Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Пшеницы в термосе

Время варки цельных зерен пшеницы достаточно большое, при этом всегда её нужно предварительно замачивать (на 3-4 часа в кипятке):

Сколько варить пшеницу? В среднем время варки пшеницы в кастрюле составляет 3 часа (на небольшом огне после закипания воды в кастрюле).

Узнав, сколько нужно варить пшеницу до готовности, рассмотрим далее последовательность её приготовления, так как её варка – продолжительный процесс.

Отобрал я изнутри чуток и освежил 1 к 2 оставив еще на 12 часов. Дрожжевое брожение понеслось на полную катушку и заметьте без всякого хмеля. Осталось дождаться брожения молочно-кислого. Для запуска последнего перевел я закваску в густую форму (влажность 70%). Густая консистенция уменьшает активность дрожжей и должна дать преимущество для развития МКБ как и слегка повышенная температура брожения.40г солодовой закваски 100% влажности40г солодового шрота22 мл водыОставил на 12 часов при 30°C. Солодовая закваска долго не хотела киснуть и в ней шло только дрожжевое брожение со спиртовым запахом. У меня ушло около 6-ти циклов освежения по 12 часов каждый в пропрции 1 к 2 и в консистенции 70% пока она таки не закисла.

Последние обновления на сайте:

1. Куриный суп чесночными галушками - рулетиками.
2. Лимонный освежающий пирог.
3. Капуста в горячем маринаде.
4. Любимая "Мимоза" на новый лад.
5. Хлеб с 40% ржаной муки и тмином на закваске: как приготовить ароматный и полезный хлеб дома
6. Салат с курицей, яйцом, перцем и сыром: простой и вкусный рецепт
7. Как Калининград развивался в советский период
8. Салат "Июньский". Ингредиенты.
9. Как приготовить тесто для мантов в хлебопечке Panasonic 2501: простой рецепт
10. Секреты идеального теста для мантов
11. Сергей Трофимов: Голос Выборга
12. Это мясное блюдо должен попробовать каждый!
13. Простой и вкусный рецепт картошки по-деревенски на пергаменте
14. Самая полезная рыба в консервах: топ-выбор для здоровья
15. Рафаэлки закусочные. Рецепт взяла у одной из участниц группы, но немного его поменяла под свои продукты.
16. Тефтели в подливе. Для детей и взрослых предлагаю вкусные тефтельки с подливкой из серии детсадовского питания.
17. Какие рестораны Уфы предлагают национальную кухню
18. Пирог с клубникой.
19. Какую роль сыграл Петр I в основании и развитии Санкт-Петербурга
20. Пирожки "Проглотайки". Тесто делается элементарно, только здесь очень важна последовательность, в этом главная фишка!
21. Пирог с замороженными ягодами наливной.
22. Группа Анимация в Барнауле: Открытие концертного сезона
23. Как приготовить серый хлеб на закваске: простой рецепт для начинающих
24. Серый хлеб на ржаной закваске: простой рецепт для хлебопечки
25. Серый хлеб на закваске: полезный и ароматный рецепт
26. Простой рецепт заливного серого хлеба: как испечь дома
27. Чебуреки на заварном тесте.
28. Огурцы в литровых банках на зиму: рецепты с уксусом
29. Огурцы без сахара: простой способ сохранения овощей на зиму
30. Вкусный и простой рецепт креветок с рисом и овощами на сковороде
31. Тайский рецепт: Жареный рис с креветками
32. Бурый рис с овощами и креветками: вкусный и полезный рецепт
33. Азиатский рис с креветками: простой и вкусный рецепт
34. Рисовая запеканка с рыбой.
35. Картофельные драники с салом: простой и вкусный рецепт
36. Мягкие и сочные кальмары в духовке: рецепт и подсказки
37. Откройте для себя вкус кальмаров фаршированных красной рыбой
38. Искусство приготовления фаршированных кальмаров овощами и сыром
39. Как жарить тополевую рядовку. Подготовка рядовок к жарке
40. Вкусный рецепт языка свиной с грибами
41. Борщ без томата с капустой в мультиварке. Ингредиенты:
42. Вкусный и простой рецепт подливы из курицы для пюре
43. Жареные в манке кабачки. Рецепт: Жареные кабачки - хрустящие в манке
44. Салат с копченой курицей и помидорами. Ингредиенты:
45. Салат с копченым окорочком - 8 домашних вкусных рецептов приготовления
46. Тёплый салат с лососем слабой соли. Салат с лососем — 15 рецептов приготовления из красной рыбы
47. Вкусные и полезные: куриное филе с картофельным пюре
48. Завтрак, обед или ужин: воздушное картофельное пюре с курицей по-строгановски
49. Обзор видов порошкового пива. Где купить и попробовать порошковое пиво?
50. Куриный рецепт мечты: вкусное и легкое филе с картофельным пюре