Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Буряк с хреном

Чтобы коренья были зрелыми, с правильным острым вкусом, при этом лишенные неприятной горечи, их надо выкапывать в определенное время. Обычно это делают либо поздней осенью, либо ранней весной.

Именно из таких кореньев получается самый вкусный и ароматный соус. Поскольку речь идет о коренья, то их непременно перед началом готовки надо тщательно промыть, возможно, используя пластиковую щеточку, чтобы с поверхности убрать частички земли. Если же вы собираетесь готовить острую приправу, используя прошлогодние, уже подсохшие, то предварительно их следует замочить на пару часов в холодной воде.

Лидия Жаданова

Соус из свёклы с хреном на зиму. Тертый хрен со свеклой на зиму

У меня сегодня рецепт тертого хрена со свеклой на зиму — основой этой закуски является сочный и ядреный корень хрена (ращу на своем огороде до поздней осени). Для легкого смягчения остроты и красивого цвета я добавляю сырую свеклу и консерванты. Готовится такой хрен со свеклой очень просто, есть только одна проблема — при тщательном измельчении корней хрена выделяется, который придаёт им жгучий вкус и специфический запах. Подавать эту закуску можно с соленым, с бужениной, с холодцом или просто намазать на ржаной кусочек хлеба и вприкуску сили пельменями.

Острый соус из свёклы на зиму. Аджика из свеклы на зиму – лучшие рецепты пальчики оближешьАджика из свеклы не слишком популярна у хозяек, и напрасно. Острая, забористая приправа, заготовленная на зиму и сразу к столу в домашних условиях – незаменимое дополнение к блюдам, которое мы привыкли использовать практически ежедневно. Это раньше аджика считалась исключительно кавказской приправой, там издавна любят острые соусы. Сейчас и мы приобщились к радостям, которые доставляют ядреные закуски, и освоили немало рецептов.

Последние обновления на сайте:

1. Хлеб. Домашний хлеб мама печет уже более 20 лет.
2. Караимские пирожки. Внимание!
3. Рыба "Мечта". Нежная, сочная, вкусная рыбка, запечённая по этому рецепту, полюбилась моей семье.
4. Бризоли. Бризоль, по сути, это омлетный блинчик, запечённый с фаршем в духовке.
5. Ароматная вкуснятина с чесноком и зеленью за 25 минут.
6. Вермишелевая запеканка с мясом (как в детском саду).
7. Салат "Бусы на снегу".
8. Лимонный, очень нежный пирог.
9. Картофель "фри" (без жира и масла.
10. Закуска из тонкого грузинского лаваша.
11. Рецепт салата с копченой курицей и болгарским перцем: простота и вкус
12. Легкий и Вкусный Салат: Помидоры, Огурцы, Перец, Сыр и Куриная Грудка
13. Какие секретные или малоизвестные места можно найти в Санкт-Петербурге
14. Легкий и Вкусный Рецепт Салата Цезарь с Курицей и Грибами
15. Какие исторические особенности московских улиц
16. Традиционный рецепт Бородинского хлеба на закваске: секреты и тонкости
17. Аутентичный рецепт бородинского хлеба на закваске с солодом: традиции и вкус
18. Как замесить тесто на манты в тестомесе: пошаговая инструкция
19. Простой рецепт приготовления теста для мантов
20. Десерт из кукурузных палочек.
21. Ароматный картофель с розмарином: простой рецепт запекания в пергаменте
22. Молодой картофель запеченный в пергаменте 1: простой и вкусный рецепт
23. Простая и вкусная намазка на хлеб.
24. Простой и Вкусный Рецепт: Картошка с Курицей в Духовке на Пергаменте
25. Витамины из железной банки: безопасность и удобство
26. Салат "Бангладеш" (не мимоза).
27. Где можно провести активный отдых в Тюмени летом
28. Мы готовим дома шашлык в банке.
29. Какие исторические события оказали наибольшее влияние на развитие Саратова
30. Пирожки "Проглотайки". Тесто делается элементарно, только здесь очень важна последовательность, в этом главная фишка!
31. Простой рецепт домашнего серого хлеба на закваске в форме
32. Анастасия Высоцкая: история успеха
33. Крем "Мокрое Безе".
34. Вкусные и полезные: рецепт барских огурцов без сахара и уксуса
35. Законсервировать огурцы без сахара: простой рецепт для домашнего консервирования
36. Завтрак в стиле азиатского ресторана: рецепт жареного риса с креветками
37. Дикий и бурый рис: новый подход к приготовлению ужина
38. Вкусные и полезные драники с салом и луком: рецепт и советы
39. Вкусный рецепт фаршированных кальмаров с грибами, сыром и яйцом
40. Тарталетки с салатом из печени трески, яйца и сыра.
41. Вкус Индии в вашей посудной: рецепт фасоли с специями
42. Откройте для себя блюдо Армана Давлетьярова: история и рецепт
43. Как пожарить грибы рядовки на сковороде. Как жарить грибы рядовки, чтобы приготовить вкусную заготовку
44. Воспользуйтесь куриной грудкой для приготовления воздушного пюре
45. Вкусный рецепт говяжьего языка с грибами и сыром
46. Борщ в мультиварке без зажарки. Борщ в мультиварке
47. Вкусный и простой рецепт языка говяжьего с шампиньонами в сметанном соусе
48. Вкусный рецепт: Говяжий язык в духовке с грибами и картошкой
49. Нежная пшеничная каша на молоке. Пшеничная каша на молоке в мультиварке
50. Вечная закваска для хлеба и выпечки без дрожжей. Закваска для белого хлеба «Вечная»