Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Французская кухня

Запеканки — популярное во французской кухне блюдо. Во Франции любят запекать овощи, мясо с различными соусами и сырами. На весь мир известны руанская запеканка, тартифлет, а также киш — знаменитый открытый пирог.

Однако история происхождения мяса по-французски начинается отнюдь не во Франции. Широкое распространение блюдо получило только на территории нашей страны.

Какой основной ингредиент используется при приготовлении мяса по-французски из говядины. Ингредиенты для «Мясо по-французски»:

Для приготовления такого блюда, как мясо по-французски вы можете использовать абсолютно любой вид. Это может быть курица, свинина, говядина, утка, баранина, дичь, гусь и прочее.

Есть люди, которые даже умудряются готовить это блюдо из фарша. Говорят, очень необычно и довольно вкусно. Так что если на досуге у вас будет время и желание для такого эксперимента, то не упустите такой шанс.

Курица по-французски на сковороде. Мясо по-французски на сковороде с картошкой и помидорами

Список необходимых ингредиентов:

Мясо (любое) – 500 гр; Картофель – 1 кг; Лук репчатый – 2 шт; Помидоры – 2 шт; Сыр твердый – 150 гр; Чеснок – 2-3 зубчика; Соль и перец – по вкусу; Масло растительное для жарки.

Как приготовить мясо по-французски на сковороде:

1. Мясо помыть, очистить от пленок и нарезать небольшими кусочками. Затем выложить на разогретую сковороду с растительного маслом и обжаривать, периодически помешивая, на среднем огне около 5-7 минут.

Наверное как и для многих, моя самая любимая форма приготовления картофеля была и остаётся - жарёха) И я представить себе никогда не мог, что какое-то ещё блюдо из картохи может хотя-бы приблизиться по своим вкусовым качествам к этому моему любимому блюду.

Но вот гратен - это какой-то новый уровень. Тончайшие слои из нежнейшей сливочной картошечки с лёгким ароматом чеснока и лаврового листа, да ещё и с сырной корочкой сверху - это стоит того, чтобы заморочиться, однозначно!

Рекомендую!

Что нам понадобится:

Картофель чистим, моем и нарезаем на кругляшки как можно тоньше, но не "на бумагу", на слайсере или ножом. Отправляем его в глубокую сковороду или большой сотейник.

Последние обновления на сайте:

1. Салат "Шишки". Ингредиенты:
2. Праздничная закуска "Ёлочные Шары".
3. Праздничный слоеный салат.
4. Свекольный салат с сыром и чесноком.
5. Закуска из тонкого грузинского лаваша.
6. Скумбрия на мангале.
7. Свинина с овощами, тушеная в сливках.
8. Домашняя шаурма. Ингредиенты.
9. Слоеные "Ушки" на закуску.
10. Скумбрия, запечённая в томатном маринаде.
11. Наивкуснейший тёртый пирог с творожной начинкой.
12. Ржаной хлеб с тмином и кориандром: полезные свойства и простой рецепт
13. Уникальный рецепт: Хлеб на ржаной закваске с солодом и тмином
14. Салат с курицей, яйцом, перцем и сыром: простой и вкусный рецепт
15. Салат цезарь с грибами: простой рецепт для дома
16. Легкий и Вкусный Рецепт Салата Цезарь с Курицей и Грибами
17. Какие необычные достопримечательности можно найти в Калининграде
18. Заварное тесто для мантов на кипятке: простой рецепт для идеальных мант
19. Запеченный картофель в духовке: Просто и необычно
20. Творожные завитушки. Ингредиенты:
21. Чебоксары в ритме рока: Влияние группы Чиж & Co на местную культуру
22. Мокрый пергамент для картофеля с мясом: Удобный способ сохранить сочность
23. Молодой картофель запеченный в пергаменте 1: простой и вкусный рецепт
24. Картошка с чесноком и приправой в пергаменте: простой и вкусный рецепт для духовки
25. Самая полезная рыба в консервах: топ-выбор для здоровья
26. Дешево и вкусно: как я купила сардину в томатном соусе с овощным гарниром за копейки
27. Какие уникальные природные объекты можно найти в Сочи
28. Рецепт вергунов на кефире.
29. Овощи гриль в микроволновке: полезно и просто
30. Овощи на гриле в микроволновке: простые и вкусные рецепты для здорового питания
31. Быстрый пирог с замороженными ягодами.
32. Домашний серый хлеб на закваске: простой рецепт для начинающих
33. Грибной жюльен. Ингредиенты:
34. Самса. Себе рецептик сохрани!
35. Огурцы без сахара: простой способ сохранения овощей на зиму
36. Маринованные огурцы без сахара: рецепт для зимы
37. Вкусные огурцы на зиму без уксуса: простой рецепт для домашнего консервирования
38. Вкусный и полезный: рецепт польского грибного супа с капустой
39. Белорусские драники с салом: рецепт и история
40. Картофельные драники с салом: рецепт и способ приготовления
41. Вкусный и полезный: рецепт картофельной запеканки с говяжьим языком и лесными грибами
42. Как приготовить гриб рядовка. Сколько времени и как правильно варить рядовки
43. Секреты создания универсальной подливы для любого гарнира
44. Вкусный рецепт языка с грибами в сметанном соусе
45. Как приготовить вкусный Борщ без обжарки. Рецепт борща без зажарки
46. Борщ без картошке в мультиварке. Борщ без картошки (с курицей)
47. Каша пшеничная полтавская на молоке. Как приготовить полтавскую кашу в мультиварке
48. ИДЕАЛЬНЫЙ и ПОЛЕЗНЫЙ завтрак. Лайфхаки для завтрака
49. Вкусный и полезный: рецепт картофельного пюре с жареной куриной грудкой
50. Куриный бефстроганов с пюре: рецепт и ингредиенты