Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Французская кухня

Запеканки — популярное во французской кухне блюдо. Во Франции любят запекать овощи, мясо с различными соусами и сырами. На весь мир известны руанская запеканка, тартифлет, а также киш — знаменитый открытый пирог.

Однако история происхождения мяса по-французски начинается отнюдь не во Франции. Широкое распространение блюдо получило только на территории нашей страны.

Какой основной ингредиент используется при приготовлении мяса по-французски из говядины. Ингредиенты для «Мясо по-французски»:

Для приготовления такого блюда, как мясо по-французски вы можете использовать абсолютно любой вид. Это может быть курица, свинина, говядина, утка, баранина, дичь, гусь и прочее.

Есть люди, которые даже умудряются готовить это блюдо из фарша. Говорят, очень необычно и довольно вкусно. Так что если на досуге у вас будет время и желание для такого эксперимента, то не упустите такой шанс.

Курица по-французски на сковороде. Мясо по-французски на сковороде с картошкой и помидорами

Список необходимых ингредиентов:

Мясо (любое) – 500 гр; Картофель – 1 кг; Лук репчатый – 2 шт; Помидоры – 2 шт; Сыр твердый – 150 гр; Чеснок – 2-3 зубчика; Соль и перец – по вкусу; Масло растительное для жарки.

Как приготовить мясо по-французски на сковороде:

1. Мясо помыть, очистить от пленок и нарезать небольшими кусочками. Затем выложить на разогретую сковороду с растительного маслом и обжаривать, периодически помешивая, на среднем огне около 5-7 минут.

Наверное как и для многих, моя самая любимая форма приготовления картофеля была и остаётся - жарёха) И я представить себе никогда не мог, что какое-то ещё блюдо из картохи может хотя-бы приблизиться по своим вкусовым качествам к этому моему любимому блюду.

Но вот гратен - это какой-то новый уровень. Тончайшие слои из нежнейшей сливочной картошечки с лёгким ароматом чеснока и лаврового листа, да ещё и с сырной корочкой сверху - это стоит того, чтобы заморочиться, однозначно!

Рекомендую!

Что нам понадобится:

Картофель чистим, моем и нарезаем на кругляшки как можно тоньше, но не "на бумагу", на слайсере или ножом. Отправляем его в глубокую сковороду или большой сотейник.

Последние обновления на сайте:

1. Тефтели с рисом и сливочной подливкой в духовке.
2. Бризоли. Бризоль, по сути, это омлетный блинчик, запечённый с фаршем в духовке.
3. Яблочные оладьи. Делаю такие оладьи для ребенка постоянно, особенно в сезон яблок.
4. Свекольный салат с сыром и чесноком.
5. Твopoжное печенье с кокосовой начинкой.
6. Чебуреки с яйцами, зелёным луком и сыром.
7. Тесто для беляшей.
8. Ржаной хлеб на пшеничной закваске: простой рецепт для начинающих
9. Пшеничный хлеб на ржаной закваске: необычное сочетание для гурманов
10. Ароматный домашний хлеб: как использовать экстракт ржаного солода в рецепте
11. Секреты приготовления ржаного хлеба на закваске в хлебопечке
12. Ржаной хлеб на закваске: традиции и современность
13. Вкусное сочетание: черный ржаной хлеб с клюквой на закваске
14. Рецепт рыбы под маринадом с луком и морковью.
15. Легкое тесто для мантов: как приготовить в хлебопечке и мастерски слепить
16. Пошаговый рецепт идеального теста для мантов в хлебопечке
17. Простой рецепт теста для мантов в хлебопечке Редмонд
18. Секреты идеального теста для мантов: тонкое и прочное
19. Какие культурные мероприятия проводятся в парках Москвы
20. Цыпленок табака (тапака).
21. Можно ли запекать курицу и картошку на пергаменте в духовке
22. Какие прогулочные маршруты есть в Иванове
23. Запеченная картошка в хрустящей корочке: Секреты идеального блюда
24. Мясные "Ёжики" с картошкой под сыром.
25. Рафаэлки закусочные. Рецепт взяла у одной из участниц группы, но немного его поменяла под свои продукты.
26. Какие рестораны Уфы предлагают национальную кухню
27. Какие архитектурные стили представлены в Иркутске
28. Хворост! 1-Яйцо, 1 ст.
29. Овощи на гриле в микроволновке: простые и вкусные рецепты для здорового питания
30. Медовое печенье. Эти мягкие, душистые, сладкие и рассыпчатые печеньки из медового теста очень любят и дети, и взрослые.
31. Пирог с замороженными ягодами наливной.
32. Серый хлеб на закваске с тыквенными семечками: полезный и вкусный выбор для здорового питания
33. Маринованные огурцы с уксусом: простой рецепт на зиму
34. Вкусный и простой рецепт засолака огурцов без кипятка
35. Вкусный и простой рецепт креветок с рисом и овощами на сковороде
36. Вкусный и полезный: рецепт жареного риса с креветками и овощами
37. Пастуший пирог с говядиной: рецепт и история
38. Завтрак на высоком уровне: рецепт крупника перловатого супа с грибами по-польски
39. Польский грибной сливочный суп: рецепт и история
40. Блюда с кешью и фасолью: вкусные и полезные рецепты
41. Вкусные и удобные драники с салом, картошкой и луком: рецепт и подсказки
42. Необычный рецепт: фаршированный кальмар крабовыми палочками и яйцом
43. Мягкие и сочные кальмары в духовке: рецепт и подсказки
44. Вкусный и практичный: рецепт кальмара фаршированного в духовке в сметанном соусе
45. Фаршированный кальмар: идеальная холодная закуска для летнего стола
46. Бездрожжевый хлеб: как сделать закваску своими руками
47. Куриная грудка картофельным пюре: рецепт и ингредиенты
48. Купеческая сладость: рецепт гречки с мясом и тыквой
49. Рецепты диетического борща без зажарки в мультиварке. Диетический борщ в мультиварке
50. Пшеничная каша, как в детском саду