Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Французская кухня

Запеканки — популярное во французской кухне блюдо. Во Франции любят запекать овощи, мясо с различными соусами и сырами. На весь мир известны руанская запеканка, тартифлет, а также киш — знаменитый открытый пирог.

Однако история происхождения мяса по-французски начинается отнюдь не во Франции. Широкое распространение блюдо получило только на территории нашей страны.

Какой основной ингредиент используется при приготовлении мяса по-французски из говядины. Ингредиенты для «Мясо по-французски»:

Для приготовления такого блюда, как мясо по-французски вы можете использовать абсолютно любой вид. Это может быть курица, свинина, говядина, утка, баранина, дичь, гусь и прочее.

Есть люди, которые даже умудряются готовить это блюдо из фарша. Говорят, очень необычно и довольно вкусно. Так что если на досуге у вас будет время и желание для такого эксперимента, то не упустите такой шанс.

Курица по-французски на сковороде. Мясо по-французски на сковороде с картошкой и помидорами

Список необходимых ингредиентов:

Мясо (любое) – 500 гр; Картофель – 1 кг; Лук репчатый – 2 шт; Помидоры – 2 шт; Сыр твердый – 150 гр; Чеснок – 2-3 зубчика; Соль и перец – по вкусу; Масло растительное для жарки.

Как приготовить мясо по-французски на сковороде:

1. Мясо помыть, очистить от пленок и нарезать небольшими кусочками. Затем выложить на разогретую сковороду с растительного маслом и обжаривать, периодически помешивая, на среднем огне около 5-7 минут.

Наверное как и для многих, моя самая любимая форма приготовления картофеля была и остаётся - жарёха) И я представить себе никогда не мог, что какое-то ещё блюдо из картохи может хотя-бы приблизиться по своим вкусовым качествам к этому моему любимому блюду.

Но вот гратен - это какой-то новый уровень. Тончайшие слои из нежнейшей сливочной картошечки с лёгким ароматом чеснока и лаврового листа, да ещё и с сырной корочкой сверху - это стоит того, чтобы заморочиться, однозначно!

Рекомендую!

Что нам понадобится:

Картофель чистим, моем и нарезаем на кругляшки как можно тоньше, но не "на бумагу", на слайсере или ножом. Отправляем его в глубокую сковороду или большой сотейник.

Последние обновления на сайте:

1. Любимая "Мимоза" на новый лад.
2. Какие исторические памятники наиболее значимы в Чебоксарах
3. Легкие и Вкусные Салаты с Курицей и Болгарским Перцем: 5 Простых Рецептов
4. Свежий салат с курицей, болгарским перцем и помидорами: простой рецепт для домашнего обеда
5. Простой рецепт ржаного хлеба на солоде в духовке
6. Полезные свойства хлеба на ржаной закваске: почему он полезнее обычных сортов
7. Какие культурные мероприятия проводятся в парках
8. 100% Ржаной Хлеб на Закваске: Основные Секреты и Рецепты
9. Заварное тесто для мантов на кипятке: простой рецепт для идеальных мант
10. Маринованная мойва. Надёжный рецепт!
11. Пирожное "Картошка". Такую картошку, приготовленную из печенья и сгущёнки, люблю с детства.
12. Расписание Славы в Калининграде: где и когда увидеть певицу
13. Цыпленок табака (тапака).
14. Вкуснейшая скумбрия по Гордону рамзи.
15. Как приготовить картофель с зеленью и чесноком в духовке: простой рецепт
16. Вэрзэре. Перед вами национальное блюдо молдавской кухни - небольшие пирожочки с капустой.
17. Рецепт вергунов на кефире.
18. Простое и быстрое печенье на кефире.
19. Праздничные бутерброды со шпротами.
20. Овощи гриль в микроволновке: полезно и просто
21. Микроволновая печь с грилем: что можно приготовить за 10 минут
22. Какие временные выставки проводятся
23. Картофель по-деревенски в духовке.
24. Конфеты "Трюфель". Ингредиенты:
25. Легкий серый хлеб на закваске: простой рецепт для начинающих
26. Ленивый серый хлеб на закваске: простой рецепт для занятых
27. Чем интересен парк "Сокольники" для посетителей
28. Быстро и вкусно: маринованные огурцы без сахара
29. Сладкие огурцы на зиму: рецепты и советы для долгого хранения
30. Тайский рецепт: Жареный рис с креветками и овощами
31. Дикий и бурый рис: новый подход к приготовлению ужина
32. Исключительный вкус Шотландии: бездрожжевой пирог с мясом
33. Вкус Украины: рецепт драников с салом
34. Все драники на сковороде жарят: как приготовить вкусный и полезный блюдо
35. Запекаем кальмара в сыре: простой рецепт для домашней кухни
36. Вкусные начинки для кальмаров в духовке: рецепты и советы
37. Как жарить тополевую рядовку. Подготовка рядовок к жарке
38. Куриная грудка картофельным пюре: рецепт и ингредиенты
39. Необычный постный борщ в мультиварке. Постный борщ в мультиварке
40. Вкусный рецепт пасты с креветками и сливочным соусом
41. Борщ в мультиварке за 1 час. Борщ классический в мультиварке
42. Красный борщ без капусты в мультиварке. Красный борщ со щавелем без капусты в мультиварке
43. Взрыв вкуса: воздушное картофельное пюре и куриное филе с подливкой
44. Фасоль по-русски с индийским акцентом
45. Каша молочная полтавская рецепт. Полтавская каша в мультиварке
46. Яйцо пашот с голландским соусом и лососем. Копченый лосось и яйца-пашот с голландским соусом
47. Вкусный и удобный: рецепт гуляша из куриной грудки с картофельным пюре
48. Что такое порошковое пиво и как его использовать. Что такое порошковое пиво и существует ли оно?
49. Найдены производители порошкового пива. Порошковое пиво
50. Кулинарный шедевр: Пюре куриное с овощами