Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Хрен со свеклой и

Острый соус из свёклы на зиму. Аджика из свеклы на зиму – лучшие рецепты пальчики оближешьАджика из свеклы не слишком популярна у хозяек, и напрасно. Острая, забористая приправа, заготовленная на зиму и сразу к столу в домашних условиях – незаменимое дополнение к блюдам, которое мы привыкли использовать практически ежедневно. Это раньше аджика считалась исключительно кавказской приправой, там издавна любят острые соусы. Сейчас и мы приобщились к радостям, которые доставляют ядреные закуски, и освоили немало рецептов.

Чтобы коренья были зрелыми, с правильным острым вкусом, при этом лишенные неприятной горечи, их надо выкапывать в определенное время. Обычно это делают либо поздней осенью, либо ранней весной.

Именно из таких кореньев получается самый вкусный и ароматный соус. Поскольку речь идет о коренья, то их непременно перед началом готовки надо тщательно промыть, возможно, используя пластиковую щеточку, чтобы с поверхности убрать частички земли. Если же вы собираетесь готовить острую приправу, используя прошлогодние, уже подсохшие, то предварительно их следует замочить на пару часов в холодной воде.

Лидия Жаданова

Соус из свёклы с хреном на зиму. Тертый хрен со свеклой на зиму

У меня сегодня рецепт тертого хрена со свеклой на зиму — основой этой закуски является сочный и ядреный корень хрена (ращу на своем огороде до поздней осени). Для легкого смягчения остроты и красивого цвета я добавляю сырую свеклу и консерванты. Готовится такой хрен со свеклой очень просто, есть только одна проблема — при тщательном измельчении корней хрена выделяется, который придаёт им жгучий вкус и специфический запах. Подавать эту закуску можно с соленым, с бужениной, с холодцом или просто намазать на ржаной кусочек хлеба и вприкуску сили пельменями.

Последние обновления на сайте:

1. Какие фестивали и ярмарки проводятся в Ульяновске
2. Какие местные легенды и мифы существуют о Чите
3. Ароматный домашний хлеб: как использовать экстракт ржаного солода в рецепте
4. Ржано-пшеничный хлеб с солодом на закваске: полезные свойства и секреты приготовления
5. 100% Ржаной Хлеб на Закваске: Основные Секреты и Рецепты
6. Супер тесто на пельмени и вареники.
7. Печеночный торт со сметанным соусом.
8. Легкое тесто для мантов: как приготовить в хлебопечке и мастерски слепить
9. Тесто для мантов в хлебопечке: простой рецепт и лепка
10. Простой рецепт теста для мантов в хлебопечке Редмонд
11. Запеченный картофель с чесноком в пергаменте: простой и вкусный рецепт
12. Мокрый пергамент для картофеля с мясом: Удобный способ сохранить сочность
13. Рулет, который не ломается.
14. Простой и Вкусный Рецепт: Картошка с Курицей в Духовке на Пергаменте
15. Картофель: 7 простых и оригинальных рецептов
16. Картошка фри в духовке: простой и вкусный рецепт
17. Простые и Вкусные Рецепты Картофеля от Самвела
18. Какие необычные музеи есть в Перми
19. Пирог с клубникой.
20. Микроволновая печь с грилем: что можно приготовить за 10 минут
21. Современность и традиции: как 'Оркестр CAGMO' сочетает разные эпохи в своей музыке
22. Пирожки на сметанном тесте к ужину.
23. Ленивые голубчики. Ингредиенты:
24. Серый хлеб на ржаной закваске: простой рецепт для хлебопечки
25. Огурцы без сахара: простой способ сохранения овощей на зиму
26. Сладкие огурцы на зиму: рецепты и советы для долгого хранения
27. Смак и аромат магазинных маринованных огурцов в домашних условиях
28. Невероятно вкусная и легкая в приготовлении рецепт креветок с рисом на сковороде
29. Вкусный и полезный: как приготовить рис с креветками и овощами в ВОКе
30. Вкусные блюда с креветками и рисом: рецепты и советы
31. Вкусный и простой рецепт риса с креветками для домашнего стола
32. Вкусный и простой рецепт пирога с мясом
33. Вкусные картофельные драники с салом и луком: рецепт и инструкции
34. Вкусный и полезный: рецепт карпаччо из свеклы под сметанно-чесночным соусом
35. Вкусные и удобные драники с салом, картошкой и луком: рецепт и подсказки
36. Вкусный рецепт картофельного пюре с курицей
37. Как пожарить грибы рядовки на сковороде. Как жарить грибы рядовки, чтобы приготовить вкусную заготовку
38. Как приготовить вкусный Борщ без обжарки. Рецепт борща без зажарки
39. Постный борщ без обжарки. Борщ диетический без зажарки
40. НАСТОЯЩИЙ Борщ в мультиварке. Борщ с телятиной в мультиварке
41. Красный борщ без капусты в мультиварке. Красный борщ со щавелем без капусты в мультиварке
42. Салаты с чесноком и копченой курицей. Как приготовить салат копченая курица, ананас, сыр, чеснок
43. Летний салат с лососем и яйцом-пашот. Салат с красной рыбой, помидорами и яйцом-пашот
44. Норвежский завтрак с лососем и яйцом пашот. Тосты с лосоcем и яйцом-пашот
45. Из чего готовят пиво. 3 Затирание солода
46. Как нетривиально подать запечённый баклажан. Запекаем баклажаны целиком
47. Как правильно сварить казы. Как варить казы в домашних условиях?
48. Вкусный и простой рецепт запеканки из картофеля с грибами
49. Нежные говяжьи ребрышки с перловой крупой: лучший рецепт для ужина
50. Как приготовить вкусные запеченные овощи в духовке на противне