Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Буряк с хреном

Чтобы коренья были зрелыми, с правильным острым вкусом, при этом лишенные неприятной горечи, их надо выкапывать в определенное время. Обычно это делают либо поздней осенью, либо ранней весной.

Именно из таких кореньев получается самый вкусный и ароматный соус. Поскольку речь идет о коренья, то их непременно перед началом готовки надо тщательно промыть, возможно, используя пластиковую щеточку, чтобы с поверхности убрать частички земли. Если же вы собираетесь готовить острую приправу, используя прошлогодние, уже подсохшие, то предварительно их следует замочить на пару часов в холодной воде.

Лидия Жаданова

Соус из свёклы с хреном на зиму. Тертый хрен со свеклой на зиму

У меня сегодня рецепт тертого хрена со свеклой на зиму — основой этой закуски является сочный и ядреный корень хрена (ращу на своем огороде до поздней осени). Для легкого смягчения остроты и красивого цвета я добавляю сырую свеклу и консерванты. Готовится такой хрен со свеклой очень просто, есть только одна проблема — при тщательном измельчении корней хрена выделяется, который придаёт им жгучий вкус и специфический запах. Подавать эту закуску можно с соленым, с бужениной, с холодцом или просто намазать на ржаной кусочек хлеба и вприкуску сили пельменями.

Острый соус из свёклы на зиму. Аджика из свеклы на зиму – лучшие рецепты пальчики оближешьАджика из свеклы не слишком популярна у хозяек, и напрасно. Острая, забористая приправа, заготовленная на зиму и сразу к столу в домашних условиях – незаменимое дополнение к блюдам, которое мы привыкли использовать практически ежедневно. Это раньше аджика считалась исключительно кавказской приправой, там издавна любят острые соусы. Сейчас и мы приобщились к радостям, которые доставляют ядреные закуски, и освоили немало рецептов.

Последние обновления на сайте:

1. Пасхальный венок с тройной начинкой.
2. Пасхальный кулич на сметане.
3. Нежнейшее, сочное куриное Филе с хрустящей корочкой - только от одного взгляда на это блюдо разыгрывается волчий аппетит ….
4. Праздничный слоеный салат.
5. Идея к праздничному столу.
6. Скумбрия на мангале.
7. Кекс на кефире.
8. Ржаной хлеб с тмином и кориандром на закваске: рецепт с секретами и вкусом
9. Простой рецепт ржаного хлеба на закваске в хлебопечке
10. Простой и Вкусный Салат: Сыр, Болгарский Перец, Курица и Копченая Нотка
11. Салат "Июньский". Ингредиенты.
12. Тесто для мантов в хлебопечке: как приготовить быстро и просто
13. Легко и полезно: картошка дольками на пергаменте в духовке
14. Хрустящие картофельные чипсы в духовке: простой рецепт с пергаментом
15. Сырные пышечки - за 10 минут.
16. Цыпленок табака (тапака).
17. Кляр. Кляр прекрасно подходит как для отбивных, так и для рыбы.
18. Можно ли запекать картошку на пергаменте? Узнайте об этом
19. Простой и Вкусный Рецепт Запеченной Картошки на Пергаменте
20. Какие основные достопримечательности Москвы рекомендуют посетить туристам
21. Паста с креветками в сливочном соусе.
22. "Хрущевское" тесто. В кулинарных кругах такое тесто статус легендарного имеет.
23. Салат "Бангладеш" (не мимоза).
24. Молочные коржики по госту.
25. Нудли. Какая же это вкуснятина!
26. Сардины в консервах: полезный ли это продукт
27. Где можно провести активный отдых в Тюмени летом
28. Быстрый и вкусный рецепт картофельных драников с салом
29. Мраморный рулет из курицы.
30. Люля-кебаб (лёгкий рецепт, быстро и вкусно.
31. Какие необычные кафе или рестораны есть в Москве
32. Серый льняной хлеб на пшеничной закваске: рецепт и секреты приготовления
33. Группа Анимация в Барнауле: Открытие концертного сезона
34. Секреты приготовления серого хлеба на закваске: простой рецепт для дома
35. Салат свекольный. Нежный, вкусный, аппетитный свекольный салат, приготовленный с добавлением яиц и свеклы отлично подходит для повседневного меню.
36. Минтай, тушеный в сметане.
37. Вкусные и полезные: рецепт маринованных огурцов без уксуса и сахара
38. Съедают банку за РАЗ: как это работает и что нужно знать о этом
39. Смачные и полезные: рецепт маринованных огурцов без сахара
40. Белорусские драники с салом: рецепт и история
41. Рулетики из скумбрии в духовке.
42. Запеканка из кальмаров с сыром: простой рецепт для домашнего приготовления
43. Вкусный рецепт: Совок сардина атлантическая в томатном соусе
44. Подтопольники жареные с картошкой, как приготовить. Жареные рядовки с картошкой. Тополиная рядовка: засолка
45. Грибы рядовки жареные с картошкой. Фкуснофакты
46. Куриная грудка картофельным пюре: рецепт и ингредиенты
47. Вегетарианский борщ в мультиварке. Дивный постный борщ, приготовленный в мультиварке
48. Борщ в мультиварке Редмонд. Секреты приготовления вкуснейшего борща на мясном бульоне в мультиварке Редмонд
49. Быстрая пицца без дрожжей на сковороде. Любимица, пицца на сковороде и без дрожжей за 12 минут
50. Куриная грудка с картофельным пюре: простой рецепт для домашнего ужина