Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Буряк с хреном

Чтобы коренья были зрелыми, с правильным острым вкусом, при этом лишенные неприятной горечи, их надо выкапывать в определенное время. Обычно это делают либо поздней осенью, либо ранней весной.

Именно из таких кореньев получается самый вкусный и ароматный соус. Поскольку речь идет о коренья, то их непременно перед началом готовки надо тщательно промыть, возможно, используя пластиковую щеточку, чтобы с поверхности убрать частички земли. Если же вы собираетесь готовить острую приправу, используя прошлогодние, уже подсохшие, то предварительно их следует замочить на пару часов в холодной воде.

Лидия Жаданова

Соус из свёклы с хреном на зиму. Тертый хрен со свеклой на зиму

У меня сегодня рецепт тертого хрена со свеклой на зиму — основой этой закуски является сочный и ядреный корень хрена (ращу на своем огороде до поздней осени). Для легкого смягчения остроты и красивого цвета я добавляю сырую свеклу и консерванты. Готовится такой хрен со свеклой очень просто, есть только одна проблема — при тщательном измельчении корней хрена выделяется, который придаёт им жгучий вкус и специфический запах. Подавать эту закуску можно с соленым, с бужениной, с холодцом или просто намазать на ржаной кусочек хлеба и вприкуску сили пельменями.

Острый соус из свёклы на зиму. Аджика из свеклы на зиму – лучшие рецепты пальчики оближешьАджика из свеклы не слишком популярна у хозяек, и напрасно. Острая, забористая приправа, заготовленная на зиму и сразу к столу в домашних условиях – незаменимое дополнение к блюдам, которое мы привыкли использовать практически ежедневно. Это раньше аджика считалась исключительно кавказской приправой, там издавна любят острые соусы. Сейчас и мы приобщились к радостям, которые доставляют ядреные закуски, и освоили немало рецептов.

Последние обновления на сайте:

1. Куриные шарики в сырно - сливочном соусе.
2. Глазурь со сгущенкой и сухим молоком для кулича.
3. Пасхальный венок с тройной начинкой.
4. Карамелизированные апельсины (постный рецепт).
5. Селедка под шубой (роллы).
6. Лодочки из слоёного теста.
7. Капуста в горячем маринаде.
8. Конфеты из творога.
9. Какие уникальные сувениры можно привезти из Уфы
10. Салат Цезарь с курицей и грибами: простой и вкусный рецепт для дома
11. Какие лучшие места для шопинга в Ростове-на-Дону
12. Headlines:
13. Салат "Июньский". Ингредиенты.
14. Какие парки и скверы Воронежа популярны среди жителей и гостей
15. Какие ночные клубы и бары популярны среди молодежи
16. ИДЕАЛЬНОЕ тесто на манты в хлебопечке: рецепт для начинающих
17. Как приготовить тесто для мантов в хлебопечке Redmond 1920: простой рецепт
18. Запеченный картофель с чесноком в пергаменте: простой и вкусный рецепт
19. Можно ли запекать картошку на пергаменте? Узнайте об этом
20. Суп - затируха. Именно так готовила этот суп моя бабушка.
21. Как приготовить картофель с зеленью и чесноком в духовке: простой рецепт
22. Простой и Вкусный: Рецепт Картофеля с Курицей и Помидорами
23. Простой и Вкусный Рецепт Запеченной Картошки на Пергаменте
24. Какие современные достопримечательности появились в последние годы
25. Какие из достопримечательностей связаны с известными людьми
26. Маринованные шампиньоны "2 часа".
27. Мокрый манник. Нежный, хорошо пропитанный манник поразит вас своим вкусом!
28. Как приготовить гриль овощи в микроволновке: простой и быстрый рецепт
29. Вкусные и полезные овощи гриль из микроволновки: быстрый и простой рецепт
30. Домашнее печенье на скорую руку в виде коржиков.
31. Какую роль сыграл Петр I в основании и развитии Санкт-Петербурга
32. Курица, маринованная в горчично - медовом соусе.
33. Headlines:
34. Ленивый серый хлеб на закваске: простой рецепт для занятых
35. Серый хлеб на ржаной закваске: полезный и вкусный рецепт для здоровья
36. Салат свекольный. Нежный, вкусный, аппетитный свекольный салат, приготовленный с добавлением яиц и свеклы отлично подходит для повседневного меню.
37. Форшмак - вкуснейшая закуска из селедки.
38. Хрустящие маринованные огурцы без сахара: рецепт и советы
39. Вкусные и полезные: рецепт барских огурцов без сахара и уксуса
40. Вкусный и полезный: как приготовить рис с овощами и креветками
41. Бурый рис с овощами и креветками: вкусный и полезный рецепт
42. Вкусный и полезный: как приготовить рис с креветками и овощами в ВОКе
43. Подарочные рецепты: основные блюда с креветками и рисом
44. Куриные бедрышки, запеченные с сыром.
45. Вкусные кальмары: рецепт запекания с сыром и овощами
46. Купеческая сладость: рецепт гречки с мясом и тыквой
47. Вкус Франции на вашей кухне: мясо по-французски с картошкой в мультиварке
48. Жареные в манке кабачки. Рецепт: Жареные кабачки - хрустящие в манке
49. Вечная закваска для хлеба и выпечки без дрожжей. Закваска для белого хлеба «Вечная»
50. Яйцо пашот с голландским соусом и лососем. Копченый лосось и яйца-пашот с голландским соусом