Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Французская кухня

Запеканки — популярное во французской кухне блюдо. Во Франции любят запекать овощи, мясо с различными соусами и сырами. На весь мир известны руанская запеканка, тартифлет, а также киш — знаменитый открытый пирог.

Однако история происхождения мяса по-французски начинается отнюдь не во Франции. Широкое распространение блюдо получило только на территории нашей страны.

Какой основной ингредиент используется при приготовлении мяса по-французски из говядины. Ингредиенты для «Мясо по-французски»:

Для приготовления такого блюда, как мясо по-французски вы можете использовать абсолютно любой вид. Это может быть курица, свинина, говядина, утка, баранина, дичь, гусь и прочее.

Есть люди, которые даже умудряются готовить это блюдо из фарша. Говорят, очень необычно и довольно вкусно. Так что если на досуге у вас будет время и желание для такого эксперимента, то не упустите такой шанс.

Курица по-французски на сковороде. Мясо по-французски на сковороде с картошкой и помидорами

Список необходимых ингредиентов:

Мясо (любое) – 500 гр; Картофель – 1 кг; Лук репчатый – 2 шт; Помидоры – 2 шт; Сыр твердый – 150 гр; Чеснок – 2-3 зубчика; Соль и перец – по вкусу; Масло растительное для жарки.

Как приготовить мясо по-французски на сковороде:

1. Мясо помыть, очистить от пленок и нарезать небольшими кусочками. Затем выложить на разогретую сковороду с растительного маслом и обжаривать, периодически помешивая, на среднем огне около 5-7 минут.

Наверное как и для многих, моя самая любимая форма приготовления картофеля была и остаётся - жарёха) И я представить себе никогда не мог, что какое-то ещё блюдо из картохи может хотя-бы приблизиться по своим вкусовым качествам к этому моему любимому блюду.

Но вот гратен - это какой-то новый уровень. Тончайшие слои из нежнейшей сливочной картошечки с лёгким ароматом чеснока и лаврового листа, да ещё и с сырной корочкой сверху - это стоит того, чтобы заморочиться, однозначно!

Рекомендую!

Что нам понадобится:

Картофель чистим, моем и нарезаем на кругляшки как можно тоньше, но не "на бумагу", на слайсере или ножом. Отправляем его в глубокую сковороду или большой сотейник.

Последние обновления на сайте:

1. Ватрушки "Школьные" с яблочным повидлом.
2. Подборка салатов от Ольги Романовой.
3. Лодочки из слоёного теста.
4. Салат "Купеческий" - настоящее объедение.
5. Пирог "Яблоки на снегу".
6. Пушистый кекс "Секретарский".
7. Сочное куриное Филе по-французски.
8. Ржаной хлеб с ферментированным солодом: секреты приготовления в хлебопечке
9. Простой и вкусный салат Цезарь с курицей, сыром и сухариками: пошаговый рецепт
10. Как приготовить чёрный хлеб с солодом в духовке: простой рецепт
11. Секреты приготовления ржаного хлеба на закваске в хлебопечке
12. Легендарный ржаной хлеб на закваске: секреты традиционного рецепта
13. Хлеб на закваске с солодом: полезные свойства и секреты приготовления
14. Как приготовить тесто для мантов в хлебопечке Panasonic 2501: простой рецепт
15. Супер тесто на пельмени и вареники.
16. Легкое тесто без яиц для мантов в хлебопечке: простой рецепт
17. Пошаговый рецепт вкусного теста для мантов в хлебопечке
18. Тесто для мантов в хлебопечке: как приготовить быстро и просто
19. Сергей Трофимов: Голос Выборга
20. Расписание Славы в Калининграде: где и когда увидеть певицу
21. Суп - затируха. Именно так готовила этот суп моя бабушка.
22. Какие рекорды и достижения связаны с городом
23. Быстрый и вкусный рецепт картофельных драников с салом
24. Где можно прогуляться вечером в центре города
25. Какие музеи Казани наиболее популярны среди туристов
26. Какие уникальные кафе и рестораны находятся в менее известных районах
27. Десерт "Снежок". Ингредиенты на 3 средние креманки.
28. Какие необычные кафе или рестораны есть в Москве
29. Секреты приготовления хлеба серого кирпичиком на закваске: мастер-класс
30. Пирог с вареньем из песочного теста.
31. Серый хлеб на закваске: полезный и ароматный рецепт
32. Секреты Серого Хлеба: Простые Рецепты на Закваске
33. Быстро и вкусно: маринованные огурцы без сахара
34. Какие рестораны и кафе рекомендуют посетить в Пензе
35. Вкусные и полезные: рецепт маринованных огурцов без уксуса и сахара
36. Вкусные сладкие огурцы без стерилизации: простой рецепт
37. Вкусный и полезный: черный рис с овощами и креветками
38. Сладкие и сочные креветки на вкуснейшем рисе: простой рецепт для домашней кухни
39. Вкусный и полезный рецепт: Королевские креветки с овощами и рисом
40. Вкус Польши: рецепт грибного супа
41. Необычный рецепт: фаршированный кальмар крабовыми палочками и яйцом
42. Вкусные и полезные салаты с копчёным окорочком: рецепты и советы
43. Запеканка из кальмаров с сыром: простой и вкусный рецепт
44. Вкусный рецепт говяжьего языка запеченного с грибами под шубой
45. Вегетарианский борщ в мультиварке. Дивный постный борщ, приготовленный в мультиварке
46. Вкусный рецепт баклажан под белым соусом в духовке
47. Куриные филе и картофельное пюре: идеальное сочетание на вашем столе
48. Салат с копченой курицей и помидорами. Ингредиенты:
49. Завтрак, обед или ужин: куриное филе и картофельное пюре с горошком
50. Вкусный рецепт подливы из курицы для пюре