Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Французская кухня

Запеканки — популярное во французской кухне блюдо. Во Франции любят запекать овощи, мясо с различными соусами и сырами. На весь мир известны руанская запеканка, тартифлет, а также киш — знаменитый открытый пирог.

Однако история происхождения мяса по-французски начинается отнюдь не во Франции. Широкое распространение блюдо получило только на территории нашей страны.

Какой основной ингредиент используется при приготовлении мяса по-французски из говядины. Ингредиенты для «Мясо по-французски»:

Для приготовления такого блюда, как мясо по-французски вы можете использовать абсолютно любой вид. Это может быть курица, свинина, говядина, утка, баранина, дичь, гусь и прочее.

Есть люди, которые даже умудряются готовить это блюдо из фарша. Говорят, очень необычно и довольно вкусно. Так что если на досуге у вас будет время и желание для такого эксперимента, то не упустите такой шанс.

Курица по-французски на сковороде. Мясо по-французски на сковороде с картошкой и помидорами

Список необходимых ингредиентов:

Мясо (любое) – 500 гр; Картофель – 1 кг; Лук репчатый – 2 шт; Помидоры – 2 шт; Сыр твердый – 150 гр; Чеснок – 2-3 зубчика; Соль и перец – по вкусу; Масло растительное для жарки.

Как приготовить мясо по-французски на сковороде:

1. Мясо помыть, очистить от пленок и нарезать небольшими кусочками. Затем выложить на разогретую сковороду с растительного маслом и обжаривать, периодически помешивая, на среднем огне около 5-7 минут.

Наверное как и для многих, моя самая любимая форма приготовления картофеля была и остаётся - жарёха) И я представить себе никогда не мог, что какое-то ещё блюдо из картохи может хотя-бы приблизиться по своим вкусовым качествам к этому моему любимому блюду.

Но вот гратен - это какой-то новый уровень. Тончайшие слои из нежнейшей сливочной картошечки с лёгким ароматом чеснока и лаврового листа, да ещё и с сырной корочкой сверху - это стоит того, чтобы заморочиться, однозначно!

Рекомендую!

Что нам понадобится:

Картофель чистим, моем и нарезаем на кругляшки как можно тоньше, но не "на бумагу", на слайсере или ножом. Отправляем его в глубокую сковороду или большой сотейник.

Последние обновления на сайте:

1. Кабачковые оладьи с сыром.
2. Творожные пончики. Для приготовления нам понадобится:
3. Карбонара. Ингредиенты: Спагетти - 200 г.
4. Пасхальный венок с тройной начинкой.
5. Маленькие куличи. Такие куличики пекла тоже 3 года назад.
6. Салат "Шишки". Ингредиенты:
7. Твopoжное печенье с кокосовой начинкой.
8. Пирог "Яблоки на снегу".
9. Сочное куриное Филе по-французски.
10. Ржаной хлеб на закваске с семенами: простой и вкусный рецепт
11. Конфеты из творога.
12. Какие археологические находки были сделаны в районе Ростова
13. Салат с копченой курицей, сыром, яйцами и перцем: простой и вкусный рецепт
14. Какие секретные или малоизвестные места можно найти в Санкт-Петербурге
15. Уникальный пшенично-ржаной наливной хлеб с солодом: простота и польза на закваске
16. Какие музеи в Москве считаются обязательными для посещения
17. Ржаной хлеб на закваске: традиции и современность
18. Вкусное тесто для мантов: простой рецепт в хлебопечке
19. Как приготовить рыбу в кляре со сметаной.
20. Обалденная скумбрия, запеченная в духовке!
21. Молодой картофель запеченный в пергаменте 1: простой и вкусный рецепт
22. Какие уникальные памятники есть в городе
23. Рулетики с курицей и сыром на сковороде.
24. Самая полезная рыба в консервах: топ-выбор для здоровья
25. Рецепт вергунов на кефире.
26. Какие рекорды и достижения связаны с городом
27. Как жарить мойву в духовке.
28. Традиционные украинские деруны с салом: рецепт от бабушки
29. Где можно прогуляться вечером в центре города
30. Нежный кальмар в сметанном соусе.
31. Пышный пирог с изюмом на кефире.
32. Легко и Вкусно: Рецепты Овощей Гриль в Микроволновке
33. Пирог "Чернушка" с вареньем.
34. Пышки. Потребуется: Молоко теплое - 250 мл.
35. Рецепт пышного серого хлеба на закваске: как приготовить в домашних условиях
36. Куриные крылышки в медово - чесночном маринаде.
37. Песочные кольца с орехами.
38. Полезные рецепты хлеба с закваской: здоровье и вкус на вашем столе
39. Чебуреки на заварном тесте.
40. Хрустящие маринованные огурцы на зиму: простой рецепт с проверенными советами
41. Маринование огурцов без зелени: простой рецепт на зиму
42. Пастуший пирог: история и традиции ирландского блюда
43. Вкусные и полезные салаты с копчёным окорочком: рецепты и советы
44. Запеканка из кальмаров и сыра: нежный и ароматный рецепт
45. Гриб рядовка лиловоногая, как готовить. Рецепты приготовления блюд из лиловых рядовок
46. Куриный суп для малышей: рецепт и советы
47. Вкусный рецепт запечённого языка с грибами: как приготовить и украсить свою тарелку
48. Быстрый борщ в мультиварке. Борщ в мультиварке
49. Как приготовить шашлык на гриле. Семь лучших рецептов шашлыка на гриле
50. Каша пшеничная молочная в молоковарке. Ингредиенты для «Каша пшеничная молочная в молоковарке»: