Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Главные принципы

Хлеб на закваске – это не просто продукт питания, но целая философия. Он сочетает в себе природную простоту, аромат и полезные свойства. Добавление солодом и тмина делает его еще более уникальным и ароматным. В этой статье мы рассмотрим рецепт приготовления такого хлеба, его полезные свойства и историю.

История хлеба на закваске

Хлеб на закваске имеет древние корни. Первые упоминания о нем датированы Древним Египтом, где люди научились использовать природные дрожжи для приготовления хлеба. Со временем рецепт эволюционировал, и в него начали добавлять различные ингредиенты, такие как солод и тмин, которые придавали хлебу особый вкус и аромат.

Почему добавляется тмин в хлеб на закваске. Технология приготовления самого простого ржаного хлеба

1. Этап

Для этого хлеба понадобится ржаная закваска. Если вы достали её из холодильника, то покормите свежим тестом 1:1 и оставьте на 2-3 часа до увеличения в 2 раза.

Можно ли приготовить этот хлеб без использования закваски. Бездрожжевой хлеб без закваски

2. Этап

В 300 г. закваски добавить 500 грамм теплой (30С) кипяченой или минеральной воды,

3. Этап

300 г. ржаной муки,

4. Этап

Серый хлеб на закваске — это не только вкусная альтернатива традиционному хлебу, но и полезный продукт, который содержит множество витаминов и микроэлементов. Закваска, которая является основой этого хлеба, обогащает его уникальным вкусом и ароматом.

Последние обновления на сайте:

1. Литовский хлеб на закваске в домашних условиях: простой рецепт для духовки
2. Легкий и Вкусный Салат с Курицей и Шампиньонами: Простой Рецепт
3. Оладьи из кабачков с творогом.
4. Простой рецепт заварного теста для мантов в хлебопечке: пошаговая инструкция
5. Секреты приготовления домашнего теста для мантов
6. Легкое тесто для мантов в хлебопечке Redmond: простой рецепт для дома
7. Пошаговый рецепт теста для мантов с молоком в хлебопечке
8. Хрустящие картофельные чипсы в духовке: простой рецепт с пергаментом
9. Картошка дольками по-деревенски в духовке: простой и вкусный рецепт
10. Простой и вкусный рецепт картошки по-деревенски на пергаменте
11. Картофель в пергаменте в духовке: простой и вкусный рецепт для каждый день
12. Рафаэлки закусочные. Рецепт взяла у одной из участниц группы, но немного его поменяла под свои продукты.
13. Вэрзэре. Перед вами национальное блюдо молдавской кухни - небольшие пирожочки с капустой.
14. Настоящий татарский вак беляш.
15. Соус чесночный. Ингредиенты:
16. Драники. Ингредиенты: Картофель - 1 кг.
17. Кекс столичный. Нам потребуется:
18. Как приготовить гриль овощи в микроволновке: простой и быстрый рецепт
19. Быстро и полезно: как приготовить овощи в микроволновке
20. Домашний серый хлеб на ржаной закваске: простой рецепт для начинающих
21. Пирожки на сметанном тесте к ужину.
22. Нежная куриная грудка в духовке.
23. САМЫЙ ПРОСТОЙ ржаной хлеб на закваске: пошаговый рецепт для начинающих
24. Анастасия Высоцкая: история успеха
25. Вкусные огурцы на зиму: рецепт маринования на 1 литровую банку
26. Вкусные и полезные: рецепт острых маринованных огурцов без сахара с яблочным уксусом
27. Огурцы в маринаде: как приготовить хрустящий маринад на зиму
28. Вкусный и полезный: рецепт грибного супа из королевских шампиньонов и белых грибов
29. Вкусный и простой рецепт супа из польских белых грибов
30. Потрясающие рецепты с кальмарами: 5 способов приготовить вкусные блюда
31. Вкусный рецепт: Совок сардина атлантическая в томатном соусе
32. Как пожарить грибы рядовки на сковороде. Как жарить грибы рядовки, чтобы приготовить вкусную заготовку
33. Куриный суп для малышей: рецепт и советы
34. Вкусный и простой рецепт языка говяжьего с шампиньонами в сметанном соусе
35. Борщ без заморочек в мультиварке. Не хуже, чем в печи! Готовим вкусный борщ в мультиварке
36. Рецепты борща без капусты в мультиварке. Как приготовить борщ в мультиварке
37. Вкусный рецепт пасты с креветками и сливочным соусом
38. Классический люля-кебаб из баранины. Выбираем мясо
39. Что такое олии в кулинарии. Оливковое масло в кулинарии разных стран
40. ИДЕАЛЬНЫЙ и ПОЛЕЗНЫЙ завтрак. Лайфхаки для завтрака
41. Каша молочная полтавская рецепт. Полтавская каша в мультиварке
42. Запекаемся с курицей и грибами: рецепт пюре в духовке
43. Вкусные и полезные: куриное филе с картофельным пюре
44. Норвежский завтрак с лососем и яйцом пашот. Тосты с лосоcем и яйцом-пашот
45. Зеленый салат с яйцом пашот и лососем. Пошаговый рецепт зеленого салата
46. Теплый салат с лососем и яйцом пашот
47. Обзор видов порошкового пива. Где купить и попробовать порошковое пиво?
48. Картофельный суп с сардиной в томатном соусе. Суп из сардины в томатном соусе с картофелем
49. Запеченные баклажаны со сливками и сыром. Особенности приготовления
50. Нужно ли солить воду при варке казы. Как и сколько варить колбасу казы из конины