Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Пшеницы в термосе

Время варки цельных зерен пшеницы достаточно большое, при этом всегда её нужно предварительно замачивать (на 3-4 часа в кипятке):

Сколько варить пшеницу? В среднем время варки пшеницы в кастрюле составляет 3 часа (на небольшом огне после закипания воды в кастрюле).

Узнав, сколько нужно варить пшеницу до готовности, рассмотрим далее последовательность её приготовления, так как её варка – продолжительный процесс.

Отобрал я изнутри чуток и освежил 1 к 2 оставив еще на 12 часов. Дрожжевое брожение понеслось на полную катушку и заметьте без всякого хмеля. Осталось дождаться брожения молочно-кислого. Для запуска последнего перевел я закваску в густую форму (влажность 70%). Густая консистенция уменьшает активность дрожжей и должна дать преимущество для развития МКБ как и слегка повышенная температура брожения.40г солодовой закваски 100% влажности40г солодового шрота22 мл водыОставил на 12 часов при 30°C. Солодовая закваска долго не хотела киснуть и в ней шло только дрожжевое брожение со спиртовым запахом. У меня ушло около 6-ти циклов освежения по 12 часов каждый в пропрции 1 к 2 и в консистенции 70% пока она таки не закисла.

Последние обновления на сайте:

1. Пирог с бананами.
2. Закуска из помидоров "Дед Мороз".
3. Свекольный салат с сыром и чесноком.
4. Капуста в горячем маринаде.
5. Ржаной хлеб на закваске с семечками и тмином: полезный и ароматный рецепт
6. Как назывался Санкт-Петербург в разные исторические периоды
7. Салат с курицей, яйцом, перцем и сыром: простой и вкусный рецепт
8. Простой и вкусный салат Цезарь с курицей, сыром и сухариками: пошаговый рецепт
9. Какие исторические особенности московских улиц
10. Ржаной хлеб на закваске: традиции и современность
11. Хлеб на закваске с солодом: полезные свойства и секреты приготовления
12. Вкусное тесто для мантов: простой рецепт в хлебопечке
13. Простое и быстрое тесто для мантов в хлебопечке Redmond: пошаговый рецепт
14. Легкое тесто для мант в хлебопечке Gorenje: простой и быстрый рецепт
15. Секреты идеального теста для мантов
16. Есть ли уникальные памятники или скульптуры в городе
17. Какие культурные проекты и инициативы реализуются в регионе
18. Сардины: как найти баланс между пользой и вредом для организма
19. Маринованные шампиньоны "2 часа".
20. Тёртый пирог с творогом и маком.
21. Драники картофельные с луком и салом: простой и вкусный рецепт
22. Как приготовить гриль в микроволновке: пошаговая инструкция
23. Пирог с клубникой.
24. Быстро и полезно: как приготовить овощи в микроволновке
25. Пирог из киселя.
26. Самое быстрое и вкусное слоеное творожное тесто.
27. Салат капустный (в горячем маринаде).
28. Ханты-Мансийск: Город, которыйил талант Элвина Грея
29. Хачапури по аджарски.
30. Домашний серый хлеб на закваске: простой рецепт для начинающих
31. Чем интересен парк "Сокольники" для посетителей
32. Заморозки на зиму: 15 лучших рецептов маринада для огурцов
33. Заголовок 1: Как сохранить огурцы на зиму без сахара
34. Вкусные и полезные: рецепт барских огурцов без сахара и уксуса
35. Вкусные блюда с креветками и рисом: рецепты и советы
36. Оркестр CAGMO Санкт-Петербург: репертуар и спектакли
37. Грибный рай на тарелке: рецепты польского супа
38. Рецепт домашних драников на сковороде: быстро и вкусно
39. Вкусный рецепт: Кальмары фаршированные сыром в духовке
40. Вкусные кальмары: рецепт запекания с сыром и овощами
41. Курица с пюре: быстрый и вкусный рецепт для всей семьи
42. Как жарить тополевую рядовку. Подготовка рядовок к жарке
43. Борщ в мультиварке без пережарки. Борщ без зажарки в мультиварке
44. ОЧЕНЬ вкусный борщ в мультиварке. Борщ в мультиварке - 8 домашних вкусных рецептов приготовления
45. Вкусный рецепт баклажан под белым соусом в духовке
46. Вкуснейшая запеканка из курицы и пюре: рецепт и советы
47. Как приготовить вкусную подливку из курицы к макаронам: рецепт и советы
48. Рецепт молочного батона в домашних условиях.
49. Бутерброд с красной рыбой. 15 бутербродов с семгой, которые готовятся проще простого
50. Зеленый салат с яйцом пашот и лососем. Пошаговый рецепт зеленого салата