Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Французская кухня

Запеканки — популярное во французской кухне блюдо. Во Франции любят запекать овощи, мясо с различными соусами и сырами. На весь мир известны руанская запеканка, тартифлет, а также киш — знаменитый открытый пирог.

Однако история происхождения мяса по-французски начинается отнюдь не во Франции. Широкое распространение блюдо получило только на территории нашей страны.

Какой основной ингредиент используется при приготовлении мяса по-французски из говядины. Ингредиенты для «Мясо по-французски»:

Для приготовления такого блюда, как мясо по-французски вы можете использовать абсолютно любой вид. Это может быть курица, свинина, говядина, утка, баранина, дичь, гусь и прочее.

Есть люди, которые даже умудряются готовить это блюдо из фарша. Говорят, очень необычно и довольно вкусно. Так что если на досуге у вас будет время и желание для такого эксперимента, то не упустите такой шанс.

Курица по-французски на сковороде. Мясо по-французски на сковороде с картошкой и помидорами

Список необходимых ингредиентов:

Мясо (любое) – 500 гр; Картофель – 1 кг; Лук репчатый – 2 шт; Помидоры – 2 шт; Сыр твердый – 150 гр; Чеснок – 2-3 зубчика; Соль и перец – по вкусу; Масло растительное для жарки.

Как приготовить мясо по-французски на сковороде:

1. Мясо помыть, очистить от пленок и нарезать небольшими кусочками. Затем выложить на разогретую сковороду с растительного маслом и обжаривать, периодически помешивая, на среднем огне около 5-7 минут.

Наверное как и для многих, моя самая любимая форма приготовления картофеля была и остаётся - жарёха) И я представить себе никогда не мог, что какое-то ещё блюдо из картохи может хотя-бы приблизиться по своим вкусовым качествам к этому моему любимому блюду.

Но вот гратен - это какой-то новый уровень. Тончайшие слои из нежнейшей сливочной картошечки с лёгким ароматом чеснока и лаврового листа, да ещё и с сырной корочкой сверху - это стоит того, чтобы заморочиться, однозначно!

Рекомендую!

Что нам понадобится:

Картофель чистим, моем и нарезаем на кругляшки как можно тоньше, но не "на бумагу", на слайсере или ножом. Отправляем его в глубокую сковороду или большой сотейник.

Последние обновления на сайте:

1. Карбонара. Ингредиенты: Спагетти - 200 г.
2. Пасхальный кулич. Ингредиенты:
3. Фантастически вкусная творожная запеканка.
4. Ватрушки "Школьные" с яблочным повидлом.
5. Селедка под шубой (роллы).
6. Оладьи с колбасой, сыром и зеленью.
7. Закуска из тонкого грузинского лаваша.
8. Маринованная мойва в домашних условиях.
9. Творожный торт "слёзы ангела".
10. Ржаной хлеб на закваске с семечками и тмином: полезный и ароматный рецепт
11. Пшеничный хлеб на ржаной закваске: необычное сочетание для гурманов
12. Курица по-аджарски на сковороде.
13. Какие исторические памятники подлежат охране
14. Рецепт заварного хлеба с солодом: как приготовить вкусный и полезный хлеб дома
15. Ржаные горбушки с солодом на закваске: история и рецепт из Таллина
16. Рулетики из скумбрии в духовке.
17. Творожные завитушки. Ингредиенты:
18. Маринованная мойва. Надёжный рецепт!
19. Салат "Нежный". Готовлю его часто, он не только очень вкусный, но и не дорогой.
20. Простой и Вкусный Рецепт: Картошка Дольками в Духовке на Пергаменте
21. Суп - затируха. Именно так готовила этот суп моя бабушка.
22. Картофель с мясом и овощами в пергаменте: простой и полезный рецепт для всей семьи
23. Секреты калорийности: сардины в томатном соусе
24. Какие основные достопримечательности можно посетить в Ипатьевском монастыре
25. Консервированные или свежие сардины: какая лучше
26. Нудли. Какая же это вкуснятина!
27. Как жарить мойву в духовке.
28. Традиционные украинские деруны с салом: рецепт от бабушки
29. Праздничные бутерброды со шпротами.
30. Овощи гриль в микроволновке: простой и быстрый рецепт для домашнего стола
31. Серый хлеб на ржаной закваске с черносливом: полезные свойства и простой рецепт
32. Секреты приготовления бездрожжевого серого хлеба на ржаной закваске
33. Песочный пирог со смородиной.
34. Серый хлеб на ржаной закваске в домашних условиях: простой рецепт для духовки
35. Серый хлеб на закваске с медом и кориандром: полезный и ароматный рецепт
36. Слава в Томске: где и когда купить билеты онлайн
37. Огурцы маринованные с яблочным уксусом: новый вкусный рецепт
38. Съедают банку за РАЗ: как это работает и что нужно знать о этом
39. Вкусный и простой рецепт грибной суп из польских грибов
40. Вкусные драники картофельные с салом и луком на сковороде: рецепт и подсказки
41. Запеканка из кальмаров и сыра: быстро и вкусно
42. Вкусные и быстрые: рецепт фаршированных кальмаров в духовке
43. Откройте для себя вкус кальмаров фаршированных красной рыбой
44. Секреты создания универсальной подливы для любого гарнира
45. Бездрожжевый хлеб: как сделать закваску своими руками
46. Постный борщ без зажарки в мультиварке. Борщ без зажарки в мультиварке пошаговый рецепт
47. Постный борщ без обжарки. Борщ диетический без зажарки
48. Взрыв вкуса: воздушное картофельное пюре и куриное филе с подливкой
49. Как приготовить шашлык на гриле. Семь лучших рецептов шашлыка на гриле
50. Недорогие и вкусные рестораны Еревана: где и что есть