Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Пшеницы в термосе

Время варки цельных зерен пшеницы достаточно большое, при этом всегда её нужно предварительно замачивать (на 3-4 часа в кипятке):

Сколько варить пшеницу? В среднем время варки пшеницы в кастрюле составляет 3 часа (на небольшом огне после закипания воды в кастрюле).

Узнав, сколько нужно варить пшеницу до готовности, рассмотрим далее последовательность её приготовления, так как её варка – продолжительный процесс.

Отобрал я изнутри чуток и освежил 1 к 2 оставив еще на 12 часов. Дрожжевое брожение понеслось на полную катушку и заметьте без всякого хмеля. Осталось дождаться брожения молочно-кислого. Для запуска последнего перевел я закваску в густую форму (влажность 70%). Густая консистенция уменьшает активность дрожжей и должна дать преимущество для развития МКБ как и слегка повышенная температура брожения.40г солодовой закваски 100% влажности40г солодового шрота22 мл водыОставил на 12 часов при 30°C. Солодовая закваска долго не хотела киснуть и в ней шло только дрожжевое брожение со спиртовым запахом. У меня ушло около 6-ти циклов освежения по 12 часов каждый в пропрции 1 к 2 и в консистенции 70% пока она таки не закисла.

Последние обновления на сайте:

1. Соус "Цацики". Соус "Цацики" - простой и очень вкусный соус, который станет прекрасным дополнением ко многим блюдам!
2. Идея к праздничному столу.
3. Лимонный, очень нежный пирог.
4. Оладьи с колбасой, сыром и зеленью.
5. Запеканка из куриной печени с шампиньонами.
6. Пышные манные кексы.
7. Куриные грудки по - восточному.
8. Литовский хлеб на закваске в домашних условиях: простой рецепт для духовки
9. Ржаной хлеб на закваске с солодом: простой рецепт для хлебопечки
10. Оладьи из кабачков с творогом.
11. Вкусное тесто для мантов: простой рецепт в хлебопечке
12. Какие парки и скверы популярны среди жителей и гостей города
13. Как приготовить рыбу в кляре со сметаной.
14. Торт "Минутка". Он же торт "Светлана".
15. Как замесить тесто на манты в тестомесе: пошаговая инструкция
16. Простой и быстрый рецепт теста на кипятке для мантов в хлебопечке
17. Мокрый пергамент для картофеля с мясом: Удобный способ сохранить сочность
18. Сергей Трофимов: Голос Выборга
19. Рулетики с курицей и сыром на сковороде.
20. Витамины из железной банки: безопасность и удобство
21. Где можно провести активный отдых в Тюмени летом
22. Скумбрия, запечённая в томатном маринаде.
23. Какие рекорды и достижения связаны с городом
24. Какие необычные музеи есть в Москве, которые не каждый знает
25. Куриная грудка в шубке под сыром.
26. Современность и традиции: как 'Оркестр CAGMO' сочетает разные эпохи в своей музыке
27. Рулеты из лаваша с курицей и плавленым сырком.
28. Секреты приготовления серого формового хлеба на закваске
29. Вкусные и полезные: рецепт маринованных огурцов без уксуса и сахара
30. Вкусные маринованные огурцы: простой рецепт для домашнего приготовления
31. Невероятно вкусная и легкая в приготовлении рецепт креветок с рисом на сковороде
32. Идеальный рецепт жареный рис с креветками: как приготовить блюдо за 30 минут
33. Вкусный и полезный: рецепт риса с креветками и овощами на сковороде
34. Польский грибной сливочный суп: рецепт и история
35. Рецепты французского мяса из говядины: от классики до современных вариаций
36. Вкусные начинки для кальмаров в духовке: рецепты и советы
37. Вкусный рецепт: Совок сардина атлантическая в томатном соусе
38. Гриб рядовка лиловоногая, как готовить. Рецепты приготовления блюд из лиловых рядовок
39. Фаршированная тыква запеченная в духовке с гречкой и мясом. Тыква, фаршированная мясом, запеченная в духовке — 3 лучших рецепта
40. Вкусный и простой рецепт говяжьего языка запеченного с овощами и грибами
41. Вкусный рецепт говяжьего языка с грибами и сыром
42. Сохраним вкус лета: рецепт аджики из свеклы на зиму
43. Вкусный и быстрый: рецепт рульки свиной в духовке с варкой
44. Вкус Франции на вашей кухне: мясо по-французски с картошкой в мультиварке
45. Нежное куриное филе с пюре: идеальное блюдо для романтического ужина
46. Вечная закваска для хлеба и выпечки без дрожжей. Закваска для белого хлеба «Вечная»
47. Вкусный и полезный: рецепт пюре с курицей и овощами
48. Вкусный рецепт куриной грудки с грибами: как приготовить блюдо на весь вечер
49. Завтрак, обед или ужин: куриное филе и картофельное пюре с горошком
50. Завтрак, обед или ужин: куриное филе с картофельным пюре и овощами