Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Пшеницы в термосе

Время варки цельных зерен пшеницы достаточно большое, при этом всегда её нужно предварительно замачивать (на 3-4 часа в кипятке):

Сколько варить пшеницу? В среднем время варки пшеницы в кастрюле составляет 3 часа (на небольшом огне после закипания воды в кастрюле).

Узнав, сколько нужно варить пшеницу до готовности, рассмотрим далее последовательность её приготовления, так как её варка – продолжительный процесс.

Отобрал я изнутри чуток и освежил 1 к 2 оставив еще на 12 часов. Дрожжевое брожение понеслось на полную катушку и заметьте без всякого хмеля. Осталось дождаться брожения молочно-кислого. Для запуска последнего перевел я закваску в густую форму (влажность 70%). Густая консистенция уменьшает активность дрожжей и должна дать преимущество для развития МКБ как и слегка повышенная температура брожения.40г солодовой закваски 100% влажности40г солодового шрота22 мл водыОставил на 12 часов при 30°C. Солодовая закваска долго не хотела киснуть и в ней шло только дрожжевое брожение со спиртовым запахом. У меня ушло около 6-ти циклов освежения по 12 часов каждый в пропрции 1 к 2 и в консистенции 70% пока она таки не закисла.

Последние обновления на сайте:

1. Домашний адыгейский сыр.
2. Закуска из помидоров "Дед Мороз".
3. Сметанные калачики. Буквально 30-40 минут - и у вас на столе мягкие, слегка рассыпчатые калачики с приятным домашним вкусом.
4. Традиции финского ржаного: секреты приготовления на закваске
5. Какие новые парки построены в последние годы
6. Простой и Вкусный Салат с Копченой Грудкой и Корейской Морковью
7. Простой и вкусный салат Цезарь с курицей, сыром и сухариками: пошаговый рецепт
8. Оладьи из кабачков с творогом.
9. Уникальный пшенично-ржаной наливной хлеб с солодом: простота и польза на закваске
10. Тесто для мантов в хлебопечке: простой рецепт и лепка
11. Ароматное творожное печенье с корицей.
12. Как приготовить запеченный картофель в пергаменте: простой и вкусный рецепт
13. Секрет хрустящей корочки: как приготовить картофель в духовке идеально
14. Простая и вкусная намазка на хлеб.
15. Какие культурные проекты и инициативы реализуются в регионе
16. Секреты калорийности: сардины в томатном соусе
17. Минтай "Молочные Реки, Рыбные Берега".
18. Скумбрия, запечённая в томатном маринаде.
19. Какие рекорды и достижения связаны с городом
20. Какие архитектурные стили представлены в Иркутске
21. Пышный пирог с изюмом на кефире.
22. Какие исторические места наиболее значимы в Кемерово
23. Рецепты гриля в микроволновке: как приготовить вкусно и быстро
24. Рецепт вареников с картошкой на кефире.
25. Пирожки "Проглотайки". Тесто делается элементарно, только здесь очень важна последовательность, в этом главная фишка!
26. Куриные крылышки в медово - чесночном маринаде.
27. Молочный сахар. Первый раз я его попробовал, когда к деду приехал в гости.
28. Домашние сосиски - вкуснятина и только!
29. Конфеты "Трюфель". Ингредиенты:
30. Серый хлеб на закваске: полезный и ароматный рецепт
31. Секреты Серого Хлеба: Простые Рецепты на Закваске
32. Польский хлеб на закваске: традиционный рецепт с историей
33. Минтай, тушеный в сметане.
34. Вкусные огурцы на зиму: рецепт маринования на 1 литровую банку
35. Вкусный и полезный: как приготовить рис с овощами и креветками
36. Вкусный и полезный: рецепт овощного супа с белыми и польскими грибами
37. Белорусские драники с мачанкой: рецепт и история
38. Спагетти с креветками в сливочно - чесночном соусе.
39. Обалденный творожный крем для тортиков - нереально вкусно и всего из 3 ингредиентов!
40. Вкусные и удобные: рецепт дрожжевых драников с картошкой, салом и луком
41. Вкусный и практичный: рецепт кальмара фаршированного в духовке в сметанном соусе
42. Фаршированный кальмар: идеальная холодная закуска для летнего стола
43. Запеканка из кальмаров и сыра: нежный и ароматный рецепт
44. Завтрак на скорую руку: рецепт кальмаров в сырном соусе
45. Говяжий язык с грибами под сырной корочкой: рецепт на вкус
46. Рецепт Жульена с языком и грибами под сырной корочкой
47. Купеческая сладость: рецепт гречки с мясом и тыквой
48. Борщ в мультиварке с курицей без зажарки. Борщ с курицей в мультиварке
49. Недорогие и вкусные рестораны Еревана: где и что есть
50. Вкусные и полезные: диетические салаты с копченой курицей