Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Французская кухня

Запеканки — популярное во французской кухне блюдо. Во Франции любят запекать овощи, мясо с различными соусами и сырами. На весь мир известны руанская запеканка, тартифлет, а также киш — знаменитый открытый пирог.

Однако история происхождения мяса по-французски начинается отнюдь не во Франции. Широкое распространение блюдо получило только на территории нашей страны.

Какой основной ингредиент используется при приготовлении мяса по-французски из говядины. Ингредиенты для «Мясо по-французски»:

Для приготовления такого блюда, как мясо по-французски вы можете использовать абсолютно любой вид. Это может быть курица, свинина, говядина, утка, баранина, дичь, гусь и прочее.

Есть люди, которые даже умудряются готовить это блюдо из фарша. Говорят, очень необычно и довольно вкусно. Так что если на досуге у вас будет время и желание для такого эксперимента, то не упустите такой шанс.

Курица по-французски на сковороде. Мясо по-французски на сковороде с картошкой и помидорами

Список необходимых ингредиентов:

Мясо (любое) – 500 гр; Картофель – 1 кг; Лук репчатый – 2 шт; Помидоры – 2 шт; Сыр твердый – 150 гр; Чеснок – 2-3 зубчика; Соль и перец – по вкусу; Масло растительное для жарки.

Как приготовить мясо по-французски на сковороде:

1. Мясо помыть, очистить от пленок и нарезать небольшими кусочками. Затем выложить на разогретую сковороду с растительного маслом и обжаривать, периодически помешивая, на среднем огне около 5-7 минут.

Наверное как и для многих, моя самая любимая форма приготовления картофеля была и остаётся - жарёха) И я представить себе никогда не мог, что какое-то ещё блюдо из картохи может хотя-бы приблизиться по своим вкусовым качествам к этому моему любимому блюду.

Но вот гратен - это какой-то новый уровень. Тончайшие слои из нежнейшей сливочной картошечки с лёгким ароматом чеснока и лаврового листа, да ещё и с сырной корочкой сверху - это стоит того, чтобы заморочиться, однозначно!

Рекомендую!

Что нам понадобится:

Картофель чистим, моем и нарезаем на кругляшки как можно тоньше, но не "на бумагу", на слайсере или ножом. Отправляем его в глубокую сковороду или большой сотейник.

Последние обновления на сайте:

1. Спагетти с курочкой и овощами в казане.
2. Гуляш из печени со сметаной.
3. Салат "Лаура". Очередной вкусный крабовый салатик.
4. Манник "Мокрый". Несложный, очень нежный, сочный и вкусный пирог.
5. Маринованная мойва в домашних условиях.
6. Сметанные калачики. Буквально 30-40 минут - и у вас на столе мягкие, слегка рассыпчатые калачики с приятным домашним вкусом.
7. Какие из улиц и площадей Уфы имеют историческое значение
8. Вкусный салат с курицей и грибами: простой рецепт для дома
9. Простой и вкусный салат Цезарь с грибами шампиньонами: пошаговый рецепт
10. Как приготовить чёрный хлеб с солодом в духовке: простой рецепт
11. Секреты Силезского хлеба: как приготовить идеальный ржаной хлеб на закваске
12. Секреты приготовления домашнего теста для мантов
13. Пошаговый рецепт идеального теста для мантов в хлебопечке
14. Простой рецепт приготовления теста для мантов
15. Какие культурные мероприятия проводятся в парках Москвы
16. Суп - затируха. Именно так готовила этот суп моя бабушка.
17. Молодая картошка в пергаменте: простой и полезный рецепт на каждый день
18. Картошка фри в духовке: простой и вкусный рецепт
19. Приготовь картошку фри дома: 8 лучших рецептов в духовке
20. Сардина тихоокеанская иваси натуральные от [бренда]: полезные свойства и вкусные рецепты
21. Секреты калорийности: сардины в томатном соусе
22. Нудли. Какая же это вкуснятина!
23. Обалденная курочка в медовом соусе.
24. Традиционные украинские деруны с салом: рецепт от бабушки
25. Куриные котлетки с плавленными сырками.
26. Конфеты "Трюфель". Ингредиенты:
27. Секреты приготовления бездрожжевого серого хлеба на ржаной закваске
28. Headlines:
29. Хлеб на закваске 1-2-3 с добавлением ржаной муки: простой рецепт для начинающих
30. Домашний сыр за 3 часа.
31. Чем интересен парк "Сокольники" для посетителей
32. Самса. Себе рецептик сохрани!
33. Огурцы в уксусе: простой рецепт маринования на 1 литровую банку
34. Вкусный и полезный: черный рис с овощами и креветками
35. Бурый рис с овощами и креветками: вкусный и полезный рецепт
36. Исключительный вкус Шотландии: бездрожжевой пирог с мясом
37. Фуршет в офис: как организовать идеальное мероприятие с доставкой
38. Вкус Польши: рецепт грибного супа
39. Группа Анимация в Москве: где и когда увидеть их вживую
40. Польский грибной сливочный суп: рецепт и история
41. Грибной суп с перловой крупой: вкус и здоровье в одном блюде
42. Польские грибы: мастер-класс по приготовлению вкуснейших блюд
43. Вкусный и полезный суп из белых и польских грибов с курицей и сливками
44. Вкусные драники с салом: рецепты и советы
45. Вкусные и простые картофельные драники с салом и луком
46. Фаршированный кальмар: идеальная холодная закуска для летнего стола
47. Как приготовить серые рядовки. Как варить грибы рядовки перед жаркой
48. Вкусный рецепт говяжьего языка с грибами и сыром
49. Борщ без томата с капустой в мультиварке. Ингредиенты:
50. Борщ в мультиварке Редмонд. Секреты приготовления вкуснейшего борща на мясном бульоне в мультиварке Редмонд