Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Пшеницы в термосе

Время варки цельных зерен пшеницы достаточно большое, при этом всегда её нужно предварительно замачивать (на 3-4 часа в кипятке):

Сколько варить пшеницу? В среднем время варки пшеницы в кастрюле составляет 3 часа (на небольшом огне после закипания воды в кастрюле).

Узнав, сколько нужно варить пшеницу до готовности, рассмотрим далее последовательность её приготовления, так как её варка – продолжительный процесс.

Отобрал я изнутри чуток и освежил 1 к 2 оставив еще на 12 часов. Дрожжевое брожение понеслось на полную катушку и заметьте без всякого хмеля. Осталось дождаться брожения молочно-кислого. Для запуска последнего перевел я закваску в густую форму (влажность 70%). Густая консистенция уменьшает активность дрожжей и должна дать преимущество для развития МКБ как и слегка повышенная температура брожения.40г солодовой закваски 100% влажности40г солодового шрота22 мл водыОставил на 12 часов при 30°C. Солодовая закваска долго не хотела киснуть и в ней шло только дрожжевое брожение со спиртовым запахом. У меня ушло около 6-ти циклов освежения по 12 часов каждый в пропрции 1 к 2 и в консистенции 70% пока она таки не закисла.

Последние обновления на сайте:

1. Салат с пекинской капустой, огурцом и горошком.
2. Любимая "Мимоза" на новый лад.
3. Пышные манные кексы.
4. Кекс на кефире.
5. Скумбрия, запечённая в томатном маринаде.
6. Пшенично-ржаной хлеб с тмином на солоде: простой рецепт для домашнего приготовления
7. Конфеты из творога.
8. История Сургута: от древности до современности
9. Традиционный рецепт Бородинского хлеба на закваске: секреты и тонкости
10. Как приготовить рыбу в кляре со сметаной.
11. Пончики на СГУЩЁНКЕ. Пончики, замешанные на сгущённом молоке, получаются изумительно вкусными.
12. Простой рецепт теста для мантов в хлебопечке Редмонд
13. Какие современные места отдыха появились в Липецке в последние годы
14. Самое удачное дрожжевое тесто.
15. Чебоксары в ритме рока: Влияние группы Чиж & Co на местную культуру
16. Как приготовить запеченный картофель в пергаменте: простой и вкусный рецепт
17. Вкуснейшая скумбрия по Гордону рамзи.
18. Салат "Бангладеш" (не мимоза).
19. Настоящий татарский вак беляш.
20. Рецепт вергунов на кефире.
21. Творожные пирожки. Эти творожные жареные пирожки вас своим вкусом покорят!
22. Быстрый и вкусный рецепт картофельных драников с салом
23. Вкусные картофельные драники с соусом: простой рецепт на каждый день
24. Какие музеи Казани наиболее популярны среди туристов
25. Пирог "Чернушка" с вареньем.
26. Просто и вкусно: как приготовить гриль в микроволновке Самсунг
27. Быстрое приготовление овощей гриль в микроволновке: простой рецепт
28. Рецепт вареников с картошкой на кефире.
29. Пирог с замороженными ягодами наливной.
30. Тарталетки с куриным Филе, шампиньонами и сыром.
31. Супер - мягкие маффины от Джейми Оливера.
32. Сладкие и соленые рецепты риса с креветками для любителей морепродуктов
33. Завораживающий вкус: рисовая запеканка с креветками, овощами и соевым соусом
34. Вкусный и полезный: как приготовить рис с морепродуктами и овощами
35. Дикий и бурый рис: новый подход к приготовлению ужина
36. Овощной рис с жареными креветками: вкусный и полезный рецепт
37. Вкусный и простой шефердский картофельный пирог с мясом: рецепт и советы
38. Куриные бедрышки, запеченные с сыром.
39. Спагетти с креветками в сливочно - чесночном соусе.
40. Вкусные драники с салом: простой рецепт для домашнего приготовления
41. Морской вкус на столе: 15 лучших рецептов фаршированных кальмаров
42. Вкусные и быстрые: рецепт фаршированных кальмаров в духовке
43. Запеканка из кальмаров в сливочном соусе: рецепт и советы
44. Подтопольники жареные с картошкой, как приготовить. Жареные рядовки с картошкой. Тополиная рядовка: засолка
45. Вкусный рецепт говяжьего языка запеченного с грибами под шубой
46. 10 салатов с курицей. Салат 1: Курица с киви и помидорами
47. Смачно и полезно: рецепт картофельного пюре с гуляшом из куриной грудки
48. Вкусный и полезный: рецепт картофельного пюре с жареной куриной грудкой
49. Немецкие монахи создали первое в мире порошковое пиво. Просто добавь воды: немцы создали первое в мире порошковое пиво
50. Как делают порошковое пиво. Порошковое пиво