Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Хрен для холодца

Лидия Жаданова

Соус из свёклы с хреном на зиму. Тертый хрен со свеклой на зиму

У меня сегодня рецепт тертого хрена со свеклой на зиму — основой этой закуски является сочный и ядреный корень хрена (ращу на своем огороде до поздней осени). Для легкого смягчения остроты и красивого цвета я добавляю сырую свеклу и консерванты. Готовится такой хрен со свеклой очень просто, есть только одна проблема — при тщательном измельчении корней хрена выделяется, который придаёт им жгучий вкус и специфический запах. Подавать эту закуску можно с соленым, с бужениной, с холодцом или просто намазать на ржаной кусочек хлеба и вприкуску сили пельменями.

Острый соус из свёклы на зиму. Аджика из свеклы на зиму – лучшие рецепты пальчики оближешьАджика из свеклы не слишком популярна у хозяек, и напрасно. Острая, забористая приправа, заготовленная на зиму и сразу к столу в домашних условиях – незаменимое дополнение к блюдам, которое мы привыкли использовать практически ежедневно. Это раньше аджика считалась исключительно кавказской приправой, там издавна любят острые соусы. Сейчас и мы приобщились к радостям, которые доставляют ядреные закуски, и освоили немало рецептов.

Чтобы коренья были зрелыми, с правильным острым вкусом, при этом лишенные неприятной горечи, их надо выкапывать в определенное время. Обычно это делают либо поздней осенью, либо ранней весной.

Именно из таких кореньев получается самый вкусный и ароматный соус. Поскольку речь идет о коренья, то их непременно перед началом готовки надо тщательно промыть, возможно, используя пластиковую щеточку, чтобы с поверхности убрать частички земли. Если же вы собираетесь готовить острую приправу, используя прошлогодние, уже подсохшие, то предварительно их следует замочить на пару часов в холодной воде.

Последние обновления на сайте:

1. Грибный рай на тарелке: рецепты польского супа
2. Польские супы из лесных грибов: 47 самых лучших рецептов
3. Вкус Польши: рецепт супа из грибов с кускусом и тыквой
4. Вкусные и полезные салаты с копчёным окорочком: рецепты и советы
5. Вкусные кальмары: рецепт запекания с сыром и овощами
6. Салат из свиного сердца с маринованным луком. Салат из свиного сердца
7. Вкусные и простые рецепты: блюда из картофельного пюре и курицы
8. Грибы рядовки жареные с картошкой. Фкуснофакты
9. Постный борщ без зажарки в мультиварке. Борщ без зажарки в мультиварке пошаговый рецепт
10. Постный борщ без обжарки. Борщ диетический без зажарки
11. Рецепты борща без капусты в мультиварке. Как приготовить борщ в мультиварке
12. Яйцо пашот с голландским соусом и лососем. Копченый лосось и яйца-пашот с голландским соусом
13. Вкусный и простой рецепт подливы из курицы к пюре
14. Из чего готовят пиво. 3 Затирание солода
15. Как приготовить белые баклажаны. Какие баклажаны полезнее, белые или фиолетовые
16. Оладьи из картофельного пюре на сковороде рецепт.. Картофельные оладьи из пюре на сковороде
17. Шашлык из свинины в фольге в духовке
18. Рецепт шашлыка со сливочным маслом и беконом. Шашлык со сливочным маслом. Шашлык со сливочным маслом Шашлык с беконом и сливочным маслом
19. Вкус и польза пшенично-ржаного хлеба на солоде
20. Свинина с беконом на мангале. Приготовление
21. Жареный рис с курицей и овощами по-китайски. Жареный рис с курицей по-китайски
22. Вкусный и практичный: рулет из рульки вареный в пленке
23. Аутентичный вкус Испании: рецепт испанского супа с фасолью
24. Как приготовить вкусные запеченные овощи в духовке на противне
25. Шаг за шагом к невероятно вкусному рулету из свиной рульки в духовке
26. Изысканное блюдо для поста: рецепт постной пшенной каши с сухофруктами
27. Как приготовить вкусную кашу пшенную с сухофруктами в мультиварке: рецепт и секреты
28. Шаурма с люля-кебабом и овощами: новый взгляд на традиционный блюдо
29. Отварная свиная рулька: простой рецепт для домашнего ужина
30. Грибная подлива из шампиньонов.
31. Филе куриное с пюре. Рецепт картофельного пюре с курицей
32. Варенье банановое с апельсином. Банановое варенье с апельсином на зиму
33. Мусс из зеленого горошка. Филе судака с муссом из зеленого горошка и сезонными овощами
34. Как приготовить грибы рядовки жарить. Икра для бутербродов
35. Рядовка серая, как жарить. Характеристика
36. Соки и пюре из тыквы. Как приготовить вкусное Тыквенное пюре
37. Рис с томатной пастой на сковороде. Рис в томатном соусе
38. Картофель Шато в духовке рецепт. Как приготовить картофель Шато
39. Настоящий татарский вак беляш.
40. Шоколадная колбаска из печенья и какао.
41. Картофельные ватрушки с грибами.
42. Маринованная мойва в домашних условиях.
43. Пышки на кефире.
44. Выбор магазина для покупки товаров шеф-кондитером: на что обратить внимание
45. Огурцы, маринованные с куркумой на зиму.
46. Восхитительные пончики. Эти воздушные пончики, приготовленные из теста, замешанного на сгущёнке, полюбились моей семье достаточно давно.
47. Рецепт оладий из картофельного пюре. Оладьи из картофельного пюре или вареной картошки
48. Стакан варенья, сода и кефир - формула успеха самого быстрого пирога из моей записной книжки!
49. 20 простых рецептов мяса по-французски с картошкой. Мясо по-французски с картошкой и помидорами
50. Постное заварное тесто для пирожков в духовке. Опарное дрожжевое тесто на воде для пирожков