Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Пшеницы в термосе

Время варки цельных зерен пшеницы достаточно большое, при этом всегда её нужно предварительно замачивать (на 3-4 часа в кипятке):

Сколько варить пшеницу? В среднем время варки пшеницы в кастрюле составляет 3 часа (на небольшом огне после закипания воды в кастрюле).

Узнав, сколько нужно варить пшеницу до готовности, рассмотрим далее последовательность её приготовления, так как её варка – продолжительный процесс.

Отобрал я изнутри чуток и освежил 1 к 2 оставив еще на 12 часов. Дрожжевое брожение понеслось на полную катушку и заметьте без всякого хмеля. Осталось дождаться брожения молочно-кислого. Для запуска последнего перевел я закваску в густую форму (влажность 70%). Густая консистенция уменьшает активность дрожжей и должна дать преимущество для развития МКБ как и слегка повышенная температура брожения.40г солодовой закваски 100% влажности40г солодового шрота22 мл водыОставил на 12 часов при 30°C. Солодовая закваска долго не хотела киснуть и в ней шло только дрожжевое брожение со спиртовым запахом. У меня ушло около 6-ти циклов освежения по 12 часов каждый в пропрции 1 к 2 и в консистенции 70% пока она таки не закисла.

Последние обновления на сайте:

1. Идеальные оладьи. Для меня эти оладьи ну просто идеальные!
2. Свекольный салат с сыром и чесноком.
3. Скумбрия на мангале.
4. Кекс на кефире.
5. Простой и Вкусный Салат с Курицей, Болгарским Перцем и Помидорами: Рецепт на Каждый День
6. Свежий салат с курицей, болгарским перцем и помидорами: простой рецепт для домашнего обеда
7. Вкусный салат с курицей и грибами: простой рецепт для дома
8. Оладьи из кабачков с творогом.
9. Хлеб пшенично-ржаной на закваске с солодом: полезные свойства и простой рецепт
10. Ржаной солод для хлеба: что это такое и как его использовать
11. Традиционный рецепт Бородинского хлеба на закваске: секреты и тонкости
12. 100% Ржаной Хлеб на Закваске: Основные Секреты и Рецепты
13. Как приготовить рыбу в кляре со сметаной.
14. Тесто для мантов в хлебопечке: простой рецепт и лепка
15. Простой и быстрый рецепт теста для мантов в хлебопечке на кипятке
16. Запеченный картофель с чесноком в пергаменте: простой и вкусный рецепт
17. Простой и вкусный рецепт картошки по-деревенски на пергаменте
18. Оладьи вкуснейшие. Оладьи очень пышные и вкусные получаются.
19. Сардина натуральная в собственном соку и масле: полезные свойства и рецепты
20. Минтай "Молочные Реки, Рыбные Берега".
21. Рецепт вергунов на кефире.
22. Какую роль сыграл Петр I в основании и развитии Санкт-Петербурга
23. Королевское мясо. В жестяную банку рукав с куриным мясом положи.
24. Пышки. Потребуется: Молоко теплое - 250 мл.
25. Быстрый пирог с замороженными ягодами.
26. Пирог из киселя.
27. Вкус детства - печенье "Орешки".
28. Простой рецепт серого хлеба в духовке: как испечь вкусный хлеб дома
29. Кекс с изюмом.
30. Польский хлеб на закваске: традиционный рецепт с историей
31. Анастасия Высоцкая: история успеха
32. Как избежать ошибок в отношениях с людьми
33. Огурцы маринованные с яблочным уксусом: новый вкусный рецепт
34. Съедают банку за РАЗ: как это работает и что нужно знать о этом
35. Вкусные маринованные огурцы: простой рецепт для домашнего приготовления
36. Огурцы в маринаде: как приготовить хрустящий маринад на зиму
37. Маринование огурцов без зелени: простой рецепт на зиму
38. Завтрак в стиле азиатского ресторана: рецепт жареного риса с креветками
39. Вкусный и полезный: рецепт креветок с овощами и рисом
40. Азиатский рис с креветками: простой и вкусный рецепт
41. Вкусный и простой рецепт пирога с мясом
42. Завтрак с польским грибом: вкусные рецепты супа для холодной погоды
43. Вкусный и простой рецепт грибного супа из польских грибов
44. Вкусные и полезные драники с салом и зеленью: рецепт и советы
45. Вкусные и быстрые: рецепты приготовления кальмаров в духовках
46. Запеканка из кальмаров с сыром: простой и вкусный рецепт
47. Вкусный и экзотический рецепт: язык с грибами и ореховым соусом
48. Воспользуйтесь куриной грудкой для приготовления воздушного пюре
49. Куриный суп для малышей: рецепт и советы
50. Загадочный язык под сливочно-грибным соусом с сыром: что это такое и как его приготовить