Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Главные принципы

Хлеб на закваске – это не просто продукт питания, но целая философия. Он сочетает в себе природную простоту, аромат и полезные свойства. Добавление солодом и тмина делает его еще более уникальным и ароматным. В этой статье мы рассмотрим рецепт приготовления такого хлеба, его полезные свойства и историю.

История хлеба на закваске

Хлеб на закваске имеет древние корни. Первые упоминания о нем датированы Древним Египтом, где люди научились использовать природные дрожжи для приготовления хлеба. Со временем рецепт эволюционировал, и в него начали добавлять различные ингредиенты, такие как солод и тмин, которые придавали хлебу особый вкус и аромат.

Почему добавляется тмин в хлеб на закваске. Технология приготовления самого простого ржаного хлеба

1. Этап

Для этого хлеба понадобится ржаная закваска. Если вы достали её из холодильника, то покормите свежим тестом 1:1 и оставьте на 2-3 часа до увеличения в 2 раза.

Можно ли приготовить этот хлеб без использования закваски. Бездрожжевой хлеб без закваски

2. Этап

В 300 г. закваски добавить 500 грамм теплой (30С) кипяченой или минеральной воды,

3. Этап

300 г. ржаной муки,

4. Этап

Серый хлеб на закваске — это не только вкусная альтернатива традиционному хлебу, но и полезный продукт, который содержит множество витаминов и микроэлементов. Закваска, которая является основой этого хлеба, обогащает его уникальным вкусом и ароматом.

Последние обновления на сайте:

1. Тоpt "Hапoлeон"- hаиbкуcнейший стaриhhый peцeпт!
2. Торт "Королeвcкий". Наш любимый торт!
3. Итальянское печенье. Это печенье покорит вас своим вкусом и ароматом.
4. Пышки на кефире.
5. Рижский хлеб с тмином: история и секреты приготовления
6. Сладкий ржаной хлеб с тмином и картофельный ржаной: два рецепта для гурманов
7. Пшеничный хлеб на ржаной закваске: необычное сочетание для гурманов
8. Минтай в яично - майонезной заливке в духовке.
9. Простой и Вкусный Салат с Копченой Грудкой и Корейской Морковью
10. Секреты Бородинского: Закваска vs Sekowa — что делает хлеб по-настоящему особенным
11. Пончики на СГУЩЁНКЕ. Пончики, замешанные на сгущённом молоке, получаются изумительно вкусными.
12. Какие культурные мероприятия проводятся в Уфе
13. Легкое тесто для мантов в хлебопечке Redmond: простой рецепт для дома
14. Обалденная скумбрия, запеченная в духовке!
15. Наивкуснейшая творожная запеканка.
16. Как запечь картошку в духовке на противне целиком: простой рецепт
17. Картофель: 7 простых и оригинальных рецептов
18. Какие современные достопримечательности появились в последние годы
19. Минтай "Молочные Реки, Рыбные Берега".
20. Сардины в консервах: полезный ли это продукт
21. Творожные кексы. Предлагаю проверенный временем (из моего детства) рецепт выпекания вкусного, воздушного кекса из творога!
22. Какие кафе и рестораны популярны среди туристов
23. Закуска сыра из селедки и плавленого.
24. Обалденная курочка в медовом соусе.
25. Сбитень. Напиток старинный и почему-то забытый.
26. Где можно прогуляться вечером в центре города
27. Горбуша, запечённая под сыром.
28. Пышный пирог с изюмом на кефире.
29. Как приготовить гриль овощи в микроволновке с грилем: простой рецепт
30. Курица, маринованная в горчично - медовом соусе.
31. Headlines:
32. Смачные и полезные: рецепт маринованных огурцов без сахара
33. Вкусный и полезный: рецепт креветок с овощами и рисом
34. Вкусный и полезный: рецепт риса с креветками и овощами на сковороде
35. Завтрак на высоком уровне: рецепт крупника перловатого супа с грибами по-польски
36. Польские грибы в супе: рецепт, который обязательно стоит попробовать
37. Вкусный и полезный: рецепт польского грибного супа с капустой
38. Вкус Польши: рецепт грибного супа
39. Картофельные драники с салом: рецепт и способ приготовления
40. Откройте для себя блюдо Армана Давлетьярова: история и рецепт
41. Курица с пюре: быстрый и вкусный рецепт для всей семьи
42. Вкусное блюдо из языка и грибов: рецепт и подсказки
43. Грибы рядовки способы приготовления в пищу. Как правильно готовить рядовки: обработка, соление и маринование грибов
44. Говяжий язык с грибами под сырной корочкой: рецепт на вкус
45. Постный борщ без зажарки в мультиварке. Борщ без зажарки в мультиварке пошаговый рецепт
46. Как варить пшеничную кашу на молоке ребенку от 1 года. Видео рецепт
47. Вкуснейшая запеканка из курицы и пюре: рецепт и советы
48. Салаты с копченой курицей без майонеза - 13 домашних вкусных рецептов
49. Вкусные и полезные: куриное филе с картофельным пюре
50. Салат с лососем и яйцом пашот– Telegraph. Салат с лососем и яйцом пашот