Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Пшеницы в термосе

Время варки цельных зерен пшеницы достаточно большое, при этом всегда её нужно предварительно замачивать (на 3-4 часа в кипятке):

Сколько варить пшеницу? В среднем время варки пшеницы в кастрюле составляет 3 часа (на небольшом огне после закипания воды в кастрюле).

Узнав, сколько нужно варить пшеницу до готовности, рассмотрим далее последовательность её приготовления, так как её варка – продолжительный процесс.

Отобрал я изнутри чуток и освежил 1 к 2 оставив еще на 12 часов. Дрожжевое брожение понеслось на полную катушку и заметьте без всякого хмеля. Осталось дождаться брожения молочно-кислого. Для запуска последнего перевел я закваску в густую форму (влажность 70%). Густая консистенция уменьшает активность дрожжей и должна дать преимущество для развития МКБ как и слегка повышенная температура брожения.40г солодовой закваски 100% влажности40г солодового шрота22 мл водыОставил на 12 часов при 30°C. Солодовая закваска долго не хотела киснуть и в ней шло только дрожжевое брожение со спиртовым запахом. У меня ушло около 6-ти циклов освежения по 12 часов каждый в пропрции 1 к 2 и в консистенции 70% пока она таки не закисла.

Последние обновления на сайте:

1. Домочадцы просят испечь чего-нибудь сладенького к чаю, а возиться долго с тестом у тебя нет совершенно никакого желания?
2. Чебуреки с яйцами, зелёным луком и сыром.
3. Рижский хлеб с тмином: история и секреты приготовления
4. Ржаной хлеб на закваске с семечками и тмином: полезный и ароматный рецепт
5. Какие археологические находки были сделаны в районе Ростова
6. Салат Цезарь с курицей и грибами: простой и вкусный рецепт для дома
7. Какие фестивали и ярмарки проводятся в Ульяновске
8. Headlines:
9. Как приготовить салат Цезарь с грибами и ветчиной: быстрый и вкусный рецепт
10. Хлеб пшенично-ржаной на закваске с солодом: полезные свойства и простой рецепт
11. Секреты Силезского хлеба: как приготовить идеальный ржаной хлеб на закваске
12. Салат с жареными вешенками и крабовыми палочками.
13. Как приготовить тесто для мантов в хлебопечке: простой рецепт
14. Концерт Татьяны Булановой в Москве: Незабываемые моменты
15. Мокрый пергамент для картофеля с мясом: Удобный способ сохранить сочность
16. Паста с креветками в сливочном соусе.
17. Рулет или рецепт очень удачного бисквита.
18. Пасхальный кулич в хлебопечке.
19. Драники картофельные с луком и салом: простой и вкусный рецепт
20. Праздничные бутерброды со шпротами.
21. Какие уникальные кафе и рестораны находятся в менее известных районах
22. Куриная грудка в шубке под сыром.
23. Рецепт вареников с картошкой на кефире.
24. Хлеб серый на закваске: что это такое и почему он полезен
25. Афиша Чиж & Co: новые даты и города
26. Серый хлеб на ржаной закваске: простой рецепт для хлебопечки
27. Секреты приготовления бездрожжевого серого хлеба на ржаной закваске
28. Серый хлеб на ржаной закваске в домашних условиях: простой рецепт для духовки
29. Минтай, тушеный в сметане.
30. Без уксуса и тройной заливки: как создать вкусные блюда без жиров и солей
31. Вкусный и простой рецепт засолака огурцов без кипятка
32. Билеты Zoloto: эксклюзивные интервью и истории за кулисами
33. Группа Бутырка: где и когда выступают
34. Вкусный суп с польскими грибами: рецепт свежих грибов
35. Обалденный творожный крем для тортиков - нереально вкусно и всего из 3 ингредиентов!
36. Морской вкус на столе: 15 лучших рецептов фаршированных кальмаров
37. Запекаем кальмара в сыре: простой рецепт для домашней кухни
38. Вкусный рецепт запеканки с языком под грибным соусом
39. Куриный суп для малышей: рецепт и советы
40. Борщ в мультиварке без зажарки. Борщ в мультиварке
41. Рецепт Жульена с языком и грибами под сырной корочкой
42. Купеческая сладость: рецепт гречки с мясом и тыквой
43. Каша пшеничная, как в детском саду. Каша «Дружба»
44. Вкус Индии: рецепты с фасолью
45. Жареные в манке кабачки. Рецепт: Жареные кабачки - хрустящие в манке
46. Летний салат с лососем и яйцом-пашот. Салат с красной рыбой, помидорами и яйцом-пашот
47. Вкусный и удобный: рецепт гуляша из куриной грудки с картофельным пюре
48. Завтрак, обед или ужин: куриное филе с картофельным пюре и овощами
49. Запеченные баклажаны со сливками и сыром. Особенности приготовления
50. Шашлык из свинины в фольге в духовке