Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Главные принципы

Хлеб на закваске – это не просто продукт питания, но целая философия. Он сочетает в себе природную простоту, аромат и полезные свойства. Добавление солодом и тмина делает его еще более уникальным и ароматным. В этой статье мы рассмотрим рецепт приготовления такого хлеба, его полезные свойства и историю.

История хлеба на закваске

Хлеб на закваске имеет древние корни. Первые упоминания о нем датированы Древним Египтом, где люди научились использовать природные дрожжи для приготовления хлеба. Со временем рецепт эволюционировал, и в него начали добавлять различные ингредиенты, такие как солод и тмин, которые придавали хлебу особый вкус и аромат.

Почему добавляется тмин в хлеб на закваске. Технология приготовления самого простого ржаного хлеба

1. Этап

Для этого хлеба понадобится ржаная закваска. Если вы достали её из холодильника, то покормите свежим тестом 1:1 и оставьте на 2-3 часа до увеличения в 2 раза.

Можно ли приготовить этот хлеб без использования закваски. Бездрожжевой хлеб без закваски

2. Этап

В 300 г. закваски добавить 500 грамм теплой (30С) кипяченой или минеральной воды,

3. Этап

300 г. ржаной муки,

4. Этап

Серый хлеб на закваске — это не только вкусная альтернатива традиционному хлебу, но и полезный продукт, который содержит множество витаминов и микроэлементов. Закваска, которая является основой этого хлеба, обогащает его уникальным вкусом и ароматом.

Последние обновления на сайте:

1. Закуска из помидоров "Дед Мороз".
2. Салат "Купеческий" - настоящее объедение.
3. Сметанные калачики. Буквально 30-40 минут - и у вас на столе мягкие, слегка рассыпчатые калачики с приятным домашним вкусом.
4. Салат Цезарь с курицей и грибами: простой и вкусный рецепт для дома
5. Вкусный салат с курицей и грибами: простой рецепт для дома
6. Хлеб с солодом в духовке: простой рецепт домашнего хлеба
7. Удобство на вашей кухне: тесто для мантов в хлебопечке Panasonic
8. Салат с жареными вешенками и крабовыми палочками.
9. Печеночный торт со сметанным соусом.
10. Секреты приготовления домашнего теста для мантов
11. Кляр. Кляр прекрасно подходит как для отбивных, так и для рыбы.
12. Картошка с чесноком и приправой в пергаменте: простой и вкусный рецепт для духовки
13. Какие культурные проекты и инициативы реализуются в регионе
14. Можно ли при диете есть консервированную сардину: плюсы и минусы
15. Какие кафе и рестораны популярны среди туристов
16. Рецепт вергунов на кефире.
17. Какие рестораны Уфы предлагают национальную кухню
18. Хворост! 1-Яйцо, 1 ст.
19. Cалат "Соломка". Ингредиенты:
20. Оладьи из творога и сыра.
21. Какие основные достопримечательности Петрозаводска рекомендуют посетить туристам
22. Как приготовить гриль в микроволновке: пошаговая инструкция
23. Королевское мясо. В жестяную банку рукав с куриным мясом положи.
24. Быстро и полезно: как приготовить овощи в микроволновке
25. Серый хлеб на закваске: полезный и ароматный рецепт
26. Хлеб на закваске 1-2-3 с добавлением ржаной муки: простой рецепт для начинающих
27. Новый маринад для огурцов без сахара: простой и полезный рецепт
28. Вкусный и полезный: рецепт риса с креветками и овощами на сковороде
29. Пастуший пирог с говядиной: рецепт и история
30. Вкусный и простой рецепт грибного супа из польских грибов
31. Грибной суп из замороженных польских: рецепт и советы
32. Вкусные драники картофельные с салом и луком на сковороде: рецепт и подсказки
33. Необычный рецепт: фаршированный кальмар крабовыми палочками и яйцом
34. Вкусный и практичный рецепт: тушка кальмара в духовке
35. Откройте для себя вкус кальмаров фаршированных красной рыбой
36. Вкусный рецепт языка с грибами в сметанном соусе
37. Бездрожжевый хлеб: как сделать закваску своими руками
38. Время запекания свиной рульки: как правильно подготовиться
39. Нежная пшеничная каша на молоке. Пшеничная каша на молоке в мультиварке
40. Вечная закваска для хлеба и выпечки без дрожжей. Закваска для белого хлеба «Вечная»
41. Вкусный гарнир из курицы к пюре: рецепт и советы
42. Вкусный и простой рецепт: Курица в картофельном пюре в духовке
43. 10 салатов с курицей. Салат 1: Курица с киви и помидорами
44. Вкусный и полезный: рецепт пюре с запеченной курицей
45. Салат из копченого лосося и Яйца пашот.. Салат с копченым лососем и яйцом пашот
46. Салат с лососем и яйцом пашот– Telegraph. Салат с лососем и яйцом пашот
47. СОЗДАНО ПЕРВОЕ ПОРОШКОВОЕ ПИВО: ЕГО ДОСТАТОЧНО РАЗВЕСТИ ВОДОЙ
48. Вкусный рецепт подливы из курицы для пюре
49. Вкусные и полезные варианты ОБЖОР шаурмы со свининой и люля кебаба из курицы
50. Дал из красной фасоли. Как приготовить лобио из красной фасоли — классический рецепт лобио с грецкими орехами с пошаговыми фото