Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Пшеницы в термосе

Время варки цельных зерен пшеницы достаточно большое, при этом всегда её нужно предварительно замачивать (на 3-4 часа в кипятке):

Сколько варить пшеницу? В среднем время варки пшеницы в кастрюле составляет 3 часа (на небольшом огне после закипания воды в кастрюле).

Узнав, сколько нужно варить пшеницу до готовности, рассмотрим далее последовательность её приготовления, так как её варка – продолжительный процесс.

Отобрал я изнутри чуток и освежил 1 к 2 оставив еще на 12 часов. Дрожжевое брожение понеслось на полную катушку и заметьте без всякого хмеля. Осталось дождаться брожения молочно-кислого. Для запуска последнего перевел я закваску в густую форму (влажность 70%). Густая консистенция уменьшает активность дрожжей и должна дать преимущество для развития МКБ как и слегка повышенная температура брожения.40г солодовой закваски 100% влажности40г солодового шрота22 мл водыОставил на 12 часов при 30°C. Солодовая закваска долго не хотела киснуть и в ней шло только дрожжевое брожение со спиртовым запахом. У меня ушло около 6-ти циклов освежения по 12 часов каждый в пропрции 1 к 2 и в консистенции 70% пока она таки не закисла.

Последние обновления на сайте:

1. Скумбрия на мангале.
2. Как добавить солод в хлеб на закваске: советы и секреты
3. Литовский ржаной хлеб с тмином: традиционный рецепт
4. Какую роль сыграла река Урал в развитии Оренбурга
5. Салат Цезарь с грибами и курицей: простой и вкусный рецепт для дома
6. Какие лучшие места для шопинга в Ростове-на-Дону
7. Какие исторические памятники подлежат охране
8. Как Мичуринск связан с именем Ивана Мичурина
9. Хлеб на закваске: 21 рецепт для домашнего мастера
10. Ржаной солод для хлеба: что это такое и как его использовать
11. Какова история Тульского государственного музея оружия
12. Как приготовить тесто для мантов в хлебопечке: простой рецепт
13. Простой рецепт заварного теста для мантов в хлебопечке: пошаговая инструкция
14. Пошаговый рецепт теста для мантов с молоком в хлебопечке
15. Какие культурные мероприятия проводятся в парках Москвы
16. Творожные завитушки. Ингредиенты:
17. Есть ли уникальные памятники или скульптуры в городе
18. Какие культурные проекты и инициативы реализуются в регионе
19. Запеченная картошка в хрустящей корочке: Секреты идеального блюда
20. Картошка на пергаментной бумаге в духовке с курицей: простой и вкусный рецепт
21. Самое классное тесто для корзиночек.
22. Рулет или рецепт очень удачного бисквита.
23. Традиционные картофельные драники с салом: простой рецепт аппетитного блюда
24. Драники картофельные с луком и салом: простой и вкусный рецепт
25. Мокрый манник. Нежный, хорошо пропитанный манник поразит вас своим вкусом!
26. Как приготовить гриль овощи в микроволновке: простой и быстрый рецепт
27. Домашнее печенье на скорую руку в виде коржиков.
28. Быстрый пирог с замороженными ягодами.
29. Пирожки "Проглотайки". Тесто делается элементарно, только здесь очень важна последовательность, в этом главная фишка!
30. Селедочная намазка. Таким образом, если вы очень любите селёдочку, то такая селёдочная намазка для бутербродов, должна вам очень понравится.
31. Пирожки на сметанном тесте к ужину.
32. Ханты-Мансийск: Город, которыйил талант Элвина Грея
33. Пирог с замороженными ягодами наливной.
34. Рулеты из лаваша с курицей и плавленым сырком.
35. Секреты создания уютного дома: как выбрать идеальный аромат
36. Полезные рецепты хлеба с закваской: здоровье и вкус на вашем столе
37. Какие рестораны и кафе рекомендуют посетить в Пензе
38. Завораживающий вкус: рисовая запеканка с креветками, овощами и соевым соусом
39. Идеальный рецепт жареного риса с креветками и овощами
40. Польские супы из лесных грибов: 47 самых лучших рецептов
41. Рецепт и приготовление драников картофельных с салом
42. Вкусный рецепт: фаршированные кальмары в духовке с сыром
43. Запеканка из кальмаров в сливочном соусе: рецепт и советы
44. Сохраним вкус лета: рецепт аджики из свеклы на зиму
45. Взрыв вкуса: воздушное картофельное пюре и куриное филе с подливкой
46. Фасоль по-русски с индийским акцентом
47. Блюда с фасолью кидни. Как готовить
48. Летний салат с лососем и яйцом-пашот. Салат с красной рыбой, помидорами и яйцом-пашот
49. Немецкие монахи создали первое в мире порошковое пиво. Просто добавь воды: немцы создали первое в мире порошковое пиво
50. Как приготовить белые баклажаны. Какие баклажаны полезнее, белые или фиолетовые