Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Французская кухня

Запеканки — популярное во французской кухне блюдо. Во Франции любят запекать овощи, мясо с различными соусами и сырами. На весь мир известны руанская запеканка, тартифлет, а также киш — знаменитый открытый пирог.

Однако история происхождения мяса по-французски начинается отнюдь не во Франции. Широкое распространение блюдо получило только на территории нашей страны.

Какой основной ингредиент используется при приготовлении мяса по-французски из говядины. Ингредиенты для «Мясо по-французски»:

Для приготовления такого блюда, как мясо по-французски вы можете использовать абсолютно любой вид. Это может быть курица, свинина, говядина, утка, баранина, дичь, гусь и прочее.

Есть люди, которые даже умудряются готовить это блюдо из фарша. Говорят, очень необычно и довольно вкусно. Так что если на досуге у вас будет время и желание для такого эксперимента, то не упустите такой шанс.

Курица по-французски на сковороде. Мясо по-французски на сковороде с картошкой и помидорами

Список необходимых ингредиентов:

Мясо (любое) – 500 гр; Картофель – 1 кг; Лук репчатый – 2 шт; Помидоры – 2 шт; Сыр твердый – 150 гр; Чеснок – 2-3 зубчика; Соль и перец – по вкусу; Масло растительное для жарки.

Как приготовить мясо по-французски на сковороде:

1. Мясо помыть, очистить от пленок и нарезать небольшими кусочками. Затем выложить на разогретую сковороду с растительного маслом и обжаривать, периодически помешивая, на среднем огне около 5-7 минут.

Наверное как и для многих, моя самая любимая форма приготовления картофеля была и остаётся - жарёха) И я представить себе никогда не мог, что какое-то ещё блюдо из картохи может хотя-бы приблизиться по своим вкусовым качествам к этому моему любимому блюду.

Но вот гратен - это какой-то новый уровень. Тончайшие слои из нежнейшей сливочной картошечки с лёгким ароматом чеснока и лаврового листа, да ещё и с сырной корочкой сверху - это стоит того, чтобы заморочиться, однозначно!

Рекомендую!

Что нам понадобится:

Картофель чистим, моем и нарезаем на кругляшки как можно тоньше, но не "на бумагу", на слайсере или ножом. Отправляем его в глубокую сковороду или большой сотейник.

Последние обновления на сайте:

1. Гуляш из печени со сметаной.
2. Пасхальный сдобный каравай.
3. Творожный кулич. Давно хотела приготовить кулич на основе творога.
4. Яблочные оладьи. Делаю такие оладьи для ребенка постоянно, особенно в сезон яблок.
5. Оладьи с колбасой, сыром и зеленью.
6. Домочадцы просят испечь чего-нибудь сладенького к чаю, а возиться долго с тестом у тебя нет совершенно никакого желания?
7. Булочки с изюмом в молочной заливке.
8. Пушистый кекс "Секретарский".
9. Ржаной хлеб на закваске с тмином и зернами: секреты приготовления и полезные свойства
10. Ржаной хлеб с тмином и кориандром: полезные свойства и простой рецепт
11. Какие археологические находки были сделаны в районе Ростова
12. Салат с курицей, морковью, болгарским перцем и сыром: простой и вкусный рецепт
13. Цезарь салат с курицей, грибами, сыром и яйцом: рецепт с секретами
14. Какие фестивали и ярмарки проводятся в Ульяновске
15. Салат Цезарь с Курицей и Грибами: Простой и Вкусный Рецепт
16. Заварной хлеб на закваске с солодом: простота и аромат на вашем столе
17. Вкусное тесто для мантов: простой рецепт в хлебопечке
18. Легкое тесто без яиц для мантов в хлебопечке: простой рецепт
19. Как замесить тесто на манты в тестомесе: пошаговая инструкция
20. Простой и вкусный рецепт картофеля запечённого в пергаменте
21. Простой и Вкусный Рецепт Запеченной Картошки на Пергаменте
22. Творожные кексы. Предлагаю проверенный временем (из моего детства) рецепт выпекания вкусного, воздушного кекса из творога!
23. Быстрый и вкусный рецепт картофельных драников с салом
24. Запеченные свиные ребрышки - вкуснота.
25. Мраморный рулет из курицы.
26. Шоколадная колбаска. Ингредиенты:
27. Рыбка в кляре на минералке.
28. Овощи гриль в микроволновке: быстрый и вкусный рецепт с грилем
29. Секреты приготовления серого хлеба на опаре: простой рецепт для дома
30. Постный рис с креветками: простой рецепт для домашнего приготовления
31. Вкусный и простой рецепт риса с креветками для домашнего стола
32. Вкус Австралии: рецепт классического пирога с мясом
33. Оркестр CAGMO Санкт-Петербург: репертуар и спектакли
34. Вкусные драники с салом: рецепт и подсказки
35. Блюда с кешью и фасолью: вкусные и полезные рецепты
36. Невероятно вкусная рецептура: Кальмары сыром в духовке
37. Вкусные блюда с кальмарами в духовке: рецепты и советы
38. Как приготовить гриб рядовка. Сколько времени и как правильно варить рядовки
39. Грибы рядовки жареные с картошкой. Фкуснофакты
40. Как пожарить грибы рядовки на сковороде. Как жарить грибы рядовки, чтобы приготовить вкусную заготовку
41. Классический борщ в мультиварке. Борщ с мясом в мультиварке
42. Борщ без свеклы в мультиварке. Пошаговый рецепт с фото
43. Взрыв вкуса: воздушное картофельное пюре и куриное филе с подливкой
44. Вкусный рецепт картофельной запеканки с курицей в духовке из пюре
45. Свекольная заправка для борща на зиму из свеклы. Заправка для борща из свеклы на зиму – очень вкусно!
46. Каша пшеничная полтавская на молоке. Как приготовить полтавскую кашу в мультиварке
47. Куриные филе для пюре: простой рецепт для начинающих
48. Кремлёвская хряпа. Внимание!
49. Запеканка с куриным филе: простой и вкусный рецепт
50. 10 салатов с курицей. Салат 1: Курица с киви и помидорами