Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Пшеницы в термосе

Время варки цельных зерен пшеницы достаточно большое, при этом всегда её нужно предварительно замачивать (на 3-4 часа в кипятке):

Сколько варить пшеницу? В среднем время варки пшеницы в кастрюле составляет 3 часа (на небольшом огне после закипания воды в кастрюле).

Узнав, сколько нужно варить пшеницу до готовности, рассмотрим далее последовательность её приготовления, так как её варка – продолжительный процесс.

Отобрал я изнутри чуток и освежил 1 к 2 оставив еще на 12 часов. Дрожжевое брожение понеслось на полную катушку и заметьте без всякого хмеля. Осталось дождаться брожения молочно-кислого. Для запуска последнего перевел я закваску в густую форму (влажность 70%). Густая консистенция уменьшает активность дрожжей и должна дать преимущество для развития МКБ как и слегка повышенная температура брожения.40г солодовой закваски 100% влажности40г солодового шрота22 мл водыОставил на 12 часов при 30°C. Солодовая закваска долго не хотела киснуть и в ней шло только дрожжевое брожение со спиртовым запахом. У меня ушло около 6-ти циклов освежения по 12 часов каждый в пропрции 1 к 2 и в консистенции 70% пока она таки не закисла.

Последние обновления на сайте:

1. Праздничная закуска "Ёлочные Шары".
2. Торт "Королeвcкий". Наш любимый торт!
3. Салат "Купеческий" - настоящее объедение.
4. Семейный яблочный пирог.
5. Литовский хлеб на закваске в домашних условиях: простой рецепт для духовки
6. Простой и вкусный салат Цезарь с курицей, сыром и сухариками: пошаговый рецепт
7. Салат Цезарь с Курицей и Грибами: Простой и Вкусный Рецепт
8. Как приготовить чёрный хлеб с солодом в духовке: простой рецепт
9. Ржаной хлеб на закваске с солодом: рецепт без дрожжей в духовке
10. Ароматный домашний хлеб: как использовать экстракт ржаного солода в рецепте
11. Рыбный пирог. Этот рецепт - просто Находка.
12. Секреты идеального теста для мантов
13. Маринованная мойва. Надёжный рецепт!
14. Хрустящий картофель в духовке: как приготовить дольками с золотистой корочкой
15. Рулет или рецепт очень удачного бисквита.
16. Сардины в консервах: полезный ли это продукт
17. Как приготовить вкусные картофельные драники с салом на сковороде
18. Простое и быстрое печенье на кефире.
19. Традиционные картофельные драники с салом: простой рецепт аппетитного блюда
20. Овощи гриль в микроволновке: простой и вкусный рецепт для дома
21. Овощи на гриле в микроволновке: простые и вкусные рецепты для здорового питания
22. Шоколадная колбаска из печенья и какао.
23. Какую роль сыграл Петр I в основании и развитии Санкт-Петербурга
24. Овощи гриль в микроволновке: просто и вкусно
25. Какие временные выставки проводятся
26. Медовое печенье. Эти мягкие, душистые, сладкие и рассыпчатые печеньки из медового теста очень любят и дети, и взрослые.
27. Простой рецепт серого хлеба в духовке: как испечь вкусный хлеб дома
28. Хачапури по аджарски.
29. Пирог с вареньем из песочного теста.
30. САМЫЙ ПРОСТОЙ домашний пшенично-ржаной хлеб: пошаговый рецепт
31. Полезные рецепты хлеба с закваской: здоровье и вкус на вашем столе
32. Сохраняйте овощи и фрукты свежими с помощью банок 50 на зиму
33. Завтрак на ходу: рисовуха с креветками и овощами в мультиварке
34. Загадочный польский суп с шампиньонами: история и рецепт
35. Вкус Польши: рецепт грибного супа
36. Вкус Польши: рецепт грибного супа
37. Белорусские драники с салом: простой и вкусный рецепт
38. Вкусные и простые картофельные драники с салом и луком
39. Картофельные драники с салом: рецепт и способ приготовления
40. Вкусные и полезные: запеченные кальмары в духовке диетический рецепт
41. Вкусный рецепт запеканки с языком под грибным соусом
42. Индийское блюдо из фасоли маш. Блюда из маша
43. Вкусные свиные языки с грибами: рецепт и подсказки
44. Классический борщ в мультиварке. Борщ с мясом в мультиварке
45. Вкусный рецепт рульки свиной в кастрюле: сделать домашний ужин незабываемым
46. НАСТОЯЩИЙ Борщ в мультиварке. Борщ с телятиной в мультиварке
47. Время запекания свиной рульки: как правильно подготовиться
48. Рецепт молочного батона в домашних условиях.
49. Салат с копченой курицей и помидорами. Ингредиенты:
50. Салат с копченым окорочком - 8 домашних вкусных рецептов приготовления