Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Пшеницы в термосе

Время варки цельных зерен пшеницы достаточно большое, при этом всегда её нужно предварительно замачивать (на 3-4 часа в кипятке):

Сколько варить пшеницу? В среднем время варки пшеницы в кастрюле составляет 3 часа (на небольшом огне после закипания воды в кастрюле).

Узнав, сколько нужно варить пшеницу до готовности, рассмотрим далее последовательность её приготовления, так как её варка – продолжительный процесс.

Отобрал я изнутри чуток и освежил 1 к 2 оставив еще на 12 часов. Дрожжевое брожение понеслось на полную катушку и заметьте без всякого хмеля. Осталось дождаться брожения молочно-кислого. Для запуска последнего перевел я закваску в густую форму (влажность 70%). Густая консистенция уменьшает активность дрожжей и должна дать преимущество для развития МКБ как и слегка повышенная температура брожения.40г солодовой закваски 100% влажности40г солодового шрота22 мл водыОставил на 12 часов при 30°C. Солодовая закваска долго не хотела киснуть и в ней шло только дрожжевое брожение со спиртовым запахом. У меня ушло около 6-ти циклов освежения по 12 часов каждый в пропрции 1 к 2 и в консистенции 70% пока она таки не закисла.

Последние обновления на сайте:

1. Маленькие куличи. Такие куличики пекла тоже 3 года назад.
2. Салат "Северный". В далекие времена печень трески считалась элитным продуктом, который был доступен не всем желающим его отведать.
3. Твopoжное печенье с кокосовой начинкой.
4. Картофель "фри" (без жира и масла.
5. Домашняя шаурма. Ингредиенты.
6. Какие новые парки построены в последние годы
7. Хлеб с тмином и солодом формовой: секреты приготовления и полезные свойства
8. Какие культурные фестивали проводятся в Москве
9. Вкусный салат с перцем, кукурузой и копченой курицей: простой рецепт
10. Салат цезарь с курицей и... откройте для себя новые вкусовые комбинации
11. Какие фестивали и ярмарки проводятся в Ульяновске
12. Вкусный салат с курицей и грибами: простой рецепт для дома
13. Оладьи из кабачков с творогом.
14. Рецепт заварного хлеба с солодом: как приготовить вкусный и полезный хлеб дома
15. Ржаной хлеб на закваске: традиции и современность
16. Как приготовить рыбу в кляре со сметаной.
17. Как приготовить тесто для мантов в хлебопечке: простой и быстрый рецепт
18. Секреты идеального теста для мантов: тонкое и прочное
19. Расписание Славы в Калининграде: где и когда увидеть певицу
20. Какие современные достопримечательности появились в последние годы
21. Сардина натуральная в собственном соку и масле: полезные свойства и рецепты
22. Салат "Бангладеш" (не мимоза).
23. Закуска сыра из селедки и плавленого.
24. Домашний мармелад. Ингредиенты:
25. Какие музеи Казани наиболее популярны среди туристов
26. Овощи на гриле в микроволновке: простые и вкусные рецепты для здорового питания
27. Пышки. Потребуется: Молоко теплое - 250 мл.
28. Отменная закуска из лаваша с крабовыми палочками.
29. Cупер тесто на пельмени и вареники.
30. Группа Анимация в Барнауле: Открытие концертного сезона
31. Серый хлеб на ржаной закваске: простой рецепт для хлебопечки
32. Полезные рецепты хлеба с закваской: здоровье и вкус на вашем столе
33. Домашний сыр за 3 часа.
34. Какие места в Перми связаны с русской литературой
35. Вкусные сладкие огурцы без стерилизации: простой рецепт
36. Огурцы в маринаде: как приготовить хрустящий маринад на зиму
37. Вкусный и полезный: рецепт грибного супа из королевских шампиньонов и белых грибов
38. Вкусный и полезный: рецепт карпаччо из свеклы под сметанно-чесночным соусом
39. Вкусные драники картофельные с салом и луком на сковороде: рецепт и подсказки
40. Картофельные драники с салом: вкусный и простой рецепт
41. Салат из куриной грудки.
42. Все драники на сковороде жарят: как приготовить вкусный и полезный блюдо
43. Завораживающие кальмары фаршированные рисом и грибами в духовке: рецепт, который поразит ваших гостей
44. Вкусные начинки для кальмаров в духовке: рецепты и советы
45. Как пожарить грибы рядовки на сковороде. Как жарить грибы рядовки, чтобы приготовить вкусную заготовку
46. Вкусный рецепт запечённого языка с грибами: как приготовить и украсить свою тарелку
47. Загадочный язык под сливочно-грибным соусом с сыром: что это такое и как его приготовить
48. Вкусные рулеты из языка с грибочками в сливочном соусе: рецепт и советы
49. Вкусный рецепт рульки свиной в кастрюле: сделать домашний ужин незабываемым
50. Каша пшеничная, как в детском саду. Каша «Дружба»