Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Пшеницы в термосе

Время варки цельных зерен пшеницы достаточно большое, при этом всегда её нужно предварительно замачивать (на 3-4 часа в кипятке):

Сколько варить пшеницу? В среднем время варки пшеницы в кастрюле составляет 3 часа (на небольшом огне после закипания воды в кастрюле).

Узнав, сколько нужно варить пшеницу до готовности, рассмотрим далее последовательность её приготовления, так как её варка – продолжительный процесс.

Отобрал я изнутри чуток и освежил 1 к 2 оставив еще на 12 часов. Дрожжевое брожение понеслось на полную катушку и заметьте без всякого хмеля. Осталось дождаться брожения молочно-кислого. Для запуска последнего перевел я закваску в густую форму (влажность 70%). Густая консистенция уменьшает активность дрожжей и должна дать преимущество для развития МКБ как и слегка повышенная температура брожения.40г солодовой закваски 100% влажности40г солодового шрота22 мл водыОставил на 12 часов при 30°C. Солодовая закваска долго не хотела киснуть и в ней шло только дрожжевое брожение со спиртовым запахом. У меня ушло около 6-ти циклов освежения по 12 часов каждый в пропрции 1 к 2 и в консистенции 70% пока она таки не закисла.

Последние обновления на сайте:

1. Пасхальный сдобный каравай.
2. Фантастически вкусная творожная запеканка.
3. Заварные блины на минералке.
4. Медовик с заварным кремом.
5. Карамелизированные апельсины (постный рецепт).
6. Салат "Шпроты под Шубой".
7. Селедка под шубой (роллы).
8. Супервлажный шоколадный пирог (без яиц).
9. Слоеные "Ушки" на закуску.
10. Кабачковый хлеб. В разгар кабачкового сезона предлагаю испечь вкуснейший хлеб с кабачком.
11. Рижский хлеб с тмином: история и секреты приготовления
12. Как добавить солод в хлеб на закваске: советы и секреты
13. Салат с курицей, морковью, болгарским перцем и сыром: простой и вкусный рецепт
14. Простой и Вкусный Салат с Копченой Грудкой и Корейской Морковью
15. Какие интересные факты о метро Москвы
16. Какова история Тульского государственного музея оружия
17. Как приготовить тесто для мантов в хлебопечке: простой рецепт
18. Тонкие хрустящие вафли.
19. Легко и быстро: как приготовить тесто для мантов в хлебопечке Moulinex
20. Легко и полезно: картошка дольками на пергаменте в духовке
21. Секрет хрустящей корочки: как приготовить картофель в духовке идеально
22. Простая и вкусная намазка на хлеб.
23. Вкуснейшая скумбрия по Гордону рамзи.
24. Хрустящий картофель в духовке: как приготовить дольками с золотистой корочкой
25. Очень вкусный нежный медовый бисквит.
26. Headlines:
27. Мясные "Ёжики" с картошкой под сыром.
28. Рыба под маринадом.
29. Сколько калорий в консервированных сардинах в томатном соусе
30. Десерт "Снежок". Ингредиенты на 3 средние креманки.
31. Пышки. Потребуется: Молоко теплое - 250 мл.
32. Просто и вкусно: как приготовить гриль в микроволновке Самсунг
33. Простой серый хлеб на ржаной закваске: рецепт для начинающих
34. Простой рецепт заливного серого хлеба: как испечь дома
35. Серый хлебушек на пшеничной закваске: простота и полезность на вашем столе
36. Вкусные маринованные огурцы: простой рецепт для домашнего приготовления
37. Вкусные и полезные: рецепт барских огурцов без сахара и уксуса
38. Билеты Zoloto: эксклюзивные интервью и истории за кулисами
39. Откройте для себя новые вкусы: 20 рецептов идеального риса с овощами
40. Вкусный и полезный: как приготовить рис с креветками и овощами в ВОКе
41. Вкус Польши: рецепт супа из грибов с кускусом и тыквой
42. Вкусный и простой рецепт грибной суп из польских грибов
43. Рецепт драников с луком и салом: вкусные и полезные
44. Белорусские драники с мачанкой: рецепт и история
45. Вкусные драники с салом: рецепт и подсказки
46. Вкусные и полезные драники с салом и зеленью: рецепт и советы
47. Вкусный и полезный: салат с ветчиной и болгарским перцем
48. Вкусные рулеты из языка с грибочками в сливочном соусе: рецепт и советы
49. Борщ в мультиварке с курицей без зажарки. Борщ с курицей в мультиварке
50. Вкусный и полезный: рецепт пюре с куриным филе в томатном соусе