Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Пшеницы в термосе

Время варки цельных зерен пшеницы достаточно большое, при этом всегда её нужно предварительно замачивать (на 3-4 часа в кипятке):

Сколько варить пшеницу? В среднем время варки пшеницы в кастрюле составляет 3 часа (на небольшом огне после закипания воды в кастрюле).

Узнав, сколько нужно варить пшеницу до готовности, рассмотрим далее последовательность её приготовления, так как её варка – продолжительный процесс.

Отобрал я изнутри чуток и освежил 1 к 2 оставив еще на 12 часов. Дрожжевое брожение понеслось на полную катушку и заметьте без всякого хмеля. Осталось дождаться брожения молочно-кислого. Для запуска последнего перевел я закваску в густую форму (влажность 70%). Густая консистенция уменьшает активность дрожжей и должна дать преимущество для развития МКБ как и слегка повышенная температура брожения.40г солодовой закваски 100% влажности40г солодового шрота22 мл водыОставил на 12 часов при 30°C. Солодовая закваска долго не хотела киснуть и в ней шло только дрожжевое брожение со спиртовым запахом. У меня ушло около 6-ти циклов освежения по 12 часов каждый в пропрции 1 к 2 и в консистенции 70% пока она таки не закисла.

Последние обновления на сайте:

1. Спагетти с курочкой и овощами в казане.
2. Сочные рыбные котлеты.
3. Творожная пасха со сгущенкой.
4. Бельгийские вафли. Мягкие, воздушные, сладкие, с хрустящей корочкой.
5. Мраморный кулич. Для приготовления этого кулича нам понадобится:
6. Рулетики мясные к праздничному столу.
7. Капуста в горячем маринаде.
8. Кекс творожный. Чудесный кекс для домашнего чаепития!
9. Супервлажный шоколадный пирог (без яиц).
10. Куриные грудки по - восточному.
11. Секреты Бородинского: Закваска vs Sekowa — что делает хлеб по-настоящему особенным
12. Какие парки и скверы Воронежа популярны среди жителей и гостей
13. Простой и быстрый рецепт теста для мантов в хлебопечке
14. Салат с жареными вешенками и крабовыми палочками.
15. Легкое тесто без яиц для мантов в хлебопечке: простой рецепт
16. Простой и быстрый рецепт теста на кипятке для мантов в хлебопечке
17. Простой и вкусный рецепт картофеля запечённого в пергаменте
18. Запеченный картофель с чесноком в пергаменте: простой и вкусный рецепт
19. Паста с креветками в сливочном соусе.
20. Сардины Connetable GENEREUSE в томатном соусе: полезные и вкусные рецепты
21. Рыба под маринадом.
22. Что полезнее сардины в масле? Разбираемся в плюсах и минусах
23. Люля-кебаб (лёгкий рецепт, быстро и вкусно.
24. Торт из печенья без выпечки.
25. Сырные лепешки. Очень простой и быстрый рецепт приготовления сырных лепешек на сковороде.
26. Быстро и полезно: как приготовить овощи в микроволновке
27. Рецепт вареников с картошкой на кефире.
28. Серый хлебушек на пшеничной закваске: простота и полезность на вашем столе
29. Огурцы без сахара: простой способ сохранения овощей на зиму
30. Без уксуса и тройной заливки: как создать вкусные блюда без жиров и солей
31. Вкусные сладкие огурцы без стерилизации: простой рецепт
32. Заголовок 1: Как сохранить огурцы на зиму без сахара
33. Вкусный и простой рецепт креветок с рисом и овощами на сковороде
34. Бурый рис с овощами и креветками: вкусный и полезный рецепт
35. Тайский рецепт: Жареный рис с креветками и овощами
36. Вкусный и простой рецепт риса с креветками для домашнего стола
37. Алексей Глызин: лидер и инноватор в бизнесе
38. Завтрак с польским грибом: вкусные рецепты супа для холодной погоды
39. Куриные бедрышки, запеченные с сыром.
40. Блюда с кешью и фасолью: вкусные и полезные рецепты
41. Рецепт драников с салом и луком: вкусный деревенский вариант
42. Вкусные и быстрые: рецепты приготовления кальмаров в духовках
43. Невероятно вкусная рецептура: Кальмары сыром в духовке
44. Вкусный рецепт говяжьего языка с грибами и сыром
45. Индийское блюдо из фасоли маш. Блюда из маша
46. Купеческая сладость: рецепт гречки с мясом и тыквой
47. Борщ без заморочек в мультиварке. Не хуже, чем в печи! Готовим вкусный борщ в мультиварке
48. Вкусный рецепт рульки свиной в кастрюле: сделать домашний ужин незабываемым
49. Недорогие и вкусные рестораны Еревана: где и что есть
50. Клаб-сэндвич с морковью Айдахо: как приготовить это блюдо на кухне