Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Моркови без уксуса

Многие помнят блюда из советской столовой – вкусные и простые. Из обычных продуктов можно было приготовить полноценное и полезное блюдо. Нередко в столовых подавали овощные салаты. Приготовим салат «Витаминный» из капусты, огурца и моркови с уксусом, как в столовой. Для рецепта возьмем обычную белокочанную капусту, свежий огурец и сочную сладкую морковку. Эти овощи идеально гармонируют между собой, а для заправки понадобится растительное масло и уксус.

Чтобы салат стал еще более сочным, добавим соль и сахар. Благодаря специям овощи выделят сок и салат получится невероятно вкусным. А сколько витаминов в овощах, не перечесть. Приготовьте к обеду такой простой, но очень вкусный салат. Минимум усилий и на вашем столе появится мега-полезное овощное блюдо.

Ингредиенты:

Как замариновать капусту, чтобы получилась вкусной и хрустящей? Особых хитростей здесь нет. В рецепте используются простые ингредиенты. Для улучшения вкусовых качеств, мы заложим в каждую баночку кусочки болгарского и острого перца. Все, кто пробуют эту заготовку, остаются от нее в восторге.

Цветная капуста на зиму. Очень вкусная и хрустящая

Что потребуется:

соцветия цветной капусты;1-2 стручка перца горького;1-2 шт. болгарского перца;по 1 лавровому листу на каждую баночку;2-3 зубка чеснока.

Для маринада на 1 литр воды:

1. Свежую и сочную белокочанную капусту салатных сортов нашинковать тонкими лентами-полосками. Возможно, что весь секрет успешности «столовского» капустного салата и те вкусные воспоминания о нем, и заключаются в особой нарезке капусты – ее нужно нарезать именно тонко! Впрочем, правильные пропорции сахара, соли и уксуса также играют немаловажную роль во всем процессе, поэтому продолжим приготовление салата.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

1 мал. кочан капусты (1 кг)1 мал. морковь (100 г)2 ст. л. 9% уксуса2 ст. л. рафинированного подсолнечного масла1 ст. л. сахара1 ч. л. соли

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

1. Для того чтобы приготовить салат из капусты, как в столовой, кочан капусты тщательно вымыть, вырезать у него кочерыжку и очень острым ножом нашинковать его длинной тонкой соломкой. Из полученной нарезки выбрать руками все жесткие кусочки, которые могут встречаться внутри кочана и негативно сказываться на консистенции салата.

После удаления кочерыжки, слишком грязных и жестких листьев и прочего неликвида у меня в итоге получилось 600 г нашинкованной свежей капусты.

С этим салатиком знаком каждый, кто рос в нашей стране. В любой столовой он непременно был. И любили его не только за то, что цена ему была – несколько копеек, а за то, что он был вкусный и полезный. Особенно налегали на салат зимой, когда нехватка витаминов начинала давать о себе знать плохим настроением и сонливостью. А в капусте витаминов более чем достаточно!

ИНГРЕДИЕНТЫ:

1 мал. кочан капусты (1 кг)1 мал. морковь (100 г)2 ст. л. 9% уксуса2 ст. л. рафинированного подсолнечного масла1 ст. л. сахара1 ч. л. соли

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

1. Для того чтобы приготовить салат из капусты, как в столовой, кочан капусты тщательно вымыть, вырезать у него кочерыжку и очень острым ножом нашинковать его длинной тонкой соломкой. Из полученной нарезки выбрать руками все жесткие кусочки, которые могут встречаться внутри кочана и негативно сказываться на консистенции салата.

После удаления кочерыжки, слишком грязных и жестких листьев и прочего неликвида у меня в итоге получилось 600 г нашинкованной свежей капусты.

Салат из капусты с уксусом и маслом быстрого приготовления. Салат из свежей капусты с уксусом как в столовой

Квашеная капуста в рассоле с уксусом. Засолка капусты в рассоле с уксусом. Быстроквашеная капуста в рассоле холодным способом.

С давних времен и по сегодняшний день хозяйки продолжают готовить квашеную капусту по различным рецептам. Закваска капусты, как правило, производится с поздней осени почти до весны.

Как оказывается квашеная капуста намного полезнее, чем свежая. В процессе заквашивания капуста обогащается новыми, полезными, совершенно необходимыми для нормального функционирования желудочно-кишечного тракта, веществами.

Также капуста содержит в себе множество витамина С, повышающего иммунитет, способствует повышению аппетита.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

1 мал. кочан капусты (1 кг)1 мал. морковь (100 г)2 ст. л. 9% уксуса2 ст. л. рафинированного подсолнечного масла1 ст. л. сахара1 ч. л. соли

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

1. Для того чтобы приготовить салат из капусты, как в столовой, кочан капусты тщательно вымыть, вырезать у него кочерыжку и очень острым ножом нашинковать его длинной тонкой соломкой. Из полученной нарезки выбрать руками все жесткие кусочки, которые могут встречаться внутри кочана и негативно сказываться на консистенции салата.

После удаления кочерыжки, слишком грязных и жестких листьев и прочего неликвида у меня в итоге получилось 600 г нашинкованной свежей капусты.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

1 мал. кочан капусты (1 кг)1 мал. морковь (100 г)2 ст. л. 9% уксуса2 ст. л. рафинированного подсолнечного масла1 ст. л. сахара1 ч. л. соли

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

1. Для того чтобы приготовить салат из капусты, как в столовой, кочан капусты тщательно вымыть, вырезать у него кочерыжку и очень острым ножом нашинковать его длинной тонкой соломкой. Из полученной нарезки выбрать руками все жесткие кусочки, которые могут встречаться внутри кочана и негативно сказываться на консистенции салата.

После удаления кочерыжки, слишком грязных и жестких листьев и прочего неликвида у меня в итоге получилось 600 г нашинкованной свежей капусты.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

1 мал. кочан капусты (1 кг)1 мал. морковь (100 г)2 ст. л. 9% уксуса2 ст. л. рафинированного подсолнечного масла1 ст. л. сахара1 ч. л. соли

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

1. Для того чтобы приготовить салат из капусты, как в столовой, кочан капусты тщательно вымыть, вырезать у него кочерыжку и очень острым ножом нашинковать его длинной тонкой соломкой. Из полученной нарезки выбрать руками все жесткие кусочки, которые могут встречаться внутри кочана и негативно сказываться на консистенции салата.

После удаления кочерыжки, слишком грязных и жестких листьев и прочего неликвида у меня в итоге получилось 600 г нашинкованной свежей капусты.

Капуста, маринованная с уксусом и маслом

Капусту маринуют по-разному. Я предлагаю рецепт капусты, маринованной с уксусом и маслом . Капустка получается хрустящей, вкусной и в меру острой. Готовится она совсем несложно, её можно будет кушать уже через 5-6 часов. Такая капусточка хорошо дополнит основное блюдо. Очень удачный рецепт маринования капусты, попробуйте!

Ингредиенты

Для приготовления капусты, маринованной с уксусом и маслом, потребуется:

капуста - 3 кг;

морковь - 3 шт.;

чеснок - 4 зубчика.

Для маринада:

вода - 1,5 литра;

масло растительное - 150 мл;

сахар - 200 г;

соль - 3 ст. л.;

Последние обновления на сайте:

1. Лариса Долина билеты: все, что нужно знать о цене и доставке
2. Вкус Польши: рецепт грибного супа
3. Запеканка из кальмара и овощей: вкусный и полезный рецепт
4. Запекаем вкусный кальмар: рецепт запеканки в духовке
5. Вкусный и экзотический рецепт: язык с грибами и ореховым соусом
6. Вкусный рецепт говяжьего языка с грибами в духовке
7. Слоеный салат из свиного сердца с шампиньонами.. Салат из свиного сердца с грибами: пошагово с фото
8. Вкусное блюдо из языка и грибов: рецепт и подсказки
9. Рецепты диетического борща без зажарки в мультиварке. Диетический борщ в мультиварке
10. Борщ в мультиварке с курицей без зажарки. Борщ с курицей в мультиварке
11. Вкусные и полезные: диетические салаты с копченой курицей
12. Вкусный и полезный: рецепт картофельного пюре с жареной куриной грудкой
13. Вкусный рецепт: мясо запеченное с овощами в рукаве
14. 11 лучших способов приготовить баклажаны в духовке. Баклажаны, запеченные в духовке: 11 вкусных и быстрых рецептов
15. Запеченные баклажаны в сливочно чесночном соусе. Баклажаны под сливочным соусом
16. Научилась вкусно запекать баклажаны и жарить больше не.. Баклажаны больше не жарю! Готовлю только так
17. Вкусный рецепт: Язык запеченный с грибами
18. Рулетики из свиной вырезки с беконом. Свиные рулетики с грибами в беконе
19. Рис с креветками по-тайски. С овощами
20. Пирог с творогом и маком
21. Как приготовить бездрожжевую закваску для хлеба из пшеничной муки
22. Секреты приготовления постного заварного дрожжевого теста
23. Домашнее пивоварение: как приготовить натуральное пиво
24. Идеальный рецепт: как правильно запечь свиную рульку в духовке
25. Как приготовить сочную свиную рульку в пиве
26. Как приготовить вкусные оладьи из кабачков на завтрак: рецепты и секреты
27. Из какой рыбы следует делать пельмени для идеального вкуса
28. Китайская кухня с соевым соусом: история и традиции
29. Захер торт в мультиварке: быстро и просто
30. Смакота и полезность в одном: рецепт натуральной творожной запеканки без муки и манки
31. Как мариновать белый степной гриб. Маринованные степные белые грибы
32. Рецепт приготовления плова в аэрогриле. Плов в аэрогриле
33. Свинина с вялеными помидорами рецепт.
34. Укропный соус с чесноком на зиму.
35. Рис с луком морковью и томатной пастой. Рис с томатной пастой
36. Казы из говядины рецепт. Как варить казы в домашних условиях
37. Тесто для хачапури рецепт в хлебопечке. Тесто для хачапури в хлебопечке
38. Свиные рёбрышки с картошкой в рукаве в духовке.
39. Скумбрия нежная, мариновано - жареная.
40. Жюльен в картофельных лодочках.
41. Жареные зеленые помидоры с чесноком рецепт на зиму. Зеленые помидоры жареные с чесноком
42. Кабачковый торт с помидорами и сыром.
43. Аджика с баклажанами и яблоками на зиму.
44. Быстрый пирог к чаю.
45. Мясные гнёзда с сырно - яичной начинкой.
46. Домашнее мягкое печенье на сметане.
47. Салаты с свиным сердцем. Салат из свиного сердца — 10 очень вкусных рецептов
48. Картофельные оладьи из пюре. Картофельные оладьи с панировочными сухарями
49. Фаршированная скумбрия в фольге в духовке.
50. Диетическая окрошка на кефире без колбасы.