Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Буряк с хреном

Чтобы коренья были зрелыми, с правильным острым вкусом, при этом лишенные неприятной горечи, их надо выкапывать в определенное время. Обычно это делают либо поздней осенью, либо ранней весной.

Именно из таких кореньев получается самый вкусный и ароматный соус. Поскольку речь идет о коренья, то их непременно перед началом готовки надо тщательно промыть, возможно, используя пластиковую щеточку, чтобы с поверхности убрать частички земли. Если же вы собираетесь готовить острую приправу, используя прошлогодние, уже подсохшие, то предварительно их следует замочить на пару часов в холодной воде.

Лидия Жаданова

Соус из свёклы с хреном на зиму. Тертый хрен со свеклой на зиму

У меня сегодня рецепт тертого хрена со свеклой на зиму — основой этой закуски является сочный и ядреный корень хрена (ращу на своем огороде до поздней осени). Для легкого смягчения остроты и красивого цвета я добавляю сырую свеклу и консерванты. Готовится такой хрен со свеклой очень просто, есть только одна проблема — при тщательном измельчении корней хрена выделяется, который придаёт им жгучий вкус и специфический запах. Подавать эту закуску можно с соленым, с бужениной, с холодцом или просто намазать на ржаной кусочек хлеба и вприкуску сили пельменями.

Острый соус из свёклы на зиму. Аджика из свеклы на зиму – лучшие рецепты пальчики оближешьАджика из свеклы не слишком популярна у хозяек, и напрасно. Острая, забористая приправа, заготовленная на зиму и сразу к столу в домашних условиях – незаменимое дополнение к блюдам, которое мы привыкли использовать практически ежедневно. Это раньше аджика считалась исключительно кавказской приправой, там издавна любят острые соусы. Сейчас и мы приобщились к радостям, которые доставляют ядреные закуски, и освоили немало рецептов.

Последние обновления на сайте:

1. Бризоли. Бризоль, по сути, это омлетный блинчик, запечённый с фаршем в духовке.
2. Творожное печенье с яблоками.
3. Салат "Лаура". Очередной вкусный крабовый салатик.
4. Салат "Бусы на снегу".
5. Салат "Купеческий" - настоящее объедение.
6. Салат с пекинской капустой, огурцом и горошком.
7. Закуска из тонкого грузинского лаваша.
8. Булочки с изюмом в молочной заливке.
9. Кекс творожный. Чудесный кекс для домашнего чаепития!
10. Хлеб на закваске с солодом и тмином: полезный и ароматный рецепт
11. Легкий и Вкусный Салат: Помидоры, Огурцы, Перец, Сыр и Куриная Грудка
12. Какие секретные или малоизвестные места можно найти в Санкт-Петербурге
13. Как приготовить салат Цезарь с грибами и ветчиной: быстрый и вкусный рецепт
14. Рецепт цезаря с курицей и грибами: простой и вкусный салат
15. Хлеб пшенично-ржаной на закваске с солодом: полезные свойства и простой рецепт
16. Секреты Бородинского: Закваска vs Sekowa — что делает хлеб по-настоящему особенным
17. Аутентичный рецепт бородинского хлеба на закваске с солодом: традиции и вкус
18. Какова история Тульского государственного музея оружия
19. Сардины в банке: все о пользе и вреде для здоровья
20. Салат "Бангладеш" (не мимоза).
21. Рафаэлки закусочные. Рецепт взяла у одной из участниц группы, но немного его поменяла под свои продукты.
22. Рецепт вергунов на кефире.
23. Драники. Ингредиенты: Картофель - 1 кг.
24. Какие основные достопримечательности Петрозаводска рекомендуют посетить туристам
25. Праздничные бутерброды со шпротами.
26. Пирог с клубникой.
27. Легко и Вкусно: Рецепты Овощей Гриль в Микроволновке
28. Овощи гриль в микроволновке: быстрый и вкусный рецепт с грилем
29. Вкус детства - печенье "Орешки".
30. Пирог с вареньем из песочного теста.
31. Быстро и вкусно: маринованные огурцы без сахара
32. Мастер-класс по приготовлению соленых огурцов на зиму
33. Съедают банку за РАЗ: как это работает и что нужно знать о этом
34. Вкусные огурцы без стерилизации и уксуса: рецепты на зиму
35. Маринованные огурцы: простой рецепт на зиму, который придаст хрустящий вкус
36. Рис с креветками и овощами: быстрое и вкусное блюдо для любого дня недели
37. Вкусный и полезный: как приготовить рис с морепродуктами и овощами
38. Постный рис с креветками: простой рецепт для домашнего приготовления
39. Загадочный польский суп с шампиньонами: история и рецепт
40. Завтрак с польским грибом: вкусные рецепты супа для холодной погоды
41. Вкус Польши: рецепт супа из грибов с кускусом и тыквой
42. Вкусный рецепт: Кальмары фаршированные сыром в духовке
43. Воспользуйтесь куриной грудкой для приготовления воздушного пюре
44. Тополевая рядовка рецепты жареная. Как приготовить подтопольники
45. Быстро и вкусно: самый простой и быстрый ужин для занятого человека
46. Вкусный рецепт рульки свиной в кастрюле: сделать домашний ужин незабываемым
47. Борщ в мультиварке Редмонд. Секреты приготовления вкуснейшего борща на мясном бульоне в мультиварке Редмонд
48. Каша пшеничная, как в детском саду. Каша «Дружба»
49. Куриные филе для пюре: простой рецепт для начинающих
50. Рецепт молочного батона в домашних условиях.