Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Пшеницы в термосе

Время варки цельных зерен пшеницы достаточно большое, при этом всегда её нужно предварительно замачивать (на 3-4 часа в кипятке):

Сколько варить пшеницу? В среднем время варки пшеницы в кастрюле составляет 3 часа (на небольшом огне после закипания воды в кастрюле).

Узнав, сколько нужно варить пшеницу до готовности, рассмотрим далее последовательность её приготовления, так как её варка – продолжительный процесс.

Отобрал я изнутри чуток и освежил 1 к 2 оставив еще на 12 часов. Дрожжевое брожение понеслось на полную катушку и заметьте без всякого хмеля. Осталось дождаться брожения молочно-кислого. Для запуска последнего перевел я закваску в густую форму (влажность 70%). Густая консистенция уменьшает активность дрожжей и должна дать преимущество для развития МКБ как и слегка повышенная температура брожения.40г солодовой закваски 100% влажности40г солодового шрота22 мл водыОставил на 12 часов при 30°C. Солодовая закваска долго не хотела киснуть и в ней шло только дрожжевое брожение со спиртовым запахом. У меня ушло около 6-ти циклов освежения по 12 часов каждый в пропрции 1 к 2 и в консистенции 70% пока она таки не закисла.

Последние обновления на сайте:

1. Салат "Купеческий" - настоящее объедение.
2. Воздушная запеканка с тыквой.
3. Салат с пекинской капустой, огурцом и горошком.
4. Ванильный бисквит на кипятке.
5. Какие театры есть в Ижевске
6. Салат с копченой курицей, сыром, яйцами и перцем: простой и вкусный рецепт
7. Салат цезарь с курицей и... откройте для себя новые вкусовые комбинации
8. Салат с куриной грудкой и шампиньонами: простой и вкусный рецепт для каждый день
9. Оладьи из кабачков с творогом.
10. Рецепт заварного хлеба с солодом: как приготовить вкусный и полезный хлеб дома
11. Как приготовить тесто для мантов в хлебопечке: простой рецепт
12. Торт "Минутка". Он же торт "Светлана".
13. Тесто для мантов в хлебопечке: простой рецепт и лепка
14. Пошаговый рецепт теста для мантов с молоком в хлебопечке
15. Секреты идеального теста для мантов
16. Сырные пышечки - за 10 минут.
17. Простой и Вкусный Рецепт: Картошка с Курицей в Духовке на Пергаменте
18. Сардина тихоокеанская иваси натуральные от [бренда]: полезные свойства и вкусные рецепты
19. Простой и вкусный - пирог капустный.
20. Очень вкусный нежный медовый бисквит.
21. "Хрущевское" тесто. В кулинарных кругах такое тесто статус легендарного имеет.
22. Cалат "Соломка". Ингредиенты:
23. Какие музеи Казани наиболее популярны среди туристов
24. Овощи на гриле в микроволновке или: как приготовить быстро и вкусно
25. Домашнее печенье на скорую руку в виде коржиков.
26. Овощи на гриле в микроволновке: простые и вкусные рецепты для здорового питания
27. Самое быстрое и вкусное слоеное творожное тесто.
28. Простой рецепт серого хлеба в духовке: как испечь вкусный хлеб дома
29. Простое песочное печенье.
30. САМЫЙ ПРОСТОЙ ржаной хлеб на закваске: пошаговый рецепт для начинающих
31. Куриный шашлык с картошкой в духовке.
32. Ленивый серый хлеб на закваске: простой рецепт для занятых
33. Серый хлеб на закваске с медом и кориандром: полезный и ароматный рецепт
34. Афиша Линды в Санкт-Петербурге: все концерты и мероприятия
35. Форшмак - вкуснейшая закуска из селедки.
36. Какие места в Перми связаны с русской литературой
37. Хрустящие маринованные огурцы без сахара: рецепт и советы
38. Сладкие и соленые рецепты риса с креветками для любителей морепродуктов
39. Постный рис с креветками: простой рецепт для домашнего приготовления
40. Вкусный и полезный: рецепт риса с креветками и овощами на сковороде
41. Вкус Польши: рецепт грибного супа
42. Завтрак на высоком уровне: рецепт крупника перловатого супа с грибами по-польски
43. Рецепты французского мяса из говядины: от классики до современных вариаций
44. Вкусный рецепт: Кальмары фаршированные сыром в духовке
45. Запекаем кальмара в сыре: простой рецепт для домашней кухни
46. Как пожарить грибы рядовки на сковороде. Как жарить грибы рядовки, чтобы приготовить вкусную заготовку
47. Воспользуйтесь куриной грудкой для приготовления воздушного пюре
48. Сохраним вкус лета: рецепт аджики из свеклы на зиму
49. Вкусные рулеты из языка с грибочками в сливочном соусе: рецепт и советы
50. Из чего готовят пиво. 3 Затирание солода