Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Хрен со свеклой и

Острый соус из свёклы на зиму. Аджика из свеклы на зиму – лучшие рецепты пальчики оближешьАджика из свеклы не слишком популярна у хозяек, и напрасно. Острая, забористая приправа, заготовленная на зиму и сразу к столу в домашних условиях – незаменимое дополнение к блюдам, которое мы привыкли использовать практически ежедневно. Это раньше аджика считалась исключительно кавказской приправой, там издавна любят острые соусы. Сейчас и мы приобщились к радостям, которые доставляют ядреные закуски, и освоили немало рецептов.

Чтобы коренья были зрелыми, с правильным острым вкусом, при этом лишенные неприятной горечи, их надо выкапывать в определенное время. Обычно это делают либо поздней осенью, либо ранней весной.

Именно из таких кореньев получается самый вкусный и ароматный соус. Поскольку речь идет о коренья, то их непременно перед началом готовки надо тщательно промыть, возможно, используя пластиковую щеточку, чтобы с поверхности убрать частички земли. Если же вы собираетесь готовить острую приправу, используя прошлогодние, уже подсохшие, то предварительно их следует замочить на пару часов в холодной воде.

Лидия Жаданова

Соус из свёклы с хреном на зиму. Тертый хрен со свеклой на зиму

У меня сегодня рецепт тертого хрена со свеклой на зиму — основой этой закуски является сочный и ядреный корень хрена (ращу на своем огороде до поздней осени). Для легкого смягчения остроты и красивого цвета я добавляю сырую свеклу и консерванты. Готовится такой хрен со свеклой очень просто, есть только одна проблема — при тщательном измельчении корней хрена выделяется, который придаёт им жгучий вкус и специфический запах. Подавать эту закуску можно с соленым, с бужениной, с холодцом или просто намазать на ржаной кусочек хлеба и вприкуску сили пельменями.

Последние обновления на сайте:

1. Литовский ржаной хлеб с тмином: традиционный рецепт
2. Уникальный рецепт: Хлеб на ржаной закваске с солодом и тмином
3. Ржаной хлеб на закваске с солодом: простой рецепт для хлебопечки
4. Минтай в яично - майонезной заливке в духовке.
5. Какие уникальные сувениры можно привезти из Уфы
6. Какие археологические находки были сделаны в районе Ростова
7. Салат Цезарь с курицей и грибами: простой и вкусный рецепт для дома
8. Салат Цезарь с курицей: классический рецепт с секретами
9. Какие интересные факты о метро Москвы
10. Рецепт заварного хлеба с солодом: как приготовить вкусный и полезный хлеб дома
11. Вкусное сочетание: черный ржаной хлеб с клюквой на закваске
12. Ржано-пшеничный хлеб с солодом на закваске: полезные свойства и секреты приготовления
13. ИДЕАЛЬНОЕ тесто на манты в хлебопечке: рецепт для начинающих
14. Оладьи на кефире с зелёным луком.
15. Как приготовить тесто для мантов в хлебопечке Мулинекс: простой рецепт
16. Наивкуснейший тёртый пирог с творожной начинкой.
17. Салат "Нежный". Готовлю его часто, он не только очень вкусный, но и не дорогой.
18. Вкуснейшая скумбрия по Гордону рамзи.
19. Молодая картошка в пергаменте: простой и полезный рецепт на каждый день
20. Сардина натуральная в собственном соку и масле: полезные свойства и рецепты
21. Как жарить мойву в духовке.
22. Мраморный рулет из курицы.
23. Пирог с малиной и сметанной заливкой.
24. Очень быстрый пирог с вареньем - экономный.
25. Медовое печенье. Эти мягкие, душистые, сладкие и рассыпчатые печеньки из медового теста очень любят и дети, и взрослые.
26. Headlines:
27. Полезные рецепты хлеба с закваской: здоровье и вкус на вашем столе
28. Домашний сыр за 3 часа.
29. Как приготовить огурцы на зиму без сахара и стерелизации
30. Завтрак в стиле азиатского ресторана: рецепт жареного риса с креветками
31. Рис с креветками и овощами: быстрое и вкусное блюдо для любого дня недели
32. Вкусный и полезный: рецепт креветок с овощами и рисом
33. Овощной рис с жареными креветками: вкусный и полезный рецепт
34. Фуршет в офис: как организовать идеальное мероприятие с доставкой
35. Вкусный и полезный: рецепт овощного супа с белыми и польскими грибами
36. Вкусный и практичный рецепт: тушка кальмара в духовке
37. Купеческая сладость: рецепт гречки с мясом и тыквой
38. Вкусный и быстрый: рецепт рульки свиной в духовке с варкой
39. Постный борщ в мультиварке со специями и сельдереем
40. Вкусный и простой рецепт подливы из курицы для пюре
41. ИДЕАЛЬНЫЙ и ПОЛЕЗНЫЙ завтрак. Лайфхаки для завтрака
42. Вкусный и полезный: рецепт пюре с куриным филе в томатном соусе
43. Норвежский завтрак с лососем и яйцом пашот. Тосты с лосоcем и яйцом-пашот
44. Теплый салат с лососем и яйцом пашот
45. Куриный рецепт мечты: вкусное и легкое филе с картофельным пюре
46. Фарфалле с карбонарой и зеленым горошком: рецепт и подсказки
47. Как нетривиально подать запечённый баклажан. Запекаем баклажаны целиком
48. Рецепт шашлыка со сливочным маслом и беконом. Шашлык со сливочным маслом. Шашлык со сливочным маслом Шашлык с беконом и сливочным маслом
49. Нужно ли солить воду для казы?
50. Вкусный и простой рецепт говяжьего языка запеченного с грибами