Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Французская кухня

Запеканки — популярное во французской кухне блюдо. Во Франции любят запекать овощи, мясо с различными соусами и сырами. На весь мир известны руанская запеканка, тартифлет, а также киш — знаменитый открытый пирог.

Однако история происхождения мяса по-французски начинается отнюдь не во Франции. Широкое распространение блюдо получило только на территории нашей страны.

Какой основной ингредиент используется при приготовлении мяса по-французски из говядины. Ингредиенты для «Мясо по-французски»:

Для приготовления такого блюда, как мясо по-французски вы можете использовать абсолютно любой вид. Это может быть курица, свинина, говядина, утка, баранина, дичь, гусь и прочее.

Есть люди, которые даже умудряются готовить это блюдо из фарша. Говорят, очень необычно и довольно вкусно. Так что если на досуге у вас будет время и желание для такого эксперимента, то не упустите такой шанс.

Курица по-французски на сковороде. Мясо по-французски на сковороде с картошкой и помидорами

Список необходимых ингредиентов:

Мясо (любое) – 500 гр; Картофель – 1 кг; Лук репчатый – 2 шт; Помидоры – 2 шт; Сыр твердый – 150 гр; Чеснок – 2-3 зубчика; Соль и перец – по вкусу; Масло растительное для жарки.

Как приготовить мясо по-французски на сковороде:

1. Мясо помыть, очистить от пленок и нарезать небольшими кусочками. Затем выложить на разогретую сковороду с растительного маслом и обжаривать, периодически помешивая, на среднем огне около 5-7 минут.

Наверное как и для многих, моя самая любимая форма приготовления картофеля была и остаётся - жарёха) И я представить себе никогда не мог, что какое-то ещё блюдо из картохи может хотя-бы приблизиться по своим вкусовым качествам к этому моему любимому блюду.

Но вот гратен - это какой-то новый уровень. Тончайшие слои из нежнейшей сливочной картошечки с лёгким ароматом чеснока и лаврового листа, да ещё и с сырной корочкой сверху - это стоит того, чтобы заморочиться, однозначно!

Рекомендую!

Что нам понадобится:

Картофель чистим, моем и нарезаем на кругляшки как можно тоньше, но не "на бумагу", на слайсере или ножом. Отправляем его в глубокую сковороду или большой сотейник.

Последние обновления на сайте:

1. Рыба "Мечта". Нежная, сочная, вкусная рыбка, запечённая по этому рецепту, полюбилась моей семье.
2. Пицца очень быстрая.
3. Салат "Бусы на снегу".
4. Праздничная закуска "Ёлочные Шары".
5. Идеальные сырники. Я долго экспериментировала, прежде чем у меня получились идеальные сырники.
6. Домашний лимонад. Ингредиенты:
7. Рижский хлеб с тмином: история и секреты приготовления
8. Пшеничный хлеб на ржаной закваске: необычное сочетание для гурманов
9. Ржаной хлеб с тмином и кориандром на закваске: рецепт с секретами и вкусом
10. Какие традиции и праздники сохраняются в Тольятти
11. Новый взгляд на классику: Цезарь с копченой курицей и маринованными грибами
12. Уникальный пшенично-ржаной наливной хлеб с солодом: простота и польза на закваске
13. Какие современные культурные события регулярно проводятся в Москве
14. Самый простой и вкусный ржаной хлеб: рецепт на каждый день
15. Как приготовить тесто для мантов в хлебопечке Panasonic 2501: простой рецепт
16. Какова история Тульского государственного музея оружия
17. Пошаговый рецепт вкусного теста для мантов в хлебопечке
18. Простой рецепт теста для мантов в хлебопечке Редмонд
19. Красивый и вкусный картофель дольками: как приготовить идеальное блюдо
20. Есть ли уникальные памятники или скульптуры в городе
21. Картофель: 7 простых и оригинальных рецептов
22. Картошка фри в духовке: простой и вкусный рецепт
23. "Хрущевское" тесто. В кулинарных кругах такое тесто статус легендарного имеет.
24. Как выбрать качественные креветки: советы и рекомендации от экспертов
25. Какие уникальные природные объекты можно найти в Сочи
26. Пирог с клубникой.
27. Как приготовить овощи гриль в микроволновке с функцией гриля: пошаговая инструкция
28. Серый хлеб на хмелевой закваске: уникальная комбинация вкусов
29. Пирог с замороженными ягодами наливной.
30. Cупер тесто на пельмени и вареники.
31. Куриные котлетки с плавленными сырками.
32. Кекс с изюмом.
33. Простой и полезный: как испечь серый хлеб из муки 2 сорта
34. Серый хлеб на ржаной закваске: полезный и вкусный рецепт для здоровья
35. Закрываю на зиму огурцы без сахара: простые рецепты для долгого хранения
36. Запас на зиму: рецепт вареных огурцов в уксусе
37. Хрустящие маринованные огурцы без сахара: рецепт и советы
38. Вкусный и простой рецепт риса с креветками для домашнего стола
39. Вкусный и простой: рецепт риса с креветками на сковороде с чесноком и соевым
40. Вкус Польши: рецепт грибного супа
41. Вкусные и полезные драники с салом и луком: рецепт и советы
42. Все драники на сковороде жарят: как приготовить вкусный и полезный блюдо
43. Запеканка из кальмаров с сыром: простой рецепт для домашнего приготовления
44. Вкусный рецепт: Кальмары запеченные с сыром и помидорами в духовке
45. Запеканка из кальмаров в сливочном соусе: рецепт и советы
46. Курица с пюре: быстрый и вкусный рецепт для всей семьи
47. Картошка с грибами синеножка или рядовка. Способы приготовления
48. Вкусный и быстрый: рецепт рульки свиной в духовке с варкой
49. Постный борщ без обжарки. Борщ диетический без зажарки
50. Вкусный и полезный: рецепт пюре с куриным филе в томатном соусе