Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Корочки на котлетах

Невероятно простые в приготовлении, вкусные и сочные котлеты, которые подойдут также и для детского меню.

Ингредиенты

Получается 10 котлет

Процесс приготовления

Люблю добавлять в фарш овощи: например, сладкий перец, кабачки, помидоры - тогда котлеты получаются намного сочнее, особенно если для фарша используется куриное филе.

Твердый сыр лучше использовать тот, который хорошо плавится. Когда ешь котлеты горячими, прямо со сковороды, он тянется аппетитными нитями. Фарш лучше всего делать самостоятельно. Можно сразу накрутить побольше и хранить в морозилке, разделив на небольшие порции по 250-350 г. Конечно, если есть проверенное место, можно и в магазине фарш купить.

Предлагаю вашему вниманию рецепт вкуснейших котлет. Необыкновенно сочных и ароматных. Моя любовь с первой котлеты.

Рецепт достался мне от мамы. Скажу сразу, он пережил несколько видоизменений, и наиболее удачный вариант я предлагаю вам.

Теперь подробно о самих котлетках. Отличие от более или менее классического рецепта – это наличие в котлетах сыра и перца. Перец можно брать любой: болгарский или ратунду. Хотите поострее – вперед за ратундой, предпочитаете более нежный вкус – болгарский перец в этом вам поможет. Перца не должно быть много – это важно. Иначе вкус котлет просто “спрячется” за ароматом и вкусом перца.

Предлагаю вашему вниманию рецепт вкуснейших котлет. Необыкновенно сочных и ароматных. Моя любовь с первой котлеты.

Рецепт достался мне от мамы. Скажу сразу, он пережил несколько видоизменений, и наиболее удачный вариант я предлагаю вам.

Теперь подробно о самих котлетках. Отличие от более или менее классического рецепта – это наличие в котлетах сыра и перца. Перец можно брать любой: болгарский или ратунду. Хотите поострее – вперед за ратундой, предпочитаете более нежный вкус – болгарский перец в этом вам поможет. Перца не должно быть много – это важно. Иначе вкус котлет просто “спрячется” за ароматом и вкусом перца.

Простой способ разнообразить привычную повседневную еду. Котлеты получаются сочными и нежными. В моей семье этот рецепт один из самых любимых.

ИНГРЕДИЕНТЫ

куриное филе 1,5 кгсыр 150 гболгарский перец 1 шт.петрушка 1 пучоксоль, перец по вкусупанировочные сухаримасло для жаркиПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Куриное филе пропустить через мясорубку.

Шаг 2

Болгарский перец нарезать кубиками, петрушку мелко нашинковать.

Шаг 3

Последние обновления на сайте:

1. Быстрая запеканка (проще простого).
2. Шурпа. Этот суп к нам с Востока пришел.
3. Гульчехра из курицы.
4. Рыбка в кляре на минералке.
5. Кулич "Краффин". Пасхальная выпечка всегда должна быть вкусной, ароматной и красивой.
6. Свинина по-барски. Мясо мы режем на порционные куски.
7. Глазурь со сгущенкой и сухим молоком для кулича.
8. Домашний адыгейский сыр.
9. Ватрушки "Школьные" с яблочным повидлом.
10. Подборка салатов от Ольги Романовой.
11. Творожный торт "слёзы ангела".
12. Домашний лимонад. Ингредиенты:
13. Рижский хлеб с тмином: история и секреты приготовления
14. Традиции финского ржаного: секреты приготовления на закваске
15. Сладкий ржаной хлеб с тмином и картофельный ржаной: два рецепта для гурманов
16. Хлеб с 40% ржаной муки и тмином на закваске: как приготовить ароматный и полезный хлеб дома
17. Хлеб с тмином и солодом формовой: секреты приготовления и полезные свойства
18. Хлеб с солодом в духовке: простой рецепт домашнего хлеба
19. Рецепт заварного хлеба с солодом: как приготовить вкусный и полезный хлеб дома
20. Ржаные горбушки с солодом на закваске: история и рецепт из Таллина
21. 100% Ржаной Хлеб на Закваске: Основные Секреты и Рецепты
22. Вкусное тесто для мантов: простой рецепт в хлебопечке
23. Простой и быстрый рецепт теста для мантов в хлебопечке
24. Секреты приготовления теста для мантов: чтобы не рвалось и не прилипало
25. Нежные, мягкие и вкусные творожные рогалики.
26. Маринованная мойва. Надёжный рецепт!
27. Рулет, который не ломается.
28. Как приготовить картофель с зеленью и чесноком в духовке: простой рецепт
29. Сардина тихоокеанская иваси натуральные от [бренда]: полезные свойства и вкусные рецепты
30. "Хрущевское" тесто. В кулинарных кругах такое тесто статус легендарного имеет.
31. Молочные коржики по госту.
32. Отменная закуска из лаваша с крабовыми палочками.
33. Хлеб серый на закваске: что это такое и почему он полезен
34. Секреты приготовления бездрожжевого серого хлеба на ржаной закваске
35. Куриное Филе в кляре.
36. Рецепт самых хрустящих и вкусных огурчиков на зиму
37. Огурцы в литровых банках на зиму: рецепты с уксусом
38. Вкусные сладкие огурцы без стерилизации: простой рецепт
39. Азиатский рис с креветками: простой и вкусный рецепт
40. Идеальный рецепт жареный рис с креветками: как приготовить блюдо за 30 минут
41. Вкусный и простой рецепт грибной суп из польских грибов
42. Вкусные рецепты фаршированного кальмара в духовке
43. Завораживающие кальмары фаршированные рисом и грибами в духовке: рецепт, который поразит ваших гостей
44. Вкусный и простой: 20 способов приготовить картошку по-деревенски в духовке
45. Вкусные и полезные: запеченные кальмары в духовке диетический рецепт
46. Запеканка из кальмаров и сыра: нежный и ароматный рецепт
47. Откройте для себя вкус кальмаров фаршированных красной рыбой
48. Откройте для себя блюдо Армана Давлетьярова: история и рецепт
49. Слоеный салат из свиного сердца с шампиньонами.. Салат из свиного сердца с грибами: пошагово с фото
50. Куриная грудка с картофельным пюре: простой рецепт для домашнего ужина