Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Моркови без уксуса

Многие помнят блюда из советской столовой – вкусные и простые. Из обычных продуктов можно было приготовить полноценное и полезное блюдо. Нередко в столовых подавали овощные салаты. Приготовим салат «Витаминный» из капусты, огурца и моркови с уксусом, как в столовой. Для рецепта возьмем обычную белокочанную капусту, свежий огурец и сочную сладкую морковку. Эти овощи идеально гармонируют между собой, а для заправки понадобится растительное масло и уксус.

Чтобы салат стал еще более сочным, добавим соль и сахар. Благодаря специям овощи выделят сок и салат получится невероятно вкусным. А сколько витаминов в овощах, не перечесть. Приготовьте к обеду такой простой, но очень вкусный салат. Минимум усилий и на вашем столе появится мега-полезное овощное блюдо.

Ингредиенты:

Как замариновать капусту, чтобы получилась вкусной и хрустящей? Особых хитростей здесь нет. В рецепте используются простые ингредиенты. Для улучшения вкусовых качеств, мы заложим в каждую баночку кусочки болгарского и острого перца. Все, кто пробуют эту заготовку, остаются от нее в восторге.

Цветная капуста на зиму. Очень вкусная и хрустящая

Что потребуется:

соцветия цветной капусты;1-2 стручка перца горького;1-2 шт. болгарского перца;по 1 лавровому листу на каждую баночку;2-3 зубка чеснока.

Для маринада на 1 литр воды:

1. Свежую и сочную белокочанную капусту салатных сортов нашинковать тонкими лентами-полосками. Возможно, что весь секрет успешности «столовского» капустного салата и те вкусные воспоминания о нем, и заключаются в особой нарезке капусты – ее нужно нарезать именно тонко! Впрочем, правильные пропорции сахара, соли и уксуса также играют немаловажную роль во всем процессе, поэтому продолжим приготовление салата.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

1 мал. кочан капусты (1 кг)1 мал. морковь (100 г)2 ст. л. 9% уксуса2 ст. л. рафинированного подсолнечного масла1 ст. л. сахара1 ч. л. соли

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

1. Для того чтобы приготовить салат из капусты, как в столовой, кочан капусты тщательно вымыть, вырезать у него кочерыжку и очень острым ножом нашинковать его длинной тонкой соломкой. Из полученной нарезки выбрать руками все жесткие кусочки, которые могут встречаться внутри кочана и негативно сказываться на консистенции салата.

После удаления кочерыжки, слишком грязных и жестких листьев и прочего неликвида у меня в итоге получилось 600 г нашинкованной свежей капусты.

С этим салатиком знаком каждый, кто рос в нашей стране. В любой столовой он непременно был. И любили его не только за то, что цена ему была – несколько копеек, а за то, что он был вкусный и полезный. Особенно налегали на салат зимой, когда нехватка витаминов начинала давать о себе знать плохим настроением и сонливостью. А в капусте витаминов более чем достаточно!

ИНГРЕДИЕНТЫ:

1 мал. кочан капусты (1 кг)1 мал. морковь (100 г)2 ст. л. 9% уксуса2 ст. л. рафинированного подсолнечного масла1 ст. л. сахара1 ч. л. соли

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

1. Для того чтобы приготовить салат из капусты, как в столовой, кочан капусты тщательно вымыть, вырезать у него кочерыжку и очень острым ножом нашинковать его длинной тонкой соломкой. Из полученной нарезки выбрать руками все жесткие кусочки, которые могут встречаться внутри кочана и негативно сказываться на консистенции салата.

После удаления кочерыжки, слишком грязных и жестких листьев и прочего неликвида у меня в итоге получилось 600 г нашинкованной свежей капусты.

Салат из капусты с уксусом и маслом быстрого приготовления. Салат из свежей капусты с уксусом как в столовой

Квашеная капуста в рассоле с уксусом. Засолка капусты в рассоле с уксусом. Быстроквашеная капуста в рассоле холодным способом.

С давних времен и по сегодняшний день хозяйки продолжают готовить квашеную капусту по различным рецептам. Закваска капусты, как правило, производится с поздней осени почти до весны.

Как оказывается квашеная капуста намного полезнее, чем свежая. В процессе заквашивания капуста обогащается новыми, полезными, совершенно необходимыми для нормального функционирования желудочно-кишечного тракта, веществами.

Также капуста содержит в себе множество витамина С, повышающего иммунитет, способствует повышению аппетита.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

1 мал. кочан капусты (1 кг)1 мал. морковь (100 г)2 ст. л. 9% уксуса2 ст. л. рафинированного подсолнечного масла1 ст. л. сахара1 ч. л. соли

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

1. Для того чтобы приготовить салат из капусты, как в столовой, кочан капусты тщательно вымыть, вырезать у него кочерыжку и очень острым ножом нашинковать его длинной тонкой соломкой. Из полученной нарезки выбрать руками все жесткие кусочки, которые могут встречаться внутри кочана и негативно сказываться на консистенции салата.

После удаления кочерыжки, слишком грязных и жестких листьев и прочего неликвида у меня в итоге получилось 600 г нашинкованной свежей капусты.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

1 мал. кочан капусты (1 кг)1 мал. морковь (100 г)2 ст. л. 9% уксуса2 ст. л. рафинированного подсолнечного масла1 ст. л. сахара1 ч. л. соли

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

1. Для того чтобы приготовить салат из капусты, как в столовой, кочан капусты тщательно вымыть, вырезать у него кочерыжку и очень острым ножом нашинковать его длинной тонкой соломкой. Из полученной нарезки выбрать руками все жесткие кусочки, которые могут встречаться внутри кочана и негативно сказываться на консистенции салата.

После удаления кочерыжки, слишком грязных и жестких листьев и прочего неликвида у меня в итоге получилось 600 г нашинкованной свежей капусты.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

1 мал. кочан капусты (1 кг)1 мал. морковь (100 г)2 ст. л. 9% уксуса2 ст. л. рафинированного подсолнечного масла1 ст. л. сахара1 ч. л. соли

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

1. Для того чтобы приготовить салат из капусты, как в столовой, кочан капусты тщательно вымыть, вырезать у него кочерыжку и очень острым ножом нашинковать его длинной тонкой соломкой. Из полученной нарезки выбрать руками все жесткие кусочки, которые могут встречаться внутри кочана и негативно сказываться на консистенции салата.

После удаления кочерыжки, слишком грязных и жестких листьев и прочего неликвида у меня в итоге получилось 600 г нашинкованной свежей капусты.

Капуста, маринованная с уксусом и маслом

Капусту маринуют по-разному. Я предлагаю рецепт капусты, маринованной с уксусом и маслом . Капустка получается хрустящей, вкусной и в меру острой. Готовится она совсем несложно, её можно будет кушать уже через 5-6 часов. Такая капусточка хорошо дополнит основное блюдо. Очень удачный рецепт маринования капусты, попробуйте!

Ингредиенты

Для приготовления капусты, маринованной с уксусом и маслом, потребуется:

капуста - 3 кг;

морковь - 3 шт.;

чеснок - 4 зубчика.

Для маринада:

вода - 1,5 литра;

масло растительное - 150 мл;

сахар - 200 г;

соль - 3 ст. л.;

Последние обновления на сайте:

1. Клубника с сахаром на зиму без варки.
2. Ржаной хлеб на закваске с солодом: рецепт без дрожжей в духовке
3. 100% Ржаной Хлеб на Закваске: Основные Секреты и Рецепты
4. Пошаговый рецепт теста для мантов с молоком в хлебопечке
5. Простое и быстрое пресное тесто для мантов в хлебопечке: пошаговая инструкция
6. Простой и вкусный рецепт картофеля запечённого в пергаменте
7. Расписание Славы в Калининграде: где и когда увидеть певицу
8. Паста с креветками в сливочном соусе.
9. Тефтели в подливе. Для детей и взрослых предлагаю вкусные тефтельки с подливкой из серии детсадовского питания.
10. Хворост! 1-Яйцо, 1 ст.
11. Микроволновка с грилем: 15 вкусных блюд, которые можно приготовить за 30 минут
12. Как приготовить овощи-гриль в микроволновке: простые рецепты
13. Простой серый хлеб на ржаной закваске: рецепт для начинающих
14. Пирог с замороженными ягодами наливной.
15. Куриный шашлык с картошкой в духовке.
16. Огурцы на зиму без сахара: простой рецепт для домашних заготовок
17. Огурцы маринованные с яблочным уксусом: новый вкусный рецепт
18. Съедают банку за РАЗ: как это работает и что нужно знать о этом
19. Вкусные маринованные огурцы: простой рецепт для домашнего приготовления
20. Сохраняйте овощи и фрукты свежими с помощью банок 50 на зиму
21. Группа Анимация в Москве: где и когда увидеть их вживую
22. Вкусный и полезный: рецепт польского грибного супа с капустой
23. Вкусные и полезные драники с салом и зеленью: рецепт и советы
24. Вкусные и полезные салаты с копчёным окорочком: рецепты и советы
25. Запеканка из кальмаров и сыра: быстро и вкусно
26. Вкусный и практичный: рецепт кальмара фаршированного в духовке в сметанном соусе
27. Запеканка из кальмаров с сыром: простой и вкусный рецепт
28. Невероятно вкусная рецептура: Кальмары сыром в духовке
29. Откройте для себя вкус кальмаров фаршированных красной рыбой
30. Гриб рядовка лиловоногая, как готовить. Рецепты приготовления блюд из лиловых рядовок
31. Грибы рядовки жареные с картошкой. Фкуснофакты
32. Борщ в мультиварке без зажарки. Борщ в мультиварке
33. Борщ в мультиварке Редмонд. Секреты приготовления вкуснейшего борща на мясном бульоне в мультиварке Редмонд
34. Как приготовить шашлык на гриле. Семь лучших рецептов шашлыка на гриле
35. Как приготовить вкусную подливку из курицы к макаронам: рецепт и советы
36. Салат с копченым окорочком - 8 домашних вкусных рецептов приготовления
37. Вкусный и полезный: рецепт пюре с курицей и овощами
38. Теплый салат с лососем и яйцом пашот
39. Завтрак, обед или ужин: воздушное картофельное пюре с курицей по-строгановски
40. Что такое порошковое пиво и как его использовать. Что такое порошковое пиво и существует ли оно?
41. Нежные баклажаны в сливках.
42. Картофельный суп с сардиной в томатном соусе. Суп из сардины в томатном соусе с картофелем
43. Приготовить грибы рядовки жарить. Сколько жарить рядовки
44. Как хранить казы после варки. Как хранить колбасу из конины?
45. Вкусный рецепт языка свиной с грибами: как приготовить запеканку в духовке
46. Запеканка свиной рульки в светлом пиве: рецепт и подсказки
47. Лечо: история и культура в 16 рецептах
48. Как приготовить закваску из цельнозерновой муки для идеального хлеба
49. Домашнее пивоварение: как приготовить натуральное пиво
50. Секрет приготовления сочных оладий из кабачков с фаршем