Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Главные принципы

Хлеб на закваске – это не просто продукт питания, но целая философия. Он сочетает в себе природную простоту, аромат и полезные свойства. Добавление солодом и тмина делает его еще более уникальным и ароматным. В этой статье мы рассмотрим рецепт приготовления такого хлеба, его полезные свойства и историю.

История хлеба на закваске

Хлеб на закваске имеет древние корни. Первые упоминания о нем датированы Древним Египтом, где люди научились использовать природные дрожжи для приготовления хлеба. Со временем рецепт эволюционировал, и в него начали добавлять различные ингредиенты, такие как солод и тмин, которые придавали хлебу особый вкус и аромат.

Почему добавляется тмин в хлеб на закваске. Технология приготовления самого простого ржаного хлеба

1. Этап

Для этого хлеба понадобится ржаная закваска. Если вы достали её из холодильника, то покормите свежим тестом 1:1 и оставьте на 2-3 часа до увеличения в 2 раза.

Можно ли приготовить этот хлеб без использования закваски. Бездрожжевой хлеб без закваски

2. Этап

В 300 г. закваски добавить 500 грамм теплой (30С) кипяченой или минеральной воды,

3. Этап

300 г. ржаной муки,

4. Этап

Серый хлеб на закваске — это не только вкусная альтернатива традиционному хлебу, но и полезный продукт, который содержит множество витаминов и микроэлементов. Закваска, которая является основой этого хлеба, обогащает его уникальным вкусом и ароматом.

Последние обновления на сайте:

1. Маринованная мойва в домашних условиях.
2. Перепечи с мясом, грибами.
3. Кабачковый хлеб. В разгар кабачкового сезона предлагаю испечь вкуснейший хлеб с кабачком.
4. Хлеб пшенично-ржаной на закваске с солодом: рецепт и секреты приготовления
5. Хлеб с тмином и солодом формовой: секреты приготовления и полезные свойства
6. Мясо по-грузински в духовке.
7. Легкий и Вкусный Салат с Курицей и Шампиньонами: Простой Рецепт
8. Салат "Июньский". Ингредиенты.
9. Рецепт заварного хлеба с солодом: как приготовить вкусный и полезный хлеб дома
10. Крем шарлотт. Масляный яично - молочный крем Шарлотт можно использовать для начинки эклеров, прослаивания тортов и пирожных.
11. Как приготовить аппетитный картофель в пергаменте: простой рецепт для дома
12. Самое удачное дрожжевое тесто.
13. Простой и Вкусный Рецепт: Картошка Дольками в Духовке на Пергаменте
14. Какие культурные мероприятия проводятся для иностранных туристов
15. Какие советы по шопингу для туристов
16. Картофель: 7 простых и оригинальных рецептов
17. Хрустящий картофель в духовке: как приготовить дольками с золотистой корочкой
18. Самое классное тесто для корзиночек.
19. Молочные коржики по госту.
20. Какую роль сыграл Обнинск в развитии атомной науки
21. Маринованные шампиньоны "2 часа".
22. Традиционные картофельные драники с салом: простой рецепт аппетитного блюда
23. Cалат "Соломка". Ингредиенты:
24. Салат "Простушка". Ингредиенты:
25. Овощи гриль в микроволновке: простой и вкусный рецепт для дома
26. Пирог с клубникой.
27. Пирог "Чернушка" с вареньем.
28. Сырные лепешки. Очень простой и быстрый рецепт приготовления сырных лепешек на сковороде.
29. Салат капустный (в горячем маринаде).
30. Пирог с замороженными ягодами наливной.
31. Песочные кольца с орехами.
32. Headlines:
33. Маринованные огурцы с уксусом: простой рецепт на зиму
34. Заморозки на зиму: 15 лучших рецептов маринада для огурцов
35. Как приготовить огурцы на зиму без сахара и стерелизации
36. Невероятно вкусная и легкая в приготовлении рецепт креветок с рисом на сковороде
37. Вкусный и простой рецепт риса с креветками для домашнего стола
38. Вкусный и полезный: рецепт риса с креветками и овощами на сковороде
39. Алексей Глызин: лидер и инноватор в бизнесе
40. Загадочный польский суп с шампиньонами: история и рецепт
41. Картофельные драники с луком: рецепт и советы по приготовлению
42. Запеканка из кальмаров и сыра: быстро и вкусно
43. Вкусные и полезные: запеченные кальмары в духовке диетический рецепт
44. Откройте для себя вкус кальмаров фаршированных красной рыбой
45. Слоеный салат из свиного сердца с шампиньонами.. Салат из свиного сердца с грибами: пошагово с фото
46. Куриные филе с пюре: рецепт и подсказки для успешного приготовления
47. Вкусные рулеты из языка с грибочками в сливочном соусе: рецепт и советы
48. Куриная грудка с картофельным пюре: простой рецепт для домашнего ужина
49. Блюда с фасолью кидни. Как готовить
50. Вкусный рецепт: мясо запеченное с овощами в рукаве