Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Буряк с хреном

Чтобы коренья были зрелыми, с правильным острым вкусом, при этом лишенные неприятной горечи, их надо выкапывать в определенное время. Обычно это делают либо поздней осенью, либо ранней весной.

Именно из таких кореньев получается самый вкусный и ароматный соус. Поскольку речь идет о коренья, то их непременно перед началом готовки надо тщательно промыть, возможно, используя пластиковую щеточку, чтобы с поверхности убрать частички земли. Если же вы собираетесь готовить острую приправу, используя прошлогодние, уже подсохшие, то предварительно их следует замочить на пару часов в холодной воде.

Лидия Жаданова

Соус из свёклы с хреном на зиму. Тертый хрен со свеклой на зиму

У меня сегодня рецепт тертого хрена со свеклой на зиму — основой этой закуски является сочный и ядреный корень хрена (ращу на своем огороде до поздней осени). Для легкого смягчения остроты и красивого цвета я добавляю сырую свеклу и консерванты. Готовится такой хрен со свеклой очень просто, есть только одна проблема — при тщательном измельчении корней хрена выделяется, который придаёт им жгучий вкус и специфический запах. Подавать эту закуску можно с соленым, с бужениной, с холодцом или просто намазать на ржаной кусочек хлеба и вприкуску сили пельменями.

Острый соус из свёклы на зиму. Аджика из свеклы на зиму – лучшие рецепты пальчики оближешьАджика из свеклы не слишком популярна у хозяек, и напрасно. Острая, забористая приправа, заготовленная на зиму и сразу к столу в домашних условиях – незаменимое дополнение к блюдам, которое мы привыкли использовать практически ежедневно. Это раньше аджика считалась исключительно кавказской приправой, там издавна любят острые соусы. Сейчас и мы приобщились к радостям, которые доставляют ядреные закуски, и освоили немало рецептов.

Последние обновления на сайте:

1. Микроволновка с грилем: 15 вкусных блюд, которые можно приготовить за 30 минут
2. Курица, маринованная в горчично - медовом соусе.
3. Секреты приготовления хлеба серого кирпичиком на закваске: мастер-класс
4. Пирожки на сметанном тесте к ужину.
5. Рулет из свиной рульки.
6. Простое песочное печенье.
7. Секреты приготовления простого серого хлеба на ржаной закваске в хлебопечке
8. Супер - мягкие маффины от Джейми Оливера.
9. Серый льняной хлеб на пшеничной закваске: полезный и вкусный рецепт
10. Секреты создания уютного дома: как выбрать идеальный аромат
11. Легкий серый хлеб на закваске: простой рецепт для начинающих
12. Простой рецепт домашнего серого хлеба на закваске в форме
13. Чем интересен парк "Сокольники" для посетителей
14. Анастасия Высоцкая: история успеха
15. Быстрый пирог к чаю.
16. Заморозки и соленья: как сохранить огурцы на зиму в банках
17. Вкусные и полезные: рецепт острых маринованных огурцов без сахара с яблочным уксусом
18. Заголовок 1: Как сохранить огурцы на зиму без сахара
19. Секреты приготовления тайского риса с креветками: рецепты и советы
20. Группа Бутырка: где и когда выступают
21. Рецепт драников с луком и салом: вкусные и полезные
22. Вкусные драники с салом: простой рецепт для домашнего приготовления
23. Картофельные драники с салом и луком: простой рецепт для домашней кухни
24. Запекаем вкусный кальмар: рецепт запеканки в духовке
25. Воспользуйтесь куриной грудкой для приготовления воздушного пюре
26. Индийское блюдо из фасоли маш. Блюда из маша
27. Борщ в мультиварке без пережарки. Борщ без зажарки в мультиварке
28. Борщ без картошке в мультиварке. Борщ без картошки (с курицей)
29. Вкус Франции на вашей кухне: мясо по-французски с картошкой в мультиварке
30. Вечная закваска для хлеба и выпечки без дрожжей. Закваска для белого хлеба «Вечная»
31. Вкусный рецепт куриной грудки с грибами: как приготовить блюдо на весь вечер
32. Салат с лососем и яйцом пашот– Telegraph. Салат с лососем и яйцом пашот
33. Как нетривиально подать запечённый баклажан. Запекаем баклажаны целиком
34. Вкусный рецепт языка свиной с грибами: как приготовить запеканку в духовке
35. Вкусный и практичный: рулет из рульки вареный в пленке
36. Секрет приготовления постного дрожжевого теста для пирожков
37. Домашнее пивоварение: как приготовить натуральное пиво
38. 1) "Секреты приготовления вкусного картофеля по-французски в духовке
39. Как приготовить вкусную пшенную кашу в мультиварке: рецепты и секреты
40. Как приготовить вкусную кашу овсяную с орехами и медом
41. Шашлык в сковороде в духовке. Шашлык  на  сковородке.
42. Как сделать биточки из рисовой каши. Варианты приготовления
43. Пшено рисовая каша в горшочке.
44. Кляр для свиной печени. Печень свиная в кляре: рецепт с фото
45. Домашний петух в мультиварке. Тушеный петух в мультиварке
46. Сладкие рисовые биточки на сковороде
47. Салат с тунцом, картофелем и морковью.
48. Как накрыть фуршетный стол на День рождения на работе. Правила проведения фуршета
49. Рецепты в аэрогриле плов. Как приготовить плов в аэрогриле?
50. Как тушить домашнего петуха. Как приготовить домашнего петуха на сковороде. Тушеный петух с овощами