Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Пшеницы в термосе

Время варки цельных зерен пшеницы достаточно большое, при этом всегда её нужно предварительно замачивать (на 3-4 часа в кипятке):

Сколько варить пшеницу? В среднем время варки пшеницы в кастрюле составляет 3 часа (на небольшом огне после закипания воды в кастрюле).

Узнав, сколько нужно варить пшеницу до готовности, рассмотрим далее последовательность её приготовления, так как её варка – продолжительный процесс.

Отобрал я изнутри чуток и освежил 1 к 2 оставив еще на 12 часов. Дрожжевое брожение понеслось на полную катушку и заметьте без всякого хмеля. Осталось дождаться брожения молочно-кислого. Для запуска последнего перевел я закваску в густую форму (влажность 70%). Густая консистенция уменьшает активность дрожжей и должна дать преимущество для развития МКБ как и слегка повышенная температура брожения.40г солодовой закваски 100% влажности40г солодового шрота22 мл водыОставил на 12 часов при 30°C. Солодовая закваска долго не хотела киснуть и в ней шло только дрожжевое брожение со спиртовым запахом. У меня ушло около 6-ти циклов освежения по 12 часов каждый в пропрции 1 к 2 и в консистенции 70% пока она таки не закисла.

Последние обновления на сайте:

1. Домашний адыгейский сыр.
2. Пицца очень быстрая.
3. Закуска из помидоров "Дед Мороз".
4. Торт "Королeвcкий". Наш любимый торт!
5. Отличные печёночные котлеты.
6. Ржаной хлеб с ферментированным солодом: секреты приготовления в хлебопечке
7. Ржаной хлеб с тмином и кориандром: полезные свойства и простой рецепт
8. Как назывался Санкт-Петербург в разные исторические периоды
9. Как приготовить салат Цезарь с грибами и ветчиной: быстрый и вкусный рецепт
10. Традиционный домашний ржаной хлеб на закваске с солодом: рецепт от корней
11. Какие уникальные музеи искусства можно посетить
12. Секреты приготовления теста для мантов: чтобы не рвалось и не прилипало
13. Как приготовить тесто для мантов в хлебопечке Redmond 1920: простой рецепт
14. Рулетики из скумбрии в духовке.
15. Самое удачное дрожжевое тесто.
16. Пасхальный кулич в хлебопечке.
17. Какие из достопримечательностей связаны с известными людьми
18. Вэрзэре. Перед вами национальное блюдо молдавской кухни - небольшие пирожочки с капустой.
19. Какую роль сыграл Обнинск в развитии атомной науки
20. Какие рекорды и достижения связаны с городом
21. Шоколадная колбаска. Ингредиенты:
22. Рецепты гриля в микроволновке: как приготовить вкусно и быстро
23. Горшочек, вари! Обязательно попробуйте!
24. Молочный сахар. Первый раз я его попробовал, когда к деду приехал в гости.
25. Простое песочное печенье.
26. Секреты приготовления простого серого хлеба на ржаной закваске в хлебопечке
27. Серый хлеб на ржаной закваске: простой рецепт для хлебопечки
28. Огурцы в литровых банках на зиму: рецепты с уксусом
29. Заморозки огурцов с яблочным уксусом: простой рецепт для зимы
30. Маринованные огурцы: простой рецепт на зиму, который придаст хрустящий вкус
31. Смак и аромат магазинных маринованных огурцов в домашних условиях
32. Завтрак на ходу: рисовуха с креветками и овощами в мультиварке
33. Вкусный и полезный: как приготовить рис с морепродуктами и овощами
34. Яблочные оладьи. Делаю такие оладьи для ребенка постоянно, особенно в сезон яблок.
35. Группа Анимация в Москве: где и когда увидеть их вживую
36. Вкусный и полезный: рецепт грибного супа из королевских шампиньонов и белых грибов
37. Группа Бутырка: где и когда выступают
38. Вкус Польши: рецепт супа из грибов с кускусом и тыквой
39. Вкусные драники картофельные с салом и луком на сковороде: рецепт и подсказки
40. Картофельные драники с салом и луком: простой рецепт для домашней кухни
41. Вкусные драники с салом и сметаной: рецепт и подсказки
42. Картофельные драники с луком: рецепт и советы по приготовлению
43. Запеканка из кальмаров с сыром: простой рецепт для домашнего приготовления
44. Салат из свиного сердца с маринованным луком. Салат из свиного сердца
45. Вкусные свиные языки с грибами: рецепт и подсказки
46. ОЧЕНЬ вкусный борщ в мультиварке. Борщ в мультиварке - 8 домашних вкусных рецептов приготовления
47. Постный борщ без зажарки в мультиварке. Борщ без зажарки в мультиварке пошаговый рецепт
48. Красный борщ без капусты в мультиварке. Красный борщ со щавелем без капусты в мультиварке
49. Блюда с фасолью кидни. Как готовить
50. Запекаемся с курицей и грибами: рецепт пюре в духовке