Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Французская кухня

Запеканки — популярное во французской кухне блюдо. Во Франции любят запекать овощи, мясо с различными соусами и сырами. На весь мир известны руанская запеканка, тартифлет, а также киш — знаменитый открытый пирог.

Однако история происхождения мяса по-французски начинается отнюдь не во Франции. Широкое распространение блюдо получило только на территории нашей страны.

Какой основной ингредиент используется при приготовлении мяса по-французски из говядины. Ингредиенты для «Мясо по-французски»:

Для приготовления такого блюда, как мясо по-французски вы можете использовать абсолютно любой вид. Это может быть курица, свинина, говядина, утка, баранина, дичь, гусь и прочее.

Есть люди, которые даже умудряются готовить это блюдо из фарша. Говорят, очень необычно и довольно вкусно. Так что если на досуге у вас будет время и желание для такого эксперимента, то не упустите такой шанс.

Курица по-французски на сковороде. Мясо по-французски на сковороде с картошкой и помидорами

Список необходимых ингредиентов:

Мясо (любое) – 500 гр; Картофель – 1 кг; Лук репчатый – 2 шт; Помидоры – 2 шт; Сыр твердый – 150 гр; Чеснок – 2-3 зубчика; Соль и перец – по вкусу; Масло растительное для жарки.

Как приготовить мясо по-французски на сковороде:

1. Мясо помыть, очистить от пленок и нарезать небольшими кусочками. Затем выложить на разогретую сковороду с растительного маслом и обжаривать, периодически помешивая, на среднем огне около 5-7 минут.

Наверное как и для многих, моя самая любимая форма приготовления картофеля была и остаётся - жарёха) И я представить себе никогда не мог, что какое-то ещё блюдо из картохи может хотя-бы приблизиться по своим вкусовым качествам к этому моему любимому блюду.

Но вот гратен - это какой-то новый уровень. Тончайшие слои из нежнейшей сливочной картошечки с лёгким ароматом чеснока и лаврового листа, да ещё и с сырной корочкой сверху - это стоит того, чтобы заморочиться, однозначно!

Рекомендую!

Что нам понадобится:

Картофель чистим, моем и нарезаем на кругляшки как можно тоньше, но не "на бумагу", на слайсере или ножом. Отправляем его в глубокую сковороду или большой сотейник.

Последние обновления на сайте:

1. Рыба "Мечта". Нежная, сочная, вкусная рыбка, запечённая по этому рецепту, полюбилась моей семье.
2. Капустники. За основу взят рецепт ленивых голубцов.
3. Макароны по-флотски с фаршем и томатной пастой.
4. Заварные блины на минералке.
5. Самая вкусная в мире шарлотка.
6. Подборка салатов от Ольги Романовой.
7. Свинина с овощами, тушеная в сливках.
8. Пышки на кефире.
9. Кекс на кефире.
10. Рулетики из слоеного теста с колбасой и сыром.
11. Ржаной хлеб на пшеничной закваске: простой рецепт для начинающих
12. Хлеб с тмином и солодом формовой: секреты приготовления и полезные свойства
13. Салат Цезарь с курицей и грибами: простой и вкусный рецепт для дома
14. Легкий и Вкусный Салат с Курицей и Шампиньонами: Простой Рецепт
15. Салат с куриной грудкой и шампиньонами: простой и вкусный рецепт для каждый день
16. Салат Цезарь с курицей: классический рецепт с секретами
17. Какие парки особенно популярны для прогулок и пикников
18. Простой рецепт ржаного хлеба на солоде в духовке
19. Простой рецепт Бородинского хлеба на закваске в хлебопечке
20. Хлеб пшенично-ржаной на закваске с солодом: полезные свойства и простой рецепт
21. Секреты Бородинского: Закваска vs Sekowa — что делает хлеб по-настоящему особенным
22. Хлеб на закваске с солодом: полезные свойства и секреты приготовления
23. Куриные крылышки запечённые в духовке.
24. Легкое тесто для мантов в хлебопечке Redmond: простой рецепт для дома
25. Как приготовить тесто для мантов в хлебопечке Мулинекс: простой рецепт
26. Простой рецепт теста для мантов в хлебопечке Редмонд
27. Какие культурные мероприятия проводятся в парках Москвы
28. Торт медово - маковый.
29. Хрустящий картофель в духовке: как приготовить дольками с золотистой корочкой
30. Сардина: Полезные свойства для семьи и детей
31. Какие кафе и рестораны популярны среди туристов
32. Скумбрия, запечённая в томатном маринаде.
33. Драники. Ингредиенты: Картофель - 1 кг.
34. Профитроли со сливочным сыром и лососем.
35. Маринованная мойва. Надёжный рецепт!
36. Как приготовить гриль в микроволновке: пошаговая инструкция
37. Овощи гриль в микроволновке: простой и быстрый рецепт для домашнего стола
38. Пирог "Чернушка" с вареньем.
39. Ленивые голубчики. Ингредиенты:
40. Конфеты "Трюфель". Ингредиенты:
41. Вкусная мойва в томатном соусе необыкновенно.
42. Вкусные огурцы без стерилизации и уксуса: рецепты на зиму
43. Вкусный и простой рецепт засолака огурцов без кипятка
44. Постный рис с креветками: простой рецепт для домашнего приготовления
45. Вкусный и простой рецепт риса с креветками для домашнего стола
46. Вкусный и полезный: рецепт польского грибного супа с капустой
47. Белорусские драники с салом: рецепт и история
48. Вкусный рецепт: Кальмары фаршированные помидорами и сыром
49. Запеканка из кальмаров с сыром: простой и вкусный рецепт
50. Борщ без заморочек в мультиварке. Не хуже, чем в печи! Готовим вкусный борщ в мультиварке