Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Пшеницы в термосе

Время варки цельных зерен пшеницы достаточно большое, при этом всегда её нужно предварительно замачивать (на 3-4 часа в кипятке):

Сколько варить пшеницу? В среднем время варки пшеницы в кастрюле составляет 3 часа (на небольшом огне после закипания воды в кастрюле).

Узнав, сколько нужно варить пшеницу до готовности, рассмотрим далее последовательность её приготовления, так как её варка – продолжительный процесс.

Отобрал я изнутри чуток и освежил 1 к 2 оставив еще на 12 часов. Дрожжевое брожение понеслось на полную катушку и заметьте без всякого хмеля. Осталось дождаться брожения молочно-кислого. Для запуска последнего перевел я закваску в густую форму (влажность 70%). Густая консистенция уменьшает активность дрожжей и должна дать преимущество для развития МКБ как и слегка повышенная температура брожения.40г солодовой закваски 100% влажности40г солодового шрота22 мл водыОставил на 12 часов при 30°C. Солодовая закваска долго не хотела киснуть и в ней шло только дрожжевое брожение со спиртовым запахом. У меня ушло около 6-ти циклов освежения по 12 часов каждый в пропрции 1 к 2 и в консистенции 70% пока она таки не закисла.

Последние обновления на сайте:

1. Пирог "Яблоки на снегу".
2. Скумбрия, запечённая в томатном маринаде.
3. Ржаной хлеб на закваске с тмином и зернами: секреты приготовления и полезные свойства
4. Салат с курицей, яйцом, перцем и сыром: простой и вкусный рецепт
5. Оладьи из кабачков с творогом.
6. Как Мичуринск связан с именем Ивана Мичурина
7. Хлеб пшенично-ржаной на закваске с солодом: полезные свойства и простой рецепт
8. Полезные свойства хлеба на ржаной закваске: почему он полезнее обычных сортов
9. Пошаговый рецепт идеального теста для мантов в хлебопечке
10. Легкое тесто для мант в хлебопечке Gorenje: простой и быстрый рецепт
11. Картошка на пергаментной бумаге в духовке с курицей: простой и вкусный рецепт
12. Рулет или рецепт очень удачного бисквита.
13. Обалденная курочка в медовом соусе.
14. Вкусные картофельные драники с соусом: простой рецепт на каждый день
15. Пирог из киселя.
16. Куриные крылышки в медово - чесночном маринаде.
17. Молочный сахар. Первый раз я его попробовал, когда к деду приехал в гости.
18. Милана Стар: От Калуги до большого шоу-бизнеса
19. Cупер тесто на пельмени и вареники.
20. Хачапури по аджарски.
21. Секреты Серого Хлеба: Простые Рецепты на Закваске
22. Рецепт самых хрустящих и вкусных огурчиков на зиму
23. Вкусные сладкие огурцы без стерилизации: простой рецепт
24. Засолить огурцы без сахара: простой рецепт для домашнего консервирования
25. Вкусные блюда с креветками и рисом: рецепты и советы
26. Оркестр CAGMO Санкт-Петербург: репертуар и спектакли
27. Грибной суп с перловой крупой: вкус и здоровье в одном блюде
28. Белорусские драники с мачанкой: рецепт и история
29. Вкусные и полезные драники с салом и зеленью: рецепт и советы
30. Вкусный рецепт фаршированных кальмаров с грибами в духовке
31. Вкус Индии в вашей посудной: рецепт фасоли с специями
32. Вкусный рецепт: Кальмары фаршированные помидорами и сыром
33. Вкусный рецепт говяжьего языка запеченного с грибами под шубой
34. Грибы рядовки жареные с картошкой. Фкуснофакты
35. Говяжий язык с грибами под сырной корочкой: рецепт на вкус
36. Бездрожжевый хлеб: как сделать закваску своими руками
37. Быстрый борщ в мультиварке. Борщ в мультиварке
38. Борщ без картошке в мультиварке. Борщ без картошки (с курицей)
39. Взрыв вкуса: воздушное картофельное пюре и куриное филе с подливкой
40. Больше не варю борщ в кастрюле. Борщ больше не варю, нашла хорошую замену. Вкусный суп без мяса за 15 минут
41. Как приготовить кашу пшеничную на молоке мелкого помола. Рецепт пшеничной каши на молоке 
42. Каша пшеничная, как в детском саду. Каша «Дружба»
43. Вкусный и полезный: рецепт пюре с куриным филе в томатном соусе
44. Вкус Индии: рецепты с фасолью
45. Куриные филе для пюре: простой рецепт для начинающих
46. 10 салатов с курицей. Салат 1: Курица с киви и помидорами
47. Блюда с фасолью кидни. Как готовить
48. Запекаемся с курицей и грибами: рецепт пюре в духовке
49. Салат из копченого лосося и Яйца пашот.. Салат с копченым лососем и яйцом пашот
50. Шампиньоны с баклажанами в духовке в сливочном соусе.