Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Казахский деликатес

Нужно ли солить воду при варке казы. Как и сколько варить колбасу казы из конины

Выбирая мясо для приготовления казы, лучше отдавать предпочтения молодому продукту. Отличить его можно по цвету жира. У молодых коней жир имеет белый цвет, чем старее животное, тем он желтее. Кстати, вопреки желанию удалить жир и сделать блюдо менее калорийным, брать следует мясо именно с жиром, иначе колбаса будет сухой. Самая подходящая для казы конина – это мясо молодого коня с ребра, взятого осенью, когда животное накопило нужное количество жира.

Ингредиенты:

Казы можно заготавливать впрок. Ее кладут в морозилку, где продукт может храниться до шести месяцев. Перед тем, как варить заготовку, колбасу следует разморозить, чтобы не было резких перепадов температуры. Сделать казы из конины в домашних условиях поможет представленный ниже пошаговый рецепт.

Мясо тщательно помойте под проточной водой и промакните бумажным полотенцем от остатков влаги. Зачищать конину не надо, так как жир необходим для приготовления блюда.

Сколько варится казы на бешбармак. Любимое блюдо Армана Давлетьярова: сочный бешбармак из казы

Казы: YouTube / Дастархан - вкусные рецепты

Казахская национальная кухня привлекает пикантным вкусом блюд, оригинальными приправами и неординарностью подачи. Сегодня речь пойдет о рецепте приготовления казы — известного деликатеса, который подают на праздничный казахский стол. Как же готовить это вкусное традиционное блюдо и с чем подавать колбасу?

Затем, берем зубочистку и протыкаем в нескольких местах казы(делается для того, чтоб казы хорошо проворились) и варис 1.5-2 часа. Солить воду не нужно, так как казыи так достаточно соленые.

не лопнула . Варить казы рекомендуется в течение 1,5 – 2 часов. Разумеется, информация о том, сколько варить казы , не требуется хозяйкам каждый день.

Как хранить казы после варки?

Варить казы необходимо 2 часа. После варки слегка остудить колбасу, хранить максимум 2-3 дня в холодильнике.

Как узнать, что казы сварилось. Фкуснофакты о казы

Последние обновления на сайте:

1. Тоpt "Hапoлeон"- hаиbкуcнейший стaриhhый peцeпт!
2. Молочные коржики из детства с ванилью.
3. Пышные манные кексы.
4. Хлеб на закваске: 21 рецепт для домашнего мастера
5. Традиционный домашний ржаной хлеб на закваске с солодом: рецепт от корней
6. Какие современные культурные события регулярно проводятся в Москве
7. Пончики на СГУЩЁНКЕ. Пончики, замешанные на сгущённом молоке, получаются изумительно вкусными.
8. Простой и быстрый рецепт теста для мантов в хлебопечке
9. Хрустящие картофельные чипсы в духовке: простой рецепт с пергаментом
10. Какие уникальные памятники есть в городе
11. Вкуснейшая скумбрия по Гордону рамзи.
12. Суп - затируха. Именно так готовила этот суп моя бабушка.
13. Закуска сыра из селедки и плавленого.
14. Обалденная курочка в медовом соусе.
15. Пирожное "Картошка" заварное.
16. Простой и вкусный рецепт картопляников с салом и луком
17. Праздничные бутерброды со шпротами.
18. Кабачки гриль с сыром в микроволновке: быстрый и вкусный рецепт
19. Пирог с замороженными ягодами наливной.
20. Серый хлеб на закваске с тыквенными семечками: полезный и вкусный выбор для здорового питания
21. Конфеты "Трюфель". Ингредиенты:
22. Супер - мягкие маффины от Джейми Оливера.
23. Секреты создания уютного дома: как выбрать идеальный аромат
24. Простой рецепт заливного серого хлеба: как испечь дома
25. Headlines:
26. Польский хлеб на закваске: традиционный рецепт с историей
27. Домашний сыр за 3 часа.
28. Зимой себя хвалила за то: 5 достижений, которые стоит вспомнить
29. Заморозки огурцов с яблочным уксусом: простой рецепт для зимы
30. Вкусные маринованные огурцы: простой рецепт для домашнего приготовления
31. Запаситесь свежим вкусом: рецепт маринада для огурцов без сахара на 1 литр воды
32. Вкусный и простой рецепт креветок с рисом и овощами на сковороде
33. Вкусный и полезный: черный рис с овощами и креветками
34. Вкусный и простой: рецепт риса с креветками на сковороде с чесноком и соевым
35. Исключительный вкус Шотландии: бездрожжевой пирог с мясом
36. Вкусный и простой: рецепт польского грибного супа на молоке с белым вином
37. Вкусные драники с салом и сметаной: рецепт и подсказки
38. Необычный рецепт: фаршированный кальмар крабовыми палочками и яйцом
39. Вкусный и простой: 20 способов приготовить картошку по-деревенски в духовке
40. Запекаем вкусный кальмар: рецепт запеканки в духовке
41. Фаршированный кальмар: идеальная холодная закуска для летнего стола
42. Потрясающие рецепты с кальмарами: 5 способов приготовить вкусные блюда
43. Вкусный рецепт: Кальмары запеченные с сыром и помидорами в духовке
44. Слоеный салат из свиного сердца с шампиньонами.. Салат из свиного сердца с грибами: пошагово с фото
45. Вкусные и простые рецепты: блюда из картофельного пюре и курицы
46. Гриб рядовка лиловоногая, как готовить. Рецепты приготовления блюд из лиловых рядовок
47. Вкусный рецепт языка с грибами в сметанном соусе
48. Вкусный и полезный: рецепт пюре с куриным филе в томатном соусе
49. Вкусный и полезный: подлива из куриного филе
50. Блюда с фасолью кидни. Как готовить