Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Буряк с хреном

Чтобы коренья были зрелыми, с правильным острым вкусом, при этом лишенные неприятной горечи, их надо выкапывать в определенное время. Обычно это делают либо поздней осенью, либо ранней весной.

Именно из таких кореньев получается самый вкусный и ароматный соус. Поскольку речь идет о коренья, то их непременно перед началом готовки надо тщательно промыть, возможно, используя пластиковую щеточку, чтобы с поверхности убрать частички земли. Если же вы собираетесь готовить острую приправу, используя прошлогодние, уже подсохшие, то предварительно их следует замочить на пару часов в холодной воде.

Лидия Жаданова

Соус из свёклы с хреном на зиму. Тертый хрен со свеклой на зиму

У меня сегодня рецепт тертого хрена со свеклой на зиму — основой этой закуски является сочный и ядреный корень хрена (ращу на своем огороде до поздней осени). Для легкого смягчения остроты и красивого цвета я добавляю сырую свеклу и консерванты. Готовится такой хрен со свеклой очень просто, есть только одна проблема — при тщательном измельчении корней хрена выделяется, который придаёт им жгучий вкус и специфический запах. Подавать эту закуску можно с соленым, с бужениной, с холодцом или просто намазать на ржаной кусочек хлеба и вприкуску сили пельменями.

Острый соус из свёклы на зиму. Аджика из свеклы на зиму – лучшие рецепты пальчики оближешьАджика из свеклы не слишком популярна у хозяек, и напрасно. Острая, забористая приправа, заготовленная на зиму и сразу к столу в домашних условиях – незаменимое дополнение к блюдам, которое мы привыкли использовать практически ежедневно. Это раньше аджика считалась исключительно кавказской приправой, там издавна любят острые соусы. Сейчас и мы приобщились к радостям, которые доставляют ядреные закуски, и освоили немало рецептов.

Последние обновления на сайте:

1. Кабачковые оладьи с сыром.
2. Творожная пасха со сгущенкой.
3. Салат "Лаура". Очередной вкусный крабовый салатик.
4. Салат "Северный". В далекие времена печень трески считалась элитным продуктом, который был доступен не всем желающим его отведать.
5. Нежнейшие пирожки без масла и яиц … на майонезе!
6. Пушистый кекс "Секретарский".
7. Сметанные калачики. Буквально 30-40 минут - и у вас на столе мягкие, слегка рассыпчатые калачики с приятным домашним вкусом.
8. Ржаной хлеб с тмином и кориандром: полезные свойства и простой рецепт
9. Цезарь с курицей и шампиньонами: быстрый и вкусный рецепт
10. Новый взгляд на классику: Цезарь с копченой курицей и маринованными грибами
11. Простой рецепт Бородинского хлеба на закваске в хлебопечке
12. Легкое тесто без яиц для мантов в хлебопечке: простой рецепт
13. Наивкуснейший тёртый пирог с творожной начинкой.
14. Можно ли запекать картошку на пергаменте? Узнайте об этом
15. Простой и Вкусный Рецепт Запеченной Картошки на Пергаменте
16. Простой и Вкусный Рецепт: Картошка с Курицей в Духовке на Пергаменте
17. Картофель с мясом и овощами в пергаменте: простой и полезный рецепт для всей семьи
18. Паста с креветками в сливочном соусе.
19. Консервированные или свежие сардины: какая лучше
20. Headlines:
21. Где можно провести активный отдых в Тюмени летом
22. Соус чесночный. Ингредиенты:
23. Быстрое печенье. Тут главное 2 вещи - сметана и маргарин.
24. Традиционные украинские деруны с салом: рецепт от бабушки
25. Мокрый манник. Нежный, хорошо пропитанный манник поразит вас своим вкусом!
26. Торт из печенья без выпечки.
27. Быстрый пирог с замороженными ягодами.
28. Простой серый хлеб на ржаной закваске: рецепт для начинающих
29. Хачапури по аджарски.
30. Песочные кольца с орехами.
31. Куриный шашлык с картошкой в духовке.
32. Секреты приготовления серого хлеба на закваске: простой рецепт для духовки
33. Серый льняной хлеб на пшеничной закваске: полезный и вкусный рецепт
34. Headlines:
35. Мастер-класс по приготовлению соленых огурцов на зиму
36. Заморозки на зиму: 15 лучших рецептов маринада для огурцов
37. Вкусный и полезный: как приготовить рис с овощами и креветками
38. Яблочные оладьи. Делаю такие оладьи для ребенка постоянно, особенно в сезон яблок.
39. Исключительный вкус Шотландии: бездрожжевой пирог с мясом
40. Вкусный и простой шефердский картофельный пирог с мясом: рецепт и советы
41. Вкус Польши: рецепт супа из грибов с кускусом и тыквой
42. Вкусные драники с луком и салом: простой рецепт для домашнего приготовления
43. Белорусские драники с салом: рецепт и история
44. Картофельные драники с салом: вкусный и простой рецепт
45. Обалденный творожный крем для тортиков - нереально вкусно и всего из 3 ингредиентов!
46. Вкусные и полезные драники с салом и луком: рецепт и советы
47. Вкусные драники с салом: рецепты и советы
48. Салат из свиного сердца с маринованным луком. Салат из свиного сердца
49. Говяжий язык с грибами под сырной корочкой: рецепт на вкус
50. Что такое олии в кулинарии. Оливковое масло в кулинарии разных стран