Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Французская кухня

Запеканки — популярное во французской кухне блюдо. Во Франции любят запекать овощи, мясо с различными соусами и сырами. На весь мир известны руанская запеканка, тартифлет, а также киш — знаменитый открытый пирог.

Однако история происхождения мяса по-французски начинается отнюдь не во Франции. Широкое распространение блюдо получило только на территории нашей страны.

Какой основной ингредиент используется при приготовлении мяса по-французски из говядины. Ингредиенты для «Мясо по-французски»:

Для приготовления такого блюда, как мясо по-французски вы можете использовать абсолютно любой вид. Это может быть курица, свинина, говядина, утка, баранина, дичь, гусь и прочее.

Есть люди, которые даже умудряются готовить это блюдо из фарша. Говорят, очень необычно и довольно вкусно. Так что если на досуге у вас будет время и желание для такого эксперимента, то не упустите такой шанс.

Курица по-французски на сковороде. Мясо по-французски на сковороде с картошкой и помидорами

Список необходимых ингредиентов:

Мясо (любое) – 500 гр; Картофель – 1 кг; Лук репчатый – 2 шт; Помидоры – 2 шт; Сыр твердый – 150 гр; Чеснок – 2-3 зубчика; Соль и перец – по вкусу; Масло растительное для жарки.

Как приготовить мясо по-французски на сковороде:

1. Мясо помыть, очистить от пленок и нарезать небольшими кусочками. Затем выложить на разогретую сковороду с растительного маслом и обжаривать, периодически помешивая, на среднем огне около 5-7 минут.

Наверное как и для многих, моя самая любимая форма приготовления картофеля была и остаётся - жарёха) И я представить себе никогда не мог, что какое-то ещё блюдо из картохи может хотя-бы приблизиться по своим вкусовым качествам к этому моему любимому блюду.

Но вот гратен - это какой-то новый уровень. Тончайшие слои из нежнейшей сливочной картошечки с лёгким ароматом чеснока и лаврового листа, да ещё и с сырной корочкой сверху - это стоит того, чтобы заморочиться, однозначно!

Рекомендую!

Что нам понадобится:

Картофель чистим, моем и нарезаем на кругляшки как можно тоньше, но не "на бумагу", на слайсере или ножом. Отправляем его в глубокую сковороду или большой сотейник.

Последние обновления на сайте:

1. Фриттата по-испански. Ингредиенты:
2. Творожное печенье с яблоками.
3. Милашино тесто (супер - экспресс).
4. Вкуснейший плов. Рецепт плова проверенный временем.
5. Гуляш из печени со сметаной.
6. Восхитительные пончики. Эти воздушные пончики, приготовленные из теста, замешанного на сгущёнке, полюбились моей семье достаточно давно.
7. Пасхальный кулич. Этим рецептом я уже лет пользуюсь 7-8.
8. Соус "Цацики". Соус "Цацики" - простой и очень вкусный соус, который станет прекрасным дополнением ко многим блюдам!
9. Праздничная закуска "Ёлочные Шары".
10. Салат "Новогодние Часы".
11. Селедка под шубой (роллы).
12. Свекольный салат с сыром и чесноком.
13. Идеальные сырники. Я долго экспериментировала, прежде чем у меня получились идеальные сырники.
14. Картофель "фри" (без жира и масла.
15. Отличные печёночные котлеты.
16. Пшенично-ржаной хлеб с тмином на солоде: простой рецепт для домашнего приготовления
17. Пшеничный хлеб на ржаной закваске: необычное сочетание для гурманов
18. Скумбрия по-норвежски. Ароматный, сливочный кусочек нежнейшей рыбки!
19. Простой и Вкусный Салат: Сыр, Болгарский Перец, Курица и Копченая Нотка
20. Копченая курица, перец и сыр: салат с дымным вкусом
21. Какие исторические памятники подлежат охране
22. Салат Цезарь с Курицей и Грибами: Простой и Вкусный Рецепт
23. Секреты Бородинского: Закваска vs Sekowa — что делает хлеб по-настоящему особенным
24. Куриные бедрышки, запеченные с сыром.
25. Торт "Минутка". Он же торт "Светлана".
26. Простой и быстрый рецепт теста для мантов в хлебопечке на кипятке
27. Секреты идеального теста для мантов
28. Чебоксары в ритме рока: Влияние группы Чиж & Co на местную культуру
29. Салат "Нежный". Готовлю его часто, он не только очень вкусный, но и не дорогой.
30. Сырные пышечки - за 10 минут.
31. Творожное печенье с изюмом.
32. Как запекать картошку в духовке: пошаговая инструкция
33. Простой и вкусный рецепт картошки по-деревенски на пергаменте
34. Люля-кебаб (лёгкий рецепт, быстро и вкусно.
35. Гриль в микроволновке: простые рецепты для домашнего обеда
36. Отменная закуска из лаваша с крабовыми палочками.
37. Пирожки на сметанном тесте к ужину.
38. Серый льняной хлеб на пшеничной закваске: рецепт и секреты приготовления
39. Простое песочное печенье.
40. Супер - мягкие маффины от Джейми Оливера.
41. Секреты приготовления серого формового хлеба на закваске
42. Вкусный и полезный: черный рис с овощами и креветками
43. Все драники на сковороде жарят: как приготовить вкусный и полезный блюдо
44. Морской вкус на столе: 15 лучших рецептов фаршированных кальмаров
45. Фаршированный кальмар: идеальная холодная закуска для летнего стола
46. Откройте для себя вкус кальмаров фаршированных красной рыбой
47. Вкусный рецепт говяжьего языка с грибами и сыром
48. Вкусный и быстрый: рецепт рульки свиной в духовке с варкой
49. Борщ в мультиварке Редмонд. Секреты приготовления вкуснейшего борща на мясном бульоне в мультиварке Редмонд
50. Фасоль по-русски с индийским акцентом