Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Пшеницы в термосе

Время варки цельных зерен пшеницы достаточно большое, при этом всегда её нужно предварительно замачивать (на 3-4 часа в кипятке):

Сколько варить пшеницу? В среднем время варки пшеницы в кастрюле составляет 3 часа (на небольшом огне после закипания воды в кастрюле).

Узнав, сколько нужно варить пшеницу до готовности, рассмотрим далее последовательность её приготовления, так как её варка – продолжительный процесс.

Отобрал я изнутри чуток и освежил 1 к 2 оставив еще на 12 часов. Дрожжевое брожение понеслось на полную катушку и заметьте без всякого хмеля. Осталось дождаться брожения молочно-кислого. Для запуска последнего перевел я закваску в густую форму (влажность 70%). Густая консистенция уменьшает активность дрожжей и должна дать преимущество для развития МКБ как и слегка повышенная температура брожения.40г солодовой закваски 100% влажности40г солодового шрота22 мл водыОставил на 12 часов при 30°C. Солодовая закваска долго не хотела киснуть и в ней шло только дрожжевое брожение со спиртовым запахом. У меня ушло около 6-ти циклов освежения по 12 часов каждый в пропрции 1 к 2 и в консистенции 70% пока она таки не закисла.

Последние обновления на сайте:

1. Лимонный освежающий пирог.
2. Маринованная мойва в домашних условиях.
3. Отличные печёночные котлеты.
4. Тесто для беляшей.
5. Хлеб пшенично-ржаной на закваске с солодом: рецепт и секреты приготовления
6. Литовский хлеб на закваске в домашних условиях: простой рецепт для духовки
7. Рецепт салата с копченой курицей и болгарским перцем: простота и вкус
8. Какие фестивали и ярмарки проводятся в Ульяновске
9. История Сургута: от древности до современности
10. Салат цезарь с курицей и шампиньонами: классический рецепт с изюминкой
11. Новый взгляд на классику: Цезарь с копченой курицей и маринованными грибами
12. Заварной хлеб на закваске с солодом: простота и аромат на вашем столе
13. Салат "Июньский". Ингредиенты.
14. Секреты Бородинского: Закваска vs Sekowa — что делает хлеб по-настоящему особенным
15. Секреты Силезского хлеба: как приготовить идеальный ржаной хлеб на закваске
16. Салат с жареными вешенками и крабовыми палочками.
17. ИДЕАЛЬНОЕ тесто на манты в хлебопечке: рецепт для начинающих
18. Пошаговый рецепт идеального теста для мантов в хлебопечке
19. Какие культурные мероприятия проводятся для иностранных туристов
20. Запеченная картошка в хрустящей корочке: Секреты идеального блюда
21. Простой и вкусный - пирог капустный.
22. Сардины Connetable GENEREUSE в томатном соусе: полезные и вкусные рецепты
23. Мясные "Ёжики" с картошкой под сыром.
24. Какие рекорды и достижения связаны с городом
25. Курица, маринованная в горчично - медовом соусе.
26. Пирог из киселя.
27. Нежная куриная грудка в духовке.
28. Конфеты "Трюфель". Ингредиенты:
29. Афиша Линды в Санкт-Петербурге: все концерты и мероприятия
30. Заголовок 1: Как сохранить огурцы на зиму без сахара
31. Корнишоны на зиму: как приготовить хрустящие в литровых банках
32. Завтрак в стиле азиатского ресторана: рецепт жареного риса с креветками
33. Вкусный и простой рецепт креветок с рисом и овощами на сковороде
34. Бурый рис с овощами и креветками: вкусный и полезный рецепт
35. Пастуший пирог с говядиной: рецепт и история
36. Польский грибной суп с перловкой: рецепт и история
37. Вкус Польши: рецепт грибного супа
38. Вкусный и полезный: рецепт карпаччо из свеклы под сметанно-чесночным соусом
39. Рулетики из скумбрии в духовке.
40. Блюда с кешью и фасолью: вкусные и полезные рецепты
41. Вкус Украины: рецепт драников с салом
42. Картофельные драники с салом: простой и вкусный рецепт
43. Запеканка из кальмара и овощей: вкусный и полезный рецепт
44. Невероятно вкусная рецептура: Кальмары сыром в духовке
45. Борщ в мультиварке без пережарки. Борщ без зажарки в мультиварке
46. Быстрый борщ в мультиварке. Борщ в мультиварке
47. Борщ в мультиварке Редмонд. Секреты приготовления вкуснейшего борща на мясном бульоне в мультиварке Редмонд
48. Вкусный и полезный: рецепт пюре с куриным филе в томатном соусе
49. 10 салатов с курицей. Салат 1: Курица с киви и помидорами
50. Салат из копченого лосося и Яйца пашот.. Салат с копченым лососем и яйцом пашот