Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Французская кухня

Запеканки — популярное во французской кухне блюдо. Во Франции любят запекать овощи, мясо с различными соусами и сырами. На весь мир известны руанская запеканка, тартифлет, а также киш — знаменитый открытый пирог.

Однако история происхождения мяса по-французски начинается отнюдь не во Франции. Широкое распространение блюдо получило только на территории нашей страны.

Какой основной ингредиент используется при приготовлении мяса по-французски из говядины. Ингредиенты для «Мясо по-французски»:

Для приготовления такого блюда, как мясо по-французски вы можете использовать абсолютно любой вид. Это может быть курица, свинина, говядина, утка, баранина, дичь, гусь и прочее.

Есть люди, которые даже умудряются готовить это блюдо из фарша. Говорят, очень необычно и довольно вкусно. Так что если на досуге у вас будет время и желание для такого эксперимента, то не упустите такой шанс.

Курица по-французски на сковороде. Мясо по-французски на сковороде с картошкой и помидорами

Список необходимых ингредиентов:

Мясо (любое) – 500 гр; Картофель – 1 кг; Лук репчатый – 2 шт; Помидоры – 2 шт; Сыр твердый – 150 гр; Чеснок – 2-3 зубчика; Соль и перец – по вкусу; Масло растительное для жарки.

Как приготовить мясо по-французски на сковороде:

1. Мясо помыть, очистить от пленок и нарезать небольшими кусочками. Затем выложить на разогретую сковороду с растительного маслом и обжаривать, периодически помешивая, на среднем огне около 5-7 минут.

Наверное как и для многих, моя самая любимая форма приготовления картофеля была и остаётся - жарёха) И я представить себе никогда не мог, что какое-то ещё блюдо из картохи может хотя-бы приблизиться по своим вкусовым качествам к этому моему любимому блюду.

Но вот гратен - это какой-то новый уровень. Тончайшие слои из нежнейшей сливочной картошечки с лёгким ароматом чеснока и лаврового листа, да ещё и с сырной корочкой сверху - это стоит того, чтобы заморочиться, однозначно!

Рекомендую!

Что нам понадобится:

Картофель чистим, моем и нарезаем на кругляшки как можно тоньше, но не "на бумагу", на слайсере или ножом. Отправляем его в глубокую сковороду или большой сотейник.

Последние обновления на сайте:

1. Закуска из помидоров "Дед Мороз".
2. Лимонный, очень нежный пирог.
3. Свекольный салат с сыром и чесноком.
4. Отличные печёночные котлеты.
5. Headlines:
6. Рецепт заварного хлеба с солодом: как приготовить вкусный и полезный хлеб дома
7. Секреты приготовления теста для мантов: чтобы не рвалось и не прилипало
8. Куриные крылышки запечённые в духовке.
9. Секреты приготовления домашнего теста для мантов
10. Тонкие хрустящие вафли.
11. Картошка с чесноком и приправой в пергаменте: простой и вкусный рецепт для духовки
12. Какие культурные проекты и инициативы реализуются в регионе
13. Рыба под маринадом.
14. Кекс столичный. Нам потребуется:
15. Драники картофельные с луком и салом: простой и вкусный рецепт
16. Шоколадная колбаска. Ингредиенты:
17. Пышный пирог с изюмом на кефире.
18. Пирог с клубникой.
19. Как приготовить гриль овощи в микроволновке с грилем: простой рецепт
20. Серый хлеб на хмелевой закваске: уникальная комбинация вкусов
21. Самса. Себе рецептик сохрани!
22. Маринованные огурцы с уксусом: простой рецепт на зиму
23. Вкусные огурцы без стерилизации и уксуса: рецепты на зиму
24. Завтрак в стиле азиатского ресторана: рецепт жареного риса с креветками
25. Вкусные блюда с креветками и рисом: рецепты и советы
26. Вкусный и простой: рецепт риса с креветками на сковороде с чесноком и соевым
27. Вкус Польши: рецепт грибного супа
28. Грибной суп с перловой крупой: вкус и здоровье в одном блюде
29. Куриные бедрышки, запеченные с сыром.
30. Белорусские драники с салом: рецепт и история
31. Вкусные драники с салом: рецепт и подсказки
32. Обалденный творожный крем для тортиков - нереально вкусно и всего из 3 ингредиентов!
33. Вкусные рецепты фаршированного кальмара в духовке
34. Вкусные кальмары: рецепт запекания с сыром и овощами
35. Невероятно вкусная рецептура: Кальмары сыром в духовке
36. Искусство приготовления фаршированных кальмаров овощами и сыром
37. Вкусный и экзотический рецепт: язык с грибами и ореховым соусом
38. Подтопольники жареные с картошкой, как приготовить. Жареные рядовки с картошкой. Тополиная рядовка: засолка
39. Борщ в мультиварке с курицей без зажарки. Борщ с курицей в мультиварке
40. Красный борщ без капусты в мультиварке. Красный борщ со щавелем без капусты в мультиварке
41. Как варить цельную пшеницу. Сколько времени варить пшеницу?
42. Клаб-сэндвич с морковью Айдахо: как приготовить это блюдо на кухне
43. Нежное куриное филе с пюре: идеальное блюдо для романтического ужина
44. Как приготовить вкусную подливку из курицы к макаронам: рецепт и советы
45. Вкусный и простой рецепт: Курица в картофельном пюре в духовке
46. Салат с копченой курицей и помидорами. Ингредиенты:
47. Вкусные и полезные: куриное филе с картофельным пюре
48. Завтрак на новый уровень: Куриное филе в сухарях с картофельным пюре
49. Теплый салат с лососем и яйцом пашот
50. Вкусный рецепт подливы из курицы для пюре