Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Хрен для холодца

Лидия Жаданова

Соус из свёклы с хреном на зиму. Тертый хрен со свеклой на зиму

У меня сегодня рецепт тертого хрена со свеклой на зиму — основой этой закуски является сочный и ядреный корень хрена (ращу на своем огороде до поздней осени). Для легкого смягчения остроты и красивого цвета я добавляю сырую свеклу и консерванты. Готовится такой хрен со свеклой очень просто, есть только одна проблема — при тщательном измельчении корней хрена выделяется, который придаёт им жгучий вкус и специфический запах. Подавать эту закуску можно с соленым, с бужениной, с холодцом или просто намазать на ржаной кусочек хлеба и вприкуску сили пельменями.

Острый соус из свёклы на зиму. Аджика из свеклы на зиму – лучшие рецепты пальчики оближешьАджика из свеклы не слишком популярна у хозяек, и напрасно. Острая, забористая приправа, заготовленная на зиму и сразу к столу в домашних условиях – незаменимое дополнение к блюдам, которое мы привыкли использовать практически ежедневно. Это раньше аджика считалась исключительно кавказской приправой, там издавна любят острые соусы. Сейчас и мы приобщились к радостям, которые доставляют ядреные закуски, и освоили немало рецептов.

Чтобы коренья были зрелыми, с правильным острым вкусом, при этом лишенные неприятной горечи, их надо выкапывать в определенное время. Обычно это делают либо поздней осенью, либо ранней весной.

Именно из таких кореньев получается самый вкусный и ароматный соус. Поскольку речь идет о коренья, то их непременно перед началом готовки надо тщательно промыть, возможно, используя пластиковую щеточку, чтобы с поверхности убрать частички земли. Если же вы собираетесь готовить острую приправу, используя прошлогодние, уже подсохшие, то предварительно их следует замочить на пару часов в холодной воде.

Последние обновления на сайте:

1. Оладьи с колбасой, сыром и зеленью.
2. Перепечи с мясом, грибами.
3. Скумбрия на мангале.
4. Ржаной хлеб с тмином и кориандром на закваске: рецепт с секретами и вкусом
5. Вкусный салат с перцем, помидорами, сыром и яйцом: простой рецепт
6. Салат с копченой курицей, болгарским перцем и сыром: простой и вкусный рецепт
7. Headlines:
8. Как приготовить чёрный хлеб с солодом в духовке: простой рецепт
9. Куриные бедрышки, запеченные с сыром.
10. Простой рецепт заварного теста для мантов в хлебопечке: пошаговая инструкция
11. Как приготовить тесто для мантов в хлебопечке Redmond 1920: простой рецепт
12. Картошка по-деревенски в духовке на пергаменте: простой и ароматный рецепт
13. Ароматный картофель с розмарином: простой рецепт запекания в пергаменте
14. Цыпленок табака (тапака).
15. Суп - затируха. Именно так готовила этот суп моя бабушка.
16. Картошка по-деревенски в духовке: простой рецепт для домашнего стола
17. Картофель в пергаменте в духовке: простой и вкусный рецепт для каждый день
18. Запеченная картошка в хрустящей корочке: Секреты идеального блюда
19. Сколько калорий в консервированных сардинах в томатном соусе
20. Нудли. Какая же это вкуснятина!
21. Обалденная курочка в медовом соусе.
22. Быстрое печенье. Тут главное 2 вещи - сметана и маргарин.
23. Простые и Вкусные Рецепты Картофеля от Самвела
24. Оладьи из творога и сыра.
25. Праздничные бутерброды со шпротами.
26. Рыбка в кляре на минералке.
27. Как приготовить гриль овощи в микроволновке с грилем: простой рецепт
28. Простое песочное печенье.
29. Пирог с вареньем из песочного теста.
30. Секреты приготовления серого хлеба на закваске: простой рецепт для духовки
31. Почему повторение моих ошибок может стоить вам дорого
32. Вкусные маринованные огурцы: простой рецепт для домашнего приготовления
33. Корнишоны на зиму: как приготовить хрустящие в литровых банках
34. Билеты Zoloto: эксклюзивные интервью и истории за кулисами
35. Бурый рис с овощами и креветками: вкусный и полезный рецепт
36. Загадочный польский суп с шампиньонами: история и рецепт
37. Завтрак с польским грибом: вкусные рецепты супа для холодной погоды
38. Спагетти с креветками в сливочно - чесночном соусе.
39. Картофельные драники с салом: рецепт и способ приготовления
40. Вкусные рецепты фаршированного кальмара в духовке
41. Тарталетки с салатом из печени трески, яйца и сыра.
42. Запекаем вкусный кальмар: рецепт запеканки в духовке
43. Запеченные кальмары в духовке: блюдо из моря
44. Взрыв вкуса: воздушное картофельное пюре и куриное филе с подливкой
45. Каша пшеничная молочная в молоковарке. Ингредиенты для «Каша пшеничная молочная в молоковарке»:
46. Кремлёвская хряпа. Внимание!
47. Салаты с чесноком и копченой курицей. Как приготовить салат копченая курица, ананас, сыр, чеснок
48. Вкусный и простой рецепт запеканки из картофельного пюре с курицей
49. Вкусный и полезный: рецепт пюре с курицей и овощами
50. Немецкая пивоварня сделала пиво из порошка. Создано первое порошковое пиво: его достаточно развести водой