Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Французская кухня

Запеканки — популярное во французской кухне блюдо. Во Франции любят запекать овощи, мясо с различными соусами и сырами. На весь мир известны руанская запеканка, тартифлет, а также киш — знаменитый открытый пирог.

Однако история происхождения мяса по-французски начинается отнюдь не во Франции. Широкое распространение блюдо получило только на территории нашей страны.

Какой основной ингредиент используется при приготовлении мяса по-французски из говядины. Ингредиенты для «Мясо по-французски»:

Для приготовления такого блюда, как мясо по-французски вы можете использовать абсолютно любой вид. Это может быть курица, свинина, говядина, утка, баранина, дичь, гусь и прочее.

Есть люди, которые даже умудряются готовить это блюдо из фарша. Говорят, очень необычно и довольно вкусно. Так что если на досуге у вас будет время и желание для такого эксперимента, то не упустите такой шанс.

Курица по-французски на сковороде. Мясо по-французски на сковороде с картошкой и помидорами

Список необходимых ингредиентов:

Мясо (любое) – 500 гр; Картофель – 1 кг; Лук репчатый – 2 шт; Помидоры – 2 шт; Сыр твердый – 150 гр; Чеснок – 2-3 зубчика; Соль и перец – по вкусу; Масло растительное для жарки.

Как приготовить мясо по-французски на сковороде:

1. Мясо помыть, очистить от пленок и нарезать небольшими кусочками. Затем выложить на разогретую сковороду с растительного маслом и обжаривать, периодически помешивая, на среднем огне около 5-7 минут.

Наверное как и для многих, моя самая любимая форма приготовления картофеля была и остаётся - жарёха) И я представить себе никогда не мог, что какое-то ещё блюдо из картохи может хотя-бы приблизиться по своим вкусовым качествам к этому моему любимому блюду.

Но вот гратен - это какой-то новый уровень. Тончайшие слои из нежнейшей сливочной картошечки с лёгким ароматом чеснока и лаврового листа, да ещё и с сырной корочкой сверху - это стоит того, чтобы заморочиться, однозначно!

Рекомендую!

Что нам понадобится:

Картофель чистим, моем и нарезаем на кругляшки как можно тоньше, но не "на бумагу", на слайсере или ножом. Отправляем его в глубокую сковороду или большой сотейник.

Последние обновления на сайте:

1. Рыба "Мечта". Нежная, сочная, вкусная рыбка, запечённая по этому рецепту, полюбилась моей семье.
2. Спагетти с курочкой и овощами в казане.
3. Кулич "Краффин". Пасхальная выпечка всегда должна быть вкусной, ароматной и красивой.
4. Идеальные оладьи. Для меня эти оладьи ну просто идеальные!
5. Твopoжное печенье с кокосовой начинкой.
6. Маринованная мойва в домашних условиях.
7. Уникальный рецепт ржаного заварного хлеба с повидлом и тмином
8. Какие секретные или малоизвестные места можно найти в Санкт-Петербурге
9. Какие спортивные мероприятия и стадионы есть в Ростове-на-Дону
10. Как приготовить чёрный хлеб с солодом в духовке: простой рецепт
11. Какие парки и скверы Воронежа популярны среди жителей и гостей
12. Супер тесто на пельмени и вареники.
13. Простой рецепт заварного теста для мантов в хлебопечке: пошаговая инструкция
14. Легкое тесто для мантов: как приготовить в хлебопечке и мастерски слепить
15. Наивкуснейшая творожная запеканка.
16. Рогалики из творожного теста.
17. Какие культурные мероприятия проводятся для иностранных туристов
18. Картофель в пергаменте в духовке: простой и вкусный рецепт для каждый день
19. Запеченная картошка в хрустящей корочке: Секреты идеального блюда
20. Какие современные достопримечательности появились в последние годы
21. Профитроли со сливочным сыром и лососем.
22. Запеченные свиные ребрышки - вкуснота.
23. Быстрое печенье. Тут главное 2 вещи - сметана и маргарин.
24. Драники картофельные с луком и салом: простой и вкусный рецепт
25. Шоколадная колбаска. Ингредиенты:
26. Как приготовить гриль овощи в микроволновке: простой и быстрый рецепт
27. Какие уникальные кафе и рестораны находятся в менее известных районах
28. Королевское мясо. В жестяную банку рукав с куриным мясом положи.
29. Пирог из киселя.
30. Домашние сосиски - вкуснятина и только!
31. Картофель по-деревенски в духовке.
32. Тарталетки с куриным Филе, шампиньонами и сыром.
33. Огурцы в маринаде: как приготовить хрустящий маринад на зиму
34. Засолить огурцы без сахара: простой рецепт для домашнего консервирования
35. Вкусные блюда с креветками и рисом: рецепты и советы
36. Овощной рис с жареными креветками: вкусный и полезный рецепт
37. Оркестр CAGMO Санкт-Петербург: репертуар и спектакли
38. Польский грибной сливочный суп: рецепт и история
39. Куриные бедрышки, запеченные с сыром.
40. Рисовая запеканка с рыбой.
41. Рулетики из скумбрии в духовке.
42. Картофельные драники с луком: рецепт и советы по приготовлению
43. Вкусные и быстрые: рецепты приготовления кальмаров в духовках
44. Вкусные и полезные: запеченные кальмары в духовке диетический рецепт
45. Вкусный рецепт картофельного пюре с курицей
46. Подтопольники жареные с картошкой, как приготовить. Жареные рядовки с картошкой. Тополиная рядовка: засолка
47. Как жарить тополевую рядовку. Подготовка рядовок к жарке
48. Вкусные рулеты из языка с грибочками в сливочном соусе: рецепт и советы
49. Как приготовить шашлык на гриле. Семь лучших рецептов шашлыка на гриле
50. Пшеничная каша, как в детском саду