Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Буряк с хреном

Чтобы коренья были зрелыми, с правильным острым вкусом, при этом лишенные неприятной горечи, их надо выкапывать в определенное время. Обычно это делают либо поздней осенью, либо ранней весной.

Именно из таких кореньев получается самый вкусный и ароматный соус. Поскольку речь идет о коренья, то их непременно перед началом готовки надо тщательно промыть, возможно, используя пластиковую щеточку, чтобы с поверхности убрать частички земли. Если же вы собираетесь готовить острую приправу, используя прошлогодние, уже подсохшие, то предварительно их следует замочить на пару часов в холодной воде.

Лидия Жаданова

Соус из свёклы с хреном на зиму. Тертый хрен со свеклой на зиму

У меня сегодня рецепт тертого хрена со свеклой на зиму — основой этой закуски является сочный и ядреный корень хрена (ращу на своем огороде до поздней осени). Для легкого смягчения остроты и красивого цвета я добавляю сырую свеклу и консерванты. Готовится такой хрен со свеклой очень просто, есть только одна проблема — при тщательном измельчении корней хрена выделяется, который придаёт им жгучий вкус и специфический запах. Подавать эту закуску можно с соленым, с бужениной, с холодцом или просто намазать на ржаной кусочек хлеба и вприкуску сили пельменями.

Острый соус из свёклы на зиму. Аджика из свеклы на зиму – лучшие рецепты пальчики оближешьАджика из свеклы не слишком популярна у хозяек, и напрасно. Острая, забористая приправа, заготовленная на зиму и сразу к столу в домашних условиях – незаменимое дополнение к блюдам, которое мы привыкли использовать практически ежедневно. Это раньше аджика считалась исключительно кавказской приправой, там издавна любят острые соусы. Сейчас и мы приобщились к радостям, которые доставляют ядреные закуски, и освоили немало рецептов.

Последние обновления на сайте:

1. Ароматная вкуснятина с чесноком и зеленью за 25 минут.
2. Сочные рыбные котлеты.
3. Салат "Новогодние Часы".
4. Творожный торт "слёзы ангела".
5. Супервлажный шоколадный пирог (без яиц).
6. Творожная запеканка с персиками/бананами в сметанной заливке.
7. Рулетики из слоеного теста с колбасой и сыром.
8. Оригинальные салаты из курицы: 5 необычных рецептов
9. Вкусный салат с перцем, кукурузой и копченой курицей: простой рецепт
10. Легкий и Вкусный Рецепт Салата Цезарь с Курицей и Грибами
11. Как Мичуринск связан с именем Ивана Мичурина
12. Хлеб пшенично-ржаной на закваске с солодом: полезные свойства и простой рецепт
13. Как приготовить тесто для мантов в хлебопечке Panasonic 2501: простой рецепт
14. Какие ночные клубы и бары популярны среди молодежи
15. ИДЕАЛЬНОЕ тесто на манты в хлебопечке: рецепт для начинающих
16. Куриные крылышки запечённые в духовке.
17. Как приготовить тесто для мантов в хлебопечке Мулинекс: простой рецепт
18. Тесто для мантов в хлебопечке: как приготовить быстро и просто
19. Простой рецепт приготовления теста для мантов
20. Легко и полезно: картошка дольками на пергаменте в духовке
21. Пирожное "Картошка". Такую картошку, приготовленную из печенья и сгущёнки, люблю с детства.
22. Хрустящие картофельные чипсы в духовке: простой рецепт с пергаментом
23. Сергей Трофимов: Голос Выборга
24. Какие культурные мероприятия проводятся для иностранных туристов
25. Запеченная картошка в хрустящей корочке: Секреты идеального блюда
26. Можно ли при диете есть консервированную сардину: плюсы и минусы
27. Что полезнее сардины в масле? Разбираемся в плюсах и минусах
28. Сбитень. Напиток старинный и почему-то забытый.
29. Рыбные очень вкусные котлеты.
30. Настоящий татарский вак беляш.
31. Маринованная мойва. Надёжный рецепт!
32. Какие исторические события оказали наибольшее влияние на развитие Чебоксар
33. Пышный пирог с изюмом на кефире.
34. Бананово - клубничный коктейль.
35. Шоколадная колбаска из печенья и какао.
36. Какую роль сыграл Петр I в основании и развитии Санкт-Петербурга
37. Овощи гриль в микроволновке: просто и вкусно
38. Молочный сахар. Первый раз я его попробовал, когда к деду приехал в гости.
39. Домашний серый хлеб на закваске: простой рецепт для начинающих
40. Куриный шашлык с картошкой в духовке.
41. Секреты приготовления серого хлеба на закваске: простой рецепт для духовки
42. Секреты приготовления серого формового хлеба на закваске
43. Заголовок 1: "Ферментированные огурцы без соли: простой рецепт для домашнего приготовления
44. Исключительный вкус Шотландии: бездрожжевой пирог с мясом
45. Вкус Польши: рецепт супа из грибов с кускусом и тыквой
46. Рецепт драников с луком и салом: вкусные и полезные
47. Как жарить тополевую рядовку. Подготовка рядовок к жарке
48. Бездрожжевый хлеб: как сделать закваску своими руками
49. Куриные филе: открытие новых вкусовых возможностей
50. Вкусный и полезный: подлива из куриного филе