Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Французская кухня

Запеканки — популярное во французской кухне блюдо. Во Франции любят запекать овощи, мясо с различными соусами и сырами. На весь мир известны руанская запеканка, тартифлет, а также киш — знаменитый открытый пирог.

Однако история происхождения мяса по-французски начинается отнюдь не во Франции. Широкое распространение блюдо получило только на территории нашей страны.

Какой основной ингредиент используется при приготовлении мяса по-французски из говядины. Ингредиенты для «Мясо по-французски»:

Для приготовления такого блюда, как мясо по-французски вы можете использовать абсолютно любой вид. Это может быть курица, свинина, говядина, утка, баранина, дичь, гусь и прочее.

Есть люди, которые даже умудряются готовить это блюдо из фарша. Говорят, очень необычно и довольно вкусно. Так что если на досуге у вас будет время и желание для такого эксперимента, то не упустите такой шанс.

Курица по-французски на сковороде. Мясо по-французски на сковороде с картошкой и помидорами

Список необходимых ингредиентов:

Мясо (любое) – 500 гр; Картофель – 1 кг; Лук репчатый – 2 шт; Помидоры – 2 шт; Сыр твердый – 150 гр; Чеснок – 2-3 зубчика; Соль и перец – по вкусу; Масло растительное для жарки.

Как приготовить мясо по-французски на сковороде:

1. Мясо помыть, очистить от пленок и нарезать небольшими кусочками. Затем выложить на разогретую сковороду с растительного маслом и обжаривать, периодически помешивая, на среднем огне около 5-7 минут.

Наверное как и для многих, моя самая любимая форма приготовления картофеля была и остаётся - жарёха) И я представить себе никогда не мог, что какое-то ещё блюдо из картохи может хотя-бы приблизиться по своим вкусовым качествам к этому моему любимому блюду.

Но вот гратен - это какой-то новый уровень. Тончайшие слои из нежнейшей сливочной картошечки с лёгким ароматом чеснока и лаврового листа, да ещё и с сырной корочкой сверху - это стоит того, чтобы заморочиться, однозначно!

Рекомендую!

Что нам понадобится:

Картофель чистим, моем и нарезаем на кругляшки как можно тоньше, но не "на бумагу", на слайсере или ножом. Отправляем его в глубокую сковороду или большой сотейник.

Последние обновления на сайте:

1. Картошка - гармошка. Очень вкусно, быстро и просто!
2. Селедка под шубой (роллы).
3. Рецепт пышного бисквита с разрыхлителем в духовке.
4. Куриные желудочки по-корейски.
5. Хлеб на закваске с солодом и тмином: полезный и ароматный рецепт
6. Какие исторические памятники подлежат охране
7. Какие исторические особенности московских улиц
8. Какие местные легенды и мифы существуют о Чите
9. Хлеб пшенично-ржаной на закваске с солодом: полезные свойства и простой рецепт
10. Вкусное тесто для мантов: простой рецепт в хлебопечке
11. Творожное печенье с изюмом.
12. Хрустящий картофель в духовке: как приготовить дольками с золотистой корочкой
13. Какие рекорды и достижения связаны с городом
14. Как жарить мойву в духовке.
15. Какие архитектурные стили представлены в Иркутске
16. Где можно прогуляться вечером в центре города
17. Коржики молочные. 100 гр молока, 100 гр размягчённого маргарина, 1 стакан сахара, 1 яйцо, половинку чайной ложки соды, гашенной уксусом.
18. Десерт "Снежок". Ингредиенты на 3 средние креманки.
19. Пирог из киселя.
20. Какие музеи популярны среди туристов
21. Тарталетки с куриным Филе, шампиньонами и сыром.
22. Секреты создания уютного дома: как выбрать идеальный аромат
23. Зимой себя хвалила за то: 5 достижений, которые стоит вспомнить
24. Закрываю на зиму огурцы без сахара: простые рецепты для долгого хранения
25. Огурцы в уксусе: простой рецепт маринования на 1 литровую банку
26. Завтрак в стиле азиатского ресторана: рецепт жареного риса с креветками
27. Завораживающий вкус: рисовая запеканка с креветками, овощами и соевым соусом
28. Бурый рис с овощами и креветками: вкусный и полезный рецепт
29. Вкусный и полезный: рецепт жареного риса с креветками и овощами
30. Фуршет в офис: как организовать идеальное мероприятие с доставкой
31. Вкус Польши: рецепт супа из грибов с кускусом и тыквой
32. Вкусные драники с луком и салом: простой рецепт для домашнего приготовления
33. Картофельные драники с луком: рецепт и советы по приготовлению
34. Все драники на сковороде жарят: как приготовить вкусный и полезный блюдо
35. Вкусный рецепт фаршированных кальмаров с грибами, сыром и яйцом
36. Завораживающие кальмары фаршированные рисом и грибами в духовке: рецепт, который поразит ваших гостей
37. Невероятно вкусная рецептура: Кальмары сыром в духовке
38. Вкусный рецепт говяжьего языка запеченного с грибами под шубой
39. Как приготовить гриб рядовка. Сколько времени и как правильно варить рядовки
40. Индийское блюдо из фасоли маш. Блюда из маша
41. Вкусные свиные языки с грибами: рецепт и подсказки
42. Рецепты диетического борща без зажарки в мультиварке. Диетический борщ в мультиварке
43. Вкусный и быстрый: рецепт рульки свиной в духовке с варкой
44. Нежная пшеничная каша на молоке. Пшеничная каша на молоке в мультиварке
45. Вечная закваска для хлеба и выпечки без дрожжей. Закваска для белого хлеба «Вечная»
46. Куриные филе и картофельное пюре: идеальное сочетание на вашем столе
47. Вкусный гарнир из курицы к пюре: рецепт и советы
48. Салаты с копченой курицей без майонеза - 13 домашних вкусных рецептов
49. Норвежский завтрак с лососем и яйцом пашот. Тосты с лосоcем и яйцом-пашот
50. Вкусный рецепт подливы с курицей к пюре: простой способ приготовить вкусный гарнир