Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Буряк с хреном

Чтобы коренья были зрелыми, с правильным острым вкусом, при этом лишенные неприятной горечи, их надо выкапывать в определенное время. Обычно это делают либо поздней осенью, либо ранней весной.

Именно из таких кореньев получается самый вкусный и ароматный соус. Поскольку речь идет о коренья, то их непременно перед началом готовки надо тщательно промыть, возможно, используя пластиковую щеточку, чтобы с поверхности убрать частички земли. Если же вы собираетесь готовить острую приправу, используя прошлогодние, уже подсохшие, то предварительно их следует замочить на пару часов в холодной воде.

Лидия Жаданова

Соус из свёклы с хреном на зиму. Тертый хрен со свеклой на зиму

У меня сегодня рецепт тертого хрена со свеклой на зиму — основой этой закуски является сочный и ядреный корень хрена (ращу на своем огороде до поздней осени). Для легкого смягчения остроты и красивого цвета я добавляю сырую свеклу и консерванты. Готовится такой хрен со свеклой очень просто, есть только одна проблема — при тщательном измельчении корней хрена выделяется, который придаёт им жгучий вкус и специфический запах. Подавать эту закуску можно с соленым, с бужениной, с холодцом или просто намазать на ржаной кусочек хлеба и вприкуску сили пельменями.

Острый соус из свёклы на зиму. Аджика из свеклы на зиму – лучшие рецепты пальчики оближешьАджика из свеклы не слишком популярна у хозяек, и напрасно. Острая, забористая приправа, заготовленная на зиму и сразу к столу в домашних условиях – незаменимое дополнение к блюдам, которое мы привыкли использовать практически ежедневно. Это раньше аджика считалась исключительно кавказской приправой, там издавна любят острые соусы. Сейчас и мы приобщились к радостям, которые доставляют ядреные закуски, и освоили немало рецептов.

Последние обновления на сайте:

1. Салат "Бусы на снегу".
2. Как загустить жидкое варенье для начинки пирога.
3. Творожный торт "слёзы ангела".
4. Пышные манные кексы.
5. Супервлажный шоколадный пирог (без яиц).
6. Свинина с овощами, тушеная в сливках.
7. Пушистый кекс "Секретарский".
8. Сочное куриное Филе по-французски.
9. Сладкий ржаной хлеб с тмином и картофельный ржаной: два рецепта для гурманов
10. Уникальный рецепт: Хлеб на ржаной закваске с солодом и тмином
11. Скумбрия по-норвежски. Ароматный, сливочный кусочек нежнейшей рыбки!
12. Салат с копченой курицей, болгарским перцем и сыром: простой и вкусный рецепт
13. Вкусный салат с перцем, кукурузой и копченой курицей: простой рецепт
14. Какие секретные или малоизвестные места можно найти в Санкт-Петербурге
15. Салат с куриной грудкой и шампиньонами: простой и вкусный рецепт для каждый день
16. Секреты Силезского хлеба: как приготовить идеальный ржаной хлеб на закваске
17. Ржаной хлеб на домашней закваске: простой рецепт в духовке
18. Как приготовить тесто для мантов в хлебопечке Redmond 1920: простой рецепт
19. Крем шарлотт. Масляный яично - молочный крем Шарлотт можно использовать для начинки эклеров, прослаивания тортов и пирожных.
20. Десерт из кукурузных палочек.
21. Рогалики из творожного теста.
22. Это мясное блюдо должен попробовать каждый!
23. Творожное печенье с изюмом.
24. Картошка фри в духовке: простой и вкусный рецепт
25. Сардина натуральная в собственном соку и масле: полезные свойства и рецепты
26. Минтай "Молочные Реки, Рыбные Берега".
27. Сардина: польза и вред для организма
28. Нудли. Какая же это вкуснятина!
29. Какую роль сыграл Обнинск в развитии атомной науки
30. Быстрый и вкусный рецепт картофельных драников с салом
31. Простые и Вкусные Рецепты Картофеля от Самвела
32. Какие уникальные кафе и рестораны находятся в менее известных районах
33. Какую роль сыграл Петр I в основании и развитии Санкт-Петербурга
34. Пирожки "Проглотайки". Тесто делается элементарно, только здесь очень важна последовательность, в этом главная фишка!
35. Отменная закуска из лаваша с крабовыми палочками.
36. Куриные котлетки с плавленными сырками.
37. Какие музеи популярны среди туристов
38. Песочный пирог со смородиной.
39. Запас на зиму: рецепт вареных огурцов в уксусе
40. Съедают банку за РАЗ: как это работает и что нужно знать о этом
41. Заголовок 1: Как сохранить огурцы на зиму без сахара
42. Огурцы в маринаде: как приготовить хрустящий маринад на зиму
43. Фуршет в офис: как организовать идеальное мероприятие с доставкой
44. Вкусный и быстрый: рецепт кальмара с сыром в духовке
45. Запеканка из кальмаров с сыром: простой и вкусный рецепт
46. Грибы рядовки жареные с картошкой. Фкуснофакты
47. Вкусный рецепт запечённого языка с грибами: как приготовить и украсить свою тарелку
48. Рецепты диетического борща без зажарки в мультиварке. Диетический борщ в мультиварке
49. Вкусный рецепт баклажан под белым соусом в духовке
50. Вкусный и полезный: подлива из куриного филе