Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Пшеницы в термосе

Время варки цельных зерен пшеницы достаточно большое, при этом всегда её нужно предварительно замачивать (на 3-4 часа в кипятке):

Сколько варить пшеницу? В среднем время варки пшеницы в кастрюле составляет 3 часа (на небольшом огне после закипания воды в кастрюле).

Узнав, сколько нужно варить пшеницу до готовности, рассмотрим далее последовательность её приготовления, так как её варка – продолжительный процесс.

Отобрал я изнутри чуток и освежил 1 к 2 оставив еще на 12 часов. Дрожжевое брожение понеслось на полную катушку и заметьте без всякого хмеля. Осталось дождаться брожения молочно-кислого. Для запуска последнего перевел я закваску в густую форму (влажность 70%). Густая консистенция уменьшает активность дрожжей и должна дать преимущество для развития МКБ как и слегка повышенная температура брожения.40г солодовой закваски 100% влажности40г солодового шрота22 мл водыОставил на 12 часов при 30°C. Солодовая закваска долго не хотела киснуть и в ней шло только дрожжевое брожение со спиртовым запахом. У меня ушло около 6-ти циклов освежения по 12 часов каждый в пропрции 1 к 2 и в консистенции 70% пока она таки не закисла.

Последние обновления на сайте:

1. Медовик с заварным кремом.
2. Рецепт пышного бисквита с разрыхлителем в духовке.
3. Слоеные "Ушки" на закуску.
4. Ржаной хлеб на пшеничной закваске: простой рецепт для начинающих
5. Какие исторические памятники наиболее значимы в Чебоксарах
6. Невероятно нежное песочное печенье.
7. Какие культурные мероприятия проводятся в городе
8. Салат с курицей, яйцом, перцем и сыром: простой и вкусный рецепт
9. Оригинальные салаты из курицы: 5 необычных рецептов
10. Вкусный салат с курицей и грибами: простой рецепт для дома
11. Самый простой и вкусный ржаной хлеб: рецепт на каждый день
12. Вкусное тесто для мантов: простой рецепт в хлебопечке
13. Супер тесто на пельмени и вареники.
14. Как приготовить тесто для мантов в хлебопечке Redmond 1920: простой рецепт
15. Творожные завитушки. Ингредиенты:
16. Рогалики из творожного теста.
17. Простой и Вкусный Рецепт Запеченной Картошки на Пергаменте
18. Простой и Вкусный Рецепт: Картошка с Курицей в Духовке на Пергаменте
19. Домашние конфеты с орехами "Метеорит".
20. Соус чесночный. Ингредиенты:
21. Рецепт вергунов на кефире.
22. Тёртый пирог с творогом и маком.
23. Какие музеи Казани наиболее популярны среди туристов
24. Вкуснейшее чебуречное тесто.
25. Какие исторические места наиболее значимы в Кемерово
26. Торт "Вдохновение". Ингредиенты:
27. Отменная закуска из лаваша с крабовыми палочками.
28. Кекс с изюмом.
29. Серый хлеб на ржаной закваске: простой рецепт для хлебопечки
30. Почему повторение моих ошибок может стоить вам дорого
31. Огурцы на зиму без сахара: простой рецепт для домашних заготовок
32. Вкусная мойва в томатном соусе необыкновенно.
33. Огурцы в уксусе: простой рецепт маринования на 1 литровую банку
34. Вкусный и простой рецепт засолака огурцов без кипятка
35. Хрустящие маринованные огурцы без сахара: рецепт и советы
36. Подарочные рецепты: основные блюда с креветками и рисом
37. Вкус Польши: рецепт грибного супа
38. Польский грибной сливочный суп: рецепт и история
39. Польские грибы: мастер-класс по приготовлению вкуснейших блюд
40. Вкусный суп с польскими грибами: рецепт свежих грибов
41. Вкусные и простые драники с салом и сыром: рецепт и рекомендации
42. Морской вкус на столе: 15 лучших рецептов фаршированных кальмаров
43. Завтрак на скорую руку: рецепт кальмаров в сырном соусе
44. Вкусный рецепт говяжьего языка с грибами в духовке
45. Вкусный рецепт пасты с креветками и сливочным соусом
46. Куриные филе: открытие новых вкусовых возможностей
47. ИДЕАЛЬНЫЙ и ПОЛЕЗНЫЙ завтрак. Лайфхаки для завтрака
48. Яйцо пашот с голландским соусом и лососем. Копченый лосось и яйца-пашот с голландским соусом
49. Вкусный и простой рецепт подливы из курицы к пюре
50. Куриный бефстроганов с пюре: рецепт и ингредиенты