Лишние гамбургеры | Домашние рецепты

14.09.2024 в 00:20

Солить или не солить: как правильно солить еду

ЗОЛОТОЙ НОРМАТИВ ДЛЯ СОЛЕНИЯ БЛЮД!
Если вы не знаете как солить блюдо,
используйте норму 1 чайная ложка на 1кг продукта. 95% блюд вы попадёте в норму и 4% можно досолить потом.
И БОЛЕЕ ПОДРОБНО О НОРМАХ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ СОЛИ
У всех людей разные вкусы, кто-то любит соли побольше, кто-то не солит вообще.
Человеку без опыта, тем более при приготовлении новых блюд, сложно сориентироваться.
Большинство рекомендаций в рецептах выглядит как "добавьте соли по вкусу", другие рассчитывают на то, что можно досолить потом.
Как ни странно, иногда и недосол, безвозвратно портит блюдо. К примеру, если не досолить обычные пельмени, то исправить это практически невозможно. Да, их можно есть, может даже будут не плохими, но хорошими уже точно не станут.

Читать дальше →

Последние обновления на сайте:

1. Рис с томатной пастой рецепт. Рис с томатной пастой
2. Компот из кураги для ребенка рецепт. Компот из кураги для маленького ребенка
3. Варенье из бананов и апельсинов. Банановое варенье с апельсином на зиму
4. Сладкие рисовые биточки на сковороде
5. Пицца в городе: как выбрать кафе, чтобы не ошибиться?
6. Новый вкусовой эксперимент: как приготовить пельмени с красной рыбой
7. Сочные и вкусные: как приготовить пельмени с горбушей и салом
8. Вкусная и полезная молочная пшенная каша с тыквой и курагой: рецепт для мультиварки
9. Изысканное блюдо для поста: рецепт постной пшенной каши с сухофруктами
10. Секреты гастрономического удовольствия: как приготовить самое вкусное блюдо из свинины
11. Секретное оружие на кухне: рецепт котлеты с перцем и сыром
12. Мастер-класс: идеальное сочетание рядовок и картошки в одном блюде
13. Идеальный рецепт: как приготовить говядину тушеную в мультиварке с перцем болгарским
14. Тесто для мантов в хлебопечке
15. Тесто слоеное на сметане.
16. Суп из сушеных белых грибов от юлии высоцкой. Ингредиенты
17. Голень куриная в духовке с макаронами. Рецепт куриных ножек с макаронами под сыром
18. Цветаевский яблочный пирог.
19. Стожки. Такие стожки отличной альтернативой мясным котлетам или зразам станут.
20. Картфель фри без масла.
21. Творожно-яблочный пирог в мультиварке. Шарлотка с яблоками и творогом в мультиварке
22. Релиш из огурцов с горчицей. Внимание!!! Мнение автора статьи может не совпадать с вашим!!!
23. Жюльен в картофельных лодочках.
24. Как хранить сырые казы?
25. Как приготовить шашлык рулет. Процесс приготовления
26. Шашлык из свиных рулетиков фаршированных беконом. Шашлык «рулетиками» без маринования мяса — очень сочно и вкусно
27. Рыбные котлеты с морковью и луком.
28. Рулетики из баклажанов с фаршем в духовке.
29. Летний салат с лососем и яйцом-пашот. Салат с красной рыбой, помидорами и яйцом-пашот
30. Красный борщ без капусты в мультиварке. Красный борщ со щавелем без капусты в мультиварке
31. Слоеный салат с сердцем. Классический салат из вареного говяжьего сердца с морковью, луком и солеными огурцами
32. Салаты с свиным сердцем. Салат из свиного сердца — 10 очень вкусных рецептов
33. Оладьи из пюре картофельного. Оладьи из картофельного пюре
34. Чем заменить майонез?
35. Булочки с чесноком и сыром.
36. Заварное тесто для пирожков с капустой. Способ приготовления
37. Домашний черный хлеб на солоде
38. Хлеб молочный с солодом. Пшеничный хлеб с солодом
39. Блины с начинкой из яиц и зелёного лука.
40. Салат с яичными блинчиками и курицей.
41. Слабосолёная горбуша в домашних условиях под семгу.
42. Гуляш из куриного Филе.
43. Тонкие хрустящие вафли.
44. Пирог "яблоки на снегу".
45. Воздушные пончики без дрожжей.
46. Самса узбекская слоеная.
47. Королевская ватрушка. Я королевскую ватрушку за отличный вкус и быстроту приготовления ценю.
48. Жареные пирожки на заварном тесте.
49. Рулет или рецепт очень удачного бисквита.
50. Балык из cкyмбрии.