Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Буряк с хреном

Чтобы коренья были зрелыми, с правильным острым вкусом, при этом лишенные неприятной горечи, их надо выкапывать в определенное время. Обычно это делают либо поздней осенью, либо ранней весной.

Именно из таких кореньев получается самый вкусный и ароматный соус. Поскольку речь идет о коренья, то их непременно перед началом готовки надо тщательно промыть, возможно, используя пластиковую щеточку, чтобы с поверхности убрать частички земли. Если же вы собираетесь готовить острую приправу, используя прошлогодние, уже подсохшие, то предварительно их следует замочить на пару часов в холодной воде.

Лидия Жаданова

Соус из свёклы с хреном на зиму. Тертый хрен со свеклой на зиму

У меня сегодня рецепт тертого хрена со свеклой на зиму — основой этой закуски является сочный и ядреный корень хрена (ращу на своем огороде до поздней осени). Для легкого смягчения остроты и красивого цвета я добавляю сырую свеклу и консерванты. Готовится такой хрен со свеклой очень просто, есть только одна проблема — при тщательном измельчении корней хрена выделяется, который придаёт им жгучий вкус и специфический запах. Подавать эту закуску можно с соленым, с бужениной, с холодцом или просто намазать на ржаной кусочек хлеба и вприкуску сили пельменями.

Острый соус из свёклы на зиму. Аджика из свеклы на зиму – лучшие рецепты пальчики оближешьАджика из свеклы не слишком популярна у хозяек, и напрасно. Острая, забористая приправа, заготовленная на зиму и сразу к столу в домашних условиях – незаменимое дополнение к блюдам, которое мы привыкли использовать практически ежедневно. Это раньше аджика считалась исключительно кавказской приправой, там издавна любят острые соусы. Сейчас и мы приобщились к радостям, которые доставляют ядреные закуски, и освоили немало рецептов.

Последние обновления на сайте:

1. Салат "Новогодние Часы".
2. Идея к праздничному столу.
3. Карамелизированные апельсины (постный рецепт).
4. Лодочки из слоёного теста.
5. Пышные манные кексы.
6. Литовский хлеб на закваске в домашних условиях: простой рецепт для духовки
7. Ржаной хлеб с тмином и кориандром: полезные свойства и простой рецепт
8. История Сургута: от древности до современности
9. Рецепт цезаря с курицей и грибами: простой и вкусный салат
10. Ржано-пшеничный хлеб с солодом на закваске: полезные свойства и секреты приготовления
11. Как приготовить тесто для мантов в хлебопечке: простой и быстрый рецепт
12. Тесто для мантов в хлебопечке: простой рецепт и лепка
13. Легко и быстро: как приготовить тесто для мантов в хлебопечке Moulinex
14. Простой и вкусный рецепт картофеля запечённого в пергаменте
15. Секрет хрустящей корочки: как приготовить картофель в духовке идеально
16. Какие советы по шопингу для туристов
17. Картошка фри в духовке: простой и вкусный рецепт
18. Рулет или рецепт очень удачного бисквита.
19. Пасхальный кулич в хлебопечке.
20. Где можно провести активный отдых в Тюмени летом
21. Салат с курицей, шампиньонами и свежим огурцом.
22. Микроволновая печь с грилем: что можно приготовить за 10 минут
23. Музыкальное сердце столицы: Оркестр CAGMO Москва
24. Конфеты "Трюфель". Ингредиенты:
25. Секреты создания уютного дома: как выбрать идеальный аромат
26. Полезные рецепты хлеба с закваской: здоровье и вкус на вашем столе
27. Новый маринад для огурцов без сахара: простой и полезный рецепт
28. Слава в Томске: где и когда купить билеты онлайн
29. Заморозки и соленья: как сохранить огурцы на зиму в банках
30. Маринованные огурцы с уксусом: простой рецепт на зиму
31. Вкусный и полезный: рецепт креветок с овощами и рисом
32. Блюда с кешью и фасолью: вкусные и полезные рецепты
33. Секреты идеальных роллов: что нужно знать перед заказом
34. Мягкие и сочные кальмары в духовке: рецепт и подсказки
35. Вкусный рецепт: Кальмары фаршированные помидорами и сыром
36. Вкусный рецепт: Кальмары запеченные с сыром и помидорами в духовке
37. Откройте для себя вкус кальмаров фаршированных красной рыбой
38. Искусство приготовления фаршированных кальмаров овощами и сыром
39. Вкусный и экзотический рецепт: язык с грибами и ореховым соусом
40. Гриб рядовка лиловоногая, как готовить. Рецепты приготовления блюд из лиловых рядовок
41. Борщ в мультиварке без зажарки. Борщ в мультиварке
42. Борщ в мультиварке без пережарки. Борщ без зажарки в мультиварке
43. Рецепты диетического борща без зажарки в мультиварке. Диетический борщ в мультиварке
44. Борщ без заморочек в мультиварке. Не хуже, чем в печи! Готовим вкусный борщ в мультиварке
45. Постный борщ в мультиварке со специями и сельдереем
46. Нежное куриное филе с пюре: идеальное блюдо для романтического ужина
47. Салат из лосося с яйцом-пашот Журнал Мама Инфо. Салат из лосося с яйцом-пашот
48. Вкусный рецепт куриной грудки с грибами: как приготовить блюдо на весь вечер
49. Салат с лососем и яйцом пашот– Telegraph. Салат с лососем и яйцом пашот
50. Завтрак, обед или ужин: воздушное картофельное пюре с курицей по-строгановски