Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Пшеницы в термосе

Время варки цельных зерен пшеницы достаточно большое, при этом всегда её нужно предварительно замачивать (на 3-4 часа в кипятке):

Сколько варить пшеницу? В среднем время варки пшеницы в кастрюле составляет 3 часа (на небольшом огне после закипания воды в кастрюле).

Узнав, сколько нужно варить пшеницу до готовности, рассмотрим далее последовательность её приготовления, так как её варка – продолжительный процесс.

Отобрал я изнутри чуток и освежил 1 к 2 оставив еще на 12 часов. Дрожжевое брожение понеслось на полную катушку и заметьте без всякого хмеля. Осталось дождаться брожения молочно-кислого. Для запуска последнего перевел я закваску в густую форму (влажность 70%). Густая консистенция уменьшает активность дрожжей и должна дать преимущество для развития МКБ как и слегка повышенная температура брожения.40г солодовой закваски 100% влажности40г солодового шрота22 мл водыОставил на 12 часов при 30°C. Солодовая закваска долго не хотела киснуть и в ней шло только дрожжевое брожение со спиртовым запахом. У меня ушло около 6-ти циклов освежения по 12 часов каждый в пропрции 1 к 2 и в консистенции 70% пока она таки не закисла.

Последние обновления на сайте:

1. Салат "Бусы на снегу".
2. Подборка салатов от Ольги Романовой.
3. Скумбрия на мангале.
4. Отличные печёночные котлеты.
5. Ржаной хлеб с ферментированным солодом: секреты приготовления в хлебопечке
6. Скумбрия по-норвежски. Ароматный, сливочный кусочек нежнейшей рыбки!
7. Легкий и Вкусный Рецепт Салата Цезарь с Курицей и Грибами
8. Хлеб на закваске: 21 рецепт для домашнего мастера
9. Самый простой и вкусный ржаной хлеб: рецепт на каждый день
10. Секреты Силезского хлеба: как приготовить идеальный ржаной хлеб на закваске
11. Заварное тесто для мантов на кипятке: простой рецепт для идеальных мант
12. Какие культурные мероприятия проводятся в парках Москвы
13. Творожные завитушки. Ингредиенты:
14. Картофель гриль в духовке: простой и вкусный рецепт для дома
15. Самый удачный рецепт жареной печени!
16. Картофель в пергаменте в духовке: простой и вкусный рецепт для каждый день
17. Картофель с мясом и овощами в пергаменте: простой и полезный рецепт для всей семьи
18. Паста с креветками в сливочном соусе.
19. Рыба под маринадом.
20. Скумбрия, запечённая в томатном маринаде.
21. Курочка в кефире.
22. Шоколадная колбаска. Ингредиенты:
23. Бисквит на кефире.
24. Быстрое приготовление овощей гриль в микроволновке: простой рецепт
25. Cупер тесто на пельмени и вареники.
26. Рулет из свиной рульки.
27. Песочный пирог со смородиной.
28. САМЫЙ ПРОСТОЙ домашний пшенично-ржаной хлеб: пошаговый рецепт
29. Простой рецепт домашнего серого хлеба на закваске в форме
30. Серый хлеб на закваске с медом и кориандром: полезный и ароматный рецепт
31. Скумбрия "Четыре Плюса" - в чайном рассоле.
32. Без уксуса и тройной заливки: как создать вкусные блюда без жиров и солей
33. Вкусные маринованные огурцы: простой рецепт для домашнего приготовления
34. Сохраняйте овощи и фрукты свежими с помощью банок 50 на зиму
35. Вкусный и полезный: черный рис с овощами и креветками
36. Рис с креветками и овощами: быстрое и вкусное блюдо для любого дня недели
37. Яблочные оладьи. Делаю такие оладьи для ребенка постоянно, особенно в сезон яблок.
38. Вкусный и простой рецепт грибной суп из польских грибов
39. Польские супы из лесных грибов: 47 самых лучших рецептов
40. Остренькая маринованная капуста быстрого приготовления.
41. Вкусный и быстрый: рецепт кальмара с сыром в духовке
42. Искусство приготовления фаршированных кальмаров овощами и сыром
43. Гриб рядовка лиловоногая, как готовить. Рецепты приготовления блюд из лиловых рядовок
44. Говяжий язык с грибами под сырной корочкой: рецепт на вкус
45. Куриный суп для малышей: рецепт и советы
46. Вкусный и простой рецепт запеканки языка с грибами
47. Вкуснейшая запеканка из курицы и пюре: рецепт и советы
48. Вкусный гарнир из курицы к пюре: рецепт и советы
49. 10 салатов с курицей. Салат 1: Курица с киви и помидорами
50. Салат с копченой курицей и помидорами. Ингредиенты: