Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Хрен для холодца

Лидия Жаданова

Соус из свёклы с хреном на зиму. Тертый хрен со свеклой на зиму

У меня сегодня рецепт тертого хрена со свеклой на зиму — основой этой закуски является сочный и ядреный корень хрена (ращу на своем огороде до поздней осени). Для легкого смягчения остроты и красивого цвета я добавляю сырую свеклу и консерванты. Готовится такой хрен со свеклой очень просто, есть только одна проблема — при тщательном измельчении корней хрена выделяется, который придаёт им жгучий вкус и специфический запах. Подавать эту закуску можно с соленым, с бужениной, с холодцом или просто намазать на ржаной кусочек хлеба и вприкуску сили пельменями.

Острый соус из свёклы на зиму. Аджика из свеклы на зиму – лучшие рецепты пальчики оближешьАджика из свеклы не слишком популярна у хозяек, и напрасно. Острая, забористая приправа, заготовленная на зиму и сразу к столу в домашних условиях – незаменимое дополнение к блюдам, которое мы привыкли использовать практически ежедневно. Это раньше аджика считалась исключительно кавказской приправой, там издавна любят острые соусы. Сейчас и мы приобщились к радостям, которые доставляют ядреные закуски, и освоили немало рецептов.

Чтобы коренья были зрелыми, с правильным острым вкусом, при этом лишенные неприятной горечи, их надо выкапывать в определенное время. Обычно это делают либо поздней осенью, либо ранней весной.

Именно из таких кореньев получается самый вкусный и ароматный соус. Поскольку речь идет о коренья, то их непременно перед началом готовки надо тщательно промыть, возможно, используя пластиковую щеточку, чтобы с поверхности убрать частички земли. Если же вы собираетесь готовить острую приправу, используя прошлогодние, уже подсохшие, то предварительно их следует замочить на пару часов в холодной воде.

Последние обновления на сайте:

1. Свекольный салат с сыром и чесноком.
2. Манник "Мокрый". Несложный, очень нежный, сочный и вкусный пирог.
3. Куриный шашлык с картошкой в духовке.
4. Чебуреки с яйцами, зелёным луком и сыром.
5. Хлеб пшенично-ржаной на закваске с солодом: рецепт и секреты приготовления
6. Легкие и Вкусные Салаты с Курицей и Болгарским Перцем: 5 Простых Рецептов
7. Вкусный и простой салат с курицей, болгарским перцем и сыром: рецепт для каждого дня
8. Свежий салат с курицей, болгарским перцем и помидорами: простой рецепт для домашнего обеда
9. Headlines:
10. Как приготовить чёрный хлеб с солодом в духовке: простой рецепт
11. Хлеб на закваске с солодом в хлебопечке: секреты идеального вкуса
12. Какие культурные мероприятия проводятся в парках
13. Ржано-пшеничный хлеб с солодом на закваске: полезные свойства и секреты приготовления
14. Ржаной хлеб на домашней закваске: простой рецепт в духовке
15. Легко и быстро: как приготовить тесто для мантов в хлебопечке Moulinex
16. Рулетики из скумбрии в духовке.
17. Картошка по-деревенски в духовке на пергаменте: простой и ароматный рецепт
18. Молодой картофель запеченный в пергаменте 1: простой и вкусный рецепт
19. Какие советы по шопингу для туристов
20. Молочные коржики по госту.
21. Нудли. Какая же это вкуснятина!
22. Драники картофельные с луком и салом: простой и вкусный рецепт
23. Какие уникальные кафе и рестораны находятся в менее известных районах
24. Гоpшочeк, вари! Обязатeльнo пoпробуйте!
25. Какие исторические места наиболее значимы в Кемерово
26. Быстрый пирог с замороженными ягодами.
27. Какие временные выставки проводятся
28. Отменная закуска из лаваша с крабовыми палочками.
29. Рулет из свиной рульки.
30. Серый хлеб на ржаной закваске с льняными семечками: полезный и вкусный выбор
31. Серые батоны на закваске: полезный и вкусный выбор для здорового питания
32. Огурцы в уксусе: простой рецепт маринования на 1 литровую банку
33. Вкусный и простой рецепт засолака огурцов без кипятка
34. Заголовок 1: "Ферментированные огурцы без соли: простой рецепт для домашнего приготовления
35. Тайский рецепт: Жареный рис с креветками и овощами
36. Идеальный рецепт жареный рис с креветками: как приготовить блюдо за 30 минут
37. Фуршет в офис: как организовать идеальное мероприятие с доставкой
38. Польские грибы: мастер-класс по приготовлению вкуснейших блюд
39. Вкус Польши: рецепт грибного супа
40. Вкусный и полезный суп из белых и польских грибов с курицей и сливками
41. Белорусские драники с мачанкой: рецепт и история
42. Рулетики из скумбрии в духовке.
43. Вкусные и простые драники с салом и сыром: рецепт и рекомендации
44. Идеальное сочетание морепродуктов: кальмары фаршированные крабовыми палочками и сыром
45. Как жарить тополевую рядовку. Подготовка рядовок к жарке
46. Вегетарианский борщ в мультиварке. Дивный постный борщ, приготовленный в мультиварке
47. Жареные в манке кабачки. Рецепт: Жареные кабачки - хрустящие в манке
48. Салаты с копченой курицей без майонеза - 13 домашних вкусных рецептов
49. Кулинарный шедевр: Пюре куриное с овощами
50. Куриный рецепт мечты: вкусное и легкое филе с картофельным пюре