Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Кулинарные секреты

Кондитеры, как профессионалы, так и любители, знают, что создание восхитительных кондитерских изделий и десертов во многом зависит от качества их инструментов и ингредиентов. Чтобы ваши кондитерские изделия стали кулинарным шедевром, важно правильно выбрать магазин для приобретения принадлежностей для кондитеров.

Давно известный рецепт, но все хозяйки готовят его по-своему, с разнообразными добавками. Сегодня у меня самый простой вариант с минимумом продуктов. Тем не менее мясо получается очень мягким и сочным. Уж не знаю, что тут действует, то ли степень отбивания мяса, то ли горчица с майонезом, но вкус точно вас порадует.

Ингредиенты 192 кКал 1 ч. 10 мин.1 ч. 10 мин. Процесс приготовления

Чтобы приготовить мясо по-французски из говядины с помидорами в духовке, возьмите всё необходимое по списку ингредиентов. У меня - уже нарезанные кусочки говядины. Сыр подойдет любой легкоплавкий, а вместо майонеза вы можете взять сметану.

Беспроигрышный вариант невероятно вкусного блюда к праздничному столу. Этот рецепт без новомодных добавок – в нем нет майонеза, сложных маринадов, лук не горчит, говядина и картошка получаются нежными и сочными за счет добавления соуса из сметаны и взбитого яйца. Чтобы сырный слой не пересох при длительном запекании, добавлять тертый сыр лучше примерно через час, когда составляющие блюда будут почти готовы. Смотрите

Что нам потребуется

Рецепт мяса по-французски в духовке из говядины. Мясо по-французски из мякоти говядины в духовке

Сочные чебуреки с сыром по-абхазски. Чебуреки с сыром

Готовятся эти сочные чебуреки с двумя видами сыра, часто  с добавлением трав. Для обжаривания чебуреков, традиционно, используется кукурузное или в крайнем случае подсолнечное масло.

По рассказам сторожилов, приготовлением чебуреков с сыром чаще занимались пастухи, которые на  долго уходя в горы, собирали с собой ограниченный набор продуктов: сыр, муку, растительное масло, и конечно чачу. Со временем сыр сох и терял свою свежесть, и чтобы продлить ему жизнь и не потерять часть провианта пастухи наскоро пекли чебуреки с сыром , вернее с его остатками. В их руках приготовление чебуреков занимало не более 5 — 10 мин.

Во многих средиземноморских странах креветки гриль являются частым гостем на обеденном столе, и у жителей не возникает вопросов относительно того, какие креветки выбрать для шашлыка, как их замариновать и пожарить. Однако для многих наших соотечественников эти простые истины могут показаться открытием. Предлагаем читателям нашего онлайн-журнала узнать все нюансы, связанные с приготовлением шашлыка из креветок и только потом приступать к их маринованию и жарке на углях.

Креветки на шпажках в духовке. Креветки на гриле в панцире и без. Рецепт в духовке, на шпажках, мангале, костре, маринад, соус

Ризотто — популярное блюдо итальянской кухни. Благодаря сливочному соусу и жареным грибам оно получается нежным и ароматным. В блюде используется круглый, богатый крахмалом рис. Настоящее ризотто должно быть и не жидким, и не рассыпчатым. Итальянцы проверяют его качество, слегка хлопнув ладонью по дну тарелки. Если по поверхности ризотто прошла волна, значит, консистенция правильная.

Будет готово через

30 минут

Время на кухне

30 минут

Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Ризотто с курицей и грибами в сливочном соусе. Классическое ризотто с курицей и грибами

Свиные ребрышки на мангале. Свиные ребрышки барбекю

Свиные ребрышки барбекю — рецепт на мангале. С ароматом дымка, чуточку сладковатые, папричные, очень-очень сочные!

На самом деле все просто: нужно замариновать ребра, затем запечь их в фольге и подрумянить без нее. Весь секрет — в маринаде. В нем смешивается яблочное пюре, соевый и томатный соус. А дальше дело за приправами. В принципе, вы можете подобрать специи на свое усмотрение. В предложенном варианте упор идет на папричный вкус, а коричневый сахар способствует карамелизации.

12 рецептов сочного куриного шашлыка на шпажках в духовке

Фото: my.mail.ru

Куриный шашлык на шпажках в духовке получается очень нежным и легким. Он подойдет даже тем, кто постоянно заботится о фигуре и следит за своим питанием. Поэтому мы собрали 12 аппетитных рецептов с разными маринадами и добавками!

1. Куриный шашлык с золотистой корочкой

Фото: Ayka Emilly

Всего пять основных ингредиентов и специи по вкусу!

Тебе понадобится: 1 кг курицы, 2 луковицы, по 1 ст.л. растительного масла, майонеза и томатной пасты.

Приготовление:
1. Нарежь курицу небольшими кусочками, а лук соломкой. Перемешай все вместе со специями.

Последние обновления на сайте:

1. Хлеб серый на закваске: что это такое и почему он полезен
2. Серый хлеб на хмелевой закваске: уникальная комбинация вкусов
3. Домашний серый хлеб на ржаной закваске: простой рецепт для начинающих
4. Современность и традиции: как 'Оркестр CAGMO' сочетает разные эпохи в своей музыке
5. Серый льняной хлеб на пшеничной закваске: рецепт и секреты приготовления
6. Музыкальное сердце столицы: Оркестр CAGMO Москва
7. Кекс с изюмом.
8. Домашний серый хлеб на закваске: простой рецепт для начинающих
9. Легкий серый хлеб на закваске: простой рецепт для начинающих
10. Законсервировать огурцы без сахара: простой рецепт для домашнего консервирования
11. Заголовок 1: "Ферментированные огурцы без соли: простой рецепт для домашнего приготовления
12. Яблочные оладьи. Делаю такие оладьи для ребенка постоянно, особенно в сезон яблок.
13. Вкусные и простые картофельные драники с салом и луком
14. Вкусные и быстрые: рецепты приготовления кальмаров в духовках
15. Гриб рядовка лиловоногая, как готовить. Рецепты приготовления блюд из лиловых рядовок
16. Говяжий язык с грибами под сырной корочкой: рецепт на вкус
17. Постный борщ в мультиварке со специями и сельдереем
18. Вкуснейшая запеканка из курицы и пюре: рецепт и советы
19. Салаты с копченой курицей без майонеза - 13 домашних вкусных рецептов
20. Салат из копченого лосося и Яйца пашот.. Салат с копченым лососем и яйцом пашот
21. Вкусный рецепт подливы из курицы для пюре
22. Вкусный рецепт языка запеченного в духовке с грибами
23. Шашлык из свинины в фольге в духовке
24. Ризотто с креветками в сливочном соусе. Ризотто с креветками
25. Рулетики из свиной вырезки с беконом. Свиные рулетики с грибами в беконе
26. Салат с куриной печенью и сыром.
27. Казы Казахская колбаса из конины. Казахские национальные блюда: самые оригинальные лакомства
28. Чахохбили с болгарским перцем. Чахохбили из курицы с болгарским перцем и помидорами
29. Запечённый язык с помидорами: рецепт и история
30. Китайский жареный Рис с яйцом и курицей. Рецепт: Рис по-китайски - "С яйцом и курицей"
31. Рис с овощами по-китайски. Жареный рис с яйцом и овощами по-китайски
32. Вкусный и полезный хлеб на закваске с ячменно-солодовым концентратом
33. Рецепт приготовления мяса по-французски из говядины в мультиварке: секреты французской кухни
34. Как приготовить вкусную кашу пшенную с сухофруктами в мультиварке: рецепт и секреты
35. Необычное сочетание: как приготовить пельмени с красной рыбой
36. Топ-5 любимых продуктов питания у врачей-гастроэнтерологов
37. Солить или не солить: как правильно солить еду
38. Индийский рецепт фасоли с рисом и зеленью: как приготовить блюдо за 30 минут
39. Запеканка с яблоками и творогом: вкусный и простой рецепт
40. Пышный манник с яблоками.
41. Шашлычок из свинины на шпажках на электрогриле. Шашлык из свинины на электрогриле
42. Тушеное легкое в сметане. Лёгкое свиное, тушеное с овощами в сметане
43. Цветная капуста с чесноком в духовке. Летний гарнир из цветной капусты с чесноком, сыром и зеленью в духовке
44. Картофельное пюре с куриным филе. Рецепт картофельного пюре с курицей
45. Окрошка или летние супчики.
46. Тесто для мантов в хлебопечке рецепт. Тесто для мантов, рецепт классический
47. Пирог из карпа в духовке. Рецепт пирога с карпом
48. Как тушить домашнего петуха. Как приготовить домашнего петуха на сковороде. Тушеный петух с овощами
49. Салат "Королевская Шуба" с красной рыбой.
50. Паста с креветками в сливочном соусе.