Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Пшеницы в термосе

Время варки цельных зерен пшеницы достаточно большое, при этом всегда её нужно предварительно замачивать (на 3-4 часа в кипятке):

Сколько варить пшеницу? В среднем время варки пшеницы в кастрюле составляет 3 часа (на небольшом огне после закипания воды в кастрюле).

Узнав, сколько нужно варить пшеницу до готовности, рассмотрим далее последовательность её приготовления, так как её варка – продолжительный процесс.

Отобрал я изнутри чуток и освежил 1 к 2 оставив еще на 12 часов. Дрожжевое брожение понеслось на полную катушку и заметьте без всякого хмеля. Осталось дождаться брожения молочно-кислого. Для запуска последнего перевел я закваску в густую форму (влажность 70%). Густая консистенция уменьшает активность дрожжей и должна дать преимущество для развития МКБ как и слегка повышенная температура брожения.40г солодовой закваски 100% влажности40г солодового шрота22 мл водыОставил на 12 часов при 30°C. Солодовая закваска долго не хотела киснуть и в ней шло только дрожжевое брожение со спиртовым запахом. У меня ушло около 6-ти циклов освежения по 12 часов каждый в пропрции 1 к 2 и в консистенции 70% пока она таки не закисла.

Последние обновления на сайте:

1. Пасхальный кулич. Ингредиенты:
2. Польский маковый рулет.
3. Яблочные оладьи. Делаю такие оладьи для ребенка постоянно, особенно в сезон яблок.
4. Селедка под шубой (роллы).
5. Запеканка из куриной печени с шампиньонами.
6. Кабачковый хлеб. В разгар кабачкового сезона предлагаю испечь вкуснейший хлеб с кабачком.
7. Куриные грудки по - восточному.
8. Пшенично-ржаной хлеб с тмином на солоде: простой рецепт для домашнего приготовления
9. Невероятно нежное песочное печенье.
10. Салат цезарь с грибами: простой рецепт для дома
11. Ржаной хлеб на закваске с солодом: рецепт без дрожжей в духовке
12. Какие современные культурные события регулярно проводятся в Москве
13. Вкусное сочетание: черный ржаной хлеб с клюквой на закваске
14. Торт "Минутка". Он же торт "Светлана".
15. Простой рецепт заварного теста для мантов в хлебопечке: пошаговая инструкция
16. Тесто для мантов в хлебопечке: как приготовить быстро и просто
17. Обалденная скумбрия, запеченная в духовке!
18. Секреты идеального теста для мантов: тонкое и прочное
19. Какие культурные мероприятия проводятся в парках Москвы
20. Цыпленок табака (тапака).
21. Как запечь картошку в духовке на противне целиком: простой рецепт
22. Простой и вкусный рецепт картофеля по-деревенски в духовке
23. Самая полезная рыба в консервах: топ-выбор для здоровья
24. Можно ли при диете есть консервированную сардину: плюсы и минусы
25. Консервированные или свежие сардины: какая лучше
26. Минтай "Молочные Реки, Рыбные Берега".
27. Нудли. Какая же это вкуснятина!
28. Рыбный пирог "Все Сыты".
29. Какие архитектурные стили представлены в Иркутске
30. Овощи гриль в микроволновке: полезно и просто
31. Салат "Лисичка" с корейской морковкой.
32. Рецепт вареников с картошкой на кефире.
33. Очень быстрый пирог с вареньем - экономный.
34. Горшочек, вари! Обязательно попробуйте!
35. Пирожки на сметанном тесте к ужину.
36. Пирог с вареньем из песочного теста.
37. Съедают банку за РАЗ: как это работает и что нужно знать о этом
38. Огурцы в маринаде: как приготовить хрустящий маринад на зиму
39. Овощной рис с жареными креветками: вкусный и полезный рецепт
40. Исключительный вкус Шотландии: бездрожжевой пирог с мясом
41. Польский грибной суп с перловкой: рецепт и история
42. Вкус Польши: рецепт грибного супа
43. Рисовая запеканка с рыбой.
44. Вкусные и удобные: рецепт дрожжевых драников с картошкой, салом и луком
45. Вкусный рецепт: Кальмары запеченные с сыром и помидорами в духовке
46. Салат из свиного сердца с маринованным луком. Салат из свиного сердца
47. Гриб рядовка лиловоногая, как готовить. Рецепты приготовления блюд из лиловых рядовок
48. Как пожарить грибы рядовки на сковороде. Как жарить грибы рядовки, чтобы приготовить вкусную заготовку
49. Вкусный рецепт: Говяжий язык в духовке с грибами и картошкой
50. НАСТОЯЩИЙ Борщ в мультиварке. Борщ с телятиной в мультиварке