Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Пшеницы в термосе

Время варки цельных зерен пшеницы достаточно большое, при этом всегда её нужно предварительно замачивать (на 3-4 часа в кипятке):

Сколько варить пшеницу? В среднем время варки пшеницы в кастрюле составляет 3 часа (на небольшом огне после закипания воды в кастрюле).

Узнав, сколько нужно варить пшеницу до готовности, рассмотрим далее последовательность её приготовления, так как её варка – продолжительный процесс.

Отобрал я изнутри чуток и освежил 1 к 2 оставив еще на 12 часов. Дрожжевое брожение понеслось на полную катушку и заметьте без всякого хмеля. Осталось дождаться брожения молочно-кислого. Для запуска последнего перевел я закваску в густую форму (влажность 70%). Густая консистенция уменьшает активность дрожжей и должна дать преимущество для развития МКБ как и слегка повышенная температура брожения.40г солодовой закваски 100% влажности40г солодового шрота22 мл водыОставил на 12 часов при 30°C. Солодовая закваска долго не хотела киснуть и в ней шло только дрожжевое брожение со спиртовым запахом. У меня ушло около 6-ти циклов освежения по 12 часов каждый в пропрции 1 к 2 и в консистенции 70% пока она таки не закисла.

Последние обновления на сайте:

1. Печень в сливочно - томатном соусе.
2. Рыба "Мечта". Нежная, сочная, вкусная рыбка, запечённая по этому рецепту, полюбилась моей семье.
3. Спагетти с курочкой и овощами в казане.
4. Соус "Цацики". Соус "Цацики" - простой и очень вкусный соус, который станет прекрасным дополнением ко многим блюдам!
5. Суп - затируха. Именно так готовила этот суп моя бабушка.
6. Медовик с заварным кремом.
7. Карамелизированные апельсины (постный рецепт).
8. Куриный шашлык с картошкой в духовке.
9. Итальянское печенье. Это печенье покорит вас своим вкусом и ароматом.
10. Пышки на кефире.
11. Ржаной хлеб с ферментированным солодом: секреты приготовления в хлебопечке
12. Литовский хлеб на закваске в домашних условиях: простой рецепт для духовки
13. Полезный салат с курицей, перцем и яйцами: рецепт для здорового питания
14. Легкие и Вкусные Салаты с Курицей и Болгарским Перцем: 5 Простых Рецептов
15. Салат Цезарь с Курицей и Грибами: Простой и Вкусный Рецепт
16. Ржаной хлеб с солодом в духовке: простой рецепт для начинающих
17. Какие парки и скверы Воронежа популярны среди жителей и гостей
18. Секреты Силезского хлеба: как приготовить идеальный ржаной хлеб на закваске
19. Простой рецепт заварного теста для мантов в хлебопечке: пошаговая инструкция
20. Простое и быстрое пресное тесто для мантов в хлебопечке: пошаговая инструкция
21. Цыпленок табака (тапака).
22. Картошка дольками по-деревенски в духовке: простой и вкусный рецепт
23. Картошка на пергаментной бумаге в духовке с курицей: простой и вкусный рецепт
24. Картофель с мясом и овощами в пергаменте: простой и полезный рецепт для всей семьи
25. Сардины в томатном соусе: полезные свойства для вашего здоровья
26. Тефтели в подливе. Для детей и взрослых предлагаю вкусные тефтельки с подливкой из серии детсадовского питания.
27. Простой и вкусный рецепт картопляников с салом и луком
28. Тёртый пирог с творогом и маком.
29. Хворост! 1-Яйцо, 1 ст.
30. Пирог с клубникой.
31. Мы готовим дома шашлык в банке.
32. Какие исторические события оказали наибольшее влияние на развитие Саратова
33. Рецепты гриля в микроволновке: как приготовить вкусно и быстро
34. Хлеб серый на закваске: что это такое и почему он полезен
35. Огурцы на зиму без сахара: простой рецепт для домашних заготовок
36. Запаситесь свежим вкусом: рецепт маринада для огурцов без сахара на 1 литр воды
37. Вкусный и полезный: как приготовить рис с морепродуктами и овощами
38. Невероятно вкусная и легкая в приготовлении рецепт креветок с рисом на сковороде
39. Вкусный и полезный: как приготовить рис с креветками и овощами в ВОКе
40. Грибной суп из замороженных польских: рецепт и советы
41. Вкусный и полезный: рецепт карпаччо из свеклы под сметанно-чесночным соусом
42. Вкусные и удобные драники с салом, картошкой и луком: рецепт и подсказки
43. Все драники на сковороде жарят: как приготовить вкусный и полезный блюдо
44. Вкусный и полезный: салат с ветчиной и болгарским перцем
45. Завораживающие кальмары фаршированные рисом и грибами в духовке: рецепт, который поразит ваших гостей
46. Вкусный и простой: 20 способов приготовить картошку по-деревенски в духовке
47. Невероятно вкусная рецептура: Кальмары сыром в духовке
48. Секреты создания универсальной подливы для любого гарнира
49. Борщ без заморочек в мультиварке. Не хуже, чем в печи! Готовим вкусный борщ в мультиварке
50. Классический люля-кебаб из баранины. Выбираем мясо