Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Хрен со свеклой и

Острый соус из свёклы на зиму. Аджика из свеклы на зиму – лучшие рецепты пальчики оближешьАджика из свеклы не слишком популярна у хозяек, и напрасно. Острая, забористая приправа, заготовленная на зиму и сразу к столу в домашних условиях – незаменимое дополнение к блюдам, которое мы привыкли использовать практически ежедневно. Это раньше аджика считалась исключительно кавказской приправой, там издавна любят острые соусы. Сейчас и мы приобщились к радостям, которые доставляют ядреные закуски, и освоили немало рецептов.

Чтобы коренья были зрелыми, с правильным острым вкусом, при этом лишенные неприятной горечи, их надо выкапывать в определенное время. Обычно это делают либо поздней осенью, либо ранней весной.

Именно из таких кореньев получается самый вкусный и ароматный соус. Поскольку речь идет о коренья, то их непременно перед началом готовки надо тщательно промыть, возможно, используя пластиковую щеточку, чтобы с поверхности убрать частички земли. Если же вы собираетесь готовить острую приправу, используя прошлогодние, уже подсохшие, то предварительно их следует замочить на пару часов в холодной воде.

Лидия Жаданова

Соус из свёклы с хреном на зиму. Тертый хрен со свеклой на зиму

У меня сегодня рецепт тертого хрена со свеклой на зиму — основой этой закуски является сочный и ядреный корень хрена (ращу на своем огороде до поздней осени). Для легкого смягчения остроты и красивого цвета я добавляю сырую свеклу и консерванты. Готовится такой хрен со свеклой очень просто, есть только одна проблема — при тщательном измельчении корней хрена выделяется, который придаёт им жгучий вкус и специфический запах. Подавать эту закуску можно с соленым, с бужениной, с холодцом или просто намазать на ржаной кусочек хлеба и вприкуску сили пельменями.

Последние обновления на сайте:

1. Маринованные шампиньоны "2 часа".
2. Мраморный рулет из курицы.
3. Торт из печенья без выпечки.
4. Микроволновка с грилем: 15 вкусных блюд, которые можно приготовить за 30 минут
5. Какие уникальные кафе и рестораны находятся в менее известных районах
6. Салат "Простушка". Ингредиенты:
7. Какие современные торговые центры и рынки популярны среди жителей и туристов
8. Удивительные Рецепты для Вашей Микроволновой Печи с Грилем
9. Какие необычные кафе или рестораны есть в Москве
10. Микроволновая печь с грилем: что можно приготовить за 10 минут
11. Серый хлеб на хмелевой закваске: уникальная комбинация вкусов
12. Cупер тесто на пельмени и вареники.
13. Песочный пирог со смородиной.
14. САМЫЙ ПРОСТОЙ домашний пшенично-ржаной хлеб: пошаговый рецепт
15. Заморозки на зиму: 15 лучших рецептов маринада для огурцов
16. Идеальный рецепт жареного риса с креветками и овощами
17. Вкус Польши: рецепт грибного супа
18. Польский грибной суп с перловкой: рецепт и история
19. Грибной суп с перловой крупой: вкус и здоровье в одном блюде
20. Польские грибы: мастер-класс по приготовлению вкуснейших блюд
21. Вкусные и полезные: запеченные кальмары в духовке диетический рецепт
22. Запеченные кальмары в духовке: блюдо из моря
23. Вкусный и экзотический рецепт: язык с грибами и ореховым соусом
24. Слоеный салат из свиного сердца с шампиньонами.. Салат из свиного сердца с грибами: пошагово с фото
25. Как приготовить гриб рядовка. Сколько времени и как правильно варить рядовки
26. Борщ без мяса в мультиварке. Борщ в мультиварке (без мяса)
27. Рецепт потрясающего постного борща в мультиварке. Рецепт постного борща в мультиварке
28. Что такое олии в кулинарии. Оливковое масло в кулинарии разных стран
29. Вкусные и полезные варианты ОБЖОР шаурмы со свининой и люля кебаба из курицы
30. Шашлык в духовке с дымком
31. Шашлык из свиных рулетов. Шашлык из свинины рулетиками
32. Свинина с беконом на мангале. Приготовление
33. Нужно ли солить воду при варке казы. Как и сколько варить колбасу казы из конины
34. Вкусный и простой рецепт запеканки из картофеля с грибами
35. Рецепты: как приготовить самые вкусные оладьи из кабачков
36. Как приготовить вкусные оладьи из кабачков на завтрак: рецепты и секреты
37. Изысканное блюдо для поста: рецепт постной пшенной каши с сухофруктами
38. Здоровое утро: как приготовить диетическую пшенную кашу с сухофруктами на воде
39. Ивлев делает пельмени из горбуши: секреты уникального рецепта
40. Вкусные и полезные: рецепт картофельных оладьев из вчерашнего пюре
41. Вкусный хлеб с солодом: рецепт закваски для домашнего хлебопечения
42. Вкусные и простые шашлычки из свинины с беконом
43. Шашлык в сковороде в духовке. Шашлык  на  сковородке.
44. Банановое варенье с апельсином. Варенье из бананов и апельсинов
45. Печень свиная жареная в кляре. Печень свиная в кляре: рецепт с фото
46. Как сделать биточки из каши рисовой. Рисовые биточки под клюквенным соусом
47. Булочки с изюмом в молочной заливке.
48. Венские вафли из кабачков в электровафельнице.
49. Творожно - шоколадная пасха без яиц.
50. Сколько варить сало в пакете. Сало вареное со специями в пакете