Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Французская кухня

Запеканки — популярное во французской кухне блюдо. Во Франции любят запекать овощи, мясо с различными соусами и сырами. На весь мир известны руанская запеканка, тартифлет, а также киш — знаменитый открытый пирог.

Однако история происхождения мяса по-французски начинается отнюдь не во Франции. Широкое распространение блюдо получило только на территории нашей страны.

Какой основной ингредиент используется при приготовлении мяса по-французски из говядины. Ингредиенты для «Мясо по-французски»:

Для приготовления такого блюда, как мясо по-французски вы можете использовать абсолютно любой вид. Это может быть курица, свинина, говядина, утка, баранина, дичь, гусь и прочее.

Есть люди, которые даже умудряются готовить это блюдо из фарша. Говорят, очень необычно и довольно вкусно. Так что если на досуге у вас будет время и желание для такого эксперимента, то не упустите такой шанс.

Курица по-французски на сковороде. Мясо по-французски на сковороде с картошкой и помидорами

Список необходимых ингредиентов:

Мясо (любое) – 500 гр; Картофель – 1 кг; Лук репчатый – 2 шт; Помидоры – 2 шт; Сыр твердый – 150 гр; Чеснок – 2-3 зубчика; Соль и перец – по вкусу; Масло растительное для жарки.

Как приготовить мясо по-французски на сковороде:

1. Мясо помыть, очистить от пленок и нарезать небольшими кусочками. Затем выложить на разогретую сковороду с растительного маслом и обжаривать, периодически помешивая, на среднем огне около 5-7 минут.

Наверное как и для многих, моя самая любимая форма приготовления картофеля была и остаётся - жарёха) И я представить себе никогда не мог, что какое-то ещё блюдо из картохи может хотя-бы приблизиться по своим вкусовым качествам к этому моему любимому блюду.

Но вот гратен - это какой-то новый уровень. Тончайшие слои из нежнейшей сливочной картошечки с лёгким ароматом чеснока и лаврового листа, да ещё и с сырной корочкой сверху - это стоит того, чтобы заморочиться, однозначно!

Рекомендую!

Что нам понадобится:

Картофель чистим, моем и нарезаем на кругляшки как можно тоньше, но не "на бумагу", на слайсере или ножом. Отправляем его в глубокую сковороду или большой сотейник.

Последние обновления на сайте:

1. Ароматная вкуснятина с чесноком и зеленью за 25 минут.
2. Глазурь со сгущенкой и сухим молоком для кулича.
3. Рулетики мясные к праздничному столу.
4. Нежнейшие пирожки без масла и яиц … на майонезе!
5. Творожный торт "слёзы ангела".
6. Традиции финского ржаного: секреты приготовления на закваске
7. Ржаной хлеб на пшеничной закваске: простой рецепт для начинающих
8. Салат с курицей, болгарским перцем, сыром и огурцом: простой и вкусный рецепт
9. Как приготовить салат Цезарь с грибами и ветчиной: быстрый и вкусный рецепт
10. Цезарь с курицей и шампиньонами: быстрый и вкусный рецепт
11. Какие интересные факты о метро Москвы
12. Новый взгляд на классику: Цезарь с копченой курицей и маринованными грибами
13. Традиционный домашний ржаной хлеб на закваске с солодом: рецепт от корней
14. Ржаной хлеб с солодом в духовке: простой рецепт для начинающих
15. Какие парки и скверы Воронежа популярны среди жителей и гостей
16. Ржаные горбушки с солодом на закваске: история и рецепт из Таллина
17. Как приготовить тесто для мантов в хлебопечке: простой рецепт
18. Простое и быстрое тесто для мантов в хлебопечке Redmond: пошаговый рецепт
19. Как приготовить тесто для мантов в хлебопечке: простой и быстрый рецепт
20. Простой рецепт заварного теста для мантов в хлебопечке: пошаговая инструкция
21. Заварное тесто для мантов на кипятке: простой рецепт для идеальных мант
22. Простое и быстрое пресное тесто для мантов в хлебопечке: пошаговая инструкция
23. Секреты идеального теста для мантов: тонкое и прочное
24. Маринованная мойва. Надёжный рецепт!
25. Картошка дольками по-деревенски в духовке: простой и вкусный рецепт
26. Простой и вкусный рецепт картофеля по-деревенски в духовке
27. Тефтели в подливе. Для детей и взрослых предлагаю вкусные тефтельки с подливкой из серии детсадовского питания.
28. Что полезнее сардины в масле? Разбираемся в плюсах и минусах
29. Домашний мармелад. Ингредиенты:
30. Салат "Лисичка" с корейской морковкой.
31. Быстрое приготовление овощей гриль в микроволновке: простой рецепт
32. Пирог из киселя.
33. Кекс с изюмом.
34. Вкусные огурцы на зиму: рецепт маринования на 1 литровую банку
35. Вкусные и полезные: рецепт маринованных огурцов без уксуса и сахара
36. Заморозки огурцов с яблочным уксусом: простой рецепт для зимы
37. Засолить огурцы без сахара: простой рецепт для домашнего консервирования
38. Вкусный и полезный: как приготовить рис с морепродуктами и овощами
39. Вкусный и полезный: рецепт креветок с овощами и рисом
40. Дикий и бурый рис: новый подход к приготовлению ужина
41. Фуршет в офис: как организовать идеальное мероприятие с доставкой
42. Польские грибы в супе: рецепт, который обязательно стоит попробовать
43. Вкусный и полезный суп из белых и польских грибов с курицей и сливками
44. Вкусный и полезный: рецепт польского грибного супа с капустой
45. Вкусные и удобные: рецепт дрожжевых драников с картошкой, салом и луком
46. Мягкие и сочные кальмары в духовке: рецепт и подсказки
47. Классический борщ в мультиварке. Борщ с мясом в мультиварке
48. Вкусный и быстрый: рецепт рульки свиной в духовке с варкой
49. Быстрый борщ в мультиварке. Борщ в мультиварке
50. Вкусный и полезный рецепт: Куриное филе в картофельном пюре с соусом и сыром