Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Казахский деликатес

Нужно ли солить воду при варке казы. Как и сколько варить колбасу казы из конины

Выбирая мясо для приготовления казы, лучше отдавать предпочтения молодому продукту. Отличить его можно по цвету жира. У молодых коней жир имеет белый цвет, чем старее животное, тем он желтее. Кстати, вопреки желанию удалить жир и сделать блюдо менее калорийным, брать следует мясо именно с жиром, иначе колбаса будет сухой. Самая подходящая для казы конина – это мясо молодого коня с ребра, взятого осенью, когда животное накопило нужное количество жира.

Ингредиенты:

Казы можно заготавливать впрок. Ее кладут в морозилку, где продукт может храниться до шести месяцев. Перед тем, как варить заготовку, колбасу следует разморозить, чтобы не было резких перепадов температуры. Сделать казы из конины в домашних условиях поможет представленный ниже пошаговый рецепт.

Мясо тщательно помойте под проточной водой и промакните бумажным полотенцем от остатков влаги. Зачищать конину не надо, так как жир необходим для приготовления блюда.

Сколько варится казы на бешбармак. Любимое блюдо Армана Давлетьярова: сочный бешбармак из казы

Казы: YouTube / Дастархан - вкусные рецепты

Казахская национальная кухня привлекает пикантным вкусом блюд, оригинальными приправами и неординарностью подачи. Сегодня речь пойдет о рецепте приготовления казы — известного деликатеса, который подают на праздничный казахский стол. Как же готовить это вкусное традиционное блюдо и с чем подавать колбасу?

Затем, берем зубочистку и протыкаем в нескольких местах казы(делается для того, чтоб казы хорошо проворились) и варис 1.5-2 часа. Солить воду не нужно, так как казыи так достаточно соленые.

не лопнула . Варить казы рекомендуется в течение 1,5 – 2 часов. Разумеется, информация о том, сколько варить казы , не требуется хозяйкам каждый день.

Как хранить казы после варки?

Варить казы необходимо 2 часа. После варки слегка остудить колбасу, хранить максимум 2-3 дня в холодильнике.

Как узнать, что казы сварилось. Фкуснофакты о казы

Последние обновления на сайте:

1. Торт "Королeвcкий". Наш любимый торт!
2. Оладьи с колбасой, сыром и зеленью.
3. Твopoжное печенье с кокосовой начинкой.
4. Салат с курицей, морковью, болгарским перцем и сыром: простой и вкусный рецепт
5. Салат Цезарь с грибами и курицей: простой и вкусный рецепт для дома
6. Вкусный салат с курицей и грибами: простой рецепт для дома
7. Какие парки и скверы популярны среди жителей и гостей города
8. Супер тесто на пельмени и вареники.
9. Тонкие хрустящие вафли.
10. Заварное тесто для мантов на кипятке: простой рецепт для идеальных мант
11. Секреты идеального теста для мантов: тонкое и прочное
12. Печёночные рулетики с начинкой.
13. Запеченная картошка в хрустящей корочке: Секреты идеального блюда
14. Домашние конфеты с орехами "Метеорит".
15. Кекс столичный. Нам потребуется:
16. Мраморный рулет из курицы.
17. Шоколадная колбаска. Ингредиенты:
18. Какие необычные музеи есть в Москве, которые не каждый знает
19. Овощи на гриле в микроволновке или: как приготовить быстро и вкусно
20. Хлеб серый на закваске: что это такое и почему он полезен
21. Как приготовить серый хлеб на закваске: простой рецепт для начинающих
22. Тарталетки с куриным Филе, шампиньонами и сыром.
23. Зимой себя хвалила за то: 5 достижений, которые стоит вспомнить
24. Вкусные маринованные огурцы: простой рецепт для домашнего приготовления
25. Вкусные огурцы с горчицей без сахара: простой рецепт для домашнего приготовления
26. Секреты приготовления тайского риса с креветками: рецепты и советы
27. Идеальный рецепт жареный рис с креветками: как приготовить блюдо за 30 минут
28. Вкусный и полезный: рецепт жареного риса с креветками и овощами
29. Вкусный и простой рецепт пирога с мясом
30. Завтрак с польским грибом: вкусные рецепты супа для холодной погоды
31. Грибной суп с перловой крупой: вкус и здоровье в одном блюде
32. Вкус Польши: рецепт грибного супа
33. Рецепты французского мяса из говядины: от классики до современных вариаций
34. Вкусные и полезные драники с салом и луком: рецепт и советы
35. Картофельные драники с луком: рецепт и советы по приготовлению
36. Мягкие и сочные кальмары в духовке: рецепт и подсказки
37. Запеканка из кальмаров и сыра: нежный и ароматный рецепт
38. Курица с пюре: быстрый и вкусный рецепт для всей семьи
39. Вкусный рецепт картофельного пюре с курицей
40. Куриный суп для малышей: рецепт и советы
41. Фаршированная тыква запеченная в духовке с гречкой и мясом. Тыква, фаршированная мясом, запеченная в духовке — 3 лучших рецепта
42. Индийское блюдо из фасоли маш. Блюда из маша
43. Быстрый борщ в мультиварке. Борщ в мультиварке
44. Как приготовить шашлык на гриле. Семь лучших рецептов шашлыка на гриле
45. Быстрая пицца без дрожжей на сковороде. Любимица, пицца на сковороде и без дрожжей за 12 минут
46. Недорогие и вкусные рестораны Еревана: где и что есть
47. Нежное куриное филе с пюре: идеальное блюдо для романтического ужина
48. Жареные в манке кабачки. Рецепт: Жареные кабачки - хрустящие в манке
49. Зеленый салат с яйцом пашот и лососем. Пошаговый рецепт зеленого салата
50. Вкусный рецепт подливы с курицей к пюре: простой способ приготовить вкусный гарнир