Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Хрен для холодца

Лидия Жаданова

Соус из свёклы с хреном на зиму. Тертый хрен со свеклой на зиму

У меня сегодня рецепт тертого хрена со свеклой на зиму — основой этой закуски является сочный и ядреный корень хрена (ращу на своем огороде до поздней осени). Для легкого смягчения остроты и красивого цвета я добавляю сырую свеклу и консерванты. Готовится такой хрен со свеклой очень просто, есть только одна проблема — при тщательном измельчении корней хрена выделяется, который придаёт им жгучий вкус и специфический запах. Подавать эту закуску можно с соленым, с бужениной, с холодцом или просто намазать на ржаной кусочек хлеба и вприкуску сили пельменями.

Острый соус из свёклы на зиму. Аджика из свеклы на зиму – лучшие рецепты пальчики оближешьАджика из свеклы не слишком популярна у хозяек, и напрасно. Острая, забористая приправа, заготовленная на зиму и сразу к столу в домашних условиях – незаменимое дополнение к блюдам, которое мы привыкли использовать практически ежедневно. Это раньше аджика считалась исключительно кавказской приправой, там издавна любят острые соусы. Сейчас и мы приобщились к радостям, которые доставляют ядреные закуски, и освоили немало рецептов.

Чтобы коренья были зрелыми, с правильным острым вкусом, при этом лишенные неприятной горечи, их надо выкапывать в определенное время. Обычно это делают либо поздней осенью, либо ранней весной.

Именно из таких кореньев получается самый вкусный и ароматный соус. Поскольку речь идет о коренья, то их непременно перед началом готовки надо тщательно промыть, возможно, используя пластиковую щеточку, чтобы с поверхности убрать частички земли. Если же вы собираетесь готовить острую приправу, используя прошлогодние, уже подсохшие, то предварительно их следует замочить на пару часов в холодной воде.

Последние обновления на сайте:

1. Запеченные свиные ребрышки - вкуснота.
2. Какие музеи Казани наиболее популярны среди туристов
3. Пирог с малиной и сметанной заливкой.
4. Салат "Простушка". Ингредиенты:
5. Гриль в микроволновке: простые рецепты для домашнего обеда
6. Овощи гриль в микроволновке: быстрый и вкусный рецепт с грилем
7. Супер - мягкие маффины от Джейми Оливера.
8. Крем "Мокрое Безе".
9. Форшмак - вкуснейшая закуска из селедки.
10. Заголовок 1: Как сохранить огурцы на зиму без сахара
11. Секреты приготовления тайского риса с креветками: рецепты и советы
12. Узнайте, как приготовить аутентичный польский грибный суп с этими простыми рецептами
13. Грибной суп с перловой крупой: вкус и здоровье в одном блюде
14. Вкусный и простой рецепт супа из польских белых грибов
15. Вкус Украины: рецепт драников с салом
16. Вкусные и быстрые: рецепты приготовления кальмаров в духовках
17. Вкусный рецепт: Кальмары фаршированные помидорами и сыром
18. Вкусный рецепт: Кальмары запеченные с сыром и помидорами в духовке
19. Запеканка из кальмаров в сливочном соусе: рецепт и советы
20. Рецепт Жульена с языком и грибами под сырной корочкой
21. Как варить пшеничную кашу на молоке ребенку от 1 года. Видео рецепт
22. 10 салатов с курицей. Салат 1: Курица с киви и помидорами
23. Смачно и полезно: рецепт картофельного пюре с гуляшом из куриной грудки
24. Обзор видов порошкового пива. Где купить и попробовать порошковое пиво?
25. Из чего готовят пиво. 3 Затирание солода
26. Запеченные баклажаны со сливками и сыром. Особенности приготовления
27. Баклажаны с луком в сливках.
28. Вкусный рецепт языка запеченного в духовке с грибами
29. Шашлык из свинины в фольге в духовке
30. Вкусные рецепты из свиной рульки для домашнего стола
31. Что делать с бульоном после варки казы. Как сварить казы из конины в кастрюле
32. Рис с овощами по-китайски. Жареный рис с яйцом и овощами по-китайски
33. Вкусный и практичный: рулет из рульки вареный в пленке
34. Секрет быстрого и вкусного приготовления рульки в духовке
35. Необычные гарниры на Новый год: идеи и рецепты
36. Вкусное и полезное блюдо: рецепт пшёной каши с курагой и изюмом в мультиварке
37. Вкусный рецепт баклажан с грибами в сливочно-сырном соусе
38. Шаурма и лаваш: 2 варианта приготовления кебаба
39. Классическая манная каша со сливочным маслом: рецепт и история
40. Запеканка творожная с манкой на кефире без яиц: простой рецепт для вегетарианцев
41. Блины из пшённой каши на дрожжах.
42. Банановое варенье с апельсином. Варенье из бананов и апельсинов
43. Как пожарить грибы Рядовки. Как жарить грибы Рядовки, чтобы приготовить вкусную заготовку
44. Биточки из рисовой каши рецепт. Рисовые биточки с сырым мясом
45. Свиная печень в кляре жареная. Печень свиная в кляре: рецепт с фото
46. Цветная капуста с чесноком в духовке. Летний гарнир из цветной капусты с чесноком, сыром и зеленью в духовке
47. Рыба запеченная под соусом тартар.
48. Кабачковые вафли в электровафельнице.
49. Рецепты 5 самых вкусных супов.
50. Рулет за 15 минут!