Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Хрен со свеклой и

Острый соус из свёклы на зиму. Аджика из свеклы на зиму – лучшие рецепты пальчики оближешьАджика из свеклы не слишком популярна у хозяек, и напрасно. Острая, забористая приправа, заготовленная на зиму и сразу к столу в домашних условиях – незаменимое дополнение к блюдам, которое мы привыкли использовать практически ежедневно. Это раньше аджика считалась исключительно кавказской приправой, там издавна любят острые соусы. Сейчас и мы приобщились к радостям, которые доставляют ядреные закуски, и освоили немало рецептов.

Чтобы коренья были зрелыми, с правильным острым вкусом, при этом лишенные неприятной горечи, их надо выкапывать в определенное время. Обычно это делают либо поздней осенью, либо ранней весной.

Именно из таких кореньев получается самый вкусный и ароматный соус. Поскольку речь идет о коренья, то их непременно перед началом готовки надо тщательно промыть, возможно, используя пластиковую щеточку, чтобы с поверхности убрать частички земли. Если же вы собираетесь готовить острую приправу, используя прошлогодние, уже подсохшие, то предварительно их следует замочить на пару часов в холодной воде.

Лидия Жаданова

Соус из свёклы с хреном на зиму. Тертый хрен со свеклой на зиму

У меня сегодня рецепт тертого хрена со свеклой на зиму — основой этой закуски является сочный и ядреный корень хрена (ращу на своем огороде до поздней осени). Для легкого смягчения остроты и красивого цвета я добавляю сырую свеклу и консерванты. Готовится такой хрен со свеклой очень просто, есть только одна проблема — при тщательном измельчении корней хрена выделяется, который придаёт им жгучий вкус и специфический запах. Подавать эту закуску можно с соленым, с бужениной, с холодцом или просто намазать на ржаной кусочек хлеба и вприкуску сили пельменями.

Последние обновления на сайте:

1. Какие культурные мероприятия проводятся в городе
2. Салат Цезарь с грибами и курицей: простой и вкусный рецепт для дома
3. Новый взгляд на классику: Цезарь с копченой курицей и маринованными грибами
4. Уникальный пшенично-ржаной наливной хлеб с солодом: простота и польза на закваске
5. Ржаной солод для хлеба: что это такое и как его использовать
6. Тонкие хрустящие вафли.
7. Пошаговый рецепт теста для мантов с молоком в хлебопечке
8. Крем шарлотт. Масляный яично - молочный крем Шарлотт можно использовать для начинки эклеров, прослаивания тортов и пирожных.
9. Запеченный картофель с чесноком в пергаменте: простой и вкусный рецепт
10. Расписание Славы в Калининграде: где и когда увидеть певицу
11. Рулетики с курицей и сыром на сковороде.
12. Оладьи вкуснейшие. Оладьи очень пышные и вкусные получаются.
13. Можно ли при диете есть консервированную сардину: плюсы и минусы
14. Домашние конфеты с орехами "Метеорит".
15. Рыба под маринадом.
16. Сардина: Полезные свойства для семьи и детей
17. Наивкуснейшие запеченные шампиньоны.
18. Овощи гриль в мультипекаре: быстрый и полезный способ насладиться летним вкусом
19. Гриль в микроволновке: простые рецепты для домашнего обеда
20. Какие исторические места наиболее значимы в Кемерово
21. Какие исторические события оказали наибольшее влияние на развитие Саратова
22. Пирог "Чернушка" с вареньем.
23. Секреты приготовления серого хлеба на закваске: простой рецепт для духовки
24. Простой рецепт заливного серого хлеба: как испечь дома
25. Серый хлеб на ржаной закваске в домашних условиях: простой рецепт для духовки
26. Полезные рецепты хлеба с закваской: здоровье и вкус на вашем столе
27. Серый хлеб на ржаной закваске: полезный и вкусный рецепт для здоровья
28. Быстро и вкусно: маринованные огурцы без сахара
29. Анастасия Высоцкая: история успеха
30. Законсервировать огурцы без сахара: простой рецепт для домашнего консервирования
31. Маринование огурцов без зелени: простой рецепт на зиму
32. Вкусный и полезный: рецепт риса с креветками и овощами на сковороде
33. Алексей Глызин: лидер и инноватор в бизнесе
34. Вкусные драники с луком и салом: простой рецепт для домашнего приготовления
35. Вкусный и полезный: рецепт карпаччо из свеклы под сметанно-чесночным соусом
36. Салат из куриной грудки.
37. Вкусный рецепт говяжьего языка запеченного с грибами под шубой
38. Гриб рядовка лиловоногая, как готовить. Рецепты приготовления блюд из лиловых рядовок
39. Как приготовить вкусный Борщ без обжарки. Рецепт борща без зажарки
40. Борщ без мяса в мультиварке. Борщ в мультиварке (без мяса)
41. Рецепты борща без капусты в мультиварке. Как приготовить борщ в мультиварке
42. Время запекания свиной рульки: как правильно подготовиться
43. Как приготовить белые баклажаны. Какие баклажаны полезнее, белые или фиолетовые
44. Запеченные баклажаны со сливками и сыром. Особенности приготовления
45. Как нетривиально подать запечённый баклажан. Запекаем баклажаны целиком
46. Шашлык на решетке в духовке из свинины. Шашлык из свинины на решетке в духовке
47. Мясо в духовке из свинины в фольге кусочками, как шашлык. Шашлык из свинины в фольге в духовке
48. Вкусный рецепт: Язык запеченный с грибами
49. Как и сколько варить Казылык. Фкуснофакты о казы
50. Вкусные и полезные: 5 рецептов постного теста для пирожков