Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Буряк с хреном

Чтобы коренья были зрелыми, с правильным острым вкусом, при этом лишенные неприятной горечи, их надо выкапывать в определенное время. Обычно это делают либо поздней осенью, либо ранней весной.

Именно из таких кореньев получается самый вкусный и ароматный соус. Поскольку речь идет о коренья, то их непременно перед началом готовки надо тщательно промыть, возможно, используя пластиковую щеточку, чтобы с поверхности убрать частички земли. Если же вы собираетесь готовить острую приправу, используя прошлогодние, уже подсохшие, то предварительно их следует замочить на пару часов в холодной воде.

Лидия Жаданова

Соус из свёклы с хреном на зиму. Тертый хрен со свеклой на зиму

У меня сегодня рецепт тертого хрена со свеклой на зиму — основой этой закуски является сочный и ядреный корень хрена (ращу на своем огороде до поздней осени). Для легкого смягчения остроты и красивого цвета я добавляю сырую свеклу и консерванты. Готовится такой хрен со свеклой очень просто, есть только одна проблема — при тщательном измельчении корней хрена выделяется, который придаёт им жгучий вкус и специфический запах. Подавать эту закуску можно с соленым, с бужениной, с холодцом или просто намазать на ржаной кусочек хлеба и вприкуску сили пельменями.

Острый соус из свёклы на зиму. Аджика из свеклы на зиму – лучшие рецепты пальчики оближешьАджика из свеклы не слишком популярна у хозяек, и напрасно. Острая, забористая приправа, заготовленная на зиму и сразу к столу в домашних условиях – незаменимое дополнение к блюдам, которое мы привыкли использовать практически ежедневно. Это раньше аджика считалась исключительно кавказской приправой, там издавна любят острые соусы. Сейчас и мы приобщились к радостям, которые доставляют ядреные закуски, и освоили немало рецептов.

Последние обновления на сайте:

1. Салат "Купеческий" - настоящее объедение.
2. Свинина с овощами, тушеная в сливках.
3. Сочное куриное Филе по-французски.
4. Here is a well-organized presentation of six headlines about Tolyatti, each followed by ten relevant questions, compiled into a single list:
5. Ржаной хлеб с тмином и кориандром на закваске: рецепт с секретами и вкусом
6. Как добавить солод в хлеб на закваске: советы и секреты
7. Салат цезарь с курицей и... откройте для себя новые вкусовые комбинации
8. Салат Цезарь с курицей и грибами: простой и вкусный рецепт для дома
9. Как Калининград развивался в советский период
10. Как приготовить тесто для мантов в хлебопечке: простой рецепт
11. Простой рецепт заварного теста для мантов в хлебопечке: пошаговая инструкция
12. Простой рецепт заварного теста для мантов в хлебопечке: пошаговая инструкция
13. Запеченный картофель с чесноком в пергаменте: простой и вкусный рецепт
14. Можно ли запекать курицу и картошку на пергаменте в духовке
15. Простой и вкусный рецепт картофеля по-деревенски в духовке
16. Самое классное тесто для корзиночек.
17. Самая полезная рыба в консервах: топ-выбор для здоровья
18. Секреты калорийности: сардины в томатном соусе
19. Дешево и вкусно: как я купила сардину в томатном соусе с овощным гарниром за копейки
20. Какие уникальные природные объекты можно найти в Сочи
21. Бутерброды "Крабовые Цветы".
22. Сбитень. Напиток старинный и почему-то забытый.
23. Соус чесночный. Ингредиенты:
24. Мраморный рулет из курицы.
25. Коржики молочные. 100 гр молока, 100 гр размягчённого маргарина, 1 стакан сахара, 1 яйцо, половинку чайной ложки соды, гашенной уксусом.
26. Бисквит на кефире.
27. Are there any unusual museums or exhibitions in Cheboksary
28. Какую роль сыграл Петр I в основании и развитии Санкт-Петербурга
29. Пышки. Потребуется: Молоко теплое - 250 мл.
30. Зимой себя хвалила за то: 5 достижений, которые стоит вспомнить
31. Закрываю на зиму огурцы без сахара: простые рецепты для долгого хранения
32. Вкусные маринованные огурцы: простой рецепт для домашнего приготовления
33. Завтрак на завтрак: Рис с овощами и креветками
34. Вкусный и полезный: как приготовить рис с овощами и креветками
35. Дикий и бурый рис: новый подход к приготовлению ужина
36. Вкусные блюда с креветками и рисом: рецепты и советы
37. Вкусный и простой рецепт риса с креветками для домашнего стола
38. Вкусный и полезный суп из белых и польских грибов с курицей и сливками
39. Вкус Украины: рецепт драников с салом
40. Секреты идеальных роллов: что нужно знать перед заказом
41. Вкусные и удобные: рецепт дрожжевых драников с картошкой, салом и луком
42. Вкусный рецепт: фаршированные кальмары в духовке с сыром
43. Как приготовить серые рядовки. Как варить грибы рядовки перед жаркой
44. Вкусный и простой рецепт запеканки языка с грибами
45. Борщ в мультиварке без зажарки. Борщ в мультиварке
46. Куриная грудка картофельным пюре: рецепт и ингредиенты
47. Необычный постный борщ в мультиварке. Постный борщ в мультиварке
48. Вкусный рецепт пасты с креветками и сливочным соусом
49. Фасоль по-русски с индийским акцентом
50. Вкусный и полезный: рецепт пюре с куриным филе в томатном соусе