Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Французская кухня

Запеканки — популярное во французской кухне блюдо. Во Франции любят запекать овощи, мясо с различными соусами и сырами. На весь мир известны руанская запеканка, тартифлет, а также киш — знаменитый открытый пирог.

Однако история происхождения мяса по-французски начинается отнюдь не во Франции. Широкое распространение блюдо получило только на территории нашей страны.

Какой основной ингредиент используется при приготовлении мяса по-французски из говядины. Ингредиенты для «Мясо по-французски»:

Для приготовления такого блюда, как мясо по-французски вы можете использовать абсолютно любой вид. Это может быть курица, свинина, говядина, утка, баранина, дичь, гусь и прочее.

Есть люди, которые даже умудряются готовить это блюдо из фарша. Говорят, очень необычно и довольно вкусно. Так что если на досуге у вас будет время и желание для такого эксперимента, то не упустите такой шанс.

Курица по-французски на сковороде. Мясо по-французски на сковороде с картошкой и помидорами

Список необходимых ингредиентов:

Мясо (любое) – 500 гр; Картофель – 1 кг; Лук репчатый – 2 шт; Помидоры – 2 шт; Сыр твердый – 150 гр; Чеснок – 2-3 зубчика; Соль и перец – по вкусу; Масло растительное для жарки.

Как приготовить мясо по-французски на сковороде:

1. Мясо помыть, очистить от пленок и нарезать небольшими кусочками. Затем выложить на разогретую сковороду с растительного маслом и обжаривать, периодически помешивая, на среднем огне около 5-7 минут.

Наверное как и для многих, моя самая любимая форма приготовления картофеля была и остаётся - жарёха) И я представить себе никогда не мог, что какое-то ещё блюдо из картохи может хотя-бы приблизиться по своим вкусовым качествам к этому моему любимому блюду.

Но вот гратен - это какой-то новый уровень. Тончайшие слои из нежнейшей сливочной картошечки с лёгким ароматом чеснока и лаврового листа, да ещё и с сырной корочкой сверху - это стоит того, чтобы заморочиться, однозначно!

Рекомендую!

Что нам понадобится:

Картофель чистим, моем и нарезаем на кругляшки как можно тоньше, но не "на бумагу", на слайсере или ножом. Отправляем его в глубокую сковороду или большой сотейник.

Последние обновления на сайте:

1. Слоеное тесто за 10 минут.
2. Пирог "Лень - Матушка".
3. Закуска из помидоров "Дед Мороз".
4. Ванильный бисквит на кипятке.
5. Тесто для беляшей.
6. Ржаной хлеб с тмином и кориандром на закваске: рецепт с секретами и вкусом
7. Ржаной хлеб на закваске с семенами: простой и вкусный рецепт
8. Хлеб с тмином и солодом формовой: секреты приготовления и полезные свойства
9. Уникальный рецепт: Хлеб на ржаной закваске с солодом и тмином
10. Какие секретные или малоизвестные места можно найти в Санкт-Петербурге
11. Простой рецепт ржаного хлеба на солоде в духовке
12. Как приготовить чёрный хлеб с солодом в духовке: простой рецепт
13. Куриные бедрышки, запеченные с сыром.
14. Простой и быстрый рецепт теста на кипятке для мантов в хлебопечке
15. Пирожное "Картошка". Такую картошку, приготовленную из печенья и сгущёнки, люблю с детства.
16. Вкуснейшая скумбрия по Гордону рамзи.
17. Картошка дольками по-деревенски в духовке: простой и вкусный рецепт
18. Простой и Вкусный: Рецепт Картофеля с Курицей и Помидорами
19. Паста с креветками в сливочном соусе.
20. Витамины из железной банки: безопасность и удобство
21. Очень вкусный нежный медовый бисквит.
22. Обалденная курочка в медовом соусе.
23. Как приготовить гриль в микроволновке: пошаговая инструкция
24. Какие музеи Казани наиболее популярны среди туристов
25. Как приготовить овощи гриль в микроволновке с функцией гриля: пошаговая инструкция
26. Какие исторические события оказали наибольшее влияние на развитие Саратова
27. Легкие рецепты овощей гриль в микроволновке: полезно и вкусно
28. Серый хлеб на ржаной закваске с черносливом: полезные свойства и простой рецепт
29. Самое быстрое и вкусное слоеное творожное тесто.
30. Современность и традиции: как 'Оркестр CAGMO' сочетает разные эпохи в своей музыке
31. Ханты-Мансийск: Город, которыйил талант Элвина Грея
32. Какие музеи популярны среди туристов
33. Секреты приготовления бездрожжевого серого хлеба на ржаной закваске
34. Серый хлеб на закваске: полезный и ароматный рецепт
35. Серый хлебушек на пшеничной закваске: простота и полезность на вашем столе
36. Зимой себя хвалила за то: 5 достижений, которые стоит вспомнить
37. Полезные рецепты без уксуса и сахара: как приготовить вкусно и полезно
38. Вкусные огурцы на зиму: рецепт маринования на 1 литровую банку
39. Как избежать повторения ошибок своих предшественников
40. Сладкие и сочные креветки на вкуснейшем рисе: простой рецепт для домашней кухни
41. Невероятно вкусная и легкая в приготовлении рецепт креветок с рисом на сковороде
42. Идеальный рецепт жареный рис с креветками: как приготовить блюдо за 30 минут
43. Вкусный и простой рецепт грибной суп из польских грибов
44. Рецепты французского мяса из говядины: от классики до современных вариаций
45. Запеченные кальмары в духовке: блюдо из моря
46. Невероятно вкусная рецептура: Кальмары сыром в духовке
47. Вкусный рецепт картофельного пюре с курицей
48. Вкусный и полезный: рецепт картофельной запеканки с говяжьим языком и лесными грибами
49. Борщ в мультиварке без пережарки. Борщ без зажарки в мультиварке
50. Свекольная заправка для борща на зиму из свеклы. Заправка для борща из свеклы на зиму – очень вкусно!