Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Главные принципы

Хлеб на закваске – это не просто продукт питания, но целая философия. Он сочетает в себе природную простоту, аромат и полезные свойства. Добавление солодом и тмина делает его еще более уникальным и ароматным. В этой статье мы рассмотрим рецепт приготовления такого хлеба, его полезные свойства и историю.

История хлеба на закваске

Хлеб на закваске имеет древние корни. Первые упоминания о нем датированы Древним Египтом, где люди научились использовать природные дрожжи для приготовления хлеба. Со временем рецепт эволюционировал, и в него начали добавлять различные ингредиенты, такие как солод и тмин, которые придавали хлебу особый вкус и аромат.

Почему добавляется тмин в хлеб на закваске. Технология приготовления самого простого ржаного хлеба

1. Этап

Для этого хлеба понадобится ржаная закваска. Если вы достали её из холодильника, то покормите свежим тестом 1:1 и оставьте на 2-3 часа до увеличения в 2 раза.

Можно ли приготовить этот хлеб без использования закваски. Бездрожжевой хлеб без закваски

2. Этап

В 300 г. закваски добавить 500 грамм теплой (30С) кипяченой или минеральной воды,

3. Этап

300 г. ржаной муки,

4. Этап

Серый хлеб на закваске — это не только вкусная альтернатива традиционному хлебу, но и полезный продукт, который содержит множество витаминов и микроэлементов. Закваска, которая является основой этого хлеба, обогащает его уникальным вкусом и ароматом.

Последние обновления на сайте:

1. Праздничный слоеный салат.
2. Картофель "фри" (без жира и масла.
3. Сметанные калачики. Буквально 30-40 минут - и у вас на столе мягкие, слегка рассыпчатые калачики с приятным домашним вкусом.
4. Традиции финского ржаного: секреты приготовления на закваске
5. Ржаной хлеб на закваске с солодом: простой рецепт для хлебопечки
6. Салат Цезарь с грибами и курицей: простой и вкусный рецепт для дома
7. Рецепт цезаря с курицей и грибами: простой и вкусный салат
8. Хлеб пшенично-ржаной на закваске с солодом: полезные свойства и простой рецепт
9. Какие музеи в Москве считаются обязательными для посещения
10. Уникальный вкус: как приготовить хлеб с солодом на закваске
11. Пончики на СГУЩЁНКЕ. Пончики, замешанные на сгущённом молоке, получаются изумительно вкусными.
12. Торт "Минутка". Он же торт "Светлана".
13. Оладьи на кефире с зелёным луком.
14. Как замесить тесто на манты в тестомесе: пошаговая инструкция
15. Пошаговый рецепт вкусного теста для мантов в хлебопечке
16. Пошаговый рецепт идеального теста для мантов в хлебопечке
17. Легкое тесто для мант в хлебопечке Gorenje: простой и быстрый рецепт
18. Крем шарлотт. Масляный яично - молочный крем Шарлотт можно использовать для начинки эклеров, прослаивания тортов и пирожных.
19. Торт медово - маковый.
20. Молодая картошка в пергаменте: простой и полезный рецепт на каждый день
21. Секреты калорийности: сардины в томатном соусе
22. Консервированные или свежие сардины: какая лучше
23. Ребрышки свиные из духовочки.
24. Бутерброды "Крабовые Цветы".
25. Маринованная мойва. Надёжный рецепт!
26. Простые и Вкусные Рецепты Картофеля от Самвела
27. Cалат "Соломка". Ингредиенты:
28. Праздничные бутерброды со шпротами.
29. Куриная грудка в шубке под сыром.
30. Вкуснейшее чебуречное тесто.
31. Быстрое приготовление овощей гриль в микроволновке: простой рецепт
32. Простой рецепт заливного серого хлеба: как испечь дома
33. Серые батоны на закваске: полезный и вкусный выбор для здорового питания
34. Ленивый серый хлеб на закваске: простой рецепт для занятых
35. Салат свекольный. Нежный, вкусный, аппетитный свекольный салат, приготовленный с добавлением яиц и свеклы отлично подходит для повседневного меню.
36. Анастасия Высоцкая: история успеха
37. Вкусный и простой рецепт засолака огурцов без кипятка
38. Смак и аромат магазинных маринованных огурцов в домашних условиях
39. Завораживающий вкус: рисовая запеканка с креветками, овощами и соевым соусом
40. Загадочный польский суп с шампиньонами: история и рецепт
41. Необычный рецепт: фаршированный кальмар крабовыми палочками и яйцом
42. Потрясающие рецепты с кальмарами: 5 способов приготовить вкусные блюда
43. Откройте для себя вкус кальмаров фаршированных красной рыбой
44. Бездрожжевый хлеб: как сделать закваску своими руками
45. Борщ без свеклы в мультиварке. Пошаговый рецепт с фото
46. Вкусный рецепт картофельной запеканки с курицей в духовке из пюре
47. Пшеничная каша » вкусно и просто. Пшеничная каша
48. Вкусный и полезный: рецепт пюре с куриным филе в томатном соусе
49. Немецкие монахи создали первое в мире порошковое пиво. Просто добавь воды: немцы создали первое в мире порошковое пиво
50. Вкусный рецепт подливы из курицы для пюре