Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Французская кухня

Запеканки — популярное во французской кухне блюдо. Во Франции любят запекать овощи, мясо с различными соусами и сырами. На весь мир известны руанская запеканка, тартифлет, а также киш — знаменитый открытый пирог.

Однако история происхождения мяса по-французски начинается отнюдь не во Франции. Широкое распространение блюдо получило только на территории нашей страны.

Какой основной ингредиент используется при приготовлении мяса по-французски из говядины. Ингредиенты для «Мясо по-французски»:

Для приготовления такого блюда, как мясо по-французски вы можете использовать абсолютно любой вид. Это может быть курица, свинина, говядина, утка, баранина, дичь, гусь и прочее.

Есть люди, которые даже умудряются готовить это блюдо из фарша. Говорят, очень необычно и довольно вкусно. Так что если на досуге у вас будет время и желание для такого эксперимента, то не упустите такой шанс.

Курица по-французски на сковороде. Мясо по-французски на сковороде с картошкой и помидорами

Список необходимых ингредиентов:

Мясо (любое) – 500 гр; Картофель – 1 кг; Лук репчатый – 2 шт; Помидоры – 2 шт; Сыр твердый – 150 гр; Чеснок – 2-3 зубчика; Соль и перец – по вкусу; Масло растительное для жарки.

Как приготовить мясо по-французски на сковороде:

1. Мясо помыть, очистить от пленок и нарезать небольшими кусочками. Затем выложить на разогретую сковороду с растительного маслом и обжаривать, периодически помешивая, на среднем огне около 5-7 минут.

Наверное как и для многих, моя самая любимая форма приготовления картофеля была и остаётся - жарёха) И я представить себе никогда не мог, что какое-то ещё блюдо из картохи может хотя-бы приблизиться по своим вкусовым качествам к этому моему любимому блюду.

Но вот гратен - это какой-то новый уровень. Тончайшие слои из нежнейшей сливочной картошечки с лёгким ароматом чеснока и лаврового листа, да ещё и с сырной корочкой сверху - это стоит того, чтобы заморочиться, однозначно!

Рекомендую!

Что нам понадобится:

Картофель чистим, моем и нарезаем на кругляшки как можно тоньше, но не "на бумагу", на слайсере или ножом. Отправляем его в глубокую сковороду или большой сотейник.

Последние обновления на сайте:

1. Карбонара. Ингредиенты: Спагетти - 200 г.
2. Салат "Северный". В далекие времена печень трески считалась элитным продуктом, который был доступен не всем желающим его отведать.
3. Торт "Королeвcкий". Наш любимый торт!
4. Как загустить жидкое варенье для начинки пирога.
5. Булочки с изюмом в молочной заливке.
6. Какие исторические события оказали значительное влияние на развитие Чебоксар
7. Какие лучшие места для шопинга в Ростове-на-Дону
8. Какие исторические памятники подлежат охране
9. Простой и вкусный салат Цезарь с грибами шампиньонами: пошаговый рецепт
10. Хлеб на закваске: 21 рецепт для домашнего мастера
11. Заварной хлеб на закваске с солодом: простота и аромат на вашем столе
12. Какие культурные мероприятия проводятся в парках
13. Рецепт заварного хлеба с солодом: как приготовить вкусный и полезный хлеб дома
14. Куриные бедрышки, запеченные с сыром.
15. Простой рецепт заварного теста для мантов в хлебопечке: пошаговая инструкция
16. Простой рецепт приготовления теста для мантов
17. Как приготовить тесто для мантов в хлебопечке Redmond 1920: простой рецепт
18. Простой и быстрый рецепт теста на кипятке для мантов в хлебопечке
19. Торт медово - маковый.
20. Сырные пышечки - за 10 минут.
21. Это мясное блюдо должен попробовать каждый!
22. Дроб с куриной печенью по-болгарски.
23. Какие культурные мероприятия проводятся для иностранных туристов
24. Какие культурные проекты и инициативы реализуются в регионе
25. Картофель: 7 простых и оригинальных рецептов
26. Хрустящий картофель в духовке: как приготовить дольками с золотистой корочкой
27. Пасхальный кулич в хлебопечке.
28. Домашние конфеты с орехами "Метеорит".
29. Сардина: польза и вред для организма
30. Что полезнее сардины в масле? Разбираемся в плюсах и минусах
31. Бананово - клубничный коктейль.
32. Селедочная намазка. Таким образом, если вы очень любите селёдочку, то такая селёдочная намазка для бутербродов, должна вам очень понравится.
33. Домашние сосиски - вкуснятина и только!
34. Cупер тесто на пельмени и вареники.
35. Простой и полезный: как испечь серый хлеб из муки 2 сорта
36. Пирог с вареньем из песочного теста.
37. Скумбрия "Четыре Плюса" - в чайном рассоле.
38. Зимой себя хвалила за то: 5 достижений, которые стоит вспомнить
39. Быстро и вкусно: маринованные огурцы без сахара
40. Вкусные и полезные: рецепт маринованных огурцов без уксуса и сахара
41. Вкусные огурцы с горчицей без сахара: простой рецепт для домашнего приготовления
42. Вкусный и полезный: как приготовить рис с морепродуктами и овощами
43. Дикий и бурый рис: новый подход к приготовлению ужина
44. Исключительный вкус Шотландии: бездрожжевой пирог с мясом
45. Вкусный и полезный: рецепт овощного супа с белыми и польскими грибами
46. Вкусный рецепт: Кальмары фаршированные сыром в духовке
47. Запеканка из кальмаров с сыром: простой и вкусный рецепт
48. Вкусный рецепт: Совок сардина атлантическая в томатном соусе
49. Как приготовить кашу пшеничную на молоке мелкого помола. Рецепт пшеничной каши на молоке 
50. Куриные филе: открытие новых вкусовых возможностей