Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Тертый хрен

Лидия Жаданова

Соус из свёклы с хреном на зиму. Тертый хрен со свеклой на зиму

У меня сегодня рецепт тертого хрена со свеклой на зиму — основой этой закуски является сочный и ядреный корень хрена (ращу на своем огороде до поздней осени). Для легкого смягчения остроты и красивого цвета я добавляю сырую свеклу и консерванты. Готовится такой хрен со свеклой очень просто, есть только одна проблема — при тщательном измельчении корней хрена выделяется, который придаёт им жгучий вкус и специфический запах. Подавать эту закуску можно с соленым, с бужениной, с холодцом или просто намазать на ржаной кусочек хлеба и вприкуску сили пельменями.

Острый соус из свёклы на зиму. Аджика из свеклы на зиму – лучшие рецепты пальчики оближешьАджика из свеклы не слишком популярна у хозяек, и напрасно. Острая, забористая приправа, заготовленная на зиму и сразу к столу в домашних условиях – незаменимое дополнение к блюдам, которое мы привыкли использовать практически ежедневно. Это раньше аджика считалась исключительно кавказской приправой, там издавна любят острые соусы. Сейчас и мы приобщились к радостям, которые доставляют ядреные закуски, и освоили немало рецептов.

Чтобы коренья были зрелыми, с правильным острым вкусом, при этом лишенные неприятной горечи, их надо выкапывать в определенное время. Обычно это делают либо поздней осенью, либо ранней весной.

Именно из таких кореньев получается самый вкусный и ароматный соус. Поскольку речь идет о коренья, то их непременно перед началом готовки надо тщательно промыть, возможно, используя пластиковую щеточку, чтобы с поверхности убрать частички земли. Если же вы собираетесь готовить острую приправу, используя прошлогодние, уже подсохшие, то предварительно их следует замочить на пару часов в холодной воде.

Последние обновления на сайте:

1. Какие основные достопримечательности Петрозаводска рекомендуют посетить туристам
2. Коржики молочные. 100 гр молока, 100 гр размягчённого маргарина, 1 стакан сахара, 1 яйцо, половинку чайной ложки соды, гашенной уксусом.
3. Шоколадная колбаска из печенья и какао.
4. Овощи гриль в микроволновке: быстрый и вкусный рецепт с грилем
5. Очень быстрый пирог с вареньем - экономный.
6. Домашний серый хлеб на ржаной закваске: простой рецепт для начинающих
7. Хрустящие маринованные огурцы на зиму: простой рецепт с проверенными советами
8. Сладкие и сочные креветки на вкуснейшем рисе: простой рецепт для домашней кухни
9. Вкусный и полезный: рецепт креветок с овощами и рисом
10. Овощной рис с жареными креветками: вкусный и полезный рецепт
11. Загадочный польский суп с шампиньонами: история и рецепт
12. Рецепт домашних драников на сковороде: быстро и вкусно
13. Рецепт драников с луком и салом: вкусные и полезные
14. Все драники на сковороде жарят: как приготовить вкусный и полезный блюдо
15. Вкусный рецепт говяжьего языка запеченного с грибами под шубой
16. Секреты создания универсальной подливы для любого гарнира
17. Вкусный и простой рецепт говяжьего языка запеченного с овощами и грибами
18. Вкусный рецепт баклажан под белым соусом в духовке
19. Каша пшеничная, как в детском саду. Каша «Дружба»
20. Каша молочная полтавская рецепт. Полтавская каша в мультиварке
21. Вкусный и простой рецепт запеканки из картофельного пюре с курицей
22. Запеченные баклажаны со сливками и сыром. Особенности приготовления
23. Приготовить грибы рядовки жарить. Сколько жарить рядовки
24. Сочный шашлык в духовке. Шашлык в домашних условиях: общие рекомендации
25. Шашлык из свинины в духовке на противне
26. Рулетики из свиной вырезки с беконом. Свиные рулетики с грибами в беконе
27. Стейк из свинины с картофелем и брусничным соусом. Процесс приготовления:
28. Вкусное и питательное блюдо: пшеничная каша с мясом и тыквой
29. Как приготовить запеченные кальмары в горшочке: рецепты и советы
30. Домашнее пивоварение: как приготовить натуральное пиво
31. Необычные оладушки: как приготовить оладьи из кабачков
32. Идеальный вариант для обеда: простой рецепт картошки по-французски в духовке
33. Рецепт: как приготовить вкусную молочную пшенную кашу с курагой
34. Идеальный рецепт пельменей с начинкой из соленой кеты: секрет вкусного блюда
35. Идеальный рецепт домашних пельменей из красной рыбы: секреты приготовления
36. Удивительные рецепты: как приготовить пельмени из красной рыбы
37. Необычное сочетание: как приготовить пельмени с красной рыбой
38. Олия: загадочная итальянская соус
39. Откройте для себя вкус Франции: мясо по-французски с картофелем в мультиварке
40. Драники: топ - 5 самых простых рецептов.
41. Банановое варенье с апельсином. Варенье из бананов и апельсинов
42. Как сделать биточки из каши рисовой. Рисовые биточки под клюквенным соусом
43. Кляр для свиной печени. Печень свиная в кляре: рецепт с фото
44. Вареники с капустой цветной. Вареники с капустой и салом "Сочные"
45. Как пожарить рядовки с картошкой. Картофельный вариант
46. Компот из кураги для ребенка рецепт. Компот из кураги для маленького ребенка
47. Мусс из зеленого горошка и миндаля. Маленькие тарты с горошком, миндалем и креветками
48. Рагу из курицы в томате. Овощное рагу с мясом
49. Эчпочмак с курицей и картошкой.
50. Соус релиш с огурцами и горчицей. Ой, простите, но у вас недостаточно континентальных рублей для продвижения записи.