Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Французская кухня

Запеканки — популярное во французской кухне блюдо. Во Франции любят запекать овощи, мясо с различными соусами и сырами. На весь мир известны руанская запеканка, тартифлет, а также киш — знаменитый открытый пирог.

Однако история происхождения мяса по-французски начинается отнюдь не во Франции. Широкое распространение блюдо получило только на территории нашей страны.

Какой основной ингредиент используется при приготовлении мяса по-французски из говядины. Ингредиенты для «Мясо по-французски»:

Для приготовления такого блюда, как мясо по-французски вы можете использовать абсолютно любой вид. Это может быть курица, свинина, говядина, утка, баранина, дичь, гусь и прочее.

Есть люди, которые даже умудряются готовить это блюдо из фарша. Говорят, очень необычно и довольно вкусно. Так что если на досуге у вас будет время и желание для такого эксперимента, то не упустите такой шанс.

Курица по-французски на сковороде. Мясо по-французски на сковороде с картошкой и помидорами

Список необходимых ингредиентов:

Мясо (любое) – 500 гр; Картофель – 1 кг; Лук репчатый – 2 шт; Помидоры – 2 шт; Сыр твердый – 150 гр; Чеснок – 2-3 зубчика; Соль и перец – по вкусу; Масло растительное для жарки.

Как приготовить мясо по-французски на сковороде:

1. Мясо помыть, очистить от пленок и нарезать небольшими кусочками. Затем выложить на разогретую сковороду с растительного маслом и обжаривать, периодически помешивая, на среднем огне около 5-7 минут.

Наверное как и для многих, моя самая любимая форма приготовления картофеля была и остаётся - жарёха) И я представить себе никогда не мог, что какое-то ещё блюдо из картохи может хотя-бы приблизиться по своим вкусовым качествам к этому моему любимому блюду.

Но вот гратен - это какой-то новый уровень. Тончайшие слои из нежнейшей сливочной картошечки с лёгким ароматом чеснока и лаврового листа, да ещё и с сырной корочкой сверху - это стоит того, чтобы заморочиться, однозначно!

Рекомендую!

Что нам понадобится:

Картофель чистим, моем и нарезаем на кругляшки как можно тоньше, но не "на бумагу", на слайсере или ножом. Отправляем его в глубокую сковороду или большой сотейник.

Последние обновления на сайте:

1. Рецепт быстрого пасхального кулича.
2. Идеальные оладьи. Для меня эти оладьи ну просто идеальные!
3. Домочадцы просят испечь чего-нибудь сладенького к чаю, а возиться долго с тестом у тебя нет совершенно никакого желания?
4. Творожный торт "слёзы ангела".
5. Пушистый кекс "Секретарский".
6. Отличные печёночные котлеты.
7. Тесто для беляшей.
8. Любимые "Секретные" котлетки.
9. Какие исторические памятники наиболее значимы в Чебоксарах
10. Салат с копченой курицей, сыром, яйцами и перцем: простой и вкусный рецепт
11. Хлеб пшенично-ржаной на закваске с солодом: полезные свойства и простой рецепт
12. Хлеб на ржаной закваске с солодом 1: секреты приготовления
13. Самый простой и вкусный ржаной хлеб: рецепт на каждый день
14. Обалденная скумбрия, запеченная в духовке!
15. Рулетики из скумбрии в духовке.
16. Простой и вкусный рецепт картошки по-деревенски на пергаменте
17. Дешево и вкусно: как я купила сардину в томатном соусе с овощным гарниром за копейки
18. Молочные коржики по госту.
19. Как выбрать качественные креветки: советы и рекомендации от экспертов
20. Нудли. Какая же это вкуснятина!
21. Что полезнее сардины в масле? Разбираемся в плюсах и минусах
22. Салат "Простушка". Ингредиенты:
23. Салат "Лисичка" с корейской морковкой.
24. Как приготовить гриль овощи в микроволновке с грилем: простой рецепт
25. Салат капустный (в горячем маринаде).
26. Картофель по-деревенски в духовке.
27. Серый хлеб на пшеничной закваске: полезный и вкусный выбор для здоровья
28. Конфеты "Трюфель". Ингредиенты:
29. Анастасия Высоцкая: история успеха
30. Вкусные сладкие огурцы без стерилизации: простой рецепт
31. Хрустящие маринованные огурцы без сахара: рецепт и советы
32. Вкусные и полезные: рецепт барских огурцов без сахара и уксуса
33. Маринованные огурцы: простой рецепт на зиму, который придаст хрустящий вкус
34. Вкусный и полезный ризотто с креветками и овощами: рецепт и советы
35. Сладкие и сочные креветки на вкуснейшем рисе: простой рецепт для домашней кухни
36. Дикий и бурый рис: новый подход к приготовлению ужина
37. Польский грибной сливочный суп: рецепт и история
38. Загадочный польский суп с шампиньонами: история и рецепт
39. Вкусные драники с луком и салом: простой рецепт для домашнего приготовления
40. Вкусный и простой: 20 способов приготовить картошку по-деревенски в духовке
41. Фаршированный кальмар: идеальная холодная закуска для летнего стола
42. Вкусные блюда с кальмарами в духовке: рецепты и советы
43. Сохраним вкус лета: рецепт аджики из свеклы на зиму
44. Индийское блюдо из фасоли маш. Блюда из маша
45. Что такое олии в кулинарии. Оливковое масло в кулинарии разных стран
46. Как приготовить шашлык на гриле. Семь лучших рецептов шашлыка на гриле
47. Вкусные и простые рецепты блюд с томатной пастой и рисом
48. Как варить пшеничную кашу на молоке ребенку от 1 года. Видео рецепт
49. Вкусный и полезный: рецепт пюре с куриным филе в томатном соусе
50. Вкусный гарнир из курицы к пюре: рецепт и советы