Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Пшеницы в термосе

Время варки цельных зерен пшеницы достаточно большое, при этом всегда её нужно предварительно замачивать (на 3-4 часа в кипятке):

Сколько варить пшеницу? В среднем время варки пшеницы в кастрюле составляет 3 часа (на небольшом огне после закипания воды в кастрюле).

Узнав, сколько нужно варить пшеницу до готовности, рассмотрим далее последовательность её приготовления, так как её варка – продолжительный процесс.

Отобрал я изнутри чуток и освежил 1 к 2 оставив еще на 12 часов. Дрожжевое брожение понеслось на полную катушку и заметьте без всякого хмеля. Осталось дождаться брожения молочно-кислого. Для запуска последнего перевел я закваску в густую форму (влажность 70%). Густая консистенция уменьшает активность дрожжей и должна дать преимущество для развития МКБ как и слегка повышенная температура брожения.40г солодовой закваски 100% влажности40г солодового шрота22 мл водыОставил на 12 часов при 30°C. Солодовая закваска долго не хотела киснуть и в ней шло только дрожжевое брожение со спиртовым запахом. У меня ушло около 6-ти циклов освежения по 12 часов каждый в пропрции 1 к 2 и в консистенции 70% пока она таки не закисла.

Последние обновления на сайте:

1. Печенье "Торчетти". Ингредиенты:
2. Ржаной хлеб на закваске с семенами: простой и вкусный рецепт
3. Скумбрия по-норвежски. Ароматный, сливочный кусочек нежнейшей рыбки!
4. Какие исторические памятники наиболее значимы в Чебоксарах
5. Вкусный и простой салат с курицей, болгарским перцем и сыром: рецепт для каждого дня
6. Простой и Вкусный Салат с Копченой Грудкой и Корейской Морковью
7. Цезарь с курицей и шампиньонами: быстрый и вкусный рецепт
8. Оладьи из кабачков с творогом.
9. Как Калининград развивался в советский период
10. Вкусное сочетание: черный ржаной хлеб с клюквой на закваске
11. Легко и быстро: как приготовить тесто для мантов в хлебопечке Moulinex
12. Самое удачное дрожжевое тесто.
13. Маринованная мойва. Надёжный рецепт!
14. Картофель: 7 простых и оригинальных рецептов
15. "Хрущевское" тесто. В кулинарных кругах такое тесто статус легендарного имеет.
16. Что полезнее сардины в масле? Разбираемся в плюсах и минусах
17. Маринованные шампиньоны "2 часа".
18. Cалат "Соломка". Ингредиенты:
19. Бананово - клубничный коктейль.
20. Как приготовить овощи гриль в микроволновке с функцией гриля: пошаговая инструкция
21. Просто и вкусно: как приготовить гриль в микроволновке Самсунг
22. Группа Анимация в Барнауле: Открытие концертного сезона
23. Тарталетки с куриным Филе, шампиньонами и сыром.
24. САМЫЙ ПРОСТОЙ домашний пшенично-ржаной хлеб: пошаговый рецепт
25. Форшмак - вкуснейшая закуска из селедки.
26. Вкусные огурцы на зиму: рецепт маринования на 1 литровую банку
27. Заголовок 1: Как сохранить огурцы на зиму без сахара
28. Законсервировать огурцы без сахара: простой рецепт для домашнего консервирования
29. Корнишоны на зиму: как приготовить хрустящие в литровых банках
30. Тайский рецепт: Жареный рис с креветками и овощами
31. Подарочные рецепты: основные блюда с креветками и рисом
32. Загадочный польский суп с шампиньонами: история и рецепт
33. Рецепт драников с луком и салом: вкусные и полезные
34. Рецепты французского мяса из говядины: от классики до современных вариаций
35. Салат из куриной грудки.
36. Вкусные драники с салом: рецепты и советы
37. Рецепт драников с салом и луком: вкусный деревенский вариант
38. Откройте для себя 20 новых рецептов фаршированных кальмаров
39. Вкусные кальмары: рецепт запекания с сыром и овощами
40. Вкусные и полезные подливы из курицы к пюре: лучшие рецепты
41. Вкусный рецепт запеканки с языком под грибным соусом
42. Вкусный рецепт говяжьего языка запеченного с грибами под шубой
43. Картошка с грибами синеножка или рядовка. Способы приготовления
44. Вкусный рецепт языка свиной с грибами
45. Загадочный язык под сливочно-грибным соусом с сыром: что это такое и как его приготовить
46. Вкусный и полезный: язык запеченный с грибами и картошечкой
47. Купеческая сладость: рецепт гречки с мясом и тыквой
48. Постный борщ без обжарки. Борщ диетический без зажарки
49. Вкусный и простой рецепт подливы из курицы для пюре
50. 10 салатов с курицей. Салат 1: Курица с киви и помидорами