Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Тертый хрен

Лидия Жаданова

Соус из свёклы с хреном на зиму. Тертый хрен со свеклой на зиму

У меня сегодня рецепт тертого хрена со свеклой на зиму — основой этой закуски является сочный и ядреный корень хрена (ращу на своем огороде до поздней осени). Для легкого смягчения остроты и красивого цвета я добавляю сырую свеклу и консерванты. Готовится такой хрен со свеклой очень просто, есть только одна проблема — при тщательном измельчении корней хрена выделяется, который придаёт им жгучий вкус и специфический запах. Подавать эту закуску можно с соленым, с бужениной, с холодцом или просто намазать на ржаной кусочек хлеба и вприкуску сили пельменями.

Острый соус из свёклы на зиму. Аджика из свеклы на зиму – лучшие рецепты пальчики оближешьАджика из свеклы не слишком популярна у хозяек, и напрасно. Острая, забористая приправа, заготовленная на зиму и сразу к столу в домашних условиях – незаменимое дополнение к блюдам, которое мы привыкли использовать практически ежедневно. Это раньше аджика считалась исключительно кавказской приправой, там издавна любят острые соусы. Сейчас и мы приобщились к радостям, которые доставляют ядреные закуски, и освоили немало рецептов.

Чтобы коренья были зрелыми, с правильным острым вкусом, при этом лишенные неприятной горечи, их надо выкапывать в определенное время. Обычно это делают либо поздней осенью, либо ранней весной.

Именно из таких кореньев получается самый вкусный и ароматный соус. Поскольку речь идет о коренья, то их непременно перед началом готовки надо тщательно промыть, возможно, используя пластиковую щеточку, чтобы с поверхности убрать частички земли. Если же вы собираетесь готовить острую приправу, используя прошлогодние, уже подсохшие, то предварительно их следует замочить на пару часов в холодной воде.

Последние обновления на сайте:

1. Вкусные и простые рецепты: блюда из картофельного пюре и курицы
2. Как приготовить вкусный Борщ без обжарки. Рецепт борща без зажарки
3. Вкусный и простой рецепт языка говяжьего с шампиньонами в сметанном соусе
4. Классический борщ в мультиварке. Борщ с мясом в мультиварке
5. ОЧЕНЬ вкусный борщ в мультиварке. Борщ в мультиварке - 8 домашних вкусных рецептов приготовления
6. Вкусные и простые рецепты блюд с томатной пастой и рисом
7. Салат яйцо пашот рыба. Салат из копченой трески с яйцами-пашот и крутонами
8. Куриные зразы с грибами: быстро и вкусно
9. Вкусный и простой рецепт подливы из курицы к пюре
10. Вкусный рецепт подливы из курицы для пюре
11. Дал из красной фасоли. Как приготовить лобио из красной фасоли — классический рецепт лобио с грецкими орехами с пошаговыми фото
12. Шампиньоны с баклажанами в духовке в сливочном соусе.
13. Картофельный суп с сардиной в томатном соусе. Суп из сардины в томатном соусе с картофелем
14. Шашлык из свинины на шампурах в духовке. Ингредиенты
15. Вкусный рецепт: Язык запеченный с грибами
16. Как хранить сырые казы?
17. Секреты приготовления рульки свиной в духовке в рукаве
18. Новый рецепт от mellorn: как приготовить баклажаны в сырно-сливочной заливке
19. Рецепт идеальных котлет из кабачков: как приготовить аппетитные блюда
20. Вкусное и полезное блюдо: рецепт пшёной каши с курагой и изюмом в мультиварке
21. Изысканное блюдо для поста: рецепт постной пшенной каши с сухофруктами
22. Как приготовить идеальную пшенно-рисовую кашу в мультиварке: секреты и рецепты
23. Вкусные бутерброды с сардинами в томатном соусе: простой рецепт
24. Пюре картофельное с куриным филе. Рецепт картофельного пюре с курицей
25. Лазжан из чеснока с острым перцем. Соус лазжан
26. Как сделать биточки из каши рисовой. Рисовые биточки под клюквенным соусом
27. Как пожарить грибы Рядовки. Как жарить грибы Рядовки, чтобы приготовить вкусную заготовку
28. Варенье из бананов и апельсинов. Банановое варенье с апельсином на зиму
29. Гратен из баклажанов и кабачков. Гратэн из кабачков и баклажанов
30. Овощи, запечённые в томатном соусе в духовке.
31. Казы из говядины рецепт. Как варить казы в домашних условиях
32. Пирожки с замороженной вишней на сковороде. Жареные пирожки с вишней. Рецепт и особенности приготовления
33. Мраморное мясо - изумительно вкусно и смотрится, изумительно.
34. Картфель фри без масла.
35. Яблочный мармелад в мультиварке.
36. Куриный суп с клецками.
37. Салат слоями на зиму из овощей капуста огурец помидор перец лук. Салат на зиму из капусты, огурцов и помидоров
38. Творожные рогалики с ореховой начинкой.
39. Пирожное "Александровская Полоска".
40. Кабачковые оладьи в болгарском перце.
41. Салат из красных помидоров с морковью и луком на зиму.
42. Расстегайчики с мясом.
43. Острый соус из свёклы на зиму. Аджика из свеклы на зиму – лучшие рецепты пальчики оближешь
44. Как я готовлю растегаи с рыбными консервами и рисом. Расстегаи с консервированной рыбой
45. Кята "Бакинская". Предлагаю вашему вниманию национальный рецепт азербайджанской выпечки - кяты.
46. Рецепт медовых пирожных.
47. Говядина по-французски в духовке. Мясо по-французски из говядины с помидорами в духовке
48. Вкус этого салата невозможно забыть. Цветная капуста и грибы - необычное сочетание в одной банке
49. Хлеб пшенично-ржаной с солодовым экстрактом. Хлеб ржано – пшеничный с солодом.
50. 100% ржаной с солодом и изюмом на закваске.. Пошаговый процесс приготовления