Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Французская кухня

Запеканки — популярное во французской кухне блюдо. Во Франции любят запекать овощи, мясо с различными соусами и сырами. На весь мир известны руанская запеканка, тартифлет, а также киш — знаменитый открытый пирог.

Однако история происхождения мяса по-французски начинается отнюдь не во Франции. Широкое распространение блюдо получило только на территории нашей страны.

Какой основной ингредиент используется при приготовлении мяса по-французски из говядины. Ингредиенты для «Мясо по-французски»:

Для приготовления такого блюда, как мясо по-французски вы можете использовать абсолютно любой вид. Это может быть курица, свинина, говядина, утка, баранина, дичь, гусь и прочее.

Есть люди, которые даже умудряются готовить это блюдо из фарша. Говорят, очень необычно и довольно вкусно. Так что если на досуге у вас будет время и желание для такого эксперимента, то не упустите такой шанс.

Курица по-французски на сковороде. Мясо по-французски на сковороде с картошкой и помидорами

Список необходимых ингредиентов:

Мясо (любое) – 500 гр; Картофель – 1 кг; Лук репчатый – 2 шт; Помидоры – 2 шт; Сыр твердый – 150 гр; Чеснок – 2-3 зубчика; Соль и перец – по вкусу; Масло растительное для жарки.

Как приготовить мясо по-французски на сковороде:

1. Мясо помыть, очистить от пленок и нарезать небольшими кусочками. Затем выложить на разогретую сковороду с растительного маслом и обжаривать, периодически помешивая, на среднем огне около 5-7 минут.

Наверное как и для многих, моя самая любимая форма приготовления картофеля была и остаётся - жарёха) И я представить себе никогда не мог, что какое-то ещё блюдо из картохи может хотя-бы приблизиться по своим вкусовым качествам к этому моему любимому блюду.

Но вот гратен - это какой-то новый уровень. Тончайшие слои из нежнейшей сливочной картошечки с лёгким ароматом чеснока и лаврового листа, да ещё и с сырной корочкой сверху - это стоит того, чтобы заморочиться, однозначно!

Рекомендую!

Что нам понадобится:

Картофель чистим, моем и нарезаем на кругляшки как можно тоньше, но не "на бумагу", на слайсере или ножом. Отправляем его в глубокую сковороду или большой сотейник.

Последние обновления на сайте:

1. Спагетти с фрикадельками в сливочно - сырном соусе.
2. Нежнейшие пирожки без масла и яиц … на майонезе!
3. Лодочки из слоёного теста.
4. Идеальные сырники. Я долго экспериментировала, прежде чем у меня получились идеальные сырники.
5. Итальянское печенье. Это печенье покорит вас своим вкусом и ароматом.
6. Скумбрия на мангале.
7. Пышные манные кексы.
8. Сладкий ржаной хлеб с тмином и картофельный ржаной: два рецепта для гурманов
9. Ржаной хлеб с тмином и кориандром на закваске: рецепт с секретами и вкусом
10. Невероятно нежное песочное печенье.
11. Какие спортивные мероприятия и стадионы есть в Ростове-на-Дону
12. Салат Цезарь с грибами, курицей и сыром: простой и вкусный рецепт
13. Удобство на вашей кухне: тесто для мантов в хлебопечке Panasonic
14. Секреты приготовления теста для мантов: чтобы не рвалось и не прилипало
15. Торт "Минутка". Он же торт "Светлана".
16. Нежные, мягкие и вкусные творожные рогалики.
17. Какие культурные мероприятия проводятся в Уфе
18. Легкое тесто для мант в хлебопечке Gorenje: простой и быстрый рецепт
19. Простой рецепт теста для мантов в хлебопечке Редмонд
20. Простой и вкусный рецепт картофеля запечённого в пергаменте
21. Картофель гриль в духовке: простой и вкусный рецепт для дома
22. Маринованная мойва. Надёжный рецепт!
23. Хрустящие картофельные чипсы в духовке: простой рецепт с пергаментом
24. Молодой картофель запеченный в пергаменте 1: простой и вкусный рецепт
25. Простая и вкусная намазка на хлеб.
26. Простой и Вкусный Рецепт: Картошка с Курицей в Духовке на Пергаменте
27. Домашние конфеты с орехами "Метеорит".
28. Рыбные очень вкусные котлеты.
29. Салат с курицей, шампиньонами и свежим огурцом.
30. Мы готовим дома шашлык в банке.
31. Какие необычные кафе или рестораны есть в Москве
32. Самое быстрое и вкусное слоеное творожное тесто.
33. Домашний серый хлеб на ржаной закваске: простой рецепт для начинающих
34. Простой серый хлеб на воде и муке: рецепт для начинающих
35. Cупер тесто на пельмени и вареники.
36. Пирог с вареньем из песочного теста.
37. САМЫЙ ПРОСТОЙ ржаной хлеб на закваске: пошаговый рецепт для начинающих
38. Рецепт самых хрустящих и вкусных огурчиков на зиму
39. Зимой себя хвалила за то: 5 достижений, которые стоит вспомнить
40. Огурцы без сахара: простой способ сохранения овощей на зиму
41. Вкусные и полезные: рецепт острых маринованных огурцов без сахара с яблочным уксусом
42. Вкусные огурцы без стерилизации и уксуса: рецепты на зиму
43. Вкусный и полезный ризотто с креветками и овощами: рецепт и советы
44. Вкусный и полезный: рецепт креветок с овощами и рисом
45. Невероятно вкусная и легкая в приготовлении рецепт креветок с рисом на сковороде
46. Татьяна Буланова: Известные работы, созданные в Брянске
47. Вкусный рецепт фаршированных кальмаров с грибами, сыром и яйцом
48. Вкусные и полезные салаты с копчёным окорочком: рецепты и советы
49. НАСТОЯЩИЙ Борщ в мультиварке. Борщ с телятиной в мультиварке
50. Недорогие и вкусные рестораны Еревана: где и что есть