Домашние рецепты

Отличный вариант быстрого замешивания воздушного теста для пирожков. С этим тесто так приятно работать! Оно отлично раскатывается.

1, 5 стакана тёплой воды.

2 ст. л. сахар.

3 ст. л. мука.

11 грамм сухие дрожжи.

Хорошо перемешать. Оставить на 10 минут. (Я была в шоке, когда тесто за считанные минуты так поднялось).

Затем добавить.

0, 5 стакана подсолнечного масла.

3 ст. Мука.

Соль.

Пельмени и вареники, приготовленные из такого теста, получаются отличными. Тесто, замешанное на минералке, приятное в работе, хорошо раскатывается, лепить из него одно удовольствие!

Ингредиенты:
- Газировка 1 ст. (Минеральная вода газированная).
- Яйцо 1 шт.
- Соль 0, 5 ч. л.
- Сахар 0, 5 ч. л.
- Масло растительное 4 ст. л.
- Мука 4 ст. (Можно и меньше).

Приготовление:
1. в миске соединить все составляющие, кроме муки.

Тесто для эти кексов замешивается всего минут за 5. а кексы получаются и аппетитными, и вкусными!

Ингредиенты:

Яйца 4 шт.
Стакан сахара.
Растопленное сливочное масло - 100 гр.
Сметана - 5 столовых ложек.
Мука - 2 стакана.
Ванильный сахар - один пакетик.
Разрыхлитель - 2 чайные ложки.

Инструкция:

1. сахар, яйца, ванильный сахар растереть. Туда же добавить масло и сметану. Хорошо взбить. Дальше мука и разрыхлитель.

Это блюдо замечательной альтернативой котлетам станет. Готовятся гнёзда просто, благодаря начинке получаются ну просто пальчики оближешь!

Ингредиенты.

Свиной фарш 800 г.
Куриный фарш 300 г.
Лук 1 шт.
Молоко 200 мл.
Хлеб 70 г.
Соль по вкусу.
Черный перец (молотый) по вкусу.
Сметана 200 мл.
Яйцо 2 шт.
Твердый сыр 150 г.
Укроп по вкусу.

Приготовление.

1. смешайте свиной и куриный фарш, добавьте измельченный лук.

Это печенье готовится очень просто, его с удовольствием едят и детки, и взрослые. Печенюшки получаются мягкими, не очень сладкими, идеальны и к чаю, и к кофе. Можно сверху посыпать корицей, можно намазать повидлом. Вкус всегда только от вашего желания и настроения зависит.

Ингредиенты:
Сметана жирная 200 гр.
Сода 1 чайная ложка.
Сахар 100 гр.
Мука 3, 5 стакана.
Яйцо 1 шт.
Соль щепотка.

Приготовление:

Нам понадобится для этого варенья следующее:
- Зеленого крыжовника - 3 килограмма.
- 3 штуки апельсинов с цедрой, но без косточек.
- 2 лимона - без цедры и тоже, без косточек.
- 5 килограммов сахара - песка.
У крыжовника обрезаю оба хвостика. Делаю это маникюрными ножничками.
Режу апельсины и лимоны на дольки. Апельсины с цедрой, лимоны без цедры, и то, и другое - без косточек.
Апельсины, лимоны и крыжовник пропускаю через мясорубку.

Наивкуснейшие, аппетитные домашние слойки из теста, замешанного на кефире. Такая выпечка настолько хорошо, что съедается очень быстро!

Ингредиенты:
Для теста:
Сливочное масло 250 г, 1 ст. Кефира 250 мл, 1 п. разрыхлителя (10 г).
3 ст. Муки (480 г.

Для крошки:
3/4 ст. Муки (120 г).
3/4 ст. Сахара (150 г).
100 г сливочного масла (натереть на тёрке).

Как готовить:

Рядовки — это довольно распространенные, но мало известные грибы. Настоящие грибники знают о том, что эти грибы идеально подходят для приготовления различных блюд.Так, в частности, их можно засаливать, варить или же просто замариновать на зиму. При этом готовить их легко и просто, а в итоге они всегда получаются очень вкусными и ароматными. Достаточно просто знать общую технологию того, как можно приготовить рядовки. Ведь в дальнейшем каждый сможет внести что-то свое в выбранные рецепты.

Существуют различные рецепты, подробно описывающие, как приготовить рядовки по любому из способов.

Эти грибы идеально подходят для приготовления различных блюд

Так давайте же его мы приготовим для себя и своей семьи.

Ингредиенты:
Репчатый лук 100 г.
Морковь 600 г.
Рис девзира 600 г.
Филе баранины 600 г.
Растительное масло 200 мл.
Чеснок 2 головки.
Соль 2 чайные ложки.
Кумин (Зира) по вкусу.

Приготовление:
1. рис промойте и замочите в холодной воде на 30-40 минут.

– Опционально к рядовкам при обжарке можно добавить лук, чеснок, сметану, зелень. На гарнир к жареным рядовкам подойдут варёные макароны и жареная картошка.

– Если экология леса, в котором собраны рядовки, вызывает сомнения, дополнительно перед первоначальной варкой следует залить грибы подсоленной прохладной водой и оставить на 2 часа.

– Чтобы рядовки при обработке не побледнели, рекомендуется при варке добавить 1 щепотку лимонной кислоты.

– Чтобы сгладить резкий запах рядовок, похожий на запах редьки и лежалой муки, можно добавить чёрный перец, укроп и лаврушку. Меньше запаха будет от молодых некрупных грибов.