Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Французская кухня

Запеканки — популярное во французской кухне блюдо. Во Франции любят запекать овощи, мясо с различными соусами и сырами. На весь мир известны руанская запеканка, тартифлет, а также киш — знаменитый открытый пирог.

Однако история происхождения мяса по-французски начинается отнюдь не во Франции. Широкое распространение блюдо получило только на территории нашей страны.

Какой основной ингредиент используется при приготовлении мяса по-французски из говядины. Ингредиенты для «Мясо по-французски»:

Для приготовления такого блюда, как мясо по-французски вы можете использовать абсолютно любой вид. Это может быть курица, свинина, говядина, утка, баранина, дичь, гусь и прочее.

Есть люди, которые даже умудряются готовить это блюдо из фарша. Говорят, очень необычно и довольно вкусно. Так что если на досуге у вас будет время и желание для такого эксперимента, то не упустите такой шанс.

Курица по-французски на сковороде. Мясо по-французски на сковороде с картошкой и помидорами

Список необходимых ингредиентов:

Мясо (любое) – 500 гр; Картофель – 1 кг; Лук репчатый – 2 шт; Помидоры – 2 шт; Сыр твердый – 150 гр; Чеснок – 2-3 зубчика; Соль и перец – по вкусу; Масло растительное для жарки.

Как приготовить мясо по-французски на сковороде:

1. Мясо помыть, очистить от пленок и нарезать небольшими кусочками. Затем выложить на разогретую сковороду с растительного маслом и обжаривать, периодически помешивая, на среднем огне около 5-7 минут.

Наверное как и для многих, моя самая любимая форма приготовления картофеля была и остаётся - жарёха) И я представить себе никогда не мог, что какое-то ещё блюдо из картохи может хотя-бы приблизиться по своим вкусовым качествам к этому моему любимому блюду.

Но вот гратен - это какой-то новый уровень. Тончайшие слои из нежнейшей сливочной картошечки с лёгким ароматом чеснока и лаврового листа, да ещё и с сырной корочкой сверху - это стоит того, чтобы заморочиться, однозначно!

Рекомендую!

Что нам понадобится:

Картофель чистим, моем и нарезаем на кругляшки как можно тоньше, но не "на бумагу", на слайсере или ножом. Отправляем его в глубокую сковороду или большой сотейник.

Последние обновления на сайте:

1. Скумбрия, запечённая в томатном маринаде.
2. Ржаной хлеб на закваске с тмином и зернами: секреты приготовления и полезные свойства
3. Оригинальные салаты из курицы: 5 необычных рецептов
4. Салат цезарь с грибами: простой рецепт для дома
5. Какие парки особенно популярны для прогулок и пикников
6. Ржаной солод для хлеба: что это такое и как его использовать
7. Какие музеи в Москве считаются обязательными для посещения
8. Какие необычные достопримечательности можно найти в Калининграде
9. Простой и вкусный рецепт картофеля запечённого в пергаменте
10. Ароматное творожное печенье с корицей.
11. Пирожное "Картошка". Такую картошку, приготовленную из печенья и сгущёнки, люблю с детства.
12. Концерт Татьяны Булановой в Москве: Незабываемые моменты
13. Торт медово - маковый.
14. Сырные пышечки - за 10 минут.
15. Какие советы по шопингу для туристов
16. Сардина тихоокеанская иваси натуральные от [бренда]: полезные свойства и вкусные рецепты
17. Сколько калорий в консервированных сардинах в томатном соусе
18. Курочка в кефире.
19. Быстрый и вкусный рецепт картофельных драников с салом
20. Кабачки гриль с сыром в микроволновке: быстрый и вкусный рецепт
21. Какие исторические события оказали наибольшее влияние на развитие Саратова
22. Сырные лепешки. Очень простой и быстрый рецепт приготовления сырных лепешек на сковороде.
23. Рецепт пышного серого хлеба на закваске: как приготовить в домашних условиях
24. Хлеб серый на закваске: что это такое и почему он полезен
25. Серый хлеб на хмелевой закваске: уникальная комбинация вкусов
26. Кекс с изюмом.
27. Серый хлеб на закваске: полезный и ароматный рецепт
28. Легкий серый хлеб на закваске: простой рецепт для начинающих
29. Огурцы на зиму без сахара: простой рецепт для домашних заготовок
30. Заморозки и соленья: как сохранить огурцы на зиму в банках
31. Вкусный и простой рецепт засолака огурцов без кипятка
32. Огурцы в маринаде: как приготовить хрустящий маринад на зиму
33. Маринование огурцов без зелени: простой рецепт на зиму
34. Вкусный и полезный: как приготовить рис с морепродуктами и овощами
35. Вкусный и полезный: рецепт креветок с овощами и рисом
36. Польские супы из лесных грибов: 47 самых лучших рецептов
37. Вкус Польши: рецепт супа из грибов с кускусом и тыквой
38. Остренькая маринованная капуста быстрого приготовления.
39. Рулетики из скумбрии в духовке.
40. Тарталетки с салатом из печени трески, яйца и сыра.
41. Завораживающие кальмары фаршированные рисом и грибами в духовке: рецепт, который поразит ваших гостей
42. Грибы рядовки жареные с картошкой. Фкуснофакты
43. Вкусный рецепт языка с грибами в сметанном соусе
44. Как приготовить вкусный Борщ без обжарки. Рецепт борща без зажарки
45. Вкусный рецепт: Говяжий язык в духовке с грибами и картошкой
46. Борщ без картошке в мультиварке. Борщ без картошки (с курицей)
47. Куриные филе: открытие новых вкусовых возможностей
48. Каша молочная полтавская рецепт. Полтавская каша в мультиварке
49. Летний салат с лососем и яйцом-пашот. Салат с красной рыбой, помидорами и яйцом-пашот
50. Вкусный и полезный: рецепт пюре с курицей и овощами