Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Тертый хрен

Лидия Жаданова

Соус из свёклы с хреном на зиму. Тертый хрен со свеклой на зиму

У меня сегодня рецепт тертого хрена со свеклой на зиму — основой этой закуски является сочный и ядреный корень хрена (ращу на своем огороде до поздней осени). Для легкого смягчения остроты и красивого цвета я добавляю сырую свеклу и консерванты. Готовится такой хрен со свеклой очень просто, есть только одна проблема — при тщательном измельчении корней хрена выделяется, который придаёт им жгучий вкус и специфический запах. Подавать эту закуску можно с соленым, с бужениной, с холодцом или просто намазать на ржаной кусочек хлеба и вприкуску сили пельменями.

Острый соус из свёклы на зиму. Аджика из свеклы на зиму – лучшие рецепты пальчики оближешьАджика из свеклы не слишком популярна у хозяек, и напрасно. Острая, забористая приправа, заготовленная на зиму и сразу к столу в домашних условиях – незаменимое дополнение к блюдам, которое мы привыкли использовать практически ежедневно. Это раньше аджика считалась исключительно кавказской приправой, там издавна любят острые соусы. Сейчас и мы приобщились к радостям, которые доставляют ядреные закуски, и освоили немало рецептов.

Чтобы коренья были зрелыми, с правильным острым вкусом, при этом лишенные неприятной горечи, их надо выкапывать в определенное время. Обычно это делают либо поздней осенью, либо ранней весной.

Именно из таких кореньев получается самый вкусный и ароматный соус. Поскольку речь идет о коренья, то их непременно перед началом готовки надо тщательно промыть, возможно, используя пластиковую щеточку, чтобы с поверхности убрать частички земли. Если же вы собираетесь готовить острую приправу, используя прошлогодние, уже подсохшие, то предварительно их следует замочить на пару часов в холодной воде.

Последние обновления на сайте:

1. Дидюли в Магнитогорске: все, что нужно знать о концертах
2. Польские грибы: мастер-класс по приготовлению вкуснейших блюд
3. Рисовая запеканка с рыбой.
4. Салат из куриной грудки.
5. Вкусные драники с салом: рецепты и советы
6. Фаршированный кальмар: идеальная холодная закуска для летнего стола
7. Потрясающие рецепты с кальмарами: 5 способов приготовить вкусные блюда
8. Борщ без мяса в мультиварке. Борщ в мультиварке (без мяса)
9. Постный борщ без обжарки. Борщ диетический без зажарки
10. Необычный постный борщ в мультиварке. Постный борщ в мультиварке
11. Взрыв вкуса: воздушное картофельное пюре и куриное филе с подливкой
12. Вкусный рецепт куриной грудки с грибами: как приготовить блюдо на весь вечер
13. Зеленый салат с яйцом пашот и лососем. Пошаговый рецепт зеленого салата
14. Теплый салат с лососем и яйцом пашот
15. Шашлык 2023: Самые сочные и вкусные рецепты
16. Куриный рецепт мечты: вкусное и легкое филе с картофельным пюре
17. Как приготовить салат с болгарским перцем и ветчиной. Необычные рецепты вкусного салата с ветчиной и болгарским перцем
18. Как приготовить белые баклажаны. Какие баклажаны полезнее, белые или фиолетовые
19. Запеченные баклажаны под соусом в духовке
20. Шашлык из свинины в банке в духовке. Шашлык в духовке в банке на шпажках
21. Вкусный рецепт языка запеченного в духовке с грибами
22. Вкусные и полезные: 5 рецептов постного теста для пирожков
23. Как приготовить цветную капусту на зиму: секреты и рецепты
24. Идеальный выбор для летнего ужина: 15 удивительных рецептов котлет из кабачков
25. Здоровое утро: как приготовить диетическую пшенную кашу с сухофруктами на воде
26. Как приготовить вкусные сливочные пельмени с семгой в домашних условиях
27. Вкусный хлеб с солодом: рецепт закваски для домашнего хлебопечения
28. Запекаем вкусные котлеты из куриной грудки: рецепт и подсказки
29. Захер торт в мультиварке: быстро и просто
30. Вкусный рецепт запеканки на кефире без манки
31. Банановое варенье с апельсином. Варенье из бананов и апельсинов
32. Шашлык в духовке на сковороде из свинины. Шашлык с луком на сковороде из свинины –, как пожарить с уксусом, пошаговый рецепт с фото
33. Мусс из зеленого горошка и миндаля. Маленькие тарты с горошком, миндалем и креветками
34. Рыба в соусом тартар в духовке.
35. Рядовки, как готовить жарить. Сколько жарить рядовки
36. Шашлык с беконом на мангале.
37. Кабачковые вафли в электровафельнице.
38. Огурцы в собственном соку.
39. Как замариновать маслята замороженные. Маринованные маслята, самый вкусный рецепт быстрого приготовления на зиму в банках
40. Рис с луком морковью и томатной пастой. Рис с томатной пастой
41. Заливной пирог с фаршем.
42. Кольца из заварного теста с нежнейшей глазурью.
43. Салат из свиного сердца и грибов. Салат с сердцем и грибами
44. Салат из свиного сердца. Слоеный салат из свиного сердца – очень вкусно!
45. Рецепт абрикосового варенья без косточек на зиму.
46. Драники из картофельного пюре вкусный рецепт.. Оладьи из картофельного пюре с сыром и зеленью — пошаговый рецепт
47. Сытные картофельные оладьи из пюре. Оладьи из картофельного пюре с зеленым луком
48. Скумбрия в сметанном соусе на сковороде.
49. НАСТОЯЩЕЕ ГРУЗИНСКОЕ чахохбили из курицы. Чахохбили из курицы по-грузински
50. Салат из капусты, огурцов и редиски.