Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Главные принципы

Хлеб на закваске – это не просто продукт питания, но целая философия. Он сочетает в себе природную простоту, аромат и полезные свойства. Добавление солодом и тмина делает его еще более уникальным и ароматным. В этой статье мы рассмотрим рецепт приготовления такого хлеба, его полезные свойства и историю.

История хлеба на закваске

Хлеб на закваске имеет древние корни. Первые упоминания о нем датированы Древним Египтом, где люди научились использовать природные дрожжи для приготовления хлеба. Со временем рецепт эволюционировал, и в него начали добавлять различные ингредиенты, такие как солод и тмин, которые придавали хлебу особый вкус и аромат.

Почему добавляется тмин в хлеб на закваске. Технология приготовления самого простого ржаного хлеба

1. Этап

Для этого хлеба понадобится ржаная закваска. Если вы достали её из холодильника, то покормите свежим тестом 1:1 и оставьте на 2-3 часа до увеличения в 2 раза.

Можно ли приготовить этот хлеб без использования закваски. Бездрожжевой хлеб без закваски

2. Этап

В 300 г. закваски добавить 500 грамм теплой (30С) кипяченой или минеральной воды,

3. Этап

300 г. ржаной муки,

4. Этап

Серый хлеб на закваске — это не только вкусная альтернатива традиционному хлебу, но и полезный продукт, который содержит множество витаминов и микроэлементов. Закваска, которая является основой этого хлеба, обогащает его уникальным вкусом и ароматом.

Последние обновления на сайте:

1. Куриные желудочки по-корейски.
2. Творожная запеканка с персиками/бананами в сметанной заливке.
3. Куриные грудки по - восточному.
4. Традиции финского ржаного: секреты приготовления на закваске
5. Наивкуснейший тёртый пирог с творожной начинкой.
6. Конфеты из творога.
7. Headlines:
8. Цезарь с курицей и шампиньонами: быстрый и вкусный рецепт
9. Как Калининград развивался в советский период
10. Простой и вкусный салат Цезарь с грибами шампиньонами: пошаговый рецепт
11. Ржаной хлеб на закваске с солодом: рецепт без дрожжей в духовке
12. Хлеб с солодом в духовке: простой рецепт домашнего хлеба
13. Как приготовить рыбу в кляре со сметаной.
14. Торт "Минутка". Он же торт "Светлана".
15. Тесто для мантов в хлебопечке: как приготовить быстро и просто
16. Обалденная скумбрия, запеченная в духовке!
17. Сергей Трофимов: Голос Выборга
18. Рогалики из творожного теста.
19. Сырные пышечки - за 10 минут.
20. Простой и Вкусный: Рецепт Картофеля с Курицей и Помидорами
21. Можно ли запекать курицу и картошку на пергаменте в духовке
22. Простой и Вкусный Рецепт: Картошка с Курицей в Духовке на Пергаменте
23. Оладьи вкуснейшие. Оладьи очень пышные и вкусные получаются.
24. Какие уникальные природные объекты можно найти в Сочи
25. Соус чесночный. Ингредиенты:
26. Наивкуснейшие запеченные шампиньоны.
27. Вкусные картофельные драники с соусом: простой рецепт на каждый день
28. Кабачки гриль с сыром в микроволновке: быстрый и вкусный рецепт
29. Милана Стар: От Калуги до большого шоу-бизнеса
30. Рулеты из лаваша с курицей и плавленым сырком.
31. Серый хлеб на ржаной закваске с льняными семечками: полезный и вкусный выбор
32. Серый хлеб на закваске: полезный и ароматный рецепт
33. Песочный пирог со смородиной.
34. Секреты приготовления серого хлеба на закваске: простой рецепт для дома
35. Огурцы в литровых банках на зиму: рецепты с уксусом
36. Вкусные огурцы с горчицей без сахара: простой рецепт для домашнего приготовления
37. Откройте для себя новые вкусы: 20 рецептов идеального риса с овощами
38. Вкусный и полезный: как приготовить рис с креветками и овощами в ВОКе
39. Рисовая запеканка с рыбой.
40. Рецепты французского мяса из говядины: от классики до современных вариаций
41. Вкусные и полезные драники с салом и луком: рецепт и советы
42. Вкусные и быстрые: рецепт фаршированных кальмаров в духовке
43. Борщ без картошке в мультиварке. Борщ без картошки (с курицей)
44. Как приготовить шашлык на гриле. Семь лучших рецептов шашлыка на гриле
45. Блюда с фасолью кидни. Как готовить
46. Вкусный и полезный: рецепт пюре с курицей и овощами
47. Немецкая пивоварня сделала пиво из порошка. Создано первое порошковое пиво: его достаточно развести водой
48. 11 лучших способов приготовить баклажаны в духовке. Баклажаны, запеченные в духовке: 11 вкусных и быстрых рецептов
49. Как приготовить белые баклажаны. Какие баклажаны полезнее, белые или фиолетовые
50. Рецепт блюда из овощей. Описание