Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Пшеницы в термосе

Время варки цельных зерен пшеницы достаточно большое, при этом всегда её нужно предварительно замачивать (на 3-4 часа в кипятке):

Сколько варить пшеницу? В среднем время варки пшеницы в кастрюле составляет 3 часа (на небольшом огне после закипания воды в кастрюле).

Узнав, сколько нужно варить пшеницу до готовности, рассмотрим далее последовательность её приготовления, так как её варка – продолжительный процесс.

Отобрал я изнутри чуток и освежил 1 к 2 оставив еще на 12 часов. Дрожжевое брожение понеслось на полную катушку и заметьте без всякого хмеля. Осталось дождаться брожения молочно-кислого. Для запуска последнего перевел я закваску в густую форму (влажность 70%). Густая консистенция уменьшает активность дрожжей и должна дать преимущество для развития МКБ как и слегка повышенная температура брожения.40г солодовой закваски 100% влажности40г солодового шрота22 мл водыОставил на 12 часов при 30°C. Солодовая закваска долго не хотела киснуть и в ней шло только дрожжевое брожение со спиртовым запахом. У меня ушло около 6-ти циклов освежения по 12 часов каждый в пропрции 1 к 2 и в консистенции 70% пока она таки не закисла.

Последние обновления на сайте:

1. Самая вкусная в мире шарлотка.
2. Слойки на кефире.
3. Идея к праздничному столу.
4. Любимая "Мимоза" на новый лад.
5. Супервлажный шоколадный пирог (без яиц).
6. Пирог "Дружная Семейка".
7. Хлеб с тмином и солодом формовой: секреты приготовления и полезные свойства
8. Вкусный салат с перцем, помидорами, сыром и яйцом: простой рецепт
9. Салат Цезарь с грибами и курицей: простой и вкусный рецепт для дома
10. Какие исторические особенности московских улиц
11. Легендарный ржаной хлеб на закваске: секреты традиционного рецепта
12. Как приготовить тесто для мантов в хлебопечке Panasonic 2501: простой рецепт
13. Как замесить тесто на манты в тестомесе: пошаговая инструкция
14. Пошаговый рецепт идеального теста для мантов в хлебопечке
15. Наивкуснейший тёртый пирог с творожной начинкой.
16. Концерт Татьяны Булановой в Москве: Незабываемые моменты
17. Расписание Славы в Калининграде: где и когда увидеть певицу
18. Какие уникальные памятники есть в городе
19. Печёночные рулетики с начинкой.
20. Картошка на пергаментной бумаге в духовке с курицей: простой и вкусный рецепт
21. Картофель с мясом и овощами в пергаменте: простой и полезный рецепт для всей семьи
22. Сардина тихоокеанская иваси натуральные от [бренда]: полезные свойства и вкусные рецепты
23. Обалденная курочка в медовом соусе.
24. Мокрый манник. Нежный, хорошо пропитанный манник поразит вас своим вкусом!
25. Мы готовим дома шашлык в банке.
26. Какие необычные кафе или рестораны есть в Москве
27. Домашний серый хлеб на ржаной закваске: простой рецепт для начинающих
28. Cупер тесто на пельмени и вареники.
29. Конфеты "Трюфель". Ингредиенты:
30. Серый хлеб на ржаной закваске в домашних условиях: простой рецепт для духовки
31. Огурцы маринованные с яблочным уксусом: новый вкусный рецепт
32. Вкусные и полезные: рецепт маринованных огурцов без уксуса и сахара
33. Завтрак в стиле азиатского ресторана: рецепт жареного риса с креветками
34. Постный рис с креветками: простой рецепт для домашнего приготовления
35. Завтрак на высоком уровне: рецепт крупника перловатого супа с грибами по-польски
36. Грибной суп с перловой крупой: вкус и здоровье в одном блюде
37. Вкусный и простой рецепт супа из польских белых грибов
38. Блюда с кешью и фасолью: вкусные и полезные рецепты
39. Вкусные и полезные драники с салом и зеленью: рецепт и советы
40. Вкусный рецепт фаршированных кальмаров с грибами, сыром и яйцом
41. Вкусный и простой: 20 способов приготовить картошку по-деревенски в духовке
42. Куриные филе с пюре: рецепт и подсказки для успешного приготовления
43. Вкусный и быстрый: рецепт рульки свиной в духовке с варкой
44. Как приготовить кашу пшеничную на молоке мелкого помола. Рецепт пшеничной каши на молоке 
45. Куриные филе: открытие новых вкусовых возможностей
46. Клаб-сэндвич с морковью Айдахо: как приготовить это блюдо на кухне
47. Жареные в манке кабачки. Рецепт: Жареные кабачки - хрустящие в манке
48. Вкусный и полезный: подлива из куриного филе
49. Вкусный и полезный рецепт: Куриное филе в картофельном пюре с соусом и сыром
50. Завтрак на новый уровень: Куриное филе в сухарях с картофельным пюре