Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Пшеницы в термосе

Время варки цельных зерен пшеницы достаточно большое, при этом всегда её нужно предварительно замачивать (на 3-4 часа в кипятке):

Сколько варить пшеницу? В среднем время варки пшеницы в кастрюле составляет 3 часа (на небольшом огне после закипания воды в кастрюле).

Узнав, сколько нужно варить пшеницу до готовности, рассмотрим далее последовательность её приготовления, так как её варка – продолжительный процесс.

Отобрал я изнутри чуток и освежил 1 к 2 оставив еще на 12 часов. Дрожжевое брожение понеслось на полную катушку и заметьте без всякого хмеля. Осталось дождаться брожения молочно-кислого. Для запуска последнего перевел я закваску в густую форму (влажность 70%). Густая консистенция уменьшает активность дрожжей и должна дать преимущество для развития МКБ как и слегка повышенная температура брожения.40г солодовой закваски 100% влажности40г солодового шрота22 мл водыОставил на 12 часов при 30°C. Солодовая закваска долго не хотела киснуть и в ней шло только дрожжевое брожение со спиртовым запахом. У меня ушло около 6-ти циклов освежения по 12 часов каждый в пропрции 1 к 2 и в консистенции 70% пока она таки не закисла.

Последние обновления на сайте:

1. Творожный кулич. Давно хотела приготовить кулич на основе творога.
2. Салат "Северный". В далекие времена печень трески считалась элитным продуктом, который был доступен не всем желающим его отведать.
3. Пушистый кекс "Секретарский".
4. Кекс на кефире.
5. Скумбрия, запечённая в томатном маринаде.
6. Рижский хлеб с тмином: история и секреты приготовления
7. Уникальный рецепт ржаного заварного хлеба с повидлом и тмином
8. Рецепт цезаря с курицей и грибами: простой и вкусный салат
9. Полезные свойства хлеба на ржаной закваске: почему он полезнее обычных сортов
10. Традиционный рецепт Бородинского хлеба на закваске: секреты и тонкости
11. Рыбный пирог. Этот рецепт - просто Находка.
12. Творожные завитушки. Ингредиенты:
13. Легко и полезно: картошка дольками на пергаменте в духовке
14. Мокрый пергамент для картофеля с мясом: Удобный способ сохранить сочность
15. Самый удачный рецепт жареной печени!
16. Headlines:
17. Настоящий татарский вак беляш.
18. Соус чесночный. Ингредиенты:
19. Творожные пирожки. Эти творожные жареные пирожки вас своим вкусом покорят!
20. Как приготовить гриль в микроволновке: пошаговая инструкция
21. Микроволновка с грилем: 15 вкусных блюд, которые можно приготовить за 30 минут
22. Are there any unusual museums or exhibitions in Cheboksary
23. Шоколадная колбаска из печенья и какао.
24. Легкие рецепты овощей гриль в микроволновке: полезно и вкусно
25. Очень быстрый пирог с вареньем - экономный.
26. Афиша Чиж & Co: новые даты и города
27. Простой серый хлеб на воде и муке: рецепт для начинающих
28. Вкус детства - печенье "Орешки".
29. Как приготовить серый хлеб на закваске: простой рецепт для начинающих
30. Супер - мягкие маффины от Джейми Оливера.
31. Серый хлеб на закваске: полезный и ароматный рецепт
32. Простой рецепт заливного серого хлеба: как испечь дома
33. Салат свекольный. Нежный, вкусный, аппетитный свекольный салат, приготовленный с добавлением яиц и свеклы отлично подходит для повседневного меню.
34. Самса. Себе рецептик сохрани!
35. Соленые огурцы без зелени: простые рецепты на зиму
36. Вкусный и простой рецепт грибной суп из польских грибов
37. Завтрак с польским грибом: вкусные рецепты супа для холодной погоды
38. Польские супы из лесных грибов: 47 самых лучших рецептов
39. Белорусские драники с салом: простой и вкусный рецепт
40. Вкусный рецепт фаршированных кальмаров с грибами, сыром и яйцом
41. Вкусный и практичный рецепт: тушка кальмара в духовке
42. Запеченные кальмары в духовке: блюдо из моря
43. Искусство приготовления фаршированных кальмаров овощами и сыром
44. Вкусные и простые рецепты: блюда из картофельного пюре и курицы
45. Вкусный рецепт говяжьего языка с грибами и сыром
46. Куриная грудка картофельным пюре: рецепт и ингредиенты
47. Борщ без свеклы в мультиварке. Пошаговый рецепт с фото
48. Вкусный рецепт баклажан под белым соусом в духовке
49. Кремлёвская хряпа. Внимание!
50. Вкусные и полезные: диетические салаты с копченой курицей