Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Грибы по вкусу

Привет дорогие читатели! Лето, которое мы ждём с конца осени, (во всяком случае я), пролетает очень быстро. Оно одаривает нас теплом, фруктами и овощами, которые зимой мы будем вспоминать с вожделением. Чтобы продлить это послевкусие лета, мы консервируем и замораживаем фрукты, ягоды и овощи, как свежие, так и жареные (например, баклажаны). А зимой, разморозив все это богатство, готовим сладости, обеды и закуски. Выношу сегодня на ваш суд бесподобное блюдо из моих обожаемых «синеньких» — жареные баклажаны со сметаной как грибы. Название длинное, но только оно и может выразить суть кушанья.

Профессиональные повара очень часто используют для приготовления разных блюд чеснок, который придает кушаньям особый аромат и привкус. В рецепт этих баклажанов тоже входит данный ингредиент — в сочетании с луком и сметаной. Что получится, если совместить все эти продукты, вы сможете узнать, лишь приготовив блюдо самостоятельно. Поверьте, затратив на это дело всего лишь 30 минут, вы останетесь довольны результатом!

Ингредиенты:

400 граммов спелых баклажановповаренная соль — на ваш вкусодна репчатая луковица300 граммов сметаны средней жирностиоливковое масло — для обжариваниядва чесночных зубчикачерный свежемолотый перец

Способ приготовления:

Профессиональные повара очень часто используют для приготовления разных блюд чеснок, который придает кушаньям особый аромат и привкус. В рецепт этих баклажанов тоже входит данный ингредиент — в сочетании с луком и сметаной. Что получится, если совместить все эти продукты, вы сможете узнать, лишь приготовив блюдо самостоятельно. Поверьте, затратив на это дело всего лишь 30 минут, вы останетесь довольны результатом!

Ингредиенты:

400 граммов спелых баклажановповаренная соль — на ваш вкусодна репчатая луковица300 граммов сметаны средней жирностиоливковое масло — для обжариваниядва чесночных зубчикачерный свежемолотый перец

Способ приготовления:


Баклажаны, сметана, и чеснок в этом блюде творят чудеса! Многие, пробуя эти баклажаны со сметаной, думают, что это жареные грибы. В таком исполнении баклажаны действительно очень похожи на грибы. Простое, но в то же время стоящее вашего внимания блюдо, которое можно приготовить традиционным способом на плите или в мультиварке.
Если у вас есть баклажаны, но не хочется очень долго стоять у плиты, я вам хочу предложить вкусную и быструю в приготовлении закуску, которую так же можно употреблять и в качестве салата. Блюдо из баклажанов вкусное как в холодном, так и в горячем виде.
Ингредиенты:
Баклажаны – 5 шт.
Лук репчатый – 2 шт. (крупные луковицы).
Чеснок – 3-4 зубчика.
Сметана (или майонез) – 5 ст. л. с горкой.
Масло растительное – для жарки овощей.

Последние обновления на сайте:

1. Редчайший рецепт бесподобных котлет!
2. Рыба "Мечта". Нежная, сочная, вкусная рыбка, запечённая по этому рецепту, полюбилась моей семье.
3. Спагетти с курочкой и овощами в казане.
4. Творожный кулич без дрожжей.
5. Скумбрия на мангале.
6. Творожная запеканка с персиками/бананами в сметанной заливке.
7. Тесто для беляшей.
8. Скумбрия по-норвежски. Ароматный, сливочный кусочек нежнейшей рыбки!
9. Какие секретные или малоизвестные места можно найти в Санкт-Петербурге
10. Хлеб с солодом в духовке: простой рецепт домашнего хлеба
11. Ржаной хлеб на закваске: традиции и современность
12. Ржаной хлеб на домашней закваске: простой рецепт в духовке
13. Вкусное тесто для мантов: простой рецепт в хлебопечке
14. Рыбный пирог. Этот рецепт - просто Находка.
15. Как приготовить тесто для мантов в хлебопечке Мулинекс: простой рецепт
16. Тесто для мантов в хлебопечке: как приготовить быстро и просто
17. Простой и вкусный рецепт картошки по-деревенски на пергаменте
18. Картошка на пергаментной бумаге в духовке с курицей: простой и вкусный рецепт
19. Можно ли при диете есть консервированную сардину: плюсы и минусы
20. Сардина: польза и вред для организма
21. Творожные кексы. Предлагаю проверенный временем (из моего детства) рецепт выпекания вкусного, воздушного кекса из творога!
22. Вэрзэре. Перед вами национальное блюдо молдавской кухни - небольшие пирожочки с капустой.
23. Какие рекорды и достижения связаны с городом
24. Оладьи из творога и сыра.
25. Коржики молочные. 100 гр молока, 100 гр размягчённого маргарина, 1 стакан сахара, 1 яйцо, половинку чайной ложки соды, гашенной уксусом.
26. Домашнее печенье на скорую руку в виде коржиков.
27. Пирог с клубникой.
28. Какие необычные кафе или рестораны есть в Москве
29. Очень быстрый пирог с вареньем - экономный.
30. Отменная закуска из лаваша с крабовыми палочками.
31. Тарталетки с куриным Филе, шампиньонами и сыром.
32. Супер - мягкие маффины от Джейми Оливера.
33. Серый хлебушек на пшеничной закваске: простота и полезность на вашем столе
34. Чебуреки на заварном тесте.
35. Рецепт самых хрустящих и вкусных огурчиков на зиму
36. Азиатский рис с креветками: простой и вкусный рецепт
37. Исключительный вкус Шотландии: бездрожжевой пирог с мясом
38. Татьяна Буланова: Известные работы, созданные в Брянске
39. Вкус Польши: рецепт грибного супа
40. Лариса Долина билеты: все, что нужно знать о цене и доставке
41. Польские супы из лесных грибов: 47 самых лучших рецептов
42. Рецепт домашних драников на сковороде: быстро и вкусно
43. Вкусные картофельные драники с салом и луком: рецепт и инструкции
44. Картофельные драники с салом: простой и вкусный рецепт
45. Вкусные и полезные драники с салом и зеленью: рецепт и советы
46. Вкусные рецепты фаршированного кальмара в духовке
47. Запекаем вкусный кальмар: рецепт запеканки в духовке
48. Вкусный рецепт: Кальмары запеченные с сыром и помидорами в духовке
49. Постный борщ в мультиварке со специями и сельдереем
50. Куриные филе для пюре: простой рецепт для начинающих