Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Главные принципы

Хлеб на закваске – это не просто продукт питания, но целая философия. Он сочетает в себе природную простоту, аромат и полезные свойства. Добавление солодом и тмина делает его еще более уникальным и ароматным. В этой статье мы рассмотрим рецепт приготовления такого хлеба, его полезные свойства и историю.

История хлеба на закваске

Хлеб на закваске имеет древние корни. Первые упоминания о нем датированы Древним Египтом, где люди научились использовать природные дрожжи для приготовления хлеба. Со временем рецепт эволюционировал, и в него начали добавлять различные ингредиенты, такие как солод и тмин, которые придавали хлебу особый вкус и аромат.

Почему добавляется тмин в хлеб на закваске. Технология приготовления самого простого ржаного хлеба

1. Этап

Для этого хлеба понадобится ржаная закваска. Если вы достали её из холодильника, то покормите свежим тестом 1:1 и оставьте на 2-3 часа до увеличения в 2 раза.

Можно ли приготовить этот хлеб без использования закваски. Бездрожжевой хлеб без закваски

2. Этап

В 300 г. закваски добавить 500 грамм теплой (30С) кипяченой или минеральной воды,

3. Этап

300 г. ржаной муки,

4. Этап

Серый хлеб на закваске — это не только вкусная альтернатива традиционному хлебу, но и полезный продукт, который содержит множество витаминов и микроэлементов. Закваска, которая является основой этого хлеба, обогащает его уникальным вкусом и ароматом.

Последние обновления на сайте:

1. Пицца очень быстрая.
2. Селедка под шубой (роллы).
3. Домашняя шаурма. Ингредиенты.
4. Сочное куриное Филе по-французски.
5. Печенье "Торчетти". Ингредиенты:
6. Хлеб пшенично-ржаной на закваске с солодом: рецепт и секреты приготовления
7. Как добавить солод в хлеб на закваске: советы и секреты
8. Легкие и Вкусные Салаты с Курицей и Болгарским Перцем: 5 Простых Рецептов
9. Оригинальные салаты из курицы: 5 необычных рецептов
10. Ржаной хлеб на закваске с солодом: рецепт без дрожжей в духовке
11. Заварной хлеб на закваске с солодом: простота и аромат на вашем столе
12. Салат "Июньский". Ингредиенты.
13. Простое и быстрое тесто для мантов в хлебопечке Redmond: пошаговый рецепт
14. Как приготовить тесто для мантов в хлебопечке Мулинекс: простой рецепт
15. Наивкуснейшая творожная запеканка.
16. Концерт Татьяны Булановой в Москве: Незабываемые моменты
17. Сбитень. Напиток старинный и почему-то забытый.
18. Маринованная мойва. Надёжный рецепт!
19. Какие основные достопримечательности Петрозаводска рекомендуют посетить туристам
20. Гоpшочeк, вари! Обязатeльнo пoпробуйте!
21. Мы готовим дома шашлык в банке.
22. Легко и Вкусно: Рецепты Овощей Гриль в Микроволновке
23. Рулет из свиной рульки.
24. Кекс с изюмом.
25. Серые батоны на закваске: полезный и вкусный выбор для здорового питания
26. Слава в Томске: где и когда купить билеты онлайн
27. Огурцы на зиму без сахара: простой рецепт для домашних заготовок
28. Вкусные и полезные: рецепт острых маринованных огурцов без сахара с яблочным уксусом
29. Заморозки на зиму: 15 лучших рецептов маринада для огурцов
30. Вкусные креветки с рисом: рецепт приготовления на сковороде
31. Невероятно вкусная и легкая в приготовлении рецепт креветок с рисом на сковороде
32. Вкусный и простой шефердский картофельный пирог с мясом: рецепт и советы
33. Вкус Польши: рецепт польского грибного супа из шампиньонов
34. Завтрак с польским грибом: вкусные рецепты супа для холодной погоды
35. Вкус Польши: рецепт грибного супа
36. Остренькая маринованная капуста быстрого приготовления.
37. Блюда с кешью и фасолью: вкусные и полезные рецепты
38. Вкус Украины: рецепт драников с салом
39. Вкусные и простые драники с салом и сыром: рецепт и рекомендации
40. Обалденный творожный крем для тортиков - нереально вкусно и всего из 3 ингредиентов!
41. Вкусный и быстрый: рецепт кальмара с сыром в духовке
42. Откройте для себя блюдо Армана Давлетьярова: история и рецепт
43. Грибы рядовки способы приготовления в пищу. Как правильно готовить рядовки: обработка, соление и маринование грибов
44. Тополевая рядовка рецепты жареная. Как приготовить подтопольники
45. Индийское блюдо из фасоли маш. Блюда из маша
46. Вкусный рецепт запечённого языка с грибами: как приготовить и украсить свою тарелку
47. Борщ без томата с капустой в мультиварке. Ингредиенты:
48. Пшеничная каша » вкусно и просто. Пшеничная каша
49. Салат из лосося с яйцом-пашот Журнал Мама Инфо. Салат из лосося с яйцом-пашот
50. Завтрак, обед или ужин: воздушное картофельное пюре с курицей по-строгановски