Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Хрен со свеклой и

Острый соус из свёклы на зиму. Аджика из свеклы на зиму – лучшие рецепты пальчики оближешьАджика из свеклы не слишком популярна у хозяек, и напрасно. Острая, забористая приправа, заготовленная на зиму и сразу к столу в домашних условиях – незаменимое дополнение к блюдам, которое мы привыкли использовать практически ежедневно. Это раньше аджика считалась исключительно кавказской приправой, там издавна любят острые соусы. Сейчас и мы приобщились к радостям, которые доставляют ядреные закуски, и освоили немало рецептов.

Чтобы коренья были зрелыми, с правильным острым вкусом, при этом лишенные неприятной горечи, их надо выкапывать в определенное время. Обычно это делают либо поздней осенью, либо ранней весной.

Именно из таких кореньев получается самый вкусный и ароматный соус. Поскольку речь идет о коренья, то их непременно перед началом готовки надо тщательно промыть, возможно, используя пластиковую щеточку, чтобы с поверхности убрать частички земли. Если же вы собираетесь готовить острую приправу, используя прошлогодние, уже подсохшие, то предварительно их следует замочить на пару часов в холодной воде.

Лидия Жаданова

Соус из свёклы с хреном на зиму. Тертый хрен со свеклой на зиму

У меня сегодня рецепт тертого хрена со свеклой на зиму — основой этой закуски является сочный и ядреный корень хрена (ращу на своем огороде до поздней осени). Для легкого смягчения остроты и красивого цвета я добавляю сырую свеклу и консерванты. Готовится такой хрен со свеклой очень просто, есть только одна проблема — при тщательном измельчении корней хрена выделяется, который придаёт им жгучий вкус и специфический запах. Подавать эту закуску можно с соленым, с бужениной, с холодцом или просто намазать на ржаной кусочек хлеба и вприкуску сили пельменями.

Последние обновления на сайте:

1. Запеканка из куриной печени с шампиньонами.
2. Любимая "Мимоза" на новый лад.
3. Салат с куриной грудкой и шампиньонами: простой и вкусный рецепт для каждый день
4. Какие спортивные мероприятия и стадионы есть в Ростове-на-Дону
5. Хлеб на закваске: 21 рецепт для домашнего мастера
6. Хлеб на закваске с солодом в хлебопечке: секреты идеального вкуса
7. Нежные, мягкие и вкусные творожные рогалики.
8. Пошаговый рецепт идеального теста для мантов в хлебопечке
9. Как приготовить тесто для мантов в хлебопечке Мулинекс: простой рецепт
10. Обалденная скумбрия, запеченная в духовке!
11. Рулетики из скумбрии в духовке.
12. Творожные завитушки. Ингредиенты:
13. Картошка по-деревенски в духовке: простой рецепт для домашнего стола
14. Картофель в пергаменте в духовке: простой и вкусный рецепт для каждый день
15. Секреты калорийности: сардины в томатном соусе
16. Какие рекорды и достижения связаны с городом
17. Драники картофельные с луком и салом: простой и вкусный рецепт
18. Кабачки гриль с сыром в микроволновке: быстрый и вкусный рецепт
19. Десерт "Снежок". Ингредиенты на 3 средние креманки.
20. Овощи на гриле в микроволновке: простые и вкусные рецепты для здорового питания
21. Пирожные "Наполеончики". Пирожные из готового слоёного бездрожжевого теста готовятся достаточно просто и быстро, получаются аппетитными и вкусными!
22. Пышки. Потребуется: Молоко теплое - 250 мл.
23. Рецепт пышного серого хлеба на закваске: как приготовить в домашних условиях
24. Простой серый хлеб на ржаной закваске: рецепт для начинающих
25. Медовое печенье. Эти мягкие, душистые, сладкие и рассыпчатые печеньки из медового теста очень любят и дети, и взрослые.
26. Простой и полезный: как испечь серый хлеб из муки 2 сорта
27. Серый льняной хлеб на пшеничной закваске: полезный и вкусный рецепт
28. Заморозки на зиму: 15 лучших рецептов маринада для огурцов
29. Маринованные огурцы без сахара: рецепт для зимы
30. Как избежать повторения ошибок своих предшественников
31. Вкусный и простой рецепт засолака огурцов без кипятка
32. Заголовок 1: "Ферментированные огурцы без соли: простой рецепт для домашнего приготовления
33. Завтрак в стиле азиатского ресторана: рецепт жареного риса с креветками
34. Постный рис с креветками: простой рецепт для домашнего приготовления
35. Вкус Польши: рецепт грибного супа
36. Блюда с кешью и фасолью: вкусные и полезные рецепты
37. Картофельные драники с салом: рецепт и способ приготовления
38. Откройте для себя 20 новых рецептов фаршированных кальмаров
39. Морской вкус на столе: 15 лучших рецептов фаршированных кальмаров
40. Вкусный рецепт картофельного пюре с курицей
41. Гриб рядовка лиловоногая, как готовить. Рецепты приготовления блюд из лиловых рядовок
42. Борщ без мяса в мультиварке. Борщ в мультиварке (без мяса)
43. Борщ без свеклы в мультиварке. Пошаговый рецепт с фото
44. Вкусный рецепт баклажан под белым соусом в духовке
45. Вкусный рецепт пасты с креветками и сливочным соусом
46. Недорогие и вкусные рестораны Еревана: где и что есть
47. Куриные филе: открытие новых вкусовых возможностей
48. Кремлёвская хряпа. Внимание!
49. Дал из красной фасоли. Как приготовить лобио из красной фасоли — классический рецепт лобио с грецкими орехами с пошаговыми фото
50. Запеченные баклажаны со сливками и сыром. Особенности приготовления