Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Тертый хрен

Лидия Жаданова

Соус из свёклы с хреном на зиму. Тертый хрен со свеклой на зиму

У меня сегодня рецепт тертого хрена со свеклой на зиму — основой этой закуски является сочный и ядреный корень хрена (ращу на своем огороде до поздней осени). Для легкого смягчения остроты и красивого цвета я добавляю сырую свеклу и консерванты. Готовится такой хрен со свеклой очень просто, есть только одна проблема — при тщательном измельчении корней хрена выделяется, который придаёт им жгучий вкус и специфический запах. Подавать эту закуску можно с соленым, с бужениной, с холодцом или просто намазать на ржаной кусочек хлеба и вприкуску сили пельменями.

Острый соус из свёклы на зиму. Аджика из свеклы на зиму – лучшие рецепты пальчики оближешьАджика из свеклы не слишком популярна у хозяек, и напрасно. Острая, забористая приправа, заготовленная на зиму и сразу к столу в домашних условиях – незаменимое дополнение к блюдам, которое мы привыкли использовать практически ежедневно. Это раньше аджика считалась исключительно кавказской приправой, там издавна любят острые соусы. Сейчас и мы приобщились к радостям, которые доставляют ядреные закуски, и освоили немало рецептов.

Чтобы коренья были зрелыми, с правильным острым вкусом, при этом лишенные неприятной горечи, их надо выкапывать в определенное время. Обычно это делают либо поздней осенью, либо ранней весной.

Именно из таких кореньев получается самый вкусный и ароматный соус. Поскольку речь идет о коренья, то их непременно перед началом готовки надо тщательно промыть, возможно, используя пластиковую щеточку, чтобы с поверхности убрать частички земли. Если же вы собираетесь готовить острую приправу, используя прошлогодние, уже подсохшие, то предварительно их следует замочить на пару часов в холодной воде.

Последние обновления на сайте:

1. Хрустящие маринованные огурцы на зиму: простой рецепт с проверенными советами
2. Быстрый пирог к чаю.
3. Огурцы маринованные с яблочным уксусом: новый вкусный рецепт
4. Как приготовить огурцы на зиму без сахара и стерелизации
5. Огурцы в уксусе: простой рецепт маринования на 1 литровую банку
6. Заголовок 1: Как сохранить огурцы на зиму без сахара
7. Секреты приготовления тайского риса с креветками: рецепты и советы
8. Вкусный и полезный ризотто с креветками и овощами: рецепт и советы
9. Вкусные креветки с рисом: рецепт приготовления на сковороде
10. Невероятно вкусная и легкая в приготовлении рецепт креветок с рисом на сковороде
11. Вкусный и простой рецепт пирога с мясом
12. Грибный рай на тарелке: рецепты польского супа
13. Грибной суп из замороженных польских: рецепт и советы
14. Вкусные драники картофельные с салом и луком на сковороде: рецепт и подсказки
15. Спагетти с креветками в сливочно - чесночном соусе.
16. Вкусные драники с салом и сметаной: рецепт и подсказки
17. Рецепт потрясающего постного борща в мультиварке. Рецепт постного борща в мультиварке
18. ИДЕАЛЬНЫЙ и ПОЛЕЗНЫЙ завтрак. Лайфхаки для завтрака
19. Куриные филе и картофельное пюре: идеальное сочетание на вашем столе
20. Нежные баклажаны в сливках.
21. Рулетики с мясом и дольки в сливочном соусе. Мясные рулетики с маринованным луком в сливочном соусе
22. Вкусный рецепт языка запеченного в духовке с грибами
23. Шашлык в фольге в духовке. Приготовление
24. Мясо на мангале рецепты вырезка и карбонат. Стейк из свинины на мангале на решетке — рецепты вкусного маринада
25. Китайский жареный Рис с яйцом и курицей. Рецепт: Рис по-китайски - "С яйцом и курицей"
26. Секрет приготовления постного дрожжевого теста для пирожков
27. Идеальный рецепт шницеля в сливочном соусе: секреты приготовления
28. Удивительный тыквенно-фруктовый плов: рецепт от бабушки и хапама от виноголика
29. Рецепт приготовления мяса по-французски из говядины в мультиварке: секреты французской кухни
30. Идеальный завтрак: пшенная каша с курагой в мультиварке на воде
31. Как эффективно готовиться к будним дням: 5 основных принципов
32. Смаколистая кабачковая запеканка а-ля пицца: рецепт и подсказки
33. Вкусный рецепт: Свинина в беконе на вертеле
34. Грибная подлива из шампиньонов.
35. Жареные пирожки на заварном тесте.
36. Печенка свиная в кляре. Печень свиная в кляре: рецепт с фото
37. Грибы рядовки, как пожарить. Икра для бутербродов
38. Ленивые вареники без творога
39. Рис с томатной пастой луком и морковью. Рис с томатной пастой
40. Шашлык на углях на шпажках. Куриные шашлычки на шпажках
41. Пеку каждые выходные.
42. Торт "Вдохновение". Ингредиенты:
43. Картошка в сметане. Нам понадобится:
44. Прессованное мясо из курицы. Прессованное куриное мясо
45. Кабачки тушеные в сметане для годовалого ребенка. Тушеные кабачки для детей
46. Куриный суп с клецками.
47. Блины на молоке и кипятке с содой.
48. Острый перец фаршированный сыром на зиму рецепты. Перчики фаршированные сыром в масле
49. Мясные гнёзда с сырно - яичной начинкой.
50. Слоеные салаты с сердцем свиным. Рецепт первый: Салат с черносливом и свиным сердечком