Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Французская кухня

Запеканки — популярное во французской кухне блюдо. Во Франции любят запекать овощи, мясо с различными соусами и сырами. На весь мир известны руанская запеканка, тартифлет, а также киш — знаменитый открытый пирог.

Однако история происхождения мяса по-французски начинается отнюдь не во Франции. Широкое распространение блюдо получило только на территории нашей страны.

Какой основной ингредиент используется при приготовлении мяса по-французски из говядины. Ингредиенты для «Мясо по-французски»:

Для приготовления такого блюда, как мясо по-французски вы можете использовать абсолютно любой вид. Это может быть курица, свинина, говядина, утка, баранина, дичь, гусь и прочее.

Есть люди, которые даже умудряются готовить это блюдо из фарша. Говорят, очень необычно и довольно вкусно. Так что если на досуге у вас будет время и желание для такого эксперимента, то не упустите такой шанс.

Курица по-французски на сковороде. Мясо по-французски на сковороде с картошкой и помидорами

Список необходимых ингредиентов:

Мясо (любое) – 500 гр; Картофель – 1 кг; Лук репчатый – 2 шт; Помидоры – 2 шт; Сыр твердый – 150 гр; Чеснок – 2-3 зубчика; Соль и перец – по вкусу; Масло растительное для жарки.

Как приготовить мясо по-французски на сковороде:

1. Мясо помыть, очистить от пленок и нарезать небольшими кусочками. Затем выложить на разогретую сковороду с растительного маслом и обжаривать, периодически помешивая, на среднем огне около 5-7 минут.

Наверное как и для многих, моя самая любимая форма приготовления картофеля была и остаётся - жарёха) И я представить себе никогда не мог, что какое-то ещё блюдо из картохи может хотя-бы приблизиться по своим вкусовым качествам к этому моему любимому блюду.

Но вот гратен - это какой-то новый уровень. Тончайшие слои из нежнейшей сливочной картошечки с лёгким ароматом чеснока и лаврового листа, да ещё и с сырной корочкой сверху - это стоит того, чтобы заморочиться, однозначно!

Рекомендую!

Что нам понадобится:

Картофель чистим, моем и нарезаем на кругляшки как можно тоньше, но не "на бумагу", на слайсере или ножом. Отправляем его в глубокую сковороду или большой сотейник.

Последние обновления на сайте:

1. Тарталетки с салатом из печени трески, яйца и сыра.
2. Запеканка из кальмаров с сыром: простой и вкусный рецепт
3. Вкусные блюда с кальмарами в духовке: рецепты и советы
4. Тополевая рядовка рецепты жареная. Как приготовить подтопольники
5. Вкусный рецепт запечённого языка с грибами: как приготовить и украсить свою тарелку
6. Куриная грудка картофельным пюре: рецепт и ингредиенты
7. Рецепт потрясающего постного борща в мультиварке. Рецепт постного борща в мультиварке
8. Вкусный рецепт рульки свиной в кастрюле: сделать домашний ужин незабываемым
9. Как варить цельную пшеницу. Сколько времени варить пшеницу?
10. Простой пшеничный хлеб на закваске. Замес теста для французского хлеба
11. Картофельный суп с сардиной в томатном соусе. Суп из сардины в томатном соусе с картофелем
12. Свиная рулька: простой рецепт для домашней кухни
13. Шашлык из свинины в духовке на противне
14. Ризотто с креветками в сливочном соусе. Ризотто с креветками
15. Стейк из свинины с картофелем и брусничным соусом. Процесс приготовления:
16. Как правильно сварить казы. Как варить казы в домашних условиях?
17. Рис по-тайски с курицей и овощами. Жареный рис с курицей и овощами (а-ля стир-фрай)
18. Шаг за шагом: как приготовить вкусный гуляш с солеными огурцами по-крестьянски
19. Секреты приготовления постного заварного дрожжевого теста
20. Какая диета поможет избежать обострения гастроэзофагеальной рефлюксной болезни
21. Изысканное сочетание вкусов: гречотто с тыквой и чесноком и говядина
22. Идеальный выбор для летнего ужина: 15 удивительных рецептов котлет из кабачков
23. Gratin Dauphinois: рецепт приготовления и секреты истинного французского вкуса
24. Идеальный завтрак: пшенная каша с курагой в мультиварке на воде
25. Идеальный рецепт пельменей с начинкой из соленой кеты: секрет вкусного блюда
26. Шаурма и лаваш: 2 варианта приготовления кебаба
27. Запеканка с яблоками и творогом: вкусный и простой рецепт
28. Секреты успешного питания: Рекомендации от профессионального диетолога
29. Печенье "Каракум". Такое тёртое печенье готовлю часто, ведь получается оно очень вкусным.
30. Пышный манник с яблоками.
31. Рецепт ленивые вареники без творога.
32. Рецепт приготовления плова в аэрогриле. Плов в аэрогриле
33. Рядовка серая, как жарить. Характеристика
34. Шашлык на углях на шпажках. Куриные шашлычки на шпажках
35. Сколько варить сало в пакете. Сало вареное со специями в пакете
36. Колбаса конская татарская рецепт. Казэ (татарская вяленая конская колбаса "казылык")
37. Пирог из карпа в духовке. Рецепт пирога с карпом
38. Салат с сердцем свиным слоеный. Слоёный салат из свиного сердца с солеными огурцами
39. Эволюция себя: раскрываем собственный потенциал через тренинг личностного роста
40. Закусочные роллы из омлета.
41. Кекс "Столичный". Этот рецепт родом из детства, эта выпечка проверена годами и всегда находила своих поклонников.
42. Отличное тесто для пирожков!
43. Супер тесто на пельмени и вареники.
44. Айвар по-сербски из запеченного красного сладкого перца. Запеченный перец по-сербски на зиму (Айвар)
45. Кабачки жареные. Такие кабачки готовила моя бабушка.
46. Шашлык из свинины с киви.
47. Пирожки на постном тесте с картошкой в духовке. Постные пирожки с картошкой и грибами в духовке
48. Легендарный Бородинский хлеб на закваске. Домашний бородинский хлеб
49. Хлеб на пшеничной закваске с ржаным солодом. Рецепт: Ржано-пшеничный хлеб на закваске - пряный с солодом,очень вкусный
50. Хлеб на Ржаной закваске с солодом и тмином. Ржано-пшеничный на закваске с солодом и тмином