Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Пшеницы в термосе

Время варки цельных зерен пшеницы достаточно большое, при этом всегда её нужно предварительно замачивать (на 3-4 часа в кипятке):

Сколько варить пшеницу? В среднем время варки пшеницы в кастрюле составляет 3 часа (на небольшом огне после закипания воды в кастрюле).

Узнав, сколько нужно варить пшеницу до готовности, рассмотрим далее последовательность её приготовления, так как её варка – продолжительный процесс.

Отобрал я изнутри чуток и освежил 1 к 2 оставив еще на 12 часов. Дрожжевое брожение понеслось на полную катушку и заметьте без всякого хмеля. Осталось дождаться брожения молочно-кислого. Для запуска последнего перевел я закваску в густую форму (влажность 70%). Густая консистенция уменьшает активность дрожжей и должна дать преимущество для развития МКБ как и слегка повышенная температура брожения.40г солодовой закваски 100% влажности40г солодового шрота22 мл водыОставил на 12 часов при 30°C. Солодовая закваска долго не хотела киснуть и в ней шло только дрожжевое брожение со спиртовым запахом. У меня ушло около 6-ти циклов освежения по 12 часов каждый в пропрции 1 к 2 и в консистенции 70% пока она таки не закисла.

Последние обновления на сайте:

1. Соус "Цацики". Соус "Цацики" - простой и очень вкусный соус, который станет прекрасным дополнением ко многим блюдам!
2. Пирог "Яблоки на снегу".
3. Рижский хлеб с тмином: история и секреты приготовления
4. Ржаной хлеб на закваске с тмином и зернами: секреты приготовления и полезные свойства
5. Литовский хлеб на закваске в домашних условиях: простой рецепт для духовки
6. Какие лучшие места для шопинга в Ростове-на-Дону
7. Какие исторические памятники подлежат охране
8. Салат цезарь с курицей и шампиньонами: классический рецепт с изюминкой
9. Аутентичный рецепт бородинского хлеба на закваске с солодом: традиции и вкус
10. Ржаные горбушки с солодом на закваске: история и рецепт из Таллина
11. Ржано-пшеничный хлеб с солодом на закваске: полезные свойства и секреты приготовления
12. Тесто для мантов в хлебопечке: простой рецепт и лепка
13. Как приготовить тесто для мантов в хлебопечке Мулинекс: простой рецепт
14. Хрустящие картофельные чипсы в духовке: простой рецепт с пергаментом
15. Картошка с чесноком и приправой в пергаменте: простой и вкусный рецепт для духовки
16. Простой и вкусный рецепт картофеля по-деревенски в духовке
17. Минтай "Молочные Реки, Рыбные Берега".
18. Творожные кексы. Предлагаю проверенный временем (из моего детства) рецепт выпекания вкусного, воздушного кекса из творога!
19. Вэрзэре. Перед вами национальное блюдо молдавской кухни - небольшие пирожочки с капустой.
20. Настоящий татарский вак беляш.
21. Дрожжевые оладьи. Эти пышные, воздушные оладьи особенно хороши с пылу с жару.
22. Драники. Ингредиенты: Картофель - 1 кг.
23. Как жарить мойву в духовке.
24. Вкусные и полезные овощи гриль из микроволновки: быстрый и простой рецепт
25. Быстрый пирог с замороженными ягодами.
26. Секреты приготовления серого хлеба на закваске: простой рецепт для дома
27. Куриное Филе в кляре.
28. Чебуреки на заварном тесте.
29. Скумбрия "Четыре Плюса" - в чайном рассоле.
30. Соленые огурцы без зелени: простые рецепты на зиму
31. Форшмак - вкуснейшая закуска из селедки.
32. Быстрый пирог к чаю.
33. Вкусная мойва в томатном соусе необыкновенно.
34. Маринованные огурцы без сахара: рецепт для зимы
35. Вкусные огурцы на зиму без уксуса: простой рецепт для домашнего консервирования
36. Польский грибной сливочный суп: рецепт и история
37. Рисовая запеканка с рыбой.
38. Вкусные драники с салом: простой рецепт для домашнего приготовления
39. Стас Пьеха: Музыкальный гигант Москвы
40. Завораживающие кальмары фаршированные рисом и грибами в духовке: рецепт, который поразит ваших гостей
41. Вкусные и полезные подливы из курицы к пюре: лучшие рецепты
42. Куриный суп для малышей: рецепт и советы
43. Вкусный и полезный: язык запеченный с грибами и картошечкой
44. Красный борщ без капусты в мультиварке. Красный борщ со щавелем без капусты в мультиварке
45. Как варить цельную пшеницу. Сколько времени варить пшеницу?
46. Вкусные и простые рецепты блюд с томатной пастой и рисом
47. Время запекания свиной рульки: как правильно подготовиться
48. Каша пшеничная, как в детском саду. Каша «Дружба»
49. Куриные филе для пюре: простой рецепт для начинающих
50. Вкусный рецепт: мясо запеченное с овощами в рукаве