Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Грибы по вкусу

Привет дорогие читатели! Лето, которое мы ждём с конца осени, (во всяком случае я), пролетает очень быстро. Оно одаривает нас теплом, фруктами и овощами, которые зимой мы будем вспоминать с вожделением. Чтобы продлить это послевкусие лета, мы консервируем и замораживаем фрукты, ягоды и овощи, как свежие, так и жареные (например, баклажаны). А зимой, разморозив все это богатство, готовим сладости, обеды и закуски. Выношу сегодня на ваш суд бесподобное блюдо из моих обожаемых «синеньких» — жареные баклажаны со сметаной как грибы. Название длинное, но только оно и может выразить суть кушанья.

Профессиональные повара очень часто используют для приготовления разных блюд чеснок, который придает кушаньям особый аромат и привкус. В рецепт этих баклажанов тоже входит данный ингредиент — в сочетании с луком и сметаной. Что получится, если совместить все эти продукты, вы сможете узнать, лишь приготовив блюдо самостоятельно. Поверьте, затратив на это дело всего лишь 30 минут, вы останетесь довольны результатом!

Ингредиенты:

400 граммов спелых баклажановповаренная соль — на ваш вкусодна репчатая луковица300 граммов сметаны средней жирностиоливковое масло — для обжариваниядва чесночных зубчикачерный свежемолотый перец

Способ приготовления:

Профессиональные повара очень часто используют для приготовления разных блюд чеснок, который придает кушаньям особый аромат и привкус. В рецепт этих баклажанов тоже входит данный ингредиент — в сочетании с луком и сметаной. Что получится, если совместить все эти продукты, вы сможете узнать, лишь приготовив блюдо самостоятельно. Поверьте, затратив на это дело всего лишь 30 минут, вы останетесь довольны результатом!

Ингредиенты:

400 граммов спелых баклажановповаренная соль — на ваш вкусодна репчатая луковица300 граммов сметаны средней жирностиоливковое масло — для обжариваниядва чесночных зубчикачерный свежемолотый перец

Способ приготовления:


Баклажаны, сметана, и чеснок в этом блюде творят чудеса! Многие, пробуя эти баклажаны со сметаной, думают, что это жареные грибы. В таком исполнении баклажаны действительно очень похожи на грибы. Простое, но в то же время стоящее вашего внимания блюдо, которое можно приготовить традиционным способом на плите или в мультиварке.
Если у вас есть баклажаны, но не хочется очень долго стоять у плиты, я вам хочу предложить вкусную и быструю в приготовлении закуску, которую так же можно употреблять и в качестве салата. Блюдо из баклажанов вкусное как в холодном, так и в горячем виде.
Ингредиенты:
Баклажаны – 5 шт.
Лук репчатый – 2 шт. (крупные луковицы).
Чеснок – 3-4 зубчика.
Сметана (или майонез) – 5 ст. л. с горкой.
Масло растительное – для жарки овощей.

Последние обновления на сайте:

1. Как приготовить тесто для мантов в хлебопечке Redmond 1920: простой рецепт
2. Картошка по-деревенски в духовке на пергаменте: простой и ароматный рецепт
3. Какие культурные мероприятия проводятся для иностранных туристов
4. Рулетики с курицей и сыром на сковороде.
5. Headlines:
6. Маринованные шампиньоны "2 часа".
7. Где можно прогуляться вечером в центре города
8. Вкуснейшее чебуречное тесто.
9. Курица, маринованная в горчично - медовом соусе.
10. Хлеб серый на закваске: что это такое и почему он полезен
11. Афиша Чиж & Co: новые даты и города
12. Домашние сосиски - вкуснятина и только!
13. Серый хлеб на ржаной закваске: простой рецепт для хлебопечки
14. Серый хлеб на закваске: полезный и ароматный рецепт
15. Серый хлеб на закваске с медом и кориандром: полезный и ароматный рецепт
16. Огурцы в литровых банках на зиму: рецепты с уксусом
17. Смак и аромат магазинных маринованных огурцов в домашних условиях
18. Откройте для себя новые вкусы: 20 рецептов идеального риса с овощами
19. Вкусный и полезный рецепт: Королевские креветки с овощами и рисом
20. Вкусный и полезный: как приготовить рис с креветками и овощами в ВОКе
21. Грибной суп с перловой крупой: вкус и здоровье в одном блюде
22. Польские грибы в супе: рецепт, который обязательно стоит попробовать
23. Вкусный суп с польскими грибами: рецепт свежих грибов
24. Вкусный и полезный: рецепт карпаччо из свеклы под сметанно-чесночным соусом
25. Вкусный рецепт: Кальмары фаршированные сыром в духовке
26. Мягкие и сочные кальмары в духовке: рецепт и подсказки
27. Фаршированный кальмар: идеальная холодная закуска для летнего стола
28. Вкусный и быстрый: рецепт кальмара с сыром в духовке
29. Запеканка из кальмаров и сыра: нежный и ароматный рецепт
30. Запеканка из кальмаров с сыром: простой и вкусный рецепт
31. Вкусный рецепт говяжьего языка запеченного с грибами под шубой
32. Как приготовить гриб рядовка. Сколько времени и как правильно варить рядовки
33. Секреты создания универсальной подливы для любого гарнира
34. Борщ без картошке в мультиварке. Борщ без картошки (с курицей)
35. Вкусный и простой рецепт подливы из курицы для пюре
36. Как приготовить кашу пшеничную на молоке мелкого помола. Рецепт пшеничной каши на молоке 
37. Салаты с чесноком и копченой курицей. Как приготовить салат копченая курица, ананас, сыр, чеснок
38. Кулинарный шедевр: Пюре куриное с овощами
39. Запеченные баклажаны под соусом в духовке
40. Что делать с бульоном после варки казы. Как сварить казы из конины в кастрюле
41. Вкусный и простой рецепт говяжьего языка запеченного с грибами
42. Вкусный и полезный хлеб на закваске с ячменно-солодовым концентратом
43. Как приготовить закваску из цельнозерновой муки для идеального хлеба
44. Удивительный тыквенно-фруктовый плов: рецепт от бабушки и хапама от виноголика
45. Отваривание свиной рульки: нужно или лишнее траты времени
46. Изысканное блюдо: свиная рулька в медово-горчичном соусе
47. Необычное сочетание: как смешать 2 кабачка и 2 картошки в одном блюде
48. Лимонное песочное печенье.
49. Салат с ветчиной и грибами без болгарского перца: рецепт и подсказки
50. Как приготовить вкусные мини пиццы из кабачков в мультиварке