Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Французская кухня

Запеканки — популярное во французской кухне блюдо. Во Франции любят запекать овощи, мясо с различными соусами и сырами. На весь мир известны руанская запеканка, тартифлет, а также киш — знаменитый открытый пирог.

Однако история происхождения мяса по-французски начинается отнюдь не во Франции. Широкое распространение блюдо получило только на территории нашей страны.

Какой основной ингредиент используется при приготовлении мяса по-французски из говядины. Ингредиенты для «Мясо по-французски»:

Для приготовления такого блюда, как мясо по-французски вы можете использовать абсолютно любой вид. Это может быть курица, свинина, говядина, утка, баранина, дичь, гусь и прочее.

Есть люди, которые даже умудряются готовить это блюдо из фарша. Говорят, очень необычно и довольно вкусно. Так что если на досуге у вас будет время и желание для такого эксперимента, то не упустите такой шанс.

Курица по-французски на сковороде. Мясо по-французски на сковороде с картошкой и помидорами

Список необходимых ингредиентов:

Мясо (любое) – 500 гр; Картофель – 1 кг; Лук репчатый – 2 шт; Помидоры – 2 шт; Сыр твердый – 150 гр; Чеснок – 2-3 зубчика; Соль и перец – по вкусу; Масло растительное для жарки.

Как приготовить мясо по-французски на сковороде:

1. Мясо помыть, очистить от пленок и нарезать небольшими кусочками. Затем выложить на разогретую сковороду с растительного маслом и обжаривать, периодически помешивая, на среднем огне около 5-7 минут.

Наверное как и для многих, моя самая любимая форма приготовления картофеля была и остаётся - жарёха) И я представить себе никогда не мог, что какое-то ещё блюдо из картохи может хотя-бы приблизиться по своим вкусовым качествам к этому моему любимому блюду.

Но вот гратен - это какой-то новый уровень. Тончайшие слои из нежнейшей сливочной картошечки с лёгким ароматом чеснока и лаврового листа, да ещё и с сырной корочкой сверху - это стоит того, чтобы заморочиться, однозначно!

Рекомендую!

Что нам понадобится:

Картофель чистим, моем и нарезаем на кругляшки как можно тоньше, но не "на бумагу", на слайсере или ножом. Отправляем его в глубокую сковороду или большой сотейник.

Последние обновления на сайте:

1. Спагетти с фрикадельками в сливочно - сырном соусе.
2. Маленькие куличи. Такие куличики пекла тоже 3 года назад.
3. Слоенки с творожной начинкой и изюмом.
4. Закуска из помидоров "Дед Мороз".
5. Медовик с заварным кремом.
6. Рулетики мясные к праздничному столу.
7. Торт "Королeвcкий". Наш любимый торт!
8. Селедка под шубой (роллы).
9. Семейный яблочный пирог.
10. Простой рецепт ржаного хлеба на закваске в хлебопечке
11. Салат Цезарь с грибами и курицей: простой и вкусный рецепт для дома
12. Какие исторические памятники подлежат охране
13. Цезарь с курицей и шампиньонами: быстрый и вкусный рецепт
14. Рецепт цезаря с курицей и грибами: простой и вкусный салат
15. Какие культурные мероприятия проводятся в Уфе
16. Красивый и вкусный картофель дольками: как приготовить идеальное блюдо
17. Хрустящие картофельные чипсы в духовке: простой рецепт с пергаментом
18. Запеченный картофель с чесноком в пергаменте: простой и вкусный рецепт
19. Картофель в пергаменте в духовке: простой и вкусный рецепт для каждый день
20. Запеченная картошка в хрустящей корочке: Секреты идеального блюда
21. Тефтели в подливе. Для детей и взрослых предлагаю вкусные тефтельки с подливкой из серии детсадовского питания.
22. Маринованные шампиньоны "2 часа".
23. Быстрое печенье. Тут главное 2 вещи - сметана и маргарин.
24. Какие необычные музеи есть в Перми
25. Шоколадная колбаска из печенья и какао.
26. Пышки. Потребуется: Молоко теплое - 250 мл.
27. Овощи гриль в микроволновке: просто и вкусно
28. Рецепт пышного серого хлеба на закваске: как приготовить в домашних условиях
29. Cупер тесто на пельмени и вареники.
30. Серый хлеб на ржаной закваске с льняными семечками: полезный и вкусный выбор
31. Серые батоны на закваске: полезный и вкусный выбор для здорового питания
32. Полезные рецепты без уксуса и сахара: как приготовить вкусно и полезно
33. Вкусные огурцы на зиму: рецепт маринования на 1 литровую банку
34. Съедают банку за РАЗ: как это работает и что нужно знать о этом
35. Хрустящие маринованные огурцы без сахара: рецепт и советы
36. Маринование огурцов без зелени: простой рецепт на зиму
37. Сохраняйте овощи и фрукты свежими с помощью банок 50 на зиму
38. Вкусный и полезный: черный рис с овощами и креветками
39. Тайский рецепт: Жареный рис с креветками
40. Вкусные блюда с креветками и рисом: рецепты и советы
41. Группа Анимация в Москве: где и когда увидеть их вживую
42. Вкусные драники с луком и салом: простой рецепт для домашнего приготовления
43. Спагетти с креветками в сливочно - чесночном соусе.
44. Вкусные и быстрые: рецепты приготовления кальмаров в духовках
45. Говяжий язык с грибами под сырной корочкой: рецепт на вкус
46. Вкусный и быстрый: рецепт рульки свиной в духовке с варкой
47. Куриные филе: открытие новых вкусовых возможностей
48. Вкусный и полезный: рецепт пюре с куриным филе в томатном соусе
49. Вкуснейшая запеканка из курицы и пюре: рецепт и советы
50. Салат с копченой курицей и помидорами. Ингредиенты: