Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Буряк с хреном

Чтобы коренья были зрелыми, с правильным острым вкусом, при этом лишенные неприятной горечи, их надо выкапывать в определенное время. Обычно это делают либо поздней осенью, либо ранней весной.

Именно из таких кореньев получается самый вкусный и ароматный соус. Поскольку речь идет о коренья, то их непременно перед началом готовки надо тщательно промыть, возможно, используя пластиковую щеточку, чтобы с поверхности убрать частички земли. Если же вы собираетесь готовить острую приправу, используя прошлогодние, уже подсохшие, то предварительно их следует замочить на пару часов в холодной воде.

Лидия Жаданова

Соус из свёклы с хреном на зиму. Тертый хрен со свеклой на зиму

У меня сегодня рецепт тертого хрена со свеклой на зиму — основой этой закуски является сочный и ядреный корень хрена (ращу на своем огороде до поздней осени). Для легкого смягчения остроты и красивого цвета я добавляю сырую свеклу и консерванты. Готовится такой хрен со свеклой очень просто, есть только одна проблема — при тщательном измельчении корней хрена выделяется, который придаёт им жгучий вкус и специфический запах. Подавать эту закуску можно с соленым, с бужениной, с холодцом или просто намазать на ржаной кусочек хлеба и вприкуску сили пельменями.

Острый соус из свёклы на зиму. Аджика из свеклы на зиму – лучшие рецепты пальчики оближешьАджика из свеклы не слишком популярна у хозяек, и напрасно. Острая, забористая приправа, заготовленная на зиму и сразу к столу в домашних условиях – незаменимое дополнение к блюдам, которое мы привыкли использовать практически ежедневно. Это раньше аджика считалась исключительно кавказской приправой, там издавна любят острые соусы. Сейчас и мы приобщились к радостям, которые доставляют ядреные закуски, и освоили немало рецептов.

Последние обновления на сайте:

1. Капустники. За основу взят рецепт ленивых голубцов.
2. Творожный кулич. Давно хотела приготовить кулич на основе творога.
3. Заварные блины на минералке.
4. Салат с пекинской капустой, огурцом и горошком.
5. Супервлажный шоколадный пирог (без яиц).
6. Домашняя шаурма. Ингредиенты.
7. Какие культурные фестивали проводятся в Москве
8. Какие культурные мероприятия проводятся в городе
9. Вкусный салат с перцем, помидорами, сыром и яйцом: простой рецепт
10. Салат с копченой курицей, сыром, яйцами и перцем: простой и вкусный рецепт
11. Салат цезарь с курицей и... откройте для себя новые вкусовые комбинации
12. Салат цезарь с грибами: простой рецепт для дома
13. Какие лучшие места для шопинга в Ростове-на-Дону
14. Цезарь с курицей и шампиньонами: быстрый и вкусный рецепт
15. Легендарный ржаной хлеб на закваске: секреты традиционного рецепта
16. Хлеб на закваске с солодом: полезные свойства и секреты приготовления
17. Какие уникальные музеи искусства можно посетить
18. Какова история Тульского государственного музея оружия
19. Нежные, мягкие и вкусные творожные рогалики.
20. Самое удачное дрожжевое тесто.
21. Ароматное творожное печенье с корицей.
22. Пирожное "Картошка". Такую картошку, приготовленную из печенья и сгущёнки, люблю с детства.
23. Мокрый пергамент для картофеля с мясом: Удобный способ сохранить сочность
24. Салат "Нежный". Готовлю его часто, он не только очень вкусный, но и не дорогой.
25. Как запечь картошку в духовке на противне целиком: простой рецепт
26. Приготовь картошку фри дома: 8 лучших рецептов в духовке
27. Хрустящий картофель в духовке: как приготовить дольками с золотистой корочкой
28. Сколько калорий в консервированных сардинах в томатном соусе
29. Вэрзэре. Перед вами национальное блюдо молдавской кухни - небольшие пирожочки с капустой.
30. Простое и быстрое печенье на кефире.
31. Хворост! 1-Яйцо, 1 ст.
32. Салат "Лисичка" с корейской морковкой.
33. Селедочная намазка. Таким образом, если вы очень любите селёдочку, то такая селёдочная намазка для бутербродов, должна вам очень понравится.
34. Серый хлеб на закваске с тыквенными семечками: полезный и вкусный выбор для здорового питания
35. Секреты приготовления простого серого хлеба на ржаной закваске в хлебопечке
36. Серые батоны на закваске: полезный и вкусный выбор для здорового питания
37. Полезные рецепты без уксуса и сахара: как приготовить вкусно и полезно
38. Маринование огурцов без зелени: простой рецепт на зиму
39. Вкусный и полезный: черный рис с овощами и креветками
40. Вкусный и полезный: как приготовить рис с креветками и овощами в ВОКе
41. Овощной рис с жареными креветками: вкусный и полезный рецепт
42. Польские грибы: мастер-класс по приготовлению вкуснейших блюд
43. Запекаем вкусный кальмар: рецепт запеканки в духовке
44. Запеченные кальмары в духовке: блюдо из моря
45. Запеканка из кальмаров в сливочном соусе: рецепт и советы
46. Слоеный салат из свиного сердца с шампиньонами.. Салат из свиного сердца с грибами: пошагово с фото
47. Вкусный рецепт запечённого языка с грибами: как приготовить и украсить свою тарелку
48. Бездрожжевый хлеб: как сделать закваску своими руками
49. Вкусный и простой рецепт языка говяжьего с шампиньонами в сметанном соусе
50. Необычный постный борщ в мультиварке. Постный борщ в мультиварке