Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Пшеницы в термосе

Время варки цельных зерен пшеницы достаточно большое, при этом всегда её нужно предварительно замачивать (на 3-4 часа в кипятке):

Сколько варить пшеницу? В среднем время варки пшеницы в кастрюле составляет 3 часа (на небольшом огне после закипания воды в кастрюле).

Узнав, сколько нужно варить пшеницу до готовности, рассмотрим далее последовательность её приготовления, так как её варка – продолжительный процесс.

Отобрал я изнутри чуток и освежил 1 к 2 оставив еще на 12 часов. Дрожжевое брожение понеслось на полную катушку и заметьте без всякого хмеля. Осталось дождаться брожения молочно-кислого. Для запуска последнего перевел я закваску в густую форму (влажность 70%). Густая консистенция уменьшает активность дрожжей и должна дать преимущество для развития МКБ как и слегка повышенная температура брожения.40г солодовой закваски 100% влажности40г солодового шрота22 мл водыОставил на 12 часов при 30°C. Солодовая закваска долго не хотела киснуть и в ней шло только дрожжевое брожение со спиртовым запахом. У меня ушло около 6-ти циклов освежения по 12 часов каждый в пропрции 1 к 2 и в консистенции 70% пока она таки не закисла.

Последние обновления на сайте:

1. Карбонара. Ингредиенты: Спагетти - 200 г.
2. Бельгийские вафли. Мягкие, воздушные, сладкие, с хрустящей корочкой.
3. Молочные коржики из детства с ванилью.
4. Карамелизированные апельсины (постный рецепт).
5. Пушистый кекс "Секретарский".
6. Сочное куриное Филе по-французски.
7. Слоеные "Ушки" на закуску.
8. Какие исторические памятники наиболее значимы в Чебоксарах
9. Рецепт салата с копченой курицей и болгарским перцем: простота и вкус
10. Рецепт цезаря с курицей и грибами: простой и вкусный салат
11. Какие парки особенно популярны для прогулок и пикников
12. Уникальный пшенично-ржаной наливной хлеб с солодом: простота и польза на закваске
13. Какие культурные мероприятия проводятся в парках
14. Куриные бедрышки, запеченные с сыром.
15. Пончики на СГУЩЁНКЕ. Пончики, замешанные на сгущённом молоке, получаются изумительно вкусными.
16. Легкое тесто без яиц для мантов в хлебопечке: простой рецепт
17. Торт "Минутка". Он же торт "Светлана".
18. Простое и быстрое пресное тесто для мантов в хлебопечке: пошаговая инструкция
19. Секреты идеального теста для мантов
20. Десерт из кукурузных палочек.
21. Какие уникальные памятники есть в городе
22. Вкуснейшая скумбрия по Гордону рамзи.
23. Суп - затируха. Именно так готовила этот суп моя бабушка.
24. Картофель в пергаменте в духовке: простой и вкусный рецепт для каждый день
25. Картофель: 7 простых и оригинальных рецептов
26. Какие основные достопримечательности можно посетить в Ипатьевском монастыре
27. Молочные коржики по госту.
28. Домашнее печенье на скорую руку в виде коржиков.
29. Какие исторические события оказали наибольшее влияние на развитие Чебоксар
30. Какую роль сыграл Петр I в основании и развитии Санкт-Петербурга
31. Легкие рецепты овощей гриль в микроволновке: полезно и вкусно
32. Серый льняной хлеб на пшеничной закваске: рецепт и секреты приготовления
33. Простое песочное печенье.
34. Ленивые голубчики. Ингредиенты:
35. Чебуреки на заварном тесте.
36. Салат свекольный. Нежный, вкусный, аппетитный свекольный салат, приготовленный с добавлением яиц и свеклы отлично подходит для повседневного меню.
37. Полезные рецепты без уксуса и сахара: как приготовить вкусно и полезно
38. Какие рестораны и кафе рекомендуют посетить в Пензе
39. Огурцы маринованные с яблочным уксусом: новый вкусный рецепт
40. Вкусный и простой рецепт грибного супа из польских грибов
41. Вкусные и простые картофельные драники с салом и луком
42. Картофельные драники с луком: рецепт и советы по приготовлению
43. Вкусный и простой: 20 способов приготовить картошку по-деревенски в духовке
44. Вкусные и полезные: запеченные кальмары в духовке диетический рецепт
45. Подтопольники жареные с картошкой, как приготовить. Жареные рядовки с картошкой. Тополиная рядовка: засолка
46. Секреты создания универсальной подливы для любого гарнира
47. Как пожарить грибы рядовки на сковороде. Как жарить грибы рядовки, чтобы приготовить вкусную заготовку
48. Вкусный и простой рецепт языка говяжьего с шампиньонами в сметанном соусе
49. Необычный постный борщ в мультиварке. Постный борщ в мультиварке
50. Вкусные и полезные: диетические салаты с копченой курицей