Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Буряк с хреном

Чтобы коренья были зрелыми, с правильным острым вкусом, при этом лишенные неприятной горечи, их надо выкапывать в определенное время. Обычно это делают либо поздней осенью, либо ранней весной.

Именно из таких кореньев получается самый вкусный и ароматный соус. Поскольку речь идет о коренья, то их непременно перед началом готовки надо тщательно промыть, возможно, используя пластиковую щеточку, чтобы с поверхности убрать частички земли. Если же вы собираетесь готовить острую приправу, используя прошлогодние, уже подсохшие, то предварительно их следует замочить на пару часов в холодной воде.

Лидия Жаданова

Соус из свёклы с хреном на зиму. Тертый хрен со свеклой на зиму

У меня сегодня рецепт тертого хрена со свеклой на зиму — основой этой закуски является сочный и ядреный корень хрена (ращу на своем огороде до поздней осени). Для легкого смягчения остроты и красивого цвета я добавляю сырую свеклу и консерванты. Готовится такой хрен со свеклой очень просто, есть только одна проблема — при тщательном измельчении корней хрена выделяется, который придаёт им жгучий вкус и специфический запах. Подавать эту закуску можно с соленым, с бужениной, с холодцом или просто намазать на ржаной кусочек хлеба и вприкуску сили пельменями.

Острый соус из свёклы на зиму. Аджика из свеклы на зиму – лучшие рецепты пальчики оближешьАджика из свеклы не слишком популярна у хозяек, и напрасно. Острая, забористая приправа, заготовленная на зиму и сразу к столу в домашних условиях – незаменимое дополнение к блюдам, которое мы привыкли использовать практически ежедневно. Это раньше аджика считалась исключительно кавказской приправой, там издавна любят острые соусы. Сейчас и мы приобщились к радостям, которые доставляют ядреные закуски, и освоили немало рецептов.

Последние обновления на сайте:

1. Лимонный освежающий пирог.
2. Селедка под шубой (роллы).
3. Оладьи с колбасой, сыром и зеленью.
4. Пирог "Яблоки на снегу".
5. Ванильный бисквит на кипятке.
6. Супервлажный шоколадный пирог (без яиц).
7. Ржаной хлеб на закваске с семенами: простой и вкусный рецепт
8. Легкие и Вкусные Салаты с Курицей и Болгарским Перцем: 5 Простых Рецептов
9. Вкусный салат с перцем, помидорами, сыром и яйцом: простой рецепт
10. Салат с курицей, яйцом, перцем и сыром: простой и вкусный рецепт
11. Оригинальные салаты из курицы: 5 необычных рецептов
12. Хлеб на закваске с солодом в хлебопечке: секреты идеального вкуса
13. Секреты приготовления ржаного хлеба на закваске в хлебопечке
14. Ржаные горбушки с солодом на закваске: история и рецепт из Таллина
15. Простой рецепт заварного теста для мантов в хлебопечке: пошаговая инструкция
16. Простой рецепт теста для мантов в хлебопечке Редмонд
17. Простой и быстрый рецепт теста на кипятке для мантов в хлебопечке
18. Творожные завитушки. Ингредиенты:
19. Картошка по-деревенски в духовке: простой рецепт для домашнего стола
20. Очень вкусный нежный медовый бисквит.
21. Сардины в томатном соусе: как консервы влияют на наше здоровье
22. Салат "Бангладеш" (не мимоза).
23. Рецепт вергунов на кефире.
24. Быстрый и вкусный рецепт картофельных драников с салом
25. Традиционные картофельные драники с салом: простой рецепт аппетитного блюда
26. Салат с курицей, шампиньонами и свежим огурцом.
27. Овощи в микроволновке гриль: простой и вкусный рецепт
28. Какие основные достопримечательности Петрозаводска рекомендуют посетить туристам
29. Овощи гриль в микроволновке: простой и вкусный рецепт для дома
30. Как приготовить гриль овощи в микроволновке с грилем: простой рецепт
31. Куриные котлетки с плавленными сырками.
32. Простой и полезный: как испечь серый хлеб из муки 2 сорта
33. Секреты приготовления простого серого хлеба на ржаной закваске в хлебопечке
34. Пирог с вареньем из песочного теста.
35. Серый хлеб на закваске: полезный и ароматный рецепт
36. Хлеб на закваске 1-2-3 с добавлением ржаной муки: простой рецепт для начинающих
37. Полезные рецепты без уксуса и сахара: как приготовить вкусно и полезно
38. Вкусный и полезный: рецепт риса с креветками и овощами на сковороде
39. Вкусный и простой рецепт грибной суп из польских грибов
40. Секреты идеальных роллов: что нужно знать перед заказом
41. Откройте для себя 20 новых рецептов фаршированных кальмаров
42. Вкусные и полезные подливы из курицы к пюре: лучшие рецепты
43. Воспользуйтесь куриной грудкой для приготовления воздушного пюре
44. Быстрый борщ в мультиварке. Борщ в мультиварке
45. Борщ без картошке в мультиварке. Борщ без картошки (с курицей)
46. Кремлёвская хряпа. Внимание!
47. Яйцо пашот с голландским соусом и лососем. Копченый лосось и яйца-пашот с голландским соусом
48. Что такое порошковое пиво и как его использовать. Что такое порошковое пиво и существует ли оно?
49. Вкусные и полезные варианты ОБЖОР шаурмы со свининой и люля кебаба из курицы
50. Запеченные баклажаны со сливками и сыром. Особенности приготовления