Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Главные принципы

Хлеб на закваске – это не просто продукт питания, но целая философия. Он сочетает в себе природную простоту, аромат и полезные свойства. Добавление солодом и тмина делает его еще более уникальным и ароматным. В этой статье мы рассмотрим рецепт приготовления такого хлеба, его полезные свойства и историю.

История хлеба на закваске

Хлеб на закваске имеет древние корни. Первые упоминания о нем датированы Древним Египтом, где люди научились использовать природные дрожжи для приготовления хлеба. Со временем рецепт эволюционировал, и в него начали добавлять различные ингредиенты, такие как солод и тмин, которые придавали хлебу особый вкус и аромат.

Почему добавляется тмин в хлеб на закваске. Технология приготовления самого простого ржаного хлеба

1. Этап

Для этого хлеба понадобится ржаная закваска. Если вы достали её из холодильника, то покормите свежим тестом 1:1 и оставьте на 2-3 часа до увеличения в 2 раза.

Можно ли приготовить этот хлеб без использования закваски. Бездрожжевой хлеб без закваски

2. Этап

В 300 г. закваски добавить 500 грамм теплой (30С) кипяченой или минеральной воды,

3. Этап

300 г. ржаной муки,

4. Этап

Серый хлеб на закваске — это не только вкусная альтернатива традиционному хлебу, но и полезный продукт, который содержит множество витаминов и микроэлементов. Закваска, которая является основой этого хлеба, обогащает его уникальным вкусом и ароматом.

Последние обновления на сайте:

1. Салат "Шпроты под Шубой".
2. Ржаной хлеб с тмином и кориандром: полезные свойства и простой рецепт
3. Минтай в яично - майонезной заливке в духовке.
4. Невероятно нежное песочное печенье.
5. Рецепт салата с копченой курицей и болгарским перцем: простота и вкус
6. Какие исторические события оказали значительное влияние на развитие Чебоксар
7. Салат цезарь с курицей и... откройте для себя новые вкусовые комбинации
8. Салат Цезарь с грибами и курицей: простой и вкусный рецепт для дома
9. Ароматный домашний хлеб: как использовать экстракт ржаного солода в рецепте
10. Хлеб на закваске с солодом в хлебопечке: секреты идеального вкуса
11. Удобство на вашей кухне: тесто для мантов в хлебопечке Panasonic
12. Как приготовить тесто для мантов в хлебопечке Мулинекс: простой рецепт
13. Секреты идеального теста для мантов: тонкое и прочное
14. Хрустящие картофельные чипсы в духовке: простой рецепт с пергаментом
15. Рогалики из творожного теста.
16. Салат "Нежный". Готовлю его часто, он не только очень вкусный, но и не дорогой.
17. Самый удачный рецепт жареной печени!
18. Оладьи вкуснейшие. Оладьи очень пышные и вкусные получаются.
19. Сардины: как найти баланс между пользой и вредом для организма
20. Пирожное "Картошка" заварное.
21. Где можно прогуляться вечером в центре города
22. Какие необычные музеи есть в Москве, которые не каждый знает
23. Салат с курицей, шампиньонами и свежим огурцом.
24. Вкуснейшее чебуречное тесто.
25. Какие необычные кафе или рестораны есть в Москве
26. Как приготовить гриль овощи в микроволновке с грилем: простой рецепт
27. Пирожки на сметанном тесте к ужину.
28. Тарталетки с куриным Филе, шампиньонами и сыром.
29. Супер - мягкие маффины от Джейми Оливера.
30. Слава в Томске: где и когда купить билеты онлайн
31. Азиатский рис с креветками: простой и вкусный рецепт
32. Вкус Польши: рецепт польского грибного супа из шампиньонов
33. Вкусный суп с польскими грибами: рецепт свежих грибов
34. Рецепт домашних драников на сковороде: быстро и вкусно
35. Белорусские драники с салом: простой и вкусный рецепт
36. Секреты идеальных роллов: что нужно знать перед заказом
37. Вкусные и быстрые: рецепты приготовления кальмаров в духовках
38. Вкусный и практичный: рецепт кальмара фаршированного в духовке в сметанном соусе
39. Вкусный рецепт: Кальмары запеченные с сыром и помидорами в духовке
40. Вкусный и экзотический рецепт: язык с грибами и ореховым соусом
41. Секреты создания универсальной подливы для любого гарнира
42. Вкусный и простой рецепт говяжьего языка запеченного с овощами и грибами
43. Борщ в мультиварке без пережарки. Борщ без зажарки в мультиварке
44. Вкусный рецепт рульки свиной в кастрюле: сделать домашний ужин незабываемым
45. Каша пшеничная, как в детском саду. Каша «Дружба»
46. Простой пшеничный хлеб на закваске. Замес теста для французского хлеба
47. Рецепт молочного батона в домашних условиях.
48. СОЗДАНО ПЕРВОЕ ПОРОШКОВОЕ ПИВО: ЕГО ДОСТАТОЧНО РАЗВЕСТИ ВОДОЙ
49. Обзор видов порошкового пива. Где купить и попробовать порошковое пиво?
50. Фарфалле с карбонарой и зеленым горошком: рецепт и подсказки