Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Пшеницы в термосе

Время варки цельных зерен пшеницы достаточно большое, при этом всегда её нужно предварительно замачивать (на 3-4 часа в кипятке):

Сколько варить пшеницу? В среднем время варки пшеницы в кастрюле составляет 3 часа (на небольшом огне после закипания воды в кастрюле).

Узнав, сколько нужно варить пшеницу до готовности, рассмотрим далее последовательность её приготовления, так как её варка – продолжительный процесс.

Отобрал я изнутри чуток и освежил 1 к 2 оставив еще на 12 часов. Дрожжевое брожение понеслось на полную катушку и заметьте без всякого хмеля. Осталось дождаться брожения молочно-кислого. Для запуска последнего перевел я закваску в густую форму (влажность 70%). Густая консистенция уменьшает активность дрожжей и должна дать преимущество для развития МКБ как и слегка повышенная температура брожения.40г солодовой закваски 100% влажности40г солодового шрота22 мл водыОставил на 12 часов при 30°C. Солодовая закваска долго не хотела киснуть и в ней шло только дрожжевое брожение со спиртовым запахом. У меня ушло около 6-ти циклов освежения по 12 часов каждый в пропрции 1 к 2 и в консистенции 70% пока она таки не закисла.

Последние обновления на сайте:

1. Слоеное тесто за 10 минут.
2. Простая и очень вкусная коврижка.
3. Творожный кулич. Давно хотела приготовить кулич на основе творога.
4. Салат "Лаура". Очередной вкусный крабовый салатик.
5. Яблочные оладьи. Делаю такие оладьи для ребенка постоянно, особенно в сезон яблок.
6. Тоpt "Hапoлeон"- hаиbкуcнейший стaриhhый peцeпт!
7. Праздничный слоеный салат.
8. Подборка салатов от Ольги Романовой.
9. Кекс на кефире.
10. Пшенично-ржаной хлеб с тмином на солоде: простой рецепт для домашнего приготовления
11. Ржаной хлеб на пшеничной закваске: простой рецепт для начинающих
12. Салат с курицей, морковью, болгарским перцем и сыром: простой и вкусный рецепт
13. Салат цезарь с грибами: простой рецепт для дома
14. Какие лучшие места для шопинга в Ростове-на-Дону
15. Аутентичный рецепт бородинского хлеба на закваске с солодом: традиции и вкус
16. Самый простой и вкусный ржаной хлеб: рецепт на каждый день
17. Легкое тесто без яиц для мантов в хлебопечке: простой рецепт
18. Пошаговый рецепт теста для мантов с молоком в хлебопечке
19. Концерт Татьяны Булановой в Москве: Незабываемые моменты
20. Торт медово - маковый.
21. Простая и вкусная намазка на хлеб.
22. Можно ли запекать картошку на пергаменте? Узнайте об этом
23. Картофель с мясом и овощами в пергаменте: простой и полезный рецепт для всей семьи
24. Мясные "Ёжики" с картошкой под сыром.
25. Сардина: польза и вред для организма
26. Ребрышки свиные из духовочки.
27. Соус чесночный. Ингредиенты:
28. Запеченные свиные ребрышки - вкуснота.
29. Кекс столичный. Нам потребуется:
30. Торт из печенья без выпечки.
31. Рыбка в кляре на минералке.
32. Овощи на гриле в микроволновке или: как приготовить быстро и вкусно
33. Бананово - клубничный коктейль.
34. Быстро и полезно: как приготовить овощи в микроволновке
35. Пирог с замороженными ягодами наливной.
36. Куриные котлетки с плавленными сырками.
37. Какие музеи популярны среди туристов
38. Как приготовить серый хлеб на закваске: простой рецепт для начинающих
39. Куриный шашлык с картошкой в духовке.
40. Быстро и вкусно: маринованные огурцы без сахара
41. Билеты Zoloto: эксклюзивные интервью и истории за кулисами
42. Вкусный и полезный ризотто с креветками и овощами: рецепт и советы
43. Бурый рис с овощами и креветками: вкусный и полезный рецепт
44. Яблочные оладьи. Делаю такие оладьи для ребенка постоянно, особенно в сезон яблок.
45. Татьяна Буланова: Известные работы, созданные в Брянске
46. Вкусный и простой рецепт грибной суп из польских грибов
47. Завтрак с польским грибом: вкусные рецепты супа для холодной погоды
48. Вкусный и полезный: рецепт овощного супа с белыми и польскими грибами
49. Обалденный творожный крем для тортиков - нереально вкусно и всего из 3 ингредиентов!
50. Вкусный и практичный рецепт: тушка кальмара в духовке