Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Хрен для холодца

Лидия Жаданова

Соус из свёклы с хреном на зиму. Тертый хрен со свеклой на зиму

У меня сегодня рецепт тертого хрена со свеклой на зиму — основой этой закуски является сочный и ядреный корень хрена (ращу на своем огороде до поздней осени). Для легкого смягчения остроты и красивого цвета я добавляю сырую свеклу и консерванты. Готовится такой хрен со свеклой очень просто, есть только одна проблема — при тщательном измельчении корней хрена выделяется, который придаёт им жгучий вкус и специфический запах. Подавать эту закуску можно с соленым, с бужениной, с холодцом или просто намазать на ржаной кусочек хлеба и вприкуску сили пельменями.

Острый соус из свёклы на зиму. Аджика из свеклы на зиму – лучшие рецепты пальчики оближешьАджика из свеклы не слишком популярна у хозяек, и напрасно. Острая, забористая приправа, заготовленная на зиму и сразу к столу в домашних условиях – незаменимое дополнение к блюдам, которое мы привыкли использовать практически ежедневно. Это раньше аджика считалась исключительно кавказской приправой, там издавна любят острые соусы. Сейчас и мы приобщились к радостям, которые доставляют ядреные закуски, и освоили немало рецептов.

Чтобы коренья были зрелыми, с правильным острым вкусом, при этом лишенные неприятной горечи, их надо выкапывать в определенное время. Обычно это делают либо поздней осенью, либо ранней весной.

Именно из таких кореньев получается самый вкусный и ароматный соус. Поскольку речь идет о коренья, то их непременно перед началом готовки надо тщательно промыть, возможно, используя пластиковую щеточку, чтобы с поверхности убрать частички земли. Если же вы собираетесь готовить острую приправу, используя прошлогодние, уже подсохшие, то предварительно их следует замочить на пару часов в холодной воде.

Последние обновления на сайте:

1. Вкусный и полезный: как приготовить рис с овощами и креветками
2. Вкусный и полезный ризотто с креветками и овощами: рецепт и советы
3. Идеальный рецепт жареного риса с креветками и овощами
4. Вкусный и полезный: рецепт риса с креветками и овощами на сковороде
5. Пастуший пирог с говядиной: рецепт и история
6. Вкусный и простой рецепт пирога с мясом
7. Белорусские драники с салом: рецепт и история
8. Блюда с кешью и фасолью: вкусные и полезные рецепты
9. Белорусские драники с салом: простой и вкусный рецепт
10. Картофельные драники с салом: рецепт и способ приготовления
11. Вкусный и практичный: рецепт кальмара фаршированного в духовке в сметанном соусе
12. Искусство приготовления фаршированных кальмаров овощами и сыром
13. Вкусный рецепт языка с грибами в сметанном соусе
14. Загадочный язык под сливочно-грибным соусом с сыром: что это такое и как его приготовить
15. Борщ в мультиварке с курицей без зажарки. Борщ с курицей в мультиварке
16. Вкусный рецепт рульки свиной в кастрюле: сделать домашний ужин незабываемым
17. Вкусный и полезный: рецепт картофельного пюре с жареной куриной грудкой
18. Вкусный рецепт подливы с курицей к пюре: простой способ приготовить вкусный гарнир
19. Свиная вырезка в беконе и медовой глазури
20. Стейк из свинины с картофелем и брусничным соусом. Процесс приготовления:
21. Как правильно приготовить казылык. : сообщение №3 masik Опубликовано 10 September 2023 - 09:53
22. Рис с креветками по-тайски. С овощами
23. Секрет идеальной свиной рульки: как приготовить в духовке после предварительной варки
24. Открытие долгожданного прорыва: как несколько лет экспериментов привели к успешному результату
25. Секрет идеальной рульки: варено-запеченная с горчицей
26. Изысканное блюдо: свиная рулька в медово-горчичном соусе
27. Изысканный рецепт картошки по-французски в духовке с ароматным мясом
28. История и традиции: как готовить картошку по-французски старым рецептом
29. Вкусный рецепт рульки вареной в пиве: как приготовить и подарить удовольствие
30. Удивительные рецепты: как приготовить пельмени из красной рыбы
31. Степной белый гриб, как мариновать. Маринованные степные белые грибы
32. Биточки из рисовой каши рецепт. Рисовые биточки с сырым мясом
33. Рагу из курицы в томате в ресторане арагви. Обалденное рагу из курицы – рестораны отдыхают!)
34. Рагу из курицы в томате. Овощное рагу с мясом
35. Как из кефира сделать йогурт. Йогурт в домашних условиях: Как сделать без закваски, из молока, из кефира? Приготовление йогурта — в йогуртнице, в мультиварке, без йогуртницы
36. Сало вареное в пакете с луковой шелухой. Как варить сало в пакете. Рецепт с чесноком и специями.
37. Пеку каждые выходные.
38. Головы щучьи верченые рецепт. Щучьи головы с чесноком — рецепт царей
39. Шоколадный рулет с творожным кремом.
40. Яблочный мармелад в мультиварке.
41. Рецепт драников из картофеля с луком.
42. Свинина в томатном соусе в духовке.
43. Скумбрия нежная, мариновано - жареная.
44. Рулет из свинины вареный в пакете рецепт. Довольно бюджетный вареный рулет из свиной брюшины
45. Салат слоями на зиму из овощей огурец помидор перец лук без стерилизации. Салат слоями огурцы, помидоры, лук, перец, на зиму. Лето в банке!
46. Супер тесто на пельмени и вареники.
47. Айвар по-сербски из запеченного красного сладкого перца. Запеченный перец по-сербски на зиму (Айвар)
48. Слоеный салат с сердцем. Классический салат из вареного говяжьего сердца с морковью, луком и солеными огурцами
49. Тесто "Как пух"!
50. Говядина с овощами в рукаве в духовке. Говядина в рукаве