Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Главные принципы

Хлеб на закваске – это не просто продукт питания, но целая философия. Он сочетает в себе природную простоту, аромат и полезные свойства. Добавление солодом и тмина делает его еще более уникальным и ароматным. В этой статье мы рассмотрим рецепт приготовления такого хлеба, его полезные свойства и историю.

История хлеба на закваске

Хлеб на закваске имеет древние корни. Первые упоминания о нем датированы Древним Египтом, где люди научились использовать природные дрожжи для приготовления хлеба. Со временем рецепт эволюционировал, и в него начали добавлять различные ингредиенты, такие как солод и тмин, которые придавали хлебу особый вкус и аромат.

Почему добавляется тмин в хлеб на закваске. Технология приготовления самого простого ржаного хлеба

1. Этап

Для этого хлеба понадобится ржаная закваска. Если вы достали её из холодильника, то покормите свежим тестом 1:1 и оставьте на 2-3 часа до увеличения в 2 раза.

Можно ли приготовить этот хлеб без использования закваски. Бездрожжевой хлеб без закваски

2. Этап

В 300 г. закваски добавить 500 грамм теплой (30С) кипяченой или минеральной воды,

3. Этап

300 г. ржаной муки,

4. Этап

Серый хлеб на закваске — это не только вкусная альтернатива традиционному хлебу, но и полезный продукт, который содержит множество витаминов и микроэлементов. Закваска, которая является основой этого хлеба, обогащает его уникальным вкусом и ароматом.

Последние обновления на сайте:

1. Тоpt "Hапoлeон"- hаиbкуcнейший стaриhhый peцeпт!
2. Наивкуснейший тёртый пирог с творожной начинкой.
3. Ржаной хлеб на пшеничной закваске: простой рецепт для начинающих
4. Простой рецепт ржаного хлеба на закваске в хлебопечке
5. Хлеб с тмином и солодом формовой: секреты приготовления и полезные свойства
6. Уникальный рецепт: Хлеб на ржаной закваске с солодом и тмином
7. Минтай в яично - майонезной заливке в духовке.
8. Какие музеи в Москве считаются обязательными для посещения
9. Рыбный пирог. Этот рецепт - просто Находка.
10. Печеночный торт со сметанным соусом.
11. Какие культурные мероприятия проводятся в парках Москвы
12. Наивкуснейший тёртый пирог с творожной начинкой.
13. Это мясное блюдо должен попробовать каждый!
14. Какие уникальные памятники есть в городе
15. Оладьи вкуснейшие. Оладьи очень пышные и вкусные получаются.
16. Сардины Connetable GENEREUSE в томатном соусе: полезные и вкусные рецепты
17. Обалденная курочка в медовом соусе.
18. Быстрое печенье. Тут главное 2 вещи - сметана и маргарин.
19. Пирог с малиной и сметанной заливкой.
20. Нежный кальмар в сметанном соусе.
21. Вкуснейшее чебуречное тесто.
22. Пышки. Потребуется: Молоко теплое - 250 мл.
23. Просто и вкусно: как приготовить гриль в микроволновке Самсунг
24. Современность и традиции: как 'Оркестр CAGMO' сочетает разные эпохи в своей музыке
25. Пирог с замороженными ягодами наливной.
26. Съедают банку за РАЗ: как это работает и что нужно знать о этом
27. Вкусные огурцы с горчицей без сахара: простой рецепт для домашнего приготовления
28. Идеальный рецепт жареного риса с креветками и овощами
29. Дикий и бурый рис: новый подход к приготовлению ужина
30. Грибный рай на тарелке: рецепты польского супа
31. Вкусный и полезный: рецепт грибного супа из королевских шампиньонов и белых грибов
32. Грибной суп из замороженных польских: рецепт и советы
33. Вкусный и простой: рецепт польского грибного супа на молоке с белым вином
34. Рецепт драников с луком и салом: вкусные и полезные
35. Вкусные и удобные: рецепт дрожжевых драников с картошкой, салом и луком
36. Тарталетки с салатом из печени трески, яйца и сыра.
37. Вкусный и практичный: рецепт кальмара фаршированного в духовке в сметанном соусе
38. Вкусный рецепт: Совок сардина атлантическая в томатном соусе
39. Слоеный салат из свиного сердца с шампиньонами.. Салат из свиного сердца с грибами: пошагово с фото
40. Гриб рядовка лиловоногая, как готовить. Рецепты приготовления блюд из лиловых рядовок
41. Вкусный и простой рецепт языка говяжьего с шампиньонами в сметанном соусе
42. Вкусный и быстрый: рецепт рульки свиной в духовке с варкой
43. Куриные филе для пюре: простой рецепт для начинающих
44. Простой пшеничный хлеб на закваске. Замес теста для французского хлеба
45. Вкусный и полезный: подлива из куриного филе
46. Вкуснейшее картофельное пюре с куриной подливкой: рецепт и подсказки
47. Салат яйцо пашот рыба. Салат из копченой трески с яйцами-пашот и крутонами
48. Из чего готовят пиво. 3 Затирание солода
49. Вкусные и полезные варианты ОБЖОР шаурмы со свининой и люля кебаба из курицы
50. Запеканка язык с сыром: вкусный рецепт