Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Французская кухня

Запеканки — популярное во французской кухне блюдо. Во Франции любят запекать овощи, мясо с различными соусами и сырами. На весь мир известны руанская запеканка, тартифлет, а также киш — знаменитый открытый пирог.

Однако история происхождения мяса по-французски начинается отнюдь не во Франции. Широкое распространение блюдо получило только на территории нашей страны.

Какой основной ингредиент используется при приготовлении мяса по-французски из говядины. Ингредиенты для «Мясо по-французски»:

Для приготовления такого блюда, как мясо по-французски вы можете использовать абсолютно любой вид. Это может быть курица, свинина, говядина, утка, баранина, дичь, гусь и прочее.

Есть люди, которые даже умудряются готовить это блюдо из фарша. Говорят, очень необычно и довольно вкусно. Так что если на досуге у вас будет время и желание для такого эксперимента, то не упустите такой шанс.

Курица по-французски на сковороде. Мясо по-французски на сковороде с картошкой и помидорами

Список необходимых ингредиентов:

Мясо (любое) – 500 гр; Картофель – 1 кг; Лук репчатый – 2 шт; Помидоры – 2 шт; Сыр твердый – 150 гр; Чеснок – 2-3 зубчика; Соль и перец – по вкусу; Масло растительное для жарки.

Как приготовить мясо по-французски на сковороде:

1. Мясо помыть, очистить от пленок и нарезать небольшими кусочками. Затем выложить на разогретую сковороду с растительного маслом и обжаривать, периодически помешивая, на среднем огне около 5-7 минут.

Наверное как и для многих, моя самая любимая форма приготовления картофеля была и остаётся - жарёха) И я представить себе никогда не мог, что какое-то ещё блюдо из картохи может хотя-бы приблизиться по своим вкусовым качествам к этому моему любимому блюду.

Но вот гратен - это какой-то новый уровень. Тончайшие слои из нежнейшей сливочной картошечки с лёгким ароматом чеснока и лаврового листа, да ещё и с сырной корочкой сверху - это стоит того, чтобы заморочиться, однозначно!

Рекомендую!

Что нам понадобится:

Картофель чистим, моем и нарезаем на кругляшки как можно тоньше, но не "на бумагу", на слайсере или ножом. Отправляем его в глубокую сковороду или большой сотейник.

Последние обновления на сайте:

1. Пасхальный сдобный каравай.
2. Картошка - гармошка. Очень вкусно, быстро и просто!
3. Куриный суп чесночными галушками - рулетиками.
4. Салат "Шишки". Ингредиенты:
5. Подборка салатов от Ольги Романовой.
6. Картофель "фри" (без жира и масла.
7. Какие уникальные экспонаты можно увидеть в музеях Арзамаса
8. Пирог "Дружная Семейка".
9. Полезный салат с курицей, перцем и яйцами: рецепт для здорового питания
10. Как приготовить чёрный хлеб с солодом в духовке: простой рецепт
11. Какие музеи в Москве считаются обязательными для посещения
12. Секреты Силезского хлеба: как приготовить идеальный ржаной хлеб на закваске
13. Пошаговый рецепт идеального теста для мантов в хлебопечке
14. Какие культурные мероприятия проводятся в парках Москвы
15. Рогалики из творожного теста.
16. Какие уникальные памятники есть в городе
17. Какие основные достопримечательности Москвы рекомендуют посетить туристам
18. Рулет или рецепт очень удачного бисквита.
19. Сардины в томатном соусе: как консервы влияют на наше здоровье
20. Бутерброды "Крабовые Цветы".
21. Домашний мармелад. Ингредиенты:
22. Как жарить мойву в духовке.
23. Шоколадная колбаска. Ингредиенты:
24. Как приготовить гриль овощи в микроволновке: простой и быстрый рецепт
25. Какие музеи Казани наиболее популярны среди туристов
26. Гриль в микроволновке: простые рецепты для домашнего обеда
27. Десерт "Снежок". Ингредиенты на 3 средние креманки.
28. Простой серый хлеб на ржаной закваске: рецепт для начинающих
29. Картофель по-деревенски в духовке.
30. Домашний серый хлеб на закваске: простой рецепт для начинающих
31. Форшмак - вкуснейшая закуска из селедки.
32. Вкусная мойва в томатном соусе необыкновенно.
33. Корнишоны на зиму: как приготовить хрустящие в литровых банках
34. Сладкие и соленые рецепты риса с креветками для любителей морепродуктов
35. Вкусный и простой рецепт грибной суп из польских грибов
36. Группа Бутырка: где и когда выступают
37. Вкусные и удобные: рецепт дрожжевых драников с картошкой, салом и луком
38. Идеальное сочетание морепродуктов: кальмары фаршированные крабовыми палочками и сыром
39. Запекаем вкусный кальмар: рецепт запеканки в духовке
40. Вкусный рецепт говяжьего языка с грибами в духовке
41. Грибы рядовки способы приготовления в пищу. Как правильно готовить рядовки: обработка, соление и маринование грибов
42. Вкусный рецепт говяжьего языка с грибами и сыром
43. Купеческая сладость: рецепт гречки с мясом и тыквой
44. Борщ без томата с капустой в мультиварке. Ингредиенты:
45. Вкусный рецепт пасты с креветками и сливочным соусом
46. Классический люля-кебаб из баранины. Выбираем мясо
47. Взрыв вкуса: воздушное картофельное пюре и куриное филе с подливкой
48. Каша пшеничная, как в детском саду. Каша «Дружба»
49. Запеканка с куриным филе: простой и вкусный рецепт
50. Вкуснейшее картофельное пюре с куриной подливкой: рецепт и подсказки