Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Французская кухня

Запеканки — популярное во французской кухне блюдо. Во Франции любят запекать овощи, мясо с различными соусами и сырами. На весь мир известны руанская запеканка, тартифлет, а также киш — знаменитый открытый пирог.

Однако история происхождения мяса по-французски начинается отнюдь не во Франции. Широкое распространение блюдо получило только на территории нашей страны.

Какой основной ингредиент используется при приготовлении мяса по-французски из говядины. Ингредиенты для «Мясо по-французски»:

Для приготовления такого блюда, как мясо по-французски вы можете использовать абсолютно любой вид. Это может быть курица, свинина, говядина, утка, баранина, дичь, гусь и прочее.

Есть люди, которые даже умудряются готовить это блюдо из фарша. Говорят, очень необычно и довольно вкусно. Так что если на досуге у вас будет время и желание для такого эксперимента, то не упустите такой шанс.

Курица по-французски на сковороде. Мясо по-французски на сковороде с картошкой и помидорами

Список необходимых ингредиентов:

Мясо (любое) – 500 гр; Картофель – 1 кг; Лук репчатый – 2 шт; Помидоры – 2 шт; Сыр твердый – 150 гр; Чеснок – 2-3 зубчика; Соль и перец – по вкусу; Масло растительное для жарки.

Как приготовить мясо по-французски на сковороде:

1. Мясо помыть, очистить от пленок и нарезать небольшими кусочками. Затем выложить на разогретую сковороду с растительного маслом и обжаривать, периодически помешивая, на среднем огне около 5-7 минут.

Наверное как и для многих, моя самая любимая форма приготовления картофеля была и остаётся - жарёха) И я представить себе никогда не мог, что какое-то ещё блюдо из картохи может хотя-бы приблизиться по своим вкусовым качествам к этому моему любимому блюду.

Но вот гратен - это какой-то новый уровень. Тончайшие слои из нежнейшей сливочной картошечки с лёгким ароматом чеснока и лаврового листа, да ещё и с сырной корочкой сверху - это стоит того, чтобы заморочиться, однозначно!

Рекомендую!

Что нам понадобится:

Картофель чистим, моем и нарезаем на кругляшки как можно тоньше, но не "на бумагу", на слайсере или ножом. Отправляем его в глубокую сковороду или большой сотейник.

Последние обновления на сайте:

1. Куриные шарики в сырно - сливочном соусе.
2. Ватрушки "Школьные" с яблочным повидлом.
3. Манник "Мокрый". Несложный, очень нежный, сочный и вкусный пирог.
4. Вкусный салат с перцем, помидорами, сыром и яйцом: простой рецепт
5. Какие традиции и праздники сохраняются в Тольятти
6. Салат Цезарь с грибами и курицей: простой и вкусный рецепт для дома
7. Хлеб на закваске с солодом: полезные свойства и секреты приготовления
8. Салат с жареными вешенками и крабовыми палочками.
9. Какие культурные мероприятия проводятся в Уфе
10. Тесто для мантов в хлебопечке: простой рецепт и лепка
11. Ароматное творожное печенье с корицей.
12. Легко и полезно: картошка дольками на пергаменте в духовке
13. Как приготовить запеченный картофель в пергаменте: простой и вкусный рецепт
14. Кляр. Кляр прекрасно подходит как для отбивных, так и для рыбы.
15. Можно ли запекать картошку на пергаменте? Узнайте об этом
16. Картошка дольками по-деревенски в духовке: простой и вкусный рецепт
17. Картошка с чесноком и приправой в пергаменте: простой и вкусный рецепт для духовки
18. Картофель с мясом и овощами в пергаменте: простой и полезный рецепт для всей семьи
19. Сардина тихоокеанская иваси натуральные от [бренда]: полезные свойства и вкусные рецепты
20. Какие современные достопримечательности появились в последние годы
21. Нудли. Какая же это вкуснятина!
22. Что полезнее сардины в масле? Разбираемся в плюсах и минусах
23. Рецепт вергунов на кефире.
24. Какие рестораны Уфы предлагают национальную кухню
25. Какие необычные музеи есть в Перми
26. Салат с курицей, шампиньонами и свежим огурцом.
27. Легко и Вкусно: Рецепты Овощей Гриль в Микроволновке
28. Вкус детства - печенье "Орешки".
29. Кекс с изюмом.
30. Серый хлеб на закваске с тыквенными семечками: полезный и вкусный выбор для здорового питания
31. Нежная куриная грудка в духовке.
32. Серый хлеб на ржаной закваске: простой рецепт для хлебопечки
33. Серый хлебушек на пшеничной закваске: простота и полезность на вашем столе
34. Секреты приготовления серого формового хлеба на закваске
35. Быстрый пирог к чаю.
36. Заморозки и соленья: как сохранить огурцы на зиму в банках
37. Откройте для себя новые вкусы: 20 рецептов идеального риса с овощами
38. Рис с креветками и овощами: быстрое и вкусное блюдо для любого дня недели
39. Вкусные и полезные драники с салом и зеленью: рецепт и советы
40. Вкусные и удобные: рецепт дрожжевых драников с картошкой, салом и луком
41. Необычный рецепт: фаршированный кальмар крабовыми палочками и яйцом
42. Тарталетки с салатом из печени трески, яйца и сыра.
43. Запеканка из кальмаров и сыра: быстро и вкусно
44. Фаршированная тыква запеченная в духовке с гречкой и мясом. Тыква, фаршированная мясом, запеченная в духовке — 3 лучших рецепта
45. Борщ в мультиварке за 1 час. Борщ классический в мультиварке
46. Что такое олии в кулинарии. Оливковое масло в кулинарии разных стран
47. Пшеничная каша, как в детском саду
48. Нежная пшеничная каша на молоке. Пшеничная каша на молоке в мультиварке
49. Вкус Франции на вашей кухне: мясо по-французски с картошкой в мультиварке
50. 10 салатов с курицей. Салат 1: Курица с киви и помидорами