Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Молдавская гордость

Гивеч по-молдавски на зиму. Гювеч из овощей с баклажанами

Приготовление: 1 час

Рецепт на: 8 порций

Гювеч относится к блюдам балканской кухни. Можно найти рецепт по турецки, по болгарски, по венгерски, но я расскажу, как готовят это блюдо в Молдавии, проще говоря, гювеч по молдавски. При приготовлении гювеча, есть свои тонкости. Во-первых овощи нарезаются большим кусочками, во-вторых готовить его надо очень аккуратно, чтобы он не превратился в однородную массу. Для овощного блюда желательно использовать баклажаны и перец крупных размеров и выращенных на полях в летнее время, тогда плоды ароматные, наполненные солнцем.

Последние обновления на сайте:

1. Гульчехра из курицы.
2. Караимские пирожки. Внимание!
3. Куриные шарики в сырно - сливочном соусе.
4. Заварные блины на минералке.
5. Яблочные оладьи. Делаю такие оладьи для ребенка постоянно, особенно в сезон яблок.
6. Салат "Новогодние Часы".
7. Карамелизированные апельсины (постный рецепт).
8. Запеканка из куриной печени с шампиньонами.
9. Отличные печёночные котлеты.
10. Печенье "Торчетти". Ингредиенты:
11. Наивкуснейший тёртый пирог с творожной начинкой.
12. Уникальный рецепт ржаного заварного хлеба с повидлом и тмином
13. Литовский ржаной хлеб с тмином: традиционный рецепт
14. Уникальный рецепт: Хлеб на ржаной закваске с солодом и тмином
15. Простой и Вкусный Салат: Сыр, Болгарский Перец, Курица и Копченая Нотка
16. Легкий и Вкусный Салат с Курицей и Шампиньонами: Простой Рецепт
17. История Сургута: от древности до современности
18. Вкусный салат с курицей и грибами: простой рецепт для дома
19. Какие парки особенно популярны для прогулок и пикников
20. Какие парки и скверы Воронежа популярны среди жителей и гостей
21. Уникальный вкус: как приготовить хлеб с солодом на закваске
22. Хлеб на закваске с солодом: полезные свойства и секреты приготовления
23. Рецепт рыбы под маринадом с луком и морковью.
24. Простой и быстрый рецепт теста для мантов в хлебопечке
25. Простое и быстрое пресное тесто для мантов в хлебопечке: пошаговая инструкция
26. Простой рецепт теста для мантов в хлебопечке Редмонд
27. Как приготовить аппетитный картофель в пергаменте: простой рецепт для дома
28. Какие уникальные памятники есть в городе
29. Суп - затируха. Именно так готовила этот суп моя бабушка.
30. Консервированные или свежие сардины: какая лучше
31. Мясные "Ёжики" с картошкой под сыром.
32. Сбитень. Напиток старинный и почему-то забытый.
33. Хворост! 1-Яйцо, 1 ст.
34. Рыбка в кляре на минералке.
35. Овощи на гриле в микроволновке или: как приготовить быстро и вкусно
36. Бисквит на кефире.
37. Быстрый пирог с замороженными ягодами.
38. Хлеб серый на закваске: что это такое и почему он полезен
39. Сладкие огурцы на зиму: рецепты и советы для долгого хранения
40. Вкусные и полезные: рецепт острых маринованных огурцов без сахара с яблочным уксусом
41. Хрустящие маринованные огурцы без сахара: рецепт и советы
42. Вкусный и полезный: черный рис с овощами и креветками
43. Вкусные креветки с рисом: рецепт приготовления на сковороде
44. Группа Бутырка: где и когда выступают
45. Вкусный рецепт: Кальмары фаршированные сыром в духовке
46. Грибы рядовки жареные с картошкой. Фкуснофакты
47. Борщ в мультиварке без пережарки. Борщ без зажарки в мультиварке
48. Купеческая сладость: рецепт гречки с мясом и тыквой
49. Рецепты диетического борща без зажарки в мультиварке. Диетический борщ в мультиварке
50. Красный борщ без капусты в мультиварке. Красный борщ со щавелем без капусты в мультиварке