Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Главные принципы

Хлеб на закваске – это не просто продукт питания, но целая философия. Он сочетает в себе природную простоту, аромат и полезные свойства. Добавление солодом и тмина делает его еще более уникальным и ароматным. В этой статье мы рассмотрим рецепт приготовления такого хлеба, его полезные свойства и историю.

История хлеба на закваске

Хлеб на закваске имеет древние корни. Первые упоминания о нем датированы Древним Египтом, где люди научились использовать природные дрожжи для приготовления хлеба. Со временем рецепт эволюционировал, и в него начали добавлять различные ингредиенты, такие как солод и тмин, которые придавали хлебу особый вкус и аромат.

Почему добавляется тмин в хлеб на закваске. Технология приготовления самого простого ржаного хлеба

1. Этап

Для этого хлеба понадобится ржаная закваска. Если вы достали её из холодильника, то покормите свежим тестом 1:1 и оставьте на 2-3 часа до увеличения в 2 раза.

Можно ли приготовить этот хлеб без использования закваски. Бездрожжевой хлеб без закваски

2. Этап

В 300 г. закваски добавить 500 грамм теплой (30С) кипяченой или минеральной воды,

3. Этап

300 г. ржаной муки,

4. Этап

Серый хлеб на закваске — это не только вкусная альтернатива традиционному хлебу, но и полезный продукт, который содержит множество витаминов и микроэлементов. Закваска, которая является основой этого хлеба, обогащает его уникальным вкусом и ароматом.

Последние обновления на сайте:

1. Слоенки с творожной начинкой и изюмом.
2. Свинина с овощами, тушеная в сливках.
3. Куриные грудки по - восточному.
4. Пирог "Дружная Семейка".
5. Хлеб с 40% ржаной муки и тмином на закваске: как приготовить ароматный и полезный хлеб дома
6. Ржаной хлеб с тмином и кориандром: полезные свойства и простой рецепт
7. Салат с курицей, болгарским перцем, сыром и огурцом: простой и вкусный рецепт
8. Простой и Вкусный Салат: Сыр, Болгарский Перец, Курица и Копченая Нотка
9. Легкий и Вкусный Салат: Помидоры, Огурцы, Перец, Сыр и Куриная Грудка
10. Мясо по-грузински в духовке.
11. Простой и вкусный салат Цезарь с грибами шампиньонами: пошаговый рецепт
12. Самый простой и вкусный ржаной хлеб: рецепт на каждый день
13. Какие уникальные музеи искусства можно посетить
14. Какова история Тульского государственного музея оружия
15. Легкое тесто для мантов в хлебопечке Redmond: простой рецепт для дома
16. Как приготовить тесто для мантов в хлебопечке Redmond 1920: простой рецепт
17. Секреты идеального теста для мантов: тонкое и прочное
18. Простой и вкусный рецепт картофеля запечённого в пергаменте
19. Простой и Вкусный Рецепт: Картошка Дольками в Духовке на Пергаменте
20. Какие уникальные памятники есть в городе
21. Вкуснейшая скумбрия по Гордону рамзи.
22. Секреты калорийности: сардины в томатном соусе
23. Ребрышки свиные из духовочки.
24. Домашний мармелад. Ингредиенты:
25. Запеченные свиные ребрышки - вкуснота.
26. Какие архитектурные стили представлены в Иркутске
27. Где можно прогуляться вечером в центре города
28. Гриль в микроволновке: простые рецепты для домашнего обеда
29. Пирожки на сметанном тесте к ужину.
30. Песочные кольца с орехами.
31. Нежная куриная грудка в духовке.
32. Серый хлеб на закваске: полезный и ароматный рецепт
33. Польский хлеб на закваске: традиционный рецепт с историей
34. Быстро и вкусно: маринованные огурцы без сахара
35. Маринованные огурцы с уксусом: простой рецепт на зиму
36. Вкусные блюда с креветками и рисом: рецепты и советы
37. Загадочный польский суп с шампиньонами: история и рецепт
38. Вкусный и полезный: рецепт супа из свежих польских грибов
39. Вкус Польши: рецепт грибного супа
40. Спагетти с креветками в сливочно - чесночном соусе.
41. Вкусный рецепт картофельного пюре с курицей
42. Вкусное блюдо из языка и грибов: рецепт и подсказки
43. Вкусные свиные языки с грибами: рецепт и подсказки
44. Быстрый борщ в мультиварке. Борщ в мультиварке
45. Рецепты борща без капусты в мультиварке. Как приготовить борщ в мультиварке
46. Недорогие и вкусные рестораны Еревана: где и что есть
47. ИДЕАЛЬНЫЙ и ПОЛЕЗНЫЙ завтрак. Лайфхаки для завтрака
48. Каша пшеничная молочная в молоковарке. Ингредиенты для «Каша пшеничная молочная в молоковарке»:
49. Как приготовить вкусную подливку из курицы к макаронам: рецепт и советы
50. Салат с лососем и яйцом пашот– Telegraph. Салат с лососем и яйцом пашот