Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Французская кухня

Запеканки — популярное во французской кухне блюдо. Во Франции любят запекать овощи, мясо с различными соусами и сырами. На весь мир известны руанская запеканка, тартифлет, а также киш — знаменитый открытый пирог.

Однако история происхождения мяса по-французски начинается отнюдь не во Франции. Широкое распространение блюдо получило только на территории нашей страны.

Какой основной ингредиент используется при приготовлении мяса по-французски из говядины. Ингредиенты для «Мясо по-французски»:

Для приготовления такого блюда, как мясо по-французски вы можете использовать абсолютно любой вид. Это может быть курица, свинина, говядина, утка, баранина, дичь, гусь и прочее.

Есть люди, которые даже умудряются готовить это блюдо из фарша. Говорят, очень необычно и довольно вкусно. Так что если на досуге у вас будет время и желание для такого эксперимента, то не упустите такой шанс.

Курица по-французски на сковороде. Мясо по-французски на сковороде с картошкой и помидорами

Список необходимых ингредиентов:

Мясо (любое) – 500 гр; Картофель – 1 кг; Лук репчатый – 2 шт; Помидоры – 2 шт; Сыр твердый – 150 гр; Чеснок – 2-3 зубчика; Соль и перец – по вкусу; Масло растительное для жарки.

Как приготовить мясо по-французски на сковороде:

1. Мясо помыть, очистить от пленок и нарезать небольшими кусочками. Затем выложить на разогретую сковороду с растительного маслом и обжаривать, периодически помешивая, на среднем огне около 5-7 минут.

Наверное как и для многих, моя самая любимая форма приготовления картофеля была и остаётся - жарёха) И я представить себе никогда не мог, что какое-то ещё блюдо из картохи может хотя-бы приблизиться по своим вкусовым качествам к этому моему любимому блюду.

Но вот гратен - это какой-то новый уровень. Тончайшие слои из нежнейшей сливочной картошечки с лёгким ароматом чеснока и лаврового листа, да ещё и с сырной корочкой сверху - это стоит того, чтобы заморочиться, однозначно!

Рекомендую!

Что нам понадобится:

Картофель чистим, моем и нарезаем на кругляшки как можно тоньше, но не "на бумагу", на слайсере или ножом. Отправляем его в глубокую сковороду или большой сотейник.

Последние обновления на сайте:

1. Очень вкусные яблоки с творогом.
2. Куриные шарики в сырно - сливочном соусе.
3. Творожная пасха со сгущенкой.
4. Глазурь со сгущенкой и сухим молоком для кулича.
5. Идея к праздничному столу.
6. Салат "Купеческий" - настоящее объедение.
7. Манник "Мокрый". Несложный, очень нежный, сочный и вкусный пирог.
8. Запеканка из куриной печени с шампиньонами.
9. Чебуреки с яйцами, зелёным луком и сыром.
10. Домашняя шаурма. Ингредиенты.
11. Ржаной хлеб с тмином и кориандром на закваске: рецепт с секретами и вкусом
12. Хлеб на закваске с солодом и тмином: полезный и ароматный рецепт
13. Какие археологические находки были сделаны в районе Ростова
14. Цезарь салат с курицей, грибами, сыром и яйцом: рецепт с секретами
15. Салат Цезарь с грибами и курицей: простой и вкусный рецепт для дома
16. Цезарь с курицей и шампиньонами: быстрый и вкусный рецепт
17. Хлеб пшенично-ржаной на закваске с солодом: полезные свойства и простой рецепт
18. Рулетики из скумбрии в духовке.
19. Как приготовить аппетитный картофель в пергаменте: простой рецепт для дома
20. Это мясное блюдо должен попробовать каждый!
21. Цыпленок табака (тапака).
22. Творожное печенье с изюмом.
23. Какие культурные проекты и инициативы реализуются в регионе
24. Сколько калорий в консервированных сардинах в томатном соусе
25. Какие кафе и рестораны популярны среди туристов
26. Рыбный пирог "Все Сыты".
27. Традиционные украинские деруны с салом: рецепт от бабушки
28. Гоpшочeк, вари! Обязатeльнo пoпробуйте!
29. Бисквит на кефире.
30. Серый хлеб на ржаной закваске: простой рецепт для хлебопечки
31. Секреты приготовления серого хлеба на закваске: простой рецепт для духовки
32. Простой рецепт заливного серого хлеба: как испечь дома
33. Вкусные и полезные: рецепт острых маринованных огурцов без сахара с яблочным уксусом
34. Как избежать повторения ошибок своих предшественников
35. Вкусный и полезный: как приготовить рис с овощами и креветками
36. Вкусный и полезный рецепт: Королевские креветки с овощами и рисом
37. Фуршет в офис: как организовать идеальное мероприятие с доставкой
38. Пастуший пирог: история и традиции ирландского блюда
39. Вкусный и простой шефердский картофельный пирог с мясом: рецепт и советы
40. Вкусный и простой рецепт грибной суп из польских грибов
41. Вкусный и полезный: рецепт карпаччо из свеклы под сметанно-чесночным соусом
42. Вкусные рецепты фаршированного кальмара в духовке
43. Невероятно вкусная рецептура: Кальмары сыром в духовке
44. Вкусное блюдо из языка и грибов: рецепт и подсказки
45. Грибы рядовки способы приготовления в пищу. Как правильно готовить рядовки: обработка, соление и маринование грибов
46. НАСТОЯЩИЙ Борщ в мультиварке. Борщ с телятиной в мультиварке
47. Классический люля-кебаб из баранины. Выбираем мясо
48. Быстрая пицца без дрожжей на сковороде. Любимица, пицца на сковороде и без дрожжей за 12 минут
49. Больше не варю борщ в кастрюле. Борщ больше не варю, нашла хорошую замену. Вкусный суп без мяса за 15 минут
50. Нежная пшеничная каша на молоке. Пшеничная каша на молоке в мультиварке