Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Хрен для холодца

Лидия Жаданова

Соус из свёклы с хреном на зиму. Тертый хрен со свеклой на зиму

У меня сегодня рецепт тертого хрена со свеклой на зиму — основой этой закуски является сочный и ядреный корень хрена (ращу на своем огороде до поздней осени). Для легкого смягчения остроты и красивого цвета я добавляю сырую свеклу и консерванты. Готовится такой хрен со свеклой очень просто, есть только одна проблема — при тщательном измельчении корней хрена выделяется, который придаёт им жгучий вкус и специфический запах. Подавать эту закуску можно с соленым, с бужениной, с холодцом или просто намазать на ржаной кусочек хлеба и вприкуску сили пельменями.

Острый соус из свёклы на зиму. Аджика из свеклы на зиму – лучшие рецепты пальчики оближешьАджика из свеклы не слишком популярна у хозяек, и напрасно. Острая, забористая приправа, заготовленная на зиму и сразу к столу в домашних условиях – незаменимое дополнение к блюдам, которое мы привыкли использовать практически ежедневно. Это раньше аджика считалась исключительно кавказской приправой, там издавна любят острые соусы. Сейчас и мы приобщились к радостям, которые доставляют ядреные закуски, и освоили немало рецептов.

Чтобы коренья были зрелыми, с правильным острым вкусом, при этом лишенные неприятной горечи, их надо выкапывать в определенное время. Обычно это делают либо поздней осенью, либо ранней весной.

Именно из таких кореньев получается самый вкусный и ароматный соус. Поскольку речь идет о коренья, то их непременно перед началом готовки надо тщательно промыть, возможно, используя пластиковую щеточку, чтобы с поверхности убрать частички земли. Если же вы собираетесь готовить острую приправу, используя прошлогодние, уже подсохшие, то предварительно их следует замочить на пару часов в холодной воде.

Последние обновления на сайте:

1. Салат "Новогодние Часы".
2. Нежнейшие пирожки без масла и яиц … на майонезе!
3. Перепечи с мясом, грибами.
4. Минтай в яично - майонезной заливке в духовке.
5. Вкусный и простой салат с курицей, болгарским перцем и сыром: рецепт для каждого дня
6. Уникальный пшенично-ржаной наливной хлеб с солодом: простота и польза на закваске
7. Секреты Силезского хлеба: как приготовить идеальный ржаной хлеб на закваске
8. Хлеб на закваске с солодом: полезные свойства и секреты приготовления
9. Удобство на вашей кухне: тесто для мантов в хлебопечке Panasonic
10. Как приготовить рыбу в кляре со сметаной.
11. Печеночный торт со сметанным соусом.
12. Десерт из кукурузных палочек.
13. Красивый и вкусный картофель дольками: как приготовить идеальное блюдо
14. Цыпленок табака (тапака).
15. Консервированные или свежие сардины: какая лучше
16. Мясные "Ёжики" с картошкой под сыром.
17. Сардины в томатном соусе: как консервы влияют на наше здоровье
18. Домашние конфеты с орехами "Метеорит".
19. Молочные коржики по госту.
20. Какие уникальные природные объекты можно найти в Сочи
21. Творожные кексы. Предлагаю проверенный временем (из моего детства) рецепт выпекания вкусного, воздушного кекса из творога!
22. Настоящий татарский вак беляш.
23. Горбуша, запечённая под сыром.
24. Торт из печенья без выпечки.
25. Какие уникальные кафе и рестораны находятся в менее известных районах
26. Гриль в микроволновке: простые рецепты для домашнего обеда
27. Мы готовим дома шашлык в банке.
28. Рецепт вареников с картошкой на кефире.
29. Простой серый хлеб на ржаной закваске: рецепт для начинающих
30. Домашний серый хлеб на ржаной закваске: простой рецепт для начинающих
31. Рулеты из лаваша с курицей и плавленым сырком.
32. Домашний серый хлеб на закваске: простой рецепт для начинающих
33. Польский хлеб на закваске: традиционный рецепт с историей
34. Быстро и вкусно: маринованные огурцы без сахара
35. Заморозки на зиму: 15 лучших рецептов маринада для огурцов
36. Вкусные сладкие огурцы без стерилизации: простой рецепт
37. Как избежать повторения ошибок своих предшественников
38. Вкусные маринованные огурцы: простой рецепт для домашнего приготовления
39. Вкусный и простой: рецепт польского грибного супа на молоке с белым вином
40. Вкусный рецепт фаршированных кальмаров с грибами, сыром и яйцом
41. Запеканка из кальмаров и сыра: быстро и вкусно
42. Воспользуйтесь куриной грудкой для приготовления воздушного пюре
43. Вкусные рулеты из языка с грибочками в сливочном соусе: рецепт и советы
44. Борщ без картошке в мультиварке. Борщ без картошки (с курицей)
45. Как варить цельную пшеницу. Сколько времени варить пшеницу?
46. Свекольная заправка для борща на зиму из свеклы. Заправка для борща из свеклы на зиму – очень вкусно!
47. Пшеничная каша » вкусно и просто. Пшеничная каша
48. 10 салатов с курицей. Салат 1: Курица с киви и помидорами
49. Вкусный рецепт подливы из курицы для пюре
50. Как делают порошковое пиво. Порошковое пиво