Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Главные принципы

Хлеб на закваске – это не просто продукт питания, но целая философия. Он сочетает в себе природную простоту, аромат и полезные свойства. Добавление солодом и тмина делает его еще более уникальным и ароматным. В этой статье мы рассмотрим рецепт приготовления такого хлеба, его полезные свойства и историю.

История хлеба на закваске

Хлеб на закваске имеет древние корни. Первые упоминания о нем датированы Древним Египтом, где люди научились использовать природные дрожжи для приготовления хлеба. Со временем рецепт эволюционировал, и в него начали добавлять различные ингредиенты, такие как солод и тмин, которые придавали хлебу особый вкус и аромат.

Почему добавляется тмин в хлеб на закваске. Технология приготовления самого простого ржаного хлеба

1. Этап

Для этого хлеба понадобится ржаная закваска. Если вы достали её из холодильника, то покормите свежим тестом 1:1 и оставьте на 2-3 часа до увеличения в 2 раза.

Можно ли приготовить этот хлеб без использования закваски. Бездрожжевой хлеб без закваски

2. Этап

В 300 г. закваски добавить 500 грамм теплой (30С) кипяченой или минеральной воды,

3. Этап

300 г. ржаной муки,

4. Этап

Серый хлеб на закваске — это не только вкусная альтернатива традиционному хлебу, но и полезный продукт, который содержит множество витаминов и микроэлементов. Закваска, которая является основой этого хлеба, обогащает его уникальным вкусом и ароматом.

Последние обновления на сайте:

1. Яблочные оладьи. Делаю такие оладьи для ребенка постоянно, особенно в сезон яблок.
2. Тоpt "Hапoлeон"- hаиbкуcнейший стaриhhый peцeпт!
3. Рулетики мясные к праздничному столу.
4. Торт "Королeвcкий". Наш любимый торт!
5. Салат "Признание". Ингредиенты.
6. Манник "Мокрый". Несложный, очень нежный, сочный и вкусный пирог.
7. Салат с пекинской капустой, огурцом и горошком.
8. Копченая курица, перец и сыр: салат с дымным вкусом
9. Салат "Июньский". Ингредиенты.
10. Какие культурные мероприятия проводятся в Уфе
11. Пошаговый рецепт теста для мантов с молоком в хлебопечке
12. Рулетики из скумбрии в духовке.
13. Картошка по-деревенски в духовке на пергаменте: простой и ароматный рецепт
14. Простой и Вкусный Рецепт: Картошка Дольками в Духовке на Пергаменте
15. Картошка фри в духовке: простой и вкусный рецепт
16. Какие кафе и рестораны популярны среди туристов
17. Праздничные бутерброды со шпротами.
18. Какие исторические события оказали наибольшее влияние на развитие Чебоксар
19. Вкуснейшее чебуречное тесто.
20. Легко и Вкусно: Рецепты Овощей Гриль в Микроволновке
21. Сырные лепешки. Очень простой и быстрый рецепт приготовления сырных лепешек на сковороде.
22. Серый хлеб на закваске с тыквенными семечками: полезный и вкусный выбор для здорового питания
23. Супер - мягкие маффины от Джейми Оливера.
24. Серый хлеб на закваске: полезный и ароматный рецепт
25. Легкий серый хлеб на закваске: простой рецепт для начинающих
26. Секреты Серого Хлеба: Простые Рецепты на Закваске
27. Чебуреки на заварном тесте.
28. Секреты приготовления серого формового хлеба на закваске
29. Крем "Мокрое Безе".
30. Закрываю на зиму огурцы без сахара: простые рецепты для долгого хранения
31. Вкусная мойва в томатном соусе необыкновенно.
32. Вкусные маринованные огурцы: простой рецепт для домашнего приготовления
33. Билеты Zoloto: эксклюзивные интервью и истории за кулисами
34. Невероятно вкусная и легкая в приготовлении рецепт креветок с рисом на сковороде
35. Тайский рецепт: Жареный рис с креветками и овощами
36. Подарочные рецепты: основные блюда с креветками и рисом
37. Алексей Глызин: лидер и инноватор в бизнесе
38. Группа Бутырка: где и когда выступают
39. Рецепт драников с луком и салом: вкусные и полезные
40. Белорусские драники с салом: простой и вкусный рецепт
41. Откройте для себя вкус кальмаров фаршированных красной рыбой
42. Курица с пюре: быстрый и вкусный рецепт для всей семьи
43. Сохраним вкус лета: рецепт аджики из свеклы на зиму
44. Вкусный рецепт языка свиной с грибами
45. Вкусный рецепт запечённого языка с грибами: как приготовить и украсить свою тарелку
46. Борщ без томата с капустой в мультиварке. Ингредиенты:
47. Вкус Франции на вашей кухне: мясо по-французски с картошкой в мультиварке
48. Завтрак на вынос: куриные отбивные под шубой из картофельного пюре
49. Вкусный и простой рецепт запеканки из картофельного пюре с курицей
50. Смачно и полезно: рецепт картофельного пюре с гуляшом из куриной грудки