Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Главные принципы

Хлеб на закваске – это не просто продукт питания, но целая философия. Он сочетает в себе природную простоту, аромат и полезные свойства. Добавление солодом и тмина делает его еще более уникальным и ароматным. В этой статье мы рассмотрим рецепт приготовления такого хлеба, его полезные свойства и историю.

История хлеба на закваске

Хлеб на закваске имеет древние корни. Первые упоминания о нем датированы Древним Египтом, где люди научились использовать природные дрожжи для приготовления хлеба. Со временем рецепт эволюционировал, и в него начали добавлять различные ингредиенты, такие как солод и тмин, которые придавали хлебу особый вкус и аромат.

Почему добавляется тмин в хлеб на закваске. Технология приготовления самого простого ржаного хлеба

1. Этап

Для этого хлеба понадобится ржаная закваска. Если вы достали её из холодильника, то покормите свежим тестом 1:1 и оставьте на 2-3 часа до увеличения в 2 раза.

Можно ли приготовить этот хлеб без использования закваски. Бездрожжевой хлеб без закваски

2. Этап

В 300 г. закваски добавить 500 грамм теплой (30С) кипяченой или минеральной воды,

3. Этап

300 г. ржаной муки,

4. Этап

Серый хлеб на закваске — это не только вкусная альтернатива традиционному хлебу, но и полезный продукт, который содержит множество витаминов и микроэлементов. Закваска, которая является основой этого хлеба, обогащает его уникальным вкусом и ароматом.

Последние обновления на сайте:

1. Слоенки с творожной начинкой и изюмом.
2. Слойки на кефире.
3. Лимонный, очень нежный пирог.
4. Салат "Купеческий" - настоящее объедение.
5. Домашний лимонад. Ингредиенты:
6. Ржаной хлеб на закваске с семечками и тмином: полезный и ароматный рецепт
7. Какие новые парки построены в последние годы
8. Курица по-аджарски на сковороде.
9. Литовский ржаной хлеб с тмином: традиционный рецепт
10. Какие культурные фестивали проводятся в Москве
11. Скумбрия по-норвежски. Ароматный, сливочный кусочек нежнейшей рыбки!
12. Легкий и Вкусный Рецепт Салата Цезарь с Курицей и Грибами
13. Рецепт цезаря с курицей и грибами: простой и вкусный салат
14. Традиционный домашний ржаной хлеб на закваске с солодом: рецепт от корней
15. Куриные бедрышки, запеченные с сыром.
16. Самый простой и вкусный ржаной хлеб: рецепт на каждый день
17. Запеченный картофель с чесноком в пергаменте: простой и вкусный рецепт
18. Картошка по-деревенски в духовке на пергаменте: простой и ароматный рецепт
19. Секрет хрустящей корочки: как приготовить картофель в духовке идеально
20. Простая и вкусная намазка на хлеб.
21. Молодая картошка в пергаменте: простой и полезный рецепт на каждый день
22. Хрустящий картофель в духовке: как приготовить дольками с золотистой корочкой
23. Сардина: польза и вред для организма
24. Какие кафе и рестораны популярны среди туристов
25. Вэрзэре. Перед вами национальное блюдо молдавской кухни - небольшие пирожочки с капустой.
26. Пирог с малиной и сметанной заливкой.
27. Рыбка в кляре на минералке.
28. Как приготовить гриль овощи в микроволновке с грилем: простой рецепт
29. Быстро и полезно: как приготовить овощи в микроволновке
30. Отменная закуска из лаваша с крабовыми палочками.
31. Как приготовить серый хлеб на закваске: простой рецепт для начинающих
32. Соленые огурцы без зелени: простые рецепты на зиму
33. Запас на зиму: рецепт вареных огурцов в уксусе
34. Маринованные огурцы с уксусом: простой рецепт на зиму
35. Съедают банку за РАЗ: как это работает и что нужно знать о этом
36. Маринованные огурцы без сахара: рецепт для зимы
37. Идеальный рецепт жареного риса с креветками и овощами
38. Бурый рис с овощами и креветками: вкусный и полезный рецепт
39. Овощной рис с жареными креветками: вкусный и полезный рецепт
40. Вкус Польши: рецепт супа из грибов с кускусом и тыквой
41. Вкусные картофельные драники с салом и луком: рецепт и инструкции
42. Картофельные драники с салом: вкусный и простой рецепт
43. Вкусные драники с салом: простой рецепт для домашнего приготовления
44. Вкусные и полезные драники с салом и луком: рецепт и советы
45. Все драники на сковороде жарят: как приготовить вкусный и полезный блюдо
46. Борщ в мультиварке без зажарки. Борщ в мультиварке
47. Классический борщ в мультиварке. Борщ с мясом в мультиварке
48. Борщ в мультиварке за 1 час. Борщ классический в мультиварке
49. Борщ с курицей в мультиварке
50. Вкусный и простой рецепт запеканки из картофельного пюре с курицей