Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Молдавская гордость

Гивеч по-молдавски на зиму. Гювеч из овощей с баклажанами

Приготовление: 1 час

Рецепт на: 8 порций

Гювеч относится к блюдам балканской кухни. Можно найти рецепт по турецки, по болгарски, по венгерски, но я расскажу, как готовят это блюдо в Молдавии, проще говоря, гювеч по молдавски. При приготовлении гювеча, есть свои тонкости. Во-первых овощи нарезаются большим кусочками, во-вторых готовить его надо очень аккуратно, чтобы он не превратился в однородную массу. Для овощного блюда желательно использовать баклажаны и перец крупных размеров и выращенных на полях в летнее время, тогда плоды ароматные, наполненные солнцем.

Последние обновления на сайте:

1. Рыба "Мечта". Нежная, сочная, вкусная рыбка, запечённая по этому рецепту, полюбилась моей семье.
2. Творожная пасха со сгущенкой.
3. Пасхальный венок с тройной начинкой.
4. Пасхальный кулич. Этим рецептом я уже лет пользуюсь 7-8.
5. Маленькие куличи. Такие куличики пекла тоже 3 года назад.
6. Польский маковый рулет.
7. Пирог с бананами.
8. Праздничная закуска "Ёлочные Шары".
9. Слойки на кефире.
10. Салат "Северный". В далекие времена печень трески считалась элитным продуктом, который был доступен не всем желающим его отведать.
11. Медовик с заварным кремом.
12. Лодочки из слоёного теста.
13. Ванильный бисквит на кипятке.
14. Отличные печёночные котлеты.
15. Простой рецепт ржаного хлеба на закваске в хлебопечке
16. Литовский хлеб на закваске в домашних условиях: простой рецепт для духовки
17. Полезный салат с курицей, перцем и яйцами: рецепт для здорового питания
18. Вкусный салат с перцем, помидорами, сыром и яйцом: простой рецепт
19. Какие исторические события оказали значительное влияние на развитие Чебоксар
20. Свежий салат с курицей, болгарским перцем и помидорами: простой рецепт для домашнего обеда
21. Headlines:
22. Как Калининград развивался в советский период
23. Салат Цезарь с грибами, курицей и сыром: простой и вкусный рецепт
24. Традиционный домашний ржаной хлеб на закваске с солодом: рецепт от корней
25. Куриные бедрышки, запеченные с сыром.
26. Ржаной хлеб на закваске: традиции и современность
27. Какие уникальные музеи искусства можно посетить
28. Как приготовить тесто для мантов в хлебопечке Мулинекс: простой рецепт
29. Запеченный картофель в духовке: Просто и необычно
30. Мокрый пергамент для картофеля с мясом: Удобный способ сохранить сочность
31. Самая полезная рыба в консервах: топ-выбор для здоровья
32. Профитроли со сливочным сыром и лососем.
33. Салат "Простушка". Ингредиенты:
34. Как приготовить овощи-гриль в микроволновке: простые рецепты
35. Серый льняной хлеб на пшеничной закваске: рецепт и секреты приготовления
36. Cупер тесто на пельмени и вареники.
37. Headlines:
38. Ленивый серый хлеб на закваске: простой рецепт для занятых
39. Вкусные и полезные: рецепт острых маринованных огурцов без сахара с яблочным уксусом
40. Смак и аромат магазинных маринованных огурцов в домашних условиях
41. Алексей Глызин: лидер и инноватор в бизнесе
42. Вкусный и простой рецепт грибной суп из польских грибов
43. Вкусные драники картофельные с салом и луком на сковороде: рецепт и подсказки
44. Блюда с кешью и фасолью: вкусные и полезные рецепты
45. Вкусные и полезные драники с салом и зеленью: рецепт и советы
46. Белорусские драники с салом: простой и вкусный рецепт
47. Курица с пюре: быстрый и вкусный рецепт для всей семьи
48. Сохраним вкус лета: рецепт аджики из свеклы на зиму
49. Вкусный рецепт языка свиной с грибами
50. Фасоль по-русски с индийским акцентом