Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Пшеницы в термосе

Время варки цельных зерен пшеницы достаточно большое, при этом всегда её нужно предварительно замачивать (на 3-4 часа в кипятке):

Сколько варить пшеницу? В среднем время варки пшеницы в кастрюле составляет 3 часа (на небольшом огне после закипания воды в кастрюле).

Узнав, сколько нужно варить пшеницу до готовности, рассмотрим далее последовательность её приготовления, так как её варка – продолжительный процесс.

Отобрал я изнутри чуток и освежил 1 к 2 оставив еще на 12 часов. Дрожжевое брожение понеслось на полную катушку и заметьте без всякого хмеля. Осталось дождаться брожения молочно-кислого. Для запуска последнего перевел я закваску в густую форму (влажность 70%). Густая консистенция уменьшает активность дрожжей и должна дать преимущество для развития МКБ как и слегка повышенная температура брожения.40г солодовой закваски 100% влажности40г солодового шрота22 мл водыОставил на 12 часов при 30°C. Солодовая закваска долго не хотела киснуть и в ней шло только дрожжевое брожение со спиртовым запахом. У меня ушло около 6-ти циклов освежения по 12 часов каждый в пропрции 1 к 2 и в консистенции 70% пока она таки не закисла.

Последние обновления на сайте:

1. Польский маковый рулет.
2. Салат "Лаура". Очередной вкусный крабовый салатик.
3. Суп - затируха. Именно так готовила этот суп моя бабушка.
4. Праздничный слоеный салат.
5. Рецепт пышного бисквита с разрыхлителем в духовке.
6. Куриный шашлык с картошкой в духовке.
7. Семейный яблочный пирог.
8. Сметанные калачики. Буквально 30-40 минут - и у вас на столе мягкие, слегка рассыпчатые калачики с приятным домашним вкусом.
9. Куриные грудки по - восточному.
10. Хлеб пшенично-ржаной на закваске с солодом: рецепт и секреты приготовления
11. Ржаной хлеб на закваске с семенами: простой и вкусный рецепт
12. Литовский хлеб на закваске в домашних условиях: простой рецепт для духовки
13. Салат Цезарь с курицей и грибами: простой и вкусный рецепт для дома
14. Салат Цезарь с грибами и курицей: простой и вкусный рецепт для дома
15. Легкий и Вкусный Салат с Курицей и Шампиньонами: Простой Рецепт
16. Салат Цезарь с курицей: классический рецепт с секретами
17. Простой и вкусный салат Цезарь с курицей, сыром и сухариками: пошаговый рецепт
18. Уникальный пшенично-ржаной наливной хлеб с солодом: простота и польза на закваске
19. Секреты Бородинского: Закваска vs Sekowa — что делает хлеб по-настоящему особенным
20. Заварное тесто для мантов на кипятке: простой рецепт для идеальных мант
21. Десерт из кукурузных палочек.
22. Какие культурные мероприятия проводятся для иностранных туристов
23. Витамины из железной банки: безопасность и удобство
24. Какие из достопримечательностей связаны с известными людьми
25. Бутерброды "Крабовые Цветы".
26. Какие рекорды и достижения связаны с городом
27. Курочка в кефире.
28. Гоpшочeк, вари! Обязатeльнo пoпробуйте!
29. Овощи гриль в микроволновке: просто и вкусно
30. Куриные крылышки в медово - чесночном маринаде.
31. Как приготовить серый хлеб на закваске: простой рецепт для начинающих
32. Серый хлеб на пшеничной закваске: полезный и вкусный выбор для здоровья
33. Расскажите о музеях Пензы и их экспозициях
34. Заморозки огурцов с яблочным уксусом: простой рецепт для зимы
35. Вкусный и простой рецепт засолака огурцов без кипятка
36. Вкусный и простой рецепт пирога с мясом
37. Исключительный вкус Шотландии: бездрожжевой пирог с мясом
38. Группа Анимация в Москве: где и когда увидеть их вживую
39. Группа Бутырка: где и когда выступают
40. Остренькая маринованная капуста быстрого приготовления.
41. Вкусные и удобные: рецепт дрожжевых драников с картошкой, салом и луком
42. Запеканка из кальмара и овощей: вкусный и полезный рецепт
43. Идеальное сочетание морепродуктов: кальмары фаршированные крабовыми палочками и сыром
44. Вкусный и практичный: рецепт кальмара фаршированного в духовке в сметанном соусе
45. Запеканка из кальмаров в сливочном соусе: рецепт и советы
46. ОЧЕНЬ вкусный борщ в мультиварке. Борщ в мультиварке - 8 домашних вкусных рецептов приготовления
47. Вкусный и быстрый: рецепт рульки свиной в духовке с варкой
48. Вкусный рецепт рульки свиной в кастрюле: сделать домашний ужин незабываемым
49. НАСТОЯЩИЙ Борщ в мультиварке. Борщ с телятиной в мультиварке
50. Клаб-сэндвич с морковью Айдахо: как приготовить это блюдо на кухне