Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Буряк с хреном

Чтобы коренья были зрелыми, с правильным острым вкусом, при этом лишенные неприятной горечи, их надо выкапывать в определенное время. Обычно это делают либо поздней осенью, либо ранней весной.

Именно из таких кореньев получается самый вкусный и ароматный соус. Поскольку речь идет о коренья, то их непременно перед началом готовки надо тщательно промыть, возможно, используя пластиковую щеточку, чтобы с поверхности убрать частички земли. Если же вы собираетесь готовить острую приправу, используя прошлогодние, уже подсохшие, то предварительно их следует замочить на пару часов в холодной воде.

Лидия Жаданова

Соус из свёклы с хреном на зиму. Тертый хрен со свеклой на зиму

У меня сегодня рецепт тертого хрена со свеклой на зиму — основой этой закуски является сочный и ядреный корень хрена (ращу на своем огороде до поздней осени). Для легкого смягчения остроты и красивого цвета я добавляю сырую свеклу и консерванты. Готовится такой хрен со свеклой очень просто, есть только одна проблема — при тщательном измельчении корней хрена выделяется, который придаёт им жгучий вкус и специфический запах. Подавать эту закуску можно с соленым, с бужениной, с холодцом или просто намазать на ржаной кусочек хлеба и вприкуску сили пельменями.

Острый соус из свёклы на зиму. Аджика из свеклы на зиму – лучшие рецепты пальчики оближешьАджика из свеклы не слишком популярна у хозяек, и напрасно. Острая, забористая приправа, заготовленная на зиму и сразу к столу в домашних условиях – незаменимое дополнение к блюдам, которое мы привыкли использовать практически ежедневно. Это раньше аджика считалась исключительно кавказской приправой, там издавна любят острые соусы. Сейчас и мы приобщились к радостям, которые доставляют ядреные закуски, и освоили немало рецептов.

Последние обновления на сайте:

1. Хлеб пшенично-ржаной на закваске с солодом: рецепт и секреты приготовления
2. Пшеничный хлеб на ржаной закваске: необычное сочетание для гурманов
3. Курица по-аджарски на сковороде.
4. Какие традиции и праздники сохраняются в Тольятти
5. Салат с куриной грудкой и шампиньонами: простой и вкусный рецепт для каждый день
6. Какие музеи в Москве считаются обязательными для посещения
7. Ржаной хлеб на домашней закваске: простой рецепт в духовке
8. Как приготовить запеченный картофель в пергаменте: простой и вкусный рецепт
9. Салат "Нежный". Готовлю его часто, он не только очень вкусный, но и не дорогой.
10. Ароматный картофель с розмарином: простой рецепт запекания в пергаменте
11. Как приготовить картофель с зеленью и чесноком в духовке: простой рецепт
12. Картофель с мясом и овощами в пергаменте: простой и полезный рецепт для всей семьи
13. Рулет или рецепт очень удачного бисквита.
14. Торт "Муравейник" со сгущенкой.
15. Сколько калорий в консервированных сардинах в томатном соусе
16. Молочные коржики по госту.
17. Простое и быстрое печенье на кефире.
18. Простые и Вкусные Рецепты Картофеля от Самвела
19. Оладьи из творога и сыра.
20. Рыбка в кляре на минералке.
21. Салат "Простушка". Ингредиенты:
22. Домашнее печенье на скорую руку в виде коржиков.
23. Овощи на гриле в микроволновке: простые и вкусные рецепты для здорового питания
24. Какие исторические события оказали наибольшее влияние на развитие Саратова
25. Микроволновая печь с грилем: что можно приготовить за 10 минут
26. Простой рецепт серого хлеба в духовке: как испечь вкусный хлеб дома
27. Рецепт самых хрустящих и вкусных огурчиков на зиму
28. Хрустящие маринованные огурцы на зиму: простой рецепт с проверенными советами
29. Заморозки и соленья: как сохранить огурцы на зиму в банках
30. Маринованные огурцы с уксусом: простой рецепт на зиму
31. Какие места в Перми связаны с русской литературой
32. Мастер-класс по приготовлению соленых огурцов на зиму
33. Вкусный и простой рецепт засолака огурцов без кипятка
34. Корнишоны на зиму: как приготовить хрустящие в литровых банках
35. Засолить огурцы без сахара: простой рецепт для домашнего консервирования
36. Вкусный и полезный ризотто с креветками и овощами: рецепт и советы
37. Вкусный и полезный рецепт: Королевские креветки с овощами и рисом
38. Вкусный и полезный: рецепт польского грибного супа с капустой
39. Вкусный суп с польскими грибами: рецепт свежих грибов
40. Рецепты французского мяса из говядины: от классики до современных вариаций
41. Откройте для себя 20 новых рецептов фаршированных кальмаров
42. Запекаем кальмара в сыре: простой рецепт для домашней кухни
43. Вкусные и полезные: запеченные кальмары в духовке диетический рецепт
44. Гриб рядовка лиловоногая, как готовить. Рецепты приготовления блюд из лиловых рядовок
45. Вкусный и простой рецепт говяжьего языка запеченного с овощами и грибами
46. Вкусный и простой рецепт подливы из курицы для пюре
47. Каша пшеничная молочная в молоковарке. Ингредиенты для «Каша пшеничная молочная в молоковарке»:
48. Вкусные и полезные: диетические салаты с копченой курицей
49. Запеканка из баклажан с фаршем под сливочно-сырным соусом. Как приготовить запеканку с баклажанами и фаршем в сливочно-сырном соусе
50. Шашлык на решетке в духовке из свинины. Шашлык из свинины на решетке в духовке