Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Буряк с хреном

Чтобы коренья были зрелыми, с правильным острым вкусом, при этом лишенные неприятной горечи, их надо выкапывать в определенное время. Обычно это делают либо поздней осенью, либо ранней весной.

Именно из таких кореньев получается самый вкусный и ароматный соус. Поскольку речь идет о коренья, то их непременно перед началом готовки надо тщательно промыть, возможно, используя пластиковую щеточку, чтобы с поверхности убрать частички земли. Если же вы собираетесь готовить острую приправу, используя прошлогодние, уже подсохшие, то предварительно их следует замочить на пару часов в холодной воде.

Лидия Жаданова

Соус из свёклы с хреном на зиму. Тертый хрен со свеклой на зиму

У меня сегодня рецепт тертого хрена со свеклой на зиму — основой этой закуски является сочный и ядреный корень хрена (ращу на своем огороде до поздней осени). Для легкого смягчения остроты и красивого цвета я добавляю сырую свеклу и консерванты. Готовится такой хрен со свеклой очень просто, есть только одна проблема — при тщательном измельчении корней хрена выделяется, который придаёт им жгучий вкус и специфический запах. Подавать эту закуску можно с соленым, с бужениной, с холодцом или просто намазать на ржаной кусочек хлеба и вприкуску сили пельменями.

Острый соус из свёклы на зиму. Аджика из свеклы на зиму – лучшие рецепты пальчики оближешьАджика из свеклы не слишком популярна у хозяек, и напрасно. Острая, забористая приправа, заготовленная на зиму и сразу к столу в домашних условиях – незаменимое дополнение к блюдам, которое мы привыкли использовать практически ежедневно. Это раньше аджика считалась исключительно кавказской приправой, там издавна любят острые соусы. Сейчас и мы приобщились к радостям, которые доставляют ядреные закуски, и освоили немало рецептов.

Последние обновления на сайте:

1. Восхитительные пончики. Эти воздушные пончики, приготовленные из теста, замешанного на сгущёнке, полюбились моей семье достаточно давно.
2. Праздничный слоеный салат.
3. Салат "Новогодние Часы".
4. Рецепт пышного бисквита с разрыхлителем в духовке.
5. Манник "Мокрый". Несложный, очень нежный, сочный и вкусный пирог.
6. Закуска из тонкого грузинского лаваша.
7. Перепечи с мясом, грибами.
8. Пышки на кефире.
9. Ржаной хлеб на закваске с тмином и зернами: секреты приготовления и полезные свойства
10. Хлеб на закваске с солодом и тмином: полезный и ароматный рецепт
11. Невероятно нежное песочное печенье.
12. Традиционный домашний ржаной хлеб на закваске с солодом: рецепт от корней
13. Хлеб на закваске с солодом: полезные свойства и секреты приготовления
14. Секреты приготовления теста для мантов: чтобы не рвалось и не прилипало
15. Какова история Тульского государственного музея оружия
16. Простое и быстрое тесто для мантов в хлебопечке Redmond: пошаговый рецепт
17. Простое и быстрое пресное тесто для мантов в хлебопечке: пошаговая инструкция
18. Крем шарлотт. Масляный яично - молочный крем Шарлотт можно использовать для начинки эклеров, прослаивания тортов и пирожных.
19. Ароматный картофель с розмарином: простой рецепт запекания в пергаменте
20. Молодой картофель запеченный в пергаменте 1: простой и вкусный рецепт
21. Можно ли запекать курицу и картошку на пергаменте в духовке
22. Оладьи вкуснейшие. Оладьи очень пышные и вкусные получаются.
23. Приготовь картошку фри дома: 8 лучших рецептов в духовке
24. Паста с креветками в сливочном соусе.
25. Какие современные достопримечательности появились в последние годы
26. Маринованная мойва. Надёжный рецепт!
27. Вкусные и полезные овощи гриль из микроволновки: быстрый и простой рецепт
28. Как приготовить гриль в микроволновке: пошаговая инструкция
29. Рыбка в кляре на минералке.
30. Селедочная намазка. Таким образом, если вы очень любите селёдочку, то такая селёдочная намазка для бутербродов, должна вам очень понравится.
31. Пирог из киселя.
32. Песочный пирог со смородиной.
33. Запас на зиму: рецепт вареных огурцов в уксусе
34. Маринованные огурцы с уксусом: простой рецепт на зиму
35. Вкусный и полезный: как приготовить рис с овощами и креветками
36. Вкусные драники с салом: простой рецепт для домашнего приготовления
37. Рецепты французского мяса из говядины: от классики до современных вариаций
38. Обалденный творожный крем для тортиков - нереально вкусно и всего из 3 ингредиентов!
39. Вкусные и удобные: рецепт дрожжевых драников с картошкой, салом и луком
40. Все драники на сковороде жарят: как приготовить вкусный и полезный блюдо
41. Идеальное сочетание морепродуктов: кальмары фаршированные крабовыми палочками и сыром
42. Вкусный рецепт: фаршированные кальмары в духовке с сыром
43. Запеканка из кальмаров в сливочном соусе: рецепт и советы
44. Вкусный рецепт говяжьего языка запеченного с грибами под шубой
45. Купеческая сладость: рецепт гречки с мясом и тыквой
46. Борщ без картошке в мультиварке. Борщ без картошки (с курицей)
47. НАСТОЯЩИЙ Борщ в мультиварке. Борщ с телятиной в мультиварке
48. Куриные филе для пюре: простой рецепт для начинающих
49. Завтрак на вынос: куриные отбивные под шубой из картофельного пюре
50. Вкусный и полезный рецепт: Куриное филе в картофельном пюре с соусом и сыром