Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Пшеницы в термосе

Время варки цельных зерен пшеницы достаточно большое, при этом всегда её нужно предварительно замачивать (на 3-4 часа в кипятке):

Сколько варить пшеницу? В среднем время варки пшеницы в кастрюле составляет 3 часа (на небольшом огне после закипания воды в кастрюле).

Узнав, сколько нужно варить пшеницу до готовности, рассмотрим далее последовательность её приготовления, так как её варка – продолжительный процесс.

Отобрал я изнутри чуток и освежил 1 к 2 оставив еще на 12 часов. Дрожжевое брожение понеслось на полную катушку и заметьте без всякого хмеля. Осталось дождаться брожения молочно-кислого. Для запуска последнего перевел я закваску в густую форму (влажность 70%). Густая консистенция уменьшает активность дрожжей и должна дать преимущество для развития МКБ как и слегка повышенная температура брожения.40г солодовой закваски 100% влажности40г солодового шрота22 мл водыОставил на 12 часов при 30°C. Солодовая закваска долго не хотела киснуть и в ней шло только дрожжевое брожение со спиртовым запахом. У меня ушло около 6-ти циклов освежения по 12 часов каждый в пропрции 1 к 2 и в консистенции 70% пока она таки не закисла.

Последние обновления на сайте:

1. Кабачковые оладьи с сыром.
2. Вермишелевая запеканка с мясом (как в детском саду).
3. Творожные пончики. Для приготовления нам понадобится:
4. Карбонара. Ингредиенты: Спагетти - 200 г.
5. Пасхальный кулич. Этим рецептом я уже лет пользуюсь 7-8.
6. Яблочные оладьи. Делаю такие оладьи для ребенка постоянно, особенно в сезон яблок.
7. Суп - затируха. Именно так готовила этот суп моя бабушка.
8. Салат "Северный". В далекие времена печень трески считалась элитным продуктом, который был доступен не всем желающим его отведать.
9. Салат "Новогодние Часы".
10. Капуста в горячем маринаде.
11. Традиции финского ржаного: секреты приготовления на закваске
12. Как добавить солод в хлеб на закваске: советы и секреты
13. Литовский ржаной хлеб с тмином: традиционный рецепт
14. Какие археологические находки были сделаны в районе Ростова
15. Вкусный салат с перцем, помидорами, сыром и яйцом: простой рецепт
16. Вкусный и простой салат с курицей, болгарским перцем и сыром: рецепт для каждого дня
17. Салат с куриной грудкой и шампиньонами: простой и вкусный рецепт для каждый день
18. Простой и вкусный салат Цезарь с грибами шампиньонами: пошаговый рецепт
19. Как Мичуринск связан с именем Ивана Мичурина
20. Простое и быстрое тесто для мантов в хлебопечке Redmond: пошаговый рецепт
21. Куриные крылышки запечённые в духовке.
22. Как приготовить тесто для мантов в хлебопечке Redmond 1920: простой рецепт
23. Простое и быстрое пресное тесто для мантов в хлебопечке: пошаговая инструкция
24. Секреты идеального теста для мантов
25. Концерт Татьяны Булановой в Москве: Незабываемые моменты
26. Как приготовить запеченный картофель в пергаменте: простой и вкусный рецепт
27. Простая и вкусная намазка на хлеб.
28. Простой и Вкусный: Рецепт Картофеля с Курицей и Помидорами
29. Картофель в пергаменте в духовке: простой и вкусный рецепт для каждый день
30. Быстрое печенье. Тут главное 2 вещи - сметана и маргарин.
31. Где можно прогуляться вечером в центре города
32. Как приготовить гриль овощи в микроволновке с грилем: простой рецепт
33. Горшочек, вари! Обязательно попробуйте!
34. Современность и традиции: как 'Оркестр CAGMO' сочетает разные эпохи в своей музыке
35. Простой серый хлеб на воде и муке: рецепт для начинающих
36. Серый хлеб на пшеничной закваске: полезный и вкусный выбор для здоровья
37. Домашний сыр за 3 часа.
38. Маринованные огурцы без сахара: рецепт для зимы
39. Польский грибной суп с перловкой: рецепт и история
40. Вкусный и полезный: рецепт польского грибного супа с капустой
41. Вкус Польши: рецепт грибного супа
42. Вкусные драники с луком и салом: простой рецепт для домашнего приготовления
43. Вкусный и практичный рецепт: тушка кальмара в духовке
44. Запеченные кальмары в духовке: блюдо из моря
45. Как пожарить грибы рядовки на сковороде. Как жарить грибы рядовки, чтобы приготовить вкусную заготовку
46. Говяжий язык с грибами под сырной корочкой: рецепт на вкус
47. Вкусный и простой рецепт говяжьего языка запеченного с овощами и грибами
48. Постный борщ без зажарки в мультиварке. Борщ без зажарки в мультиварке пошаговый рецепт
49. Необычный постный борщ в мультиварке. Постный борщ в мультиварке
50. Что такое олии в кулинарии. Оливковое масло в кулинарии разных стран