Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Буряк с хреном

Чтобы коренья были зрелыми, с правильным острым вкусом, при этом лишенные неприятной горечи, их надо выкапывать в определенное время. Обычно это делают либо поздней осенью, либо ранней весной.

Именно из таких кореньев получается самый вкусный и ароматный соус. Поскольку речь идет о коренья, то их непременно перед началом готовки надо тщательно промыть, возможно, используя пластиковую щеточку, чтобы с поверхности убрать частички земли. Если же вы собираетесь готовить острую приправу, используя прошлогодние, уже подсохшие, то предварительно их следует замочить на пару часов в холодной воде.

Лидия Жаданова

Соус из свёклы с хреном на зиму. Тертый хрен со свеклой на зиму

У меня сегодня рецепт тертого хрена со свеклой на зиму — основой этой закуски является сочный и ядреный корень хрена (ращу на своем огороде до поздней осени). Для легкого смягчения остроты и красивого цвета я добавляю сырую свеклу и консерванты. Готовится такой хрен со свеклой очень просто, есть только одна проблема — при тщательном измельчении корней хрена выделяется, который придаёт им жгучий вкус и специфический запах. Подавать эту закуску можно с соленым, с бужениной, с холодцом или просто намазать на ржаной кусочек хлеба и вприкуску сили пельменями.

Острый соус из свёклы на зиму. Аджика из свеклы на зиму – лучшие рецепты пальчики оближешьАджика из свеклы не слишком популярна у хозяек, и напрасно. Острая, забористая приправа, заготовленная на зиму и сразу к столу в домашних условиях – незаменимое дополнение к блюдам, которое мы привыкли использовать практически ежедневно. Это раньше аджика считалась исключительно кавказской приправой, там издавна любят острые соусы. Сейчас и мы приобщились к радостям, которые доставляют ядреные закуски, и освоили немало рецептов.

Последние обновления на сайте:

1. Соус "Цацики". Соус "Цацики" - простой и очень вкусный соус, который станет прекрасным дополнением ко многим блюдам!
2. Нежнейшие пирожки без масла и яиц … на майонезе!
3. Лимонный освежающий пирог.
4. Куриный шашлык с картошкой в духовке.
5. Маринованная мойва в домашних условиях.
6. Пышки на кефире.
7. Сочное куриное Филе по-французски.
8. Ржаной хлеб на пшеничной закваске: простой рецепт для начинающих
9. Легкий и Вкусный Салат: Помидоры, Огурцы, Перец, Сыр и Куриная Грудка
10. Салат цезарь с курицей и шампиньонами: классический рецепт с изюминкой
11. Салат Цезарь с Курицей и Грибами: Простой и Вкусный Рецепт
12. Какие местные легенды и мифы существуют о Чите
13. Салат "Июньский". Ингредиенты.
14. Хлеб с солодом в духовке: простой рецепт домашнего хлеба
15. Хлеб на закваске с солодом в хлебопечке: секреты идеального вкуса
16. Салат с жареными вешенками и крабовыми палочками.
17. Куриные крылышки запечённые в духовке.
18. Маринованная мойва. Надёжный рецепт!
19. Концерт Татьяны Булановой в Москве: Незабываемые моменты
20. Торт медово - маковый.
21. Картошка дольками по-деревенски в духовке: простой и вкусный рецепт
22. Печёночные рулетики с начинкой.
23. Можно ли при диете есть консервированную сардину: плюсы и минусы
24. Секреты калорийности: сардины в томатном соусе
25. Как выбрать качественные креветки: советы и рекомендации от экспертов
26. Рецепт вергунов на кефире.
27. Простой и вкусный рецепт картопляников с салом и луком
28. Вкусные и полезные овощи гриль из микроволновки: быстрый и простой рецепт
29. Рецепт вареников с картошкой на кефире.
30. Рулет из свиной рульки.
31. Кекс с изюмом.
32. Анастасия Высоцкая: история успеха
33. Полезные рецепты без уксуса и сахара: как приготовить вкусно и полезно
34. Заморозки и соленья: как сохранить огурцы на зиму в банках
35. Без уксуса и тройной заливки: как создать вкусные блюда без жиров и солей
36. Засолить огурцы без сахара: простой рецепт для домашнего консервирования
37. Вкусный и простой рецепт пирога с мясом
38. Вкусные драники картофельные с салом и луком на сковороде: рецепт и подсказки
39. Картофельные драники с салом: простой и вкусный рецепт
40. Куриный суп для малышей: рецепт и советы
41. Сохраним вкус лета: рецепт аджики из свеклы на зиму
42. Купеческая сладость: рецепт гречки с мясом и тыквой
43. Что такое олии в кулинарии. Оливковое масло в кулинарии разных стран
44. Как приготовить шашлык на гриле. Семь лучших рецептов шашлыка на гриле
45. Куриная грудка с картофельным пюре: простой рецепт для домашнего ужина
46. Вкус Индии: рецепты с фасолью
47. Вкуснейшая запеканка из курицы и пюре: рецепт и советы
48. Запекаемся с курицей и грибами: рецепт пюре в духовке
49. Вкусный и простой рецепт подливы из курицы к пюре
50. Как делают порошковое пиво. Порошковое пиво