Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Главные принципы

Хлеб на закваске – это не просто продукт питания, но целая философия. Он сочетает в себе природную простоту, аромат и полезные свойства. Добавление солодом и тмина делает его еще более уникальным и ароматным. В этой статье мы рассмотрим рецепт приготовления такого хлеба, его полезные свойства и историю.

История хлеба на закваске

Хлеб на закваске имеет древние корни. Первые упоминания о нем датированы Древним Египтом, где люди научились использовать природные дрожжи для приготовления хлеба. Со временем рецепт эволюционировал, и в него начали добавлять различные ингредиенты, такие как солод и тмин, которые придавали хлебу особый вкус и аромат.

Почему добавляется тмин в хлеб на закваске. Технология приготовления самого простого ржаного хлеба

1. Этап

Для этого хлеба понадобится ржаная закваска. Если вы достали её из холодильника, то покормите свежим тестом 1:1 и оставьте на 2-3 часа до увеличения в 2 раза.

Можно ли приготовить этот хлеб без использования закваски. Бездрожжевой хлеб без закваски

2. Этап

В 300 г. закваски добавить 500 грамм теплой (30С) кипяченой или минеральной воды,

3. Этап

300 г. ржаной муки,

4. Этап

Серый хлеб на закваске — это не только вкусная альтернатива традиционному хлебу, но и полезный продукт, который содержит множество витаминов и микроэлементов. Закваска, которая является основой этого хлеба, обогащает его уникальным вкусом и ароматом.

Последние обновления на сайте:

1. Пирог "Лень - Матушка".
2. Свекольный салат с сыром и чесноком.
3. Как загустить жидкое варенье для начинки пирога.
4. Тыква в сметанно - чесночном соусе.
5. Закуска из тонкого грузинского лаваша.
6. Ванильный бисквит на кипятке.
7. Сметанные калачики. Буквально 30-40 минут - и у вас на столе мягкие, слегка рассыпчатые калачики с приятным домашним вкусом.
8. Хлеб с тмином и солодом формовой: секреты приготовления и полезные свойства
9. Салат с курицей, болгарским перцем, сыром и огурцом: простой и вкусный рецепт
10. Какие культурные мероприятия проводятся в городе
11. Салат Цезарь с курицей и грибами: простой и вкусный рецепт для дома
12. Мясо по-грузински в духовке.
13. Как Калининград развивался в советский период
14. Какие культурные мероприятия проводятся в парках
15. Какие уникальные музеи искусства можно посетить
16. Простой рецепт заварного теста для мантов в хлебопечке: пошаговая инструкция
17. Простой рецепт теста для мантов в хлебопечке Редмонд
18. Секреты идеального теста для мантов: тонкое и прочное
19. Есть ли уникальные памятники или скульптуры в городе
20. Салат "Бангладеш" (не мимоза).
21. Нудли. Какая же это вкуснятина!
22. Сбитень. Напиток старинный и почему-то забытый.
23. Кекс столичный. Нам потребуется:
24. Овощи на гриле в микроволновке: простые и вкусные рецепты для здорового питания
25. Какие исторические места наиболее значимы в Кемерово
26. Какие исторические события оказали наибольшее влияние на развитие Саратова
27. Домашние сосиски - вкуснятина и только!
28. САМЫЙ ПРОСТОЙ ржаной хлеб на закваске: пошаговый рецепт для начинающих
29. Конфеты "Трюфель". Ингредиенты:
30. Серый льняной хлеб на пшеничной закваске: полезный и вкусный рецепт
31. Серый хлеб на ржаной закваске в домашних условиях: простой рецепт для духовки
32. Заморозки огурцов с яблочным уксусом: простой рецепт для зимы
33. Сладкие и соленые рецепты риса с креветками для любителей морепродуктов
34. Вкусный и простой: рецепт риса с креветками на сковороде с чесноком и соевым
35. Вкус Польши: рецепт грибного супа
36. Вкусный и простой рецепт грибного супа из польских грибов
37. Вкусный и полезный суп из белых и польских грибов с курицей и сливками
38. Вкусный суп с польскими грибами: рецепт свежих грибов
39. Секреты идеальных роллов: что нужно знать перед заказом
40. Все драники на сковороде жарят: как приготовить вкусный и полезный блюдо
41. Завораживающие кальмары фаршированные рисом и грибами в духовке: рецепт, который поразит ваших гостей
42. Запекаем вкусный кальмар: рецепт запеканки в духовке
43. Запеканка из кальмаров с сыром: простой рецепт для домашнего приготовления
44. Запеканка из кальмаров и сыра: нежный и ароматный рецепт
45. Вкусные свиные языки с грибами: рецепт и подсказки
46. Необычный постный борщ в мультиварке. Постный борщ в мультиварке
47. Каша молочная полтавская рецепт. Полтавская каша в мультиварке
48. Вкуснейшее картофельное пюре с куриной подливкой: рецепт и подсказки
49. Запекаемся с курицей и грибами: рецепт пюре в духовке
50. Салат яйцо пашот рыба. Салат из копченой трески с яйцами-пашот и крутонами