Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Казахский деликатес

Нужно ли солить воду при варке казы. Как и сколько варить колбасу казы из конины

Выбирая мясо для приготовления казы, лучше отдавать предпочтения молодому продукту. Отличить его можно по цвету жира. У молодых коней жир имеет белый цвет, чем старее животное, тем он желтее. Кстати, вопреки желанию удалить жир и сделать блюдо менее калорийным, брать следует мясо именно с жиром, иначе колбаса будет сухой. Самая подходящая для казы конина – это мясо молодого коня с ребра, взятого осенью, когда животное накопило нужное количество жира.

Ингредиенты:

Казы можно заготавливать впрок. Ее кладут в морозилку, где продукт может храниться до шести месяцев. Перед тем, как варить заготовку, колбасу следует разморозить, чтобы не было резких перепадов температуры. Сделать казы из конины в домашних условиях поможет представленный ниже пошаговый рецепт.

Мясо тщательно помойте под проточной водой и промакните бумажным полотенцем от остатков влаги. Зачищать конину не надо, так как жир необходим для приготовления блюда.

Сколько варится казы на бешбармак. Любимое блюдо Армана Давлетьярова: сочный бешбармак из казы

Казы: YouTube / Дастархан - вкусные рецепты

Казахская национальная кухня привлекает пикантным вкусом блюд, оригинальными приправами и неординарностью подачи. Сегодня речь пойдет о рецепте приготовления казы — известного деликатеса, который подают на праздничный казахский стол. Как же готовить это вкусное традиционное блюдо и с чем подавать колбасу?

Затем, берем зубочистку и протыкаем в нескольких местах казы(делается для того, чтоб казы хорошо проворились) и варис 1.5-2 часа. Солить воду не нужно, так как казыи так достаточно соленые.

не лопнула . Варить казы рекомендуется в течение 1,5 – 2 часов. Разумеется, информация о том, сколько варить казы , не требуется хозяйкам каждый день.

Как хранить казы после варки?

Варить казы необходимо 2 часа. После варки слегка остудить колбасу, хранить максимум 2-3 дня в холодильнике.

Как узнать, что казы сварилось. Фкуснофакты о казы

Последние обновления на сайте:

1. Салат "Бусы на снегу".
2. Подборка салатов от Ольги Романовой.
3. Салат "Признание". Ингредиенты.
4. Оладьи с колбасой, сыром и зеленью.
5. Как загустить жидкое варенье для начинки пирога.
6. Запеканка из куриной печени с шампиньонами.
7. Ржаной хлеб на закваске с тмином и зернами: секреты приготовления и полезные свойства
8. Какие археологические находки были сделаны в районе Ростова
9. Оригинальные салаты из курицы: 5 необычных рецептов
10. Какие фестивали и ярмарки проводятся в Ульяновске
11. Какие из улиц и площадей Уфы имеют историческое значение
12. Новый взгляд на классику: Цезарь с копченой курицей и маринованными грибами
13. Хлеб на закваске: 21 рецепт для домашнего мастера
14. Секреты идеального теста для мантов: тонкое и прочное
15. Торт медово - маковый.
16. Картошка по-деревенски в духовке на пергаменте: простой и ароматный рецепт
17. Ароматный картофель с розмарином: простой рецепт запекания в пергаменте
18. Простой и Вкусный: Рецепт Картофеля с Курицей и Помидорами
19. Картофельные драники с салом: Вкусный и Простой Рецепт
20. Рыбный пирог "Все Сыты".
21. Cалат "Соломка". Ингредиенты:
22. Как приготовить гриль в микроволновке: пошаговая инструкция
23. Какие уникальные кафе и рестораны находятся в менее известных районах
24. Овощи гриль в микроволновке: полезно и просто
25. Пирог из киселя.
26. Серый хлеб на ржаной закваске с льняными семечками: полезный и вкусный выбор
27. Легкий серый хлеб на закваске: простой рецепт для начинающих
28. Секреты приготовления серого хлеба на опаре: простой рецепт для дома
29. Хрустящие маринованные огурцы на зиму: простой рецепт с проверенными советами
30. Вкусные и полезные: рецепт острых маринованных огурцов без сахара с яблочным уксусом
31. Маринованные огурцы без сахара: рецепт для зимы
32. Завтрак на завтрак: Рис с овощами и креветками
33. Билеты Zoloto: эксклюзивные интервью и истории за кулисами
34. Рис с креветками и овощами: быстрое и вкусное блюдо для любого дня недели
35. Вкус Польши: рецепт грибного супа
36. Вкусный и полезный: рецепт овощного супа с белыми и польскими грибами
37. Рисовая запеканка с рыбой.
38. Белорусские драники с салом: рецепт и история
39. Белорусские драники с салом: простой и вкусный рецепт
40. Вкусный рецепт фаршированных кальмаров с грибами, сыром и яйцом
41. Вкусные и полезные салаты с копчёным окорочком: рецепты и советы
42. Вкусные и быстрые: рецепты приготовления кальмаров в духовках
43. Тополевая рядовка рецепты жареная. Как приготовить подтопольники
44. Классический борщ в мультиварке. Борщ с мясом в мультиварке
45. Как приготовить шашлык на гриле. Семь лучших рецептов шашлыка на гриле
46. Каша молочная полтавская рецепт. Полтавская каша в мультиварке
47. Каша пшеничная молочная в молоковарке. Ингредиенты для «Каша пшеничная молочная в молоковарке»:
48. Салат с копченой курицей и помидорами. Ингредиенты:
49. Завтрак, обед или ужин: куриное филе и картофельное пюре с горошком
50. Как делают порошковое пиво. Порошковое пиво