Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Буряк с хреном

Чтобы коренья были зрелыми, с правильным острым вкусом, при этом лишенные неприятной горечи, их надо выкапывать в определенное время. Обычно это делают либо поздней осенью, либо ранней весной.

Именно из таких кореньев получается самый вкусный и ароматный соус. Поскольку речь идет о коренья, то их непременно перед началом готовки надо тщательно промыть, возможно, используя пластиковую щеточку, чтобы с поверхности убрать частички земли. Если же вы собираетесь готовить острую приправу, используя прошлогодние, уже подсохшие, то предварительно их следует замочить на пару часов в холодной воде.

Лидия Жаданова

Соус из свёклы с хреном на зиму. Тертый хрен со свеклой на зиму

У меня сегодня рецепт тертого хрена со свеклой на зиму — основой этой закуски является сочный и ядреный корень хрена (ращу на своем огороде до поздней осени). Для легкого смягчения остроты и красивого цвета я добавляю сырую свеклу и консерванты. Готовится такой хрен со свеклой очень просто, есть только одна проблема — при тщательном измельчении корней хрена выделяется, который придаёт им жгучий вкус и специфический запах. Подавать эту закуску можно с соленым, с бужениной, с холодцом или просто намазать на ржаной кусочек хлеба и вприкуску сили пельменями.

Острый соус из свёклы на зиму. Аджика из свеклы на зиму – лучшие рецепты пальчики оближешьАджика из свеклы не слишком популярна у хозяек, и напрасно. Острая, забористая приправа, заготовленная на зиму и сразу к столу в домашних условиях – незаменимое дополнение к блюдам, которое мы привыкли использовать практически ежедневно. Это раньше аджика считалась исключительно кавказской приправой, там издавна любят острые соусы. Сейчас и мы приобщились к радостям, которые доставляют ядреные закуски, и освоили немало рецептов.

Последние обновления на сайте:

1. Тефтели с рисом и сливочной подливкой в духовке.
2. "Язычки" из баклажан.
3. Редчайший рецепт бесподобных котлет!
4. Караимские пирожки. Внимание!
5. Вермишелевая запеканка с мясом (как в детском саду).
6. Суп - затируха. Именно так готовила этот суп моя бабушка.
7. Оладьи с колбасой, сыром и зеленью.
8. Тыква в сметанно - чесночном соусе.
9. Куриные грудки по - восточному.
10. Как добавить солод в хлеб на закваске: советы и секреты
11. Ржаной хлеб с ферментированным солодом: секреты приготовления в хлебопечке
12. Литовский ржаной хлеб с тмином: традиционный рецепт
13. Салат с курицей, морковью, болгарским перцем и сыром: простой и вкусный рецепт
14. Копченая курица, перец и сыр: салат с дымным вкусом
15. Салат с курицей, яйцом, перцем и сыром: простой и вкусный рецепт
16. Салат Цезарь с курицей и грибами: простой и вкусный рецепт для дома
17. Легкий и Вкусный Салат с Курицей и Шампиньонами: Простой Рецепт
18. Как Мичуринск связан с именем Ивана Мичурина
19. Какие музеи в Москве считаются обязательными для посещения
20. Секреты приготовления теста для мантов: чтобы не рвалось и не прилипало
21. Какие уникальные памятники есть в городе
22. Какие прогулочные маршруты есть в Иванове
23. Паста с креветками в сливочном соусе.
24. Простой и вкусный - пирог капустный.
25. Какие основные достопримечательности можно посетить в Ипатьевском монастыре
26. Сбитень. Напиток старинный и почему-то забытый.
27. Какую роль сыграл Обнинск в развитии атомной науки
28. Соус чесночный. Ингредиенты:
29. Нежный кальмар в сметанном соусе.
30. Салат "Простушка". Ингредиенты:
31. Какие современные торговые центры и рынки популярны среди жителей и туристов
32. Шоколадная колбаска из печенья и какао.
33. Микроволновая печь с грилем: что можно приготовить за 10 минут
34. Рецепты гриля в микроволновке: как приготовить вкусно и быстро
35. Серый хлеб на закваске с тыквенными семечками: полезный и вкусный выбор для здорового питания
36. Пирог с вареньем из песочного теста.
37. САМЫЙ ПРОСТОЙ ржаной хлеб на закваске: пошаговый рецепт для начинающих
38. Вкусная мойва в томатном соусе необыкновенно.
39. Сохраняйте овощи и фрукты свежими с помощью банок 50 на зиму
40. Вкусные креветки с рисом: рецепт приготовления на сковороде
41. Узнайте, как приготовить аутентичный польский грибный суп с этими простыми рецептами
42. Завтрак с польским грибом: вкусные рецепты супа для холодной погоды
43. Грибной суп с перловой крупой: вкус и здоровье в одном блюде
44. Вкусные рецепты фаршированного кальмара в духовке
45. Запекаем вкусный кальмар: рецепт запеканки в духовке
46. Откройте для себя блюдо Армана Давлетьярова: история и рецепт
47. Картошка с грибами синеножка или рядовка. Способы приготовления
48. НАСТОЯЩИЙ Борщ в мультиварке. Борщ с телятиной в мультиварке
49. Каша пшеничная, как в детском саду. Каша «Дружба»
50. Клаб-сэндвич с морковью Айдахо: как приготовить это блюдо на кухне