Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Буряк с хреном

Чтобы коренья были зрелыми, с правильным острым вкусом, при этом лишенные неприятной горечи, их надо выкапывать в определенное время. Обычно это делают либо поздней осенью, либо ранней весной.

Именно из таких кореньев получается самый вкусный и ароматный соус. Поскольку речь идет о коренья, то их непременно перед началом готовки надо тщательно промыть, возможно, используя пластиковую щеточку, чтобы с поверхности убрать частички земли. Если же вы собираетесь готовить острую приправу, используя прошлогодние, уже подсохшие, то предварительно их следует замочить на пару часов в холодной воде.

Лидия Жаданова

Соус из свёклы с хреном на зиму. Тертый хрен со свеклой на зиму

У меня сегодня рецепт тертого хрена со свеклой на зиму — основой этой закуски является сочный и ядреный корень хрена (ращу на своем огороде до поздней осени). Для легкого смягчения остроты и красивого цвета я добавляю сырую свеклу и консерванты. Готовится такой хрен со свеклой очень просто, есть только одна проблема — при тщательном измельчении корней хрена выделяется, который придаёт им жгучий вкус и специфический запах. Подавать эту закуску можно с соленым, с бужениной, с холодцом или просто намазать на ржаной кусочек хлеба и вприкуску сили пельменями.

Острый соус из свёклы на зиму. Аджика из свеклы на зиму – лучшие рецепты пальчики оближешьАджика из свеклы не слишком популярна у хозяек, и напрасно. Острая, забористая приправа, заготовленная на зиму и сразу к столу в домашних условиях – незаменимое дополнение к блюдам, которое мы привыкли использовать практически ежедневно. Это раньше аджика считалась исключительно кавказской приправой, там издавна любят острые соусы. Сейчас и мы приобщились к радостям, которые доставляют ядреные закуски, и освоили немало рецептов.

Последние обновления на сайте:

1. Салат "Шишки". Ингредиенты:
2. Салат "Северный". В далекие времена печень трески считалась элитным продуктом, который был доступен не всем желающим его отведать.
3. Наивкуснейший тёртый пирог с творожной начинкой.
4. Какие культурные фестивали проводятся в Москве
5. Какие исторические памятники наиболее значимы в Чебоксарах
6. Вкусный салат с перцем, помидорами, сыром и яйцом: простой рецепт
7. Какие исторические события оказали значительное влияние на развитие Чебоксар
8. Простой и Вкусный Салат с Курицей, Болгарским Перцем и Помидорами: Рецепт на Каждый День
9. Какие из улиц и площадей Уфы имеют историческое значение
10. Какие ночные клубы и бары популярны среди молодежи
11. Наивкуснейшая творожная запеканка.
12. Как запекать картошку в духовке: пошаговая инструкция
13. Картошка по-деревенски в духовке: простой рецепт для домашнего стола
14. Домашние конфеты с орехами "Метеорит".
15. Сардина: Полезные свойства для семьи и детей
16. Какие архитектурные стили представлены в Иркутске
17. Десерт "Снежок". Ингредиенты на 3 средние креманки.
18. Пирог с замороженными ягодами наливной.
19. Простое песочное печенье.
20. Ленивые голубчики. Ингредиенты:
21. Конфеты "Трюфель". Ингредиенты:
22. Секреты приготовления серого хлеба на закваске: простой рецепт для духовки
23. Серые батоны на закваске: полезный и вкусный выбор для здорового питания
24. Секреты приготовления серого хлеба на закваске: простой рецепт для дома
25. Вкусные и полезные: рецепт маринованных огурцов без уксуса и сахара
26. Заморозки на зиму: 15 лучших рецептов маринада для огурцов
27. Вкусный и полезный: как приготовить рис с морепродуктами и овощами
28. Дикий и бурый рис: новый подход к приготовлению ужина
29. Вкусные блюда с креветками и рисом: рецепты и советы
30. Вкусный и полезный: рецепт польского грибного супа с капустой
31. Белорусские драники с салом: рецепт и история
32. Секреты идеальных роллов: что нужно знать перед заказом
33. Рецепт драников с салом и луком: вкусный деревенский вариант
34. Вкусный рецепт фаршированных кальмаров с грибами в духовке
35. Вкусные и полезные салаты с копчёным окорочком: рецепты и советы
36. Тарталетки с салатом из печени трески, яйца и сыра.
37. Идеальное сочетание морепродуктов: кальмары фаршированные крабовыми палочками и сыром
38. Вкусный рецепт: Совок сардина атлантическая в томатном соусе
39. Вкусный рецепт говяжьего языка с грибами в духовке
40. Куриный суп для малышей: рецепт и советы
41. Вкусный и простой рецепт говяжьего языка запеченного с овощами и грибами
42. Бездрожжевый хлеб: как сделать закваску своими руками
43. Взрыв вкуса: воздушное картофельное пюре и куриное филе с подливкой
44. Каша пшеничная, как в детском саду. Каша «Дружба»
45. Как варить пшеничную кашу на молоке ребенку от 1 года. Видео рецепт
46. Вкусный гарнир из курицы к пюре: рецепт и советы
47. Скандинавский салат с лососем и яйцом пашот. Скандинавский завтрак: яйцо-пашот и слабосоленый лосось
48. Куриные зразы с грибами: быстро и вкусно
49. Найдены производители порошкового пива. Порошковое пиво
50. Немцы сделали порошковое пиво со всеми пивными компонентами