Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Пшеницы в термосе

Время варки цельных зерен пшеницы достаточно большое, при этом всегда её нужно предварительно замачивать (на 3-4 часа в кипятке):

Сколько варить пшеницу? В среднем время варки пшеницы в кастрюле составляет 3 часа (на небольшом огне после закипания воды в кастрюле).

Узнав, сколько нужно варить пшеницу до готовности, рассмотрим далее последовательность её приготовления, так как её варка – продолжительный процесс.

Отобрал я изнутри чуток и освежил 1 к 2 оставив еще на 12 часов. Дрожжевое брожение понеслось на полную катушку и заметьте без всякого хмеля. Осталось дождаться брожения молочно-кислого. Для запуска последнего перевел я закваску в густую форму (влажность 70%). Густая консистенция уменьшает активность дрожжей и должна дать преимущество для развития МКБ как и слегка повышенная температура брожения.40г солодовой закваски 100% влажности40г солодового шрота22 мл водыОставил на 12 часов при 30°C. Солодовая закваска долго не хотела киснуть и в ней шло только дрожжевое брожение со спиртовым запахом. У меня ушло около 6-ти циклов освежения по 12 часов каждый в пропрции 1 к 2 и в консистенции 70% пока она таки не закисла.

Последние обновления на сайте:

1. Творожная пасха со сгущенкой.
2. Нежнейшее, сочное куриное Филе с хрустящей корочкой - только от одного взгляда на это блюдо разыгрывается волчий аппетит ….
3. Свекольный салат с сыром и чесноком.
4. Закуска из тонкого грузинского лаваша.
5. Творожная запеканка с персиками/бананами в сметанной заливке.
6. Скумбрия, запечённая в томатном маринаде.
7. Какие уникальные экспонаты можно увидеть в музеях Арзамаса
8. Минтай в яично - майонезной заливке в духовке.
9. Салат с курицей, болгарским перцем, сыром и огурцом: простой и вкусный рецепт
10. Вкусный и простой салат с курицей, болгарским перцем и сыром: рецепт для каждого дня
11. Какие местные легенды и мифы существуют о Чите
12. Полезные свойства хлеба на ржаной закваске: почему он полезнее обычных сортов
13. Куриные бедрышки, запеченные с сыром.
14. Пончики на СГУЩЁНКЕ. Пончики, замешанные на сгущённом молоке, получаются изумительно вкусными.
15. Салат с жареными вешенками и крабовыми палочками.
16. Рыбный пирог. Этот рецепт - просто Находка.
17. Тонкие хрустящие вафли.
18. Как приготовить тесто для мантов в хлебопечке Мулинекс: простой рецепт
19. Запеченный картофель в духовке: Просто и необычно
20. Картофель гриль в духовке: простой и вкусный рецепт для дома
21. Хрустящие картофельные чипсы в духовке: простой рецепт с пергаментом
22. Рогалики из творожного теста.
23. Картошка по-деревенски в духовке на пергаменте: простой и ароматный рецепт
24. Какие прогулочные маршруты есть в Иванове
25. Картошка на пергаментной бумаге в духовке с курицей: простой и вкусный рецепт
26. Картофель: 7 простых и оригинальных рецептов
27. Хрустящий картофель в духовке: как приготовить дольками с золотистой корочкой
28. Что полезнее сардины в масле? Разбираемся в плюсах и минусах
29. Где можно прогуляться вечером в центре города
30. Гоpшочeк, вари! Обязатeльнo пoпробуйте!
31. Пирог "Чернушка" с вареньем.
32. Современность и традиции: как 'Оркестр CAGMO' сочетает разные эпохи в своей музыке
33. Песочные кольца с орехами.
34. Огурцы в маринаде: как приготовить хрустящий маринад на зиму
35. Законсервировать огурцы без сахара: простой рецепт для домашнего консервирования
36. Яблочные оладьи. Делаю такие оладьи для ребенка постоянно, особенно в сезон яблок.
37. Вкусный и простой рецепт пирога с мясом
38. Польский грибной сливочный суп: рецепт и история
39. Вкусный и простой рецепт супа из польских белых грибов
40. Вкусные и полезные драники с салом и зеленью: рецепт и советы
41. Вкусные и простые драники с салом и сыром: рецепт и рекомендации
42. Картофельные драники с салом и луком: простой рецепт для домашней кухни
43. Картофельные драники с луком: рецепт и советы по приготовлению
44. Вкусный рецепт фаршированных кальмаров с грибами в духовке
45. Как пожарить грибы рядовки на сковороде. Как жарить грибы рядовки, чтобы приготовить вкусную заготовку
46. Грибы рядовки способы приготовления в пищу. Как правильно готовить рядовки: обработка, соление и маринование грибов
47. Борщ без заморочек в мультиварке. Не хуже, чем в печи! Готовим вкусный борщ в мультиварке
48. Вкусный рецепт рульки свиной в кастрюле: сделать домашний ужин незабываемым
49. Простой пшеничный хлеб на закваске. Замес теста для французского хлеба
50. Кремлёвская хряпа. Внимание!