Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Французская кухня

Запеканки — популярное во французской кухне блюдо. Во Франции любят запекать овощи, мясо с различными соусами и сырами. На весь мир известны руанская запеканка, тартифлет, а также киш — знаменитый открытый пирог.

Однако история происхождения мяса по-французски начинается отнюдь не во Франции. Широкое распространение блюдо получило только на территории нашей страны.

Какой основной ингредиент используется при приготовлении мяса по-французски из говядины. Ингредиенты для «Мясо по-французски»:

Для приготовления такого блюда, как мясо по-французски вы можете использовать абсолютно любой вид. Это может быть курица, свинина, говядина, утка, баранина, дичь, гусь и прочее.

Есть люди, которые даже умудряются готовить это блюдо из фарша. Говорят, очень необычно и довольно вкусно. Так что если на досуге у вас будет время и желание для такого эксперимента, то не упустите такой шанс.

Курица по-французски на сковороде. Мясо по-французски на сковороде с картошкой и помидорами

Список необходимых ингредиентов:

Мясо (любое) – 500 гр; Картофель – 1 кг; Лук репчатый – 2 шт; Помидоры – 2 шт; Сыр твердый – 150 гр; Чеснок – 2-3 зубчика; Соль и перец – по вкусу; Масло растительное для жарки.

Как приготовить мясо по-французски на сковороде:

1. Мясо помыть, очистить от пленок и нарезать небольшими кусочками. Затем выложить на разогретую сковороду с растительного маслом и обжаривать, периодически помешивая, на среднем огне около 5-7 минут.

Наверное как и для многих, моя самая любимая форма приготовления картофеля была и остаётся - жарёха) И я представить себе никогда не мог, что какое-то ещё блюдо из картохи может хотя-бы приблизиться по своим вкусовым качествам к этому моему любимому блюду.

Но вот гратен - это какой-то новый уровень. Тончайшие слои из нежнейшей сливочной картошечки с лёгким ароматом чеснока и лаврового листа, да ещё и с сырной корочкой сверху - это стоит того, чтобы заморочиться, однозначно!

Рекомендую!

Что нам понадобится:

Картофель чистим, моем и нарезаем на кругляшки как можно тоньше, но не "на бумагу", на слайсере или ножом. Отправляем его в глубокую сковороду или большой сотейник.

Последние обновления на сайте:

1. Суп бозбаш (узбекская кухня).
2. Макароны по-флотски с фаршем и томатной пастой.
3. Гуляш из печени со сметаной.
4. Творожная пасха со сгущенкой.
5. Простая и очень вкусная коврижка.
6. Нежнейшее, сочное куриное Филе с хрустящей корочкой - только от одного взгляда на это блюдо разыгрывается волчий аппетит ….
7. Фантастически вкусная творожная запеканка.
8. Самый простой рецепт блинчиков.
9. Закуска из помидоров "Дед Мороз".
10. Нежнейшие пирожки без масла и яиц … на майонезе!
11. Подборка салатов от Ольги Романовой.
12. Твopoжное печенье с кокосовой начинкой.
13. Куриный шашлык с картошкой в духовке.
14. Маринованная мойва в домашних условиях.
15. Кекс на кефире.
16. Ржаной хлеб на закваске с тмином и зернами: секреты приготовления и полезные свойства
17. Цезарь салат с курицей, грибами, сыром и яйцом: рецепт с секретами
18. Какие фестивали и ярмарки проводятся в Ульяновске
19. Какие современные культурные события регулярно проводятся в Москве
20. Какие культурные мероприятия проводятся в парках
21. Удобство на вашей кухне: тесто для мантов в хлебопечке Panasonic
22. Как приготовить рыбу в кляре со сметаной.
23. Супер тесто на пельмени и вареники.
24. Обалденная скумбрия, запеченная в духовке!
25. Десерт из кукурузных палочек.
26. Как приготовить аппетитный картофель в пергаменте: простой рецепт для дома
27. Сырные пышечки - за 10 минут.
28. Молодой картофель запеченный в пергаменте 1: простой и вкусный рецепт
29. Какие уникальные памятники есть в городе
30. Дешево и вкусно: как я купила сардину в томатном соусе с овощным гарниром за копейки
31. Сардины в томатном соусе: как консервы влияют на наше здоровье
32. Традиционные картофельные драники с салом: простой рецепт аппетитного блюда
33. Пирог с малиной и сметанной заливкой.
34. Овощи гриль в микроволновке: полезно и просто
35. Простой серый хлеб на воде и муке: рецепт для начинающих
36. Рулет из свиной рульки.
37. Картофель по-деревенски в духовке.
38. Как приготовить серый хлеб на закваске: простой рецепт для начинающих
39. Соленые огурцы без зелени: простые рецепты на зиму
40. Как избежать повторения ошибок своих предшественников
41. Вкусный и простой рецепт засолака огурцов без кипятка
42. Вкусный и полезный: как приготовить рис с креветками и овощами в ВОКе
43. Алексей Глызин: лидер и инноватор в бизнесе
44. Вкусный и простой рецепт супа из польских белых грибов
45. Картофельные драники с салом: рецепт и способ приготовления
46. Тарталетки с салатом из печени трески, яйца и сыра.
47. Борщ в мультиварке без пережарки. Борщ без зажарки в мультиварке
48. Вкусный рецепт пасты с креветками и сливочным соусом
49. Борщ в мультиварке за 1 час. Борщ классический в мультиварке
50. Свекольная заправка для борща на зиму из свеклы. Заправка для борща из свеклы на зиму – очень вкусно!