Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Хрен для холодца

Лидия Жаданова

Соус из свёклы с хреном на зиму. Тертый хрен со свеклой на зиму

У меня сегодня рецепт тертого хрена со свеклой на зиму — основой этой закуски является сочный и ядреный корень хрена (ращу на своем огороде до поздней осени). Для легкого смягчения остроты и красивого цвета я добавляю сырую свеклу и консерванты. Готовится такой хрен со свеклой очень просто, есть только одна проблема — при тщательном измельчении корней хрена выделяется, который придаёт им жгучий вкус и специфический запах. Подавать эту закуску можно с соленым, с бужениной, с холодцом или просто намазать на ржаной кусочек хлеба и вприкуску сили пельменями.

Острый соус из свёклы на зиму. Аджика из свеклы на зиму – лучшие рецепты пальчики оближешьАджика из свеклы не слишком популярна у хозяек, и напрасно. Острая, забористая приправа, заготовленная на зиму и сразу к столу в домашних условиях – незаменимое дополнение к блюдам, которое мы привыкли использовать практически ежедневно. Это раньше аджика считалась исключительно кавказской приправой, там издавна любят острые соусы. Сейчас и мы приобщились к радостям, которые доставляют ядреные закуски, и освоили немало рецептов.

Чтобы коренья были зрелыми, с правильным острым вкусом, при этом лишенные неприятной горечи, их надо выкапывать в определенное время. Обычно это делают либо поздней осенью, либо ранней весной.

Именно из таких кореньев получается самый вкусный и ароматный соус. Поскольку речь идет о коренья, то их непременно перед началом готовки надо тщательно промыть, возможно, используя пластиковую щеточку, чтобы с поверхности убрать частички земли. Если же вы собираетесь готовить острую приправу, используя прошлогодние, уже подсохшие, то предварительно их следует замочить на пару часов в холодной воде.

Последние обновления на сайте:

1. Откройте для себя вкус кальмаров фаршированных красной рыбой
2. Вкусный рецепт картофельного пюре с курицей
3. Салат из свиного сердца с маринованным луком. Салат из свиного сердца
4. Грибы рядовки способы приготовления в пищу. Как правильно готовить рядовки: обработка, соление и маринование грибов
5. Как приготовить вкусный Борщ без обжарки. Рецепт борща без зажарки
6. Борщ без мяса в мультиварке. Борщ в мультиварке (без мяса)
7. Вкусные рулеты из языка с грибочками в сливочном соусе: рецепт и советы
8. Куриная грудка картофельным пюре: рецепт и ингредиенты
9. Вкусный рецепт: Говяжий язык в духовке с грибами и картошкой
10. Необычный постный борщ в мультиварке. Постный борщ в мультиварке
11. Вкусные и простые рецепты блюд с томатной пастой и рисом
12. Вкуснейшая запеканка из курицы и пюре: рецепт и советы
13. СОЗДАНО ПЕРВОЕ ПОРОШКОВОЕ ПИВО: ЕГО ДОСТАТОЧНО РАЗВЕСТИ ВОДОЙ
14. Вкусный рецепт подливы с курицей к пюре: простой способ приготовить вкусный гарнир
15. Завтрак, обед или ужин: Индийское карри из фасоли для каждого случая
16. Рис по-китайски жареный с овощами и курицей. Жареный рис с курицей и овощами по-китайски
17. Шашлык с беконом и болгарским перцем: ароматный рецепт для пикника
18. Мастер-класс: идеальное сочетание рядовок и картошки в одном блюде
19. Новый вкусный рецепт: как приготовить котлеты из кабачков с фаршем
20. Секреты приготовления пышных оладий из кабачков
21. Изысканный рецепт картошки по-французски в духовке с ароматным мясом
22. Идеальный вариант для обеда: простой рецепт картошки по-французски в духовке
23. Рецепт: как приготовить вкусную молочную пшенную кашу с курагой
24. Из какой рыбы следует делать пельмени для идеального вкуса
25. Вкусный рецепт баклажан с грибами в сливочно-сырном соусе
26. Топ-5 любимых продуктов питания у врачей-гастроэнтерологов
27. Рецепт ленивые вареники без творога.
28. Драники с печенью рецепт. Драники с печенью и картошкой
29. Шашлык в духовке в сковороде. Шашлык  на  сковородке.
30. Котлеты из каши рисовой.
31. Рагу из курицы в томате. Овощное рагу с мясом
32. Варенье из бананов с апельсинами на зиму
33. Рецепты 5 самых вкусных супов.
34. Картофельные ватрушки с грибами.
35. Ребра свиные тушеные с перловкой. Перловый «плов»
36. Рецепт сала в пакете и варить. Сало вареное со специями в пакете
37. Блины на молоке и кипятке с содой.
38. Постная кофейная коврижка.
39. Хлеб на рассоле.
40. Огурцы с морковью и горчицей на зиму.
41. Вкуснейший плов. Рецепт плова проверенный временем.
42. Куриные крылышки запечённые в духовке.
43. Обалденная скумбрия, запеченная в духовке!
44. Острый соус из свёклы на зиму. Аджика из свеклы на зиму – лучшие рецепты пальчики оближешь
45. Лучшая маринованная свекла на зиму. Маринованная свекла на зиму: 9 очень вкусных рецепта
46. Пушистый кекс "Секретарский".
47. Кабачки в кляре из сметаны на сковороде.
48. Чебуреки на заварном тесте.
49. Постное заварное тесто для вареников.. Постные вареники из заварного теста
50. Хлеб на солоде в духовке. Рецепт хлеба с солодом