрак на высоком уровне: рецепт крупника перловатого супа с грибами по-польски
40. Вкусный и полезный: рецепт супа из свежих польских грибов
41. Откройте для себя 20 новых рецептов фаршированных кальмаров
42. Невероятно вкусная рецептура: Кальмары сыром в духовке
43. Подтопольники жареные с картошкой, как приготовить. Жареные рядовки с картошкой. Тополиная рядовка: засолка
44. Вкусный рецепт запечённого языка с грибами: как приготовить и украсить свою тарелку
45. Борщ без картошке в мультиварке. Борщ без картошки (с курицей)
46. Как приготовить шашлык на гриле. Семь лучших рецептов шашлыка на гриле
47. Как приготовить вкусную подливку из курицы к макаронам: рецепт и советы
48. Вкусный гарнир из курицы к пюре: рецепт и советы
49. Салат с копченым окорочком - 8 домашних вкусных рецептов приготовления
50. СОЗДАНО ПЕРВОЕ ПОРОШКОВОЕ ПИВО: ЕГО ДОСТАТОЧНО РАЗВЕСТИ ВОДОЙ