Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Хрен для холодца

Лидия Жаданова

Соус из свёклы с хреном на зиму. Тертый хрен со свеклой на зиму

У меня сегодня рецепт тертого хрена со свеклой на зиму — основой этой закуски является сочный и ядреный корень хрена (ращу на своем огороде до поздней осени). Для легкого смягчения остроты и красивого цвета я добавляю сырую свеклу и консерванты. Готовится такой хрен со свеклой очень просто, есть только одна проблема — при тщательном измельчении корней хрена выделяется, который придаёт им жгучий вкус и специфический запах. Подавать эту закуску можно с соленым, с бужениной, с холодцом или просто намазать на ржаной кусочек хлеба и вприкуску сили пельменями.

Острый соус из свёклы на зиму. Аджика из свеклы на зиму – лучшие рецепты пальчики оближешьАджика из свеклы не слишком популярна у хозяек, и напрасно. Острая, забористая приправа, заготовленная на зиму и сразу к столу в домашних условиях – незаменимое дополнение к блюдам, которое мы привыкли использовать практически ежедневно. Это раньше аджика считалась исключительно кавказской приправой, там издавна любят острые соусы. Сейчас и мы приобщились к радостям, которые доставляют ядреные закуски, и освоили немало рецептов.

Чтобы коренья были зрелыми, с правильным острым вкусом, при этом лишенные неприятной горечи, их надо выкапывать в определенное время. Обычно это делают либо поздней осенью, либо ранней весной.

Именно из таких кореньев получается самый вкусный и ароматный соус. Поскольку речь идет о коренья, то их непременно перед началом готовки надо тщательно промыть, возможно, используя пластиковую щеточку, чтобы с поверхности убрать частички земли. Если же вы собираетесь готовить острую приправу, используя прошлогодние, уже подсохшие, то предварительно их следует замочить на пару часов в холодной воде.

Последние обновления на сайте:

1. Свежий салат с курицей, болгарским перцем и помидорами: простой рецепт для домашнего обеда
2. Салат Цезарь с курицей и грибами: простой и вкусный рецепт для дома
3. Какие интересные факты о метро Москвы
4. Как приготовить чёрный хлеб с солодом в духовке: простой рецепт
5. Хлеб на закваске с солодом в хлебопечке: секреты идеального вкуса
6. Пончики на СГУЩЁНКЕ. Пончики, замешанные на сгущённом молоке, получаются изумительно вкусными.
7. Маринованная мойва. Надёжный рецепт!
8. Простой и Вкусный Рецепт: Картошка Дольками в Духовке на Пергаменте
9. Закуска сыра из селедки и плавленого.
10. Рыбные очень вкусные котлеты.
11. Домашний мармелад. Ингредиенты:
12. Какие рекорды и достижения связаны с городом
13. Быстрое печенье. Тут главное 2 вещи - сметана и маргарин.
14. Тёртый пирог с творогом и маком.
15. Салат "Лисичка" с корейской морковкой.
16. Серый хлеб на ржаной закваске с черносливом: полезные свойства и простой рецепт
17. Рецепт пышного серого хлеба на закваске: как приготовить в домашних условиях
18. Куриные крылышки в медово - чесночном маринаде.
19. Какие музеи популярны среди туристов
20. Секреты приготовления простого серого хлеба на ржаной закваске в хлебопечке
21. Куриный шашлык с картошкой в духовке.
22. Легкий серый хлеб на закваске: простой рецепт для начинающих
23. Полезные рецепты хлеба с закваской: здоровье и вкус на вашем столе
24. Серый хлеб на ржаной закваске: полезный и вкусный рецепт для здоровья
25. Вкусная мойва в томатном соусе необыкновенно.
26. Вкусные маринованные огурцы: простой рецепт для домашнего приготовления
27. Заголовок 1: "Ферментированные огурцы без соли: простой рецепт для домашнего приготовления
28. Вкусные креветки с рисом: рецепт приготовления на сковороде
29. Вкусные блюда с креветками и рисом: рецепты и советы
30. Фуршет в офис: как организовать идеальное мероприятие с доставкой
31. Вкус Польши: рецепт супа из грибов с кускусом и тыквой
32. Белорусские драники с салом: рецепт и история
33. Вкус Украины: рецепт драников с салом
34. Салат из куриной грудки.
35. Обалденный творожный крем для тортиков - нереально вкусно и всего из 3 ингредиентов!
36. Вкусные и полезные драники с салом и луком: рецепт и советы
37. Вкусные драники с салом и сметаной: рецепт и подсказки
38. Рецепт драников с салом и луком: вкусный деревенский вариант
39. Запекаем вкусный кальмар: рецепт запеканки в духовке
40. Вкусный рецепт: фаршированные кальмары в духовке с сыром
41. Вкусный рецепт говяжьего языка с грибами в духовке
42. Салат из свиного сердца с маринованным луком. Салат из свиного сердца
43. Гриб рядовка лиловоногая, как готовить. Рецепты приготовления блюд из лиловых рядовок
44. Рецепт Жульена с языком и грибами под сырной корочкой
45. Вкусный рецепт: Говяжий язык в духовке с грибами и картошкой
46. Откройте для себя новые вкусы: куриное филе к пюре
47. Как делают порошковое пиво. Порошковое пиво
48. Шашлык в духовке из свинины в фольге. Ингредиенты
49. Секреты пивоваров: правда и ложь о производстве пива
50. Вкусные и полезные: рецепты бездрожжевых заквасок для хлеба