Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Пшеницы в термосе

Время варки цельных зерен пшеницы достаточно большое, при этом всегда её нужно предварительно замачивать (на 3-4 часа в кипятке):

Сколько варить пшеницу? В среднем время варки пшеницы в кастрюле составляет 3 часа (на небольшом огне после закипания воды в кастрюле).

Узнав, сколько нужно варить пшеницу до готовности, рассмотрим далее последовательность её приготовления, так как её варка – продолжительный процесс.

Отобрал я изнутри чуток и освежил 1 к 2 оставив еще на 12 часов. Дрожжевое брожение понеслось на полную катушку и заметьте без всякого хмеля. Осталось дождаться брожения молочно-кислого. Для запуска последнего перевел я закваску в густую форму (влажность 70%). Густая консистенция уменьшает активность дрожжей и должна дать преимущество для развития МКБ как и слегка повышенная температура брожения.40г солодовой закваски 100% влажности40г солодового шрота22 мл водыОставил на 12 часов при 30°C. Солодовая закваска долго не хотела киснуть и в ней шло только дрожжевое брожение со спиртовым запахом. У меня ушло около 6-ти циклов освежения по 12 часов каждый в пропрции 1 к 2 и в консистенции 70% пока она таки не закисла.

Последние обновления на сайте:

1. Гульчехра из курицы.
2. Макароны по-флотски с фаршем и томатной пастой.
3. Вкуснейший плов. Рецепт плова проверенный временем.
4. Слоеное тесто за 10 минут.
5. Пасхальный кулич. Ингредиенты:
6. Тоpt "Hапoлeон"- hаиbкуcнейший стaриhhый peцeпт!
7. Нежнейшие пирожки без масла и яиц … на майонезе!
8. Салат с пекинской капустой, огурцом и горошком.
9. Кекс на кефире.
10. Ржаной хлеб с тмином и кориандром на закваске: рецепт с секретами и вкусом
11. Полезный салат с курицей, перцем и яйцами: рецепт для здорового питания
12. Простой и Вкусный Салат: Сыр, Болгарский Перец, Курица и Копченая Нотка
13. Салат с куриной грудкой и шампиньонами: простой и вкусный рецепт для каждый день
14. Салат Цезарь с курицей: классический рецепт с секретами
15. Легкий и Вкусный Рецепт Салата Цезарь с Курицей и Грибами
16. Как Калининград развивался в советский период
17. Как приготовить чёрный хлеб с солодом в духовке: простой рецепт
18. Секреты Бородинского: Закваска vs Sekowa — что делает хлеб по-настоящему особенным
19. Какие парки и скверы популярны среди жителей и гостей города
20. Секреты приготовления домашнего теста для мантов
21. Картофель гриль в духовке: простой и вкусный рецепт для дома
22. Мокрый пергамент для картофеля с мясом: Удобный способ сохранить сочность
23. Вкуснейшая скумбрия по Гордону рамзи.
24. Как запечь картошку в духовке на противне целиком: простой рецепт
25. Ребрышки свиные из духовочки.
26. Драники. Ингредиенты: Картофель - 1 кг.
27. Запеченные свиные ребрышки - вкуснота.
28. Как приготовить гриль овощи в микроволновке: простой и быстрый рецепт
29. Горбуша, запечённая под сыром.
30. Коржики молочные. 100 гр молока, 100 гр размягчённого маргарина, 1 стакан сахара, 1 яйцо, половинку чайной ложки соды, гашенной уксусом.
31. Торт из печенья без выпечки.
32. Какие исторические места наиболее значимы в Кемерово
33. Рулеты из лаваша с курицей и плавленым сырком.
34. САМЫЙ ПРОСТОЙ ржаной хлеб на закваске: пошаговый рецепт для начинающих
35. Конфеты "Трюфель". Ингредиенты:
36. Форшмак - вкуснейшая закуска из селедки.
37. Вкусные огурцы без стерилизации и уксуса: рецепты на зиму
38. Алексей Глызин: лидер и инноватор в бизнесе
39. Узнайте, как приготовить аутентичный польский грибный суп с этими простыми рецептами
40. Вкусный и простой рецепт грибного супа из польских грибов
41. Вкусный и полезный: рецепт овощного супа с белыми и польскими грибами
42. Спагетти с креветками в сливочно - чесночном соусе.
43. Вкусные и полезные салаты с копчёным окорочком: рецепты и советы
44. Тарталетки с салатом из печени трески, яйца и сыра.
45. Вкусный и полезный: салат с ветчиной и болгарским перцем
46. Грибы рядовки способы приготовления в пищу. Как правильно готовить рядовки: обработка, соление и маринование грибов
47. Борщ в мультиварке с курицей без зажарки. Борщ с курицей в мультиварке
48. Вкусный и быстрый: рецепт рульки свиной в духовке с варкой
49. Взрыв вкуса: воздушное картофельное пюре и куриное филе с подливкой
50. Куриная грудка с картофельным пюре: простой рецепт для домашнего ужина