Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Буряк с хреном

Чтобы коренья были зрелыми, с правильным острым вкусом, при этом лишенные неприятной горечи, их надо выкапывать в определенное время. Обычно это делают либо поздней осенью, либо ранней весной.

Именно из таких кореньев получается самый вкусный и ароматный соус. Поскольку речь идет о коренья, то их непременно перед началом готовки надо тщательно промыть, возможно, используя пластиковую щеточку, чтобы с поверхности убрать частички земли. Если же вы собираетесь готовить острую приправу, используя прошлогодние, уже подсохшие, то предварительно их следует замочить на пару часов в холодной воде.

Лидия Жаданова

Соус из свёклы с хреном на зиму. Тертый хрен со свеклой на зиму

У меня сегодня рецепт тертого хрена со свеклой на зиму — основой этой закуски является сочный и ядреный корень хрена (ращу на своем огороде до поздней осени). Для легкого смягчения остроты и красивого цвета я добавляю сырую свеклу и консерванты. Готовится такой хрен со свеклой очень просто, есть только одна проблема — при тщательном измельчении корней хрена выделяется, который придаёт им жгучий вкус и специфический запах. Подавать эту закуску можно с соленым, с бужениной, с холодцом или просто намазать на ржаной кусочек хлеба и вприкуску сили пельменями.

Острый соус из свёклы на зиму. Аджика из свеклы на зиму – лучшие рецепты пальчики оближешьАджика из свеклы не слишком популярна у хозяек, и напрасно. Острая, забористая приправа, заготовленная на зиму и сразу к столу в домашних условиях – незаменимое дополнение к блюдам, которое мы привыкли использовать практически ежедневно. Это раньше аджика считалась исключительно кавказской приправой, там издавна любят острые соусы. Сейчас и мы приобщились к радостям, которые доставляют ядреные закуски, и освоили немало рецептов.

Последние обновления на сайте:

1. Милашино тесто (супер - экспресс).
2. Восхитительные пончики. Эти воздушные пончики, приготовленные из теста, замешанного на сгущёнке, полюбились моей семье достаточно давно.
3. Творожный кулич. Давно хотела приготовить кулич на основе творога.
4. Салат "Новогодние Часы".
5. Подборка салатов от Ольги Романовой.
6. Творожная запеканка с персиками/бананами в сметанной заливке.
7. Сладкий ржаной хлеб с тмином и картофельный ржаной: два рецепта для гурманов
8. Ржаной хлеб с тмином и кориандром на закваске: рецепт с секретами и вкусом
9. Какие археологические находки были сделаны в районе Ростова
10. Легкие и Вкусные Салаты с Курицей и Болгарским Перцем: 5 Простых Рецептов
11. История Сургута: от древности до современности
12. Какие исторические особенности московских улиц
13. Салат Цезарь с Курицей и Грибами: Простой и Вкусный Рецепт
14. Ароматный домашний хлеб: как использовать экстракт ржаного солода в рецепте
15. Простое и быстрое пресное тесто для мантов в хлебопечке: пошаговая инструкция
16. Это мясное блюдо должен попробовать каждый!
17. Ароматный картофель с розмарином: простой рецепт запекания в пергаменте
18. Цыпленок табака (тапака).
19. Простая и вкусная намазка на хлеб.
20. Какие советы по шопингу для туристов
21. Простой и Вкусный Рецепт: Картошка с Курицей в Духовке на Пергаменте
22. Можно ли при диете есть консервированную сардину: плюсы и минусы
23. Консервированные или свежие сардины: какая лучше
24. Молочные коржики по госту.
25. Домашний мармелад. Ингредиенты:
26. Курочка в кефире.
27. Хворост! 1-Яйцо, 1 ст.
28. Are there any unusual museums or exhibitions in Cheboksary
29. Пирог с клубникой.
30. Пирожные "Наполеончики". Пирожные из готового слоёного бездрожжевого теста готовятся достаточно просто и быстро, получаются аппетитными и вкусными!
31. Какие необычные кафе или рестораны есть в Москве
32. Сырные лепешки. Очень простой и быстрый рецепт приготовления сырных лепешек на сковороде.
33. Быстро и полезно: как приготовить овощи в микроволновке
34. Быстрый пирог с замороженными ягодами.
35. Куриный шашлык с картошкой в духовке.
36. Салат свекольный. Нежный, вкусный, аппетитный свекольный салат, приготовленный с добавлением яиц и свеклы отлично подходит для повседневного меню.
37. Хрустящие маринованные огурцы на зиму: простой рецепт с проверенными советами
38. Заморозки и соленья: как сохранить огурцы на зиму в банках
39. Огурцы без сахара: простой способ сохранения овощей на зиму
40. Заморозки огурцов с яблочным уксусом: простой рецепт для зимы
41. Рецепт и приготовление драников картофельных с салом
42. Вкусные драники с салом: простой рецепт для домашнего приготовления
43. Вкусный рецепт: Кальмары фаршированные сыром в духовке
44. Запекаем кальмара в сыре: простой рецепт для домашней кухни
45. Вкусные и полезные: запеченные кальмары в духовке диетический рецепт
46. Картошка с грибами синеножка или рядовка. Способы приготовления
47. ОЧЕНЬ вкусный борщ в мультиварке. Борщ в мультиварке - 8 домашних вкусных рецептов приготовления
48. Борщ в мультиварке с курицей без зажарки. Борщ с курицей в мультиварке
49. Борщ в мультиварке Редмонд. Секреты приготовления вкуснейшего борща на мясном бульоне в мультиварке Редмонд
50. Вкуснейшая запеканка из курицы и пюре: рецепт и советы