Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Тертый хрен

Лидия Жаданова

Соус из свёклы с хреном на зиму. Тертый хрен со свеклой на зиму

У меня сегодня рецепт тертого хрена со свеклой на зиму — основой этой закуски является сочный и ядреный корень хрена (ращу на своем огороде до поздней осени). Для легкого смягчения остроты и красивого цвета я добавляю сырую свеклу и консерванты. Готовится такой хрен со свеклой очень просто, есть только одна проблема — при тщательном измельчении корней хрена выделяется, который придаёт им жгучий вкус и специфический запах. Подавать эту закуску можно с соленым, с бужениной, с холодцом или просто намазать на ржаной кусочек хлеба и вприкуску сили пельменями.

Острый соус из свёклы на зиму. Аджика из свеклы на зиму – лучшие рецепты пальчики оближешьАджика из свеклы не слишком популярна у хозяек, и напрасно. Острая, забористая приправа, заготовленная на зиму и сразу к столу в домашних условиях – незаменимое дополнение к блюдам, которое мы привыкли использовать практически ежедневно. Это раньше аджика считалась исключительно кавказской приправой, там издавна любят острые соусы. Сейчас и мы приобщились к радостям, которые доставляют ядреные закуски, и освоили немало рецептов.

Чтобы коренья были зрелыми, с правильным острым вкусом, при этом лишенные неприятной горечи, их надо выкапывать в определенное время. Обычно это делают либо поздней осенью, либо ранней весной.

Именно из таких кореньев получается самый вкусный и ароматный соус. Поскольку речь идет о коренья, то их непременно перед началом готовки надо тщательно промыть, возможно, используя пластиковую щеточку, чтобы с поверхности убрать частички земли. Если же вы собираетесь готовить острую приправу, используя прошлогодние, уже подсохшие, то предварительно их следует замочить на пару часов в холодной воде.

Последние обновления на сайте:

1. Нежнейшие пирожки без масла и яиц … на майонезе!
2. Идеальные сырники. Я долго экспериментировала, прежде чем у меня получились идеальные сырники.
3. Творожный торт "слёзы ангела".
4. Тесто для беляшей.
5. Пшенично-ржаной хлеб с тмином на солоде: простой рецепт для домашнего приготовления
6. Уникальный рецепт: Хлеб на ржаной закваске с солодом и тмином
7. Ржаной хлеб на закваске с солодом: простой рецепт для хлебопечки
8. Заварной хлеб на закваске с солодом: простота и аромат на вашем столе
9. Полезные свойства хлеба на ржаной закваске: почему он полезнее обычных сортов
10. Секреты приготовления ржаного хлеба на закваске в хлебопечке
11. Как приготовить тесто для мантов в хлебопечке: простой рецепт
12. Легкое тесто для мантов в хлебопечке Redmond: простой рецепт для дома
13. Простой рецепт теста для мантов в хлебопечке Редмонд
14. Запеченный картофель с чесноком в пергаменте: простой и вкусный рецепт
15. Салат "Нежный". Готовлю его часто, он не только очень вкусный, но и не дорогой.
16. Как запечь картошку в духовке на противне целиком: простой рецепт
17. Простой и вкусный рецепт картошки по-деревенски на пергаменте
18. Тефтели в подливе. Для детей и взрослых предлагаю вкусные тефтельки с подливкой из серии детсадовского питания.
19. Запеченные свиные ребрышки - вкуснота.
20. Праздничные бутерброды со шпротами.
21. Нежный кальмар в сметанном соусе.
22. Какие современные торговые центры и рынки популярны среди жителей и туристов
23. Королевское мясо. В жестяную банку рукав с куриным мясом положи.
24. Как приготовить гриль овощи в микроволновке с грилем: простой рецепт
25. Серый хлеб на ржаной закваске с черносливом: полезные свойства и простой рецепт
26. Селедочная намазка. Таким образом, если вы очень любите селёдочку, то такая селёдочная намазка для бутербродов, должна вам очень понравится.
27. Картофель по-деревенски в духовке.
28. Песочные кольца с орехами.
29. Куриное Филе в кляре.
30. Хлеб на закваске 1-2-3 с добавлением ржаной муки: простой рецепт для начинающих
31. Афиша Линды в Санкт-Петербурге: все концерты и мероприятия
32. Форшмак - вкуснейшая закуска из селедки.
33. Без уксуса и тройной заливки: как создать вкусные блюда без жиров и солей
34. Огурцы в маринаде: как приготовить хрустящий маринад на зиму
35. Завораживающий вкус: рисовая запеканка с креветками, овощами и соевым соусом
36. Постный рис с креветками: простой рецепт для домашнего приготовления
37. Польский грибной суп с перловкой: рецепт и история
38. Вкусный рецепт фаршированных кальмаров с грибами, сыром и яйцом
39. Тарталетки с салатом из печени трески, яйца и сыра.
40. Вкусный рецепт запечённого языка с грибами: как приготовить и украсить свою тарелку
41. Борщ без мяса в мультиварке. Борщ в мультиварке (без мяса)
42. Вкусный и быстрый: рецепт рульки свиной в духовке с варкой
43. Рецепт потрясающего постного борща в мультиварке. Рецепт постного борща в мультиварке
44. Борщ без картошке в мультиварке. Борщ без картошки (с курицей)
45. Борщ в мультиварке за 1 час. Борщ классический в мультиварке
46. Блюда с фасолью кидни. Как готовить
47. Вкусный и полезный: рецепт картофельного пюре с жареной куриной грудкой
48. Теплый салат с лососем и яйцом пашот
49. Вкусный рецепт подливы с курицей к пюре: простой способ приготовить вкусный гарнир
50. Кулинарный шедевр: Пюре куриное с овощами