Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Пшеницы в термосе

Время варки цельных зерен пшеницы достаточно большое, при этом всегда её нужно предварительно замачивать (на 3-4 часа в кипятке):

Сколько варить пшеницу? В среднем время варки пшеницы в кастрюле составляет 3 часа (на небольшом огне после закипания воды в кастрюле).

Узнав, сколько нужно варить пшеницу до готовности, рассмотрим далее последовательность её приготовления, так как её варка – продолжительный процесс.

Отобрал я изнутри чуток и освежил 1 к 2 оставив еще на 12 часов. Дрожжевое брожение понеслось на полную катушку и заметьте без всякого хмеля. Осталось дождаться брожения молочно-кислого. Для запуска последнего перевел я закваску в густую форму (влажность 70%). Густая консистенция уменьшает активность дрожжей и должна дать преимущество для развития МКБ как и слегка повышенная температура брожения.40г солодовой закваски 100% влажности40г солодового шрота22 мл водыОставил на 12 часов при 30°C. Солодовая закваска долго не хотела киснуть и в ней шло только дрожжевое брожение со спиртовым запахом. У меня ушло около 6-ти циклов освежения по 12 часов каждый в пропрции 1 к 2 и в консистенции 70% пока она таки не закисла.

Последние обновления на сайте:

1. Кабачковый хлеб. В разгар кабачкового сезона предлагаю испечь вкуснейший хлеб с кабачком.
2. Сладкий ржаной хлеб с тмином и картофельный ржаной: два рецепта для гурманов
3. Пшеничный хлеб на ржаной закваске: необычное сочетание для гурманов
4. Простой рецепт ржаного хлеба на закваске в хлебопечке
5. Простой и вкусный салат Цезарь с курицей, сыром и сухариками: пошаговый рецепт
6. Как Калининград развивался в советский период
7. Простой и вкусный салат Цезарь с грибами шампиньонами: пошаговый рецепт
8. Традиционный рецепт Бородинского хлеба на закваске: секреты и тонкости
9. Вкусное сочетание: черный ржаной хлеб с клюквой на закваске
10. ИДЕАЛЬНОЕ тесто на манты в хлебопечке: рецепт для начинающих
11. Рулетики из скумбрии в духовке.
12. Концерт Татьяны Булановой в Москве: Незабываемые моменты
13. Какие уникальные памятники есть в городе
14. Самый удачный рецепт жареной печени!
15. Молочные коржики по госту.
16. Обалденная курочка в медовом соусе.
17. Вэрзэре. Перед вами национальное блюдо молдавской кухни - небольшие пирожочки с капустой.
18. Домашний мармелад. Ингредиенты:
19. Быстрый и вкусный рецепт картофельных драников с салом
20. Какие необычные музеи есть в Москве, которые не каждый знает
21. Коржики молочные. 100 гр молока, 100 гр размягчённого маргарина, 1 стакан сахара, 1 яйцо, половинку чайной ложки соды, гашенной уксусом.
22. Бананово - клубничный коктейль.
23. Конфеты "Трюфель". Ингредиенты:
24. Супер - мягкие маффины от Джейми Оливера.
25. Секреты приготовления бездрожжевого серого хлеба на ржаной закваске
26. Секреты Серого Хлеба: Простые Рецепты на Закваске
27. Секреты приготовления серого хлеба на закваске: простой рецепт для дома
28. Хлеб на закваске 1-2-3 с добавлением ржаной муки: простой рецепт для начинающих
29. Азиатский рис с креветками: простой и вкусный рецепт
30. Вкусный и простой: рецепт польского грибного супа на молоке с белым вином
31. Рисовая запеканка с рыбой.
32. Картофельные драники с салом: вкусный и простой рецепт
33. Вкусный и полезный: салат с ветчиной и болгарским перцем
34. Завораживающие кальмары фаршированные рисом и грибами в духовке: рецепт, который поразит ваших гостей
35. Вкусный и быстрый: рецепт кальмара с сыром в духовке
36. Вкусный и полезный: рецепт картофельной запеканки с говяжьим языком и лесными грибами
37. Воспользуйтесь куриной грудкой для приготовления воздушного пюре
38. Вкусный и простой рецепт запеканки языка с грибами
39. Необычный постный борщ в мультиварке. Постный борщ в мультиварке
40. Борщ без заморочек в мультиварке. Не хуже, чем в печи! Готовим вкусный борщ в мультиварке
41. Каша пшеничная полтавская на молоке. Как приготовить полтавскую кашу в мультиварке
42. Каша пшеничная, как в детском саду. Каша «Дружба»
43. ИДЕАЛЬНЫЙ и ПОЛЕЗНЫЙ завтрак. Лайфхаки для завтрака
44. Рецепт молочного батона в домашних условиях.
45. Салат с копченой курицей и помидорами. Ингредиенты:
46. Шашлык 2023: Самые сочные и вкусные рецепты
47. Как нетривиально подать запечённый баклажан. Запекаем баклажаны целиком
48. Шашлык в духовке с дымком
49. Шашлык с беконом на мангале. Необычный шашлык "Рулетики из говядины и бекона"
50. Свиная вырезка в беконе и медовой глазури