Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Французская кухня

Запеканки — популярное во французской кухне блюдо. Во Франции любят запекать овощи, мясо с различными соусами и сырами. На весь мир известны руанская запеканка, тартифлет, а также киш — знаменитый открытый пирог.

Однако история происхождения мяса по-французски начинается отнюдь не во Франции. Широкое распространение блюдо получило только на территории нашей страны.

Какой основной ингредиент используется при приготовлении мяса по-французски из говядины. Ингредиенты для «Мясо по-французски»:

Для приготовления такого блюда, как мясо по-французски вы можете использовать абсолютно любой вид. Это может быть курица, свинина, говядина, утка, баранина, дичь, гусь и прочее.

Есть люди, которые даже умудряются готовить это блюдо из фарша. Говорят, очень необычно и довольно вкусно. Так что если на досуге у вас будет время и желание для такого эксперимента, то не упустите такой шанс.

Курица по-французски на сковороде. Мясо по-французски на сковороде с картошкой и помидорами

Список необходимых ингредиентов:

Мясо (любое) – 500 гр; Картофель – 1 кг; Лук репчатый – 2 шт; Помидоры – 2 шт; Сыр твердый – 150 гр; Чеснок – 2-3 зубчика; Соль и перец – по вкусу; Масло растительное для жарки.

Как приготовить мясо по-французски на сковороде:

1. Мясо помыть, очистить от пленок и нарезать небольшими кусочками. Затем выложить на разогретую сковороду с растительного маслом и обжаривать, периодически помешивая, на среднем огне около 5-7 минут.

Наверное как и для многих, моя самая любимая форма приготовления картофеля была и остаётся - жарёха) И я представить себе никогда не мог, что какое-то ещё блюдо из картохи может хотя-бы приблизиться по своим вкусовым качествам к этому моему любимому блюду.

Но вот гратен - это какой-то новый уровень. Тончайшие слои из нежнейшей сливочной картошечки с лёгким ароматом чеснока и лаврового листа, да ещё и с сырной корочкой сверху - это стоит того, чтобы заморочиться, однозначно!

Рекомендую!

Что нам понадобится:

Картофель чистим, моем и нарезаем на кругляшки как можно тоньше, но не "на бумагу", на слайсере или ножом. Отправляем его в глубокую сковороду или большой сотейник.

Последние обновления на сайте:

1. Овощи гриль в микроволновке: простой и вкусный рецепт для дома
2. Десерт "Снежок". Ингредиенты на 3 средние креманки.
3. Пышный пирог с изюмом на кефире.
4. Бисквит на кефире.
5. Серый хлеб на закваске: полезный и ароматный рецепт
6. Хлеб на закваске 1-2-3 с добавлением ржаной муки: простой рецепт для начинающих
7. Салат свекольный. Нежный, вкусный, аппетитный свекольный салат, приготовленный с добавлением яиц и свеклы отлично подходит для повседневного меню.
8. Самса. Себе рецептик сохрани!
9. Как приготовить огурцы на зиму без сахара и стерелизации
10. Невероятно вкусная и легкая в приготовлении рецепт креветок с рисом на сковороде
11. Подарочные рецепты: основные блюда с креветками и рисом
12. Пастуший пирог: история и традиции ирландского блюда
13. Польский грибной сливочный суп: рецепт и история
14. Остренькая маринованная капуста быстрого приготовления.
15. Белорусские драники с салом: рецепт и история
16. Вкусные и полезные драники с салом и луком: рецепт и советы
17. Вкусный рецепт фаршированных кальмаров с грибами в духовке
18. Вкусные начинки для кальмаров в духовке: рецепты и советы
19. Гриб рядовка лиловоногая, как готовить. Рецепты приготовления блюд из лиловых рядовок
20. Вкусные рулеты из языка с грибочками в сливочном соусе: рецепт и советы
21. Вегетарианский борщ в мультиварке. Дивный постный борщ, приготовленный в мультиварке
22. Рецепт потрясающего постного борща в мультиварке. Рецепт постного борща в мультиварке
23. Вкусный рецепт пасты с креветками и сливочным соусом
24. Вкусные и простые рецепты блюд с томатной пастой и рисом
25. 10 салатов с курицей. Салат 1: Курица с киви и помидорами
26. Салаты с чесноком и копченой курицей. Как приготовить салат копченая курица, ананас, сыр, чеснок
27. Вкусный и простой рецепт запеканки из картофельного пюре с курицей
28. Из чего готовят пиво. 3 Затирание солода
29. Запеченные баклажаны в сливочно чесночном соусе. Баклажаны под сливочным соусом
30. Рулетики с мясом и дольки в сливочном соусе. Мясные рулетики с маринованным луком в сливочном соусе
31. Свиная рулька: простой рецепт для домашней кухни
32. Как нетривиально подать запечённый баклажан. Запекаем баклажаны целиком
33. Шашлык из свинины на решетке в духовке. Рецепт мягкого шашлыка из свинины на шпажках в духовке на решётке
34. Вкусный и простой рецепт запеканки из картофеля с грибами
35. Секреты приготовления постного заварного дрожжевого теста
36. Секрет идеальной свиной рульки: как приготовить в духовке после предварительной варки
37. Удобный и вкусный завтрак: как приготовить пшенную кашу на молоке с сухофруктами в мультиварке
38. Пшенная каша на воде с курагой: простой и вкусный рецепт
39. Как приготовить идеальную пшенно-рисовую кашу в мультиварке: секреты и рецепты
40. Вкусный рецепт: Свинина в беконе на вертеле
41. Как приготовить грибы рядовки жарить. Икра для бутербродов
42. Рядовка серая, как жарить. Характеристика
43. Ленивые вареники без творога рецепт. Самые ленивые вареники
44. Свиная печень в кляре жареная. Печень свиная в кляре: рецепт с фото
45. Рис с томатной пастой на сковороде. Рис в томатном соусе
46. Кусные закусочные рулеты из баклажан с корейской морковью и сыром.
47. Настоящий татарский вак беляш.
48. Овощные котлетки. Выход на 100 г. - 130 ккал.
49. Маринованная мойва в домашних условиях.
50. Картошка в сметане. Нам понадобится: