Конина – вкусное и полезное мясо, содержащее очень мало жира. Испокон веков она входила в пищевой рацион многих кочевых народов. Конина хороша и в горячем виде, и как холодная закуска. К сожалению, многие жители России не употребляют конину: кто-то из предубеждения, а кто-то просто потому, что не знает, как ее нужно готовить.
Подберите свой рецепт