Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Казахский деликатес

Нужно ли солить воду при варке казы. Как и сколько варить колбасу казы из конины

Выбирая мясо для приготовления казы, лучше отдавать предпочтения молодому продукту. Отличить его можно по цвету жира. У молодых коней жир имеет белый цвет, чем старее животное, тем он желтее. Кстати, вопреки желанию удалить жир и сделать блюдо менее калорийным, брать следует мясо именно с жиром, иначе колбаса будет сухой. Самая подходящая для казы конина – это мясо молодого коня с ребра, взятого осенью, когда животное накопило нужное количество жира.

Ингредиенты:

Казы можно заготавливать впрок. Ее кладут в морозилку, где продукт может храниться до шести месяцев. Перед тем, как варить заготовку, колбасу следует разморозить, чтобы не было резких перепадов температуры. Сделать казы из конины в домашних условиях поможет представленный ниже пошаговый рецепт.

Мясо тщательно помойте под проточной водой и промакните бумажным полотенцем от остатков влаги. Зачищать конину не надо, так как жир необходим для приготовления блюда.

Сколько варится казы на бешбармак. Любимое блюдо Армана Давлетьярова: сочный бешбармак из казы

Казы: YouTube / Дастархан - вкусные рецепты

Казахская национальная кухня привлекает пикантным вкусом блюд, оригинальными приправами и неординарностью подачи. Сегодня речь пойдет о рецепте приготовления казы — известного деликатеса, который подают на праздничный казахский стол. Как же готовить это вкусное традиционное блюдо и с чем подавать колбасу?

Затем, берем зубочистку и протыкаем в нескольких местах казы(делается для того, чтоб казы хорошо проворились) и варис 1.5-2 часа. Солить воду не нужно, так как казыи так достаточно соленые.

не лопнула . Варить казы рекомендуется в течение 1,5 – 2 часов. Разумеется, информация о том, сколько варить казы , не требуется хозяйкам каждый день.

Как хранить казы после варки?

Варить казы необходимо 2 часа. После варки слегка остудить колбасу, хранить максимум 2-3 дня в холодильнике.

Как узнать, что казы сварилось. Фкуснофакты о казы

Последние обновления на сайте:

1. Лимонный, очень нежный пирог.
2. Салат "Купеческий" - настоящее объедение.
3. Печенье "Торчетти". Ингредиенты:
4. Традиции финского ржаного: секреты приготовления на закваске
5. Невероятно нежное песочное печенье.
6. Салат с курицей, яйцом, перцем и сыром: простой и вкусный рецепт
7. Какие местные легенды и мифы существуют о Чите
8. Заварной хлеб на закваске с солодом: простота и аромат на вашем столе
9. Рецепт заварного хлеба с солодом: как приготовить вкусный и полезный хлеб дома
10. Ржаной хлеб на домашней закваске: простой рецепт в духовке
11. Вкусное тесто для мантов: простой рецепт в хлебопечке
12. Обалденная скумбрия, запеченная в духовке!
13. Рулетики из скумбрии в духовке.
14. Сардина: Полезные свойства для семьи и детей
15. Ребрышки свиные из духовочки.
16. Пирожное "Картошка" заварное.
17. Какие музеи Казани наиболее популярны среди туристов
18. Овощи гриль в микроволновке: простой и вкусный рецепт для дома
19. Легкие рецепты овощей гриль в микроволновке: полезно и вкусно
20. Быстро и полезно: как приготовить овощи в микроволновке
21. Простой рецепт серого хлеба в духовке: как испечь вкусный хлеб дома
22. Супер - мягкие маффины от Джейми Оливера.
23. Секреты создания уютного дома: как выбрать идеальный аромат
24. САМЫЙ ПРОСТОЙ домашний пшенично-ржаной хлеб: пошаговый рецепт
25. Серый хлебушек на пшеничной закваске: простота и полезность на вашем столе
26. Хлеб на закваске 1-2-3 с добавлением ржаной муки: простой рецепт для начинающих
27. Заморозки на зиму: 15 лучших рецептов маринада для огурцов
28. Рис с креветками и овощами: быстрое и вкусное блюдо для любого дня недели
29. Постный рис с креветками: простой рецепт для домашнего приготовления
30. Грибной суп с перловой крупой: вкус и здоровье в одном блюде
31. Вкусный и простой рецепт грибного супа из польских грибов
32. Вкусные драники картофельные с салом и луком на сковороде: рецепт и подсказки
33. Спагетти с креветками в сливочно - чесночном соусе.
34. Рулетики из скумбрии в духовке.
35. Вкусные драники с салом: простой рецепт для домашнего приготовления
36. Вкусные драники с салом и сметаной: рецепт и подсказки
37. Откройте для себя 20 новых рецептов фаршированных кальмаров
38. Вкусный и практичный рецепт: тушка кальмара в духовке
39. Запеканка из кальмаров с сыром: простой рецепт для домашнего приготовления
40. Курица с пюре: быстрый и вкусный рецепт для всей семьи
41. Как пожарить грибы рядовки на сковороде. Как жарить грибы рядовки, чтобы приготовить вкусную заготовку
42. ИДЕАЛЬНЫЙ и ПОЛЕЗНЫЙ завтрак. Лайфхаки для завтрака
43. Каша молочная полтавская рецепт. Полтавская каша в мультиварке
44. Вкусный и полезный: подлива из куриного филе
45. Откройте для себя новые вкусы: куриное филе к пюре
46. Запекаемся с курицей и грибами: рецепт пюре в духовке
47. Норвежский завтрак с лососем и яйцом пашот. Тосты с лосоcем и яйцом-пашот
48. Вкусный и простой рецепт подливы из курицы к пюре
49. Запеченные баклажаны под соусом в духовке
50. Баклажаны фаршированные с креветками. Баклажанные рулетики с креветками и соусом чили