Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Французская кухня

Запеканки — популярное во французской кухне блюдо. Во Франции любят запекать овощи, мясо с различными соусами и сырами. На весь мир известны руанская запеканка, тартифлет, а также киш — знаменитый открытый пирог.

Однако история происхождения мяса по-французски начинается отнюдь не во Франции. Широкое распространение блюдо получило только на территории нашей страны.

Какой основной ингредиент используется при приготовлении мяса по-французски из говядины. Ингредиенты для «Мясо по-французски»:

Для приготовления такого блюда, как мясо по-французски вы можете использовать абсолютно любой вид. Это может быть курица, свинина, говядина, утка, баранина, дичь, гусь и прочее.

Есть люди, которые даже умудряются готовить это блюдо из фарша. Говорят, очень необычно и довольно вкусно. Так что если на досуге у вас будет время и желание для такого эксперимента, то не упустите такой шанс.

Курица по-французски на сковороде. Мясо по-французски на сковороде с картошкой и помидорами

Список необходимых ингредиентов:

Мясо (любое) – 500 гр; Картофель – 1 кг; Лук репчатый – 2 шт; Помидоры – 2 шт; Сыр твердый – 150 гр; Чеснок – 2-3 зубчика; Соль и перец – по вкусу; Масло растительное для жарки.

Как приготовить мясо по-французски на сковороде:

1. Мясо помыть, очистить от пленок и нарезать небольшими кусочками. Затем выложить на разогретую сковороду с растительного маслом и обжаривать, периодически помешивая, на среднем огне около 5-7 минут.

Наверное как и для многих, моя самая любимая форма приготовления картофеля была и остаётся - жарёха) И я представить себе никогда не мог, что какое-то ещё блюдо из картохи может хотя-бы приблизиться по своим вкусовым качествам к этому моему любимому блюду.

Но вот гратен - это какой-то новый уровень. Тончайшие слои из нежнейшей сливочной картошечки с лёгким ароматом чеснока и лаврового листа, да ещё и с сырной корочкой сверху - это стоит того, чтобы заморочиться, однозначно!

Рекомендую!

Что нам понадобится:

Картофель чистим, моем и нарезаем на кругляшки как можно тоньше, но не "на бумагу", на слайсере или ножом. Отправляем его в глубокую сковороду или большой сотейник.

Последние обновления на сайте:

1. Ароматная вкуснятина с чесноком и зеленью за 25 минут.
2. Пасхальный сдобный каравай.
3. Пасхальный кулич. Этим рецептом я уже лет пользуюсь 7-8.
4. Маленькие куличи. Такие куличики пекла тоже 3 года назад.
5. Праздничный слоеный салат.
6. Свекольный салат с сыром и чесноком.
7. Лодочки из слоёного теста.
8. Маринованная мойва в домашних условиях.
9. Пирог "Яблоки на снегу".
10. Сочное куриное Филе по-французски.
11. Ржаной хлеб на пшеничной закваске: простой рецепт для начинающих
12. Хлеб с тмином и солодом формовой: секреты приготовления и полезные свойства
13. Литовский ржаной хлеб с тмином: традиционный рецепт
14. Легкий и Вкусный Салат с Курицей и Шампиньонами: Простой Рецепт
15. Легкий и Вкусный Рецепт Салата Цезарь с Курицей и Грибами
16. Новый взгляд на классику: Цезарь с копченой курицей и маринованными грибами
17. Куриные бедрышки, запеченные с сыром.
18. Какие парки и скверы Воронежа популярны среди жителей и гостей
19. Тонкие хрустящие вафли.
20. Простой рецепт приготовления теста для мантов
21. Картофель гриль в духовке: простой и вкусный рецепт для дома
22. Ароматный картофель с розмарином: простой рецепт запекания в пергаменте
23. Простой и Вкусный Рецепт: Картошка Дольками в Духовке на Пергаменте
24. Какие основные достопримечательности Москвы рекомендуют посетить туристам
25. Какие культурные проекты и инициативы реализуются в регионе
26. Сардины в банке: все о пользе и вреде для здоровья
27. Сардина тихоокеанская иваси натуральные от [бренда]: полезные свойства и вкусные рецепты
28. Сардины Connetable GENEREUSE в томатном соусе: полезные и вкусные рецепты
29. Рецепт вергунов на кефире.
30. Простое и быстрое печенье на кефире.
31. Творожные пирожки. Эти творожные жареные пирожки вас своим вкусом покорят!
32. Маринованная мойва. Надёжный рецепт!
33. Мокрый манник. Нежный, хорошо пропитанный манник поразит вас своим вкусом!
34. Как приготовить овощи-гриль в микроволновке: простые рецепты
35. Удивительные Рецепты для Вашей Микроволновой Печи с Грилем
36. Какую роль сыграл Петр I в основании и развитии Санкт-Петербурга
37. Пышки. Потребуется: Молоко теплое - 250 мл.
38. Медовое печенье. Эти мягкие, душистые, сладкие и рассыпчатые печеньки из медового теста очень любят и дети, и взрослые.
39. Секреты приготовления хлеба серого кирпичиком на закваске: мастер-класс
40. Салат капустный (в горячем маринаде).
41. Серый хлеб на закваске с тыквенными семечками: полезный и вкусный выбор для здорового питания
42. Сладкие и сочные креветки на вкуснейшем рисе: простой рецепт для домашней кухни
43. Стас Пьеха: Музыкальный гигант Москвы
44. Все драники на сковороде жарят: как приготовить вкусный и полезный блюдо
45. Фаршированный кальмар: идеальная холодная закуска для летнего стола
46. Запеканка из кальмаров с сыром: простой рецепт для домашнего приготовления
47. Слоеный салат из свиного сердца с шампиньонами.. Салат из свиного сердца с грибами: пошагово с фото
48. Каша пшеничная, как в детском саду. Каша «Дружба»
49. Вкус Индии: рецепты с фасолью
50. Рецепт молочного батона в домашних условиях.